1、 优质肉牛养殖园区项目优质肉牛养殖园区项目 可行性研究报告可行性研究报告 前前 言言 近年来，我国畜牧业持续快速发展，畜牧业产值占农业产值的比 重达 40%以上。我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济 发展的又一个热点产业。但我国肉牛生产发展仍处于低水平的阶段， 优质牛肉所占份额极少， 既不能改变国内所需高档牛肉依赖进口的状 况，也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面。入世后，安全、卫生 的绿色畜牧产品将成为我国供应国际市场的抢手货。牛是食草家畜， 耐粗易养，抗病力强，所饲饲草基本无污染，整个饲养过程几乎不用 药物。而牛肉口感香而不腻，是许多发达国家餐桌上的主食。今后牛 肉尤其是优质牛肉2、的出口和内销前景普遍看好。 为此， 国家农业部 关 于加快调整畜牧业生产结构的意见 明确指出：要根据国内外市场 需求， 充分发挥资源区域优势， 加快发展以牛羊为主的草食家畜生产， 大力开发优质牛羊饲养资源，深化农业产业结构调整思路，使农民增 收致富，逐步形成农村粮食作物、经济作料、饲料作物“三元”种植 结构。 根据国家产业政策和畜牧业发展的规划， 选择群体养牛为基础， 开发优质肉牛养殖项目， 在较短的时间内形成以肉牛产业为龙头的企 业，确保农民收入的稳定增长，是一项非常有益的事业，为此，在醴 陵建成优质肉牛生产龙头企业，条件已经具备，时机已经成熟。 我国是一个农业大国，人口众多，耕地少，但耗粮3、型畜牧业在我 国畜牧业中却占主导地位，如养猪业，在畜牧业中所占比重就过大， 出现畜牧业与人类争粮的突出矛盾，制约着畜牧业的发展。另一方面 农村大量的秸杆和草资源，未能被家畜充分利用，年复一年的白白浪 费，所以，充分利用山地草资源、秸杆资源，辅之以适当精饲科，发 展草食动物是建立我国节粮型畜牧业结构的一个重要方向。 醴陵是株洲地区的农业大市，也是湖南省 5 个农业农村现代化 建设的试点市之一，农业经济以粮猪结构为特征；目前，全市山地草 场利用率还未到 10 ，稻草等家作物桔杆利用率仅为 20 左右， 大量的草资源都未得到利用。草食动物，特别是养牛业仍停留在役用 型的传统养殖阶段。在当前全国牲猪、家禽产品相对饱和、市场竞争 日趋激烈的形势下，发展养牛业，由役用向肉用方向转化,开发优质 肉牛产品加工，并组织外销出口，对实现全市农业产业结构调整，发 展农业经济，广开就业门路，增加农民收入，帮助农民