1、XXXXXXXXXXXXX有限公司农业综合开发项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月73可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目录第一章 总 论2第二章 背景及必要性7第三章 市场分析与销售方案11第四章 项目场址及建设条件17第五章 工程建设总体方案19第六章 2、项目土建工程方案33第七章 卫生防疫、劳动安全与消防41第八章 环境保护47第九章 项目组织管理53第十章 项目招投标及实施进度55第十一章 投资估算57第十二章 财务评价59第十三章 社会效益与生态效益分析63第十四章 结论与建议65第一章 总 论1.1 项目背景 项目名称：xx市xx牛业有限公司1000头肉牛标准化养殖项目承办单位概况项目承办单位：xx市xx牛业有限公司项目负责人：xx联系电话：单位概况：可行性研究报告编制依据中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年计划农业部关于加快畜牧业发展的意见农业部全国畜牧业“十二五”规划农业部优势农产品的区域布局与品种规划国务院办公厅关于扶持畜3、禽业发展的若干意见xx市经济社会发展“十二五”规划xx市土地利用总体规划修编xx市新型工业化规划纲要建设项目经济评价方法与参数（第三版）项目建设单位提供的其它资料项目建设缘由肉牛产业的发展，对于促进节粮型畜牧业的发展，改善肉类消费结构，增加农民收入具有重要的意义。近年来，我国肉牛产业发展出现了一些新情况和新问题。一是主产区肉牛存出栏量减少。国家统计局数据显示，2008年底全国黄牛存栏7885.6万头，比2000年下降18.3%。据对河北、山东、河南、黑龙江和安徽5省区今年以来肉牛生产的统计分析，截止5月底存栏肉牛2869.8万头，同比下降3%；上半年预计出栏1059.2万头，同比下降1.3%；4、牛肉产量157.8万吨，同比下降1.3%。二是屠宰牛源供应不足。河南、山东、河北等地相继出现犊牛、架子牛购买难现象，许多肉牛企业开工不足，部分屠宰企业被迫停产。我国肉牛产业制约因素主要表现为：一是生产方式落后。养牛业“小、散、低”的局面仍没有得到根本扭转，出栏10头以上的肉牛规模养殖比重约34.6%。饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学，圈舍建设改造滞后，生产水平低下。二是能繁母牛存栏显著下降。母牛养殖受生产周期长、投入成本大、饲养管理水平落后、比较效益低等因素影响，导致肉牛母牛存栏持续多年下降，肉牛养殖出现下滑，农民养殖积极性不高，产业可持续发展的基础受到动摇。三是养殖成本持续5、增长。饲料成本持续增加已成为当前养牛业发展的重要制约因素。据农业部对470个集贸市场的价格监测，2011年6月份全国玉米平均价格为1.98元/公斤，同比上涨9.0%，环比上涨1.3%；豆粕4.51元/公斤，同比上涨61.6%，环比上涨7.1%。玉米青贮成本增长20%以上，苜蓿市场价1.3元/公斤，同比增长近30%。与此同时，劳动力和水电成本也相继增加。四是环境治理压力大。当前我国养牛业标准化规模养殖水平整体较低，养殖场户（小区）大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，部分养殖小区通过规范饲养管理，生产水平有所提高，但粪便污染问题短期内难以解决五是加工企业发展滞后。我国肉牛加工企业发展6、明显滞后，龙头企业生产的大多是初加工产品，精深加工、品牌产品少、高附加值产品少，市场竞争力不强，难以有效带动肉牛养殖业的发展。建设肉牛养殖基地，推行标准化生产，符合国家、省、市产业政策所鼓励和扶持的范畴，是我国畜牧业发展进入新阶段后，面对新的发展机遇和挑战实施的重大措施，也是各地在积极探索继续加快畜牧业现代化实践中创造出来的一条新的发展路子。从某种意义上来说，这是适合我国国情、走有中国特色畜牧业集约化发展的重要途径之一。湖北省近期畜牧业的工作重点，包括在大中城市和重点县市区全面推行畜牧业的工厂化养殖，加快行业自律、行政执法和企业内部管理，确保畜产品的卫生质量和消费安全。发展畜牧食品科贸工农相结7、合的产销一体化经营体系，有利于增强科技创新能力，带动畜牧业的产业化经营，提高综合竞争力，着力培育知名品牌和现代化连锁化销售网络，努力开拓国内外市场，逐步提高我国畜产品进入国际市场的份额。我国加入WTO后，肉牛业面临着良好的发展机遇，优质牛肉需求量逐年增加。掇刀区土地宽广，拥有大量未开发的坡岗荒地，并且水库众多，塘堰密布，具有发展生态农业和农业产业化的良好条件。针对掇刀区肉牛产业化建设相对滞后的现状，公司筹集资金办好土地流转手续，建设肉牛育肥场区，积极探索无公害肉牛生产的新路子，2012年出栏肉牛达1000头，成为全省肉牛养殖大户和技术带头人之一。1.2 项目概况拟建地点掇刀区掇刀石街办袁集村建8、设规模与内容.1建设规模（1）土建规模：本项目用地面积60亩，总建筑面积5900m2。表1-1 土建工程量一览表序号工程名称单位数量备注1牛舍m24000轻钢结构2草料棚m2300轻钢结构3青贮池m2100轻钢结构4工具库m250轻钢结构5办公及生活用房m2500砌体结构6兽医室m250砌体结构7门房及消毒室m250砌体结构8隔离牛舍m2100轻钢结构9配种室m250砌体结构10有机肥生产车间m2250轻钢结构11有机肥仓库m2250轻钢结构12有机肥堆场m2200轻钢结构（2）产品规模：年可出栏优质肉牛1000头.2主要建设内容项目主要建设内容包括肉牛养殖、粪污处理、有机肥生产、土建及安装工9、程、室外工程及相关配套附属工程、架子牛及相关设备采购、安装与调试。.3项目建设期限2012年1月至2012年12月。项目投入总资金及效益情况.1项目总投资及来源项目总投资575.86万元，其中：工程费用501.03万元，工程其他费用47.41万元，预备费27.42万元。资金来源：企业自筹。.2项目经济效益情况项目计算期年均销售收入700万元，年均经营成本604.6万元。年总成本费用641.03万元，利润总额58.97万元，项目盈利能力良好。.3项目财务评价情况本项目总投资收益率10.24，资本金净利润率10.24；所得税后动态投资回收期为7.04年（含建设期1年）；所得税后财务内部收益率为1310、.16，高于财务基准折现率10；所得税后累计财务净现值为150.27万元，大于零。1.2.4效益评价 .1生态效益通过项目实施，发展肉牛标准化生产，这对于促进种植业结构调整、改善和增强农村土壤肥力、减少环境污染等将产生积极的作用。通过项目实施，实现了肉牛养殖过程中废弃物的资源化、无害化、减量化和生态化，达到粪污的 “零排放”，并能有效地解决养殖场对周边及水域造成的污染问题，保护生态环境和预防疾病的发生，实现集约化养殖场粪便污水治理和资源化综合利用。所以，从这个意义上讲，本项目建设所带来的生态效益是巨大的。.2社会效益 （1）有利于壮大主导产业和促进农业结构调整本项目的实施可极大地促进掇刀区畜牧11、业生产关系的合理调整，一部分劳动力从耕地中释放出来从事养殖、加工、运输等行业，对促进全区农业产业结构优化升级，提高农产品附加值，增强市场竞争力，增加农民收入，加快奔小康步伐具有明显的带动作用。通过龙头企业对项目的实施，使当地农业生产市场化程度进一步提高，组织化程度通过集约化生产管理也进一步提高。畜牧业产值占农业总产值的比重将进一步提高，农业结构进一步优化。（2）有利于发展现代畜牧，促进产业化经营公司通过收购架子牛进行育肥，解除了养殖户的后顾之忧，直接带动100多个农户从事肉牛养殖，间接带动200多个农户从事肉牛相关产业。由于项目的实施，可使大量劳动力从耕地中释放出来，农户养殖技能更加专业化，生12、产力得到了迅速提高，适应市场的能力得到了加强。项目的实施还可间接带动种植、饲料、流通、加工、包装、运输业的进一步繁荣，有利于加速农村工业化、城市化进程，对农村经济乃至社会和谐发展具有十分重要的现实意义。（3）有利于农业增效、农民增收该项目的实施，将使肉牛养殖产业进一步发展壮大，可使大量劳动力从耕地中释放出来，农业产业结构进一步优化，生产力得到了迅速提高。同时，使当地及周边县市农业生产关系得到了进一步地调整和优化，第一产业的比重将进一步降低，第二第三产业的比重将得到一定程度地提升，其影响是十分深远的。公司将通过与农户签订收购销售协议的方式极大地带动当地及周边养殖户的快速发展和增收。育肥场所需的113、000头架子牛需要从农户处购买，按4250元/头计，为425万元。农户出售1000头架子牛纯收入250万元。1.3 研究结论项目符合国家的产业发展政策，与省、市、县发展畜牧业的重点及方向相吻合。项目原材料来源丰富，产品销路畅通，采用的技术先进。目前全区肉牛养殖基地建设刚刚起步，在全省也尚无千头以上的无公害肉牛养殖基地。项目采用“公司+基地+社员+农户”的运作模式，通过处理秸秆饲料养牛，推行无公害和标准化生产，可提高资源利用率与产品竞争力，促进养牛业可持续发展和农民致富奔小康步伐。项目建成后，能够加快畜牧业产业化进程，丰富市场肉牛供应，有利于当地农业产业结构调整，农民增加收入，因此，本项目建设在14、全省也是具有一定示范带动作用的，项目建设是必要的。该项目是一个能够充分利用当地现有资源发展经济，对全区及周边县市具有很强辐射力和带动性的项目。项目建设目标明确，投资规模适宜，结构合理，所采用的技术方案科学、合理，工艺设备先进可靠；项目建设用水、用地、用电有保障，组织管理严密；项目投产后不存在环境污染问题。项目无论是在资源利用、原料供应，还是在技术保障与效益分析指标上，都是可行的。项目的实施可有效地促进全区及周边乡镇的肉牛养殖业生产关系的合理调整，是养殖业生产力进一步发展的客观要求，有利于加速肉牛生产的专业化、商品化、现代化进程；它的建设将极大的促进全区及周边县市乡镇经济的发展，大幅度增加当地养15、殖区农民的收入，推动当地农业产业化进程。项目通过充分依托公司现有技术、人才、管理、品牌优势，能够保证项目的顺利建成投产；项目经济效益较好，盈亏平衡点表明企业有生命力，内部收益率高于行业基准收益率，有一定的抗风险能力。只要企业加强经营管理，努力降低生产成本，企业的经济效益将还有较大幅度的增长。项目具有较好的规模效益和良好的社会效益。第二章 背景及必要性2.1项目建设背景党的十七大提出了全面建设小康社会的目标，加快畜牧业建设是全面建设小康社会的重要途径。2010年中央“一号文件”中提出，要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业、合作组织与农户有机结合的组织形式，让农16、民从产业化经营中得到更多的实惠。中央经济工作会议强调指出“要大力开发优质专用农产品，尽快把畜牧业发展成为一个大产业”。国务院办公厅转发的农业部关于加快畜牧业发展的意见指出：“发展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务”，“要不失时机地加快畜牧业发展”。国务院办公厅关于扶持畜禽业发展的若干意见（国办发200556号）强调，要促进畜牧业向规模化、标准化、现代化饲养方式转变，要统筹规划、积极稳妥地发展养殖小区和规模养殖场。肉牛产业的发展，对于促进节粮型畜牧业的发展，改善肉类消费结构，增加农民收入具有重要的意义。近年来，我国肉牛产业发展出现了一些新情况和新问题。一是主产区肉牛存出栏量减少。国家统计局数据显示17、，2008年底全国黄牛存栏7885.6万头，比2000年下降18.3%。据对河北、山东、河南、黑龙江和安徽5省区今年以来肉牛生产的统计分析，截止5月底存栏肉牛2869.8万头，同比下降3%；上半年预计出栏1059.2万头，同比下降1.3%；牛肉产量157.8万吨，同比下降1.3%。二是屠宰牛源供应不足。河南、山东、河北等地相继出现犊牛、架子牛购买难现象，许多肉牛企业开工不足，部分屠宰企业被迫停产。我国肉牛产业制约因素主要表现为：一是生产方式落后。养牛业“小、散、低”的局面仍没有得到根本扭转，出栏10头以上的肉牛规模养殖比重约34.6%。饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学，圈舍建18、设改造滞后，生产水平低下。二是能繁母牛存栏显著下降。母牛养殖受生产周期长、投入成本大、饲养管理水平落后、比较效益低等因素影响，导致肉牛母牛存栏持续多年下降，肉牛养殖出现下滑，农民养殖积极性不高，产业可持续发展的基础受到动摇。三是养殖成本持续增长。饲料成本持续增加已成为当前养牛业发展的重要制约因素。据农业部对470个集贸市场的价格监测，2010年6月份全国玉米平均价格为1.98元/公斤，同比上涨9.0%，环比上涨1.3%；豆粕4.351元/公斤，同比上涨61.6%，环比上涨7.1%。玉米青贮成本增长20%以上，苜蓿市场价1.3元/公斤，同比增长近30%。与此同时，劳动力和水电成本也相继增加。四是19、环境治理压力大。当前我国养牛业标准化规模养殖水平整体较低，养殖场户（小区）大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，部分养殖小区通过规范饲养管理，生产水平有所提高，但粪便污染问题短期内难以解决五是加工企业发展滞后。我国肉牛加工企业发展明显滞后，龙头企业生产的大多是初加工产品，精深加工、品牌产品少、高附加值产品少，市场竞争力不强，难以有效带动肉牛养殖业的发展。建设肉牛养殖基地，推行标准化生产，符合国家、省、市产业政策所鼓励和扶持的范畴，是我国畜牧业发展进入新阶段后，面对新的发展机遇和挑战实施的重大措施，也是各地在积极探索继续加快畜牧业现代化实践中创造出来的一条新的发展路子。从某种意义上来20、说，这是适合我国国情、走有中国特色畜牧业集约化发展的重要途径之一。湖北省近期畜牧业的工作重点，包括在大中城市和重点县市区全面推行畜牧业的工厂化养殖，加快行业自律、行政执法和企业内部管理，确保畜产品的卫生质量和消费安全。发展畜牧食品科贸工农相结合的产销一体化经营体系，有利于增强科技创新能力，带动畜牧业的产业化经营，提高综合竞争力，着力培育知名品牌和现代化连锁化销售网络，努力开拓国内外市场，逐步提高我国畜产品进入国际市场的份额。掇刀区是湖北省肉牛生产基地县之一，2010年末全县牛存栏3.3万头，而且肉牛产业正处于快速发展阶段。我国加入WTO后，肉牛业面临着良好的发展机遇，优质牛肉需求量逐年增加。掇21、刀区土地宽广，拥有大量未开发的坡岗荒地，并且水库众多，塘堰密布，具有发展生态农业和农业产业化的良好条件。针对掇刀区肉牛产业化建设相对滞后的现状，公司筹集资金办好土地流转手续，建设肉牛育肥场区，积极探索无公害肉牛生产的新路子，2012年出栏肉牛达1000头，成为全省肉牛养殖大户和技术带头人之一。2.2项目建设的必要性是加快农业产业化步伐的迫切需要肉牛产业具有较好的产业关联效益。本项目基地选址掇刀区掇刀石街办袁集村，由龙头企业按“公司+示范基地+社员+农户”的产业化模式组织实施，是种植业、养殖业、加工业、运输业的有机结合，是现代农业经营方式的成功运作，必将获得丰硕的成果，也将极大地推动该区的农业产22、业化建设进程。有利于降低社会成本，提高社会效益规模化养殖企业，可充分运用价值规律、供求规律和竞争规律，实现人、财、物的优化配置，有效地利用劳动力资源和先进的设备设施，提高劳动生产率和设备利用率，降低单位产品的生产费用。本项目的实施，社会成本明显降低，良种率大大提高，达到低投入、高产出、高效益的目的。项目的建设是促进农民增收，建设社会主义新农村的需要项目建成后，公司可在肉牛科学养殖、疾病防控、技术培训、无公害生产示范、产品销售服务等方面帮助农民养牛致富，未来将直接带动农户养殖10000头能繁母牛，可使农民直接增加养牛纯收入1325万元，饲料、牛粪等间接收入1445万元。如果考虑到肉牛交易、屠宰加23、工、流通等相关方面的收入，农民的收入会更大。全区农民通过肉牛饲养，间接带动规模化养殖20000头以上。项目的建设是增强公司社会服务功能的需要公司本身作为一个经济实体，是与农户的润滑剂和粘合剂，具有一定的经济实力和抵御市场风险的能力。公司股东大多是经营能手、技术能人和土专家，有较为丰富的生产和经营经验。灵通的市场信息和较强的市场开拓能力，保证了公司的正常运作。采用“公司基地农户”的组织形式和“好品种定单”的经营模式，养给农民看，指导农民养，帮助农民销，有效地解决了产品销售难的问题。项目的建设是合理开发利用秸秆资源、发展循环经济的需要掇刀区约有耕地25万亩，合计可产农作物秸秆20万吨左右。但目前秸24、秆的利用率还不足20%。本项目的建设将带动全区及周边县市的农户从事和发展肉牛养殖业，麦秸、稻秆、花生、红苕和黄豆藤蔓等农作物秸秆的利用率将大大提高。通过大量利用秸秆养牛、过腹还田，提高农业资源利用率，增加土壤有机质和肥力，降低农业生产成本，减少秸秆焚烧对大气的污染，从而达到保护生态环境的目的。是增加市场优质牛肉供应、改善饮食结构的需要项目的建设以现代市场发展需求为导向，突破传统观念，引入绿色养牛的理念，使肉牛的系列产品均达到或超过国家卫生标准的要求，提高安全指数，其产品均为无公害“安全食品”、“绿色食品”，可极大地丰富牛肉市场供应，满足人们对优质牛肉的需求。通过近几年的市场调研，面对无公害食品25、倍受广大消费者认可而供不应求的矛盾，项目建设迫在眉睫，刻不容缓。可有效缓解当地就业压力由于该项目属劳动密集型企业，项目的建设，可激发农户养牛的积极性，育肥场可直接安置就业人员30人，直接带动100多个个农户从事肉牛养殖，间接带动1000农户从事肉牛相关产业，可有效地解决当地剩余劳动力就业压力。同时，还可促进农户思想观念更新。一方面培养了一大批懂技术、懂业务和密切关注市场变化的养殖专业户，另一方面也吸引了一大批农民从事肉牛养殖及相关产品的生产、贩运，成为经营能人，既增加了收入，又开阔了眼界，还增长了才干。第三章 市场分析与销售方案3.1市场分析3.1.1市场供求现状2009年，我国牛肉生产继续保26、持稳步发展态势，牛肉价格同比持续上升，区域优势更加明显，受国际金融危机的影响，牛肉消费水平仍然较低，地区差距较大；牛产品出口增加，进口减少，贸易顺差。国际市场上，牛肉产量小幅增加，贸易量与上年基本持平，价格有所回落。据国家统计局与FAO资料（见表3-1），近年来，我国牛肉产量快速增长，2004年至2007年我国牛肉总产量年均增长率在5%以上。2008年，中国牛肉产量增长3%，达到810万吨的生产水平，超过欧盟27国产量，成为世界第三大牛肉主产国，巴西和中国是2008年牛肉产量增长最快的两个牛肉主产国。表3-1 2004-2008年我国牛肉生产状况年份我国牛肉产量（万吨）占我国肉类总产量比重（%27、）占世界牛肉总产量比重（%）年增长率（%）2004675.99.3310.9202005711.59.1911.225.2672006750.09.3211.705.4112007791.09.3512.175.46720088109.3712.195.483最近几年肉牛产业在我国有较大的发展，人均消费的牛肉逐年递增，20052007年分别为5.20kg、5.47kg和5.77kg，2008年达到6.08kg，但是仍然距离世界人均牛肉消费水平有较大的差距。与我国改革开放后生猪养殖业的迅猛发展相比，肉牛产业起步晚，具有巨大的发展空间。据中国畜牧业协会牛业分会信息监测统计，近年来我国牛肉价格持续走28、高，2008年初达到29.5元/公斤，比2007年同期上涨11.1元/公斤，之后始终保持在27-28元公斤的历史高位。根据农业部畜牧业司定点调查月报资料分析，2009年8月9月，我国去骨牛肉平均价格为29元/公斤，2010年1月全国牛肉平均价格33.73元/公斤，同比上涨1.5%。国际市场：牛肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，在国际市场上牛肉一直供不应求。除牛肉外，皮毛及肠衣是轻工业的原料，也是出口创汇的重要产品，自2001年以来全国共有投资千万元以上的牛肉产品加工企业200多家。从近几年的发展情况看，总体发展趋势是饲养数量稳中有升，肉牛产量增加幅度较大，一般为2.81029、.0，个体产肉量明显提高，平均每头存栏牛的产肉量已突破l00kg。肉牛工业是中国食品工业体系中较大的产业，从生产到销售有一套完整的体系，肉牛业支撑许多其他相关行业，如动物保健品、饲料和人工授精等。2008年全球牛肉产量为6570万吨，同比增加1.86%。2006年，我国牛产品出口额为1.83亿美元，同比增加0.53%,其中，牛肉占牛产品出口总额的35.15%，加工牛肉占44.72%，活牛（种牛除外）占20.05%。牛产品进口额为4382.84万美元，同比减少53.58%，其中，牛肉占牛产品进口总额的19.28%，加工牛肉占7.88%，牛杂碎占17.28%，种牛占55.45%。牛肉产品贸易顺差超30、过1亿美元。2008年，我国牛肉出口量为2.74万吨，同比增加43.67%；出口额为6415.75万美元，同比增加54.59%。2009年出口量2.76万吨，鲜冻牛肉出口价比上年涨8.8%。牛肉主要出口到我国香港地区、约旦和科威特，合计占牛肉出口总额的74.87%。近年来我国牛产品贸易情况见图3-1。图3-1 20042006年我国牛产品贸易情况牛肉进口量为1160.86吨，同比增加24.58%；进口额为845.03万美元，同比增加21.62%。牛肉进口来源国主要为澳大利亚和乌拉圭，进口量合计占我国牛肉进口总量的98.57%。2008年，我国加工牛肉出口量为3.34万吨，同比减少5.99%；出31、口额为8161.70万美元，同比减少22.24%。加工牛肉主要出口到日本、韩国和我国香港地区，主要是从河北和山东出口。加工牛肉进口量为227.18吨，同比增加1.10倍；进口额为345.50万美元，同比增加24.43倍。加工牛肉主要来源于新西兰。2008年，牛杂碎出口量为172.54吨，同比增加72.71%；出口额为7.49万美元，同比增加52.29%。进口量为4171.59吨，同比减少38.10%；进口额为757.51万美元，同比减少41.94%。2008年，除种牛外，我国活牛出口额为3659.02万美元，同比增加4.45%；出口量为5.42万头，同比增加0.34%。我国种牛进口额为243032、.18万美元，同比减少67.29%；进口量为1.51万头，同比减少69.61%。种牛进口来源国为澳大利亚和新西兰。其中从澳大利亚进口额为1849.52万美元，占种牛进口总额的76.11%。3.1.2市场前景分析国内市场：随着我国经济持续快速发展，城镇化步伐加快，城乡人民收入增加和生活水平的提高，人们的膳食结构正在发生明显变化，在肉食方面已不再过度集中在猪肉上，而是需要更多优质的牛羊肉。尤其是随着国内旅游业的兴起，诸多旅游景点对牛肉，特别是高档牛肉的需求与日俱增。因此，尽管我国牛肉产量增长较快，且价格与产量并行增长，但仍然满足不了国内市场的需要，产品短缺，特别是高档牛肉更为短缺。近几年，我国每年33、要从国外进口一些优质牛肉来满足国内高级宾馆、饭店和一部分高收入层人士的消费。2008年我国人均牛肉消费量才超过6kg，与世界平均水平（大约10kg）相比仍然存在较大的差距。若我国人口净增长率保持5，到2020年为14.01亿人，那时年人均消费达目前世界人均9.95kg，则牛肉需求量为1394万吨，年需递增5%，在目前牛肉产量上翻一番。由此可见，在今后相当长的时期内，我国将进一步推进肉牛产业增长方式的转变，牛肉生产能力和出口能力将会得到进一步增强。伴随着整个国民经济的持续强劲增长和居民消费水平的不断提高，牛肉消费需求会继续增加。逐步走强的国内需求和出口需求将使牛肉价格稳中有升。国际市场：牛肉是全34、球农产品贸易中的大宗商品之一，根伴随着市场的不断恢复，尤其是亚洲市场对牛肉的不断增强，牛肉价格可能会有所回升，但南美洲牛肉供给的不断增加会限制价格的升幅。中国加入世界贸易组织后，意味着牛肉市场的对外开放程度加大，国际市场的波动对中国的影响将明显增加。因而国外对肉牛生产和进出口的政策变化，可能使世界牛肉价格、产量和贸易量发生变化，可以说加入WTO后，使中国的肉牛生产在竞争中增添了有利因素。有利的因素有：一是俄罗斯畜牧业连年减产，对牛肉进口的依赖增强，而俄罗斯是中国出口牛肉的最大市场，所进口牛肉的质量又不是很高，同时中国与俄罗斯相毗邻，贸易上有着其他国家无法相比的优越条件，因此在牛肉出口上，其他国35、家与中国不会形成太大的竞争；二是虽然多年来，欧盟一直是全球最大的牛肉出口基地，但自1996年以来多数欧盟成员国发现有疯牛病，影响了欧盟牛肉及其牛肉制品的出口，这为中国牛肉的出口提供了机会。从就近市场来看，我国牛肉产品基本上没有打开利润丰厚的日本和韩国市场，近几年来，我国对日韩有少量的肉牛出口，由于出口牛肉的档次低，出口价格也较低，但是向日本、韩国、俄罗斯和东南亚出口牛肉的潜力很大。近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为一36、个大产业。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在30%左右，而我国2008年仅占10%。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的1%左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的80%。近3年我国每年需从国外进口高档牛肉20003000吨。3.2项目产品的市场竞争优势分析本项目产品的市场竞争优势突出，一是采用工厂化、标准化模式集中批量生产优质肉牛，提高劳动生产率，降低生产成本；二是采用“公司+37、基地+农户”的订单农业经营模式，并对农户进行全程技术指导服务，确保农户按技术规范规模化生产。无公害优质牛肉是具有旺盛生命力的产品，我国肉牛人均消费量总体偏低，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。本项目利用秸秆微贮、标准化生产等先进实用技术饲喂的肉牛为绿色无公害食品，代表着消费的潮流，极具市场竞争力。3.3营销策略、方案、模式3.3.1营销策略追求新的企业文化营销理念，制定不同的营销战略。在市场细分的基础上，采用差异性和集中性营销策略，开展有针对性的营销活动，使产品进入市场。制定相应的价格策略，采用提高市场占有率和适应价格竞争方式，将产品打入市场，站稳脚跟，扩大市场范围。建立精干的销售队伍，实行培训38、上岗，建立一流的服务水平，服务过程标准化。立足本地市场，瞄准周边省市，采取有效的销售策略，形成巨大的影响力和对潜在市场的辐射力。3.3.2营销方案本项目生产的是优质生态安全的无公害牛肉，基于对产品的市场定位以及消费群体的细分，主张采用“目标市场与价格差异化营销策略”。通过不同地区不同人群对牛肉消费习惯、方式、口味等调查，将消费群体细分，定向生产适合其消费方式、口味与特点的中高档牛肉制品；同时对本省大中城市牛肉消费情况进行调查，综合应用价格差异化营销策略进行产品营销。3.3.3营销模式成立销售专班和配送专班，销售任务落实到人，落实区域，提高销售人员素质，完善销售激励机制，制定目标责任制，建立网站39、平台，扩大影响力和知名度。3.4市场风险分析3.4.1项目产品市场风险因素分析肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目40、前情况下是一个低风险高收益的行业。3.4.2防范和降低风险对策合理选种引种，科学饲养管理，创造适合于肉牛生长和生产的环境条件，建立严格、卫生的防疫制度，搞好疾病防治，不断提高产品质量。第四章 项目场址及建设条件 4.1建设场址 项目选址原则（1）人流量小，便于防疫；（2）交通条件好，便于物资和产品进出；（3）远离居民区、风景区，不对居民的生产和生活造成危害；（4）地势有高有低，便于排污；有粪污处理的余地等。 建设地址xx市掇刀区掇刀石街办袁集村。王坪村地处掇刀石街办袁集村西南部,距集镇不到10公里。 用地规模：60亩。4.2地理位置及区域范围掇刀区地处荆山山脉与江汉平原的过渡地带，位于鄂中腹地41、扼荆襄要道，东西最大横距34.86km，跨东径1120214-1122136，南北最大纵距35.67km，跨北纬304457-310406。东北角与钟祥市相连，西南角与当阳市交界，北与东宝区毗邻，南与沙洋县接壤。区政府所在地距省会城市武汉248km。全区辖四个镇（街道办事处），共有78个行政村、17个社区居委会和3个场委会，639个村民小组和105个居民小组。耕地面积17.7万亩。总人口22.23万人，其中城镇人口12.56万人，占总人口的56.5。4.3自然资源状况掇刀区地处中纬度北亚热带半湿润季风气候区，四季分明，年平均降水量979mm，最大降水量1510.8mm。年平均气温15.9，极42、端最高气温40，极端最低气温-14，年均相对湿度80%。无霜期年平均262天，初霜日一般在11月20日左右，终霜日一般在3月4日前后。全年平均日照时数在1930.8-2114.3小时之间，日照时数占总时数的12.8。区内地势西北高东南低。全国第八大水库漳河水库干、支渠穿流其间，并有与之贯通的人工湖凤凰水库。该区地堑为白垩纪红层第三系红层，岩性主要是沙页岩层，地基承载条件好。境内水利资源非常丰富。水系发育多为河流源头，可谓“命脉之源，龙头之区”。掇刀石街办境内的十里牌是杨树港(全长32km)的起点；承雨面积在麻城镇境内的乐山坡水库和雨淋山水库分别是王田港(全长20km)和大官桥河(全长37km)43、的起点；掇刀石街办境内的王家坪是拾回桥河(全长100.8km)的起点。全区分为三大水系：十八罗汉海会沟和象山至兴隆冈及鸦雀铺以东属汉江水系，西侧属长湖水系，高山水库至鹰窝老以西属漳河水库。境内中小水库多，泉眼多，地热资源也较丰富。掇刀区农作物主要品种有：水稻、小麦、大麦、大豆、绿豆、玉米、油菜、花生、芝麻、薯类，主要果品类有桔、梨、桃，主要经济类有茶叶、荸荠，矿产资源有石灰石、石膏。全区森林覆盖率为35。4.4社会经济状况2007年掇刀区实现地区生产总值72.67亿元，比上年增长13.2，其中农林牧渔业总产值10.09亿元，比上年增长8.65。财政收入4.58亿元，全年完成全社会固定资产投资144、9.25亿元，比上年增长26.07%。社会消费品零售总额18.4亿元，比上年增长19.3%。城镇居民人均可支配收入11075元，农民人均纯收入4894元。4.5公用设施条件4.5.1电力项目用电由当地变电所提供，电压等级为1kV，供电稳定可靠。4.5.2供水、排水场区供水采用自来水和井水相结合的供应方式，周边主供水管网管径200mm，水压0.25MPa。场区内沿道敷设有排雨、排污管道，雨水排入附近河流，污水排入场区内的粪污处理区。4.5.3 防洪排涝设施条件项目建设场区海拔高程高于当地防汛高程，不受洪水影响；场区排水设施齐全，能够满足日常污水和雨水的排放要求。4.5.4施工作业条件项目建设场区45、地势平坦，场地地貌单元为准平原缓坡地带，场地无滑坡、崩塌、膨胀土、地表液化等不良条件。目前场区为空地，能够进行多种机械同时施工作业。当地有完整配套的施工建设队伍，施工外协条件好，能满足工程施工的要求。第五章 工程建设总体方案5.1产品方案和建设规模产品方案：收购夏洛莱、西门塔尔牛、利木赞牛的杂交架子牛进行集中育肥，生产优质肉牛。建设规模：本项目占地面积60亩，项目建成后，每年可出栏优质肉牛1000头。5.2建设标准和产品目标5.2.1建设标准中华人民共和国畜牧法畜禽场环境质量标准NY/T 388 饲料卫生标准GB 13078-2001饲料和饲料添加剂管理条例（国务院令）无公害食品 肉牛饲养饲料46、使用准则NY 5127无公害食品 肉牛饲养管理准则NY/T 5128无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则（NY 5126）兽药停药期规定（农业部）食品动物禁用的兽药及其他化合物清单（农业部193号公告）畜禽养殖业污染物排放标准GB 185965.2.2产品目标从建立健全农业质量标准、制定生产技术流程入手，建立从饲料到产成品各环节无公害农产品生产的系列标准和技术规范，完善农产品检测检验体系。引导龙头企业和农户按标准组织生产，加强对兽药、饲料及添加剂等投入品的使用管理，引导养殖户按绿色食品或有机食品的标准加以使用。加强对产地环境的保护，严格控制各类污染物的排放，保证产地环境符合农产品质量安全要求。加强47、疫病防控，健全疫病预警与防治体系。把本项目建设成无公害农产品生产基地，实现无公害化达到95%，不断适应市场标准化、优质化的要求。5.3肉牛生产技术工艺5.3.1肉牛生产工艺流程(1) 肉牛养殖工艺路线图5-1表示的为肉牛养殖工艺路线。图5-1 肉牛生产模式（2）肉牛品种改良工艺流程冻精生产运输贮存母牛发情鉴定冻精解冻精子活力测定人工输精生产杂交牛（3）秸秆微贮工艺流程微贮菌复活制作菌液秸秆铡短装窖踩实封窖开窖喂牛。（4）商品肉牛生产工艺流程架子牛（200千克左右）驱虫健胃秸秆处理、牧草及精饲料饲喂育肥销售（500千克以上）5.3.2主要工艺技术来源的可靠性和可得性主要包括母牛养殖技术、犊牛培育48、技术、肉牛的快速育肥技术、疾病综合防控技术。以上技术依托华中农业大学畜牧兽医学院、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和掇刀区畜牧局提供的技术指导和咨询服务。同时，合作社拥有多年养牛经历，饲养技术位居全省前列，为本项目积累了大量成熟、可靠的经验。技术依托单位，可为本项目提供全方位的技术指导和咨询服务。5.3.3 主要工艺（技术）参数（1）秸秆微贮。微贮秸秆的含水量一般为60-65%，用发酵活干菌处理秸秆的适宜温度为10-40。秸秆切短，养牛以-为宜。微贮饲料经30天左右发酵后，就可取出饲用。秸秆微贮饲料在密封条件下可保质6个月。（2）肉牛育肥。A、幼牛期。每天每头牛需要青贮玉米秆 2.54.0千克，49、可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精饲料 1.5-2.5千克，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10%；一般情况下，每2个星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔4天，两次可以用丙硫咪唑或阿维菌素驱虫。B、育肥牛。架子牛2岁时进行育肥，体重350kg左右，育肥期90100天，增重达1千克以上，一般在18一24月龄出售，体重达500千克以上。肥育牛成活率99%，生产的优质肉牛屠宰率54%，净肉率45%。（3）每头牛每天消耗的饲料量：青饲料15-40kg，青贮料10-20kg；干草4-6kg，氨化秸秆4-6kg，糟粕类一般喂量150、5kg。干物质进食量约占体重的2.0-2.5%；混合精料量占体重的1.0-1.5%,日喂精料3-3.5 kg。如果自由采食精饲料，体重400 kg,每天需精饲料8.5 kg;体重500 kg,每天需精饲料10 kg。（4）每头牛（350450kg）每天的需水量：10,32-36kg；32,145-165kg。（5）牛的正常体温：黄牛犊38.5-39.5，青年牛38.0-39.5，成年牛38.0-39.0。（6）牛排粪量：每头每天能排3060千克。（7）牛发病死亡率：11.5%。5.3.4架子牛育肥的饲养管理技术(1)育肥牛的选择。首先要选择没有传染病和主要内科疾病的健康牛,其次尽量挑选肉用杂种51、牛和品种优良,育肥潜力大的牛作为育肥对象。(2)驱虫。育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。(3)运动。要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，缰绳的长度以牛能卧下为好。(4)适应期管理。一般牛有20-30天的适应期,让牛自由活动,充分饮水,饲以优质青草或干草,每日每头给麸皮0.5公斤,以后逐渐增加喂量,当牛能吃2公斤时,逐步换成育肥料,参考日粮配方:干草15-20公斤,酒糟5-10公斤,麸皮l-2公斤,食盐30-35克。（5）增肉期管理。一般2-3个月,分前后两期52、,前期2月，参考日粮:干草5-10公斤,酒糟10-20公斤,饼类、玉米粉，麸皮各0.5-1公斤,食盐40-50克;后期一月, 参考日粮:干草2-3公斤,酒糟20-30公斤,饼类1.25-1.5公斤,玉米粉3-3.5公斤,麸皮1-15公斤,食盐70-80克。（6）饲养环境卫生管理。经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。(7)饲养流程管理。要掌握短缰拴系(绳长0.5米),饲喂时先粗后精,最后饮水,日喂2-3次,饮水23次。5.3.5草畜平衡分析根据牛的不同阶段对草料的需求（见表5-1），进行草畜平衡分析。表5-1 不同牛群草料饲喂量阶段月龄青饲53、料（kg/头日）粗饲料（kg/头日）精饲料（kg/头日）育肥期过渡期（15天）-82育肥前期（1920）-55育肥后期（2021）-56由表5-1数据进行分析可知，每头肉牛全期消耗粗饲料3705kg、精饲料985kg，1000头肉牛合计消耗粗饲料3705吨、精饲料985吨。本项目合计全年需求粗饲料3705吨、精饲料985吨。生产实际中应按粗料上浮20%、精料上浮5%制订草料供应计划，即：粗饲料4500吨、精饲料1100吨。饲料可由公司建厂加工和外购相结合，粗饲料组织周边农户种植，定单收购，就近购买，精饲料按质量、价格，组织购买。本项目所在地饲料资源十分丰富。农作物秸秆年产量约320万吨，即使有54、10%用于养牛，也有32万吨，完全能够满足本项目需求。项目区精饲料资源也很丰富，全市年产粮食260万吨以上，可提供饼类3万吨、糠麸类12万吨，丰富的饲料资源为肉牛养殖提供了良好的物质基础。5.4生物有机肥生产技术工艺5.4.1工艺技术路线生物有机肥的技术路线是以土壤有益微生物为核心活性肥源及有机、无机物质和微量元素为基质载体组成的复混高效有机肥。本项目采用DL有机肥专用组合发酵菌种,以牛粪为主要原料，辅以锯末、抗、草粉进行发酵，为适应基地需要，还向其中添加部分的无机化肥，具体配比见表5-2。表5-2生物有机肥原料配比表原料粪便锯末、糠、草粉无机化肥DL腐熟发酵菌种所占比例（%）7010200.55、2%5.4.2生产工艺流程该产品的生产工艺主要是将具有特殊功能的微生物和它的有效代谢产物用载体吸附后，再加入通过粉碎的有机无机物质、作物必需的中微量元素和特效添加物质复配造粒成型。本项目无公害生物有机肥加工厂的发酵与烘干选择料仓型发酵装置，其工艺流程见图5-2。发酵菌、除臭菌 废气 太阳能发酵干燥设施粉碎筛分 牛粪和粪渣合格品造粒锯末、糠、草粉 风机热风炉生产返料图5-2生物有机肥生产工艺流程图5.4.3产品规模设计按每头牛每天产粪50kg，则500头牛(按存栏量)每天粪便产量为25t，干清粪按80%计算,则年产粪便7300t。根据牛粪的营养物质含量和水分含量、工艺中牛粪的配比，及产品规格（见56、表5-3），将本项目生物有机肥生产规模设计为1万吨/年。表5-3生物有机肥产品规格表名称总养分（N+P2O5 +K2O）有机质中微量元素H2O生物活性菌执行标准含量（%）5025205102亿个/克Q/ZKL 01-20015.5粪污处理技术工艺粪污收集与贮存（1）粪污收集：根据相关标准及规范，新建、改建、扩建的畜禽养殖场宜采用干清粪工艺；粪污应日产日清；畜禽养殖场应建立排水系统，并实行雨污分流。（2）粪污贮存：粪污无害化处理后用于还田利用的，畜禽粪污处理厂（站）应设置专门的贮存池，贮存池的位置选择应满足相关规范规定；贮存池的总有效容积应根据贮存期确定；贮存池应具有防渗漏功能，不得污染地下水，57、同时配备防止降雨进入的措施和排污泵。粪污处理工艺模式比选（1）达标排放技术模式达标排放技术模式其处理工艺流程由预处理系统、厌氧处理系统、好氧处理系统和后处理系统组成，需要较为复杂的机械设备，出水水质较高，能达到相应的排放标准。达标排放技术模式主要适用于能源需求量不高且沼液沼渣无法进行土地消纳，废水必须经过处理后达标排放或回用的地区。优点是适应性广，不受地理位置限制，占地少，可达标排放。缺点是投资大，能耗高，运行费高，机械设备多，维护管理量大，其工艺流程见图5-3。用户沼气净化贮气柜 好氧处理系统厌氧反应池水解酸化池固液分离设备畜舍沉砂集水池格栅废水 粪渣沼渣粪便 自然处理系统有机肥厂 消毒 图58、5-3 达标排放模式粪污处理工艺流程达标排放（2）综合利用技术模式综合利用技术模式主要有两种工艺流程：工艺流程一（见图5-4）：本处理工艺流程由预处理系统、厌氧处理系统和沼渣、沼液综合利用系统组成，本工艺主要以能源利用与资源综合利用为主要目的，适用于当地有较大的能源需求，沼气能完全利用，同时周边有足够土地消纳沼渣、沼液，并有一倍以上的土地轮作面积，使整个养殖场（区）的畜禽排泄物在小区域范围内全部达到循环利用的情况。此外由于本工艺粪尿连同废水一同进入厌氧反应器，因此也适合未采用干清粪工艺的养殖场（区）。优点是投资小，能耗低，运行费低，机械设备少，维护管理量小，缺点是适应面窄，受地理位置限制严重。59、工艺流程二（见图5-5）：本处理工艺流程由预处理系统、厌氧处理系统和沼渣、沼液综合利用系统组成，本工艺适用于能源需求不大，主要以进行污染物无害化处理、降低有机物浓度、减少沼液和沼渣消纳所需配套的土地面积为目的，且养殖场周围具有足够土地面积全部消纳低浓度沼液,有粪便处理渠道（如有机肥生产厂家），并且有一定的土地轮作面积但不足一倍以上的情况。较工艺一而言，其适用面相对较广。用户贮气柜沼气净化 沼液沼液贮存池厌氧反应池水解酸化池沉砂集水池粪便水畜舍格栅 沼渣 有机肥厂 图5-4 综合利用技术模式粪污处理工艺流程一用户沼气净化贮气柜 沼液贮存池厌氧反应池水解酸化池固液分离设备畜舍沉砂集水池格栅废水 粪60、渣沼渣粪便 有机肥厂 图5-5 综合利用技术模式粪污处理工艺流程二（3）工艺选择通过两种模式工艺技术的比较，由于本项目肉牛养殖场采用的干清粪工艺；周边能够用于消纳沼液、沼渣的耕地面积较充足，但没有一倍以上的土地轮作面积；项目区对能源需求量不大，对生物有机肥需求较大。同时根据湖北气候条件，结合国内外有机物污水处理技术发展情况，本项目肉牛养殖场粪污处理主要采用综合利用技术模式中工艺流程二的技术方案。采用干清粪工艺，日产日清，粪便清出后直接运往有机肥生产车间，作为有机肥生产原料，废水则进入集水沉砂池，调节沉砂后再经过水利筛网除去废水中的大部分固体物质，通过水解酸化池，调节进入厌氧反应器的水量，提高废61、水在厌氧反应器中的转化率。厌氧反应器产生的沼气经过净化处理后，用于周边农户的生活用能，沼渣则运往有机肥车间作为原料，沼液进入储肥池，备用为农作物施用肥。本工艺通过养殖废弃物资源化和养殖种植食物链网络化的形式，建立起养殖、沼气、种植的有机结合，通过沼气产生能源，利用沼渣和粪便生产有机肥料，使生态农业系统中的各种废弃物在生产过程中得到循环利用，形成良性循环，达到既保护农业生态环境，提高农产品质量，降低生产成本的目的，并有效地防止废弃物对农业环境的污染，又促进种植业和养殖业的持续发展。（4）工艺流程说明a格栅：拦截水中的大颗粒悬浮物，以保护后续动力设备的正常运行，如水泵等，栅渣由人工定期清除。b沉沙62、集水池：主要用于收集、调节进入水利筛网的污水量，沉淀废水中的大粒径砂粒。c固液分离机：去除污水中的大部分大颗粒的悬浮物质，以满足厌氧消化器（UASB）对低浓度颗粒物的反应需求。d水解酸化池：用于调节进入厌氧池的废水量，同时对废水进行前期的水解酸化，提高废水在厌氧反应池的转化率。e UASB厌氧反应器：厌氧反应产生沼气，杀死污水中的有害病菌，使得其出水能够用于农田施肥及灌溉。为了减少热量的损失，内外采用1mm厚的彩色钢板和20mm厚的聚苯乙烯进行保温。f沼气净化室由于厌氧发酵产生出来的沼气中含有水分和H2S，直接进入沼气储气柜使用会腐蚀设备，所以必须经过处理。经过净化系统处理后的沼气质量指标，应63、符合下列要求：甲烷含量约55%左右；硫化氢含量小于20mg/m3。沼气净化室内设置有沼气净化处理装置和输气装置，包括水封设备、脱水器、脱硫塔等。为了防止冬季水封罐发生冰冻，采取一定的防冻措施。g 膜式储气柜选用膜式储气柜。低压模式储气柜和高压干式储气柜相比，具有投资少，无需保温等优点，尤其适用于南方地区储气。考虑到沼气用途主要为用户使用，系统运行稳定，用气量的小时变化系数较低，因而将储气量定为日产气量的60%。工艺参数本项目肉牛养殖场规划出栏1000头/年，存栏肉牛为500头。（1）粪污水：参照GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准中集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量，牛的标准64、值在17-20m3/百头.d。本项目拟取值18m3/百头.d，则本项目粪污水产生量为90m3/d。（2）沼气产生量：参照HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范，肉牛养殖场干清粪废水中COD含量取值900mg/L，厌氧发酵COD去除率为85，则COD去除量为68.85kg/d，沼气产量按照每去除1kgCOD可产0.35m3甲烷计算，沼气甲烷含量为60%，即沼气产气率为0.58m3沼气/kgCOD，则沼气产量为40m3/d。 粪污处理土建工程主要建设内容包括三个部分：预处理系统、厌氧处理系统、沼渣和沼液综合利用系统，其建设主要建（构）筑物如下：沉砂集水池池容应大于项目养殖场废水最大日排65、放量的50%。采用钢筋混凝土结构。地下设施，安装潜污泵用于提升池内废水进入水利筛网。水解酸化池用于调节进入厌氧池的废水量，同时对废水进行前期的水解酸化，提高废水在厌氧反应池的转化率。水力停留时间18h，钢筋混凝土结构，半地下建筑。厌氧反应器厌氧反应器采用升流式厌氧污泥床（UASB）工艺，对污水进行发酵降解，产生沼气，水力停留时间3-4d，钢筋混凝土结构，半地下建筑。沼气净化室沼气净化室用于安置沼气净化设备（水封罐、脱硫罐等），采用砌体结构。贮气水封池采用湿式钟罩式储气柜，贮气罩为轻质薄膜，水封池为钢筋混凝土结构，半地下建筑。储肥池储肥池为素砼土结构，为保证贮存期不低于农作物生产用肥的间隔时间，66、储肥池停留时间取15d，储存沼液，以备用于农业施肥等。表5-4污水处理站主要建、构筑物一览表序号项目名称规格尺寸规模（m3/m2）备注1沉沙集水池5.04.02.5m50.0钢砼结构2水解酸化池5.05.03.0m75.0钢砼结构3UASB厌氧反应器D7.07.8m300.0钢砼结构4沼气净化室6.04.0m24.0砌体结构5贮气水封池D4.00.8m10.05钢砼结构6储肥池25.020.03.0m1500粘土防渗结构7值班控制室4.03.0m12.0砌体结构5.6设备方案5.6.1肉牛生产设备选型根据本项目养殖需求，选择与项目规模相配套的草料加工设备（打捆机、铡草机、揉搓机、粉碎机等）、运67、输设备（农用车、拖拉机）、降温设备（风扇或风机）、医疗设备等。具体见表6-5。表5-5 肉牛生产设备清单表序号设备名称用途单位数量备 注1草捆打捆机粗料打捆台12农用车饲料运输辆23铡草机粗料加工台2揉搓机粗料加工台24精料粉碎混合机精料加工组15轴流风机防暑降温台206医疗器械疫病防治套15.6.2生物有机肥生产设备选型根据考察全国多个省份多年使用生物有机肥主要设备的运行情况，选择质量可靠，运行稳定，价格合理，售后服务好，并对环境没有二次污染的设备。表5-6生物有机肥项目设备购置清单设 备 名 称型 号数 量功率（KW）单价（万元）金额（万元）备 注一、预混工序明细双轴预混机WTH3501台68、30233二、发酵工序设备明细翻抛机WTF71台1488轻 轨100m 50元/m0.5挂线装置150m 100元/m1.5电器、电缆不含进火电源线2小 计2012三、初烘干及粉碎工序明细燃烧炉5m2 1台2.5混料机1.61.21台 5.522.52.51#气流干燥器5m2 1台4.55.5旋风器1.871台2.22.2粉碎机0.9111台1522.32.3皮带机B-5002台41.52关风器0.451台2.21.51.5电器与电柜1.5电 缆2小 计22四、造粒工序明细斗提机WTT2台341.52.4自动配料系统1套2.242.5搅拌机WTJ1台1121.51.5皮带机WTP6501台4169、.51.5温度计2件0.10.2冷却机WT1.8161台18.5109筛选机WTS1台41.81.8风 机4-72-2台261.52风管、烟囱1约50m1热风炉5.53自动计量包装机1套5接口及安全防护设施若干1总计67.9粪污处理生产设备选型项目所需粪污处理设备格栅、进料泵、固液分离机、UASB配套设备等通过招标采购进行。设备所需明细详见表表5-7。表5-7粪污处理设备明细表序号名称规格型号单位数量1格栅栅隙35cm个12进料泵QW20-22-3台23固液分离机台14UASB配套设备套15水封罐RSF-200个16脱水罐RTS-200个27脱硫罐RTL-650个28沼气产量流量计G-30个170、9膜式储气柜25m3套110彩色钢板m234311聚苯乙烯保温材料286.4 m2吨0.1512配电柜PDG-380V套113自动控制系统套114温度传感器个415甲烷泄露报警仪台116消防设备套117支架、爬梯批118站内外管件批1第六章 项目土建工程方案6.1 建设原则修建牛舍时，必须符合肉牛对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。 要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须71、与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。 要做到经济合理、技术可行，在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当72、减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。6.2 编制依据民用建筑设计通则GB50368-2005建筑设计防火规范GB50016-2006建筑结构荷载规范GB50009-2006钢结构设计规范GB50017-2003混凝土结构设计规范GB50010-2001建筑地基基础设计规范GBJ50007-2002建筑抗震设计规范GB50011-2008建筑抗震设防分类标准GB50223-20086.3 工程概况本项目用地面积60亩，总建筑面积5900m2。场区容积率0.28，建筑密度29%，绿化率20%。项目主要技术经济指标详见表6-1，73、建筑单体明细详见表6-2。本工程建筑结构安全等级为二级，设计使用年限为50年；抗震设防烈度为6度，设计基本地震加速度值为0.05g，抗震设防类别属丙类；基本风压：0.30kN/m2，基本雪压：0.35kN/m2，地面粗糙度B类；采用轻钢结构和砌体结构形式。表6-1 主要技术经济指标一览表序号指标名称单 位数 量备 注1总用地面积亩602总建筑面积m259003容积率0.284建筑密度295绿化率206场区道路m22500钢筋混凝土路面7绿化面积m240008围墙m600封闭式围墙表6-2 土建工程量一览表序号工程名称单位数量备注1牛舍m24000轻钢结构（12栋）2草料棚m2300轻钢结构3青74、贮池m2100轻钢结构4工具库m250轻钢结构5办公及生活用房m2500砌体结构6兽医室m250砌体结构7门房及消毒室m250砌体结构8隔离牛舍m2100轻钢结构9配种室m250砌体结构10有机肥生产车间m2250轻钢结构11有机肥仓库m2250轻钢结构12有机肥堆场m2200轻钢结构合 计m259006.4场区规划布局布局要求牛场场区规划应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的要求，合理布局，统筹安排。考虑今后发展应留有余地。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐，提高土地利用率，节约用地，不占或少占耕地，节约供电线路、供水管道，有利于整个生产过程和便于防疫灭病，并注意防火安全和现代化布局的要求与风格。75、分区规划布局本项目场区分为3个功能区，即管理及生活区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。（1）管理及生活区：设在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持25米以上的防疫距离，以保证该区良好的卫生环境。外来人员只能在该区活动，场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。（2）生产区：设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。共建设牛舍10栋，其中2栋为预留牛舍。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区牛舍要合理布局，分阶段分群饲养，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以76、便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。（3）粪尿污水处理、病畜管理区：设在生产区下风地势低处，与生产区保持40米以上的卫生间距，病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。尸坑或焚尸炉距畜舍60米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。本项目场区总平面布置详见附图（总平面规划示意图）。场区总平面布置科学、合理，建筑物间距满足卫生防疫、消防、通风、采光及生产工艺等要求。6.5 牛舍建设方案肉牛舍类型 （1）77、半开放牛舍 半开放牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，肉牛散放其中。每舍（群）15-20头，每头牛占有面积4-5平方米。这类牛舍造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。（2）塑料暖棚牛舍塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放牛舍。与一般半开放牛舍比，保温效果较好。塑料暖棚牛舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2-2/3的顶棚。向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量散失。（78、3）封闭牛舍：封闭牛舍四面有墙和窗户，顶棚全部覆盖，分单列封闭舍和双列封闭舍。单列封闭牛舍只有一排牛床，舍宽6米，高2.6-2.8米，舍顶可修成平顶也可修成脊形顶，这种牛舍跨度小，易建造，通风好，但散热面积相对较大。单列封闭牛舍适用于小型肉牛场。双列封闭牛舍舍内设有两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养，中央为通道。双列式封闭牛舍适用于规模较大的肉牛场。采用类型综上所述，本项目牛舍采用封闭牛舍。舍长32m，宽10m，高3.5m，脊形棚顶。以每栋舍饲养80头牛为宜。 肉牛舍内设施（1）牛床：牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的长度依牛体大小而异。一般的牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁，后肢接近牛床边缘，79、粪便能直接落入粪沟内即可。肥育牛床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成牛床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。牛床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。牛床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。（2）饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近牛侧槽高40-50厘米，远牛侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦牛。（3）粪沟：牛床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。（4）清粪通道：清粪通道也是牛进80、出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。牛栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。（5）饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。（6）舍门：肉牛舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长牛舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、牛出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米2-2.2米为宜。6.6 给排水、供电方案 给水系统（1）水源场区供水采用自来水和井水相结合的供应方式，周边供水管网管径200mm，水压0.25MPa。（2）用水量估算用水量主要由生产用水、生活用水和不可预见用水组成。人员定员按81、20人估算，人均用水定额120L/人d；生产用水量按80L/头d估算；道路及绿化浇洒用水为10m3/d；不可预见用水按用水量10估算。经以上综合估算总用水量为57.6m3/d。 排水系统场区内沿道敷设有排雨、排污管道，雨水排入附近河流，污水排入场区内的粪污处理区。负荷等级消防用电设备为二级负荷，其余为三级负荷。用电容量估算本工程按10w/m2估算用电容量,总容量为60kw。 供电电源及电压等级项目用电由当地变电所提供，电压等级为1kV，供电稳定可靠，满足二级用电负荷的供电要求。沿场区干管路线直埋引来，动力及照明为380V/220V供电。防雷及接地为防止电力设备过电压，在高压开关柜内装设了避雷器82、，在低压配电屏进线柜和联络柜内装设了电源电涌防护器。低压配电系统的接地型式采用TN-C-S或TN-S系统，所有电气装置的外露导电部分及装置外导电部分均应可靠接至PE线。依据建筑物防雷设计规范，建筑划为第三类防雷建筑物。 弱电系统弱电系统包括电话、数据网络、保护监控等。其室外线路均采用电缆直埋的方式，场区线路方位由当地主管部门确定。6.7节能方案建筑节能措施外墙：采用聚苯板外保温涂料外墙面。屋面：采用硬质聚氨脂泡沫塑料保温层。窗户：所有窗采用塑料窗框，单框普通中空玻璃平开窗，空气渗透量不得大于1.5m3/mh。外门：采用防盗、保温、隔声等性能的金属门板，内衬30mm玻璃棉。 节水措施（1）项目可83、采用雨水收集系统。雨水经过收集后，可用于道路清扫和绿化用水，已减少用水量和污水排放量。（2）采用节水型龙头，杜绝跑冒滴漏现象。采用冲水量为6L/次以下的便器，节约冲厕水量。 节电措施（1）本项目在电气设计中遵循电气设备节能设计中电力工业实施细则的有关规定。（2）本项目在电气设备和材料选型时，尽量采用节能设备和耗电少的电器元件。配电设计尽量使配电设施靠近负荷较大的设备。（3）可应用太阳能利用技术,实现太阳能供生活热水。 管理措施养殖场拟设有专职负责节能工作人员，其任务是制定规章制度，节能措施并监督检查。定期检查，校正和维修计量仪表，定期清除设备内沉积的灰尘、水垢和其他附着物，杜绝管道的跑、冒、滴84、漏，保证其良好的性能。做好用水、用电的记录，以提高其使用效率。第七章 卫生防疫、劳动安全与消防7.1 卫生防疫基本准则（1）牛场生产区和生活区严格分开，生产区入口应设消毒设施，要便于防疫时封锁。常用消毒液2%4%氢氧化钠或0.2%0.4%过氧乙酸等药物。（2）进入生产区的工作人员应更换工作服、胶鞋(应无污垢)、帽，外场人员应更换罩衣及穿一次性塑膜套鞋。（3）不得携动物及生鲜肉类(尤其是牛类) 进入生产区和生活区。场内禁止养禽、犬、猪及其他动物，禁止场外畜禽或其他动物进入场内。 （4）每年春、秋两季(5月，10月)进行两次结核病、副结核病、布氏杆菌病的检疫，检出阳性反应的牛应送隔离场或者场外屠85、宰，可疑反应牛隔离复检反按法规处置。每年春季(3月)做炭疽弱毒芽胞苗预防注射，常发破伤风地区应做类毒素注射。每两次检疫后应进行牛舍、场地、工具等大消毒1次，其中间要每月消毒1次(范围小些)。每年夏、秋季节要做好消灭蚊、蝇的工作，首先是清除蚊、蝇孳生地；其次是按蚊、蝇繁殖周期喷洒药物消灭成虫。（5）场内应设病牛隔离区。该设施应经专职人员按防疫 要求设置，病牛由专人管理，工具专用、畜尸按规定处置(包括投入尸井或送入统一设定的焚尸场)不得食用或拉出场外喂其它动物。 （6）发生疫情时应立即向有关部门报告疫情，在上级机关指挥下，按防疫规程严格办理。引进肉牛的防疫要求（1）引进肉牛时必须从符合无公害条件的86、牛场或地区引进，且国家或地方规定的强制预防接种的项目，在免疫有效期内。 （2）引进牛应查看调出牛的档案和预防接种记录，然后进行群体或个体检疫。 （3）对调运的种牛，应进行口蹄疫、牛瘟、传染性肺炎（结核病）、炭疽、布氏杆菌病临床检查和实验室检验，取得产地检疫合格证明，确定为健康无病者，准予调运。运输时的检疫 （1）装运时，当地动物防疫监督机构应派人到现场进行监督检查。 （2）运输工具和饲养用具必须在装载前清扫、刷洗和消毒。经当地动物防疫监督机构检验合格，发给运输检疫和消毒合格证明。 （3）运输途中，不准在疫区停留和装填草料、饮水及其他相关物资，押解员应经常观察牛的健康状况，发现异常及时与当地动物87、防疫监督机构联系，按有关规定处理。 （4）运到后，在隔离场观察2035天，在此期间进行群体、个体检疫，经检查确认健康者，方可供繁殖、生产使用。 肉牛场兽药使用准则肉牛养殖场的饲养环境应符合质量标准的规定。肉牛饲养者应供给肉牛充足的营养，所用饲料、饲料添加剂和饮用水应符合饲料和饲料添加剂管理条例、NY5127肉牛饲养饲料使用准则和NY5027畜禽饮用水水质的规定。应按照NY/T5128肉牛饲养管理准则加强饲养管理，净化和消毒饲养环境，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。应严格按照中华人民共和国动物防疫法和NY5126肉牛饲养兽医防疫准则的规定进行预防，建立严格的生物安全体系，防止肉牛发88、病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。确需使用治疗用药的，经实验室诊断确诊后再对症下药，兽药的使用应有兽医处方并在兽医的指导下进行。用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、中华人民共和国兽用生物制品质量标准、兽药质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规范的相关规定。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证的供应商。所用兽药的标签应符合兽药管理条例的规定。 （1）优先使用疫苗预防肉牛疫病，应结合当地实际情况进行疫病的预防接种。 （2）允许使用符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、兽药质89、量标准和进口兽药质量标准规定的消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒，同时应符合NY/T5128的规定。 （3）允许使用符合中华人民共和国兽药典和中华人民共和国兽药规范规定的用于肉牛疾病预防和治疗的中药材和中药成方制剂。 （4）允许使用符合中华人民共和国兽药典、中人民共和国兽药规定、兽药质量标准和进口兽药质量标准规定的钙、鳞、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充药，营养药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药，吸附药，泻药，润滑剂，酸化剂，局部止血药，收敛药和助消化药。 （5）允许使用国家畜牧兽医行政管理部门批准的微生态制剂。 （6）允许使用中华人民共和国农业行业标准无公害食品（90、第二批）养殖业部分中的抗寄生虫药、抗菌药和饲料药物添加剂，使用中应注意格遵守规定的用法与用量和休药期应严格遵守规定的时间。 （7）慎用作用于神经系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统的兽药及其他兽药。 （8）建立并保存肉牛的免疫程序记录；建立并保存患病与用药记录，治疗用药记录包括患病肉牛的畜号或其他标志、发病时间及症状、治疗用药物名称（商品及有效成分）、给药途径及剂量、治疗时间和疗程等；预防或促生长混饲给药记录包括所用药物名称（商品名称及有效成分）、剂量和疗程等。 （9）禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的兽药或已经淘汰的兽药。 （10）禁止使用中华人民共和国农业行业标准无公害食品（第二批）91、养殖业部分中的兽药及其他化合物。7.2 劳动安全危害因素分析（1）触电危害因素分析电通过人体可以引起不同程度的电外伤。如电灼伤、电击、电烙印，流过人体组织的电流过大，能致人死亡，也可导致二次事故。雷电伤害因避雷系统不健全，或检测维修不及时、防雷装置失效，均有遭受雷电危害的可能，进而引发火灾、设备损坏甚至人员伤亡。项目若未采取防静电措施或防静电措施不可靠，可能因静电积聚导致火灾爆炸事故的发生。漏电伤害可能因导线老化或设备漏电，造成人员触电事故。另外，在防火区，违章使用电气设施（如灯具、电机、开关、插座等）或导线短路又无防护套管，所产生的火花也可引起火灾或爆炸事故。若生产装置的触电保护、漏电保护、92、短路保护、过载保护、绝缘、电气隔离、屏护、电气安全距离不可靠，会引起电气火灾、触电等事故的发生；若不根据环境和条件选择安全电压，安全电压值和设施不符合规定要求可导致触电事故的发生；在事故状态下不能保证照明、消防、疏散用电及应急用电，将会造成严重的事故后果。违章作业触电如果不遵守操作规程，违章指挥、违章作业、私拉乱接临时线路等都有可能引发触电事故，造成人体伤害或人员伤亡。（2）机械意外伤害分析在生产或检修过程中，如果机械设备安装、调试或操作不当均可能引起夹击、碰撞、剪切、卷入、绞、碾、割、刺等伤害，造成财产损失甚至人身伤亡。设备的快速转动部位、啮合部位如果未安装相应的安全装置或未采取相应的安全技93、术措施，就可能伤及操作人员手、脚、头发或其他躯体部位。防护措施（1）对触电危害的防护重视用电安全，根据生产的不同环境特性，选用防水、防尘的电气设备，对各种用电设备和设施，采取防护、保护接地、电力线路重复接地、防雷等措施。在可能产生静电的设备或操作岗位设置静电消除装置。车间内设置应急照明，防止突然停电发生事故。供电系统为中性点接地系统，低压侧采用TN-S系统，各处接地体均相联构成整个接地网。接地电阻小于1。电气设备的工作接地、保护接地及工艺设备防静电接地与整个接地网相联。对较高的建筑物设置屋面避雷装置。高出房屋的金属设备及管道均考虑防雷接地以防雷击。（2）对机械意外伤害的防护加强运输设备的维护保94、养，运输线路纵坡、宽度、转弯半径满足车型、行车密度等的要求。每台设备必须有明显的危险标志，以防其他人员靠近造成伤亡事故。选用先进可靠的生产设备，提高机械化自动化程度，尽量减少操作人员与设备的接触机会和由此带来的不安全因素。所有转动、运转机械在传动部分加设防护装置，防止操作人员误触。工艺系统及电气设计中考虑联锁及自动切换等设施。7.3消防建设原则（1）充分贯彻“安全第一，预防为主”和“生产必须安全，安全为了生产”的设计思想，对生产中的易燃易爆物品设置防范措施，并实施有效的控制，以减少和防止火灾事故的发生。（2）消防设施的设计贯彻“预防为主，消防结合”的方针，执行有关消防、防火设计规范和标准，根据95、工程的规模、火灾的危险性程度、本单位和临近单位消防力量，合理地设置消防设施。危险性分类及防火等级根据建筑火灾危险性分类，本项目草料棚属丙类，其余为戊类。建筑物耐火等级为二级。消防系统本项目室外消防用水量由周边给水管网供给，分别由周边规划道路上的城市管网接2条DN100给水管，在室外形成环网，当其中一条进水管发生故障时，另一条进水管仍能保证消防用水量。消防用水量按同一时间内一次性灭火用水量确定，室外消防用水量15L/s，火灾延续时间2h。室外建设有消防水池200m3。依据建筑灭火器配套设计规范（GB50140-2005），本项目火灾危险等级为中危险级，火灾种类为A类固体火灾，在相应位置各设二具手96、提式MF/ABC5型干粉（磷酸胺盐）灭火器。第八章 环境保护8.1建设地区的环境现状项目场区拟选择在掇刀区掇刀石街办袁集村，项目区水域、大气状况良好。（1） 水环境：项目区地表水（西荆河）环境质量符合GB3838-2002地表水环境质量标准中类标准要求。（2）大气环境：空气环境质量符合GB3095-1996环境空气质量标准中规定的二级标准要求。（3）声环境：项目区生产区噪声符合GB3096-2008声环境质量标准中2类标准要求。8.2主要污染源和主要污染物施工期主要污染源和主要污染物（1）施工扬尘及汽车尾气堆场扬尘：施工期间堆场物料的种类、性质以及堆场附近的风速对起尘量有很大关系，比重小的物料97、容易受扰动而起尘，物料中小颗粒比例大时起尘量相应也大。道路扬尘：道路扬尘主要与车辆行驶速度、风速、路面积尘量和中面积尘湿度有关，其中风速还直接影响到扬尘的传输距离。据类比调查，当车流量为9辆/时，其道路扬尘源强约为20.0mg/m3，仅在车辆行驶左右10m范围内和大气呈F稳定度条件下TSP最大落地浓度大于0.5mg/m3，由于本项目工程量较小，一般情况下运输原材料的车辆密度不会大于9辆/时，对周围环境保护目标影响较小。汽车尾气：运输建材的载重卡车和动力机械通常使用柴油，因而产生黑色烟雾状尾气，其中含有高浓度的碳氢化合物和颗粒物，对施工周边环境有一定的影响。（2）施工废水施工期废水主要是来自暴雨98、的地表径流、地下水、施工废水及施工人员的生活污水。从污水的来源和类比监测分析，项目污水含有少量的COD、高浓度的SS以及少量的油类物质，如果不经处理进入地表水，不但会引起水体污染，还可造成河道和水管堵塞。（3）施工噪声施工期噪声污染源主要是施工机械和运输车辆，这些机械的单体声级一般均在80dB(A)以上，这些设备的运转将影响施工场地周围区域声环境的质量。（4）施工固体废弃物施工期间所产生的固体废物主要有基础施工所挖掘的土石、主体结构施工所产生的施工废物料以及施工人员的生活垃圾等，不含国家危险废物名录中的有害废物。施工阶段的开挖土地、运送大量建筑材料和投入使用前的装修，都将有废土和建筑、装修垃圾99、产生，其量较难估算，表现特征为量大、产生时间短。影响时间约1年，影响范围为附近周围环境。运营期主要污染源和主要污染物（1）废气养牛场废气主要来源于养殖舍产生的恶臭气体及食堂油烟：养殖舍产生的恶臭气体主要含有H2S和NH3等污染物质，类比同类肉牛养殖场，H2S厂界浓度为0.002 mg/m3左右，NH3厂界浓度为0.03mg/m3左右，均满足GB14554-93恶臭污染物排放标准中一级标准的限制要求。职工食堂在食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质热分解或裂解，就产生油烟气，本项目劳动定员为20人，厂区目前设置1个食堂，为一个灶头，根据饮食业油烟监测结果，油烟经验浓度为50mg/m3，其对项目区100、环境有一定的影响。（2）废水本项目废水主要来源于厂员工生活污水及养殖舍的冲洗废水：本项目劳动定员为20人，人均用水量以100L/d计算，本项目生活用水量为2.0t/d，生活污水排放量以用水量的80%计算，本项目生活污水量为1.6t/d，废水中主要污染物有CODcr350 mg/L、BOD5 150mg/L、氨氮25mg/L、SS300mg/L等。本项目肉牛养殖场规划出栏1000头/年，存栏肉牛为500头，参照GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准中集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量，牛的标准值在17-20m3/百头.d。本项目拟取值18m3/百头.d，则本项目粪污水产生量为90101、m3/d，污水污染物主要为CODcr900 mg/L、氨氮220mg/L、SS300mg/L、TP6mg/L等。（3）噪声本项目运营期噪声主要来源于风机、运输车辆等设备在工作过程中产生的机械噪声以及养殖舍的牛叫声，其噪声值在65-85dB(A)左右。（4）固体废弃物本项目运营期固体废弃物主要是牛粪、病死牛、员工生活垃圾等，本项目采用干清粪工艺，对养殖舍粪便定期及时进行清理，该项目存栏肉牛为500头，产生的牛粪约8212.5t/a，病死牛2.5t/a。工生活垃圾按0.5kg/d.人计，产生量约3.65t/a。8.3设计采用的环境保护标准中华人民共和国环境保护法；国务院关于环境保护若干问题的决定（102、国发（1996）31号文）；建设项目环境保护设计规定(1987年3月20日国家计委、国务院环保委员会颁布)；建设项目环境保护管理条例（中华人民共和国国务院令第253号）；声环境质量标准（GB3096-2008）；环境空气质量标准（GB30951996）；地表水环境质量标准（GB38382002）；污水综合排放标准（GB89781996）；建筑施工场界噪声限值（GB12523-90）；恶臭污染物排放标准（GB14554-93）；畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）；饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）；畜禽养殖业污染治理工程技术规范（HJ497-2009）；工业企业厂界103、环境噪声排放标准（GB12348-2008）。8.4控制污染的初步方案及效果施工期污染控制方案及效果（1）合理设计、充分了解地形、减少场地内挖填方，减少物料运输，施工易产生扬尘，必须对产生扬尘的施工作业点设洒水装置（2）施工废水应设简易处理设施进行处理后，方可排入附近水体。（3）尽量采用低噪声设备、声源吸声、隔声降噪及传播途径降噪技术，做好项目敏感点防护。（4）项目建设完成后，固体废弃物应得到全面处置，整个施工场地应符合当地景观要求，防止造成视觉污染。运营期污染控制方案及效果（1）废气治理措施为保护和改善项目环境空气，建设方应合理布局厂区建筑物，防止养殖舍的恶臭气体对厂区生活区造成污染，同时，104、设置合理的卫生防护距离和绿化带，种植绿色植物，防止恶臭气体对厂界周边造成污染。（2）废水治理措施为防止本项目污水对周边水体带来污染，合理利用资源，本项目拟采用综合利用模式进行处理，工艺流程如下：用户贮气柜沼气净化沼液沼液贮存池厌氧反应池水解酸化池沉砂集水池粪便水牛舍格栅 沼渣 有机肥厂 综合利用技术模式粪污处理工艺流程图污水经过厌氧处理后，产生沼气用于厂区日常用能，沼液用于周边农田施肥，沼渣则通过有机肥厂作为有机肥生产原料。不仅消除了环境污染的隐患，同时合理利用资源，达到资源综合利用的最终目的。（3）噪声控制措施对于风机、车辆等设备产生的噪声，我们应该采取相应的控制措施：设备选型时，应将降噪、105、防噪作为重要考核指标；减震措施：在机械设备安装时，应加装隔振元件（如减震器、橡胶隔振垫等）。对于牛叫声的污染，厂区应加强日常管理，做好防疫，降温，喂食等工作，防止种牛产生不良情绪，减少养殖舍的牛叫声。通过以上措施，使厂界噪声满足GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准中2类标准要求的白天少于60dB(A)，夜间少于50dB(A)的噪声标准。（4）固体废弃物处理措施畜禽粪便中含有丰富的氮、磷、钾，这些成分是农作物生长所必需的营养物质，养殖舍产生的粪便用于有机生物肥车间经过发酵等工艺生产有机肥，合理利用资源，防止污染环境。死牛采用安全填埋。本项目采取修建安全填埋井方法，安全填埋井为密闭106、砖混结构，不会环境造成不良影响。生活垃圾定点、分类收集后交由环卫人员统一处理。8.5环境影响评价的结论综上所述，本项目建设符合城乡总体建设规划，在落实项目拟定的污染防治措施前提下，各主要污染物排放浓度可实现稳定达标排放，环境空气和地表水质量可维持在现状水平。因此，在严格落实拟定污染防治措施和本报告提出的污染防治对策、建议的情况下，项目的建设从环境保护而言是完全可行的。第九章 项目组织管理9.1管理措施9.1.1项目法人制为确保工程建设质量，深化工程建设管理体制改革，提高项目投资效益和建设水平，工程建设实行项目法人责任制、参建单位领导人责任制和工程质量终身制。9.1.2工程监理制根据建筑法、湖北107、省工程建设监理管理办法以及xx市政府有关文件精神，该项目在实施阶段必须实行监理制度，通过工程监理，对项目建设实行“质量控制、投资控制、合同管理、信息管理和组织协调”，从而确保建筑工程的质量和安全。9.1.3招标投标制按照中华人民共和国招标投标法以及招投标有关文件精神，该项目在实施阶段必须实行招标、投标制度。遵循公开、公正、公平竞争的原则。择优选择承包单位，杜绝各种不正当竞争的腐败现象，维护建筑市场秩序，保证工程质量。9.1.4合同管理制按照合同法签订项目实施阶段的各类合同，明确各自的权利、义务和责任，明确质量要求，履约担保和违约处罚，保证工程建设顺利进行。12.1.5财务管理新建项目拟成立项目108、计财小组，主要职责是负责项目资金及财务管理，确保专款专用及资金落实到位，并及时提供经费开支报表和经费预算。9.2 劳动定员全厂劳动定员20人，其中生产工人16人，技术人员2人，管理人员2人。9.3 技术培训为了了解和掌握饲养技能，提高职工素质和经营管理水平，对主要饲养人员及管理人员选派到同行业大型养殖场进行培训，培训时间约一个月。第十章 项目招投标及实施进度10.1 招标内容10.1.1招投标依据中华人民共和国招标投标法中华人民共和国合同法湖北省招标投标管理办法xx市招标投标监督管理办法10.1.2招标范围项目属于企业投资，不利用国家资金。对建筑工程实行全部招标，勘察、设计及工程监理不招标。1109、0.1.3招标组织形式对建筑工程实行自行招标。10.1.4招标方式对建筑工程采用邀请招标。表10-1 招标基本情况表招标项目招标估算金额（万元）招标范围招标组织形式招标方式不采用招标方式备注全部招标部分招标委托招标自行招标公开招标邀请招标勘察8.9设计12建筑工程376.7安装工程主要设备124.33工程监理16.5其他10.2 核准招标事项10.2.1在选择招标机构、制定评标原则、招标过程的监督以及资金的直接支付、信息的统计等方面，项目业主要实行公开、公平、公正，做到依法、依规，程序合法，手续齐全，统计数据准确，资金及时拨付。10.2.2在报建手续、建设监管、工程验收、资质评定、质量评级等方110、面项目业主要严格执行代表国家管理职能的本行业主管部门的规定,并接受管理。10.2.3在招标范围、招标组织形式和招标方式和招标估算金额等事项方面，项目业主要严格接受相关部门的核准和监督，并及时报送招标文件、合同及相关资料。10.3 实施进度项目建设工期为12个月，2012年1月2012年12月。表10-2 实施计划表时间项目名称2011年123456789101112前期工作设计及主要设备订货设备基础、建筑物施工设备安装工艺管线安装调试投运第十一章 投资估算11.1 投资估算依据鄂建2008216号文湖北省建筑安装工程费用定额；湖北省建筑工程消耗量定额及统一基价表及类似工程经济指标进行估算；湖北111、省装饰装修工程消耗量定额及统一基价表及类似工程经济指标进行估算；湖北省安装工程消耗量定额及单位估价表及类似工程经济指标进行估算；国家及湖北省相关的政策法规和基本建设收费标准；工程勘察设计收费标准（2002修订本）；建设工程监理收费标准 发改办价格2007670号；材料价格参照xx市建设工程造价管理站发布的2010年一季度建筑材料市场价格信息确定；现行其它相关建设项目收费标准。11.2 工程投资估算11.2.1 工程费用（1）建筑工程费用建筑工程费估算主要采用指标估算法，根据类似工程估算指标，并结合实际情况进行估算,建筑工程估算投资376.7万元。详见附表1-1：建筑工程投资明细表。（2） 设备112、及工器具购置费设备购置费用124.33万元。详见附表1-2：设备投资明细表11.2.2 工程建设其他费用建设单位管理费,一般按工程费用的1取费，估算费用为5.01万元。勘察设计费,按照国家勘察设计收费标准计算，估算费用为20.9万元。前期工作咨询费，按国家相关收费标准计算，估算费用为3万元。工程监理费,按照工程项目监理费计取标准，估算费用为16.5万元。工程招投标服务费，按照xx市招投标管理办法及收费标准，估算费用为2万元。其他费用合计47.41万元。11.2.3 基本预备费本项目即将建设在此只考虑基本预备费，不考虑涨价预备费。项目基本预备费按建筑工程、安装工程、设备购置及其他费用之和的5计取113、，估算费用为27.42万元。11.3 项目投资及来源11.4.1 项目总投资项目总投资575.86万元，其中：工程费用501.03万元，工程其他费用47.41万元，预备费27.42万元。详见附表1：建设投资估算表。11.4.2 资金来源企业全部自筹。详见附表2：项目总投资使用计划与资金筹措表。第十二章 财务评价12.1 项目财务评价12.1.1 财务评价基础数据与参数选取根据国家计委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数（第三版）、投资项目可行性研究指南、投资项目经济咨询评估指南（中国国际工程咨询公司编著），国家现行的财税制度，对本项目的财务效益进行评价。项目计算期：本项目计算期定为11年，114、其中建设期1年，经营期10年。项目基准收益率8，项目资本金基准收益率10。由于本项目是农业生产项目，按照国家税收政策，免收特产税、产品税。该项目产品也无增值税、无所得税。12.1.2销售收入及销售税金估算项目计算期年均销售收入700万元。详见附表3：销售收入、销售税金及附加和增值税估算表。12.1.3成本费用估算根据现行财务制度规定，企业的总成本按产品生产成本及管理费用、财务费用、销售费用等期间费用测算。产品生产成本按外购原材料、外购燃料及动力费、工资及福利费、修理费、其他费用、折旧费、无形及递延资产摊销费、财务费用等部分测算。12.1.3.1 外购主要原材料项目计算期年均外购原材料567万元115、。表12-1 单位生产成本一览表序号名称单位耗量价格（元）1架子牛购买费元/头32002运输、检疫等费用，元/头1303饲养与管理人员工资元/头1104饲料费 粗饲料元/头2550千克560 精饲料元/头800千克17605医药费元/头206水电费元/头2012.1.3.2 外购辅料、燃料及动力项目计算期年均外购辅料、燃料及动力费用估算为2万元。12.1.3.3 工资及福利项目建成后劳动定员20人，年工资及福利费13.64万元。12.1.3.4 修理费修理费按新增固定资产总额的1计算。12.1.3.5 其他费用参照企业目前其他制造费用与管理费用的水平，其他费用含其他制造费用、其他营业费用、其他116、管理费，合计16.2万元；12.1.3.6 折旧及摊销折旧费，厂房建筑物折旧年限20年，其折旧费按直线法、残值率5测算；设备、安装费用及其他费用折旧年限10年，其折旧费按直线法、残值率3测算。预计达产年年折旧费为36.43万元。详见附表5：固定资产折旧表。12.1.3.7 总成本费用项目计算期年均经营成本604.6万元。年总成本费用641.03万元，其中：固定成本72.03万元，可变成本569万元。详见附表4：总成本费用估算表。12.1.4 财务评价指标项目总投资收益率：10.24项目资本金净利润率：10.24项目财务内部收益率：13.16项目财务净现值：150.27万元（所得税前）项目静态投117、资回收期（含建设期）：7.04年项目动态投资回收期（含建设期）：9.58年根据分析附表6：财务指标汇总表，附表7：项目投资现金流量表，附表8：资本金现金流量表，附表9：利润与利润分配表，附表10：财务计划现金流量表，附表11：资产负债表计算的财务评价指标，项目计算期年均销售收入700万元，利润总额58.97万元，项目盈利能力良好。12.2 不确定性分析12.2.1 敏感性分析本项目的财务敏感性分析，主要分析产品销售价格、建设投资、经营成本等单因素变动时，对财务内部收益率、累计财务净现值及投资回收期的影响程度。表12-2 敏感性因素分析表收益率序号不确定因素变动率-10-5基本方案5101建设投118、资15.3314.1913.1612.2211.362产品价格-2.735.6013.1620.2427.003经营成本25.1819.2913.166.67-0.36净现值序号不确定因素变动率-10-5基本方案5101建设投资193.98172.11150.27128.46106.672产品价格-284.64-67.19150.27367.72585.183经营成本525.91338.09150.27-37.55-225.37回收期序号不确定因素变动率-10-5基本方案5101建设投资8.428.989.5810.0610.252产品价格0.000.009.586.675.253经营成本5.119、566.949.580.000.00从表12-2中可以看出，产品销售价格因素对财务评价指标的影响最大，经营成本因素次之，建设投资因素变动的影响最小。以上分析表明，本项目有一定的的抗风险能力。但企业要密切关注市场，根据产品市场价格及时调整生产策略，避免因市场价格波动要造成的生产因素损失。12.2.2 盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）按以上数据计算，本项目正常生产年份以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为：54.98。计算表明，当项目正常生产年份的生产能力利用率达54.98时，可不亏不盈，盈亏平衡示意图见图12-2。图12-2 盈亏平衡示意图12.3 财务评价结论本项目总投资收益率10.24，资本金120、净利润率10.24；所得税后动态投资回收期为7.04年（含建设期1年）；所得税后财务内部收益率为13.16，高于财务基准折现率10；所得税后累计财务净现值为150.27万元，大于零；因此在财务上是可行的。第十三章 社会效益与生态效益分析13.1 生态效益分析通过项目实施，发展肉牛标准化生产，这对于促进种植业结构调整、改善和增强农村土壤肥力、减少环境污染等将产生积极的作用。通过项目实施，实现了肉牛养殖过程中废弃物的资源化、无害化、减量化和生态化，达到粪污的 “零排放”，并能有效地解决养殖场对周边及水域造成的污染问题，保护生态环境和预防疾病的发生，实现集约化养殖场粪便污水治理和资源化综合利用。所以121、，从这个意义上讲，本项目建设所带来的生态效益是巨大的。13.2社会效益分析 （1）有利于壮大主导产业和促进农业结构调整本项目的实施可极大地促进掇刀区畜牧业生产关系的合理调整，一部分劳动力从耕地中释放出来从事养殖、加工、运输等行业，对促进全县农业产业结构优化升级，提高农产品附加值，增强市场竞争力，增加农民收入，加快奔小康步伐具有明显的带动作用。通过龙头企业对项目的实施，使当地农业生产市场化程度进一步提高，组织化程度通过集约化生产管理也进一步提高。畜牧业产值占农业总产值的比重将进一步提高，农业结构进一步优化。（2）有利于发展现代畜牧，促进产业化经营公司通过收购架子牛进行育肥，解除了养殖户的后顾之忧122、，直接带动100多个农户从事肉牛养殖，间接带动200多个农户从事肉牛相关产业。由于项目的实施，可使大量劳动力从耕地中释放出来，农户养殖技能更加专业化，生产力得到了迅速提高，适应市场的能力得到了加强。项目的实施还可间接带动种植、饲料、流通、加工、包装、运输业的进一步繁荣，有利于加速农村工业化、城市化进程，对农村经济乃至社会和谐发展具有十分重要的现实意义。（3）有利于农业增效、农民增收该项目的实施，将使肉牛养殖产业进一步发展壮大，可使大量劳动力从耕地中释放出来，农业产业结构进一步优化，生产力得到了迅速提高。同时，使当地及周边县市农业生产关系得到了进一步地调整和优化，第一产业的比重将进一步降低，第二123、第三产业的比重将得到一定程度地提升，其影响是十分深远的。公司将通过与农户签订收购销售协议的方式极大地带动当地及周边养殖户的快速发展和增收。育肥场所需的1000头架子牛需要从农户处购买，按4250元/头计，为425万元。农户出售1000头架子牛纯收入250万元。第十四章 结论与建议14.1 综合评价项目符合国家的产业发展政策，与省、市、县发展畜牧业的重点及方向相吻合。项目原材料来源丰富，产品销路畅通，采用的技术先进。目前全县肉牛养殖基地建设刚刚起步，在全省也尚无千头以上的无公害肉牛养殖基地。项目采用“公司+基地+社员+农户”的运作模式，通过处理秸秆饲料养牛，推行无公害和标准化生产，可提高资源利用124、率与产品竞争力，促进养牛业可持续发展和农民致富奔小康步伐。项目建成后，能够加快畜牧业产业化进程，丰富市场肉牛供应，有利于当地农业产业结构调整，农民增加收入，因此，本项目建设在全省也是具有一定示范带动作用的，项目建设是必要的。该项目是一个能够充分利用当地现有资源发展经济，对全区及周边县市具有很强辐射力和带动性的项目。项目建设目标明确，投资规模适宜，结构合理，所采用的技术方案科学、合理，工艺设备先进可靠；项目建设用水、用地、用电有保障，组织管理严密；项目投产后不存在环境污染问题。项目无论是在资源利用、原料供应，还是在技术保障与效益分析指标上，都是可行的。项目的实施可有效地促进全区及周边乡镇的肉牛养殖业生产关系的合理调整，是养殖业生产力进一步发展的客观要求，有利于加速肉牛生产的专业化、商品化、现代化进程；它的建设将极大的促进全县及周边县市乡镇经济的发展，大幅度增加当地养殖区农民的收入，推动当地农业产业化进程。14.2 结论综上所述，本项目符合国家关于加快肉牛产业发展的要求，采用的技术先进、成熟、可靠，社会效益和经济效益都显著，项目的建设是可行的。14.3 建议14.3.1 政策扶持：在建设用地和税收方面给予支持和优惠。14.3.2 技术支持：xx市、掇刀区要指派专人对项目建设以及今后的生产、防疫给予指导，确保项目建设成功并获得应有的经济与社会效益。