1、星级饭店与社会旅馆卫生治安、消防安全生产管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 前 言为了进一步加强全区星级饭店、社会旅馆的安全管理工作，确保旅游安全管理工作万无一失，预防和减少旅游安全事故，为宾客创造安全、舒适、优美、和谐的旅游住宿环境，区旅游局按照北京市旅游管理条例、北京市星级饭店安全生产规定的具体要求，依据国家和北京市关于安全工作的相关法律法规及行业规范，结合我区旅游住宿行业的实际情况，编撰整理本手册。安全管理规章制度是旅游行业各项管理制度中的重要组成部分。建立健全安全管理制度，是旅游住宿行业做好安全生产工作2、最重要的基础性工作。各星级饭店、社会旅馆要认真学习、宣传、贯彻国家各项安全生产法律法规和行业规范，按照星级饭店、社会旅馆安全管理指导手册的内容及要求，精心组织、认真学习，建立健全并不断完善本单位的各项安全生产规章制度。要进一步明确自身安全生产职责，落实岗位安全责任制，同时组织全体员工学习、贯彻和落实各项安全生产规章制度，切实做到“安全生产，人人有责”，确保全区旅游安全无事故。 二0xx年二月二十八日 目 录第一部分 日常安全生产管理的相关规定第二部分 安全生产岗位责任制（一）饭店（旅馆）负责人安全生产岗位职责（二）部门负责人安全生产岗位责任制（三）各班组安全生产岗位责任制（四）各部门安全生产岗3、位责任制（五）专（兼）职安全员安全生产职责（六）员工安全生产职责第三部分 安全生产管理制度（一）安全生产例会制度（二）教育和培训制度1、安全生产教育、培训记录2、年度安全生产教育和培训计划3、职工安全生产考试试题（三）安全生产检查制度1、安全检查记录表（四）奖励和惩罚制度（五）劳动防护用品管理制度 （六）生产安全事故报告及调查处理制度（七）较大危险因素场所、设备、设施管理制度1、特殊工种档案表（八）危险作业管理制度1、危险作业申请单（九）生产安全事故隐患排查制度1、旅游安全事故隐患举报奖励制度2、安全事故隐患排查专项资金使用管理制度3、安全隐患排查台帐4、安全生产事故隐患（问题）排查治理情况统4、计分析表（十）安全用电管理制度（十一）重点要害部位安全管理制度（十二）生产安全应急救援预案1、自然灾害处置预案2、停水、停电、停气应急预案第四部分 专项安全规章制度（一）治安管理制度1、情况报告制度2、财务保管制度3、会客登记制度4、值班巡视制度5、贵重物品存放制度6、恐吓电话及可疑爆炸物应急处置预案7、大型活动或会议突发事件应急预案（二）消防安全管理制度1、消防安全教育、培训制度2、防火巡查、检查制度3、安全疏散设施管理制度 4、消防控制中心管理及应急程序5、消防设施、器材维护管理制度6、火灾隐患整改制度7、用火、用电安全管理制度8、易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度9、义务消防队组织管理制5、度10、灭火和应急疏散预案演练制度11、燃气和电气设备的检查和管理制度12、消防安全工作考评和奖惩制度13、灭火应急救援预案（三）卫生安全管理制度1、消毒间卫生制度2、发生食物中毒的处置预案 （四）特种设备安全管理制度 1、电梯故障应急预案日常安全生产管理的相关规定1在饭店（旅馆）客房区的通道内设置明显的应急疏散路线指示图，在通道和出口设置疏散指示标志。通道和出入口不得堆放物品或封堵。2、饭店（旅馆）举办展销或文化、体育等活动时，应将防火安全措施报公安消防机关备案。3、严格控制使用明火。餐厅、厨房应有用火管理制度，厨房的油烟道应定期进行清洗；在其他部位确需使用明火作业的，由宾馆保卫部门审核批准6、，发给用火许可证后方可使用。4、在规定禁止吸烟的场所设置禁止标志。5、安装、使用电气设备，必须执行有关技术规范，并制定相应的管理制度。临时安装、使用电气设备的，必须采取有效的防火安全措施。6、严禁存放易燃易爆化学危险物品。确因特殊需要存放的，须经宾馆保卫部门批准，并不得超过当日用量。7、确定专人维护管理火灾自动报警、自动灭火等消防设备、设施和器材，确保完好有效。严禁遮挡、损坏、挪用消防设备、设施和器材。8、严禁挤占、封堵宾馆建筑周围的消防车通道。9、配备夜间应急备班人员，保证遇有火灾能迅速组织扑救。二、饭店（旅馆）进行室内装修工程施工，应在开工前日将工程施工方案和防火安全措施报当地公安消防机关7、审核批准；工程竣工后，报原审批的公安消防机关验收，经验收合格的，方可使用。三、饭店（旅馆）应对住宿的旅客（含写字楼的承租人，下同），进行防火安全教育。四、饭店（旅馆）内住宿的旅客，应遵守下列规定：1、遵守宾馆的防火安全管理制度。2、禁止私自增设电气设备；确需增设电气设备的，须经宾馆保卫部门批准，并采取相应的防火安全措施。3、禁止在饭店（旅馆）内燃放烟花爆竹或焚烧物品。4、接受饭店（旅馆）保卫部门的防火安全检查。五、写字楼出租方和承租方签订租赁合同，必须明确各自的防火责任，并严格履行。发现火险隐患，应及时协商解决。六、饭店（旅馆）应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训；未经安全生产教育和培训合8、格的从业人员，不得上岗作业。安全生产教育和培训情况应当备有记录，并至少保存两年。特种作业人员应当经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，并持证上岗。七、饭店（旅馆）从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在300人以下的，应当配备专职或兼职的安全生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。八、饭店（旅馆）应当按照规定配备消防设施和器材，并指定专人维护管理，定期检查消防设施、器材状况，保证消防设施、器材的正常有效使用。饭店（旅馆）设有消防控制室的，应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班记录。9、九、饭店（旅馆）应当在重点要害部位、设备和设施上，设置安全警示标志。安全警示标志应当设置在明显位置，便于识别。饭店（旅馆）应当在客房内显著位置张贴或者放置中英文对照的应急疏散图、宾客安全须知等安全提示。落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设有警示标志，并设置在显著位置。十、饭店（旅馆）安全出口的疏散门应当向疏散方向水平开启；不得以任何理由占用、堵塞或者封闭安全出口；安全出口的宽度不得小于1.4米，两侧1米范围内不得设置、堆放任何物品；安全出口门内门外1.4米范围内不得设踏步，并不得设置门槛。宾馆饭店地下营业区域的安全出口不得设置卷帘门、转门、吊门或者侧拉门。十一、饭店（旅馆）的安全出口、疏散通道和10、楼梯口应当设置灯光型疏散指示标志，疏散指示标志应当明显、连续，设在安全门的顶部、疏散通道和转角处距地面1米以下的墙面上，指示标志的间距不得大于10米。疏散通道应当同时设置蓄光型疏散指示标志。十二、饭店（旅馆）应当在安全出口、疏散通道、重点要害部位和人员密集区域设置应急照明灯。应急照明达到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，断电后连续照明时间不得少于20分钟。十三、饭店（旅馆）在营业期间进行装修、维修、改造等施工的，施工区应当与营业区隔离,并采取安全措施，确保施工安全。宾馆饭店应当与施工单位签订专门的安全生产管理协议，明确安全责任。十四、将经营场所、经营项目或者饭店（旅馆）客房发包或者出租的，应11、当与承包单位、租赁单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。饭店（旅馆）对承包单位、承租单位的安全生产工作统一管理。十五、10千伏电压等级且容量在630千伏安及其以上的变配电室，应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班工作记录。十六、变配电室应设置防止雨、雪和小动物从采光窗、通风窗、门、电缆沟等进入室内的设施。变配电室的电缆夹层、电缆沟和电缆室应采取防水、排水措施。变配电室出入口应设置高度不小于400毫米的挡板。变配电室应配备用电设备布置平面分布图、配电线路平面分布图安全技术资料，并悬挂变、配电系统操作模拟图板。不得存放与变配电室工作无关的物品，并12、保证变配电室的消防设备、设施完好有效。十七、变配电室应配备高、低压作业工具，劳动防护用具，应急工具等安全用具，并保证使用安全。十八、饭店（旅馆）营业区域内电源线路的设置，应当符合国家标准和行业标准；接、拉临时用电线路的，应当采取有效防护措施；电器设备应当安装漏电和过载保护装置。十九、饭店（旅馆）使用、储存的易燃易爆等危险物品，应当设专人管理，设专用独立库房单独存放。二十、饭店（旅馆）应当制定本单位的生产安全事故应急救援预案。应急救援预案应包括应急救援组织、主要危险目标、启动程序、紧急处置措施、应急设备器材等内容。饭店（旅馆）应当定期演练生产安全事故应急救援预案，每半年不得少于1次，并做好记录。13、二十一、饭店（旅馆）的主要负责人和相关管理人员应当熟悉应急救援预案的全部内容，具备应急指挥能力。从业人员应当熟悉安全出口和疏散通道的位置，掌握本岗位的应急救援职责。二十二、饭店（旅馆）应当设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系统，并且能够使用中、英文两种语言播放。二十三、饭店（旅馆）发生生产安全事故的，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告应当迅速启动应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大,减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定及时、如实报告安全生产监督管理部门和旅游行政部门。单位负责人对事故情况不得隐瞒不报、谎报、或者拖延不报。二十四、饭店（旅馆）使用特14、种设备的，应当严格执行特种设备安全监察条例和有关安全生产的法律、法规的规定，加强日常维护、保养，保证特种设备的安全运行。安 全 生 产 责 任 制安全生产岗位责任制一、主要负责人安全生产岗位职责（一）负责建立、健全本单位安全生产责任制度1、建立原则（1）竖向到底自主要负责人（法定代表人）至每一名员工的安全责任制度；（2）横向到边囊括每个部门和班组的安全责任制度。2、建立方法（1）主要负责人安全生产责任制度由本人制定；（2）各部门的安全生产责任制度由本部门制定后报主要负责人审批同意后执行；各班组的安全责任制度由本班组制定后报本部门审批同意后执行。（二）保证安全生产投入的有效实施1、原则（1）安全15、第一，安全生产与经营有机结合；（2）方法根据国家法律、法规并结合本单位实际合理比例投入安全生产所需安全保障的资金，且保证其应有的效用。年初将安全生产投入计划与全年经营计划同步统筹安排，统一实施，由安全管理人员预算核实报本单位主要负责人审批同意后实施。（三）组织制定本单位安全生产规章制度和安全操作规程组织各部门根据中华人民共和国安全生产法和北京市安全生产条例及有关法律、法规的有关规定制定相关的各项安全生产规章制度；安全操作规程由具体岗位班组根据国家标准或行业标准制定并报本单位安全管理机构审核同意后实施。（四）督促、检查本单位安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患每季度定期组织安全管理人员对本单位16、安全生产规章制度及安全生产操作规程的执行情况和经营场所安全生产管理情况进行全面检查，并形成记录备案。（五）组织制定并实施安全生产事故应急救援预案根据中华人民共和国安全生产法和北京市安全生产条例的相关规定，结合本单位的经营性质和实际情况，组织制定安全生产事故应急救援预案，并保证每半年实施实际演练一次。同时登记存档备查。（六）及时、如实报告生产安全事故一旦发生生产安全事故后，立即启动应急救援预案的同时，及时将事故的发生情况报政府有关部门，并积极配合政府安全部门进行事故的调查和处理。二、部门负责人安全生产岗位责任制1、认真贯彻执行上级有关部门安全工作的指示规定，及酒店安全生产委员会制定的各项规章制度17、，将安全工作与日常工作同计划、同布置、同落实、同总结、同检查、同评比。2、利用各种形式布置和组织落实本部门安全生产培训工作。3、检查本部门安全生产规章制度的落实和执行情况。4、定期、不定期的对本部门的安全生产情况进行检查，消除各类安全隐患和不安全因素。5、定期检查本部门各班组对各种安全设备、器材的维护保养和管理情况。6、本部门所辖区域内如发生安全事故应积极组织救援，并迅速报警，协助查明事故原因。三、各班组安全生产岗位责任制1、认真落实各项安全规章制度，将安全生产工作纳入日常工作同时做好。2、认真学习安全知识，广泛开展安全宣传教育，责任落实到人。 3、熟悉掌握本部门各项工作性质和操作规程、物资的18、储存、用火用电情况，熟悉掌握水源、电源、通道、消防器材等的位置及操作和使用方法。4、经常督促检查本组安全防范措施的落实情况，及时发现各类安全隐患。5、对发生的安全生产事故积极采取救援措施，并向有关领导报告。 四、各部门安全生产岗位责任制（一）保安部保安部是饭店安全生产委员会的办事机构，在酒店安全生产负责人的领导下负责全店的安全工作，其主要职责为：1、严格贯彻执行国家有关安全工作的法律、法规，做好店内工作人员的安全教育和培训工作。2、负责制定全店安全工作的规章制度和安全措施，建立和管理工作档案，制定安全生产事故应急救援预案。3、协助各部门制定安全生产工作计划并定期检查落实情况。4、加强重点部位的19、安全管理工作，并落实到人。5、组织全店进行定期不定期的、全面的安全检查，监督执行安全制度的落实情况，督促解决、消除安全隐患。6、定期对安全设施、器材进行检查和维护保养，发现问题及时与有关部门联系并责令整改，发现重大隐患解决不了的问题，用书面形式向上级领导汇报、同时采取有效的防范措施。7、熟悉饭店的建筑布局结构、建筑材料的特点、紧急情况的疏散路线、消防设备的配备和设置情况。8、现事故或接到事故报警，应立即赶赴现场，组织人员进行救援工作，同时将事故情况报告给上级领导。9、负责与在店的长租单位和施工单位签定安全生产责任书。10、对店内各种危险品实行管理，经常检查各部门有无安全隐患，督促及时整改。1120、负责管理、训练义务消防队员，发生火灾时组织义务消防队和职工进行灭火工作。12、同当地安全监督部门保持密切联系接受其工作指导。（二）客房部1、客房部要结合本职工作在为客人服务的过程中，随时注意各种潜在的安全隐患，如有发现，及时制止。2、服务员要注意发现并劝阻客人不要将易燃易爆物品、枪支弹药及化学剧毒、放射性物质带到楼层和房间，有劝阻不听或已带进房间的要及时报告保安部。3、客房及楼层内的易然易爆物品要及时清理，如：不用的报纸、资料、废纸以及纸箱、木箱、纸盒等，以减少起火因素，客房内有存留易燃易爆物品又不让清理的要及时报告保安部。4、注意房间内电器设备及客人用电情况，客人自备电器须按宾客须知规定办21、理，发现不安全因素，如短路、打火、漏电、超负荷用电等问题须及时采取措施，同时通知工程部查修，无人租用的客房要将房间内不用的电源切断。5、楼层值班人员要坚守岗位，提高警惕，勤转，勤看，勤检查，发现问题及时处理及时报告。6、服务员要熟悉本工作区内各通道口位置，发生情况时能将客人及时从安全通道口带出危险区域。7、各层通道、楼梯不能堆放物品，以保证通道畅通。8、会使用灭火器材，会报警，熟悉本楼层内消防器材位置，牢记应急救援预案，发生事故时按照执行。（三）餐饮部1、餐厅（1）餐厅内不得乱拉临时电线，如需增添照明设备以及彩灯类装饰灯具应按规定安装。（2）餐厅应根据设计用餐人数摆放餐桌，留出足够的通道，通道22、及出入口必须保证畅通，不得堵塞，举行宴会、酒会时人员不应超出原设计的容量。（3）如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。（4）供应火锅的风味餐厅必须加强对火炉的管理，严禁在火锅未熄灭时添加酒精，最好使用固体酒精燃料。（5）餐厅服务员在收台时不得将燃着的烟头、火柴等卷入台布内。（6）宾客离开餐厅后，服务员应对餐厅进行认真地检查，检查客人有无遗留物品，并彻底消灭火种，然后将空调、电视机、音响、灯具等电器设备电源关掉方可离开餐厅。（7）建立健全安全检查、总结汇报评比制度。2、厨房（1）厨房操作间严禁吸烟，无关人员严禁进入厨房。（2）当班人员上班后要对所23、有煤气、电器设备进行安全检查。（3）冰箱、空调、温控等开关禁止私自乱动。（4）使用电器时应检查插头是否配套，电线有无漏电现象，电器是否安全。（5）使用煤气、电器等设备，要按操作规程办理，用完要检查煤气、电器是否安全。（6）在操作过程中不得擅自离岗。（7）当电器发生故障时应及时请工程维修人员查明原因，严禁私自乱动。（8）定期请维修人员检查各加工间的煤气、电器设备，排油烟系统。（9）厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时必须设专人负责看管，温度不能过高，油锅不得过满，严防烤着或溢锅着火。（10）厨房的各种设备必须按操作规程操作，不得违反。点火时用点火枪，必须坚持人等气。（11）不得往炉灶、烤箱的火眼倒置各24、种杂质废物，以防堵火发生事故。（12）工作人员要对工作认真负责，做好交接班手续，填写好安全记录本，发现隐患及时排除。（四）娱乐部1、建立健全各项安全管理制度，维护场内秩序，保持场内清洁卫生和良好通风。2、疏散通道及出口应当保持畅通，严禁堆放任何物品。3、按照营业面积核定容纳人数，日常营业不得超员。4、消防器材应当放置在便于取用的地方，设专人管理定期检查，保持完好。5、严禁在娱乐部内使用、存放易燃易爆物品，禁止堆放可燃物。6、职工在上岗前应作到：懂基本安全知识、熟知本岗位职责、发生事故会报警、会组织人员疏散、会自救。7、营业时有专人负责安全检查、巡视，及时发现并处理火灾等安全隐患。8、营业结束后25、对场地进行全面检查，切断电源和火源，确认安全后，做好检查记录。（五）财务部（库房）1、库房物品要分类存放，性质相抵触、灭火方式不同的不可同库房存放。2、库房内严禁吸烟和使用明火，并设明显的标示牌，库房门口以及通道不得堵塞，要保持畅通无阻。3、所有库房的照明灯具及线路不得超负荷用电，不得有不附合规定的保险装置。4、库房内货物码放要整齐，不得过高过宽，通道不得小于1.5米宽，高度距照明灯具0.5米以上距离。5、无关人员不得进入库房，领货人员入库须经管理人员同意，库房内不得住人。6、保管员要经常对照明灯具电线等进行检查，发现电线老化破损，绝缘不良可能引起短路等,必须及时更新维修。7、保管员每天下班前26、要进行安全检查并做好记录。（六）工程部（施工现场）（1）配合保卫部负责对施工现场进行监督，发现安全隐患及时整改。（2）施工单位要根据工程项目在开工前制定出现场安全保卫方案，并报酒店安全生产委员会批准实施。（3）施工人员须办理临时出入证，禁止在非工作区乱转，随时接受保安人员的检查。（4）认真贯彻执行各项安全生产法律、法规，现场逐级落实安全生产责任制。（5）及时清理可燃物品和材料，保持现场整洁，消除隐患。（6）施工现场的一切用火安装，移动增加，必须经保安部批准，严禁违规操作，电气焊设备要设立集中站并实施专人管理、看护，严禁吸烟。（7）施工现场不得贮存易燃易爆物品，必须使用时要经过保安部批准，并妥善27、保管，用后及时运出。（8）施工现场应配备足够消防器材以备使用，确保完好。（9）施工单位的领导要在进入前进行安全教育做到文明施工、安全施工。（七）工程部（电工）（1） 电工必须执证上岗，并严格执行电工手册的规定，进行各种安装、维修工作，严禁违反操作规程。（2）安装和修理电气设备必须由专门电工按规定进行。新设、增设、更换电气设备必须经主管部门、技术部门共同检查合格后方可通电使用。（3）使用电热工具的导线须要符合规定，要求绝缘良好，必须有专人管理，用完断电。（4）电气设备和线路不得超负荷使用，接头要牢固，绝缘要好，禁止使用不符合规格的保险装置。（5）所有电气设备和线路要有定期检修制度，发现可能引起火28、花、短路、发热和线路绝缘老化损坏等情况，必须立即修理。（6）电线穿过墙壁、地板、天花板或其他物体接触时，应做瓷式金属套管或其他绝缘套管加以隔绝。在任何部位新增设的线路如不做金属套管时，必须用PVC塑料管线槽式胶皮电缆线。（7）在储存使用易燃液体，可燃气体钢瓶，以及其他化学危险品，库房内设照明线路，应用金属套管并用防爆型灯具。（8）禁止在电灯头上用纸、布或其他可燃材料做灯罩。（9）在任何部位安装修理电气设备时，在未经试验，正式通电使用之前，安装修理人员离开现场时必须切断电源。（10）安全检修时所使用的临时照明灯必须是低压手把灯。五、安全员（专、兼职）安全生产职责1、认真贯彻执行有关安全生产指示，29、以身作则，监督并指导班组成员执行安全工作规程和各项制度。2、协助经理、领班开好安全会，配合经理、领班安全思想教育工作。3、协助经理、领班认真抓好日常安全活动，做到活动有内容、有记录、有时效。4、负责班内第三级安全教育工作，协助经理、领班做好事故预想和反事故演习，督促班组成员掌握紧急救护方法。5、发生事故后，要保护好现场，及时汇报上级，协助经理、领班及时调查、分析。6、经常检查所管辖设备、现场设施安全状况，制止违章作业。7、及时阻止包括经理、领班在内的班组成员的不安全行为，如其不听，要及时向上级领导和安监部门反映。六、员工安全生产职责1、每个员工都应在自己的岗位上，认真履行各自的安全职责，对本岗30、位的安全生产负直接责任。2、认真学习和严格遵守各项规章制度、劳动纪律，必须严格遵守安全操作规程，并劝阻制止他人违章作业。3、对管理人员违章指挥、强令冒险作业的行为有权拒绝执行；对危害生命安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和报告。4、上岗必须按规定着装。妥善保管，正确使用各种防护用品和消防器材。5、发生事故要积极救助宾馆客人，有义务组织、引导在场群众（住店客人）进行有序的疏散，把客人引导到安全地带。6、正确分析、判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。发生事故要果断正确处理，及时如实地向上级报告，严格保护现场，做好详细记录。7、做好交接班的安全交接工作和各项记录。8、积极参加各种安全31、活动、岗位技术练兵和事故预演演练。安 全 生 产 管 理 制 度安全生产例会制度为了加强安全生产管理，及时掌握本单位安全生产动态，研究制定有效的安全生产措施，消除安全生产过程中的不安全因素，提高安全生产水平，保障人员生命和财产安全，根据中华人民共和国安全生产法、北京市安全生产条例和北京市星级饭店安全生产规定及有关法律、法规，制定本制度。一、每月至少召开一次安全生产例会，二、会议应由主抓安全生产工作的经理或主任进行主持，参加会议的人员：饭店（旅馆）安委会成员；存在安全隐患的部门负责人、安全员；部门主抓安全工作的经理、主任或兼职安全员。三、会议议题应包括：1、学习传达、贯彻落实上级有关安全生产方面32、的文件和指示精神。2、听取安全生产主管部门负责人对本单位安全生产工作及隐患整改情况的汇报。3、讨论当前安全生产方面存在的问题，研究制定整改方案或措施。4、听取其他部门有关安全生产方面的意见和建议。5、研究或讨论本单位在安全生产方面给予奖励或批评教育及处罚的部门或个人。6、审定安全生产年度计划执行情况，听取上一阶段安全工作总结并部署下一阶段工作。四、根据需要，可随时召开安全生产工作专项会议，研究部署安全生产专项整治工作或其他有关安全重要事项。五、饭店（旅馆）安全生产工作会议由 负责通知；会议相关材料由 负责组织起草；会议作出的决议、工作部署或工作安排 负责督办、检查；具体落实情况由各部门报 进行33、汇总。 教育和培训制度一、培训内容1、星级饭店（社会旅馆）的基本概念、专业知识。2、服务的技巧、语言技巧。3、员工守则、岗位职责、操作规程。4、仪表仪容、礼节礼貌、职业道德、素质训练。5、星级饭店、社会旅馆工作所需的各种知识，宾客投诉的处理，解答问题，案例分析。6、星级饭店、社会旅馆安全知识、法律、法规和规章。7、安全生产规章制度和操作规程。8、岗位安全操作技能。9、安全设备、设施、工具、劳保用品的使用维护和保养知识。10、安全事故的防范意识和应急措施、自救互救知识。11、安全事故案例分析。二、培训形式1、入职培训：新招募的员工在入职前必须进行的培训。2、在职培训：员工在工作岗位上的一种培训。34、 一是在岗位上，根据员工某点不足或缺点错误进行具体的指导教育；二是利用员工班前班后时间进行有计划的培训。三、培训方法1、个别培训或一对一地进行培训。2、班组培训。3、部门集中进行培训。4、星级饭店（社会旅馆）集中某部分人进行培训。5、上述培训方式，通常用上理论课、案例解答、动作示范等方法实施。安全生产教育、培训记录时间时限主讲人培 训 内 容 1、安全生产法律、法规和规章。 2、安全生产规章制度和操作规程。 3、岗位安全操作技能。 4、安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识。 5、生产安全事故的防范意识和应急措施、自救互救知识。 6、生产安全事故安全。参训人员签名年度安全生产35、教育和培训计划一、新员工的安全生产培训计划：店内安全教育的主要内容1、店内的性质及主要工作过程。2、我国安全生产的方针、政策法规和管理体制。3、本企业劳动安全卫生规章制度及状况、劳动纪律和有关事故案例。4、店内外特别危险的地点和设备及其安全防护注意事项。5、新员工的安全心理教育。6、新员工的安全生产职责和遵章守纪的重要性。7、新员工的安全生产责任制度内容。8、火灾预防及逃生方法。新员工入职时进行安全教育，经考试合格后，方可上岗。二、老员工的安全生产教育培训内容：本岗位安全教育培训的主要内容1、本岗位生产性质的主要工艺流程。2、本岗位预防工伤事故和职业病的主要措施。3、本岗位的危险部位及其应注意36、事项。4、本岗位的安全生产的一般情况及其注意事项。5、本岗位的典型案例。6、火灾预防及逃生演习。三、换岗的员工和教育培训计划：安全教育培训的主要内容：1、班组的工作性质、工作流程、安全生产的概况和安全生产职责范围。2、换岗员工将要从事的生产性质、安全生产责任制、安全操作规程以及其他有关安全防护、保险装置的作用。3、工作地点的安全生产和文明生产的具体要求。4、容易发生工伤事故的工作地点、操作步骤和典型事故案例介绍。5、个人防护用品的正确使用和保管。6、发生事故以后的紧急救护和自救常识。7、店内岗位内常见安全标志、安全色介绍。8、遵章守纪的重要性和必要性。四、节假日前的教育培训内容：1、节假日值班37、安排。2、突发事件预案演习。五、促销活动和重大活动前的安全教育：1、做好参加人数预测，准备好维护秩序人数。2、必要时联系驻地派出所和交通队请求派警察协助。3、教育员工要随时注意客流量，防止发生人多拥挤的现象。4、教育职工遇到突发事件要沉着冷静，不要慌张，及时汇报，及时启动应急预案，并实施。5、活动后及时组织总结经验。六、上下班的安全教育：1、教育员工在上下班路途中遵守交通秩序。2、教育员工在上下班路途中看管好自己的财务。3、教育员工上下班途中遇到突发事件要沉着冷静，不要慌张，及时汇报。七、从事特种作业的员工必须持有相关证书，方可入职、上岗。八、必须在班前班后会上，对员工进行安全教育。九、新员工38、入职的安全教育内容：A、店内安全教育的主要内容1、店内的性质及其主要工作过程。2、我国安全生产的总产值、政策法规和管理体制。3、本企业劳动安全卫生规章制度及状况、劳动纪律和有关事故案例。4、店内外特别危险的地点和设备及其安全防护注意事项。5、新员工的安全心理教育。6、有关机械、电气、起重、运输等安全技术的知识。7、有关防火防爆和消防规程的知识。8、有磁防尘防毒的注意事项。9、安全防护装置和个人劳动防护用品的正确使用方法。10、新员工的安全生产责任制度内容。B、岗位安全教育的主要内容：1、本岗位生产性质的主要工艺流程。2、本岗位预防工伤事故和职业病的主要措施。3、本岗位的危险部位及其应注意事项。39、4、本岗位安全生产的一般情况及其注意事项。5、本岗位的典型案例。6、新员工的安全生产职责和遵章守纪的重要性。C、安全教育的主要内容1、班组的工作性质、工作流程、安全生产的概况和安全生产职责范围。2、新员工将要从事的生产性质、安全生产责任制、安全操作规程以及其他有关安全防护、保险装置的作用。3、工作地点的安全生产和文明生产的具体要求。4、容易发生工伤事故的工作地点、操作步骤和典型事故案例介绍。5、个人防护用品的正确使用和保管。6、发生事故以后的紧急救护和自救常识。7、店内岗位内常见安全标志、安全色介绍。8、遵章守纪的重要性和必要性。职工安全生产考试试题 姓名： 工种： 考试时间： 分数：-一填空40、(20分)：1安全生产管理，坚持“ 、 ”的方针。2中华人民共和国安全生产法是自 年 月 日起施行的。3生产经营单位的主要 对本单位的安全生产全面负责。4火警电话 ；急救电话 、 。5职工每年接受在岗安全生产教育和培训时间不得少于 小时。6生产经营单位应当对从业人员进行安全生产的 和 。未经安全生产教育和培训合格人员，不得上岗作业。7生产经营单位的定期演练生产安全事故应急救援预案，每年不得少于 次。8生产经营单位应加强 管理，建立健全 责任制度，完善 条件，确保 。 二选择题(40分)：1我国的安全生产方针是（ ） 2.进行安全教育培训,对公司哪个阶层较为重要( )。 A 安全第一,预防为主 41、A 管理阶层 B 安全第一,效益第一 B 职工 C 安全第一,质量第一 C 管理和职工同样重要3.根据安全生产法生产经营单位应当具备( ) 4.电工应穿( )工作。所必需的资金投入。 A 建立职工休息活动室 A 绝缘鞋 B 安全生产条件 B 防静电鞋 C建立应急救援组织 导电鞋5.工人在下列哪一种作业环境中工作时, 6.为了保证在发生火灾时安全疏散,厂房安全出容易中暑( )。口的数目不应少于( )个。A 没有空气调节的场所A 1 B 没有遮盖的地方 B 2C 酷热且潮湿的地方C 37灭火器应放置在（ ） 8.发生火灾时，应（ ） A 隐蔽的地方A 乘电梯逃离 B 易于取用的地方B 按安全指示灯42、方向逃离 C 远离生产车间的地方C 听天由命三问答(40分)： 1中华人民共和国安全生产法的立法目的是什么？ 2你对安全生产是怎么认识的？安全生产考试试题答案：一、填空：1安全第一，预防为主 2. 2002年11月1日 3.负责人 4. 119 120 9995. 8小时6.教育 培训7. 1次 8. 安全生产 安全生产 安全生产 安全生产二.选择题: 1. A 2.C 3.B 4.A 5.C 6.B 7.B 8.B三.问答:1.答:为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展. 安全生产检查制度为加强安全生产管理，防止生产安全事故发生, 提高饭店43、（旅馆）安全生产水平，保障人民生命和财产安全，根据中华人民共和国安全生产法、北京市安全生产条例和北京市星级饭店安全生产规定及有关法律、法规，制定本制度。1、（旅馆）经营单位要对各岗位、设备设施进行经常性的安全生产检查，监督安全生产规章制度和安全操作规程的实施，及时发现设备设施存在的生产安全隐患；督促落实整改措施。2、各岗位确定一名兼职安全员，负责每日工作结束后的安全检查，并做好记录。值班人员要严格遵守工作纪律，加强巡视，确保安全。3、日常检查由 （部门）进行，并督导各部门、本班组做好岗位检查，贯彻“谁主管、谁负责；谁在岗、谁负责；谁操作、谁负责”的原则，每次检查都应有记录，有问题及时解决上报。44、4、每周安全检查由总经理、安保部经理和专业技术人员参加，除检查安全生产规章制度、安全操作规程落实情况和生产设备设施是否存在安全隐患外，还要对上一次检查发现的问题整改情况进行复查；检查情况要在安全生产例会上进行通报。重点检查以下几类安全：一、治安检查：1、检查各岗位履行岗位职责情况。2、检查门前（大堂）的安全情况，维护门前（大堂）的正常秩序。3、检查公共场所、娱乐场所的治安情况，防止有人闹事。4、检查客房楼层、宾馆环境的安全情况，注意尽早排除隐患。5、检查配电室、锅炉房、库房等重点要害、危险部门及部位的安全情况。尤其注意深夜以后的饭店（旅馆）安全检查。二、消防安全检查：1、检查消防设施、消防器材45、，如灭火器、消防栓是否正常、灵敏。2、检查危险部门、要害部门的消防工作是否落实。3、检查消防通道是否畅通。4、检查消防培训、消防考试情况。消防安全检查要注意排除一切不安全因素，特别要注意深夜的消防安全工作。注意防止因自然灾害或其他原因而造成饭店（旅馆）、宾客、员工生命财产的损失。三、特种设备安全检查：1、电梯、锅炉房、压力管道等特种设备检查员工是否严格执行安全操作规程。2、检查维修人员是否违规作业，并及时制止、教育。3、检查经理、领班、安全员安全生产记录情况。 4、每月进行一次自行检查，做出记录。特种设备在检查和日常保养时发现异常情况的，及时上报并处理；情况紧急时可以决定停止使用，并及时报告。46、 对于检查所发现的各类安全生产隐患，应当签发整改通知并及时解决，整改和复查。如果一时难以解决的，及时采取防范措施、制定整改计划。安全检查记录表检 查 内 容检 查 情 况隐患整改防范措施安全通道标志 、照明、出口消防水源灭火器材用火、用电情况员工消防知识掌握情况易燃品防火情况消防中控室情况防火巡查情况消防安全标志特种设备安全情况其他处理结果签 字检查人承办人奖励和惩罚制度为有效防范生产安全事故的发生，保障单位以及从业人员的生命、财产安全，依照国家有关法规和行业标准，特制定安全生产奖惩制度。具体如下：1、饭店（旅馆）经理的工作对隶属上级单位领导负责； 2、饭店（旅馆）前厅经理的工作对经理负责；347、楼层领班的工作对饭店（旅馆）经理负责；4、饭店（旅馆）前厅总台服务员、保安的工作对前厅经理负责；5、楼层服务员、保洁员、洗衣工的工作对楼层领班负责；6、在工作中因表现突出、认真负责避免重大事故发生者给予表彰和奖励；7、本着各在其岗、各负其则的原则，在职权范围内，视其情节轻重，轻者批评教育限期改正；8、因违反规定要求，酿成火警、火灾及安全事故责任者，应付赔偿经济损失；9、对造成严重后果者，由司法部门追究刑事责任。劳动防护用品管理制度1、职工个人劳动防护用品是保护劳动者安全健康的一种预防性辅助措施，不是生活福利待遇。必须依据岗位、工种、安全生产、防止职业性伤害的需要，按照不同工种、不同劳动条件发48、给职工个人防护用品。非生产岗位不得制作“工作服”。2、遵照“用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品”的法律规定，不分任何工系，凡在岗位工作均享受同岗位劳动防护用品。3、劳动防护用品由单位免费提供并不得以货币或其它物品代替应当配备的劳动防护用品。4、应教育和监督本单位职工按劳动防护用品使用规则和防护要求争取使用劳动防护用品。5、凡违反制度不按规定配戴劳动防护用品（领导者对用工者必须进行教育和要求）为蓄意违章，因蓄意违章发生伤害者责任自负不按工伤待遇处理。生产安全事故报告及调查处理制度一、生产安全事故报告制度1、生产安全事故是指员工在劳动过程中发生的人身伤害。安49、全事故严重程度分：轻伤事故、重伤事故、死亡事故。（一次事故死亡1-2人为重大伤亡事故，一次事故死亡3人以上为特大伤亡事故）。2、轻伤事故要当天向饭店（旅馆）经理报告。3、重伤事故或死亡事故时，要立即向上级单位及区安监局、旅游局报告。4、向上级报告生产安全事故报告时，应明确事故发生时间、地点、初步情况、事故人员的姓名、性别、年龄、国籍、身份证或护照及接待单位和事故有关单位；同时，对事故原因进行初步判断，明确事故报告人姓名、职务及联系方式等。二、伤亡事故调查、分析制度。发生事故之日起十五内，对事故调查完毕，做出结论，特大事故，最迟不超过一个月。凡没有报告书者，不能结案。1、发生事故，除及时抢救伤员50、外，必须立即保护好事故现场，不得擅自变动现场的认证、物证、旁证材料。2、积极配合调查者进行事故勘查工作，并如实提供所有的调查材料。3、事故调查、分析、取证工作必须在安全专业部门直接参与下进行。 较大危险因素场所、设备、设施管理制度一、建立健全生产现场危险作业申报、审批制度，加强对危险作业的管理。二、危险作业必须编制严密的施工组织设计（或施工方案），并经审核批准后，方可组织施工。施工前，应对作业人员做好安全教育和安全技术交底，并认真对作业场所进行全面安全检查，确保安全防护措施到位，安全装置灵敏可靠。三、高空作业应衣着灵便，不得攀登脚手架、物料提升机或乘吊篮上下，工具材料严禁向下抛掷；交叉作业，要51、保证隔离防护棚牢固严密。四、深基础、人工挖孔桩施工前必须进行现场勘察，摸清作业环境条件，要充分考虑地下可能出现的地下水、流砂、淤泥、有毒气体、塌方、漏电、断绳、落物等诸多不安全因素，保证各类装置完好、灵敏可靠，人工挖孔桩作业人员连续作业每班不得超过2小时。深基坑边坡支护要经力学计算并经审核、审批。槽、坑、沟、井边设围护，1m以内不得堆土，1.5m以内不得存放材料、机具。五、临时用电必须做到三级配电两级保护，其安装、拆除、维修必须由专业电工完成，搬运、移动用电设备，必须切断电源并做妥善处理后进行，停用的机械设备必须切断电源并锁好开关箱。非电工人员严禁乱动电气设备。在潮湿、危险场所作业，必须使用安52、全电压。六、严禁机械设备带“病”运转，塔式起重机、施工升降机、物料提升机等大型机械设备的安装、拆卸、顶升、加节等工作，必须编制专项施工组织设计（施工方案），由具备相应资质等级的专业队伍完成。七、各种气瓶的运输、储存、使用，应严格遵守有关规定，有防火、防爆、防晒、防剧烈震动措施，距离明火10m以上。八、现场动火应按规定办理动火审批手续，要指定专人监护。高空施焊，要清除下方及周围易燃易爆物品，并用阻燃板接住火花。九、在强腐蚀、放射性场所作业时，必须保持防护设施的安全、有效；锅炉、压力容器安装、维修作业时，必须加强通风。十、起重吊装作业，必须充分做好准备，四周不得有障碍物，保证起重机械设备、吊具及安53、全装置的灵敏和受力部件、索具的可靠，每次作业前须经试吊检验。十一、拆除作业，必须编制专项施工组织设计（施工方案），严禁顺序颠倒，不得伤及毗邻，脚手架和模板拆除应按设计，遵循先搭后拆、后搭先拆、非承重先拆、承重后拆的原则，严禁向下抛掷。十二、设备设施的安全管理标准（一）配电室安全作业规定1、进入配电室，要使用好一切安全设施，按规定作业。2、不准外人随便进入配电室，禁止在配电室内吸烟、喝酒。3、配电室值班必须两人在岗，夜间禁止睡觉。4、值班人员要作好记录，该交接的问题必须口头说明。5、定期检查各类电器设备，严禁带故障运行，发生故障必须及时检修。（二）锅炉房安全生产制度1、锅炉工作人员必须持证上岗，54、严格执行操做规程。2、操作人员必须爱岗敬业，对工作认真负责，熟悉本岗位业务知识。3、定期对设备进行维护检修，保证管路、压力表、安全阀及安全报警系统的灵敏有效。4、锅炉发生问题操作人员不得自行修理或改造，要及时报告给主管领导。 5、锅炉操作人员严禁在工作间会客、饮酒、玩牌。夜间值班严禁睡觉。6、必须保证工作间及设备的清洁卫生，不得堆放易燃易爆物品，及时清理杂物。（三）购物车司机安全制度1、购物车司机要树立安全第一的思想意识，认真领会安全工作的重要性和自身的责任感。2、购物车司机必须遵守交通法规、法令、民警指挥，遵守本单位的各项规章制度。3、购物车司机要服从管理，听从安排，讲文明、讲礼貌，加强自身55、修养，提高职业道德，维护企业声誉。4、每日做好三检工作，搞好车辆的维护保养工作，确保车辆设备齐全有效。5、购物车司机出车时要杜绝违章，中速行驶，确保乘客的安全。6、购物车司机要不开快车、不强行超车、不酒后开车、不开超载车、不开疲劳车、不交给非司机驾驶。7、车内禁止吸烟、禁止闲谈。 （四）压力容器安全管理制度1、使用压力容器必须严格执行岗位标准，执行操作规程。2、压力容器必须定期维护、检修，管路、压力表安全阀及安全报警装置必须灵敏有效。3、压力容器不得随意调压，发生故障要立即请专业人员检修严禁带故障作业。4、每天要检查压力容器各个仪表是否正常后，方可开机。下班时要关闭电源。（五）电器设备安全制度56、1、安装电器设备必须符合安全用电要求，潮湿地方和露天电器设备，要有防雨装置。2、一切电器设备的安装必须执行安全操作规程，任何部门用电，必须报批，经允许后方可使用。严禁私自拉线接电，如紧急需要拉临时线时，要经行政部门批准，并规定使用日期。3、电器设备要保持清洁，电闸箱内、电器设备周围一米内不许堆放物品。4、各类电器设备使用前必须进行漏电安全检查，固定电器设备必须有接地保护，确保安全使用。（六）库房安全生产制度1、库管人员必须熟知所保管的商品的性能和保管方法及消防知识。严禁将不同性能的商品混存。2、库管人员必须监守岗位，不准串岗聊天，不得干私活。3、进入库房辖区要严禁吸烟。严禁明火作业。4、库管人57、员要坚持班前班后的安全检查制度，发现问题及时报告。5、营业员、业务员因工作需要进入库房要有库管人员陪同方可入库。杜绝在库房内会客，闲人免进。库房要建立人员进出台帐以备检查。6、仓库内的商品必须按照五距堆放，即垛与墙距不应小于0.5米、柱距0.3米、灯距不少于0.5米、垛与垛之间不少于1米、主通道不少于2米。配电闸下严禁存放商品。仓库内一律安装白炽灯，灯泡不得超过60瓦，加防爆灯罩，电源开关设在库房门口。每个季节要对电线进行绝缘测试。7、仓库内存放的商品必须高出地面5-10公分，以防潮、防水、防库外进水，做好防汛和商品渡夏防寒工作。8、下班时要检查是否断电，门窗是否关上锁好。下班清库后，库管人员58、未经批准一律不准进库，特殊情况必须经值班负责人批准。特 殊 工 种 档 案 表序号姓名性别工种初次领证日期证号发证机关危险作业管理制度一、目的 加强对日常安全生产工作的管理，加大对危险作业的防控，防范事故的发生。 二、危险作业范围： 1、高处作业（无固定栏杆、平台且高于基准坠落面2M） 2、带电作业 3、禁烟火范围内进行的明火或易燃作业 4、爆破或有爆炸危险的作业 5、有中毒或窒息危险的作业 6、危险的起重运输作业 7、上述以外其它有较大危险可能导致重伤以上事故的作业 二、责任确定 各相关部门是本制度的执行主体，安全保卫部、安全监管人员负责本制度的监督管理。 三、申报程序1、凡需从事危险作业范59、围内工作的部门，必须填写危险作业申请单一式二份，交安全保卫部（安全监管责任人）审查和现场检查后提出方案，经单位主管副经理批准后方可施工。2、特殊情况无法履行审批手续时，现场应有专人负责安全工作，并有具体的安全措施，在情况允许后立即通知安保部并补办审批手续。3、安保部应及时对危险作业点进行现场调查、施工中应派人或布置安全值班人员做重点检查。4、各部门应认真遵守执行此制度，未执行者按违章作业处理。（危险作业申请单附后） 危险作业申请单填报时间：申请部门作业具体地点（部位）作 业 简 要 内 容：直接作业人员姓名身 体 状 况辅助人员姓名身 体 状 况防 护 措 施：现 场 指 挥 人安 全 员主管60、副总经理： 安保部（安全监管人员）：生产安全事故隐患排查制度为进一步促进和加强对各类生产安全事故隐患（以下简称事故隐患）的排查和整改，彻底消除事故隐患，有效防止和减少各类生产安全事故发生，特制定安全隐患排查制度，具体如下： 1、事故隐患排查制度的责任部门饭店（旅馆）的安保部门、责任人为专（兼）职安全保卫工作人员；2、生产安全事故的隐患排查内容主要来源于日常检查、各部门上报（包括书面或口头反映）等；3、由于饭店（旅馆）内部原因造成的安全隐患，安保部门或专（兼）职安全保卫工作人员将作为责任方，制定整改计划和措施，做好记录；由于饭店（旅馆）外部原因造成的安全隐患，由安保部门及时通报形成隐患的相关单位61、协调解决，协调解决不成的，应及时上报区安监局及相关部门，并做好记录。在事故隐患消除之前，应当采取必要的安全防范措施。4、日常工作中，应重点对本饭店（旅馆）所有容易发生安全事故的要害部位或设备设施（如：配电室、锅炉房、库房、电梯间、消防中控室）等进行以下内容的隐患排查，建立台帐，实行挂帐处理。隐患排查重点：（1）电气线路私拉乱接，是否有裸露和老化损坏现象，是否安装了漏电保护装置和接地保护等；（2）疏散通道挤占、堆放杂物现象；（3）消防设备设施维护（消防栓、灭火器、应急照明灯、防火卷帘门等）状况；（4）库房、机房管理；（5）应急广播系统；（6）违章操作（电工、锅炉工等未持证上岗）；（7）排油烟管道62、；（8）液化石油气瓶日常管理等。5、发生一般性安全事故隐患，应立即排除；发生重大事故隐患，应暂时局部或全部停产停业、停止使用等强制措施，限期整改；发生特别重大事故隐患，应立即停产停业或停止使用等强制措施，并作出及时进行人员疏散、加强安全警戒等相应防范措施，立即进行彻底整改。事故隐患在整改完毕后，由安保部门（安保人员）对隐患进行复查验收。6、事故隐患的排查整改和上报：（1）各部门对分管领域事故隐患的排查整改和上报实行责任追究制度。（2）各部门要在职责范围内，定期组织安全生产检查，及时发现和消除各类事故隐患，尤其要加强对重特大事故隐患的排查。（3）对上报的各类事故隐患，各部门要按职责分工进行查实，63、及时采取有效措施，并协调和督促相关部门或具体负责人限期消除。（4）各部门对重大隐患或一时难以解决的隐患，要及时采取必要的临时安全防范措施，并立即上报主管领导，由主管领导负责解决；主管领导不能解决的重大事故隐患，应随时上报单位第一责任人，召开专题工作例会研究解决措施；本单位无法协调解决的，立即向区安监局、旅游局或其他上级有关部门报告。（5）建立健全事故隐患备案登记制度。将检查发现、部门上报的各类事故隐患的具体情况、采取的措施、监管责任人、整改结果、复查时间等详细记录。旅游安全事故隐患举报奖励制度 为加强安全管理，及时发现事故隐患，防止和减少旅游安全生产事故，保障游客生命财产安全，根据中华人民共和64、国安全生产法、安全生产事故隐患排查治理暂行规定的规定，制定本制度。 一、举报范围旅游住宿业安全事故隐患，是指饭店、旅馆可能导致人身伤亡或造成本单位经济损失的设备及设施的不安全状态、人的不安全行为或管理上的缺陷。单位存在的下列事故隐患或发生的重伤、死亡事故，任何单位或个人均有权向区安监局举报：（一）不具备法律、法规、国家标准或者行业标准规定的安全生产条件而进行生产经营活动的；（二）存在其他安全生产事故隐患，可能导致安全生产事故发生的；（三）发生重伤、死亡生产安全事故，事故单位或有关人员破坏或伪造事故现场、隐瞒不报或未及时、如实报告的。二、举办方式隐患事故可以通过电话、信件、面谈等方式进行举报。公65、开举报电话：受理人：三、奖励办法 对于经核实存在的隐患的第一举报人，本饭店将一次性给予 元的现金奖励。 安全事故隐患排查专项资金使用管理制度为贯彻落实安全生产事故隐患排查治理暂行规定，规范和加强对安全事故隐患排查专项资金（以下简称专项资金）的管理，做好安全隐患整治及有关工作，有效地防范安全事故的发生，特制定本制度。专项资金由本单位在每年年初预算中安排。遵循诚实申请、公正受理、择优安排、公开透明的原则，主要用于对本单位有关安全事故隐患问题实施排查整改工作。一、专项资金的用途、管理原则专项资金主要用于安全事故隐患问题整治工作的专项补助。专项资金的使用确保专款专用，严禁挤占挪用，不得改变用途。二、专66、项资金的使用范围主要用于日常的安全管理，以及隐患问题整改、安全培训、安全生产宣传等。三、安全隐患整治项目的申报本单位安全生产部门或相关政府部门进行排查，发现的挂账问题，由安保部门向本单位进行申报。安全事故隐患整治项目的申报应当实事求是，下达的项目专项资金必须专款专用。凡在项目申报中弄虚作假的，一律不予受理；情节严重的，予以通报批评。凡挤占、挪用项目补助资金的，一经发现，收回全部资金，并追究有关人员的责任。安 全 隐 患 排 查 台 帐主责单位责任人手机地址联系方式星级上级主管部门行业管理部门安全监管部门属地管理部门整治问题存在主要问题采取措施整改时限复查结果旅游安全 注：对于整改项目，提交整改67、措施（需附后）安全生产事故隐患（问题）排查治理情况统计分析表填报单位（盖章）：类别季度一般事故隐患（问题）重大事故隐患（问题）隐患排查数（项）已整改数（项）整改率（%）整改投入资金（万元）隐患排查数（项）已整改数（项）整改率（%）整改投入资金（万元）第一季度数第二季度数第三季度数第四季度数单位主要负责人（签字） 填表人： 填表日期： 年 月 日安全用电管理制度1、电工属于特种作业人员，必须经过国家规定的专门业务培训，取得特种作业资格证书，方可上岗作业。2、电工人员上岗前必须按规定穿戴好劳动防护用品，工作时必须严格遵守安全操作规程。3、各种用电设备设施应当有可靠的接地保护，不允许超负荷运载。4、68、电源导线不许缠绕和捆绑在金属管道和金属构件上。5、未经允许不得拉接临时电源线和使用电炉子等表面炽热的大功率电器。6、移动电源线必须使用绝缘良好的橡胶护套线，严禁使用塑料双绞线。7、电线接头必须压接牢固，绝缘包扎良好。8、胶盖闸用于电源开关使用时，胶盖闸内应装设与设备负荷相匹配的保险丝或易熔片，不准用铜丝或铁丝替代保险丝。9、凡是电器（设备）自身电源线为三相插头的，应采用已接好地线的三孔插座，接地极不准甩掉不用。10、对用电炊事机械、设备要求做到：一机、一闸、一箱、一漏。禁止同一开关设备同时控制两台及两台以上的用电设备（含插座）。11、对漏电开关应定期检查，做好记录。失灵的漏电开关应及时更换。169、2、使用60瓦（不含）以上的灯泡要用磁灯口。13、组合插座及插座电源导线应完好无损，不得吊挂使用，不允许超负荷使用，严禁使用伪劣插座。14、电气设备维修、检修必须由正式电工进行作业。 重点要害部位安全管理制度 1、根据国家有关规定，将具有较大危害因素的生产经营场所：如配电室、锅炉房、燃气调压站、电梯机房、库房、消防中控室等部位确定为单位安全生产重点要害部位。2、上述重点要害部位，应当制定相应的安全防范措施或采取分割措施。确定兼职安全生产管理人员，严格执行安全生产管理制度，建立岗位安全责任制、安全操作规程、工作标准、应急预案等，并明文张挂。设备设施的操作和管理要定人、定机，严格执行安全操作规程。70、3、建立设备实施管理档案，内容应包括括：位置平面图、设备名称、商标产品质量证书、使用说明书、在岗人员、安全负责人、安全设施、规章制度、操作程序、运行记录、检查维保记录、事故记录、安全预案等。4、重点要害部位，多必须设置明显的安全警示标志，现场不能存放于工作无关的物品。安全出口和疏散通道畅通，有指示标志，室内场所有应急照明，门开启方向正确，并配有相适应的灭火器材。建立门禁制度，张贴“闲人免进”标志，控制无关人员进入。5、各重点要害部位必须安装消防自动报警装置及事故应急照明装置。配备足够的消防器材，按照国家有关规定，采取必要的技防、物防等安全防护措施。为在此岗位工作的人员配发必要的劳动保护装备和用71、品。无人职守的部位，要安装事故报警装置。6、重点要害部位严谨堆放可燃物品、存放易燃易爆物品（除特设库房外），不得存放与工作无关的物品，禁止搭设床铺休息。7、在重点要害部位工作的人员必须经过专业培训，并获得上岗证书，对未取得上岗证书的人员，不准单独上岗，要保持工作人员的相对稳定。对患有严重疾病或存在严重问题的人员，要及时调离。8、加强劳动安全教育，对有危险和影响正常经营活动的重大设备进行检修时，主要管理人员应亲自到场，制定维修方案，监督维修过程中安全防范措施的落实，对违规操作行为有权制止。9、按照国家技术监督部门和设备设施使用的有关规定，对重点要害部位的设备设施要进行日常检查和维护保养，并做好记72、录。设备的绝缘表、压力表、安全阀等，必须定期送交有关单位进行校验，并取得合格证书。属于特种设备的按特种设备管理规定执行（定期年检、操作者持证上岗等）。10、危险性较大的特种设备设施必须按照国家有关规定，由专业生产单位生产、安装、维报，不得擅自安装、拆卸或改装。11、室外使用的设备设施高度超过15米时应安装避雷装置，并定期检测。安 全 预 案生产安全应急救援预案一、应急救援组织及其职责：（一）应急救援组织：总指挥： 副指挥： 组员：全体饭店（旅店）工作人员。（二）职责：1.发生突发事故， 负责总指挥工作，在其不在时， 负责；2. 负责通知前台报警，在其不在时 负责；3.不管是白班还是夜班，各层服73、务员，谁在哪层谁负责打开本层的消防安全通道。一层的公共区域通道由大厅保安（值班人员）负责打开。4.对于初期火灾，本着“就近原则”，谁离灭火器、消防栓近谁就近取消防器材灭火；5.在初期火灾无效时， 通知一层值班人员，按照消防通道，负责组织、指挥、疏导人员逃生到院内停车场；6.如有伤病员由 拨打999、120急救中心。二、危险目标的确定和潜在危险性评估：1.危险目标：危险品、易燃品、易爆品、电气线路、电器、高处作业。2.危险性评估：电气线路、房间烟头、打火机、蜡烛。三、应急救援预案启动程序：1.灭火。及时灭火是火灾自救的首选方法。面对初期火灾，立刻切断电源，并利用灭火器和消防栓的消防龙头果断将火扑74、灭。2.报警。应立即拨通“119”、 “110”火警电话，报清详细地址、单位名称或着火位置、着火物质、火情大小及报警人姓名、电话号码。同时拨打120、999急救中心电话，及时救助伤残人员，马上通知安全员、经理。3.逃生。在初期火灾无效时，应及时组织逃生。逃生方法有两种：一种是用湿毛巾捂鼻，头部和身体披盖湿毯，猫腰低姿冲出火区。另一种方法是：若建筑物不高，可以考虑跳落地面的方法，但是要方法适当，落地点要尽量平坦松软，可裹软物等往下跳，落地时双膝弯曲，双手护头，可以尽量减轻伤害。若建筑物较高时，可用结实的绳索或代用品，一端系牢房间铁管等固定物，另一端捆扎身体，从窗户、阳台、屋顶天窗或沿着雨水管慢慢75、悬放到安全地带。切忌不理智地盲目跳下，这样造成死伤的几率极高。四、紧急处置措施方案：（一）触电事故处置1、迅速关闭开关，切断电源，使触电者尽快脱离电源。确认自己无触电危险再进行救护。2、用绝缘物品挑开或切断触电者身上的电线、灯、插座等带电物品。3、绝缘物品：干燥的竹竿、木棍、扁担、擀面杖、塑料棒等，带木柄的铲子，电工用绝缘钳子。抢救者可站在绝缘物体上，如胶垫、木板；穿着绝缘的胶底鞋等。4、触电者脱离电源后，立即将其抬至通风较好的地方，解开病人衣扣、裤带。轻型触电者在脱离电源后，应就地休息12小时再活动。如果呼吸、心跳停止，必须争分夺秒进行口对口人工呼吸和胸外心脏按压。5、对触电者必须坚持长时间76、的人工呼吸和心脏按压。6、立即呼叫999、120急救医生到现场救护。并在不间断抢救的情况下护送医院进一步急救。（二）地震灾害处置在宾馆遇到地震，最好用被子顶在头上，选择落下物、倒塌物少的空间，曲身蹲下等待地震平息。要谨防大吊灯摇摆掉落和被碰碎的玻璃碎片的伤害。（三）高处跌落、外伤的处置1、止血。采用压迫止血法、止血带止血法、加压包扎止血法、和加垫屈肢止血法。2、包扎。采用头顶式包扎法、面部面具式包扎法、头面部风帽式包扎法、单眼包扎法。如果是四肢外伤则采用手足部受伤的三角巾包扎法、三角形上肢包扎法、膝（肘）带式包扎法、前臂（小腿）毛巾包扎法。3、固定。采用上肢胧骨骨折固定法、前臂骨折固定法、小腿77、骨折固定法、脊柱骨折固定法。4、救运。如果伤员伤势不重，可采用背、抱、扶的方法将伤员运走。如果伤员有大腿或脊柱骨折、大出血或休克等情况时，就不能用以上的方法进行搬运，一定要把伤员小心地放在担架上抬送。对于脊柱骨折的伤员，一定要用木板做的硬担架抬运。伤员放到担架上以后，要让他平卧，腰部垫一个衣服垫，然后用三四根皮带把伤员固定在木板上，以免在搬运中滚动或跌落，否则极易造成脊柱移位或扭转，刺激血管和神经，使下肢瘫痪。五、救援组织的训练和演习：1、每周组织员工进行安全教育及训练，训练内容包括：报警、灭火、消防栓使用、灭火器使用。熟练掌握“三知、三会”（知道单位或本岗位的火灾危险性、知道初期火灾扑救方法78、知道疏散逃生路线，会报警、会使用灭火器、会逃生自救）。2、不定期的进行应急救援演习，演习程序包括：灭火、报警、逃生一系列的方法过程。3、对每次的训练和演习做好记录，及时发现不足之处以便改进 。六、应急救援设备器材的储备：灭火器： 个消防栓： 支火灾自动报警系统： 有（无） 自动喷洒灭火系统： 有（无）防毒面具： 个急救箱： 个其它应急救援器材： 应急疏散图：在客房门后、楼道、楼梯口明显处标有撤离路线、紧急出口。七、经费保障：所需经费由本单位或上级主管部门（ ）解决。自然灾害处置预案一、自然灾害是指因不可抗力的自然现象（风、雨、雷电、冰雹、地震等）或外界机械力量突然发生变化所造成的灾害事故。事79、故发生后，发现人要沉着冷静，迅速向总机或安全保卫部、工程部报告，讲清意外灾害事故性质、地点、损失情况、报警人姓名和所在部门，接报人要详细记录所报内容。二、接报人要迅速将受灾情况简明扼要地通知下列有关人员到达受灾现场：1、总经理或值班经理、安全生产主管负责人；2、安全保卫部经理、工程部经理、事发部门经理；3、事发部位相关人员。三、上列人员到场后，迅速组成事故处理指挥小组，由在场的最高管理者为指挥小组总指挥，了解、确定情况，指挥工程部、安全保卫部及相关部门开展抢险、救护等工作，同时责成相应部门向上级机关和政府有关部门报告。四、各部门工作职责：1、工程部（1）工程部经理或工程部值班员接报后，应立即赶80、到现场，根据灾情，组织本部门专业人员，携带专用器械、工具进行抢险救灾；（2）各专业工种要听从指挥，协调一致，按照指令开展救灾工作；（3）解决受灾区域的照明及抢险所用电源；（4）及时将现场救灾情况报告指挥部，在本单位不能即时排险的情况下，向总指挥提出请求专业部门协助排险的建议，待专业抢险人员到场后负责介绍情况并协助工作；（5）做好事后现场处理工作，检修照明、电器设备设施等，尽快恢复正常使用和运转。2、安全保卫部（1）安全保卫部经理或值班员到场后，立即组织警卫人员设置警戒区域和疏散区域，对现场加强警戒，防止有人乘机进行不法活动；（2）组织警卫人员携带必要的器械及抢险工具协助工程部人员抢险；（3）协81、助受灾部门引导客人进行疏散，对客人撤离的现场进行清查并做好记号，做好警戒工作；（4）协助医务人员抢救伤亡人员及转移运送工作；（5）协助有关部门做好善后处理工作。3、其他各岗位人员要听从指挥，完成所交付的下列任务或准备好抢险救灾物品，原地待命。（1）各岗位服务人员迅速打开各通道门，负责有条不紊地将被疏散人员引导到安全区域，并关闭水、电、气的开关、节门；（2）楼层服务人员要对疏散房间逐间检查，在房门外做好标记，显示此房无人；（3）接待部门负责统计清点客人情况；（4）相关部门做好损失统计和伤亡人员及家属的安抚、慰问等工作，并写出书面报告，报告上级有关部门。停水、停电及停气应急处置预案一、应急组织机构82、： 负总责、 具体负责。二、应急措施：（一）可预知的停水、停电、停气若根据各种反馈信息，确认问题是店外原因引发，应安排人员联系设备及水、电、气的供应方，说明饭店目前发生的具体情况，详细询问事故的破坏程度和修复时间，并立即向饭店突发事件应急处置指挥机构报告。在事故恢复后，应组织人员到相关区域巡查，恢复开启设备，维修损坏设备，落实改进措施。 （二）突发停水、停电、停气若发现或获知在没有事先通知的情况下，店内发生停水、停电、停气等现象，饭店工程部应立即向相关机房通报情况，安排专业人员携带专用工具到现场察看情况，检查是否在店内还存在其他停水、停电、停气现象。若发现机房设备出现了严重故障，工程部应立即向83、饭店总经理等高层领导报告，指示相关机房启动应急方案，赶往相关机房现场指挥，要求总机启动应急联络程序。各部门负责人接到报警后，应立即返回岗位，随时准备接受相关命令。 （三）若经仔细了解具体情况后，确信问题在短时间内无法解决时，饭店应安排专人向相关部门求援，并立即启用临时发电机、临时供水车等救援设备。 （四）在应急处置过程中，饭店工程部应视需要，安排相应的专业维修人员分别前往解救电梯内被困乘客；前往配电室启动应急发电机以保障事故照明、消防设施设备等用电；前往事故现场进一步查明原因，留守观察，及时反馈。保安部应重点关注监控系统、消防系统等运转情况，依照指令，在饭店各出入口及相关区域增加人手，加大巡视84、密度，对事故现场做好警戒工作，控制现场情况，防止发生混乱。前厅部应及时向饭店突发事件应急处置指挥机构提供住店客人资料，并安排人员做好客人解释、安抚，及客人的要求和意见反馈工作，看管好客人的行李，确保店内指挥通讯畅通。餐饮部应要求所有当班服务员及厨师保持冷静，并采取相应的措施稳定各餐厅客人情绪，向客人说明情况争取得到谅解。若客人要求离开，应安排服务员给客人照明道路指引通道，防止造成混乱。餐饮部负责人及厨师长还应根据指令，及时制定对策，改变菜单，提供易于制作的食品。客房部应组织人员在发生停电时，携带手电筒等应急照明装置赶往楼层巡视，为客人进入房间和离店提供照明。在发生停水时，需从库房或其他场所调集85、矿泉水。当应急送水车到饭店后，及时给客人提供必备的生活用水。采购部应购买柴油等物品以保证应急发电机的使用，联系购买饮用水及食品等，保障应急处置的需要。财务部应组织外币兑换处及各收银点和各下属办公室的员工收集和保管好现金、账目、重要单据票证等，通知电脑机房做好重要资料的备份、保管工作，做好人工处理相关服务的准备。其他各部门应坚守岗位，管理人员应在现场进行督导，及时向饭店突发事件应急处置指挥机构反馈情况，服从统一指挥。 专 项 安 全 规 章 制 度治安管理制度为了维护公共秩序，创造良好社会治安环境，保障旅店安全和旅店合法经营，制定本制度：一、旅客住宿须持居民身份证（含临时身份证）进行登记，现役军86、人凭士兵证登记住宿，夫妇一起住宿凭身份证和结婚证或夫妻关系证明登记住宿。无身份证须先到派出所验明身份后，由派出所通知旅店方可住宿。二、旅客携带的现金和贵重物品应交旅店寄存保管，枪支弹药交当地公安机关保存，重要文件要自己随身携带，以防丢失被盗，严禁将易燃易爆、毒气物品带入旅店。三、住宿旅客必须遵守国家政策、法令，严禁在旅店内赌博、吸毒、卖淫、嫖宿、酗酒滋事、殴打他人，扰乱公共秩序。四、住宿旅客应协同旅店服务人员做好防火、防盗、防破坏、防灾害事故，保障公共安全。五、遵守社会公德，讲究文明礼貌，爱护公用设施物品，丢失赔偿，保持室内整洁卫生。六、提高警惕，保守机密，防止上当受骗，发现违法犯罪可疑人员应87、及时报告，以防不测，保证自身安全。七、公安机关查店时应主动出示证件，积极配合接受检查。八、旅客要按指示房间住宿，不准私自调房转让，私自留客，外出时锁门，夜晚二十三时前归宿，会客不得超过二十三时。九、违反以上规定者，视其情节，分别给予批评教育或治安处罚，构成犯罪的依法追究刑事责任。（一）情况报告制度旅馆业工作人员发现下列情况，应当立即报告公安机关：1、住宿顾客携带枪支、弹药、管制器具，爆炸性物品等危险物质的；2、发现顾客为犯罪嫌疑人员、被公安机关通缉人员和行迹可疑人员的；3、发现被公安机关通报查找的财物的；4、旅馆业内发生刑事、治安案件及灾害性事故的。（二）财务保管制度1、应当在衣物存放处设置至88、少2名专职人员，负责看管顾客财物，防止发生财物被盗；2、服务人员在顾客存取衣物时，应查验顾客所持钥匙号牌是否与衣柜编号相符；3、应当在服务台设置贵重物品保险柜，主动提示顾客存放贵重物品，并严格落实物品收取、登记、发还措施。（三）会客登记制度1、会客登记时间为每日早8：0023：00访客不得以任何理由留宿；2、填写会客登记簿前，要检查来访人员的证件，是否与本人相符；3、打电话与客人联系是否同意让来访客人进入客房，如果客人不在房间，来访人不得进入客房；4、访客会客完毕后，服务台值班人员要及时收回回执，查看是否有被访客人签字；5、会客完毕后，服务台值班人员要准确填写离店时间，认真保存会客登记簿。（四89、）值班巡视制度1、应当24小时有值班负责人带班，负责维护场所内的治安秩序；2、服务台和住宿区应设专人值守，为顾客办理住宿登记手续，并记专人巡查住宿区，巡查间隔不得大于半小时；3、值班人员交接班应当填写值班交班登记簿。（五）贵重物品存放制度1、贵重物品保险箱仅限于住店客人使用。2、客人凭房卡至前台办理寄存手续，在贵重物品寄存本上记录寄存物品名称，由服务员带领客人之贵重物品寄存室，开启保险箱门，客人亲自将物品放入保险箱，确认无误后，关闭保险箱门，在贵重物品寄存本上签字后，将保险箱钥匙交给客人，主控钥匙前台留存。3、客人需在退房之前凭房卡和钥匙办理领取手续，缺一不可。 4、如未按照正常手续办理，一切90、后果，由寄存人自行承担。备注：贵重物品寄存处仅寄存贵重物品，易碎 、易燃、易爆及危险物品一律不予寄存。请妥善保管好您的房卡和保险箱钥匙，若发生丢失，将影响您领取物品。（六）恐吓电话及可疑爆炸物的应急处置将恐吓电话内容仔细记录，注意冷静、礼貌、倾听，不要打断来电者。当来电者还在线的时候，用事先规定的暗号通知其他人员。 饭店保安部在获知店内发现有客人遗留的包、纸箱及其他可疑物品后，应立即安排人员携带防爆毯等工具赶赴现场识别检查，设置警戒，并严禁触摸、移动可疑爆炸物。如怀疑为爆炸物，应马上向饭店报告，并要求总机启动应急联络程序，安排人员封闭现场、疏散现场周边人员，控制相关出入口，对可疑人员进行询问、91、监视。对第一发现人及时进行问讯记录，做好前期的证据保留工作。工程部应立即关闭现场附近可能引起恶性事故的设备设施，撤走周围的易燃、易爆物品，及时准备饭店平面图以及必备的设施，做好停水、断电、关闭天然气及抢修的准备工作，并对店内重点要害部位进行认真细致的排查。前厅部应及时准备在店客人名单，有效维持饭店大堂和公共区域秩序，及时清除门前所有障碍物，确保店内通讯系统畅通。事件发生后，如被要求新闻发布，须经总经理批准。新闻发布须根据饭店应急处置指挥机构统一口径进行。新闻发布由饭店公关部/总经理办公室负责，但仅包括以下内容：对事件的一般描述、报告事件、地点、受伤/死亡人数（注意，不提人员姓名）。更多的详情需92、等调查结果出来后发布。（七）大型活动或会议突发事件应急预案在各类大型活动或会议举行前，饭店保安部应对会场进行安全检查。确保疏散通道畅通，疏散门能够全部开启，并准备好手持扬声器和其他通讯设施、手电等协助疏散用品，确保其能有效使用。 在活动或会议正式开始前，饭店保安部应向举办方再次了解参加的人数，并在各疏散出口等重要位置安排适当数量的保安人员。在参加活动人员陆续抵达饭店期间，应安排专人注意观察是否有作案嫌疑人或不法活动苗头。 若在活动或会议进行过程中发生突发事件，在现场服务的饭店相关管理人员应立即向保安部报告，并要求在场人员保持冷静、不要惊慌，服从饭店保安人员指挥，或向公安机关请求支援。如发生停电93、等事故，还应通知工程部启动停电处置预案。 在开始播放疏散广播后，各出入口的保安或服务人员应用手持扬声器等设备提示客人携带好贵重物品，防止发生拥挤、推搡、跌倒以及踩踏事故，引导客人疏散到安全的区域，并安排人员安抚客人。等现场人员全部疏散完毕后，保安部应安排人员对各出入口做好警戒，防止发生趁机哄抢和冒领遗留在现场物品的现象，并对现场遗留的物品进行逐一登记，及时做好发还工作。消防安全管理制度1消防安全管理工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，按照“谁主管，谁负责”、“谁在岗，谁负责”的原则，实行总经理领导下的逐级防火安全责任制。2、单位成立以总经理为首的、各部门经理为委员的防火安全委员会，全面负责领94、导和开展本单位的消防安全管理工作。3、在单位防火安全委员会的领导下，各部门成立以部门经理为首的防火安全领导小组，各行政班组设立防火安全员，做到责任层层落实，把好安全关。4、各级管理人员及岗位安全员，在日常工作中要牢记防火工作的重要性，教育各部门员工认真学习消防知识，自觉遵守本单位各项安全规定，切实负责，加强检查，积极堵塞安全漏洞，把防火工作落到实处。5、安全保卫部是单位防火安全管理工作的职能部门，在总经理和主管副总经理的领导下，负责本单位日常的消防安全管理工作。作为主管部门负责对各部门的防火工作进行检查、监督、指导。6、饭店配置的自动报警系统、自动喷淋系统、紧急广播系统、防排烟系统、卷帘门以及95、各种消防安全指示标志、消防栓、消防器材等设备设施及其安全配置必须符合国家有关规范标准，所有员工都有维护、保管、养护的义务，不准随意挪用、移动、挤占、遮挡和损坏。7、单位的消防设备设施要有专人负责登记造册，定期维护保养，保持设备的完好有效。8、成立以各岗位安全员为主要成员的义务消防队，有安全保卫部负责组织建立、健全规章制度，配备必要的装备、器材，定期开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。9、新员工上岗前要进行严格的消防安全培训，经考试合格后方可上岗。10、所有员工应当认真遵守岗位安全制度，做到“三知、三会”（知道单位或本岗位的火灾危险性、知道初期火灾扑救方法、知道疏散逃生路线96、，会报火警、会使用灭火器材、会逃生自救）。11、单位的防雷装置，应当在每年雷雨季节前进行定期检查、对避雷针、避雷器由有关部门进行定期校验。12、单位把高压配电室、锅炉房、电脑机房、燃气调压站、中餐厨房等列为重点防火部位，这些部位要做到有健全的规章制度，有安全责任人，有安全防范措施，有紧急处置预案，及时消除不安全因素。13、厨房等使用明火或产生热能源的部位，要严格管理，严格要求，要经常检查所使用的设备是否完好。14、不准将易燃易爆、化学危险品带入客房，建筑物内严禁焚烧可燃物品，严禁燃放烟花爆竹，客房内不准使用大功率电热器具，不准私自安装电器设备。15、餐厅、宴会厅、剧场、歌舞厅及其他人员聚集场所97、和娱乐场所，经营中要控制所能承载的人数，不得超员接待，并保持疏散通道畅通。（一）消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。 （二）防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查98、制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。 （三）安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 99、3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。 5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 （四）消防控制中心管理及应急程序 1、消防控制中心实行每日24小时专人值班制度，每班不少于2人。2、消防控制中心的日常管理按照建筑消防设施的维护管理的有关要求进行管理维护。3、确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。4、应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐、消防储水设施水量充足；消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；消防水泵、防排烟风机、100、防火卷帘门等消防用电设备的配电柜开关处于自动接通位置。5、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。 7、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。6、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。8、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。9、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。 10、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。 11、接到火灾警报后，消防控制室立即以最快方式确认。火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开101、关转入自动状态，拨打“119”火警电话报警，同时立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。（五）消防设施、器材维护管理制度 1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。 2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。 3、消防设施和消防设备定期测试： （1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮102、测一次。 （2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。 （3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。 （4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。 （5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。 4、消防器材管理： （1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。 （2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。 （3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。 （4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。（六）火灾隐患整改制度 1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。 2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记103、，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。 3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。 4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。 （七）用火、用电安全管理制度 1、用电安全管理： (1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全104、管理： （1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。 （2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。 （3）如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。 （4）未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重的予以开除。 （八）易105、燃易爆危险物品和场所防火防爆制度 1、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。 2、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分库存放。 3、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。 4、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于一百平方米，垛与垛之间不小于一米，垛与墙间距不小于零点五米，垛与梁、柱的间距不小于零点五米，主要通道的宽度不小于二米。 5、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员应坚守岗位，非工作人员不得随意入内。 6、易燃易爆场所应根据消防规范106、要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。 （九）义务消防队组织管理制度 1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。 2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。 3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。 4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。 5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。 （十）灭火和应急疏散预案演练制度 1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。 2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。 3、每107、次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。 4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。 5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。 （十一）燃气和电气设备的检查和管理制度 1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。 2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。 3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并108、具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。 4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。 5、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。 6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。 7、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。 8、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。 9、109、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。 10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。 （十二）消防安全工作考评和奖惩制度 1、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。 2、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家治安管理处罚条例或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚： （1）有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫： A、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保110、管不当而造成火警、火灾，损失不大的； B、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的； C、未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的； D、未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的； E、谎报火警； F、未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的； G、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员； H、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。 （2）有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评： A、擅自使用易燃、易爆物品的； B、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的111、； C、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的； D、强迫其他员工违规操作的管理人员； E、发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的； F、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。 （3）对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，予以解聘。 （4）对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的)，但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。（十三）灭火应急救援预案灭火和应急疏散预案指挥秩序及人员名单：现场指挥长：通讯联络组：灭火行动组：疏散引导组：安全防护救护组：报警程序：1、火灾自动报警系统报警：（1）消112、防中控室人员接主机报警后，接警员应立即按跑点程序赶往报警现场，确认火情（跑点时应携带应急包，对讲机等必备用品）。（2）确认火灾后，应及时向消防中控室汇报情况，本着“小火自救，大火报警”的原则处置。（3）消防中控室接报后，应及时通知本部门有关人员和电话总机，由总机按报警程序通知各部门相关人员。2、员工报警：（1）各岗位员工发现火情或接到客人报警时，应迅速向消防中控室或电话总机报警。讲清起火部位，燃烧物质，火势大小，报警人姓名，联系电话等。（2）报警人报警后，应及时就近取用轻便灭火器进行扑救，并采取其他相应紧急措施。3、消防中控室或总机接到报警，立即互通信息，向上一级报告。4、电话总机接到报警后，113、要做好详细记录，并通知以下人员：（1）安全保卫部经理、（2）工程部经理、（3）发生火情部位经理、（4）总经理或值班经理，其他相关领导、（5）医务室、车队。5、以上人员接到通知后立即到达现场，如通知不到本人，由总机利用一切通讯手段通知；如部门经理不在时，由各部门最高职务人员履行职责。灭火指挥：1、接到火灾通知后，单位应迅速成立应急指挥部，指挥部地点可根据火势情况，设定在起火区域附近的安全地带或消防中控室，由总经理或在场最高管理人员担任总指挥，指挥部成员由上述部门经理或到场的管理人员担任。2、接警后，赶到火灾现场的安全保卫部经理担任现场指挥，安全保卫部经理到达前，由到场的消防中控室人员负责指挥灭火114、。3、灭火总指挥任务：（1）了解起火情况，有无人员伤亡，财产损失。（2）根据情况下达报警命令（119），进行全面扑救，控制火势，启动紧急广播，疏散客人，停止营业。（3）指挥各部门相互配合，做好灭火、救人、疏散人员、抢救物资工作。（4）协调单位和公安消防队之间的配合。（5）协助消防监督部门做好火灾调查和善后处理工作。4、灭火现场指挥任务：（1）组织指挥灭火。（2）组织指挥抢救、疏散人员。（3）决定采取其他相应措施组织灭火，随时向总指挥汇报现场情况。5、应急指挥部其他成员，按照总指挥的命令做好其他相应工作。火灾扑救：1、灭火力量（1）着火部门接到火情通知后，立即组织本部门员工和义务消防队员，就近取115、用消防器材赶到现场，与安全保卫部共同组织灭火力量。（2）扑救火灾以安全保卫部和着火部门义务消防队员为主。（3）抢救人员以安全保卫部和着火部门义务消防队员为主。（4）疏散客人以着火部门其他管理人员和在岗员工为主。2后勤保障（1）后勤保障主要由工程部、行政办公室、采购供应部的有关人员组成。（2）接到火警通知后，有关人员应立即组成应急小组，赶往火灾现场，做好断电、停风、排烟、现场照明灯工作。（3）做好伤亡人员的现场急救及转运工作。各主要部门任务：1、安全保卫部任务：（1）组织灭火力量扑救火灾；（2）维护现场秩序，设置警戒区域；（3）疏导外围车辆，保障消防车辆和有关车辆畅通；（4）负责引导消防队员及医116、务人员进入火灾现场；（5）保护现场，控制无关人员进入。2、工程部任务：（1）保证灭火部位用水的供给；（2）保证现场应急照明；（3）保证消防联动设备的启动和运行；（4）着火部位的电器设备断电；（5）切断着火部位的燃气供应；（6）根据情况采取其他措施。3、办公室任务：（1）妥善回答客人询问，安抚客人不要惊慌，并密切注视事态发展；（2）夜间及节假日，根据灭火现场指挥命令负责联系“120”或“999”急救中心；（3）通知接待部门打出客人名单，负责疏散后客人的组织、清点工作。4、未起火部门任务：（1）迅速组织本部门在岗义务消防队员集中，支援起火部门；（2）听从指挥，有秩序的疏散本区域客人到指定地点；（3117、）保管、抢救、转移贵重物品、现金、有价票证和重要资料；（4）协助维持单位整体秩序，协助组织客人疏散，安抚、稳定客人情绪。应急疏散：1、单位所有员工要牢记本工作区域安全通道、安全梯、安全出口的所在位置。2、当单位发生紧急情况需要进行疏散时，总指挥员要果断下达疏散命令；疏散时要本着“先近后远，先上后下”“先老幼妇，后青壮年”的原则，按区域和线路有秩序的进行，并根据具体情况，确定疏散集中地点；疏散集中地点要设置明显标志。3、当接到疏散客人命令时，要将所有安全门打开，按照“就近疏散”的原则，指导客人沿最近的安全出口、安全梯、安全通道进行疏散。4、服务员在疏散前，要有明确分工，分别负责通知、引导、检查等118、工作，客房服务员在检查完毕后，应在每间客房门加注记号，避免重复。5、接待部门应迅速确认客人名单，以便清点核对。6、安全保卫部警员，在进行抢险救灾的同时，应迅速设置警戒标志，控制无关人员进入事故现场，疏导无关车辆，加强巡视，防止无关人员进入。7、销售和接待部门做好疏散客人的集中、安抚、清点、安置等工作。8、所有应急疏散人员不准使用电梯，老弱病残和消防人员在确保安全的情况下，可以使用消防电梯。灾后处理：1、安全保卫部（1）保护现场，在未经公安消防机关许可的情况下，任何人不得进入、撤除、清理火灾现场。（2）协助公安消防机关调查起火原因，写出书面报告，提出处理意见。（3）清点消防器材，及时更换配齐。2119、工程部检查维护所有电力设施、电气设备，消防、燃气、热力系统等，保证及时恢复正常状态。3、相关部门做好伤亡人员及家属的安抚、赔偿、财产损失的核定等善后处理工作。卫生安全管理制度（一）店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾（二）各类旅店应有健全的卫生制度。（三）被套、枕巾（套）、床单等卧具应一客一换一消毒，长住旅客的床上卧具至少一周一换。（四）公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。（五）客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合分开消毒的规定。（六）无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换120、一消毒。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁、无污垢、无油渍。（七）旅店业的公共卫生间(洗漱室和厕所)应每日清扫消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。（八）应有防蚊、蝇、蟑螂和鼠害的设施，做到室内外无蚊、蝇孳生场所。（九）自备水源与二次供水水质应符合生活饮用水卫生标准的规定。（十）旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。（十一）旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴池等应执行相应的卫生标准。（一）消毒间卫生制度1、消毒间应有明显标志，环境干净、整洁，地面无积水、无垃圾。2、消毒间内应设有上下水及专用消毒池，消毒池应有分类标志。根据实际需要设置消毒设备、消毒药品。3、消毒间由专人负责，工作人员每年121、必须进行健康体检，每两年进行一次消毒卫生知识培训，取得合格证后方可上岗。4、工作人员必须注重个人卫生，工作时应穿干净整洁的工作服，不留指甲。消毒前后应洗手。5、必须有足够的公用物品、用具，以便合理周转，避免顾客交叉使用未经消毒的公用物品、用具。消毒前与消毒后物品分开存放。附1：消毒间操作规程1、消毒液浸泡法：适用于耐湿性物品消毒，首先在去污池内去污，然后按消毒液说明的比例配置消毒液（如：84消毒液按1：250的比例配置），之后，把需消毒物品放入消毒池浸泡20-30分钟，最后在清洗池内清洗2-3遍，晾晒后存放于储存柜内备用。2、热力消毒：适用于耐高温物品消毒。首先在去污池内去污，然后放入消毒柜消122、毒30-60分钟，口杯消毒时，应把杯子倒置，最后，用专用工具取出放入储存柜备用。3、紫外线消毒：主要针对空气、物体表面，消毒时间应不少于30分钟，消毒物体表面时应打开并翻动物体。附2、备用品配备旅店业：客房床上用品、口杯（包括漱口杯）数量应达到床位数的3倍。（二）发生食物中毒的处置预案一、当接待人员发现有食物中毒症状人员后，要将中毒人员的国籍、人数、症状程度和所在地点迅速查清，并立即报告主管领导。二、报告后应将中毒者妥善安置，细心看护，不要挪动任何东西，保护好现场，待有关人员到来处理。 三、主管领导将情况（时间、地点、中毒人员国籍、人数、症状程度等）速报单位主要领导及相关部门经理，并保持电话畅123、通联络。 四、各相关部门经理接到通知后，分别通知本部门有关人员迅速赶到出事地点。 五、相关人员工作职责： 1、总经理、安全生产主管负责人 （1）召集相关人员组成应急处置小组，听取相关人员汇报，指挥各部门做好处置工作；（2）指派一名负责人，做好现场指挥，协调各部门做好善后处理工作；（3）下达向上级机关、卫生防疫部门及有关部门报告的指令。2、安全保卫部（1）立即赶到现场，做好现场保护和看管工作，划定警戒区域，劝阻无关人员进入，疏散围观人员；（2）协助医务人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情者的访问笔录，适时做好中毒者的询问笔录，同时验明中毒者的证件、身份等；（3）根据领导决定，负责向公安部门上报124、，并做好接待工作；（4）若有死亡者，派专人保护好现场，并速报110；（5）若有投毒迹象，协助公安机关开展调查，收集证据，排查嫌疑人等工作。4、其他部门（1）行政部门按指挥组的要求，向不明事由的客人解释，稳定客人情绪；准备好抢救中毒者所需要的担架、车辆，协助救护人员运送中毒者；（2）接待部门调取中毒者的所有情况，并与接待单位取得联系，处理接待有关单位及家属的接待工作；（3）事发的有关部门，将中毒者的饮用器皿及食物进行封存和现场保护看管工作，协助其他人员做好相关工作；（4）办公室将食物中毒事故的情况，写出书面报告，报单位领导批准后上报各级主管部门，并备案存查。特种设备安全管理制度1、根据国家特种设125、备安全监察条例及行业有关规定我单位制定特种设备安全管理制度并组织实施。2、特种设备是指设计生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯等。3、锅炉、压力容器、压力管道、电梯等作业人员，按照国家有关规定经特种设备技术监督管理部门考核合格，持证上岗从事特种作业。4、 对特种设备作业人员进行特种设备安全生产教育和培训，保证特种设备作业人员具备必要的特种作业知识；特种设备作业人员在作业中严格执行特种设备操作规程和有关的安全生产规章制度。5、由 （特种设备使用部门）建立健全特种设备安全生产管理制度、岗位安全责任制度和事故应急救援预案；建立并保存特种设备安全技术档案。安全技术档案包括： 126、（1）特种设备的设计资料、制造单位、产品质量合格证明、使用维护说明文件以及安装技术文本等； （2）特种设备的定期检验和定期自行检查记录； （3）特种设备日常使用状况记录； （4）特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表的日常维护保养记录； （5）特种设备运行故障和事故记录。6、由 对在用特种设备进行经常性维护保养并定期检查；至少每月进行一次检查，并做出记录；在检查和日常维护保养时发现异常情况的，应当及时处理；定期对在用特种设备的安全附件、安全保护装置测量调控装置及有关附属仪器仪表进行定期校验、检修，并做好记录。7、按照安全技术规范的定期检查要求，单位内的特种设备在安全127、检验合格有效期届满前1个月，由特种设备使用部门向特种设备检验检测机构提出定期检验检测申请；未经定期检验或检验不合格的特种设备，不得继续使用。8、在特种设备出现故障或者发生异常情况，应当对其进行全面检查，消除事故隐患后，方可重新投入使用。9、在用特种设备存在严重事故隐患，无改造、维修价值，或者超过安全技术规范规定使用年限，应当及时予以报废，并向原登记的特种设备技术监督管理部门办理注销。10、加强对电梯的日常维护保养工作，电梯应当至少每15日进行一次清洁、润滑、调整和检查。12、由 （部门）根据情况设置特种设备安全管理机构或者配备专（兼）职的安全管理人员，并对其维护保养的特种设备安全性能负责； 应128、当对特种设备使用状况进行经常性检查，发现问题的应当立即处理，情况紧急时，可以决定停止使用特种设备并及时报告本单位有关负责人。13、特种设备作业人员在作业过程发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全管理人员和相关部门负责人等报告。14、应当将特种设备的安全使用须知和警示标志置于显著位置。15、特种设备发生事故，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事态扩大，减少人员伤亡和财产损失；按照国家有关规定，及时、如实地向区技监局、安监局及旅游局报告。（一）电梯故障应急预案为保证酒店电梯设备安全可靠运行，减小事故造成的影响和避免人身伤害事故的发生特制定本预案。本预案共分为三个阶段。 一、 事故接报129、处置程序 1、工程部调度或值班人员接到事故报告时应向报告人了解以下信息：故障电梯位置、是否困人、困在哪个楼层、以及其它的重要信息，并做好记录。 2、工程部调度或值班人员通过电话向保安部监控中心核实接报情况是否无误。 3、确认情况无误后，工程部调度或值班人员根据设备区域的划分，将相关信息传达给具体负责班组。并通知维保单位立即赶到现场。 4、接到电梯故障通知后，具体负责班组立即派出具备电梯操作资格的人员携带电梯机房钥匙、电梯层门钥匙、通讯工具和维修工具赶往现场进行处理。如有需要可要求值班工程师增派人员协助。 二、 故障处置程序 1、升降梯困人故障处理程序 （1） 、 两名故障处理人员分别到达电梯机130、房与电梯轿厢所在楼层。 （2） （处理人员）先切断升降机主电源，但必须保留轿厢照明。通过电梯机房的直线电话与被困者取得联系，告知被困者静候解救，切勿尝试自行设法离开。 （3） （处理人员）用电梯层门钥匙将电梯层门打开约3040CM，观察电梯轿厢所在位置。 （4）若轿厢位于平层位置上下600cm范围内时，被困者可顺利离开，可直接打开层门协助乘客离开。 （5）若轿厢位于非上述位置时，被困者无法顺利离开，则需要按以下步骤手动盘车平层后再将乘客放出。 a、先安抚乘客情绪，告知正在进行解救操作，让其耐心等待救援。 b、拆除电梯牵引电机尾端的保护罩，将专用盘车手轮套在电机轴上。 c、拆除制动电磁铁的外罩，131、将松闸手柄扣住制动机构。 d、一人抓住盘车手轮，一人慢慢压下松闸手柄使制动机构松开。在制动机构松开的同时缓慢转动盘车手轮使用轿厢上行或下行（顺时针盘车，轿厢上行。逆时针盘车轿厢下行）。停止转动盘车手轮时应使制装置复位。必须注意：因轿厢重量不平衡，盘车时手动松开制动装置时要十分小心和缓慢，防止产生过大的加速度而造成失控。 e、转动升降机构，当钢缆上的平层标志线与升降机的平层标志对齐时表示电梯轿厢已经平层。此时应将制动机构恢复。 f、用电梯层门钥匙打开电梯层门，放出乘客后将层门恢复关闭。 （6）由维保单位对电梯进行全面检查，消除隐患后方可恢复电源投入运行。 三、电梯故障事后处置程序 1、故障处理完成后处理人应及时向值班工程师汇报处理经过与设备现状。 2、分析故障发生的原因。对于因使用不当或维修保养不到位引起的设备事故，相关班组长应向工程部总监提交书面报告。 3、做好设备档案的故障登记工作。