超市运营中心商品管理培训课件.ppt-地产文库

超市运营中心商品管理培训课件.ppt

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培训课件

上传人：故事编号：178219 2021-08-30 27页 1.22MB

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1、商品管理商品管理运营中心运营中心内内容容商品的构成商品的促销商品结构体系商品的分类商品结构体系商品结构体系商品观念商品结构特性商品构成全体商品部门商品群商品项目品类属性商品的分类商品的分类分类宗旨：商品的分类一定要配合店内卖场之动线规化、配置、以及促销活动。商品的分类商品的分类商品分类的三个：顾客别：指针对顾客性别、年龄层、收入、职业别、购物的价格带等划定的商品群用途别：指受欢迎度及销售频度较高的商品功能别：指相同或同质性较为相近的商品群，依其使用功能归类在一起，方便顾客购买，陈列时尽可能符合易看、易选、易拿三大原则商品2、的构成商品的构成主力商品：指占去最大的销售量之商品群，是商家最大的获利来源，主要包括：感觉的商品:重格调及设计的商品季节性商品:配合季节需要所搭配的商品选购的商品:与竞争者相较,易被选择的商品辅助商品：指补助主力商品之关连性及补助性的商品群，主要包括：物美价廉的商品:价格较低、而实用性较高常备的商品：较无季节性，与主力商品相关联日常性商品：随处可买得到的商品商品的构成商品的构成附属商品：及指补助商品群中的一部分，其特性为具有实用性，主要包括：易接受的商品：只要顾客看到就容易接受且立刻想买的商品安定性商品：具实用性，与流行较无关常用的商品：日常用品类的商品刺3、激性、冲动性购物之商品：指以主题式、特定式或活动式在店内大量陈列，藉以带动卖气的商品群，主要包括：战略性商品：设定目标数量来做战略性销售新开发的商品特选有象征意义的商品商品的促商品的促销销提高营业额及毛利额提高营业额及毛利额提高来客数及客单价提高来客数及客单价提高公司形象（低价形象）提高公司形象（低价形象）清理店内库存，加速资金周转运清理店内库存，加速资金周转运行行目标目标：时间目的淡季维持消费需求、保持商品销量、巩固品牌形象和市场影响力维持消费需求、保持商品销量、巩固品牌形象和市场影响力旺季前强化性地宣传品牌形象、开展知识营销和创新营销营造消费氛强化性地宣传品牌形象、开展知识营销和创新营销营造消费氛围、设置户外广告、宣传商品性能、个性围、设置户外广告、宣传商品性能、个性旺季大量销售商品、强化市场占有率、提高商品获利率大量销售商品、强化市场占有率

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