1、面积2.5万亩笋竹丰产示范基地建设项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月71可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章 总论8一、 项目提要8二、可行性研究报告编制依据10三、综合评价和论证结论112、论证结论12四、存在问题与建议13第二章 项目背景及必要性2、13一、项目建设背景13二、农业产业化经营发展状况15三、项目建设的必要性及目的意义16第三章 建设条件18一、项目区概况183、社会经济状况204、项目关联产业的发展现状205、项目建设地点选择21二、项目实施的有利条件21三、主要障碍因素及解决方案242、解决方案24第四章 承建单位基本情况25一、建设单位概况25第五章 市场分析与销售方案25一、市场分析25二、产品生产及销售方案26三、销售策略和营销模式27四、销售队伍和销售网络建设27第六章 项目建设方案28一、建设内容和规模28二、项目规划和布局28三、生产技术方案及工艺流程29（4）笋干制作设备建设29（2）笋干系列制品的生产技术3、和工艺流程32四、项目建设标准和具体建设内容351、建设标准35（2）设备36（4）其他37五、项目实施进度安排37第七章 投资估算与资金筹措38一、投资估算依据38二、项目建设投资估算381、项目建设投资估算382、无偿资金投资方向39三、 资金筹措39四、资金使用及管理39第八章 财务评价40一、财务评价依据40二、 销售收入估算40三、总成本和经营成本估算41四、财务效益分析411、财务内部收益率（IRR）=20.01%41=税后平均利润/总投资41=175.74 /918=19.14%41=年净现金流量*复利现值系数414、销售利润率=平均利润额/年销售收入42五、清偿能力分析42=54、6.60%42六、 不确定性分析431、盈亏平衡点计算43=1305.81（万元/年）43=44.16%432、敏感性分析43第九章 环境影响评价44一、环境影响44二、环境保护与治理措施45三、环保部门意见47第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价48一、农业产业化经营48二、农民增收49三、其他社会影响49第十一章 项目组织与管理50一、项目建设的组织管理50二、项目管理模式50三、经营管理措施51四、技术培训51五、环境保护、劳动安全、卫生、消防52第十二章 可行性研究结论与建议54一、可行性研究结论54二、存在问题与建议56缙云县越王山笋竹两用林精品园57一、精品园建设意义及背景595、二、基本概况59三、建设目标60四、主要建设内容60六、效益分析62七、项目组织实施62八、保障措施62第一章 总论一、 项目提要1、项目名称： 2.5万亩笋竹丰产示范基地建设2、建设性质：新建3、项目建设单位： 负责人： 财务负责人： 所有制形式：股份制企业4、建设地点、规模、期限及建设内容（1）、建设地点： （2）、建设规模：建设笋竹丰产示范基地2.5万亩，年产日晒白笋干150万斤，建设年产笋干系列产品2120吨，其中软包装玉兰笋系列产品1900吨，笋干干制品220吨。（3）、建设期限：2005年5月至2006年4月（4）、建设内容：新建2.5万亩笋竹丰产示范基地，其中劈山松土施肥2.5万6、亩，深翻垦复1万亩，整修竹山道路20km，引水灌溉示范20个点。本项目通过留笋养竹，深翻垦复增加土壤通透性，并施以农家肥，引水灌溉及综合防治病虫害等科学抚育措施，达到笋竹的优质高产；新建300套笋干制作设备，并建设一条年产1900吨玉兰笋系列产品生产线，一条年产220吨笋干干制品生产线，通过乳酸发酵技术，表面乳化技术和气调包装保鲜技术，防止了笋干制品在保质期内出现的表面白斑及变色发霉等问题，提高了产品在市场上的竞争力；配套建设锅炉房，冷库、仓库、办公楼等生产辅助设施，总建筑面积3925平方米。5、项目申报单位及法人代表（或负责人）申报单位：负责人： 6、投资规模及资金构成 项目计划投资918万7、元，其中固定资产投资818万元，铺底流动资金100万元。7、资金筹措 本项目共需筹措资金918万元，其中申请中央财政资金120万元，(无偿资金36万元)，申请地方财政配套资金108万元(无偿资金32.4万元),银行贷款360万元,企业自筹230万元。8、项目主要技术经济指标 项目经济、社会效益良好。详见表1-1： 主要经济技术一览表表1-1序号指标名称单位指标值备注一生产规模达产年1软包装水煮笋干系列产品吨19002笋干干制品系列吨220二项目总投资万元9181固定资产投资万元8182铺底流动资金万元100三劳动定员人128四年销售收入万元2960达产年五年平均净利润万元175.74六年总成本8、费用万元2504.12七主要财务指标1财务内部收益率%20.012投资回收期年4.773财务净现值I=10%万元553.154投资利润率%19.14%9、项目辐射范围及带动能力项目建设将直接推动县域经济发展，辐射带动宁化、泰宁、将乐、沙县、永安等周边县市笋竹产业发展，建设丰产基地面积2.5万亩，带动农户1380户，实现户均纯收入增收3800元，增加77人就业。同时可带动生产性供水、供电、包装、运输、饮食等相关行业发展。二、可行性研究报告编制依据 1、国家农业综合开发办公室国农办2002175号关于印发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲的通知； 2、XX省人民政府关于研究我省综合9、开发有关工作的会议纪要（XX省人民政府专题会议纪要1999193号）；3、XX省农业综合开发办公室闽农综办（2004）2号关于申报2004年农业综合开发产业化经营项目的通知； 4、三明市农业综合开发办公室明农综办（2004）2号关于编报2004年农业综合开发项目产业化经营项目的通知。三、综合评价和论证结论1、综合评价（1）、项目建设将起到农村经济结构调整，农业产业化和山区农民全面建设小康生活的示范作用。笋竹的生产和加工是建宁的特色农业和支柱产业，如何将笋竹产业做优、做强、做大，并在国内外市场中占有一定份额，是关系到建宁经济能否较快发展和山区农民能否尽快脱贫致富，全面建设小康生活的关键。项目建设10、以科技进步为动力，依靠丰产示范基地推广先进的种植，管理、采挖、加工技术，依靠新产品的开发和研制，依靠先进的经营管理以及先进的工艺技术进行笋干深加工。产品经营以市场为导向，以绿色、方便、营养、健康的笋干系列产品为重点。项目建设的2.5万亩笋竹丰产示范基地，将生产150万斤优质笋干，一方面为企业提供优质原料，另一方面为全县及周边县、市笋竹产业提供丰产示范作用。该项目通过企业与笋农结成利益共同体，实施“订单农业”，从生产机制上保证企业的优质原料供应和农民增产增收，减轻市场风险，并提供了产业化经营新模式。（2）、本项目产品生产中应用乳酸发酵技术、表面乳化技术及气调包装保鲜等先进工艺技术，开发生产出独具11、特色的笋干系列产品，填补了国内外市场空白。（3）、项目产品具有广阔的市场前景。某地区某地区X笋干系列产品口感好、风味佳、食用方便、卫生，产品批量生产试销受消费者喜爱，出口欧美、东南亚等10多个国家和地区，并多次通过美国FDA例行检验，市场前景看好。同时项目经济效益好，有较强的抗风险能力，在经济上是可行的。项目投产达产年新增销售收入2960万元，税后平均利润 175.74万元，税收280.14万元，财务内部收益率20.01%，投资回收期4.77年（含建设期1年）。项目建成达产可极大地拉动建宁经济增长，带动建宁农业和供水、供电、运输、包装等行业的发展，增加就业人数和农民收入，提高老区的经济实力和发12、展后劲。（4）、项目建设污染小，符合环保要求。该项目建设2.5万亩笋竹丰产示范基地主要采取深翻垦复、覆盖、施肥、引水灌溉等生产技术，无需喷农药等有害物质。加工生产的笋干系列产品为绿色食品，生产过程严格按照出口食品卫生标准进行，对部分三废严格按照建设项目环境管理有关规定进行处理。项目对环保的处理设施安排了专项资金，可确保各类废弃物达标排放。2、论证结论该项目符合农业综合开发有关政策的要求。项目结合笋竹生产实际，直接面对林农，通过项目的实施，能够加快中低产竹林改造步伐，有利于提高竹林经营管理水平，改善竹山经营条件，实现竹笋高产稳产，提高笋干产量与质量，带动农户增收，改善生态环境，促进农村经济发展。13、“某地区某地区X”笋干系列产品加工技术先进适用，产品市场潜力大，环境污染小，项目建设可行，建议给予立项。四、存在问题与建议本项目建设可带动当地笋业的发展，但要大量利用这些绿色资源为消费者提供健康的笋制品，就必须在原有品牌影响力及市场的基础上，进一步扩大生产规模，降低成本，提高产品质量和市场竞争力。为此，提出以下建议：1、项目建设单位在抓好落实项目建设工作的同时，应进一步搞好企业的营销策划工作，在扩大品牌知名度和信誉度上下功夫，加大产品广告宣传和市场营销力度。2、请求上级部门加大扶持力度，保证资金到位。3、项目建设时，应与竹农签订好购销合同，并为竹农提供毛竹专用肥、笋干制作设备、技术指导等扶持，14、以保证笋干品质与产量。第二章 项目背景及必要性一、项目建设背景某地区某地区X地处闽西北部山区，千里闽江源头，是典型的“八山一水一分田”的地貌特征，是著名革命老区，经济相对落后。建宁山清水秀、气候宜人，分布着众多成片毛竹林，面积达25.03万亩，盛产日晒白笋干。长期以来笋竹产业一直是全县的重点产业，也是农民的主要收入来源之一，为了更好地促进笋竹产业的发展，某地区某地区X委、县政府从实际出发，将笋竹产业列为某地区某地区X支柱产业，三明市定为七大农业产业化项目之一，省里把笋竹列为四大主导产业，九个重点特色产品之一，并提出了加快笋竹产业化经营的实施意见，重点是培育龙头示范企业。某地区某地区X计划到2015、10年全县竹林面积扩大到40万亩，实现产值3.2亿元，提供财源3000多万元。日晒白笋干是我国的传统佳肴，已有几百年的生产历史，并享誉海内外，但长期以来，由于很少有企业和科研院所对笋干进行深度研究开发，笋干加工处于初级阶段，笋干产品质量参差不齐，食用不方便，附加值较低。目前农贸市场出售的较方便的水发笋干，因为经营场所，技术装备，经营观念等原因，在卫生、质量、口感、保质期等方面不近人意，无法满足当今高品质、快节奏的消费需求，制约了笋干行业发展，还造成该传统山珍佳肴有被消费者淡忘的趋势。为了发挥山区笋干资源优势，满足人们对高品质、方便笋干产品的需求，提高笋干附加值，促进笋竹产业发展，某地区某地区X16、公司拟发挥自身龙头企业的技术、管理、品牌、市场优势，公司计划实施2.5万亩笋竹丰产示范基地，提高笋干产量和质量，并应用先进的食品加工技术开发生产软包装水煮笋干、玉兰笋系列产品，笋干干制品系列产品，开发多种经营，进一步提高推动建宁乃至全省笋竹产业化进程，带动全省笋干向高科技、高附加值方向发展。二、农业产业化经营发展状况某地区某地区X是著名革命老区，是山区农业县。2002年某地区某地区X第一、二、三产业的比重分别为44.2%、19.2%、33.6%，笋竹业长期以来一直是全县农业经济的主要支柱产业之一。竹农有生产白笋干的传统习惯，笋干是建宁竹农的收入来源之一。建宁笋干资源丰富、品质优，有“闽笋之乡”17、的美誉，如何发挥建宁笋干资源优势和品牌优势，实行农业产业化经营带动笋竹产业发展，是实现农民致富，解决“三农”问题的关键。几年来，随着农村经济的发展，笋竹产业得到了快速发展，截止2003年来，建宁共有竹林面积25.03万亩，竹山产值6939万元，人均竹山收入461元。但是由于我县竹林普遍分布较为偏远，竹农资金投入不足，中低产竹林仍占较大比重，笋竹资源培育潜力巨大，同时由于竹笋加工业发展缓慢，绝大多数笋干还是处于初级加工销售模式，深精加工产品少，产品附加值低。近年来某地区某地区X笋业公司作为省、市、县三级农业产业化龙头企业，以公司+基地+农户的生产经营方式，通过基地建设，合同收购，技术扶持，产品开18、发，科技创新和市场营销，不断发展笋竹产业化深加工取得了明显的成效，开发生产出金丝笋、凤尾笋、冬笋片、水煮笋干、玉兰笋片等系列笋干产品，有力带动了笋竹产业化发展。目前，在某地区某地区X公司的龙头示范带动下，有效拓展了笋竹产业发展空间，与之相关的包装、运输等行业也逐渐形成。三、项目建设的必要性及目的意义1、竹类生产周期短、投资少、见效快，是林业持续发展的优良种类。竹材是建筑、造纸、人造板、农具、家具、竹工艺品的原料；竹笋营养丰富，是国内外传统佳肴，是防止肠癌的保健食品。竹林投入产出比高，根据农业区划调查，竹林产出比高达1：1018。因此，发展竹业是山区农民脱贫致富奔小康的重要途径，也是培植财源，加19、快山区集体经济发展的重要举措。长期以来，由于受传统的保守观念和封闭思想的影响，竹农科技意识普遍不强，重取轻予，对竹山普遍采用掠夺性和粗放式经营手段，导致毛竹林普通效益低下，产量不高；亩均产值不足240元，竹山巨大的潜力和优势还未挖掘出来。为此，必须尽快采取一些有效措施，加快中低产毛竹林的改造步伐，大大提高竹林的效益。由于竹林开发需要较大的资金投入，而某地区某地区X县、乡、村财政收入有限，因此，如果给予必要的资金扶持，加强管理，采取科学育竹、集约经营，仅需通过3-4年的垦复，即可将低产竹林改造为高产丰产林。该项目的实施必然发挥其典型示范和辐射带动作用，从而提高全县毛竹的科技管理和集约经营水平，以20、及笋干产量与质量。使全县笋竹发展实现质的飞越，真正实现“以竹兴县”的发展战略。2、笋竹业具有辐射面广、受益面大的作用。首先从竹业第一产业来看，培育竹林资源就涉及千家万户，只要技术和资金到位，不要太长时间，每亩就可增收100-200元左右，全县就可增收2000多万元，目前有不少乡村的农民收入是以竹业作为主要来源的。其次从第二产业来看，笋竹加工的市场潜力大，且笋竹加工业属劳动密集型企业，有竹林的村就地搞初加工，搞成品加工，为农村劳动力提供大量的就业机会，实现农村劳动力就地向第二产业转移，并且可带动运输、饮食、包装、水、电业等相关产业发展。3、项目建设可满足社会对方便、卫生、绿色笋干制品消费需求，为21、笋竹产业开辟更广阔的市场。日晒白笋干由于经过乳酸发酵，不仅营养丰富、口感好，具有独特风味，其膳食纤维含量高、持水、持油力大，能促进肠胃消化和排泄，对人体有保健作用，深受消费者喜爱，特别是江、浙、沪消费者喜爱。但传统笋干质量参差不齐，食用不方便，附加值低，制约了笋干产业发展。某地区某地区X公司引进先进设备和生产工艺，进行笋干深加工，已开发的笋干系列产品独具特色，方便、卫生、健康、原汁原味，深受消费者青睐。产品已推广到国内十余个大中城市的超市、卖场，并远销欧美、东南亚等国际市场，满足了社会对方便、卫生、绿色笋干制品的消费需求，为竹笋产业开辟了更广阔的市场。4、项目建设有利于某地区某地区X特色资源利22、用和生态农业开发。某地区某地区X是“XX省生态农业建设示范县”和“国家生态示范区”。根据本地的自然生态条件，发展笋竹业是某地区某地区X建设生态农业及生态示范区的重要内容和组成部分。本项目充分利用建宁山区资源优势，并将资源优势转化为经济优势，可以带动竹农种竹、养竹、护竹的积极性，减少或杜绝农民卖笋难，种植效益低的现状，对促进某地区某地区X以笋竹为主的生态农业建设和山区生态综合开发，提高生态效果，保护生态环境和保护传统特色产业，具有重要意义。第三章 建设条件一、项目区概况1、地理位置及区域范围项目建设地点位于XX省西北部的某地区某地区X。该县辖属三明市，与XX省的泰宁、明溪、宁化及江西省黎川、南丰23、广昌县交界，古为八闽通衢之一，现为XX通往江西的重要通道。全县面积1718平方公里，辖4镇6乡，总人口15.04万元。2、自然条件某地区某地区X山清水秀、空气清新，自然生态环境优越，是XX省生态农业建设示范县和国家级生态示范区第二批建设试点县。本区属中亚热带海洋性季风气候。全年冷热交替，四季分明，雨量春夏多，秋冬少，干湿季截然有别，小气候差异大，昼夜温差大。无霜期230270天。降水量：年平均降水量1980毫米蒸发量：年平均蒸发量1365.6毫米气 温：年平均气温16.8 7月份平均气温27.1,极端最高温度为39.9 1月份平均气温5.2,极端最低温度为-12.9湿 度：年平均相对湿度8424、%日 照：平均太阳辐射约99.9卡/平方厘米 日照时数1744小时风 向：风向随季节而转换明显，夏季盛行东南风，冬季盛行西北风。常年主导风为西风，其次为东风。某地区某地区X是XX省闽江的正源头，境内溪流交错，水系发达，流域范围广。主要两大水系为濉溪、楚溪，其他流域面积超过50平方公里的溪流有九条。多年平均径流量17.76亿立方米。3、社会经济状况某地区某地区X辖10乡（镇、街道办事处），现有人口15.5万人，2002年国民经济产值为7.83亿元，其中第一产业3.56亿，占全县的44.2%，第二产业1.37亿元，占19.2%，第三产业2.9亿，占33.6%。目前全县耕地面积26万亩，农业人口1225、万人，其中农村劳动力5万人，2002年农民人均收入2730元。4、项目关联产业的发展现状该项目结合竹业生产实际，直接面对林农，联接千家万户，对农民增产增收和农业发展有着直接的关系，同时，作为农副产品深加工的企业，对带动相关辅料，包装材料、运输服务等行业的发展起到一定的关联作用。主要表现在：（1）项目产品包装需要各种软包装袋，纸箱等物品，需要由其他厂家协作配套，因而可带动国内相关厂家协作产品的销售，带动建宁相关协作企业的发展。（2）项目大量用水及用电，将由县自来水厂和电业局提供，因而对某地区某地区X水、电业发展和城市建设起到积极的促进作用。（3）项目主要原料笋干由设在乡村的笋干初级加工点提供，解26、决了大量农村劳动力就业和促进农村经济发展。（4）项目原辅材料、产成品运输主要依托个体和专业运输公司完成，因此在一定程度上将促进建宁运输服务业的发展。5、项目建设地点选择2.5万亩笋竹丰产示范基地安排在远离县城，无大气污染、水污染和矿产污染，自然条件好，竹林资源丰富的溪源乡桐荣、都团村。项目产品生产选择某地区某地区X城关水南开发区，该区紧靠建宁通往三明的交战路旁，有较完善的水、电、通讯和交通配套条件，可满足项目生产需要。二、项目实施的有利条件1、自然条件优越。2.5万亩笋竹丰产示范基地所在地建宁溪源乡，该乡山地以红壤为主，其次是黄红壤或黄壤，土壤深厚肥沃，疏松湿润，多数为适合毛竹生长的II级地。27、同时在气候区划上属中温适水区，四季分明，气候土壤条件适宜毛竹的丰产。2、政策环境省、市、县各级领导及各部门把笋竹产业作为某地区某地区X支柱产业来培育，三明市把笋竹产业列为六大农业产业化项目之一，省委、省政府把笋竹业列为四大主导产业，九个重点特色产品之一。笋竹产业化发展是解决某地区某地区X“三农”问题的有效方式。3、资源优势某地区某地区X地处闽西北山区，有林地总面积202万亩，具有典型的“八山一水一分田”的地理特征。截止2003年，某地区某地区X共有竹林面积25.03万亩，年产鲜笋4.91万吨，白笋干1000吨左右。加上周边县、市泰宁、将乐、建阳、南平等地数百万亩的笋竹两用林，竹笋资源十分丰富。28、4、市场优势公司建立了较为完善的销售网络。在北京成立了分公司，上海、杭州、无锡、南通、厦门等地设立了销售网络，通过实施名品进名店的策略，开拓了国内国际市场，产品已销往本省、江、浙、沪、京等省、市的大型商场、超市、卖场，出口欧美、东南亚、澳洲等十多个国家和地区。“某地区某地区X”牌笋干系列产品被消费者誉为笋干第一品牌。随着人民生活水平的提高和加入WTO市场经济的发展，国内外市场需求将进一步扩大，因此项目产品具有可靠的市场保证。5、科技开发能力公司在笋干深加工方面专业度很高，注重产品研发与科技创新，建立了市级企业技术中心，拥有一批专业科技人员，与XX农林大学、江南大学、中南林学院保持着密切的合作关29、系，开发生产的笋干系列产填补市场空白。笋干系列产品研发和深加工技术一直处于国内领先水平。6、基础设施条件本项目所在的某地区某地区X及水南开发区具有比较完善的水、电、通讯和交通配套条件，可基本满足项目建设和运营的需要。（1）供水本项目日平均用水量为160吨/日。某地区某地区X城关自来水厂日供水能力5000吨/日，目前实际供水量4000吨/日，可满足本项目的用水要求。（2）供电某地区某地区X现在水电装机容量2.3万千瓦，年发电量1.05亿千瓦时，并架设了110千伏输变电线路，同省电网相连，电力有大量剩余。本项目为三级供电负荷企业，采用单电源供电，经统计测算厂区用电设备装机容量为210千瓦。配线电压30、380/220伏，频率50赫。项目用电可由县电力公司供给。（3）交通条件某地区某地区X公路设施比较完善，已基本形成以省道为干线的公路网络，境内有两条省道、三条县道，乡与乡已通公路，并与周边各县都有公路相连，全县公路通车里程达643.37公里。某地区某地区X城关距在建的京福高速公路泰宁段接口的距离为65公里，距邵武火车站的距离为137公里，距武夷山机场230公里，距福州港口400公里。（4）邮电通讯某地区某地区X已建成包括光纤、数字微波、程控交换、移动通信等覆盖全县、通达全国及国际的公用电信网。全县邮路总长度557.5公里，90%的行政村通电话；移动通信容量达1万户，网络覆盖全县所有乡镇和80%31、的行政村；数据通信网络也已初具规模。项目建设所需的邮电通讯方面的服务要求，可借助某地区某地区X公用电信网快捷、方便的实现。三、主要障碍因素及解决方案1、主要障碍因素：（1）项目产品笋干加工系列产品加工原料白笋干来自千家万户，笋干质量参差不齐，有质量好的笋，也有过熟笋、夹生笋、隔夜笋等品质差的笋，影响终端产品质量。（2）2.5万亩基地建设涉及的农户较多，若不采取有效的管理方式，将影响丰产示范的效果和农民增产增收。2、解决方案（1）统一笋干制作标准，新建300套笋干制作设备（包括预煮锅、冷却池、笋榨、笋寮等），技术培训及技术指导，提高笋干加工技术和质量，对笋农加工的笋干按质论价，保证收购。（2）在32、丰产示范基地建设中，应与竹农签订合作协议，为竹农提供丰产栽培、管理技术及培训和技术指导，提供笋竹专用肥和竹笋生长素，建立引水喷灌水系统，以提高竹农生产管理水平和积极性。第四章 承建单位基本情况一、建设单位概况第五章 市场分析与销售方案一、市场分析1、产品市场供求现状中国是食笋最早的国家之一，早在周朝，竹笋就已是人们餐桌上的美味佳肴，至今已有3000多年的历史，竹笋是纯天然、无污染的有机食品，营养丰富，含有人体需要的纤维素、矿物质和维生素，具有抗癌，抗人体衰老的功效，被誉为“保健食品”、“素食第一品”、“天然有机食品”，受到人们的普遍喜爱，特别是江、浙、沪一带，竹笋是招待至亲好友和逢年过节的必备33、佳肴，有“无笋不成席”之说。随着人们生活水平的不断提高，以竹笋为原料加工的各种营养、方便、卫生的绿色食品，更是深受广大消费者的喜爱。我国加入WTO及国家实施积极的财政政策，扩大内需，国内国际市场对笋产品需求将不断增大，竹笋资源供不应求的紧张局面必将持续较长的一段时间。2、产品市场分析随着人民生活水平和保健意识的提高，人们对食品要求和嗜好也随之改变，回归自然、讲究天然、营养、方便、安全、保健成为当今食品的消费时尚。日晒白笋干由于经过乳酸发酵和表面乳化技术改善了竹笋膳食纤维的持水力、持油力及膳食纤维在人体中的消化率，便笋干具有独特风味和保健功能。但市场上笋干大多以原料或粗加工产品销售，精深加工产品34、甚少，消费者食用不方便，笋干购回家后须浸漂，切洗、煮涨，费时费力。公司应用新工艺将笋干经过蒸汽短时涨发，气调保鲜包装、高温短时杀菌等工艺生产的软包装玉兰笋系列、水煮笋干系列，不但口感好，风味佳，色泽稳定，食用方便（开袋享调）而且保质期长，产品批量生产试销受到消费者喜爱，产品被评为“上海市食品名特优新品奖”和“XX省名牌产品”，产品出口欧美、东南亚等市场，并多次通过美国FDA例行检验。该产品目前在国内外市场尚属空白，是传统笋干的更新换代产品，市场前景看好。3、项目产品的市场竞争优势由于本项目产品具有独特资源优势和产品技术优势，因此产品具有很强的市场竞争力，同时广大人民群众有吃笋的传统习惯，加上欧35、美等国对竹笋认识的提高，市场潜力极大。二、产品生产及销售方案根据公司目前销售情况及市场预测分析，本项目产品以内销和外销相结合，未来市场销量40%在国内市场，60%出口海外市场。产品出口地区为欧美、日本、东南亚、澳洲等国家和地区。生产规模为玉兰笋系列1900吨，笋干干制品220吨。三、销售策略和营销模式公司具备多年销售笋干产品的市场经验，已形成较完善的专业营销网络，销售渠道畅通。公司将根据食品消费市场的新变化，制定的市场营销策略为：面向国内外两个市场，强化营销队伍，加强产品的宣传，尤其是产品营养功能宣传；积极引导消费，不断扩大产品的市场覆盖面，争取更大的市场分额。内销营销模式采取设立办事处和设立36、总经销商模式相结合，在现有销售网点的基础上，扩大销量；同时开拓新的区域市场。公司计划有选择地与实力雄厚的经销商建立长期贸易关系。计划重点稳固发展XX、北京、上海、杭州等市场，并开拓郑州、武汉等富有潜力的市场。国际市场方面，寻求信誉良好和实力相当的代理商，扩大产品对日本、美国、欧盟、加拿大等国的销售量。在产品促销和广告宣传策略上，采用人员促销、礼品促销，配合一定的媒体广告和公益活动推广产品。在媒体选择上，报纸、电视、户外多种形式结合。同时充分利用互联网这一新兴媒介，建立企业网站，并与中国食品网链接，充分展示企业形象，宣传企业产品，并可以通过互联网寻求国内外客户，拓展销售渠道。四、销售队伍和销售网37、络建设在市场营销方面，公司将根据项目投产后实际需要，以原有的销售骨干为基础，充实销售队伍，建立一支高素质的营销团队。销售网点建设上，目前公司已设立了福州、上海、杭州、无锡、南通、北京六个销售办事处，同时在XX、广东、四川、湖北等省份建立了较为完善的各级经销商营销网络。出口方面，公司与省级外贸公司建立了长期的业务关系，在日本、美国、加拿大、欧盟等地也有固定的进口商客户。第六章 项目建设方案一、建设内容和规模新建2.5万亩笋竹丰产示范基地，其中劈山平衡施肥2.5万亩，深翻垦复1万亩，整修竹山道路20km，建造20个引水灌溉示范点，新建300套笋干制作设备（预煮锅、冷却池、笋榨、笋寮等）并建设一条年38、产1900吨玉兰笋系列产品生产线，一条年产220吨笋干干制品生产线，配套建设锅炉房，冷库、仓库、办公楼等生产辅助设施，建筑面积3925平方米。二、项目规划和布局2.5万亩笋竹丰产示范基地选择在溪源乡的都团、桐荣二个村内，其中都团1万亩，桐荣1.5万亩。竹山道路，引水喷灌蓄水池，笋干制作设施根据各村竹林的实际情况合理建设。竹山深翻垦复1万亩，其中都团5000亩，桐荣5000亩；竹山劈草施肥25000亩；引水灌溉4000亩。软包装玉兰笋系列，笋干干制品生产线选择在建宁水南开发区某地区某地区X笋业有限公司内。为扩大生产能力，项目在厂区内新建玉兰笋生产车间1200平方米和笋干干制品车间600平方米，冷39、库一座500平方米，配套仓库、锅炉、办公楼等生产辅助设施建设计1625平方米。三、生产技术方案及工艺流程1、基地建设（1）竹山道路工程：整修竹山道路20km，路面宽2.53m。（2）引水灌溉示范点建设：竹山引水灌溉能增加竹林水分，促进笋竹生产，有利竹笋稳产高产，因此，根据我县山势落差大、水源丰富的特点，对一些半山坡以上容易干旱的竹山进行引水灌溉、示范20个。（3）竹山深翻垦复及劈山施肥：计划深翻垦复竹山1万亩，其中都团5000亩，桐荣5000亩，劈山施肥25000亩。通过以上综合措施改良竹山土壤，增强笋竹抗病、抗灾能力，促进竹子抽鞭发笋，提高竹笋产量。（4）笋干制作设备建设目前笋农制作笋干设备40、不规范，加工技术随意性很大，造成笋干质量参差不齐。通过新建300套制作笋干设备（包括预煮锅、冷却池、笋榨、笋寮等）、统一笋干制作技术，提高笋干质量，并示范带动全县笋干质量升级。2、生产技术方案和工艺流程（1）笋竹丰产技术本项目通过留笋养竹，深翻垦复增加土壤通透性，并施以农家肥，引水灌溉及综合防治病虫害等科学抚育措施，达到笋竹优质高产的目的。具体操作如下：留笋养竹：根据现有竹林的立竹度、整齐度、均匀度来确定每年留笋数量，一般对于大小年竹林，大年可适当挖冬笋、前期笋，而后期笋则全部挖除，留养盛期笋、大、壮笋、空膛笋，每年留养40株；小年竹林禁挖冬笋，尽量多留春笋，每亩留养20株以上，这样可逐步把大41、小年竹林改为花年竹林。花年竹林，一般每年留养30株的盛期壮笋，其余笋均可挖除，挖笋要求不伤鞭，不伤芽，不断鞭，挖后及时复土。科学的抚育措施：主要包括林地清理、锄草松土、深翻垦复和科学施肥。a、林地清理：5-8月份劈除林内丛生杂草、灌木、藤本和小老竹，挖净。草蔸、老竹蔸。在现有针阔混交林中间伐影响竹林生长的树种，保留优良阔叶伴生树种。b、锄草松土：为促进竹林生长，改善土壤理化性质，减少林内杂草争水争肥，7-8月要进行全面锄草，竹株周围局部松土，深15-20cm，将杂草全部埋入土中腐烂。c、深翻垦复：对土壤板结、粘重的毛竹林，为增加土壤的通透性，可选择8-11月份进行深翻，深度20cm左右，坡度242、5-35的竹林采取水平带状隔行深翻，带宽及带间距均为3米左右，隔年隔带轮换一次。坡度大于35的竹林，一般不进行深翻。d、施肥：每年7-8月结合松土或垦复行施农家肥或优肥，以施毛竹专用肥为主，亩施用量4070公斤，采用竹蔸内施为主。引水灌溉：秋冬季节少雨干旱，竹林孕笋阶段需要有充足的水分，利用山水进行竹林灌溉是促进使竹林丰产培育的重要措施。但灌溉应在干旱时一次性浇透，每亩浇水2-3吨，要有一定的间隔期，不宜勤浇，否则易引起竹鞭浮生，一般每年8-12月浇3-4次即可。合理采伐：大、小年明显的竹林，采伐在出笋成竹当年的冬季至翌年立春之间进行，花年竹林选择叶色发暗，并开始落叶的竹株，砍IV度以上的老竹43、，保留林缘竹。及时防治病虫害：认真做好病虫预测预报工作，掌握“治早、治了”的原则，开展综合防治，把病虫控制在最低限度。适当钩梢：钩梢在大年的9-10月份进行，注意留下的枝数不少于15盘，以免影响材质和产量。基地建设竹山道路工程引水灌溉工程建设竹山深翻垦复及劈山施肥笋干制作设备建设科学抚育措施林地清理除草松土深翻垦复施肥引水灌溉合理采伐即时防治病虫害适当钩梢留笋养竹 基地建设图（2）笋干系列制品的生产技术和工艺流程本项目深加工制品的关键技术是研究采用乳酸发酵技术、表面乳化技术和气调包装保鲜等工艺技术，解决了笋干加工和保质期内出现的一系列问题。乳酸发酵的目的是为了提高笋的pH值，降低后道的杀菌温度44、，防止营养成分被破坏；另外，还可防止白色沉淀物酪氨酸的析出。在笋干进一步加工后，酪氨酸仍会继续析出，并在表面形成白斑，为此，本项目采用添加天然乳化剂蔗糖脂肪酸酯浸泡笋干，使酪氨酸组织结构中的长链被酯化，使大量的酪氨酸分子难以聚集在一起，从而无法形成结晶体。此外，本项目为了使笋干制品能够在保质期内达到不长霉菌、不褐变的质量要求，在包装时，采用抽真空充入不活泼气体氮气，以破坏附着在笋干中的微生物细胞膜的通透性，抑制其新陈代谢，从而延长了产品的保鲜期。各产品具体制作组如下：白笋干生产技术和工艺流程在清明前后选择笋肉饱满未拔节的鲜笋将其及时采挖，剥壳、清洗后，去除茸毛及根部根瘤，及时煮熟，并迅速放入冷45、水中冷却漂洗11-12小时，然后把笋摆放入笋榨中进行乳酸发酵，并不断压榨脱水，待发酵彻底后，天气晴好时取出摆开日晒，晒干后挑选分级成为闽笋干。工艺流程鲜笋采挖剥壳蒸煮冷却漂洗压榨脱水乳酸发酵开榨晒干笋干“某地区某地区X”玉兰笋系列产品生产技术和工艺流程将优质笋干原料切丝或条，然后挑选、清洗等前处理后，通过适温涨发，调节pH值，添加天然乳化剂，抽真空充氮及低温灭菌等技术，生产出食用方便、质量稳定、保持笋干特有风味和营养成份的水煮笋干、玉兰笋系列产品工艺流程天然乳化剂 氮气制氮系统空气 精选笋丝或笋条中温涨发挑选抽真空充氮包装封口低温杀菌冷却擦袋检验装箱成品“某地区某地区X”笋干干制品系列产品生产46、技术和工艺流程长期以来，笋干在流通贮存过程中容易变色（变黑或变深褐色），长霉变质，复水性差。公司采用不让笋干完全干透的生产新工艺，抽真空充氮包装等技术，使笋干更鲜、更嫩、口感诱人，同时可缩短涨发时间，产品复水性好，质量稳定、保质期长。工艺流程：笋干原料收购分级清洗精选切丝或切片烘氮气制氮系统空气 干或日晒真空充氮包装封口检验装箱。四、项目建设标准和具体建设内容1、建设标准（1）笋竹丰产示范基地实施标准按XX省地方标准毛竹综合技术标准中笋竹两用丰产林标准。（2）笋干制作技术标准按某地区某地区X笋业公司“某地区某地区X”笋干标准综合体中的笋干加工标准。（3）新建加工车间、冷库、锅炉、办公楼等生产辅47、助设施，生产线布置按照食品加工出口企业规范要求设计，产品符合企业标准和国家有关食品标准，三废处理设施均按环保部门要求设计和施工。2、具体建设内容（1）土建工程按生产工艺要求和我国现行有关规程和规范设计。建筑物造型简洁、明快，追求整体和谐。厂房与设施的设计要求：地面、楼面能防水、防腐蚀、防渗漏、防滑、无毒、易冲洗、消毒，有1.0%1.5%的排水坡度和良好的排水系统。排水沟采用圆弧式的明沟。墙壁能防霉、防潮、防水、无毒且易冲洗、消毒。墙裙砌2米以上浅色瓷砖或相当的建材。顶角、地角呈弧形，便于冲洗。天花板能防潮、防霉、防水、防灰、易清洗，表面涂层牢固。门、窗采用不变形、耐腐蚀的材料制作。窗和其它洞口48、安装易于冲洗、更换的纱窗，窗台下斜45。其他车间进口处设有洗手、消毒设施，厂房内合理布置冷热水龙头和通风设施。（2）设备为节省投资，该项目将以国产设备为主，详见表6-1：设备一览表主要设备一览表表6-1序号设备名称、型号单 位数 量价 格单台（元）总价（万元）1膜制氮机台290000182真空充氮封口机DZD-550/zsc台526000133连续烘干机1.5t/h台1250000254杀菌冷却机台250000105不锈钢蒸煮漂洗槽V=900L个208500176不锈钢工作台个15200037防水电子称SK-500IWP台1825004.58喷墨打字机台1567005.679多功能切菜机CHT49、1001台6120007.210旋转式切菜机台1032003.211连续自动打码封口机台685005.112燃煤锅炉台123700023.713分析仪器设备套11600001614制冷设备套117000011715水电、管道配件1500001516基地配套设备套9000009017安装设备费16000016.0合计389.37（3）科技措施本项目将加强科技投入、继续加强与XX农林大学、中南林学院、江南大学等科研院所的合作，进一步完善、改进产品工艺和配方，深度开发笋干系列产品和竹笋综合利用，提高竹笋附加值。、项目工程引进先进的科研检测仪器，充实技术中心的硬件设施，提高企业对笋干深加工的研发和检测50、能力。、技术培训投入。加强对基地笋农和公司员工技能培训，选派技术骨干到相关厂家，科研院所培训。（4）其他主要为贷款利息、公益性投入、项目前期费等。五、项目实施进度安排该项目建设期为1年，从2005年5月至2006年4月。1、2005年5月2005年7月完成项目前期工作市场调研、设备选型、项目可研及资金筹措。2、2005年8月2006年2月完成丰产示范基地建设、工厂设计、土建、设备订购等工作。3、2006年3月完成设备安装调试，员工培训及工厂化试生产。4、2006年4月正式投产。项目实施进度计划见图工程项目2005年2005年2006年2006年2006年5月6月7月8-12月1-2月3月4月前51、期工作完成示范基地建设，厂房规划、初设、土建、设备订购设备安装调试、员工培训、试生产正式投产第七章 投资估算与资金筹措一、投资估算依据本报告以年产1900吨软包装玉兰笋制品和220吨笋干干制品为投资估算依据。1、土建工程根据建设部门土建工程投资标准执行。2、设备购置及安装费，根据设备生产厂家的报价和当地市场价综合估算。3、其他按国家农业综合开发投资要求执行。二、项目建设投资估算1、项目建设投资估算本项目总投资918万元其中：固定资产投资818万元，其中：固定资产投资175.4万元、设备及安装投资291.27万元（以上不含基地）、基地投资276万元、建设期利息25.43万元、征地等其他费用49.52、9万元；铺底流动资金100万元 。2、无偿资金投资方向本项目计划向上级申请财政无偿资金68.4万元，主要用于：（1） 科技措施（a） 基地笋农及公司员工培训5万元（b） 推广笋竹专用肥13.2万元。（2） 贷款贴息10.7万元。（3） 公益性投入：主要用于基地施肥作业及工厂厂门、道路、围墙、厂区绿化和广告投入等，计划投入34.5万元。（4） 项目前期费：计划安排5万元。三、 资金筹措1、申请中央财政资金申请中央财政资金120万元，其中无偿资金36万元，有偿资金84万元。2、申请地方财政配套资金108万元，其中无偿资金32.4万元，有偿资金75.6万元。3、银行贷款360万元，以公司自有资产抵押53、。4、企业自筹资金230万元，从历年留利中支出。四、资金使用及管理根据农业产业化项目资金使用和管理办法的规定，结合项目建设的实际情况，合理地使用和管理各项资金，制订资金年度安排计划以及有偿资金和银行贷款归还计划，中央和地方财政有偿资金分别在第五年和第六年还50，银行贷款预计在第五年全部归还。 第八章 财务评价一、财务评价依据财务评价按国家计委、建设部1993年颁布的建设项目经济评价方法与参数（第二版）对项目进行规范的财务经济分析。基准收益率定为10%，项目分析计算统一定为12年（含建设期1年和效益发挥期11年）计算效益和费用，价格统一采用20002003年的市场平均价格。二、 销售收入估算1、54、销售收入：项目达产后，年销售收入为2960万元。其中：（1） 年产软包装玉兰笋制品1900吨，根据近年和未来市场价估算，产品出厂价格为1.06万元/吨。（2） 年产笋干干制品220吨，根据近年和未来市场价估算，出厂价格为4.30万元/吨。2、销售税金及附加：项目投产后，年上交增值税177.60万元，城建税8.88万元，教育费附加7.10万元，共计193.58万元。年均上缴所得税86.58万元。三、总成本和经营成本估算1、单位产品生产成本估算本项目生产的产品单位成本估算详见附表4-1、4-2。2、项目总成本及经营成本估算项目正常投产后，总成本费用年均为2504.12万元，其中固定成本359.8755、万元，变动成本2144.25万元，经营成本2443.10万元。3、原辅材料、燃料动力和工资费用见附表。4、固定资产折旧采用分类折旧法，其中，房屋折旧年限20年，机器设备折旧年限15年，工程年限为15年，无形资产摊消年限10年，递延资产摊销年限5年。5、企业劳动定员为77人，月人均工资750元，福利费按工资总额的14提取。6、其他费用按销售收入的7估算。7、银行贷款利率按6计算、财政有偿资金占用率按2.4计算。四、财务效益分析赢利能力分析（单位：万元）1、财务内部收益率（IRR）=20.01%2、投资利润率=税后平均利润/总投资=175.74 /918=19.14%3、财务净现值（I=10%） 56、=年净现金流量*复利现值系数=553.15(万元) 4、销售利润率=平均利润额/年销售收入=262.30/2960=8.86%5、投资回收期=4.77年（含一年建设期）投资回收期计算见下表： 投资回收期（税后）年份现金流量回收金额未回收金额一-918.00 918.00 二243.09243.09 674.91 三243.09 243.09 431.82 四243.09 243.09 188.73 五243.09188.730回收期=4+188.73/243.09=4.77年（含一年建设期）五、清偿能力分析1、资产负债率=（银行贷款360万元+财政有偿资金159.60万元）/ 总投资918万元57、 =56.60% 2、银行贷款偿还按照贷款协议的还款计划如期归还，还款资金为项目新增利润。3、财政有偿资金按照项目设计计划，在第五年、第六年分别归还总额的50。六、 不确定性分析1、盈亏平衡点计算盈亏平衡点销售额=固定成本/(收入-变动成本)/收入 =359.87/(2960-2144.25)/2960) =1305.81（万元/年）盈亏平衡点生产能力利用率=1305.81/2960 =44.16%本项目投产后企业的生产能力只要达到44.16%、销售额达到1305.81万元/年即可保本,有较强的抗风险能力。 2、敏感性分析影响本项目的敏感因素主要项目为销售收入和经营成本两个方面，现就项目销售收58、入，经营成本各增减10%时考察对该项目的影响程序，详见敏感性分析表：变化幅度财务指标基本方案销售收入经营成本0+10%-10%+10%-10%1内部收益率（%）20.0134.4610.2811.6833.682投资回收期(年)4.773.297.247.103.32以上说明：销售收入、经营成本变化对项目效益指标有较大影响，经营成本变化比销售收入变化的影响更大,企业在经营中应在保证质量的前提下努力控制成本，密切关注市场价格的变化，做好销售市场的调查与服务。第三节 财务评价结论经估算，本项目财务内部收益率20.01%，投资利润率19.14%，投资回收期4.77年（含一年建设期）。由此可见，本项目59、在正常情况下盈利能力和清偿能力较强，并且有一定的抗风险能力。项目建成后，年新增产值2960万元，年均税后利润175.74万元，上缴国家销售税金及所得税280.14万元；可安排就业77人,笋竹基地支持农户1380户，户年均增收3800元。可见，本项目对国家、企业、农户均是有益的，具有经济上的可行性。第九章 环境影响评价一、环境影响竹林具有发达的根系，固土能力强，可有效保持水土，保岸固提、美化环境，竹林生产不实行皆伐作业，不会造成生态的破坏，挖笋后及时填土，不会造成大的水土流失。竹笋加工生产的主要污染源是生产废水（包括鲜笋清洗、设备和地面清洗废水），噪声（锅炉风机、冷库冷冻机噪声）、废渣（残渣），60、生活污水和生活垃圾等固体废弃物。二、环境保护与治理措施1、废水治理本项目生产废水主要为洗涤水，排入厂区污水处理氧化塘进行多级氧化过滤净化达标后排放处理。（1）本项目污水水质情况如下：BOD5：300-450mg/lCODCr：350-550mg/lSS：200-650mg/l色度200倍（2）处理要求：该厂污水经本工程治理后出水水质达国家污水综合排放一级标准（GB8978-96表面）即：BOD520mg/G CODcr100mg/A SS70mg/L 色度50倍（3）处理工艺工作原理：本技术与设备适用于食品工业污水的净化处理，是以物理处理为预处理，以高效净化剂化学处理为主，兼容生物处理，以自动61、处理设备为主体形成治理系统。污水经筛滤、沉砂除油后，加入1#净化剂消化调节后，泵入WJH-RL-C处理机，自动加入2#净化剂混合物沉淀过滤，出水各项指标均达到国家污水综合排放一级标准（GB8978-96表4）。优点：占地少、投资省、物耗能耗低，出水达标，经济合理，优于单一的厌氧或好氧处理设施。污水处理工艺流程1#净化剂清水池WJC-RL-C处 理 机2#净化剂杂质物干化做燃料或肥料调节池沉砂除油地三级格栅污水 油回放3#净化剂过滤出水杂质物2、噪声治理本次新建新增噪声设备水泵、锅炉风机、冷库冷冻机、通风机，噪声 在85dB（A）左右，采取的措施为：一方面从厂房布置采取降噪措施，如单独设锅炉房、62、冷冻机房，另一方面，首先选用低噪声设备，要求设备制造厂提供的设备符合国家关于噪声标准的规定，通风系统安装排气消声器，再一方面为减少冷冻机、风机、水泵产生的噪声和震动，将设备安装在减震基础上，设备进出口处设软接头，在风管上装消声器，消声弯头及内贴消声材料，经过治理后，噪声控制在厂界，昼间60dB，夜间50dB。3、废渣处理废渣为生产过程中产生煤渣，少量笋干壳、笋头等，产生的笋壳、笋头及废弃物集中运至垃圾场统一处理，煤渣集中堆放后统一外运作为公路等基础设施建设的铺垫物。4、废气处理烟囱在设计中采用干法除尘，配有除尘装置，烟囱设计按规定达到一定高度，经除尘后的烟气排出符合国家锅炉尘标准。三、环保部门63、意见笋干加工对环境污染影响较小，生产过程中虽产生一定的噪声、废气、废水及废弃物，但项目建设中配备了相应的环保设施，其生产过程的“四废”经处理后达标排放，可满足环保要求。第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价一、农业产业化经营1、壮大主导产业和促进结构调整情况笋干长期以来作为某地区某地区X农业经济的支柱产业之一，也是农民的重要收入来源。省、市、县各级政府部门均把笋干产业化作为某地区某地区X的主导产业来培育，本项目的建成，形成以玉兰笋系列深加工产品规模化产销，使以高附加值进入市场，有力带动了专业化生产，大大促进笋干加工业的壮大，可极大地带动某地区某地区X农业和供水、供电、运输、包装等企业的发展，64、增加就业人数和农民收入，优化改善建宁农业产结构和农村经济结构。2、产、加、销、服务各环节的利益联结情况项目将按绿色食品规范建设笋干基地，进行竹林标准化栽培管理，大大提高笋干产量与质量，同时通过实施IS09001质量体系管理，对项目建设的厂房、设备、环境及生产等实行GMP（食品安全控制体系）规范管理，同时带动相关运输、包装、燃料供应等行业提高安全卫生管理水平和技术水平。深加工高附加值的产品上市，具有较强的竞争优势，将使经销商、分销商获得良好的经济效益，随着销售量的提高，也增加了对相关供应行业的需求，同时规模化产销也相应减低生产成本，又增加了产品的市场竞争力，促进产品市场占有率提高，获得更多的经济65、效益和社会效益，从而形成一种良性发展的利益联结模式。3、辐射带动作用项目建设将直接推动某地区某地区X县域经济发展，辐射带动泰宁、将乐、邵武、沙县、永安等周边县市笋竹产业发展，带动基地面积2.5万亩，带动农户1380户，实现笋农户均增收3800元，增加77人就业。同时可带动生产性供水、供电、包装、运输、饮食等相关行业发展。4、农业生产市场化、组织化程度的提高情况等项目农业生产组织模式实行公司+农户+基地的模式，项目执行单位与笋农定定购合同，对优质原料实行保护价收购，实现笋干种植、加工、销售一体化，大大提高了笋干产业的市场化和组织化程度。二、农民增收项目建成后，可使项目区内1380户竹农户年均增收66、3800元。有效解决了农民卖笋难问题，帮助老区农民扶贫脱困，解决目前老区农村“三农”问题起到关键作用。三、其他社会影响项目生产期间年用工人数可达77人，临时工100多人，加上带动基地150个笋干初级加工点，用工近千人，以及相关协作配套企业的发展，将直接为某地区某地区X创造大量的就业机会，促进城镇化水平的提高。第十一章 项目组织与管理 一、项目建设的组织管理1、 机构设置与管理董事会总经理副总经理副总经理副总经理生产基地研发中心储运部市场部财务部生产部行政部 2、劳动定员定额全厂定员128人，其中生产管理人员8人，工程技术人员10人均要求具有相关专业大专以上学历，生产工人88人，销售人员22人，67、原则由社会公开招聘和公司内部自行调配。另外夏季季节性大生产时招收临时工，主要是生产工人，从事笋干的采收，预处理、成品的包装。二、项目管理模式1、公司经营管理实行董事会领导下的总经理负责制。公司成立项目领导小组，由总经理任组长，全面负责项目的整体实施。项目组下设项目基建管理组、项目基地建设组、新产品研发组、资金管理组、文档资料管理组等专业管理组，对项目实施全方位有效的管理实施。2、公司执行所有权与经营权分离的管理模式，按照现代企业管理方法进行运作。三、经营管理措施项目建设中的工程管理、生产管理、财务管理与销售管理均制定相应的规章制度和管理细则，由项目管理各部门按制度严格执行。其中：1、工程管理。68、专门成立项目基建管理组负责项目工程质量控制。项目土建工程建设由项目监理单位按进度控制项目工程质量，国产设备生产由公司派专家到厂家全过程跟踪生产，进口设备采用国际知名品牌厂家的设备，以保证设备质量。2、生产管理按照IS09001质量体系要求和相关管理制度规范生产。3、资金管理实行专户管理，对于项目建设资金实行专款专用，实行一支笔审批制度。4、销售管理依据公司相关制度执行。四、技术培训人员培训是生产技术的来源及质量保证的重要手段，本项目为高新技术食品行业，要求员工具备较高素质，操作工人应有中等以上文化程度和专业的技能。人员培训的内容包括生产技术、生产管理、主要设备仪器操作、生产调试、维修、产品质量69、检测，劳动安全卫生教育等，培训对象为工人、技术人员和管理人员。基地笋农由县竹业管理站与林业科技推广中心组织分批培训。五、环境保护、劳动安全、卫生、消防该项目是绿色食品竹笋生产、加工一体化企业，生产加工过程不添加任何化学物质，也不使用有毒有害物质。 1、环境保护 液体污染物质有生产废水，生活废水和雨水。全厂废水量约300吨/日经处理后达标排放。 本项目生产过程中不产生有害气体，主要气体污染物来自锅炉，锅炉烟气经旋风除尘器和水膜除尘两道除尘，除尘效率达95%以上，烟尘排放浓度小于200mg/nm,可满足排放要求。 固体污染物来自锅炉及生产前处理工序产生的废弃物。锅炉煤渣经集中后可作为建筑工程的回填70、料，也可供煤渣砖生产企业作原料；前处理工序废弃物主要是笋壳、笋根须、包装纸皮及生活垃圾，集中运往城区生活垃圾处理场填埋。 2、工业卫生 厂房布置和通风照明设计均应符合工业企业设计卫生标准和中华人民共和国食品卫生法的要求。生产过程中，操作工人所接触的物料对人体均无不良影响。为保护劳动环境、保证食品卫生，操作工人进入生产场所必须更换工作服、戴工作帽、穿工作鞋。设专人负责食品卫生监测。 厂区、车间周围空地、道路两旁种植乔、灌木和花草，美化环境，设计绿化率应达10%以上。3、劳动安全按国家劳动部劳字（1998）48号关于生产性建设工程项目职工安全卫生监察的暂行规定和有关劳动安全保护的规定，采取必要的措71、施，为企业创造良好的劳保、卫生条件，以保证职工的身心健康，提高文明生产水平。 锅炉的安装、使用、检修，严格按照蒸汽锅炉安全监察规程要求进行；烘干、脱水、制冷等设备的安装、使用、检修，严格按照规定要求进行；制冷工序使用液氨作为制冷剂，操作人员上岗需备有防毒面具；氨冷冻系统需动用明火时，必须经安全部门批准，经分析合格后方可动火。设备的试运转、生产过程，严格遵守操作规程，以确保设备和人身安全。坚持持证上岗，认真做好岗前培训。操作人员要定期进行体检。 车间、仓库所有电气设备的外露可导电部分均应接零保护，裸露传动设备要加防护罩，以确保人身安全。较高建筑物设置避雷接地装置，以防雷击。4、消防 贯彻“预防为72、主、防消结合”的方针，认真执行建筑设计防火规程（GBJ1687）的规定，本项目所有厂房均为一、二级耐火等级。定期或不定期组织消防培训，加强消防教育，增进消防意识。 建立健全消防机构和各项规章制度，防火安全及消防管理必须专人负责。车间和仓库配备消防栓及化学灭火器。室内消防用水5升/秒；室外消防用水25升/秒，并配备消防器材。第十二章 可行性研究结论与建议一、可行性研究结论1、项目建设将起到农村经济结构调整，农业产业化和山区农民全面建设小康生活的示范作用。笋竹的生产和加工是建宁的特色农业和支柱产业，如何将笋竹产业做优、做强、做大，并在国内外市场中占有一定份额，是关系到建宁经济能否较快发展和山区农民73、能否尽快脱贫致富，全面建设小康生活的关键。项目建设以科技进步为动力，依靠丰产示范基地推广先进的种植，管理、采挖、加工技术，依靠新产品的开发和研制，依靠先进的经营管理以及先进的工艺技术进行笋干深加工。产品经营以市场为导向，以绿色、方便、营养、健康的笋干系列产品为重点。项目建设的2.5万亩笋竹丰产示范基地，将生产150万斤优质笋干，一方面为企业提供优质原料，另一方面为全县及周边县、市笋竹产业提供丰产示范作用。该项目通过企业与笋农结成利益共同体，实施“订单农业”，从生产机制上保证企业的优质原料供应和农民增产增收，减轻市场风险，并提供了产业化经营新模式。2、本项目产品生产中应用乳酸发酵技术、表面乳化技74、术及气调包装保鲜技术，引进国内先进加工设备和检测仪器，开发生产的笋干系列产品独具特色，填补国内外市场空白，生产工艺技术成熟、可靠、合理。3、项目产品具有广阔的市场前景。某地区某地区X笋干系列产品口感好、风味佳、食用方便、卫生，产品批量生产试销受消费者喜爱，出口欧美、东南亚等10多个国家和地区，并多次通过美国FDA例行检验，市场前景看好。同时项目经济效益好，有较强的抗风险能力，在经济上是可行的。项目投产达产年新增销售收入2960万元，税后平均年利润 175.74万元，税收280.14万元，财务内部收益率 20.01%，投资回收期4.77年（含建设期1年）。项目建成达产可极大地拉动建宁经济增长，带75、动建宁农业和供水、供电、运输、包装等行业的发展，增加就业人数和农民收入，提高老区的经济实力和发展后劲。4、项目建设污染小，符合环保要求。该项目建设2.5万亩笋竹丰产示范基地主要采取深翻、覆盖、施肥、引水灌溉等生产技术，无需喷农药等有害物质。加工生产的笋干系列产品为绿色食品，生产过程严格按照出口食品卫生标准进行，对部分三废严格按照建设项目环境管理有关规定进行处理。项目对环保的处理设施安排了专项资金，可确保各类废弃物达标排放。综上所述，该项目符合农业综合开发有关政策的要求。项目结合笋竹生产实际，直接面对林农，通过项目的实施，能够加快中低产竹林改造步伐，有利于提高竹林经营管理水平，改善竹山经营条件，76、实现竹笋高产稳产，提高笋干产量与质量，带动农户增收，改善生态环境，促进农村经济发展。“某地区某地区X”笋干系列产品加工技术先进适用，产品市场潜力大，环境污染小，项目建设可行，建议给予立项。二、存在问题与建议本项目建设可带动当地笋业的发展，但要大量利用这些绿色资源为消费者提供健康的笋制品，就必须在原有品牌影响力及市场的基础上，进一步扩大生产规模，降低成本，提高产品质量和市场竞争力。为此，提出以下建议：1、项目建设单位在抓好落实项目建设工作的同时，应进一步搞好企业的营销策划工作，在扩大品牌知名度和信誉度上下功夫，加大产品广告宣传和市场营销力度。2、请求上级部门加大扶持力度，保证资金到位。3、项目建77、设时，应与竹农签订好购销合同，并为竹农提供毛竹专用肥、笋干制作设备、技术指导等扶持，以保证笋干品质与产量。缙云县越王山笋竹两用林精品园 建设方案一、精品园建设意义及背景越王山村毛竹资源十分丰富，近年来毛竹正成为我村农民的主导产业，实施毛竹高标准生产是增加我村农民收的有效的手段之一。通过该项目的实施，可以优化笋竹两用林产业化结构，大幅度提高竹笋、竹材的产量和质量，有力带动农户的增收，具有显著的经济效益，对项目区经济发展具有巨大的作用，同时本项目要求对林地劳动力投入，一定程度可以改善农村劳动力过剩的状况，对稳定农村人口，保持社会稳定有一定的作用。因此具有良好的的社会效益。二、基本概况（一）基本概况78、双溪口乡越王山笋竹两用林精品园建设，既是改变我村毛竹林低产状况，提高毛竹和鲜笋产量，缓解竹材供需矛盾，增加农民收入，推进脱贫致富步伐的重要工程，又是全乡生态环境建设，保护和发展森林资源的重要组成部分。双溪口乡越王山村属于亚热带湿润性季风气候区，光、热、水资源丰富，年均降雨量1609.3毫米，年均气温18.8摄氏度，无霜期293天，土壤肥沃，十分适宜竹木生长。越王山村交通便利，距缙云县城30公里，距乡政府所在地8公里，全村12个村民小组211户,628人，有竹林1600亩，人均竹林2.5亩。农民人均收入3061元，通过毛竹人均增收1000元。（二）主要存在问题1、竹林出产量低。我村毛竹林的亩均立79、竹量只有120株，与高效毛竹笋用林、笋竹两用林每亩立竹量达到160株以上，高效材用毛竹林每亩立竹量达到200株以上的要求还有较大的距离。大部分竹林由于采伐不科学，造成竹林年龄结构不合理，直接影响竹林笋竹产量的提高和竹材质量直接影响到加工制品的质量。2、基础设施落后。一是交通条件限制，生产资料难以运输，培育管理粗放。二是缺乏灌溉设施。在干旱年份，水分成为限制竹笋产量和质量提高的主要原因。3、竹林经营分散。毛竹林由集体统一经营改为农户分散经营。毛竹林经营存在一家一户面积小的现状，影响农户培育竹林的积极性。三、建设目标在双溪口乡越王山桐籽背至东山实施为期一年（2010年8月至2011年8月）的精品园80、建设，达到如下目标：1：以笋竹两用林高标准生产为改造方向，完成1200亩笋竹两用林低产改造，提高单位面积产量和效益。2、按精品园建设要求及笋竹两用林林的实际条件，配套建设精品园的道路、水利等基础设施。新建笋竹两用林林机耕路7000米，新建笋竹两用林林便道2000米，新建蓄水池2个（容量20立方米）。3：建设以精品园带动林业科技成果推广的新机制、新方法，构建和完善技术推广新体系，精品园科技成果推广率达到90%，集约经营程度达到80%，先进适用经营技术覆盖率达到90%。4：将精品园建设成果在周边区域辐射推广，全面提升我乡笋竹两用林生产经营管理水平。5、通过1200亩笋竹两用林精品园建设，每亩新增效81、益600元以上，年产值增加70万元，农民人均增收1100元以上。四、主要建设内容（一）基础设施建设1、道路：为方便产品、生产资料运输，减少生产成本，提高笋竹两用林林的经济效益，根据精品园的具体情况，计划新建笋竹两用林林机耕路（宽度3米以上）7000米，新建笋竹两用林林便道（宽度1米）2000米。2、灌溉系统：水利设施是实施笋竹两用林林丰产高效的重要基础设施，根据精品园的具体情况，计划建造蓄水池2个，容量20立方米。（二）规模化合标准化生产1、全面推行定向培育，通过深挖复垦和深土施肥对900亩笋竹两用林林进行低产改造，新增高效良种在栽培100亩。2、按“五统一经营管理模式”要求生产，抓好每一个环82、节。（三）先进技术推广和应用1、建立首席专家为重点的技术推广制度，加快高效生态生产经营技术的推广应用；2、加强农户培训，不断提高农民劳动技能，通过一年不少于两次的培训3、建立科技示范户联系制度，强化示范带动。（四）产业化经营1、加强毛竹园的管理和培育，提高产品质量和效益，加强产品宣传，扩大产品的知名度，提高产品的附加值序号主要建设内容规模（数量）投 资（万元）资金来源自筹市县省以上1主干道7公里8030502辅助道2公里4223蓄水池2个5234管道埋设2公里4225喷滴灌溉设备2套2116高效良种栽培100亩5237改造提升900亩257188深挖垦复1200亩207139深土施肥1200亩83、2071310实用技术推广应用2次422合计169621072、完善专业合作组织。形成市场、企业、基地、合作社和林农紧密相连的产业化格局。项目投入预算如下：本项目预计投入169万元，其中省级财政补助107万元，自筹62万元，详见下表。六、效益分析1、经济效益毛竹目前在市场供不应求，价格在逐年上涨，通过精品园的建设可年新增产值70万元，节本增收40万元以上；农民人均增收1100元以上，节本增收600元以上。2、社会效益通过精品园的建设，可以有效优化产业结构，有效提升笋竹的产量和效益，可以拉动内需，年增加40个以上就业岗位，通过培训可以提高农民劳动素质，对促进农民增收、农村发展起到了积极地作用。384、生态效益大力发展笋竹两用林林资源，调动了群众的积极性，刺激了农民对笋竹两用林的生产投资，这对增加森林资源，促进生态环境建设有积极的推动作用，生态效益得到较好改善。 七、项目组织实施越王山对笋竹两用林精品园建设高度，把这个项目作为一项重大的民生工程来抓，成立了越王山笋竹两用林精品园建设领导小组，并着手安排人力、物力组织实施，预计该项目可在2011年8月份前完工。八、保障措施积极和上级有关部门协调沟通，制度越王山笋竹两用林精品园建设规划，落实项目建设资金，确保资金按时到位，认真组织对农民对农民进行劳动技能培训，通过对项目的全程监管，建立过程考核机制，从各种渠道对精品园的建设进行宣传推广，确保该项85、目顺利实施。 九、附图 （一）精品园区位图（二）精品园现状图（三）精品园建设内容示意图十、附表附表一：精品园基本情况表附表二：精品园主要发展指标规划表附表三：精品园建设实施方案简表附表四：精品园效益估算表大街乡笋竹两用林丰产技术示范开发实施方案一、项目背景及其意义大街乡位于龙游县南部山区，总面积44.8平方公里，全乡四面群山环抱，平均海拔500多米，耕地面积3934亩，山林面积563419亩，其中竹林面积45000余亩，全乡8个行政村，79个自然村，2408户，7785人，以毛竹资源产、销、加为生存，因此毛竹产出成为全乡主导支柱产业。近年来，我县大力实施笋竹两面三刀用林丰产技术的发展战略，通过86、强化资源培育基础，加大竹产业投入力度等有效举措，有力地促进了林业增效、农民增收，并在社会主义新农村建设中发挥了重要作用。龙游县昌发竹业专业合作社创办于2007年11月，参加专业合作组织20余户，竹林面积500余亩，过去对毛竹林管理一直沿用粗放型的经营模式进行，效益不高。若充分利用林地土壤肥沃、水源充足及配套些林区道路、开展毛竹林丰产技术则对竹林效益和农民收入的进一步提高将有明显的促进作用。本项目组织实施由龙游县昌发竹业合作社汪发展同志负责，该同志在本地珍有较高的诚信与长期从事竹林培育管理实际经验，项目技术总指导由县林业局高级工程师吴柏林同志负责，项目协调督查由大街乡政府分管农业（林业）副乡长张87、竹平负责。二、建设方案1、2009年1月，基地的规划设计：建立项目领导小组和项目实施小组，分期进行技术培训。2、2009年2月，制订技术改造方案：建立500亩优质毛竹笋标准化示范、生产经营技术操作模式，提高基地生产经营水平，并对毛竹基地进行生产环节和生产过程实行全程监督，严格实施标准化生产，达到笋竹两用林技术示范要求。3、2009年3月，在生产过程中，控制化肥、农药的使用，严格按照无公害竹笋标准实施，大力推广生物肥料、有机肥料的使用，实施生物防治和生物农药的使用，达到食品要求，并通过有关部门的认定。4、2009年4月，完成500亩笋竹两用林技术示范基地2公里，4.5米宽,会较江点3处林区道路，88、采取便道建设，提高毛竹效益，降低生产成本，减轻竹农在生产过程中的劳动强度。5、建立“企业+合作社+农户”的推广模式。合作社充分发挥其桥梁和纽带作用，加强于企业与合作社、合作社与农户部的交流与合作。企业直接参与项目的质量管理，把企业、公司、合作社制定的产品收购标准与项目推广的技术标准有机地结合起来，保证产品销售渠道畅通。6、签订安全生产责任书。成立质量管理机构，由乡农业技术推广中心负责人任质量督查组长，合作社负责人任副组长，合作社与各农户签订安全生产责任书，实施全程安全生产。7、环境改造，建立合理的林分结构，促进竹林立地生长，保留一定数量的阔叶树种，注重林带保护，减少水土流失，因地制宜实施竹林除89、草、垦复，加强竹林病虫害防治，减少化学除草剂的使用量、农药使用量，以生物防治、物理防治为主。通过上述几项工作的实施，预计总投资15.4万元，特报告申请补助项目经费5万元。 龙游县大街乡农业产业技术服务中心 2009年1月21日楠竹丰产定向培育技术推广项目可行性研究报告 前言改善生态环境是我国实施西部大开发战略的根本，以工代赈、退耕还林工程是其生态建设的重点和难点，是国家林业建设的六大重点工程之一。根据我国林业跨越式的发展思路，建立稳固的发展载体和平台，结合本地区林业生态和产业建设实际，提高生态建设质量，促进地方经济发展，帮助农民增收致富，必须依靠科技进步和相应力度的科技支撑，建立推广示范林，提90、高以工代赈工程的科技含量，在治理模式、栽培技术、经营管理措施等方面树立典范。竹子是森林资源的重要组成之一，也是我区很重要的经济林种之一。随着竹子用途的不断扩大(特别是楠竹)，其经济价值也越来越高。目前，竹子己突破传统的利用方式和领域，由脚手架、日杂用品发展到建筑、交通运输、室内装饰、食品、家具、包装、旅游、医药保健、环境等行业。此外竹子的鞭根发达，纵横交错，具有良好的护堤固岸和固土防冲功能。竹子具有生长快、成材早、产量高、用途广、一次造林成功，可持续经营利用的特点。因此保护和发展竹林资源，合理利用竹林资源，发展竹产业，是调整林业内部的林种、树种结构的重要举措，是发挥竹林保护环境资源价值和产业经91、济价值的有效体现，是振兴山区生态经济，使贫困山区尽早脱贫致富的途径之一。它对改善生态环境，促进农村经济发展具有十分重要的意义。我区楠竹栽培发展已近十年，由于没有成熟的栽植和培育技术，没有成片100亩以上的楠竹人工林，为了尽快发展和培植楠竹资源，有必要引进和推广先进的成熟的楠竹栽培和定向培育技术。本着科研为生产服务的原则，中国林科院亚热带林业研究所在九十年代初期研制了毛竹(楠竹)优质高产定向培育技术，经大面积生产应用效益显著。因此，引进和推广这一先进的成熟的技术，可为本地区楠竹发展，竹产业发展提供可靠的技术依据和可靠的科技支撑，这一项目的实施必将生产良好的生态和经济效益。一、项目建设条件与分析192、自然条件松桃苗族自治县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，武陵山脉主峰（梵净山）东麓，长江一级支流乌江与沅江水系的上游之间。地理位置东经10836-10924，北纬2750-2830；东连湖南省凤凰县和花垣县，西接本省印江县，南与本省铜仁市和江口县接壤，北与四川省秀山县毗邻。全县东西长76千米，南北宽74千米，总面积286120公里。境内地形破碎，沟壑纵横，山峦叠障，属典型的中低山河谷丘陵盆地混合地貌。最高海拔2493.4米（梵净山金顶），最低海拔295米（南部桂阳溪），相对高差2208.4米；全县海拔在600米以上的山地面积237000公顷，丘陵面积36000公顷，坝地面积8700公顷，分93、别占总面积的83%、13%、3%和1%。全县地处中亚热带季风温暧湿润气候区，属典型的黔东温热区。冬冷夏热，雨量充沛，热量丰富。年均气温16.3，极端最高气温40.2，极端最低气温-12，总积温48006000，有效积温5139。年降水量1383毫米，多集中在4-8月；全年日照时数1201.8小时；无霜期289天；年均总辐射354.69千焦/平方厘米，属低值区。土壤主要类型是黄壤、红黄壤、黄棕壤及石灰土、紫色土等。PH值4.86.5，是常绿落叶阔叶林、针叶林和针阔混交林以及竹林生长的适宜区。2社会经济概况全县辖28个县乡（镇），508个行政村，4974个村（居）民小组。2000年末总人口59.394、6万人，其中少数民族人口23.48万人，非农业人口3.77万人，农业人口55.59万人，农业人口中贫困人口40.78万人，劳动力人口23.15万人，人口密度211.73人/平方公里，境内居住有汉、苗、土家、布依、仡佬、侗等民族。全县2000年国内生产总值81974万元，其中第一产业58192万元；第二产业9146万元；第三产业14636万元，三大产业结构6.36：1：1.6。地方财政收入3110万元。主要财政收入源于粮食、畜牧、烤烟等。全县粮食总产量25.89万吨，农民人均收入1214万元，人均占有粮食436公斤。3、林业资源概况根据贵州省1999年森林资源二类调查结果表明，松桃县全县林业用地95、148853公顷，有林地面积10526公顷，占林业用地的70.7%，疏林地面积8592公顷，占5.8%，灌木林地面积7319公顷，占4.9%，未成林造林地5184公顷，占3.5%，无林地面积22494公顷，占15.1%，森林覆盖率39.74%，主要林种为用材林（占42.64%），防护林（占28.92%），特用林（占7.02%），经济林（占12.5%），其中经济林以油料林类占绝大比重（91.6%）干水果类仅占9.3%，食用型经果林比重偏低。4、生态环境状况松桃县现有林地在贵州省立地质量分类调查评价中属中上立地条件，但林分生产力水平较低，森林资源分布不均，针叶纯比重大，混交林比重极小，林种配置比例96、不合理，林分整体质量不高，因而森林生态防护功能和抵御自然灾害的能力弱，加上人口增长，农民人均收入低，粮食单产量小，为此，农户不停地进行陡坡开荒和毁林开垦，致使水土流失现象严重，土壤浸蚀危害强度加剧，土壤越耕越瘠，生态环境日趋恶化，旱涝、风雹、病虫等自然灾害频繁发生，在很大程度上制约了地方经济的发展和农民群众生活致富。因此，在如此脆弱的生态环境和人为因素的背景下，大力开展退耕还林战略，充分利用科技支撑手段，提高工程建设的科技含量，对有净利遏制水土流失，改善生态环境，促进地方社会经济持续、稳定发展和农民群众的增收致富都是十分重要的途径。二、项目建设方案1. 项目建设内容(1)重点推广的新技术和实用97、技术重点推广中国林科院亚热带林业研究所研制的“笋竹两用毛竹(楠竹)林优质高产定向培育技术”的新技术。应用保水剂、除草剂等实用技术。(2)技术成果来源：a.笋竹两用毛竹林优质高产实用培育技术来源于中国林科院亚热带林业研究所，研试时间1985年-1994年。由于该项目技术先进，成熟适用、配套，1995年获林业部科技进步一等奖。b.促进实生毛竹幼林成材技术的研究来源于贵州农学院；c.优良笋用竹引种和栽培技术研究来源于贵州农学院；2.项目建设主要技术措施母竹选取与处理：母竹年龄，应选1-2年健壮母竹，竹竿粗度要2.5-3.5cm为宜。挖取的母竹必须带有末鞭15-20cm，去鞭30-40cm，要求竹鞭上98、有壮芽5个以上。竹篼与竹鞭尽可能多带宿土，母竹竿基的竿柄与竹鞭连接处不得断裂。种植技术a.造林地选择：退耕地相对集中成片，要求土壤肥力较好，土层厚度80cm以上，通透性好的黄壤土，或砂壤土，PH4.5-7为宜。b.整地要求：全面开垦，深翻。栽植穴规格1005050cm，穴底施放腐熟的厚肥25kg、磷肥10kg、厩肥10kg。与表土拌匀，混合后分穴施放。c.栽植技术：栽植时严格掌握“穴大、浅栽、鞭舒、紧围成弧形”的技术要点，特别注意分层覆土与提留，使竹鞭与土紧密结合，压实而不伤芽，直至成馒头形，栽植深度以30cm为宜。d.造林密度与配置方式：造林密度株行距以3米4米，即每亩56株。配置方式以有利99、于促进成林，采用梅花形配置(见下图)。母竹的梅花形配置图幼林管理 为了提高竹类造林成活率和加快成林，对新造的竹林应进行灌溉除草松土、施肥和保护等抚育管理。新造竹林出笋后，应及时挖去一些竹笋，保留2-3个健壮竹笋，让其成竹。食笋害虫和食叶害虫，对新竹林危害很大，必须及时防治。2. 建设地点与规模 (1)建设地点：结合铜仁地区以工代赈、退耕还林工程总体布局，项目选择在交通条件较好的松桃县坪头乡，退耕地集中成片，沿公路两侧分布。(2)项目建设规模：项目总规模1200亩，集中成片。其中年龄23年生母竹林400亩、年龄1年生母竹林800亩。3.项目建设目标楠竹丰产定向培育技术推广示范林1200亩建成后，100、以点带面，在铜仁地区以工代赈、退耕还林工程推广应用这项技术成果，提高科技贡献率和良种推广面，并幅射拉动整个工程区群众的技术素质，使楠竹建设规范化、标准化，真正实现生态建设与竹产业化建设的同步心收获。经济技术指标为：项目建设5年后，1200亩面积片林竹材年均产量达到600-800kg/亩、竹笋100-130 kg/亩(度产竹材1200-1600 kg/亩，竹笋200-260 kg/亩)。收获期可维持15年。三、效益分析1、经济效益1200亩楠竹示范推广林基地从建设期后，第6年计产，平均亩产鲜竹笋300公斤，竹材40根，按现行市场价，竹笋2元/公斤，竹材10元/根，亩产值年均达1000元，扣出当年101、经营成本170元，获利830元。整个基地年产值将达120万元，收益99.6万元，受益期按15年计，经济效益是十分明显的。2、生态效益项目建设在带来经济效益同时，生态改善效能明显体现，项目区林地覆盖率增加，明显地绿化美化景观得到改善，通过合理的经营管理，封抵御水土流失功能增强，涵养水源能力提高，对项目区流域水土治理及下游的乌江水系在建，已建水利水电设施的安全保障，起到重要作用。3、社会效益本项目在建设期不仅可以给退耕还林农户带来比较实惠的经济效益，建成后可以促进农村产业结构调整，改变传统的单一农业产业结构，帮助农民脱贫致富，消除贫困，维护社会稳定和民族团结，提供就业机会，促进物质流通和地方经济的拉动，使体区的退耕还林工程保持长期的稳定性，生态环境建设明显改善。