1、施工现场食堂动植物油、生活污水和生产废水排放作业指导书编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核: 批 准： 发 布： 二XX年X月目录一、废水排放要求及标准21、施工区域、生活区食堂、厕所等场所必须设置污水处理设施。27、第二类污染物最高允许排放浓度：(mg/L)3二、食堂废水排放控制32、隔油池的基本要求33、隔油池的管理44、注意事项5二、生活污水排放控制52、定期清理沉淀淳残渣，并作好记录，残渣与生产垃圾一并处置。5三、生产废水排放控制64、钻孔灌注桩施工65、现场混凝土、砂浆搅拌78、其它规定79、检查监测7废水排放作业指导书控制范围：施工现2、场食堂动植物油、生活污水和施工生产的废水排放引用文件：1) DB31/199-1997 xx市污水综合排放标准2) 国家建筑标准设计92S2173) xx市建设工程实行预拌(商品)混凝土浇捣的规定4) 关于本市建设工程使用预拌(商品)砂浆的通知5) JGJ146-2004建筑施工现场环境与卫生标准控制措施：一、废水排放要求及标准1、施工区域、生活区食堂、厕所等场所必须设置污水处理设施。2、施工过程中产生的各类污水须经处理后排放，不准将泥浆、油污、粪便等污染物直接或间接排入下水道或河道。3、施工现场须保持排水畅通，无黑臭积水、无随地便溺现象。4、施工现场应避免让污水进入雨水管道。5、污水处理设施3、排出口水样必须符合相应等级污染物（PH、悬浮物、CODcr、动植物没、氨氮）排放浓度标准。6、在特殊保护水域内不准新建排污口；排入保护水域的污水，执行一级标准；排入一般水域的污水，执行二级标准；接入南区、西区污水干管的污水，执行二级标准；排入设置二级污水处理厂的排水系统的污水，执行三级标准。7、第二类污染物最高允许排放浓度：(mg/L)序号污染物一级标准二级标准三级标准1PH6969692悬浮物701503503化学需氧量1001003004动植物油1015305氨氮101525二、食堂废水排放控制1、在食堂搭建及布设排水管道同时，必须沿废水排放管设置隔油池。隔油池可用砌块砌筑，池的底部须用混4、凝土浇捣，也可采用不锈钢制作。可参照国家建筑标准设计92S217。2、隔油池的基本要求(1) 隔油池应有足够的容量使废水流过隔油池时，油污可以与废水分开。隔油池的大小应与厨房的最大排水量相比，并能储存废水达二十分钟。隔油池设计采用砖砌结构（详见附图），其容量选用见下表砖砌隔油池选用表每餐就餐人数型号有效容积(m3)长(mm)宽(mm)H1(mm)H(mm)15002.302000100012001850260010001.6020001000850150022505000.6815001000500110019002000.531500100040010001800注：H1-有效高度 H-实际5、高度(2) 防止废水注入隔油池时与池面已浮起的油脂混合。在隔油池的入口应装设隔板（详见附图），使废水流入池内时减慢流速，与浮在表层的废物分开。入水管尾端应向下弯曲90度，并使废水进入隔油池时，至少低于水面100毫米。入水管决不可高于水面，使废水跌入隔油池。(3) 设置清掏及维修口，安装活动井盖，使积存池底及浮于池面的废物可得以清理。(4) 所有隔油池必须装置通风口（详见附图）。有效容积大于2 m3 ，必须在附近显眼位置设置图解标识，并注明隔油池位置，高度及水位深度。(5) 在隔油池投入工作之前，应对现场进行验收。3、隔油池的管理(1) 积聚在隔油池内的油垢，需要定期清理，清掏周期7天，确保隔油6、池能正常工作。(2) 需每隔三天检查一次隔油池，若发现油垢积聚超过该池有效容积的25%，应立刻清掏。(3) 如发现食堂炊事正常使用的情况下，隔油池内油垢明显减少的异常问题，应检查隔油池是否有损坏，并及时根据设计标准修理。(4) 清掏操作要求a）清除出的废动植物油应放入防渗袋或桶中。b) 清掏工作在食堂停止工作时进行，一次清掏不应在池中留下任何油脂块，油脂块会造成管道淤塞。c) 当隔油池体积大于2 m3清掏时，应安置警告牌或护栏以确保安全。d) 清理后迅速把隔油池的井盖盖好，并清洁周围环境。e) 清除出的油脂废物应小心密封，然后与其他厨房废物一起处置，不可弃置于厕所、雨水口、明渠污水管道或沙井内7、。f) 将清掏工作记录存档。g) 厨房所排出的废水可能夹带比水重的固体废物沉积在隔油池底部，这些沉淀物需定期清除，否则会减弱隔油池的效能。处理方法同处理表层有一样。4、注意事项(1) 在清洗碗碟和煮食器具前，抹去剩余食物并用防渗桶收集。(2) 在清洗台盆水落内放入过滤网隔。(3) 饭厅、厨房及洗碗处附近，应设有盖污物桶(箱)，并有专人保洁。不要把煮食后用过的废油倒入排水管或厕所，应把废油倒入储存容器内，和其他厨房废物一起处理。(4) 不要过量使用洗洁精。二、生活污水排放控制1、施工现场设计搭建生活区时，应放置生活污水排放管道或沟槽，并至少经一处沉淀池，与生产废水管路会流排放。如果与生产废水分路8、排放，必须经三处沉淀池后，方能排放。2、定期清理沉淀淳残渣，并作好记录，残渣与生产垃圾一并处置。3、生活区域应按参建工程人数，设计建造临时化粪池。根据粪便污水单独排入化粪池最大允许实际使用人数表选定化粪池的有效容积。4、化粪池内应隔分为二格，一般使用砌块砌筑，池的底部须用混凝土浇捣，具体砌筑要求参见国家建筑标准设计92S213(一)(五)和砖砌化粪池平面图。5、厕所必须设置化粪池或集粪坑，并加盖喷药，或使用临近的原有化粪池(需与环卫部门联系)。6、高层作业区应设便桶，并落实专人清倒入厕所化粪池。7、定期由环卫部门组织粪便清运，并作好记录。三、生产废水排放控制1、根据施工组织设计的要求在施工准备9、阶段，与有关方面协商沟通，弄清城市污水排放入口或排放去向（河道）。2、应根据施工组织设计和现场地实际情况，在施工便道两侧、构筑物周边、生活设施周边及施工污水集中产生的地方，辅设连续、贯通的废水排放管网或开挖构筑排水沟。3、在排水设施出水端口必须设置沉淀池，排水端口必须与市政污水管道连接，严禁与雨水管道相接。4、钻孔灌注桩施工a)必须实行硬地坪施工，场地采用混凝土浇捣，保持平整、牢固。b)设置泥浆沟槽和泥浆池，做到循环贯通。泥浆池的总设计容量必须大于当天多机同时出浆的总浆量；沟槽的宽度不小于20cm，其深度不浅于25cm；沟槽和池的底部须用混凝土浇捣，沟的两侧壁和池的四周壁应用砌块砌筑并用砂浆抹10、光；池壁上沿口必须高于场地平面25cm以上，并作好安全围护。泥浆池内应分隔为沉淀池、循环池、废浆池。c)废浆必须用封闭式运输工具定期外运(废浆外运期以确保泥浆不满溢为前提)。5、现场混凝土、砂浆搅拌a)在拌和机和砂浆机前两侧应设置20cm左右高的砌块砌筑围边，并在其前2m左右处设泥浆沟槽，沟形成高低口(内低外高)，并经过侧边泥浆池，通向场地的排水沟。b)泥浆池内应分隔为二级沉淀池，设置标准基本同2.2要求，上口一般作盖防护。c)按xx市建设工程实行预拌(商品)混凝土浇捣的规定和关于本市建设工程使用预拌(商品)砂浆的通知要求，选用商品混凝土和商品砂浆。6、废水排放口或排放去向前节，应放置三处沉淀11、池，通过三处沉淀的废水达标后方可组织排放。7、每周落实专人及时对排水沟、泥浆池、沉淀池、化粪池进行清理，并做好记录，清理的淤泥、残渣应作建筑垃圾堆处置。8、其它规定a)将清洗机械后的污水引入隔油缸。b)严格对废弃、残余油漆、化学溶剂的管理，严禁向排水设施倾倒 9、检查监测a)各项目必须联系环境专业监测机构，对施工现场的污水排放指标(PH、悬浮物、CODcr、动植物没、氨氮)进行测试。一般每项目一次，跨年度项目每年度一次。b)各项目必须落实专人定期(一般每周一次)或根据实际状况，对施工现场的污水排放进行PH值的测试，并污水排放措施的落实情况进行检查。c)公司应对各项目每季进行一次PH值的抽测，监督项目的污水排放措施的落实情况。