1、食品科技公司年产50万吨淀粉糖项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月76可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目 录第一章 总 论81.1项目名称及承办单位81.2编制依据81.3 编制原则91.4 可行性研究工作范围91.5 建设的有利条件91.6 可行性研究报告2、的初步结论111.7 主要经济指标12第二章 市场预测和产品价格142.1 概述142.2 国外玉米深加工工业发展现状20生物技术在化学品生产市场规模中的发展趋势272.3 国内玉米深加工工业发展现状27全国历年玉米淀粉产量及产区402.4 产品销售市场41本项目主产品为：41淀粉糖，年产量50万吨。41项目主产品淀粉糖供给开发区内深加工企业作为原料。412.5价格确定：41第三章 建设规模及产品规格423.1 建设规模：423.2产品规格42第四章 建设条件及厂址444.1 主要原料444.2 辅助材料44辅助材料消耗表454.3 公用工程464.4 厂 址46第五章 工程技术方案505.13、工厂组成505.2 生产技术方案51淀粉糖车间主要设备一览表53关键设备将从国外进口，其中进口设备及价格如下表54进口设备及价格表54单位；万元545.3 总图布置及土地利用565.4运输575.5 土建工程57主要建构筑一览表58第六章 环境保护596.1概述596.2 环境现状606.3 三废治理60第七章 节 能617.1 概 述617.2 节能措施61第八章 企业组织及劳动定员628.1 企业组织628.2 工作制度638.3 劳动定员638.4 人员培训64第九章 劳动保护及安全防护659.1 生产类别659.2 劳动保护659.3 卫生设施669.4 消防66第十章 项目实施计划64、810.1 概述6810.2 项目实施计划68第十一章 投资估算6911.1 建设投资估算6911.2 编制依据7011.3 流动资金计算7111.4 资金筹措及用款计划71第十二章 企业财务评价7212.1 概况7212.2 生产规模7212.3 建设进度及生产经营年限7212.46 预测与分析方法7212.5 总成本及费用分析732、生产定员及工资734、费用计算7312.6 销售收入及税金7412.7 销售利润7412.8 投资回收期7412.9 现金流量分析7512.10 盈亏平衡分析75第十三章 结论与建议7613.1 结论7613.2 存在的问题及建议77 第一章 总 论1.1项目5、名称及承办单位项目名称：年产50万吨淀粉糖项目承办单位：XXXX食品科技有限公司拟建地点：XX经济技术开发区玉米工业园区注册地点：XX经济技术开发区玉米工业园区注册资金：9396万元建设性质：合资投资方：XXXX生化科技有限公司香港XX实业有限公司法人代表：XX1.2编制依据（1）国家发展和改革委员会审定出版的投资项目可行性研究指南（试用版）电力出版社出版；（2）XX玉米工业园区领导小组会议纪要；（3）吉林XX玉米工业区总体规划；（4）吉林XX玉米工业区总体规划论证报告；（5）XX市城市总体规划；（6）XX经济技术开发区总体规划；（7）XX统计年鉴（2005年）；（8）振兴吉林老工业基地规划纲6、要；（9）项目承办单位委托XX经济技术开发区规划建筑设计有限公司编制可行性研究报告委托书；（10）XXXX食品科技有限公司提供的技术资料。1.3 编制原则（1）立足于XX玉米工业区建设的总体规划。（2）因地制宜，合理规划厂区，利用好每一寸土地，做到方便运输，利于管理。（3）大规模高起点，引进技术，引进设备，引进资金，在规模、装备、管理水平、产品质量及原料动力消耗上与国际接轨，面向国内外市场，参与国际竞争。（4） 树立长远观点，合理布局，力求作到兼顾长远规划，近期适用，长期合理。（5） 严格贯彻执行国家及地方有关消防、环保及职业卫生等法规。1.4 可行性研究工作范围本报告主要包括以下内容：（1）7、市场需求预测（2）建设规模及产品方案（3）工程技术方案（4）投资估算及经济效益分析1.5 建设的有利条件本项目建在XX经济技术开发区玉米工业园区内，紧邻玉米种植基地，原料资源丰富，可与区内其他企业产品形成相关产业链，互相依托，避免重复建设，减少运输距离，提高投资效率，具有其它同类已建或将建厂家所不具备的有利条件。具有成熟的生产技术和技术人才吉林省是我国玉米深加工发达省份，具有建设大型玉米深加工装置的能力和经验。在产品质量、生产规模；水、电、汽消耗；玉米总收率、自动化控制水平等均达到国际先进水平。（2）符合国家产业政策，是国家重点发展项目。本项目生产以玉米为原料，进行玉米产品深加工，符合当前国家8、产业政策，其建设必将受到国家和地方政符的大力支持。（3）有充足的优质原料本项目主要原料为玉米，XX玉米工业园区位于德惠、农安、松源、榆树、四平市交汇处，是吉林省玉米主产区，不但原料充足，且质量好，利于玉米深加工。（4）具有完善的销售网络和成熟的销售渠道（5）本项目与以淀粉糖为原料的深加工企业联建，其主产品玉米淀粉糖可不经干燥、包装、仓储等环节，直接供应下游深加工企业。可节约费用，降低成本，同时在人员、技术、资金等方面可互相借助，有利于发挥企业的整体优势。经初步经济分析，本项目建在XX玉米工业园区，综合各方面优势，较国内同行业目前生产水平高，在生产上可降低成本。在投资上较在其它地方独立建设同类工9、厂，可减少投资，缩短工期。1.6 可行性研究报告的初步结论XX玉米工业园区位于吉林省中部，年产玉米600多万吨，玉米资源丰富，建设大型玉米深加工企业是十分必要的，这对于调整产业结构，实现玉米经济产业化具有十分重要的意义。所选厂址厂区宽阔，原料、水、电、蒸汽供应方便，建设条件良好，XXXX食品科技有限公司经过多年努力，已完成大量前期准备和技术交流工作，有利于本项目早日实施。经可行性估算，本项目投入总资金40299万元，其中建设投资31621.95万元(含建设期利息333.45万元)，流动资金8677.05万元。项目投产后，年平均可实现销售收入123333.33万元，年所得税2156.29万元，税10、前投资回收期2.46年（包括建设期1年），总投资利润率75.27%，税前内部收益率77.82%，从财务预测评价分析，各项指标优于国内同行业基准值，具备抗风险能力。从全面衡量，本项目基础条件好，前期工作准备充分，建设方案合理，技术先进可靠，产品质量好，有市场，建设资金有来源，经济效益和社会效益良好，符合国家产业政策。该项目提高了玉米转化，一定会给吉林省带来良好的经济效益和社会效益。项目建设合理可行，建议进一步完成建设前期准备工作，尽早实施。1.7 主要经济指标（1）生产规模：年产淀粉糖50万吨。（2）产品：淀粉糖（3）主要技术经济指标主要技术经济指标汇总表序号指标名称单位指标备注1项目投入总资金11、万元452991.1建设投资万元36621.951.2建设期利息万元333.451.3流动资金万元8677.052产品销售收入万元123333.33各年平均3增值税万元7450.90正常年份4销售税金及附加万元745.09正常年份5总成本费用万元96846.47各年平均6利润总额万元18290.87各年平均7所得税万元2156.29各年平均8税后利润万元16134.58各年平均9总投资利润率%75.2710总投资利税率%10911总成本利润率%18.8912贷款偿还期年1.97包括建设期13投资回收期年2.46所得税前14盈亏平衡点%32.56达产年值15财务净现值万元97309.91所得税前12、16财务内部收益率%77.82所得税前第二章 市场预测和产品价格2.1 概述玉米是世界三大主要粮食作物之一，产量高，增产潜力大，近几年世界玉米总产量已达6亿吨（见下表）：随着农业新技术的开发，新品种、新肥料及基因工程的应用，玉米产量仍将逐年增加。世界各主要玉米生产国产量及世界总产量 单位：百万吨国 家98/99年99/2000年美 国247.94239.72中 国132.95128.00欧 盟34.4937.02阿根廷13.5015.50南 非7.108.50世界总产量604.79597.99吉林省是一个自然资源相对比较缺乏的省份，玉米是其最大的资源优势，而且根据土壤和自然条件，这一优势将继续13、保持下去。XX地处吉林省的玉米黄金生产地带，玉米产量占全省总产量的约1/3，因此利用高新技术将玉米转化为市场供应短缺的大宗化工产品，可将这一资源优势转化为经济优势，促进地方经济的发展。20002004年全国、吉林省和XX市玉米产量统计（万吨）年度全国吉林省XX市占全国(%)占全省(%)200010600993.23513.335.32001114091328.44503.9433.8720021213015405074.1832.92003115831615.34864.1930.0820041260018106054.833.42玉米作为一种农作物产品，已经成为具有极高工业价值的工业资源。玉14、米的化学成分见下表:玉米化学组分名称含量(%)名称含量(%)水分7-23灰分淀粉64-78纤维蛋白质8-14半纤维5-6(平均值)脂肪糖分玉米是最早被工业利用的农产品之一，至今已有百余年的历史了，加工的产品有上百种，主要分为：酒精、氨基酸、有机酸、抗生素、酶制剂、淀粉糖/醇、工业用变性淀粉等工业原料等，广泛应用于食品、医药、纺织、造纸、饲料、化工、日用化工以及代替汽油作为汽车燃料。因此，玉米不仅仅是为了满足人食用的消费，更重要的是其可作为一种可再生的工业资源，在维持全球经济可持续发展过程中具有重要的作用。玉米加工工业涉及的产品门类如下：（1） 医药以淀粉为起始原料，采用生物技术可生产抗生素、维15、生素、胰岛素，干扰素，生长激素、各种生长因子和疫苗等。抗生素中最具代表性的产品是青霉素，它的发明和使用对于人类战胜疾病起到了无法估量的作用。（2） 酶制剂 所有生物（动物、植物和微生物）细胞内发生的变化，几乎没有例外，都是由适当的催化剂催化的。酶是由细胞产生的蛋白质性质的生物催化剂，具有专一性和高效性，已被大量用于发酵、食品、医药、化工等部门。目前工业化生产的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、异构化酶、脂肪酶、纤维素酶等产品，其中洗涤剂工业用酶约占三分之一的市场，而且酶的应用领域在不断地扩大。（3） 氨基酸最早的氨基酸产品是谷氨酸，来自蛋白质水解提取。上个世纪五十年代末，人类成功地建立了微生物发酵法，以16、糖蜜等为原料直接发酵生产谷氨酸，开创了氨基酸工业发展的新纪元，在随后的三、四十年中，氨基酸生产技术博采众多学科成就之长，出现一种氨基酸可以利用发酵、化学合成、蛋白质水解等若干种方法生产，彼此竞争使生产技术不断提高与完善的兴旺局面，但直接发酵生产工艺仍占据全球氨基酸的主导地位，生产的产品有谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、精氨酸、脯氨酸等产品，其中作为调味剂的谷氨酸全球生产量已近200万吨、饲料添加剂赖氨酸的生产量也达70万吨以上。（4） 生物农药生物农药是农药工业的重要组成部分，我国是全球最大的生物农药生产国，主要有苏云金杆菌、井岗霉素、赤霉素、阿威菌素等，其中井岗霉素的产量居世界第一位，阿威菌素大量出17、口国外，在国际市场上具有较大的影响。随着人们对化学合成农药危害性认识的提高，生物农药呈现出了广阔的发展前景。（5 ）有机酸有机酸是生物化工中一个重要而又诞生较早的分支，目前世界上采用生物化工技术生产的有机酸主要有柠檬酸、乳酸、衣康酸、谷龙酸（维生素C前体）等产品，其中柠檬酸的全球产量已近140万吨，产品广泛应用于食品、医药、轻工等部门，并将继续保持良好的发展势态。此外，乳酸生产近年来的发展也比较快，以其为原料生产的树脂和酯类溶剂可生物降解，因此可改善环境，有利于全球经济的可持续发展，成为全球关注的重点。（6） 有机原料及其他尽管石油化学工业已取得了巨大的进步，但全球乙醇的生产仍以发酵方法为主，18、特别是在美国、巴西及农产品比较丰富的我国，发酵酒精占总能力的90%以上。与石油化工路线相比，微生物发酵工艺生产的乙醇具有较强的竞争力，特别是以可再生的农副产品为原料，不存在资源枯竭的问题，是缓解石油供应紧张的办法之一。此外，微生物法总溶剂的生产曾是我国解决丙酮、丁醇供应的最为有效办法，但随着石油化工的发展，此方法已基本退出历史舞台。美国在微生物法1,3-丙二醇生产技术的开发方面已取得了初步成果，为新型的高分子材料PPT提供价格合理的原料。2.2 国外玉米深加工工业发展现状2.2.1 现状目前全球每年种植玉米约1.3亿多公顷，约占全球粮食总量的35%左右，主要生产国有美国（占40%以上）、中国（19、占20%左右）。2004年全球玉米产量预计达6.91亿吨，比2003年增加了7300万吨，其中美国2.98亿吨，中国1.26亿吨。近年来，随着玉米深加工业的不断发展，工业用玉米消费呈现逐年增加趋势，成为拉动玉米消费的一股动力，2004年全球玉米的消费量预计达6.78亿吨，其中工业方面用量为90009500万吨。美国是全球玉米化工利用最为发达的国家，每年用于工业方面的玉米量在5000万吨以上，所生产的产品销售额约为320亿美元，其中乙醇的销售额为150亿美元，产品主要用于代替汽油作为汽车燃料。欧洲由于受原料的限制，玉米工业利用产业比较落后，一些拥有技术的企业都在美国等地投资建厂，如全球最大的乳酸20、生产商荷兰PURAC公司在美国投资建设了具有世界规模的乳酸生产装置，为发展聚乳酸提供原料。 目前，国外玉米的工业利用主要在如下方面：2.2.1.1 乙醇乙醇也称酒精，其工业化生产至今已有100多年的历史了，是目前全球使用量最多的生物质动力燃料。目前全球酒精的生产能力约3000万t/a，其中以农副产为原料的发酵工艺占95%以上，美国和巴西是世界上两大酒精生产和消费大国。近年来，受环保和石油价格快速上涨双重因素的影响，美国已通过立法来大力发展燃料乙醇，预计2005年燃料乙醇的产量将达到1260万吨，2012年将达到2500万吨。巴西有着丰富的甘蔗资源，是世界最大的产糖国和蔗糖出口国，利用废糖蜜生产21、乙醇的成本最低。1976年为了减少对石油进口的依赖，制定了“生物能源计划”，用甘蔗汁直接生产燃料乙醇，用蔗渣作燃料发电，为乙醇生产提供了廉价的电力和蒸汽，因此，巴西的乙醇产量由1978年的139万吨增加到1985年的944万吨，在全巴西的1290万辆汽车中约有370万辆食用纯乙醇发动。然而，随着国际原油市场的变化和国内的经济危机，巴西的燃料乙醇发展遇到了阻力，目前巴西乙醇的生产能力在1300万吨，年产量随着糖价和石油价格在1000万吨左右浮动。2.2.1.2 有机酸目前以生物技术生产的有机酸有柠檬酸、乳酸和衣康酸等产品，其中柠檬酸的生产规模最大，目前全球产量已接近140万吨，70%产品用于食品22、（主要是饮料），预计随着人口数量的增加和生活水平的提高，全球柠檬酸的消费仍将以35%的速度增加。乳酸是第二大以碳水化合物为原料，采用发酵技术生产的有机酸，目前全球的产量为30左右万吨，约55%左右的产品用于食品工业，但是聚乳酸生产技术的逐步成熟和聚乳酸产品应用的推广，乳酸具有无可估量的市场潜力。2.2.1.3 氨基酸除蛋氨酸和甘氨酸外，其他氨基酸基本上都可采用发酵技术生产。由于氨基酸具有光学特性，生物体所能利用的一般为L型产品，而采用发酵技术可以较好的满足这一要求。谷氨酸和赖氨酸是生产量最大的两种氨基酸，同时这两种氨基酸都是采用发酵技术生产的。目前全球谷氨酸的生产量已达200万吨左右，赖氨酸的23、生产量也接近80万吨。谷氨酸主要用作调味品，用以改善食品的风味；赖氨酸主要用作饲料添加剂，用以促进动物的生长发育，降低饲养成本。苏氨酸是近年来增长比较快的一种氨基酸，全球的消费量已达到3万吨，其也是采用发酵技术生产的，主要用以提高动物对饲料中氮元素的利用率，从而降低动物饲养的环境影响。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，不仅对人体健康有利，更重要的是是饲养业所需的营养性饲料添加剂，大量使用氨基酸可以降低家禽对粮食和豆粕原料的消耗，因此未来氨基酸的消费将继续增加，预计2010年全球赖氨酸的消费量将超过100万吨，苏氨酸的需求量将达10万吨左右。2.2.1.4 淀粉糖用生物酶水解技术或化学水解技术对玉米24、淀粉进行加工即可得到淀粉糖系列产品，包括果葡糖浆、麦芽糖、葡萄糖，以及山梨醇、麦芽糖醇等糖醇类产品。淀粉糖系列产品一般均具有甜度低、风味好、润性好、色泽美和保健性高等许多特性，因此主要被用作代替蔗糖用于食品工业，以及制药。如高果糖浆具有天然水果香味和润湿作用，可代替糖用于食品、饮料生产中，用高果糖浆配料生产的饮料，质量优良稳定，风味香浓。目前全球淀粉糖的生产总生产量接近2000万吨，其中数量最多的是果葡糖。美国是全球最大的淀粉糖消费国，年生产和消费量接近900万吨。，今天美国人均消耗的天然甜味剂55%以上来自玉米，仅果葡糖一项每年玉米的用量就接近1400万吨。葡萄糖是第二大淀粉糖，其除可用于甜25、味剂外，还可作为医药工业的原料及用于维持生命，目前全球的总用量为600万吨左右，约消费1000万吨玉米。山梨醇不仅可以食用，也是生产维生素C的主要原料。此外，山梨醇还可以代替甘油用于日化、食品和烟草等工业。目前全球山梨醇的消费量为90万吨（按70%含量计），约消费150万吨玉米。蔗糖的生产具有较强的季节性，而且其生产成本也略高于淀粉糖。因此，未来全球淀粉糖的消费将继续增长，预计年增长率为35%。2.2.1.5 变性淀粉变性淀粉是对原淀粉进化学或物理加工，使原淀粉的性能大大改进，从而适应食品、纺织、造纸等工业生产的需要。目前全球变性淀粉的生产量在600万吨左右，造纸和食品加工是两大主要用户，美国26、每年的用量已达300万吨左右，其中60%左右的产品用于造纸工业。2.2.1.6 抗生素采用发酵方法生产的抗生物素有青霉素、金霉素、土霉素、四环素等，其中青霉素的生产产量最大，接近4万吨。随着新技术的开发，发酵法生产的抗生素产品在不断增加。2.2.1.7 其他以玉米为原料生产的产品还有酶制剂、农药、黄原胶等，这些产品生产量也在不断增加，具有广阔的市场发展前景。发展趋势当今世界，科学技术发展突飞猛进，新兴学科、交叉学科不断出现，科技进步对经济社会的影响作用日益广泛和深刻。伴随着信息科技革命方兴未艾的浪潮，生物技术的发展也正在展现出无可限量的前景。越来越多的人们已经预见到，一个生物技术的新纪元即将来27、临，并将对科技发展、社会进步和经济增长产生极其重要而深远的影响。作为生物技术的一个重要组成部分，生物加工技术的发展将给化学工业点来巨大的影响。生物加工皆在使可再生资源转化成工业化学品。酶法生物技术的进展已使生产的生物材料比常规产品性质有所改进，生物加工对低成本生产现有化学品也拥有发展潜力。玉米作为目前生物加工最好的再生资源将发挥越来越重要的作用。目前，国外玉米化工利用开发的重点是：以玉米淀粉糖为原料，采用发酵工艺生产3羟基丙酸，进一步发展丙烯酸和丙二醇；同样以发酵方法生产丁二酸，进而发展丁二醇和四氢呋喃等产品，为工程塑料和特种纤维氨纶提供原料；以葡萄糖为原料，采用加氢裂解工艺生产多元醇，如乙二28、醇，丙二醇，丁二醇等，用于发展合成纤维和工程塑料等产品。生物技术在化学品生产市场规模中的发展趋势产品领域市场规模（亿美元）生物技术所占比例（%）2003年2010年精细化学品500153060聚合物25001612大宗化学品30003612各种特种化学品4000015050合计10000510202.3 国内玉米深加工工业发展现状2.3.1 现状我国的生物化工已有50余年的发展历史，而且基本上是依靠自身的力量发展起来，至今已形成了一批具有国际竞争力和影响力的产品，如维生素C、青霉素、柠檬酸、生物农药等等，特别是维生素C和柠檬酸占到全球贸易量的60%以上，产品行销世界各地，对国际市场起着至关重要29、的作用。目前国内每年用于工业方面的玉米量在2000万吨左右，其中用量较大的产品有淀粉糖（约450万吨），酒精（约1200万吨），味精（约320万吨）。此外，柠檬酸、赖氨酸、酶制剂、抗生素等也消费大量的玉米。主要产品的生产状况如下：2.3.1.1 淀粉糖与美国不同，我国淀粉糖中葡萄糖所占比重较大，2003年全国淀粉糖的产量达到了300万吨，其中主要是葡萄糖，国外食品工业大量使用的果葡糖的需求在逐步扩大，具有较大的发展潜力。2.3.1.2 酒精随着三套大型燃料酒精装置的建成投产，目前国内酒精的生产能力已超过600万吨/年，产量约为400万吨，主要消费领域是白酒、医药以及化工等。燃料酒精的推广工作仍30、在进行中，预计随着燃料酒精逐步推广，国内酒精的生产量将继续增加。2.3.1.3 味精由于饮食习惯，我国是全球最大的味精生产国和消费国，年产量已达120余万吨，除少量出口外，产品主要供应国内市场。2.3.1.4 赖氨酸随着大成和丰原装置的建成投产，我国赖氨酸的产量近年增长较快，生产量已突破10万吨，不仅减少了对国外产品的依赖，而且产品已进入国际市场，2004年的出口量达到了22954吨，其中XX大成公司的出口量为15000吨。预计随着一些扩建项目和新建装置的陆续完成，2005年全国赖氨酸的产量将继续增加。2.3.1.5 柠檬酸我国目前是全球最大的柠檬酸生产国，年产量已达50余万吨，2004年出口31、量接近45万吨，占全球总消费量的40，对全球柠檬酸的贸易具有举足轻重的作用。2.3.1.6 维生素C2003年全国维生素C的产量达到了62668吨，其中80以上产品供应出口，在国际市场上占有重要地位。2.3.1.7 酶制剂酶制剂为生物催化剂，国内现有生产能力40多万吨，已实现工业化生产的酶种有20多种，产品有糖化酶、-淀粉酶、蛋白酶等3大类为主，此外还有果胶酶、-葡聚糖酶、纤维素酶、碱性脂肪酶、木聚糖酶、-乙酰乳酸脱羧酶、植酸酶等。主要产品的生产水平达到国外20世纪90年代初国际先进水平；酶制剂产品主要应用于酿酒、淀粉、粉糖、洗涤剂、纺织、皮革、饲料等行业，对这些行业改革工艺、提高质量、降低消32、耗、提高得率、减轻劳动强度、改善环境起到积极作用。2.3.1.8 变性淀粉我国变性淀粉工业起步比较晚，至今已初具规模，年生产量已接近50万吨，产品主要应用于造纸、食品、饲料和纺织及印染工业。与发达国家比，我国变性淀粉工业仍比较落后，产品的品种数量少，企业的生产规模也比较小，一些特殊用途的产品仍须进口。经过近几年的发展，我国已形成了一批具有一定规模的玉米综合加工企业，但与国外公司相比，如美国的ADM、Cargill（卡吉尔）公司、日本的味之素等，这些企业规模仍很小，产品品种数量也存在一定的差距。以ADM公司为例，该公司的年销售额已达150亿美国以上，年玉米加工量上千万吨，生产的生物化工产品有：柠33、檬酸、燃料酒精、赖氨酸、乳酸、黄原胶、山梨醇、维生素C等。因此，如何利用国内丰富的玉米资源，依靠国内的技术发展生物化工，建立具有国际规模的大型生产化工企业是十分必要的。2.3.2 发展趋势2.3.2.1 未来全国玉米供求分析（1）玉米生产情况改革开放20多年来，我国玉米生产持续增长，到1998年，全国玉米播种面积已达到2523.9万hm2，占全国粮食作物播种面积的22.3%，居粮食作物播种面积的第3位；总产量达到13295.4万吨，比1979年的6004万吨增加了1.21倍，平均每年以6%的速度增长，超过全国粮食总产量的增长速度，由占全国粮食总产量的18.1%上升到26%，居粮食作物的第2位。34、由于玉米需求不旺，2000年国家调减了玉米的播种面积，加上当年的天气干旱因素影响，2000年全国玉米产量由上年的1.28亿吨下降到1.06亿吨。2001年2003年间，国家对于玉米的播种并未采取积极鼓励的政策，因此玉米的产量虽有一定的恢复，但仍低于1998年的最高水平。2004年国家采取了积极的农业政策，大大提高了农民种植玉米的积极性，使得全国玉米的播种面积有了一定的增加，特别是在吉林、黑龙江、山东和山西等玉米主产区，播种面积分别比上一年增长9.1%、 4.2% 、3.9% 和16.9%。2004年全国玉米产量达到了1.26亿吨。19982003年我国玉米生产情况省份播种面积（万hm2）产量（35、万吨）199820002003199820002003全国2523.92305.62349.0132951060011583内蒙古147.08129.8150.0839.8629.2727.5辽宁163.8142.3140.01121551.1798吉林242.13219.7240.01925993.21615.3黑龙江248.72180.1200.01200790.8880河北258.1247.9250.01187994.51025山西88.6679.484.0476.1354.8378山东278.19241.4240.015541467.51440河南215.27220.1220.010936、610751144江苏47.3542.340.0286.2236.8220安徽57.0348.660.0226.5219273.5四川136.48123.6115.0623.1547.4518陕西106.52105.7100.0481.1413.7360注:数据来源农业统计年鉴.从以上数据不难看出，我国玉米生产上有一定的潜力，特别是通过发展玉米新品种，例如转基因玉米，玉米的单产会有进一步提高，因此既使在现有播种面积条件下，我国玉米生产仍有一定的增长潜力。特别是吉林省的玉米生产增长潜力较大，如果价格合理，单产水平达到1998年，则吉林的玉米产量就可达到2000万吨。（2）玉米贸易情况我国玉米出口37、基本从20世纪80年代才开始。1981年仅出口玉米14万吨，占世界玉米出口总量的0.2%，1984年增至634万吨。20世纪90年代初期，我国玉米出口数量逐年增加，特别是1998年我国玉米产量达到了创纪录的1.33万吨，连续的丰产使得主产区玉米严重供过于求，因而20世纪90年代末至今，玉米出口呈现出大幅增长的局面，2003年我国玉米出口量达到了1638.9万吨，为历史最高水平。2004年以来，由于国内玉米库存减少，价格升高，玉米出口数量开始下降，18月，玉米出口总量仅为184万吨。我国玉米除要出口日本、韩国、欧洲、马来西亚和新加坡等国。19982003年我国玉米进出口情况（万吨）年份1998138、9992000200120022003进口量25720200.80出口量468430104760011671639但总体上讲，我国玉米在国际市场竞争能力较弱，特别是很难与美国的玉米抗衡。因此，未来我国玉米的出口数量一定会减少。而且，在我国农产品市场对外开放步伐不断加快的大环境下，2010年以后，我国有可能成为一个玉米的净进口国，并且由于运输和贸易偏好等原因可能形成玉米“北出南进”的国际贸易格局。根据以上分析，未来我国玉米供应是充足的，特别是在玉米的主产区应加大转化力度，促进农业生产的发展。东北地区是我国玉米的最大生产地区，约占全国玉米总产量的1/4，所以在东北地区发展玉米加工产业是可行的，符合39、国家振兴东北的发展战略。（3）玉米消费情况20世纪90年代以来，随着我国饲养业和饲料工业的快速发展，玉米消费量不断增加，使得国内的玉米供应略显不足。下表为近年国内玉米供求平衡分析：国内玉米供求平衡分析（万吨）项目2000/012001/022002/032003/04生产量10600114091213111583进口量312020新增供给10603114101215111603食用消费660680700720饲料消费8500865088008500工业消费1110125014001500种用消费174190190178损失浪费950900900810国内消费11394116701199011740、08出口量725.68611525800总消费量12119.61253151351512508年度结余-1516.6-1121-1364-905注：市场年度为上年10月至本年9月。从以上数据可以看出，我国玉米供应基本是平衡的，饲料业是玉米的消费大户，未来用量还会继续增长。然而从全国饲料生产和饲养业的分布情况来看，饲用玉米的消费主要在广东、山东、河北、河南以及江苏等省份，特是广东，其每年的消费量在500万吨左右。东北地区用于气候等因素的影响，饲用玉米的用量相对较少，吉林、辽宁和黑龙江三省的饲料总产量低于广东的水平。预计今后东北地区的饲料用粮会有增加，但与玉米产量比，其消费量仍将有限，因此促进玉米41、的工业转化是必要的。2004年，吉林省玉米就地转化量为460万吨，约为产量的25.4%；XX市的玉米转化量为230万吨，为全省转化量的50%，占全市玉米产量的38%。由此来看，在XX建设大型的玉米工业转化装置，特别是替代石油生产目前国内市场供应比较短缺、市场发展潜力大的化工原料以及生态塑料等产品是有条件的，玉米原料供应是有保证的。加大玉米的就地工业转化，可以减少的玉米运输，从而缓解运力紧张的矛盾；加大玉米的工业转化，可以促进地方经济的健康发展，营造XX经济的新的支柱产业；加大玉米的工业转化，可以提高玉米的附加值，增加农民的收入，促进农业生产健康发展。2.3.3 我国玉米工业利用发展方向虽然我国42、的玉米工业转化已取得一定的成就，但不仅已有的产品生产仍存在不足，而且新的玉米工业产品也在大力开发中。根据国外玉米工业利用的发展趋势和国内市场需求及技术的开发情况，未来我国玉米工业利用的重点是：(1)继续发展具有国际竞争力的柠檬酸、赖氨酸等传统产品柠檬酸是目前国内出口量最大的精细化学品，在世界上占有较大的市场份额。但与国外，我国柠檬酸的消费水平还比较低，特别是在无磷洗涤剂的应用基本为零，因此在维持国际市场的地位同时，未来我国柠檬酸的消费量将随经济水平的提高而增加，因此柠檬酸的生产需进一步发展。近年来，我国赖氨酸生产发展迅猛，产品不仅大量地取代了进口，而且已开始进入国际市场。预计随着国内饲料生产的43、发展，赖氨酸的消费量将继续增加，同时出口数量也会扩大，因此赖氨酸的生产规模仍须扩大。(2)扩大淀粉糖在食品工业中的应用糖是重要的食品原料，目前我国食品工业仍以蔗糖为主，年消费量约1000万吨。近年来，淀粉糖的数量虽有增加，但占食糖的比重仍较低，因此具有较大的市场潜力，特别是作为饮料的甜味剂，淀粉糖更具有竞争优势。(3)适度发展燃料酒精我国现已成为石油净进口国，进口的数量随国内消费的扩大而不断增加，为了减少对进口石油的依赖，确保能源安全，国家有关部门重新制定了能源战略，其中燃料酒精是这一战略的组成部分，目前国内已形成了120万吨/年玉米燃料酒精的生产能力。但根据国内玉米的供应趋势以及其经济性，玉44、米燃料酒精要适度发展，更重要的开发新型生物能源。如我国自行培育的具有高抗逆性和可全国种植的甜高粱，每公顷能产燃料酒精6吨，比玉米高3吨。(4)进一步扩大变性淀粉的应用范围和领域变性淀粉可以代替许多化工产品应用与纺织、造纸、涂料、印染等工业部门。与国外发达国家相比，我国变性淀粉的应用范围和领域仍比较有限，预计2010年全国变性淀粉的需求量为120150万吨，2015年将达到200万吨，因此要大力发展变性淀粉生产。(5)发展以玉米为原料的生态塑料面对日益严重的“白色污染”和石油资源的短缺，生态塑料的发展已被世界各国所重视，在美国已有工业规模的聚乳酸（PLA）生产装置。在刚刚开幕日本世博会和200045、年悉尼奥运会上已经有生态塑料的身影，生态塑料里市场的距离越来越近。国内的科研单位已在生态塑料开发上做了大量的研究工作，建立100吨/年PLA生产装置。目前影响PLA市场推广的关键因素是原料乳酸的成本，因此随着乳酸生产工艺的进一步优化，PLA将逐步取代石油化工路线生产的传统的塑料，此外，聚羟基脂肪酸酯（PHA）也是一种性能优良的生态塑料。目前我国PHA的研发基本与国外保持同步，现已开发了PHB、PHBV和PHBHHX三种PHA材料生产技术，在发酵水平和提取工艺等方面都超过了国外同行，有望较PLA较早实现工业化生产。(6)替代石油生产化工醇、有机酸等产品近年来，国内的科研机构在玉米工业转化方面加大46、了投入，其中玉米化工醇技术已具备了工业化的条件，1,3丙二醇的技术在进一步优化中。此外，琥珀酸、苹果酸等的生产技术也在开发中。这些产品国内的市场潜力很大，如能将全部采用玉米工艺路线，可以减少石油的消耗，有利于我国化学工业的持续发展。(7)加强玉米的综合利用，提高玉米的附加值充分利用玉米中的各种成分将有助于各种衍生产品成本的降低，而且还可以减少环境污染。因此，建设大型玉米加工和转化基地是我国玉米加工产业发展的必由之路。综上所述，玉米作为可再生资源的加工利用具有广阔的市场前景，目前我国已具有了一定的基础，XX具备发展玉米工业的原料和技术优势。因此，建设XXXX食品科技有限公司年产50万吨淀粉糖项目47、符合XX玉米工业的发展方向，可以促进农业生产的发展，对形成XX市的第二个经济支柱产业，使全市经济迈上新的台阶，具有极其重要而深远的影响。过去，由于粮食产量的限制，我国玉米淀粉及深加工工业很落后。改革开发后，随着粮食产量的增加和人民生活水平的提高，玉米淀粉及深加工工业才得以发展。但目前与发达国家相比，我国玉米淀粉生产及玉米淀粉深加工的整体水平还有一定差距。玉米淀粉生产厂中除少数几座大型装置由国外引进技术、引进设备，其生产规模、装备水平产品质量等达到和接近世界水平以外，其余绝大多数中小企业生产水平还比较低，浪费粮食，污染环境，社会效益及经济效益都比较差。以淀粉为原料的玉米淀粉深加工产品由于受玉米价48、格、产品质量及布局等因素的影响，生产成本高，价格高，限制了应用和发展。也影响了产品的开发，产品品种少。玉米淀粉及玉米淀粉深加工产品消耗玉米量不足玉米产量的5%。深加工能力低，没能实现玉米的增值。近几年随着XX大成实业集团等大型的、现代化的玉米深加工企业的建成投产及原料玉米价格的降低，这一局面有所好转，玉米淀粉及深加工产品产量年递增速度比较快（见下表）。据专家预测，随着我国进入WTO步伐加快，玉米价格逐渐和国际市场价格接轨。玉米淀粉及玉米淀粉深加工产品成本将进一步降低，产品的应用将更加广泛。未来几年，由于淀粉糖价格低于蔗糖价格。淀粉糖将全部替代糖精和部分蔗糖。年需求量将达500万吨；食品、纺织、49、造纸、医药等行业年需玉米变性淀粉200万吨以上。其它如氨基酸、乳酸等发酵行业、可降解生物塑料行业都需要大量的玉米淀粉及深加工产品，所以我国的淀粉及深加工工业必将向大规模、深加工、现代化的方向发展。全国历年玉米淀粉产量及产区 单位：万吨年份全国玉米淀粉产量山东吉林河北1993125.49.029.622.71994206.339.136.929.71995215.753.138.431.91996222.058.730.438.91997226.068.342.138.31998275.2104.552.245国内淀粉用途分配情况名称占百分比%备注味精43淀粉糖22.2医药21变性淀粉2.2其他50、11.62.4 产品销售市场本项目主产品为：淀粉糖，年产量50万吨。项目主产品淀粉糖供给开发区内深加工企业作为原料。2.5价格确定：本项目产品价格参照国际及国内市场价格。产品价格见下表：淀粉产品价格表 单位元/吨序号名 称规 格价格（含税）1淀粉糖含量75%2500第三章 建设规模及产品规格3.1 建设规模：本项目技术为XXXX食品科技有限公司自有技术，吉林省是我国玉米深加工发达省份。具有建设大型玉米深加工企业的经验。根据深加工项目对原料的需求情况，本项目建设规模确定在年产淀粉糖50万吨。3.2产品规格本项目产品按国际通用标准生产，产品质量指标见下表：淀粉糖质量标准序号名 称指 标备 注一感观51、指标无色或淡黄色，清凉透明，肉眼看不到杂质二理化指标1干物质752DE值28-393PH4透明率(%)94%5蛋白质(%)0.1%6硫磺灰分(%)1%7SO2（mg/kg）1008砷（As计）（mg/kg）0.59铅（Pb计）（mg/kg）110铜（Cu计）（mg/kg）111细菌总数(clu/g)150012大肠杆菌(clu/g)3013致命菌不得检出第四章 建设条件及厂址4.1 主要原料（1）淀粉：年需淀粉42万吨（干基）。本项目所需淀粉由开发区内生产淀粉企业直接提供。（2）价格：淀粉价格按近几年市场平均价格计，价格为1850元/吨。4.2 辅助材料化工材料：本项目所需化工材料主要为液化酶52、糖化酶及无机酸、碱、硫磺、硅藻土等，所需化工材料可在吉林省内购买。辅助材料及动力消耗量见下表：辅助材料消耗表序号项 目年 耗备 注一化工材料1液化酶390吨2糖化酶3753硅藻土20004盐酸25005氢氧化钠25006硫磺3000二燃料及动力1蒸汽60万吨2水25万吨3电5000万度4.3 公用工程供水：本项目年总用水量为25万吨，小时用水量平均35吨。XX玉米工业园区为工业区生产装置提供用水。根据对该区域水文地质资料调查，水质、水量可满足工业区用水需要。排水：排水本着清污分流的原则，清净下水经厂区内地下管网和工业园区内清净管网相接；生产及生活性污水年排放量约16万吨，每天排放量约533吨53、，厂区内生产装置的全部污水经地下污水管网送至厂区内污水处理厂，经过中和、厌氧、好氧处理，达到标准后，再经中水回用装置处理后回用，多余经处理合格后的废水排出。供电、供汽：本项目年总用电量5000万度，年总用汽量60万吨。公司拟建一座热电联产锅炉房，锅炉装机容量为75吨/小时、发电机装机容量为3000KW，20000KWA变电所一座。供应本厂所需蒸汽、电力。以解决本厂对所需能源的需求。4.4 厂 址厂区地理位置本项目拟建在工业园区东北部，兴北南路以南、兴丙六街以西、兴甲一街以东、兴丙一路以北这一区域。该项目总用地面积16公顷。厂区交通十分方便。区内地势平坦，部分为沙地，周围无大型工厂，适合建玉米深54、加企业。自然条件厂区地形比较平坦,地面东高西低,坡度1.0%左右。4.4.1工程地质条件根据工程地质勘察报告，厂区的地层分布自下而上为：（1） 杂填土：灰黑色，主要为碎石、炉渣等，层厚0.50-1.00m；（2） 耕土：黑色,含植物根,层厚0.60-0.90m；（3） m；（4） m；（5） m；（6） m；（7） m；（8） m；（9） 泥 岩：灰紫色，表层风化成为可塑硬塑状态。4.4.2气象条件（1） 基本风压 0.55KN/m2；（2） 基本雪压 035 KN/m2；（3） 最大冻土深度 1.69m；（4） 年平均温度 4.9；（5） 极端最高温度 38；（6） 极端最低温度 -36.555、；（7） 年平均降雨量 593.mm；（8） 日最大降雨量 130.4mm；（10） 最大积雪深度 220mm；（11） 最大风速 36.8m/s；（12） 常年主导风向西南风4.4.3地下水情况拟建厂区稳定水位0.50米，属上层滞水，主要受大气降水补给。4.4.4地震根据吉林省抗震防灾办公室与吉林省建筑设计院编制的吉林省抗震设防烈度图，该区域地震烈度为7度。4.4.5运输铁路：依靠区内设施，本玉米工业园区拟建铁路专用线三条，可满足本项目运输需要。公路：该区域紧邻长哈、长吉、长沈高速公路，现有条件可满足区内深加工企业的运输需求。年产 50万吨淀粉糖产品年总运输量表 单位：万吨项目数量运输方式备56、注运入合计淀粉乳化工材料包装材料其 它54.0852.51.080.10.4管道汽运汽运汽运运出合计淀粉糖其 它50.5500.5汽运汽运合 计104.58第五章 工程技术方案5.1工厂组成本项目主要生产车间包括:1、生产车间（1）淀粉糖车间（2）原料车间2、辅助生产车间及设施有：（1）动力车间（热电联产锅炉房）（2）污水处理厂（3）空压站及循环水站（4）综合材料库（5）办公楼及宿舍（6）变电站（7）玉米库房(8) 堆场1,堆场25.2 生产技术方案5.2.1技术来源：建设大型玉米淀粉糖装置技术在我国已成熟，关键在于合理配置设备，提高玉米总收率及减少生产成本。本项目将充分利用国内建设和生产经验57、及设备制造能力，力求减少投资，对国内尚不能生产的一些关键设备采用进口方式解决。5.2.2生产工艺流程概述（1）淀粉乳进厂：由该公司的淀粉车间通过管道将淀粉乳经泵送入液化装置。（2）液化：由淀粉生产装置获得的精淀粉乳经泵送入淀粉糖装置调配罐，调至所需浓度，加入碳酸钠调PH至6.5，调好后的淀粉乳送至供料罐，在罐中加入液化酶。用泵将物料送至液化喷射器，经管道液化反应器，进入闪蒸罐冷却,并维持1-2小时，液化液经冷却后送至糖化工序。（3）糖化：液化液经加盐酸调节PH值4.5-5.0，并加入一定量的糖化酶，送入糖化反应罐进行连续糖化，达到糖化要求后出料，送至过滤工序。（4）过滤：糖化液经预热器预热后，58、用泵送至过滤进料罐，用泵送入预涂硅藻土助滤剂的真空转鼓过滤机中进行过滤，除掉蛋白、脂肪和不溶物，过滤后的糖浆经精过滤器过滤后，送至离子交换工序。（5）离子交换：过滤后的糖液经阳离子及阴离子交换柱，除去游离的无机杂质，再送至蒸发工序。（6）蒸发：过滤及离子交换后的糖液经换热器加热，再经三效蒸发器蒸发浓缩即可送至深加工企业作原料。流程示意图如下： 工艺流程图 淀粉乳 液化 糖化 过滤 阴阳离子交换 蒸发浓缩 5.2.3主要设备选型：为保证本项目建成后能迅速转入正常生产，要选择技术先进、运行可靠、能耗低的设备，在保证生产的前提下，优先选用国内优质设备。 淀粉糖车间主要设备见下表：淀粉糖车间主要设备一59、览表序号设 备 名 称单 位数 量备 注1旋转过滤器台22真空转鼓过滤机台740-50m3配料罐台24液化喷射器台55层流罐台26维持罐台27糖化罐台88真空转鼓过滤机台480m9离子交换柱台410换热器台411蒸发器浓缩器套212英格索兰空压机台213立方米小时关键设备将从国外进口，其中进口设备及价格如下表进口设备及价格表单位；万元序号设 备 名 称单 位数 量单价总价备 注1真空转鼓过滤机台7260182040-50m2液化喷射器台5522603真空转鼓过滤机台4476190480m4英格索兰空压机台2306013立方米小时5合计40445.2.4 辅助生产设备选型（1）蒸汽锅炉二台锅炉型60、号 NG-75/5.3-M锅炉形式 流化床炉额定蒸发量: 75t/h额定工作压力: 5.3Mpa过热蒸汽温度: 450给水温度: 150设计效率: 88.5%设计煤种： 混合烟煤（2）70发电机1台发电机功率 3000KW电压 6300V效率 95.3%转数 3000r/min（3）污水处理厂1座（4）空压站及循环水站1座（5）变电站1座5.3 总图布置及土地利用5.3.1总图布置本项目占地16公顷。根据区内情况将本装置布置在工业区北侧靠近高速公路一侧，东西长500米，南北长约600米区域内。生产车间按流程由东向西布置。5.3.2总图土地利用主要数据总图主要数据表序号项 目单位数量备注1厂区占61、地面积1600002建筑物占地面积65463.273构筑物占地面积15295.144道路停车场面积23235.785建筑占地系数%50.476绿化面积56005.817绿地率%358围墙长度m7659容积率%0.810建筑面积71773.08注:层高8米以上建筑面积按两倍计,经计算后容积率为0.80。5.4运输（1）本项目全年总运输量104.58万吨。其中：运入54.08万吨，运出50.5万吨。（2）公路运输本项目年运输量为104.58万吨，主要为运入的淀粉乳由管道直接送入。淀粉酶及其它化工材料由汽车运入。产品50万吨淀粉糖由汽车槽车直接送往用户。（3）厂内道路本项目厂区道路采用环行道路网。道62、路形式为城市型，路面采用水泥混凝土路面。路面宽度分别为10米，6米，4米，均可作为消防道路。5.5 土建工程本工程生产装置的建筑物，首先要满足生产工艺要求，同时也应满足检修、防火、防爆、防腐蚀的要求。结构形式：由于主要生产厂房体形高大，多数是多层多跨，部分为单层厂房，在结构上采用现浇钢筋混凝土框架结构。辅助生产建筑物及生活设施等结构形式为钢筋混凝土混合结构，在建筑上采用砖墙围护结构。主要建构筑物见下表：主要建构筑一览表序号建筑物名称建筑面积（平方米）结构形式备 注1淀粉糖车间7500轻钢结构层高8.5米2动力车间（热电联产锅炉房）4000轻钢结构层高8.5米3空压站及循环水站2100砖混4综合63、材料库15500轻钢结构层高8.5米5办公楼及宿舍8173.08砖混6污水处理厂3000砖混7 变电站2000砖混8原料车间10500轻钢结构层高8.5米9玉米库房19000轻钢结构层高8.5米10建筑面积合计71773.0811合用水池一座1600立方米/座12构筑物(堆场1,堆场2)占地15295.14第六章 环境保护6.1概述根据“中华人民共和国环境保护法”的有关规定，基本建设项目必须严格执行防止污染设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的要求，针对本项目的三废情况采取必要的措施，防止对环境的污染。本项目使用的原料为玉米，使用的辅助材料主要是无机酸、碱，生产的产品主要是淀粉糖，从总体64、来看，只要处理好，对环境无大影响。生产过程排放的废水、废液、废渣均为无毒，但污水、废渣排放对环境会造成一定的危害。本工程污水将集中排入本厂污水处理场集中处理，各项指标符合国家排放标准后排入市政管网。6.2 环境现状本项目拟建厂址位于XX玉米工业园区内。该区域周围环境良好，可满足本项目对环境的要求。6.3 三废治理1、废气：本工程生产性废气主要是来自干燥系统和蒸发系统的废气，废气为水蒸汽，不会对环境造成危害。2、废渣：本工程废渣主要为生产过程中过滤用硅藻土，量不大，这部分废渣可以加到工业区自备热电站锅炉里烧掉。3、废水：废水是本工程的主要污染物。而废水中的主要污染物为可溶性耗氧废弃物，该物质为无65、毒有害物质。本工程的污水主要来源于清洗设备及冲洗地面水和部分生产过程水。每天的排放量估计为533吨，其指标为：COD 3000mg/l、 BOD 2500mg/l、 SS 1400mg/l。该部分污水由本厂污水处理厂处理后，再经中水回用装置处理后用作循环冷却水，多余部分排入市政管网。（13） 噪声防治噪声主要来源于大型风机、离心机、冷冻机、空压机和其它机、泵、搅拌机等传动设备。在设计上对风机、离心机等震动较大的设备采用减震基础，采用分区布置，尽量将噪声较大的设备与经常有人操作的设备用墙隔开，以减少对操作人员的影响。（14） 绿化本项目是大型现代化的合资企业，为美化生产环境、清洁空气、降低噪声污66、染，把工厂建设成“花园式”工厂，对厂区周围、道路两旁、生产车间周围、综合楼、生产区等有计划有步骤地植树、种草、修筑花坛，扩大绿化面积，提高绿化系数，创造一个清新优美的生产、生活环境。第七章 节 能7.1 概 述本项目生产规模比较大，采用不同的生产工艺设备，能源消耗有明显差别，本工程核心设备拟采用国外先进设备，综合国内的先进经验和本工程的实际情况，从工艺到生产设备，从生产装置到公用工程等多方面采取节能措施，降低能源消耗，提高企业的经济效益。7.2 节能措施（1）适当扩大生产规模，使之形成经济规模，采用大型的生产设备代替小型多台并联生产设备，提高设备利用率，降低能源消耗。（2）各主要工序，特别是操67、作复杂、影响产品质量的关键部分，采用电子计算机控制，代替人工操作，实现均衡生产，最优操作，降低能源消耗。（3）为了减少污水的排放及新鲜水的用量，在保证质量的前提下，尽量做好水平衡，做到中水回用，使水多次循环使用，重复利用。（4）蒸发系统尽量采用多效蒸发以减少能源损失。（5）在布置上尽量合理利用位差，充分利用位能，减少输送设备，节约电能。（6）搞好水、电、蒸汽的计量，节约用水、用电、用汽。第八章 企业组织及劳动定员8.1 企业组织本企业为中外合资企业，按合资企业的模式，采用董事会领导下的总经理负责制。企业机构设置为一室五部，即：总经理办公室； 生产部； 经营部； 财务部； 技术开发部； 行政部。68、生产部下设车间，主要包括： 淀粉糖车间；原料车间； 动力车间。8.2 工作制度工作制度按每日连续生产24小时，每年300天，每日三班,每班八小时，劳动定员按四班配制。按国家劳动法规定，适当配置替班人员.8.3 劳动定员预计全厂定员为280人，其中管理人员23人，其余为生产人员。全厂劳动定员见下表全厂定员及人员构成表序号部 门工人管理人员服务人员化验员行政人员技术人员1总经理办公室42生产部18526123经营部3534财务部135技术开发部214156行政部3357合计2808.4 人员培训人员培训直接关系到生产装置建成以后的顺利开车和迅速转入正常生产，培训人员应不少于一线操作人员的60%-769、0%，操作人员经考试合格后方可上岗操作。培训时间应根据岗位操作的复杂程度确定，通常为2-3个月。在工程施工安装过程中，组织机修、仪修、电修及技术骨干参加设备、管路、仪表和电气等工程的安装工作，全面熟悉和掌握操作及维修技术，对保证装置投产后迅速转入正式运转具有重要作用。第九章 劳动保护及安全防护9.1 生产类别本项目淀粉糖车间为乙类生产，其余车间及辅助车间为丙类生产。淀粉糖车间为二级耐火等级。9.2 劳动保护按照“安全第一,预防为主”的劳动保护要求，设计中积极改善劳动条件，减少和消除职业危害，保证职工在生产过程中的安全和健康。（1）在产品包装车间等气体、粉尘产生部位及车间，建筑设计上严格遵守有关70、规范、规定要求，在工艺、电气及自控等设计上采取相应安全措施，加强通风，气体散发集中的地方局部排风，改善劳动环境，防止事故发生。（2）对生产过程中使用的盐酸、液碱等对人体皮肤既有刺激又有严重腐蚀的化学品，要严格管理，在使用这些化学品的岗位上按国家规定的要求配置安全设施及劳动保护用品。（3）对噪声较大的设备如大型风机、离心分离机等设备采取减震基础，加强消音措施，并尽可能在建筑设计上设间壁墙单独封闭，以减少噪声对其他生产部位的干扰。（4）传动设备设安全保护罩，电气设备金属外壳采取保护性接零，高层建筑按电气规定设避雷。（5）对加热蒸发等表面温度比较高的设备采取保温隔热等措施，防止操作人员夏季中暑、烫伤71、。9.3 卫生设施根据生产的特点、实际需要和使用方便的原则，在生产车间内设更衣室、浴室、洗手间、厕所等卫生设施。全厂设有医疗卫生所，负责职工的保健工作以及意外事故的紧急抢救处理工作。9.4 消防9.4.1设计依据及原则（1） 在设计中严格执行建筑设计防火规范（GBJ16-2001），爆炸和火灾危险环境电力装置规范（GB50058-92），及省市消防部门规定。（2） 认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，在工程设计上配置必要的监测设施，减少和防止火灾的发生。（3） 在设计指导思想上要统筹兼顾，正确处理生产与安全的关系，在设计的各个环节上要尽量杜绝发生事故的可能性，并采取可靠的防火措施，保72、证安全，方便使用，从设计上奠定安全生产的基础。9.4.2消防措施本工程采取积极有效的消防措施，防止和减少火灾危害。具体措施如下：（1） 在工程总平面布置上，按建筑设计防火规范规定，满足防火间距、防火、防爆及消防的要求。全厂设进出口三处，做到人流、物流分开，便于火灾发生时的安全疏散。总图上按使用功能分区布置，厂区内设有环状消防通道，四通八达，畅通无阻，在事故状态时便于扑救及疏散。（2） 在各生产车间的建筑设计上，根据各工序的不同生产类别采取相应的防火、防爆措施，如设置防火墙，封闭楼梯及疏散楼梯等。（3） 全厂最大建筑物体积约260000立方米，建筑耐火等级为二级，室外消防水量20l/s，室内为173、0l/s。（4） 全厂设生产、生活、消防合用水池二座，每座容量为1600立方米。泵房内设专用消防泵用于火灾时灭火供水。（5） 厂区内采取消防用水、生产生活供水合流制管道布置原则，采用地下式室外消火栓，有阀门分开段落，每段消火栓数不超过5个，采用支状管网供水。（6） 厂部设有消防机构，设1名专职消防管理人员负责全厂安全消防检查和消防设施的管理，并在业务上与当地消防部门密切联系。第十章 项目实施计划10.1 概述本项目计划于2012年2月至5月末完成前期准备工作和施工图设计工作，2012年6月土建施工，2012年10月末土建施工完毕，2012年7月同时进入设备安装，2012年11月末设备安装结束，74、2012年12月投料试车。10.2 项目实施计划项目实施计划见下表：第十一章 投资估算11.1 建设投资估算1.说明本工程为XXXX食品科技有限公司年产50万吨淀粉糖工程，包括国外引进装置及国内配套工程。主要车间为淀粉糖车间、动力车间等。 其项目投入总资金如下：项目投入总资金：45299万元。项目建设投资：36621.95万元（其中含建设期贷款利息333.45万元）项目流动资金为8677.05万元。其中各工程费用占建设投资（固定资产投资）比例如下： 设备购置费15175.00万元； 占建设投资的33.49。 安装工程费1022.5万元； 占建设投资的4.73%。 建筑工程费12106.00万元75、； 占建设投资的26.72。 工程建设其他费3318.45万元； 占建设投资的15.35。 具体数据详见建设投资总估算表11.2 编制依据() 国家计划委员会建设项目经济评价方法参数第二版；() 中国轻工总会建设项目经济评价方法轻工行业实施细则；() 中国轻工业总会轻工业建设项目投资估算办法；() 中国轻工总会轻工业建设项目初步可行性研究报告编制内容深度规定；() 中国轻工总会轻工业工程设计概算编制办法() 国内配套设备安装工程估算，根据类似工厂实际经验进行编制；() 建设工程投资估算根据建设单位提供的现场实际建设条件及本院建设结构提供的建筑构筑物的条件进行编制；() 第二部分其他工程费按照轻76、工业工程设计概算编制办法及有建设单位实际进行编制；() 国发（1997）37号国务院关于调整进口设备税收政策的通知。11.3 流动资金计算流动资金估算按国家计委建设项目经济评价方法参数的要求，参考同类型企业的实际资料，采用大指标估算法计算，经初步估算本项目正常生产年需流动资金8677.05万元。11.4 资金筹措及用款计划本项目投入总资金45299万元。其中：建设投资36621.95万元（包括建设期利息333.45万元）； 流动资金8677.05万元。项目资本金为11114.57万元，占总资金的28。资金筹措：本项目投入总资金为45299万元。其中企业自筹11114.57万元；其余申请银行贷款77、解决。贷款为29184.43万元，其中建设投资贷款为21578.2万元，流动资金贷款为7606.23万元 。具体用款计划见投资计划及资金筹措表。第十二章 企业财务评价12.1 概况 本企业财务评价为XXXX食品科技有限公司年产50万吨淀粉糖项目的经济评价。12.2 生产规模本工程投产后，正常年年产：玉米淀粉糖50万吨；12.3 建设进度及生产经营年限 本项目建设期为1年，生产经营期为16年，项目投产后第一年达产负荷为80%，第二年达到设计能力满负荷生产。12.46 预测与分析方法 依据国家计委，建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数（第二版），及有关的法规，文件等进行预测与分析。12.5 总成78、本及费用分析 1、原材料、燃料动力 本项目所需材料、辅助材料价格的计取以近几年市场实际销售价格为基础，预测到生产期初进行定价。淀粉价格为1850元/吨. 水、电、蒸汽价格根据与当地实际测算，其中：水1.75元吨，电0.60元度，蒸汽90元/吨。 2、生产定员及工资 本项目需生产定员总计280人，工人工资为1500元/月,管理人员工资为3000元/月,技术人员为2000元/月，社保、医保、住房公积金、福利费用按工资50%计取。 3、固定资产折旧及摊销费用计算。 固定资产折旧费按分类折旧算，残值按5%计取。其中建筑物，构筑物折旧年限为20年，设备折旧为15年。仪表折旧年限为10年。无形资产按10年79、摊销。递延资产按5年摊销。 4、费用计算 制造费用, 管理费,修理费用，销售费根据项目情况估算。以上具体数据详见投入物产出物含税价格对照表 原材料、燃料动力消耗表 总成本及费用表 固定资产折旧表 无形资产摊销表12.6 销售收入及税金 本项目产品价格按现行市场销售价格估算，其价格为：淀粉糖 2500元/吨。 产品的增值税淀粉糖税率为17%。产品的城市建设维护税及教育费附加分别按7%和3%计取。所需原材料淀粉乳增值税率为13%；辅助材料中化工材料的增值税率为17%,包装材料忽略不计；动力消耗中水、电、汽增值税为17%。 具体计算见销售收入及税金估算表12.7 销售利润 本项目正常年应纳所得税税率80、为15%，在企业投产后头二年免缴国家所得税，第三年到第五年减半征收国家所得税， 地方所得税全免。法定盈余公积金和任意盈余公积金按税后利润的5%计取，公益金按税后利润的5%计取。 经计算本项目投产后，年平均利润总额为16134.58万元，上缴所得税2156.29万元。12.8 投资回收期经计算本项目税前投资回收期为2.46年（含建设期1年）。低于行业基准投资回收期7年。12.9 现金流量分析 经计算本项目税前财务内部收益率为77.82%。高于行业基准财务内部收益率16%。12.10 盈亏平衡分析 经计算本项目盈亏平衡点为32.56%，即企业生产只要达到设计能力的32.56%，即可达到盈亏平衡。详81、见盈亏平衡点分析。12.11 敏感性分析本项目就投资增加、成本上升和销售收入下跌等几个不利因素出现时的企业财务状况进行了单因素敏感性分析，结果如下：项目评价指标财务内部收益率对各因素的敏感程度不同，按敏感程度排序由大到小依次为：销售收入、经营成本、建设投资。在其他因素不变时,销售收入下降25%时,财务内部收益率刚好等于基准收益率,这是销售收入下降的临界点,销售收入下降到25%以下时,项目的效益指标将从可行变为不可行,在此临界点项目仍可保本经营;在其他因素不变时,经营成本上升32%,项目仍可保本经营;而在其他因素不变时,建设投资上升500%时,项目仍可保本经营,因此，从方案决策角度来讲，应对产品82、销售收入进行更准确的测算，使未来产品销售收入发生变化的可能性尽可能的减少，并密切关注市场变化，规避价格风险。12.12 综合评价 通过以上分析及计算可以得出本工程投产后年均利润总额为18290.87万元，上缴所得税2156.29万元。总投资利润率为75.27%，总投资利税率为109%。由此可以看出本工程有较好的经济效益。 对于投资增加，成本上升，售价下跌等几个不利因素出现时企业的财务内部收益率，投资回收期仍能够满足行业要求，表明项目具有较好的抗风险能力。 由上述财务评价结果看，本项目财务内部收益率高于行业基准收益率，财务净现值远大于零，投资回收期低于行业投资回收期，借款偿还能满足贷款机构要求，83、项目各年的财务状况也较好，且具有一定的抗风险能力，因此，本项目从财务上讲完全可以接受，在经济上是完全可行的。第十三章 结论与建议13.1 结论 通过本可行性研究报告得出如下结论：（1）XXXX食品科技有限公司年产50万吨淀粉糖项目符合国家、省和XX市产业发展规划，该玉米深加工项目充分利用了吉林省玉米产量大省的资源优势和玉米深加工所具有的技术优势。（2）本项目的建设有利于带动农村经济的发展，对建设社会主义新农村有很大的促进作用，具有较好的经济效益、社会效益。（3）从本项目投资估算和财务评价结果看，本项目的各项经济指标较好，符合国家有关规定，在一定年限内可以收回投资并获得较好的经济效益。 综上所述，我们认为该项目的建设实施是完全可行的，也是十分必要的。13.2 存在的问题及建议 该项目投资较大，工程建设和设备安装较复杂，施工工期短，建设单位应做好各个阶段的工作准备和协调，落实好建设资金，按时完成项目建设，提前做好人员培训工作，以便尽快投产。同时，应密切跟踪国内外同类产品的生产和销售信息，及时调整生产和销售战略，规避投资风险。