1、第一章总论1.11.1项目名称及承建单位项目名称及承建单位1.21.2项目背景项目背景番茄富含各种可溶性碳水化合物、有机酸、维生素和矿物质，营养丰富， 是食品工业不可替代的基础原料， 也是全世界人们膳食中不可缺少的调味剂，国际贸易量在 120 万吨以上，世界消费量 300 万吨，且每年以3%的速度递增，番茄制品已成为我国罐头业大宗出口创汇的产品之一。新疆光热资源丰富，盛产的番茄红色素、可溶性固形物、谷维素含量高，霉菌、病害少，国际公认品质优于美国、意大利等番茄主产国，是世界上适宜种植番茄的少数地区之一。近年来，随着全球国际分工的演化，世界番茄生产正向以中国为主的发展中国家转移， 欧美等国近三年2、番茄产量每年以 5%20%的速度递减，为新疆番茄提供了难得的发展机遇。新疆番茄近 10 年来平均每年以 3040%的速度增长，尤其是近 3 年增长速度达 60%，已形成了以新疆屯河、中基实业等为龙头的贸工农一体化产业生产格局，番茄酱年生产能力达到 45 万吨，占全国生产能力的 90%，使中国继美国和意大利之后成为世界上番茄酱产量和出口量的第三位。2002年，新疆番茄种植面积已达 56 万亩，番茄酱 37 万吨，出口番茄酱 30 万吨， 创汇超过 1 亿美元， 番茄成为新疆重要的出口创汇产品和重要的特色经济产业。番茄产业作为新疆未来经济的支柱产业， 呈现出勃勃生机， 新疆自治区“一红一白”发展战3、略提出，要大力发展以番茄为主的红色产业，计划到 2005 年，发展番茄种植面积 100 万亩，到 2010 年，番茄面积达 150万亩。兵团在“十五”规划中提出了“强纺织、精食品、拓建材”的战略，实施 500 万亩特种经济作物，重点建设以番茄为主的红色产业。良种繁育体系建设是做大做强番茄产业的基础， 现有主栽品种 （如里格尔 875 等）的育成较大地促进了新疆番茄产业的发展，2002 年全疆番茄年用种量约 80 吨， 预计到 2005 年用种量将达到 150 吨。 但当前存在的突出问题是番茄品种单一，缺乏优良品种，选种、繁种、推广体系不完善，品种退化严重，无公害种植配套技术滞后。目前番茄大田用种纯度不尽人意，种性的退化不仅造成产量下降，同时红色素、可溶性固形物等有益成份含量也在降低，番茄病害日益加重，严重影响着番茄制品的出口，已成为新疆番茄产业快速健康发展的主要障碍。伟农公司是兵团农业技术