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面积1000亩生态农场观光旅游项目可行性研究报告62页
面积1000亩生态农场观光旅游项目可行性研究报告62页.doc
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旅游出行
上传人:职z****i 编号:1173084 2024-09-13 62页 2.97MB
1、面积1000亩生态农场观光旅游项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月62可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目 录第一章 总 论6一、项目名称6二、项目建设单位、法人代表、所有制形式6三、项目策划单位6四、建设地点、建设规模、建设期限、建设内容6五、可行性研究的依2、据8四、项目概况8五、可行性研究的主要结论及建议9第二章 项目背景及发展概况9一、市尤溪县概况91、地理位置92、自然状况103、行政区划104、农业资源10二、坂面镇概况131、基本情况132、交通状况133、旅游资源134、物产资源145、发展情况146、发展思路和目标157、形象定位15三项目提出的背景和意义151、生态观光农业发展前景152、生态观光农业发展趋势163、生态观光农业的基本特点164、生态农业观光农场发展定位175、城市总体规划的调整186、推进城、郊旅游市场互动,促进城乡协调发展187、合理开发休闲度假旅游,培育拓展乡村旅游188、在旅游空间布局上,构建郊区旅游圈19三3、项目所在区域发展概况19第三章项目建设规模与产品方案20一、指导思想20二、建设目标211、总体目标212、阶段目标 规划期为6年22三、项目建设规划231、特种养殖区232、水果花卉区233、特色农作物区244、农产品加工区245、娱乐休闲区24第四章 项目建设所具备的条件25一、尤溪县正在实施市第十二个五年农业发展规划纲要25二、尤溪县正在实施市第十二个五年规划旅游业发展规划纲要26三、尤溪县积极引进企业投资发展27第五章生态观光旅游农场市场分析与预测27一、生态观光旅游概况271、生态观光旅游的涵义272、生态农业观光的主要类型283、生态农业观光农场的功能分区304、生态农业观光农场4、的目标30二、生态农业观光农场旅游分析311、相关数据322、旅游要素323、经济效益33三、绿色食品市场分析33四、经济林分析361、生产与市场现状372、市场预测及分析37五、县蔬菜生产与市场供求形势37六、特种养殖39第六章 技术方案42一、设计原则42二、生态环境综合治理技术42三、高效生态林业建设技术43四、无公害农产品生产技术43五、庭院生态模式建设技术43第七章原材料、燃料供应44一、自然资源材料44二、社会经济条件材料44第八章节能节水措施45一、建筑节能概述45二、节水概述45第九章 环境影响评价46一、项目环境现状46二、生态环境概况46三、水土流失现状调查47四、建设项目5、对环境的影响评价47第十章 组织机构与人力资源配置47一、工程项目管理47二、组织机构48三、人力资源48四、员工培训48第十一章 投资估算48一、估算编制范围48二、估算编制依据49三、投资估算49第十二章 经济分析51一、年营业收入51二、成本估算52三、所得税52四、利润估算52五、财务指标分析53六、资金筹措531、积极招商引资532、鼓励农民投入533、争取国家政策资金和社会资金投入53第十三章 风险分析54一、发展高科技生态农业是防范农业风险的根本途径54二、生态农业观光农场面临的风险54三、自然风险。55四、市场风险55五、农业生态观光是化解生态农业观光农场风险的关键55六、防范6、风险措施56第十四章 研究结论与建议58一、推荐方案总体描述58二、结论与建议58*镇XX生态农场项目可行性报告 第一章 总 论一、项目名称*镇XX生态农场项目可行性研究报告,以下简称“XX生态农场项目”。二、项目建设单位、法人代表、所有制形式项目建设单位:法人代表: 注册资本:500万元企业类型:有限责任公司注册地址: 成立日期:2012年8月8日三、项目策划单位 策划执笔:林四、建设地点、建设规模、建设期限、建设内容1、建设地点:XX生态农场座落于*镇*村,山清水秀,绿树成荫。2、建设规模:XX生态农场是一个以生态开发为宗旨,集科研、养殖、种植、旅游休闲为一体的绿色生态园,为确保产品优质高7、产,农场聘请西南大学农业专家为技术指导,将畜禽的养殖与销售,果树、蔬菜的种植,以及观光休闲集于一体,总面积约为1000亩。3、建设期限:建设期为两年4、建设内容:4.1 2012年计划重点建设基础设施:(1)按功能规划为服务区、养殖区、种植区、景观区、活动娱乐区等,并进行具体分区;(2)兴建小型现代化的特种养殖中心;(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区;(4)修建沼气池,满足生态农场照明、动力等需要;(5)建设滴灌系统,发展果树种植和间种农作物;(6)修建小型会议中心;2、2013年计划:(1)兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲农场。农场规划结构为8、:特种养殖区、休闲娱乐区、水果蔬菜区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段,积极发展观光采摘业。3、建立绿色产品生产基地。进行山地资源综合开发,建立以立体生态养殖和立体种植为主的高效生态科技农场,随着我国加入WTO,社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求,生产质优价高的无公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态农场建设前期的资金周转及维持经营,在真正走向市场化道路之前,生态农场的前期产出全部由集团内部消化。4、建设农业生态休闲观光农场。在生态示范农场的基础上,立足生态农场山青水秀、“绿色环保”以及生态农场的休闲园的特点,充分利用生态农场自然景观,形9、成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然生产休闲康乐教育”于一体的景观综合体,发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。五、可行性研究的依据1)依据农业部发布的“生态家园富民工程计划”示范建设项目技术指南。2)依据市国民经济和社会发展第十二个五年(20102015年、市城市总体规划(2004-2020)、市旅游发展总体规划、市优势农产品发展布局规划、市农业“八大体系”建设规划和市“十二五”旅游业发展规划等。3)农业发展有限公司委托书及咨询服务合同。4)尤溪县政府及主管部门的有关*镇XX生态农场项目建设文件规定。5)国家现行的有关政策和法规。四、项目概况“XX生态农场项目”依托尤溪县的地理环境优10、势,以产业化为载体,以形成绿色农业生态环境和旅游产品品牌为目标,以建设新农村、改善和优化农村经济为目的,将科学规划管理、绿色种植技术、生态科学养殖技术、旅游资源开发与市场营销网络有机组合的农村综合型、实用型、生态型的一种模式。该项目建设的核心是开发建设福建省新型观光农业旅游示范区。通过实施“XX生态农场项目”,*镇村面积约200万平方米的生态农业区。农场建设在群山之中,XX上林木茂盛,使整个农场更加秀丽宜人,景色如画,是旅游、观光、休闲的好去处。景区内有两千多亩山地,适宜林果业的发展,如橘柑、山梨、杨梅和枇杷等。整个农场水源充沛,为种、养业的发展、灌溉园区规划修建蓄水库创造了有利条件。景区交通11、便利,206省道线路把景区与县、市中心连在一起。五、可行性研究的主要结论及建议通过实施“XX生态农场项目”,形成集种养、加工、销售、生态休闲为一体的城郊型经济模式,实现农民增收、农业增效,发展绿色无公害农产品生产,促进生态农业建设。为尤溪县发展高端、高效和高辐射力产业以及创新型城市建设服务。项目投资为160万元,其中证地费及土地使用权租赁资金万元,该项目具有投资少、见效快、使用周期长、操作简便、易被农民所接受等特点。因此,该项目建设前景广阔,符合党中央关于建设社会主义新农村发展战略的要求。实施“XX生态农场项目”是可行的。第二章 项目背景及发展概况一、市尤溪县概况1、地理位置尤溪县位于福建省中12、部,素有“闽中明珠”之称。处于东经117483011840,北纬255036262630之间。东邻闽清和永泰县,南接德化县,西连大田和沙县,北毗南平市。县域东西宽约88公里,南北长约72公里。全境面积3463平方公里,居全省县级第二位。县人民政府驻地城关镇,距省会福州市国道198公里,高速公路173公里,水路232公里;距三明市省道117公里,高速公路128公里。2、自然状况尤溪县地域辽阔,物产丰富,有优越的农业自然资源条件。境内地形以中山丘陵为主,地势呈东南向西北倾斜,最高海拔1472米,最低海拔31米。尤溪两岸地带,多为丘陵,沿河分布有一系列河谷平原,地面起伏和缓,海拔均在500米以下,相13、对高度低于300米,为丘陵谷地区,富含铁、锌、钙、铅、硒、钠、铜等多种矿质元素,土质得天独厚。气候特征 尤溪县地处北纬26度以南,东面距海约100公里,属中亚热带季风性湿润气候。夏季暖热,冬季温凉,春夏多雨,降水丰富。25月为春季,68月为夏季,911月为秋季,121月为冬季。从而形成多样的农业生态区,适宜各种作物生长。3、行政区划县人民政府驻城关镇,全县辖8个镇、7个乡:城关镇、梅仙镇、西滨镇、洋中镇、新阳镇、管前镇、西城镇、尤溪口镇、联合乡、汤川乡、溪尾乡、中仙乡、台溪乡、坂面乡、八字桥乡,总人口42万。是三明市幅员最大、人口最多的县。4、农业资源(1)土地资源 全境面积3463平方公里,14、居全省各县(市、区)第二位;其中山地418.5万亩、耕地34万亩(水田33.2万亩)、水域和其他面积66.9万亩,自然概貌约为“八山一水一分田”。森林覆盖率达到74.2%,适宜发展纯天然、无公害、生态型农业。(2)动植物资源 全国南方集体林区改革重点县、野生动植物保护管理试点县,有林地面积380 万亩,森林覆盖率达74.2,活立木畜积量达1600万立方米,毛竹立竹量6000万株,年产商品材25万立方米、商品竹500万根。尤溪县多山地形和立体气候特点,适应多种动物生长,全区动物资源有600多种,野生动物有野猪、蛇、野羊、猴、獐、狐、獾、刺猬、水獭、旱獭、狸等,其中国家重点保护动物63种,濒危动物15、70种。养殖业中有猪、牛、马、羊、鸡、鸭等40多种,其中以猪、鸡、牛、鸭的数量大,分布范围广。据不完全统计,境内植物资源7854种,其中全国一级保护植物71种,特有植物200余种,有药用植物2100多种。(3)水资源 全省农村初级水利化县,年降水总量多年平均55.5亿立方米,境内4条水系均属闽江支流,河床落差大,水流急,水力资源丰富,境内可开发水力装机容量达70多万千瓦。5、农业经济生产尤溪农业科技研究应用成果比较突出。国家级有突出贡献专家、农业推广研究员刘文炳承担的杂交水稻超高产制种技术研究,曾创我国籼稻制种单产之冠,获得第二十届日内瓦国际发明金奖、国家星火三等奖和省科技星火二等奖;他选育的16、超级稻单产创世界第一,他主持的光身杂交稻研究和超高产制种配套技术研究居世界领先水平。高级农艺师王菊生为主承担的垄畦再生稻丰产栽培技术及模式应用研究,曾连续多年刷新省内大面积高产纪录和刷新世界单产纪录,成为具有国际先进水平的农业开发应用项目。林业高级工程师阮传成承担的木荷生物工程防火研究应用,曾居全国领先水平。 农业特产有:金柑、芦柑、脐橙、银杏、板栗、东岩茶、蓬莱茶、鲜绿笋、金丝笋干、白笋干、土纸、香菇、蘑菇、红菇、草菇、杏鲍菇、茶树菇、金针菇、姬松茸、灵芝、木耳等土特产品久负盛名。尤溪改革开放以来经济社会蓬勃发展。曾经创造出了体现发展特色的业绩,即:尤溪是全国南方四十八个重点林业县之一,全国17、集体林区改革试验区重点县之一,第一批全省十七个商品粮基地县之一,第四批全国商品粮基地县之一,全国十一个食用菌生产超亿元县之一,第一批经国家验收达标的初级农村电气化县之一,水电装机容量居全省县级第一(达28.5万千瓦,全国第二)。曾先后被省委省政府评为林业工作、水利水电工作、农村工作、粮食生产先进单位,造林绿化达标单位,教育“两基”达标县,农村基层组织建设先进县,全省卫生县城;连续七届保持了省级文明先进县城称号;还被评为全国文化工作先进地区、全省文化工作先进县,以及全国、全省体育先进县。近年来,通过确立建设型兴工业县、打造朱子文化城”的发展定位,实施项目带动追赶战略,全县上下形成了干事创业的浓厚18、氛围,工业开发建设成效显著,全县经济社会发展呈现前所未有的良好势头。2008年,全年实现生产总值61.65亿元,增长15.4%,其中:第一产业增长4.5%,第二产业增长21.9%,第三产业增长22.2%;农林牧渔业总产值37.62亿元,增长5.3%;规模以上工业总产值43.76亿元,增长39.3%;城镇以上固定资产投资26亿元,增长25.1%;实际利用外资2138万美元,增长21.9%;完成出口总值3031万美元,增长15.4%;引进内联项目29个,总投资11.7亿元;财政总收入48057万元,地方财政收入2.26亿元,增长34.2%;农民人均纯收入5209元,增长12.7%;城镇居民人均可支19、配收入11632元,增长18.9%;全社会消费品零售总额13.14亿元,增长16.3%;城镇登记失业率4.28%;人口自然增长率6.12。 二、坂面镇概况1、基本情况坂面镇地处福建省中部(闽中),尤溪县南部,戴云山西北侧。东西跨度为东经118至11824,南北跨度于北纬2548至2610之间。全境东与台溪乡接壤,西和新阳镇衔连,南跟大田的梅山乡、德化的汤头乡交界,北同西城镇、城关镇毗邻。全乡面积428平方公里,是尤溪乡土第一大镇。有20个行政村,77 个自然村,总人口3.6万人。 2、交通状况镇政府所在地上坂距县城陆路23公里,水路为30公里,离京福高速公路大排互通口46公里,离德化155公里20、,离泉州362公里,离厦门456公里,离大田124公里,离三明142公里。20个行政村均已通上水泥路,乡内通车里程128.3公里,其中三级公路40公里,通村公路88.3公里。各村公路和机耕路、人行道交织成网,沿尤溪河两岸村庄由10座钢索桥相连,村村四通八达,加上尤溪河水运,全乡客运和货运的车船日趋频繁,乡村上下,交通发达。 3、旅游资源坂面镇多胜景,四处有奇观。主要胜景有XX、罗汉山、龙潭、明山湖、步云塔、蓬莱普济寺、普照寺、禅峰寺、上明山寺、引凤寺、石笋寺、岱湖寺、会三宫、石观音等。乡内还有两处文物,分别是孝牌坊(嘉庆十六年间(1811年),皇朝为叶芹水之妻王氏竖“孝节”牌坊1块,位于坂面村21、下坂街旁)和古墓(明朝御史“凌辉之墓”)。随着街面电站的建成发电,形成的37平方公里的库面已成为坂面旅游的一个重要景观。4、物产资源植物资源主要有栽培作物、果树、茶叶、药用和森林等植物资源。粮食作物主要以水稻为主,甘薯、玉米等其他杂粮为辅;蔬菜品种资源主要有花科、百合科、豆科、胡芦科、茄科、禾本科、沙草科、天南科、薯菽科、襄荷科、苋科、睡遵科、伞形科、旋花科、藜科等;果树品种资源主要有柑、梨、桃、李、柿、枇杷、杨梅、葡萄、木奈、板栗、香蕉、石榴、芒果、柚和核桃等;野生半野生种有猕猴桃、豆梨、野山楂、草梅、甜楮和米楮等;茶叶品种资源主要有菜茶、梅占、水仙、福云六号、福云七号;还有淮山、天冬、香附22、天花粉、乌药等药用植物品种资源森。近年来,建成了了5000亩烟叶、5000亩茶叶、1万亩芦柑、1万亩优质稻、5.2万亩竹业(其中绿竹7500亩)等五大农业基地,库区渔业正也为新兴产业。优质稻单产多次打破世界纪录,芦柑名场省内外,自制的茶叶和自酿的老酒久负盛名。5、发展情况坂面镇是传统的工业重乡,工业经济发展成效明显。尤其是最近两年,紧紧抓住街面电站和206省道建设的契机,拓宽发展平台,打造优质环境,全力培育纺织、建材、竹木加工等支柱产业,工业经济进一步做大做强。全乡现已建成三个工业小区,园内共有企业39家,固定资产投资近2亿元,产值达4.8亿元。其中规模以上企业20家,产值突破3.8亿元,年23、实现税利1000万元。6、发展思路和目标发展思路:认真实施规划建设项目,强力实施基础设施改善,增强农业发展后劲;大力招商引资,继续做大做强特色产业,积极探索生态循环农业发展道路;以稳步推进农村改革为着力点,引进规模经营业主,促进土地、林地、宅基地合理流转,活跃农村经济,增加农民收入。发展目标:地区生产总值增长30%,人均纯收入增长15%,固定资产投资3亿,同比增长33%,全社会消费品零售总额9000万,同比增长28%,农业生产总值18000万,增长10%,工业总产值4.5亿,增长15%。7、形象定位绿色食品基地、农业重镇、宜居胜地。为此,通过实施“XX生态农场项目”,对实现农业可持续发展具有非24、常重要的意义。三项目提出的背景和意义1、生态观光农业发展前景生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随着农业产业化的发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光休闲度假的生活性功能。 随着收入闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业观光农业应运而生,拓展了农业发展的新空间,开辟了旅游业发展的新领域。 2、生态观光农业发展趋势现代社会,人们渴望能在优美的环境中放松休闲。于是,回归田野自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭,住农家屋,做25、农家活,看农家景成了新的热点。据专家介绍,观光休闲农业,在日本美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模,进入90年代,随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。 生态农业观光农场是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后,人们对吃穿以外的生活追求日益增多,日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。与此同时,节假日的增多,双休日的实行,为人们外出休闲观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看,追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中,这样的景点场所显得相对匮乏,这就为生态农业观光农场的快速发展提供了广阔的26、发展市场;*镇XX丰富的森林和多样的农业资源,则为生态农业观光农场的发展提供了广阔的发展空间。3、生态观光农业的基本特点生态农业观光农场不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光,它是在现代农业基础上,集合现代农业建设的实践经验,迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光农场是以市场为导向,以区域优势为基础,以高新示范园区为桥梁,以产业化经营为主线,融直接效益与观赏效益长远效益与社会效益于一体的现代农业新体系。它具有五大基本特点:1)市场化:生态农业观光农场的起点和终点都要定位于市场上。其市场范围更为广阔,融人了情趣与休闲的内涵。2)专业化:专业化27、是现代农业的基本特征,没有专业化就没有现代化。因此,生态农业观光农场的专业化是其必然。3)一体化;生态农业观光农场是较高层次的现代农业,一体化是生态农业观光农场的核心。更加广泛的和大量的第三产业组织会全面介入和渗透于生态农业观光农场,开展全方位系列化和多样化的服务。4)高新化:高密度的资金投入,高新技术的集中采用,是生产高品位高效益产品的必备条件。生态农业观光农场对高新化的要求更高,因为它不仅要生产人们喜欢的直接产品,而且要生产人们喜欢的休闲与观赏产品生产的环境。5)示范与观赏性:这是生态农业观光农场区别于传统现代农业的最基本和最主要之处。在生态农业观光农场中,示范性和观赏性是其基本内涵。4、28、生态农业观光农场发展定位生态观光农业农场主要是以发展特种养殖、种植为最主要的经营项目,养殖和种植品种力求做到新奇特。在养殖品种中,可引入市场销售情况较好人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生抗病丰产好看好吃,或外观奇特的产品。在生态观光农场内游客不但可吃到各种山珍野味,品尝到珍奇水果蔬菜,同时还能狩猎、烧烤、垂钓、采果,使农产品在各种休闲参与的项目中就地消费,利润和效益是普通种养业的至10倍。5、城市总体规划的调整尤溪县是福建省重要的中心城市之一,素有“闽中明珠”之称,朱子文化名城,沿海地区经济中心,国家重要的农业基地,闽中地区综合交通枢纽”的城市定位对旅游业发展提出了更新更高的要求,为29、旅游空间发展格局调整和资源整合指明了方向。历史文化资源保护的强化和人口的扩增,为都市、县旅游的发展、旅游要素的配套与提升创造了良好契机;郊区城市化的推进,对周边地区乡村旅游的发展带来了机遇与挑战;远郊山区生态保护力度的加大,生态环境质量的进一步提高,将促进自然类旅游产品的升级。 6、推进城、郊旅游市场互动,促进城乡协调发展 结合城市总体规划和依据旅游产业总体规划,引导各区县针对旅游市场开发差异化、特色化的旅游产品。实施尤溪县旅游发展规划,实现城-郊旅游市场互动,重点促进郊区休闲旅游市场开发科学化、建设规范化和管理标准化。努力探索城乡居民互动模式,开拓大儒居民旅游市场。面向全省市场,加强方便、快30、捷、价格合理的旅游服务接待体系建设。7、合理开发休闲度假旅游,培育拓展乡村旅游 市十二五期间旅游业发展规划提出,依据资源特点和市场需求,打造特色化、多元化的休闲度假旅游产品,提升现有产品档次,优化休闲度假环境。从科学发展观和可持续发展角度出发,结合城市总体规划和环境保护规划,鼓励环境友好型、生态协调型休闲度假项目的发展,严格控制能耗大、占地多、对生态环境影响较大的旅游项目建设。县十二五期间旅游业发展规划提出,加快实现乡村旅游产品从观光型向综合型方向转变,从以餐饮住宿收入为主向以旅游综合收入为主转变,注重本土化开发和特色化开发,推进乡村旅游产业链本地化和乡村旅游经营者的共生化,逐步培育和发展中高31、端乡村旅游市场,重点发展农场度假旅游、特色餐饮酒店、狩猎园、观光果园、休闲渔场、民俗节庆等六大农场旅游产品系列。8、在旅游空间布局上,构建郊区旅游圈 结合城市及社会经济发展目标与战略,构建郊区旅游圈包括外环路附近及其以外的郊区地域范围。发展重点:一是强化和完善新城的旅游服务功能,培育各具特色的主导旅游产品和旅游服务项目,形成区域性的旅游服务基地。二是重点发展休闲度假、名胜观光、生态康体、会议服务旅游产品,完善旅游度假区的综合配套服务体系,强化生态型项目的建设。三是依托现有的水果采摘园、竹林风景区,提升休闲农业发展水平,发展企业化管理,集畜牧农业生产、农产品加工、休闲度假等功能为一体的综合性休闲32、农业园区。四是在全力保护国家级和市级风景名胜区、自然保护区、森林公园、湿地等旅游资源的前提下,积极推进这些区域的基础设施和服务设施建设,改善旅游环境以适应公众日益提高的旅游需求。三、项目所在区域发展概况2007年全乡工农业总产值完成7.48亿元,企业总产值完成5.34亿元,其中规模以上企业产值完成3.8亿元,社会固定资产投资完成1.99亿元,其中城镇0.75亿元、乡村1.24亿元;乡财政收入实现738.9万元,村财收入1387万元;农民人均收入实现4558元。作为坂面经济发展潜力巨大的产业,旅游业经过多年来的发展已经成为尤溪县的重要产业,在全区经济与社会生活中产生了重大的影响。在“十二五”期间33、,尤溪县旅游业的发展面临着产业结构调整、社会主义新农村建设、城乡统筹等难得的机遇,并且有区位、交通和市场优势,具有旅游业发展壮大的巨大潜力。1998年召开的中央经济工作会议上,党中央做出了把旅游业列为中国国民经济新的增长点的决策,国家旅游局提出了到2020年建设成为旅游强国的目标,使其成为国民经济的支柱产业。经国务院审批的城市总体规划将尤溪县定位为生态涵养区和城市发展新区,旅游业及生态友好型产业是重点发展的产业。发展旅游业也是尤溪县优化经济结构的必然选择。根据我国加大沿海城市大开发和成为国家统筹城乡综合配套改革试验区之时,依据市城市总体规划(2004-2020)、市旅游发展总体规划、市优势农产34、品发展布局规划、市农业“八大体系”建设规划和市“十二五”旅游业发展规划等。抓住机遇,决定在*镇建设:XX生态农场,场内总体规划为四个区,分别为优质林果花卉区、特种养殖区、农产品加工区、生态休闲娱乐区;使之成为“社会效益、环境效益、生态效益、经济效益”并进的观光休闲度假观光农场,为旅游事业上新台阶作出应有的贡献。第三章 项目建设规模与产品方案一、指导思想遵循“市场导向,政府引导,突出特点可持续发展”为原则,按照“保护第一,开发第二”的基本方针,把握农业及旅游业的重大发展的机遇,依托知名旅游胜地,以农业生态和民俗文化为主体,把生态农场建设集观光旅游休闲渡假和生态畜牧农业于一体的综合性农业风景旅游区35、,提升改造传统的农业产业,使之成为中国现代化农业和农村的窗口,国内一流的高档优质无公害畜牧食品供应基地和展示当地农家风貌和民俗风情的观光休闲胜地。实施旅游带动战略,推动农业农村经济结构调整,充分发挥农业景观的旅游功能,提高农业的综合效益。保护和改善生态环境,丰富旅游业内涵,拓宽旅游业发展瓴域,实现高效畜牧、生态农业和旅游农业的有机结合,形成旅、农共生发展的新型高效产业,带动和促进尤溪县乃至福建省经济的快速稳定发展。二、建设目标1、总体目标通过生态农场建设,全面管理和恢复农场旅游生态环境,按照旅游兴区战略,合理调整农村产业结构,开发农业自然资源,提高生态农业系统的产业水平,建立一个适合区情的农村36、经济可持续发展的高效农业系统。农场建成后年接待省内外游客10万人次,年均增长20%;特色农牧产品及加工年产值3500万元,年均增长10%;旅游及其它总收入1000万元,年均增长15%左右,旅游资源和环境保护达到国家要求的标准水平。采用现代特种养殖技术、先进农业装备、畜牧科技开发特色资源,建设与这地区中心城市相匹配的生态农场。经过38年的建设,把农场建设成为中国现代畜牧农业和农村的窗口,优质特色畜牧农产品的展示园,国内一流的农业观光休闲基地,国内一流的城郊生态农业基地,国内一流的畜牧科技农业示范基地,国内一流的高档优质无公害旅游农产品生产基地。把旅游观光农业培植成尤溪县国民经济的重点产业。2、阶37、段目标 规划期为6年规划建设期3年(即20122015年),市场推广及培养期3年(即20152018年)。2.1第一阶段(20122014年):启动基础设施建设,重点进行水电路的基础设施配套工程建设。生态农场建设初见成效,完成现代农业区特种养殖区、林果花卉区三大主体工程建设。到2014年,完成农业工程建设,现代农业区科技与生产水平达到市先进水平,农业科技进步贡献率达40%以上,农产品优质率达到90%,园区收入达到2000万元。2.2第二阶段(20142016年):完成生态农业园全部建设工程,形成各具特色和优势的功能区,与旅游形象协调的生态农场风格初步形成。完善生态旅游设施的配套供给,调整旅游产38、品结构,初步建成旅游设施完善旅游产品结构合理服务质量和管理水平接近国家标准的农业旅游示范区。到2014年,园示范功能开始发挥作用,园区农业科技与生产水平达到国内先进水平,农业科技进步贡献率达到55%,良种化程度农产品优质率达到95%,土地生产效率达到每亩1万元以上,园区收入达到4000万元以上。2.3第三阶段(20162018年):园区成为旅游繁荣地带和旅游热点景区之一,成为国内一流的生态农业旅游示范区基地。推出生态农业园的郊野乡村生态旅游和健身性旅游项目,现代生态农业旅游示范功能进一步完善,带动全区乃至市农村经济的发展。园区整体科技与生产水平达到国内先进,农业科技进步贡献率达到65%,土地生39、产率达到每亩3万元以上,实现园区农业收入5000万元以上,实现园区旅游收入3000万元以上,年均增长率达10%,实现预期的社会经济生态效益目标,经济社会综合竞争力达到全市先进水平。三、项目建设规划XX生态农业项目建设规模为:五区一厂一酒店1、特种养殖区蛇园用地30亩;香(野)猪园50亩;兔园30亩;土鸡园25亩;鸽场25亩;山羊园30亩;水产园50亩;狗园(宠物区)20亩;狩猎区30亩。采用生态环境模拟技术(主要以林下生态养殖)、人工繁育技术,收集驯化繁殖野生动物,为野生动物养殖产业化开发探索道路。布局在原山林、竹林,果林园、绿色植物园等区域,探索林下养殖模式,提高土地利用效率,增产增收。达产40、后预计年产值达3000万元。2、水果花卉区规划用地100亩,其中水果经济林50亩,花卉苗木园50亩。果林园布局在园区坡度为2535的缓坡区域。花卉园布局在坡度25以下的适当区域。花卉园应用现代移栽技术、生物技术、繁育技术,探索驯化方法和栽培技术,开发特色森林资源,建立苗圃和成林园,为山区绿化和城市绿化提供种苗。年产林木种苗100万株。果木园应用现代生物技术,驯化改造野生果树,引进栽培特色水果,培育具有风味的地方果品,繁育适合当实际又具有较高经济价值的特色鲜果种苗,满足山区经济结构调整的需要。50亩种植特色鲜果,20亩为果树繁育基地。每亩年产水果2.5吨,年产繁育种苗30万株。花卉园规划用地3041、亩,应用替代嫁接技术适当环割技术,利用露地栽培和自动控温栽培方式,开发盆花盆景。规划设计生产能力年产花卉3万盆。年收入达300万元。3、特色农作物区规划用地100亩,绿色植物园(麻竹及绿竹等)50亩,主要生产麻竹、绿竹笋等食用植物;蘑菇等食(药)用菌类种植20亩;蔬菜种植园50亩,其中现代农业蔬菜大棚10亩。主要以反季节特色蔬菜及无公害有机蔬菜为主,布局在园区平地区域。引进高产栽培技术,采用滴灌溉技术,常年生产特种蔬菜、山野菜,繁育蔬菜果用瓜种苗。繁育种苗面积10亩,年产蔬菜种苗3万株,种植无公害蔬菜30亩,每亩年产蔬菜4000公斤以上。根据“以需定产,择优安排,因地制宜,适当集中”的原则,积42、极发展具有尤溪特色的特种作物,采用苗木移植或大笼分植科学的管理和采收加工技术,达到特种作物生长快,产量高,质地纯,提早收获的要求,布局在园区45以上的坡地的区域。达产后预计年产值达450万元。4、农产品加工区规划占地20亩,其中酿酒厂10亩,规划建筑面积1万平方米。建设以市场为导向农产品加工厂,带动园区种植和养殖实现规模经营和系列红酒开发,形成产业优势。达产后预计年产值达500万元。5、娱乐休闲区规划占地200亩。利用园生态森林区用营造农场酒店、休闲避暑山庄、娱乐运动场、户外拓展基地等项目,恢复林中古庙、古刹及古寨等景点,发展园区森林旅游,规划年接待旅游客人达10万人次以上。达产后预计年产值达43、800万元。1)现状 园区随处可见的茂密森林是都市区人们难得一见的风景,身处此处可随时看到周围绿色风景和林中各种小动物的身影,能让人充分放下忙碌的心情去尽情的享受森林的恬静。2)规划理念 本项目以“只缘身在此山中”的理念,挖掘当地自然风景资源和历史文化遗产的内涵,以亚热带常绿阔叶林、针阔混交林以及部分人工林种植为主,恢复亚热带季雨林景观原貌,并引种国内外热带、亚热带优势树种,美化林相。3)规划目标 生态林休闲区根据科学布局,通过生物多样性的恢复、资源保护的措施,争取达到植被恢复、土质改良、小气候调节的生态功能。在生态保护前提下,营造休闲避暑山庄、养老休闲、户外拓展基地等项目,给人们一个能亲近自44、然感受自然的环境。争取达到建筑、人与自然浑然一体的和谐生态空间。丰富园区景观和当地物种文化,开展生态保健活动,进行生态多元化发展研究。第四章 项目建设所具备的条件一、尤溪县正在实施市第十二个五年农业发展规划纲要尤溪县农业的发展面临着诸多挑战,一是由于国内外农业发展现代化、规模化、标准化进程的到来,市场竞争日益激烈,新产品不断涌现,消费者的选择日益多样化、需求个性化;二是全区在经济结构调整中,面临着传统的支柱产业换代与升级;三是在农业体制改革中,多方利益主体关系的处理,以及区域农业资源整合过程中不同管理单元之间的利益关系与协调发展的问题;四是观念和思路的转变,这是全区农业发展中面临的最大挑战。 45、为此尤溪县需挖掘、打造及引入特有的农业资源,充分利用资源优势和区位优势,重点培育农业精品项目作为经济发展的重点,根据乡村山地农业的实质,加大尤溪县的山地农业发展力度,塑造尤溪县乡村农业的新形象,把尤溪县建设成为特色鲜明、种类多样、产品附加值高的高效农业示范区。二、尤溪县正在实施市第十二个五年规划旅游业发展规划纲要尤溪县旅游业的发展面临着诸多机遇,一是旅游经济总量快速增长。近年来,全县入境旅游稳健增长,国内旅游全面发展,假日旅游空前繁荣,出境旅游方兴未艾,旅游接待和收入等经济指标高于全县国民经济增长平均水平。二是产业规模日益壮大。旅游产业规模的不断壮大,带动了交通运输、城乡建设,促进了环保和生态46、的发展,为扩大内需、吸引投资、增加就业,尤其是为库区移民就业安置和产业发展作出了突出贡献,也对宣传、扩大对外交流、提升尤溪县形象,发挥了独特而重要的作用。三是旅游发展环境明显改善。旅游交通“瓶颈”初步缓解。景区交通、环境治理、供水供电、消防等基础设施建设得到加速完善和提升,旅游产品供给体系建设进展明显。四旅游市场开发取得明显成效。连续成功举办了“朱子文化艺术节”,大大提高了尤溪旅游在境外的知名度和吸引力。五是旅游业政策法规体系逐步完善。加大了政策扶持力度,出台了一系列加快旅游业发展的政策措施,制定了一系列鼓励和规范旅游业发展的文件,为初步构建起我县旅游业法律法规保障体系奠定了良好的基础。为此尤47、溪县把挖掘特有的旅游资源,充分利用资源优势和区位优势,重点培育个性化、新型精品化的旅游项目作为经济发展的重点,根据乡村旅游的实质,加大尤溪县乡村旅游发展力度,打造尤溪县乡村旅游的新形象,把尤溪县建设成为特色鲜明、种类多样、精致优美的乡村旅游区。三、尤溪县积极引进企业投资发展尤溪县为促进经济发展,制定了一系列鼓励外来投资的优惠政策,其中专门有鼓励开发农业资源的优惠政策。按照尤溪县农业发展规划投资开发农业项目的,政府根据开发规模及项目特点给予财政支持。第五章生态观光旅游农场市场分析与预测一、生态观光旅游概况1、生态观光旅游的涵义生态旅游是从20世纪90年代以来发展起来的。生态旅游不仅被定义为一种适48、应市场机制的以自然为基础的旅游;它还是国家政府机构用来实现可持续发展战略的一种有效工具。目前,最流行的关于生态旅游的定义有两个:1)生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为,主要通过对环境的保护,达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的。2)生态旅游是在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为,为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观,这种行为应该在不干扰自然地域保护生态环境降低旅游的负面影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。3)近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光休闲度假的生活性功能。随着收人的增加,闲暇时49、间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮:有的选择已有的自然风景区或旅游景点为依托,兴建“观光果园”或珍稀动物养殖场;有的以种养殖场为基础,再造人工景观游乐设施;有的集科研技术开发观光旅游于一体,兴建“水果世界”等等。4)生态农业观光是一种以农业和农村为载体的新型旅游业,有狭义和广义两种涵义。狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的观光农业应涵盖“休闲农业”“观赏农业”“农村旅游”等不同概念,是指在充分利用现有农村空间农业自然资源和农村人文资50、源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划设计与施工,把农业建设科学管理农艺展示农产品加工农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。生态农业观光始于二战后的欧美国家,后在日本台湾等地充分发展并日趋成熟。由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲娱乐、教育为一体的有组织的生态农业观光茶叶带,走向多元化多层次规模经营,成为国际旅游业发展的重点。它改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。2、生态农业观光的主要类型生态农业观光农场是把观光旅游与农业结合51、在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5种:1)观光农园在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果拔莱赏花采茶,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。2)农业公园即按照公园的经营思路,把农业生产场所农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。例如日本有一葡萄园公园,将葡萄园景观的观赏葡萄的采摘、葡萄制品的品尝以及与葡萄有关的品评、绘画、写作、摄影等活动融为一体。除了果品水稻花卉茶叶等专业性农业公园外,目前大多数是综合性的,包括服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等。农业公园的面积,因性质和功能而异,既有迷你型的0.3h52、m2的水稻公园,又有几十公顷的果树公园。3)教育农园这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物,饲养的动物以及配备的设施,如特色植物热带植物水耕设施栽培传统农具展示等,进行农业科技示范生态农业示范,传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室等。4)森林公园是一个以林木为主,具有多变的地形开阔的林地优美的林相和山谷奇石溪流等多景观的大农业复合生态群体。在树种结构上,针叶树阔叶树与果树树种相结合;在土地资源利用和空间布局上,林果渔菜花相结合,以森林风光与其他自然景观为主体,配套一定的服务设施,必要的景观建筑,在适当位置建设有狩猎场、游53、泳池、垂钓区、露营地、野炊区等,是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林浴的理想场所。5)民俗观光村在具有地方或民族特色的农村地域,利用其特有的文化或民俗风情,提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所,让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方习俗。如深圳的民俗文化村等。3、生态农业观光农场的功能分区生态农业观光农场是以农业观光休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划,可划分为四个分区:1)观赏区由观赏型农田带瓜果园、花卉、苗圃、珍稀动植物饲养场构成,使游客身临其境,感受真切的田园风光和自然生机。54、2)示范区由农业科技示范、生态农业示范科普示范构成,以浓缩的典型农业模式,展示特色农业生产景观与经营模式,传授系统的农业知识,使游客增长教益。3)休闲体验区由当地乡村民居乡村活动场所构成,营造游客能深人其中的乡村生活空间,使游客参与农耕活动,学习农作物的种植技术,农产品加工技术以及农业经营管理等,体验农村生活。4)产品区由可采摘的直销果园、乡村工艺作坊、乡村集市构成。让游客充分体验劳动过程,自采自制自买的方式亲身体验农产品制作过程,并购买乡村旅游产品,推动乡村经济发展。4、生态农业观光农场的目标1)一是直接经济效益目标。生态农业观光农场是现代农业的一个新兴分支,是以农业产业为基础。因此,获取直55、接的经济效益是观光农业最基础的目标,特别是观光农业发展的初始阶段尤为如此。2)二是可持续发展目标。可持续发展是现代农业的基本理念。生态农业观光把改善生态、美化自然、造就人与自然和谐的生存发展环境作为自身发展的目标。3)三是示范观赏目标。离开了这一目标,就没有了生态农业观光。这一目标是“直接经济效益目标”的延伸。换句话讲,也是产业链的延伸与拓展。三大目标是一个统一的整体。三者相互关联相互促进。“直接经济效益目标”是三大目标的基础,“可持续发展目标”既为长远利益拓展了空间,又是第三目标示范观赏目标的基础。而示范观赏目标为基础产业提高了知名度,拓宽了市场空间,促进了“直接经济效益目标”的实现。二、生56、态农业观光农场旅游分析观光农业旅游是旅游市场中的一种新产品,游为主题,巧妙利用城乡各种差异来规划设计是以农业资源为基础,以生态旅组合旅游产品,以引起旅游消费欲望,满足旅游者食住行游购娱的需求以及参与新型农业技术与生态农业活动感受大自然情趣的一种旅游形式,简称观光农业。作为一种新型的旅游开发项目,观光农场这一旅游新产品不仅日趋活跃,而且日渐显示出良好的旅游开发前景。在我国发达地区的一些大中城市周边交通便利的农业地带开展的“当一天农民”“插队落户”等观光农业旅游(或乡村旅游)已搞得红红火火。游历了名山大川的都市旅游者,在农业旅游中找到了一种真正接近自我回归自然的乡土感觉。观光农园以其山清水秀,花果57、满山,鱼跃禽鸣,荷塘万里,凉亭竹棚,蕉林蔗林成片的农耕景观,从另一方面圆了许多都市人的绿色梦,亦以农业生态的独特魅力丰富了我国生态旅游的内容。1、相关数据据有关部门总结百姓生活十大变化,其中之一是假日旅游热起来。1989年,我国国内年旅游人数只有2.4亿人次,2008年,我国旅游业发展势头良好,三大市场保持稳定增长。全年共接待入境游客13187.33万人次,实现国际旅游外汇收入419.19亿美元,分别比上年增长5.5%和23.5%;国内旅游人数16.10亿人次,收入7770.62亿元人民币,分别比上年增长15.5%和24.7%;中国公民出境人数达到4095.40万人次,比上年增长18.6%;旅58、游业总收入10957亿元人民币,比上年增长22.6%。2、旅游要素旅游业的六大要素是“行游住食购娱”,围绕任何一点,生态农业观光都可以有所作为。生态农业观光的现实意义主要体现在它为农业经济开辟了一个全新市场,竖起了一个新兴产业。它从另一种角度去挖掘我们现有的人力物力资源,开拓出一个完全属于农民自己的市场。在这里,农民表现得主动活跃有创造力,而不必听命于机械的需求。发展生态农业观光农场对于缓解目前农村经济难以突破的几大矛盾,都有不俗的表现:1)一是解决农民增收难。生态农业观光农场产品,大多都在当地销售,农民能够在最短的时间内得到现金收入,而且可以最直接地得到消费者的需求信息,对产品进行开发或改进59、,实现增收。生态农业观光农场的产品是丰富多样的,就地取材,就地加工,大小批量都有市场,小规模的家庭联产承包的经营方式在生产作为加工业原料的农产品时无法显现优势,在这里却可以大显身手,各显其能。2)二是提高农产品质量。现在,大多数农副产品都供大于求,追求品质成为主流。生态农业观光农场以发展地方特色品种为主导,这些品种往往产量相对较低,不为人们重视,一些传统优良品种近乎消亡。生态农业观光农场能够发扬传统品种和传统栽培技术之长,生产“有滋有味”的农产品。由于生态保护的需要,生态农业观光农场拒绝使用有害投入品,这样一来,农民无论在选择品种还是选择生产方式上,品质成为惟一目标,其产品大面积实现绿色无公害60、生产。 3)三是吸纳农村富余劳动力。据测算,“十五”和“十二五”期间,市每年新增农村富余劳动力近百万人。如何转移?在工农业产品都供大于求的情况下,第三产业是最大的出路。而在农村地区,生态农业观光农场应该是最大的第三产业。旅游业具有关联度高的特点,对一二三产业均有巨大的带动作用。据世界旅游组织测算,旅游业每直接收入1元,相关行业就可增收5元;旅游业每直接就业1人,社会就可新增5个就业机会。3、经济效益生态农业观光农场的效益显著, 它能使农业经济结构再调整,转移农村富余劳动力的就业 ,推动农村经济和农业劳动力结构调整,开拓新的增收渠道,创造新的增收模式。县旅游资源的最大特点是人文景观与自然景观共生61、,农村经济与社会结构的自然形态明显,旅游物价平稳,亲和力较强。三、绿色食品市场分析1)1990年5月15日,我国正式宣布开始发展绿色食品。我国绿色食品事业经历了以下发展过程:提出绿色食品的科学概念建立绿色食品生产体系和管理体系系统组织绿色食品工程建设实施稳步向社会化产业化市场化国际化方向推进。2)第一阶段,从农垦系统启动的基础建设阶段(1990一1993年),1990年,绿色食品工程在农垦系统正式实施。在绿色食品工程实施后的三年中,完成了一系列基础建设工作,主要包括:在农业部设立绿色食品专门机构,并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构;以农垦系统产品质量监测机构为依托;建立起绿色食品产品质量62、监测系统;制订了一系列技术标准;制订并颁布了绿色食品标志管理办法等有关管理规定;对绿色食品标志进行商标注册;加入了“有机农业运动国际联盟”组织。与此同时,绿色食品开发也在一些农场快速起步,并不断取得进展。1990年绿色食品工程实施的当年,全国就有127个产品获得绿色食品标志商标使用权。1993年全国绿色食品发展出现第一个高峰,当年新增产品数量达到217个。3)第二阶段,向全社会推进的加速发展阶段(1994年一1996年),这一阶段绿色食品发展呈现出五个特点:(1)产品数量连续两年高增长。1995年新增产品达到263个,超过1993年最高水平1.07倍;1996年继续保持快速增长势头,新增产品263、89个,增长9.9。(2)农业种植规模迅速扩大。1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩,比1994年扩大3.6倍,1996年扩大到3200万亩,增长88.2。(3)产量增长超过产品个数增长。1995年主要产品产量达到210万吨,比上年增加203.8,超过产品个数增长率4.9个百分点;1996年达到360万吨,增长71.4,超过产品个数增长率61.5个百分点,表明绿色食品企业规模在不断扩大。(4)产品结构趋向居民日常消费结构。与1995年相比,1996年粮油类产品比重上升53.3,水产类产品上升35.3,饮料类产品上升20.8,畜禽蛋奶类产品上升12.4。(5)县域开发逐步展开。全国许多64、县(市)依托本地资源,在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地,使绿色食品开发成为县域经济发展富有特色和活力的增长点。4)第三阶段,向社会化市场化国际化全面推进阶段(1997年一至今), 绿色食品社会化进程加快主要表现在:中国许多地方的政府和部门进一步重视绿色食品的发展;广大消费者对绿色食品认知程度越来越高;新闻媒体主动宣传报道绿色食品;理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。绿色食品市场化进程加快主要表现在:随着一些大型企业宣传力度的加大,绿色食品市场环境越来越好,市场覆盖面越来越大,广大消费者对绿色食品的需求日益增长,而且通过市场的带动作用,产品开发的规模进一步扩大。绿色食品国65、际市场潜力逐步显示出来,一些地区绿色食品企业生产的产品陆续出口到日本美国欧洲等国家和地区,显示出了绿色食品在国际市场上的强大竞争力。 绿色食品国际化进程加快主要表现在:对外交流与合作深度和层次逐步提高,绿色食品与国际接轨工作也迅速启动。为了扩大绿色食品标志商标产权保护的领域和范围,绿色食品标志商标相继在日本国和香港地区开展注册;为了扩大绿色食品出口创汇,中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准,结合中国国情,制订了AA级绿色食品标准,这套标准不仅直接与国际接轨,而且具有较强的科学性权威性和可操作性。另外,通过各种形式的对外交流与合作,以及一大批绿色食品进入国际市场,中国绿色食品在国际社会引起了66、日益广泛的关注。21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环境和资源问题,世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动,而食物生产将是采取行动的重点领域。常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思,只关注食物生产的效率和效益已远远不够,而必须考虑生产方式对资源环境消费者的影响,这是因为它们已成为食物价值的重要组成部分,并且对食物生产政策农产品国际贸易产生了影响,未来的趋势是,只有在洁净的土地上用洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力,才能更好地满足消费需求。21世纪的主导农业是生态农业,21世纪的主导食品是绿色食品。绿色食品的有机食品生态食品自然食品生产和贸易发展十分迅速,市场容67、量也在迅速扩大。5)绿色食品的发展前景,有关专家认为,21世纪将成为“人类生命科学世纪”“产品质量创新世纪”。当今世界各国都面临着“绿色世纪”和“绿色革命”的严峻挑战。随着高科技的发展,通过多层次加工的健身滋补食品强力美容食品野生植物食品转基因食品等脱颖而出,将以其独特的品质和特性,抢占绿色食品市场。由此可见,新世纪绿色食品市场竞争将更加激烈。市作为世界农业大市之一,绿色食品资源丰富,开发潜力巨大,绿色市场销售前景看好。绿色产业发展机遇与挑战并存,注重标示本兼治为发展之根本。绿色食品如要超常规发展:首先,要增加市民的环境保护意识,减少污染源,依靠科技增加有机肥和开发“绿色”农药,减少化学肥,为68、开发绿色食品创造良好的绿色环境。其次,食品加工部门要注重人才技术设备资金的投入,依靠科技开展创新,在提高食品质量上做文章,在研究开发绿色食品上下功夫,把争创绿色名牌作为立足点着眼点,领取进入国内外市场的“绿色通行证”。只有让更多更好更优的绿色食品走向市场,走向家庭餐桌,才能给世人的生活多添一份“绿色”。四、经济林分析1、生产与市场现状据统计, 2010年全县水果产量114276吨(其中柑桔17549吨);其销售量均大于生产量,市场供不应求。2、市场预测及分析据木材市场预测,到2012年木竹材供需缺口分别为101.4万立方米1475.8万根。由此可见,其市场前途广阔。缺口又以纤维材的紧缺更为严重69、,在树种中,松类木材的需求量缺口最大。因此,利用世界银行贷款建立集约经营工业原料林基地,大面积培育纤维材是市林业的当务之急。据预测,到20l2年,大中径材缺口分别占该径级材需要量的29.7、59.1,而小径级材和非规格材在2010年时供给量却超过需要量的75.7和34.2,说明现有林分质量差,今后应以培育中大径材为主。竹材缺口绝对值高,相对量大,20l0年竹材缺38.1,以大径级材缺口最为突出,占38.0,可见竹材供需矛盾很大。县现有竹林资源丰富,但因经营粗放,产量较低而形成了竹材缺口。对现有竹林进行垦复,提高立竹度,使其达到25003000株公顷,便能弥补其缺口。五、县蔬菜生产与市场供求形势70、2009年,县多数地方先后遭受了特大洪涝灾害,农业生产遭受重大损失,其中全市蔬菜累计产量仅888.8万吨,比上年降2。2010年各地为弥补灾害损失纷纷加强蔬菜生产措施,扩大蔬菜生产规模,全市蔬菜生产实现了较大增长。据统计,全市蔬菜累计产量达到945.2万吨,比上年增长6.4,综观2011年,全年蔬菜产销特点是:种植规模稳定增长,单产水平有所提高,区域特征比较明显;品种结构优化,优质菜得到较快发展,品质不断提高;销售形势看好,商品蔬菜外销量增加,市场价格持续上扬。1、蔬菜消费近年来保持平县拥有42万多人口,是蔬菜消费的大县。近20年来,居民家庭蔬菜的消费总量呈上升趋势。据住户资料推算,居民家庭蔬71、菜消费总量增长1.82%;增长幅度平均每年0.08%。这些数据不包括餐饮及食品服务业中的蔬菜消费量。近两年来,随着我县农村粮经比例的大幅调整,蔬菜种植面积和产量增加迅速,人均年消费量在268公斤左右,远远超过世界每人107公斤的年消费量。2、未来的蔬菜种植品种应需转变思路,寻求新的发展:1)向营养保健型转化:在市场开放蔬菜源扩大和品种增多的情况下,人们更讲究蔬菜的质量营养。一些营养价值高且风味好的豆类、瓜类、食用菌类和茄果类蔬菜,由数量型向质量型发展,而花菜、生菜、绿菜花和紫甘蓝等一些营养价值高风味好的蔬菜销售形势一直看好。 2)向加工方便型转化:净菜上市适应了城市快节奏高效率生活方式。如今,72、许多地方的蔬菜生产都开始向净菜小包装阶段发展,即在生产地将蔬菜整理后进行消毒灭菌分级,并用薄膜包装密封,然后上市出售。 3)向绿色食品型转化:使用生物农药和高效低毒化学农药,禁止使用剧毒农药,尽量少施化肥,多施有机肥,以避免和减少对蔬菜的污染,这已成为目前蔬菜生产的趋势。 4)向新鲜多样型转化:目前,“大路菜”的生产效益开始下滑,人们开始趋向于购买一些营养丰富保健型蔬菜和反季节蔬菜。3、蔬菜供应分析人口增长将是未来畜产品需求长期增长的基本动因随着人们生活水平的提高和健康观念日益加强,绿色食品消费成为时尚,而首当其冲的是对绿色无公害蔬菜的关注和期盼。但是作为卖方的生产者对无公害蔬菜的高期盼与作为73、买方的消费者对市场上无公害蔬菜价格的心理承受能力却产生了激烈的对撞,一边生产无公害蔬菜势必要增加投入,不能做亏本的买卖,一边是消费者在超市或农贸市场专卖区是望菜兴叹,高价位挡住了普通消费者的口福,其潜在的市场需求还期待更多的业者共同参与努力。 六、特种养殖蛇在我国传统医学上的应用历史悠久,距今已有三千多年的历史。在著名的医学名著神农本草经、本草纲目、开宝本草、本草求真和中草药大辞典中均有详细记载。一致公认:蛇具有平肝明目、养心安神、祛风除湿、通络止痛、活血化淤、攻毒散结、免疫抗病、强骨健身、滋阴补阳、乌发固齿、降脂降糖、美容养颜.。据中医药学统计,用蛇入药的方剂有近百种,用蛇配制的中成药制剂达74、几十种。 在临床应用中,蛇主治诸风瘾疹、风寒湿庳、破伤风、肾气冷痛、肾虚耳聋、偏正头痛、诸痔发痒、诸疮毒肿、小儿风痛、血高压、心脏病、中风、偏瘫、风湿、类风湿、白血病、各种癌症、男、女性病。特别对肝癌、胃癌、肠癌、食道癌、膀胱癌、乙肝、丙肝、肝硬化、糖尿病、心脑血管病、各种皮肤病等顽症都有名显疗效。蛇毒:目前,世界上蛇类约有3000多种,其中蛇毒就有650种,我国的蛇类有173种,隶53属8科,其中毒蛇有50种。蛇毒的成分,一般含有300多种蛋白质毒素和酶,以及少量其它蛋白质物质。这些成分的存在与蛇毒所引起的出血、水肿、肿胀、肌肉松弛、坏死,以及血凝失调等密切相关。也是由于这些复杂成分,使蛇毒75、具有多样的药理效应和药用价值。蛇毒研究的飞速发展,不仅有注于蛇伤的合理防止。而且促进了蛇毒在科学和医药学研究方面的发展。近年来,国内外对蛇毒的医疗用途研究较多的是癌症、乙肝、类风湿、糖尿病、心血管系统疾病。由于这些疾病危害极大,死亡率高,这一研究无疑具有十分重大的现实意义。蛇的食用价值:蛇的食用,在我国至少有两千多年的历史,远在汉代杨孚著南裔异物志中就有蚺惟大蛇,即洪且长,彩色交荤,其文锦章,其高锦章,食灰吞鹿。腴成养创。宾飨嘉宴,是豆是觞的记载。唐代的酉阳杂俎等书中都提到了广东人用蛇做肴。明代李时珍著本草纲目中也有“南人嗜蛇”之说。蛇肉的食用在国外也非常盛行。如菲律宾、日本等国都将蛇肉作为上76、菜佳品、食品出售,吃蛇如江浙一带吃鳝鱼一样流行。在美国,蛇不仅在市场上有售,而且制成罐头食品远销世界各地,是社交活动中食用的一种昂贵的新奇佳肴。蛇肴味鲜而且营养丰富,可祛风活血,不少宾客不仅用以治疗风湿痛,还可作为冬季的滋补品。现代实验分析证明,蛇肉中含有大量蛋白质,蛇肉蛋白质中含有多种氨基酸,其中天门冬氨基酸占5.2%,苏氨酸2.1%,丝氨酸2.6%,谷氨酸8.1%,脯氨酸2.2%,甘氨酸5.2%,丙氨酸35.%, 蛋氨酸1.4%,异亮氨酸2.2%, 亮氨酸3.9%,酪氨酸1.7%,苯丙氨酸2.1%,组氨酸1.4%,赖氨酸4.3%。经测定,蛇肉中所含的人体必需氨基酸占其整个氨基酸总含量的1/77、3。蛇肉中除含有大量蛋白质外,还有脂肪、糖类、维生素A及维生素B1、B2和一生物活性物质,如肌醇、肌肽、腺嘌呤、y一丁可酸等。其脂肪中不饱和脂肪酸占有较大比例。就蛋白质而言,蛇肉蛋白质含量高于其他的任何动物,蝮蛇、乌梢蛇的蛋白含量为22.2%,脂肪1.7%。采用电感耦合等离子体发射光谱仪分别对蝮蛇蛇蜕、蛇皮、蛇肉、蛇胆、蛇心,蛇肺、蛇肝进行各种元素测定,共得20种元素,其中15种是人体不可缺少的元素。以蛇肉为例:钙含量为18822.29PPM,磷11344.90PPM,626.82PPM;属于人体必需的微量元素有铁、锌、硒、铬、铜、锰、钼等。这些元素对人体起着生物催化、电子传递、物质运输、神经78、体液调节、蛋白质和核酸合成及代谢都具有十分重要的作用。“蛇精口服液”是从健康蛇的活体中提取全部精华一活性营养物质,又配以其它动、埴物免疫因子精制而成的高科技生物制剂,可有效地补充人体的活动性物质和微量元素,强身健体,增强人体的免疫功能,同时又可调节内分泌、皮脂腺分必,去痘、祛班、去黄褐素,养颜、护肤、美容,提高生理功能,延缓衰老过程的发生。蛇的市场发展趋势:蛇是一种具有很高经济价值的药、食用动物,在医药和食品工业上都有广阔的发展前景。随着人类经济活动的升温,生活水平的不断提高,一方面对蛇及其产品的需求量越来越大,另一方面造成野生蛇类资源的大量消耗,种群数量大大减少,有的品种资源枯竭,甚至灭绝。79、青睐蛇肉的消费者越来越多,从而拉动肉用蛇销量的大幅度上升。我国的各大城市蛇肉用量急剧上升,广州、珠海、佛山、上海、南京、深圳、厦门、北京、重庆、昆明、成都、青岛、哈尔滨和香港是目前我国蛇肉较大的消费市场,其中广州市场每月销量达1000吨以上,香港市场月销量达600吨左右,深圳和上海的月销量均在300吨以上,青岛、哈尔滨、北京等地市场每月销量均在100吨以上。蛇毒的价格更是高得惊人,在国际上被誉为“液体黄金”,5克蛇毒液的价格在1500美元以上,比黄金贵将近40倍,蛇胆每千克也在1000美元以上。国内活蛇价格每千克约150-300元,冻蛇肉价格每千克约120-250元。目前,国内外对蛇的需求日益80、增加,为了解决供需矛盾,保护野生蛇类资源,唯一的途径就是大力普及蛇类的人工饲养和繁殖第六章 技术方案一、设计原则本项目的技术方案依照项目区的经济社会条件遵循自然社会和经济系统协调发展的原则,以充分利用当地的自然和人文资源,建立具有鲜明地域特色的生态农业系统为目的,运用生态学的物质循环转化原理生态位原理边缘效应原理进行设计。二、生态环境综合治理技术重点推广使用水土保持专项治理技术坡耕地综合治理技术和“畜-沼-果”“种-养-沼-加”生态利用模式。针对项目区水土流失现象较为严重的情况,对重力侵蚀造成的水土流失地段开展以工程措施为主的改造与修复工作,对坡耕地和裸露坡地采用生物与农艺措施相结合进行改造,81、控制土壤侵蚀降低地表径流提高生物生产量,形成土涵水水养土生物生长旺盛的高效利用模式。在农业生产上,推广应用新型高效生态利用模式,把养殖所产生的粪便,人类的生活垃圾及污水通过沼气池发酵,沼气作为能源再利用,沼液浇灌果园沼渣作为肥料施入农田,从而实现资源高效利用,也优化了生态环境。三、高效生态林业建设技术根据项目区绿色长廊的建设需要,结合当地实际,加大封山育林的力度,引进推广无性繁殖技术种苗的培育技术及高效栽培模式。选择当地适种的树种,通过早期混交密集栽培的方法,并采用适当的调节技术确定种间关系,加速绿化山顶等瘠薄山地。同时,采用秸秆覆盖和水土保持技术保持水份,提高幼林成活率和森林植被的生长速度,82、加速绿色长廊的建设速度。四、无公害农产品生产技术利用项目区土壤空气水无污染的优势,引进推广无公害农产品的生产技术。在改造农田园地的基础上实施沃土工程,引进推广平衡施肥技术,秸秆快速催腐返田技术,提高土壤肥力。在生产过程中,实施生态综合防治病虫害工程,采用现代栽培技术,引进防病虫害能力强的农作物品种,推广使用物理生物防治病虫害技术,推广使用高效生物农药,降低病虫害的危害,同时要引进有毒残留快速检测设备,严格控制农产品的有害残留,提高农产品质量。五、庭院生态模式建设技术根据项目的自然经济条件,结合家庭旅馆建设,选择庭院生态模式。重点引进立体农业种植技术发展“经济林果蔬菜家禽”生态模式;引进推广花卉83、水果高效种植技术,发展“养殖业经济林果花卉”;引进推广生态养殖技术,发展“养殖业经济林果”生态模式。一个以上专业生产项目的生态庭院,使其家居环境更加优美经济更加富裕。第七章原材料、燃料供应一、自然资源材料项目区内自然资源丰富,属于亚热带湿润季风气候区,各地年平均气温在1428之间。年平均雨量多数在1400至1800毫米,霜期103天,无霜期258天。植物资源主要有栽培作物、果树、茶叶、药用和森林等植物资源。粮食作物主要以水稻为主,甘薯、玉米等其他杂粮为辅;蔬菜品种资源主要有花科、百合科、豆科、胡芦科、茄科、禾本科、沙草科、天南科、薯菽科、襄荷科、苋科、睡遵科、伞形科、旋花科、藜科等;果树品种资84、源主要有柑、梨、桃、李、柿、枇杷、杨梅、葡萄、木奈、板栗、香蕉、石榴、芒果、柚和核桃等;野生半野生种有猕猴桃、豆梨、野山楂、草梅、甜楮和米楮等;茶叶品种资源主要有菜茶、梅占、水仙、福云六号、福云七号;还有淮山、天冬、香附、天花粉、乌药等药用植物品种资源森。近年来,建成了5000亩烟叶、5000亩茶叶、1万亩芦柑、1万亩优质稻、5.2万亩竹业(其中绿竹7500亩)等五大农业基地,库区渔业正也为新兴产业。优质稻单产多次打破世界纪录,芦柑名场省内外,自制的茶叶和自酿的老酒久负盛名。项目区地势起伏,土壤类型多样,其中以黄壤和水稻土为主,山坡土壤坡度大土层较薄,但肥力较高,适宜多种作物生长。二、社会经济85、条件材料坂面镇是典型的农业乡镇,经农业部农产品质量安全中心检测,空气、水环境都达到生产无公害农副产品质量标准,是生态农业发展潜力乡镇之一。2010年全镇工农业总产值突破14.1亿元,最近两年,紧紧抓住街面电站和206省道建设的契机,拓宽发展平台,打造优质环境,全力培育纺织、建材、竹木加工等支柱产业,工业经济进一步做大做强。全乡现已建成三个工业小区,园内共有企业39家,固定资产投资近2亿元,从业人员达2800人,产值达4.8亿元。其中规模以上企业20家,产值突破3.8亿元,年实现税利1000万元。三、项目区基础设施较为完备项目区交通发达,公路纵穿全境,另有数十公里乡村公路,交织成网。项目区距尤溪86、城区23公里、离京福高速公路大排互通口46公里,且项目区紧邻闽湖国家级水利风景区、著名XX风景区、罗汉山省级森林公园等,区位优势明显。移动网络电话网络覆盖全区,区内10千伏农网线路正在进行升级改造。项目区居民民风纯朴。第八章节能节水措施一、建筑节能概述能源是发展国民经济改善人民生活的重要物质基础。目前我国能源形势相当严峻,在今后的长时期内也将难以缓解。为使我国国民经济持续稳定协调发展,提高环境质量,必须节约使用能源,逐步扭转能源浪费严重的状况。二、节水概述从全球看,水的开发与利用和水资源严重缺乏的矛盾已日益突出。在我国600多座城市中, 有300多个城市缺水,108座城市严重缺水,日均缺水1687、00万m3,到2000年这些城市年缺 水将达200亿m3,每年因缺水损失的工业产值上千亿元,水已成为制约我国社会和经济 发展的主要因素之一。节约用水应是防止水资源危机,解决供需矛盾的长期的必要的方针。所谓节水,应当是在满足使用要求和给 排水系统正常运行的前提下,加强管理,依靠科技进步,采取先进措施,提高水的有效利用率,减少无用耗水量。对于广大用户来说,一部分人认为水是取之不尽用之不竭的,没必要珍惜 ,节约用水意识极为淡薄。人们对黄河断流、城市用水告急这种水资源紧缺的严峻形势认识不足,对经济发展、人民生活水平提高而使水的需求急速增长的形势认识不足。因此,我们应树立水是一种宝贵资源的观念,节约用水88、即是节省资源。各种经济和行政管理措施的实行会不断的增强公民节水意识,公民节水意识是在全社会推行节约用水的软环境,公民节水意识的增强可对其他具体节水措施起到事半功倍的作用。 第九章 环境影响评价一、项目环境现状项目建设位于*镇XX下。二、生态环境概况*镇地处海拔500800米左右的山地地带,日照充足,雨量光沛、气温,温度适中,肥沃的土壤,得天独厚的自然条件正适合农业开发,坂面镇成了盛产优质粮、油、茶、果蔬的绿色基地。建立生态农业观光农场的各方面条件充分。三、水土流失现状调查据统计年鉴,尤溪县水土流失面积为18.94万亩,其中旱地片蚀4.2万亩,林地片蚀5.75万亩,草地荒地土壤片蚀3.5万亩,沟89、蚀5.49万亩,年水土流失总理达39.7万吨。拟建区域历来为水土流失强度流失区,侵蚀模数达4500t/Km2a左右。四、建设项目对环境的影响评价生态观光农业是一项保护和改善山区生态环境的绿色生态产业工程。该项目区位于尤溪县城乡郊外地带。 第十章 组织机构与人力资源配置一、工程项目管理 建设项目是一个系统工程,由于系统工程有其内在的规律,需要通过与之相适应的管理模式、管理程序、管理方法、管理技术去实现。就是说,需要有专门从事工程项目管理的组织为之服务。这种组织应该有与项目管理相应的功能机构程序方法和技术;有相应的资质人才经验,能够为业主提供最优秀的项目管理服务,能够为业主创造最大限度的效益。 190、实施投资项目法人制1992年国家计委颁发了关于建设项目实行业主责任制的暂行规定,并随后推行项目法人责任制,今年国家十五计划纲要又指出:全面实行投资项目法人责任制招投标制工程监理制合同管理制,健全投资约束机制。这使我国建设项目管理体制改革向前迈进了一大步。业主是项目的投资主体,在项目实施过程中有最大的决策权,能否正确决策取决于业主的素质。业主不一定必须是项目管理专家,但作为工程建设项目的业主应该具备必要的项目管理方面的知识。应该了解项目管理费用进度质量三大控制,应该懂得项目的费用不一定越低越好,费用低到不能保证工程质量的程度,工程就会出质量事故。进度也不一定越快越好,建设周期压缩到不合理程度,91、就会不得不增加费用或影响质量;质量也不一定越高越好,质量的标准应是适宜和合格,质量过剩是一种浪费。二、组织机构实行董事会领导下的总经理负责制和逐级管理,逐级考核的直线分层次管理体系。依靠有效的激励机制和制约机制,坚持自主管理,以人为本,以质量为中心,以责任为纽带,鼓励不断创新,走中外结合,传统与现代相结合的管理之路。三、人力资源总经理由董事会批准任命,中层管理人员采取按条件在社会择优招聘办法解决。营业人员及服务人员从市区下岗职工按规定考核择优录用。四、员工培训主要管理人员由单位组织外地考查学习和培训,工作人员由公司统一组织培训学习。第十一章 投资估算一、估算编制范围本估算为XX生态农场项目可行92、性研究报告投资估算,估算主要包括:农场种、养殖区建设费、土地租用费,基础设施费及市政配套费。但不包括以下各项费用。(1)业主开业流动资金。(2)建造期价格可能发生的变动而需要增加的费。二、估算编制依据本项目建设投资根据建筑设计方案,相关图纸及建筑工程预算相关定额及取费标准进行估算。(1)相似工程合同造价资料及地区材料价格。(2)假定由本县内的单位承担设计,施工及项目管理。三、投资估算本项目预计总投资为165万元,其中,特种养殖区50万元,优质林果花卉区25万元,特色作物区15万元,农产品加工区(包括酿酒厂)30万元,休闲娱乐区25万元,基础设施建设20万元。项目投资估算表项目名称:XX生态农场93、项目 单位:万元序号项目名称计算基础金额万元备注1优质林果花卉区15.00规划占地100亩1.1水果经济林50亩0.2万元/亩10.00每亩平均投资0.2万元1.2花卉苗木园50亩0.1万元/亩5.00每亩平均投资0.1万元;含部分大棚建设2特色作物区15.00规划占地250亩,其中200亩为林下2.1山野菜10亩0.1万元/亩1.00每亩平均投资0.1万元2.2无公害蔬菜20亩0.1万元/亩5.00每亩平均投资0.1万元2.3麻竹种植100亩0.02万元/亩2.00种苗及人工2.4绿竹种植100亩0.02万元/亩2.00种苗及人工2.5蘑菇种植20亩0.25万元/亩5.00种菌及人工3特种养94、殖区50.00规划占地面积260亩,含林下养殖200亩3.1蛇园蛇舍建设及种蛇,30亩10.00占地30亩,年存栏2000条;生态野外养殖3.2香、野猪养殖园种猪、猪舍防护栏建设,50亩10.00占地50亩;年出栏1万头;林下养殖青饲料配合浓缩饲料3.3水产养殖园蛙池及鱼塘水库建设,50亩5.00占地50亩;年产水产蛙、鱼1万斤3.4鸽场(蚯蚓地)鸽巢建设及围网铺设,25亩3.00占地25亩;年出栏肉鸽1万羽3.5兔园兔圈及围网铺设,30亩5.00占地30亩;年出栏肉兔5000只3.6山羊园羊圈及围网铺设,30亩5.00占地30亩;年出栏肉羊2000只3.7山(土)鸡鸡圈及围网铺设,25亩5.95、00占地25亩;年出栏肉鸡1万羽3.8狗舍(宠物区)狗舍建设及种(宠物)母犬购买,20亩8.00占地20亩;年出栏肉狗3000只,宠物犬500只4农产品加工区畜牧农产品加工(含酿酒厂)20.00规划占地20亩:农副产品生产加工,红酒酿造;5生态娱乐休闲区运动场,娱乐设备20.00规划占地面积50亩,含建设用地30亩5.1农场酒店建筑面积1.0万平米14.00年接待游客10万人次5.2娱乐活动区建筑面积0.8万平米6.00运动场,娱乐游玩设施建造5.3旅游设施建设古刹、古庙、古寨等恢复建设5.00年接待游客20万人次6基础设施建设园区道路,停车场10.00含园区主干道及支路约6km,支路约3km96、7征地费及土地租用费荒山、慌坡及一定比例的建设用地10.00规划总用地面积为1000亩;其中建设用地250亩8其它费用15.008.1设计费按投资费用1%计取08.2勘察费按同类工程估算08.3环境评估费按同类工程估算08.4建设工程规费按投资费用*%计取08.5建设单位管理费按投资费用0.05%计取08.6基本预备费按投资费用3%计取0合计总投资(万元)160.00第十二章 经济分析通过市场预测,本报告拟定下列经营策略: XX生态农场项目总投资160万元,由政府招商引资,开发商有规划的开发,自主经营。一、年营业收入通过调查历年旅游接待情况,预测XX生态农场项目收入概况如下:年收入预测表项目名97、称:XX生态农业项目 单位:万元序号项目名称计算基础金额万元备注1优质林果花卉区90.001.1水果经济林50亩0.8万元/亩40.00橘柑、茶叶、香蕉、山梨、葡萄、枇杷、杨梅、西瓜、草莓1.2花卉苗木园50亩1万元/亩50.00鲜花及苗木,供婚纱摄影拍摄2特色作物区450.002.1山野菜10亩1.5万元/亩15.00营养类野菜,中药材,野生类2.2无公害蔬菜20亩1.75万元/亩35.00四季蔬菜、反季节蔬菜2.3麻竹种植100亩1.5万元/亩150.00竹笋、竹产品2.4绿竹种植100亩1.5万元/亩150.00竹笋、竹产品2.5蘑菇种植20亩5万元/亩100.00林芝、食用菌3特种养殖98、区2450.003.1蛇园2000条0.03万元/条60.00占地30亩,年存栏2000条;蛇肉、蛇酒主打产品3.2香、野猪养殖园5000头0.25万元/头1250.00占地50亩;年出栏5000头;各类卤,腊产品3.3水产养殖园10000斤15元/斤15.00占地50亩;年产蛙、鱼1万斤;3.4鸽场含蚯蚓地10000羽25元/羽25.00占地25亩;年出栏肉鸽1万羽;3.5兔园5000只80元(5-6斤/只)40.00占地30亩;年出栏肉兔5000只;3.6山羊园5000只1500元(50-65斤/只)750.00占地30亩;年出栏肉羊2000只;3.7山、土鸡10000羽60元/羽(5-699、斤/羽)60.00占地25亩;年出栏肉鸡1万羽;3.8狗舍(宠物区)3000只800元(30-50斤/只)500只200元(宠物犬)250.00占地20亩;年出栏肉狗3000只,宠物犬500只;4农产品加工区农牧产品加工,含酿酒厂500.00农副产品,及红酒生产加工;规划占地20亩5生态娱乐休闲区农场酒店800.00年接待游客10万人次(婚宴、庆寿等各类酒席)收入合计4290.00二、成本估算1、各项原材料成本,按现行市场行情进行估算。2、投资采用平均年限法分类进行折旧摊销摊销折旧20年。3、管理费用按销售收入的15%计算。(包括防疫请临时工土地租用费等办公用品)4、销售费用按销售收入的3%计100、算。5、职工月平均工资按5000元计算,管理人员工资1.5万元,技术人员工资2.0万元。包括工资性补贴及福利。6、税金:交易税按收入3.3%计算,营业税按收入5.5%计算,租用按租金收入17.5%计算,农业特产按8%计算。三、所得税按照中华人民共和国企业所得税暂行条件及其它实施细则,所得税按25%计取。四、利润估算根据本报告拟定的项目收益成本费用和税收等水平,通过相关工作表格计算分析,(详见损益表)整个项目建成后,运营利润3218万元。(税后利润)五、财务指标分析本项目从经营角度编制现金流量表,通过现金流量表分析可得如下指标。财务内部收益率税前*%财务内部收益率税后*%每年利税为:1072万元101、每年收益为:3218万元投资回收期含折旧摊销期3.66年。经过年收支预测和财务分析得出项目全部经营收益率按平均收益率20%,大于中国人民银行发布的贷款利率,项目财务净现值为3000多万元。则本项目在财务效益评价下是可行的。六、资金筹措采取有效措施,组织和引导全社会各方面的力量,多渠道多形式筹集资金,建设和完善农业投入增长机制,增加项目投入。1、积极招商引资场区办公室根据项目建设发展需要,制定有关鼓励投资开发的政策,并优化项目建设的外部环境,吸引企业个体工商户到项目区投资。同时要扩大对外宣传力度,提高项目的知名度,吸引要多的外来业主对项目投资。2、鼓励农民投入组织农民扩大劳动积累,用于基础设施建102、设,努力改善农业生产条件。帮助农民解放思想,引导闲置资本参与项目开发,增加对家庭旅馆庭院经济的投入。3、争取国家政策资金和社会资金投入适当扩大项目专项资金的投入,积极向政府争取专项资金,如小流域综合治理专项资金农业综合开发专项资金。同时要注重证券资金的投入,抓住机遇,创造条件,积极主动向上市公司靠拢,搞联合,上市融资,吸收社会资本。在扩大融资渠道的同时,要经化资金管理,加强监督,坚持专款专用,专户储存,提高资金的使用效率。第十三章 风险分析一、发展高科技生态农业是防范农业风险的根本途径改革开放以来,市农业有了巨大发展。但是,农业问题尚未从根本上得到解决,农业风险尚存,农业依然是高风险产业。防范103、风险,必须依赖于一套完整的风险防范体系,生态农业观光则是防范农业风险的根本出路。二、生态农业观光农场面临的风险1、资源风险此处的“资源”,特指农业自然资源,它是人类从自然条件中摄取前用于人类生产和生活所必需的各种自然组成成分,主要有土地土壤水森林草地湿地海域原生动植物微生物等。通常,人们把自然资源分为土地资源水利资源生物资源气候资源海洋资源五大类,或将其分为非耗竭性资源(如太阳能空气风降水气候等)耗竭性资源(如动物资源植物资源微生物资源土地资源水资源等)。资源风险,则是指农业资源的有限性与社会索取资源的无限性之间的矛盾,给农产品的安全供给带来的危害。农业是一个资源密集型的产业,各种资源的存在和104、有效供给,是农业安全的前提。1)农业生态恶化。从资源经济学的角度看,现实中的农业技术可分为合理利用资源承载力的技术和超越资源承载力极限的技术两种类型。过去,在推进农业现代化的过程中,出现了消耗大量非再生资源又产生大量废弃物农药残毒等生态环境问题,造成农业生态的日益恶化,威胁着农业经济的可持续发展。三、自然风险。自然风险,是指恶劣的自然环境对农业生产造成的损害。由于自然因素的不可控性不可抗拒性自然条件的差异性及其变化的频繁性,可能造成农业生产在地区季节年度之间的巨大反差,给农业造成不可估量的风险。四、市场风险市场风险,是指农产品供求失衡导致的价格波动和价值实现的困难。近年来,市农业市场风险增加,105、已影响到农民收入的增长。农民收入增长减缓已经制约了市经济的快速增长和城乡经济的协调发展,成为影响国民经济全局的突出问题。五、农业生态观光是化解生态农业观光农场风险的关键农业发展的推动力量主要来源于三个方面:投入的增加(包括土地投入资本投入和劳动投入)制度的变革科技的进步,其中,后两种力量对农业增长的贡献并称为农业技术进步的贡献率(周洪文,2001)。随着社会的发展,技术对农业发展作用日益增大。历史用事实反复论证了一个铁的定律:科技是农业发展的不竭动力,是解决农业问题的根本出路;具有了农业高新技术,就控制了农业发展的制高点。当前,科技对农业增长的贡献份额,发达国家达到7080,我国也达到了42,106、农业科技进步已成为农业和农村经济发展的主要推动力。现在,农业已成为现代生物技术和信息技术应用最广阔最活跃最富有挑战性的领域,高科技农业的发展,将使农业发生革命性变化。六、防范风险措施1、制度安排与政策机制。它直接关系到能否调动各方面的积极因素,使农业生态观光农场的发展充满生机和活力。现有的以家庭经营为基础的农业经济制度,充分调动了农户生产经营的积极性,但小规模的分散经营,增大了生态农业的发展成本,使生态农业的发展受到了严重制约。如何在坚持和稳定现有制度的基础上,扩大经营规模,降低生态农业的发展成本,是我们的一项重要任务,这涉及到政策的基本走向。农业生态观光农场的发展,在相当长的时期内离不开政府107、的扶持,在当前我国农村生产力水平比较低的情况下,离开了政府扶持,农业科学研究和开发就难以进行,真正把发展生态农业摆在重要的位置,为生态农业的发展指出方向。2、市场调节机制。农业生态观光农场的发展更应充分发挥市场机制的作用,遵循价值规律,讲求经济效益和社会效益。从长远意义上说,离开了市场机制,农业生态观光农场的研究开发和成果的推广应用就难以发展。市场需求是农业生态观光农场发展的方向。3、资金投入机制。发展农业生态观光农场是一项较高投入的系统工程,农业生态观光农场的产出率在很大程度上取决于各投资主体对高新技术的投入数量。所以,在发展的过程中,逐步形成以政府为主导的多元投资主体。首先,进一步明确政府108、投资的主体地位。其次,鼓励企业和社会团体投资高新技术农业。农业经营实体及农业科技经营开发公司农业专业技术协会等组织,应着力投资于农业高新技术的开发推广和应用研究,由此而形成相互依存各有侧重的投资机制。第三,积极推进利用外资,争取合作与援助。第四,通过股份制筹集资金。即以项目为募股或集资的主体,向社会定向或公开募集农业技术项目所需资金,并按照股份制的要求进行组织和运作。4、科技创新机制。科技创新是农业生态观光农场发展的必由之路,我们一定要构建科技创新机制,为高科技农业的发展提供支撑。抓住农业生态观光农场产业结构的关键与重点,选择关系到培育新产业生长点与传统产业改造等关键的高新技术。对这些技术要集109、中力量重点突破,争取时效,强调效益。5、推广应用机制。新的推广应用机制应突出两条,一是由政府行为逐渐转变为社会行为,二是农户成为推广应用的主体。社会在进行技术推广应用的过程中,应以农户为中心,形成“自下而上”的推广应用机制。因为农户是技术的最终需求者,而不是技术的被动接受者。6、风险控制与管理机制。农民收入水平长期得不到应有的提高,对风险的承受能力极低,农民的文化素质不高和市场经济观念仍较淡薄,使农业生态观光农场的发展“险上有险”。7、人才培育机制。农业生态观光农场必须调动全社会的力量,其中的核心问题是人才队伍建设。我们要通过体制改革环境优化观念转变,不拘一格,发现人才,使用人才,对有突出贡献110、的农业科技人员要实行重奖,鼓励农业科技人员为实现农业现代化作出贡献。要做好吸引国外留学生的工作,按照“支持留学鼓励回国来去自由”的原则,鼓励和引导留学人员留居海外的农业科技人员回国工作或在国外为农业生态观光农场发展献计献策。第十四章 研究结论与建议一、推荐方案总体描述生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向,一方面拓宽了旅游业的广度,为旅游活动增添了新景观,有助于生态保护和环境优化,使环境恢复魅力,永保秀丽;另一方面改变了传统的农业生态结构,优化了农业经济的组合,开拓了农业和土地被利用的新领域,强化农业自我积累自我发展的运行机制,增加农产品的商品量和农业附加值,加速传统农业向现代新型农业的转变,111、是振兴农村经济优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业面向旅游大市场,进一步调整优化农业结构,通过生态农业园的建设,引导和推动尤溪县农业结构调整。二、结论与建议在经过经济效益,社会效益,环境效益综合分析后,可以得出本项目可行性研究结论:XX生态农业项目建设具有重大社会经济环境效益,项目可行,建议有关部门尽快批准!建议一:本项目建筑工程量较大,工程建设中应多听取有关专家的意见和建议,有关论证设计监理施工要紧密配合,对于建设过程中出现的问题,应用科学的方法进行分析比较论证。在设计监理和施工中,吸取省市类似规模的市场建设经验,采用合理可行有效的技术手段,确保工程万无一失。建议二:加强宣传,营造一种112、良好的旅游文化氛围。要结合中国人的特点,细说旅游消费不仅仅是一种生活享受,而且十分有益于人的身心健康。生态农业观光旅游是人通过与人文景观与自然景观的接触,体验生活的乐趣,它对于消解现代社会由于工作紧张城市喧嚣所带来的身心疲惫的亚健康状况很有帮助。从这个意义上讲,它是一种十分有效的保健措施。生态农业观光旅游使人乐观开朗,有助于形成一种积极向上的人生态度。同时,生态农业观光旅游能够开阔人的视野,增长知识与才干。还有助于增添家庭生活乐趣和睦家庭关系增强家庭凝聚力等等。总之,要把生态农业观光旅游与现代人的生活方式联系在一起,造就一种旅游人生的观念,营造一种良好的旅游文化氛围。 建议三:提高服务的质量,增强消费者的旅游意识。生态农业观光旅游是一种消费行为,生态农业观光旅游服务质量的好坏直接关系到消费者的生态农业观光旅游满意度与舒适度。服务质量好,消费者的旅游意愿会加强,反之,则会削弱。从这个意义上讲,生态农业观光旅游服务不但关系到消费者旅游意识的培育,还涉及到如何使消费者的旅游意愿转化为旅游消费行为。因为,只有当人民大众热心参与旅游活动,生态农业观光旅游业才能得到真正可持续的发展。
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