1、科技公司生产车间奖惩管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 生产车间奖惩制度为加强企业劳动管理，严格劳动纪律，维护企业正常的生产、生活秩序，规范全体员工的言行，提升企业整体形象，特制定本条例。第一章：奖励一、能严格遵守公司章程，出色完成本职工作，为人仪表，团结员工，经部门推荐，当月奖励1050元。二、能积极协调生产上道工序与下道工序之间的衔接，严把质量关，经部门推荐当月奖励1050元。三、完成公司突击任务，并有重大贡献者，一次性奖励200500元。四、经常进行本职工作以外的义务劳动，帮助他人解决重大贡献者，经部门推2、荐当月奖励1050元。五、能大胆检举损害企业行为、违反制度规定者，一次性奖励20200元。六、积极调解员工之间的矛盾，制止纠纷、避免斗殴事件发生者，一次性奖励20100元。七、能挺身而出抓住破坏生产、偷窃公司财务，保护企业财产不受侵害者，一次性奖励100300元。八、能及时处理企业突发事件，避免公司安全事故者，一次性奖励50200元。九、提出合理化建议被公司采纳，并确有价值的，一次性奖励50300元。十、能积极开动脑筋，常年节约能源者，年终或按期进行奖励节约部分的百分之二十。十一、保管企业产品、材料、物资等一年内不发生缺少、霉变、鼠咬等损失，奖励100300元。第二章：惩罚生产车间应贯彻“前段3、工序为后段工序负责，后段工序是前段工序检验和追溯”的质量跟踪检查制度，认真组织生产，在生产过程中如发现下列行为，予以处罚：一、生产部每天工作完毕后应及时清扫生产场地，做到地面、墙面、水沟、工具、小车、容器清洁，违者对生产部负责人及组长罚款550元。二、挂鸭工要听取组长安排，调整好挂鸭密度，不得私自作主，如发现一次罚款510元。三、宰杀工要做取刀口不超过二公分，同时割断气、食管保证充分放血干净，红头率不超过百分之五每次罚款2元，露杀率超过一只罚款2元。四、浸烫工根据鸭龄及时调好水温，不能烫伤鸭体，如发现一次罚款25元，特殊情况死鸭除外。五、打毛工要适当调好打毛机，破嘴率不超过百分之五，超过百分之4、五以上，每十只鸭罚款10元，并以此类推。六、剥蜡工要求鸭体不得残留蜡，如果鸭体带蜡每次罚款15元。七、小毛工要按指定的位置，清除鸭鼻孔内和腔中的蜡块。拔毛时应拔净小毛，不得留有可见毛，不允许拔破鸭体（包括、翅、胸、腿），如发现一只罚款15元。八、质检工要保证和小毛工一起准时上班，做好准备工作，如晚到一次罚款10元。九、验鸭时要求对事不对人，不准验人情鸭，严把质量关，如发现验收过的产品中不合格，一次罚款510元。十、每只鸭子不得残留毛、口腔皮、鸭爪黄皮、指甲、老茧、鼻孔内蜡块清理干净要求百分之百干净，如违反一只罚款15元。十一、开膛工要求腹部开口不得超过五公斤，下刀要准，不能剪断鸭肠，如发现一次5、罚款15元。十二、掏膛工要保证每只鸭子内脏食管、气管整条掏出，食堂在无食的情况下。掏出率为百分之九十五以上，如超出范围每次罚款2元，掏心、肝、肠时应保证心、肝、肠的完整性，破损率不得超过5，违者每次罚款2元。十三、刮肫工要求鸭肫黄皮百分之百干净，肫油剥尽并不准刮伤鸭肫和切除肫边，如发现不合格品不予以验收。十四、剪心肝工要求将鸭心周围的皮均剥尽，保持鸭肝完好，库胆不能剪破，违者每次罚款1元。十五、包装工每样产品按规定要求整形摆盘并挑出残品。如发现整形不好，残品入正品之中每包罚款2元。十六、要求小包装每样产品重量标准：翅膀5克/公斤，肝、心5克/公斤，肠5克/公斤，爪5克/公斤。肫2克/公斤、舌误6、差为零。白条5克/公斤，半片鸭5克/公斤，超出以上标准每包罚款2元。十七、开胸工要求下刀准确，胸骨两刀间距不超过五毫米。割腿工要求边腿下刀尽量向上，以不割伤胸肉为标准。割胸工要求下刀准确，不能让胸骨上残留胸肉，如发现一次违章操作，每只鸭罚款2元。十八、修腿工要求：把腿部多余皮修剪干净，要做到皮大于腿内周围五毫米为标准上修剪掉百分之九十五以上，如发现违章每只腿罚款1元。摆腿工要求把腿整形后摆好，每箱按标准重量不超过五十克，如超过范围每箱罚款15元。十九、切胸工要做到下刀准确，不能切掉胸肉，修胸工要做到把胸肉上油、皮修剪干净，并不能损失胸肉，皮要多余胸肉周边二毫米，如违章操作每次罚款1元。二十、胸7、肉包装工要求：胸肉一定要整形后才能装盘。如发现修剪不彻底应及时送回上道工序重新加工，如发现一次违章罚款1元。二十一、软骨、锁骨工要求：软骨、锁骨按规定标准一律全部修剪下来，不准为省事倒入骨架中，如发现一次每人罚款210元，每样产品按标准重量不超过五十克。二十二、切脖、修脖、切刀工：要求在鸭肩部下一公分处下刀，略带一点肺，修脖要求把脖子上的油彻底修干净，切头要保证皮肉相符，头脖包装一律挑出残品，单独包装，正品要求整好形，每袋重量按标准不超过5克，违章者每袋罚款210元。二十三、冷品包装时应严格按产品的规格包装如发现串品种串规格包装每箱罚款5元。以上各条例由生产部、班组长及质检员监督执行，如发现违章者一律严格处罚。本规定xx归办公室。本规定经总经理审批，从发布xx生效。xxxxxx科技有限责任公司xx年八月十日