百货商场运营培训课件.ppt（32页）-地产文库

百货商场运营培训课件.ppt（32页）

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培训课件

上传人：故事编号：171508 2021-08-11 32页 277KB

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1、百货商场运营简介百货商场运营简介课程缘起课程缘起特许经营在国外品牌进入中国和国内品牌的市场网络拓展中的应用比较普遍；品牌服饰的销售终端一般有专卖店和百货专柜两种形式，这两种形式都是单店的表现形式；作为加盟商除了要了解品牌服饰的运作特点外，还要对单店的微观外部环境有所了解，因此，掌握一定的百货公司运作方式和特点对成功的运营服饰单店是有必要的；课程内容课程内容什么是百货；百货公司的发展现状和趋势；百货公司运营的方式和特点；品牌服装在百货中设柜（单店）的实务介绍；百货运营对服装专柜（单店）的影响；什么是百货？什么是百货？百货商店指在一个建筑物内，集中了若干专业2、的商品并向顾客提供多种类、多品种商品及服务的综合性零售业态。现代百货的业态特征现代百货的业态特征位于市、区级商业中心和历史形成的商业聚集地；目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主；营业面积在600020000平方米；采用柜台销售和开架面售相结合的方式；注重服务，设有餐饮、娱乐等服务项目和设施；百货业的发展现状和趋势（一）百货业的发展现状和趋势（一）大型百货呈现明显的衰退态势；百货业态面临着多种业态全面竞争的格局；百货公司定位不明、商品结构和服务手段雷同形成的“千店一面”的现象十分明显；百货业的发展现状和趋势（二）百货业的发展现状和趋势（二）百货出现行业衰退3、的原因：百货出现行业衰退的原因：异业态的竞争造成顾客群体的流失；外资背景百货的冲击；大卖场的盲目修建；定位的不明；经营手段的滞后；商品结构调整的困难；商业投资的减弱；百货业的发展现状和趋势（三）百货业的发展现状和趋势（三）从“大而全”收缩，转为“精而鲜”；百货档次呈现出明显的拔高趋势；从单体经营走向连锁；经营手段快速提升；卖点向商品附加值的提升上转移；专业化集成和深度专业化的不同发展方向；与供应商关系的转变；百货公司的运营方式（一）百货公司的运营方式（一）目标顾客群体：城市中高收入阶层；业态经营理念：品牌高毛利引导消费潮流；经营手段：专柜开架、柜台销售一对一的服务休闲娱乐服务；百货公司的运营方式（二）百货公司的运营方式（二）百货经营的基本单位专柜：百货经营的基本单位专柜：专柜就是品牌商品供应商在百货商场内设立的“店中店”； “店中店”不同于

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