1、菌业开发公司真菌多糖系列产品开发改建项目可研报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月48可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章 项目单位的基本情况和财务情况61.1项目单位的基本情况61.2 财务情况13第二章 项目基本情况142.1建设背景142.2 市场分析212. 2、3 改造内容302.4 需要改造和利用的主要工程322.5动力的需要及供应形势332.6.建设条件与地址342.9技术相关内容362.10生产过程描述及流程图392.11项目改造进度及建设周期452.12 总投资及资金来源45第三章 申请专项资金支持的理由和政策依据453.1 据国家现行的有关政策，技术规范和规定。45第四章 项目招标内容464.1 工程招标方案474.2 勘察设计招投标484.3 施工招投标484.4 法规、规定49第一章 项目单位的基本情况和财务情况1.1项目单位的基本情况企业名称 伊春市xx菌业开发有限公司 法人代表 xx法定地址 伊春市xx注册资本 500万元企业性质 3、私营主要经营业务和范围 经营范围是生产加工食用真菌多糖胶囊系列产品。香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊。是一家集菌类产品的生物技术研发、菌丝体培养、菌类原料中间体、半成品、系列成品的精深加工生产、网络系统销售于一体的科技创新型独资企业。现有规模及主要产品生产能力 伊春xx菌业开发有限公司注册资金500万元，该公司2007年就已经看好真菌多糖系列产品开发项目，经过多方调查，数据结果表明项目可行，于是在2008年12月成立了伊春xx菌业开发有限公司。如今本公司已成为黑龙江4、省最大的企业和农林菌菇种植专业合作联合体原料生产基地，这些基地源源不断的为企业提供优质的原料，为本企业最大规模对真菌多糖系列产品开发提供了有力的保障，是省内最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品开发和生产的企业。现有主导产品真菌多糖胶囊系列产品，年设计生产真菌多糖系列产品150吨。企业实力 企业资产总额3000万元、固定资产净值1400万元、流动资金 1600万，资产负债率29%。企业占地面积11000平方米，建筑面积4000平方米，主要设备生产线有真菌多糖胶囊生产线、真菌酒类酿造车间、健康系列食品生产线2条、固体制剂（颗粒剂）、液体制剂及多糖原料提取车间，共计生产加工设备30台（套）。公司现有员5、工168人，其中真菌多糖提取高级研究员3人，高级药物研究员2人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，现有员工中具有大中专以上学历的人员占80%以上。经过全体员工的共同努力与合作，特别是在省市区各级领导通力指挥下，积极地利用好本地资源，大力开发高科技产品和发展地域经济。本公司现已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、东北农大，药学院等高等科技研究单位的权威专家担当技术顾问，所以本公司早已具备了真菌多糖系列产品的综合开发能力。现有的各类菌菇多糖类产品提取技术是添补国内空白的生物技术。 6、现有主要设施及其能力 公司现在主要设备生产线有真菌多糖胶囊生产线、真菌酒类酿造车间、健康系列食品生产线2条、固体制剂（颗粒剂）、液体制剂及多糖原料提取车间，共计购置生产加工设备28台（套）。年设计生产真菌多糖系列产品150吨。 企业主要发展沿革史公司成立于2008年，经营范围是生产加工食用真菌多糖胶囊系列产品。是一家集菌类产品的生物技术研发，菌丝体培植，菌类原料中间体半成品，系列产品的精深加工，生产，网络系统销售于一体的科技创新型独资民营企业。 如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合作社联合体原料生产基地，最独特成型的菌丝体组培，抽提的中间体基地，最大规模最多品牌的真菌多糖系列7、产品精深加工生产企业。2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多糖片剂及软胶囊等产品，已获得黑龙江省食品许可卫生部门颁发的黑卫食证字（2008）第230700-A00059号许可证。目前，这些菌菇类产品已经进入市场。为了企业品牌，不断壮大企业实力，增强企业自主创新能力，公司在2010年改建一条真菌多糖片剂、软胶囊、多糖饲料及添加剂的生产线。在人才引进上，又增加专业管理人员2名，质检员3名，化验员3名，充分吸纳本地就业人员，发展好地域经济，提高科技含量，把企业做8、强做大。目前已购进粉碎机组2台，搅拌机2台，烘干蒸汽锅炉1台、预计2012年11月正式生产。企业机构设置 伊春市xx菌业开发有限公司下设生产技术部门、财务部门、人力资源部门、市场销售等部门，项目建成后，提高管理程序适应产业化要求，健全董事会，监事会，总经理负责下的经营管理制度。公司现有员工168人，其中真菌多糖系列产品开发高级研究员3人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，其中80的员工具有大中专以上学历。建立菌业多糖多聚体生物技术科研中心，产品质量监控的质检中心，由微生物学，酶工程学、生药学、菌系统营养学等多学科专业和品德高尚敬业人才组成的高科技技术队伍，并聘请中国农科院，东北农大等单9、位专家，担当技术顾问，具备生物技术和真菌多糖系列产品的综合研究开发能力。人员构成公司现有员工168人，包括管理人员，生产操作人员，营销人员，研发人员，财务人员，清洁工，保安人员，微机员等。其中真菌多糖系列产品高级研究员3人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，其中80的员工具有大中专以上学历。由微生物学，酶工程学、生药学、菌系统营养学等多学科专业和品德高尚敬业人才组成的高科技技术队伍，并聘请中国农科院，东北农大等单位专家，担当技术顾问。该项目实施后可新增100个就业岗位，到时共有268个岗位，其中管理人员12人，占4%；生产加工车间190人，占71%；菌类培植车间68人，占25%。人员全10、部向学校社会招聘，由企业自主培训（按GMPTQC岗位SOP、操作技术，标准安全教育，GMP基本知识，TQC基本知识教育，职业道德教育）经考试合格后，持证可上岗。技术力量 公司现有员工168人，其中真菌多糖系列产品开发高级研究员3人，高级药物研究员2人，高级工程师18人，各类专业技术人员45人，现有员工中具有大中专以上学历的人员占80%以上，他们大多在食用菌培养、精深加工等方面工作多年，有着丰富的工作经验的精湛的技术。目前公司已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、东北农大、药学院等高等科11、技研究单位的权威专家担当技术顾问，参与公司重大技术问题的对策。 管理模式为了拓展全体员工的思维深度，激活员工对工作现状不闻不问的消极态度；把原本由管理人员执行的管理变成了全员参与的制度化管理，将管理延伸到了办公、服务、营销、后勤等各个层次；倡导一种危机意识，即员工不仅要完成自己岗位职责，而且要对自身岗位提出问题，还可以对整个公司所有经营管理与服务提出问题；将发现问题变成公司管理工作中经常性的制度内容；将管理工作建立在问题解决核心上，而不是原来的仅仅依靠组织体系传达，从而使管理的层次扁平化。这样的管理强化了所有领导和普通员工的权责意识，培养了责任心；人们常常为自身的学识与见识所局限，为思维定势所12、左右、为体能惰性所牵制，这样的管理则促使员工不断发现问题超越自我，给组织带来活力。所以公司按照现代企业制度建立，企业经营管理规范，企业领导和技术团队整体素质较高，从业经营8年，具有较好的教育背景和项目管理能力。初步形成了公司法人治理结构的制度体系。董事会建设得到加强，其作用进一步发挥。积极探索适应现代企业制度要求的选人用人新机制。有效激励经营管理者，是公司治理的重点，也是建立现代企业制度的内在要求。xx菌业开发有限责任公司从市场中选聘经营管理者，其薪酬采取市场定价的协议工资，包括基本年薪和业绩奖励等，基本年薪由岗位决定，业绩奖励根据董事会确定的经济指标的完成情况给予兑现，凡完成指标的，其收入已13、达到当地人才市场的价格水平。 企业取得的主要业绩和获得成果、荣誉 2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香菇多糖片剂及软胶囊。猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多糖片剂及软胶囊等产品。如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合作社联合体原料生产基地，最独特成型的菌丝体组培，抽提的中间体基地，最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品精深加工生产企业。公司已获得黑龙江省食品许可卫生部门颁发的许可证黑卫食证字（2008）第230700-A00059号。2005年作为哈尔滨凯程制药有限责任公司中药提取分厂，合作完成14、国家GMP认证。2008年经过国家药监局复查，符合标准。目前，这些菌菇类产品已经进入市场。1.1.16 企业未来发展规划或战略公司计划在短时间内，无论是技术还是生产规模，经济效益等，都成为该行业的龙头企业和行业引导者，真菌多糖及产品的生产制造基地，成为国内甚至国际上的行业标准起草制定者，从而牢牢把握和引导行业的发展方向，成为国际市场真菌多糖及产品的主要供应商。 所以公司在做新产品开发时，把产品策划放到企业的战略地位来重视，以“消费者为向导”进行产品开发，有专门的市场研究部和市场分析人员，进行市场调查，消费者研究，寻找市场机会和未来产品的研究方案，在产品策划阶段不惜投入大量的物力财力。重视新产品15、开发，有一整套较为科学的新产品开发流程，以求降低开发风险。生产硬件设施过关，群众培育基础好，为大规模生产、降低成本提供可靠的保证。公司重视产品与品牌的识别关系，将整个产品线的整体形象与品牌核心价值对应起来。 公司将立足于食品加工行业，在稳步发展的同时，大力发展企业优势产品真菌多糖系列产品，充分利用现有技术、市场及生产规模优势，不断完善公司内部经营管理机制，通过加大投资力度和强化技术创新能力，加快产品的升级换代步伐，拓展产品的市场应用领域，巩固公司在食品加工行业的技术领先地位，保持公司高速、健康发展，提升公司价值。公司的战略目标是创建完善的菌业科技园，研发人类78的亚健康人群所需的真菌类、多糖类16、健康产品，为真菌多糖系列产品开发事业的可持续发展做出不懈的努力。1.2 财务情况 企业现有总资产 企业总资产已达3000万元。 净资产 固定资产净值达到1400万元 负债率 ：29% 附表：年份主营业务收入利润税金经营情况2009年542万元190万元92万元良好2010年564万元200万元95万元良好2011年720万元350万元122万元良好 第二章 项目基本情况2.1建设背景 项目改造的必要性分析由于伊春是产木耳、蘑菇等多种菌类主资源区，无污染，风味独特，营养丰富，是最佳的天然食品源。可为真菌多糖系列产品的开发提供坚强的原料后盾，以往这些野生食品都以干品销往全国各地，也出口到日本、韩国17、东南亚等国家和地区，而以菌菇为原料精净加工的药食（功能产品）、普食、精品却极少。可见建立菌类产品真菌多糖系列产品的开发生产基地是资源城市成功转型，建设美好山川和家园最得心应手之策。所以本公司提出的真菌多糖系列产品的开发项目是一个极好的利用资源优势打造基础，增项扩繁，附合国家产业政策，吸纳就业，搞活区域经济，为人类健康服务优中之优的项目。伊春xx菌业提出的真菌多糖系列产品开发项目主要是为缓解就业压力，促进资源型城市可持续发展奠定坚实基础，在伊春地区经济中占有相当大的比重，是黑龙江省多糖系列产品开发领军企业，菌类野生资源和引种人工资源得天独厚，在这种资源型城市开发资源是势在必行的，尤其是多糖系列18、产品生产过程中培植人员和原料种植人员只需经过简单培训就可上岗。项目实施后，一是安排失业人员就业方便、快捷，就业于建设新林区。二是提高全民体质，减少亚健康人群数量。近几年来的研究表明，猴头菇多糖、云芝多糖等真菌多糖都有提高机体免疫功能，提高骨髓、脾脏、肝脏、血液细胞合成DNA、RNA、蛋白质和其他生物活性物质的能力。提高血红蛋白携氧、供氧量，提高肝脏解毒能力，抗放射，抗化学药害，消除自由基加速血液循环，提高细胞内酶活性，抗疲劳等效果。例如猴头菇、云芝、虫草菌、灵芝等真菌多糖能使巨噬细胞（免疫细胞）的吞噬指数提高30%40%，吞噬百分率提高30%600%；NK细胞活性提高2745%；T3/T8细胞19、比值提高；免疫球蛋白低下者的体液免疫水平升高，免疫球蛋白过高者的体液免疫水平下降；肝脏、脾脏、骨髓、血液中的DNA、RNA、蛋白质合成能力提高3060%；酒精脱氢酶，乳酸脱氢酶活性提高1545%；血液携氧能力提高2040%；超氧歧化酶上升1735%；因而能显著提高机体抗病能力和生命力，对肿瘤、频繁性感冒、哮喘、免疫过敏、高血压、高血脂、淤血、糖尿病、神经衰弱、食品中毒和污染环境的中毒，损伤肝组织的修复有显著效果，肝脏解毒能力能显著提高，配合抗生素应用可消除抗菌素的副反应和提高药效.配合放疗、化疗治疗肿瘤，能大大降低放化疗的副反应，从而使患者能完成前疗程的放化疗，为治疗肿瘤争取到了时间，显著提高20、肿瘤的治疗效率。 由于真菌多糖功效显著，尤其能治疗与现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病，因而引起了世界医药科研工作者的重视。近年来，关于真菌多糖的分子结构特征、药理、药效的研究报告相当之多，一致认为真菌多糖是现代社会人类保障、治疗的重要有效物质。1989年在欧洲召开的一次国际药物研究会上，与会专家表示，到21世纪，轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖时代，真菌多糖必将受到人们的重视真菌多糖聚合体是食用菌中最重要的药效成分，药理活性强，是一种高效稳定，安全性可靠的成分。活性多糖大多数可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗21、体的形成。从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。但对于肿瘤细胞并无直接的杀伤作用。活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，不采取手术治疗和放射疗法的白血病，淋巴瘤等，特别有价值。活性多糖是一种-型的多糖、含酵素聚合体，药理性广泛吸收。不仅能激活和强化人体免疫细胞、显著提高免疫力，而且还有抗衰老、抗血栓形成、改善睡眠、预防高血压、高血糖、高血脂、养胃健体，预防癌症等功效。中医论：香菇能补中益气治风破血、祛痰。中医确诊含香菇多糖蒲聚糖型大分子结构体，香菇类和香菇腺嘌呤，有抗癌、抗艾滋病、降血脂、调免疫、护肝、抗变异效果，降血脂疗效稳定。香菇等菌类的药效鲜为人知，近年来我国医药工作22、者更是倾注于从事真菌资源中挖掘新药物，上海研制的猴头菌片，蜜环片，健肝片等，都在临床上发挥了很好的疗效，。现在发现真菌多糖对慢性气管炎，高山病，急慢性肝炎，以及被认为不治之症的进行性肌营养不良均有一定的疗效，在许多方面多糖类产品已名列榜首。此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，改善心律，降血糖、镇静、镇痛、平喘、止咳、化痰的功效。 80年代是维生素时代，90年代以后是真菌酵素时代，真菌多糖不是一般概念的糖，如白糖和葡萄糖等。它不具有甜味，是一种活性高分子化合物，对人体有显著的免疫促进作用，形状呈三维立体23、螺旋状，进入胃肠后，淀粉酶无法将其分解，其药效可以长期发挥作用，它会选择性地针对身体内变异，环死，病变，癌变细胞加以彻底修复，激活或杀死。因为真菌多糖有显著提高机体免疫能力，能提高 T4/T8 细胞的比值，提高 NK 细胞、LAK 细胞、K细胞、单核吞噬细胞的识别物能力和杀伤能力。所以内服能治疗多种病毒性疾病，如流感、肝炎。现在发现真菌多糖虽是大分子物质，但仍能通过粘膜进入血液，既然能进入血液循环就能达到细胞。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而产生直接抑制病毒的生长繁殖，竞争性的抑制了细胞受体接受病毒蛋白能力的发挥，结果使病毒难以进入细胞内。经专家分析论证，多糖进入人体后会千变万化24、，遇到不同的病变会产生不同的结构抑制其发展,起到异病同治的效果。在一次欧洲国际药物研讨会上，与会专家表示，21世纪轰轰烈烈的蛋白质核酸时代已经过去，真菌多糖是未来最强的生物免疫剂。它将代替抗生素，被誉为未来人类健康卫士，所以有人预言，未来谁掌握多糖体，就掌握21世纪！真菌多糖真正代表了生物科技与生命科技未来发展方向! 由于我们是发展中国家，人们处于快节奏高效率的紧张时段，加上生活水平的不断提高，亚健康人群数量也在不断攀升，处于新世纪的医学思想是以预防为主，医学宗旨应该是保健、防病。亚健康人群应该向健康方面发展，而不是向疾病方面发展，那就必须积极采取营养保健的措施。自古以来，人们就崇尚“药疗不如25、食疗”，祖国传统医学认为对于疾病的防治，并非孤立依靠药物，更注重人的营养和饮食的调理。我国利用饮食防治疾病有着悠久的历史。对食用菌的开发利用，许多古代著作都有记载，如吕氏春秋中，列举的食用菌美味佳肴，北魏齐民要术介绍的有关食用菌的制作方法，明朝李时珍本草纲目和清朝素食说略等都记载食用菌的应用、滋补和保健作用。随着科学技术的发展，对食用菌营养保健药用价值的认识越来越重视深入。比如，使用菌素中所含酵素，氨基酸之类的酶类多糖可以提高免疫力，有力的调节机体的新陈代谢，排毒健身植物就是古今中外人们所认可的健康食疗食品及功能食品。所以，真菌多糖系列产品经过现代化高科技精化提取，去粗取其精华。在以传统医学为26、根本的基础上，真菌多糖类产品的开发应用对亚健康人群的保健具有划时代的作用，具有及大的市场需求。而且有国内外早已铺好的需求市场。三是增强人体免疫力，提高身体抗病机能。真菌多糖是一种重要的功能食品基料，将其添加到食品或饮料中，可以提高机体免疫功能而达到抗抑疾病的目的。多糖产品能结合中西药特点，取长补短，是复方浓缩产品，可增药效抵消不良反应和副作用，增加溶出度，提高生物利用度，是近代医学科学的组合，集药食同源品种和真菌多糖于一体，发挥着有病治病，无病防病的作用。正好适合了现代人们想通过摄取食物对自身健康起到促进作用的愿望。可以确认，摄入具有生理活性的功能食品已成为人们的一种日常需求，这种需求也处于一27、种前所未有的增长阶段。 总之，该项目符合国家相关产业政策，已被列入伊春市xx“十二五”规划重点建设项目。该项目的实施不仅缓解了林区失业人员再就业压力问题，而且实现了资源型城市中依赖资源的企业成功转型，并且在加快区域增长的同时，还以点带面的带动了菌类产业和种植业的大力发展。由于该项目产品为药食真菌多糖系列产品，主要的消费人群是国内外各大主要消费市场，市场前景极好。 项目对本区域的带动作用该项目符合国家相关产业政策，该项目的实施不仅缓解了林区失业人员再就业压力问题，而且实现了资源型城市中依赖资源的企业的成功转型，并且在加快区域经济增长的同时，还以点代面的带动了菌类产业和原料种植业的大力发展。该项目28、建成后，将吸纳就业2060人，其中直接新增就业岗位100个，间接安置林区下岗工人从事菌类培植1，552人，间接新增玉米种植人员408人，（本地区经济作物以大豆为主，占86%以上）。本项目的实施，自然启动了其他行业的关联度，如印刷业、物流业、造纸业等接代升温。由于本项目产品是药食真菌多糖系列品牌产品，是人们喜闻乐见的需求产品，主要的消费人群是国内外的各大主要市场，市场前景极好。随着技术的不断提高和规模的不断扩大，企业关联度逐日扩增，将有效的带动伊春地区乃至全省多家企业和关联企业从事纳入该项目。届时将吸纳更多的技台工，季节工，长期普工等就业人员。关联行业如印刷业、物流业、造纸业、种植业等行业关联度29、上升指日可待。只有开发利用好地域资源，大量吸纳就业人员，才会确保人民健康和谐，社会效益，经济效益，生态效益兴旺发达。贫困山区的脱贫致富不能仅靠政府的财力资助，关键还须依靠大量有前景、效益好的项目来带动发展。本项目将原材料基地建在伊春地区，不仅仅是为了取得无污染、品质优的原材料，更重要的是，通过该项目来带领一批农民参与到公司的运作中来，是一种“公司+农户”的农业生产经营模式，不仅能有利的保障农民获得正当的利益，而且可以以此为契机，不断提高农民素质，最终促使农民脱贫致富，是山区变成富裕山城。伊春市xx菌业开发有限公司的建设项目经过有关部门的大力支持，对菌业开发进一步探索，增强了药食真菌多糖系列产品30、综合开发，充分挖掘食用菌的巨大效益，形成系列保健性食品产业持续的发展起到良好的示范作用，为全省地区农民脱贫致富创造了有利条件。所以，该项目的建成，即降低了原料成本，又安置了人员就业，在增加企业效益的同时，也为区域建设贡献了力量。 对本区域经济的影响项目区所在城镇伊春市xx（局）是政企合一单位，新青林业局开发建设已有50余年，由于可采资源的逐年减少，致使大量人员失业，就业形式严峻，民生问题突出。该项目产品在伊春地区经济中占有相当大的比重，是黑龙江省多糖系列产品开发领军企业，多糖系列产品生产人员和原料种植人员只需经过简单培训即可。项目实施后，对区域经济起到了拉升作用。综上所述，本项目的建设对资源型31、城市经济可持续发展、缓解就业压力、促进区域经济飞速发展等方方面面都具有重大的意义。2.2 市场分析国内外该产品市场的基本情况有篇医学专题报道说，当人易感疲倦、易于发火、易患感冒、易发胖、面部易早呈现皱纹现象。说明真菌多糖对人体健康之重要性。文章指出真菌多糖是制造营养食品的原料，人体生命的基石。早在美国、加拿大、法国、英国、德国就已经有真菌多糖应用的历史，如美国前总统布什、德国前总统WISZG夫妇及著名影星SSTL都是以真菌多糖养生的信徒，近年来在欧洲德语区域高层人群盛行食用真菌多糖的养生之道三进势“营养保健健康势、增艳美容年轻势、减缓老化长寿势”，证明真菌多糖在人体内活力长生，延年益寿养生的内32、涵，真菌多糖在德国、奥地利、瑞士畅销，并在“蓬德”杂志（BUNTE）刊物上都有专题介绍。真菌多糖中有一类物质具有广泛药理活性、功效十分显著的活性物质，能激活修复正常的细胞及免疫细胞，从而对变异细胞进行攻击和杀死。能治疗与现代生活习惯和环境污染相关的多种生活方式引发的疾病。引起了医学界医药工作者的重视。世界卫生组织将食用真菌多糖定为机能性食品并且是目前世界公认的力度极大的一种机能性食品，能起到药食同用的作用。目前，全球至少有15种多糖分别用抗肿瘤药物正在进行临床试验。近年来有发现多糖的糖链在分子生物学中具有决定性作用。多糖在食品工业、发酵工业、及石油工业上也有着广泛的应用，因此在开展多糖资源的开33、发、多糖的机构的分析、多糖药理作用等的研究方面，人们做了大量的工作。多糖的研究工作以日本、美国、德国、俄罗斯等国处于领先地位，我国的科学家也做了不少工作。当前，国内外正致力于活性多糖的作用机理和构效关系的研究。随着人们对环境保护意识的增强，回归自然已经成为人们日常生活中的一种追求，亚健康状态概念的提出，国家对医疗制度改革政策的出台以及生活水平的提高，促进了人们在观念上的转变，即由过去以治病为主的观念逐渐向防病为主的观念转变，这为天然多糖的开发应用提供了广阔的前景。真菌多糖是21世纪的健康食品，真菌活性多糖的见就和开发是促进人类健康，是事业发展的世界性主要方向之一，预示着真菌多糖时代的来临。真菌34、多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。现有企业同类产品的生产能力 目前，国内浙江方格药业有限公司生产的“方格”牌真菌多糖系列产品和上海康州真菌多糖有限公司生产的“朴丹壹”牌真菌多糖系列产品占有一定优势外，其余十几家企业的生产真菌多糖产品，多是处在初级阶段，工艺比较落后，规模较小，产品品种单一，质量不精。现有企业同类产品的产品水平、应用情况、存在的问题 真菌多糖系列产品开发的高新技术的快速发展，主要是因为从商业化与环境变化的角度观察，目前制药工业、食品工业上使用的各种药物化学合成35、都存在内在的缺点，如副作用多，产品收率低，高温、高压导致煤、电、水、气、风能耗高，冷却水消耗多，苛刻和危险的工艺过程涉及到高温、高压、酸碱性程度，需要特制设计的装备和控制系统，造成投资高，关联投资增加，无用的副产品处理困难或者处理成本太高，化学物质高消耗，能源高消耗，有毒有害的副产品会对环境产生太多的负面影响，需要耗去大量的环境治理费用，使物料（药品、食品）合成难上加难，步骤多，大规模生产更困难。市场目前对本产品的需求量 随着人们保健意识的逐渐提高，摄入既有生理活性的功能性食品已成为人们的一种日常要求，这种需求进入了前所未有的增长阶段。再加上人们生活水平不断提高，使得人们不仅是意识到了，而且经36、济上有能力购置，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。 现在供应能力 本项目主要原料是玉米，其次是麦麸，玉米芯。除自产基地供应外，另外和农民种植合作社及有关玉米加工单位生产的中间体合同供应，均由粮食局负责供应。其他辅料都是地方易购产品可以保证本项目实施原辅料资源。 伊春地区盛产木耳，有木耳基地的称号，菌类培植户数以万计，加之本区域内农用地资源丰富，共有玉米种植面积6.8万亩，优质充足的原料为本项目的生产加工提供了保证。该项目37、原料取自本地区的养菌业户和闲余散户生产的菌类产品，所有的产品都是我们老百姓生产的产品，安全可靠，并且能够保证供应。 潜在需求增长分析自古以来，人们就崇尚“药疗不如食疗”，祖国传统医学认为对于疾病的的防治，并非孤立依靠药物，更注重人的营养和饮食的调理。我国利用饮食防治疾病有着悠久的历史，比如，使用菌素中所含酵素，氨基酸之类的酶类多糖可以提高免疫力，有力的调节机体的新陈代谢，排毒健身。植物就是古今中外人们所认可的健康食疗食品及功能食品。所以，真菌多糖系列产品经过现代化高科技精化提取，去粗取其精华。在以传统医学为根本的基础上，真菌多糖类产品的开发应用对亚健康人群的保健具有划时代的作用，并且具有国内外38、早已铺好的需求市场。三是增强人体免疫力，提高身体抗病机能。真菌多糖是一种重要的功能食品基料，将其添加到食品或饮料中，可以提高机体免疫功能，从而达到抗抑疾病的目的，正好适合了现代人们想通过摄取食物对自身健康起到促进作用的愿望。可以确认，摄入具有生理活性的功能食品已成为人们的一种日常需求，这种需求也处于一种前所未有的增长阶段。 现代社会由于工作紧张程度加大，生活节奏加快，环境污染严重等因素，使人的健康受到很大影响，身体处于亚健康状态的人占总人口半数以上，再加上身患各种疾病的人，不健康的人超过60，这些人的身体不仅需要治疗，更需要调理。随着人们保健意识的逐渐提高，再加上人们生活水平不断提高，使得人们39、不仅是意识到了，而且经济上有能力购买，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大。 市场定位世界卫生组织将食用真菌类定为功能性食品，是因为它本身所具备的生理机能特点，并且是目前世界上公认的首选食品，能起到药食同用的双重作用，国家卫生部在80年公布的88种即食又药名单中就有真菌食品。功能食品系是指该类产品具备对机体有调节和防病治病功能作用的 ，即为药食同用品系。药食用真菌类很适合亚健康人群，也是当今的替代疗法，一是要防止疾病，造福人类，提高人类健康水平，延长寿命，真菌类药食同用产品是人类健康的保护神，已批准于君臣高座。公司发展之初就把产业发展锁定在健康行业，并且把这种定位作为产业定位的基40、石贯穿于企业的完整定位当中。通过对生物科技，人类营养科技和保健科技的深入钻研和探索，不断推出全新的科技成果，并运用现代化的高科技技术手段，严谨的生产工艺把这些科研成果迅速的转化成可以分离的，高质量的保健产品，以满足广大的社会群体对健康产品不断增长的需求。与此同时，我们还将目标市场牢牢锁定在需要进行健康预防和检测的人群，通过建设能够进行数组计划检测的高科技健康体验环境，为广大的消费者提供完善、有效地健康咨询、诊断服务由此不断占领并开发健康产业市场。 目前，我厂生产的真菌多糖胶囊系列产品市场覆盖全国，经营业绩良好，具有较强的市场竞争能力，市场前景看好。随着人们保健意识逐步增强，再加上人们生活水平不41、断提高，使人们不仅意识到了，而且经济上有能力购买，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项目产品市场需求量大，市场前景十分可观。 市场方向我们将目标市场牢牢锁定在需要进行健康预防和检测的人群，通过建设能够进行数组计划检测的高科技健康体验环境，为广大的消费者提供完善、有效地健康咨询、诊断服务由此不断占领并开发健康产业市场。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，所以品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。本产品与同类产品对比的优势真菌多糖系列产品具有广阔的市场空间，在药品、食品、保健品、化妆品等诸多领域都被广泛应用，本项目将针对42、多糖产品的特点，通过对产品剂型的改造和优化，利用造粒、微颗粒、包被等先进的制剂工艺，结合胃肠道的消化吸收特点，选取适当的赋形剂、增效剂等先进的辅料，对产品的生产工艺进行全面的开发研究，从而提高产品的生物利用率、提高产品的稳定性、提高产品的适口性、提高产品的安全性等。多糖的提取传统工艺，提取比例非常低，还有超过60%的多糖残留在培养物内或细胞壁内，而这部分没有提取的多糖动物自身也是无法利用的，所以提高多糖的提取水平和生物利用度是降低使用成本的关键，本项目使用破壁超微粉碎技术和特异的酶解技术进行提取，并可大幅度提高产品的生物利用度，可以减低使用成本70%以上。真菌多糖系列产品广泛应用于亚健康及各种43、疾病化患者的辅助治疗，为亚健康人群的增强体质、促进健康，对癌症患者抑制癌细胞生长提供支持和保障，我公司的产品由于采取新技术，新工艺大大降低了生产成本，与同类产品相比有很强的价格优势，林区广大菌类培育户为了规模化生产提供了强有力的保证，利用实力雄厚的代理商的销售网络，为产品与消费者直接见面提供了可靠的渠道。随着人类保健意识的增强及对多糖产品认知度的提高，相信会有越来越多的人经销和购买我们的产品，公司可利用现代化的管理知识在诚信经营和树立百年企业上将下大力气 ，将来我们计划利用网络营销，建立先进网络平台系统把每个消费者都作为我们的客户，真正做到动态管理，主动服务，为我们的产品更好的服务于消费者，服44、务于社会而不断努力。市场主要营销方案 公司十分重视新产品的研发工作，我们深知一个现代化企业如果不能及时研发、定位准确适合销售对路的新产品，那么只能被市场淘汰。在技术创新的同时，降低成本以较低价格满足国内广大消费者的需求，再研发有竞争力的新产品出口国外，走高端市场的高价位产品。严把质量关，提高品位，精美包装，加大宣传力度，树立品牌形象。 公司组织力量突破几个城市，（哈尔滨、大连、广州、北京、上海）的销售额，在全面铺开，点面集合。力量组织上充分利用现有销售公司、兄弟公司已有的销售网，把每个消费者都作为我们的客户，真正做到动态管理，主动服务，为我们的产品更好的服务于消费者。对现有销售渠道的梳理和调整45、，提高渠道绩效并积极探索外销渠道，采取网络销售等现代化营销手段，拓展市场。在品牌核心价值与品牌定位已经确定后，品牌的各类目标消费群都清晰化和精确化，下一步就塑造相应的品牌性格，以实现品牌与消费者的对话。将品牌进行人格化，塑造出鲜活的具有人的性格特征的品牌形象。使它代表特定的生活方式、价值观念与消费观念，当塑造出来的品牌性格符合目标消费群心理对这个品牌的一些预期、一些感情上的要求，符合消费对象本身的个人生活形态的时候，真菌多糖系列产品就能够建立起与目标消费群的长期友谊。产品进入市场的策略 在产品开发完成后，主要创新品牌产品有香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑46、木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊、真菌多糖饲料及添加剂。虽然产品已经基本稳定，但市场并没有完全接受新产品，不易采取大规模的市场行动。应该采用保龄球道模式，渐进地开发市场，在相关市场中建立自己的根据地。首先，选择一个典型的、容易突破的细分市场（在目标市场的基础上根据行业或应用类型再细分），集中精力在该细分市场中开发1-3个典型用户，借助典型客户的口碑作用，再迅速开发几个用户，奠定了新产品在该细分市场中的优势地位，然后，再去开发该细分市场的一个相关市场，逐渐地在所有（或大部分）细分市场中建立自己的根据地。通过前期真菌多糖胶囊产品市场销售，建47、立庞大客户群，根据产品本身特点打破传统，在后期经营中长期获利。这次技改后将新增加真菌多糖片剂、 真菌多糖软胶囊等几十种产品，改变了过去品种单一 不利于市场竞争的状况。针对不同客户需求可以有不同的产品可供选择，且针对性强，我们就是要建立一支客户服务队伍，建好客户服务平台 ，以专业化的服务满足各性化的需求，从而达到与客户建立长期共存、互利双赢的局面。一旦产品足够成熟和标准化，服务体系足够完善（在多家厂商的共同推动下），大众市场就开始不约而同地购买，形成了新产品市场的一股旋风，在立足市场阶段，建立了更多的根据地的企业，将以绝对的优势成为该市场的领先企业。2. 3 改造内容改造规模项目计划总投资84748、万元，其中固定资产投资817万元，企业自筹749万元，铺底流动资金30万元，争取中央专项资金98万元，增加真菌多糖片剂及软胶囊和多糖饲料及添加剂料的生产线。 产品方案.1产品年生产能力及品种方案年生产能力定为年产药食真菌多糖片剂50吨，软胶囊50吨，真菌多糖饲料及添加剂50吨。.2可靠性设计方案世界卫生组织将食用真菌多糖定为机能性食品并且是目前世界公认的力度极大的一种机能性食品，能起到药食同用的作用。公司现已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的资深专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质量的质检中心，如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合作社49、联合体原料生产基地，最独特成型的菌丝体组培，抽提的中间体基地，最大规模最多品牌的真菌多糖系列产品精深加工生产企业。.3工艺设计方案真菌多糖生产工艺采用的是中国“MMC法”，取英文字头编码，即为中国生物多种最大限度提取法，简称“MMC法”。本工艺是中国食药生产首创工艺技术，生产全过程无二次污染，是“吃干炸尽”的无残留工艺技术节能减排的生产过程，安全、高效、省时。一条生产线、一班人员、一个生产周期生产多种产品。达到节能、节时、减排、工时低、无污染、高产低耗的科学高效的国际先进、国内领先的中国药食同源植物提取技术，添补国内空白的生物高新技术。.4项目效益设计该项目产品在伊春地区经济中占有相当大的比重50、，是黑龙江省多糖系列产品开发领军企业，多糖系列产品生产人员和原料种植人员只需经过简单培训即可。项目实施后，对区域经济起到了拉升作用。项目建成后在企业内部新增就业岗位100个，扶持567户以上林户从事菌丝体培植和带动120户以上农业种植户种植玉米，项目建成后，间接吸纳就业人数将达到2，060人以上。（本地区经济作物以大豆为主，约占80%以上）。 拟生产产品种类和年产量年生产能力定为年产药食真菌多糖系列产品150吨，主要创新品牌产品有香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊、真51、菌多糖酒、真菌多糖饲料及添加剂。 产品质量标准/质量性能指标序号品名（多糖）含量1真菌多糖片剂30%2真菌多糖胶囊30%3饲料60%4添加剂3%2.4 需要改造和利用的主要工程 动力供应工程该项目新建锅炉1台，改造供热管道1,000延长米，区热力公司可保证项目的顺利实施。辅助性工程项目新增给水管线800米，改造排水管线500米，项目施工方可保证实施，区自来水公司和环卫处可为项目顺利建设提供保证。 原材料供应情况 本项目主要原料是玉米，其次是麦麸，玉米芯。除自产基地供应外，另外和农民种植合作社及有关玉米加工单位生产的中间体合同供应，均由粮食局负责供应。其他辅料都是地方易购产品可以保证本项目实施原52、辅料资源。 伊春地区盛产木耳，有木耳基地的称号，菌类培植户数以万计，加之本区域内农用地资源丰富，共有玉米种植面积6.8万亩，优质充足的原料为本项目的生产加工提供了保证。该项目原料取自本地区的养菌业户和闲余散户生产的菌类产品，所有的产品都是我们老百姓生产的产品，安全可靠，并且能够保证供应，是一个可行的极好的项目。2.5动力的需要及供应形势该项目新建锅炉1台，改造供热管道1,000延长米，区热力公司可保证项目的顺利实施供水，供电，供热的外部条件该项目新建锅炉1台，改造供热管道1,000延长米，区热力公司可保证项目的顺利实施。新增给水管线800米，改造排水管线500米，项目施工方可保证实施，区自来水53、公司和环卫处可为项目顺利建设提供保证。现有供电线路及配电线路完全可以保证项目实施，需新增线路500米，区电业局可保证实施。 对水、电、热的需求量该项目年消耗水12000吨；该项目年消耗电33000度电；该项目年消耗煤310吨。 企业现有供应能力和设施配套建设：供电配电线路300米、供水排水系统500米、供气管道150米。新建锅炉1台，改造供热管道1,000延长米，区热力公司可保证项目的顺利实施。新增给水管线800米，改造排水管线500米，项目施工方可保证实施，区自来水公司和环卫处可为项目顺利建设提供保证。现有供电线路及配电线路完全可以保证项目实施，需新增线路500米，区电业局可保证实施。以上全54、部系统都是在当地政府各有关部门的大力扶持下安排落实的，充分保障供应及时，给排水畅通。拟改造供应设施的能力、主要设备选型序号设备名称型号数量1蒸气锅炉4t12机电设备各号52.6.建设条件与地址项目建设的位置 企业所在地是伊春市xx兴安委甲一号。 项目建设占地面积 项目占地面积8000平方米。 周边环境、交通情况 项目区所在城镇归属于素有红松故乡和中国林都之称的伊春市管辖区内，该市位于中国黑龙江省东北部，纵贯小兴安岭山系，面对三江平原，背靠黑龙江，与俄罗斯隔江相望，边境线长249.5公里，是中国东北边疆的重要门户。全市公路总长11，700公里，其中国道150公里，省道670公里，有大小机动船舶755、0多艘，通过国家一级口岸嘉荫口岸可直航佳木斯、黑河等地和俄罗斯部分口岸城市，还有落成不久并现以通航的伊春飞机场，已形成了四通八达的水路空交通网。 厂区配套条件 xx地处伊春地区北部，有国铁汤林线从区址内经过，省道S204可直达全国各大城市及地区，区内主干道四通八达，纵横交错，完全实现了与国家路网的交接。便利的交通和充足优质的原料为本项目的实施与发展提供了保证。2.7 平面布置图（附件1）2.8 技术工艺质量标准.1产品执行的国家/企业标准号 产品执行企业标准Q/YHY001/2008 .2 标准的主要指标内容（附件2）2.9技术相关内容 技术来源真菌多糖片剂、软件囊技术来源：专利公司依据自身雄56、厚的科技实力，不断地开发出最新的高科技真菌多糖类生物系列产品。现已成立由微生物学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的新型酶制剂开发技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院武汉研究所工程师陈威、东北农大、药学院等高等科技研究单位的权威专家担当技术顾问，所以本公司早已具备真菌多糖片剂、软胶囊和多糖饲料及添加剂技术改造能力。 真菌多糖饲料及添加剂技术来源 xx菌业与上海顿诺生物科技有限公司进行产学研究合作，开发新型真菌糖饲料及添加剂，新产品优选真菌品种。公司现已成立由微生物学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的技术科研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、57、东北农大、药学院等高等科技研究单位的权威专家担当技术顾问，所以本公司早已具备了多糖类系列产品的综合开发能力。关键技术 真菌多糖生产工艺采用的是中国“MMC法”，取英文字头编码，即为中国生物多种最大限度提取法，简称“MMC法”。本工艺是中国食药生产首创工艺技术，是国际先进、国内领先的中国药食同源植物提取技术，添补国内空白的生物高新技术。技术特点 中国“MMC法”生产全过程无二次污染，是“吃干炸尽”的无残留工艺技术节能减排的生产过程，安全、高效、省时。一条生产线、一班人员、一个生产周期生产多种产品。达到节能、节时、减排、工时低、无污染、高产低耗的科学高效的先进技术特点。技术水平的先进性该项目主要是58、利用了玉米作为载体通过对纯菌丝体培养，按照国家规定的生产技术规程，三级繁育程序进行菌丝体生产，再通过不同成分在水、酒精中溶解度不同的原理，初步分离出不同的有效成分，根据初步分离出的成分的化学性质，采取过滤、醇沉、蒸发、喷雾干燥等措施，分离出不同终端产品原料，经过合理调配、检测、定量分装成不同产品类型。再生产出终端产品的同时，作为载体玉米，分离出菌丝体后通过烘干粉碎机粉碎，过筛，按功能又可分为功能性食品和饲料原料。作为醇沉的原料通过回收、储存、勾兑再进一步利用，整个过程中，没有废物产生，都能充分利用，终端产品的研制主要是利用真菌多糖目前的功效，根据产品的多糖含量确定其功能及作用。从提取真菌活性多59、糖的原料看，由于采用的原料是在无污染的条件下生产的，因此保证了原料的安全性，无污染性；从提取多糖的生产过程看，在全过程中不添加任何化学色素、化学添加剂，不产生废水及有害气体。在项目的整个生产过程中无二次污染，都贯穿着环保思想，项目建成后也对项目所在地的环境也不会造成不良影响，以维护自然生态和工业生态的平衡为目的，确保经济效益、社会效益生态效益的统一。 此工艺是中国食药生产首创工艺技术，是国际先进、国内领先的中国药食资源植物提取技术，添补国内空白的生物高新技术。（独家首创）与传统工艺的区别 制药工业、食品工业上使用的各种药物化学合成都存在内在的缺点，如副作用多，产品收率低，高温、高压导致煤、电、60、水、气、风能耗高，冷却水消耗多，苛刻和危险的工艺过程涉及到高温、高压、酸碱性程度，需要特制设计的装备和控制系统，造成投资高，关联投资增加，无用的副产品处理困难或者处理成本太高，化学物质高消耗，能源高消耗，有毒有害的副产品会对环境产生太多的负面影响，需要耗去大量的环境治理费用，物料（药品、食品）合成难上加难，步骤多，大规模生产更困难。该项目主要依靠于自有菌丝体组培、抽提生产线和配套的大面积原料种植基地及菌菇开发种植的专业农林合作社联合体，全部生产过程可以分为三个部分，一是生产加工前期多糖提取（可占有10%比例），二是新型酶制剂生产加工提取（可占有85%比例），三是剩余物提取功能菌化玉米粉（可占561、%比例）。该技术对产品提档升级的影响 利用先进的制剂生产工艺，提高产品的生物利用度。生物利用度 bioavailability 是指药物被机体吸收进入循环的相对量和速率，用F表示，F=（A/D）X100%,A为进入体循环的量，D为口服剂量。影响生物利用度的因素较多，包括药物颗粒的大小、晶型、填充剂的紧密度、赋型剂及生产工艺等，生物利用度是药物制剂质量的一个重要指标。本项目将针对多糖产品的特点，通过对产品剂型的改造和优化，利用造粒、微颗粒、包被等先进的制剂工艺，结合胃肠道的消化吸收特点，选取适当的赋形剂、增效剂等先进的辅料，对产品的生产工艺进行全面的开发研究，从而提高产品的生物利用率、提高产品的62、稳定性、提高产品的适口性、提高产品的安全性等。2.10生产过程描述及流程图真菌多糖片剂及软件囊生产过程描述真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的，能够控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老的一类活性多糖。真菌多糖的化学结构可分为一级、二级、三级、四级结构。真菌多糖的一级结构主链主要有两种：一种是葡聚糖，以-1，3糖苷键连接为主，兼有少量-1，4或-1，6糖苷键，如自然界中的茯苓多糖、云芝多糖等的分子结构；另一种是甘露聚糖，主要由-糖苷键连接，如：冬虫夏草多糖是-1，2糖苷键连接，银耳多糖和黑木耳多糖是-1，3糖苷键连接。真菌多糖的二级结构是指多糖骨架链间以氢键结合形成的各种聚合体，只与分63、子主链的构象有关，不涉及侧链的空间排布形式。真菌多糖的三级结构是指由多糖中糖残基中的官能团间通过非共价作用而导致的有序、规则而粗大的空间构象。四级结构是指多糖多聚链间以非共价作用力而结合形成的聚集体。对于真菌多糖特殊的分子构象，在生产中把真菌菌丝体培养分三个阶段：母种培养阶段，原种培养阶段和栽培阶段，这三分阶段是又少变多由弱变强的发展过程，最终需要的是强壮的栽培种菌丝体，我们的真菌食品均由栽培种聚四体提取加工而成。 首先将购来的玉米用清水浸泡8-12小时，然后煮开30-60分钟，出锅后用冷水冲洗。 将玉米芯用粉碎机粉碎，使碎块小于黄豆粒便可，按玉米78%、麦麸10%、玉米芯10%加水（因玉米已64、预先浸煮）至使总料含水量为60%，用拌料机搅拌均匀，将办好基料输进装袋机装袋，装好袋后，装锅灭菌，用高压锅，压力达1.3kg时保持2小时。待冷却后出锅放到冷却台上，冷至30便可接种，原种和栽培种工艺是一样的，基料也一样。培育时要注意培养室的温度，按照不同食用菌各自特点控制好。注意通风换气和培育室的温度。待栽培种菌丝体长好后及时进行提取，过早了，菌丝体没有发育好，过晚了菌丝体老化，也影响多糖产量。用3m提取罐先通高压、蒸汽，将水烧沸至100，水量是谷加物料的5倍，然后投入菌丝体，热浸2小时后，经过滤容器放出溶液至沉降罐内沉降，在提取罐内在加5倍开水热浸2小时后将上清液输到双效外循环蒸发器，浓缩热65、比例1：1.04，以粉末状真菌子实体或深层发酵的菌丝体，经水提后，提取液经过沉淀，再离心去除沉淀后，上清液用超过滤膜分离技术浓缩，浓缩液再经芯钛棒过滤器，过滤，制得多糖纯度达到97以上的真菌多糖粉末。进一步可制成胶囊或片剂。包装并入库。多糖饲料生产过程描述 经过醇提后的菌丝体仍有不少的有效成分，约占总有效成分的 （均化玉米）经过烘干粉碎后取其粉，该粉是熟的，可冲泡，也可以用来制成玉米类的食品。真菌菌丝体中有效成分与15%留在其中，做为主食食用，也是很有功效的。最后的粗渣下脚料部分是上等的优质饲料。生产流程图（附件3）主要生产过程技术参数指标（ 制粒参数表）项目参数项目参数纯水用量13排风温度/66、40干燥时间/min405进风温度/70颗粒水分%松密度/g.ml-1混合时间/min10含量/%RSD2主要生产设备选择方案及理由 项目所需设备经过多方调研论证，以及对各种设备实际使用情况的考查，拟选全部采用国产设备。在原有菌类基础上改建和增加真菌多糖片剂、软胶囊产成品生产线共4条。其他相关产品和原有设备及生产线套用。为适应生产需要在原有基础上需增加设备。 新增设备一览表序号名称规格数量（套）备注1沉降罐6M342喷雾干燥机组PG26型13酒精罐3M364洒灌装机定量可调25真空干燥机组16片剂 、软胶囊生产线全自动2含半自动一套7高压灭菌设备3M338多功能粉碎机组各1204000日29多67、糖分析测试仪110蒸气锅炉4t111机电设备各号1主要工艺生产设备一览表设备名称型号规格数量（台）价格来源不锈钢浸渍罐3m2不锈钢冲洗槽2m2粉碎机组（多功能）2搅拌机3装袋机5灭菌锅 2000袋 4接种箱100袋/每次 10培养架18005002000不锈钢无菌工作台24001800800 10手推车5蒸汽锅炉2吨1产品消耗的各种原材料、动力数量项目投产后需用的主要原料、燃料、主要辅助材料以及动力指标玉米菌种动力来源东北地区公司自己繁殖当地电网数量（第五年）68000吨容量300千瓦规格粮食380V质量粮食标准行业标准需用的主要工业产品和半成品的名称、规格、需用量及来源等。包装材料多种维生素68、多种酶制剂规格多层纸袋、铝箔袋国家标准行业标准数量（第五年）4500000只50吨100吨来源国内采购上海顿诺生物上海顿诺生物进口原料、工业品的名称、规格、年用量、来源蛋白原料益生素稳定剂规格进口标准进口标准进口标准数量（第三年）100吨50吨10吨来源美国西北农牧日本美国ASP公司 该项目年消耗水12000吨；该项目年消耗电33000度电；该项目年消煤310吨。2.11项目改造进度及建设周期 项目开工时间，2010年11月至2012年11月。前期已投入50万元用于新产品研发，真菌多糖系列产品开发共需要改造生产线4条，新增加设备28台（套）。2.12 总投资及资金来源该项目总投资847万元，项69、目资金全部由企业自筹。主要用于设备购置，其中设备购置817万元，铺底流动资金30万元。 第三章 申请专项资金支持的理由和政策依据3.1 据国家现行的有关政策，技术规范和规定。3.2 遵照2008年两会胡锦涛讲话指示的关于发展农村经济，农民提高生活水准和科学发展观的指导精神。3.3 依据国家计委下发的工业项目可行性研究报告编制大纲有关条款。3.4 根据本公司真菌多糖发展规划和国内外市场的需求对真菌多糖系列产品的应用领域。3.5 黑龙江省2008年指示的关于大力发展开发本省的山特产品和野生、家植绿色食品的规划要求，特别是开发利用当地菌类资源提取出真菌多糖系列保健高科技食品。3.6 项目提出投资补助70、主要是依靠国家对本行业企业的政策性支持，由于本项目虽然回报率高，但是前期投入资金过大，企业资金已呈现出周转不灵的局面，为了能够保证本企业好项目大项目能够按照实现设计能力，所以，提出申请国家投资补助也是考虑到多方面的原因，恳请国家能够给予本企业投资补助，帮助本企业渡过难关。 现代社会由于工作紧张程度加大，生活节奏加快，环境污染严重等因素，使人的健康受到很大影响，身体处于亚健康状态的人占总人口半数以上，再加上身患各种疾病的人，不健康的人超过60，这些人的身体不仅需要治疗，更需要调理。随着人们保健意识的逐渐提高，再加上人们生活水平不断提高，使得人们不仅是意识到了，而且经济上有能力购置，由药疗转到食疗71、观念与日俱增，本项目产品市场需求量大。 综上所述，真菌多糖新系列产品生物工程的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，而且品种较少。现在大规模开发这类产品，正是极好的时机。 第四章 项目招标内容4.1 工程招标方案 根据中华人民共和国招投标法规定，工程建设项目包括项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，必须进行招标：（一）大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目；（二）全部或者部分使用国有资金投资或者国家融资的项目；（三）使用国际组织或者外国政府贷款、援助资金的项目。本项目满足前款一、二项要求，所以72、项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等采购应进行公开招标。 招标投标是市场经济条件下进行大宗货物的买卖，工程建设项目的发包与承包，以及服务项目的采购与提供时，所采用的一项交易方式。为了规范招标活动。保护国家利益社会公共利益和招标投标活动当事人的合法权益，提高经济效益，保证项目质量，全国人大1999年8月颁布中华人民共和国招标投标法，将招标与投标活动纳入法制管理轨道。在工程招标过程中，要严格按照招标投标法中规定的招标投标程序，以及招标人和投标人就遵循的基本规则进行招标。结合本项目的规模和特点分别对项目的设计、监理、施工设备采购和大宗材料采购按相应的方式进行招标，通过评审73、比较选取信誉可靠、技术能力强、管理水平高、报价合理的可信赖的单位，以合同形式委托其完成相应的工作内容，确保项目投资目标、进度目标、质量目标三大目标的顺利实现。4.2 勘察设计招投标勘察设计的优劣对工程项目的成败起着至关重要的影响，依据该工程项目的具体特点，采取邀请招标的方式，对设计全过程进行一次性总发包，发包给具有相应资质的专业勘察设计单位。评标是要着重关注积压投资方案的技术先进行，所达到的技术指标，方案的合理性，以及对工程项目投资效益的影响，达到项目能够采用先进的技术和工艺降低工程造价，缩短建设周期和提高投资效益的目的。4.3 施工招投标 按照建筑法规的要求，初步设计完成后即开始施工招标。本74、项目施工招标采用公开招标的方工进行，单向施工内容只发一个合同招标，有利于施工过程中的管理和对投资的有效控制。 施工招标首先要进行资格预审，主要侧重于对承包商企业总体能力是否适合该工程要求审查，对申请投标人进行第一次筛选，审查的主要内容包括资质条件、业绩、技术、资金被认定为合格的潜在投标人方可参加投标。然后按照招投标法规定的投标、开标、评标和定标程序进行施工的招标。采用综合评分法，对主要考察的各方面按其重要程序分配权重，然后按评价标准打分，得出投标单位的评价总分，以获得总分最高者为中标单位。在招投标法规定的时间内与中标单位签订施工合同。4.4 法规、规定根据建筑法和建筑工程质量管理条例的有关规定，项目在实施过程中实行工程建设监理，以邀请招标方法选择监理单位。监理招标是监理服务、监理单位的高智能的投入，鉴于标的特殊性，评标的主要侧重于监理单位的资质能力，实施监理任务的计划和派驻现场监理人员的素质。