1、安徽省真心食品智慧创意产业园总体策划暨修规项目建议书 Anhui Province,True food wisdom business industrial park Tourism general planning revision 2016.08 前言 每一个品牌后面都有一个精彩的品牌的故事，每一个消费者也更愿意去了解与自己息息相关的品牌故事，并参与其中。工业旅游对于消费者来说，就是一场节假日的城市“微旅行”，寓教于乐，愉悦了身心；对于商家来说，工业旅游将企业理念和实际作为用诚意传播到消费者手中，将传播变成一种信任，知名度和销售额在潜移默化中自然增加，这也正是工业旅游的魅力所在。一、基础分2、析与背景解读 明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?什么是工业旅游？工业旅游内涵广泛，覆盖面广，涉及“工业观光旅游”、“工业遗产旅游”、“矿业旅游”、“工业废弃地旅游”等多个概念。从旅游内容来看，工业旅游是在人造厂区、建筑和工业景观中，以早期工业生产过程为核心，发展的旅游活动和旅游产业，工厂厂区、工业车间、生产流水线、机器设备、工业景观、工厂居民区、工业产品、工业生产过程等都是其中的重要内容。我国工业旅游发展现状？与发达国家相比，我国工业旅游发展尚处于起步阶段，资源类型多样且数量众多，但整体开发质量与知名度仍显不足。并且我国工业旅游示范点区域分布明显3、不均衡，主要集中在山东、辽宁、浙江、江苏等工业大省，不同省区工业旅游示范点数量和城镇人口耦合程度较高，工业旅游规模集群化趋势逐步显现。明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?成功工业旅游发展案例借鉴 白色恋人公园 所在位置：日本北海道 案例简介：石屋製菓株式会社便是大名鼎鼎的白色恋人品牌的拥有者，其中打造建设的白色恋人公园，游客不仅可以进入北海道知名饼干“白色恋人”的生产工厂外，还有可享用ISHIYA独家甜点的咖啡店，以及可亲手制作白色恋人饼干的体验工房。另外还有各式玩具的收藏展示室，以及玫瑰盛开的花园等等。这里是以“美味、有趣、怀旧的甜点物语”为主题4、的一个充满梦想的空间。欣赏、品味、体验，您的美好回忆点缀着甜蜜世界。发展模式：工厂观光+公园观光。区别于其它工业旅游，石屋制菓不仅开展传统工业旅游项目，更推出企业产品文化主题型公园旅游产品，丰富旅游项目。宜兰饼发明馆 所在位置：台湾宜兰 案例简介：宜兰饼发明馆于2009年正式开幕，创始人刘镫徽师傅有感现代年轻人渐渐遗忘传统糕饼，所以想要透过一个舒适空间来教导孩子。在馆内，除了可以享用美味糕点之外，还可以参观古今糕饼器具，动动手一起跟着师傅学做各式点心，了解超薄牛舌饼的演进。观光内容丰富：糕饼DIY、糕饼馆导览、工厂生产线参观、古今制饼器具展示、传统糕饼婚嫁礼俗介紹、呷餅配茶品尝各式美味糕餅、糕5、饼相关趣味遊戏、国中(小)校外体验教学。发展模式：旅游+观光+购物+体验，突出深度体验，满足消费者深层次需求。明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?成功工业旅游发展案例借鉴 青岛啤酒 所在位置：山东青岛 案例简介：青岛啤酒博物馆是目前中国工业旅游项目中成熟度最高、与国际接轨程度最高、对海内外旅游者都具有吸引力的旅游点，是国际一流的工业旅游景点，堪称中国工业旅游的样板。整个工业旅游项目活动大致包括：参观青岛啤酒的世纪广场、百年历史、百年前酿酒设备、多功能娱乐厅、醉酒体验、世界最先进的啤酒生产流水线、免费品尝当日生产的原浆酒、纯生酒、赠送小食品。发展模式6、：博物馆形式+科技融入，投资规模较大，发展定位较高。明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?成功工业旅游发展案例借鉴 明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?成功工业旅游发展案例总结 丰富的旅游产品、活动内容是工业旅游开展的标配，通过各式各样的活动将能够增加游客参与时间 融入文创力量，推动旅游产品的创意化发展，对企业文化的深度发掘，增强体验感 旅游开发建设与环境的优化，美感的提升息息相关，优美的旅游整体环境是促进旅游发展必不可少的基本要素 在向游客展示方面不仅仅基于原有的厂房设施，更通过新建诸如专业博物馆等展馆7、乃至公园式展览场所。由此得出结论 高度的产业融合是工业旅游的核心 明晰工业旅游发展大环境 RIGHT NOW,WE IN FACE OF WHAT?什么是产业融合？市场融合 技术融合 产品融合 企业组织融合 市场需求主线 知识扩散主线 品牌文化展示主线 真心食品智慧创意产业园 四大融合：三条主线：寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.审视“真心”品牌发展现状 安徽真心食品有限公司是一家大型民营集团企业，自2000年创立以来，经营规模不断扩大，自2006年以来，公司年生产规模和销售额一直位于全国同行业前列。目前公司推出产品主要有“真心系列”、8、“逍遥嗑系列”和“悠小娴系列”，并且还在持续研发中。寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.“真心”工业旅游发展的基底交通区位 项目地位于合肥市肥东县西部，紧邻肥东县县城，于新安江路与祥和路交叉口，地处肥东县与瑶海区交界处。西南方向与包河区接壤，东南方向与巢湖市接壤，西北接长丰县，东部接滁州市。距离合肥市中心十分接近，沿新安江路可直达市中心，交通十分便捷，区位优势十分明显。寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.“真心”工业旅游发展的基底交通区位 交通区位 肥东交通便捷，区位优越。紧邻省会合9、肥市区。铁路：华东第二通道淮南铁路、合宁高速铁路、合福高速铁路和建设中的商合杭高速铁路穿境而过。合宁高速铁路、商合杭高速铁路在肥东设肥东站，合福高速铁路在肥东设长临河站 公路：合宁、合芜、合徐、合六高速公路和省级平安大道合蚌公路贯穿全境。航空：、距离合肥新桥国际机场45公里。公交汽车：包括通往合肥市区的37路、38路、39路、40路公交车在内，县内公交线路共计14条，其中运营中13条。地铁：规划建设的合肥市地铁2号线也将延伸至肥东县内。寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.旅游市场环境合肥市 合肥市作为安徽省省会城市，合肥都市圈中心城市、皖10、江城市带带核心城市，长三角副中心城市，有着巨大的发展潜力，人口、经济、资源等优势十分显著。辖区范围内拥有众多旅游名胜。人文历史资源、自然山水资源种类繁多，资源等级较高、品质佳。截至目前，合肥拥有A级景区共计55家，其中4A级景区22家，5A级景区1家。随着经济新常态，旅游业投资发展成为推动经济增长重要举措，政府层面对旅游业的关注支持力度将不断放大。“真心”工业旅游发展的基底旅游区位 寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.旅游市场环境肥东县 肥东县居于安徽省省会合肥东大门，东望南京市，南接巢湖市，西融合肥市，北襟蚌埠市。整体区域经济较为发达，11、人口众多，居民收入较高、居民旅游出行意愿较强。县内自身经济社会发展水平较高，是全国百强县之一。县域范围内，交通四通八达，旅游资源种类丰富，旅游资源等级较高，组成较好。拥有4A级岱山湖、渡江战役总前委旧址等著名旅游景点。整个县域旅游发展定位于合肥城市花园、市民休闲乐土。“真心”工业旅游发展的基底旅游区位 寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK AT YOUR.基地所在区域社会发展状况 根据合肥市统计局近日发布“十二五”全市人口发展情况分析报告，“十二五”末，全市户籍人口717.7万人，占全省10.3%；常住人口779万人，占全省12.7%。全市014岁人口占总12、人口比重为14.95%，随着二孩政策的全面放开，少儿人口将会出现一定的增加。全市60岁及以上常住人口占17.5%，比“十一五”末上升3.79个百分点；其中，65岁及以上人口占11.6%，比全国平均水平高1.1个百分点。老龄化程度不断加深。合肥市人居GDP由2011年的48563元增长到2015年的73102元，全市城镇人均可支配收入由2011年的22459元增加到2015年的31989元。伴随着经济社会不断发展，人民生活水平的持续提高，闲暇时间的增多，都为本地客源市场的培育与发展打下了牢固的基础。长三角城市群范围图：寻觅我们的产业融合之路 RIGHT NOW,TAKE A NEW LOOK A13、T YOUR.基地现状 本项目位于合肥市肥东县，店埠镇境内，新安江路与祥和路交叉口西南侧，项目占地面积约49亩。现状为3栋主体建筑，一栋6层办公大楼，1栋生产厂房，1栋仓储厂房，其它区域暂未开发，为荒地等主要构成。二、总体定位 关键词梳理：合肥市郊 779万常住人口 交通便捷、道路状况较好 项目地尚未开发，可塑型强 开拓基于市场的分析与选择 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?打造思路 集散游览 文化体验 互动空间 丰富产品 基础服务 特色项目 空间格局 节庆活动 开拓基于市场的分析与选择 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?发展目标 全14、国研学旅游示范基地 全国工业旅游示范点 国家3A级旅游景区 在旅游强省及产业升级转型的历史机遇背景下，传统观光旅游逐渐向休闲度假旅游转变，工业旅游增势显著，通过发展各色旅游形式，不断丰富我国旅游产品，依据自身现状资源，借助研学旅游发展有力契机，营造特色工业旅游氛围，通过打造以真心为主题形象的综合旅游产品，助力项目地快速超越，实现工业生产与旅游收益有机统一，最终形成集工业观光、工业体验、科普教育、休闲娱乐于一体的：依托真心食品发展的市场影响力，把握真心食品产业发展的机遇，以保护、传承、传播和创新为目的，以市场为导向，融合真心食品产业与旅游产业的元素，打造以真心食品为灵魂，以旅游公园为载体，以现代15、多元化为建筑形式的智慧创意产业园。颠覆传统以观光为主的工业旅游模式，走上工业旅游2.0道路，通过“工业旅游+商业旅游”的商业模式，开拓真心品牌文化在旅游之路上的新篇章。生产观光 产品尝购 参与体验 科普教育 休闲娱乐 开拓基于市场的分析与选择 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?总体定位 开拓基于市场的分析与选择 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?如何理解“工业旅游+商业旅游”发展模式 商业旅游与商务旅游不同，商业旅游涵盖了很多方面，业态形式多样。而在本案中，则是根据项目基地现状及未来城市发展格局，打破传统工业旅游的单一观光模式，融入多16、样化业态，带动旅游人气，推动真心品牌建设。以工业旅游为根本，商业旅游为发展动力，应对大众旅游市场及商务旅游市场 三、概念方案展示 发展产品体系的构建 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?商务办公 真心食品智慧创意产业园 综合管理中心 商业接待 创意休闲 园区管理中心 游客服务中心 品牌形象展示 生产线展览 物流仓储观览 半成品展 原料作物游览 主题DIY 活动参与 瓜子配茶 露天电影 月下灯火 住宿接待设施 会议接待 物流仓储 加工包装 观光游览 发展产品体系的构建 RIGHT NOW,WHAT THE MARKETS NEED?新安江路 祥 和 路 游览体验空间 17、观景活动空间 仓储办公空间 游览体验空间 基础配套空间 空间格局 本项目基地规整，现已建设3栋构筑物。本案根据游人活动与工厂内部基本工作活动需求，在空间上呈现由北至南由动到静的格局，游人活动与基本办公空间分割开来。其中游览体验空间则是根据现状建筑进行改造，打造以工业观光游览为核心，商业配套为辅的体验空间；基础配套空间主要为旅游配套服务设施，如停车场等；观景活动空间则是利用场地现状进行景观打造，引入多样活动，吸引游客；仓储办公空间不对游客开放，主要满足企业自身功能需求。同时设置一个主入口、两个次入口，其中两个次入口分别为游人、物流出入口。物流出入口 景区主入口 景区次入口 塑造核心产品策划 RI18、GHT NOW,START ALL OVER AGAIN?概念策划 办公楼分层功能：1F：游客接待服务区，包括商品展示、销售、邮寄等。2F：餐饮服务区，集企业员工食堂、游客餐饮服务于一体。3F：企业办公区（不对游客开放）4F：集游客研学、企业接待会议于一体。5F：企业科技文化展览厅，游客参观体验。6F：DIY参与区，游客手工产品制作体验等。楼顶：露天休憩、交流会友、观景区 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?门景区 位置：由祥和路主入口大门进入的区域 功能：引导游客进入，成为整个规划区的核心景观 规划思路：（1）大门设计 通过独特的大门设计，体现科技19、时尚、新颖感觉，融入真心品牌文化、真心企业产品元素。（2）停车场设计 生态、绿色为设计理念，建设环保、绿色生态停车场。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?综合接待服务区 位置：现状厂区的6层办公大楼一层区 功能：游客接待，休息，欣赏等。规划思路：接待区 提供整个园区的指引服务，接待服务；提供各类模型、产品出售等，推出特色“真心大礼包”包含公司各类产品。并提供邮寄服务。静态空间 摄影走廊瞬间世界，记忆永存，展现真心食品企业发展历程 荣誉殿堂企业勋章 顾客天地各类游客、顾客寄语、签名、留影 概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,ST20、ART ALL OVER AGAIN?餐饮服务区(食光宝盒)位置：现状厂区6层办公大楼 功能：融入各地餐饮风情，提供各类特色餐饮，主打真心餐饮文化 规划思路：（1）纵横天下，真心美食 汇集精品美食，尽享中国第九大菜系。（2）开创真心特色美食，以绿色、健康为理念，推出各类客源群体主题套餐。研发开创真心食品宴，将真心食品公司产品与餐饮文化相结合。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?文化展览厅 位置：6层办公大楼 功能：产品、工艺展览 规划思路：将真心食品企业或炒货食品行业的历史、发展历程、阶段性成果与特征、发展现状、工业科技知识的内容、生产工艺21、与流程、产品的种类与功能等，以实物、复制品、缩微品、图片、文字、影像、模型、模拟技术等手段进行全方位展示，通过展厅，慢说中外古今，炒货历史，炒货消费文化现状。让游客获得该领域或该项技术的综合知识。整个展馆，以时尚潮流、科技为基调，展现方式不局限于传统静态呈现，更加注重运用多媒体、VR等现代科学技术，让游客宛如身临其境。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?工艺观光区 位置：4号厂房 功能：工艺观光 规划思路：工业旅游最大的卖点在于能够让游客亲自接触与直观感受到日常所见所闻，却充满疑惑的生产工艺。现代化流水线、高科技设备、从原料采购储备、原料筛22、选、侵泡入味、蒸煮、干燥、冷却、包装、入库等一整套流程。在生产或科研现场建设、开辟有专门的旅游区域，有专门的旅游通道，并配有专业解说人员，将具有科普、教育意义的场景展现给旅游者。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?DIY参与区 位置：6层办公楼 功能：手工制作 规划思路：单纯的参与观光很难满足游客的旅游需求，较为枯燥、乏味。本项目主打科技、时尚为主题，整个旅游活动强调趣味性、参与性，因此设立DIY参与区，每个游客在这里都可以在专业技师教导下，感受师傅的熟练高潮技艺，并体验亲自动手参与产品制作。以古法制作技艺和现代科技制作技艺两种方式，制作出23、属于自己的产品。制作完成的产品可以付费带走。重点锁定：亲子市场、青年市场。打造成重点体验性消费场所。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?研学区 位置：6层办公楼 功能：品味、研学、创意 规划思路：依据真心食品公司众多炒货产品基础，推出真假“真心食品”品验活动，可以免费品尝真实食品，邀请游客对真心食品从包装、色泽、味道进行打分评比，选出自己最喜欢的美食。作为公司下一步优化改进的产品反馈信息。同时开展炒货学习活动，强化理论文化知识学习，并由专业师傅，现场指导品尝技巧以及产品功能介绍等。举办包装、广告宣传设计大赛，获奖者将得到真心食品产品奖励，免24、费旅游奖励。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?空中花园区 位置：6层办公楼楼顶 功能：咖啡屋、星空论坛 规划思路：有没有想过，找个下午，然后跑去屋顶花园，听着柔和的音乐，品一杯浓香的咖啡加上一盘各式坚果，悠哉自得的沐浴阳光、欣赏夕阳西下，享受闲暇。而到了晚上，伴随着星星烛光，点一杯鸡尾酒，与伴侣一起度过一个美好宁静的夜晚。通过对楼顶建设改造，景观绿化处理，新建玻璃等创意咖啡屋，休憩交友，谈古论今。更可发展成企业接待、创客空间。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?休闲游乐区 位置：空旷地25、 功能：主题文化园 规划思路：文化主题园以和谐、生态、发展、文化为核心定位，传统与现代的结合，理性与浪漫的交织，古法与科技的碰撞，突出真心文化理念。（1）文化创意 企业所在的工业区大都建筑风格单一、环境的绿化美化水平较低，不符合旅游活动中人们对于审美的要求。规划对荒地进行景观提升，以特色化、创意化、精品化为提升改造路线，充分融合真心食品企业文化内涵。并设置各类文创景观。（2）娱乐体验 基于研学基地，以及未来主打的客源群体，从丰富旅游产品角度，曾强园区对游客吸引力，增加游客意愿停留时间，设置一些游乐体验项目。概念策划 水景观赏区 位置：空旷地 功能：观赏 规划思路：水体的自然美感，不仅给人们的心26、理与生理上带来新的愉悦，还可给园区景观赋予了灵气，因此水被称之为“园之灵魂”。在中国传统园林中，素有“有山皆是园，无水不成景”之说，提升了景观的审美趣味和增添实用功能。以设置一个音乐喷泉等水景的打造，构成项目地园区的点睛之笔，丰富园区景观类型，曾强观赏美感。概念策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?概念策划 小吃美味区 位置：空旷地 功能：美食、小吃、流动夜市 规划思路：“舌尖上的真心”将奉献一个特色小型可流动型小吃美食长廊，店铺、摊位各自悬挂酒旗、招牌。让来此的许多27、游客，不仅领略真心企业人文景观和真心园区自然风光，还可品尝各地的特色接地气美食小吃，必然也将成了一道独特的“味蕾上的风景”。每当夜幕降临，高高悬挂的红灯笼亮起，叫卖声、谈笑声不绝于耳，炒食味、烧烤味、啤酒味交织在一起，好不热闹。小吃美食长廊秉持干净、卫生、放心、美味发展理念。构筑整个产业园区重要的吃货环节。塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?概念策划 种植观赏区 位置：空旷地 功能：观赏、取景 规划思路：向日葵产物葵花籽作为一种重要的瓜子原料，与真心食品有着天然的紧密联系。打造出一片优质多品种向日葵观赏种植基地、修筑几条串入其中的蜿蜒青草小道。夏末秋28、初，阳光斜射，眼前一片的绚烂夺目的金黄，像是好些个太阳一起落在了地上。极佳的观景取景之处，在研学之余更是让自己豁然轻松、美翻朋友圈。基地不仅有观赏、还可参与播种、培育、收获、加工等一条链体验内容。工业观光节：工业旅游开发的核心以工厂企业观光体验为主，也是促进游客开展工业旅游的初始愿望，游客可以零距离产品加工生产，同时涵盖美食小吃嗨翻天、创意手工制作等诸多环节内容。突出“创意、科技、体验”等特色。工业观光节当天公司产品一律享受节日特价优惠。真心美食文化节：真心食品公司以炒货为主体延伸其它诸多美食生产经营。各类真心美食产品是广大群众经常品味之物。最初以本公司产品为展览推介主体，将真心美食文化宣传与29、美食品尝相结合，锁定“美食家”群体、美食文化爱好群体，后期联合区域诸多食品工业企业联合推出大型的丰富多彩的食品文化节。两大节庆活动策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?工业设计大赛：推出“真心企业杯”设计大赛活动。工业产品设计是企业发展必然需求之一，将真心食品企业文化宣传、产品包装、产品设计、产品广告等作为设计大赛参与内容，并对于优秀参赛作品予以优厚奖励、产品馈赠，提供企业绿色通道入职实习机会等。手工制作大赛：体验是工业旅游深度发展的必然通道，是游客参与体验的重要环节。真心食品公司集结了以炒货为主体的诸多美食生产制作。以真心食品主打特色、以及方便参与制作的食品为体验对象。根据客源市场群体，推出亲子制作大赛、青年体验赛等不同人群赛事活动 两大赛事活动策划 塑造核心产品策划 RIGHT NOW,START ALL OVER AGAIN?