1、赣州市灰鹅产业赣州市灰鹅产业 2012-20202012-2020 发展规划发展规划一、兴国灰鹅产业发展现状一、兴国灰鹅产业发展现状（一）兴国灰鹅产业发展背景（一）兴国灰鹅产业发展背景兴国灰鹅是我市传统名优地方特产，有 1700 多年饲养历史，具有耐粗饲、长速快、肉质嫩美、营养丰富等特点，由于其内在的优良品质而深受我国沿海地区及东南亚国家消费者的喜爱。2001年列入江西省地方畜禽品种志，2006 年列入国家级畜禽遗传资源保护品种。2007 年 10 月获国家地理标志产品保护。2010 年列入中国畜禽遗传资源志。2010 年由国家工商总局商标局批准兴国灰鹅证明商标。我市在“十一五”期间坚持以市场2、为导向和合理开发利用自然资源的原则，加快了农业结构调整步伐，灰鹅产业得到了长足的发展。兴国、会昌等县通过冬闲田种草养鹅项目的实施，模索出了“五个一”、“三个一”等成功养殖模式，培育壮大了一大批农村经济合作组织和灰鹅经销（贩运）组织。兴国、会昌等县（市、区）在政府引导和市场经济的驱动下，灰鹅产业已成为县域经济的一大特色产业，农业的一大亮点，农民增收的一大渠道。现全市有灰鹅原种场 1 个，种鹅场 36 个，扩繁场 112 个，年出笼千羽以上的养殖场 49户。鹅产品加工企业 1 个。（二）产业发展情况（二）产业发展情况1 1、生产情况。、生产情况。2011 年全市灰鹅出笼 973.75 万羽，鹅肉产3、量达 2.43 万吨，为农民增收 2.9 亿元。其中兴国县鹅出笼 380.13万羽，占全市鹅出笼量 39%；于都县鹅出笼 154.08 万羽，占全市鹅出笼量 15.8%；全市鹅存栏 347.96 万羽。全市年出栏 1000 羽以上灰鹅规模养殖场（户）49 户，年出栏 300 羽以上的 411 户，年出栏 100 羽以上的 14445 户，鹅出栏和存栏量均位列全省前茅。2 2、良种繁育体系建设情况。良种繁育体系建设情况。二十世纪八十年代，我县开始建立“原种场扩繁场种鹅养殖户”良种繁育体系，为灰鹅产业的发展提供了充足、优质的鹅苗。创建于 1986 年的兴国灰鹅原种场，属事业单位，实行企业化管理，现存栏核心群种鹅 1200 羽，种鹅栏舍 1200 平方米，孵化和育雏设备齐全，人工草场 15 亩。兴国县还建立了一些扩繁场，存笼种鹅 700-1300 羽不等。3 3、生产方式。、生产方式。在二十世纪