1、大酒店工程部设备设施及日常维修程序制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的2、给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。2) 酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水，起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所3、管辖的具体设备设施，制定设备设施一、二级维护保养年度计划、设备0设施年度大修计划、设备设施年度维修计划、设备设施例行保养项目。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上4、岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。8) 必须严格按照工程设备管理模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。1. 工程部工作描述一、办公室：工程部办公室由工程部经理、专业工程师组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。工程部经理：上级：酒店副总经理 下级：主管工程师、各专业领班 岗位职责：1） 执行副总经理指令，协助副总经理工作。当副总经理不在时代理行使副总经理职权。2） 主持工程部日5、常运行、维修工作和行政管理工作。3） 检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量。4） 组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。5） 与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。6） 组织落实各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，关心员工生活。7） 组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。8） 完成上级指派的各种临时任务。 素质要求：1） 基本素质：具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。2） 自然条件：男性，35岁以上，工程技术，中专以6、上或具有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。3） 外语水平：英语四级以上，能阅读工程技术资料。4） 工作经验：在四星级以上酒店担任过工程部经理两年，或副经理三年以上。具有五年以上的酒店工程技术工作经验。5） 特殊要求：熟悉现代化酒店的运作方式，对酒店各专业技术有全面了解，具备其中12个专业的特长。值班工程师： 上级：工程部经理 下级：各相应专业主管、维修技工 岗位职责：1） 代表工程部直接接受上级交待的各项任务，受理各部门的请修要求，有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报，并提出建议和解决措施；2） 负责工程维修派工工作，处理值班时发生的有关技术设备维修事务，督导各种维修工作的具7、体落实；3） 掌握酒店各系统设备运行状况，定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况，发现异常或故障，立即作出正确判断，采取有效措施及时解决；4） 作好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作，掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要；5） 解答值班中各班遇到的技术咨询，指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。 素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，心理素质好，有进取心。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，年龄30岁以上。3） 文化程度：工程技术中专以上或同等学历，接受过酒店工程技术管理的培训教育，具有工程师职称。4） 外语水平：英语四级8、。5） 工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历，有酒店设备运行维修、保养及管理经验，对工程各环节，尤其是12个专业有全面深入的了解，有较强的动手能力。6） 特殊要求：无。主管工程师： 上级：工程部经理 下级：各相应专业领班 岗位职责：1） 遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理交待的各项任务。2） 负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。3） 负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。4） 负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方9、案等，并组织实施。5） 检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。6） 掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料，参与本系统的改造工程，监督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。7） 做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。 素质要求：与值班工程师同 岗位职责：1） 协助主管工程师做好变、配电设备的运行和管理工作，确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。2） 认真执行设备巡查制度，维修保养制度，督促检查各班次运行记录，发现异常及时报告。3） 根据主管工程师的指令和维修保养计划，带领电工对所辖设备实施维修和保养。410、） 及时向主管工程师提出所需零配件清单，做好班组考勤登记和上报工作。5） 配合经理抓好安全生产教育工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真踏实、肯干，有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，30岁以上。3） 文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。4） 工作经验：四年以上变配电设备系统管理运行经历，有二年酒店工作经历。5） 特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。值班电工： 上级：值班电工领班 下级：无 岗位职责：1） 严格遵守操作程序，保证安全生产、保证变、配电设备正常运行。2） 认真执行巡视检查制度，做好运行记录和用电统计，发现异常及时报告。3） 按照领班安排，依11、据维修保养制度内容和要求，对设备进行维护、保养。4） 严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度，确保当值时不发生任何人身和设备问题。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，23岁以上。3） 文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。4） 工作经验：二年以上变配电值班经验，有一年以上酒店工作经历。5） 特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。维修电工领班： 上级：主管工程师 下级：维修电工 岗位职责：1） 协助主管工程师，做好酒店内各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养工作。确保酒店各种电气设备正常运作和使用。2） 带领和督导电工12、严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务，并做好值班记录。3） 负责申报常用的材料与备件，做好班内考勤登记和上报工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真踏实、肯干，掌握实际专业技术知识，有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康、无缺陷，男性，26岁以上。3） 文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。4） 工作经验：四年电气维修经验，有二年酒店工作经历。5） 特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业（电工）作业许可证”或电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。维修电工： 上级：维修领班 下级：无 岗位职责：1） 服从领班的工作安排，保证按质按量按时完成任务。2） 严格按照操作规程、安全13、规程操作，确保所辖的电气设备和用具能安全、有效地运作。3） 严格遵守岗位责任制和交接班制度。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄20岁以上。3） 文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。4） 工作经验：二年以上电气维修经验，二年以上酒店工作经历。5） 特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业电工作业证”。太阳能空气源热泵、空调领班：上级：主管工程师 下级：太阳能空气源热泵、空调工岗位职责：1）协助主管工程师工作，确保酒店内热水、空调、送风、排气系统正常运行。2）负责带领全班对空调系统所属设备、管道进行日常的运作、维修和保养工作。3）严格遵守空14、调系统各种设备的操作规程和安全规程，督导下属确保设备安全、正常运行及安全生产。4） 负责巡视、检测和调整酒店各处的温度湿度，确保酒店有一个清凉、舒适的环境。5） 负责班内维修配件、备件工具的管理工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责、积极肯干，具有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄26岁以上。3） 文化程度：中专以上或同等学历。4） 工作经验：具有五年太阳能空气源热泵、中央空调设备管理和设备维修经验，四年酒店工作经历。5） 特殊要求：无。太阳能空气源热泵、空调工：上级：空调领班 下级：无岗位职责：1）严格遵守操作规程和巡检制度，确保空调设备正常运行，正确填写运行日15、记。2） 服从领班安排，依照维修、保养要求对设备、管道进行维修、保养。3） 接受值班工程师指令到故障点维修，和完成临时指派任务。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，20岁以上。3） 文化程度：技校以上学历或受过专业培训。4） 工作经验：二年以上中央空调系统运行、维修经验，一年以上酒店工作经历。5） 特殊要求：无。弱电领班：上级：主管工程师 下级：弱电工岗位职责：1）协助主管工程师，做好酒店内通讯、音响、有线电视、床头集控板、电脑门锁等弱电专业工作。2）严格按照操作规程、安全规程和酒店制度对弱电专业所辖的工作内容进行开机、巡视，确保酒店弱电项16、目能正常安全运作及安全生产。3）根据各种会议宴会的要求，安排做好灯光、音响的准备工作。1） 督导和分配班内员工，对所辖设备线路进行巡视、维修。2） 监督酒店电视自办节目播出，严格按酒店总经理审批确定的时间与内容播放。3） 提交常用零配件计划给主管工程师，做好考勤登记和上报工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，年龄28岁以上。3） 文化程度：大学专科以上或同等学历。4） 工作经验：具有五年弱电专业管理、维修经验，其中弱电专业中有12项专长，有三年以上酒店工作经历。弱电工：上级：弱电领班 下级：无岗位职责：1） 服从领班安排，做17、好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。2） 接受值班工程师维修指令，迅速到故障点排除故障，保障弱电专业所辖功能能正常运作。3） 对一些较大型的、重要的会议、宴会进行跟踪值班，确保灯光、音响正常。4） 严格遵守机房制度、设备操作规程、安全规程。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干。2） 自然条件：身体健康，年龄在21岁以上。3） 文化程度：技校以上学历，受过12项弱电专业培训。4） 工作经验：有二年弱电专业工作经验，其中掌握12项专业，有一年酒店工作经历。机修领班：上级：主管工程师 下级：机修工岗位职责：1）协助主管工程师，做好各种机械设备的运行管理工作，确保各种机械设备正常运行。218、）按照维修保养计划，做好设备维修保养工作。3）督导所辖员工，严格按照有关操作规程、安全规程，有效、安全地做好每项修理任务及安全生产。4）向主管工程师提交维修所需各种零配件计划、工具计划。5） 做好维修工作日记，填写设备档案和月度考勤登记的上报工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。3） 文化程度：具有中等技术专业学历或同等学历。4） 工作经验：具有五年以上机械设备管理、维修经验，受过专业培训，有四年酒店工作经历。机修工：上级：机修领班 下级：无岗位职责：1） 服从领班的各项任务安排，保质、保量地完成每项工作。19、2） 接受值班工程师维修指令，迅速修复每项报修任务。3） 严格按有关的操作规程、安全规程操作，确保人身和设备安全。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干，能吃苦耐劳。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，22岁以上。3） 文化程度：技校以上学历。4） 工作经验：有二年机械维修经验，有一年以上酒店工作经历。装修工领班：上级：主管工程师 下级：装修工岗位职责：1） 协助主管工程师做好酒店内各种装修、装饰的管理、维修工作。2） 督导全班对酒店内的装修、装饰进行保养维修，确保店内的装修、装饰常年处于良好的状态。3） 完成或配合完成酒店内的各项较小型的改建、新建项目。4） 带领全班严格按有关20、工作程序、操作规程和安全规程操作，确保生产安全。5） 向主管工程师提交常用备料清单，填写工作日记和完成月度考勤登记上报工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。3） 文化程度：高中或技校学历，受过专项培训。4） 工作经验：熟悉装修、装饰工作中土建、木工、油漆、墙纸、地毡等工作，并有12项专长，有五年以上工作经验，有四年酒店工作经历。装饰工：上级：装修领班 下级：无岗位职责：（与机械工同）素质要求：（与机械工同）给排水领班：上级：主管工程师 下级：给排水工岗位职责：1）协助主管工程师，做好酒店的给排水系统管理工作21、，确保给排水系统正常运行。2）带领全班做好给排水系统的维护、保养工作，确保给排水系统畅通无阻，上、下水道均无阻塞、泄漏、渗漏现象。3）完成各种上、下水管道的改建、新增等工程项目。4）督导全班严格按操作规程、安全规程作业，确保设备安全和人身安全。5）向主管工程师提交常用备件计划，做好工作日记和月度考勤报表上报工作。素质要求：1） 基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2） 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄28岁以上。3） 文化程度：中等技术专业学历或同等学历。4） 工作经验：具有五年给排水施工、维修经验，有四年酒店工作经历。给排水工：上级：给排水领班 下级：无岗位职责：1） 22、服从领班工作安排，按质按量完成每项工作。2） 接受值班工程师维修指令，迅速修复每项报修。3） 执行巡查制度，按有关规定巡检给排水系统，发现问题及时汇报。4） 严格按有关操作规程、安全规程操作。素质要求：（与机修工同）2. 工程部业务程序图2.1. 日常维护保养程序制定保养计划查阅保养记录组 织 实 施保 养 记 录工作程序工作步骤1.查阅保养记录(1)掌握设备保养周期；(2) 掌握设备技术状况。2.制定保养计划(1)根据保养记录制定保养计划，要求，内容详尽、合理；(2)确定工作质量检查标准。3.组织实施(1)根据人员情况，指派分管人员按计划进行设备保养工作；(2)如在保养过程中出现技术问题，使23、工作量加大，主管领导及时协调解决，根据实际情况增派人手或修改保养计划；(3)工作完成后，主管领导按质量检查标准检查工作完成情况。4.保养记录(1)详细记录保养时时，工作情况和设备技术情况。2.2. 报修程序使用部门报修报修单值班经理派工工程部主管组织实施现 场 维 修完 成电话工作程序工作步骤1.报修(1)正常情况下使用报修单报修；(2)紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单；(3)报修部门应说明维修项目和准确地点。2.派工(1)接到报修后，值班经理根据报修项目的轻重缓急和相应工种分派任务；(2)如报修项目影响范围较大，须及时通知大堂经理及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作；待维修任务24、完成后，将维修结果告知大堂经理及相关部门。3.组织实施(1)工程部主管根据维修项目工种分派任务，重要项目需亲自到达现场；(2)随时了解维修员工作完成情况和所处位置(3)对于紧急报修，要求在接到报修后15分钟内到达维修现场。 4.维修(1)维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障；(2)维修人员进入客房维修，楼层服务员须在现场、维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品，若遇客人在房间，须致问候语，并对因维修而引起的客人不便致以歉意；(3)在其他营业场所进行维修时，需报修部门人员在场配合，不得随意动用现场与维修无关的物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹；(25、4)如现场维修有困难，可带回操作间维修。5.完成(1) 维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明完成时间及维修人姓名；(2) 对维修单进行审核之后，将已完成的维修单整理归档，未完成的分情况进行如下处理：对因缺配件无法完成的维修任务，工程部写反馈单给报修单位，待所需配件到货时，马上分派维修员完成该项任务。对不合格或客人不满意的维修项目，工程部主管需将此维修单交给原承担维修项目的维修员，同时指出不合格之处，说明正确处理方法，立即派该员工重新到现场处理。客房显示“请勿打扰”时，暂缓进房维修，并由楼层服务员确认，在报修单上签名并注明时间；待服务中心与客人联系后再将维修时间通知工程部26、，维修员保证在约定时间到达现场进行维修；统计维修费用，建立工程维修费用台帐。2.3. 设备检修程序组织实施制定计划现场督导设备检修通知施工影响部门检修记录工作程序工作步骤1.制定计划(1)工程部主管根据设备检修记录制定检修计划；(2)检修计划报总经理审批；(3)如检修设备影响其他部门正常工作，需在检修前通知有关部门，协调解决。2.组织实施(1)按照检修计划，调整设备工作台班；(2)备品备件及设备技术资料准备齐全；(3)根据专业安排施工。3.现场督导(1)大型设备检修或设备大修，工程部主管需在现场督导；(2)进行技术指导，纠正维修人员的技术错误；(3)控制劳动成本，避免浪费。4.设备检修(1)检27、修前认真阅读设备技术资料，按照设备操作规范施工；(2)严格按照各工种技术操作规范施工；(3)施工现场设立醒目的警示标志，以免发生意外；(4)注意消防安全。5.检修记录(1)记录检修时间、零件更换情况；(2)准确描述设备技术状态；(3)检修记录整理归档。2.4. 设备故障/事故处理程序工程部主管统筹协调故障影响部门值班经理组织实施专业主管现场督导抢 修故障记录故 障 分 析工作程序工作步骤1.统筹协调(1) 工程部主管与使用部门领导共同协商采取应急措施，控制影响范围；(2)如发生人员伤亡，积极组织救助；(3)分析故障/事故原因，找出预防措施；(4)重大事故，及时呈报总经理。2.组织抢修(1) 工28、程部主管根据故障/事故情况,安排相应专业技术人员进行抢修；(2)合理分布资源，尽快完成修复任务，恢复正常营业并采取预防措施。3.现场督导(1)专业主管需在现场，分析故障原因，提出解决方案；(2)进行技术指导，纠正维修人员的技术错误；(3)控制劳动成本，避免浪费。4.抢修(1)按照设备操作规范维修；(2)严格按照各工种技术操作规范施工；(3)施工现场设立醒目的警示标志，以免发生意外；(4)注意消防安全。5.故障记录(1)记录修理时间、设备故障情况、零件更换情况；(2)准确描述设备技术状态；(3)故障记录整理归档。2.5. 增改项目程序工程部主管组织实施总经理审批专业技工技术监督增 改 项 目验 29、收 报 告使用部门施工选择施工单位签订施工合同建议施工单位报批工作程序工作步骤1.报批立项(1)使用部门制定计划,报总经理审批;(2)工程部提供技术性建议;(3)增改项目经总经理审批后立项.2.组织实施(1)酒店工程部可以完成的增改项目，由工程部主管制定施工计划和施工方案，报总经理审批。(2)需公开招标的项目，严格按照国家有关规定操作，并经总经理授权，工程部主管与施工单位签订合同；(3)对外承包项目，遵照货比三家的原则，择优选用，并经总经理授权，工程部主管和采供部门与施工单位签订合同；(4)对于施工千万的影响，工程部与施工影响部门共同协调解决；(5)随时向总经理汇报施工情况。3.技术监督(1)30、对于工程部内部承接项目，专业主管进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量；(2)外包项目，由专业主管或专业技术人员进行现场技术监督，控制施工进度和施工质量；(3)施工中出现设计变更、洽商，工程监管人员及时上报工程部主管并提出解决意见。4.施工(1)施工现场完全封闭，避免噪音、异味和施工垃圾对酒店营业造成影响；(2)施工现场设立醒目警示标志，以免无关人员误入，发生意外；(3)注意消防安全。5.验收报告(1)工程竣工验收，要求工质量合格，技术性能满足使用要求；(2)设备随机资料齐全、竣工图齐全，质检合格、施工期间往来文件齐全；(3)报工程部主管批准后，立卷存档。2.6. 配电巡检程序保持配电设备清31、洁检查变压箱检查配电柜三相电容电流平衡填写巡检记录工作程序工作步骤1.设备清洁(1)保持设备干净、机房干净、工作场地干净；(2)防止因异物造成接触不良或短路；2.检查变压器(1)变压器表面除尘，以免影响冷却效果；(2)对线圈、引线、动力联线和温度监视器进行外观检测；(3)测量绝缘电阻。3.检查配电柜(1)检查所有仪表工作状态；(2)检查动力联线，避免因接触不良产生过热；(3)检查安全保护装置，使其工作可靠；(4)测量接地电阻。4.三相平衡测量三相电容电流，保证三相负载平衡，必要时调整负载。5.巡检记录详细记录巡检情况，整理归档。2.7. 发电机检修程序试 车填写检修记录检查、清洁传动皮带检查电32、池和充电器器关闭主开关柴油系统维护轴承润滑工作程序工作步骤1.关闭主开关(1)将发电机的主开关旋至停机位置；(2)断开电池充电器的电源，取下电池连接线。2.燃油系统维护(1)清洁/更换柴油过滤器；(2)当化油器堵塞时，调节化油器；(3)检查日用油箱油位、油路软管和接头、燃油液位开关、主油箱油位、电磁阀的动作、传输泵的动作；(4)更换滤清器，检查供油管路、油箱出口。3.轴承润滑按发电机操作手册，定期进行4.检查电池和充电器(1)检查电池电解液位、电池特定比重的测定与充电状况、充电器的工作情况5.检查、清洁传动皮带6.试车7.填写检修记录详细填写检修记录并存档。2.8. 给排水巡检程序检查供水压力33、检查主要阀门情况检查水箱卫生状况水 质 化 验检查水泵工作状态填写巡检记录工作程序工作步骤1.检查供水压力(1)检查压力表是否损坏；(2)检查压力表读数是否正常。2.检查水泵工作状态(1)轴承温度是否正常；(2)机体有无振动及异常响声；(3)联轴节填料松紧情况，排除不正常的漏水现象； (4)润滑油是否足够，油封是否完好。3.检查主要阀门情况(1)阀门表面有无锈蚀；(2)阀门开关位置是否正常；(3)电磁阀工作状态是否正常；(4)阀门连接、阀体有无漏水现象。4.检查水箱卫生状况(1)定期打开排污阀，排除底部沉淀物；(2)检查有无漂浮物、寄生物；(3)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。5.34、水质化验(1)每天进行水质化验；(2)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。6.填写巡检记录填写巡检记录，整理存档。2.9. 空调运行检查程序空调主机 风冷机组 风机 蒸发器 空调水泵 盘管风机 填写检修记录工作程序工作步骤1.空调主机(1)检查机组外观有无损坏，保持机组清洁；(2)按机组操作规程，检查机组运行情况。2.冷凝器(1)风冷机组：冷凝器盘管表面除尘；检查冷凝器风扇工作状态。3.蒸发器(1)冷冻水出入口温度是否正常；(2)电磁阀工作状态；(3)有无漏水现象。4.空调水泵(1)水泵电机轴承温度、运转是否有异响和振动；(2)压力表读数是否正常；(3)联轴器是否有异响、跳动及是否漏油35、；(4)阀门开关位置是否正常；(5)有无漏水现象；(6)清理泵组外表。6.风机盘管(1)盘管有无堵塞现象；(2)风机工作情况；(3)风机调速是否有效；(4)冷凝水管是否堵塞。7.填写检检修记录填写检修记录，整理存档。2.10. 安全监控系统保养 操作系统检测主机检测保养记录末端设备维护输出设备检测应急广播测试备用电源检测输出设备检测备用电源检测工作程序工作步骤1.主机检测(1)外观检查，有无积尘和异物；(2)检查主机运行有无过热、异常噪音的现象；(3)消防主机、保安报警主机系统自检，打印运行报告，查看系统运行状态。2.操作系统检测(1)检查操作系统功能是否正常；(2)检查运行功能设置是否正常；36、(3)保安监控主机操作，调整摄影机动作是否正常。3.备用电源检测(1)备用电源断电看去切换功能是否正常；(2)蓄电池状态是否正常，有无漏电；(3)输出电压，输出功率是否正常；(4)蓄电池通风设备是否良好。4.应急广播测试(1)检查应急广播强行切换功能是否有效；(2)应急广播线路有无问题。5.输出设备检测(1)声光报警是否正常；(2)报警打印输出；(3)监控系统图片打印机；(4)监控系统长廷时录像机。6.末端设备维护(1)末端设备工作状态指示是否正常；(2)清洁末端设备。7.保养记录详细记录保养情况，整理存档。2.11. 设备购置程序使用部门申请总经理审批验 收安装调试开销验货购 置建立设备台帐37、工程部、使用部门使用部门工作程序工作步骤1.使用部门申请(1)使用部门进行市场调查，选定型号，了解价格；(2)提出购置申请，报总经理，内容包括设备型号、经济论证报告和购置费用。2.总经理审批根据酒店经营需要审批。3.购置(1)采购部门根据总经理的批复意见、申购部门提供的设备资料购置；(2)签订供货合同，要求采购设备技术文件、质量保证文件齐备。4.开箱验货(1)设备到货后，采购部门会同工程部开箱验货；(2)检查所购设备是否符合使用要求；(3)检查主机、附件、备件及技术文件是否相符，储运过程中有无损伤和锈蚀；(4)如发现问题，通知采购部门与供货商联系解决；(5)验货合格，由使用部门和工程部共同签字38、确认。5.安装调试(1)设备验货合格后，由工程或供货单位根据使用部门要求安装；(2)安装结束，工程部进行质量检查，性能、精度测试；(3)测试合格后，工程部进行技术确认。6.验收使用部门根据使用要求对设备进行验收。7.建立设备台帐(1)设备验收后，所有技术资料由工程部存档，建立设备台帐；(2)设备使用说明书复印件交给使用部门。2.12. 设备报废程序使用部门申请组织鉴定总经理审批撤销台帐报废处理工程部、财务部工作程序工作步骤1.申请报废部门(1)对具备报废条件的设备提出报废；(2)注明设备详细资料；(3)提出报废理由。2.鉴定(1)工程部按报废规定对设备进行技术鉴定；(2)财务部对设备报废的经济39、合理性进行审核。3.审批总经理根据酒店经营的需要和工程部、财务部的鉴定意见批复。4.撤销台帐批准报废的设备，工程部撤销设备台帐。5.报废处理(1)需用新设备替换的在用设备，待新设备投入使用再行报废；(2)批准报废的在用设备，在保证安全的情况下，不进行大修；(3)可转让的设备，作价转让；(4)不可转让的设备，可利用部件拆下留用，其余部分作废品处理。3. 工程部操作规范和规程3.1. 工程部日常维修程序一、维修申请：1.酒店各个部门的维修申请将以“报修单”的形式向工程部报修中心申报。报修单一式三联由报修部门填写；2.报修单须详尽填写：申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其40、它情况。每张报修单只可填写一项维修项目；3.除夜间（每天下午5：30时至次日上午8：30时以及双休日和法定假日全天）和紧急情况外，工程部将不接受口头或电话申请。紧急情况一般包括：跑水、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成饭店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话通知，但事后必须补办手续，紧急情况不同于须优先处理的维修工作，必须马上安排进行处理，须优先处理的工作由报修部门主管以上管理人员在报修单上注明：“急”字样；4.酒店主要领导通知的维修工作，必须马上安排处理，维修人员应在十分钟内到达现场开展工作，并将完成情况及时反馈给班组领班和派工员。二、报修单的处理41、：1.报修单一式三联由报修部门填写后，黑色联留报修部门备案，红绿两联送到报修中心，由派工员对报修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的应拒收，验明无误，由派工员注明受理日期、时间进行登记（时间为签收时间），然后将红色联留报修中心，绿色联转给相应工种维修人员进行维修；2.维修工作结束后请报修部门验收、核对使用材料并在报修单上由维修人员和验收人员共同签字认可，维修人员及时将绿色联返回派工员，与红色联核对后装订保存；3.各维修班组在接到报修单后，应立即组织人员前去维修，原则规定一般维修工作15分钟内到达现场，班组因工作原因在规定时间内不能到达现场，应主动与报修部门联系说明原因，征求意见，做到42、“人不到，电话到”；4.各维修班组应做到当班任务当班完成，当日任务当日完成。确因材料、人力、技术等原因暂时不能完成的维修工作，由领班将不能完成的原因反馈给报修中心派工员和报修部门，并在绿色联上注明，请报修部门领班以上管理人员签名，以便下一班人员了解和继续完成，派工员将班组不能完成维修任务的原因登记后，根据维修项目的大小和重要程度及时将此信息告知专业经理；5.对于注有“急”字样的报修单，维修人员应优先处理，对客人提出的维修申请，应尽快及时地进行维修；6.报修单的受理由报修中心执行，在紧急情况下，派工员和各维修班组可以受理报修部门主管以上管理人员的电话报修，接报后，马上安排处理，必要时可以停下手头43、工作，处理紧急情况，事后补办手续；7.住客房维修时，必须由服务人员陪同进房维修，双方互相监督；8.维修工作结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、工具等，搬动过的物品必须恢复原位；9.派工员每班应在交班前将当日报修单整理汇总，发现缺少回单应及时催促有关班组领班落实维修任务完成情况，并将回单速交报修中心，派工员每月应统计各部门当月报修数、完成数、返修数、搁置数、返修原因、搁置原因等情况，综合汇总后上报部门办公室；11.报修单将保留三个月，以备留察。3.2. 中央空调操作规程1.机组的启动(1)启动冷却水泵；(2)观察冷冻水进出水温度、压差。2.机组停机(1)操作示板上进入菜单栏，操作减载，44、当负荷达到40%时，压下STOP按钮，紧急时，直接压下STOP按钮，1秒钟，直到确认灯亮；(2)停止冷却水泵，10分钟根据需要可停止按钮；3.应急操作(1)听到有异常响声，首先判断部位，再压下急停按钮；(2)机组安全阀自动打开，迅速打开通风设施，穿上防护衣服，关住相应阀门；(3)密封系统有漏氟、漏气时，迅速停止系统运转，关闭阀门，通知空调主管和部门经理；(4)水系统爆裂，迅速穿好防护衣服，关闭爆裂处端阀门；(5)发生火灾时，迅速关闭所有运转机组的附属设备，拨通消防中心电话119，报告火势请求灭火，现场用灭火器控制火势；等待消防4.故障操作(1)不能停机在操作示板上由MANUSETPOINT手动45、调整负荷，调到最限。切断主机电源，停止冷却水，10分钟后停止冷却水的供给。操作板示上的对话框不能动作，迅速切断电源，停止冷却水泵、冷却塔，10分钟后停止冷冻泵。(2)不能开机冷却水、冷冻水压差，是否大于100Kpa。冷却水、冷冻水压差，小于100Kpa，检查水泵是否运转。方法是查看水泵电池表的安培数（10A），或者查看水泵电机后盖散热器是否运转，若是，检查阀门是否打开，如上述均被排除，可能是压着继电器故障，通知空调主管进行排除。3.3. 中央空调主机运行规程1.值班人员熟悉中央空调操作规程，了解主机附属设备的操作要领，能排除常见故障；2.建立巡视制度，每小时记录主机的特征参数；3.检查主机设备46、，做到例行调整及控制测试，保持适当油位和冷媒量；4.检查压缩机有无异常振动及噪声；压缩机的机身温度是否过高。5.主机运行时，观察电流、温度、压力大小；6.保持地面、设备无积尘、油渍；7.根据气温变化及时调节空调负荷，以达节能目的；8.空调设备由空调组人员负责操作，持证上岗，其他人不得擅自操作，熟悉空调机房工作程序；9.二台水冷机组，每周轮流开一次。3.4. 中央空调安全操作规程1.机房设备的操作必须保持精神集中，准确熟练，不得酒后操作；2.带电带压力操作、维护，必须两人以上，一人操作，一人监护，空调主管在场；3.地面大范围积水，配电设施可能被淹时，先通知配电管理人员断电，再进行抢修；4.水管洒47、水、爆管，应迅速关断漏水、爆处两端阀门，控制事故进一步扩大，通知维修人员处理；5.火灾发生时，先关断火灾部位的电位供应，持灭火器控制火势，及进通知消防中心；6.操作时密切注意温度、压力等各个参数记录；7.严格按照开停机程序进行。3.5. 空调水泵维修保养规程1.紧固马达水泵机座螺丝及传动轴螺丝；2.测试马达电流调整马达平衡轴同一直线；3.测试马达绝缘；4.清洁水泵低座生锈，涂防锈漆；5.检查水泵所有阀门；6.检查水泵控制柜，接触器触点清理；7.检查马达水泵轴承无异声及加油；8.机电温度正常无异味；9.检查水泵马达振动及噪声。3.6. 空调风柜保养规程1.检查风柜轴承、皮带轮、风机、电机联接是否48、紧固，皮带松紧程度，旋转部分是否灵活，皮带轮是否在一条直线，同一平面叶轮是否有碰壳现象；2.清洁风柜机换热器翅片及过滤网清洗；3.轴承加油；4.控制线路、接触器检查；5.风机电流测试及绝缘测试。3.8太阳能热泵双系统3.7. 安全用电和操作规程为贯彻执行“安全第一，预防为主”的用电方针，现对酒店安全用电和操作制度作如下安全用电规定。1.电工在进行停电维护，检修时要做好工作计划，安全监护；做到停电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦等安全措施。2.工作中坚持交接班，巡回检查制度，对电气设备进行定期检查和记录。3.不允许在用电设备，开关箱上张贴和悬挂物品。4.所用电气设备不可用湿布去擦，更不能49、用水去冲洗。5.搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电器具、电机、接线盒内等设备上，避免电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。6.在电气设备附近，严禁堆放易燃、易爆物品，防止用电气设备故障产生的火花引起火灾。7.使用移动设备的部门，应经常性地检查所用设备、插座、电缆线的好坏，避免裸露部分漏电伤击人员和引起电气设备的误动作。8.严禁私用电气设备，杜绝乱拉电线、电灯等现象，避免线路，开关过负荷，发热而损坏设备和引起火灾。3.8. 配电工安全操作规程1.倒闸操作由操作人填写操作票，每一张操作票只能填写一项操作任务；2.倒闸操作必须由两人进行，操作前应认真核对所填操作项目，操作中认真执行监护50、，复诵制；3.停电操作必须按照开关负荷侧刀闸，母线侧刀闸操作，送电时与此相反，严禁带负荷拉合刀闸；5.变压器送电应按合高压侧刀闸，合高压侧开关，合低压侧开关顺序操作。停电操作顺序与此相反；6.操作中发生疑问时不准擅自更改操作票，必须向命令下达人报告，弄清楚后再进行操作；7.设备检修需要接地时应先确认检修盘带电指示灯熄灭后，方可合接地刀闸；8.配电设备发生速断，及过流动作时严禁送电；9.严禁双方约定时间进行操作。3.9. 低压操作规范与要求1.装接灯头，开关必须控制火线，装接临时线应进行审批后方能装设，到期必须拆除（三个月为限）；2.登高作业要先办妥审批手续方可进行，使用的登高工具必须牢固可靠、51、安全、传递工具材料须用绳袋吊运，严禁上下抛掷，风雨雷电天气严禁登高作业；3.在低压架空线带电工作时，应有专人监护，使用有绝缘柄的工具，工作时应站在干燥的绝缘物上进行，要穿戴好绝缘鞋、手套和安全帽，人体不得同时接触两根线头未采取绝缘措施的导线之间不得穿越；4.在带电的低压配电装置上进行工作时，应采取防止相间短路和单相接地等安全措施；5.使用移动行灯和局部照明灯，高度应低于1.8m，一律使用36伏低压灯，在受压容器内和潮湿场所使用12伏的安全行灯；6.线路发生故障跳闸时，必须查明原因，排除故障后方可重新合闸，在无法查明故障原因时，允许强行合闸一次，如再次跳闸应及时与有关部门联系，待故障排除后方可合52、闸。3.10. 电工维修操作规范与要求1.必须穿戴好规定的劳防用品，并检查使用的工具、量具和防护用品必须安全、良好；2.在维修时应先查看必要的线路图或产品说明书，并查明故障原因后方可着手进行修理；3.维修时必须切断设备电源，挂上“正在修理，禁止合闸”的警示牌，并经验明无电后方可进行；4.修理或设备安装完工后，在送电前必须仔细检查绝缘电阻，相位、接地等保护装置和传动部位的防护装置，符合要求后摘取警示牌，恢复供电，确认正常后，清理现场。3.11. 电工带电操作规范与要求1.带电操作由二人或二人以上才能进行，必须做好监护；2.带电操作必须使用工作票，由主管签发，由监护人员监督执行。如对工作票内容有疑53、问，监护人员应报告签发人纠正或问清后执行，重要的带电作业应报部门经理审批；3.带电操作必须穿长袖工作衣裤，扎紧袖口、穿绝缘鞋、带绝缘手套、电笔，登高作业应办理审批手续戴安全帽、系好安全带，使用绝缘良好的登高工具或铺设干燥绝缘毯的升降机；4.作业工具应使用合格的有绝缘手柄的钳子、螺丝刀等，使用电工刀时，应在手柄上绑多层绝缘胶布；5.将可能接近的导电部分及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，防止相间短路及接地短路；6.带电搭线或开断线路应在无负荷情况下进行，搭接线路时先接零线，再接相线，开断线路顺序与此相反，严禁人体同时接触两根导线。3.12. 电工倒闸操作要求1.倒闸操作由操作人员填写操作票，经电气主54、管审核同意无误后方可执行；2.倒闸操作必须二人执行，其中一人对设备较为熟悉者作监护，另一人操作；3.操作前应核对设备名称、编号和位置。操作中要执行复诵制，必须按操作顺序操作，每操作完一项做一个记号，全部操作完毕后进行复查；4.操作票应有编号，按照编号顺序使用。作废的操作要应注明“作废”字样，已经执行的应注明“执行” ；5.全部停电检修时必须做好保护接地，挂上醒目警示牌，严禁违章进行；6.施工结束后，必须清理场地，拆除保护接地，拆除携带型接地线，由监护人员复查确认安全，方可进行倒闸操作；7.如线路发生故障自动跳闸时，必须查明原因，排除故障或切断故障供电线路，方可重新合闸，严禁盲目合闸，防止事故扩55、大。无法查明故障原因时，允许强行合闸一次，如再跳闸，应及时与有关部门联系，待故障排除后方可合闸；8.在执行以上程序时，必须同时执行电工安全操作程序及变电间其他制度和操作程序；9.紧急情况下或一人值班时，可免用操作前必须反复确认操作顺序。如操作人感觉无法确认操作顺序或故障较严重时，应及时用电话向领班或电气主管进行联系和征求操作方案。3.13. 停电检修工作要求1.重要线路和设备的检修在停电后进行，同时必须得到电气主管同意，检修工作若将影响饭店的正常营业必须征得部门经理同意后，并在停电前通知各相关部门，在检修工作中尽可能减少对营业的影响；2.将检修设备的各方面可能来电的电源都要断开，对每个电源应有56、一个明显断开点及拉脱闸或拨去溶丝，对于多回路线路，特别要注意防止低压方面倒送过来的电；3.在断开的开关和倒闸操作手柄上挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌；4.对于在工作中容易偶然触及或可能接近的导电部分，应加装临时遮栏式护罩；5.工作前必须验电，用验电笔在检修设备查明确无电后才能开始工作。验电器事先应在带电体上证明其正常良好；6.对于可能送到检修设备的电源或有感应电，设备上还应装设携带型接地线；7.检修工作完毕后要仔细检查施工现场所有的工具，导线等是否遗落，标示牌是否已全部取下，工作人员是否全部撤离。拆除携带型接地线、临时遮栏或护罩等，并恢复供电。3.14. 电气事故处理规程1.电气设备起火，必57、须使用规定的灭火器灭火，并遵守安全规程和消防规程等进行；2.处理人身触电事故时，可不经领导许可，迅速将电源切断，按触电急救法和人工呼吸法进行，但事后及时报告领导；3.电气设备发生接地故障时，可用试拉分盘的方法寻找，当确定某一回路有接地故障时，则将该回路停止供电，逐级检查，待查明故障并修复后，方可恢复送电；4.高压开关柜发生跳闸时，应检查继电保护的动作信号并立即通知维修人员到现场进行检查；5.如果发生越级跳闸（一个总回路跳闸）值班人员应立即检查切除故障回路，并试送电一次，如果送不上可将所带分盘全部断开，并逐一试送，当确定故障回路时，应立即通知维护人员检修处理；6.不论单台跳闸或越级跳闸，值班人员58、必须逐个检查继电保护动作信号及盘内有无异常，及时做好记录，上报有关领导。3.15. 电焊工安全操作规程1.电焊机设备必须有专人负责保管，持有特殊工种操作证才能独立操作。2.工作前检查电机、开关、导线、电焊钳手把等是否安全可靠，绝缘、接地装置确认是否正常后，方可操作。3.电焊导线不得从易燃、易爆设备附近通过，不得放置在容易遭受破坏的地点，电焊导线如不够长时，禁止用金属棒、金属板等物串连将电源引至焊件进行焊接。4.在金属容器内或地沟内焊接时，要使用安全焊条夹和绝缘垫子，在狭小的容器内或有火星、浑浊气体和高温地点工作时，一定要实行监护制度，要有良好的通风，照明灯电压不得超过12V。5.不准焊接密闭的59、和有压力的容器，下雨天不准焊接，电焊机不可放在潮湿的地面。6.在电焊场地10米以内严禁堆放易燃、易爆及危险物品。焊工必须穿戴好规定的劳防用品，戴上防护眼镜。7.电焊工要严格执行电焊“十不烧”的规定。工作结束后必须切断电源，并检查操作地点，确认无火灾隐患后方可离开。3.16. 机修工安全操作规程1.工作前应检查所使用的工具，如大小榔头、刀、凿子、刮刀等 是否安全可靠，应用工具是否安全，是否有易燃易爆物品等。2.使用扳手时，不可用力过猛，不可套管子扳，以免滑脱伤人。3.在高空作业时，要两人一起工作，并采取安全措施，互相配合，动作协调。4.登高作业应正确使用安全带、安全帽，传递工具，禁止上下抛掷。560、.移动照明只准使用36V以下的低压灯，使用移动电具必须采取绝缘措施。6.使用炉子，下班前要熄灭火种，自行复查后方可离开。3.17. 全能技工操作程序1.全能技工应备好工具、材料，按全能技工客房维修计划和客房出租的实际情况，进入相应楼面，通知服务员打开相关客房。2.进入客房，按客房检查项目内容及标准，逐项检查客房设备设施，需修理和大修的及时转报，并做好检修记录。3.检修完毕，清理现场，应使客房物品恢复原样布置，达到客房服务员做房标准后，礼貌地向客人告辞或通知楼面服务员验收关门。4.检修客房要注意：(1)车辆一般不准推入客房内，应停放在门外。(2)应开门操作（修门时例外）。(3)所有维修工具、物品61、不得随意置放，下面应衬垫干净布块。(4)维修时应仔细认真，轻拿轻放，不应造成新的破损和污损。5.为了考核工作量和维修质量，应按照要求，认真地分别填制检查修理项目表、周报表和年度工作总结表。6.全能技工应保持仪表、仪容整洁和大方，服装和鞋子等应始终保持清洁，给客人以良好印象。3.18. 电焊机安全操作规程1.焊机二次线及外壳必须有良好接地。夹焊条的钳子必须绝缘良好。 2.电焊机移动时应先切断电源。在焊接工作场所内不准有易燃易爆物品。3.固定焊接场所周围必须有防护挡屏。4.下雨时电焊机要归仓；工作中断时，必须切断电源。 3.19. 砂轮机安全操作规程1.砂轮片是否正常，防护罩是否完整，砂轮是否有缺62、陷，砂轮安装是否平衡。2.应保持干燥，不能受撞击，砂轮机必须装有坚韧的熟铁板防护罩。砂轮与防护罩之间不能有杂物，以免开动时挤碎砂轮。3.砂轮机严禁戴手套。防止或避免铁屑溅入眼内。4.两人同时使用一只砂轮，不准在砂轮的侧面磨工件。5.控制砂轮片磨损程度，一般情况下，禁止磨有色金属、木材、橡胶材料等。6.小的工件不得用手直接拿着，应用钳子或适当工具夹牢。7.新的砂轮时螺丝不要上得过紧或过松，并要经过5-10分钟的试运转方可使用。8.结束后必须切断电源。3.20. 砂轮机切割机安全操作规程1.使用该机器前应首先检查工作场所，如有易燃易爆物品离砂轮机较近有着火危险时，必须般至安全场所后方能进行操作。263、.开机前应检查该机的防护罩是否齐全牢固，砂轮片的安装是否稳固，是否有缺口，如发现问题应及时解决后方能开机操作，且操作者要戴好防护眼镜。3.操作时，砂轮片与工件接触要慢，须待砂轮片与工件接触正常后再均匀用力切割工件。4.严禁切割镁合金。5.更换砂轮片时不得使用有裂纹或缺口的砂轮片，安装砂轮片的法兰盘不能小于砂轮直径的三分之一或大于二分之一，注意校好静平衡，垫好衬垫，与防护罩内壁应保持20-30毫米以上的间隙。6.砂轮安装好后经过510分钟的试运转，确无问题方可予以正常使用。7.定期检查机器手柄开关、砂轮罩壳、电线等各部件是否完好，并做好清洁润滑工作。4. 工程部管理制度4.1. 设备设施管理制度64、4.1.1. 设备购置和开箱验收制度1.工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写“固定资产申购审批表”，一式四份。经计财部经理和酒店领导审核同意后同计财部实施，其中一份应交计财部。2.新设备的购置由工程部负责并把好关。订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环境保护和节约开支等基本条件，大型设备的选型、订购前应向中心提出书面申请，经审批同意后，并请中心派专人参与做好选型、价格、质量等把关工作。3.新设备到货后应做好开箱验收工作。由工程部有关主管、设备档案管理员和设备安装人员及采购部人员按申购单或出厂装箱清单负责清点，并填写“设备开箱验收单”，办理设65、备会签移交手续。由工程部经理在发票上签署后，由采购部门报请计财部经理核实后付款。4.开箱后所有技术资料均由工程部设备档案管理员负责收集，归档备案。安装和使用人员需阅用有关资料，可向工程部档案管理员办理借阅手续。5.开箱后所有所属设备的电机、随机附件及工具等，均由安装部门负责代管及使用（待安装竣工验收后，凭开箱验收单一一清点，移交使用部门）。6.清点中发现缺件及资料失散，应由负责采购的人员向供货部门追索。4.1.2. 设备安装和竣工验收制度1.一般设备的安装由酒店工程部负责。大型和主要设备安装可委托专业安装单位承包。但必须签订设备安装承包协议书（或合同），其内容应包括设备施工安装工程的质量标准、66、施工周期、费用、付款方式、安全等要求。2.设备安装按设备的技术要求进行，严格把好质量关。 3.新设备安装后，先有工程部和安装施工单位按合同要求和设备运行性能进行验收，对存在的问题及时整改，整改后再进行验收，直至双方验收满意。4.新设备安装及初步验收后，待设备运转正常，其性能稳定才可办理正式验收手续。设备验收时应填写“固定资产验收单”，一式五份，由安装单位、使用部门、工程部及设备档案管理员会签后各执一份存档，一份存计财部。5.新设备安装竣工后，在验收前，均由工程部设备档案管理员负责收集设备购货合同副本、开箱验收单、说明书、竣工图纸、各种试验证明、竣工验收单等，然后在“固定资产验收单”上签名，并及67、时归档备查。4.1.3. 设备缺陷管理制度1.缺陷的划分：(1)危急：设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题，需要紧急进行处理的缺陷；(2)严重：设备发生问题，程度较重，不及时处理还可以暂时运行的缺陷；(3)一般：设备问题较轻，不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。2.缺陷管理办法：(1)设备缺陷，无论是紧急、严重或一般，均应由当值人员共同签订，并记入缺陷记录；(2)发现危急缺陷立即报告配电中心室，采取措施进行消除，在没消除前应加强监视，随时掌握缺陷发展变化情况；(3)发现严重缺陷应立即报告上级；(4)在缺陷没消除前，要重点加强监视，有了变化及时上报，并记录在运行日志中；(5)缺陷消除后，由当值人员68、登记消除缺陷日期和单位；(6)领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。4.1.4. 设备动态管理制度1酒店设备规划、选型、购置：(1)设备规划、选型应遵从技术上先进，经济上合理，经营上适用的原则，充分考虑其工作需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、灵活性、经济性等因素，力求达到最佳的投资效益。特种设备选型，应遵守国家有关规定和符合国家的标准；(2)国内通用的设备选型由酒店工程部和使用部门负责；(3)精、大、稀设备及进口设备的选型，由酒店主管领导组织工程部、使用部门及其他有关部门人员参加的领导小组负责；(4)自制设备（包括委托设备制造厂专门设计制造的专用设备）的选型由主管领导负责，设69、备使用部门参与设计的审查，包括设备的结构、性能、精度及设计的先进性、合理性、维修性及技术文件的完整性、标准化等内容；(5)仪器、仪表的选型由酒店计量管理部门负责；(6)交通及运输车辆的选型由房务部负责。2.设备选型、定购审批；(1)一般设备，由本单位管理部门填写设备购置（调拨）审批单，经本单位主管领导审批；(2)重点、重要及进口设备，由本单位设备管理部门填写设备购置（调拨）审批单，并写出技术、经济论证报告，经酒店总经理批准后，报管理公司经核部、工程部审批；(3)设备购置（调拨）审批单经批准后，方可由本单位、采购部门进行定货，采购，并严格按审批单执行。进口设备定货，要明确提出修理技术资料和维修配70、件方面的要求，并遵守商检部门的有关要求。3.开箱验收及安装、调试：(1)新设备到货后，由设备使用部门和工程部总监/经理、采购部门共同开箱验收工作，检查主机。附机、备件及技术文件是否相符，运输过程中有无损伤和锈蚀，并填写设备开箱验收单，发现问题应及时按订货合同与有关单位联系解决；(2)随机技术文件、技术图纸由工程部主管整理后，交部门总监秘书存入技术档案；(3)设备的安装、调试，应由能胜任工作的单位和人员承担，设备使用部门和工程部按技术要求进行质量检查、精度、性能试验。空运行及负荷试验等，发现问题及时与有关单位联系解决；(4)设备安装、调试竣工后，填写设备安装竣工报告单，并办理移交使用的正式文件，71、同时办理转入固定资产手续；(5)自制设备须经一年以上使用验证，精度和性能达到预定技术要求，图纸资料齐全，经过验收后，办理移交使用手续，正式移交使用，转入固定资产；(6)设备在初期使用中（一般在半年到一年内），要加强管理，及早发现问题，收集信息并分析处理，属于设计、制造的问题，向设计、制造单位反馈。属于安装、高度上的问题，向安装、调试的单位反馈，属于须采取维修对策的，向维修部门反馈，属于规划、选型方面的问题，向规划、采购部门反馈；(7)进口设备在开箱验收、安装调试及试运行期间，应加强管理，及时发现问题，若有供货方责任问题，必须在索赔期内要求索赔。4.停用、闲置设备的封存：(1)连续停用六个月以上72、的设备，由使用部门就地封存，填写（设备封存单）报工程部、财务部门及主管领导审批；(2)封存设备应切断电源，放净油箱，将设各擦拭干净。导轨及光滑表面涂油防锈，覆盖防尘罩，挂牌标明保管人，负责妥善保管，未经批准不得随意拆卸零部件，以保持完好。所有附属设备、附件及专用工具均应随同主机清点封存，防锈保管；(3)现场封存设备需启封使用时，使用部门持原封存单到工程部和财务部门办理启封手续并填写（设备启封单）；(4)停用封存一年以上或已确定不需要的设备，由工程部汇总，经主管领导审批后报管理公司经核部和工程部列入闲置设备管理，并积极做好利用和转让。5.设备移装(1)凡正式安装并敖固定资产的设备，使用部门不得擅73、自移位，确须移装者，必须由原使用部门、调入部门会签的设备移装单，经总经理批准后方可实施。重要设备的移装须上报管理公司经核部和工程部审批；(2)设备移装前，要经过技术论证，做好技术准备，保证设备在移装后，不降低原有技术性能和寿命。6.设备内部调拨；(1)调拨双方填写内部调拨单，逐级上报审批；(2)设备调拨后，及时修正设备台帐和财务各账记录。7.设备更新、改造(1)改造、更新方案的审批，一般设备的改造与更新由酒店工程部和使用部门联合提出方案，报总经理批准。重要设备改造、更新由单位主管领导组织技术经济论证，填写设备改造（大修）审批单逐级上报审批，设备改造应结合大修进行；(2)设备更新原则上是用技术性74、能先进的设备替换技术性能落后又无法修复、改造的老设备，心达到报废条件的设备必须更新。(3)设备改造竣工后，由设备管理部门组织验收副总工程师填写设备改造（大修）竣工报告单。8.设备报废条件：(1)经过测试，继续大修理后，技术性能仍不能满足需要；(2)设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益低；(3)大修后虽然能恢复精度，但不如更新经济；(4)严重污染环境，危害人身安全与健康，进行改造又不经济；(5)国家明令禁止使用的设备；(6)因工艺变更，技术改造等换出的旧设备，又不能利用和调出；(7)其他应当淘汰的设备。4.1.5. 设备报废制度1.酒店工程部对所有设备除加强日常运转的保养和维修等工作75、外，还应认真做好设备的更新工作，对具有下列情况之一的设备应予报废。(1)经预测，继续大修理后技术性能仍不能满足工艺（正常工作）要求和质量要求的；(2)设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益差的；(3)经修理虽能恢复精度，但不如更新来得经济的；(4)严重影响安全，又无法改造，继续使用可能引起事故的；(5)严重污染环境，危害人体健康，进行改造又不经济的；(6)自制设备经长时间生产验证或技术鉴定达不到工艺（工作）要求的；(7)因建筑物改建或工艺布局改变必须拆毁又无法利用的；2.申请设备报废，由使用部门提出，经酒店工程部技术鉴定后，填写“固定资产报废鉴定书”，经计财部经理和饭店领导查核后，方76、可报废。主要设备报废还应报中心有关部门审核后方可报废。3.经批准报废的设备，由工程部会同计财部负责处理，填写“报废设备处理结果报告表”。处理所得的资金按有关规定上缴计财部入帐，并由计财部和工程部分别在固定资产中注销，及相应注销设备卡和汇总表。4.每年末要会同计财部进行一次盘点，做到帐物相符。4.1.6. 备品备件管理制度1.酒店设备的备品备件管理由计财部统一编号、建卡、设帐、领用、封存、调拨等管理，工程部内部原则上不设备品备件仓库；2.备品备件储备，应根据各种设备的多少及机件易损程度，由工程部会同计财部共同确定各种常用的备品备件最低储备量，特殊设备的备件由工程部根据设备保养计划和实际维修情况及77、饭店进行要求，编造申请购买计划，仓库最低储备量每年调整一次；3.对有些特殊设备确定需要备品备件和各种维修、安装多余的材料，由各班组领班负责统一登记、建卡、保管，每季向部门申报一次，做到帐、卡、物相符；4.备品备件应加强保管，保持整洁，防止损坏，生锈或遗失，使用备品备件要有用途记录。4.1.7. 设备事故处理管理制度1.为了加强设备管理，保证酒店正常营业，对工作过程中发生的设备事故应及时采取有效措施，防止事故扩大和重复发生。必须坚持“预防为主”的方针，并认真吸取经验教训，以达到消减事故，确保设备安全运行的目的；2.设备事故范围：非正常性设备损坏造成部分停业或设备损坏，或增加修复费用的事故均属设备78、事故；3.设备事故分类：特大设备事故、重大设备事故、一般设备事故；4.设备事故分责任事故和非责任事故。责任事故：凡属违章操作，维护保养不良及人为过失造成的事故。非责任事故：非人力所能抗拒和消除的自然灾害所造成的事故；5.设备事故的处理原则：为了加强事故的预防和有关教育工作，设备主管要经常负责监督检查，加强对操作、检修人员进行安全技术教育，以提高责任心和技术水平，严防设备事故的发生；6.发生了设备事故和人身伤亡事故，必须立即向工程部领导报告，任何人隐瞒事故都是不允许的，对事故隐瞒者必须追究责任；7.事故处理必须贯彻“三不放过”的原则（事故原因未查清不放过；事故责任人和群众未受到教育不放过；没有采79、取防范措施不放过）。对事故责任者要根据事故性质，给予经济处罚、行政处罚、行政处分直至追求刑事责任；8.对一贯爱护设备，消灭事故于萌芽状态，为避免损失作出贡献者，要给予表扬和奖励。4.1.8. 设备台帐和档案管理制度设备帐册、设备台帐、设备档案是设备管理的基础，设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全及完整，发挥其运行时的最佳性能，提高效率，管好、养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行。特制定以下管理制度。1.单台设备价值在2000元以上的都有要单独建档。价值低于2000元的设备，原则上不建档，归入一般固定资产登记范畴；有些设备价值虽然低于2000元，但却是关键设备或主要设备的主80、要辅助设备，或批量较大的也要归入建档范围。2.为了便于设备的统计和管理，对建档范围内的所有设备都要编号。3.设备档案管理方面的台帐主要有机电设备汇总表、设备卡、风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设备汇总表、设备登记卡及设备编号牌等构成。(1)机电设备汇总表是饭店机电设备分类统计台帐，设备编号、表格填写按设备统一分类及编号目录进行编制。其管理类别中的关建设备A约占饭店全部设备的5%10%；主要设备B约占全部设备的10%20%；一般设备C约占饭店全部设备的大多数；(2)设备卡是该设备的主要技术参数及运行维修记录卡，按一台设备一张卡的原则，凡是机电设备汇总表上的每台设备均要填写设备卡。填81、写设备卡包括设备名称、设备类别、设备编号、管理类别及“主要技术特征及附件”，凡该台设备经过大修、二级保养及事故处理等情况需简明扼要的进行记录；(3)设备登记卡用于设备资料的微缩，方便查阅、统计和管理。编制和填写按设备统一分类及编号目录中的十大设备类别进行；(4)风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设备汇总表因此类设备较多，而且维修保养和更新大多是批量进行，因此这类设备不单独列入机电设备汇总表、也不单独填写设备卡、设备登记卡而只填写风机盘管设备汇总表、客房冰箱设备汇总表、电视机设备汇总表。4.酒店应根据统一格式印制机电设备编号牌，粘贴每台设备铭牌旁，上面铭刻该台设备的设备编号、设备管理82、类别，做到一目了然。5.凡建档范围内的所有设备都必须具有技术资料档案。设备资料档案包括说明书、合格证各种试验证明、安装、竣工验收资料及批准文件等。设备资料原则采取按同型号设备分册编制组卷，组卷设备资料按比例13大系统分系归档，并填写档案卷内目录、备考录，在案卷外写档案号及在档案背脊上标写系统号。6.设备资料档案应有专人管理，负责资料的收集、整理、造册填写、归档 和管理，按要求建立设备帐册，做到帐物相符、帐表相符。4.1.9. 生活用水管理制度1.各生活水箱间应取得市自来水公司和防疫站颁发的二次供水许可证，管理操作人员应持有有效期内的健康证；2.应保持水箱间清洁卫生、空气流通；3.水箱间应挂的“83、机房重地，闲人免进”标牌。水箱间和蓄水池进口应加设门锁，钥匙由专人管理，并接受政府规定的安全检查；4.管理、操作人员在重病（特别是传染病）期间不得进入水箱间和接触蓄水池进口；5.水箱间和蓄水池应每年由防疫部门进行一次清洗消毒，并取得二次供水许可证；6.各水箱和蓄水池均为生活、消防共用，任何人不得侵占消防用水容量。4.1.10. 热水、供应管理1.供热水：(1)热水一般应全日供应，在开放时间内任何人不得无故断水或放冷水。设备有故障停止供应热水进行检修，必须逐级向部门领导汇报，得到批准后才能断水修理；(2)热水温度不得低于55，不得高于65。4.1.11. 钥匙管理制度1.各机房、都应加锁，由部门84、主管保管全部备用钥匙，未经部门领导批准不得随意配置；2.各专业主管应备有所辖范围内各主要部位的钥匙，并妥善保管，以便检查工作和出现特殊情况时备用；3.各班组所辖范围内钥匙由领班管理，以便维修和操作工作的开展，重要部位进入时领班应在场；4.维修人员在维修结束时应及时锁好各电缆井、管道井；5.停用设备机房应每天开门检查两次，并锁好门；6.加锁或更换锁具应及时将钥匙分送部门、主管和领班管理并进行登记。4.1.12. 能源管理制度酒店的能耗主要是指水、电等的消耗，其中大部分的消耗为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，工程部运行经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线85、表，以进行不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：1.对无功功率进行补偿以提高功率因素，功率因素应控制在0.9以上；2.对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应小于20；3.空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能；4.照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合理照度设计和控制；5.对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调、照明灯具等以节约能源的节能意识。4.1.13. 夜间工作（值班）管理规定1.夜间工作值班时间定86、义为每日17：30分至次日早晨8：30分。本规定同时适用于双休日和法定假全天；2.夜间工作值班员工严格遵守饭店员工手册所规定的制度；3.夜间工作值班人员必须服从部门值班或值班经理及酒店总值班的工作指挥和调度；4.夜间工作值班人员当接到其他部门请修电话时，在正常情况下在10分钟内赶到请修地点，工作完毕后做好夜间修理记录；5.夜间工作值班人员无修理工作时，必须坚守岗位（班组），不可擅自离岗、串岗。确因工作需要离岗前，应向部门值班或电工值班人员说明去向。6.凡24小时作三班运转的岗位，夜间不可睡觉、打磕睡及关闭全部照明；7.凡24小时作两班运转的岗位，夜间休息必须在22：00时以后；8.夜间有重大设87、备设施抢修工作时，不分工作界限，应主动协助、积极参与其它班组抢修工作。4.1.14. 设备运行交接班制度1.为保证设备的正常、安全运行，凡实行二班制或三班制运行的设备，必须进行设备交接班制度，并列入责任制考核范围；2.当班设备操作人员下班前必须做好设备和周围环境的清洁工作，并做好当班设备运行状况及日常点检的原始记录，向接班人员交清本班运转及调节情况，严禁在接班人员未到之前离开值班岗位；3.接班人员发现上一班清洁工作未做好，有权拒绝接班，并向班组长汇报；4.设备操作人员必须按时到达本岗位接班，对自己操作的设备进行全面检查，并查看上班运行记录和交班记录，同时听取上一班操作者对设备状况的说明，并点清88、公用工具及用品；5.发现设备损坏或有异常情况及经修理尚未修复的设备，接班人员应向当班者或组长说明，并有当班者做好原始记录；6.交接班双方在运行和交接班记录上签字后双方即完成交接班工作。如接班后发生设备损坏和设备事故，超过接班时间十五分钟，由接班者负责。4.1.15. 变配电设备维修保养制度1.每台设备应有技术档案，档案的内容包括名牌、参数、图纸、试验纪录、检修记录、缺陷纪录等项目。2.对供配电设备要按规程要求进行绝缘预防性试验，按维修计划定期检修和清扫。3.根据运行条件和现场环境情况，每二年应对开关柜进行一次检查和保养；检查开关装置、控制联锁、保护信号和其它装置的功能。4.检查隔离触头表面镀银89、层的磨损程度，及有无严重腐蚀，若出现损伤或过热，则应更换触头。5.检查母线和接地系统的螺栓连接有无松动，隔离触头系统的的功能是否正确。6.为了保证变压器正常运行，每三个月进行一次检查。清理积聚的灰尘，检查紧固件、连接件有无松动、导电零件有无生锈、腐蚀的痕迹，绝缘表面有无爬电痕迹。对于暂停运行的设备，期满三个月则应切换一次。4.1.16. 变配电设备例行保养巡查制度1.变配电设备例行保养巡查范围包括：高低压配电间、发电机、强电井及各厨房电气设备；2.例行保养巡查内容包括：高压进线电压、高压电流、变压器温度、有载电压、有功耗电及高低压变配电设备、发电机房设备的运行情况；3.例行保养巡查人员要通过眼90、看、耳听、手摸、鼻嗅等手段，对高低压变配电设备的开关位置、标示牌、“四防一通”等进行全面巡查；4.对变配电设备运行中存在的问题，除作好例行保养记录外，还必须向接班人员或领班进行口头详细说明；5.变配电设备例行保养巡查人员要严格按变配电设备运行日报做好例行保养巡查工作，认真记录每一个项目；6.例行保养工作包括：各种计量仪表和安全用具等，每年应按规定进行定期检验；变压器除按规定进行保养检修外，还应根据供电公司行业管理要求进行年检；供电系统接地网，防雷接地系统的接地电阻测试，每年进行一次；备用发电机组每月定期进行试运行；应急照明灯具根据产品特性指标进行充放电，保持良好工作状态；高低压配电设备每12年91、进行一次一级保养；其他电气设备应根据检查情况进行维修保养；每班都应对供配电设备屏面及机房进行日常清洁。4.1.17. 变配电电工交接制度1.交班电工在交班前，必须做好变配电设备设施例行保养巡查工作，按要求认真填写好变配电设备运行日报；2.交班电工在交班前，对设备运行中存在的问题，除在变配电设备运行日报中记录外，还必须向接班人员或组长进行口头详细说明；3.接班电工在接班时，必须先仔细查阅变配电设备运行日报和电工交接班簿上的内容，对变配电设备运行情况，特别是当配电设备发生损坏或有异常情况时，必须要详细了解，必要时交接班双方到现场交底；4.交班人员交班前，必须按规定做好工作场地和值班室的清洁卫生工作92、；5.交接班双方在变配电设备运行日报中的交接班一栏上签字后，双方即完成交接班工作。交接班工作必须严肃认真，确保供电安全可靠；6.在接班电工未按时接班时，交班电工不得离开，否则责任由交班电工承担；7.变配电设备运行日报应按指定处摆放，不可遗失，领班负责每月装订、存档备查；8.交接班工作纳入个人月度责任考核范围。4.1.18. 高低配电间安全管理制度1.变配电间应配齐各类安全用具，即：高压测电笔、绝缘橡皮手套、绝缘靴、绝缘垫、临时 接地线、标示牌及消防器材。2.绝缘高压用品要定期进行耐压试验，确保安全可靠。3.变配电间按时清扫，室内外通道严禁堆物，保持环境卫生。4.严格按照变配电设备运行日报中规定93、的各类项目进行巡查、保养， 并按设备一、二级保养计划做好变配电间各种设备定期保养工作。5.经常主动与供电部门联系，及时了解供电网络运行情况。6.严格执行变配电间有关规章制度，非电工或无关人员未经同意不得进 入变配电间，外来人员因公进出变配电间必须办理登记手续。7.工作人员进出变电间必须做到随手关门，防止小动物侵入。8.变配电间进行各种操作必须二人以上。4.1.19. 变电运行人员“三熟”“三能”“三熟”：熟悉设备，系统及其基本原理；熟悉操作和事故处理；熟悉本岗位的规章制度。“三能”：能分析运行状况；能及时发现故障和排除故障；能掌握一般的维修技能。4.1.20. 变配电室防火制度1.高压室与控制94、室内，必须备有完好的灭火工具，并存放在指定的地方。2.遇有为火灾必须按照电气灭火制度，进行抢救。3.平时对员工要进行防火教育。4.高压室及控制室内，不准吸烟，不准动火。（检修特殊情况除外，但必须进行审批，经主管同意后方可动火。）5.上述范围内不得存放汽油等易燃、易爆危险期物品。6.需要经常进行电气防火检查，对检查出的隐患要及早排除。4.1.21. 电气事故处理制度1.大面积停电事故应急措施：(1)遇到大面积停电时，首先应保持沉着冷静的头脑的同时，认真分析造成事故的原因，并立即汇报有关上级主管;(2)制定安全措施，并做好紧急处理故障的准备；(3)处理停电事故，在确认已经处理完毕后，再试送电；(495、)分析事故原因及特点，做出总结，并做好记录备案。2.重大设备故障的处理：(1)遇到重大设备故障时，首先应保持沉着冷静的头脑，同时认真分析造成重大事故的原因，并立即汇报有关上级主管；(2)采取安全措施，并做好紧急处理故障的准备工作；(3)紧急事故发生后，应立即开启全部通风系统，并根据事故情况佩戴防毒面具或氧气呼吸器进入现场处理；(4)处理停电事故，在确认已经处理完毕后，再试送电；(5)事故处理后，应将所有防护用品清洗干净，工作人员要洗澡；(6)分析事故原因及特点，作出总结，并做好记录备案。4.2. 弱电系统管理制度4.2.1. 电脑电视与电话服务器终端管理制度1.电脑电视服务器机房属酒店重要部位96、，非本专业人员禁止入内。如发现有外来人员，根据情况给予当班人员批评或处罚；2.认真执行广电部有关音像方面的规定、法规、政策；不接收违法的宣传节目。3.详细记录运行情况，遇到故障及时处理，处理不了的及时汇报上级领导；4.机房设备如有变动要作详细记录，并填写设备变动记录单；8.认真遵守交接班制度，做好交接班记录；9.值班人员不准擅自离岗，自行换班。有事需按规定请假；10.注意防火及用电安全，机房内严禁吸烟；11.保持室内清洁，当班人员必须每天打扫机房；12.认真完成领导下达的各项任务。4.2.2. 电脑电视系统日常检查内容及标准序号检查内容检查标准1卫星电视接收天线运行正常2卫星电视接收机运行正常97、3调制器运行正常4解调器运行正常5制转器运行正常6电源系统运行正常7放大器运行正常8混合器运行正常9监视器图像清晰、伴音嘹亮12功分器运行正常13分配器运行正常14分支器运行正常4.2.3. 电脑电视系统工作标准1.机房设备：(1)保证设备随时处于正常状态；(2)保证末端信号处于正常清晰状态；(3)设备、器材应有序存放；(4)设备故障及时维修，确保系统正常运行。设备维修后应达到原有的技术指标参数；(5)在合理使用系统设备情况下应规范进行操作。2.外围设备标准(1)卫星天线安装正常，接收角度准确，反射面无污物；(2)接地系统完好；(3)高频头表面清洁；(4)传输电缆安装稳固；(5)中继设备安装正98、常；(6)T/C小间中继盘连接正常，无灰尘；(7)终端插口安装稳固、插头无损伤。3.技术标准(1)各频道接收电平均衡；(2)图像、伴音清晰，无杂波、无干扰；(3)自办节目按任务单要求准确播放；(4)系统主机房出口电平：110db；(5)系统终端电平：7085db。系统视频技术指标项目正常技术指标最低技术指标视频信号输出幅度 电压峰峰值1V+电压峰峰值1V+彩色电视水平清晰度300线以上250以上灰度等级80级以上7级以上讯噪比40db36db4.2.4. 视听系统管理制度1.严格执行公司制定的各项规章制度，在工程部的领导下，完成各级系统的各项管理任务；2.技术人员必须按要求坚守岗位，不得擅自离99、岗、窜岗；3.爱护设施、设备，非工作需要不得随便开启系统；4.系统设备经测试验收设定的永久状态不准随意设定调整；5.除必要的调试和正常工作外，不得长时间运转寿命或贵重的设备；6.不准利用系统设备看与工作无关的录像带、光盘、或复制与工作无关的音像制品；7.机房内保持清洁，不存放与工作无关的物品，主控机房不准会客；8.非本专业技术人员不准开启、操作系统设备；9.注意工作礼仪，工作中使用文明语言。4.2.5. 视听系统工作标准1.保证系统随时处于正常状态；2.设备维修达到原技术标准；3.确保系统的使用安全；4.设备、器材有序存放；5.按工作规范完成任务；6.在合理使用系统设备的情况下被动完成规定的服100、务内容。4.2.6. 视听系统定期检查维护项目1.季度维护保养的设备：(1)摄影机、幻灯机、摄像机擦拭镜头；(2)录音机、录像机(3)监视器、银幕、系统设备（除尘）。序号检查内容检查标准1墙面插口箱、地面插口箱无损坏、无杂物2线缆、器材正常、无断线、无损伤3流动设备安装正常、无故障4设备数量正确5电池检查、保管状态正常6同传室、同传设备状态正常7主控室及系统设备无故障、静止状态、整洁8摄影机状态正常、安装良好9银幕状态正常、安装良好10实物投影仪状态正常、保存良好11幻灯机状态正常、安装良好12投影仪状态正常、屏幕干净13录象设备连接正常、磁头清洁14录音机连接正常、磁头清洁15摄像机连接正常101、镜头清洁16主控台设置正常、无灰尘17数控主机设置正常、无病毒18对讲设备状态正常、安装良好19压限器设置正常、无故障20麦克风正常、干燥箱内保存21音箱无灰尘、无故障22舞台设备安装正常、无杂物2.年度维护保养检查：（1）系统连动功能试验；（2）系统技术标准测试检查；（3）系统扬声器性能检查；（4）机械设备维护润滑；（5）系统设备除尘。4.3. 空调管理制度4.3.1. 空调组运行、维修管理制度1.遵守酒店的各项规章制度，保持良好的仪容仪表，使用规范的礼貌用语；2.本班次运行人按巡检制度定时对外界及各区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调整 ，努力使区域温度符合要102、求，并做好运行记录；3.管理人员应注意履行自己的督导职责，不履行督导职责或对部属的问题视而不见为失职；4.要求管理人员对自己的部属一视同仁，工作中不得夹带个人恩怨；5.班组人员必须服从各级管理者的工作安排，以种种理由不服从安排者，视为失职。一律先下岗，后解释处理；6.运行人员应按规定定时巡检，检查设备运行状况，是否处于正常状态，发现问题及时处理，并逐级上报；7.值班人员接到电话报修，要在十五分钟内到达现场并及时排除故障，不能及时维修应向申请部门解释原因；8.维修人员要注意节约材料，并注意维护现场的环境卫生。并严禁将维修材料送人或私用；9.严格遵守制定的设备保养计划，并搞日常维保工作；10.经常103、研究节能措施，降低原材料的消耗，保护环境；11.认真学习专业认识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到故障判断准确，维修快捷；12.因值班人员工作失职造成的设备的损坏及影响，应对当事人追究责任；13.严格遵守交接班制度，并按规定作好交接记录；14.严格遵守上、下班时间，当班时间不可擅自离岗；15.请假、补休需在前一天报告主管，并由主管安排全适的替班人；16.搞好本班组的清洁工作。保证地面、桌面的清洁，不随地吐痰，乱扔烟头；17.搞好内外协调，与其它部门建立良好的协作关系；18.当班期间不能睡觉，禁止干一些与工作无关的事。4.3.2. 空调保养制度1.每日巡视，检查空调集水器和分水器的压力、温度，104、各新风机房、空调机组的压力温度。各区域有无跑冒滴、漏现象；2.膨胀水箱及自动补水系统每月进行检查维修，每日进行巡；3.每月对电器系统，风机维修保养，定期对风道，过滤网过滤器进行清洁、清洗；4.定期巡检空调系统各区域的阀门、保温、保证阀门无锈蚀、滴漏；保温层无破损现象；5.换季时对空调系统自动排气阀进行检修，运行期间进行经常性检查；6.客房风机盘管过滤网，过滤器进行定期清洗，电机进行维护保养；7.如发现影响整个系统运行故障，要及时向领导汇报，采取相应措施及时处理；8.保证空调系统的清洁卫生。4.3.3. 空调组交接班制度1.接班人员应提前十分钟到岗，做好接班的准备工作；2.接班人员在接班前四小时105、不能饮酒，不能带有情绪；3.接班人员要先查看上一班工作记录，听取上一班值班人员的运行介绍，检查代表、工具，并在交接班记录本上签名；并检查设备运行状况；4.上一班运行情况未交代清楚或当班工作还未完成时，要以不进行接班；5.交班人员要主动向接班人员介绍当班时设备运行情况，注意事项，并做详细的书面记录；6.系统及设备运行状态未交待清楚，交班者不得下班；7.紧急故障处理不完毕不得交班，有人替班方能离开岗位；8.交班人员在交接班记录本上签名后方可下班；9.交班后，如无特殊情况，应迅速离开工作现场，不应无故逗留；10.各班组人员一定要以公司规定的班次表进行交接班，不能擅自调班，如有特殊情况，应先向领班请假106、，允许后方可调班。4.4. .给排水管理制度4.4.1. 给排水交接班制度1.为了确保设备连续、安全、经济运行，规范运行、检修人员在交接班过程中的行为，特制订本制度；2.运行、检修人员应按照公司规定的班次表，以班组为单位，分岗位按时在各自工作室进行交接班；3.交班人员应提前半小时将交班前的准备工作做好，接班人员应按时，然后开始接班前的准备工作；4.在正常情况下，接班人员在办理完交接班手续后方可开始进行操作与检修；5.交班人员在未办理完交接班手续前，不得离开岗位；在交班后，亦不得无故在岗位逗留；6.交接班时，如接班人员未到或接班人醉酒，不能正常工作，交班人员应连班，并向有关领 导汇报；7.交接班107、时，应做到“三交”、“三不交”；8.“三交”是指交待运行方式；交待异常情况；交待注意事项；9.“三不交”是指操作未完成不交接；报表、记录不全不交待；设备、现场不清洁不交班；10.在处理事故或重大操作时不进行交接班，接班人员可在上级领导和交班人员的要求下，协助处理，待事故处理或重大操作结束或者工作暂停时，再进行交接班；11.交接班进如双方发生意见分歧，应向领班汇报，由领班处理解决，双方应服从领班的处理意见，不得争吵；12.交接班结束，接班人按岗位职责开始工作，认真写值班记录。4.4.2. 给排水机房管理制度1.非工作人员进入机房须经工程部经理批准，并由机房管理人员或运行值班人员陪同；2.机房内的108、设备由运行值班人员负责操作，其他人员不得擅自操作；3.不得擅自更改机房内的各种设备、管道、线路，如需改动必须报请工程部审批；4.保持机房干净、整洁、无积尘、通风、照明良好，门窗开启灵活，消防设施完备；5.机房内不准堆放易燃易爆品和杂物，不准吸烟。4.4.3. 给排水系统工作制度加强本部门系统的管理，是增强运行、检修系统各环节的基础，是实事求是反映和总结整个系统的必要条件，根据本部门具体情况，特制订本系统工作制度。1.每月的各种报表、日志，由主管按需要量一次下发给各领班，月末30日，由各领班将记录后的报表、是志，报回主管，记录要求整洁，书写认真，内容完整。2.各班组必须严格执行各项命令，各项工艺109、调整，设备切换，备用，运行巡回检查中发现的问题及处理情况等，应及时报告领班，各工艺指标执行情况按要求填写。3.各领班每日上班后，对本班各岗位运转设备、电仪设备等进行全面检查，将发现问题及时做出处理意见，并报主管安排修理和更换。4.领班应积极收入集记录报表，填写设备缺陷通知单，早九点前报主管，主管加注处理意见上报工程部，得到批示后下达维修任务书。5.各领班每周二整理一周的设备运行、设备完好率等情况。在调度会上全面汇报，汇报内容：设备运行、维护运转情况；设备缺陷，影响运转原因，工艺指标执行情况；设备检修，备用设备情况；劳动纪律、安全卫生情况；定期工作完成情况；临时任务完成情况；员工思想动态等等。6110、.每月二号前，各领班交本班员工考勤、总结、报表等。7.每月三号前，主管对上月设备运行及检修完成情况，内容分类汇总上报工程部。4.4.4. 给排水系统检测与修理制度1.给排水系统和设备的检测每年要做一次；2.拆卸零部件时，应严格按照设备使用说明书给出的步骤进行，严禁违章操作，卸下的零部件应编号并按装配次序放好；3.清洗零件时要仔细检查有否损伤，对易锈件，清洗完毕应立即涂油防锈；4.在进行零部件安装时要谨慎小心，注意安装质量，在安装步骤和要求没弄清之前，严禁盲目乱装和强行安装；5.有转动部件的设备，特别是有叶轮部件的设备，在修理完，试车前要仔细检查和清理现场，避免因工具、零配件、棉纱等物遗留在设备111、里面造成运转时的事故；6.设备试车要用先盘车或点动试车，初步确定设备无异常才可以进行较长时间的运行；7.在检测和修理过程中要注意人身和设备安全，工作前要穿戴好劳保用品和工作服，运转设备未停止前不准进行修理工作；对电动设备和电气线路进行检修时，必须切断电源，并挂上警告牌；在用易燃物清洗零部件，配漆和刷漆时，严禁烟火；高空作业时，必须扎好安全带，戴好安全帽，上下人员互相关照，紧密配合；焊接和切割作业场所必须注意通风，并备有灭火器材；8.一个项目或一台设备检修工作完成后，检修负责人或主要承担人要填写检修记录表，按表中规定的项目认真填写后交班组去保管。4.4.5. 给排水设备维护检修制度为使本部门各种112、设备正常稳定，安全运行，确保日常维护和计划检修，特制定设备维护、检修制度。1.本部门设备的日常维护由各领班负责。范围：设备的清洁、设备的润滑、安全附件的检查、设备的环境卫生、设备机械的紧固等。2.设备的运转按操作规程执行，起动各种转动设备前要手动盘车，严禁带负荷起动。3.设备故障的检查由运行人员检查并登记，领班确认后提出维修意见。4.主管确认故障位置，提出修复方案，并书面汇报上级，得到上级批复后按要求进行处理。5.主管根据运行系统要求，合理安排修理时间和工期，下达检修要求，任务。尽可能不影响正常营业或减少影响。6.维修人员根据设备故障情况，按照安全操作规程进行维修。7.运行人员要在各项设备检修113、过程中，坚持现场监督、协调。8.设备故障检修完工后，由运行人员、领班和主管共同验收，检查是否达到运行条件。9.设备发生突发故障，值班人员可直接联系检修人员处理，事后必须通告领班和主管，并补办所需手续。10.各种设备的原始图纸、资料、检修过程的记录、资料统一归部门资料室管理。4.4.6. 给排水巡回检查制度1.为了确保设备、系统的安全、经济运行，运行人员必须按规定的时间、路线和内容对所辖区域进行全面的、有重点的巡回检查，运行人员必须以高度的责任感，严肃认真对待这项工作不断提高对设备缺陷的判断能力的巡回检查质量把事故消灭在萌芽状态；2.巡回检查必须严格执行安全规程。各岗位每次巡检的人员不应少于两人114、，参加巡检工作的人员必须穿戴好规定的劳动保护品，巡检工作和巡检时的安全由领班指定的可独立上岗的人员负责，徒工和见习人员严禁单独巡检；3.巡回检查时应带上必要的工具，如手电、听针、搬手、管钳等；4.巡回检查应根据设备运行特点用“看”、“听”、“嗅”、“摸”、“比”等方法进行：“看”：观察周围环境、设备本身及仪表指示；“听”：听设备运转有无异常和其它杂音；“嗅”：嗅有无焦味，有无化学气体异味；“摸”：触及设备有无异常温度和异常振动；“比”：与上次或上一班的情况进行比较。5.巡回检查应做好“四查”和“六个重点”：“四查”：查工艺变化；查异常情况、查跑、冒、滴、漏；查安全隐患；“六个重点”：重点检查检115、修过的设备；重点检查启动频繁的设备；重点检查运行方式变化的设备；重点检查负荷重的设备；重点检查带“病”运行的设备；重点检查安全附件和防火部位；6.巡回检查中发现的问题按其性质和严重程度可作如下处理：严重威胁产运行、危及设备和人身安全的缺陷和隐患，应立即汇报领班，当班人员果断采取相应措施立即处理。设备本身和系统有缺陷，但暂时可以维持运行者，可记录在巡检本和设备缺陷通知单上，并报领班，在适当时机处理。未处理前，各班必须增加巡检次数，对存在问题的设备进行重点监视；7.缺陷不大，又不危及人身安全，在运行中可处理的问题，当班人员应自行处理，并做记录；8.巡回检查中应同时进行设备整洁工作及加换润滑油，调整116、冷却水等设备维护工作。4.4.7. 给排水交接班前的准备工作交接前的准备工作：1.对本专责设备、系统进行一次全面的巡回检查；2.将正在进行的操作完成；3.按规定将各种维护保养、检查切换工作进行完毕；4.打扫所管辖的设备和所属区域的清洁卫生；5.整理各种报表、记录；6.清点全部工、器具和其它公用物品；7.检查各处照明、阀门，使之处于规定状态，消灭“长明灯”、“长流水”和“长跑气”。接班前的准备工作：1.全面检查本专责所辖设备系统的运行情况；2.检查所管设备和所属区域的清洁和整齐；3.检查各种记录、报表，并查阅上次交班后的各班记录；4.巡视有关仪表的指示、记录情况；5.了解运行方式及检修、备用状态117、；6.清查各种工、器具和其它公用物品；7.有疑问要核查清楚必要时交接班双方到现场进行检查。4.4.8. 给排水交接班事项交班：1.交待运行方式及本班内的变化；2.交待运行及检修情况和有关安全措施；3.交待在本班出现的异常情况及所采取的措施；4.交待定期工作完成情况与缺陷消除情况；5.交待上级有关命令。接班：1.取交班人员交待的各项内容；2.面问清还不清楚的事项；3.面问清上一班存在的问题；4.检查所辖范围设备的运行情况。4.4.9. 给排水安全责任制1.坚持安全第一，预防为主的方针，严格执行各项安全工业卫生的规章制度和现场管理制度；2.认真执行巡视检查制度，发现隐患及时上报，认真填写记录；3.118、积极上级组织的各项安全教育活动，必须持证上岗；4.一旦事故要迅速采取紧急措施，避免事故的扩大，并保护好现场，及时上报；5.必须正确使用安全防护设施，和穿戴防护用品；6.必须严格执行工艺规程和安全操作规程，制止一切违章行为；7.参加每周一次的安全日活动。4.5. 设备设施维修保养制度4.5.1. 设备设施维修保养管理总则为保证酒店正常营业、保证饭店设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，使设备设施经常处于良好的工作状态。我们必须加强对设备设施的维护保养工作，必须坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。因此，特制订工程部设备设施维护保养管理总则。1.设备设施维护保养分为例行保养119、一、二级保养、计划维修、计划大修。各主管或领班根据所管辖的具体设备设施，制定班组设备设施一、二级维护保养年度计划、班组设备设施大修计划、班组设备设施例行保养计划。各主管或领班在每年12月份前对上述三个计划作一次修改和调整。2.维护保养人员要不断学习各岗位各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。3.各班组根据班组设备设施例行保养细则的规定，对重要和主要设备、设施应每天不少于二次进行定时定点巡回检查，巡回检查人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备按点检项目和要求认真点检，并做巡回检查记120、录，在巡回检查中如发现事故隐患、事故苗子，视情况采取必要临时措施，并立即向主管领导汇报。4.建立各班组设备设施一、二级保养制度，一、二级保养要按期按质完成，不得遗漏。保养后由主管或有关部门技术人员验收合格并签名后，方可投入运行。由专业生产单位负责设备维护保养或大修的项目需填妥有关竣工单、并经各方验收签名后方可投入运行，不可使各种设备带故障运行。5.为了保证设备能长期安全运行，使设备运转达到正常效果，对大型设备一般年或根据该设备原出厂要求的规定年限进行大修，设备大修方案由工程部会同有关部门共同研究制订，报酒店分管副总审核后实施。6.设备大修要有完整的检修记录，大修结束后要有完整的竣工资料，设备大121、修后，经过一定时间试运转，按大修要求验收合格后，填写大修验收报告单，该设备大修项目负责人负责收齐以上各种检修记录和竣工资料及验收报告等有关全部资料，交部门设备档案管理员存档。7.凡设备设施通过一、二级保养，计划大修及事故处理情况等内容，主管或领班必须及时、真实、正确、扼要提供给设备档案管理员，并协助设备档案管理员将有关内容填写到“设备卡”上。8.设备设施在通过例行保养、一、二级保养、计划大修后，各种原始记录、检修记录，主管或领班必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。部门根据这些记录和各班组的保养计划，结合设备实际维修和运行情况，每月对各班组进行考核一次。4.5.2. 设备设施例行保养制度1122、.设备设施的操作人员对本岗位的设备，应每天进行巡回检查例行保养，并做好巡回检查例行保养记录。2.在巡回检查中，如发现事故隐患，除作好记录外，还应及时向领班汇报。领班视情况立即解决并向主管或部门领导汇报。3.各班组例行保养人员应认真点检巡回检查中例行保养项目，并认真做好 各种记录。4.操作人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备，按点检项目和要求认真点检，每天不少于2次。5.每台设备的点检记录、维修记录应由领班每月汇总一次，领班或主管必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。6.各有关主管按各种点检和维修记录汇总情况，安排对部分运行不良的设备复查维修，凡需停机的检修的设123、备，应列入维修计划，经工程部领导批准后，再安排停机修理。4.5.3. 设备设施一、二级保养制度1.设备一、二级保养均按部门制订的工程部年度设备设施维护保养计划进行，由部门指定的主管负责设备一、二级维护保养计划的组织安排、实施。2.设备一、二级保养工作，由主管或领班根据保养计划开具“保养记录工作单”。3.凡属一级保养的设备，均以操作人员为主，维修人员为辅，对设备外表面和有关部件检查清洗、润滑、紧固、调整，查明和消除不正常的运转因素，并认真做好记录，填写好一级保养单。4.凡属二级保养的设备，均以专项维修人员为主，由操作人员参加辅助，负责拆检、修复、更换部分零件、调整定位和间隙、紧固机件等。由专项维124、修人员认真做好二级保养记录工作。5.设备一、二级保养要按期完成，不得遗漏，保养后由该设备主管和领班验收合格并签字后，方可投入运行，不得使各种设备带故障运行。6.设备一、二级保养后，对存在的问题和故障不能消除，在作好记录同时，应及时将“保养记录工作单”复印一份交部门经理，等待部门处理决定。7.对因种种原因不能按时完成设备一、二级保养的项目，主管在每月底汇总给部门经理，并写清项目、几级保养、周期、原因等内容。8.设备一、二级保养记录应由领班每月汇总一次，领班或主管必须在每月底整理收齐，装订成册，妥善保管。部门将根据这些记录和各班组的保养计划，结合设备实际维修和运行情况，每月对各班组进行考核一次。4125、.5.4. 设备设施报修、急修、应急维修制度酒店设备设施申报维修是一个不可缺少的工作环节，工程部对酒店所有设备设施按规定实行定期维修保养和循环维修检查外，酒店各使用部门必须有申报维修的手续，为工程部及时修复、完善设备设施提供正确、及时的信息，使酒店设备设施经常处于良好、安全、稳定的运行状态，以满足酒店各项工作的需要，满足客人的需要。1.设备设施使用部门发现设备设施有故障、有损坏、有异常情况，为了酒店的声誉、为了减少损失，必须及时报工程部要求维修，工程部根据维修时间和维修性质制定三种报修形式，即：日常维修、急修、应急维修。2.日常报修时间指：每日上午8：30时至下午5：30时。在这个时间内各部门126、遇设备设施损坏，应填写“报修单”，及时送达工程部值班中心，工程部由派工员负责受理。在此期间“报修单”直接交班组或个人不予受理和认可。3.填写“报修单”要求字迹清楚，栏目内容齐全，即：通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、部门主管签名等。“报修单”一式三份，第一、第二两联送工程部值班中心派工员签名以示受理和认可。如派工员发现栏目不全、内容不清时，可不予以受理。4.急修指公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停电、停水、漏水等突发性故障，或者有大型活动、重要任务等急需工程部解决的工作。急修工作可打电话到工程部维修中心（报修电话号码166、188），也可直接打电话到有关维修班组，急修工作完毕后127、。通知人员必须补开“报修单”交修理人员。5.应急修理指夜间：每天下午5：30时至次日上午8：30时，以及双休日和法定假全天。在这段时间里，各部门需请工程部修理设备，可直接打电话到维修班组，应急修理结束后，请使用部门当即补开“报修单”交修理人员。不可将该白天维修的工作，故意拖延到夜间报修。6.一般小修补的维修工作，接到通知后原则规定15分钟内维修人员到现场。如因材料、人力等因素15分钟内维修人员不能到现场，工程部维修人员应做到“人不到，电话到”，即：工程部对请修部门进行电话说明和商量。7.各种维修结束后，由报修部门的当事人验收签名，如确因材料和人力等因素不能当即结束后，维修人员在“报修单”上注明128、原因和解决办法后，由请修部门领班以上管理人员签名。8.进入有客人住的房间进行维修时，必须由服务人员陪同进房，陪同人员有责任进行监督。9.各部门凡有要求工程部新安装和制作的任务，需请酒店主管副总经理同意签名后交工程部办理。4.5.5. 设备设施维修工作流程工程部对酒店所有设备设施按规定实行定期维修保养和循环维修检查外，日常维修是个相当重要的工作。根据使用部门报修项目内容，通过我们工程部及时准确维修，不仅使酒店设备设施经常处于良好、安全、稳定的运行状态，同时也是工程部日常管理水平的主要体现。为了满足酒店各项工作的需要，满足客人的需要，根据锦江工程设备管理模式，我们把维修工作分成三种维修形式，即：日129、常维修、紧急维修、应急维修。因此，特制定维修工作流程。1.日常维修指：上午8：30分至下午5：30分，在这期间各部门送来的“报修单”由派工员负责受理，班组和个人不可受理，除紧急修理外，各部门电话通知要求修理的工作原则规定不予受理。2.紧急维修指：公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停电、停水、漏水等突发性各类故障，或者在大型活动和重要任务期间急需工程部解决的工作。班组可直接受理各部门紧急修理电话，修理人员完成紧急修理后，应主动要求通知人补开“报修单”，并签名后交派工员。3.应急维修指：每天下午5：30分至次日上午8：30分，以及双休日和法定假全天，在这段时间内，由各班组可直接受理各部门的130、电话修理，修理完毕后，请报修部门补开“报修单”，值班人员负责在次日8：30分前，将应急修理期间的维修单交派工员汇总。4.工程部经理主管在受理“报修单”时，应验明维修通知单上栏目内容，即：通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、通知人姓名。签发簿上的签收编号应与“报修单”的编号相符。签名时必须注上签收时间。栏目内容不全或不符合要求的应拒签收。5.接到报修单后，立即进行分类，并盖日期时间章，“报修单”上的时间必须是签发簿上的签收时间，然后把报修单（第二联）及时通知到班组维修人员。如遇维修班组无人，应想法寻找联系，并确保小修小补工作在15分钟内维修人员到现场。如在15分钟内“报修单”还在派工员手里，131、并估计15分钟内维修人员不能到达现场，派工员应主动与请修部门电话说明和商量。按照“人不到，电话到”的原则执行。6.“报修单”共有三联，第三联留存报修部门，其余两联送达工程部并交由派工员签字认定，其中的第一联留存部门备案，第二联交相关班组实施维修任务并妥善保存。7.各班组接到报修单后，应立即组织人员前往维修，原则规定一般修理工作15分钟内到维修现场。班组因各种原因维修人员在15分钟内不能到现场，应主动与请修部门电话说明和商量，维修结束后填清维修通知单反而有关栏目内容，即：材料消耗、完工时间等，维修人员和验收人员签字后，立即将第二联报修单交部门派工员，以示此维修项目完成。8.维修工作应做到当日单子132、当日完成。确实因材料、人力、技术等原因暂不能当日完成的维修项目，将不能完成的原因注明在班组第二联的维修单上，请报修部门班组长以上管理人员签名，同时便于第二天接班人员了解和继续完成。并及时将不能完成的原因告知部门派工员，请派工员认可签名，表示同意暂缓解决。9.派工员将班组不能当天完成的原因及时注明在部门留底的第一的报修单上，同时根据维修项目的大小和重要程度，及时告知部门总监。派工员在每天下班前将当日“报修单”清理汇总，发现缺少回单（第二联），应及时催促有关班组长将回单速交部门。10.遇店级领导和工程部总监电话要求维修时，派工员应直接打电话给维修班组，班组立即派人或接电话者前去维修，如领导在现场等133、候，班组因材料一时不全等原因，维修人员应先到现场作应急处理。11.进入有客人住的房间进行维修时，必须由服务人员陪同进房，维修人员有权进行相互监督。在各种维修时必须避免弄脏周围环境，各种维修结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、工具等，搬动过的物品必须恢复原位。12.各部门凡是要求请工程部新安装和制作的任务单子，必须有酒店主管经理同意签名后方可受理实施。4.5.6. 工程部日常维修程序1.维修申请：()酒店各个部门的维修申请将以“报修单”的形式向工程部报修中心申报。报修通知单一式三联由报修部门填写。(1)报修单须详尽填写：申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其它134、情况。每张报修单只可填写一项维修项目。(2)除夜间和紧急情况外，工程部将不接受口头或电话申请。紧急情况一般包括：跑水、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成酒店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话通知，但事后必须补办手续，紧急情况必须马上安排进行处理。(3)酒店主要领导通知的维修工作，必须马上安排处理，维修人员应在十分钟内到达现场开展工作，并将完成情况及时反馈给班组领班和派工员。2.报修单的处理：(1)报修单一式三联由报修部门填写后第三联留报修部门备查，其余二联送到报修中心，由派工员对维修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的应拒收，验明无误，由135、派工员注明受理日期、时间进行登记后，将第一联留工程部报修中心，第二联转给相应工种维修人员进行维修。(2)维修工作结束后请报修部门验收、核对使用材料并在报修单上由维修人员和验收人员共同签字认可，维修保员及时将第二联返回派工员。(3)各维修班组在接到报修单后，应立即组织人员前去维修，原则规定一般维修工作15分钟内到达现场，班组因工作原因在规定时间内不能到达现场，应主动与报修部门联系说明原因，征求意见，做到“人不到，电话到”。(4)各维修班组应做到当班任务当班完成。确因材料、人力、技术等原因暂时不能完成的维修工作，由领班将不能完成的原因反馈给报修中心派工员和报修部门，派工员将班组不能完成维修任务的原136、因登记后，根据维修项目的大小和重要程度及时将此转告专业经理。(5)对于注有“急”字样的报修单，维修人员应优先处理，对客人提出的维修申请，应尽快及时地进行维修。(6)报修单的受理由报修中心执行，在紧急情况下，派工员和各维修班组可以受理报修部门主管以上管理人员的电话报修，接报后，马上安排处理，必要时可以停下手头工作，处理紧急情况，事后补办手续。(7)住客房维修时，必须由服务人员陪同进房维修。(8)维修工作结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、工具等，搬动过的物品必须恢复原位。(9)各部门要求工程部安装和制作的任务单，必须由酒店主管副总经理同意签名后方可受理实施。(10)派工员每班应在交班前137、将当日报修单整理汇总，发现缺少回单应及时催促有关班组领班落实维修任务完成情况，并将回单速交值班中心，派工员每月应统计各部门当月报修数、完成数、返修数、搁置数、返修原因、搁置原因等情况，综合汇总后上报部门办公室。(11)报修单将保留三个月，以备留察。4.5.7. 计划检修制度1.检修计划包括年度计划、季度计划和月计划；检修包括大修、项修、小修和改善维修；将设备检修的类别性同时间的计划性有机地结合起来，构成计划检修；2.酒店根据设备运行特点认真制定并严格执行检修规程，制定和修订切合实际的检修周期和检修定额；3.根据设备检修周期及设备运行检查中发现的问题，编制设备检修计划，经运行维修经理批准后上报酒138、店总经理，列入设备管理考核项目。4.检修计划一经批准应严格执行，若检修计划需要调整需工程总监/运行维修经理提出报告，报酒店总经理审批并备案；5.设备大修要有大修理方案。大修理方案包括：检修内容，质量要求，工程进度，人员安排，备品配件，材料，特殊工器具需要量，试车验收规程，安全措施等。重点、重要设备的大修及特种设备大修要填写设备大修、改造审批表报请公司领导和工程部审批；6.重点、重要设备检修前准备工作：(1)技术准备：制定大修理方案前要进行预检，全面、深入掌握设备技术状况和了解酒店经营对设备的要求，根据预检结果指定或修改大修方案；编制修理技术文件，包括：任务书，更换件的明细表及图纸，材料明细表，139、修理工艺，修理工具及图纸、质量标准；(2)检修准备：根据检修技术文件要求，备齐所需材料、备件、工器具；编制修理作业计划，包括：作业程序，作业人数，工时，分部作业之间相互衔接的要求，外单位快作事项及时间要求，使用者协作要求；(3)安全措施准备：检修前按保安部要求办理各项手续，并根据需要增设安全设施和人员。7.检修计划的实施：(1)按计划使用材料、配件，提倡厉行节约，废物利用；(2)严把质量关，每道工序都要有质量检查；(3)文明施工。专用工器具要精心使用、维护，并做到工完、料净、现场清；8.特种设备的检修，除按检修规程和方案执行外，还须严格执行特种设备管理规定；9.委托修理(1)确系酒店工程部无力140、承担的维修项目，可外请其他单位修理，但必须上报酒店总经理和工程部批准；负责办理外委修理人员要熟悉设备维修业务，并了解经营合同法；(2)酒店与承建单位根据设备状况、作业环境、作业条件及技术要求、质量标准、修理进度等要求协商修理费用等问题并签定委托修理合同后，方可实施；(3)设备检修中，如发现合同以外的特殊情况及出现新问题，双方应及时协商补救措施，以保证检修进度顺利完成；(4)检修竣工验收后，承修单位要作好修后服务；10.竣工验收工作包括：设备大修后，由工程部、使用部门根据修理任务书所提项目、质量标准及技术要求进行验收后，根据设备具体情况、试运行一定时期正常，各方代表（酒店工程部、使用部门和外单位141、受托维修部门在设备改造（大修）竣工报告单上签字验收。设备中、小修完工后，也应办理验收手续，具体内容可酌情省略。11.设备检修过程中所需各种技术资料、技术文件，要有健全的管理制度，设备大、中修要有完整的检修记录和交工资料，并记入设备档案。12.设备检修后，工程部和使用部门要及时做好总结，并于年底将检修计划执行情况及检修中出现的问题等总结，上报管理公司。4.5.8. 维护保养管理制度1.每半年检查所有仪表的准确可靠性，手动进行各项操作程序；检查各路阀门在各阶段的正确位置，有偏差的重新调整；2.每年打开交换柱上下封口，将树脂取出清洗、筛选，去除破碎树脂，补充新树脂（年补量为5%）；3.检查交换柱替上142、下内部有无损伤，对损坏部位进行修补，涂刷防腐层；4.每年更换一次锈蚀螺栓；5.每年更换锈蚀严重的阀门、管道；6.对水泵进行年度保养。4.5.9. 设备大修制度1.为了保证主要设备能长期安全运行，使设备运转始终保持良好的运行状态，对大型设备、主要设备应根据该设备的维护要求，按规定年限进行大修。2.大修是工作量最大的一种计划修理，但设备两次大修间隔应在一年以上。3.工程部的设备大修方案由管辖的领班和主管提出，交部门经理研究制订，报酒店分管领导审批。其它设备大修方案由工程部会同有关部门研究制订，报店领导审批后实施。4.设备大修方案内容包括：修理内容、质量要求、工程进度、人员安排、备品备件、材料、费用143、试验、验收项目、安全措施等。5.主要设备及其主要附属设备在决定大修前，应分别进行经济效益分析和技术论证，形成书面文件上报饭店分管领导审核批准后方可实施。6.设备大修要严格执行检修方案检修规程，把好质量关，采取自检、互检、专业检查相结合的办法。对主要承压承载部件、压力表、安全阀等均应有鉴定合格证，锅炉压力容器、电梯等危险性较大的设备检修，除按检修规程或方案进行验收外，还必须执行专项设备管理的有关规定。7.设备大修后，经过一定时间的试运转，经过按大修要求验收合格后，填写大修验收报告。8.设备大修要有完整的大修记录，大修结束后要有完整的竣工资料，并归入设备档案。4.5.10. 设备的点检制度设备的144、点检是编制预防性修理的依据，是加快设备信息反馈，及时发现隐患，防患于未然的主要措施，是全员参加维修的重要内容，是设备管理和维修的基础。设备的点检分日常点检和定期点检两种：1.日常点检：由班组领班和操作工负责，根据设备的完好标准，在规定时间内，通过眼看，手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对设备的各部位进行技术状态检查，并将检查结果填入“设备巡回检查记录本”。存档备查，日常点检与例保、一级保养应相结合，2.定期点检：由工程部组织专业人员和维修工联合检查，利用检测仪器，利用听、看、摸、测查的办法对主要重点设备进行定期的机能检查，并由检查人员负责将检测结果汇总分类交部门资管员存档备查，定期点检可与设145、备技术普查和二级保养，大、中修前预检结合进行。在点检中要求实事求是记录要清楚，能说明问题，作为编制维修计划，进行维修作业和改造维修的依据。3.日常点检、定期点检的记录分析对策：(1)整理点检记录要对常发性的缺陷故障进行分析，提出整改维修措施。(2)点检不是单纯的检查，在检查中发现问题要采取以下三种途径解决：A.一般经简单调整修理可以解决的，由操作工自己解决。B.通过维修工的巡回检查和操作工反映，由维修工及时排除日常点检中难度较大的故障隐患。C.经专业主管鉴定对维修工作量较大的隐患，可编制切实可行的维修计划进行维修。4.通过点检维修记录分析，不断改进点检技术标准，不断提高点检质量。4.5.11.146、 照明设备维修保养制度1.爱护系统设备，及时维护保养，保证系统随时处于正常状态；2.定期对照明设备进行检查和清扫，对处于多尘环境下的照明设备，每月应清扫12次，以保证它的正常照明亮度；3.对应急照明系统应每年检查其完好程度，每次检查应进行通电试验和测量绝缘电阻；4.特殊场所的防爆、防尘型灯具应定期对其密封进行检查，发现有锈蚀损坏和密封失效等现象应及时修复和更换；5.各种灯具的聚光反光设备不得用纸片和铁片来代替，不许用金属丝将纸片和铁片绑在灯口上。6.每月检查安装在振动和摆动较大场所的灯具防震措施是否牢固，灯泡和灯管有无松动和脱落；7.更换灯泡和灯管时应切断电源，禁止用湿布擦拭灯头和开关等部件，147、严禁非专业人员进行操作；8.照明设备的回路中不得有任何缺陷，以免引起对其他设备的损坏；9.坚持巡视，发现问题及时汇报。4.5.12. 重要电气设备日常检查内容重要电气设备日常检查项目包括：各分配电室、应急发电机房、电动机控制中心、配电小间等：1.配电室：主要检查变压器、高压柜、直流屏、低压柜（包括应急配电柜、UPS系统）等重要设备的运行方式、运行状态和有无异常情况；2.应急发电机房：主要检查发电机组、控制柜、并机柜的运行状态、运行方式和有无异常情况；3.电动机控制中心：主要检查控制柜的运行方式、运行状态和有无异常情况；4.区域配电箱：主要检查配电盘的运行状态和有无异常情况。（分班分时分层进行检148、查）4.5.13. 配电系统防雷设备保养、检修规程1.防雷设备安全可靠地运行，防止变配电设备遭受雷击损坏，特制定此规程；2.所有参加防雷设备检修保养的人员，必须按照安全规程的要求，认真做好备种安全措施来保证人身安全；3.时间：防雷设备应该定期保养（每年保养、检修一次），定期巡视（每周一次）；4.内容：(1)防雷设备表面干燥，清洁无污染，无机械损失；(2)检测防雷设备的各种参数，应在安全范围内；(3)检查接地线连接良好，无松脱、断股、锈蚀、机械损失等缺陷；(4)定期测量接地电阻，不应超过规定值，确保接地良好；(5)雷雨天气应加强巡视。5.处理：发现防雷设备出现故障或存在隐患，应立即报告，组织力量149、进行修理或更换。但是如果在雷雨天气，应尽量避免将防雷设备退出运行，待天气好转，再进行处理；6.其他：(1)防雷设备的检修保养应做详细记录，包括人员、时间、内容、参数等，并作为以后的参考资料存档；(2)防雷设备的检修保养应尽量不影响供电。4.5.14. .操作工“三好”“四会”的基本要求一、“三好”：管好、用好、修好。1.管好：(1)操作工应对所分管的设备负保管责任，不经领导同意，不准他人操作。(2)操作工对设备附件、仪器、仪表、冷却、安全防护装置应保持完好无损。(3)设备开动后不准擅自离开工作岗位。(4)设备发生事故后，要立即停车，关闭电源或动力源，保持现场，不隐瞒事故情节，及时报告主管和上级150、领导。2.用好：(1)严格执行操作规程，严禁超压，超负荷使用设备。(2)操作者不准脚踏设备或用脚操作开关或把手，设备上不乱放工具、零件或其它杂物等。3.修好：(1)操作工应使设备外观和传动部分保持安装时或大修后的状态。(2)操作工经常保持设备良好性能，达到原出厂设计要求，满足用户要求。(3)操作工应保持设备没有较大缺陷，仪器、仪表和润滑冷却系统灵敏可靠。二、“四会”会使用、会保养、会检查、会排除一般性故障。1.会使用：(1)操作工应严格遵守操作规程。(2)要熟悉设备组成部分、设备性能、传动原理和使用范围。2.会保养：(1)操作工应经常保持设备内外清洁，做到班中润滑清扫经常化。(2)操作工应保持151、各润滑点无油垢、无碰伤、无锈蚀、无漏油、漏水、漏电、漏气等四漏现象。(3)操作工应按“五定”要求搞好润滑工作。3.会检查：(1)设备起动前必须检查各操作机构是否可靠、灵敏，各运转传动是否良好，一切正常后再行起动。(2)设备起动时应随时观察各部位运转情况，细听设备运转声音，如有异常现象应立即查找原因，直到查明排除。4.会排除一般性故障：(1)发现电路断路，如保险丝熔断，线路接触不良应协助电工排除。(2)发现油路系统发生故障应会排除。(3)发现各部位螺栓皮带松动应立即排障。(4)由于一般故障造成工作不符合要求应会排障。4.5.15. 设备润滑“五定”的基本内容1.定点：确定每台设备的润滑部位和润滑152、点，每个操作工和维修工都必须熟悉这些供油部位。2.定质：按照设备技术人员规定的油脂牌号，正确选用油品质量，润滑装置和容器必须保持清洁。3.定量：在确保设备良好润滑基础上，实行定量消耗，如发现问题，以便修改定量或采取杜绝油料浪费的措施。4.定期：按照工程部编制的设备润滑卡片所规定的时间，结合实际情况，做好添加油和清洗换油工作，并做好必要的记录，保证设备及时良好的润滑。5.定人：明确设备润滑工作各类人员的责任，规定每台设备润滑部位的责任者（以操作岗位工和维修工为主）4.5.16. 工具管理制度为保证工作正常进行，正确使用和保管各种工具，确保设备安全运行和日常维护和检修，根据本部门实际情况，特制定工153、具管理制度：1.凡属个人工具发放时，需有本人签字由个人保管，调离公司工具全部交回。2.个人消耗工具，原则上交旧领新。易损件使用时，按规定使用，损坏时，以原件换新件。3.公用消耗工具经部门领导批准后，由各班组领班领用，原则上用一件领一件，不得多领。4.工具借用由借用人写借条，注明归还日期，方可借用，归还时注明损坏原因，丢失需按规定办理赔偿手续。5.重要工具在借用时，由借用人检查完好程度，确认无缺陷时方可借给，并在借条上注明。6.各班组专用、公用工具应建立正式账册，做工到账物相符，并由专业主管定期对工具进行抽查核对。7.工具管理者在领用和借用工具时，要确保质量，并应经常对所管的工具交电工和维修钳工154、检查和修复，经机械、电气技术人员确认无修复价值后，方可申请报废。8.本部门各种设备设施使用的专用工具，管理者不得外借，确保本部门维修、检修使用。9.工具只管要按规范摆放，搞好现场服务。10.凡公用工具，各班组不得私自外借或带出饭店，确需外借的，必须经部门领导批准，办理手续方可借出，借用不得过夜，用后及时归还并完好无损，各班组的公用工具统一由领班管理。4.5.17. 设备维修后的检查和验收1.日常维修保养后的检查验收：(1)清洁：设备外观无灰尘、油垢；无漏水、漏油、漏气、漏电；所有盖罩内部无杂物、灰尘、油垢；所有电器、电器装置内外无灰尘、积物；机器周围地面无积水和油渍。(2)整齐：应有的螺栓、螺155、帽、标牌、指示灯罩、操作手柄等完整齐全；附件需用工具齐全完整；电器装置线路、防护装置完好无损；各活动、转动、调节部位完好无损。(3)润滑：操作工熟悉本设备各润滑部位，并按时加油；油孔、油嘴、油标完整；油路畅通，油标醒目；油壶、油枪齐全、清洁好用；油箱、轴承壳内油质清洁，无沉积和干积。(4)安全：有交接班制度，并能认真执行；安全防护装置齐全；有安全操作规程，并能认真执行；遵守操作规程，合理使用设备。2.设备中修的检查项目(1)完好精度测定达到原设计标准，工作性能满足工艺要求；(2)各传动系统运转正常，各操作系统动作灵活可靠；(3)润滑系统装置齐全，管线完整，油路畅通，油标醒目；(4)电气装置齐全156、，配线排列整洁，性能灵敏，安全可靠；(5)零部件完整，随机附件及工具齐全，保管妥善；(6)基本无漏油、漏水、漏气现象；(7)安全防护装置齐全可靠。3.设备大修检查项目：(1)外观质量：油漆面平整光亮，各设备的油漆面不起皮脱落；标牌齐全、清晰、装置正确牢固；盖罩等安装牢固完整。(2)装配质量：主要固定接合面，金属孔接触点、齿轮的公差配合应符合原始设计标准；电、水、气、管道、线路排列整齐牢固，无渗漏；润滑系统完整无缺、油管、油标、油极等配套齐全。(3)运行试验：轮轴工作温和，各项转速运转时，振动噪声等应符合原要求；各操作机构起动、停止、制动、变速转换等灵活可靠；负荷试验时，全部机构平稳正常，超负荷157、保险装置应安全可靠安全防护装置齐全，电器及保护装置应灵敏可靠。4.电器设备完整标准：(1)高压开关柜：电保护齐全、整定值正确，动作可靠；带油设备无渗油现象，油质合格，油位正常；二次配线合理，并按图纸进行编号；各母线、电缆连接点温度不超70度；各元件声音正常，瓷件无网络放电；仪表和信号无误差；外壳上应有铭牌和现场编号，并标明设备用途。(2)变压器：出力达到铭牌规定要求；外壳有变压器主要参数的铭牌；外观整洁、瓷件完整，无明显灰尘和附着物；一、二次附属设备灵活好用，保护装置齐全可靠；绝缘预防性试验合格。(3)低压配电柜、盘、箱：各元件声音正常，瓷件无网络放电，柜内外清洁干净，油漆平整无缺损.4.6.158、 安全生产管理制度4.6.1. 工程部安全管理总则1.保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。2.工程部对各部门的设施设备的正常使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。3.工程部制定各机房和酒店重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度保证安全保护装置设备齐全，运转正常。4.根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，由上至下，分级落实责任，严格执行。5.对各项设备，根据不同的技术性能要求，制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。6.对有缺159、陷又需用使用的设备，根据具体情况，制定相应的使用规程和防护方案，要保证安全的基础上方可运行。7.发现隐患，及时整改、报告。8.制定设施设备安全事故处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，协调有序，减少损失。4.6.2. 电气工作安全制度1.线路巡视不论线路是否停电，均应视为有电设备；事故巡线，即使明知该线路已停电，亦认为线路随时有恢复送电的可能；2.倒闸操作应填写倒闸操作票。倒闸操作人员应根据值班员的操作命令（口头或电话）填写倒闸操作票。操作命令应清楚明确，操作人员应将命令内容向值班员复诵，核对无误后，方可操作。事故处理可根据值班员的命令进行操作，可不填写操作票；3.倒闸操作下令前，应按操160、作票顺序与模拟图板核对相符。操作前后都应检查核对现场设备名称、编号和开关刀闸断合位置。操作时应先拉开刀闸隔离开关后拉开高压跌落保险，先拉开负荷侧刀闸，送电时操作顺序相反；4.操作中发生疑问时，不准擅自更改操作票，必须向值班调度员或领导报告，弄清楚后再进行操作；5.倒闸操作应由两人进行，一人操作，一人监护，应带绝缘手套；6.如发生严重危及人身安全情况时，可不等命令即行拉开电源开关，但事后应立即报告领导；7.使用钳形电流表时，应注意安全距离，防止短路，必要时应将临近导线用绝缘板隔离；8.变电值班人员必须熟悉电气设备，并由考试合格的人员担任。值班负责人应由有实际值班经验的人员担任；9.凡需要进入变配161、电室的工作，必须在前一天通知变配电值班人员工作时间、单位、任务、地点和停电范围，值班人员可提前做好准备；工作当日通知的临时性工作，应经变配电室主管同意，并给值班人员留有充分的准备时间；10.断开施工设备电源，在断开的开关、刀闸手柄上挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌；工作前验电，根据需要挂地线或采取隔离措施；11.停电操作需有经工程总监/运行维修经理审批的停电操作许可单，停电前必须先详细核对电缆名称标示牌是否与许可单的内容相符，安全措施正确可靠后方可开始工作。4.6.3. 事故隐患整改制度1.酒店安全生产领导小组，每两月对酒店各部门进行安全检查。2.对于重要工作场所及危险性较大的设备加强检查。3162、.对不符合安全要求和存在隐患的地方督促有关部门加强整改。4.制定整改措施和期限，落实整改情况。5.要求有关人员做好事故隐患的整改记录。6.对整改的内容进行复查，切实做好安全防患工作。4.6.4. 登高作业审批制度1.凡在坠落高度基准面2米以上（含2米）有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。2.在登高作业前，必须按分级管理要求，先向部门负责人提出，并填写“登高作业审批表”。高处作业前必须切实落实安全措施，分级管理部门要到现场检查安全措施落实情况，不符合要求的不予批准。3.登高一人在5米以上，由工程部领导批准；电工登高在 5米以下，由电工主管批准；夜间登高，由酒店夜间经理或工程部值班负责人批163、准。4.“登高作业审批表”由各班组领班签单，经有关领导批准后一式二份，一份由作业部门留存，一份留底备案。5.登高作业时，各种材料和工具必须用专用工具传递，严禁任意上下抛掷。6.登高作业人员要严格遵守高处作业的安全操作规程。按规定穿戴好登高作业要求的防护用品。登高作业的现场要有人监护。4.6.5. 动用明火作业的审批管理1.为了防止火灾和爆炸事故的发生，确保宾客和职工生命和国家财产的安全，特制定和落实动用明火作业管理制度。2.在禁火区域内动火，必须提前24小时向保安部门书面申请，审核批准后方可动火。3.保安部门接到书面申请后，应派专职人员到实地安全检查，并要有书面记录，落实了可靠的安全措施后才能164、批准动火。4.动火期间保安部门要指定专职人员进行现场监护，配备消防器材，并随时注意各种情况，发现有不安全因素时应立即阻止动火。5.操作人员必须经过培训，并持有劳动部门核发的有效期内的特殊工种操作证，操作时必须严格执行安全操作规程。6.凡未经保安部门批准在酒店动用明火者，一律视为违反酒店安全生产管理制度，对造成重大隐患和责任事故者要处罚。7.动火作业完毕后，需及时清理作业现场，彻底消除遗留下来的火种，消除隐患。8动用明火作业审批工作当日有效，超过一天的连续施工逐日办理手续。4.6.6. 工伤事故管理1.员工在生产过程和工作过程中发生的伤亡事故，应根据企业职工伤亡 事故报告和处理规定要求进行调查、165、登记、统计上报不得拖延隐瞒。2.凡轻伤事故歇工在一个工作日以上者，必须按规定填写职工伤亡登记表并及时报工程部总监室。3.发生事故后，应按照“三不放过”的原则（事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有防范措施不放过）做好事故的处理工作。4.如发生重大伤亡事故，必须保持现场，并立即报告酒店领导，同时配合有关人员组织事故调查和分析处理。5.虽未造成重大事故，但已构成险肇事故，应组织进行调查分析，采取防范措施，做到防范 于未然。6.对违反安全操作制度，不遵守有关规定而发生事故的责任者，要及时进行批评教育，情节严重的要追究责任，严肃处理。4.6.7. 设备事故处理程序一、特大、重166、大设备事故：1.事故发生后应采取紧急措施，防止事故扩大，并要保持事故现场，立即报告店领导，由酒店领导统一向上级主管部门汇报，特大事故应同时向省市有关部门报告。2.事故发生后，由酒店立即组织事故调查组，进行事故调查和原因分析，写出有事故处理结论的事故处理报告。在事故处理中所拍摄的现场照片、测量数据、化验分析报告等，均应送主管部门归档保存。3.酒店应召开事故分析会，对群众进行事故教育，对主要责任人提出处理意见。4.事故发生后要组织人员抓紧抢修，尽快恢复生产，保证营业，并采取防范措施。5.特大、重大设备事故书面简报的上报时间不得超过24小时，事故调查报告应在5天内上报主管部门。二、一般设备事故： 由167、发生设备事故的部门会同工程部一起召开事故分析会，找出事故原因，吸取教训，提出防范措施，认真做出事故处理结论和填好设备事故处理报告并对责任人提出处理意见，向酒店领导报告。4.6.8. 机房安全管理制度1.本制度“机房”是指酒店的配电室、空调机房、水泵房、冷冻机房、箱变控制室、电话机房、电脑中心和酒店消防控制中心；2.各机房工作人员实行严格的交接班制度；未经工程部主管或酒店总经理的批准，任何人不得私自带领外人进入参观，无关人员不得入内，工作需要进入机房工作的必须登记；3.各机房工作人员必须通过上岗测试，取得上岗证，方可独立工作；4.机房的各项操作，严格按照操作规程进行，任何违反常规的操作必须请示工168、程部主管，紧急情况下，操作后，必须在值班记录上详细登记，注明操作原因、操作时间和步骤，并立即上报工程部主管。5.机房内的临时电气设备使用，必须由申请人写出使用要求，配电领班制定方案，经运行维修经理或工程总监批准，并严格遵守临时电气使用安全管理制度；6.机房内动用明火或动焊，必须由保安部、工程部共同制定施工方案，报保安部经理和工程总监/运行维修经理批准后施行，并严格遵守动焊动火安全管理规定；7.严禁易燃易爆等危险物品带入机房，如因工作需要，需写出书面报告和防范方案，报请工程总监/运行维修经理批准，用完后，立即带出机房；8.发现机房系统运转存在安全问题，工作人员有权力紧急停机，事后写出书面报告；发169、现隐患及时处理，及时报告，如设备属缺陷状态运行，工程总监/运行维修经理责成各负责主管制定缺陷运行方案；9.机房的消防设备设施和其他安全装置，单独制定维修检查计划，列入重点维修检查项目；10.机房内严禁存放无关物品，保证机房内卫生清洁环境良好，各种器械摆放有序；11.机房值班员必须具有高度的责任心，按规定时间检查巡视机房设备运行状况，并根据要求做好记录，填写有关表格；12.机房值班员不得擅自离岗，离开工作岗位需向当值领班或以上级别人员请假，安排好其他人员替岗，并与替岗人员做好交接，方可离岗；13.值班员之间换班需通过主管的批准，不得私自换岗；14.值班人员必须填写值班日志，说明本班次设备的运行情170、况和特殊事项，交接清楚需交接器械，交接完毕后，方可离岗下班；15.机房值班员不得拒绝加班要求，事后当值主管可安排换休或补薪；16.机房钥匙由运行维修经理保管（消防控制中心和电话机房的钥匙由部门保管），部门经理和主管保管备用钥匙。值班人员到运行部门经理和主管处领用钥匙并登记，或由上下班次交接，注明领用和交接时间，下班前，必须将钥匙交还或交接，否则不予下班；17.机房钥匙值班员随身携带，不得借于他人，如钥匙丢失，立即报告，不得私自配制钥匙。其他人员因工作需要使用机房钥匙的，需由工程总监/运行维修经理批准，用毕立即归还。5. 工作质量标准7.6.全能技工检修项目表良好 需修理 需大修 检查部分 房 171、号1阀门 客房区域2温度开关3隔尘网和铁蓖子4冷凝水水沟5空调吹风风扇6检查冷热水7检查电源、插座的松紧是否合适8开关（检查是否正常）9灯的插座松紧程度是否合适10灯罩（修理或更换）11灯泡（如果需要应检修或更换）12电源插座（如果需要应更换）13墙金属片和墙纸是否脱色，脱落、并清洁及安全14墙开关是否褪色，检查是否清洁及安全15开关及插座（更换丢失的螺丝）16插座（如果需要应进行更换）17检查音响18电视、音响（检查电视频道） 此房需要下列19旋纽开关（如果需要应进行更换） 标出人员注意20微调谐（根据需要进行调节） 21天线接头（安全） 1木工22天线插头（根据需要应检查修理） 2漆工23172、遥控（检查） 3管工24电视的安装是否安全 4强电25拨号指示说明（如果需要应进行更换） 5弱电26如果有什么缺点不足随时通知酒店的接线员 6铜工27滑动门轨（检修） 7空调28衣柜门轮是否出槽 8冰箱29衣柜门是否松 9沙发30衣柜门停止是否好 10地毯31检查抽屉把手 11消防32检查抽屉导轨（如果需要应当润滑） 12需备件33家具是否褪色、生锈、弄脏（清洁）34检查椅子上的弹簧35检修桌子面部36检查床头板37检修床轮38检修常明灯39衣钩检查40窗户导轨及玻璃是否生锈（需要润滑）41检查挂镜子的钩42检查窗门锁43检查地板44检查地毯45检查墙面46检查天花板是否有裂缝47检查墙面油漆173、和地板油漆48检查窗帘轨是否出槽49检查门把手50检查门锁螺丝51检查门合页螺丝52防盗门链和门镜（如果需要应进行更换）53检查双门锁头54检查灯绳55门边胶条检查56防火出口及防火出路牌57检查所有房门是否关紧 此房需要下列58检查客房门锁是否容易操作 标出人员注意59检查所有的门档60检查渗漏情况，检查空调器 1木工61浴缸是否使用防滑挡板 2漆工62检查厕所冲水阀 3管工63检查厕所坐板 4强电64检查厕所马桶是否有漏水情况 5弱电65检查浴缸和脸盆的下水口 6铜工66混合阀（安全手动） 7空调67所有的皮线（如果需要更换） 8冰箱68检查或更换淋浴和盥洗盆 9沙发69检查门锁眼盖（安全174、）抽气风嘴 10地毯70淋浴帘：导轴、门 11消防71检查脸盆下面的存水湾 12需备件72检查更换龙头纱网73检查脸盆底架74检查手纸架75检查门上的衣钩76检查面纸巾盖77地面和墙瓷砖78肥皂架79毛巾架80检查房门锁5.1. 抗暴雨应急工作程序1.掌握天气信息(1)工程部值班主要记录每天的天气预报及时根据气象台发布的台风暴雨警号，通知各相关班组加强各区域的巡视检查做好相应的准备工作。(2)根据酒店领导和值班经理的指令做好台风或暴雨的工作。2.抗暴雨天气的物质材料准备(1)工程部准备完善的抢险设备，如排水泵、疏通机、防漏电电源、应急灯、铁丝、钢管木材、沙袋以及雨衣、雨鞋等防护物品并做到定点摆175、放，同消防设施一样管理。(2)联系客房部准备充足的废旧毛巾，床单及吸水、扫水用具。(3)联系保安部备好区域的门锁钥匙，发备急需。3.台风暴雨前后的工作(1)针对气象台发布的台风或暴雨信号，各班组提前对所辖区域检查，确保无隐患。(2)暴雨过后，各班组对所辖区域再作一次检查，做好渗水、漏水及其它相关记录，报值班主管，组织人员及时抢修及维修。5.2. 给排水消防喷淋应急措施1.喷淋系统如非正常，喷头损坏，管道破裂出现漏水时，应先用消防水带套进喷头口将水排在邻近客房浴缸内或坐厕内，迅速通知相关人员，并关闭相关楼层总阀，打开未端排水，迅速修复至正常状态。2.消防系统：如遇消防栓阀门漏水或立管破裂，应迅速关闭阀门井总阀。3.生活水池、水箱房如遇水位开关失灵，浮球开关阀门关闭不严应迅速关闭进水阀门，停泵，并迅速更换，恢复正常工作状态。4.排污阀如遇电机坏，开关失灵，应转换备用泵，如备用泵仍不能满足工作需要应用临时潜水泵，往邻近集水坑排水，并迅速修复，恢复正常工作状态。