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百货商场运营手册商品管理制度
百货商场运营手册商品管理制度.doc
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房地产专题
上传人:地** 编号:1261624 2024-11-21 11页 28.50KB
1、此文档收集于网络,如有侵权,请联系网站删除百货商场运营手册-商品管理制度 (一)商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品。(1)商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等。(2)商品的产地、商标、包装、生产时期。(3)商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修。(4)现有存货数量及存放地点。2)熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜。3)熟悉和掌握购物中心的经营布局。2、成交过程五步骤步骤一:善用头三十秒与顾客建立良好的关系。1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。2)向顾客打招呼,可采用点头微笑的态度,并同时说:“欢2、迎光临”等礼貌用语,而后,要让顾客从容轻松浏览和挑选商品。3)分析不同类型的顾客。(1)对于全确定型顾客(买客)应快速提供服务,尽快完成成交。(2)对于半确定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为。(3)对于不确定型顾客(游客)应满腔热情,留给他们良好的印象。步骤二:主动促成成交1)掌握接近顾客的最佳时机。以下情况是接近顾客的时机(1)顾客不停对商品鉴赏。(2)手拿商品考虑时。(3)四处张望,找营业员询问时。(4)顾客在寻找某一商品的时候。(5)顾客突然在营业员面前停下的时候。(6)朋友间就某商品互相谈论时。2)在不同的情况下按下列要求接待顾客。(1)等待顾客时3、坚守固定的位置。保持良好的姿势。进行商品整理。做小范围的清洁卫生。(2)禁忌闲聊。前伏后靠,胡思乱想。串岗离岗。打哈欠,伸懒腰。四周张望。失神地整理货品或单据,连顾客来到眼前也不知道。(3)应付多位顾客时,应接一顾二招呼三。(4)正在工作时,例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立刻放下工作,先向你范围内的顾客打招呼。(5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。尽量缩短接待顾客的时间。别忘了向客人说礼貌用语。接待中如果被打岔或被其他人叫时,必须对顾客说:“对不起,请稍等”。(6)遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。介绍代替的商品。如果有确切的到货日期,要明确告知。为4、了能按时通知顾客,要做好登记,包括姓名、单位、联系地址、电话等内容。万一赶不到顾客所需时间,要充分道歉。(7)快打烊时不可有任何准备打烊的动作。用技巧帮助顾客完成成交。不可急着想下班。不可催促顾客。(8)帮助顾客购买经过介绍货品、示范、处理异议等步骤后,某些顾客出现犹豫不决的情况时:让顾客小心考虑,细作比较,可暂时离开顾客,允许他有较多时间及轻松地考虑是否购买。根据你的专业眼光和留意到顾客的喜好,为他作出购买建议。切忌使用欺骗或争论的方法以求达到目的,应细心了解原因作出回应。聆听顾客的反应,找出他的购物动机,然后再作推销。宁愿错过一次销售机会而保留顾客的信心,也不要强逼顾客购买一些他们不喜欢的5、货品。无论何时,所有顾客都有权决定购物与否,更有权获得营业员的礼貌对待,应鼓励顾客继续选购其他货品,或下次再来参观。步骤三:处理顾客异议遇到顾客对所介绍货品提出异议时:1)清楚了解异议原因。2)以冷静和友善的态度回应,保持轻松、微笑和信心,才能予人好感。3)无论事实怎样,永远不要对顾客说:“不,你错了!”。4)倾听顾客的意见。5)当顾客由于个人理由表示异议时,你可以在一些无关痛痒的问题上表示同意。6)倘顾客没有问及,切匆申述你的个人意见,更不要作出例如(假如我是你我便会)等评语。7)扼要而全面地回答问题。8)向顾客小心地提问,然后留意他们回答时的反应。9)加强对所售商品的认识。加强自己对顾客的6、认识,并针对常见的异议作充分准备。步骤四:成交1)当顾客选取商品后,导购员对照商品逐项填写一式三联的销售单。第一联收银联收银台留存第二联卖场联 销售柜组留存第三联顾客联 购货凭证(不作报销)2)销售单开妥后,为顾客暂存商品,将三联一并交顾客,向顾客指示收银台位置,请顾客交款。3)顾客缴完款回柜,导购员收回第二联、第三联销售单及机制小票审验收银记录。4)核查机制小票日期、累计金额与销售单合计金额是否相符。5)均无误后,将顾客联连同商品交给顾客,导购员留下卖场联、机制小票,集中存放(日结日清)。步骤五:跟进与道别1)有礼貌询问顾客是否需要相关配套的商品,或其它商品。2)如需送货的,要详细告知顾客具7、体办理手续。3)与顾客告别。(1)顾客已购物。微笑着双手把商品交给顾客。提醒顾客带好随身物品。请顾客妥善保管好销售单顾客联、信誉卡、保修卡等,凭证,以便商品出现质量问题时使用。感谢顾客购买公司的商品。鼓励顾客去公司其它部门或向顾客介绍连带商品。对顾客用“您走好”、“欢迎下次再来”等文明用语道别。(2)顾客没有购物微笑、眼神接触。鼓励顾客去公司其它部门。道别,邀请顾客下次再来。(3)发票的开具1)必须在发生经营业务,确认营业收入时才能开具发票,未发生经营业务一律不得开具发票。2)总服务台客服人员负责开具发票,由其负责领用发票。3)开具普通发票必须分清限额,一次销售金额在贰仟元以上的发票单独一本开8、具,贰仟元以下同本开具。4)填写发票项目要齐全,内容要真实完整,字迹清晰,做到票物相符、票实相符,全部联次一次复写填开。5)填写发票必须按顺序开具,不得拆本使用,更不得带出本商场使用。6)开具发票后因退货需收回发票联,并且全部联次加盖作废章或复写作废字样,误填作废同此办理。7)开具的发票必须加盖商场发票专用章、税务局监制长条章。(二)商品陈列管理1、商品陈列标准1)保持货柜陈列丰满。2)柜台内不得堆放杂物。3)平柜、货架无杂物,不存放私人物品。4)模特儿、商品展示器械不占道。5)商品标签卡内容齐全,书写规范,不错不漏。6)一货一卡,卡货相符。2、商品陈列应把握的要点1)显眼的陈列为使(最想卖的9、商品)容易卖出,尽量将它设置于显眼的地点及高度。2)易选择、易取拿的陈列商品以客人容易选择的方式陈列,特别商品除外,都尽量能陈列于易取拿的地方。3)提高商品活力运用陈列道具将商品有效地搭配并陈列好,运用装饰物使商品生动化,以强调商品的活力。4)提高商品价值当陈列货品时,尽量利用与商品有直接关联的商品搭配组合,以增其效用。如男士用衬衫、领带及袖扣等组合展示。5)引人注目运用一些陈列道具,使得某个部分特别显眼以招揽顾客。3、有效陈列方法要决1)善用黄金线黄金线方位是指人的视线水平下20度之处的高度位置,亦是手取方便的位置。2)小型商品在前方(离眼睛最近),大型商品在后方。3)较便宜的商品的前方(容10、易取拿部分),较昂贵的商品在后方。4)暗色系商品在前方,明亮色系商品在后方。5)季节性的商品及新商品在前方,一般商品在后方。4、P0P陈列要求1)P0P应在明显的地方。2)P0P要简明扼要,要写明促销活动的起止日期。3)P0P要突出顾客希望知道的事项。4)P0P的位置不能防碍商品陈列。5)POP广告如果陈旧、破损、过期,柜组人员要及时更换。(三)商品管理1、实物管理1)每柜设实物负责人负责对商品进行管理。2)顾客购买商品成交时,导购员凭己缴妥款的销售小票才能发货,无论错发商品或丢失商品均由当事人赔偿。3)任何人不得以任何理由挪用或外借柜内商品,若发现挪用及外借商品,按偷盗商品论处。4)周转仓存11、放商品视同柜存商品,由实物负责人负责管理。5)专柜导购要加强对在柜商品的保管及养护(如服装类商品应整熨后上柜),以确保其数量的完整及质量的完好。2、账目管理1)各专柜必须建立“商品保管帐”。2)各专柜应在“商品保管帐”上每日登记商品的进销调存,数量做到日结日清,“商品保管帐”由实物负责人登录。3)商场将不定期对商户的“商品保管帐”进行审查,一旦发现帐实不符,不符部分按私收现金处理。3、交接班管理1)各专柜必须建立交接班制度,必须使用商场统一印制的交接班纪录本。2)商品在交接班时,要逐件点清,并实行逐日盘点。交接班如未按规定进行商品盘点,商品丢失责任由该专柜所有人员承担。4、商品价格管理1)本商场商户必须明码标价,不允许私自降价,不允许跟顾客讨价还价。2)标价必须符合商品的实际价值,不允许虚高标价。如货品吊牌上的标价为虚高者,必须使用商场统一标价签按商品的实际价值重新标价。 此文档仅供学习与交流
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