1、1 毓毓 舍舍酒店与度假村设计酒店设计报告2 目目目目录录录录No.1 项目介绍项目介绍N o.1 P r o j e c t I n t r o d u c t i o n1.项目名称 2.项目地点 3.项目设计范围 4.建筑面积 No.2 方案宗旨N o.2 c o n c e p t o f d e s i g n1.精神诉求 2.功能诉求3.功能空间分析3 目目目目录录录录No.4 设计概念设计概念N o.4 c o n c e p t o f d e s i g n1.设计概念来源 2.设计概念的阐述3.设计概念的推演No.3 综合分析综合分析N o.3 C o m p r e h 2、e n s i v e a n a l y s i s一、位置分析 二、交通分析 三、建筑外部分析四、建筑内部分析 五、日照分析 六、消费人群分析七、竞争对手分析 八、产品分析 九、财务分析十、相似案例分析 十一、企业形象分析 十二.SWOT分析4 No.7总结N o.7 S u m m a r yNo.5 区段规划区段规划1.拆改前后对比分析 2.功能空间分析 3.泡泡图分析4.区段规划N o.5 S e c t i o n p l a n n i n gNo.6效果图分析N o.6 A n a l y s i s o f e f f e c t s1.平面布置图与各空间效果图2.灯光布置图3、5 No.1项目介绍N o.1 P r o j e c t I n t r o d u c t i o n6 No.1 项目介绍项目介绍N o.1 P r o j e c t I n t r o d u c t i o n1.1.项目名称项目名称Project NameProject Name：毓舍2.2.项目地点项目地点 Project LocationProject Location：云南省安宁市太平镇大光崀村3.3.项目设计范围项目设计范围Project design scope：老房改造、室内设计、建筑外立面设计、周边景观设计、经营方式设计 4.4.项目面积项目面积占地面积：531.94、2 建筑面积：一层356.93 二层213.82 总共570.75No.1 项目介绍项目介绍7 5.项目设计背景5 p r o j e c t d e s i g n b a c k g r o u n d慈竹：慈竹：分布于中国南部地区:陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。可用于治痨伤吐血以及制作竹编工艺品。生长条件：年平均气温14以上，一月均温4以上，极端低温-4以上，全年10的活动积温5000以上，无霜期280天以上，年降雨量800mm以上，发笋期空气相对湿度大于65%。光照较、水源有保障的缓坡地带，土壤较疏松、肥力中等，土层厚度40cm以上，土壤pH值5.0-7.5。摘自安宁市5、园林生态城市规划政府扶持：政府扶持：政府对新农村建设的扶持和对创业项目的扶持。8 竹丝扣瓷竹丝扣瓷竹丝扣瓷又称竹丝扣瓷又称瓷胎竹编瓷胎竹编四川成都地区独有的汉族传统手工艺品，起源于清代中叶。以瓷作内胎，外面采用竹丝手工编织。竹丝瓷胎编制技艺采用疏密相间，疏中有细，细中有粗的密编；其图案花色既有丰富多彩的几何图案，又有千姿百态的自然图样。竹竹丝丝瓷瓷胎胎工工艺艺品品不不松松不不裂裂，不不受受虫虫蛀蛀，只只要要注注意意防防潮潮，经经久久耐耐用用。这些独具汉族文化特色的工艺珍品一直作为中国对外贸易商品和国际文化交流的展品，被誉为“东方艺术之花”。薄如绸的竹丝，精巧编织，依胎成型，紧扣瓷胎。编好的成品6、不论是竹丝本色，还是增饰的别色花纹，或者是编织上的蛟龙戏珠，色泽雅致，清新自然。因为竹丝依胎成形，随胎编织，紧扣瓷胎，胎弯竹弯，形曲篾曲，编织成功后，竹丝和瓷胎浑然一体，天衣无缝，所以又称“竹丝扣瓷”。清雅莹润的丝竹和洁白如雪的名瓷相映成趣，使它在中国众多的竹编工艺品中卓然独立，别具一格。摘自传承之守艺人9 No.2No.2项目宗旨项目宗旨N o.2 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s10 摒弃城市的喧嚣，转身来到一所安静的木屋，进门发现老艺人进行竹丝扣瓷的编制。静下心，倾听竹林弹雨，触摸竹丝的纤细，瓷艺与竹丝，软硬的交织，一丝一缕，编织出一个沉静的梦。7、精神诉求Spiritual appealNo.2 项目诉求N o.2 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s11 通过老艺人驻扎民宿中，编制众多竹丝扣瓷工艺制品，使其成为民宿中一道亮丽的风景线，加之建筑周围种植慈竹，使室内室外及建筑本身互相呼应，完美呈现着大自然的生命“竹子”的魅力。来访的游客不仅可以在此处驻足休息，还可以跟手工艺人学习竹丝扣瓷的编制技艺，或者是编制其他工艺品。无论是自己编织的工艺品，还是购买手艺人编织的工艺品，都可以成为民宿的另一部分收入。功能诉求Functional appeal12 功能空间划分F u n c t i o n a l s8、 p a c e d i v i s i o n A入口B前台C庭院D餐饮区：餐厅、厨房、饮品售卖区E休闲区：游泳休闲区、泡池区F学习区：竹丝扣瓷编织区、展览售卖区G住宿区：青旅间、标准间、豪华间LEARN MORE13 No.3No.3综合分析综合分析No.3 Comprehensive analysis14 一一.地形分析地形分析 本项目位于安宁市太平镇大光崀村，这个区域位置整体东高西低，东侧莅临西山、滇池。此村子坐落于西山脚下。二二.交通分析交通分析大光大光崀崀村村西山西山大光大光崀崀村村西山西山 从外界进入大光崀村的路线是：103乡道-西册线（贯穿大光崀村）-光马公路15 一一层层原始9、平面原始平面图图 红色虚线为扩建部分。一层主建筑有两间，建筑整体采光性差，主建筑坐东朝西，无窗户，厢房都是外搭出来的，稳定性和舒适性极低。No.3 综合分析No。3 Comprehensive analysis 三、建筑外部分析三、建筑外部分析Exterior Analysis of Buildings1.主体结构分析模型模型现场图现场图16 主屋南厢房北厢房西立面NSE主屋 主屋一层有三个房间，只有临近南厢房的房间（厨房）有一扇窗户，二层有两个房间，共一扇窗户，室内昏暗，采光通风极差，室内有霉味。北厢房有三个房间，两个卧室，一个可以通到外面的房间，每个房间各一扇窗户、一扇门。由于主屋位于东面10、，上午日照时间比较短。北厢房南厢房主屋主屋北厢房北厢房南厢房南厢房窗户 南厢房共两层，一层为牛棚，两扇门无窗户，室内昏暗，关上门后无采光，二层阁楼仅有一个650*1000mm的门洞，通过爬梯进入。主屋坐东朝西，早上太阳升起，本该是可以采光的位置却没有窗户，使得室内昏暗，没有阳光的照射使得屋内有些冷清。17 No.3 综合分析No。3 Comprehensive analysis 三、建筑外部分析三、建筑外部分析Exterior Analysis of Buildings1.主体结构分析二二层层原始平面原始平面图图 红色虚线为扩建部分。二层各个房间联系性、交互性差，南厢房二层需要通过爬梯才能进入11、，安全系数低，便捷性差。模型模型现场图现场图18 No.3 综合分析No。3 Comprehensive analysis 一、建筑外部分析一、建筑外部分析Exterior Analysis of Buildings框 架框 架 结结 构构 图图2.框架分析名名称称主建筑主建筑南厢房南厢房北厢房北厢房厨房厨房内院内院层层数数2 22 21 11 10 0结结构构砖混结构砖混结构朝朝向向坐东朝西坐东朝西坐南朝北坐南朝北坐北朝南坐北朝南坐东朝西坐东朝西围墙在西围墙在西 北厢房与主建筑之间的房间利用率低，厨房通风性差，主建筑坐东朝西又没有窗户，大大影响了整栋建筑的采光。梁为木梁，南北厢房平顶部分为石12、棉瓦搭建，保温隔热性差，易坍塌，具有很大的安全隐患。19 1.1.墙面分析：墙面分析：本户的建筑墙体为土坯墙与砖墙相结合，墙体存在表面脱落与返潮的问题。土坯墙在后期改造中开窗洞，可能会导致墙面坍塌，这是改造中需要注重的一个问题。2.2.地面分析：地面分析：室内地面为水泥地面，相对于庭院，地面抬高了100mm，地面无返潮发霉现象。但是地面没有做好找平，踩上去有凹凸感。3.3.楼板分析：楼板分析：楼板厚280mm，一层层高2000mm，作为主屋来讲，不符合人体舒适度，后期改造要加高一层的层高。4.4.楼梯分析：楼梯分析：楼梯踏步为10步，进门后扶摇直上，没有安全扶手，上楼后跨入二层，安全系数低，楼13、梯宽度670mm，舒适性差。5.5.门窗分析：门窗分析：窗户为铝合金窗户，单层，保温隔热性差，后期改用5-10-5型材断桥铝合金窗。门为红漆铁门，不美观，使用舒适性差。二层门洞高1450mm，宽660mm，需要弯腰进入，不符合人体工程学。6.6.梁柱分析：梁柱分析：梁为木梁，脱皮、已被腐蚀，后期解决大概分两个方向，一个是拆掉重建，一个是加固。7.7.下水分析：下水分析：室内无下水位置，仅室外洗漱间与院内有下水口。8.8.采光分析：采光分析：北厢房每间房各有一个窗户，厨房有一个窗户，主屋无窗户，室内昏暗，采光差，通风不佳。四、建筑内部分析四、建筑内部分析B u i l d i n g i n t14、 e r n a l a n a l y s i s 20 Schematic diagram of the sun rising east五五.光光 照分析照分析 S u n s h i n e a n a l y s i s No.3综合分析N o.3 C o m p r e h e n s i v e a n a l y s i s太 阳太 阳 东东 升 西 落 示 意升 西 落 示 意 图图 由于在土坯墙开过多的窗户会造成墙体坍塌的危险，所以在原始的建筑上，我们并不能看到过多的窗户。在太阳一天的运动中，对于室内的照射时间并不是很长，虽然土坯墙有保温隔热的作用，但是对于安宁的气候来讲，在15、未经太阳照射的室内，必定会阴冷、生活舒适性差。21 Schematic diagram of the sun rising east五五.光光 照分析照分析 S u n s h i n e a n a l y s i s No.3综合分析N o.3 C o m p r e h e n s i v e a n a l y s i s夏 至 日、冬 至 日 太 阳夏 至 日、冬 至 日 太 阳 东东 升 西 落 示 意升 西 落 示 意 图图 由于在土坯墙开过多的窗户会造成墙体坍塌的危险，所以在原始的建筑上，我们并不能看到过多的窗户。在太阳一天的运动中，对于室内的照射时间并不是很长，虽然土坯墙有保16、温隔热的作用，但是对于安宁的气候来讲，在未经太阳照射的室内，必定会阴冷、生活舒适性差。22 六、消费人群分析1.行为分析：吃喝玩乐学习 一层包含的功能区：A入口 B庭院 C手艺人卧室D餐厅 E厨房 F卫生间1G品茶区 H休息、洽谈区I编制、展示、售卖区J连廊 K餐饮区L泡池区 M泳池娱乐休息区N冲洗区功能区面积设备家具可容人数性质庭院85.5石雕灯休闲手艺人卧室26.9灯具/中央空调/排气扇榻榻米/矮柜/衣柜/马桶/淋浴/洗手盆/浴霸2住宿餐厅39灯具/中央空调餐桌/餐椅/榻榻米12餐饮厨房23.3油烟机/灯具6餐饮卫生间111.5排气扇/灯具马桶/洗手盆/拖把池3品茶区19.6灯具/中央空调17、茶桌/木凳5休闲休息、洽谈区27.7灯具/中央空调沙发/壁炉/落地灯9休闲编制、展示、售卖区17.2灯具/中央空调陈列柜/桌子/椅子/收银台6休闲连廊14灯具/中央空调餐饮区23灯具/中央空调吧台/饮品机/爆米花机/吧台凳/柜子8餐饮泡池区25灯具/排气扇铝扣板顶淋浴整片8休闲泳池娱乐区146地灯休闲椅10休闲冲洗区2.9灯具/排气扇淋浴喷头123 六、消费人群分析Y O U C A N W R I T E H E R E消费人群定位：周末自驾游旅行者、粉丝群、三口之家或五口之家、情侣。2.行为分析：吃喝玩乐（住宿含温泉）学习二层包含的功能区：O楼梯P豪华间Q标准间1R竹编、休息区S卫生间2T18、标准间2U青年旅社间V竹编、休息区功能区面积设备家具可容人数性质/价钱楼梯3.7楼梯豪华间35灯具/中央空调/排气扇/电脑/榻榻米/矮柜/衣柜/组合沙发/桌椅3住宿/400标准间125灯具/中央空调榻榻米/单人床*2/桌子2住宿/300竹编/休息区117.3灯具茶桌/木凳5休闲卫生间211.5排气扇/灯具马桶/洗手盆/拖把池3标准间212.3灯具/中央空调双人床/柜子/桌椅2住宿/300青旅间9.3灯具高低床2住宿/200竹编/休息区220.7灯具/地热能热水器桌椅8休闲走廊25栏杆24 七、竞争对手分析住宿出色的对手：住宿出色的对手：名称：安宁金色时代酒店位置：昆明安宁市大屯新区珍泉路金色时19、代广场A座收费标准及面积：单间335（40）标间355（40）豪华单人间450（45）套房533（55）优势：性价比相对较高、房间舒适整洁、设施齐全劣势：餐饮一般、无休闲娱乐场所25 七、竞争对手分析餐饮出色的对手：餐饮出色的对手：名称：心悦客栈位置：安宁市温泉旅游小镇温泉小村116号特色：主题性强、农家菜品丰富好吃收费标准及面积：大床房128（18）家庭房138（30）古典大床房148（25）劣势：建筑不美观、视野不开阔、无露天休闲场所26 七、竞争对手分析娱乐休闲出色的对手：娱乐休闲出色的对手：名称：昆明安宁温泉心景花园酒店位置：昆明市安宁市温泉镇升庵南路(安宁市)特色：露天温泉、室内游泳20、池、西餐自助收费标准：单间470（36）标间470（36）豪华单人间687（50）套房888（64）劣势：价格偏高27 八、产品分析1.住宿（不含温泉、游泳）：青旅间100、标准间200、豪华间350、含早餐2.休闲娱乐：温泉80/人、游泳80/人、餐饮另算3.学习竹丝扣瓷的编制技法：竹丝、瓷器收费工具免费提供4.购物：竹丝扣瓷成品收费LEARN MORE28 九、财务分析支出支出面积面积单价单价总金额总金额改造费531.922500元/132.98万家具设备100万合计232.98万年收入年收入面积面积单价单价总金额总金额住宿12030036万休闲娱乐80/人12万餐饮70/人21万竹丝4元21、/根12万瓷器100-1000/套15-150万竹丝扣瓷成品300-1500/套9-45万合计105-230万29 十、企业形象分析毓舍旨在打造一个休闲、恬静的独立空间，在这里不仅可以度假休闲，还可以学习竹丝扣瓷的编制技法，传承没落的传统手艺。人们不进在这里得到休闲的空间，还能提高自我修养和品位。赏一木，静心品茶；观一竹，悠然其中。30 十一、十一、SWOTSWOT分析分析优势劣势机会挑战环境优美、安静；文化气息浓厚；休闲娱乐一体化；农家菜品丰富多样。地理位置较为偏僻；交通不便；传统手艺的没落。竹丝扣瓷易上手，制作工艺简单，深得禅意风格的人的喜爱。传统手工艺的没落和大工业化生产，使得人们很少接22、触学习，但是一旦宣传出去，就会引来游客前往。31 No.4设计概念N o.4 C o n c e p t o f d e s i g n32 设计概念设计概念2.2.沉静沉静3.3.素雅素雅一、设计概念关键词3.3.禅定禅定1.1.素雅素雅33 土坯墙水泥地石棉瓦木梁二.材质及颜色石头红砖水泥瓦片水泥青砖提取颜色提取颜色34 （1）“毓舍”是一所手艺人驻扎的文化性民宿，如果脱离了“手艺人”这一元素，那么其性质与普通的盈利性民宿就并无区别了。（2）“毓舍”所在的位置，本是很普通的一个村子，但是这所民宿却因手艺人的驻扎而特殊，在后期运营中，“毓舍”所在的度假村也会因手艺人居住在这里让许多游客慕名而23、来.（3）这里因为传统文化而升华，由人文的因素彰显了自然之美，又由自然之美孕育着优秀的手艺人，形成了一个良性循环的生物系统。“毓舍”的设计概念是其实用功能性与人文结合的产物。35 No.5No.5区段规划区段规划N o.5 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s36 一层包含的功能区：A入口B庭院C手艺人卧室D餐厅E厨房F卫生间1G品茶区H休息、洽谈区I编制、展示、售卖区J连廊K餐饮区L泡池区M泳池娱乐休息区N冲洗区一层泡泡图Y O U C A N W R I T E H E R E不重要次重要重要GIBHAJEFCDKMLN37 一层区段规划图Y O U 24、C A N W R I T E H E R E 一层包含的功能区：A入口B庭院C手艺人卧室D餐厅E厨房F卫生间1G品茶区H休息、洽谈区I编制、展示、售卖区J连廊K餐饮区L泡池区M泳池娱乐休息区N冲洗区消防门仅逃生时打开38 二层包含的功能区：O楼梯P豪华间Q标准间1R竹编、休息区S卫生间2T标准间2U青年旅社间V竹编、休息区OPQRSTUV不重要次重要重要空间流线39 N o.5 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s40 N o.5 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s 一层包含的功能区：A入口B庭院C手艺人卧室D餐厅25、E厨房F卫生间1G品茶区H休息、洽谈区I编制、展示、售卖区J连廊K餐饮区L泡池区M泳池娱乐休息区N冲洗区41 N o.5 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s改造后42 N o.5 P r o j e c t r e q u i r e m e n t s 二层包含的功能区：O楼梯P豪华间Q标准间1R竹编、休息区S卫生间2T青年旅社建1U青年旅社间2V标准间243 No.6No.6效果图展示效果图展示No.6 Comprehensive analysis44 改造前改造前 改造后改造后45 白墙与木质架的结合，打破建筑的死板，使其更具通风采光的功能。46 枯山水的禅意庭院47 景观三维效果展示48 走廊49 No.7小结N o.7 S u m m a r y50 谢谢观赏