1、商品鸭养殖舍、饲料厂、冷冻加工厂等肉鸭产业化项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月商品鸭养殖舍、饲料厂、冷冻加工厂等肉鸭产业化项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月71可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目录第一章 总 论9一、项目提要94、项目建设地点、规模、期限及建设内容95、投资规模及资金筹措102、6、经济效益与社会效果10二、可行性研究报告编制依据11三、综合评价和论证结论121、综合评价122、研究结论12四、存在的问题与建议13第二章 项目背景及必要性14一、项目建设背景14二、项目区产业化经营发展现状14三、项目建设的必要性及目的意义15第三章 建 设 条 件17一、项目区概况171、地理位置172、自然资源状况173、社会经济状况18二、项目实施的有利条件18（1）政策环境18（2）市场优势18（3）良好的产业化基础，原料充足19（4）交通、能源、通讯条件良好19第四章 建设单位基本情况20一、建设单位概况20二、研发能力20三、财务状况201、资产与负债情况212、生产经营情3、况213、建设资金自筹能力21第五章 市场分析与产品方案21一、市场分析211、产品市场供求现状212、产品市场前景与竞争能力分析22二、产品方案23生产计划与产品方案一览表23第六章 项目建设方案24一、建设任务和规模24二、项目规划和布局24三、生产技术方案及工艺流程25（一）技术方案选择的原则25（二）技术方案与工艺流程25（一）建设标准29生产工艺过程卡36四、项目建设标准和具体建设内容37主要工艺（技术）参数371、饲料生产系统生产主要技术参数382.饲料贮存系统主要技术参数391、项目建设期限：522、项目实施进度安排：52第七章 投资估算与资金筹措53一、投资估算依据531、根据4、项目工艺技术要求和厂区现状；534、其它费用根据实际情况，按较低费率计取。具体计取费率如下：54二、项目投资估算541、建设投资（详见附表1）：542、流动资金投资（详见附表2）：55三、资金来源与筹措55第八章 财 务 评 价55一、财务评价依据55（2）现行的企业会计制度（2001年公布）；56（5）财务基准收益率10%，项目计算期15年；56（7）项目建设期1年，第2年达产100。56二、销售收入和销售税金及附加估算561、产品销售收入：562、销售税金及附加：57三、总成本及经营成本估算57（一）单位产品生产成本估算（详见附表4-1）57（二）项目总成本费用及经营成本估算59四、财务效5、益分析59五、不确定性分析601、盈亏平衡分析：602、敏感性分析：60六、财务评价结论60第九章 环境影响评价61一、环境影响61（5）鸭粪：饲养过程中产生大量的鸭粪，污染环境和空气。61二、环境保护与治理措施611、项目执行的环保文件及标准：622、噪声治理623、废弃物治理63第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价63一、农业产业化经营63二、农民增收64三、其它社会影响64第十一章 项目组织与管理65一、组织机构65二、项目经营管理模式66三、经营管理措施661、工程管理662、生产管理663、销售管理674、财务管理67四、技术培训67五、劳动保护与安全卫生67（一）劳动卫生67（6、二）防机械伤害68（三）安全用电69（四）消防69第十二章 可行性研究结论与建议69（一）综合评价70（二）研究结论70二、存在的问题与建议71第一章 总 论一、项目提要 1、项目名称： 吉林省二00九年肉鸭产业化项目2、建设性质： 改扩3、项目建设单位、法人代表、所有制形式建设单位： 公主岭市xx肉类食品有限公司法人代表：闫芳所有制形式：民营企业4、项目建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：公主岭市桑树台镇永清村拟建规模：在扩建年生产5万只种鸭基地基础上，新建年生产1300万只鸭雏孵化场，共建20万平方米商品鸭养殖舍，新建年生产15万吨饲料厂，扩建年屠宰1200万只肉鸭的冷冻加工厂，新建年7、生产30万吨有机肥厂。建设期限：项目建设期2年，即2009年10月至2011年10月。建设内容：购进种鸭5万只，扩建种鸭舍10000平方米，建孵化室1200平方米，购进孵化器60台，建设20万平米肉鸭饲养舍，建年产15万吨饲料加工厂一座，晾晒场地30000平方米，库房3000平方米。建屠宰车间3000平方米引进生产线一条，建5000平方米冷冻库。建1200立方米容量沼气池一座，建年生产30万吨有机肥厂一座，库房3000平方米。建办公室600平方米，附属设施1000平方米，厂区绿化8000平方米，修建厂区道路20000米，管线6000米。购置设备109台套。（详见设备购置估算表13-2）5、投资8、规模及资金筹措项目总投资25224万元。其中：建设投资21362万元；流动资金3862万元。在建设投资21362万元中：建筑工程投资14671万元，购置设备投资3870万元，工程建设其它费用995万元，预备费1826万元。项目总投资的25244万元，申请国家贷款20000万元。6、经济效益与社会效果项目扩建投产后，项目单位年可饲养种鸭5万只，年生产鸭雏1300万只。农户饲养1250万只，年屠宰肉鸭1200万只，自产自销饲料15万吨，生产沼气可供生产和取暖用，生产有机肥30万吨。年营业收入50970万元，新增利税5932万元，投资利税率24.21；新增利润4388万元，投资利润率22.55。项目9、所得财务内部收益率24.44，财务净现值(ic=8)28348.29万元，投资回收期5.64年（含建设期2年），项目生产能力利用率（盈亏平衡点）为59.05。项目扩建投产后，项目单位每年可向项目区农户新增鸭雏1300万只。按目前农户饲养肉鸭1200万只获纯利3元/只计算，新增农民纯收入3600万元。按饲养量5000只/户和4口人/户推算，新增养鸭农户2400户，户均增收1.5万元，人均增收3750元，农民增收效果明显，社会效益相当可观。项目以生态效益，经济效益和社会效益为主，在生产过程中产生的鸭粪和废水存储到沼气池，产生沼气供生产和生活用，不用燃烧煤炭，不产生废水废渣，减少了污染。沼气池产生的10、废液加入草炭、腐殖质等物质生产有机肥，供周边乡镇农业生产用。农户生产的粮食通过饲料厂加工成颗粒饲料又喂鸭子形成绿色环保产业链，及解决了环境污染问题又解决了食品安全问题。同时可安排3000人就业。此外，项目建设将有力推动项目区及周边地区养鸭业、饲料加工、运输、餐饮等相关产业的发展，促进了农村繁荣和社会稳定。养鸭产业的不断发展壮大，让众多农户找到新的致富门路。同时，由于农民收入的增加，使得农民安居乐业，也缓解了由于大量农村剩余劳动力涌向城市而给城镇带来的社会压力。二、可行性研究报告编制依据 1、国家发改委、建设部颁布的投资项目可行性研究指南(试用版)和建设项目经济评价方法与参数（第三版） 2、吉林11、省牧业经济发展“十一五”规划 3、四平市国民经济与社会发展“十一五”规划纲要 4、四平市牧业经济发展“十一五”规划 5、建设单位提供的有关基础资料及生产实际情况三、综合评价和论证结论 1、综合评价 项目符合吉林省牧业经济发展“十一五”规划的精神和发展目标，符合当地资源开发及牧业发展规划，立项依据充分。项目依托建设单位现有屠宰加工技术及产品市场优势，通过改扩建，提升企业生产和市场开发能力,提高项目区养鸭产业的市场化和组织化程度,推动当地肉禽养殖业、饲料加工、餐饮等相关产业的发展。该项目的建设，对项目区及周边地区肉禽产业开发具有良好的产业带动作用，为项目区农民脱贫致富及地方经济发展做出积极的贡献。12、2、研究结论通过对项目的产品市场、生产工艺、建设方案、融资条件、财务、组织管理等方面的可行性研究，认为项目建设规模适度，符合项目区当前及近期产品市场需求；拟采用技术及工艺方案先进、可靠；建设方案配套合理，设计符合工艺技术、环保及消防要求；项目建设单位在肉鸭生产开发、管理等方面经验较为丰富；本项目的建设实施，将产生良好的经济效益、社会效益和生态效益。项目切实可行。四、存在的问题与建议 为保障畜禽产业健康及可持续发展，吉林省牧业经济发展“十五”规划中就提出了“无规定动物疫病畜产品出口保护区工程”项目。项目区地处吉林省中部畜禽养殖密集区，这给项目区畜禽生产过程中的疫病防治、药物残留等方面提出了更高的13、要求。建议：项目单位充分发挥产业龙头作用，严格遵循无规定动物疫病畜产品出口保护区建设的要求，利用“公司+场农户”的社会化生产组织形式组织生产，对农户无公害化生产的肉鸭实行“优质优价”收购，为吉林省中部地区畜牧产业的快速健康发展和百姓食品安全做出贡献。第二章 项目背景及必要性一、项目建设背景 近年来，我国养鸭业发展较快，由自给自足的家庭副业阶段，逐渐向商品化和产业化方向发展。随着我国社会主义市场经济的发展和我国农业产业结构的调整及加入WTO，给养鸭业带来了新的发展机遇。特别是随着畜产品加工业的快速发展，鸭肉、羽绒需求量迅速增长，养鸭业成为畜牧业产业中发展最快、最有潜力的支柱产业。为此，养鸭业的发14、展引起国家及地方有关部门的高度重视和关注，众多有识之士已做了大量的比较性研究，认为发展节粮型养鸭业，是符合我国国情的、最有潜力的畜牧产业。四平市地处吉林省中部，粮食、秸秆等饲料资源十分丰富，畜牧业生产一直走在全省的前列，尤其是猪、禽、牛、羊等肉类生产。多年来，该市肉类总产量一直列四平地区首位，继德惠、农安后列全省第三位，其中禽类及禽蛋生产列全省首位。为此，公主岭市委、市政府及市牧业管理局一直把肉类生产放在畜牧产业首位来抓。在公主岭市国民经济与社会发展第十一个五年计划纲要和公主岭市牧业经济发展“十一五”规划中确定了稳定生猪生产，加快发展肉牛、肉羊、鸭、鹅等节粮型畜牧业的战略目标及发展规划。二、项15、目区产业化经营发展现状 鸭以草为食，具有耐粗饲、饲养期短、投资少、周转快、经济效益高、饲养技术简单等优点，使得项目区农户素有养鸭传统和习惯。特别是近十余年来，由于公主岭市xx肉类食品有限公司的带动，项目区农户养鸭效益将得到进一步提高。 公主岭市xx肉类食品有限公司始建于2009年，现有鸭鹅屠宰加工生产线1条，年鸭鹅屠宰加工能力100万只。近年来，肉鸭市场火暴，xx肉类食品有限公司每年接到的产品定单均在100万只以上。由于现有屠宰加工规模较小，每年屠宰加工肉鸭等肉禽产品远满足不了客商的需求，种鸭生产与加工销售的矛盾日益突出，屠宰加工能力不足成为项目区养鸭业发展的主要障碍因素。三、项目建设的必要性16、及目的意义 目前，公主岭市xx肉类食品有限公司100万只年鸭鹅屠宰加工能力生产线是1998年建设的，采用的是案板式宰杀、人工浸烫、手工摘毛的屠宰加工方式，机械化程度低，劳动生产效率差。本项目拟在原加工场区新建购进种鸭5万只，扩建种鸭舍10000平方米，建孵化室1200平方米，购进孵化器60台，建设20万平米肉鸭饲养舍，建年产15万吨饲料加工厂一座，晾晒场地30000平方米，库房3000平方米。建屠宰车间3000平方米引进生产线一条，建5000平方米冷冻库。建1200立方米容量沼气池一座，建年生产30万吨有机肥厂一座，库房3000平方米。建办公室600平方米，附属设施1000平方米，厂区绿化8017、00平方米，修建厂区道路20000米，管线6000米。购置设备109台套。项目建成投产后，不仅产能提高10倍以上，且屠宰加工工艺得到极大提升，采用电麻屠宰、链条式浸烫和机械脱毛，屠宰加工工艺达到国内先进水平，产品等级和劳动生产率得到极大提高，企业经济效益得到进一步提升。此外，通过项目改扩建，在企业生产和市场开发能力得到提升的同时, 有效带动当地肉鸭养殖业的快速发展，龙头企业通过“公司+农户”进一步提高项目区养鸭产业的市场化和组织化程度,并带动饲料加工、餐饮等相关产业的发展，为项目区农民脱贫致富及地方经济发展做出积极的贡献。项目以生态效益，经济效益和社会效益为主，在生产过程中产生的鸭粪和废水存储18、到沼气池，产生沼气供生产和生活用，不用燃烧煤炭，不产生废水废渣，减少了污染。沼气池产生的废液加入草炭、腐殖质等物质生产有机肥，供周边乡镇农业生产用。农户生产的粮食通过饲料厂加工成颗粒饲料又喂鸭子形成绿色环保产业链，及解决了环境污染问题又解决了食品安全问题。同时可安排3000人就业。此外，通过项目改扩建，在企业生产和市场开发能力得到提升的同时, 有效带动当地肉鸭养殖业的快速发展，龙头企业通过“公司+农户”进一步提高项目区养鸭产业的市场化和组织化程度,并带动饲料加工、餐饮等相关产业的发展，为项目区农民脱贫致富及地方经济发展做出积极的贡献。第三章 建 设 条 件一、项目区概况1、地理位置公主岭市xx19、肉类食品有限公司位于公主岭市桑树台镇永清村。项目区地理位置详见附图1：项目区地理位置示意图。2、自然资源状况 项目区属大陆性季风气候区，四季分明。全年主导风向为西南风，冬季多为西北风，平均风速3.3米秒，最大风速34.5米/秒。年平均气温 4.6,极端最高气温36,极端最低气温-40。年平均降水量608毫米，年平均日照时间2536小时，无霜期138天。公主岭市为吉林省粮食主产区，粮食作物以玉米和大豆为主，粮食和玉米秸秆等饲料资源丰富而且廉价，畜牧业生产基础较好。2007年底，牛、猪、羊、禽存栏数分别为31.6万头、71.5万头、18.5万只、2181.9万只，存栏数、出栏数及商品量均居四平地区20、各市县之首。3、社会经济状况桑树台镇位于公主岭市北部，现有11个行政村，86个村民小组，总人口30455人。2006年耕地面积4725公顷，粮食总产48282吨，农业经济总收入17616万元，农民人均收入3307元。二、项目实施的有利条件（1）政策环境四平市委、市政府及牧业管理局在公主岭市国民经济与社会发展第十一个五年计划纲要和公主岭市牧业经济发展“十一五”规划中确定了加快发展牛、羊、鸭、鹅等节粮型畜牧业的战略目标及发展规划，营造了良好的政策环境。为促进节粮型畜牧业的快速发展，公主岭市及桑树台镇相关部门制定了鼓励规模化生产多项扶持政策和措施。银行信贷部门筹集专项资金，用于解决农户资金不足的问题21、。（2）市场优势目前，猪肉、鸡肉市场消费已趋于稳定和相对饱和，相对而言，绿色、无公害牛肉、羊肉、鸭、鹅等得到人们的钟爱。由于鸭体脂肪多分布在皮下，属低脂高蛋白肉类，且脂肪不饱和脂肪酸大于70%，其代谢产物所含胆固醇大大低于其他肉类，可有效预防动脉硬化、心脑血管疾病、高血压、高血脂等，所以近年来优质肉鸭生产前景十分看好，产品远销京、津、沪、穗等大中城市，一直呈现供不应求的态势，产品市场优势明显。（3）良好的产业化基础，原料充足据统计，2007年公主岭以及双山鸭场养鸭专业大户已发展到1200多户，鸭存栏363.4万只，年肉鸭出栏1320多万只。肉鸭产业化基础良好，屠宰加工原料十分充足。（4）交通、22、能源、通讯条件良好公主岭市xx肉类食品有限公司距长郑公路仅1公里，厂区有水泥路与之相连，交通十分便利，人员往来、货物运输便捷通畅。随着社会发展及小城镇建设的不断推进，项目建设所在地通讯及电力设施良好。全区电力供应充足，桑树台供电所已并入全国电网，电压稳定，全年没有限电、断电现象发生。第四章 建设单位基本情况一、建设单位概况公主岭市xx肉类食品有限公司始建20xx年，是养种鸭及出雏的民营企业，致力于种鸭养殖、销售鸭雏的市场开发。二、研发能力合作社位于公主岭市桑树太镇永清村，合作社有孵化室、种鸭场2个经济实体。建筑面积6000m2（厂区现状如附图2：项目厂区现状平面布置图所示），购置孵化器120台23、，3万吨饲料加工设备一套。年可养种鸭2万只，年产鸭雏380万只。三、财务状况1、资产与负债情况公主岭市xx肉类食品有限公司始建于20xx年11月，20xx年11月公司在公主岭市工商局注册，注册资本50万元。2007年年末资产总额达到226.4万元，其中流动资产129.6万元、固定资产96.8万元，负债总额85.2万元，资产负债率为37.6（详见附件2：企业2007度资产负债表）。2、生产经营情况公主岭市xx肉类食品有限公司20xx年主营业务收入1305.8万元，实现利润91.2万元，全年上缴增值税0.70万元（详见附件2：企业20xx度损益表）。3、建设资金自筹能力从附件2的资产负债表和损益表24、中可以看出，项目单位2007年底拥有货币资金65.8万元、可变现存货63.8万元，加上年利润100万元左右，项目建设及运营所需自筹资金有可靠保障。第五章 市场分析与产品方案一、市场分析1、产品市场供求现状养鸭具有较高的经济价值和综合开发价值。鸭体脂肪多分布在皮下，属低脂高蛋白肉类。且脂肪不饱和脂肪酸大于70%，其代谢产物所含胆固醇大大低于其他肉类，可有效预防动脉硬化、心脑血管疾病、高血压、高血脂等，鸭胴体可用于烧制成烤鸭、盐水鸭等，鸭蛋可制成咸蛋、松花蛋等，均是美味健康食品。此外，鸭绒又是十分珍贵的轻工原料，鸭绒和毛经加工制成羽绒服、羽绒被、羽绒枕等；翎毛制成工艺品、羽毛球等。所以近年来养鸭生25、产前景十分看好。由于经济和社会的发展，国民生活水平日益提高，消费者对营养与健康越来越关注。因鸭以食草为主，鸭的饲养过程中添加剂和促生长类激素应用较少，相对于肉鸡而言，众多消费者把鸭肉视为绿色食品。另外，鸭具有耐粗饲、可放牧、饲养期短、投资少、周转快、饲养技术简单等优点，在规模饲养条件下，可大幅度降低相对生产成本，有利于新技术的应用，进行科学化饲养管理，实现产品的规范化和批量化，所生产的产品科技含量高，安全无害。因此，鸭肉及附属产品与其它畜禽产品相比，具有很强的竞争能力。据联合国粮农组织统计，目前中国鸭鹅饲养量已占全世界总饲养量的四分之三。2006年中国鸭鹅饲养量达30.6亿只，比2000年的226、7.8亿只增加了10.1%，占世界鸭鹅总饲养量的75.4%；鸭鹅肉的产量达41.6万吨，比2000年增加了8.3%，占世界鸭鹅肉总产量的77.5%。2、产品市场前景与竞争能力分析近几年来，随着我国经济的不断增长和人们生活水平的不断提高，我国的养鸭业呈现出持续发展的态势，鸭的饲养总量每年以10%15%的速度递增。目前，在国际市场上每公斤鸭肉的价格要比鸡肉的价格高倍左右，在国内市场，每公斤鸭肉的价格比鸡肉的价格也高出1.31.5倍。这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已由数量满足转变为质量满意，向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健的方向发展，而鸭产品恰恰符合了消费者的这种需求。因此27、，鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。国家农业部信息中心提供的数据显示，目前，我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区，养鸭业已经成为我国农民增加经济收入的支柱产业之一。随着我国经济的进一步发展和农民生活水平的逐步提高，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村拓展，并且这个拓展的空间将会不断地扩大。 二、产品方案项目扩建投产后，年新增屠宰肉鸭1200万只，年新增产白条鸭48000吨、鸭毛2400吨。 生产计划与产品方案一览表产品类型单位产量预测单价（元）销售收入（万元）白条鸭吨4800880042240鸭毛万只1205200002410有机肥吨3000028、050015000其他收入120合 计310059770第六章 项目建设方案一、建设任务和规模在扩建年生产5万只种鸭基地基础上，新建年生产1300万只鸭雏孵化场，共建20万平方米商品鸭养殖舍，新建年生产15万吨饲料厂，扩建年屠宰1200万只肉鸭的冷冻加工厂，新建年生产30万吨有机肥厂。二、项目规划和布局本项目拟在原加工场区新建购进种鸭5万只，扩建种鸭舍10000平方米，建孵化室1200平方米，购进孵化器60台，建设20万平米肉鸭饲养舍，建年产15万吨饲料加工厂一座，晾晒场地30000平方米，库房3000平方米。建屠宰车间3000平方米引进生产线一条，建5000平方米冷冻库。建1200立方米容量29、沼气池一座，建年生产30万吨有机肥厂一座，库房3000平方米。建办公室600平方米，附属设施1000平方米，厂区绿化8000平方米，修建厂区道路20000米，管线6000米。购置设备109台套。（详见设备购置估算表13-2）项目扩建投产后，年屠宰肉鸭1200万只，年产白条鸭48000吨、鸭毛2400吨。厂区建设规划如附图3：项目厂区建设规划平面布置图所示。三、生产技术方案及工艺流程（一）技术方案选择的原则 1、先进性和前瞻性：提高产品在市场中的竞争能力。 2、实用性：与项目资源条件、经济发展、管理水平、建设规模和产品方案相适应，达到发挥地域资源优势、降低原材料和能耗、提高产品质量的目的。 3、30、可靠性：采用先进且成熟技术，保证产品质量。 4、经济合理：工艺技术方案要体现投资小、成本低、利润高的效果。5、安全和环保：技术方案选择，要体现以人为本的思想，为生产工人提供安全的工作环境，采用无污染或尽量减少污染的工艺。（二）技术方案与工艺流程一：屠宰肉鸭：1、技术要求原料：屠宰前的活鸭饲养过程符合NY5035、NY5036、NY5037和NYT5038的要求，并经检疫、检验合格。 屠宰加工：活鸭屠宰应按NY467要求，经检疫、检验合格后，再进行加工。加工过程中不使用任何化学合成的防腐剂、添加剂及人工色素。 分割：分割体时应先预冷后分割；从活鸭放血至加工或分割产品到包装入冷库时间不得超过2小时31、。 整修：分割后鸭体各部位应修剪外伤，血点、血污、羽毛根等。冷加工：需冷冻的产品，应在-35以下环境中，其中心温度应在12小时内达到-15以下。 感官指标：按GBl6869规定执行。理化指标：项 目指 标 解冻失水率， 8 挥发性盐基氮，mg100g 15 汞(Hg)，mgkg 按GBl6869规定执行 铅(Pb)，mgkg 0.5 砷(As)，mgkg 0.5 六六六(BHC)，mgkg 0.1 滴滴涕(DDT)，mgkg 0.1 金霉素，mgkg 1 土霉素，mgkg 0.1 磺胺类(以磺胺类总量计)，mgkg 0.1 呋喃唑酮，mgkg 0.1 氯羟吡啶(克球酚)mgkg 0.01微生物32、指标：项 目指 标 菌落总数，cfug 5105 大肠菌群，MPN100g 经营成本固定资产投资。六、财务评价结论从上述财务评价看，本项目具有可观的经济效益，其财务内部收益率高于行业基准收益率，投资回收期较短，具有较好的抗风险能力，项目财务上可行。第九章 环境影响评价一、环境影响本项目运营过程中产生的主要污染物：（1）废水：本项目废水主要是鸭屠宰加工过程中的清洗和冷却水，不当处理对环境构成污染。（2）噪声：鸭屠宰加工过程中脱毛机、分割输送机等生产的机械噪声，控制不当对现场工作人员及周边环境构成一定的危害。（3）废弃物：鸭屠宰加工过程中产生的鸭毛、部分内脏等，不当处理对环境构成污染。（4）煤渣和33、烟尘：锅炉燃煤产生煤渣和烟尘，处理控制不当也会构成一定的环境污染。（5）鸭粪：饲养过程中产生大量的鸭粪，污染环境和空气。二、环境保护与治理措施 1、项目执行的环保文件及标准： （1）国环(87)002建设项目环境保护设计规定。（2）GBl62971996大气污染物综合排放标准（3）GB30951996环境空气质量标准 （4）GBl23711991锅炉大气污染物排放标准（5）GB123481990工业企业厂界噪声标准（6）GHZBl1999地表水环境质量标准 2、污染防治措施及治理效果1、废水处理生活污水有机污染物较少，经一级污水处理后可直接达标排放；鸭屠宰加工过程中的清洗水和冷却水工程废水排放34、量较大，有机污染物浓度较高，为减少污染物排放，降低废水中污染物负荷，提高副产品利用率，本系统采用污水流入沼气池为主的处理工艺。污水经过原有废水处理设施的格栅、滤油、交货沉淀处理后沉淀部分经板框过滤后即为营养丰富的有机肥料，上清液经二级生化处理后，COD105mg1、BOD45m91、SS150mg1，满足污水排放标准(GB8978-1996)中二级排放标准。达标后废水经地下管道排入农田。 2、噪声治理 生产车间墙壁做吸声处理，设置双层门窗的砖混结构，设隔离操作间，从传播途径上降低噪声对环境的影响。各种机械设备应加减振垫，安装消音器等，对机器设备应经常检修，保持其动平衡稳定，以有效的降低噪声对周35、围环境的影响。3、废弃物治理鸭屠宰加工过程中可收集的鸭毛经干燥处理后以半成品的形式出售给加工企业用于轻工原料；少部分鸭毛连同不可利用内脏等废弃物经干燥粉碎处理后作为有机肥料出售给当地农户。4、煤渣和烟尘：本项目采取燃烧沼气方法，达到零排放。5、鸭粪直接搜集倒入沼气池生产沼气，供应生产。第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价一、农业产业化经营在吉林省农业经济“十一五”规划中制订的畜产品实现了从依附产业向农业经济支柱产业的过度，并形成为农民增收致富的金钥匙和壮大地方财力的主要增长源。鸭以草为食，具有耐粗饲、饲养期短、投资少、周转快、经济效益高、饲养技术简单等优点，使得项目区农户素有养鸭传统和习惯36、。特别是近十余年来，由于屠宰加工企业的带动，项目区农户养鸭效益得到进一步提高，农民养鸭积极性空前高涨。因而，鸭的养殖与加工受到各级有关部门的关注和高度重视。特别是加工企业上联养殖户、下联消费者，在产业发展中起到承上启下的作用，同时在加工过程中实现了增值，使企业和国家双受益。本项目的实施，壮大了肉鸭屠宰加工企业，进一步完善和强化了肉鸭产业链条，对项目区肉鸭产业的快速发展有直接推动作用。二、农民增收项目扩建投产后，项目单位每年可向项目区农户新增收购优质肉用樱桃谷鸭及北京填鸭1200万只。按目前农户饲养肉鸭获纯利3元/只计算，新增农民纯收入3600万元。按饲养量5000只/户和4口人/户推算，新增养37、鸭农户2400万户，户均增收1.5万元，人均增收3750元，农民增收效果明显，社会效益相当可观。三、其它社会影响项目建设将有力推动项目区及周边地区养鸭业、饲料加工、运输、餐饮等相关产业的发展，促进了农村繁荣和社会稳定。养鸭产业的不断发展壮大，让众多农户找到新的致富门路。同时，由于农民收入的增加，使得农民安居乐业，也缓解了由于大量农村剩余劳动力涌向城市而给城镇带来的社会压力。四、项目以生态效益，经济效益和社会效益为主，在生产过程中产生的鸭粪和废水存储到沼气池，产生沼气供生产和生活用，不用燃烧煤炭，不产生废水废渣，减少了污染。沼气池产生的废液加入草炭、腐殖质等物质生产有机肥，供周边乡镇农业生产用。38、农户生产的粮食通过饲料厂加工成颗粒饲料又喂鸭子形成绿色环保产业链，及解决了环境污染问题又解决了食品安全问题。同时可安排3000人就业。第十一章 项目组织与管理一、组织机构为保证项目生产顺利进行，成立由公主岭市农业局、财政局、项目建设单位、项目区当地政府负责人组成的项目建设领导小组，负责指挥项目的总体工作。项目建设领导小组下设项目建设办公室，负责组织协调与项目建设等日常工作。同时聘请相关专家组成专家顾问组，指导、检查、监管项目建设及经营中的有关技术工作。二、项目经营管理模式屠宰加工厂作为项目建设单位直属企业，自主经营，独立核算，自负盈亏。新扩建部分划归原屠宰加工厂，统一经营管理。三、经营管理措施39、1、工程管理为保证该项目得以有效实施，拟成立项目建设领导小组。由项目建设负责人和建筑工程管理技术人员组成项目工程质量管理领导小组，负责项目工程建设和质量监督。项目工程建设实行招标制，从设计、材料、施工等各环节严格把关，为项目建设顺利实施提供组织保证。项目建设期组织管理机构图总经理副总经理 总工程师原料部 建设部 管理部 财务部2、生产管理项目扩建投产后，屠宰加工厂将建立健全现代企业管理制度。公司将根据企业发展和产品市场变化，在产品发展方向、市场开发以及新技术应用等重大事项做出决策，其决议将由厂长负责实施。财务部门和技术部门的负责人由经理任免，业务接受厂长管理。其他部门的负责人将由厂长聘任或解聘40、。企业将制定一系列现代化的人事管理、财务管理、人才的选聘与考核、奖励晋升等制度，建立现代化企业的分配制度，实施绩效挂钩、责权利明确，以保障公司各项工作的质量。3、销售管理根据项目产品生产情况和市场供求状况，制定销售计划，落实销售任务，明确销售责任，建立激励和奖惩制度。4、财务管理项目建设资金及经营过程中产生的现金、汇票等均由项目建设单位财务处负责管理，严格按项目建设内容和建设任务经费预算及生产计划进行使用和管理，专款专用，保证项目各项经济活动顺利完成。四、技术培训本项目建设及未来生产经营过程中，根据实际需要，对项目有关的生产、销售、管理人员等进行不定期的技术培训和业务考评，真正做到奖勤罚懒。五41、劳动保护与安全卫生（一）劳动卫生健全卫生管理体系，完善卫生管理制度，严格执行岗位操作规程。 1、生产人员卫生 生产人员建立健康档案，并定期体检，体检不合格者不得上岗。脏区和清洁区要分离开，人员不能在各工段乱走，以防污染。清洁区的操作人员身着消毒的工作服，胶鞋需经过消毒池消毒后方可进入车间。非生产用品禁止带入车间内。 2、原辅材料卫生 屠宰加工厂原辅材料必须符合相关的国家标准，经检验不合格不准进入厂区。 3、生产车间卫生 生产车间土建结构要采光充足，通风设施齐全，保证良好通风。车间入口处应设有消毒设施，使生产环境达到国家食品加工业的卫生标准。 4、生产操作卫生 工器具、机器设备工作前需消毒干净42、。废弃物放到指定地点，国家卫生标准要求进行处理。 5、环境卫生 厂区道路应整体考虑，使生产车间及公用设施布局合理，道路通畅，排水无阻，空地做好绿化，使厂区生产、生活、生态状况良好。（二）防机械伤害各机械设备的传动部分均设离护罩或防护栏杆，电气设备设计有一定的检修空间，并设置随机开关，以免误操作而引起的人身及设备事故。（三）安全用电首先按照电力部门的有关要求制定安全操作规程，对所有正常不带电的电气设备金属外壳均采用接地或接零保护；照明配电箱采用带电保护的自动开关；检修照明采用36V安全电压。（四）消防本项目屠宰加工生产车间火灾危险性为丙类，锅炉房为丁类，建筑物耐火等级为二类。主要消防措施：各建筑43、物在设计中要考虑根据不同用途采取相应的防火、防爆措施。室外设立消防栓，室内按（建筑灭火器配制设计规范）（GBJ14090）配制灭火器材等。第十二章 可行性研究结论与建议、可行性研究结论 （一）综合评价 项目符合吉林省牧业经济发展“十一五”规划的精神和发展目标，符合当地资源开发及牧业发展规划，立项依据充分。项目依托建设单位现有屠宰加工技术及产品市场优势，通过改扩建，提升企业生产和市场开发能力,提高项目区养鸭产业的市场化和组织化程度,推动当地肉禽养殖业、饲料加工、餐饮等相关产业的发展。该项目的建设，对项目区及周边地区肉禽产业开发具有良好的产业带动作用，为项目区农民脱贫致富及地方经济发展做出积极的贡44、献。（二）研究结论通过对项目的产品市场、生产工艺、建设方案、融资条件、财务、组织管理等方面的可行性研究，认为项目建设规模适度，符合项目区当前及近期产品市场需求；拟采用技术及工艺方案先进、可靠；建设方案配套合理，设计符合工艺技术、环保及消防要求；项目建设单位在肉鸭生产开发、管理等方面经验较为丰富；本项目的建设实施，项目以生态效益，经济效益和社会效益为主，在生产过程中产生的鸭粪和废水存储到沼气池，产生沼气供生产和生活用，不用燃烧煤炭，不产生废水废渣，减少了污染。沼气池产生的废液加入草炭、腐殖质等物质生产有机肥，供周边乡镇农业生产用。农户生产的粮食通过饲料厂加工成颗粒饲料又喂鸭子形成绿色环保产业链，45、及解决了环境污染问题又解决了食品安全问题。同时可安排3000人就业。项目切实可行。二、存在的问题与建议 为保障畜禽产业健康及可持续发展，吉林省牧业经济发展“十五”规划中就提出了“无规定动物疫病畜产品出口保护区工程”项目。项目区地处吉林省中部畜禽养殖密集区，这给项目区畜禽生产过程中的疫病防治、药物残留等方面提出了更高的要求。建议：项目单位充分发挥产业龙头作用，严格遵循无规定动物疫病畜产品出口保护区建设的要求，利用“公司+场农户”的社会化生产组织形式组织生产，对农户无公害化生产的肉鸭实行“优质优价”收购，为吉林省中部地区畜牧产业的快速健康发展和百姓食品安全做出贡献。附 录一、附表：1、固定资产投资估算表1-1、土建工程投资明细表1-2、设备投资明细表2、流动资金估算表3、投资计划资金筹措表4、总成本费用估算表4-1、单位产品生产成本估算表5-1、固定资产折旧费估算表5-2、无形及递延资产摊销估算表6、利润及利润分配表6-1、产品销售收入和销售税金及附加估算表7、财务现金流量表8、所得税后敏感性分析表及图二、附图：1、项目区位置示意图2、项目厂区现状平面布置图3、项目厂区建设规划平面布置图三、附件 1、发改委批复 2、集体土地使用证 3、企业法人营业执照4、税务登记证5、组织机构代码证6、种畜禽生产经营许可证7、开户许可证8、食品卫生许可证