1、目录一、一、 总论总论. 11.1 概述.1目前啤酒行业发展的趋势.1本项目采用工艺生产简述.21.2 项目研究依据、背景和建设的必要性.10项目的研究依据.10项目提出的背景. 11必要性分析.131.3 项目概要说明.17项目名称.17项目建设内容.18建设单位.18建设单位负责人.18项目投资规模.18技术保证.19项目承担单位简介.19编制工作范围.221.4 研究结论.23生产规模.23啤酒生产产品方案.23麦芽生产产品方案.27二、产品的市场分析与预测二、产品的市场分析与预测.312.1 啤酒生产市场分析.31国外市场.31云南省整体啤酒市场基本情况.322.2、麦芽生产市场分析.2、352.3 价格的确定.36啤酒价格的确定.36麦芽价格的确定.37三、三、 建设产品方案和生产规模建设产品方案和生产规模.383.1 产品方案.38喜露啤酒生产方案.38麦芽产品方案.393.2 生产规模、土地规模及投资规模. 39啤酒生产规模(黑啤酒).39啤酒生产土地规模、投资规模及人员规模.40麦芽生产规模.40麦芽生产土地规模、投资规模及人员规模.403.3 项目实施地投资环境优良、政策优惠.40税收优惠政策.40土地政策.42财政奖励政策.44收费政策.45服务政策.45四、四、 工艺技术工艺技术. 464.1 啤酒工艺、技术、原料路线概述.46啤酒生产工艺概况.46项目的生产工艺3、优势.484.2 麦芽工艺、技术、原料路线概述.494.3 生产技术方案.50啤酒生产技术.50啤酒生产技术方案的选择.52啤酒酿造部分工艺流程图.54啤酒灌装部分工艺流程图.554.4 麦芽生产技术.57麦芽生产的标准.57生产技术方案的选择.58生产方法、工艺流程主要设备选择.59主要原材料、燃料、动力消耗指标.60生产指标、成品消耗指标.604.6 麦芽生产工艺和主要设备.61工艺流程图.61主要设备（二条生产线）.61五、建厂条件和厂址方案五、建厂条件和厂址方案.645.1 厂址方案选择.64厂址方案.64地理位置.65厂址所在地易门工业园区.655.2厂址的选择条件.71概述.71地形地貌.72水文条件.72电力资源.74天然气.75其它能源.75交通.755.3 项目地自然资源优势.77生物资源.77矿产资源.78气候资源.785.4 项目地社会经济环境.78经济环境.78社会