1、可 行 性 研 究 报 告项目 名 称：大蒜规模化保鲜及产业开发申报 单 位（盖章） ：临沂 XX 食品有限公司科 学 技 术 部 星 火 计 划 办 公 室一、一、 项目概述项目概述临沂出口蔬菜产品大蒜规模化保鲜及产业开发项目， 属于国家农业综合开发重点扶持发展的产业，也是苍山县重点发展的支柱产业。本项目以公司成熟的蔬菜气调保鲜技术为基础，立足开发利用本县丰富的大蒜资源，以龙头企业带动区域经济、拉动相关产业发展的重要战略举措，有利于全面拓宽企业经营范围，提高资源利用率，提高产品的科技含量，增加农产品的附加值，提高苍山蔬菜产品在国内国际市场的竞争力。本项目拟开发技术培训、技术改造、设备更新、节2、能降耗、废物中用，增加农民收入和社会效益为目的。（一）（一）苍山县大蒜种植生产现状县大蒜种植生产现状苍山县位于山东省南部， 地处北纬 3437-3506、 东径 11741-11818之间，年平均气温 13.2，年均积温 4935.6，日照时数 2473.0 小时，无霜期 210 天，年均降水量 859.6 毫米。属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯，适于蔬菜生产，现已成为全国最大的蔬菜生产县，蔬菜种植面积 100 万亩，总产量达 35 亿公斤，而大蒜年播种面积达 30 万亩，年出口约 30 万吨。现有主导加工产品包括保鲜蒜米、速冻蒜米、蒜泥。苍山已被命名为“中国大蒜之乡”。（二）已具备的条件及新3、增建设内容。（二）已具备的条件及新增建设内容。1、具备的条件、具备的条件（1）自然地理条件：我县位于山东省南部，南与江苏省邳州市接壤，东临郯城县、罗庄区，北邻费县，西与枣庄市毗邻，占全省总面积的 1.17%，地上、地下水资源较为丰富，非常适合蔬菜生产。临沂 XX 食品有限公司位于苍山县卞庄镇前吴坦村 206 国道东侧，占地 32亩，总面积 21328 平方米。交通便利县城内形成了七纵五横的交通框架，东距青岛港 300 多公里，距日照港、岚山港、连云港 100 多公里，北距兖石铁路临沂站40 公里， 西距津浦铁路 50 公里， 南距陇海铁路 60 公里， 距临沂飞机场 40 公里，京沪高速公路纵贯县境，构成了海陆空立体交通格局。（2）技术条件：公司获得了国家气调保鲜技术专利（ZL2004 1 0023721.0） ，极大地解决了大蒜保鲜技术难问题，可延长增加蔬菜新鲜度 48 个月，且公司具有