1、 第一章 总 论一、项目概要1项目名称项目名称：xx县xx石斛资源开发有限责任公司石斛基地及加工厂建设2项目性质项目性质：新建3项目建设单位、法人代表、企业性质项目主管单位：xx县扶贫办项目建设单位：xx县xx石斛资源开发有限责任公司企业性质：股份有限责任公司法人代表： 公司成立时间： 年注 册 地：xx 4建设地点、规模、期限及建设内容4.1 项目建设地点：项目基地建设地点为xx县的龙山、龙江、龙新和象达4个乡镇；加工厂建设地点为xx县龙山镇河头村，占用土地8666.7m2（13亩）。4.2 建设规模：建设集约化石斛种苗基地2万m2（30亩），栽培基地75万m2（1125亩），达产期年产石斛2、鲜草225吨；建石斛加工厂一座，年加工石斛枫斗37.5吨。4.3 建设期限：项目建设期限为5年。4.4 项目建设内容 基地建设工程：A、石斛良种繁育工程规划区内建设石斛良种繁育基地4个，30亩。其中栽培种源扦插繁育20亩，实生组培种苗扩繁10亩。B、良种繁育基础设施建设工程道路工程：修建机耕路4条，全长3300m。号机耕路分别为800m，1200m，300m，1000m。水利喷灌系统工程：建喷灌管网30亩。建蓄水池260m3，其中，建蓄水池50m3的2个，20m3的4个，10m3的8个；架设DN50钢管5km,DN40钢管3.5km,DN25钢管4km,DN20钢管7.6km,DN15钢管103、.8km；安装雾化喷头114个，闸阀140个，水泵4台 。建简易喷灌用房20m2。供电工程：架设0.4Kv输电线路1150m，配置安装相关用电设备。育苗大棚建设工程：建石斛栽培大棚25000m2。其中，土地平整25000m2；建大棚25000m2，防虫网14852m2，遮荫网42267m2，铺薄膜79829m2；建木结构槽床20000m2。其他工程：建组培车间400 m2，化验室100 m2。C、栽培大棚建设工程：石斛基地建设采用大棚栽培，规划建大棚9375个，每个棚100m2，每个大棚有槽床80 m2，共计建大棚93.75万 m2,建槽床75万 m2。每个棚设计防虫网59.4m2，建防虫网54、5.69万 m2，每个棚设计遮荫网169m2，建遮荫网158.44万 m2，每个棚设计铺薄膜319.3m2，共铺薄膜299.34万 m2。建管护警示牌100个，管护用房4000 m2。加工厂基础设施建设加工厂土建工程：建加工厂厂房1幢，2层，框架结构，建筑面积800m2；建成品仓库1幢，1层，砖混结构，建筑面积200m2；建公司办公用房1幢，2层，框架结构，建筑面积300m2；建员工生活用房1幢，3层，砖混结构，建筑面积2000m2；建组培室1个，1层，砖混结构，建筑面积400m2；建厂区道路66.7m，设计路宽6m，砼路面；建餐厅1幢，1层，砖木结构，建筑面积800m2；建厕所1间，建筑面积5、50m2。公用与辅助工程：在加工厂区内建设生活污水处理池1个，容积34m3（44.252m）；建垃圾坑1个，容积5m3（2.521m）；厂区绿化1500m2，使工厂绿化率达17.3%。厂区内砼浇筑地坪1000m2。架设引水管道5.5km，管径DN2333；建蓄水池1个，容积40m3（43.333m）。架设输电线路200m/4杆，380/220V；安装照明设施4550m2，220V。设备配置：生产设备主要配置石斛种苗组织培养设备1套，加工设备主要配置烘干机、水分测定仪、塑料封口机、台秤、消防设备、除尘设备以及加工用推车，以及生产用电动（手动）喷雾器、运输车辆等设备163台（套）。5投资规模及资金6、构成项目估算总投资9153.1万元。其中，建设投资8205万元，建设期利息525万元，铺底流动资金423.1万元。项目建设投资8205万元。其中，建筑工程投资7089.1万元，设备配置与安装投资134.6万元，其他投资981.3万元。6资金筹措在项目总投资中，申请银行贷款3500万元，请求省扶贫办、省财政厅给予贷款贴息525万元，企业及群众自筹5128.1万元。7主要经济技术指标项目计算期内销售收入49500万元，年均4950万元。项目计算期内总成本26111.5万元，年均2611.2万元。项目计算期内实现利润11853万元，年均1185.3万元。项目计算期内实现税金11535.5万元，年均17、153.6万元。投资利税率25.7%。投资利润率12.9%。借款偿还期7.3年。税后投资回收期：动态14.35年，静态9.84年。税后财务净现值903.32万元。税后财务内部收益率11.85%。二、可行性研究报告编制依据1研究依据国家关于实施西部大开发的总体战略。云南省关于建立“绿色经济强省”的总体部署。中国西部大开发云南保山行动计划。xx县国民经济和社会发展“十一五”规划纲要。xx县第十五届人民政府国民经济和社会发展建议计划（20082012年）。xx县农业产业化发展规划。xx县石斛产业化发展专项规划2008年5月23日中共保山市委专题会议纪要关于传达贯彻省委李纪恒副书记莅保调研汇报会精神。8、保山市扶贫办、保山市财政局关于转发云南省扶贫办云南省财政厅关于印发云南省扶贫贷款贴息管理体制改革实施方案（试行）的通知的通知（保政贫办发2006119号文）。项目区自然、经济、社会条件。2项目可行性研究的指导思想项目研究的指导思想是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，紧紧抓住国家实施西部大开发和云南建设绿色经济强省机遇，以市场为导向，科技为动力，资源为依托，突出生物资源开发，采用“公司+基地+农户”的产业化开发模式，实行生产、加工、销售一条龙服务，加快培植xx石斛产业，拉动县域经济增长，加快项目区群众脱贫致富步伐，实现xx经济又好又快发展。3项目可行性研究原则市9、场原则。坚持以市场为导向，效益为中心，经济、社会、生态、扶贫效益相统一的原则，科学确定发展规模和品种结构。资源原则。项目研究始终本着以资源为依托，充分利用和开发本地自然资源，采用先进的科学技术手段，以实现资源综合利用为目标，最大限度地发挥市场配置资源的作用，求取自然优势转化为经济优势。因地制宜，合理布局原则。项目布局坚持以石斛生长发育对环境的要求为主要依据，合理布局项目建设区域。同时，科学选择加工厂址，合理确定加工规模。科技原则。项目研究的各个环节几乎都乘积于科技，尤其在种源培育上，坚持在搞好无性繁殖的基础上，增加科技投入，加快研究有性组织培养、无性细胞繁殖技术，扩大种源量，不断满足石斛基地建10、设需求。企业带动原则。xx县石斛产业化开发，就是以“xx县xx石斛资源开发有限责任公司”为龙头，通过“公司+基地+农户”的模式，将产品经加工后参与市场竞争。坚持龙头带动基地建设，实现石斛生产加工的产业化发展和农民的增收。4项目可行性研究范围主要对石斛产业化开发的市场、资源、技术、规模、投资和效益等方面进行研究。三、结论和建议1研究结论项目开发具有国人乃至世界日渐引起重视的天然药物开发空间，具有正在崛起的生态保健产品需求市场，同时还具有满足人类精神需求的鲜花市场，开发前景十分广阔，项目建设导向正确。项目开发是生物资源开发的典型代表，是实施西部大开发的真正行动，是增加农民收入，实现脱贫致富的迫切需11、要，其开发指导思想明确，方向对路，符合国家产业结构大调整战略。项目开发区域布局合理，气候条件适宜，种源有保证，劳动力资源丰富，社会经济条件相对较好，完全有条件和能力组织项目实施。项目开发技术方案带有创新性，科技含量高，是一项典型的生物资源开发技术创新工程，项目建设可持续性较强。项目开发模式有新意，不仅符合产业化经营方向，而且能充分体现生物资源开发特点。项目开发投资回收期合理，财务净现值、内部收益率、盈亏平衡点适中，投资风险不大，社会贡献率和社会积累率高，具有较好的经济、社会、扶贫和生态效益。2存在问题及建议2.1 存在问题技术薄弱。石斛在xx县的产业化发展属新兴产业，不论实际操作还是理论依据都12、还有待进一步完善，故技术薄弱是当前亟待解决的首要问题。融资有限。由于项目投资大，加之目前国家宏观调控力度加大，银行信贷投放紧缩，资金筹措成为该产业发展的主要影响因素。产品加工技术水平低。由于该产业处于起步阶段，各生产环节技术还很低下，产业链难以得到有效延伸，产品附加值不高，产品的产业化开发难度较大，产品市场竞争力弱。企业员工素质不高，难以适应现代市场的需求。石斛的产业化开发，要求的技术含量、员工素质、加工设备、操作水平都比较高，由于企业是成立不久的新企业，员工的技术和素质很难适应石斛产业化开发的需求。2.2 建议针对技术薄弱问题，建议技术部门要积极扶持龙头企业， 特别是农业、林业部门要给予积极13、的技术扶持，企业要主动探索国内外先进技术，成立技术攻关小组，建立健全技术推广体系，加大技术投入，把先进的科学种植技术覆盖到基地建设的各个环节中。针对融资困难问题，一是加大招商引资力度，引进外来资金，以参股、合作、合资等方式，参与项目的产业化开发；二是建议国家、省、市有关部门给予政策倾斛，加大资金扶持力度；三是要求企业切实加强经营管理，努力提高经济效益，不断增强企业实力，以雄厚的资本积累，诚信的企业形象赢得银行信用支持。针对产品加工科技含量问题，企业要加大要素生产力投入，以农业产业化模式抓好基地建设，依靠科技，提高单产，确保原料供给；以新型工业化理念，抓好企业管理，提高员工素质，降低产品成本，提14、高产品质量，扩大市场占有份额。敏感性分析表明，市场价格是影响本项目的主导因素，项目业主要加大市场开拓力度，提高产品质量，获取较高的附加值。第二章 项目背景及必要性一、项目建设背景中共云南省委六届九次全会指出：“生物资源开发是未来我省最具有发展潜力的一大支柱产业。要充分发挥云南多气候带、多物种资源的优势，以实施生物开发创新工程为重点，以开发名优产品和培育龙头企业为突破口，依靠高新技术，大力发展特色经济、特色产业和特色产品”。 石斛在中国传统中医中被列为“九大仙草”之首，又有“千金草”、“软黄金”之称。石斛对咽喉、肠胃、心血管等疾病及抑制肿瘤均有显著疗效，在增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老等方面有明显15、作用；vqkc y C q，对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有延缓作用，而且有一定的治疗作用；同时，:le z,P VM2C0现代医学研究认为，石斛可显著降低糖尿病患者的血糖，增加胰岛素和C肽的分泌。通俗的讲，石斛从人体的上部到下部乃至全身都有明显作用，其中对眼睛有明目作用，对咽喉有亮嗓作用，对胃肠有动力作用，对生殖有滋阴壮阳作用，另外石斛对血液有促进作用，对血糖有降低作用，对肿瘤有抑制作用，对衰老有减缓作用。正因为石斛的这些功效，有力地促进了市场需求，且价格不断上扬，2007年xx紫皮石斛的鲜草价格已达200元/公斤，比2005年的130元/公斤提高70元/公斤，年均上涨1716、.5%，现在人们已将发展石斛称之为“栽黄金”。xx发展石斛的历史已有近10年时间，通过多年的探索和总结，石斛发展技术已实现了三次大的飞跃,即由野生放养转变成仿野生种植，由树上附生转变成木槽栽培，乃至度量单位也从以亩为计转变到以平方为计。截止到2007年，全县10个乡镇都有石斛种植，实施集约化栽培石斛达619户，栽培面积25.7万平方米，开发了石斛枫斗系列产品，创立了“古箐宝”和“打虎坡”两个品牌，实现产品销售收入2000万元。石斛的产业化发展在xx县已悄然兴起，已成为山区百姓脱贫致富的黄金产业。中共xx县委、县人民政府高度重视石斛产业培植，并进入十五届人民政府的发展思路，列入十五届人民政府的任17、期目标，规划20082012年全县集约化发展石斛200万平方米，年产鲜草700吨，实现农业产值1亿元。但是，随着石斛产业的加速发展，与之相伴的问题也在不断凸显，一是石斛发展规模还较小，而且种植比较零星分散，规模效益尚未显现，石斛生产经营活动尚未得到规范，缺乏统一的行业组织和信息交流平台，难以适应整个行业发展的信息需求。二是发展石斛产业，投资成本较大，每亩集约化栽培石斛投资达56万元，有很大一部分群众有发展的意愿，但因缺乏资金，在很大程度上制约了石斛产业的发展。三是随着全县石斛规模化发展步伐的加快，石斛种苗需求量也随之增大，种苗供应难于保证，特别是成批量的优质种苗培育尤为困难。四是病虫害防治也是18、当前发展石斛产业面临的一个新课题，如对病源和害虫的鉴定、对农药适应性的选择、对农药残留的测定等问题都还有待进一步研究。五是对石斛的栽培管理和加工技术尚未形成一套成熟的技术方案用于指导生产实践，对石斛产品的开发利用还处于初加工状态，产品附加值不高。要解决这些问题，必须继续坚持以市场牵龙头，以龙头带基地，以基地连农户，实行产加销一体化的农业产业化经营模式。2008年5月，省委副书记李纪恒同志到xx调研石斛产业发展时指出：“xx的石斛产业培植很有前景，应大力发展，应作为xx脱贫致富的一项重要产业加快发展，并要求省扶贫办每年安排100万元贷款贴息资金，连续安排5年扶持xx县石斛产业发展”。2008年519、月18日，市委书记熊清华同志主持召开专题会议，并安排市扶贫办牵头落实xx县石斛产业发展的贷款贴息。中共xx县委、县人民政府高度重视此项工作，及时组织扶贫、财政、发改、林业等部门研究石斛发展问题，并严格按照保山市扶贫办、保山市财政局关于转发云南省扶贫办云南省财政厅关于印发云南省扶贫贷款贴息管理体制改革实施方案（试行）的通知的通知（保政贫办发2006119号文）要求，及时委托中介机构编制完成了xx县xx石斛资源开发有限责任公司石斛基地及加工厂建设项目可行性研究报告。二、项目建设必要性1是实施生物资源开发富县战略的重要支撑。实施生物资源开发富县是中共xx县委、县人民政府按照国家实施西部大开发战略和云20、南建设绿色经济强省的要求，顺应世界经济发展潮流，高度结合xx县情而作出的重大抉择，是xx为进一步探索利用现代科学技术，合理开发优势资源，发展特色经济，对经济结构进行战略性调整作出的重大决策，也是县委、县政府对县情不断深化认识和对xx经济发展成功经验总结而得出的结论。发展石斛产业就是充分发挥我县多气候带、多物种生存的比较优势，以开发生物资源为目的，加强技术创新和机制创新，改造和提升生物资源开发支柱产业和优势产业，加快发展新兴生物资源开发产业，培育新的经济增长点，使之成为生物资源开发富县最重要的产业支撑。2项目建设是推进农业产业结构调整，提高农业竞争力的重要依托。项目的产业化开发，是以市场为导向，21、以家庭承包经营为基础，依托企业将石斛进行规模化发展，形成种植、加工、销售及资金、技术、信息的有机结合，符合现代农业和农村经济发展的客观规律，也符合生产无污染、高质量石斛产品的现代市场需求，表现出广泛的适应性和强大的生命力。3是发展农村经济，加快社会主义新农村建设进程的产业保障。石斛资源分布区大都是我县的贫困区，特别在农民增收缓慢的态势下，就必须对农业和农村经济结构进行战略性调整，把农业和农村经济发展真正转到以质量和效益为中心的轨道上来。石斛，作为我县一种特有的高经济价值植物，在市场趋旺，价格上扬的前提下进行开发，对增加农民收入，实现脱贫致富奔小康目标将会产生积极作用，为社会主义新农村建设提供强22、劲的产业支撑和经济保障。第三章 建设条件一、项目区概况1地理位置及区域范围石斛在xx县有较大的适生范围，实现石斛产业的规模化发展，有着较好的自然地理条件。xx县位于云南省西部边陲，距省会昆明市633km，与缅甸联邦毗邻，国境线长19.71km，距国家级边境口岸瑞丽市117km，地理位置为：东经98259911，北纬24072450之间。xx县地处滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，地貌多为构造侵蚀中山深切割峡谷地貌，最高海拔3001.6m，最低海拔535m，项目建设具有较强的区位优势。2自然资源状况地形地貌。xx县地处滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，诸山系纵横全境，山系河流相间排列，多南北走向，被23、怒江和龙川江所环抱。由于横断山的上升运动和强度切割，地貌属云南横断山系切割山地峡区，分属横断山南段的中山峡谷亚区，多为中山深切割山地。特点是山高谷深，岭谷相间。山地的绝对高度和相对高度较大，最高龙新乡雪山顶，海拔3001.6米；最低木城乡的万马河口，海拔535米，相对高差2466.6米。多数地区海拔10002000米，相对高差1000米以上。地势北部和中部高，向东西两侧倾斜，爪状山原自西向东横断。县境内地貌大体分为构造侵蚀中山深切峡谷地形、构造削蚀中切割地形、山原盆地和山原波状起伏丘陵盆地四个单元。气候条件。xx域内平均气温14.9，绝对低温-4.8，绝对高温31，10积温4696，年降雨量224、101.8mm，年平均相对湿度84%，年日照2071小时，属南、中、北亚热带气温类型，完全能适应石斛的生长的需求。土壤条件。xx县域内土壤分为棕壤、黄棕壤、黄壤、红壤、砖红壤性红壤、燥红土、紫色土、石灰土、冲积土、水稻土10个土类，17个亚类，28个土属，41个土种。因气候因素的制约，有机质矿化弱，粗有机质较多，有机质含量多在1.75634.991%之间；全氮及碱解氮较为丰富，土壤全氮量多在0.1011.298%之间；速效磷缺乏，土壤全磷含量多在0.0140.405%之间；速效钾含量中等，含量在2.48941.935mg/100g土之间；土壤偏酸，PH值含量在4.07.0之间。水利条件。xx县25、水资源丰富，境内河流众多，水量充足。全县境内有大小水库31座，小坝塘144座，总库容达1.74亿m3，有效灌溉面积22万亩，水利化程度达49%。良好的水利条件为石斛的产业化开发提供了基础保证。加工厂建设地点拟定在龙山镇河头村，该地的水资源条件较好，因项目生产用水量不大，现有的供水条件完全能满足项目建设的需求。3社会经济状况自2003年以来，县人民政府以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，在县委的正确领导下，团结和带领全县各族人民，战胜各种困难和风险，全面完成和超额完成了县十四届人民政府确定的各项任务，展现出五大亮点，保持了经济社会又好又快发展。一是经济增长速度突破一26、位数，达到了两位数。2007年实现县内生产总值17.56亿元，年均增长13.4%，比2006年增长14%，成为改革开放以来增速最快的时期。二是财政一般预算收入首次突破亿元大关，达到1.05亿元，财政保障能力得到进一步增强。三是固定资产投资首次突破10亿元大关，达到11.76亿元，年均增长36.4%，比上年增长30.2，成为拉动国民经济增长的主要动力。四是农民人均纯收入首次突破2000元大关，达到2174元，年均增长8.4，比上年增长15，脱贫致富进程明显加快。五是三次产业结构由量的渐变转化成质的突破。比重由2002年的43.8:21.5:34.7调整为2007年的34.6:37.7:27.7，27、工业强县、工业富县效应得到初步显现。4项目关联产业的发展现状石斛产业的发展，在xx已有近10年的发展历程，农户和企业都已获取了较为成功的种植和加工经验，产业发展环境较好，加上近几年我县力抓农田基本建设和高稳定农田建设，农业基础设施有了较大改善，粮食单产大幅提高，农民粮食自给有余，项目区农民完全可以为基地建设提供所需的土地资源；项目区林业服务体系建立健全，各乡镇均设立了林业站，完全有能力为基地建设提供技术指导；项目区交通、水利设施较为完善，电力产业发展迅猛，完全能为项目成功建设提供保障。此外，龙头企业经济实力较强，不仅对基地建设有较大的投融资能力，而且对石斛产业化开发具备较强的开发实力。5项目建28、设地点选择生产基地建设地点选择项目基地建设地点为xx县的龙山、龙江、龙新和象达4个乡镇。加工厂厂址选择加工厂建设地点为xx县龙山镇河头村，占用土地13亩（8666.7m2）。二、项目实施的有利条件1政策优势项目建设属生物资源开发产业，在xx县国民经济和社会发展“十一五”规划纲要中已作为重点产业规划，其建设符合xx县第十五届人民政府国民经济和社会发展建议计划（20082012年），符合xx县农业产业化发展规划，符合xx县石斛产业化发展专项规划，符合2008年5月23日中共保山市委专题会议纪要关于传达贯彻省委李纪恒副书记莅保调研汇报会精神，发展过程中必将得到各级政府的大力支持，其政策环境较好。2资29、源优势项目建设自然条件优越，为项目提供了资源可行性。一是项目区主要选定在海拔10002000m区域，该区域年平均气温12.919.3，年降雨量1610.31686mm，年日照时数21482160小时，占可照时数的49%，与石斛需求的“温湿、阴凉”环境相适应；二是我县野生石斛分布较为广阔，从海拔600m到2700m的地带都有分布，零星分布面积达3万亩，通过采集野生石斛种子、种苗进行有性和无性繁殖后，基地建设所需种源完全有保证；三是项目区土地资源丰富，具有较大的开发潜力，项目建设所需土地资源有保障；四是项目区域内水资源较为丰富，域内河流众多，基本可满足项目用水需求；五是项目区劳动力资源丰富，20030、7年项目区龙山、龙江、龙新和象达4个乡镇有总人口14.12万人，其中农业人口12.4万人，有乡村从业人口7.13万人，其中从事农业的劳动力有6.32万人，年提供劳动工日可达1900万个，劳动力资源有保证。3交通优势xx在保山交通运输“铁、公、机”构架中具有特殊地位。铁路上，有即将开工建设的大瑞铁路穿越xx和国家“十一五”规划中的中印铁路过境xx，铁路运输潜力巨大；公路上，320国道横穿县境，保龙高速公路已基本投入运营，保腾高速公路已开工建设，龙瑞高速公路开工在即，加之县内“四横两纵全网”交通运输体系的初步形成，公路通车总里程已达1575km，公路交通优势十分明显；机场上，xx虽然没有机场，但保31、龙高速通车后距保山机场仅需1小时左右，距正在建设的腾冲机场只需1小时左右，距德宏机场仅需30分钟左右，从地理位置上居于保山、腾冲、德宏三个机场的中心点，也可以说xx具备拥有三个机场的交通条件，具有较好的航空优势。 4市场优势石斛作为重要的中药材、保健品原料和观赏植物，其用途广泛，开发利用历史悠久，市场需求量一直较大,且在不断增长。市场对石斛的需求主要有三种：一是药材市场。预测国内市场在未来的510年，潜在石斛消费量折算大约为2030万吨（鲜品），而全国可供量（含进口）不足5万吨，市场需求潜力较大。二是保健品消费市场。随着社会进步和人们生活水平的提高，对保健需求产生巨大增势。三是花卉市场。石斛除32、用作药用外，还具有较高的观赏价值，其花形花姿优美，艳丽多彩，花期较长，气味芳香，称为石斛兰，倍受各国人民喜爱。5融资优势近年来，xx县高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，着力转变经济发展方式，调整经济结构，促进协调发展。深入实施“农业稳县、工业富县、文化旅游强县”三大战略，突出“加快推进新农村建设、发展壮大工业经济、全面改善基础条件、积极培植文化旅游产业、着力提升城市品位”五大重点任务，全面实施农业“422”工程、工业“129”行动计划和文化旅游“六个一”工程，更加关注民生，有力地推进了xx经济社会又好又快发展。2007年末，全县金融机构33、存款余额17.72亿元，比上年增长24.2；各项贷款余额11.84亿元，增长10.7，融资潜力较大，为项目开发营造了较好的融资平台。6科技优势基地开发区林业技术推广体系健全，技术网络健全，技术有保证，为项目建设提供了技术可行性。第四章 市场分析与营销策略一、概述1石斛的药用价值石斛做为药用，其全草含总生物碱约0.52%，包括石斛碱（denderohine C16H25O2N）、石斛次碱（nobiline C17H27O3N）、石斛奥克新碱（denderoxine C17H2503N）、石斛胺（dedramine C16H25O3N）。此外，尚含粘液及淀粉等。黄花石斛的全草含石斛宁（Shihun34、ine C12H13O3N）。其性味功能是甘、淡、微寒。益胃生津、养阴清热。在李时珍本草纲目中记载：“石斛有补五脏、劳赢瘦、滋阴益精、久服厚肠胃、平胃气、长肌肉、定志除惊、轻身延年等功效”，是老年人四季常备的良药。中药治病经久不衰一文，主治：阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明、状元阳、发散伤寒。以石斛全草入药的常有：金钗石斛、霍山石斛（D.tosnense Maakino）、金兰(D.chrysanthum Wall)、棒棍石斛（D.chavatum Lindl）、黄花棍棒石斛（D.chavatum Lindl Vav aurantiacum（Rchdf） Tanget Wang35、）、梳唇石斛（D.strongylanthum）、束花石斛（D.cnryanthum）、广东石斛、粉花石斛、铁皮石斛、密花石斛、细叶石斛、网脉唇石斛、环草石斛等。其中药用价值较高的有粉花石斛，又名紫皮黄草。石斛在中国传统中医中被列为“九大仙草”之首，又有“千金草”、“软黄金”之称。鲜石斛呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径 0.4-1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。味微苦而回甜，嚼之有黏性。石斛之名，最早见于山海经，2000多年前的药物经典神农本草经将其列为上品，谓其“味甘平，主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延36、年”。古代药学家张寿颐称：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。铁皮石斛被世人视为中华仙草之最，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰之功效。主治热病伤津，口干烦渴，胃阴不足，胃痛干呕，肺燥干咳，虚热不退，阴伤目暗，腰膝软弱。现代药理研究发现，铁皮石斛有效成分为内脂类生物碱和石斛水溶性多糖，可提高人体免疫功能，滋阴，解毒，抗癌，抗动脉硬化，降血压，抗疲劳，抗辐射，耐缺氧，延缓衰老等作用。铁皮石斛以其特殊的功效、独特的生境及至今尚难以摸透的生活习性，使其身价百倍。石斛主要具有以下10个方面的功能：1.1 润养阴精 ，定志除惊。中国药学大辞典称石斛“专滋37、肺胃之气液，气液充旺，肾水自生”。谓其养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、充养脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖等功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡、面色无光、眼干无神、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状。石斛作为滋阴极品，能有效补充体内的血、精、津液等物质，从根本上解决人体阴液不足的问题。精血既足，肾气盛，惊恐自除。同时可用于各种原因引起的燥热症如慢性咽喉炎、干咳等病症的预防和治疗。1.2 提高免疫 ，增强体质。石斛内含丰富的多糖物质，具有增强肌体免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细38、胞的吞噬能力。巨噬细胞吞噬能力的大小，是衡量机体功能的一项重要指标。巨噬细胞不仅担负着吞噬和杀菌作用，而且能加工处理抗原，传递信息，调节机体的免疫。坚持长期服用石斛，能使体质增强。1.3 健脾开胃，促进消化。石斛的养胃生津作用较强，历代医家称其“久服厚胃”，“平胃气，长肌肉”，“理胃气，清胃火”。因此，人们还将它称之为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀满的常用药物。现代药理实验也证实，口服石斛煎剂能促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。中国药科大学第二临床学院研究表明，石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗。北京市39、中医研究所的药理实验也证实，石斛能促进胃肠排空过程，并能保护胃黏膜的损伤，明显改善功能性消化不良者症状。石斛对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。1.4 护肝利胆，预防病变。石斛是一味防治肝胆病十分重要的药物。现代医学研究表明，肝纤维化是诸多慢性肝病的早期特征性病理改变，也是向不可逆性的后期病变肝硬化演变的病理过程。有效预防肝纤维化，将有利于阻止和抑制肝硬化的发生和发展。上海中医药大学附属曙光医院的实验表明，配用石斛等养阴药显示出良好的扩肝抗酶和抗肝纤维化作用。石斛还有较好的利胆作用，可以治疗胆囊炎、胆结石等胆40、疾病。湖北中医学院附属医院运用石斛治疗慢性胆结石病，结果表明能有效地控制症状，防止复发。药理实验也证实，石斛能降低血游离胆红素和总胆红素，抑制胆色素结石的形成，有利于预防胆结石的新生和促进胆结石溶解。1.5 逐邪清热，消炎止痛。早在1500年前名医别录中就称石斛“逐皮肌邪热痱气”。明李时珍本草纲目谓石斛“治发热自汗”。历代医家认为，石斛功能清胃生津，胃肾虚热者最宜，能退火，养阴除烦躁。广东省东莞市莞城医院用石斛复方制剂治疗小儿反复发作的呼吸道感染，取得了较好疗效。对肺炎链球菌的感染及由肺炎链球菌引起的大叶性肺炎均有较好的预防及治疗效果。据现代药理研究，石斛碱有一定的止痛作用，与常用止痛药作用相41、似，能治疗身体各种疼痛病症。1.6 除痹下气，强筋壮骨。在历代中医本草著作中，均有石斛壮筋补虚、健腰膝、祛冷痹的记载。如神农本草经称石斛“除痹，下气”。名医别录称石斛可治疗“脚膝痛，冷痹弱”。药性论谓石斛“主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷”。日华子本草记载石斛可“壮筋骨”。现代药理研究也表明，石斛能显著延长小鼠的游泳时间，提高应激能力，具有良好的抗疲劳，耐缺氧等作用。人到中年以后，阴津开始虚衰，筋骨功能逐渐减退。坚持服用石斛就有助强筋健骨，使关节灵活。1.7 养阴通瘀，促进循环。由于石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而能促进血液循环。南京中医学院药理教研室开展石斛对心血管作用的42、实验研究，结果证明石斛能使股动脉和颈动脉血管阻力降低，改善肢体、肾及脑的血流量，可扩张肠系膜血管。浙江中医学院等单位运用石斛等组成的“养阴通瘀方”治疗血瘀证，结果表明能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，用以治疗心脑血管疾病。福建中医学院通过研究表明，石斛水提液和醇提液均能显著降低全血黏度，降低血浆黏度和纤维蛋白原。中国药科大学生药学研究室试验结果，石斛的甲醇提取物能抑制血小板凝集，并可显著降低血浆纤维蛋白原含量，抑制内源性及外源性凝血系统，抑制血栓形成等作用。新开发的以石斛为重要原料的通塞脉片，用于治疗血栓闭塞性脉管炎等。1.8 保护胰岛,降低血糖。糖尿病是43、一种胰岛分泌绝对或相对不足引起的代谢性疾病。中医认为消渴（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚、肺胃、燥热为基本病机，气阴两虚为其病理特点。石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗消渴（糖尿病）的专药。浙江大学药学院研究试验结果表明，铁皮石斛对肾脏腺素性高血糖有明显降血糖作用。其降血糖的胰内机制是促进胰岛细胞分泌胰岛素，抑制胰岛。细胞分泌胰高血糖素。福建中医学院治疗糖尿病临床结果显示，石斛能通过抗氧化作用，减少自由基对胰岛功能的损伤，使胰岛细胞释放和合成胰岛素增加，活性增强，从而降低血糖。北京市中医院运用石斛复方治疗糖尿病时还发现，石斛在降低血糖、改善症状的同时，可降低患者血浆前列腺水平，有一定保护糖尿44、病患者血管内皮细胞的作用，对预防糖尿病血管并发症有积极意义。1.9 杀灭病株，抑制肿瘤。石斛能抑制肿瘤，具有抗癌的作用。朝鲜科学家在研究石斛清热、镇痛作用时，观察到石斛对人体肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞株有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。表明石斛中的有效成分对肿瘤细胞株的生长具有明显的抑制作用，其细胞增殖抑制率在50左右。临床实践证明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，增强免疫功能，提高生存质量，延长生存时间。浙江省肿瘤医院用石斛对肿瘤患者放化疗进行辅助治疗，结果患者免疫功能得到提高，头晕目眩、烦热口干等症状显著改善，总有效率达90以上。1.45、10 润养肌肤，明亮眼目。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。人体进入中年以后，由于体内阴液的日益减少，从而加速了皮肤的老化，使之变黑、变皱。服用石斛可使阴液充足，从而起到延缓皮肤老化的作用。中医认为，眼睛的生理病理与肝的阴精充盛与否关系密切。石斛具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用作养护眼睛的佳品。现代药理实验证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病白内障确有较好的作用。北京大学医学院生化教研室实验的结果表明，石斛不仅对半乳糖性白内障有延缓作用，而且还有一定的治疗作用，其保持晶状体的透明度为36.8。进一步的研究证实，石斛可使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高，并使多种酶的活性基46、本恢复到正常，表明石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。2石斛的观赏价值石斛（Dendrobium）属兰科植物石斛属多年生草本植物，是兰科植物中最大的属之一，约有15001600个原生种。主要分布于亚洲的热带、亚热带和太平洋岛屿，以及东亚、东南亚和澳大利亚等地区。我国北自秦岭、淮河，南至海南岛南部的崖县都有分布，大约有60个品种，而大多数种类又都集中于北纬15302512之间，其分布中心为云南、广西、广东、贵州和台湾等省。石斛是我国古文献记载最早的兰科植物之一。石斛花形花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期较长，气味芳香，很受各国人民的喜爱。石斛在国外统称为洋兰，代表品种有金钗石斛（D47、.endrobium nobileLindl）、黄花石斛（D.endrobium lohohenseTangetWang）、密花石斛（D.densiflorum）、鼓槌石斛（D.chrysotoxum），以及国外的蝴蝶石斛、春石斛等，在国际花卉市场上占有重要的地位。石斛与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为观赏价值最高的四大观赏兰类，是泰国的国花。二、产品市场供求平衡及目标市场分析石斛作为重要的中药材、保健品原料和观赏植物，其用途广泛，开发利用历史悠久，市场需求量一直较大,且在不断增长。市场对石斛的需求主要有三种：一是药材市场。主要需求石斛鲜草和经过加工后的干草。据市场调查，国内160余家以石斛为原料48、的制药企业年需求石斛总量为1.5万吨，其中仅江苏与浙江两家上市药业就需要8000余吨。预测国内市场在未来的510年，潜在石斛消费量折算大约为2030万吨（鲜品），而全国可供量（含进口）不足5万吨，存在巨大的市场供应缺口。资源匮乏导致供求关系变化，石斛药材价格不断攀升，市场价由原来的0.5120元/千克上涨到6600元/千克（相同等级的石斛药材）。其中品质最好的为霍山石斛（生产于安徽省霍山县），其加工成的枫斗收购价达1万元/公斤；其次是铁皮石斛，东南亚一带其干品每500克达到8000港元以上，并且还供不应求；原盛产于xx县广大山区的紫皮石斛，现行价已达200元/公斤左右。二是保健品消费市场。随着49、社会进步和人们生活水平的提高，对保健需求产生巨大增势。石斛不仅有药用的功能，而且由于所需营养主要从空气中摄取，几乎不需人工哺育，是一种典型的立体生态植物，十分便于农户庭院栽培，发展庭院经济。由于这两大特点集于石斛之中，故被人们当作高档药用生态产品进行消费。如：广西制药厂生产的“石斛晶”、贵州制药厂生产的“口香液”、江苏南京金陵制药厂生产的“脉胳宁”注射液等都具有较大的市场前景。随着科学技术的不断进步和人类对医药的不断需求，新的以石斛为主体的药物也将不断产生，对石斛的需求量将会更大。三是花卉市场。石斛除用作药用外，还具有较高的观赏价值，其花形花姿优美，艳丽多彩，花期较长，气味芳香，称为石斛兰，倍50、受各国人民喜爱。据有关资料提供，日本是石斛兰最大的进口国，1993年市场销售230万盆，销售额为2800万美元，占盆栽花卉的第六位。近年来，石斛作为观赏植物发展迅速，已形成独立产业。我国规模化生产石斛主要从20世纪90年代初才开始，虽然起步晚，但发展速度很快。至今，在广东、昆明、福建等地均有一定规模的生产基地，在盆花和切花生产方面具有较大的市场前景，特别是随着世界花卉市场的拓展，石斛还将在国际花卉市场上占有重要地位。三、产品市场竞争力分析石斛制品由于其纯天然、无污染的特性正倍受国内外市场的青睐。以石斛为主要原料的食品、药品、保健品的巨大开发潜力令世界关注，许多国家都有专门的科研和生产机构从事石51、斛系列产品的开发和研究。目前，已经开发和正在开发的产品近几十种，且随着人们对环保理念的逐步增强，石斛制品做为新世纪食品、药品、保健品的主导趋势，市场前景日趋看好。因此，项目产品必将会在国内、国外市场具备较强的竞争力。四、项目产品营销策略1产品策略生产经营中，要根据市场需求的变化，不断调整产品结构，在以紫皮石斛为主要产品的基础上，不断开发铁皮石斛，做到以产品的多样性适应市场变化的复杂性。2渠道策略高度重视市场开拓，以产品质量为保证，以满足顾客需求为归宿，建立健全销售网络，不断拓展销售渠道，全面实现产品规模化经营。3价格策略生产经营中应采取动态价格策略，根据不同地区的综合情况进行市场定价（消费能力52、消费习惯、市场竞争），以市场渗透为目标，快速收回投资为前提，结合市场需求、生产成本和产业竞争，进行理性价值定价和产品组合定价。4促销策略生产经营中，应充分利用广播、电视、网络、报刊杂志等媒体，加大产品宣传力度；加大营销管理力度，培养一批精干的市场营销队伍，不断拓展市场空间；强化产品售后服务，以优质的服务赢得客户的信赖，实现诚信经营，不断提高产品市场占有率。5公共关系策略企业的公共关系策略是企业经营策略组合中的一项重要措施，它可以对外在社会公众中塑造形象，提高知名度，刺激目标顾客对企业产品或服务的需求，增加企业产品或服务的销售；对内可以融通股东、经营者、管理者和员工的关系，改善内部环境，增强企53、业的凝聚力，提升企业在员工心目中的地位。生产经营过程中，一是要搞好公共关系宣传，通过各种传播手段向社会公众进行宣传，以扩大影响，提高企业的知名度；二是要积极开展公共关系活动，通过举办各种类型的公关专题活动来赢得公众的好感，提高企业的美誉度；三是要培育公共关系意识，要培育企业员工在日常的生产经营活动中所具有的树立和维护企业整体形象的思想意识。6政治力量策略抓住省、市、县加快石斛发展的机遇，加大产品的开发和宣传力度，争取政府及各级各部门的大力支持。第五章项目加工厂址、规模及产品方案一、厂址1地理位置本项目厂址位于xx县龙山镇河头村。2土地权属项目使用自有土地13亩，土地使用权属xx县xx石斛资源开54、发有限责任公司。3地形、地貌及地震情况3.1 地形地貌厂址地处滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，地形整齐，地势平坦。属花岗岩分布区。3.2 地震项目区位于8度地震烈度设防区，地震活动相对频繁。4气候与水文4.1 气候项目区位于亚热带高原气候，呈明显的立体气候，海拔在9001680m之间，xx域内平均气温14.9，绝对低温-4.8，绝对高温31，10积温4696，年降雨量2101.8mm，年平均相对湿度84%，年日照2071小时，干季为11月至次年4月。4.2 水文项目区水文条件较好，水资源较丰富。二、建设规模项目区域布局在xx县的龙山、龙新、象达、龙江等4个乡镇。项目建设规模为：建设石斛基地7555、0037.5万平方米，年产石斛鲜草225吨，加工石斛初制品（枫斗）37.5吨。xx县石斛基地建设地点、规模、产量、产值表建设地点规 模（万平方米）产量（鲜草）（吨）鲜草产值（万元）加工枫斗产值（万元）龙山镇350017.510510502100龙新乡13334040400800象达乡13334040400800龙江乡13334040400800合 计750037.522522504500 三、产品方案产品方案为生产石斛枫斗，干鲜比1:6，项目达产时，年加工鲜石斛225吨，生产枫斗37.5吨。第六章生产工艺技术方案一、石斛基地建设技术方案1石斛种苗繁育方案1.1 良种选择以“紫皮石斛”为主，辅之56、以“铁皮石斛”，其结构为“紫皮石斛”占90%，“铁皮石斛”占10%。项目分析时，以“紫皮石斛”一种品种来计算分析。1.2 种苗培育技术方案（1）有性繁殖人工仿自然繁殖技术a、根据石斛自然有性繁殖特点，将已变黄，开裂开的朔果，采收回来后，置于阴凉、干燥的容器中，让其自然开裂。b、用新鲜的牛屎调成稀浆，或用新鲜米汤作为载体和附着剂。c、将裂散出的粉末状种子放入牛屎浆或米汤中搅拌均匀备用。d、选择分枝角度大，粗壮的栎树、核桃树、梨树等做附主。将附树的细枝、过密枝及附着于树枝的落叶、苔藓地衣等清除，将混合有种子的牛屎浆或米汤用喷雾器均匀喷在树干、树枝上，或用排刷刷在树上。注意在树的选择时一定要选择树皮57、粗糙、有裂沟、树皮不会自然脱皮的树木。播种时间为45月。e、管理，出苗后（见绿），可以用千分之二的三元复合肥水溶液喷雾施肥，七天一次，施肥时间选在下午晴天，有沼气的农户可以用1分沼液兑五分水喷施，每月可以施一次含锰、铜、锌、钙、铁、镁、硼等的微量元素肥料，在施肥的同时注意防治病虫害，干旱季节每天早晚要浇水。此种方法简单易做，成本低，容易获得理想的种苗，其缺点是，生长慢，需23年，甚至5年才能获得510厘米长的种苗，另外，此方法出苗率低，成苗率更低。实生种苗组培繁殖一枚兰果内虽有多达10万甚至100万粒种子，但因种子果仅有发育不完全的胚，种皮不易吸收水分，用常规方法播种不能萌发，故需要用兰菌或人58、工培养基来供给养分，播后才能萌发。播种最好选用尚未开裂的果实，表面用75%酒精灭菌，在无菌条件下用小刀剖开，取出种子，用细白布包裹，置烧杯中。用10%次氯酸钠浸泡510分钟，或用饱和漂白粉清液充分浸泡20分钟，再用无菌水冲洗3次，播于培养基上。播种后置培养室中，温度保持250.3。萌动后初呈白色小颗粒状，移到光下则迅速膨大，转绿，形成原球茎。气生兰原球茎为圆球形。一般兰科植物以用无机盐浓度较高的MS培养基较好。激动素一般用0.55ppm，培养基的PH值为5.25.5，培养室温度253。接种初期置弱光下，外植体启动形成原球茎后移入光培养室。气生兰的原球茎呈圆球形。固体培养基与相同成分的液体培养基59、宜交替使用。固体培养基每30天换一次。原球茎可以不断地分割、增殖。将原球茎转到适当增加6BA、NAA的B5固体培养基上，可分化出芽和根，分化率达95%。12个月后，在苗高23cm，有根12条时，转入去掉6BA的B5培养基，使其健壮生长。每12个月更换培养基一次。46个月后，苗高1012cm，根23条，根芽生产茁壮时移植。从接种到移植约需1.52年。试管苗的移植养护炼苗：移植前将试管拿到移植圃，去盖放置三、四天，令其逐渐适应新的环境。取出试管苗，用自来水小心洗去琼脂，培养土以泥炭土加少量木炭为好，也可加消毒过的腐叶土。每盆种植510棵苗，浇透水。移植苗应置于弱光下，保持湿度80%，温度1525，60、空气洁净、流通。成活后，移放在正常光照、温湿度适宜及通风的环境下。移植成活率8590%。以后生长速度较快，从播种到移植，需时半年至一年。（2）无性繁殖技术无性繁殖是依据紫皮石斛茎上每个节都有一个潜伏芽，在适宜的温湿度条件下都有可能萌芽和长出不定根成为新的个体。繁殖方法有以下几种：分株繁殖。分株繁殖是紫皮石斛大田栽培的主要种苗来源。方法是：a、将从野外采回来或买回来的野生种直立放于通风、阴凉的屋内，进行分丛，将每丛野生苗剪去过长根系留34厘米，同时剪去干枯茎及除去附生于种苗上的苔藓植物，按每丛有34条茎，并找出连接点，用刀片切下分开。b、大小苗分级：15厘米长的分为一组，510厘米长的分为一组，61、1015厘米长的分为一组，20厘米以上的分为一组，不带根的分为一组。分组后，同样直立放于通风阴凉的屋内或大棚内。5厘米以下的和不带根的单条茎用来做育苗的材料，10厘米以上的用做大田栽培种苗。茎条扦插繁殖。开春后，将从老苗上分下来的2年生或3年生的茎条扦插于已准备好的苗床上，扦插时的过长茎条，可剪成几节。扦插规格为23厘米株行距，扦插深度以茎不倒为度。数星期后，发芽并长出23厘米气生根，留两个节剪下移栽于苗床上。埋条繁殖法。开春后利用1年生白条及2年生和3年生无病害的老茎条，平放于苗床上，对过长茎条可剪成几段，然后用碎树皮或锯木屑等物适当覆盖，覆盖厚度以半露茎条为宜，后保持适当温湿度，数星期后就62、会萌芽长出不定根，待不定根长到三厘米左右，可带12个节从母茎上剪下，移植在育苗床上。吊条繁殖。把从老株从上分下来的老茎条或白条，吊于向阳阴凉处或倒放于活树阴面，开春后（45月）茎节上就会萌芽长出不定根，待根长出3厘米左右时，可带2个节剪下移植于苗床上。茎段扦插法。选1年生和2年生茎条，于2月从老茎上剪下，置于阴凉处，3月后，把茎条按2个节剪成小段。剪时注意，从基部向茎端计算，从节间三分之一处剪下。剪段后，用千分之三的高锰酸钾或农用青霉素600倍液、多菌灵1000倍液泡10分钟后，置太阳下把剪口晒收缩后，按株行距2厘米规格摆放于苗床上，摆放时，长短一致的摆在一起，摆放后，用粒如黄豆大的碎砖、碎木63、炭、碎木皮混合后覆盖半露茎段即可。另一种方法是将茎段按22厘米的规格扦插于苗床上，插的深为不倒即可，摆完或扦插完后，天晴23天浇一次水，及时防治螺汉。发芽后及时防病，7天至10天用链霉素或1：1：150的波尔多液喷一次，连续2次。喷施浓度为10001200倍液的生根壮苗肥（黄金生态肥）23次，叶面肥绿汪汪每7天一次，施23次，待苗长到3片叶以上，根长到3厘米，即可按55厘米规格移植于准备好的苗床上，移栽后，每星期施一次浓度为0.2%的三元复合肥，15天浇一次1：5的沼液，及时防治病虫害和调整光照强度。（3）大棚室内苗床种子繁殖技术及组培苗栽培技术大棚室内苗床种子繁殖技术a、搭建塑料大棚。在选好64、的种植地块上，按南北向建塑料大棚，棚的规格为：边高22.2米，中高33.4米，宽6米，长2030米（不宜过大），建成拱形，用带根的杉木树做立柱和不带根的做梁，用荆竹片做骨架。建好后用8米宽的棚膜覆盖，在离地2米至2.2米高度盖遮光度为60%的遮阳网两层，上层网固定，下层网离上层3040厘米，不固定，便于调节遮光度。建棚时在棚两头22.2米高的地方开通风窗，窗的规格为11米，能够开和关。同时做好棚门。b、做好繁育床。每个大棚放床墒两墒，床墒与床墒之间留1米的通道，床墒与棚边留70厘米的人行道。床的规格为宽1.8米，边高10厘米，长由所用材料长度来定，一般长为2米，床用空心砖做床脚，脚高60厘米，65、整个床高不超过85厘米。栽培床底部用木条钉成间距为23厘米的床底即可，床底最好是用塑料网来做床底或用遮阴网来做床底，以便达到通气透水的要求。c、搞好基质配比。基质采用碎砖粒、木炭式褐煤、木皮颗粒各占三分之一进行配比，方法是将砖砾碎成0.5厘米见方的颗粒，木皮碎成黄豆大小颗粒，木炭碎成0.51 厘米大小颗粒，混合后放入栽培床，厚度4厘米左右，然后再在上面再放一层黄豆大小的细砖粒、细木皮粒、细木炭粒的混合物，并做平墒面，基质装好后，把水浇透。d、做到适时播种。播种时间为45月。播种方法：用喷雾法播种，播种后，按3050厘米规格种一丛多年生的老苗。e、切实加强管理。播种后，用微喷灌技术浇水，经常保持66、床面湿润。高海拔地区棚的四周用棚膜封闭，棚内温度达到30时把两端窗子打开降温，温度低于23时把门窗关闭，经常保持棚内湿度在8090%之间，出苗后连续阴雨时把下层遮阴网卷起，晴天盖起。出苗见绿后用0.2%的三元复合肥溶液施肥，每星期一次，或用1分沼液5分水的稀释沼液当做水施用。有条件的可用含氮、磷、钾、锰、铜、锌、钙、铁、硼、钼及多种维生素石斛专用肥做追肥。冬季如果日平均温度低于8需人工加温。来年46月，按33厘米规格用摄子把苗带根移植到已准备好的育苗床上。大棚室内组培苗栽培技术a、移栽时间。移栽时间以46月为佳。b、移栽方法。将瓶苗取出后，把苗根所带培养基清洗干净，凉去水分，在已准备好的栽培床67、按55厘米规格移栽，栽后一个星期内不需浇水，以防湿度过大而烂根，后按苗床播种繁育技术的方法管理，注意在栽培组培苗前按3050厘米规格种一丛多年生老苗。2石斛大田栽培技术方案xx县石斛大田栽培从简单的帖树法栽培、瓦房栽培、槽式栽培、移树栽培等从粗放型向着集约化栽培过度，历经10多年时间，现在已发展到集约化床式栽培，经济效益逐步呈现，现已成为我县栽培石斛的主要模式。其方法为：2.1 建遮阴棚建遮阴棚是创造给石斛一个“阴生”的环境条件。在已选好的栽培地上建遮阴棚，遮阴棚的高度为2.22.4米，固定遮阴棚的立柱用杉木树，杉木树最好用带根的于清明后移植，每株隔34米立一棵立柱，立柱与立柱之间可用竹子或868、号铁线固定，立柱栽好，固定好，盖上遮光度为80%的遮阴网。海拔在1500米以上的多雨地区，用遮光度为60%的遮阴网覆盖2层，层距4050厘米，下层不固定，上层固定，进入雨季后，连续阴雨天把下层卷起不用，增加光照强度，晴天再将下层网盖起。海拔1500米以下的少雨地区，需用遮光度8090%的遮阴网覆盖，在盖网时四周也要用网围上。2.2 建栽培床槽栽培床槽的建法与育苗床近似。栽培床的规格为宽11.2米，床与床之间间隔6080厘米，床高（带脚）70厘米，边高为10厘米左右，床脚高60厘米左右，最好是用空心砖砌成。栽培床底板用杉木树板或竹子做成。用杉木板的最好成条，每条间距在2厘米左右，为了保证栽培床通69、气，建议种植户用塑料网来做床底，这有利透气透水，有利达到“气生”要求。栽培槽的制作：规格为底宽1015厘米，上口宽2530厘米，边高1015厘米左右，用杉木板做成，底板同样将板成条，条与条之间间隔2厘米左右，做好后放在栽培架上。2.3 基质的准备栽培石斛所用基质有这样几个作用：一是起固定作用；二是提供水分作用；三是提供低离子浓度养分作用。所以所选用的基质应当是：保水又不积水、保证通气、含有一定的养分、耐腐烂和不带害虫卵及病源的材料。根据基质的作用和对基质的要求，能用于作栽培石斛的基质来源也较广泛。可用颗粒在1厘米见方的碎砖瓦、木炭、褐煤、栎树皮、杞木皮、松树皮、碎刨花、杉木树枝条的切碎段等，用70、各种树皮做基质的，一定要用水浸泡一个星期后用多菌灵等防病农药消毒后使用。上述材料在使用时，可随时配制。如：碎砖瓦占1/3，木炭（或褐煤）占1/3，各种树皮、刨花、杉木树碎枝条占1/3，还可配上一定量的羊粪等有机肥。2.4 栽培方法第一种方法是将配比好的基质直接放入槽深的1/3处，后把种苗按10厘米株距固定在槽边的中部，固定的方法可以用钉子将竹片或木条压在种苗根部（注意不要压着茎基部），固定后把基质盖到所固定位置。床栽的，把基质一次性放到58厘米厚，再拉起固定线，按株行距101520厘米规格种植。种植后再用细基质压在根部（注意不要盖着茎基部）。固定线的设置方法是：在床槽两端按行距设立固定绳支架，71、将装定线、尼龙线或细铁线，双线扭拢固定在支架上，并且可以上下活动，把种苗夹在两线中间，使所栽种苗直立不倒。第二种方法是槽栽的，用直径在1015厘米的杉木树放在槽中部，后将种苗按10厘米株距固定在杉木树两边，后放基质于固定部位盖住根系，如果是用床栽的，每床用直径在1015厘米的杉木树，按株行距每床放四棵，如果树不直需要将弯的切去，用直的接起，后按株距10厘米左右，将种苗固定在每棵树的中部两边，用固定线将茎条固定直立，种植完后将基质放入床中至固定部位，盖住根系。2.5 建遮雨棚石斛怕水淹，水多通气不良，不能满足它的气生性，xx雨季，连天雨较多，容易造成基质积水伤根，雨季必须建棚遮雨，且遮雨棚不仅雨72、季可遮雨，冬季还可以防霜冻。遮雨棚每床一个，做成拱形，棚高0.81米，用竹片做骨架。每60厘米拱一片，棚上盖薄膜，薄膜盖至离床边20厘米左右。晴天把膜卷起在棚顶便于浇水，雨天，如果隔一天晴一天不必盖膜，连续阴雨就要把膜盖上。盖一个星期再卷起膜让雨淋一天。下暴雨不要卷膜，冬季夜间早晚将膜盖至床边保温，中午把两边膜卷起降温，阴雨天不卷膜。2.6 中耕管理种植石斛是一个高投入高产出的产业，每平方米投资在250300元，如果种苗较好，管理方法得当，两年可以收回成本，3年获利，如果管理不当，只会越种越少，无法收回成本。管理成本虽然只占总投入的5%左右，但对产值而言，决定70%以上的收益。因此，管理是种植73、石斛成败的主要因素。（1）阴、湿、气、温、肥、基质的管理阴，即遮光度。不论是种苗培育还是大田栽培，遮光度的管理极为重要。通过管理达到石斛喜阴的要求。旱季，晴天多，雨天少，要求遮光度7080%；雨季，多雨少日照要求遮光度60%左右，雨季晴天同样要求遮光度7080%左右。这就要求在固定网下再盖一层遮光度为4060%的网，雨天把下层网卷起，晴天把下层网盖起。湿，即空气相对湿度。石斛喜潮湿，又怕水过多，水多，通气不良烂根，水少，基质过干，又会干死，石斛虽有较强的抗旱性，但长期缺水，基质表面温度过高会把石斛基部烤死；基质过湿，时间过长，根就会烂死。所以，干季需要经常用喷灌法浇水，最好是自动喷雾浇水，经常74、保持基质表面潮而不湿。雨季通过调节薄膜使基质湿而不积水。浇水时间冬春季中午浇水，夏季下午浇水，如用喷雾法，可全天浇水。温度。根据石斛怕冻又怕高温这一特点，苗床大棚冬天下午4点后把门窗全关闭，第二天上午9点后把门窗打开，使温度不高于30，冬天如果温度低于8，需要在大棚内盖小棚，或其他防冻方法防霜冻。保持棚内夜间温度在8以上。大田苗床冬季除盖小棚外，霜重地区和高海拔地区还需要用稻草、包谷杆等覆盖防霜冻，夏季将小拱棚薄膜两边卷起20厘米左右，不让温度过高。施肥。石斛生长对肥的需求是低离子浓度下吸收，换句话说，只吸收相当清淡的肥料。肥料浓度过大，石斛不仅不能吸收，反而伤根，导致根死亡。石斛生长发育不仅75、需要氮、磷、钾，还需要钙、铁、硫、锌、硼、锰、钼、铜等微量元素，因此在人工栽培下需人工补充一定量的肥料，有利获得优质高产的茎条。施肥的方法有以下几种：a、野生种栽后不施肥，新芽长至23叶后开始施肥，组培苗、扦插苗在移植后就需施肥。b、施肥时间及次数：发芽早的早施，发芽迟的迟施，野生苗1015天施一次，组培苗、扦插苗每7天施一次，至开始落叶为止。c、肥料种类：用沼液或充分腐熟的有机肥上清液及三元肥合肥、微量元素肥等。d、施肥的浓度：沼液按一分沼液加水5分洒施或喷雾施，没有沼液用农家肥泡水发酵后取上清液兑水洒施，也可以用油菜籽饼、碎骨粉剂经水浸泡发酵后，加水稀释成清液施用，还可以用三元复合肥兑成076、.2%浓度溶液喷施。组培苗一般不用农家肥，只用化肥，三元复合肥施用浓度为0.2%，磷酸二氢钾的施用浓度为0.1%，微量元素肥料根据包装说明浓度及次数使用。施肥时应注意早上在露水干后及下午日落后施用，严禁在烈日当空高温下施肥。e、酸碱度的调节。石斛不喜欢在过酸和偏碱的环境条件下生长发育，过酸过碱对石斛生长不利，石斛根适宜在PH值为5.56.0的条件下生长。用锯末屑、刨花、树皮做基质的易偏酸，属酸性基质，珍珠岩等是碱性基质，因此用锯末屑、刨花、树皮做基质的，可以与珍珠岩、木炭、草木灰等混合把酸碱度调至PH5.56.0。测定酸碱度可以用PH试纸测定，将中性矿泉水溶解基质，取溶解液，把PH试纸浸入溶解77、液中半秒取出与标准比色板比较，即得所要测定酸碱度。f、换基质。石斛根部不能处于严重腐烂的基质状态下生长发育，因严重腐烂的基质易积水不透气，过干浇水时不易吸水保湿。雨季防雨不当，基质积水严重使根腐烂。栽后35年需更换一次基质，保证基质常年是颗粒状，使石斛健康生长。（2）病虫害防治野生石斛在自然条件下病虫害相对较少，但人工栽培条件下，病虫害相对较多，如果防治不及时会造成较大损失，及时防治病虫害是保证石斛产量、质量的关键措施。在防治中，必须坚持“预防为主，综合防治”的原则，本着“治早、治小、治了”，不能等植株受害严重时再治。预防的方法是，首先，清理田间，切断虫害繁殖源和病源；其二对基质进行严格消毒；78、其三是严格检疫外进种苗，避免外来病虫源传染；其四是对购进种苗进行严格消毒；其五是认真清除栽培床上的枯枝落叶；其六是用化学农药在未发病前防疫，发病初期针对病的种类，对症下药进行治疗。二、石斛加工工艺技术方案采收后的鲜石斛，进入加工厂后，一般采用以下工艺技术进行生产。其加工技术流程为：鲜草采集分级去除杂质烘烤定型晾晒烘干打磨抛光分级包装入库出厂第七章工程、设备方案一、工程方案1石斛基地建设采取“公司+基地+农户”的运作模式，以龙山镇为中心，重点辐射龙江、龙新和象达3个乡镇。建设基地规模为75万m2。2土建及附属工程项目工程方案设计原则：厂内物流简捷、顺畅、合理； 合理规划场地，功能分区明确； 总平79、面布置紧凑，节约土地。工程建设详见下表： 工 程 建 设 明 细 表序号名 称单位规模结构特征单价（元）投资（万元）备 注1厂区基础设施建设422.41.1供水工程5.41.1.1架设引水管道Km5.5热镀钢管DN23-3380004.41.1.2蓄水池m34050#浆砌毛石25011.2电力工程1.41.2.1架设输电线路m/杆200/4380/220V，25mm2铜芯线6/4000.31.2.2安装照明设施m24550220V，25-100W2.51.11.3道路工程m2400砼401.6设计宽6m1.4房建工程3001.4.1办公用房m23001幢，2层，框架结构1000301.4.2加80、工用房m28001幢，2层，框架结构1000801.4.3仓库m22001幢，1层，砖混结构700141.4.4生活用房m220001幢，3层，砖混结构7001401.4.5餐厅m28001幢，1层，砖木结构450361.5附属工程821.5.1厕所m250砖木结构3001.520坑1.5.2地坪m21000砼454.51.5.3绿化m21500乔、灌、草结合4061.5.4炼苗棚m23000简易200601.5.5环保工程（污水处理、垃圾坑等）10建污水处理池34m3；垃圾坑5m32基地建设6265.2 2.1基地良种繁育133.3 2.1.1栽培种源扦插繁育m2133346080.0 2.81、1.2实生组培种苗扩繁m266678053.3 2.2良种基地基础设施建设333.5 2.2.1道路工程km3.3修4m宽路面机耕路15000049.5 （接上表）2.2.2喷灌工程80.5 2.2.2.1蓄水池建设m3260钢混结构80020.8 建蓄水池50m3的2个，20m3的4个，10m3的8个2.2.2.2管道工程建设km30.9架设DN50钢管5.0km,DN40钢管3.5km,DN25钢管4.0km,DN20钢管7.6km,DN15钢管10.8km；安装雾化喷头114个，闸阀140个，水泵4台1932759.7 单价含喷头、闸阀和水泵价款2.2.3育苗大棚建设工程建石斛栽培大棚282、5000m2110.1 2.2.3.1土地平整m225000土地平整2.15.3 2.2.3.2大棚建设工程建大棚25000m2防虫网14852m2,遮荫网42267m2铺薄膜79829m2104.9 2.2.3.2.1大棚25000木结构21.8954.7 2.2.3.2.2防虫网14852塑料5.948.8 2.2.3.2.3遮荫网42267塑料0.984.1 2.2.3.2.4薄膜79829塑料4.6637.2 2.2.4育苗槽床工程m220000木结构槽床21.6943.4 2.2.5供电工程m1150架设输电线路1150m，配置安装相关用电设备8710.0 2.2.6组培车间m24083、01幢，1层，砖混结构80032.0 2.2.7化验室m21001幢，1层，砖混结构8008.0 2.3栽培基地基础设施建设5798.3 2.3.1栽培大棚建设工程5757.3 2.3.1.1土地平整m2937546.875土地平整2.1196.9 2.3.1.2大棚建设工程3933.6 2.3.1.2.1大棚m2937547 木结构21.892052.3 2.3.1.2.2防虫网m2556978 塑料5.94330.8 2.3.1.2.3遮荫网m21585092 塑料0.98155.3 2.3.1.2.4薄膜m22993737 塑料4.661395.1 2.3.1.3栽培槽床工程m2750084、37.5木结构槽床21.691626.8 2.3.2管护警示牌块100砼1001.0 2.3.3管护用房m24000100间40m2，简易结构10040.0 合 计6655.3 二、设备方案根据项目生产工艺技术、产品质量要求和建设规模，主要设备、用具、器具购进详见下表： 项目主要设备配置表序号设备名称型号单位数量单价（元）总价（万元）备 注1空调机台208000162超净台台1210000123接种培养器具套1210001.24组培架架1210001.25组培灯具套122000.246高压灭菌锅全自动只47000028外国进口7冰箱台530001.58烘干机台1100000109水分测定仪台285、10000.210塑料封口机台290001.811台秤台210000.212推车辆108000.813自动伸缩梯把85000.414自动喷雾系统条110000115变压器50KVA台110000116手动喷雾器台202000.417离心式通风机4-68型台58000.418旋风除尘器通用型台510000.519电动喷雾器通用型台42500120消防设备器材配置符合建筑灭火器配置设计规范GBJ14021消防管及抽水泵流量大于15L/S台25000.122移动式消防水枪台25000.123泡沫灭火器6L/只，手提式只25000.124良种调运车皮卡车辆11500001525小货车5吨五十铃辆21286、300024.626化验设备（接上表）27旋光仪台1190001.928电光分析天平1/10000台2116002.3229榨汁机0.5kg/分钟台15000.0530蒸馏水器个18000.0831滴淀管、架台44000.1632可调式万用电炉800W个42000.0833烘箱（恒温箱）中型台25000134器皿、药剂套150000.5合计163123.8 第八章加工厂总图运输与公用辅助工程一、总图布置根据xx石斛资源开发有限责任公司现状，规划厂区总占地面积8666.7m2。其中石斛加工生产线及成品库布局在厂区东南面，占地600m2；办公用房布局在北面，占地150m2；生活用房布局在西南面，占87、地666.7m2；组培室（含炼苗棚）布局在东北面，占地3400m2；厂区绿化1500m2，绿化率56.5%，容积率82.7；地坪、道路占地1400m2；其它工程如蓄水池、垃圾坑、餐厅、厕所等占地950m2。二、运输1项目运入运出量项目发生的运入量主要是鲜石斛、木炭、汽油、酒精、稻草等。项目达产时，年运入鲜石斛225吨、木炭187.5吨、酒精9.4吨、汽油9.4吨、稻草375吨，合计运入量581.3吨；项目运出量主要是石斛枫斗、木炭灰、鲜石斛杂质、枫斗抛光末等。项目达产时，年运出石斛枫斗37.5吨、木炭灰60.02吨、鲜石斛杂质2.25吨、枫斗抛光末0.38吨，合计运出量157.92吨。运量估算88、详见下表：运 量 估 算 表编号货物名称单位运入量运出量总运量1鲜石斛吨2252252木炭吨187.5187.53汽油吨9.49.44酒精吨9.49.45稻草吨3753756石斛枫斗吨37.537.57木炭灰吨60.0260.028鲜石斛杂质吨2.252.2510枫斗抛光末吨0.380.38合计吨581.3157.92739.17运输方式采用公路运输，运输设备以汽车、拖拉机为主。三、公用及辅助工程1给排水加工基地生产用水按每平方米平均日耗水1.4公斤计算，每年需用水2268m3；加工厂生活用水以日耗水100kg/人计算，全厂39.5m3/天，年需耗水14220m3。基地供水采用架设管道供水，有89、条件的地方实行喷灌；加工厂供水直接利用集镇供水设施。生产、生活废水经处理后由加工厂排污系统排出。2供电厂内耗电主要是生产设备耗电和生活用电，根据厂区设备功率估算，年总用电量约13.9万kw.h，拟购置50KVA变压器一台，解决整个厂区和生活区的生产、生活用电。3燃料供给项目生产所需燃料主要为木炭、汽油和酒精，根据生产规模估算，年加工37.5吨石斛枫斗系列产品约需木炭187.5吨、汽油9.4吨、酒精9.4吨。4通信设施项目建设区在中国电信、中国移动、 中国联通的通讯覆盖范围内，通讯条件优越。第九章 环境影响评价一、场址环境条件调查xx县xx石斛资源开发有限责任公司位于xx县龙山镇西部河头村内。龙90、山镇位于东经98339846，北纬24292442之间，属亚热带高原气候。地处xx县西北部，东接龙新乡，南邻德宏州潞西市，西与腾冲县、梁河县隔江相望，北接龙江乡，由于受龙川江的中度切割，其地貌为构造削蚀中切割地形，山高谷深，谷岭相间，最高海拔2325米，最低海拔905米，呈明显的立体气候，最高气温31，最低气温4左右，年平均气温15左右，年平均日照2071.71小时，年平均降雨量2101.8毫米，降雨多集中在69月。全镇有硅、铅、银、锡、铜、铌、钽等多种高品位的矿藏资源。全镇国土总面积317.71平方公里，土壤多为黄壤、黄棕壤、红壤、水稻土等土类，其养分具有有机质含量高，含氮量丰富，速效磷缺乏91、，速效钾中等，PH值含量低，酸性较强等特点。全乡森林植被较好，有林地总面积32.8万亩。交通建设发展迅速，实现了村村通公路目标。电力供应条件好，尤其是通过农网改造后，供电质量得到大幅度提高。境内无污染企业，环境状况指数较好。全镇辖5个社区，13个村民委员会，188个村（居）民小组。2007年，全镇有12692户，46696人，其中农业人口33103人，粮食总产量12660吨，有耕地31647亩，农民人均占有耕地0.96亩。二、项目对环境影响因素分析项目运行过程中，由于受产品加工工艺的影响，主要污染因素有烟尘、废气、废水和废弃物。烟尘主要是加工过程中，因靠木炭燃烧产生热量烘制产品，而就在木炭燃烧92、过程中势必产生烟尘及CO、CO2等废气。废气主要是产品加工过程中，靠汽油、酒精燃烧的火焰去除产品粘附的茸毛时产生的废气。废水主要是加工厂工人产生的生活污水，日产污水33.6m3（以供水量的85%计算），年排污12087m3。废弃物主要是鲜石斛收购到厂后进行去杂质（每千克鲜石斛产生杂质10克）、枫斗打磨抛光时产生的粉末（每千克枫斗产生粉末10克）和木炭燃烧后的木炭灰（灰分32%），以及生活垃圾（每人每天产生垃圾1千克）等。年产废弃物204.7吨，其中鲜石斛杂质2.3吨、枫斗抛光末0.4吨、木炭灰60吨、生活垃圾142吨。三、环境保护设施与投资生产过程中，严格执行清洁生产促进法，实施清洁生产。结合93、项目污染因素，按照环保部门要求，建设和配置必要的环境保护设施。设计环保总投资18.2万元，重点建设生活污水处理池1个，34m3；建设垃圾坑1个，5m3，对废弃物实行有组织堆放，集中处理；增设加工车间通风换气系统及除尘设备各1套；工厂绿化1500m2。四、环境保护措施1烟尘及废气处理本项目烟尘及废气主要产生于生产加工车间，故加工车间增设通风换气系统，把木炭、汽油、酒精燃烧所产生的烟尘和废气排放浓度达到环保部门规定的标准。2废水处理本项目主要产生的生活废水需污水处理池经生化处理后才可进入集镇排污管道。3废弃物处理本项目达产时，年产废弃物204.7吨（日产569千克）。这些废弃物均可集中堆放到垃圾坑94、沤制后用作农家肥使用。五、环境影响评价1环评标准根据环保部门的要求：本项目所在地区大气环境执行环境空气质量标准（GB30951996）二级标准；水环境执行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准；声环境执行城市区域噪声标准（GB30961993）类标准。2环境影响评价本项目以鲜石斛为原料生产石斛枫斗，主要污染源来自加工车间。项目将尽可能地把“三废”消除在生产过程中，并对“三废”认真处理和安置，做到环保工程与项目建设“三同时”，达到环保部门规定的排放标准。第十章 劳动卫生与安全消防一、劳动卫生1员工统一配发工作服、口罩、卫生帽等，定期对工人进行体检和进行劳动卫生知识教育，严格按照食品卫生95、标准规定进行生产，确保产品卫生标准达标。2对厂区、生活区定期进行消毒。3企业食堂要随时保持清洁卫生，并由后勤部门和卫生有关部门组织卫生监督检查；食堂工作人员要定期体检，以防食物传染疾病的发生。4配备适当数量的环卫人员，负责厂区、车间、办公场、宿舍的清扫保洁工作，创造一个卫生整洁的工作环境。二、安全1防震：按照国家有关抗震设防管理规定，对建筑场地进行地震安全性评价，进行抗震设防。该区域裂度为8度，按基本8度强设防。2防雷：在生产车间及成品仓库等易燃区设置防雷设施。3电气保护：全厂供电系统均按电力部门制定的设计规范要求设防，电气设备采取有效接地保护。三、消防1项目建设严格执行中华人民共和国消防法，96、本项目各主要建筑物火灾危险性为丙类、戊类，建筑物耐火等级为二级。在重要位置建消防池、配备消防设备和消防器械，生产车间内配备和完善消防设施，确保以防火为主的四防安全。2建立健全消防安全责任制度，定期检查，及时排除不安全隐患。3定期不定期地组织安全知识培训，强化消防安全教育。第十一章 组织机构与劳动定员一、组织机构1组织机构设置本项目实行董事长领导下的总经理负责制，制定各项管理制度，做到物尽其用、人尽其能，充分发挥各方位的人才智慧，齐心协力，共同致力于企业发展。公司下设办公室、财务部、销售部、供应部、生产技术部、质检部及加工车间。组织机构框架图总经理董事长安全保卫科质检部办公室供应部种植车间销售部97、生产技术部财务部加工车间2各机构主要职责办公室：负责公司的行政工作，协调各部门的关系，为生产及其经营提供服务。财务部：严格财务收支，加强成本核算，堵住漏洞，降低产品成本，为企业创造更大的经济效益提供有力保证。销售部：负责产品的销售及售后信息反馈。供应部：负责生产原料收购、仓库保管，确保加工原料的供应。生产技术部：解决生产工艺中出现的故障及不足之处，不断总结创新生产工艺技术，节能降耗。质检部：负责产品化验、质量检验，确保产品合格率。加工车间：应用先进的生产设备和工艺技术，加工生产合格的高质量的产品。安全保卫科：负责厂区内，以及基地范围的石斛和产品的安全运输、生产、存储等。种植车间：应用先进的种植98、技术，种植生产出“绿色”石斛。二、劳动定员本项目劳动定员按生产工艺过程需要，采用岗位工和巡检工相结合的方式配置。劳动定员395人，其中：生产工人360人，技术人员20人，销售及其他管理人员15人。劳动定员见下表：项目劳动定员表序号部 门 或 岗 位劳 动 定 员（人）1管理人员311.1公司领导31.2供应部41.3办公室21.4安全保卫科101.5财务部21.6 生产技术部20其中：质检部42销售人员41.7销售部43生产加工人员3601.8种植车间（苗圃、管护及基地生产人员）1701.9加工车间190合 计 395三、技术培训按照石斛资源开发全过程，采取就地培训的办法，对员工进行技术等级培99、训，坚持培训合格上岗制度。建立引进探索新技术、新工艺的激励机制，调动员工的学习积极性，提高员工队伍素质，提高生产技术水平。第十二章项目实施进度一、项目建设期项目建设期为5年，即2009年至2013年。二、项目实施进度安排项目建设期为5年，2009年开工建设，2013年竣工验收。第1年，主要完成30亩石斛种苗繁殖，以及加工厂、设备购置和基地基础设施建设，完成石斛栽培基地225亩，计划投资3543.9万元，完成建设投资总额（含建设期利息）的43.3；第2年，完成石斛栽培基地225亩，计划投资1159.7万元，占14.2；第3年，完成石斛栽培基地225亩，计划投资1159.7万元，占14.2；第4年100、，完成石斛栽培基地225亩，计划投资1159.7万元，占14.2；第5年，完成石斛栽培基地225亩，计划投资1159.7万元，占14.2。其建设进度设想参见下表：xx县xx石斛资源开发项目工程进度计划表工 程 名 称进 度 （年）20092010201120122013种苗繁殖加工厂建设、基地基础设施及石斛基地建设石斛基地建设项目竣工验收第十三章 投资估算与资金筹措一、投资估算依据1估算范围根据工程的投资情况，本工程建设以建筑工程、公用与辅助工程等基础设施和种植投资为主，同时配置必要的设施和设备。2估算依据根据国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数第三版、中国国际工程咨询公司建设项目经济101、评价指南投资估算要求，工程直接投资以当地建筑材料价格和国家有关工程预算定额或相应工程单位投资估算。云建标（1994）第168号全国统一安装预算定额云南省价目表（修订本）。云建标（1995）第700号全国统一工程基础预算定额云南省预算基价。云建标（1998）第1056号云南省建筑安装工程综合费用定额（99修订本）。水利工程以云水建管（2000）5号文云南省水利水电工程设计概（估）算费用构成及计算标准的通知；云水规联字（1994）第25号文的有关规定；云水定字（1996）第3号文关于调整云南省水利水电基本建设工程建筑安装工程次要材料的通知；云水建字（1997）第1号文关于我省水利水电基本建设工程设102、计概（估）算编制中几个问题的处理意见；能源水规19911272号水利水电工程施工机械台班费定额；水建199363号中小型水利水电设备安装工程预算定额；（86）水电基字第81号文颁发的水利水电建筑工程预算定额；水建（1994）第243号文颁发的水利水电建筑工程补充预算定额；云建定（1998）第505号云南省水利水电建筑工程预算定额及相关调整文件；云南省水利水电基本建设工程施工综合费用及其他费用定额。土地征用根据当地政府提供的数据进行估算。其他费用根据有关规定及项目实际进行估算。二、估算指标石斛基地建设工程：栽培种源扦插繁育种苗投资以60元/ m2计算，实生组培种苗扩繁种苗投资以80元/ m2计算103、，建设期抚育投资以0.35元/ m2计算。加工厂建设工程。土地征用以46154元/亩计算；加工厂厂房建筑以1000元/m2计算；成品仓库以700元/m2计算；办公用房以1000元/m2计算；生活用房以700元/m2计算；组培室建筑以800元/m2计算；炼苗棚建设以200元/m2计算；绿化工程以40元/m2计算；环保工程以10万元计算；砼浇筑地坪以45元/m2计算；架设引水管道以8000元/km，蓄水池250元/m3计算；输电线路以6元/m、400元/杆计算，安装照明设施以2.5元/m2计算；厂区道路以40元/m2，餐厅以450元/m2，厕所以300元/m2。设备购置以市场价格加运输安装费计算。104、（参见设备购置表）建设单位管理费以资产费用的2%计算。项目前期研究费以5万元计算。培训费以5万元计算。勘察设计费以资产费用的3%计算。其它开办、筹建费以资产费用的3.25%计算。预备费以固定、无形及递延资产总额的7.5%计算。建设期利息以银行贷款年利率3%计算。三、投资估算结果项目估算总投资9153.1万元。其中，建设投资8205万元，建设期利息525万元，铺底流动资金423.1万元。项目建设投资8205万元。其中，建筑工程投资7089.1万元，设备配置与安装投资134.6万元，其他投资981.3万元。四、资金来源与筹措在项目总投资中，申请银行贷款3500万元，请求省扶贫办、省财政厅给予贷款贴105、息525万元，企业及群众自筹5128.1万元。第十四章 财务评价一、项目财务评价1销售收入及税金产品销售价格以1200元/千克计算。经济计算期内，产品销售收入49500万元，年均4950万元。税金主要有销售税金及附加和企业所得税。销售税金及附加又包括增值税、育林基金、城市维护建设税及教育费附加和其它，其计算依据为：育林基金按鲜石斛收购价格的5%计算，增值税按6 %计算，城市维护建设税按增值税和营业税税额的1%计算，教育费附加以增值税的3%计算，印花税按石斛收购价款的0.03%计算，企业所得税按利润总额的33计算。经济计算期内税金总额11535.5万元，年均1153.6万元。其中，销售税金及附加106、5697.5万元，年均569.8万元；所得税5938.1万元，年均593.8万元。2项目成本费用2.1 成本估算指标 产品生产费用石斛经营管理费以232元/亩计算，其中：有机肥叶面喷施按20元/亩年，无机肥喷施12元/亩年，经营管理费按120元/亩年计算，改良生长环境中耕管理去除杂草、苔鲜侵入以80元/亩年计算。石斛管护人员按每人10亩定员，共112人，年工资以12000元/人年计算。产品制造费用工资：石斛加工厂工人核定190人，实行计件工资制，即每加工1千克石斛核定工资100元。折旧费：房屋及建筑物按20年平均折旧，残值率5%，年折旧率4.75%。设备按10年平均折旧，不留残值。修理费：按折107、旧额的10%计提。院材料消耗：木炭以加工1kg石斛产品（枫斗）消耗5kg，单价按0.8元/kg计算；汽油以加工1kg石斛产品消耗0.25kg，单价按8.0元/kg计算；酒精以加工1kg石斛产品消耗0.25kg，单价按5.0元/kg计算；稻草以加工1kg石斛产品消耗10kg，单价按0.2元/kg计算。低值易耗品摊销以每千克产品1元计算。劳动保护费以生产工人年均100元/人计算。水电费按年均6万元计算。办公费按人均500元/年计算。差旅费以人均300元/年计算。鲜草运输费以50元/吨计算。管理费用管理人员工资，经理以40000元人年，副经理以30000元人年，供应部、办公室、财务室、生产技术部、销108、售人员以25000元人年，保卫部以20000元人年计算。核定管理人员31人。低值易耗品摊销以2万元/年计算。办公费按管理人员年均1000元人计算。差旅费按管理人员20%的比例出差，年均15000元人计算。工会经费按全厂人员工资总额的2计提。董事会费按2万元年计算。业务招待费：全年销售净额在1500万元以下的，按销售额的5计提；在15005000万元之间的，按销售额的3计提；在5000万元到1亿元之间的，按销售额的2计提。房产、车牌照税以2万元/年计算。无形及递延资产按10年平均摊销。职工教育经费按工资总额的1.5%计算。职工保险费以工资总额的45%计算。产品销售费用工资：销售人员工资以2500109、0元/人年计算，核定4人。包装费：包装材料按每盒装产品250g，包装盒价格以50元/个计算。办公费：以销售人员年均1500元/人计算。差旅费：以销售人员25%的比例出差，年均15000元人计算。运输费：按300元/吨（xx至昆明）计算。装卸费：按20元/吨计算。低值易耗品摊销：以1万元/年计算。广告费：以5万元/年计算。销售佣金及代销手续费：以销售收入的5%计算。其它费：以每吨300元计算，包括包装、商检、仓储等费用。财务费用财务费用按银行贷款年利率3计算。2.2 成本费用计算期内总成本费用26111.5万元，年均2611.2万元（10年平均，下同）。其中，固定成本9340.9万元，年均934110、.1万元；可变成本16770.5万元，年均1677.1万元。经营成本21206.2万元，年均2120.6万元。3盈利能力分析计算期内实现利税总额17691.1万元，年均1769.1万元。其中实现所得税后利润11853万元，年均1185.3万元。投资利税率年利税总额投资总额1001769.1/9153.1100%25.7%投资利润率年利润总额投资总额1001185.3 /9153.1100%12.9%资本金利润率年利润总额资本金100 1185.35128.1100% 23.1%税后内部收益率：11.8%税后财务净现值：903.3万元税后静态投资回收期：9.84年税后动态投资回收期：14.35年111、4偿能力分析借款偿还期7.3年，偿借比1.2。资金来源25809.5万元，运用18491.1万元，盈余资金7318.4万元。资产负债率：始期98.14%，末期0.03%。流动比率：始期10980.8%，末期228420%。速动比率：始期9481.9%，末期225444%。二、财务评价结论1盈利能力分析表明，项目投资回收期、内部收益率、财务净现值适中，投资利税率及利润率合理，具有明显的经济效益，值得投资建设。2清偿能力分析表明，借款偿还期基本合理，有较大的盈余资金，资产负债率较低，偿还流动负债能力强，且速度快。3不确定性分析认为，该项目盈亏平衡点较低，建设投资对项目经济效果影响不大，投资风险较小112、。4产品售价是影响本项目建设的最敏感因素，为此，建设业主必须高度重视市场开拓，尤其是国际市场开拓，努力降低生产经营成本，确保产品价值实现。第十五章 效益分析一、社会效益1社会贡献率项目社会贡献总额平均资产总额社会贡献率 1002757.317567.97 100%36.43%2社会积累率上交国家财政总额 项目社会贡献总额 社会积累率 100 1078.62757.31 100 39.12%由此可以看出，该项目的实施不论对国家，还是对社会都将会作出较大贡献，具有较好的社会效益。3社会效益通过项目建设对全县农村经济发展以及国民经济整体水平的提高将会起到重要作用。据测，项目达产后，基地区内新增财政收113、入1078.6万元，形成GDP47.23万元，具有较好的社会效益。二、扶贫效益项目的成功建设，除企业获得投资回报和对国家税收的直接贡献外，还能使项目区群众获得较好的扶贫效益，对加快区域经济发展速度，带动群众早日脱贫致富奔小康也起到积极的作用。据测，项目的建成，一是企业新增就业人口395人，能有效地缓解项目区就业困难，对减轻社会就业压力，拓展就业空间将会起到重要作用；二是项目达产后年实现农业产值2250万元，除去生产成本1034.5万元，实现农村经济纯收入1215.5万元，按项目区农业人口123556万人计算，农民人均收入年均增加98.38元。因此，该项目是一个能推动县域经济快速发展的最优项目，114、也是能使农民增收、工业增效、财政增长、后劲增强的产业化开发项目，项目的建成对加快当地群众脱贫致富，具有较好的扶贫效益。三、经济效益项目达产后，新增企业利润1138.2万元，投资利税率达25.7，投资利润率达12.9，具有较好的经济效益。四、生态效益通过项目建设特别是基地建设，可进一步提高植被覆盖率，对涵养水源、防治水土流失均产生有益作用。第十六章 风险分析一、项目主要风险因素项目风险因素主要有市场、技术、资金等风险。市场风险主要指目前的加工产品（枫斗）仍属初级型，尤其是随着人们消费结构的升级，对初级产品的接受时限将会缩短，甚至会加速产品生命死亡周期。如果不随市场消费结构的升级而调整、优化、研发115、新产品，其带来的市场风险将会更大。技术风险主要包括生产技术和加工技术两大风险。生产技术重点表现在种苗培育上。截止目前，石斛种苗培育多为两种：一是原种繁殖；二是组织培养。但这两种技术都有弱点，原种繁殖虽然成活率高，但需耗费大量种苗，难于满足大面积生产；组织培养虽然能节约大量种质资源，但组织培养时间较长，且成活率不高，大面积推广速度慢，难于达到规模要求。要按产业化发展原则实施石斛资源开发，势必要靠组织培养技术来确保大面积的种苗需求，但这项技术还需进一步研究。加工技术主要反映在产品的深度开发上。由于xx开发石斛资源还在雏形时期，对深度开发新产品还缺少新技术，而这些新技术的引进、改造和研发，不论投入还116、是成功与否，都会给这项产业带来技术风险。资金风险是指由于这项产业投资较大，再加之国家宏观调控实行银根紧缩政策，故不论是银行贷款额度，还是国家扶持力度，以及业主筹措资金强度，都一时难于满足项目建设需要，其融资风险较大。二、风险程度分析固 定 费 用1盈亏平衡分析销售收入可变费用销售税金及附加BEP = 100%9340.94950016770.35697.5 = 100% = 34.56%当生产能力达34.56%，即销售产品达到142.6吨，销售收入达17107万元时，实现盈亏平衡。分析表明，项目盈亏平衡点较低，固定费用回收速度快，企业运作资金负担不重。2敏感性分析以产品销售价格、经营成本、建设117、投资三个因素作敏感性分析。结果表明，产品销售价格对投资经济效果影响最大，其次是经营成本，而建设投资的变化对项目经济效果影响最小。三、防范和降低风险措施1加大产品市场开发力度，不断拓展产品市场外延和深化产品市场内涵。一是努力开拓产品市场，认真研究营销策略，加大产品宣传力度，建立健全销售网络，不断提高市场占有份额；二是增加投入，积极研发新产品，努力提高产品质量，力求适应市场消费结构升级变化。2努力提高产业科技含量。引进和培养科技人员，配置种苗组织培养设备，认真研究组培技术，力求在缩短组培周期和提高种苗成活率上取得新突破；积极引进和研发产品精深加工技术，争取在疗效上、种类上、质量上和包装上取得新成果118、。3强化融资能力，拓展融资渠道，化解资金风险。除积极争取国家扶持、银行支持外，加大招商引资力度，采用合资、合作、参股等方式，增强融资能力，确保项目建设顺利实施。第十七章 项目研究结论与建议一、研究结论1项目开发具有国人乃至世界日渐引起重视的天然药物开发空间，具有正在崛起的生态保健产品需求市场，同时还具有满足人类精神需求的鲜花市场，开发前景十分广阔，项目建设导向正确。2项目开发是生物资源开发的典型代表，是实施西部大开发的真正行动，是增加农民收入，实现脱贫致富的迫切需要，其开发指导思想明确，方向对路，符合国家产业结构大调整战略。3项目开发区域布局合理，气候条件适宜，种源有保证，劳动力资源丰富，社会119、经济条件相对较好，完全有条件和能力组织项目实施。4项目开发技术方案带有创新性，科技含量高，是一项典型的生物资源开发技术创新工程，项目建设可持续性较强。5项目开发模式有新意，不仅符合产业化经营方向，而且能充分体现生物资源开发特点。6项目开发投资回收期合理，财务净现值、内部收益率、盈亏平衡点适中，投资风险不大，社会贡献率和社会积累率高，具有较好的经济、社会、扶贫和生态效益。二、建议1针对技术薄弱问题，建议技术部门要积极扶持龙头企业， 特别是农业、林业部门要给予积极的技术扶持，企业要主动探索国内外先进技术，成立技术攻关小组，建立健全技术推广体系，加大技术投入，把先进的科学种植技术覆盖到基地建设的各个120、环节中。2针对融资困难问题，一是加大招商引资力度，引进外来资金，以参股、合作、合资等方式，参与项目的产业化开发；二是建议国家、省、市有关部门给予政策倾斛，加大资金扶持力度；三是要求企业切实加强经营管理，努力提高经济效益，不断增强企业实力，以雄厚的资本积累，诚信的企业形象赢得银行信用支持。3针对产品加工科技含量问题，企业要加大要素生产力投入，以农业产业化模式抓好基地建设，依靠科技，提高单产，确保原料供给；以新型工业化理念，抓好企业管理，提高员工素质，降低产品成本，提高产品质量，扩大市场占有份额。4敏感性分析表明，市场价格是影响本项目的主导因素，项目业主要加大市场开拓力度，提高产品质量，获取较高的附加值。- 70 -