酒店投资管理公司安全管理手册（14页）.doc-地产文库

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管理手册

上传人：故事编号：231068 2021-12-17 14页 67.04KB

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1、各项目（酒店）管理规范安安全全管管理理手手册册目目录录一、安全管理定义. 2二、设立安全管理委员会目标.2三、安全管理的范畴.2四、安全管理委员会与酒店各部门的关系.2五、安全管理的责任部门和所涉及到的相关部门.3六、安全管理委员会组织机构.3七、安全管理的五个部分及到达到的标准.4（一）治安管理.4（二）消防安全标准.5（三）交通安全管理.6（四）操作、服务安全管理的标准.7（五）卫生安全管理.7九、安全管理的各个环节控制.8（一）酒店通过以下环节对治安安全管理环节进行有效控制.8（二）消防安全管理进行全面控制.9（三）交通安全管理控制.10（四）操作服务管理安全控制.11（五）卫生安全管理2、的控制.11十、安全管理工作的评价与修正.12（一）安全管理工作的评价.12（二）在总结和评价的基础上结合实际工作分析安全管理工作在运行过程中的优劣得失以及各个部门在安全管理方面的成绩和不足.13（三）在巩固优势、发展优势的基础上，对酒店安全工作劣势的原因进行严格分析研究和修正.13（四）在每项修正完毕后，对实施的结果进行总结、分析和研究，不断的修正与改进，直至到达满意的效果，并保持持续的改进。.13一、酒店安全管理定义：旨对酒店财产和来店的宾客，本店员工的人身和财产在店所控制的范围，保障及基本安全的管理。二、设立酒店保安部门目标1、严防重大安全事故的发生，做到出现问题能够及时妥善处理。2、3、严防重大消防事故的发生，时刻保持警惕，保证防火工作万无一失。3、严防危害国家安全的破坏活动发生，依法配合国家安全部门做好酒店的安全管理工作。4、严防重大的交通、操作、服务和卫生安全事故的发生，保证宾客、员工在酒店内的健康安全。5、不断的完善酒店的日常管理，在落实上级政府、主管部门的法规的基础上，结合本酒店的实际情况，做好酒店日常安全管理。6、不断的完善酒店紧急情况处理预案，如当前的国际形势和社会形势紧密地结合，做好紧急情况处理预案的高度充实与完备。7、完善酒店的安全管理组织，使酒店的高级管理层充分的发挥领导作用。8、逐步的提高保安人员的专业素质，不断强化保安人员的培训效果，使酒店拥有一支有纪律性强、专业素质高，有文明礼貌又有战斗力的战斗队伍。9、不断的加强对酒店所有人员安全常识与技能的普及工作，使酒店的每一位员工做到既是服务员又是保安员。三、安全管理的范畴1、酒店的安全2

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