1、目 录第十一部分 公共危机预案3灭火应急疏散预案3发生食物中毒的食品安全预案7防爆炸物及危险化学品的应急预案8应对精神病人治安预案10醉酒客人处理预案11应对法轮功分子治安预案14预防凶杀、劫持、敲诈、偷窃事件的预案15预防抢劫事件预案16应对打架斗殴、流氓滋事、闹事人员安全预案17应对客人财务丢失被盗的预案18大型活动人员安全预案20预防重大疫情预案22地震救灾预案23监控系统发生故障处理预案24消防系统发生故障处理预案25预防赌博应急预案26防止卖淫、嫖猖的应急预案27防止恐怖袭击、下毒的安全预案28停水预案29煤气泄露预案30停空调预案31停气预案32高压配电室停电应急措施33电脑房紧急2、预案34处理宾客突然死亡事件预案35宾客游泳池溺水；健身房意外受伤等各项宾客安全预案36车队交通事故预防方案37客人在房间猝死预案38外宾打架处理预案39交通事故处理方法40关于应对假钞、支票及信用卡诈骗的应急预案4140第十一部分 公共危机预案灭火应急疏散预案为了做好酒店在发生火灾情况时，各部门之间的协调与配合，及时将初期火灾扑灭，减少人员伤亡和酒店的财产损失，特制如下灭火方案。1.1酒店任何部位发生火灾时：1、发现火情的工作人员保持镇静避免惊慌失措，立刻向中控室报告，报告内容包括：着火的地点，火势的大小，燃烧的物质，自己所在的部门、姓名。在安全人员没有到达现场前，自己先呼唤附近同事，然后用最近的灭火器进行自救；引导客人从最近的消防通道逃生。2、中控室接到报警后，立即用对讲机通知当班的人员携带救火工具和防护工具前来扑救。值班人员到达现场后，立即向中控室汇报火势情况。中控室马上通知保安部经理或保安部值班人员报告总经理（如总经理不在酒店，报告在酒店内最高级别负责人）。对火场燃烧的物质，保安部人员使用灭火器或消防栓进行灭火。当火势难以控制时，由总经理（总经理不在酒店由在酒店内最高级别负责人）下达命令中控室人员拨打119火警电话报警，电话报警时必须详细的报告单位、单位地址、着火部位、火势大小、自己的姓名，并派一名安全人员到单位门口引导消防车进入离火势