1、 行业篇生态农业、有机农业的定义 生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段建立起来的农业。有机农业是指在生产过程不使用化学肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，以有机肥为主的农业或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。生态农业、有机农业的发展可以解决现代农业带来的一系列问题，对农村经济长远发展有重要意义。市场现状与发展趋势1、有机农业方面（第一产业）迅速的工业化、城市化的进程，使得农村劳动力、资金和土地等大量流向城市，农业“三要素”的净流导致农村生产凋敝，城乡差距不断扩大。生产者为了减少劳动力投入提高产量保证收益，大量使用化肥农药，导致农产品品质不断下降，农业2、污染不断加剧；绝大多数消费者远离食物的生产过程，因此也失去了影响他们的能力，被动承受食品污染后果。如今我们所处的食品环境，与发达国家六十年代相似，农药、化肥滥用，土壤日益退化，食品安全问题严重，生产者和消费者之间都在食品安全与信任危机中恶性循环。有机蔬菜的出现，成为解决食品安全问题的重要途径之一。老年人、亚健康状态人群、孕产妇、青少年儿童都是我们的客户群体，在他们当中孕产妇对健康食品的需求更为迫切，因为她们的健康关系着两代人的幸福人生。据长江商报报导的关于国家放开生二胎政策的消息，武汉将在四年内增加十万新生儿，省妇幼和市妇幼现有共计500张床位的情况下将各自扩大规模迎接这严峻的新生儿狂潮，除此3、之外，据调查，普遍二胎的妈妈们，年龄均在30岁以上，大多在35岁以上，由于生育成本和养育成本的不断增长，二胎家庭收入均属于中上等阶层，他们有着完整的职业与人生规划，由于新成员到来，会更加珍惜生命，关注健康。一个行业的发展，一个企业的不断壮大，离不开政府政策的导向，也就是说政府政策的推行与市场的需求成正比。2、生态农业观光（第三产业）（1）生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。随着人们生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。（2）而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。于是，回4、归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。满足了自身回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感，（3）除此之外，对于有孩子的家庭，身为父母的职场一族，只有通过节假日才可以陪孩子，教育孩子，他们渴望在亲子互动的环境中，达到感情交流与寓教于乐的多重效果。（4）在生态农业观光，放松心情的同时，接受科普教育、感知大自然的自然生长规律，让孩子从亲自动手劳动中体会收获的快乐。企业篇企业简介湖北XX农业科技是一家从事生态农业投资开发的专业公司， 建有有机蔬菜高标准示范基地1000亩，总投资达8000万元，建有特色有机蔬果采摘园、住宿5、餐饮、会议、垂钓、康体拓展、体育健康、农业观光教育、农事体验、蔬果采摘等项目，公司与湖北农业大学和省农科院建立了良好的合作关系，聘请了多名园艺、植保、微生物和食品加工专家教授担任技术顾问，同时还推出了阳台蔬菜和体验农场（土地认养）等都市农业产品，深受广大消费者喜爱。企业的使命随着食品安全和环境污染问题的出现和现代人对饮食健康认识的提高，我们本着民以食为天，食以安为先的健康理念，立志打造国内乃至全球的绿色健康食品通道。通过我们的长期努力，让人们远离疾病与亚健康的困扰，为人类开辟一条通往健康的有机食品之路。我们将以“诚信经营、追求卓越、 造福民生、回报社会”的经营理念，与各位同仁携手前行，共同完6、成这项利国利民的伟大使命。企业文化我们的责任：以艰苦的作风打拼坚实的企业基础，以实干的精神创造高效的企业业绩我们的口号：勇于承担责任，绝不找借口，决不放弃，永不言退；我们的目标：打造一流的企业，共同成长，共同致富；我们的理念：积极激励我，多劳多收获，汗水育成果！“德行”文化“师道”一拜父母给我生命；二拜客户养我全家三拜战神让我成长四拜公司给我平台内训43条公司请你来做什么？1、请你来是解决问题而不是制造问题2、如果你不能发现问题或者解决不了问题，你本人就是一个问题；3、你能解决多大的问题，你就坐多高的位子；4、你能解决多少问题，你就拿多少薪水；5、让解决问题的人高升，让制造问题的人让位，让抱怨7、问题的人下课；解决问题就是你的机会6、公司的问题：就是你改善的机会；7、客户的问题：就是你提供服务的机会；8、自己的的问题：就是你成长的机会；9、同事的问题：就是你提供支持建立合作机会；10、领导的问题：就是你积极解决获得信任的机会；11、竞争对手的问题：就是你变强的机会。轻易开溜可不是件好事12、不要老想着做不顺就放弃，哪个团队都有问题，哪个团队都有优点；13、跟对领导很重要，愿意教你的，放手让你做的领导，绝对要珍惜；14、团队的问题就是你脱颖而出的机会，抱怨和埋怨团队就是打自己的耳光，说自己无能，更是在放弃机会！15、心怀感恩之心，感谢系统给你平台，感谢伙伴给你配合。16、创造利润是你存在8、的核心价值，创业不是做慈善。17、遇到问题请先思考，只反映问题的是初级水平，思考并解决问题才是高级水平。谁能享受胜利果实18、能始终跟着团队一起成长的人；19、对团队的前景始终看好的人；20、在团队不断的探索中能找到自己位置的人；21、为了团队新的目标不断学习新东西的人。22、抗压能力强且有耐性的人。23、与团队同心同德、同舟共济、同甘共苦的人；24、不计较个人得失，顾全大局的人；25、雄心博大，德才兼备，有奉献的人；不为失败找借口26、你的责任就是你的方向；27、你的经历就是你的资本；28、你的性格就是你的命运；29、复杂的事情简单做，你就是专家；30、简单的事情重复做，你就是行家；31、重9、复的事情用心做，你就是赢家；32、美好是属于自信者的；33、机会是属于开拓者的；34、奇迹是属于执着者的；35、你若不想做，总会找到借口；36、你若真想做，总会找到方法！对领导说的几句话37、对你有严格要求的领导，才是能真正帮助你成长的好领导，使我痛苦者，必使我强大！38、任何强大公司都不会给下属安全感，用最残忍方式激发每个人变得强大，自强不息！39、凡是想办法给下属安全感的公司都会毁灭的，因为再强大的人，在温顺的环境中都会失去狼性！40、凡是想方设法逼出员工能力，开发员工潜力的公司都会升腾不息，因为在这种环境下，要么变成狼，要么被狼吃掉！41、最不给员工安全感的公司，其实给真正的安全感，因为10、逼出了他们的强大，逼出了他们的成长，也因此他们有了未来！42、如果真的爱你的下属，就考核他，要求他，高要求，高目标，高标准，逼迫他成长！43、如果你碍于情面，低目标，低要求，低标准养了一群小绵羊、老油条、小白兔。这是对下属最大的不负责任！因为这只会助长他们的任性、嫉妒和懒惰。让你的下属因为你而成长，拥有正确的人生观，价值观，并具备了完善的品行，让员工不断的成长，就是领导对下属最伟大的爱。 产产品篇1、产品的架构（市场方面）公司的产品产品的渠道2、产品的专业知识（营养方面）中老年人生理特点、营养需求、保健食材一.老年人的生理及代谢改变1、身体成分改变细胞数量下降，突出表现为肌肉组织的重量减少而出11、现肌肉萎缩。身体水分减少，主要为细胞内液减少，影响体温调节，降低老年人对环境温度改变的适应能力。骨组织矿物质和骨基质均减少，骨密度降低、骨强度下降易出现骨质疏松症。2、代谢功能降低基础代谢降低，老年人体内的去脂组织或代谢活性组织减少，脂肪组织相对增加。与中年人相比，老年人的基础代谢大约降低1520。合成代谢降低，分解代谢增高，合成与分解代谢失去平衡，引起细胞功能下降。3、器官功能改变消化系统消化液和消化酶及胃酸分泌减少，使食物的消化吸收受影响，胃肠扩张和蠕动能力减弱，易发生便秘。多数老人因牙齿脱落而影响食物的咀嚼和消化。血管功能心律减慢，心脏搏出量减少，血管逐渐硬化，高血压患病率随年龄增加而升12、高。脑、肾和肝脏功能及代谢能力均随年龄增加而有不同程度的功能下降。二.影响老年人营养状况的因素1、生理因素多数老年人有牙齿脱落或对假牙不适应，影响食物的咀嚼，因此不愿选用蔬菜、水果和瘦肉一类的食物。老年人由于消化吸收功能减弱，摄人营养素不能很好的被吸收。由于肝、肾功能的衰竭，维生素D 不能在体内有效地转化成具有活性的 2、环境因素部分老年人由于经济状况拮据，购买力下降，或行动不便外出采购困难：影响了对食物的选择。丧偶老人、空巢老人由于生活孤寂，缺少兴趣，干扰了正常的摄食心态。有些老人因退休而离开工作岗位和工作环境，一时尚不能适应，引起食欲下降。老年人由于慢性病，常服用各种药物，干扰了营养物质的13、吸收利用。三、老年人的营养需要（一）能量 以轻度劳动者计。从60 岁到80 岁男性的推荐摄入量都是794MJ(1900kcal)d，女性在60 岁为753 MJ(1800kcal)d，70 岁后减低41841d(100kcal)d。对于老年的个体而言，生活模式和生活质量不同，对能量的需要有较大的差异。如60 岁的老年人，体力活动量并未减少，或退休后每Et 步行121 小时，其每日能量的平均消耗会大于794MJ(1900kcal) （二）宏量营养素1、蛋白质蛋白质对老年机体的重要性由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免地蛋白质丢失，及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免，加上蛋白14、质摄人量不足，器官蛋白质合成代谢与更新就受到更大的影响，从而影响功能。而老年人可以因为种种原因，摄入的蛋白质的质与量比较难以达到要求，更加重了人体器官的衰老。蛋白质的推荐量按男性每日1900kcal，女性1800kcal 的能量摄入推算，要达到男性每日75g，女性65g 的蛋白质是不容易的，如果能量主要从粮食提供，其蛋白质的含量，只能达到推荐量的一半左右，如果除粮食外，主要以动物性食物，包括肉、蛋、奶类提供，那么动物脂肪在膳食中的比例就会偏高，需要选择适宜的比例。老年人蛋白质的来源如果谷类食物在膳食中占70的能量，那么谷类在膳食中约占330g，亦即约为6 两半的粮食5565kJ(1330kca15、l)，其中蛋白质占2030g，视粮食的品种不同而异，余下的40g50g 蛋白可以从动物性食物或大豆类食品取得。因此，大豆及其制品是老龄人最佳的选择之一，大豆类及其制品相对容易取得，而且品种很多，可选择性很大，也比较容易消化。在这个基础上补充其他优质蛋白可以作为长久之计。大豆中脂肪、卵磷脂、植物固醇以及大豆异黄酮对人体有利，尤其是女性。此外，鲜豆类也是在蔬菜中可以首选的食物之一，这些食物可以制成数以百计的菜肴，并且可与适量鱼、肉类搭配烹调，因而强调老龄人中选择豆类、是符合当前消费条件及均衡膳食要求的。2、脂类中国居民膳食营养素参考摄入量认为脂肪在全日总能量中的百分比宜设在2030，亦即在735116、7950kJ(18001900keal)的总能量中，脂肪供能约450keal，在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g 之内。3、碳水化合物 碳水化合物是膳食能量的主要来源，宜占膳食总能量的5060，老年人的脂肪摄入量减少，相应地碳水化合物的量应适当增多。应选择复合碳水化合物的淀粉类为主食，且多选择粗杂粮，不宜使用蔗糖等简单的糖类，而果糖易被吸收利用，宜多吃水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物，增强肠蠕动，防止便秘。（三）微量营养素 就各种微量营养素来说，老龄人与中年人并无差别，只是老龄人因生理条件(牙齿、消化能力等)的限制，摄取食物的总量和种类会比中年人少，要达到中国营养学会推荐17、量，可能存在着一定的难度。在经济还未发达的地区，或边远的山区，经济、文化、习俗等都可能成为制约老年人食物摄入和微量营养素状况的因素。因此，中国居民膳食指南中强调要多吃蔬菜，水果和薯类，尽量多摄食绿色及红黄色的蔬菜，因为这类食物可以补充必要的微量营养素，如类胡萝卜素、维生素C 和各种矿物质。即便是这类食物在烹调中维生素会大量丢失，但还能保留相当多的膳食纤维，及各种天然抗氧化物，对预防慢性病和维持肠道健康状态是有利的。1、矿物质钙 我国营养学会推荐钙的RNI 为8001000mgd，应以食物钙为主，牛奶及奶制品是最好的来源，其次为大豆及豆制品、深绿色叶菜、海带、虾皮等。钙的补充不宜过多，每日摄入钙18、的总量不应超过2g。铁其RNI 为12mgd。应选择血红素铁含量高的食品(如动物肝脏、瘦肉、牛肉等)，同时还应多食用富含维生素C 的蔬菜、水果，以利于铁的吸收。2、维生素老年人由于体内代谢和免疫功能降低，需要充足的各种维生素以促进代谢、延缓衰老及增强抵抗力。中国营养学会为老年人推荐的微量营养素摄人量与50 岁的成年人基本一致。（四）水和液体 老年人对水分的要求不低于中青年，有时还比其他年龄组要求高，因为老人对失水与脱水的反应会迟钝于其他年龄组，加之，水的代谢有助于其他物质代谢以及排泄代谢废物，目前老龄人每日每千克体重应摄入30ml 的水。有大量排汗、腹泻、发热等状态下还必须按情况增加。关键是老19、年人不应在感到口渴时才饮水，而应该有规律地主动饮水，其中可包括不太浓的茶。四. 老年易患病症蔬菜推荐（一） 糖尿病对付糖尿病，关键在于饮食调理，当大部分水果成为糖尿患者的禁忌时，蔬菜的营养补充作用就显得尤为重要，很多蔬菜还有降糖的效果。南瓜降糖功效：南瓜含有大量的果胶，果胶在肠道内充分吸收水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血弹。富含微量元素钴，能促进体内胰岛素的分泌，降低血糖。食用注意：每次的食用量不要太多。南瓜也含有较多的糖类，如果不加控制，会因为总热量超标而引起血糖升高。苦瓜降糖功效：杯誉为“植物胰岛素”，所含的苦瓜皂苷不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有20、非常明显的降糖作用。食用注意：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。莴苣降糖功效：含有丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对预防糖尿病有帮助。食用注意：莴苣苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。洋葱降糖功效：所含的S-甲基半胱氨酸亚砜、磺脲丁酸具有降糖的作用。含有的前列腺素A能增加肾血流量和鸟量、促进钾钠排泄，这对预防糖尿病发肾病大有帮助。食用注意：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。银耳降糖功效：热量较低，又含有丰富的膳食纤维，有延缓血糖上升的左右。有延缓血糖上升的作用。含有较多的银耳多糖，对胰岛素降糖活性有明显的影响。食用注意：炒菜或煮汤时加点21、银耳也别有一番风味，这种食用方法对糖尿病患者来说也更健康。空心菜降糖功效：含有类胰岛素样本成分，常食用有明显的降糖作用。食用注意：空心菜性凉，糖尿病体质虚寒者不宜食用过多。魔芋降糖功效：含有的葡甘聚糖等活性物质有降糖作用。食用注意：糖尿病腹泻者不宜食用蘑菇类降糖功效：有明显的安神降压，抗疲劳、增强免疫和降血糖作用，尤其适合形体消瘦的糖尿病病人。食用注意：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有通风患者不宜食用。（二） 高血压高血压患者的饮食要注意三低二高：低动物脂肪，低糖，低盐，高蛋白，高膳食纤维（蔬菜）。蔬菜不仅具有较多的膳食纤维，其丰富的维生素和矿物质对调节人体代谢有积极作用，尤其是钾元素，能促使人体22、钾钠平衡，降低血压。芹菜降压功效：含有丰富的生物类黄酮，能降低毛细血管的通透性，能对抗肾上腺素的升压作用，具有降低血压和利尿作用，含量丰富的钾也能促使人体排除多余钠盐。食用注意：芹菜含有较多的粗纤维，肠胃功能较弱者应将其炒软烂了再食用。食用之后不宜马上日晒，否则易留下晒斑。番茄降压功效：含有维生素C，可保护血管，其中的番茄红素具有降低血压的功效。食用注意：将番茄煮熟，其中的番茄红素才会被人体更好地吸收。大蒜降压功效：所含有的大蒜素具有降血压的功效。食用注意：打算对肠胃和眼睛都有一定刺激性，肠胃功能弱、有眼部疾病者不宜食用。洋葱降压功效：所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体23、内的升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而起到降低血压的功效。食用注意：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。黑木耳降压功效：有“食品阿司匹林”的美誉，有抗血小板凝聚的作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，是血管的清道夫。食用注意：消化功能较弱的人最好将黑木耳炖烂煮熟后在使用，与红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，有利于人体的吸收。海带降压功效：所含有较多的海藻酸和褐藻酸，有显著的降压效果。食用注意：海带性寒，食用时应加些生姜可以去寒，味道也更好。荸荠降压功效：含有荸荠英，有降血压的作用。食用注意：荸荠性寒，脾胃虚弱者不宜过多食用，炒熟加热后食用较好。胡萝卜降压功效：所含的槲皮素24、山奈酚有一定降压功效。食用注意：胡萝卜炒熟后，营养更容易被吸收。荠菜降压功效：所含的乙醯胆碱、谷瑙醇和季胺化合物有一定的降压作用。食用注意：荠菜不仅可以做菜，泡菜喝也是防治高血压的很好方法。（三） 高血脂高血脂患者在日常饮食中药注意控制脂肪、胆固醇和糖类的摄入量，以多吃富含维生素，矿物质和膳食纤维的食物，以促进胆固醇排泄，降低血清甘油三酯的含量，还要提供优质蛋白质，其中植物性蛋白占50%以上。茄子降脂功效：含有丰富的类黄酮，能使血管壁保持弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，保护血管正常功能。含有较多的维生素E，改善血液循环。食用注意：茄子中的类黄酮大部分在皮上，不宜去皮食用。海带降脂功效：海带25、中的甘露醇可降低血液粘稠度，减少脂肪聚集。食用注意：做海带排骨这道菜时，尽量选择肥肉少的排骨。苦瓜降脂功效：所含的苦瓜素有显著的清除体内多余脂肪的作用。还含有促进胆固醇代谢的果胶。食用注意：苦瓜用开水略焯，可去除部分苦味，不过能吃苦的还是尽量保持原有苦味，这是对降血脂有利的成分。黑木耳降脂功效：含有能阻止血液凝固的物质，降低血液粘度，并可预防血栓形成。食用注意：食用黑木耳后不宜马上晒太阳，会留下晒斑。洋葱降脂功效：所含的前列腺素A有扩张血管，降低血液粘度的作用，能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓的形成。食用注意：洋葱会刺激眼睛，眼部疾病患者不宜食用。大蒜降脂功效：其中有种叫硫化丙烯26、的物质，可降低人体内胆固醇。食用注意：大蒜生吃效果更好，但因其对胃肠粘膜有刺激性，肠胃功能较弱者不宜生吃，也不宜一次食用过多。魔芋降脂功效：能促进胆汁分泌，防止人体对胆固醇过度吸收，促进其代谢。食用注意：魔芋要煮熟透后才可食用，否则容易中毒。蘑菇类降脂功效：大部分都有降低胆固醇，防止血管硬化的功效，且富含优质蛋白质，能满足高血脂患者的营养需求。食用注意：烹饪蘑菇不需要加味精，蘑菇本身带有新鲜成分，而且不用味精也更加健康。青少年生理特点、营养需求、保健食材一、 青少年生理特点1、 内分泌机制完善青少年时期，人体外在的各种变化都依赖于内分泌系统的完善，青少年呈现出的各种生理变化必须有体内激素的参与27、才能发生。没有生长素的作用，就不会有身高体重的增长；没有促性腺素的参与，生殖系统就不会发育成熟。2、 身高与体重的变化青少年时期，身高增长和体重增加是人体外在最显著的变化。一般来讲，这一时期身高会增长28-30厘米，体重会增加20-30千克，基本上达到成人体重的标准。3、 大脑发育健全儿童脑的体重和体积已经与成年人相近，青少年的大脑发育主要体现在质量的突破以及功能的完善上。这一时期脑神经纤维变粗变长，髓鞘化、脑神经分化机能能达到成人水平。与此同时，随着社会活动和阅历的不断增加，青少年大脑的内部结构和机能迅速发展，表现出记忆、理解、思维能力飞速发展的特征。4、 第二性征发育青春期时生殖系统成熟的28、时期，随着性激素和肾上腺素分泌的不断增加、性机能的成熟，青少年开始出现第二性征发育。男性表现为肌肉发达、骨骼变硬、胡须变黑、喉结突出、声音变粗而浑厚、阴茎变大、阴毛和腋毛长出、精液分泌，女性则变现为皮下组织增厚、乳房隆起变大、月经初潮、阴毛和腋毛长出、臀部变圆、胯部变宽、子宫及卵巢逐步发育。二、营养原则1、 优质蛋白质要充足2、 补钙以促进骨骼发育3、 食物营养要全面均衡4、 每天补充足量水分5、 不可盲目食用补品三、青少年食物选择（一）蔬菜1、南瓜（1）性味归经：性温，味甘，入脾、胃经。（2）营养分析：1.南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素、果胶，以及钙、锌、磷、镁等矿物质。229、.南瓜所含的多糖能调节免疫力的系统功能，有助于提高青少年的免疫力。3.南瓜所含的大量的锌可以参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育提供重要的营养物质。4.南瓜所含的维生素A可以维护皮肤和呼吸系统的健康，有效预防近视和夜盲症。（3）不适人群：皮肤患有疮毒易风痒者、黄疸患者、脚气病患者慎食。（4）食谱 南瓜粥：南瓜，大米，葱，青椒。将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。锅中加水适量，烧开。加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）加入南瓜丁，再煮10分钟盛出即可食用，根据自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜欢吃更甜的，可以放一些糖进去的）230、西红柿 （1）性味归经：性凉、微寒，味甘、酸、入胃经。 （2）营养分析： 1.西红柿富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁、铁、锌、铜、碘、番茄红素、苹果酸柠檬酸、纤维素等。 2.西红柿含有丰富的维生素A，具有保护视力和上呼吸道、提高免疫力的作用。 3.西红柿所含的苹果酸和柠檬酸具有促进胃液分泌、增加胃酸浓度的作用，能够促进脂肪和蛋白质的消化，青少年食用可增进食欲、有助于消化吸收。 （3）不适人群：急性肠炎患者、菌痢患者、溃疡患者。 （4）食谱 西红柿鸡蛋：鸡蛋3个、西红柿3个。将鸡蛋打入碗中，并朝着一个方向打散锅里热油到几乎冒烟的时候，倒入打好的鸡蛋鸡蛋入31、锅后要立即用铲子快速搅动，从而让所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。葱切段，姜切丝备用。锅内倒入适量的植物油，放入葱、姜煸炒出香味，在倒入切好的西红柿。待番茄变软出汁时倒入炒好的鸡蛋。待汁完全沁入鸡蛋后在加入白糖，盐调味即可出锅 3、胡萝卜 （1）性味归经：性平、微寒，味甘，入肠、胃经。 （2）营养分析： 1胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸、蔗糖、淀粉、果胶，以及钙、磷、铜、氟、铁、锰、钴等矿物质。 2.胡萝卜富含天然的胡萝卜素，可以维护上呼吸道健康，保护气管、支气管、肺部，同时，还可以保护视力，预防夜盲症的发生。 3.胡萝卜含有的果胶可以促进体内毒素的排出32、，促进肠胃蠕动，是预防便秘的好食材。 4.胡萝卜具有保护肝脏的功效，所富含的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，为肝脏提供必需营养元素。 （3）不适人群：脾胃虚寒者、胃病患者、饮酒者不宜食用。 （4）食谱 胡萝卜排骨汤：胡萝卜、猪排骨各250克，生姜2片，调味品适量。将胡萝卜、猪排骨洗净切块，加水适量，中火炖约2小时，加调味料，再煮20分钟，加入味精即成。 4、芹菜 （1）性味归经：性凉，味甘，入肺、胃、肝经。 （2）营养分析： 1.芹菜所含有丰富的胡萝卜素，维生素C、芹菜素、香柠檬内酯、咖啡酸、氨基酸、糖类、铁、钙、等营养物质。 2.芹菜富含钙、磷，可以帮助强健骨骼，预防小二软骨病，促进青少年33、的骨骼发育。 3.芹菜中含有大量的铁，女性经常食用芹菜可以帮助补血，保持面色红润、头发乌黑亮泽。 （3）不适人群：脾胃虚寒者、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士不宜食用。 （4）食谱 白果炒芹菜：西芹洗净切成段，红椒切片，白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽）。立即捞入凉水中降温，起油锅，爆蒜姜末，放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟，最后加入红椒和味精炒匀即可。 5、洋葱 （1）性味归经：性微寒，味甘、辛，入肝、脾、胃、肺经。 （2）营养分析： 1.洋葱含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、挥发油、苹果酸、大蒜酸34、，以及钙、磷、铁等矿物质。 2.流感季节可以食用洋葱来预防感冒，洋葱所含的大蒜酸和硫化丙烯具有很强的杀菌能力，可以杀死侵入人体的病菌。3.洋葱中含有的钙质能够提高骨密度，有助于促进青少年的骨骼发育。4.洋葱具有刺激胃肠道和消化腺的作用，能够增进食欲、促进消化，对于消化不良、食欲不振有很好的效果。 （3）不适人群：胃病患者、皮肤瘙痒患者、眼疾患者慎食。 （4）食谱 腊肉尖椒炒洋葱：腊肉用热水清洗干净，上锅蒸20分钟，然后取出切薄片备用；尖椒洗净去籽切丝备用；洋葱洗净切丝备用，锅中放入适量油加热，放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片，炒至洋葱几乎透明加入尖椒丝翻炒，然后依次加入生抽、香油，翻炒均匀即可35、出锅装盘。6、菠菜 （1）性味归经：性凉，味甘，入肠、胃经。 （2）营养分析： 1.菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、芸香甙、辅酶Q10、膳食纤维等营养素。 2.菠菜富含的胡萝卜素能帮助维护视力和上呼吸道健康，经常食用可以提高人体免疫力。 3.菠菜中含有一定量的铁，贫血者可以经常食用以缓解贫血症状，尤其适合“虚不受补”的人群。 4.菠菜所含的大量膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，对于防止便秘、痔疮等效果明显。 （3）不适人群：肾炎患者，肾结石患者，脾虚便溏者慎食。 （4）食谱 菠菜粥：菠菜、大枣各50克，粳米100克。将粳米、大枣洗净，加水煮成粥，待熟时再加入菠菜共煮至沸即36、可； 7.黑木耳（1）性味归经：性平，味甘，入胃、大肠经。（2）营养分析： 1.黑木耳含义丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素K、烟酸、钙、磷、铁、多糖胶体。 2.黑木耳所含的大量胶质能够把残留在人体消化系统的灰尘、杂志排出体外，从而使人体免受侵害。 3.黑木耳含义抗肿瘤活性物质，不仅可以增强机体免疫力，经常食用还具有防癌抗癌的效果。（3） 不适人群：出血性疾病患者、腹泻者、孕妇慎食。（4） 食谱 冰爽凉拌木耳：黑木耳、香菜、红辣椒葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉，香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞37、出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。 8、金针菇 （1）性味归经：性寒，味甘，入大肠、脾经。 （2）营养分析： 1.金针菇含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、硒、锌、磷和膳食纤维。 2.金针菇含有大量的锌，素有“增智菇”的美誉，青少年经常食用可以促进智力发育。 3.金针菇含有丰富的人体必需氨基酸。能有效地增强机体的生物活性，经常食用可以保持人体健康，使人充满活力。 （3）不适人群：脾胃虚寒者慎食。 （4）食谱 金针菇肥牛汤：锅内下一点点油，爆香葱38、姜，加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤，下入金针菇煮开，调一下咸淡口味，下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻 9、海带 （1）性味归经：性平、微寒、味甘，入肠、胃经。 （2）营养分析： 1.海带富含蛋白质、氨基酸、甘露醇、半乳聚糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P，以及碘、钙、氟等矿物质。 2.海带含有丰富的钙质，经常食用可以维护骨骼和牙齿健康，帮助儿童和青少年生长发育。 3.海带中含有大量的碘元素，经常食用可以保持头发光滑亮泽。海带所含的胶质可以将人体内的重金属物质排出体外，减少体内有毒物质的沉积。（3） 不适人群：孕妇和乳母不宜多食，甲亢患者禁食。（4）39、 食谱 海带枸杞汤:将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用,排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用,干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用，锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可。 10、紫菜（1）性味归经：性寒，味甘、咸，入肺经。（2）营养分析： 1.紫菜含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、胆碱、碘、钙、磷、铁等。 2.紫菜味道鲜美、富含钙质，具有促进儿童和青少年生长发育的作用， 3.紫菜 所含的多糖40、可以增强体液免疫力的功能，从而提高机体的免疫力，适合免疫力底下的青少年食用。 4.紫菜含有丰富的胆碱，可以帮助大脑发挥正常功能，具有健脑益智的功效，青少年经常食用可以提高学习率。（3） 不适人群：脾胃虚寒者、乳腺小叶增生患者、胃寒者、肠胃炎者、腹痛者慎食。（4） 食谱 紫菜蛋汤：鸡蛋加点盐，划散，紫菜洗一下，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入，为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开，加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。（二）禽蛋 1、鸡肉 （1）性味归经：性温，味甘，入脾、胃、肝经。 （2）营养分析： 1.鸡肉是最常见的禽类食材，含有丰富的维生41、素A、维生素B1、维生素B2，以及铁、镁、钙、钾、钠等多种矿物质。 2.鸡肉含有大量的蛋白质和多种氨基酸，肉质细腻，易于消化和吸收，经常食用可强身健体，促进青少年的生长发育。 3.鸡肉富含钙和铁，经常食用可活血脉、强筋骨，促进青少年骨骼发育，预防贫血症状，尤其适合体质虚弱的青少年补充营养。 （3）不适人群：外感发热者、热毒未清者、内热亢盛者、黄疸者、痢疾者、甙积者、肝火旺盛者、肝阳上亢者忌食。 （4）食谱 山药炖鸡汤：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结，切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分42、钟，山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。 2、鸡蛋 （1）性味归经：性平，味甘，入脾、肺经。 （2）营养分析： 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、二十二碳六烯酸（DHA）、卵磷脂以及钙、锌、铁等。 2.鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，不仅可以促进人体生长发育，还可以修复受损的肝脏组织。 3.鸡蛋富含DHA和卵磷脂，具有健脑益智的作用，有助于神经系统和大脑发育，青少年经常食用可以提高学习率，改善记忆力。 （3）不适人群：发热病人、冠心病、肾病患者不适食用。 （4）食谱 鸡蛋羹：鸡蛋打43、入碗中，加一点盐打散，加入蛋液3倍量的凉白开水和半勺淀粉，再次充分打散、打匀，倒入碗中加盖子，冷水放入蒸锅中15-20分钟，闷3分钟再出锅，开吃之前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。儿童生理特点、营养需求、保健食材孩子就是每个家庭的宝，都希望儿童都能健康成长。儿童正是成长发育的关键时期，而此时需要很多的营养元素来参与。特别是以下一些营养元素对儿童的健康成长尤其重要。1、卵磷脂卵磷脂是大脑必要的活性物质。儿童和青少年从膳食中补充适量的卵磷脂可提高智力。2、DHADHA俗称脑黄金，它的出现掀起了市场的一股补脑热潮，也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触的生长发育 44、有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成，但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能 力和视力。3、维生素A维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见 于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿 抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。4、维生素B处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素B族，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维 生素，维生素B2在食物加工时极其容易损失。5、维生素C维生素C影45、响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素可以影响 牙齿的生长和骨胳的形成。6、钙钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一，儿童生长发育阶段必须摄入充足的钙，以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。东方素养成长套餐，专为孩子生长发育、健脑益智、增强体质科学搭配，提供DHA、卵磷脂、活性酶、益生菌、膳食纤维、维生 素及蛋白质等天然活性营养成分，满足成长过程中的特殊营养需要。 蔬菜：1、南瓜 打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素 营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较 丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等46、。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星 ，其胡萝卜素含量为西瓜的820倍，是维生素A的优质来源。2、茼蒿 打榜理由：含有丰富的粗纤维 营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、 钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.530倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于 宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。3、生菜 打榜理由：食用部分所含水分高达94%96% 营养速查：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素47、以及钙、磷、钾、 钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手！4、胡萝卜 打榜理由：含有丰富的胡萝卜素 营养速查：胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小 肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维 生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光 物质的形成方面，具有重要的作用。5、豌豆 打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多 营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%25%、糖类57%6048、%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量 元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖 和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C， 在所有鲜豆中更是名列榜首。6、扁豆 打榜理由：被称为“蔬菜中的肉类” 营养速查：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和 脂肪酸以及维生素B和维生素C。7、土豆 打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉 营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在22.5克，而49、且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白 ，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸 ，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。8、菜花 打榜理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K 营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要 高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K 。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。9、西红柿 打榜理由：番茄红素的天然仓库50、 营养速查：西红柿含有20多种胡萝卜素，如-胡萝卜素、-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%90%。 可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。 其实，榜单中的位置并不是绝对的，没有入选的果蔬也并不意味着营养价值就很低。之所以提供这份榜单，只是为了能 让您更好地了解不同果蔬的营养价值，同时让宝宝的食谱尽量丰富起来，最终达到均衡饮食的目的。简单的方法做鸡蛋给宝宝吃的，一就是直接用白开水煮鸡蛋。二就是直接蒸鸡蛋。煮鸡蛋最有营养了 小孩子一星期最多只能吃2-3个鸡蛋,孕产妈妈的生理特点、营养需求、保健食材 孕妇生理特点血液循环系统51、的改变 生理性贫血：血容量开始增多，到怀孕第32-34周时达到高峰，血浆容量的增加比红细胞增加的多，使血液稀释，所以出现生理性贫血。白细胞：孕7周白细胞数开始增多，不要以为有炎症了。凝血功能：增强，孕妇血液处于高凝状态，为产后胎盘附着面迅速止血，防止过度流血。心血管的改变：心脏略有增大；心率增加10-15次/分。 消化系统的变化：早孕反应和食欲改变 ，喜食咸、酸食物和水果；肠蠕动减慢，食物在消化道滞留时间延长，容易便秘。 泌尿系统的变化：母体和胎儿代谢产物增多，肾血流量增加，肾功能负担增加；肾小球滤过增多，肾小管重吸收功能增加不足，排出葡萄糖、氨基酸等，产生糖尿；妊娠期间，体内水分贮留增加，长52、时间站立或坐位的孕妇，下肢血液循环不畅，出现凹陷性水肿；仅有下肢凹陷性水肿者而血压正常，属生理现象；出现上肢或面部水肿者，应密切注意，排除妊娠高血压综合征。 内分泌系统的变化：雌二醇、黄体酮（孕酮）等激素大量增加，刺激子宫、胎盘、乳腺增长；体重的变化：孕妇体重随妊娠月份而增加 ；健康妇女平均增重1215kg；即使是肥胖妇女也要增重也不应小于6kg。孕妇必须补充的20种营养素孕妇必须准备与补充的营养物质有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸等。如果孕妈妈体内缺乏某种必需的营养元素，可能会对胎儿造成一定的影响。当然，过量摄取这些营养素，对胎儿的发育也是不利的。因此，孕妈妈既要保证这些营53、养素的足量摄取，又要保证不能过多地摄入。 孕期营养需要与营养素参考摄入量1.能量1、蛋白质降低流产风险蛋白质是组成人体的主要成分之一，约占人体重要的18%。食物蛋白质中的各种必需氨基酸的比例越接近人体蛋白质的组成成分，越易被告人体消化吸收，说明其营养价值就越高。蛋白质的功效蛋白质是生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成的，所以说蛋白质对人的生长发育非常重要。蛋白质缺乏的影响孕妈妈缺乏蛋白质容易导致流产，并可影响胎儿脑细胞发育，使脑细胞分裂减缓，数目减少，并可对中枢神经系统的54、发育产生不良影响，使胎儿出生后发育迟缓，体重过轻，甚至影响胎儿智力。建议摄取量孕妈妈在孕早期（1-3个月）对蛋白质的需要量为每日75-80克，孕中期（4-7个月）为每日85-85克，孕晚期（8-10个月）为90-95克。2、脂肪生命的动力孕妈妈身体内部的消化、新陈代谢要有能量的支持才能得以完成。这个能量的供应者就是脂肪。脂肪是构成组织的重要营养物质，在大脑活动中起着重要的不可替代的作用。脂肪主要供给人体以热能，是人类膳食中不可缺少的营养素。而脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。亚麻油酸、次亚麻油酸、花生四烯酸等均属在人体内不能合成的不饱和脂肪酸，只能由食物供给，又称作必需脂肪酸。必需脂肪55、酸主要贮藏植物油中，在动物油脂中含量较少。脂肪的功效脂肪具有为人体储存并供给能量，保持体温恒定及缓冲外界压力，保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收等作用，是身体活动所需能量的最主要来源。脂肪缺乏的影响胎儿所需的必需脂肪酸是由母体通过胎盘供应的，所以孕妈妈需要在孕期为胎儿发育储备足够的脂肪。如果缺乏脂肪，孕妈妈可能发生脂溶性维生素缺乏症，引起肾脏、肝脏、神经和视觉等多种疾病，并可影响胎儿心血管和神经系统的发育和成熟。建议摄取量因为脂肪可以被人体储存，所以孕妈妈不需要刻意增加摄入量，只需要按平常的量每日大约为60克摄取即可。3、碳水化合物胎儿的热能站碳水化合物是人类从食物中取得能量最经济和最主要的来源56、。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如，肝脏中的肝素具有抗凝血作用。碳水化合物的功效碳水化合物是人体能量的主要来源。它具有维持心脏和正常活动、节省蛋白质、维持脑细胞正常功能、为机体提供热能及保肝解毒等作用。碳水化合物缺乏的影响如果孕妈妈缺乏碳水化合物，会导致全身无力、疲乏、产生头晕、心悸、脑功能障碍、低血糖昏迷等，同时也会引起胎儿血糖过低，影响正常生长发育。建议摄取量碳水化合物一般不容易缺乏，但由于孕早期妊娠反应致使能量57、消耗较大，故此应适量地摄入，以免缺乏。每日摄入量为500克左右。4、膳食纤维肠道清道夫膳食纤维一般都是不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是人们健康饮食不可缺少的物质，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。膳食纤维的功效膳食纤维有增加肠道蠕动、减少有害物质对肠道壁的侵害、促进大便的通畅、减少便秘及其他肠道疾病的发生和增强食欲的作用，同时膳食纤维还能降低胆固醇以减少心血管疾病的发生、阻碍糖类被快速吸收以减缓血糖窜升的作用。膳食纤维缺乏的影响缺乏膳食纤维，会使孕妈妈58、发生便秘，且不利于肠道排出食物中的油脂，间接使身体吸收过多热量，使孕妈妈超重，容易引发妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病。建议摄取量孕妈妈由于胃酸减少，体力活动减少，胃肠蠕动缓慢，加之胎儿挤压肠部，常常出现肠胀气和便秘。因此，孕妈妈不可忽视蔬菜、粗粮等膳食纤维含量高的食物的摄入。每日摄入量为25-30克。5、维生素A打造漂亮胎儿维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素，也是脂溶性物质维生素，主要存在于海产尤其是鱼类肝脏中。维生素A有两种，一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是-胡萝卜素，在体内转变为维生素A预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取。）维生素A的59、功效维生素A具有维持人的正常视力、维护上组织健全的功能，可保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进生殖机能的良好发展。维生素A缺乏的影响孕期缺乏维生素A可导致流产、胚胎发育不良或胎儿生长缓慢，严重时还可引起胎儿多器官畸形。建议摄取量孕妈妈的维生素A每日摄入量，孕初期建议为0.8毫克，孕中期和孕晚期建议为0.9毫克。因为长期大剂量摄影入维生素A可导致中毒，对胎儿也有致畸作用。胡萝卜的维生素A非常丰富，有助于胎儿发育。6、维生素B1神经系统发育的助手维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，也被称为精神性的维生素，因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响。在怀孕晚期，孕妈妈需要充足的水溶性维生素60、，尤其是维生素B1（硫胺素），因为孕妈妈需要维持良好的食欲与正常的肠道蠕动。维生素B1功效维生素B1是人体内物质与能量代谢的关键物质，具有调节神经系统生理活动的作用，可以维持食欲和胃肠道的正常蠕动以及促进消化。维生素B1缺乏的影响孕妈妈缺乏维生素B1，会出现食欲不佳、呕吐、呼吸急促、面色苍白、心率加快等症状，并可导致胎儿低出生体重，易患神经炎，严重的还会患先天性脚气病。建议摄取量孕妈妈适当地补充一些维生素B1可以缓解恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应。推荐摄入量每日为1.5-1.6克。谷类、豆类、干果、尤其是硬壳果类等食物都富含维生素B1。7、维生素B2促进胎儿发育维生素B2又叫核黄素，由异咯嗪与61、核糖组成，纯维生素B2为黄棕色针状晶体，味苦，是一种促长因子。维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。因为，如果维生素B2摄入不足，蛋白质、脂肪、糖类等所有能量代谢都无法顺利进行。维生素B2的功效维生素2参与体内生物氧化与能量代谢，在碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢中起重要的作用，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊黏膜及皮脂腺，消除口舌炎症、增进视力等功能。维生素B2缺乏的影响孕早期缺乏维生素B2会加重妊娠呕吐，影响胎儿神经系统62、的发育，可能造成神经系统畸形及骨骼畸形；孕中期和孕晚期缺乏容易发生口角炎、舌炎、唇炎等，并可能导致早产。建议摄取量只要不偏食、不挑食，孕妈妈一般不会缺乏维生素B2。建议孕妈妈每天摄取1.8毫克的维生素B2。8、维生素B6缓解孕吐的好帮手维生素B6又称吡哆素，是一种水溶性维生素，遇光或碱易被破坏，不耐高温。维生素B6几种物质的集合，是制造抗体和红细胞的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量，肠内的细菌具有合成维生素B6的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，在消化维生素B12、制造盐酸和镁时，维生素B6都是必不可少的。维生素B6的功效维生素B6有助于体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还能帮助转63、换氨基酸，形成新的红细胞、抗体和神经传递质，而且维生素B6对宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。维生素B6缺乏的影响孕妈妈孕早期适量服用维生素B6可以有效缓解妊娠呕吐，控制水肿。如果缺乏维生素B6，会引起神经系统功能障碍、脂溢性皮炎等，并会导致胎儿脑结构改变，中枢神经系统发育延迟等。建议摄取量如果孕妈妈服用过量维生素B6或服用时间过长，会导致胎儿对它产生依赖性，因此建议每日摄取1.9毫克。9、维生素C强壮母胎牙齿和骨骼维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，很容易流失。维生素C由于其美肤作用而被大家熟知，它关系到毛细血管的形成、肌肉和骨64、骼的形成。妊娠过程中母体血液中的维生素C含量是逐渐下降的，分娩时仅为孕早期的一半，严重摄入不足的孕妈妈容易致病。维生素的功效维生素C可以促进伤口愈合、增强机体抗病能力，对维护牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能有重要作用。同时，维生素C还可以促进铁的吸收，改善贫血，提高免疫力，对抗应激等。维生素C缺乏的影响孕妈妈孕期严重缺乏维生素C，容易患坏血病，还可引起胎膜早破、早产、新生儿体重低及新生儿死亡率增加等。建议摄取量孕早期孕妈妈每日应摄入100毫克维生素C，孕中期及孕晚期均摄入130毫克，可耐受最高摄入量为每日1000毫克。维生素D人体骨骼建筑师维生素D又称胆钙化醇，固化醇，是脂溶性维生素，也是孕妈65、妈不可缺少的一种重要维生素。它被称作“阳光维生素”，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会缺乏维生素D。维生素D也被称为抗佝偻病维生素，是人体骨骼正常生长期的必要营养素，其中最重要的有维生素D2和维生素D3。维生素D2的前体是麦角醇，维生素D3前体是脱氢胆固醇，这两种前体在人体组织内是无效的，当受到阳光的紫外线照射以后就转变为维生素D。由于孕妈妈晒太阳机会不多，而胎儿对维生素D需求量较多，因此孕妈妈食物维生素D供给量应增加。维生素D的功效维生素D钙磷代谢的重要调节因子之一，可以提高机体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化，健全牙齿，并可防止氨基酸通过肾脏损失。维生素D缺乏的影响孕妈妈缺乏维生素D，可导66、致钙代谢紊乱，骨质软化，胎儿及新生儿的骨骼钙化障碍以及牙齿发育缺陷；并可引发细菌性阴道炎，从而导致早产。严重缺乏时，会使胎儿出生后发生先天性佝偻病、低血钙症以及牙釉质发育差，易患龋齿。建议摄取量孕早期建议摄入量为每日5微克，孕中期和孕晚期建议为10微克，可耐受最高摄入量为每日20微克。维生素E养颜又安胎维生素E又名生育酚或产妊酚，属于酚类化合物。其在体内可保护其他可被氧化的物质，接触空气或紫外线照射则可氧化变质。维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。怀孕早期的准妈妈适当服用一些维生素E具有保胎的作用。维生素E的功效维生素E是一种很强的抗氧化剂，可以改善血67、液循环、修复组织，对延缓衰老、预防癌症及心脑血管疾病非常有益，另外它还有保护视力、提高人体免疫力、抗不孕等功效。维生素E缺乏的影响缺乏维生素E会造成孕妈妈流产及早产，使胎儿出生后发生黄疸，还可导致孕妈妈及胎儿贫血，严重时可引发眼睛疾患、肺栓塞、中风、心脏病等疾病。建议摄取量维生素E对孕妈妈的主要作用是保胎、安胎、预防流产。建议孕妈妈每日摄入14毫克维生素E。12、维生素K“止血功臣”维生素K是脂溶性维生素，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素，是形成凝血酶原不可或缺的物质，有“止血功臣” 美誉。它能够合成血液所必须凝固的酶原，这对孕妈妈凝血障碍和新生儿出血有重要作用。妊娠最后的数周给孕妈妈68、服用维生素K预防凝血功能障碍的常规治疗。维生素K功效人体对维生素K的需要量非常少，但它对促进骨骼生长和血液正常凝固具有重要作用。它可以减少生理期大量出血，防止内出血及痔疮，还可以骨质疏松。维生素K缺乏的影响维生素K缺乏与机体出血或出血不止有一定的关系。孕妈妈缺乏维生素K会引起凝血障碍，发生出血症，而且还易导致流产、死胎，或引起胎儿出生后先天性失明，智力发育迟缓及出血疾病。建议摄取量维生素K有助于骨骼中钙质的新陈代谢，对肝脏中凝血物质的形成起着非常重要的作用。建议孕妈妈每日摄入14毫克维生素K。13、叶酸预防胎儿神经管缺陷叶酸是一种水溶性B族维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“69、叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红细胞和白细胞，增强免疫能力，人体一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。它参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必需维生素。叶酸的功效叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。其可促进骨髓中幼细胞的成熟，还有杀死癌细胞的作用，是一种天然的抗癌维生素。叶酸缺乏的影响叶酸不足，孕妈妈易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合症、巨幼红细胞性贫血；可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口、唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加，这样的胎儿出生后生长发育和智力发育都会受到影响。建议摄取量孕前3个月就应该开70、始补充叶酸了。建议孕妈妈平均每日摄入0.4毫克叶酸。14、DHA胎儿的“脑黄金”DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。DHA能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成，是人体大脑发育必需不饱和脂肪酸之一，是细胞脂质结构中重要的组成成分，存在于许多组织器官中，特别是在神经、视网膜组织器官中含量丰富。由于整个生命过程都需要维持正常的DHA水平，尤其是从胎儿期第10周开始至6岁，是大脑及视网膜发育的黄金阶段，因此人体需要大量DHA满足其实际需求。DHA的功效“脑黄金”能预防早产，增加胎儿出生时的体重。服用“脑黄金”的准妈妈妊娠期较长，比一般产妇的早71、产率下降1%，产期推迟12天，宝宝出生时体重增加100克。“脑黄金”对大脑细胞，特别是神经传导系统的生长、发育起着重要作用。摄入足够“脑黄金”，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。DHA缺乏的影响如果孕妈妈体中缺少“脑黄金”，胎儿的脑细胞膜和视网膜中脑磷脂就会不足，对胎儿大脑及视网膜的形成和发育极为不利，甚至会造成流产、早产、死产和胎儿发育迟缓。建议摄取量孕妈妈在一周之内至少要吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA。建议每日摄入量不低于300毫克DHA。15、钙母胎骨骼发育的“密码”钙是人体中最丰富的矿物质，是骨骼和牙齿的主要组织物质。胎儿骨组织的生长和发育及母体的生理代谢，均需大量的钙。血压、组织液72、等其他组织中也有一定的钙含量，虽然占人体含钙量不到1%，但对于骨骼的代谢和生命体征的维持有着重要的作用。钙的功效钙可有效降低孕妈妈子宫的收缩压、舒张压及子痫前症，保证大脑正常工作，对脑的异常兴奋进行抑制，使脑细胞避免有害刺激，维护骨骼和牙齿的健康，维持心脏、肾脏功能和血管健康，维持所有细胞的正常状态，有效控制孕妈妈在孕期所患炎症和水肿。钙缺乏的影响孕妈妈钙缺乏，会对各种刺激变得敏感，情绪容易激动，烦躁不安，易骨质疏松症，使骨盆变形，造成难产，而且对胎儿有一定的影响：如智力发育不良，新生儿体重过轻，颅骨钙化不好，前囟门长时间不能闭合，还易患先天性佝偻病。建议摄取量怀孕前，孕早期建议每日补充80073、毫克钙，孕中期1000毫克，孕晚期1500毫克，每日饮用200300毫升牛奶或其他奶类，膳食不足的孕妈妈可补充钙制剂。16、铁预防缺铁性贫血铁元素是构成人体的必不可少的元素之一。其在人体内含量很少，主要和血液有关系，负责氧的运输和储存。它三分之二在血红蛋白中，是构成血红蛋白和肌红蛋白的元素。铁又是人体生成红细胞的主要材料之一。孕妈妈在妊娠期的激素作用下能增加对铁的吸收，因此，要通过饮食来适当补充体内所需的铁。从妊娠的第16周起，铁的需要量开始增加，到第6-9个月铁的需要量达到高峰。因此，在孕期应特别注意补充铁剂。铁的功效铁参与机体内部氧的输送和组织呼吸。准妈妈铁营养状况直接影响胎儿的发育和成长74、。准妈妈血红蛋白、血清铁及血铁蛋白水平与新生儿血中此三种物质的含量正相关，新生儿身长与新妈妈血清铁和血红蛋白含量亦成正相关联系。铁缺乏的影响铁缺乏可以影响细胞免疫力和机体系统功能，降低机体的抵抗力，使感染率增高。孕期缺铁性贫血，会导致准妈妈出现心慌气短、头晕、乏力，也会导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，出生后出现知力发育障碍。建议摄取量孕妈妈每日应至少摄入18毫克铁。孕早期每天应至少摄入15-20毫克铁，孕晚期每天应摄入2030毫克铁。17、锌生命之素锌是人体必需的重要微量元素，被科学家称为“生命之素”，对人体的许多正常生理功能的完成起着极为重要的作用。锌是一些酶的组成要素，参与人体多种酶的活动75、，参与核酸和蛋白质的合成，能提高人体的免疫功能，对生殖腺功能也有着重要的影响。如果孕妈妈在孕期摄取足量的锌，分娩时就会很顺利，新生儿也非常健康。锌的功效锌可增强子宫有关酶的活性，促进子宫肌收缩，把胎儿驱出宫腔。锌在核酸、蛋白质的生物合成中起着重要作用。锌还参与碳水化合物和维生素A的代谢过程，还能维持胰腺、性腺、脑下垂体、消化系统和皮肤正常功能。锌缺乏的影响孕妈妈缺锌会使自身的免疫力降低，容易生病，且会造成味觉和嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收不良。同时，可造成胎儿生长发育迟缓，影响胎儿大脑的发育，使体重减轻，甚至导致先天畸形。建议摄取量建议孕妈妈每日摄入11-16毫克的锌。18、碘智力元素碘是人76、体必需的微量元素，是甲状腺激素合成的重要原料。碘主要是通过甲状腺素而对人体起作用，甲状腺素是人体正常生长、大脑智力发育及生理代谢中不可缺少的激素，所以碘又被称为“智人元素”。如果体内含碘量不足，将直接限制甲状腺素的分泌碘的功效碘具有调节体内代谢和蛋白质，脂肪的合成与分解作用。同时，碘还可以通过合成甲状腺素来调节机体生理代谢，从而促进生长发育，维护中枢神经系统的正常结构。碘缺乏的影响碘缺乏可使甲状腺分泌的甲状腺素减少，降低机体能量代谢，导致异位性甲状腺肿。孕妈妈缺碘会引起胎儿早产、死胎、甲状腺发育不全，并可影响胎儿中枢神经系统发育，引起先天畸形、甲状腺肿大、克汀病、脑功能减退等。建议摄取量人体的77、碘80%90%来源于食物。建议孕妈妈每日摄入16.5克碘。19、铜造血助手铜是人体健康不可缺少的微量营养素，广泛颁布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶的形式起着功能作用。铜是人体饮食结构中必不可少的组成部分，它在人的很多生理过程中起着重要的作用，尤其是在人的快速生长的发育时期。胎儿是通过母体的胎盘来吸引铜，这对于子宫里胎儿的生长和发育是必要的，在胎儿出生前的3个月更为重要，所以，孕妈妈要补充足够的铜。铜的功效铜为体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，预防贫血；能够维持中枢神经系统的功能，促进大脑发育。而且对于血液，头发、皮肤和骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功78、能有重要作用。铜缺乏的影响孕妈妈缺铜可影响胚胎的正常分化及胎儿的发育，导致先天性畸形，表现为胎儿的大脑萎缩、大脑血管弯曲扩张、血管壁及强力层变薄，并可导致孕妈妈羊膜变薄而发生胎膜早破、流产、死胎、低体重儿、发育不良等各种异常现象。建议摄取量孕妈妈要保证均衡营养，每日应摄入2毫克的铜。20、硒“抗癌之王”硒为人体必需的微量元素，是一种比较稀有的准金属元素，被称为“抗癌之王”。目前，天然食品中硒含量很少，目前硒产品大多为含有有机硒的各种制品。孕期硒可以降低孕妈妈血压，消除水肿，改善血管不良症状，防治妊娠高血压病，所以孕妈妈要摄入足量的硒。硒的功效硒能消除体内自由基，排除体内毒素，抗氧化，有效抑制过79、氧化脂质的产生， 防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。同时，还有促进糖分代谢，除血糖，提高视力、防止白内障，预防心脑血管疾病，护肝，防癌等作用。硒缺乏的影响孕妈妈缺硒可引发克山病，诱发肝坏死和心血管疾病，还容易发生早产。严重缺硒时，还可发生先兆子痫，导致胎儿畸形。建议摄取量人体对硒的需求量很少，孕妈妈每日只需摄入50200微毫克硒。食物中含有的硒元素，可降压消肿，防治妊高症。孕早期饮食须知1、孕妈妈要继续补充叶酸孕前要补充叶酸，孕后还要继续补充，如果孕妈妈在孕早期缺乏叶酸，会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，严重时将造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形，也可使胎盘发育不良而造成流产、早产等。当然80、，叶酸也并非补得越多越好。长期过量服用叶酸，会干扰孕妈妈的锌代谢，锌元素不足，同样影响胎儿发育。所以服用叶酸一定要在医生或保健人员的指导下使用，切忌滥用。2、要谨防被污染的食物如果孕妈妈食用被农药污染的蔬菜、水果后，极易导致基因正常控制过程中发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致胎儿先天畸形，严重的可使胎儿发育停止，流产、早产或者出现死胎。因此，孕妈妈在日常生活中尤其应当重视饮食卫生，防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品。3、孕妈妈宜食用有机农产品如果经济条件允许并且买得到，应该多购买有机农产品给孕妈妈吃。这是因为现代化的农产品大多在种植的过程中会使用化81、学肥料、杀虫剂，这样的产品大多含化学污染的残留物，对孕妈妈和宝宝有一定影响。而有机农产品则多不用这些农药和化学肥科，产品就更加卫生、安全、且往往更具有丰富的食物纤维和营养素。此外，在购买猪肉、鸡肉等肉类菜时，也最好能挑选有机饲养的家畜、家禽，这样的产品一般不含有激素和抗生素等化学物质，也很少携带如沙门氏菌这样的细菌，可以让孕妈妈吃得更放心。推荐蔬菜：番茄备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期都宜吃西红柿。主打营养素番茄红素、苹果酸、柠檬酸营养价值：西红柿特有的番茄红素有保护血管内壁的作用，可预防妊娠高血压；所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，可以增强孕妈妈的食欲。宜：西红柿+芹菜 可82、降压、健胃消食西红柿+蜂蜜 可补血养颜忌：西红柿+南瓜 会降低营养西红柿+红薯 会引起呕吐保存：可以将西红柿放入食品袋中，扎紧口，放在阴凉通风处，每隔一天打开口袋透透气，擦干水珠后再扎紧。温馨提示：青色的未成熟的西红柿含有大量的毒西红柿碱，孕妈妈食用后，可能出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿发育有害。包菜孕早期、孕中期、孕晚期及产期也可以食用。主打营养素叶酸、维生素C、维生素E、B族维生素营养价值：包菜富含叶酸，叶酸是胎儿神经发育的关键营养素。包菜还富含多种维生素，有调节新陈代谢的作用，对保证胚胎器官的形成发育有重要作用。宜：包菜+西红柿 可益气生津包菜+猪肉 补充营养、通便忌：包菜+83、黄瓜 会降低营养价值包菜+兔肉 会引起腹泻或呕吐保存：包菜可置于阴凉通风处保存2周左右，不过购买时最好不宜多，以免搁放几天后，减少了菜品本身应具有的营养素。温馨提示：包菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的包菜抑制率较高，因此秋冬时期的包菜可以多吃。芥蓝孕产妇都可以吃，但不要生吃，长食会抑制性激素的分泌。主打营养素膳食纤维、维生素A、镁芥蓝中含有的可溶性膳食纤维可以润肠通便，减缓餐后血糖的上升速度。芥蓝中富含维生素A和镁元素，不仅能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部健康，还有助于胎儿骨骼正常发育。宜：芥蓝+西红柿 有防癌的功效芥蓝+山药 有消暑的功效忌：芥蓝+黄瓜 破坏人体对维生素C的吸收芥蓝+牛奶 破坏营养84、保存：芥蓝不宜保存太久，建议购买新鲜的芥蓝后尽快食用。西蓝花孕期、产期都宜食用，但是由于西蓝花性凉，要注意不能过量食用，而体质偏寒的妈妈则宜少食。主要营养素：维生素E、维生素K西蓝花含有丰富的维生素E，有保胎、安胎、预防流产的作用，还有改善血液循环、修复组织的作用；西蓝花还含有丰富的维生素K，可促进血液正常凝固及骨骼生长。宜：西蓝花+胡萝卜 可预防消化系统疾病 +西红柿 可防癌抗癌 +枸杞 有利于营养吸收忌：西蓝花+牛奶 会影响钙质吸收保存：西蓝花用保鲜膜封好置于冰箱中可保存1周左右。温馨提示：患有红斑狼疮者不宜食用；患尿路结石者则忌食。孕中期（4-7月）胎儿逐渐趋于稳定，孕妈妈也逐渐适应了怀85、孕的生活状态，而且妊娠反应已逐渐减轻，食欲开始增加。这个时期，孕妈妈应增加各种营养的摄入量，尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素贮存的需要。芹菜适合孕期食用，尤其适合孕中期。主打营养素芹菜碱、膳食纤维、甘露醇芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘。芹菜中所含的芹菜碱和甘露酏等活性成分，有降低血糖的作用，对妊娠高血压有食疗作用宜：芹菜+西红柿 可降低血压 +牛肉 可增加免疫忌：芹菜+鸡肉 会伤元气 +南瓜 会腹胀、腹泻保存：用新鲜膜将茎叶包亚，根部朝下，竖直放入水中，水没过芹菜根部5厘米，可保持芹菜一周内不老不蔫。菜心不仅适合孕妈妈食用，也非常适合产妇食用。主打营养素钙、铁、维生素菜心富含86、钙、铁、维生素A、维生素C等多种维生素，可增强免疫力，预防孕妈妈缺钙及缺铁性贫血，其中富含的维生素C还有降低胆固醇、降血压的作用。宜：菜心+豆皮 可促进代谢 +鸡肉 可活血调经忌：菜心+醋 会破坏营养价值 +碱 会破坏维生素C保存：用保鲜膜封好，置于冰箱中可保存1周左右。蒜苗不易消化，孕妈妈不要过量食用，而消化能力不佳的孕妈妈最好少食。主打营养素：大蒜素、粗纤维蒜苗中所含的大蒜素可以增强孕妈妈的机体免疫力。蒜苗中还含有丰富的维生素C，不仅有明显降血脂的作用，还能促进铁元素的吸收。宜：蒜苗+莴苣 可预防高血压 +香干 可平衡营养 +虾仁 可美容养颜忌：蒜苗+蜂蜜 易伤眼睛保存：在0度的低温中，可87、以保存两个月。温馨提示：过量食用蒜苗可能会影响视力；蒜苗有保护肝脏的作用，但过多食用反而会损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肺病加重。冬瓜孕产妇都可以食用冬瓜，孕期可以防治水肿，产后适当喝冬瓜汤可以达到减肥、减肿的功效，还能提高奶水的质量主打营养素维生素C、钾、铜冬天含丰富的维生素C和钾，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜还富含铜，铜对于血液、中枢神经、免疫系统、脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。宜：冬瓜+海带 可降低血压冬瓜+鲢鱼 可辅助治疗产后血虚忌：冬瓜+鲫鱼 会导致身体脱水冬瓜+醋 会降低营养价值保存：买回来的冬瓜如果吃不完，可用一块比较大的保鲜膜贴在冬瓜的切面上，用手抹紧贴满，可保88、持3-5天。 玉米孕妇应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑主打营养素蛋白质、膳食纤维、镁玉米富含丰富的不饱和脂肪酸，有利于母胎的健康。玉米富含的膳食纤维可预防便秘，有利于肠道的健康。此外，玉米富含的镁对胎儿肌肉的健康至关重要。宜：玉米+木瓜 可预防冠心病和糖尿病玉米+鸡蛋 可预防胆固醇过高忌：玉米+田螺 会引起中毒玉米+红薯 会造成腹胀保存：保存时宜去除外皮和毛须，清洗干净擦干后用保鲜膜包裹置冰箱中冷藏。温馨提示玉米棒可直接煮食。玉米粒可煮粥、炒菜或加工成副食品，煮粥时添加少量碱可释放玉米中过多的烟酸，还可保存营养素。玉米发霉后会产生致癌物，所以发霉的玉米绝对不能食用。红薯孕妈妈营养丰富，但不89、宜吃太多红薯。主打营养素：蛋白质、膳食纤维、各种维生素、矿物质红薯含有丰富的蛋白质、膳食纤维、各种维生系及矿物质，易于被人体吸收，可防治营养不良，且能补中益气。其中所含的钙，还有助于胎儿的骨骼发育。宜：红薯+咸菜 可抑制胃酸忌：红薯+鸡蛋 不容易消化，易腹痛 +西红柿 会得结石、腹泻 +柿子 会造成胃溃疡温馨提示红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。而且红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。毛豆 毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强筋健骨等功效，非常适合孕妇食用，对黄豆过敏的孕妈妈不宜多食。主打营养系卵磷脂、钙、铁、90、锌毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。毛豆还富含钙、铁、锌，这些矿物质易被人体吸收，是保证胎儿儿健康发育的必需营养素。宜：毛豆+香菇 可益气补虚、健脾和胃 +花生 可健脑益智忌：毛豆+鱼 破坏维生素B1 毛豆+牛肝 破坏维生素C的吸收保存：毛豆在剥壳后不宜保存太久，要尽快食用。若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮盐。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。豌豆为防止叶酸缺乏，豌豆是孕中期孕妈妈不可忽视的食物。因豌豆有通乳的作用，产妇也适宜食用。主打营养素：蛋白质、维生素C豌豆的蛋白质不仅含91、量丰富，且包括了人体所必需的8种氨基酸，可以提高机体的抗病能力。豌豆含有丰富的维生素C，可提高免疫机能，预防坏血病。宜：豌豆+虾仁 可提高营养价值 +蘑菇 可消除食欲不佳忌：豌豆+蕨菜 会降低营养 +菠菜 会影响钙的吸收保存：用保鲜袋装好，扎口、装入有盖容器，置于阴凉、干燥、通风处保存。温馨提示豌豆粒多会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。黄豆芽孕产妇都可食用，但由于黄豆芽性凉，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕产妇则应忌食。宜：黄豆芽+牛肉 可预防感冒，防止中署 +榨菜 可增进食欲忌：黄豆芽+猪肝 会破坏营养 +皮蛋 会导致腹泻保存：豆芽质地92、娇嫩，含水量大，一般保存有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冷藏。温馨提示常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，有淡化面部雀斑、抗疲劳、抗癌的效果，同时还对产后便秘有一定效果。鸡肉孕产期均适合，孕妈妈多喝鸡汤可提高自身免疫力。主打营养素：蛋白质、锌鸡肉含有丰富的优质蛋白，且容易被人体吸收，是孕妈妈良好的蛋白质来源。鸡肉还含有丰富的锌，可提高孕妈妈的食欲，预防胎儿发育不良。宜：鸡肉+柠檬 可增强食欲 +板栗 增加造血功能忌：鸡肉+鲤鱼 会引起中毒 鸡肉+芹菜 易伤元气保存：购买后要马上放进冰箱。如一时吃不完，最好将剩下的鸡肉煮熟保存。温馨提示：注过水的鸡，翅膀下一般有红针点或乌黑色，93、其皮层有打滑现象，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。鸡屁股是淋巴腺体集中的地方，含有多种病毒、致癌物质，不可食用，煲汤的时间可以长一些，汤的味道会更佳。鸡蛋孕产妈妈均可食用。主打营养素：蛋白质、卵磷脂、维生素A鸡蛋中富含蛋白质和卵磷脂，可提高机体抵抗力，保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。同时，鸡蛋中所含的维生素A能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。宜：鸡蛋+西红柿 预防心血管疾病 +豆腐 有利于钙的吸收忌：鸡蛋+豆浆 降低营养 +红薯 导致腹痛保存：在20度左右时，鸡蛋大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。温馨提示：鸡蛋虽含有大量蛋白质、DHA、卵磷脂、卵黄素等营养素，但每日不宜94、多吃，不能为了加强营养吃4-5个，医学研究发现，过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担。孕晚期（8-10个月），孕晚期营养的贮存对孕妈妈来说显得尤为重要。健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。孕期要加强营养，并不是说要吃得越多越好。胡萝卜孕产妇都应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。主打营养素维生素A、膳食纤维胡萝卜中含有丰富的维生素A，是机体生长的要素，有助于细胞增殖与生长。胡萝卜中还富含膳食纤维，能促进蠕动，可缓解孕妈妈孕晚期便秘带来的痛苦。宜：胡萝卜+香菜 可开胃消食 +绿豆芽 可排毒瘦身忌：胡萝卜+白萝卜 会降低营养价值 柠檬 会破坏维生素C保存：宜将胡萝卜加热， 放凉后95、用容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。温馨提示：胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜不宜切好后再清洗，且切好的胡萝卜也不能久泡于水中；烹调胡萝卜时，不宜加醋，否则会造成胡萝卜素流失。茼蒿对孕期妈妈预防贫血和腿抽筋有好处。主打营养素：维生素A、叶酸、胡萝卜素茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妈妈来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。茼蒿还含有丰富的胡萝卜素，可对抗人体内的自由基，有降血糖的作用，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。宜：茼蒿+鸡蛋 可帮助充分吸收维生素A +粳米 可健脾养胃忌：茼蒿+醋 会降低96、营养价值 +胡萝卜 会破坏维生素C温馨提示：由于茼蒿的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎叶可以同食。茼蒿入沸水中氽烫时，火不宜大，建议在炒之前先焯水，焯水后再炒可保持其翠绿的颜色。此外，茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹饪时应用旺火快炒，而且炒制的时间不宜过长，以免影响口感，流失维生素，雪里蕻孕产妇可以吃新鲜的雪里蕻，但注意适量，吃太多易上火。主打营养素：膳食纤维、钙雪里蕻中含有大量的膳食纤维，有宽肠通便的作用，可防治孕妈妈便秘。雪里蕻中还富含钙，钙有强身健体、促进胎儿健康发育的作用，是整个孕期必不可少的营养素。宜：雪里蕻+冬笋 可减肥、延缓衰老鳖肉雪里蕻+鸭肉 可97、滋阴宣肺忌：雪里蕻+鳖肉 会引发水肿 雪里蕻+鲫鱼 会引起水肿保存：用保鲜膜封好置于冰箱中可保存1周左右。温馨提示：雪里蕻常被制成腌制品食用，因在腌制的过程中会产生致癌物质亚硝酸盐，且腌制后含有大量的盐分，所以孕产妇不宜食用。丝瓜孕产妈妈均可多吃，但适量食用，各种类型妊高症孕妈妈都可以食用。主打营养素：维生素C、B族维生素丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中B族维生素含量较高，有利于胎儿的大脑发育及孕妈妈的健康。宜：丝瓜+毛豆 可降低胆固醇、增强免疫力丝瓜+鸡肉 可清热利肠忌：丝瓜+菠菜 会引起腹泻丝瓜+芦荟 会引起腹痛、腹泻保存：丝瓜放置在阴凉通风处可保98、存1周左右。温馨提示：丝瓜容易氧化发黑，为了减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后，用盐水浸泡，或者用开火焯一下。绿豆芽孕妈妈可适量食用，因为绿豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒的孕产妈妈慎食主打营养素：膳食纤维、B族维生素绿豆芽中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，缓解便秘，是患有便秘的孕妈妈的健康蔬菜。此外，绿豆芽还富含B族维生素，其中富含的维生素B1，可避免产程延长，分娩困难。宜：绿豆芽+猪肚 可降低胆固醇吸收率绿豆芽+鸡肉 可降低心血管疾病发病率绿豆芽+蛤 可清热解暑、利水消肿忌：绿豆芽+猪肝 会降低营养价值保存：购买绿豆芽时选5-6厘米长的为好。绿豆芽不易保存，建议现买99、现食。温馨提示：烹调这道菜时可以加入少许醋，成菜不仅味美，而且口感脆爽，烹调时油盐不宜太多，要尽量保持绿豆芽清淡的性味和爽口的特点。产后妇女的生理特点、营养需求、瘦身与养颜美肤美发的食材推荐营销篇销售的两大障碍态度、能力1、态度销售人员的德行要求（愿意投入工作的精神）；真正的认识行业、认识企业、认识自己主人翁精神，主观能动性的体现敢为人先，吃苦耐劳；有韧性，能屈能伸；有毅力，锲而不舍；理解并懂得运用 “兔子与乌龟赛跑”的寓义；2、销售人员能力的提升1）销售原理与销售关键销售人员“销”的是什么？自己产品与客户之间有一个重要的桥梁：销售人员本身；销售任何产品之前先销售的是你自已面对面销售过程中，假100、如客户不接受你这个人，会给你介绍我们产品的机会吗?不管你如何跟顾客介绍你所在的公司是一流的，产品的一流的，服务是一流的，可是，如果顾客一看你的人，像五流的，一听你讲的话更像是外行，那么，一般来说，客户根本就不会愿意跟你谈下去。你的业绩会好吗？你要让自己的看起来更像一个好的产品。世界汽车销售第一人乔吉拉德说：“我卖的不是我的雪佛兰汽车，我卖的是我自己” 销售人员“售”的是什么？观念卖自己想卖的比较容易,还是卖顾客想买的比较容易改变观念比较容易，还是配合对方比较容易?所以，在向客户推销你的产品之前，先想办法弄清楚他们的观念，再去配合它。是客户掏钱买他想买的东西，而不是你掏钱；我们的工作是协助客户买101、到他认为最适合的。销售过程中“买”的是什么？感觉人们买不买某一件东西通常有一个决定性的力量在支配，那就是感觉。感觉是一种看不见、摸不着的影响人们行为的关键因素。它是一种人和人、人和环境互动的综合体。假如你看到一套高档西装，价钱、款式、布料各方面都不错，你很满意，可是销售员跟你交谈时不尊重你，让你感觉很不舒服，你会购买吗？假如同一套衣服在菜市场屠户旁边的地摊上，你会购买吗？在整个销售过程中能为顾客营造一个好的感觉，那么，你就找到了打开客户钱包“钥匙”销售过程中“卖”的是什么？好处好处就是能给对方带来什么快乐跟利益，能帮他减少或避免什么麻烦与痛苦。客户永远不会因为产品本身而购买，客户买的是通过这个102、产品或服务能给他带来什么好处。二流的销售人员卖产品（成份），一流的销售人员卖结果（好处）对顾客来讲，顾客只有明白产品会给自己带来什么好处，避免什么麻烦才会购买。当顾客通过我们的产品或服务获得确实的利益时，顾客就会把钱放到我们的口袋里，而且，还要跟我们说：谢谢！面对面销售过程中，客户心中在思考什么？客户心中永恒不变的六大问句你是谁？你要跟我谈什么？你谈的事情对我有什么好处？如何证明你讲的是事实。为什么我要向你买？为什么我现在要向你买？以我们的有机蔬菜为例：一、 你是谁？您好！我是湖北XX农业科技发展有限公司的一名健康管理员，我们公司是从事生态农业投资开发、有机蔬菜供应以及生态旅游观光一体的专业型103、企业。建有有机蔬菜高标准示范基地1000亩，总投资达8000万元。（适当有机会再拓展第三产业：采摘园、住宿、餐饮、会议、垂钓、康体拓展、体育健康、农业观光教育、农事体验、蔬果采摘等项目）。二、 你要跟我讲什么？通过通俗问题展开话题：1.您平时关注健康养身的节目吗？了解客户是否具有健康养身的意识2.您平常都去哪里买菜？引出普通食品安全问题：农药残留，激素，化肥残留，转基因等3. 您有购买过反季节的蔬菜吗？引出大棚蔬菜的缺陷问题：大棚不通风滋生病虫害，农药残留过多；催熟果实导致激素残留；植物光合作用减弱，导致叫叶绿色合成减少，果蔬的营养价值降低。4、 您能够说出春季的应季菜？答对有奖制造人气（也可104、以引出大棚菜、反季菜的劣势，有机蔬菜的定义及其优势）有机农业是在生产过程不使用化学肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，以有机肥为主的农业或采用有机饲料满足畜禽营养需求的种植业、养殖业。有机蔬菜是在生产过程中不使用任何化学农药（除草剂、激素）、化学肥料等化学物质、不使用转基因技术，在规定的隔离环境下生产（隔离带8米以上，水、土壤、大气均达到国家规定标准），同时还必须经过独立的国家级的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。三、 你说的对我有什么好处？着重从对比方向入手随着食品安全、环境污染、工作压力等问题的出现，现在老年人健康疾病开始出现低龄化、入侵到年轻的群体中：比如30多岁的男士开始患上105、通风，长期对着电脑手机等蓝屏光，小孩开始有白内障、飞蚊症等老年病。育龄年龄的女性，孕育宝宝的几率降低；怀上之后存在身体缺陷的；小孩出生之后存在某些免疫性缺陷疾病的。长期处于高强度的工作状态的，绝大部分白领都处于一个亚健康的状态，肠胃疾病等，都需要更健康的有机生活方式。您目前吃的普通的蔬菜，不管是从健康还是营养方面，远远不如有机蔬菜。因为有机蔬菜的种植环境、水质、土壤都是高标准统一规范要求的，有机蔬菜是限量供应的，所以我们公司决定优先供应给最需要的人群孕产妇，一位准妈妈对食物的摄取，是关系到准妈妈和她孩子的两个生命的健康，两代人的幸福。现在市场上面蔬菜品质鱼龙混杂，在怀孕这个重要的时间为何我们不106、选择一个安全，健康，营养价值高的蔬菜呢。并且我们有专业的营养师，搭配最科学最符合孕产妇营养需求的套餐，为您和您宝宝的健康生活护航。孕妇前期需要大量摄取叶酸，而蔬菜中的叶子类菜含叶酸较为丰富，但是现在外面市场上农药残留最厉害的就是叶子类的蔬菜了。 现代大家对有机食品认知度还是比较高的，您对有机蔬菜的益处有哪些了解呢？ （1）健康含有较少化学物质，远离污染的环境里自然生长的，禁止使用化肥、农药、激素等化学合成添加剂,让农作物在大自然环境中开花、结果、成熟。 （2）天然美味 充分积累自身的营养元素，使我们可以尽享天然美味。生产过程不含基因改造成分，在有机生产的理念下，农业耕种的土壤肥力高、活性强，含107、有更丰富的食物纤维和矿物质。对人体健康十分有益。 （3）保护环境有机生产使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高周边的生物多样性。恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。 （4）营养价值高 有研究显示，有机蔬菜所含的维生素、矿物质，通常比普通农耕种植的高25%50%。已知的50多种营养素中，人体最容易缺乏的营养素包括钙、锌、镁、铬、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6和叶酸等，有机食品是补充这些营养素最好的来源。 四、怎样证明你说的是真的 现在是互联网的时代，您可以通过手机百度任意一个方式了解我们公司线上：我们现在公司有官网网站、官方微信平台关注号，您可以随108、时关注我们的新闻信息动态，以及行业最新的资讯。您也可以通过武汉工商管理门户网站，输入“湖北XX”可查询我们公司的注册资金，规模，以及经营范围。 线下： 随时欢迎您来我司办公大楼进行参观，我们将给您提供全方位的产品讲解体系和疑虑解答。您也可以作为一位有机使者，直接到我们的红安县XX生态园区参观有机蔬菜的种植过程，体验园区的其他健康娱乐活动的服务，为您的家人的健康保驾护航。五、 我为什么要购买你的产品？我此次给您介绍的目的，不在于您是否现在就购买我们的产品，而是重在让您对健康理念的认识，对有机食品的了解。我希望每个成为我们公司的会员对健康都有高度的认知，对我们有机蔬菜的认可。我相信您，只要您对我们109、的产品认可了，留好我们的名片，您肯定会主动联系我的。我们很多的客户都是这样的，一旦从内心接受我们的产品，接受我们的服务，都成为我们长久的稳定的客户，不仅如此，他们还给我们介绍了很多的新客户，我们公司每年年底感谢“以老带新”的回馈老客户活动都有几百人参加呢！我们公司是生态农业领域里面非常专业的企业，我们与湖北农业大学和省农科院建立了良好的合作关系，聘请了多名园艺、植保、微生物和食品加工专家教授担任技术顾问，采用“联合种植”的方式，“统一品牌、统一生资供应、统一生产技术标准、统一认证、统一销售。您在售前、售中、售后都有专业的销售人员与您对接，让您全程无忧。您有任何疑问，比如产品满意度、服务满意度或110、者园区服务其他特殊需求等等，都可以拨打我的4009-626-919客服热线进行反馈。我们将竭诚为您提供最信赖的产品，最优质的服务，最完善的售后。六、 我为什么要现在购买你的产品？ 列举： 目前我们推出套餐有A、B、C、D4个套餐，每个套餐的数额是100名，200名，300名，400名。因为有机蔬菜的种植都是高标准严要求的，所以产量是非常有限的，因此我公司决定优先供应给最需要的人群孕产妇，一位准妈妈对食物的摄取，关系到两代人的健康。现我公司正推出年中“聚划算”活动，您购买现有的任意一套餐，我们均可赠送电动紫砂壶煲汤锅一个；如果您购买B、C、D三个还有额外的产后瘦身瑜伽卡，孕妈妈多功能哺乳垫，瑜伽111、垫等赠送。所以您别再犹豫了，早点加入我们的会员，您给我一点信任，我还您和您的孩子还有家人一份健康。现在办理我们的会员，我们还有一个开卡大礼包赠送。销售工作的基础工作对客户基本信息的了解 决策流程、组织架构、产品特点、公司背景、市场状况、未来设想、竞争策略及优势等等对我们基本信息的准确传递独特优势、运作模式、发展思路、合作客户、经典案例等等我们与客户之间基础关系的建立决策人、关键人、关联人 问话所有销售沟通关健 没有人愿意听别人陈述；一般人都比较喜欢听自己说话的人陈述时也许正给了客户时间考虑如何回绝；只有当你问的时候客户才能真正被你调动起来，参与互动沟通。你只是抛了块砖,却可以引会一块玉,客户回112、答问题的时间就让你赢得了时间思考下个策略问问题的方法 问简单容易回答的问题 问肯定的问题 从小问题开始 问二选一的问题 事先想好答案 能问尽量少说 问一些客户难以拒绝的问題聆听技巧1、用心听 2、态度要诚恳 3、多记笔记 4、重要的地方要确认，以减少误会5、停顿3-5秒 6、不打断不插嘴7、不明白一定问 8、要发出应喝声音9、点头微笑 10、眼睛注视鼻尖或前额11、身姿要坐好，微微向前倾赞美技巧 真诚发自内心 闪光点 具体 间接 引用第三者间接赞美 及时肯定认同技巧那很好 那没关系您说的很有道理. 我理解您的心情我了解您的意思. 感谢您的建议我认同您的观点您这个问题问得很好 自我评判一个人的成113、绩是由他的习惯决定的。回忆一下你身边优秀业务人员的习惯1、总结当天的工作，做第二天的工作计划2、有完善的客户资源表，并随身携带，有空就打电话3、见客户有记录并回去总结的习惯4、珍惜时间在见客户的空隙（路上、等待的时候）给其他客户打电话交流并预约见5、守时、守信6、定期上网了解行业与客户信息7、习惯翻竞争对手的杂志，了解市场8、发现新客户，立即打电话9、做方案要及时（第二天）传达给客户10、分析客户的需要、爱好、习惯11、见客户前作好充分准备，带好业务工具12、在客户那里与客户的每个人交换名片13、每周都要整理客户资料14、给客户最高层寄样刊，每次寄样刊都要加上自己的名片15、定期定时给客户打电114、话、拜访客户16、拜访客户要带回客户资料17、节假日与重大事件出现时，给客户发短信18、方案做出后多向同事征求意见19、养成与同事探讨客户与探讨业务的习惯20、与公司其他部门同事多交流2）销售九大步骤准备工作1.身体的准备 2.精神的准备3.专业知识的准备4.了解客户的准备5.资料的准备资料的准备,给客户做方案做方案的好处:1、在对方准备拒绝的时候提出方案可以缓解对方拒绝的口气2、做方案就提供了下次见面的机会3、做方案给客户可以让客户多一点时间了解产品、更深入的了解是敲门砖良好的心态1、平常的心态2、积极的心态3、学习的心态4、感恩的心态如何寻找客户在哪里找客户？处处留心都有客户客户的标准有需115、求 人群类似有经济条件 有决策权区域一致 按照标准找客户，不是按照自己的喜好找客户如何建立依赖感1、形象看起来像资深人士； 2、要注意基本的商业礼仪 3、问话建立信赖感 4、聆听建立信赖感 5、身边的物件建立信赖感； 6、使用其他客户见证了解客户 E 满意 F 家庭 A 不满意 O 事业 D 决策者 R 休闲 K 决策流程 M 金钱 S 解决方案 介绍产品与传递产品的价值1.具有专业水准，对自身产品非常了解；2.对客户或客户的产品及需求非常了解；3.配合客户的价值观及需求来展开话题，介绍产品，找到最佳切入点4.一开始让对方感受到很大的好处5.扩大合作带来的快乐及避免的痛苦6、提出给客户做一个解116、决方案把自己的产品优势与客户的关系说透如何与竞争对手作比较不过分贬低对手将我们的三大优势与竞争对手的三大弱势进行对比论述；我们的独特卖点；其他客户选择我们的理由消除客户反对意见消除反对意见四种策略1、说服比较容易还是提问比较容易2、讲道理比较容易，还是讲故事较容易；3、西洋拳打法比较容易，还是太极拳比较容易；4、反对他否定他比较容易，还是同意他配合他，再说服他比较容易； 消除反对意见两大忌讳1、直接指出对方的错误2、发生争吵消除拒绝的套路1、认同客户的反对意见2、耐心听完客户拒绝的原因 3、确认客户的原因4、辨别原因是真是假5、对原因以合理的站在对方立场上的解释拒绝分为两类：习惯性拒绝及理性拒117、绝 六大拒绝原因1、价格 4、个人信赖2、直接效果 5、增值服务3、价值（综合效果） 6、竞争对手屏蔽拒绝价格的系列处理方法（找原因）一、与谁比较？依据是什么；二、太贵了是口头禅;三、除了价格还考虑什么其它因素;四、价格留到后面再说，我们先来看看适不适合；五、找到客户最关注的点是什么（价格往往不是）拒绝价格的系列处理方法1、先谈价值，后谈价格 多谈价值、少谈价格； 2、主流产品的价格都很高，比如。 3、大数怕算4、帮助客户谈价格（建立统一战线）BTOB5. 强调有很多客户在合作6、强调附加值补偿7、你说价格比较重要还是效果比较重要8、感觉、后来发现 如：我完全了解你的感觉，很多人第一次看到我们118、价格也有这样的感觉，他们后来发现客户关系（三个层面） 客户关系 朋友关系 利益关系认可我们的产品，认为我们的产品能给其带来利益认可我们的人，认为我是一个值得交往的人，信任我们合作的基石，与我们合作有利可图，并有安全感应有的尊重、关心客户的工作、为客户赢得荣誉、介绍朋友、融入圈子一起吃饭、送感兴趣小礼品、关心他的工作及他的家人，为他出主意，为其提供对工作及生活有帮助的信息礼物、扣点、返利客户关系中的三个真实角色1、关联人：对业务合作有影响的人2、关键人：直接负责并可以推进业务进程的人3、决策人：对业务有最终决定权的人三个真实角色的态度关联人：不反对，不设置障（团结）关键人：全力支持（咬定）决策人：同意（关怀）要学会建立统一战线客户服务（服务营销）客户服务三阶段让客户感动的三种服务 客户服务三种层次