1、墩柱建设项目工程施工技术交底技 术 交 底 编制单位:XXXX集团有限公司 主送单位 工程部 编号 工程名称 墩柱施工 日期 年 月 日 交底内容: 一、做好技术、物资设备、施工队伍、施工场地的相关准备工作。 二、主要施工工艺 钢筋进场测量放线钢筋材料复试脚手架搭设合格验收合格钢筋加工钢筋安装原材料进场验收合格模板制作模板安装原材料复试验收合格合格砼试件制作砼浇筑砼生产、运输抱箍制作砼养生平台材料准备抱箍安装钢筋复试钢筋进场合格盖梁底模制作平台安装验收合格盖梁钢筋笼绑扎盖梁底模安装盖梁侧模制作盖梁钢筋笼吊装验收合格砼试件制作 盖梁侧模安装三、施工方案 1、支架搭设 浇筑砼(1)、安全防护及操作2、平台支架 承台施工完毕后搭设脚手架作为竖向钢筋、模板安装的施工作业平台支架及防护围栏。搭设脚手架之前应先平整压实场地，横铺15cm厚，15cm宽的方木。脚手架与墩身间距1m，且不能与模板直接相接，以确保在施工操作期间不影响模板稳定。脚手架搭设完成后，由现场安全、技术人员验收合格后方可投入施工。高于15m的脚手架须设置缆风绳固定，以增强抗风稳定性，确保支架稳定。 (2)脚手架采用碗扣式脚手架，人工逐层搭设，搭设时注意以下事项: ? 脚手架杆拆装不得抛扔，必须人工传递。 ? 操作人员必须配带安全带，并正确使用。 ? 脚手架搭设平面间距采用90cm90cm;水平杆的步距采用120cm。超过10m的要3、设置斜撑和缆风绳。 1 ? 脚手架的连接扣件要按规定扣紧，并由安全员逐个检查合格后方可使用。 ? 对于锈蚀严重的架管，不得用于本工程中。 (3)抱箍盖梁支架 抱箍支架示意图 ? 抱箍采用10mm厚钢板制作，钢板宽30cm，对称轴线分为两片，合拢后直径(或开口侧边长)比设计墩身尺寸小1cm。抱箍连接板采用2cm钢板，并设置加劲肋。 ? 抱箍安装前，先在墩身周围用脚手架搭设平台。 ? 抱箍安装时要控制抱箍顶面标高，保证平台顶面在同一水平面上。抱箍螺栓的紧扣力要相同。 ? 吊装主横梁。主横梁采用I45工字钢，采用对拉杆使墩柱两侧的工字钢形成整体，防止工字钢滑移。 ? 铺设底模横梁。横梁采用15cm*4、15cm方木，为安装平台防护栏杆，在铺设方木时，每隔2m铺一根I10工字钢，在工字钢上安装防护栏杆立柱。 (4)抱箍系梁施工 ? 含有系梁的墩柱施工，为保证墩柱与系梁能一次性浇注成型，因此按照每个系梁尺寸定做墩柱与系梁整体性模板。 ? 系梁与墩柱模板采用抱箍法形式固定模板，如下图 ?14001400?A墩柱及系梁模板平面示意图 2 定型组合钢模板螺栓10X10cm方钢间距60cm柱系梁螺栓12cm工字钢间距30cm40型工字钢砂箱墩柱,10mm抱箍无支架支撑示意图 2、钢筋加工 (1)原材料的存放 钢筋原材料进场后，按照规范规定进行原材料及焊接工艺试验，合格后方可投入主体工程使用。 钢筋加工场5、内存放钢筋必须支垫和覆盖，并根据厂家、型号、使用部位分别存放，设置标识牌。 钢筋加工在加工场内集中按设计图纸制作成半成品，半成品按照钢筋型号、编号分别存放，并设置半成品标识牌，露天存放时需进行覆盖。 (2)钢筋的加工 a钢筋调直:钢筋应平直、无局部弯折，对弯曲的钢筋应调直后使用。调直可采用冷拉法或调直机调直，冷拉法多用于较细钢筋的调直，调直机多用于较粗钢筋的调直，采用冷拉法调直时应匀速慢拉，?级钢筋冷拉率应?2%，HRB 335、HRB 400牌号钢筋冷拉率应?1%。 b钢筋除锈去污:钢筋加工前要清除钢筋表面油漆、油污、锈蚀、泥土等污物，有损伤和锈蚀严重的应剔除不用。 c钢筋弯制和末端弯钩均应6、符合设计要求，设计未作具体规定时，应符合公路桥涵施工技术规范JTJ041-2000。 d箍筋的末端应做弯钩，弯钩的型式应符合设计要求，设计未作具体规定时，应符规范的规定。 用?级钢筋制作的箍筋，其弯钩的弯曲直径应大于受力钢筋直径且不小于箍筋直径的2.5倍;弯钩平直部分的长度，对一般结构，不宜小于箍筋直径的5倍，对有抗震要求的结构不应小于箍筋直径的10倍。 (3)钢筋的制作安装 圆柱墩钢筋在加工场预先加工成笼，在承台砼施工前，一次性预埋在承台内。 方柱墩、主线门架墩、匝道墩钢筋分节安装，每节长度6,9m。底节9m钢筋在施工承台砼时预埋在承台内，其它节段钢筋在加工场内预先加工成笼，用专用平板车运输7、，汽车吊节段整体吊装，墩位现场焊接。 墩帽钢筋施工同方柱等墩身施工方法。 台帽及盖梁钢筋在施工墩位下设置胎模，将盖梁钢筋绑扎成笼，安装时用汽车吊整体吊装到盖梁的底模上。 (4)钢筋的质量检查和质量标准 1)加工钢筋的偏差不得超过以下规定: 受力钢筋顺长度方向加工后的全长允许偏差?10mm 弯起钢筋各部分尺寸允许偏差?20mm 3 箍筋、螺旋筋各部分尺寸允许偏差?5mm 2)焊接钢筋的验收和允许偏差 a焊接钢筋的质量验收内容和标准应按公路桥涵施工技术规范规定执行。 b焊接网及焊接骨架的允许偏差: 网的长、宽 ?10mm 骨架的宽及高 ?5mm 网眼的尺寸 ?10mm 骨架的长 ?10mm 网眼的8、对角线差 10mm 箍筋间距 0、-20mm 3、模板 模板首次拼装之前，技术人员组织现场作业人员再次进行试拼。检查合格后打磨面板，刷脱模剂。脱模剂涂抹均匀，模板接缝处粘双面胶条，防止漏浆。新制作的模板打磨后，在模板打磨完成后，刷上水泥浆，进行二次打磨，再刷上脱模剂，以达到良好的除锈效果。模板安装牢固、紧密，保证不变形、不漏浆，涂脱模剂要均匀，以保证混凝土外观质量。模板吊装采用汽车吊，汽车吊墩位根据墩高及模板重具体选择，一般选择20T或30T汽车吊。 4、混凝土浇筑 采用混凝土泵车泵送混凝土，当混凝土自由下落高度大于2m时，采用窜筒辅助入模。 混凝土入模时严格控制混凝土的自由落体高度，落差高度9、小于2m，防止因过大落差出现离析现象。采用插入式振捣器振捣混凝土，每次振捣保证振捣棒插入下层混凝土5-10cm。在振捣中，做到快插慢抽，以不冒气泡、水泥浆微微泛出、混凝土不再下沉、不离析为准。采用分层浇注方法施工，每层浇注混凝土的高度不大于30cm。在浇筑混凝土过程中，必须严格控制坍落度，如果发现混凝土泌水较严重时必须减小坍落度，并且将泌水用小桶提出墩外。为防止在清除泌水过程中将水泥浆带走，在该层混凝土表面加洒1,2包水泥，以增强该层混凝土的强度和粘接力。 5、模板的拆除 在模板拆除前报验，经监理方同意后对模板进行拆除。拆模时间根据自然环境灵活掌握，防止过早拆模，一般强度达到1.2MPa后拆模10、。拆模时，要注意拆模顺序，不得强拆硬橇，以免在脱模时碰坏混凝土。首节墩身浇筑完成后，为增强墩柱施工质量，混凝土表层进行凿毛处理，直至混凝土表层浮浆完全凿除，特别是钢筋(主筋)的四周，方可施工下节墩身，模板拆除后使用塑料薄膜对墩柱进行包裹养护。 6、混凝土的养护 (1) 混凝土浇筑完后，表面应立即覆盖清洁的塑料膜，初凝后撤去塑料膜，用浸湿的粗麻布覆盖，并经常洒水，保持潮湿状态最少7d。当条件许可时，也可采取在混凝土表面喷雾降温、湿润空气等养护措施，在模板底部采取预先冷却的技术措施等。保湿养护期间，应采取遮阳和挡风措施，以控制温度和干热风的影响。 (2) 混凝土拆模后的洒水养护宜用自动喷水系统和喷11、雾器，湿养护应不间断，不得形成干湿循环。 (3) 在修整作业完成后或混凝土初凝后立即进行养护，优先采用蓄水养护方法，连续养护。在混凝土浇筑后的前12天，应保证混凝土处于充分的湿润状态。 (4) 养护时间不得少于14天，严格控制内外温差，防止混凝土产生过大的温差应力，造成混凝土质量下降。 (5) 加强拆模和养护期间的各种温度观测，重视温度管理，及时准确地进行各种温度观测，并做好记录。目前，测量砼内部温度的方法较多，常用的是电阻式、热电偶式和棒式、酒精、温度计等。养护期间混凝土内部最高温度不宜超过65?。 (6) 混凝土养护用水温度与混凝土表面温度之差不得大于15?; 4 (7) 养护期间，混凝土12、芯部与表层、混凝土表层与环境温差不宜超过20?。 (8) 混凝土养护期间做好养护过程的详细记录。混凝土同条件养护试件应按照要求的部位和数量留置，并一同养护。 7、施工测量 配备相应的专业人员进行管理。 轴线控制点与标高控制点，必须经监理书面认可方可使用。 四、质量标准 五、安全保证措施 (1)工地内设有安全标志，夜间施工作业应有照明设施，并不得擅自拆除。 (2)灌筑砼时，搭设灌筑平台及运料走道，并设置防护栏杆。 (3)起吊设备起吊时，严禁起吊超过规定重量的物件，不得用来运送人员。 各种机械操作人员和车辆驾驶员，必须取得操作合格证，不准操作与证不相符的机械，不准将机械设备交给无本机操作证的人员操13、作，对机械操作人员要建立档案，专人管理。 (4)施工前应认真检查机械的安全装置是否灵敏、可靠，机械是否保持完好状态。 (5)驾驶室或操作室应保持整洁，严禁存放易燃、易爆物品。严禁酒后操作机械，严禁机械带病运转或超负荷运转。 (6)用手柄起动的机械应注意手柄倒转伤人。向机械加油时要严禁烟火。 (7)严禁对运转中的机械设备进行维修、保养、调整等作业。 (8)指挥施工机械作业人员，必须站在可让人了望的安全地点，并应明确规定指挥联络信号。 (9)使用钢丝绳的机械，在运转中严禁用手套或其他物件接触钢丝绳，用钢丝绳拖、拉机械或重物时，人员应远离钢丝绳。 编制 复核 签发 签收单位 签收者 签收日期 5 作14、物品质生理生化与检测技术试题 专业:作物栽培学与耕作学 姓名:马尚宇 学号:S2009180 一、 名词解释或英文缩写 1. 完全蛋白质与不完全蛋白质 完全蛋白质:complete protein 含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。 不完全蛋白质:incomplete protein 不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白质。 2. 加工品质和营养品质 加工品质:processing quality包括磨面品质(一次加工品质)和食品加工品质(二次加工品质)。磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中，对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。食品加工品质指将面粉加工成面食品时，给类面食15、品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出的不同要求，以及对这些要求的适应性和满足程度。 营养品质:nutritional quality指其所含的营养物质对人(畜)营养需要的适应性和满足程度，包括营养成分的多少，各营养成分是否全面和平衡。 3. 氨基酸的改良潜力 (氨基酸最高含量,平均含量)/平均含量100 4. 简单淀粉粒和复合淀粉 简单淀粉粒:小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子，每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。 复合淀粉:水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒，称为复合淀粉粒。 5. 淀粉的糊化作用和凝沉作用 糊化作用:淀粉粒不溶于冷水，若在冷水中，淀粉粒因其比重大而沉淀16、。但若把淀粉的悬浮液加热，到达一定温度时(一般在55?以上)，淀粉粒突然膨胀，因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大，所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。这一现象，称为“淀粉的糊化”，也有人称之为化。淀粉粒突然膨胀的温度称为“糊化温度”，又称糊化开始温度。 凝沉作用:淀粉的稀溶液，在低温下静置一定时间后，溶液变混浊，溶解度降低，而沉淀析出。如果淀粉溶液浓度比较大，则沉淀物可以形成硬块而不再溶解，这种现象称为淀粉的凝沉作用，也叫淀粉的老化作用。 6. 可见油脂和不可见油脂 可见油脂:经过榨油或提取，使油分从贮藏器官分离出来，供食用或食品加工等利用的 油脂，如花生油，菜籽油等。 不可见油脂:不经榨取随17、食物一起食用的油脂，如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。 7. 必需脂肪酸和非必需脂肪酸 必需脂肪酸:为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸。 非必需脂肪酸:是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。 8. 沉淀值和降落数值 沉淀值:sedimentation value 小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠(SDS)悬浮液，经固定时间的振摇和静置后，悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合，在酸的作用下发生膨胀，形成絮状沉积物，然后测定该沉积物的体积，即为沉淀值。 降落数值:falling n18、umber 指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的6 时间(s)即为降落数值。降落数值越高表明的活性越低，降落数值越低表明-淀粉酶活性越高。 9. 氨基酸化学比分和标准模式 氨基酸的化学比分:食物蛋白质(Ax)中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质(Ae)中相同氨基酸含量的百分比，即为化学比分。 标准模式:FAO/WHO根据人体生理需要在100g优质蛋白中氨基酸应该达到的含量(g)。 10. 面筋和面筋指数 面筋:whe19、at gluten面粉加水揉搓成的面团，在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的物质，主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白，是小麦所特有的物质。 面筋指数:优质面筋占总面筋的百分比。代表了面筋的质量，与面团溶张势，与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正相关，面筋指数低于40%和高于95%都不适合制作面包。 二、 简答题 1. 简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。 精密度是指在相同条件下n次重复测定结果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表示，偏差越小说明精密度越高。 准确度是指测得值与真值之间的符合程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。即误差越小，准确度越高;误差越大，准确度越低。 应当指出的20、是，测定的精密度高，测定结果也越接近真实值。但不能绝对认为精密度高，准确度也高，因为系统误差的存在并不影响测定的精密度，相反，如果没有较好的精密度，就很少可能获得较高的准确度。可以说精密度是保证准确度的先决条件。 当已知或可以推测所测量特性的真值时，测量方法的正确度即为人们所关注。尽管对某些测量方法，真值可能不会确切知道，但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。例如，可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接受参考值。通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确度进行评定。正确度通常用偏倚来表示。 2. 简述作物品质的控制因素、制约21、因素和影响因素。 作物品质的控制因素主要是生物遗传(遗传因素)、品种特性(非遗传因素)等。 作物品质的制约因素主要是栽培(土壤结构和耕作栽培方法)、气候(降雨和数量、光照度和温度)等。 作物品质的影响因素主要是病虫害(锈病、腥黑穗病、根腐病和赤霉病)、收获(收获延后、收获期雨淋、热损伤)、贮藏(霉变、虫蛀)等。 3. 麦谷蛋白和醇溶蛋白质电泳各用什么方法，简述主要步骤。 麦谷蛋白电泳使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳，即SDS-PAGE技术。该方法的基本原理是蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中与SDS分子按比例结合，形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物。这种复合物由于结合大量的SD22、S，是蛋白质丧失了原有的电荷而形成仅保持原有分子大小为特征的负离子集团。由于SDS与蛋白质的结合是按重量成比例的，电泳时，蛋白质分子的迁移速度只取决与分子大小。主要步骤如下: 样品提取 制胶 电泳(恒流) 检测(染色、脱色和保存) (1)样品提取 ?从待测的小麦样品中取一粒种子，用样品钳夹碎，倒入已编号的1.5ml离心管中，在管上标明重量，待测。 ?按1:10的比例加入50%异丙醇提取液(mg: l)，在60-65?水中水浴20-30 min。 ?第一次水浴后。取出离心管，放置在室温条件下提取2h，期间振荡几次。 ?将离心管1000rpm离心10min，弃去上清液，再按1:10比例加入50%异23、丙醇提取液进行7 第二次水浴。 ?第二次水浴后，室温下提取2h，1000rpm离心10min，弃去上清液。 ?按1:7的比例加入HMW-GS样品提取液，搅拌均匀，至于60-65?水浴2h，中间振荡1-2次。 ?提取液10000rpm离心10min取上清液，4?冰箱保存备用。 (2)制胶 ?擦板:先用自来水将板的正反面洗净擦干，然后用酒精和Repel试剂将玻璃板内面擦拭干净。 ?封槽:将玻璃板底部先用凡士林封住，擦干净后再用橡皮膏粘紧。 ?灌胶 第一步:按分离胶贮液所需比例配分离胶，然后灌胶，将板倾斜一定角度防气泡出现，灌完分离胶立即在胶的表面加正丁醇压平。 第二步:待分离胶与正丁醇之间形成明显24、界限后，用滤纸吸出正丁醇，把配好的浓缩胶倒入分离胶上面，灌胶后立即插入样品梳。 (3)加样 ?10000rpm，10min离心备用样品液 ?待浓缩胶交联后小心取出样品梳，用弯管注射器迅速冲洗样品孔2-3次，所用冲洗液为稀释1倍的电极缓冲液。 ?样品孔内加电极缓冲液，用50l微量注射器点样，每样品孔内加8l样品提取液，两端加标准样品。 20cm玻璃板，在恒流条件下电泳14h。红线插电(4)电泳将玻璃板装入电泳槽，对于16源正极，黑线插电源负极。 (5)染色 电泳完毕，把浓缩胶切去，用充分吸水蓬松的毛笔在胶的一角小心挑起，靠重力作用小心取下胶板，放入塑料盘内，加入400ml10%三氯乙酸染色液和125、0ml考马斯亮蓝。 (6)脱色、照相 将染过色的胶放在自来水中脱色即可，脱色时间越长，蛋白带越清晰。 醇溶蛋白电泳使用酸性-聚丙烯酰胺凝胶电泳，即A-PAGE电泳。其原理如下: A-PAGE电泳使用相同孔径的凝胶、相同缓冲系统的样品缓冲液，为连续电泳，只用分离胶，不用浓缩胶，使用恒压电泳。主要步骤如下: 样品提取 制胶 加样 电泳 染色 脱色 保存 A-PAGE电泳时，样品称重夹碎放入0.5ml的离心管中按1:5的比例加入提取液，振荡提取。电泳时，采用恒压500v，恒温15-18?电泳。电泳时间一般为45-55min，时间的确定为甲基绿迁移至底板所需时间的4倍。，染色需要过夜，脱色时使用蒸馏水26、脱色。连接电源时，接线与SDS-PAGE电泳接线相反，电泳槽黑线(负极)连接电泳仪正极，红线连接电泳仪正极。 4. 简述A、B、C型淀粉粒的形成过程。 A型和B型淀粉粒在发育时，子粒中先形成A型淀粉粒，而后再形成B型淀粉粒，不论A或B 型淀粉粒，在其发育的过程中，都是首先形成小淀粉粒核，随后淀粉分子在核表面的沉积形成成熟淀粉粒。在花后4 d 或之前，最初的球形淀粉粒开始在淀粉体中形成，并成为A-型淀粉粒的核，核再通过葡聚糖聚合体的逐步积累而生长，最终形成A-型淀粉粒。B-型淀粉粒首先在A-型淀粉粒和淀粉体膜之间出现，然后膜向细胞质突出并收缩释放出B-型淀粉粒。C-型淀粉粒在花后21 d 开始合27、成。 5. 简述质构仪在食品物理特性方面的应用。 8 (1) 在面粉品质评价中的应用 质构仪拉伸试验参数中的拉伸距离与面团的流变学特性指标有很好的相关性，拉断力与拉断应力能较好地反映面粉吸水率的大小，拉伸距离对反映面粉筋力强弱有很好的预测性，质构仪拉伸试验参数中的拉断力与拉断应力与面粉粘度特性指标有密切关系。质构仪测定的拉伸面积、拉伸阻力、延伸度和拉伸比例可用于评价面团的强度、弹性和延伸性，可以较全面地评价和确定面粉的品质和适用范围。 (2) 在面条、面包和馒头等面类食品品质评价中的应用 与面条感官评价指标呈显著相关的质构仪TPA指标为硬度、弹性、胶着性和恢复性，TPA硬度和胶着性能较好反映面28、条感官适口性。TPA硬度和胶着性能部分反映面条表观状态和韧性，TPA弹性和恢复性能部分反映面条粘性和光滑性。除粘着性外，不同品种间煮熟面条的质构仪指标差异显著，表明TPA硬度、弹性、粘聚性、胶着性和咀嚼性均可反映品种间面条的质地结构差异，可作为评价面条结构特性的客观量化指标。所以，质构仪TPA指标硬度能较好地反映面条的软硬度和总评分。馒头面包等面类食品同样如此。 (3) 在大米品质评价中的应用 由于大米弹性、黏着性、硬度、黏度与大米的蒸煮指标之间存在显著的相关性，因此可以用质构仪测定的弹性、黏着性、硬度、黏度来代替蒸煮指标中的碘盐值、膨胀率、米汤干物质、吸水率来评价大米的食用品质。 (4) 在29、肉制品品质评价中的应用 肉的弹性可使用质构仪的一次压缩法测最大力、或一次压缩法测外力作功值的方法进行测定，两种方法的弹性测量值与感官对照值都有很好的相关性。 (5) 在酸奶品质评价中的应用 通过质构仪的A/BE反挤压装置测定的一系列力的变化可以反应出酸奶的不同特性。正的力值和面积越大，说明酸奶越稠厚、内聚力越大，对活塞下压时的抵抗力越大，也说明酸奶爽滑性、细腻度越差;负的力值说明酸奶对活塞的附着性，即力的绝对值越大，奶粘性越大，活塞上提时粘在其上的越多，一般较稠的酸奶粘性较大。 (6) 在果蔬品质评价中的应用 在水果中的应用主要包括测试其成熟度、坚实度、果皮或果壳的硬度、果实的脆性及果皮或果肉30、的弹性等;在蔬菜中的应用主要指测试其成熟度、硬度、酥脆度、弹性、断裂强度、韧性、柔软性以及纤维度等。 (7) 在其他食品品质评价中的应用 除上述食品外，还可用于蜂蜜、果酱、米线、饺子等多种食品品质的评价，其测定的结果具有较高的灵敏度和客观性。 6. 用中文标注粉质图谱和RVA图谱上的主要品质指标。(见试卷) 三、 综合题 结合个人研究方向，设计一个作物品质的研究方案。 硕士研究生的开题题目是不同畦长和畦宽对冬小麦耗水特性和产量的影响，试验以济麦22为供试材料，在山东省兖州市小孟镇史家王子村进行大田试验。试验设3个畦宽，分别为1.0m、1.5m和2.0m;每个畦宽设4个畦长，分别为10m、20m31、40m和60m。随机区组设计，3次重复。不同畦宽间隔离带宽2m，不同畦长间隔离带宽1m。 各处理均在拔节期和开花期灌水，除畦首外，浇前和浇后沿灌水水流方向每隔10 m取一个点，测定该点处0-200 cm土层土壤相对含水量。灌水时，当水流前锋达到畦长长度的90%位置时，停止灌水，记录灌水量和灌水时间。 根据试验处理，拟对取点处的成熟籽粒样品进行品质测定。品质测定指标包括以下内容: (1)籽粒容重。 9 (2)面筋含量和面筋指数 (3)吹泡仪参数测定 (4)粉质参数 (5)糊化参数 (6)蛋白质含量 根据测定的品质指标结果以及产量和水分利用效率的综合指标选择最适宜的畦田畦长和畦宽组合，为小麦的节水高产栽培提供理论依据和技术支持。