1、年饲养1000万只鹅产业化项目建议书可行性报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月108可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章总 论2第二章 市场预测10第四章 工程建设方案564.主要建设内容及规模564.2鹅养殖场建设574.3 饲料加工厂建设644.4牧草种植6742、.5屠宰加工厂674.6 有机肥加工厂704.7 场地绿化734.8 道路及竖向布置74第五章 环境保护与消防755.1 环境保护755.2 养殖场765.3 饲料加工厂775.4 鹅屠宰厂785.5 有机肥加工厂79第六章 总投资与资金筹措806.1 总投资806.2 资金筹措81第七章 财务评价817.1 产品成本817.2 产品成本估算依据817.3 销售收入817.4 增值税827.5 利润及分析82第八章可行性研究结论与建议82第一章总 论1.1项目背景1. 1. 1项目名称及承办单位 项目名称：年饲养1000万只鹅产业化项目 承办单位：河南XX鹅业有限公司 建设地点：河南省XX县X3、X区 1. 1. 2承办单位概况 河南XX鹅业有限公司成立于2003年，具有独立法人资格，公司地址位于XX县XX工业园区，注册资金7100万元，是新乡市XX集团下属的子公司，专门从事种鹅孵化，鹅的养殖、屠宰、分割及鹅肉制品的生产加工与销售和饲料加工的有限责任公司。现有员工216人，其中专业技术人员48人。公司种植养殖基地位于XX县XX区。 新乡市XX集团组建于1988年8月，是一家集开发、种植、生产、加工、经营于一体的现代化大型股份合作制企业。下设XX农业园区、河南生态园商业连锁有限公司等几家公司，现有总资产64289万元，专业技术人员500多人。 2002年10月以来，XX生态农业园区在XX4、县XX区租赁土地，用来发展高效林业，着力打造立体林业、旅游林业、休闲林业、观赏林业等新型林业模式。目前已建成速生杨丰产林1200亩，枣树、石榴、柿子、白蜡等经济林920亩，牧草8000亩、蔬菜16001亩。2006年又从中国林科院引进饲料桑280亩，林业生态园区基本建成。随着生态园区的建设，公司本着因地制宜，从实际出发的原则，秉承“拥抱绿色、关爱民生、扶贫助弱、拉动三农”的企业宗旨，坚持“打特色牌、走特色路”的指导方针，充分利用XX县XX区水草资源丰富，湿地面积大，生态环境优越的优势，开创了XX县林下规模化生态养鹅的先河。经过3年多的快速发展，种鹅的存栏量口达到35万只，年加工出售鹅蛋430万5、枚。林下养鹅已初具规模。在生产实践中，公司确定了以四川白鹅为主体的主导品种，初步建成了良种鹅繁育饲养基地和示范推广基地。113编制范围及内容该项目为年饲养1000万只鹅产业化项目，其中公司养殖200万只，带动农民养殖800万只，项目范围包括鹅的良种繁育、养殖、牧草种植、饲料加工，鹅屠宰加工、有机肥生产及养殖粪便的综台利用与治理。编制内容包括项目背景、市场预测、建设地点和建设条件、工艺技术方案、原材料来源、工程建设方案、公用工程建设方案、环境保护、劳动安全卫生、节能、企业组织机构及劳动定员、项目管理与实施进度、项目招投标、投资估算与资金筹措、财务评价等。1 . 1. 4项目提出的理由及过程养鹅在6、世界范围内作为一项有着巨大开发潜力的朝阳工程，备受人们的关注。我国养鹅历史悠久，是世界养鹅数量最多的国家，饲养量超过其它各国的总和，占世界总量的85以上，被誉为“世界水禽王国”。多年来我国在养鹅数量和鹅肉、羽绒及其制品的产量上一直为世界第一，同时我国还是世界鹅品种资源最丰富的国家，有大、中、小型地方鹅品种或培育品种达40余个之多。近10多年来，我国养鹅业快速发展，据统计：1988年我国养鹅批约2. 6亿只，产鹅肉近50万吨，出口羽绒及制品共创汇3亿美元；1995年，我国养鹅数量超过4亿只，产鹅肉130多万吨；2000年全国鹅的出栏数为4.41亿只，2003年更是达6亿只以上。2003年，世界鹅7、肉总产量为212.9万吨，而我国总产量为197.22万吨，约占世界总产量93，出口贸易量占世界总贸易量的50，即便如此，随着世界各国对鹅的需求量的逐步增大，市场上仍然供不应求。养鹅业市场空间很大，前景十分广阔但在市场经济进入买方市场时期，以千家万户分散的、各自为政的、无序的养鹅模式，无法同规范有序的且又千变万化的大市场对接，“卖鹅难”仍是困扰鹅业正常发展的主要制约因素。有效解决办法就是由能人带动，在当地政府支持下，创建鹅业实体(养鹅协会、合作社等)，组建以龙头实体+基地+农产的模式，以契约的方式，实行四统一，即统一供应良种鹅苗，统一种植牧草供应配合饲料，统一技术服务，统一收购产品并销售的产、供8、销一条龙，牧、工、贸一体化的生产经营模式，结合产业链条，形成互惠互利、风险共担的利益共同体，从根本上解决小生产与大市场的矛盾，让养鹅户不再为卖鹅患愁。不仅如此，有了产业化组织结构，养鹅生产的产前、产中、产后各环节都有可靠的服务体系进行适时有效的服务，惟有如此，才能真正实施科学养鹅，从而实现区域化、专业化、规模化、标准化、无害化的高效养鹅健康、稳定、可持续发展。 随着北方农区农业结构调整的进一步深入，我国养鹅业的格局不断发生变化。为适应市场对鹅产品需求量的扩大和消费者对绿色食物的崇尚及需求，养鹅业变“南方养销”为“北养南销”新格局逐渐形成。近年来，河南省规模养鹅空前发展，广大农民都想通过养鹅发9、家致富，一些地方的养鹅业已成为农村经济的支柱产业和农民增收的新亮点，形势喜人。在此背景下，河南XX鹅业有限公司提出本项目的建设。项目所在地XX县XX区，丰富的水资源为大鹅养殖业的发展提供了广阔的发展空间。XXXX区处于特殊的地理位置，滩区面貌为南高北低，东高西低，槽高滩低，堤根洼现象严峻。在这339平方公里的XX区内有五个乡（镇），223的村庄，23万人口，36万亩耕地，其中滩地24万亩。同时XX县也具有几十年的养鹅历史，特别是近几年国内市场对鹅肉、鹅羽绒需求的剧增，一些经济人，小商贩的收购刺激了当地农户的养鹅积极性。据调查，目前XX县农户分散养殖大鹅的存栏量年可达15万只以上，但因小商贩的收10、购价格，饲料来源，防疫、信息等综合因素的影响，农户的经济效益不稳，忽高忽低，在一定程度上，限制了XX县鹅产业的进一步发展。目前，一些养殖户处于观望状志，不敢大投入；还有部分农户因国家取消农业税及粮补政策的实施，收入增加，使得他们增强了投入的信心和致富愿望，但由于没有好的项目而在等待。在这种形势下河南XX鹅业有限公司在各级政府的扶持下，通过公司+基地十农户的经营模式和生态养殖方式，发展养鹅养殖业，极大地调动了XX县广大农户养鹅的积极性。通过农户的参与和投入，快速扩大养殖规模，加快项目的发展进程。公司通过统一供种，统一收购，统一技术服务。统一饲料措施的实施。将大幅度降低农户的饲养成本和养殖风险，提11、高出栏率，确保农户的经济效益大增。目前，河南XX鹅业有限公司决策层审时度势，看准了市场发展的良好机遇，把本项目建设有关事宜列入了重要议事日程，组织人员进行市场调查，确定建设规模和产品方案，为咨询单位编制项目可行性研究报告提供较为可靠的基础资料数据。1. 1. 5项目建设的必要性l、本项目建设是加快畜牧业的发展步伐，促进农民增收和国民经济增长的需要畜牧业在河南农业中是一个优势产业，规模大、发展速度快，有丰富的饲粮来源，占有重要的地位。河南的畜牧产品在国际市场上有较强的竞争优势、地理和资源优势，决定了河南畜牧业作为农业的主导产业。目前，河南省已经把畜牧业作为农业结构调整的突破口。当前我省畜牧业结构12、战略性调整的重点是突出发展以鹅为主的草食家畜。通过建设龙头企业，可提高我省鹅产品深度，提高附加值，提高产品竞争力，提高龙头企业牵动能力，提高产业水平增加财政收入，带动我省畜牧业的发展。随着我国加入WTO，由于关税的降低和贫易壁垒的取消，其他国家高质量的畜产品势必冲击我国市场，市场竞争更加激烈。形势要求我们开发利用XX区的天然草地资源，加快XX区开发，生产优质畜产品，增加竞争能力，促进我市畜牧业立足河南、走向生全国、与国际接轨。自此可见，加快畜牧业的发展是我国尤其是河南这个农业大省农业产业结构调整的关键。本项目的建设对于加快当地畜牧业的发展速度和步伐，推动畜牧业、种植业结构调整和农业产业化进程，13、促进农民增收和国民经济增长十分必要。2、本项目建设是满足我国鹅类产品消费市场的需求随着生活水平的提高，对食品安全、营养、保健意识的日益增强，饮食习惯也发生了根本性的转变，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大。因此，大力发展养鹅业，才能满足市场需求。本项目通过先进的工艺技术和大规模的养殖手段，发展自己的养鹅基地，对开发我国的鹅类产品消费市场极为必要，可以极大地满足人民群众日益增长的鹅产品需求。3、本项目建设是解决农村剩余劳动力，建设社会主义新农村的需要XX县拥有较为良好的农业生产基础和丰富的农业劳动力资源，是河南省粮食主产区随着农业机械化程度的进一步提高，大量的农村剩余劳动力急待转移。14、以“公司+基地+农户”的方式可以调动农户的种植和养殖积极性，延长产业链条，走工业化道路，促进农村劳动力从农业向非农业转化，加快发展农村经济，增加农民收入，改善生活质量。项目建设可以减少农村隐性失业人口，安置农村闲散劳动力就业，解决农村剩余劳动力转移问题，对于促进社会稳定，建设社会主义新农村十分必要。4、本项木建设是提高资源利用率，改善生态环境，实现企业可持续发展的需要。本项目的建设是加强XX区生态环境保护的客观要求，XX区大面积种植牧草，可以改造东亚飞蝗的孳生，也可起到防风固沙的作用，调节沿黄城镇的气候和湿度，也利于XX区湿地资源的保护。同时本项目养殖场每天排放大量的鹅粪，鹅粪中含有大量的生物15、质和有机肥资源，如此巨大数量的排泄物，仅按传统的方式由农民无偿用作农作肥，不仅对资源造成极大浪费，给养殖场自身的疫病防治工作带来困难，同时也对周围的居民人身健康带来危害。而鹅粪便富含有机质及NPK和微量元素，是生产制作商品有机肥的主要原料，通过物理、化学及发酵处理后生产的有机肥不仅可向农作物供应养分，还可以提高土壤结构，提高土壤微生物活性和增强土壤自身消除有害物质(如农药、除草剂)的自净能力等。利用来源广、量大集中的畜禽粪便，采用先进的生物技术和生产工艺生产制作优质有机肥，不仅可以有效地解决养殖场排泄物的有效利用，而且可以通过生产有机肥类应用于农业生产，在提高生态效益和社会效益的同时，增加自身16、的经济效益，最终实现畜牧业发展与种植业增收的协调发展。综上所述，发展高效节粮的养鹅业，符合我国农村产业结构调整的方向又是广大农民脱贫致富的有效途径，因地制宜，大力发展养鹅业是时代的赋予，经济发展的需要。因此，项目建设十分必要。1. 2项目概况1 .2 .1建设目标与建设规划1、建设目标 本项目采取公司加农户的运作方式，以发展鹅养殖为主要产业，形成集上游牧草种植、饲料加工，下游鹅屠宰加工、有机肥生产为一体的农业产业链，带动当地农民养鹅致富，促进区域经济快速发展。 2、建设规划 该项目建设规划见下图：仔鹅孵化场牧草种植场鹅养殖厂有机肥加工厂饲料加工厂商品鹅屠宰厂深加工出售出售带动农户养殖1. 2 17、.2产品方案与建设规模l、产品方案 -建设良种繁育基地3座，分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村。引进种鹅10万只，其中种母鹅9.2万只，种公鹅0.8万只，正常年孵化鹅苗1000万只，其中200万只自用，800只出售农户；年产鹅蛋285万枚，其中自用235万枚，出售50万枚。紧邻良种繁育基地分别建设育肥鹅养殖场三座，厂区占地共420亩，每场120亩。鹅年出栏量为200万只，存栏量雏鹅为1 8万只，中鹅为18万只，育肥鹅84万只。其中出售商品鹅80万只。建设饲料厂1个，内设饲料加工生产线5条，年可产鹅饲料24万吨年，全部自用。建设1000万只年鹅屠宰厂1个，内设屠宰生产线2条，年屠宰18、肉鹅989.40万只、鹅肉9540吨年，副产品鹅毛286吨年。建设有机肥厂1个，生产有机肥5万吨/年，其中自用2万吨年，出售3万吨年。建设养殖场粪便综合开发利用工程1个，可产沼气3万立方米日，全部用于养殖场、屠宰场、饲料加工厂的生产和生活用能。2、建设规模该项目工程建投方案包括7大类：良种鹅繁育基地、养殖基地、饲料加工、牧草种植、屠宰加工、养殖场粪便综合开发利用、有机肥加工厂。总占地面积13000亩，建(构)筑物总占地面积156896平方米，建筑总面积156413平方米。1. 2. 3主要建设条件1、原饲料供应条件XX是农业大市，有丰富的的农业资源。鹅属于粗饲家禽，玉米秸杆、红薯秧蔓、花生嫩壳19、等均可做鹅的精饲料，这些资源的有效利用不仅农民高兴，而且能很好地解决农牧生态和谐与农业循环经济的问题，原材料供应有保证。2、供水条件：XX县沿黄滩区地下水非常丰富，拟在各项目场址打浅水井，以满足项目用水需求。3、供电条件：XX电力资源丰富，项目区位于恼里镇、卢岗乡的XX区，项目用电来自恼里镇、卢岗乡的变电站，就近引入，项目用电有保证。1 .2. 4项目总投资、资金筹措及效益状况项目建设期3年。总投资：本项目总投资8126万元，其中建设投资7624万元，铺底流动资金502万元。资金筹措：项目总投资8126万元，其中申请国家扶持资金4726万元，企业自筹3400万元(建设投资7624万元铺底流动资20、金502万元)。效益状况：根据项目性质，生产期第一年达产60%，第二年达产70，第三年达产80，第四年达产90，以后均为90。生产期实现年平均销售收入10381万元(不含增值税)，正常年销售收入11094万元（不含增值税)，年平均利润总额3015万元，年平均税后利润2020万元。本项目经济效益显著，资金回收能力很强。1.2.5主要技术经济指标主要技术经济指标见下表：主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1总投资万元8126（1）建设投资万元7624（2）铺底流动资金万元5022总资金万元8126（1）建设资金万元7624（2）流动资金万元5023劳动定员人1864全年生产天数天3005动力需用21、量水万吨/年308电万千瓦时/年186总用地面积亩130007新建建筑占地面积平方米1568968新建建筑面积亩1564139年总成本万元/年7288生产期平均值10平均销售收入万元10381生产期平均值11销售税金及附加万元77生产期平均值12年利润总额万元3015生产期平均值13投资利润率37.1第二章 市场预测 2 .1鹅的用途随着人们生活水平的提高人们生活质量、饮食结构和质量也相应提高。鹅产品符合人们这一愿望，该产品既有营养医疗保健作用，又可用作高级保暖、装饰用品。鹅肉：肉味甘平，补阴益气、暖胃开津，可缓解铅中毒。鹅肉中赖氨酸、丙氨酸比鸡肉含量高30，组氨酸比鸡肉高70%。鹅肉与鸡、鸭22、肉相比，每100克肉中所含的热量鹅肉最高为602千焦，鸡、鸭肉分刷为515千焦和569千焦。据前苏联资料，禽胴体中肌肉所占的比例，鹅为4850，鸡为4245，鸭为4043。鹅油：油中必需脂肪酸占75.7，接近植物油，而目溶点低容易吸收。吉林农大动物科学学院与糕点厂合作，用鹅油制作桃酥试验，糕点色形良好，酥脆，不粘牙，不腻口，不加任何香料，却有一种诱人的清淡香味，而且比其它油类制作糕点保存期长，价格又低于猪油和植物油。鹅肥肝：是鹅的生长发育后期，在短期内人工强制填饲大最能量饲料，人为形成的脂肪肝。一般重量400950克，世界上最大的肥肝1800克我国填饲生产的最大肥肝1335克；肥肝中脂肪含量约23、60，其中不饱和脂肪酸占65 68，比正常鹅肝中卵磷脂含量高4倍，酶的活性高3倍，脱氧核糖核酸和核糖含量高l倍。被一些经济发达国家认为是“三大美味(松茸蘑、鲜鱼籽酱、肥肝)之一”的高档营养食品。鹅骨：可制成鲜骨泥酱(粉碎加工，经胶体磨研磨成口感细腻、无沙样)可添加到各种灌肠、肉馅或其它食品中，是中老年、儿童的廉价补钙物质。至于鹅头、鹅掌及肌胃、肠衣等也是人们喜受的食品。鹅胆：鹅胆可提取去氧胆酸，治疗胆固醇型胆结石。还能解热、止咳、消疮痔等鹅掌皮粉能治脚趾湿烂和冻疮。鹅羽绒：鹅羽绒不但轻、软、有弹性、保暖、抗磨(达25年之久)，而且有其它一些防寒保暖材料少有的特性可洗涤性。是衣、被等的高级填充料24、。鹅裘皮：鹅裘皮是近几年的新开发项目。既有畜类皮板的特点，有有禽类羽绒的装饰。轻(每平方米仅重700克)，柔软蓬松，保暖性好，是制作服装、工艺品的好材料，市场潜力较大。目前，我国养鹅的主要产品是鹅肉、羽绒，其它产品都有待进一步开发，走向市场，为养鹅业增产、增值。22发展养鹅业的优势加入WTO后我国的养殖业具有明显的比较忧势，国际市场无竞争对手，国内市场无进口压力，具有巨大、宽松的发展空间。1、生产成本低：鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽，作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱，其价格也较适中，而且颇为俏销。鹅肉的营养价值较高，其蛋白质含量为22.3%，比牛肉、羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低，且25、多为有益健康的不饱和脂肪酸。同时，鹅肉还具有药用、食疗功能。鹅适应性强，它以吃青饲料为主，生产设施简单，养殖成本低。猪、鸡鸭等畜禽的饲养成本中饲料约占70%，而鹅可利用廉价的青饲料，故生产成本中饲料仅占50。2、易于养殖：鹅的疾病少，药物费用低，且养鹅可与林、果、渔生产结合协调发展，可形成良性生态循环，故鹅产品基本属于无污染绿色食品。鹅的觅食能力和抗病能力强，适应性广，耐粗饲，无需高水平的饲养设施，规模可太可小，适于农户饲养。3、收益见效快：据调查，养鹅效益好，是因为鹅繁殖生产速度快，一只种鹅一年可繁殖35只鹅苗，可以产生100公斤的活鹅，是种鹅自身体重的20倍左右。养鹅属于劳动密集型产业，我26、国农村剩余劳力多，工资低,很适于养鹅生产。而且有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，这给我们留下了宽松的发展空间。按每个农户养鹅2000只计算，公司未来三年可带动5万农户发展养鹅“发家”。4、生态效益好：鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长协调发展，具有良好的生态效益。5、鹅全身是宝：鹅产品符合人们生活水平在不段提高，需要生活质量、饮食结构和质量提高这一愿望，其产品既有营养医疗保健作用，又可用作高级保暖、装饰用品。2. 3国内外市场需求预测2. 3. 1国际市场需求预测鹅产业是世界范围内一项具有巨大开发潜力的朝阳工程。科学研究表明，鹅肉的脂肪、胆固醇含量比27、鸡、鸭都低，且蛋白质含量最高，占22.3(鸭21.4、鸡20.06%、牛18%、羊16.7、猪14.8)。其消化率高于牛肉的一倍以上，一只鹅的鹅骨素相当于20斤猪肉的营养。鹅肉因其高蛋白、低脂肪，绿色无污染，符合人们对绿色食品的要求，其市场需求量不断扩大。鹅产品的营养价值符合目前国际市场绿色健康的消费潮流，其中鹅肥胖是自世界公认的三大美食之一。在法国有一种说法“穷人吃鸡，富人吃鹅”，鹅肉价格是鸡肉价格的3倍。国际市场上鹅产品价格较高，如鹅肥肝每吨3.54.5万美元，鹅绒每吨7.5万美元左右，鹅胸肌每吨3500美元。目前，全世界都在重视养鹅业。自1979年以来已召开四次世界养鹅大会。但是一些经济28、发达国家因土地、人力资源等因素的困扰，限制了养鹅业的发展。目前，国际市场上，鹅肉的需求量呈现增长趋势，预测年缺口在12亿只左右。一些世界权威部门预言，我国不但是养鹅大国，而且是未来世界鹅肥肝生产基地。国际市场对我国发展鹅产业寄予了很大希望，国外市场需求将加速国内鹅产业的快速发展。仅德国圣诞节期间就需要450万只鹅，东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家都喜欢吃鹅肉，在欧洲鹅肉的价格要比鸡肉高23倍。因此，鹅肉的国际市场前景非常广阔。在鹅绒方面，全世界每年总产量6万吨左右，我国总产量为4万吨，其中有2/3用于原料或制品出口，每年创汇12亿美元。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货，而且一段时间以内不29、会出现供大于求的局面。鹅肥肝供不应求，法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。法国市场上的年贸易量约为7500吨，其中我国生产约6000吨，需要进口1500吨左右，主要来自匈牙利、以色列、波兰等国家。法国国内鹅肥肝消费量是4600吨，向其他国家出口销售约2900吨。据调查，除法国是消费大国外，日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热潮。因此，鹅市场发展前景非常广阔。2.3.2国内市场需求预测我国南方素有吃鹅的习惯，尤其是广东省及东南亚、西欧地区有“无鹅不成席”之说。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省北方已出现吃鹅热潮。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在8亿9亿只，而全国的30、饲养量仅有6亿只左右。据预测广州年需要7000万8000万只，上海年需要鹅2000万只，广西也在7000万只左右，香港每天就需要10万只。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1上升到4，而猪肉则由10年前的85下降到67。近几年，全国各地许多大中城市的宾馆酒楼都有鹅肉，在广州几乎每条街都有烧鹅店。今后鹅肉市场份额仍成上升趋势。因此，鹅市场发展前景非常广阔。2. 4有机肥的市场分析2 .4.1市场现状分析从20世纪中叶开始，我国为促进农业发展，日益重视化肥的施用。近20年来，化肥施用量平均每年以157万吨的速度递增，化肥施用总量自1984年的I482万吨，增加到2005年的4766万吨，居31、世界第一位。化肥总投入突破2000亿元，占农业生产成本物资费用加人工费用的25以上。每公顷耕地化肥使用量达到390公斤，居世界中上水平。从化肥生产情况看，化肥产品中单质肥料、低品位肥料所占比重较大，高品位肥料、复合肥料所占比重较小。2005年全国复合肥用量为1304万吨，占化肥施用总量的27。同时，目前市场上流通的复合混肥主要是通用型产品，根据土壤测试和田间肥效试验结果研制配方，并依据配方生产的专用型复合肥产品数量小。从肥料使用情况看，有机肥料开发利用不够，化肥施用比例不尽合理。2004午氮肥、磷肥、钾肥施用比例为1：0. 47：0.10，钾肥施用量略显不足。我国有机肥资源丰富种类繁多，不仅有32、粪屎类、堆沤肥类、秸杆类、绿肥类、土杂肥类，而且有饼肥类、海肥类、农用城镇废弃物类和沼气肥类等等。据统计推算，我国畜禽粪便资源量约20亿吨、堆沤肥资源约20亿吨、秸杆类资源约7亿吨、饼肥资源2000多万吨、绿肥约l亿多吨，这些有机肥料资源含有大量的氮磷钾肥及中微量元素，总养分约7000万吨，是全国化肥施用总量的1.46倍，利用潜力较大。但是目前我国的肥料市场上有机肥料来源广而杂，处理中原料不能完全发酵腐熟，有害成分多和肥效不稳定；加之产品多以烘干处理工艺生产，因而产品仍有残留很强的臭味、易返潮、返臭；产品多为粉末状，体积大和运输、施用不大方便等缺点。此外，还因生产中多以传统的方式进行，因而还存33、在着生产周期长、废弃物处理量小、用工多和造成生龙活虎环境重复污染等问题。2.4.2市场需求状况我国有两千多个县，农作物播种面积20多亿亩，年需化肥约1亿4千万吨，而我国年产化肥不足1亿吨，尤其是优质化肥更是奇缺，主要依赖进口满足农业生产的需求。这就给其他新型肥料的使用带来了很大的市场空间，同时，化肥是一种高耗能产品，原材料涨价和环境污染的影响，致使许多小型化肥厂濒临倒闭状态，而国家由于受经济和能源条件的限制，目前还无能力改造这些化肥厂，限制了我国化肥料总量的增加。随着我国生态农业、有机农业的发展和人们的食品安全性意识提高，利用有机肥进行“无公害食品”或“生态农业”将是大势所趋。目前，发达国家有34、机农业已达到30%以上，而我国尚处于起步阶段。我国有31亿亩耕地，通过国家农业政策的扶持和对农村产业结构的调整，近几年内将会有5%以上（1.5亿亩以上）的有机农业出现。按每亩施用200公斤有机肥估算，全国需要0.3亿吨商品有机肥。而当前我国商品性有机肥产量仅在100万吨左右，仅为市场需求量的0.7%。可见我国的有机肥产业市场前景也将非常广阔。2.5鹅产品的开发重点1、鹅肉的加工包括鹅的屠宰加工；鹅的胴体加工，即将鹅的头、颈、胸、背、腿、翅、掌等分别清洗、包装、速冻、冷藏和销售；胴体的熟食加工，如将其制成烧鹅、熏鹅、扒鹅、卤鹅、盐水鹅、风鹅等；利用鹅肉及鹅块加工成熟食制品，如罐头、香肠、火腿、肉35、松等；利用烹饪技术开发多种人们喜爱吃的菜肴，如“百鹅宴”等 。这些都是开发的重点和方向，极具发展前景。2、鹅羽绒 有关统计表明，国内外市场对鹅羽绒的需求旺盛，尤其在国外市场，每吨鹅羽绒出口价达8.5万美元以上，是出口的紧俏产品。搞好羽绒产品的开发关键是把握好羽绒的质量，做好羽绒的分类、分级，掌握活拔鹅毛绒技术，同时做好鹅羽绒的贮藏和初加工技术。3、鹅肥肝 鹅肥肝是当今国际食品市场上既珍贵又畅销的营养食品，价格58万美元吨以上，市场潜力巨大，是今后鹅产品开发的主要方向。4、鹅绒裘皮及革制品在国家禁猎形势下，鹅绒制裘技术开创了人类用禽皮代替兽皮制裘的新途径，130元支，有很大的开发潜力，但在当前需36、做好消费引导工作。5、鹅血鹅血具药用功效，可从中提取某些生化物质用作制药和有关生化制品的很好原料。对鹅血的开发，国内尚处在试验探索阶段但其开发前景已逐步显现出来。6、鹅蛋 除可直接供食用外，还可被加工成再制蛋(如皮蛋、咸蛋、糟蛋等)、具有一定风味的熟制蛋(如茶蛋、虎皮蛋、卤蛋等)、蛋制品(如冰冻蛋和干蛋类)。 在大好的国内外形势下，充分利用各种有利因素、加快养鹅产业化进程，通过龙头企业(公司或基地)、中介组织(有一定经济实力的集团组织、专业协会)+农户的形式，促进养鹅生产规模化、专业化、管理规范化、服务社会化、使养鹅生产、产品加工、销售等环节有机的结合起来，做到有计划生产，产品有数量、有质量、37、有品牌，增加竞争力。这种经营体制已被世界经济发达国家和国内经济发达地区的实践证明是成功之路，如美、日、法等国的垂直式一体化模式，韩国的农协和产、学、管、研一体化模式，泰国的“农业工业化”战略与政府+公司+银行+农户模式。2 .6销售方向由于目前我国鹅产口深加工滞后于养殖业的发展结合本项目及国内实际情况，一期工程内的主要产品鹅肥肝(冻鲜)30销售往上海等发达城市，70销往国外，主要出口为法国、日本、俄罗斯、东南亚等国；鹅羽绒50%销往国内厂家，50%出口创汇；鹅裘皮因暂不具备深加工能力，全部出口；其他鹅产品全部销往南方各大城市。二期工程内的主要产品鹅肥肝经深加工成肥肝酱后，80%销往日本、东南亚38、地区、法国等地区；鹅羽绒、鹅裘皮经加工成高档服装后销往国际市场，鹅肉制品在形成自己的品牌后，努力开拓国际市场，拓展市场空间。第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章 第三章 工艺技术方案3.1 项目组成本项目由良种鹅繁育基地、养殖场、牧草种植场、饲料加工厂、屠宰厂、有机肥加工厂七大内容组成。见下表：序号项目名称内 容备注1良种鹅繁育基地外购种鹅10万只，其中种母鹅9.2万只，种公鹅0.8万只，年孵化1000万只鹅苗。良种鹅繁育基地拟在3处进行建设，厂区共占地105亩，每处35亩，建筑物总面积21700平方米。2养殖基地养殖基地分在3处进行建设，厂区占地面积420亩，每39、处140亩，建筑物总面积116500平方米。3饲料加工厂建设饲料加工生产线5条，每条生产线加工能力为6吨/小时。厂区占地面积50亩，建筑物总面积9650.44平方米。4牧草种植牧草种植10万亩，年产牧草80万吨，建筑物面积900平方米5屠宰加工厂建设1000万只/年鹅屠宰生产线2条，每条生产线生产能力为1500只/小时，年屠宰肉鹅989万只，厂区占地面积150亩，建筑物总面积127640平方米。6有机肥厂建设5万吨/年有机肥生产线，厂区占地面积150亩，建筑物面积43025平方米。7养殖场粪便综合开发利用工程紧邻养殖场建设养殖场粪便综合开发利用工程，厂区占地50亩，建筑物占地面积15000平方40、米。建设沼气生产系统3个，为养殖场、屠宰场、饲料加工厂用热提供能源，同时建设污水处理系统，形成自产自净的农业经济循环产业链。3.2 物料平衡该项目产业链物料平衡图如下：农户800万只种母鹅9.2万只种公鹅0.8万只雏鹅1000万只精饲料24万吨青饲料10万亩基地200万只沼气池有机肥5万吨肉肝鹅9万只肉鹅100万只商品鹅80万只种鹅11万只屠宰1000万只生产线肉鹅肝鹅鹅毛污水处理厂3 .3产品方案l、建设良种鹅繁育基地3座，分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村。引进种鹅10万只，其中种母鹅9.2万只，种公鹅0.8万只，年孵化鹅苗1000万只，其中200万只自用，800万只出售农户41、；年产鹅蛋285万枚，其中自用235万枚，出售500万枚。2、紧邻良种繁育基地分别建设育肥鹅养殖场三座，厂区占地共420亩，每处140亩。鹅年出栏量为1000万只，存栏量雏鹅为18万只，中鹅为18万只、育肥鹅84万只。其中出售商品鹅80万只。3、建设苜蓿草种植场1座，10万亩，年产牧草80万吨，全部自用。4、建设饲料厂1个，占地50亩，内设饲料加工生产线5条，年可产鹅饲料24万吨年，全部自用。5、建设2000万只年鹅屠宰厂1个，内设屠宰生产线2条，年屠宰肉鹅989.40万只、鹅肉9540吨年，副产品鹅毛286吨年。6、建设有机肥厂1个，生产有机肥5万吨/年，其中自用2万吨年，出售3万吨年。7、42、建设养殖场粪便综合开发利用工程1个，可产沼气30000立方米日，全部用于养殖场、屠宰场、饲料加工厂的生产和生活用能。34鹅的良种繁育与养殖341工艺路线 鹅养殖工艺路线圈如下：外购种公鹅外购种母鹅农户种鹅肉鹅肉鹅肝商品鹅自然交配人工授精技术种蛋雏鹅养殖基地中年鹅育肥鹅商品鹅蛋商品鹅屠宰厂3.4.2 良种繁育基地根据养殖规模和XX区分布情况，本项目建设鹅良种繁育基地三处，分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村。总规模为年孵化1亿只鹅苗。1、 良种繁育技术繁育工艺路线如下：孵化预温冷藏消毒接收种蛋加工出厂存储鉴别出雏2、主要工艺参数（1） 种鹅品种：德国莱茵鹅与国内的黄河白鹅；（2） 种43、鹅：一只公鹅配50只母鹅；（3） 繁殖次数：一年12次；（4） 孵化期：31天；（5） 产蛋：每年每只母鹅产蛋60枚；（6） 种蛋率：70%；（7） 出苗率：90%；（8） 幼鹅成活率：90%；（9） 种鹅淘汰率：每年20%。3、 主要工艺说明（1）种鹅选择与配置目前我国鹅的品种有狮头鹅、淑浦鹅、雁鹅、浙东白鹅、皖西白鹅、四川白鹅、闽北白鹅、阳江鹅、乌鬃鹅、酃县白鹅、太湖鹅、长乐灰鹅等。外国鹅主要品种有朗德鹅、莱茵鹅、非洲鹅、埃姆登鹅、图卢兹鹅、奥拉斯鹅、玛瑟布鹅、玛加乐鹅等。主要鹅的品种及特点一览点品种特点狮头鹅狮头鹅是最大的肉鹅品种。原产于广东饶平县，体大，因头大如雄师头状而得名。a) 产44、肉性能：成年公鹅体重12公斤17公斤；母鹅9公斤13公斤。b) 产蛋性能：母鹅开产期67月龄，年产蛋2038枚，平均蛋重217.2克，产蛋盛期为第2年至第4年。c) 肥肝性能：经填饲育后，平均肝重960克，最高可达1400克，平均538克，肝料比约1：40。太湖鹅太湖鹅是世界上著名的一个小型高产品种，属蛋肉兼用品种。原产于江、浙两省沿太湖的县、市、现遍布江苏、浙江、上海、在东北、河北、湖南等地均有分布。1、 产肉性能：成年公鹅体重4.33公斤，母鹅体重3.23公斤。2、 产蛋性能：母鹅160日龄即可开产。一个产蛋期（当年9月至次年6月）每只母鹅平均产蛋60枚，高产鹅群达8090枚，高产个体达145、23枚。平均蛋重135克。3、 肥肝性能：经填饲育肥后，平均肝重251313克，最高可达638克。郎德鹅郎德鹅原产于法国西部郎德地区，是由大型的托罗士鹅和体形较小的玛瑟布鹅经长期连续杂交后而成，是法国当前生产鹅肥肝的主要品种。1、 产肉性能：肉用仔鹅经填肥后，体重达到1011千克。2、 产蛋性能：一般26月份产蛋，年产蛋3540枚，经选育可达5060枚，蛋重180200克。3、 肥肝性能：经填饲育肥后，平均肥肝重量达到700800克，最大肥肝重1780克。莱茵鹅原产于德国莱茵河流域，现广泛分布于欧洲各国。是世界著名的优良鹅种。1、 产肉性能：成年莱茵鹅公鹅的体重56千克，母鹅4.55千克。2、46、 产蛋性能：母鹅开产日龄210240天，年产蛋量5060枚，蛋重150190克。3、 肥肝性能：经填饲育肥后，平均肝重量达350400克。母鹅的选择原则：A、 具备遗传优势，有育种价值；B、 母鹅利用年限一般34年；C、 具有良好的繁殖力，发性周期正常，生殖器官正常，无繁殖疾病；D、 营养良好，体质无病，特别是没有传染疾病；公鹅的选择原则：A、 体形大，体质健壮、躯体各部位发育匀称，雄性特征显著。B、 公鹅利用年限34年；C、 具有良好的繁殖力，发性周期正常，生殖器官正常，伸缩自如，性欲旺盛，精液品质优良，无繁殖疾病；D、 营养良好，体质无病，特别是没有传染疾病；按照以上选择原则，本项目引入目47、前世界上比较好的品种德国莱茵鹅与我国的黄河白鹅作为父本和母本，进行杂交、驯化和饲养，并对其生产、肉用、繁殖等性能的测定和对其环境适应能力、抗病能力、生长的整齐度进行试验观察，筛选出适宜中原地区发展的主导品种推广给农民养殖和基地自用。根据养殖规模和工艺参数，本项目需引进种鹅10万只，其中拟引进德国莱茵种母鹅9.2万只，购置国产黄河白鹅种公鹅0.8万只。(2)繁殖技术种鹅传统繁育有自然交配、人工辅助配种、人工授精技术3种方法。人工授精可使与配母鹅数较自然配种多23倍，提高了种公鹅的利用率，可减少公鹅饲养量，节省饲养成本；可选用最优秀的公鹅，也能方便地进行异地交流，加快选充进程；克服部分公母鹅因个体48、差异悬殊和择偶所造成的配种困难和漏配现象，提高种蛋的受精率，因此，本项目采用人工授精技术进行繁殖。种蛋是专供繁殖纯系、配套系或商品代用。搞好种蛋的选择、保存、消毒和运输，将为提高孵化率起到了关健性的作用。鹅胚经31天孵化发育成雏鹅。在孵化期间的胚胎发育，分为四个阶段，并各有其发育特征。内部器官发育阶段在鹅蛋孵化的第16天，先在内胚层与外胚层之间很快形成中胚层，此后由这三个肛层形成各种组织和器官。外胚层形成皮肤，羽毛喙趾眼耳神经以及口腔和泄殖腔的上皮等；内胚层形成消化道和呼吸道的上皮以及分泌腺体等；中胚层形成肌肉，生殖器官，排泄器官，循环系统和结缔组织等。外部器官形成阶段在鹅蛋孵化的第718天，49、胚胎的颈部伸长、翼、喙明显，四肢形成，腹部愈合，全身覆盖绒毛，胫趾上有鳞片。肛胎强化生长阶段在鹅蛋孵化的第1920天，由于蛋白全部被吸收利用，胚胎强化生长，肺血管形成，尿囊及羊膜消失，卵黄囊收缩进入体腔，开始用肺呼吸，并开始呜叫和啄壳。出壳阶段在鹅蛋孵化的3031天，皱鹅利用喙端齿状突继续至破壳而出。（3）原材料、燃料动力消耗原材料、燃料动力消耗指标见下表原材料、动力消耗表序号成本名称单位单位消耗定额年消耗定额备注一原材料1种蛋万枚蛋/万只1.17235万枚自供二燃料与动力1水吨/年.只0.0001515000吨每万枚用1.5吨水2电度/年.只0.02200000度3蒸气立方米/年.只0.2450、00万立方米自供（4）良种繁育主要设备设备一览表序号名称单位数量单价（万元）总价（万元）备注1供水设备1.1水的软化剂和过滤器套60.21.21.2热水器套60.21.22种蛋处理设备2.1场内小车辆200.010.22.2半升降车辆150.8122.3集蛋盘1000.0443种蛋分级和清洗设备3.1特殊移蛋器台100.443.2种蛋分级器台100.565.63.3种蛋清晰机台102.1213.4备用发电设备台31.54.54孵化及出雏设备4.1孵化机套18223964.2出雏机套18142525照蛋机套200.366标准温度计个60.10.67移动式工作台150.238雏禽箱个180.61051、.89真空吸尘器台60.31.810出雏盘洗涤机台60.352.1小计726（5）良种繁育基地主要建构筑物主要建（构）筑物面积估算表序号项目数量参数建筑面积（平方米）备注1种鹅舍存栏量14万只3584平方米/万只394242孵化楼1000万只幼苗/年孵化期30天，850万枚/期30平方米/万枚25503配电房1504水泵房1005锅炉房2006库房10007管理用房5008防疫、检测用房200小计418243.4.3 鹅养殖场1、工艺路线该项目鹅养殖采用栏舍饲养的方式，工艺路线为：从良种繁育厂选取良种13天龄良种幼鹅，经过4周育雏成为中鹅，再经30天饲养成育成鹅，从育成鹅分别再进行10天育肥和52、30天育肥肝饲养，长成后屠宰或出售。工艺路线如下：雏鹅-中年鹅-育肥鹅-种鹅四段养殖工艺。2、主要工艺参数（1）雏鹅：30天内，1年12个饲养周期；（2）中鹅：3060天，1年12个饲养周期；（3）育肥鹅：6070天，1年36个饲养周期；（4）肥肝鹅：6090天，1年18个饲养周期；（5）雏鹅成活率：90%（6）中鹅成活率：95%3、饲养技术(1)雏鹅饲养A、雏鹅选择雏鹅是指4月龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好、无血脐、硬脐、口鼻肛门干净，全身毛绒黄松洁净，趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。运输要平稳快捷，注意保温。53、雏鹅出壳后就要运输，最好在出壳后10小时进入育雏室育室的温度要保持在3133。B、育雏环境育雏室要求温暖、干燥、保温性能良好，空气流通，无贼风。进雏鹅前要做好准备工作：检查育雏室，整修门窗及育雏设备。进雏鹅前23天，清扫育雏室并用消毒药液消毒，墙壁用20石灰乳涂刷；地面用5漂白粉悬混液喷洒消毒；密封条件好的育雏室可熏蒸消毒(每立方米空间用高锰酸钾15克、福尔马林30毫升，密闭门窗熏蒸48小时)；饲料盆、饮水器等先用2氢氧化钠溶液喷洒或洗涤，然后用清水冲洗干净；垫料(草)等使用前在阳光下暴晒12天。适宜的温度是提高育雏成活率的关键因素之一。育雏温度是否合适，可根据雏鹅的活动及表现来判断。温度过低54、时，雏鹅靠近热源，集中成堆，挤在一起，不时发出尖锐的叫声；温度过高时，雏鹅远离热源，张口喘气，行动不安，饮水频繁，食欲下降；温度适宜时，雏鹅分布均匀，安静无声，食欲旺盛。育邹期间切忌温度时高时低，以免雏鹅患病。育雏保温应遵循以下原则：群小稍高，群大稍低夜间稍高，白天稍低；弱雏稍高，壮雅稍低，冬季稍高夏季稍低。湿度育雏室要保持干燥清洁，相对湿度控制在6070之间。高湿是育雏大忌，为防育雏室湿度过高，要经常更换垫料，喂水切勿外溢，加强通风。分群在雏鹅开水、开食前，应根据出雏时间迟早和体质强弱，第l次分群，给予不同的保温制度和开水开食时间。开食后第2天，根据雏鹅采食情况，第2次分群，将不吃食或吃食量55、很少的雏鹅分出来另外喂食。育雏阶段要定期按强弱、太小分群，及时淘汰病雏。每群雏鹅以100150羽为宜，群内再分若干小栏，每栏2530羽，安排适宜的饲养密度。雏鹅喜欢聚集成群，温度低时会挤堆，易发生压伤、压死现象。出现挤堆时，饲养人员要及时赶堆分散鹅群。C、雏鹅的饲养开水和开食：雏鹅出壳后第一次饮水称“开水”或“潮口”。一般在雏鹅出壳后2436小时，育雏室内有2/3雏鹅有啄食现象时“开水”。“开水”的水温以25为宜，可用0.05%高锰酸钾液或510%葡萄水和含适量复合维生素B液的水。“开水”时轻轻将雏鹅头按至水中蘸一下，让其饮水即可。“开水”后即可开食。开食料可用雏鹅配合饲料，或颗粒破碎料加上切56、碎的少量青绿饲料（比例为1：1），或蒸熟的籼米饭加一些鲜草。开食时，可将配制好的全价饲料撒在塑料薄膜或草席上，引诱雏鹅自由吃食。也可自制长3040厘米、宽1520厘米、高35厘米的小木槽喂食，周边插一些高1520厘米、间距35厘米的竹签，以防雏鹅跳入槽内弄脏饲料。第一次喂食不要求雏鹅吃饱，只要能吃进一点饲料即可。过23个小时，再用同样方法调教，几次以后雏鹅就会自动采食了。饲喂次数和方法育雏阶段要充足供应饮用水，少量多餐饲喂。1周龄内，每天喂68次。头3天，喂的次数可少一些，每天喂6次左右，4日龄后，每天喂8次；1020日龄，每天喂6次；20日龄后，每天喂4次（其中夜间1次）。喂料时，应将精料和57、青绿饲料分开喂，先喂精料，再喂青绿饲料，这样可避免雏鹅专挑食青绿饲料，少吃精料，使雏鹅采食到全价饲料，满足雏鹅对营养的需要，防止吃青绿饲料过多引起腹泻。雏鹅饲料育雏前期，精料和青绿饲料比例为1：2，以后逐渐增加青绿饲料的比例，10日龄后比例1：4，精料应是全价饲料。卫生防疫：经常打扫场地，更换垫料，保持育雏室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，消毒育雏环境，按免疫计划接种疫苗。同时，要防止鼠、蛇等敌害动物伤害雏鹅。（2）、中鹅饲养中鹅俗称仔鹅，又称青年鹅或育成鹅，是指从30日龄起到选入种用或转入肥育时为止的鹅。这个阶段的鹅，鹅的消化道容积增大，消化力和对外界环境的适应性及抵抗力增强了，该阶段的鹅58、主要以青料或进行放牧饲养。1)放牧时间放牧初期，上午和下个各放牧l次，中午赶鹅回舍休息。随着鹅日龄的增加，逐步延长放牧时间，中午不回鹅舍，选阴凉处就地休息、饮水。鹅一天中采食最多的时间是在早晨和傍晚，故放牧要尽量早出晚归，使鹅群多采食青草。要避免农药中毒和到疫病流行区域放牧。2)1月龄后喂2次，晚上补喂l次精料。精青料的比例为1：1。在饲养中应喂全价颗粒饲料，这样既可满足营养需要，又便于采食，减少浪费。随着肉鹅日龄的增长，可逐步降低粗蛋白的含量，节约饲养成本。喂料要定时、饮水要充足。3)鹅群编组放牧鹅群大小要根据牧地情况及管理人员的放牧经验而定，一般250300羽鹅组成1个放牧群，每群由两人负59、责放牧。牧地开阔平坦的，鹅群可增加到500 l000羽。鹅群过大，不易管理。4)鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。5)尽量扩大运动场面积，使鹅能有较充足的运动场地。运动场内需堆放砂砾，供鹅选食。6）中鹅的初期，做好卫生、防疫工作。(3)育肥鹅中鹅的育肥方法主要有放牧加补饲育肥法和圈养限制运动育肥法两种。育肥期，通常为1520天。以放牧为主饲养的中鹅，骨架较大，但胸部肌肉不丰满、膘度不够、出肉率低、稍带些青草味，经短期肥育，使鹅迅速增肥、沉积脂肪、增加体重，改善其肉的品质，投入市场，增加效益。鹅的育肥一般可利用收割后的麦地、稻田放牧肥育，或在光线较暗的鹅舍内舍饲肥育。设项目采用舍饲肥60、育。每天喂以玉米、稻谷、大麦等精料，一般每羽鹅每天喂8两左右，经810天肥育后出售。舍饲肥育，饮水应充足，光线要暗些，适当供给肯饲料。（4）肥肝鹅中鹅养成后，应短期育肥，这是生产肥肝鹅的关键时期，要求尽早使鹅吞食大量的玉米。填肥期3-4周。每天填三次，根据鹅的健康状况、体重大小、消化好坏等。每次喂量300-500克，整个肥育期每只鹅约需玉米25-30千克。（5）后备种鹅 后备种鹅是指70日龄以后至产蛋或配种之前，准备留作种用的鹅。生长阶段饲养青年鹅80日龄左右开始换羽，经30-40天换羽结束。此时的青年鹅仍处于发育阶段，不宜过早粗饲，应根据放牧场地的草质，逐步降低饲料营养水平，使青年鹅体格发育61、完全。控制饲养阶段后备种鹅经第2次换羽后，应供给充足的饲料，几个50-60天便开始产蛋。此时，鹅身体发育远未完全成熟，群内个体间常会出现生长发育不整齐，开产期不一致等现象。故应采用控制饲养措施来调节母鹅的开产期，使鹅群比较整齐一致地进入产蛋期。公鹅第二次换羽后开始有性行为，为使公鹅充分成熟，120日龄起，公、母鹅应分群饲养。在控制饲养期间，应逐渐降低饲料营养水平，日喂料次数由3次改为2次，尽量延长放牧时间，逐步减少每次喂料量。控制饲养阶段，母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50-60%。饲料中可添加较多的填充粗料（如粗糠），以锻炼鹅的消化能力，扩大食管容量。后备种鹅在草质良好的草地放牧，可62、不喂或少喂精料。若鹅和伤残鹅等要及时挑出，单独饲喂和护理。恢复饲养阶段经控制饲养的种鹅，应在开产前30-40天进入恢复饲养阶段。此期应逐渐增加喂料量，让鹅恢复体力，促进生殖器官发育，补饲定时不定量，饲喂全价饲料。在开产前，要给种鹅服药驱虫并做好免疫接种工作。根据种鹅免疫程序，及时接种小鹅瘟、禽流感、鹅副粘病毒病和鹅蛋子瘟等疫苗。（6）产蛋期种鹅 母鹅的产蛋时间大多在下半夜至上午10时以前，故产蛋母鹅上午10时前不要出牧。产蛋鹅的放牧地点应选在鹅舍附近，以便于母鹅及时回舍产蛋，避免在野外产蛋。鹅产蛋时有择窝的习性，形成习惯后不易改变，为便于管理，提高种蛋质量，必须训练母鹅在种鹅舍内的产蛋窝产蛋。63、初产母鹅还不会回窝产蛋，发现其在牧地产蛋时，应将母鹅和蛋一起带回产蛋间，放在产蛋窝内，用竹萝盖住，逐步训练鹅回窝产蛋。放牧时，若母鹅神态不安、急于找窝（如匆忙向草丛或隐蔽的场所走去），应予检查。早上放牧前要检查鹅群，发现鹅有鸣叫不安、腹部饱满、尾羽平伸、行动迟缓、不肯离舍等现象时，应抓住检查，如有蛋，就不要随群放牧。（7）休产期种鹅 鹅的产蛋期一般只有5-7个月，还有4-5个月都是休产期。特别在南方，每年的6-9月份几乎全群停产。休产期，鹅只消耗饲料，不产蛋，管理上应以放牧为主，停喂精料，任其自由觅食青草，此期可人工拔毛，增加经济收入。 4、卫生防疫（1）搞好环境卫生 鹅舍及周围环境的清洁卫生64、工作，必要时也要喷洒消毒液或粉剂，定时清理粪便、更换垫料和清洗饲养用具，经常保持鹅舍地面干燥，以尽量减少周围环境中病原微生物的存在和传播。 （2）采取有效隔离措施。有效的隔离措施的目的是避免鹅群与病原微生物的接触。不要将鹅场建在畜禽密集的地区。不要从疫区引鹅。不同日龄的鹅不要混养。 （3）实施有效的棉衣计划 （4）严格防疫鹅群每年应定期定量注射预防疫苗。鹅群一旦发病，应立将鹅立即隔离治疗，分析鹅的生病具体原因，进行对症下药，死鹅立即烧毁或深埋，同时对鹅群进行紧急免疫接种。 （5）定期全场全面消毒，谢绝人员参观，饲养人员的衣、帽、鞋要保持清洁，注意个人卫生。5、病鹅处理 （1）对于不同的传染病，65、采取不同的消毒隔离措施如发现禽流感，应立即将病鹅淘汰，死鹅烧毁或深埋，彻底消毒场地和用具。兽医应根据不同的传染病，对鹅棚采取相应的消毒措施，以防传染病蔓延。未发病的鹅应用抗血清或孵黄抗体紧急免疫接种。 （2）对非传染性病鹅，应在饲料和饮水中添加一些药物，可以有效地防止各种疾病的发生和蔓延。 （3）对刚治好的病鹅，不要立即放到鹅舍，要观察一段时间。 （4）病鹅隔离室要由专人负责治疗和管理。6、养殖厂主要原辅材料、动力消耗 主要原辅材料、动力成本消耗一览表 单位：只序号成本名称单位单位消耗定额年消耗定额备注一原材料1雏鹅（30天）1.1精料补充料公斤/只2自供1.2青饲料公斤/只1自供2成年鹅（366、0-80天）2.1精料补充料公斤/只10自供2.2青饲费公斤/只40自供3防疫费元/只1200万元二燃料与动力1水吨/年0.01326000吨2电度/年0.00240000度3蒸气万立方米/年0.3自供 7、养殖场主要设备、器械选择主要设备、器械一览表序号名 称单位数 量单价（元/）总价（万元）一雏鹅草筐个10100食槽180饮水槽180折叠式育雏伞（200-300只）只10200红外线灯泡20锅炉台230000060配电房台2500000100监控套150000050检测、检疫设备套23060空调150二中鹅食槽300引水槽300喂食车85监控套3500000150三育肥鹅、肥肝鹅、种鹅9T67、FL-100型填饲机6240000144食槽220引水槽220喂食车55监控套2500000100产蛋箱220运输笼200运输车台540小计31348、主要建构筑物面积估算主要建（构）筑物面积估算表序号名称鹅舍面积参数（平方米/万只）存栏规模（万只/周期）建筑面积（平方米）备注1雏鹅 仔鹅舍1000166.67166666.672病鹅舍1000.003饲料间20200040000.004青储壕23000.005中鹅舍3600166.676000006育肥鹅舍360019684977肥肝鹅舍3600772760008后备种鹅舍36000.8831799防疫、检测60010病鹅舍100011管理用68、房200012仓库200013运动场地5000014饲料间1200015配电间20016管理用房（2层）100017宿舍楼（3层）300018道路19外网工程20环保、沼气工程合计1165266.703.5 饲料加工3.5.1 生产能力及产品方案该项目产品方案为年加工颗粒饲料24万吨。建设在恼里镇的东高寨村，紧邻养殖场建设，厂区占地面积50亩。建设生产线条5条，每条为6吨/小时的加工能力。同时配套原料清理及输送设施使整个原料清理及运输实现自动化。3.5.2 产品质量标准1、原料标准采购、检验各种饲料原料时，有国家标准的执行国家标准，没有国家标准的执行部颁标准或企业标准，感官测定的各个项目均应达69、到标准要求。2、添加剂标准添加剂的购买和使用应达到国家有关部委颁布的技术要求、检验方法、验收规则、包装标志、储存和运输要求等规定的标准。3、饲料产品标准饲料生产执行国家强制标准GB10648-93饲料标签规定，确保饲料产品的质量。具体标准如下：（1） 观感指标：色泽一致，无发酵霉变，结块及异味、异臭。（2） 水份：不高于13.5%。符合下列情况这一时可允许增加0.5%的含水量：平均气温在10。C以下的季节；从出厂到饲喂不超过10天者；饲料中添加有规定量的防毒剂者（标签中说明）。（3） 成品粒度：99%通过3.0mm分析筛，但不得有整粒谷物，1.5mm分析筛筛下物不得大于15%。（4） 混合均匀70、度：饲料应混合均匀，经测试后均匀度之变异系数（CV）应不大于10%。（5） 卫生指标：按照GB13078规定执行；应符合中华人民共和国有关饲料添加剂的规定。（6） 净重：每包25千克，其允差符合定量包装商品计量监督规定。 3.5.3 工艺技术方案饲料生产以国家GB10648-93饲料标签标准为依据，本着工艺设计完善，设备性能可靠，操作维修方便，安装布置合理为目的，为满足年产24万吨精料补充料的需要，指定技术先进投资合理的设计方案。1、主要工艺技术参数产品为颗粒饲料，生产品种根据市场变化灵活调整，颗粒饲料生产能力6吨/小时，颗粒粒径：小于3mm为标准，主副原料粉碎采用3mm筛孔。（1） 混合机均71、匀度：CV7%；（2） 电耗20度/吨；（3） 生产能力：时产30吨颗粒状配合饲料（颗粒粒径小于3mm为标准）；（4） 噪音：八小时工作区：85dB；（5） 室内粉尘浓度：10毫克/立方米，室外空气放粉尘浓度150毫克/立方米；（6） 生产线设备装机容量：950千瓦左右。2、工艺流程主原料清理简仓主原料仓粉碎需粉碎副料清理副原料仓粉碎副料清理副料仓预混原料清理烘干粉碎预混料仓称重配料混合配料仓料仓制粒冷却破碎筛分称重配料油脂糖蜜混合成品仓称重包装 成品仓称重包装粉状科颗粒料油脂糖蜜后涂料油脂饲料生产工艺流程说明如下： 工艺设计采用先粉粹后配料，间接混合，微机控制、制粒、冷却、分级、打包等完整的72、生产工艺，因此，该工艺适用于生产鹅养殖用的精制补充料，具有噪声低、电耗少、室内粉尘浓度低等特点。 (1) 物料接收 物料接收分为原料接收和辅料接收两个主要部分。物料进厂前先取样检验，认定合格，重车称重，净重，并打印交司机结账。 卸料间有二个卸料口，一个圆筒仓，一个往主车间。设辅料库房。 (2) 原料清理 卸料口上面配千30毫米间隙的铁栅，能阻止大型杂质，也能起保护人身安全作用。经提升机进入永碱筒，吸去料中杂质，然后入圆筒清除杂质，杂质单独收集。干净的物料由刮机送入各个配料仓中。 (3) 粉碎系统 本工艺采用二台粉碎机，可以二台日时使用，也可单独使用，该粉碎机带有自动换筛，筛片自动卡紧和磁铁自动73、清理转置，更换筛片能节省大量时间，维修也方便。转子由一件钢坯整体加工制成，因此运转非常平稳。机底用混凝土填充，并且整个机组被安装在碱震器上，不需特殊的基础。粉粹工序是饲料厂内主要噪声源，为了减少噪音，设噪音间，顶棚作吸音处理，从而可以大大降低噪音强度。 (4)配料系统 配料仓中由配料绞楷据比印象单个输入电子配料秤，每秤完毕，将料卸到缓冲仓中，然后由提升机输送到混合系统。 (5) 搅拌税台系统 搅拌工序是饲料加工工艺中的关键工序，搅拌时间太短，混合均匀度不够，质量差，搅拌时间太长造成生产能力降低。该搅拌机有定量添加和配油系统。搅拌完成后将混合均匀的料卸入缓冲仓中，然后根据需要分别输送到成品仓或待74、制粒仓中。 (6) 颗料加工系统该加工系统包括制粒、冷却、切碎、分级四个工序。粉状配合料从待制粒仓经给粒器，进入颗粒机的搅拌器内，并注入蒸汽式使饲料糊拌合均匀后，进入压模内压制。然后流入冷却器，根据需要切碎，经分级筛选合格品进成品仓。制粒采用“快速配合”系统，几分钟内可完成更换环境模工作。颗粒机刚制出来的颗粒料为软质、高温可塑、易变形。因此需立即进行适当的冷却处理，降低水分含量，均匀硬化成型。冷却处理采用以逆流式冷却器，该冷却器中没有已获专利的卸料机构，可确保冷却全部排空，保证了卫生的冷却工艺。产品的粒度根据饲料工艺的要求，通过调节切碎机中破碎辊之间的间隙获得。经切碎机出来的制品还需经过分级筛75、，将符合要求的颗粒料送入成品仓，过小的不合格产品重新制粒。（7）包装、进库成品仓出料口处安有打包秤，包括计量、装包、缝口、输送四部分。该系统微机控制，全自动流水作业。由传动带直接输送到成品库后，由人工装车及堆放。饲料加工生产线的主要设备选用国产自动化程序高、生产效率高，称量配料精确的先进设备，产品质量可达到国际先进水平。所选设备工艺特点是先配合后粉碎，加工工艺是将需粉碎的料和不需要的料和不需要粉碎的辅料，按混合搅拌机内搅拌均匀，即得到粉状饲料。(8) 配套系统为了保证饲料的质量、自动控制系统先进可靠性，以及工作环境内的粉尘浓度，配有自动添加油脂装置，压缩空气系统，在粉尘集中区尽可能采用单机除尘76、。(9) 主车间采用半混凝土、半钢结构，该型式基础牢固，结构紧凑，建设速度快，降低噪音，降低震动。3、原材料、动力消耗原材料、燃料动力消耗估算见下表：原材料、动力单位成本消耗一览表序号成本名称单位单位消耗定额年消耗定额备注一原材料玉米吨万吨麸皮吨0.153.6万吨豆饼吨0.122.88万吨棉仁饼吨0.092.16万吨微量元素吨0.0010.024万吨包装袋只406000只二燃料与动力1水吨/吨0.124000吨2电度/吨20480吨3沼气立方米3.6自供4、饲料加工主要设备选择饲料加工主要设备选择一览表序号名称规格与型号数量备注一主车间设备物料接收及储存部分刮板机280.420.80型1刮板机77、280.330.70型3圆筒仓2000立方米5滑阀280mm.560mm2滑动闸板280mm.560mm18磁铁2接料2m.52m1投料坑料斗2000.10003提升机260.280型2清理机TZ700.23002B配料系统配料绞楷250型6配料秤1添加剂加料斗1滑动闸板260型、320型3滑动配料装置1配料秤1罩式倾倒装置1料滑动平板1底部料1刮板机280.330.70型1斗式提升机9预混仓2C粉碎和混合系统滑动闸板400型、260型10粉碎机100.2D型2离心风机MAEB2801添加剂加料斗1卧式批量混合机8000L1混合机上缓冲仓8000L型2刮板机280.330.70型1提升机26078、.260型1粉碎机上部仓CEZ152自动式除尘器8000L型1D制粒系统螺旋输送机250型4仓2粉料进给装置和制粒机2逆流式冷却器1制粒式出料斗2刹克龙1400.400.8002离心风机8KTE 5602闭风器HT2502切碎机KR162型2螺旋输送机250型2震动筛2I301型2刮板机280.330.70型1滑动闸板200.410型8E成品系统滑动闸板500型4仓2打包机2皮带输送机2F 电气、地磅变压器630、10、0.42高压开关柜4低压配电柜8电容器柜1动力配电柜1G车辆工具、生活车2载重货车8T2料车8T 2合计3000万元5、饲料加工主要建（构）筑物面积估算表序号项目平面尺寸（米）79、占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数 备注1生产车间14.712.6+7.212.6275.941107.54局部512发酵车间553016501650113青贮池2520300064氨化池251075035卸料棚1212144144116立筒库15530.1530.137辅料库723625922592118成品库51.3361846.81846.8119锅炉房18101801801110变配车间15101501501111水泵房5420201112机修车间30123603601113地磅房6530301114污水处理站541202001115综合办公楼101050010002116门80、卫4012.520201117小计12168.849650.443.6 青贮饲料在每个养殖场建设青贮壕，作为表饲料储存设施青贮技术方案如下述：1、 主要工艺技术参数青贮时间：个月青贮窑数量：23座，共23000立方米青贮窑容积：1000立方米/个青贮窑尺寸：长25米，宽20米，采用半地下式，地下深0.5米，地上部分l.5米。 2、青贮技术 利用牧草制作青贮饲料，国外称为“牧畜罐头”。在美购每个农户都建有“青贮塔”。青贮饲料的特点是：品味香甜，柔嫩多汁，颜色黄缘，适口性好，为各种家畜所喜爱。青贮饲料具有较多的营养物质。在I公斤禾本科牧草低水份青贮料中，含有0.30.4公斤的饲料单位，4555克可81、消化蛋向质，4050毫克胡萝卜素。青贮窑地址应选择在地势高燥，质坚硬，地下水位低，靠近畜舍，离水源和粪坑较远的地方。主要设施包括：青贮设施、青贮原料，随时收割、切短、装填、密判、管理等六个部分。工艺流程简图如下：备料铡短青贮原料垫装压实盖土封实工艺流程简述：原料采用表绿、多汁饲料中的鲜草、块根、瓜类等，应洗净，切成48毫米的小段，然后装窑，要求天内装满。每装入厘米挤压一次，以造成厌氧环境。青贮表面放一层料，然后封埋。一般覆土约厘米。盖土后踩实，天后出现下沉再覆一些土。窑周围设置排水沟。经l.5个月可开窑饲用。 3 .7牧草种植 该项目牧草种植基地面积为10万亩牧草主要选用紫苜蓿、三叶草、黑麦草82、籽粒苋、苦荬菜、串叶松香菜等，分布在XX县沿XX地种植。以亩产量8000公斤计，可年产青鲜草80万吨。 3. 7.1田间管理技术紫苜蓿为豆科苜蓿属多年生草木植物，一般第二至笫四年生长最盛，第五年以后生长力逐渐下降。 苜蓿喜温暖半干燥气候，耐寒性很强.紫苜蓿养分全，利用价值高。其矿物材质中磷、钙含量多，各种维生素丰富，粗蛋白质18-23%，赖氨酸含量1。05-1。38%，粗脂肪3. 5，粗纤维16 .44，可制成草粉或颗粒，也可青贮。 紫苜蓿在每年3- 8月间均可播种。一次播种可连续收割5- 7年，每年可收割4-5茬，年亩产量8000公斤左右。 3 .7 .2水利工程方案 1、灌溉制度 结合当83、地多年灌溉经验，打井取地下水不但保证率高，而且经济因此确定用井渠结合的灌溉形式，以井控制地下水位在临界深度以下一段最优变幅范围，即不出现盐碱化，又不因地下水位过于降慨影响井灌效果。 2、灌溉井数量 根据当地多年抽取地下水资料，按每100亩设l眼井考虑则灌溉l万宙牧草基地，需要井数1000眼，并配备必要的机电设备。 3、灌溉渠道设计 以每眼井为基础修建相应的支渠，支渠采用混凝土衬砌矩形渠道，比降1：4000，宽度0.5米，深0.4米。田间的斗、农、毛渠结合现有的沟、路、渠统一考虑。斗渠垂直支渠布置，间距8001000米，农渠垂直斗渠布置，间距300 400米，毛渠垂直农渠布置，间距120150米84、。共需支渠长25公里。 4、排水渠道设计 为防止牧草种植基地在汛期受灾，必须修建相应排水道。排水渠道设干渠1道，横贯于整个基地，排水保证率按lO年一遇设计。排涝干渠采用梯形干渠断面，底宽2米，边坡1：1，比降l：1000，深3. 5米，排水干渠长2公里。在总干渠末端设置节水闸，以防止洪水倒灌。设置支渠4条均布于其间，断面行式，边坡、比降同干渠，深2米，排水支渠长40公里； 3. 7. 3牧草种植主要原辅材料、动力消耗主要原材料及辅料单位成本消耗一览表序号名称单位单耗年消耗备注一原材料1苜蓿种子千克/亩0.7575吨2有机农药千克/亩0.2525吨3有机复合肥千克/亩20020000吨二燃料与动85、力1水立方米/亩3003000万吨2电千瓦时/亩50500万千瓦时3.7.4 牧草种植主要设备选择主要设备选择一览表序号设备名称单位（元/台套）数量（台、套）总价备注一设备1割草机120002002402打捆机50002001003翻晒机680015001024压块机3000154.55大型拖拉机500020106运输车辆120000101207大型播种机260000102608小计836.53.7.5牧草种植主要建（构）筑物估算牧草种植主要建（构）筑物面积估算表序号项目平面尺寸占地面积（平方米）建筑面积（平方米）备注堆场8000机械库6015900900小计89009003.8屠宰加工3.886、.1 生产能力及产品方案拟建鹅屠宰生产线2条，每条生产线生产能力为1500只小时，年屠宰肉鹅989.40万只,肥肝鹅920只，年有效加工日时间300天，两班制。产品方案为年产鹅肉95470吨，肥肝8488吨，副产品鹅毛2864.1吨。3.8.2 工艺技术方案该项目屠宰厂建设内容包括两个内容：候宰及鹅分割工艺。分述如下：、 候宰（1） 复检及卫生措施活鹅运到候宰圈，先由兽医卫生检疫人员进行复检，并在候宰期的饲养管理中进行定人、定时观察检疫。应按批次、强弱等分群、分圈饲养管理。发现病鹅要及时剔去，隔离饲养，进行诊断和治疗。患中毒病的鹅，严格禁止混同大批健康鹅一起加工。允许宰杀的病鹅，应在专门的急宰87、间单独宰杀并处理。不允许宰杀的病鹅，应及时作焚烧或深埋处理。（2） 宰前休息活鹅在宰杀前，应当给予12-24小时的休息。有利于宰杀时充分放血，降低肌肉中的乳酸含量，保证肉品质量。（3） 停食、给水活鹅宰杀前应停食12-14小时。停食能促进粪便排出，减少胃肠内容物，屠宰后便于拉肠去管；停食时，必须给鹅充分的饮水，宰杀前小时要停止饮水，以免肠胃内含水过多，宰杀时流出造成污染。（4） 清洗鹅在宰杀前要进行淋浴或水浴。其目的是清洁鹅体，改善操作卫生条件，以保持宰后的鹅体清洁，避免污染。、 鹅分割工艺技术（1） 质量标准执行屠宰和分割肉车间设计规范（GB12694-90）肉类加工厂卫生规定。（2） 生产88、线主要参数生产能力： 只/时羽毛脱净率： 鹅98%禽体破损率： 鹅2%预冷后胴体中心温度 7用汽量 500-2000公斤/时装机容量 30-120千瓦/条（3） 屠宰工艺流程图吊挂电麻码、麻沥血浸烫脱毛整理浸蜡池烫脱蜡小毛处理取内脏预冷分割包装入库屠宰工艺说明：鹅屠宰包括电麻、沥血、脱毛、开膛与胴体整理、预冷、分割及包装入库。 宰前休息活鹅在宰杀前，应当给予12-24小时的休息。有利于宰杀时充分放血，降低肌肉中的乳酸含量，保证肉品质量。 停食 活鹅宰杀前应停食12-14小时。停食能促进粪便排出，减少胃肠内容物，屠宰后便于拉肠去管；停食时，必须给鹅充分的饮水，宰杀前小时要停止饮水，以免肠胃内含水89、过多，宰杀时流出造成污染。 清洗 鹅在宰杀前要进行淋浴或水浴。其目的是清洁鹅体，改善操作卫生条件，以保持宰后的鹅体清洁，避免污染。 电麻 先将活鹅双腿挂入相等距离的挂钩上，随后鹅借助轨道的自动运转，头颈自动进入羽毛盐水浸泡池，约经过2秒后再进入麻电板，将电流传到神经。麻电所采用的电压一般为低电压，通电6-8秒。 沥血 鹅被电致昏后，采用真空放血，可以获得未经污染的血液，提高利用价值，并在真空条件下使鹅放血彻底，保证肉品色泽鲜艳、易保鲜、耐存放。 烫毛、整理 鹅在宰杀以后应随即浸烫去毛，采用蒸汽烫毛、干洗脱毛工艺减少屠体二次污染的机会，减轻浸烫脱毛对皮肤组织的损伤，大大提高了肉的品质，鹅在脱毛后90、，对鹅体拉肠、整理。 预冷 采刚快速冷却，加速肉品嫩化成立过程，并能保持分割肉优良的品质，有效提高了肉品鲜嫩度。 分割 将鹅的头、颈、胸、背、腿、翅、掌等进行分割。 包装、入库在成品出口处安有包括计量、装包、缝口、输送四部分。该系统微机操作控制，全自动流水作业由传动带直接输送到成品库后，产品需在-18条件下快速冷冻,减少水分丢失,保证冻肉的鲜嫩.、 原材料、燃料动力成本消耗原材料、燃料动力成本消耗估算成见下表:原材料、燃料动力成本消耗估算表序号成本名称单位消耗指标年消耗定额备注一原材料1.1鹅只2000万只1.2包装塑料袋个/只12000万个1.3包装箱只/只0.2400万只二燃料与动力1水公91、斤/只25.2504000吨2电度/只0.61200万吨3煤公斤/只0.153000吨、 主要设备选择屠宰厂主要设备一览表序号项目单位规格数量总额(万元)1电子挂秤个20002接收定位支架套23电刺激系统套24挂鹅厅输送带条L=8米2L=7米2L=16米25笼箱清洗机台7.61690度弯滚道台7.628白条鹅输送带条L=21米2L=10米1L=8米29拔小毛输送线条210自动卸载机台411挂钩清洗机台412真空放血工艺套320000413蒸汽烫毛工艺套280000414烫爪槽个415脱爪槽个416工作台个12017开胸锯消毒器个418不锈钢刀清洗器个4819洗手/刀消毒装置个1620不锈钢刀把92、40021真空包装机台822不锈钢推车辆50023打包机台824空压机台425小件工具套326水电设备套227冷藏车辆828电脑台329包装机台830检疫、检测套331车间用工器具32工作台个12034安装费合计4、主要建（构）筑物面积估算主要建（构）筑物面积估算表序号项目平面尺寸（米）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）备注1待宰棚200916200162002屠宰车间1264010080100803冷库5020300030004制冷机房30206006005包装车间7520300030006食堂50105005007辅料库7520150015008水泵房24102402409锅炉房451093、45045010变配电间301030030011污水处理站452090090012门卫1510150150小计36920127640 3. 9养殖场粪便综合开发利用 良种鹅繁育基地和良种肉鹅及肥鹅肝养殖场在生产过程每天排出大量的粪便、尿液和废水，这些鹅养殖粪便、屎液和废水具有有机物浓度高、氨氮浓度高、悬浮物含量高、可生化性较好的特点，将其送入沼气池中，经厌氧消化处理产生沼气，可作为锅炉、鹅舍保温和养殖户生括做饭的燃料；固液分离后的沼渣经处理生产有机复合肥；沼液用于牧草、果园和浇灌农田等。鹅粪便得到能源、肥料等多层次的资源化利用，实现生态养殖循环，使生态农业得以持续发展，最终达到养殖场的粪便和污94、水的“零排放”。这利模式减少了环境污染，维护农业生态平衡，遵循生备农业原则，具有良好的经济效益和环境效益。 3 9.1废水量估算 1、污水水量估算 （1）养殖场饲养规模养殖场饲养规模为年出栏200万只商品鹅。 饲养场存栏鹅为200万月，其中：种鹅11万只；雏鹅18万只；中鹅：18万只；育肥鹅：144万只；肥肝鹅：9万只。 2、养殖场鹅粪量与总污水水量鲜粪排放量：种鹅排粪：11万只0.25公斤只。日=27.5吨/日；育肥鹅、肥肝鹅排粪：153万只0.2公斤只。日=306吨/日雏鹅、中鹅排粪：36万只 0.1公斤只。日=36吨日；合计日排放鲜粪：369.5吨日(年排粪量：134867.5吨年)；冲95、洗水200万只0.4公斤只=80吨/日其它冲洗水及生活污水：10吨日；养殖场冲粪废水总量可按90 吨日设计计算。本工程设计处理养鹅场冲粪废水90吨日，分别在每个良种鹅繁育基地和养殖场建设沼气生产系统，每套系统按700吨日设计，见下述。 3.9.2生产工艺 1、工艺流程 鹅场污水属于高浓度有机废水，具有良好的可生化性能，(BOD/COD0.5)而且营养也比较齐全的特点，主要生产工艺为利用厌氧发酵产生沼气，并对沼气进行净化、除硫处理，然后作为屠宰场、饲料场锅炉、鹅告保温和养殖户生活做饭的燃料。 工艺流程简图如下：预处理池 一级厌氧消化二级厌氧消化沼液沉淀池贮液池 生物脱硫塔 有机复台肥 贮气柜 用96、户2、工艺简述 （1）预处理讹 在每个养殖场设总容积为700立方米的预处理池，共三个，用于贮存良种肉鹅养殖粪便和污水，混合成液态物料，由螺旋输送泵直接送入接种池。 (2)接种池 在每个养殖场设总容税为200立方米的接种池共三个，用于将发酵菌剂和剩滤液与良种肉鹅养殖粪便和污水混台，经接种后的物料由螺旋输送泵直接送入厌氧发酵池。 (3)质氧消化反应阶段厌氧消化反应是在全混合式厌氧接触发酵反应器中进行，分两级发酵。每个养殖场设7座容积为1000立方米的厌氧接触发酵反应器，厌氧接触发酵反应器内的发酵温度为38左右，进料采取半连续式，即每天进料6-8次。在厌氧消化反应阶段集中了大量的有效生产甲烷的微生物97、。在此阶段的容积产甲烷率最高，可达到2m3沼气立方米天以上，所产生的沼气中甲烷的含量可达到65%左右。在厌氧消化反应器中设有均匀布料器，以保证物料与厌氧菌种充分接触。(4)厌氧后处理厌氧后处理包括厌氧消化反应后的剩余固形物（沼渣)和出水(沼渡)的处理装置。在厌氧消化后，鹅粪中的可挥发性物质绝大部分被消化，从厌氧消化反应器流出剩滤液作为接种辅助剂使用，沼液中含有2-3左右的固体物质。(5)沼气净化 沼气净化与贮存包括沼气生物脱硫系统和贮气柜。生物脱硫技术包括生物过滤法、生物吸附法和生物滴滤法等二种方法，均属开放系统，其微生物种群随环境改变而变化，生物脱硫系统的目的是为了脱除沼气中的硫化氢成分。在98、沼气生物脱硫过程中氧化态的含硫污染物必须先经生物还原作用生成硫化物或硫化氧，然后再经生物氧化过程生产单质硫，才能去除。常用的细菌是硫杆菌属的氧化亚铁硫杆菌、脱氮硫杆菌和排硫杆菌，最成功的代表是氧化亚铁硫杆菌，其生长的最佳PH值为2.0 2.2，脱硫效率高，运行成本低，每立方米沼气的脱硫成本仅为0.03元。3、主再工艺技术参数(1)预处理池 有效容积：700立方米，共3个； 物料停留时间：12天， 日处理能力：2000吨鹅养殖粪便， PH值：56(2)接种池 有效容积：200立方米，共3个+ 日处理能力：2000吨鹅养殖粪便： 接种剂：每吨需0.4吨， PH值：56 (3)厌氧消化反应阶段 装置99、有效容积：1000立方米座，共15座，总容积15000立方米； 物料停留时间：78天 日处理能力2000吨鹅养殖粪便；单位原料产气率：30000立方米/日；PH值：78；单位容积产气率：2立方米沼气/1000立方米池子日；沼气中甲烷含量：6570%；沼气中硫化氢含量：0.030.1%；、 主要原辅材料、动力消耗指标主要原辅材料、动力消耗指标表单位产品：立方米序号名称规格单位产品消耗指标备注单位数量1鹅养殖粪便千克2尿液和废水立方米3接种剂千克0.4电千瓦时0.2、 主要设备选择主要设备一览表序号名称单位规格与型号数量单价（万元）余额（万元）1厌氧发酵装置（1000立方米）套31.11*17.9100、4*2151.1沼气池（厌氧发酵池）台31.2预处理池台31.3计量池台31.4沼渣池台31.5搅拌系统套11.6加热系统套31.7沼液抽提泵台121.8保温棚及设施套32沼渣分离机台15103调浆池台1554贮粪池台1525污水贮池台500立方米15206沼液池台500立方米15207循环水消毒系统及循环水泵套1528一级厌氧消化池9二级厌氧消化池10二沉池座500立方米152511污泥循环池座50立方米152.512污泥池座10立方米15313污泥分离机66.514鼓风机座12315沼气贮气柜台120H12310016气水分离器台GF60180.517脱硫塔台TS10003218沼气凝水器101、台BC80030.1519沼气输送泵台SKG3343520干式阻火器台AF10030.321沼气流量计套LM10031.722干式贮气柜台12H12310023货车台5吨3524面包车台3825小车台31026检化验设施套313.527沼气管道公里D1005.88小计3.10 有机复合肥本项目规划年产24万吨有机肥，建设24万吨/年有机肥生产线，主要生产有机复合肥。3.10.1 建设依据与标准1、中华人民共和国环境保护法；2、工业企业设计卫生标准；3、有机肥料（NY5252002）；4、复合微生物肥料（NT/T7982004）。3.10. 2设计原则 1、项目建设力求高质量、高起点、高标准、高102、科技、高导向、高效益。具备科技示范、技术推广、经营效益等功能。 2、以生产可靠、技术先进、节省投资、提高效益为原则，注重生产线的整体配置。 3、设备选型中充分考虑有机肥加工行业技术与装备发展水平，并着重于设备运行的可靠性，兼顾先进、节能、投资省等因素，选用国内外成熟可靠又具有一定先进性的设备。 4、以适应新产品对加工环境的要求为出发点，并根据食品加工企业规范进行规划设计。 3.10 .3工艺方案选择 当前工业化有机肥生产发酵工艺主要有槽式发酵和塔式发酵两种： 槽式发酵槽式发酵工艺路线简单、灵活；节约能源，干燥能量的由发酵热供给；运行成本低，设备故障少，人力省，处理效果较好。但发酵周期长，约20103、天，发酵车间占地面积大，干燥配套设备成本低。 塔式发酵。一次投资大，但占地少，省去了土建厂房投资。发酵周期一般在57天干燥运行成本高，而且发酵效果差，产品的贮藏和运输中存在后发酵(二次发酵)，影响产品质量。 3. 10. 4技术方案选择原则 1、项目应尽可能采用先进技术、高新技术及优良装备。以保证产品质量及竞争力，使之达到国内领先水平。 2、项目所采用的技术应与建设规模、产品方案、以及管理水平、员工素质、原辅材料、生产装备、环境保护等要素相适应。 3、项目所采用的技术和设备应经过生产、运行的检验，具有良好的可靠性。 4、在注重所采用技术先进实用，安全可靠的同时，应充分考虑节约项目投资和降低产品104、成本，提高综合经济效益。成本一般将农作物秸杆切碎至45厘米即可。由于农作物比较高(约0)，利用秸杆将畜粪的水分调节至50一60时，发酵原料的比大约在2030，并且其容量较低、通气性也好，有利于创造最佳的好气微生物活动条件。 2、高温发酵有机肥的高温发酵采用处理量大、发酵速度快、建设投资低和场地环境条件易于控制的半封闭式、动态、连续发酵的发酵池方式进行，具体说明如下：- 发酵池为条形半地下式，每条宽2米、深l.2米，长40米。发酵时每天将畜粪原料、水分调节材料和快速发酵菌按比例从发酵池的投入端投入，由横架在发酵池上方的专用搅拌机每天对原料进行搅拌以利于通气和发酵均匀，同时将原料向发酵池的山料口移105、送，大约10天左右原料即可移送出料口，此时即可完成有机肥原料的无害化处理和一次性发酵(除臭、杀灭病原菌等)。由于一次发酵后的材料已无臭味和有害菌，可将其于另外的场地进行贮存并进行第二次发酵和腐熟。 一般情况下，每条发酵池每天可投入原料8立方米左右，一台专用搅拌机每天对6发酵池进行搅拌作业，所以可依生产规模确定发酵池的条数和购买搅拌机的台数。， 3、发酵场地的环境控制 在发酵过程中为了防止臭气污染环境雨水进入发酵池，需要自发酵场地进行防雨处理和密封。，为了充分利用太阳能以提高原料的发酵温度和速度，发酵场地的防雨处理和密封通常采用工程塑料膜的大棚方式进行，每棚5条发酵池，宽约14米，长50米，高2106、.5米。 4、臭气消除 场地内产生的水气和臭气采用离心式抽气机将其送至建在的大棚外的生物过滤陈臭池内，利用生物法将臭气消除。生物过滤法除臭的原理为：除臭池为底部架空的立体砖瓦池，池内以湿润的、具有高吸附性能和易于微生物着生的村料填充(可用蛭石、珍珠岩和锯末组成)，当臭气通过这些材料时首先被材料吸附，然后在除臭微生物的作用下将其转化为无臭的物质(如将氨气转化为硝态N、硫化氢转化为硫酸根)。 5、有机肥的二次发酵、干燥与造粒 原料经过一次发酵后，只是完成了原料无害化，还需要进行长达2030天的二次发酵，并且此时的有机肥水分含量仍在40%左右，为了造粒方便还需要将水分降低到30%左右。为了节约用地，107、有机肥的二次发酵场地和干燥场地可合二为一。有机肥的干燥可采用塑料大棚方式晾干，而不必采用大量耗能的烘干方式进行干燥。有机肥颗粒粗糙、不易粘连，所以通常采用造成挤压方式造粒可大大减少有机肥的体积以便于运输。6、有机肥的深加工由于有机肥的养分含量低，所以销售价格也低。为了提高其养分含量和附加值，所以需要对有机肥进行深加工，如生产有机无机复合肥和功能性生物有机肥等或将有机肥风干后以挤压方式进行堆肥的颗粒化可进一步提高有机肥的附加值。3.10.6 主要设备选择1、选配原则（1）主要设备方案应与设计的建设规模、产品方案和技术方案相适应，满足项目投产后的生产或者使用的要求。（2）主要设备之间，主要设备与辅108、助设备之间的能力相互配套。（3）设备质量可靠、性能成熟，以保证生产和产品质量稳定。（4）在保证设备质量和性能的前提下，力求合理、经济实用，适应性强。（5）拟选设备应符合国家或行业专门机构发布的有关技术标准。（6）充分征求企业意见，力争高起点，、高水平、高质量、高工效，生产工艺达到国际先进水平，为企业XX发展打下基础。2、选配主要设备及技术参数本项目所需生产设备主要有农作物秸杆粉碎机、HJ型发酵专用升降搅拌机、离心式抽气机、造粒机等。均选用国内先进设备，工艺技术相对比较成熟，设备价格相对便宜。项目建成投产后，在生产成本和产品质量等方面富有竞争力。（1）农作物秸杆粉碎机：适用于秸杆发酵前的粉碎加工109、，性能可靠，易损件少，是有机肥产业化、规模化加工的关键设备。粉碎机主要技术参数表序号参数项目参数指标备注1型号SFS-40002产量4t/h3主轴转速2700转/分4转子直径600mm5转子宽度301mm6筛片包角180度7锤筛间隙12mm或17mm8装机容量10KW（2）发酵专用搅拌机HJ型升降搅拌机采用液压升降，用于有机物料发酵的自动搅拌、抛翻、加氧作业，该机具有整机体积小、重量轻、节能环保、运转稳定、安装灵活、操作简单。效率高，噪音低、运转稳不打没，翻料均匀、电器采用一箱全控安全操作。是有机肥厂、畜禽粪便有机生物菌种发酵槽、翻料的理想设备。槽式抛翻搅拌机主要技术参数表序号参数项目参数指标110、备注1型号HJ-20002搅拌、抛翻能力2t/h3工作高度1200mm4工作宽度1800mm5装机容量2.5KW（3）离心式抽气机装于生物过滤除臭池以利于气体的排出。离心式抽气机主要技术参数表序号参数项目参数指标备注1型号FTF-25002风机功率1.5KW3静止压力2500Pa（4）园盘式柱状颗粒挤压机 拟选用造粒机运转平稳，吨料电耗低，工作安全可靠，主要适于颗粒有机肥生产的物料制粒。造粒机主要技术参数表序号参数项目参数指标备注1型号9ZLJ1002生产能力4t/h3总功率12KW颗粒规格6mm3.10.7 主要原辅料、动力消耗主要原辅材料、动力消耗指标表序号名称单位单位产品消耗指标年消耗定111、额备注1原材料1.1生鲜畜禽粪便吨/万吨49311.5246557.5吨/年1.2玉米秸杆吨/万吨24655.75123278.75吨/年1.3发酵菌吨/万吨1050吨/年1.4包装袋个/万吨4002000个2燃料与动力水吨/万吨19037.795188.5吨/年电度/吨214.79211万度/年沼气立方米5自供3.10.8 主要生产设备主要生产设备一览表序号名称规格序号单位数量备注1粉碎机SFS-4000台202槽式抛翻搅拌机HJ-2000台303离心式抽气机FTF-2500台304园盘式柱状颗粒挤压机9ZLJ100台105合计903.10.9 主要建（构）筑面积估算主要建（构）筑面积估算表112、序号项 目建筑面积（平方米）备注1发酵车间96002发酵池3二次发酵及干燥车间96004深加工车间7505生物过滤池除臭池6486成品仓库81007管理楼507.608科研楼507.609宿舍楼466.5610变电所12011水泵房1812地磅房1213大门914门卫室10.815原料堆棚200016畜禽粪堆棚108017秸杆堆棚9600小计43029.56第四章 工程建设方案4.主要建设内容及规模该项目工程建设方案包含大类：良种鹅繁育基地、养殖基地、饲料加工、牧草种植、屠宰加工、养殖场粪便综合开发利用、有机肥加工厂总占地面积13000亩，建（构）筑物总占地面积156896平方米详细内容见下表113、：主要建设内容及规模一览表序号项目建设内容备注良种鹅繁育基地良种鹅繁育基地主要建设内容包括种鹅舍、孵化中心、配电房、水泵房、锅炉房、库房、管理用房等厂区占地面积90亩新建筑物占地面积19725平方米，,建筑物面积21765平方米养殖基地养殖基地主要建设内容包括雏鹅舍、病鹅舍、中鹅舍、育肥鹅舍、肥肝鹅舍、后备种鹅、青贮壕、防疫检测、病鹅舍、管理用房、宿舍楼等.厂区占地面积390亩.新建建筑物占地面积125346平方米,新建建筑物面积116526平方米.饲料加工饲料加工厂主要建设内容包括生产车间、发酵车间、青贮池、氨化池、卸料棚、立筒库、辅料库、成品库、锅炉房、水泵房、机修车间、污水处理站、综合办114、公楼等.厂区占地面积50亩.新建建筑物占地面积12168平方米,建筑面积9650平方米牧草种植牧草种植主要建设内容包括机械库、机井、道路、供电工程、和水利工程等.牧草种植占地面积10万亩.新建建筑物占地面积8900平方米,建筑面积900平方米.屠宰加工屠宰加工主要建设内容包括待宰棚、屠宰车间、制冷机房、包装车间、食堂、辅料库、水泵房、锅炉房、变配电间、污水处理站和门卫等.屠宰加工厂占地面积150亩.建筑物占地面积36920平方米,新建建筑面积127640平方米.养殖场粪便综合开发利用养殖场综合开发主要建设内容包括沼气池、预处理池、二沉池等,厂区占地面积50亩.建筑物占地面积15000平方米.有115、机肥加工主要有发酵车间、发酵池、二次发酵及干燥车间、深加工车间、生物过滤池、除臭池、成品仓库、管理楼、科研楼、宿舍楼、变电所、水泵房、原料堆棚、畜禽粪堆棚、秸秆堆棚等.厂区占地面积150亩.建筑物占地面积45261平方米,建筑面积43029平方米.4.2鹅养殖场建设4.2.1总图运输4.2.1.1规划原则1、鹅场的设置要从场址的的选择、场地的规划、场内建筑的布局、声区卫生防疫设施等方面进行设计，做到功能分区明确合理，保证场内物料运距短捷顺畅，清洁道和污染道尽量不交叉，保证场区具有良好的小气候条件，为鹅场工作人员和鹅群创造适宜的生产生活环境；2、鹅养殖要实行鹅饲养小区管理模式，做到“四统一分”，116、即统一管理、统一防疫、统一采购、统一销售，分开饲养的原则。3、场区鹅舍应坐北朝南，通风明亮，饲养区出入口应当设置长6米、宽3米、深0.2米的消毒池，人行通道设置紫外线消毒室，安装紫外线灯。4、鹅场生活区布置在场区的干燥处，生产区贮粪场和污水处理池应布置在场区的下风下水处。5、便于执行各项卫生防疫制度和措施，避免鹅场对周围环境的污染，同时也要防止周围环境对鹅场的污染。6、符合各项生产工艺要求，便于合理组织生产，提高设备利用率和工作人员的劳动生产率；4.2.1.2.场址选择原则1、地势、地形：场区鹅舍应布置在坐北朝南，通风明亮，地势高燥，排水便利顺畅的场址。2、土质：鹅场建设用地应该选择具有沙土和117、粘土优点，透水性、透气性好，容水量及吸湿性小，毛细管作用弱，导热性小，保温良好质地均匀、抗压性强的沙壤土。3、水源：鹅场应该选择有良好的水质和供水丰富的水源的地方。鹅场用水还应当取用方便，取水运输线路，设备投资少，处理技术简便易行，可优先考虑选用地下水源。4、交通：鹅场位置应交通便利，要有利于饮料和产品的运输，鹅场对外宣传及工作人员外出。为了防疫卫生及减少噪音，鹅场离主要公路的距离至少要在500米以上，同时修建专用道路与主要公路相连。5、电力：必须有可靠的电力供应，应靠近输电线路，以尽量缩短新线架设距离，同时要求电力安装方便及电力保证24小时供应，必要时必须自备发电机以保证电力供应。6、青绿饲118、料供应：鹅是草食家禽，仅靠玉米、大麦、小麦、稻谷等精饮料养鹅，则不能充分发挥的食草特点，同时会增加饮养成本，所以养鹅生产必须有大量的青绿饮料供应，或有足够的放牧草地。每只鹅一天可以消耗0.5-1公斤的青草,因此,鹅场建设地点,必须有较多或较大的可供放牧的草地,或者能方便地得到草源的地方.7、远离污染：鹅场场址的选择，还必须考虑环境污染的问题，要避免鹅场遭受其周围环境的污染，远离污染源（如化工厂、屠宰场等），还要注意鹅场是否污染周围环境（如对周围居民生活区的污染等）。因此，鹅场最好应充分利用自然的地形、地物，如树林、河川等作为场界的天然屏障。鹅场的位置应选在居民点的下风处，地势低于居民点，但要离119、开居民点污水排出口，更不能选在化工厂、屠宰场、制革场等容易造成环境污染企业的下风处或附近。鹅场与居民点之间的距离应保持在500米以上，与其他畜禽场在1000米以上。4.2.1.3 鹅场总体布置1、 建设地点本项目鹅场规划包括良种鹅繁育基地和养殖基地。根据选址原则，建设良种繁育基地三处，分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村。每个厂区占地面积30亩，共计90亩；养殖基地三处，分别紧邻良种鹅繁育基地建设，形成组合体。每个厂区占地面积140亩，共计420亩。2、 规划布局根据规划原则，将养鹅场各种房舍分区规划，按地势高低和主导风向，将各种房舍依防疫需要的先后次序，进行合理安排。行政区应设在120、生产区风向平行的一侧，生活区设在行政区之后，有河道时，按河道的上、下游考虑，育雏室、育成舍应在上游，产蛋鹅舍在其后，种鹅舍与育舍应300米以上的距离。行政区与生活区应离开放鹅的河道，保证生活污水不排入河道中。从便于作业考虑，饲料仓库应位于生产区和行政区之间，并尽可能接近耗料最多的鹅舍；从防疫角度考虑，场内道路应分清洁道和非清洁道，两者互不交叉，清洁道用于运输活鹅、饲料、产品，非清洁道用于运输粪便、死鹅等污物。各个区之间应有围墙隔开，并在中间种草种花，设置绿化地带。尤其生产区，一定要有围墙，加强卫生防疫工作，进入生产区内必须换衣换鞋，消毒。生活区与生产区之间应保持一定距离。3、 生产区布置生产区121、是鹅场总体局中的主体，设计时应根据鹅场的性质有所偏重。在种鹅场区应以种鹅舍为重点，商品蛋鹅场区应以蛋鹅舍为重点，商品肉鹅区应以肉鹅舍为重点。各种鹅舍之间最好设绿化带隔离。鹅舍：要求向阳干燥，通风良好，能遮荫防晒，阻风挡雨，防止兽害。鹅舍的面积一般不要太大。一般生产鹅舍宽度为810米，长度在100米以内，便于管理和隔离消毒。舍内地面应比舍外高1020厘米，以利于排水。一个大的鹅舍要分开若干小间，每个小间的形状以正方形或接近正方形为好，便于鹅群在室内转圈活动。422鹅舍建设方案1、 鹅舍建筑要求防寒保暖：鹅舍内保温性能要好，以防西北风渗透。屋顶除瓦片或油毛毡外，还需要有一个隔热保温层。通风良好：为122、保持畜舍冬暖夏凉，防止冷风渗透和加强排污效果等综合因素考虑，鹅舍朝向宜取与主导风向呈3045度夹。（1） 孵化室大型鹅场主要靠人工孵化室要求，既要通风，又要保温，冬暖夏凉，水泥地面，且设有排水出口通室外，以利冲洗消毒。设与孵化室相邻并相通的、规模相适应的存蛋库。蛋库中应备有蛋架车，蛋架车的蛋盘应与孵化机中的蛋盘规格一致，以利操作。（2） 雏鹅舍雏鹅舍主要为饲养30日龄以内的氏雏鹅。雏鹅由于绒毛稀少，体质娇弱，体温调节能力弱，抗病力差。故雏鹅舍应以保温、干燥、通风、无贼风、易消毒为原刚。鹅舍育雏用的有效面积（即净面积）以每座鹅舍可容纳5001000只鹅为宜。舍内分隔成几个圈栏，第一圈栏面积为12123、14平方米，可容纳雏鹅100只。鹅舍地面用沙土或干净的粘土铺平，并打实；采用水泥地面。舍内地面应比舍外地面高2030厘米，以保持舍内干燥。育雏舍应有一定的采光面积，窗户面积与舍内地面面积之比为1：101：15，墙高2米左右。雏物鹅舍前是雏鹅的运动场，亦是晴天远无风时的喂料场，场地应平坦且向外倾斜。由于雏鹅长到一定程度后，舍外活动时间逐渐增加，且早春季节常有阴雨，舍外场地易遭破坏，所以尤其应当注意场地的建筑和保养，保持地面密实平坦，避免鹅群践踏后泥泞不堪，导致雏鹅跌倒、踩伤。运动场宽度约为36米，长度与鹅舍长度等。（3） 育肥舍该项目采用舍饲育肥。育肥舍采用竹木搭成或砌墙全敞式的棚舍，屋顶上盖油124、毛毡、石棉瓦或水泥瓦等建筑材料，高度以人在其间便于管理及打扫为度；南面可采用半开敞式或全敞式。鹅舍长轴为东西走向，舍多为长方形，舍内成单列或双列式用竹条围成棚栏。这种棚栏可用竹子架高，离地70厘米棚底竹片之间有3厘米宽的空隙，便于漏粪。围栏高0.6米，竹条间距为5-6厘米，以利鹅伸头出来采食、饮水。竹围栏外南北两面分设水槽和食槽。水槽高15厘米，宽20厘米。食槽高25厘米，上宽30厘米，下宽25厘米。双列式围栏应在两列间留出通道，食槽则在通道两边。围栏内应隔成小栏，每栏10-15平方米，可容纳育肥鹅70-90只左右。也可不用棚架，鹅群直接样在地面上，但需每天打扫，常更换垫草，并保持舍内干燥。（125、4）种鹅舍种鹅舍每平方米可容纳中小鹅2.5-3.5只，大型鹅2只，以每舍饲养400只左右为宜。鹅舍屋檐高度为1.8-2.0米，以利保暖，以利通风散热，窗户面积与舍地面面积的比为1：10-20。舍内地面为水泥地面，舍内地面比舍外高出15-20厘米，以利排水，防止舍内积水。鹅舍的一角设产蛋间，地面最好铺木版，防凉，上面铺稻草，给鹅作窝产蛋。种鹅舍四面最好围上铁丝网，以保证无鼠害或其他小型野生动物偷蛋或惊扰鹅群。种鹅舍外设陆地运动场和水浴池。运动场面积为舍内面积的1.5-2倍。周围要建围栏或围墙，一般高度在1-1.5米即可。鹅舍周围应种树。高大的树阴可使鹅群免受酷暑侵扰，保证鹅群正常生活和生产。2、126、 建设方案本项目土建工程主要有良种鹅繁育中心和鹅养殖基地的土建设计。其中，良种鹅繁育基地包括种鹅舍、孵化中心、配电房、水泵房、锅炉房、库房、管理用房等，新建建筑面积217650平方米；养殖基地包括两部分雏鹅舍及中鹅舍等，新建建筑面积1165266.70平方米。（1）良种鹅繁育基地种鹅舍：平面尺寸为200*9米，单层，95幢，建筑面积为190000平方米。采用砖墙水泥瓦顶结构。墙壁采用坚固结实、抗震、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能，便于清洗和消毒的砖墙维护。地面采用水泥地面。基地采用砖基础，并具有足够强度和稳定性，防止建筑物发生裂缝和倾斜。孵化中心平面尺寸为120*21.75米，5层，2幢127、，建筑面积为25500平方米；管理用房：平面尺寸为50*10米，单层砖混结构，建筑面积为500平方米；库房：平面吃醋为100*10米，单层砖混结构，建筑面积为1000平方米。采用砖混结构，高聚物改性沥青防水卷材屋面，铝合金推拉窗、内墙面为水泥沙浆抹面，888防瓷涂料，水泥地面。屋面采用预应力混凝土空心板，基础采用钢筋混凝土条形基础。防疫检测用房、变配电间、锅炉房和水泵房：平面尺寸分别为20*10米、15*10米、20*10米和10*10米，均为单层砖混结构，建筑面积分别为200平方米、150平方米、200平方米和100平方米。建筑均采用两布三油防水卷材屋面。配电室门采用变电室门，窗采用实腹钢侧128、窗；锅炉房门窗采用平开钢开门，窗采用塑钢窗；水泵房门窗采用木门，铝合金推拉窗。内墙面均为水泥沙浆抹面，888防瓷涂料，水泥地面，建筑外墙采用面砖。屋面均采用预应力混凝土空心板，基础采用钢筋混凝土条形基础。主要建（构）筑物一览表序号项目平面尺寸(米)占地面积(平方米)建筑面积(平方米)层数幢数备注1种鹅舍20091900001900001952孵化中心12021.75510025500523配电房1510150150114水泵房1010100100115锅炉房2010200200116库房1001010001000117管理用房5010500500118防疫、检测用房201020020011小计129、197250217650（2）养殖基地（1）雏鹅舍雏鹅舍：平面尺寸为2009米，单层，幢，建筑面积为166666。7平方米。采用砖墙水泥瓦顶结构。墙壁采用坚固结实、抗震、防水、防火、具用良好的保温、隔热性能，便于清洗和消毒的砖墙维护。地面采用水泥地面。基地采用砖基础，并具用足够强度和稳定性，防止建筑物发生裂缝和倾斜病鹅舍：平面尺寸5010米,单层,2幢建筑面积为1000平方米,采用砖墙水泥瓦顶结构.(2)中鹅舍、育肥鹅及肥肝鹅舍中鹅舍、育肥鹅舍、肥肝鹅舍、后备种鹅：平面尺寸分别人20030米，20030米，20030米，10010米，均为单层，幢数分别为100幢、11幢、50幢及3幢。采用砖墙130、水泥瓦顶结构。病鹅舍：平面尺寸为5010米,单层,2幢建筑面积为1000平方米,采用砖墙水泥瓦顶结构。宿舍楼：平面尺寸37.520米,4层,1幢,建筑面积为3000平方米,采用砖混结构。管理用房：平面尺寸5010米,4层,1幢,建筑面积2000平方米,采用砖混结构.防疫检测用房及娈配电间:平面尺寸分别为6010、2010米，均为单层砖混结构，建筑面积分别为600平方米、200平方米。建筑均采用两布三油防水卷材屋面配电室门采用娈电室门，窗采用实腹钢侧窗；锅炉房采用平开钢大门，窗采用塑钢窗；水泵房门窗采用木门，铝合金推拉窗内墙面均为水泥砂浆抹面，888防瓷涂料，水泥地面，建筑外墙采用面砖屋面均采用131、预应力混凝土空心板，基础采用钢筋混凝土条形基础。主要建（构）筑物一览表序号项目平面尺寸占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数备注一雏鹅1雏鹅舍2009166666.7166666.71922病鹅舍501010001000123饲料间2001040004000124青储壕37.5203000145雏鹅运动场20000二中鹅、育肥鹅及肥肝鹅舍6中鹅舍2003060000060000011007育肥鹅舍2003066000660001118肥肝鹅舍300303000003000001509后备种鹅10010300030001310青储壕5050200001811防疫、检测60106006001132、112病鹅舍5010100010001213管理用房501050020004114仓库10010200020001215运动场5000016饲料间2001012000120001617配电间20102002001118管理用房501050020004119宿舍楼37.520300030004120小计1253466.701165266.704.2.3 仓库与运输1、运输量本项目运输量106.60万吨/年，其中运入量106.59万吨/年，运出量0.01万吨/年。本项目厂内运输自行配置车辆，厂外运输依靠社会车辆解决。运输量表：序号货物名称单位运输量运输方式备注一运入1.1良种鹅繁育种蛋吨/年589133、手推车1.2基地1.2.1鹅仔精料补充料吨/年4000青饲料吨/年20001.2.2成年鹅精料补充料吨/年20000青饲料吨/年80000小计吨/年106589二运出2.1良种鹅繁育鹅蛋吨/年125汽车小计吨/年125合计吨/年1067142、仓储根据生产规模、储存周期及周转次数来确定仓库的大小。在厂区建设仓库3000平方米，满足材料、成品存放。4.3 饲料加工厂建设饲料加工厂建设在苗寨乡的杜寨村，紧邻养殖场建设，厂区占地面积50亩，建筑总面积9650.44平方米。4.3.1 总平面布置原则1、充分尊重国家有关产业政策和专业设计规范，做到经济、合理、实用。2、严格遵循工艺流程和消防要求，将生产134、协作关系密切的车间尽量组织在一起，力求做到建筑布局合理，功能分区明确，生产流线简洁顺畅，减少物料的往返运输和作业交叉。3、在满足生产工艺流程要求的前提下，应尽量将各车间按照其生产性质、动力供应、货运周转及卫生防火等条件分区布置，并将有大量烟尘及有害气体产生的车间布置在厂区常年主导风向的下风侧。4.3.2 总体布置方案饲料加工厂东西长236米，南北宽141.31米，总占地面积33350平方米，合50亩。总平面设计是将主要生产车间和发酵车间布置在厂区中部，其附属用房围绕其四周布置，东侧为辅料库，西部设置成品库，卸料棚、立筒库布置在生产车间的北侧，变配电间、锅炉房及污水处理站设置在厂区东北处。在厂区135、的南侧设置青贮池、氨化池及饲草堆场。正对主入口处设置办公楼，方便职工和外来人员出入。另外，根据建设规模和布局，在厂区西围墙处设置1个独立出入口，宽15米，作为职工上下班和原材料及成品的运输之用。整个厂区的生产车间及库房布置分区明确，生产工艺流程合理，厂区主要道路与每个车间只道路相连形成环路，符合消防要求。4.3.3 建设方案本项目土建工程有饲料加工车间、发酵车间、青贮池、氨化池、卸料棚、立筒库、辅料库、成品库、锅炉房、水泵房、机修车间、污水处理站、综合办公楼等。新建建筑面积9650.44平方米。加工车间：平面尺寸为14.7*12.6+7.2*12.6米，局部五层，钢筋框架结构，建筑面积为110136、7.54平方米。发酵车间：平面尺寸为55*30米，单层钢筋排架结构，建筑面积为1650平方米。辅料库、成品库：平面尺寸分别为72*36米和51.3*36米，均为单层钢筋排架结构，建筑面积分别为2592平方米和1846.8平方米，库房内应有防虫、防鼠设施。卸料棚：平面尺寸为12*12米、单层，简易结构，建筑面积为144平方米。综合办公楼：平面尺寸为40*12.5米，二层砖混结构。一层为接待室和管理用房，二层为办公用房，建筑面积1000平方米。锅炉房：平面尺寸为18*10米，单层，建筑面积为180平方米。变配电间：平面尺寸为15*10米，单层，建筑面积为150平方米。水泵房：平面尺寸为5*4米，单137、层，建筑面积为20平方米。机修车间：平面尺寸为30*12米，单层，建筑面积为360平方米。地磅房：平面尺寸为6*5米，单层，建筑面积为30平方米。建筑用料做法：封闭建筑物采用高聚物改性沥青防水卷材屋面；门窗采用铝合金，平开钢大门；内墙面为水泥沙浆抹面，888防瓷涂料；采用水泥楼地面；外墙采用浅色涂料。结构做法：生产车间屋面采用现浇混凝土梁、板；发酵车间屋面采用预应力钢筋混凝土薄腹梁；库房均采用彩钢压型复合板；卸料棚轻型钢屋架；基础采用柱下独立基础，砖墙下条形基础。主要建（构）筑物一览表序号项目平面尺寸（米）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数备注1生产车间14.712.6+7.212.138、6275.941107.54局部512发酵车间553016501650113青贮池2520300064氨化池251075035卸料棚1212144144116立筒库15530.1530.137辅料库723625922592118成品库51.3361846.81846.8119锅炉房18101801801110变配电间15101501501111水泵房5420201112机修车间30123603601113地磅房6530301114污水处理站54120201115综合办公楼101050010002116门卫4012.5202011小计12168.849650.444.3.4仓储与运输1、 运输量139、本项目运输量45.864万吨/年，其中运入量21.864吨/年，运出量0.0125万吨/年。本项目厂内运输自行配置车辆，厂外运输依靠社会车辆解决。运输量表：序号货物名称单位运输量运输方式备注一运入玉米万吨/年13.2汽车麸皮万吨/年3.6汽车豆饼万吨/年2.88汽车棉仁饼万吨/年2.16汽车微量元素万吨/年0.024汽车小计万吨/年21.864二运出1精料补充料万吨/年24汽车含包装小计24合计万吨/年45.8642、 仓储根据生产规模、储存周期及周转次数来确定仓库的大小。在厂区建设仓库3座，满足材料、成品存放。4.4牧草种植该项目牧草种植基地面积为10万亩，主要分布在XX县沿XX区种植。紫花140、苜蓿、三叶草、黑麦草、籽粒苋、苦荬菜、串叶松香草等。4.4.1牧草种植建设方案本项目土建工程主要有机械库、机井、道路、供电工程和水利工程等。机械库：平面尺寸6015米，单层、1幢。主要存放拖拉机、播种机、病虫害防治机械等机械；机井：本项目按每100亩设1眼井考虑，则灌溉10万亩牧草种植基地，需要井数1000眼，并配备必要的机电设备。道路：主道路5米宽，田间道宽1.53米考虑。主要建（构）筑物一览表序号项目平面尺寸（米）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数备注1堆场80002机械库601590090011小计89009004.4.2仓储与运输1、 运输量本项目运输量82.01万吨/年，其141、中运入量2.01万吨/年，运出量80万吨/年。本项目厂内运输自行配置车辆，厂外运输依靠社会车辆解决。运输量表：序号货物名称单位运输量运输方式备注一运入汽车苜蓿种子吨/年75汽车有机农药吨/年25汽车有机复合肥吨/年20000小计吨/年20100二运出1青饲料吨/年800000汽车小计800000合计吨/年8201002、 仓储根据生产规模、储存周期及周转次数来确定规模大小。在厂区建设堆场8000平方米，满足材料、成品存放。4.5屠宰加工厂屠宰加工厂建设在恼里镇东北，紧邻养殖场建设，厂区占地面积150亩，建筑总面积127640平方米。4.5.1总平面布置原则1、 按照国家的方针、政策，并结合当地142、情况，在满足使用的要求下，做到经济、合理，尽量减少投资，降低造价，并应切实注意节约用地。2、 根据工艺及防火要求，将生产协作密切的车间组织在一起，力求作到建筑布局合理，功能分区明确，在满足工艺流程要求的前提下，尽量做到生产线路简洁、流畅。避免往返运输和作业线的交叉。3、 在满足生产工艺的要求下，根据生产性质、动力供应、货运周转、卫生及防火等条件分区布置。并将有大量排出烟、尘及有害气体的车间，布置在厂区下风方向。4、 运输是生产工艺流程的前奏和继续，它是联系各生产环节的纽带，总图布置中做到合理布置人流、车流的运输线路，以利于生产线路的畅顺，减少能量消耗，确保交通运输安全。5、 建筑物或构筑物的布143、置应符合防火、卫生规范及各种安全的要求，并应满足地上、地下工程管线的敷设和交通运输的要求。4.5.2总体布置方案屠宰加工厂东西长400米，南北宽250米，总占地面积100050平方米，和150亩。为了充分合理的利用土地，满足工艺要求，在厂区布置将屠宰车间、冷库布置在场区的中部，制冷机房、配电房靠近屠宰车间的南面位置。为了减少能量消耗，待宰棚布置在场区的东部，靠近东围墙，锅炉房和煤渣堆放场布置在场区的北侧，靠近北围墙处，原离生产车间，符合工业卫生要求。另外，场区大门设在南围墙处。为了使外事工作人员联系方便，又不干扰生产，在场区大门西侧设置办公（宿舍）楼和食堂，大门东侧设有自行车棚和车库。整个场区144、的生产车间及库房布置分区明确，生产工艺流程合理，场区主要道路与每个车间之间道路相连形成环路，符合消防要求。为了改善劳动条件和生产环境，需要有良好的卫生条件和空间视觉效果。根据项目规模和场区布置方案，在场区入口处均布置水池，可兼做消防水池，营造一个环境清新优的场前区。另外在场区内沿道路两侧，在不影响运输的前提下，栽植观赏性较高的高大乔木。使整个场区内绿化布局形成疏密有致、高低错落的绿化层次和空间结构。4.5.3 建设方案本项目土建工程有待宰棚、屠宰车间、制冷机房、包装车间、食堂、辅料库、水泵房、锅炉房、变配电间、污水处理站和门卫等。新建建筑面积127640平方米。待宰棚：平面尺寸为2009米，单145、层，9幢。钢筋砼排架结构，建筑面积为16200平方米。屠宰车间：平面尺寸为12640米，单层，2幢。钢筋砼排架结构，建筑面积为100800平方米。冷库：平面尺寸为5020米，单层，3幢。钢筋砼结构，建筑面积为3000平方米。制冷机房：平面尺寸为3020米，单层，1幢。采用砖混结构，筑面积为600平方米。包装车间：平面尺寸为7520米，单层，2幢。采用钢筋砼排架结构，建筑面积为3000平方米。辅料库：平面尺寸为7520米，均为单层钢筋排架结构，建笳面积为1500平方米。锅炉房：平面尺寸为4510米，单层，建筑面积为450平方米。变配电间：平面尺寸为3010米，单层，建筑面积为300平方米。水泵房146、：平面尺寸为2410米，单层，建筑面积为240平方米。污水处理站：平面尺寸为4520米，单层，建筑面积为900平方米。主要建筑用料做法：除待宰棚外门窗均采用铝合金、平开钢大门；内墙面为水泥砂浆抹面，888仿瓷涂料，水泥地面；外墙采用浅色涂料。 结构做法：待宰棚屋面采用轻型钢屋架，砖墙围护；其他建筑采用钢筋混凝土屋面板；框排架结构采用加气混凝土填充墙，砖混结构采用空心砖墙；基础采用柱下混凝土独立基础，墙下条形基础。主要建（构）筑物一览表序 号项 目平面尺寸（米）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数备注1待宰棚200*91620016200192屠宰车间126*40100800100800147、123冷库50*2030003000134制冷机房30*20600600115包装车间75*2090009000126食堂50*10500500117辅料库75*2015001500118水泵房24*10240240119锅炉房45*104504501110变配电间30*103003001111污水处理站45*209009001112门卫15*1015015011小计369201276404.5.4 仓储与运输1、运输量本项目运输量33.6140万吨/年，其中运入量16.05万吨/年，运出量17.564万吨/年。本项目 厂内运输自行配置车辆，厂外耘锄依靠社会车辆解决。运输量表序号货物名称单位运148、输量运输方式备注一运入鹅吨/年160000汽车包装箱吨/年500汽车小计吨/年160500二运出商品鹅吨/年14400汽车肉肝鹅吨/年8488肉鹅吨/年152752小计吨/年175640合计吨/年3361404.6 有机肥加工厂有机肥加工厂建设在芦岗镇东南，紧邻养殖场建设，厂区占地面积150亩，建筑总面积43029.56平方米。4.6.1 总平面布置原则1、充分尊重国家有关产业政策和专业设计规范，做到经济、合理、实用。2、严格遵循工艺流程和消防要求，将生产协作关系密切的车间尽量组织在一起，力求做到建筑布局合理，功能分区明确，生产流线简洁顺畅，减少物料的往返运输和作业交叉。3、在满足生产工艺流程149、要求的前提下，应尽量将各车间按照其生产性质、动力供应、货运周转及卫生放火等条件分区布置，并将有大量烟尘及有害气体产生的车间布置在厂区常年主导风向的下风侧。4.6.2 总体布置方案有机肥加工厂东西长400米，南北宽250米，总占地面积100050平方米，合150亩。为合理利用土地，本着功能分区明确，工艺流程合理，内外运输顺畅和便于生产管理的原则，将厂区分为四个主要的功能分区，即原料区、生产区、成品区、和厂前区，其中原料区主要为禽粪和秸杆堆棚，位于厂区西南部，生产区包括一、二次发酵与过滤等车间，集中布置于厂区的南部，位于该区域主导风向的下风侧，减少对厂前区的周遍村庄与企业的空气污染，生活、办公及辅150、助生产设施等位于厂区的北部，形成厂前区。造粒车间和成品库位于生产区北部，形成成品区。4.6.3 建设方案本项目土建工程主要有发酵车间、发酵池、二次发酵及干燥车间、深加工车间、生物过滤池除臭池、成品仓库、管理楼、科研楼、宿舍楼、变电所、水泵房、原料堆棚、畜禽粪堆棚、秸杆堆棚等。新建建筑面积43029.56平方米。发酵车间：该车间内主要布置发酵池，是整个有机肥生产的第一环节，根据生产规模定位，需建发酵车间共12座，每座厂房均才哟感钢架结构的塑料膜大棚。平面尺寸为50x16米，建筑面积800平方米，按每座厂房容纳6条发酵池计，共布置7Z条发酵池，完全可满足年产量的需要。总建筑面积9600平方米。二次151、发酵与干燥车间：该工序的车间规模与发酵车间相同，其平面尺寸为50x16米，建筑面积800平方米，共12座，总建筑面积9600平方米，建筑结构相同发酵车间。深加工车间：该车间主要为有机肥生产的深加工车间，根据造粒设备的生产能力，需建车间规模为750平方米，车间平面尺寸50x15米。采用轻钢结构厂房。过滤池：主要功能为利用生物过滤除臭池发酵车间排出的臭气。按2座发酵车间共用一座过滤池匹配，共需过滤池6座，每座平面尺寸为186米，总占地面积648方米。原制堆棚：原料堆棚分为禽粪堆和秸杆堆棚两种，其中禽粪堆棚按10天用量堆存，其共需堆存规模为1890吨，堆场面积约945平方米。故拟建一座原料堆棚其平面152、尺寸为40X 27米，建筑面积1080平方米。秸杆堆棚考虑季性较强的特点，拟按三个月堆存期计，共需秸杆8505吨，约25800立方米。按平均堆高3.5米计算，共需椎存面积7500平方米。因此需建一座连跨大棚，其平面尺寸 80X120米，建筑面积9600平方米。原料堆场均采用开敞式钢架结构，玻璃丝编织布屋面大棚。成品仓库；本项目成品仓库是为保证有机肥产品质量的存储设备，有机肥产品包装单元为40公斤袋，以日生产颗粒状有机肥1515吨。按10天存量计，共需储存15150吨。若按平均堆高3米计，共需堆存面积5050平方米。考虑库房的管理与货位布局，共需仓库面积8100平方米，平面尺寸为60135米，为153、连跨建设，采用轻钢结构库房。变电所：平面尺寸为15X 8米，建筑面积120平方米，砖混结构。水泵房：平面尺寸为63米，砖混结构，建筑面积18 平方米。科研楼：该建筑主要功能是承担企业生产中各项检、化验、质检等工作。根据功能需要，需建筑面积1500平方米左右，故本项目拟建一座3层办公楼，平面尺寸3614.1米，框架结构，建筑面和1522.8平方米。宿舍楼：为解决企业管理及生产值班人9员的住宿问题，本项目拟在厂区内修建一座3层宿舍楼，其平面尺寸为32.414.4米，砖混结构，建筑面积466.56平方米。主要建（构）筑一览表序号项目平面尺寸（米）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）层数幢数备注1发酵154、车间50*16960096001122发酵池40*25760723二次发酵及干燥车间50*16960096001124深加工车间50*15750750115生物过滤池除臭池18*6108648166成品仓库60*13581008100117管理楼36*14.1169.2507.60318科研楼36*14.1169.2507.60319宿舍楼32.4*14.4155.52466.563110变电所15*81201201111水泵房3*618181112地磅房4*312121113大门6*1.5991114门卫室3.6*310.810.81115原料堆棚200*1020001116畜禽粪堆棚40*155、27108010801117秸杆堆棚120*8096.960011小计45261.7243029.564.6.4 仓储与运输1、运输量本项目运输量13.75万吨/年，其中运入量8.75万吨/年，运出量5万吨/年。本项目厂内运输自行配置车辆，厂外运输依靠社会车辆解决。运输量表序号货物名称单位运输量运输方式备注一运入沼渣吨/年73500汽车尿素吨/年3000汽车氯化钾吨/年2500汽车磷酸铵吨/年8000汽车调理剂吨/年500汽车包装袋吨/年0.25汽车小计吨/年87500.25二运出有机肥吨/年50000汽车小计吨/年50000合计吨/年137500.254.7 场地绿化绿化不仅美化环境，净化空156、气，也可以防暑、防寒、改善场地的小气候，同时还可以减弱噪声，促进安全生产，从而提高经济效益。因此，在进行绿化设计时，应与总平面布置综合考虑，并与场地环境相协调。良种鹅繁育中心和养殖小区内需要较高的卫生条件，且饲养人员长期居住于此，所以场区内绿化、美化环境显得尤为重要。本设计改变以往因陋就简的农业饲养模式，从设计阶段开始就尝试高起点、高标准的设施建设和良好的饲养习惯及卫生习惯，以提高养殖区鹅肉的质量。为此，需加强场内的绿化建设和卫生要求。在道路两侧种植行道树，选择大树冠的树种，在鹅场周围空地上，种植草皮，防止灰尘污染，树种应高低搭配，多种植乔木与灌木，尽量为场区营造一个空气清新，适合人类居住又利157、于鹅生长的生态环境。饲料加工厂和有机复合肥厂应在车间之间、车间与辅助厂房或道路设计绿化带，厂区内各车间的裸露地面应进行绿化，因地制宜地选用植物材料，尽快发挥绿化效益。在不影响交通和地上、地下管线的运行和维修条件下，在办公生活区周围应于集中的绿地为主，其树种选择宜为观赏性强的小乔木白玉兰及叶片纤秀艳红的红枫等，书馆造型美观，营造小区域的绿化景观。厂区另一绿化组成部分是行道树和沿路绿地，形成带状绿化。其间乔木和灌木搭配栽植，营造轻松、舒适的绿化景观。4.8 道路及竖向布置本项目良种鹅繁育中心和养殖区内的道路主要为人畜通道及运输饲料、垃圾用通道。根据规范要求，养殖去的净道和污道应分开，污道在下风向。158、本次设计道路系统采用三种路面宽度，即6米、4.5米和3米宽，入口处主干道采用6.0米，鹅舍间区域道路采用4.5米，各鹅舍引道采用3.0米宽。路面形式均采用郊区型道路，沥青路面，带盖板明沟排雨水，纵坡不大于2%。饲料加工厂和有机复合肥厂的厂区内道路系统的布置应有足够的宽度使运输车辆能够方便快捷地到达每个车间，并形成环行路网。本项目道路分主干道、次干道和支道三种，连接厂区主要出入口的道路和室外生产场地主干道宽10米，生产车间之间次干道宽6米，车辆和行人较少的道路以及消防道路4米。道路路面结构为水泥路面带板明沟，路间宽度宜采用1米。竖向设计应根据场地周围地势，建筑物室内标高应高出周围排水点地面标高，159、以防止内涝。场地标高及排水坡度尽量结合原地形进行平整，场地排雨水坡度为5%，场地雨水汇入排水沟，最后排入道路边沟。第五章 环境保护与消防5.1 环境保护5.1.1 环境现状本项目建设地点位于XX境内恼里镇黄河自东西流向转入南北流向的大转弯处的XX区，贯孟堤以东，大留寺工程以西，天然草场相对集中、无工矿企业，环境容量好，适合项目建设。5.1.2 执行标准及总量控制指标1、环境质量标准（1）GB3096-1996 环境空气质量标准二级；（2）GB3838-2002 地表水环境质量标准类；（3）GB3096-93 城市区域环境噪声标准1类；（4）GB/T14848-93地下水质量标准类。2、污染物排160、放标准（1）GB3096-93 城市区域环境噪声标准1类昼间：55Db（A） 夜间：55Db（A）；（2）GB8978-1996 污水综合排放标准表4二级 COD：150毫克/升 SS：150毫克/升；（3）GB5084-92 农田灌溉水质标准旱作类 COD：300毫克/升 BOD5：150毫克/升；（4）GB18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 COD：400毫克/升 BOD5：150毫克/升。5.2 养殖场5.2.1 主要污染源与污染物本项目养殖场包括良种鹅繁育基地和养殖基地。良种鹅繁育基地和养殖基地各分为三个厂区，施工期和营运期产生主要污染物有： 1、废水废水主要来源为生产废水161、和生活废水。生产废水主要来源于生产过程中冲洗用水，生活废水主要来源于员工生活用水。2、噪声施工期噪音源主要为建筑机械，如推土机、打桩机、搅拌机等。营运期噪音源主要为生产线中部分生产设备产生噪音。3、扬尘施工期扬尘主要为建材、土石方等在堆放及运输过程中产生的扬尘污染。4、固废营运期固废主要是沼气残渣和生活垃圾。5.2.2 治理措施1、废水本项目养殖场包括良种鹅繁育基地和养殖基地共6处，用水量为753吨/日，其中生产用水705吨/日，生活用水48吨/日。生产用水：主要指用于冲洗鹅舍、生产车间排放的生产冲洗水和设备及车间地面冲洗水，主要为冲洗废水及粪便，其COD 和BOD5的产生浓度分别为400毫克162、/升和200毫克/升；生活用水：指员工生活用水，用水量为48吨/日，排水量为38吨/日。用管道收集污水后送往沼气站用语发酵生产沼气，供公司2000万只/年鹅养殖基地、屠宰厂使用。处理后废水水质为：COD：240毫克/升、BOD5：120毫克/升。处理后的沼液用于牧草种植基地农田灌溉，沼渣用于有机肥生产。其工艺如下：分离沉淀池鹅舍废水 发酵池沼渣有机肥上清水农灌沼气废水收集 化粪池 调节池 接触氧化 达标后用于牧草种植基地农田灌溉处理后水质为：COD：96毫克/升、BOD5：48毫克/升，能达到GB5084-9农田灌溉水质标准旱作类COD：300毫克/升、BOD5：150毫克/升的要求，处理后的163、生产污水用于牧草种植基地农田灌溉。2、噪声项目区为养殖基地，不增加高噪声设备，预计投入运营后厂界噪声能够达到GB3096-93城市区域环境噪声标准1类昼间：55dB（A）、夜间：45dB（A）标准的要求。3、固废各厂区固废主要是沼气残渣和生活垃圾，其中沼气残渣进行有机肥深加工；生活垃圾集中存放，定点外运至XX县生活垃圾处理站处理。5.3 饲料加工厂5.3.1 主要污染源与污染物1、粉尘饲料加工过程中产生粉尘。2、废水废水主要来源为生产废水和生活废水。生产废水主要来源于生产过程中的冲洗用水和饲料加工用水，生活废水主要来源于员工生活用水。3、噪声生产线中部分生产设备产生噪音。5.3.2 治理措施1164、废水饲料加工厂用水量为24000吨/日，其中：生产用水23995吨/日，生活用水5吨/日。生产废水主要指生产过程中的冲洗用水；生活污水是指员工生活用水，用水量为5吨/日，排水量为4吨/日。通过管网收集后，送厂内污水处理站进行处理，处理合格后方可排放。2、粉尘控制选用密闭的草粉加工设备和饲料粉碎设备，在产生粉尘的地点，安装抽风罩、旋风除尘器，经除尘设备处理后排放。确保车间粉尘满足工业企业设计卫生标准（TJ36-79）的规定。3、噪声控制对各种噪声设备安装必要的减震装置，尽可能控制和减少设备运转噪声，执行工业企业厂界噪声标准CB12346-90中的三类标准。4、烟尘控制锅炉房安装消烟除尘装置，加165、高锅炉烟囱，高空排放，执行锅炉大气污染物排放标准（GWPB3-1999）的规定。5.4 鹅屠宰厂5.4.1 主要污染源及污染物1、废水废水主要来源为生产废水和生活废水。生产废水主要来源于生产过程中冲洗用水、加工污水等。生活废水主要来源于员工生活用水。2、噪声生产线中部分生产设备产生噪音。5.4.2 治理措施1、生产及生活污水本项目用水量为1380吨/日，其中：生产用水1130吨/日，生活用水250吨/日，生产污水经化粪池处理后排放，并执行污水综合排放标准（GB8978-1996）中的二级标准，生活污水排放量200吨/日。2、废水治理方案项目废水中有1130吨/日污染废水，需进行综合处理。建设污166、水处理站处理污水。污水处理站设计废水处理能力2000吨/日。项目生产产生的废水主要为如在废水及卫生清洗水等，废水各项平均指标如下：BOD：1000毫克/升，COD：1500毫克/升，SS：450毫克/升。3、废水治理工艺污水处理站处理工艺采用厌氧处理和好氧处理二级生化处理，综合处理效率可以达到95%以上，处理后的污水可以达到国家规定的排放标准后排放。厌氧处理后废水BOD值可降为400毫克/升，COD值为600毫克/升，SS值为150毫克/升。好氧处理后的废水BOD值可降为60毫克/升，COD值为80毫克/升，SS值为20毫克/升。4、废渣治理本项目废渣治理主要是活性污泥，活性污泥由于生产中没有167、重金属等有毒物质产生，因此活性污泥不会造成二次污染，活性泥可作为有机肥生产的原料，送往有机肥厂进行生产。5、噪声治理对于新增色后备产生的噪声，生产中采取必要的减震措施，使噪声降低到环保标准规定的指标以下，以确保良好的生产环境。5.5 有机肥加工厂5.5.1 主要污染源和污染物有机肥加工厂在经营过程汇总产生的污染物和污染源重要有大气、粉尘和噪音。1、 粉尘有机肥经晾干够至加工包装过程中产生的粉尘污染。2、 噪声噪声主风机等设备，声强在80-110分贝左右。3、 大气畜禽粪便发酵前及发酵过程中产生大量有害气体，存在一定的污染。5.5.2 治理措施1、粉尘治理方案在深加工车间增加除尘设备，并加强对半168、成品的堆放管理，控制粉尘的产生。2、噪声治理方案对于设备产生的噪声，生产中采取必要的减震措施，使噪声降低到环保标准规定的指标以下，以确保良好的生产环境。3、大气治理方案本项目有害气体的产生主要是在原料运输和发酵车间产生，运输过程中尽量采用密闭方式，减少排放；发酵车间采用过滤池对畜禽粪便发酵过程中产生的有害气体进行除臭。第六章 总投资与资金筹措6.1 总投资总投资由建设投资和辅底流动资金组成。总投资：8126万元，其中建设投资：7624万元（含建设期利息6247.45万元），辅底流动资金：502万元。6.1.1 建设投资建设投资7624万元，包括工程费用6443万元、工程其它费用373万元、预备169、费204万元及建设期利息604万元。6.1.2 总投资构成分析总投资构成分析见下表：总投资构成序号项目投资占总投资比例备注一建设投资762493.83%1土建446955%1.1设备及安装202924.96%1.2车辆及仪器1.3待摊投资3183.91%2无形资产3递延资产4预备费2042.52%5建设期利息6047.44%二辅底流动资金5026.17%三总投资8126100% 6.2 资金筹措本项目总投资8126万元，其来源为：申请国家扶持资金4726万元，企业自筹3400万元。第七章 财务评价本项目财务评价根据建设项目经济评价方法与参数（第二版）、可行性研究报告编制指南、建设项目经济评价方170、法轻工行业实施细则、轻工建设项目可行性研究报告编制深度规定及现行的财税制度编制。项目计算期按16年计，其中建设期为2年，生产期为 14年。7.1 产品成本根据需要，本章分别作了原材料、动力、燃料成本、单位成本和总成本费用估算，生产期内年平均总成本费用为7288万元，其中年平均经营成本6726万元。7.2 产品成本估算依据1、原材料、动力、燃料2、工资及附加3、折旧及摊销4、利息支出5、其它支出7.3 销售收入根据项目性质，生产期内第1年达产60%；第2年达产70%；第3年达产80%，第4年达产90%，以后均为90%。生产期实现平均销售收入10381万元（不含增值税）。销售收入及税金估算表序号项171、 目产品价格（不含税）数量/年营业收入税率单位价位60%70%80%90%1销售收入66567765887511094.17%1.1鹅蛋（500万枚）元/公斤51250000375437.5500625.001.2商品鹅（80万只）元/只18800000864100811521440.001.3肥肝鹅肥肝（920万只）元/公斤100552000033120386404416055200.00鹅肉（920万只）元/只1092000005520664073609200.001.3肉鹅肥肝（989.40万只）元/公斤100296820017809.220777.423745.629682.00鹅肉（172、989.40万只）元/只1398940007717.329003.5410289.7612862.201.4有机肥元/吨30030000540630720900.001.5鹅毛元/公斤3.62864100618.6456721.7532824.86081031.087.4 增值税根据国家规定，该项目增值税率17%。正常年应纳增值税=销项税-进项税=944万元销售税金及附加为增值税10%，正常年每年为77万元。7.5 利润及分析所得税按33%计，税后利润提留盈余公积金和公益金按15%计。生产期内年平均利润总额3015万元，年平均税后利润2020万元。第八章可行性研究结论与建议8.1可行性研究结论173、1、本项目采用技术先进，生产市场需求较大的绿色含产品，满足市场对产品的需求，提高人民生活水平，为市场提供优质的产品。2、本项目经济效益好、资源消耗低、环境污染少，产业链长，为企业发展注入新的活力，增强了企业的核心竞争力。3、促进当地产业结构的调整和经济发展，增加地方财政收入，增加就业岗位，为全面建设小康社会和社会主义新农村做出贡献。4、提高我国加入WTO后鹅类产品的国内、国际市场竞争力。经初步研究分析，本项目的建设不仅符合市场需求，有较好的经济效益和社会效益，而且符合国家产业政策和省、市发展规划，可进一步深化畜牧业结构调整，充分发挥我市市场潜力大，资源优势，提高产品市场竞争力，实现畜牧业可持续发展，因此本项目的建设是十分必要的。本项目财务评价符合银行要求，项目可行，所以，我们决心以产业化的大动作，做大、做强鹅业的大文章，把XXXX区建成一流的现代化大型养殖基地，使鹅业成为XX经济增长的新亮点。8.2问题与建议本项目采用技术先进，生产市场需求巨大，产品具有丰厚的利润空间。项目的建设，能充分带动当地农民增收、农业增效，促进当地农业产业化结构调整和经济发展。项目以农业产业化“公司养殖基地农户”的模式运作，同农户结成紧密的利益共同体。对当地农民有积极的带动和辐射作用，社会效益和经济效益兼顾。财务评价符合要求，项目可行。建议尽快实施。