1、乡村旅游商品开发规划一、乡村旅游商品发展目标以品牌为导向，以资源为依托，秉承乡土性、文化性、特色性原则，打造以土特产品和手工艺品为主体的乡村旅游购品体系。构建包括设计研发、生产、销售、营销、售后等功能健全的乡村旅游购物品产业体系。树立品牌意识，突出地方特色，推出“章丘记忆”购物品牌，提高旅游购品的价值和内涵，使游客能够“留住乡愁、带走乡情、记住乡风、享受乡韵”。二、乡村旅游商品开发思路1）突出章丘特色，体现区域文化内涵突出地方特色，造型、原料质地、流程设计、工艺技巧和包装装潢等方面要充分体现章丘的民俗文化特色，反映景区的特点环境与风貌。特色的发掘中设计区域形象与标志，并将其应用于区域旅游商品的2、创制中。这种个性鲜明的旅游商品对游客有极大的吸引力，且不易被模仿。2）注重对农产品的包装艺术性与纪念性是旅游商品能够为游客所喜爱的重要特征，旅游商品的包装性越强，就越能诱发游客的购买欲望，开发中赋予日常实用品以工艺美学性，并强化其旅游纪念意义，精工细作，寓用于乐。3）邮游一体化，推进农产品OTO模式“OTO”（Online To Offline），即“线上到线下”，通过网络遍布城乡联系千家万户的邮政快递物流，达到把农家的商品带到线上，把线上的消费者带到现实，在线支付购买乡村旅游的商品和服务，再到线下去享受服务。4）适度开发，与资源相协调旅游商品的原材料源自旅游资源，如果开发过度，往往会导致区域3、旅游资源的衰竭。提倡区域旅游商品的特色与旅游资源特征相一致，旅游资源促进旅游商品开发，旅游商品开发又可构成新的旅游资源，旅游商品特色与旅游资源丰度协调一致，商品开发与资源保护并举，互促发展。 5）政策倾斜，吸引技术和人才旅游行政管理部门必须对旅游商品开发、生产和经营进行宏观引导和管理，制订发展旅游商品的战略、方针、目标、相关政策，提供市场情报信息等。同时，要有计划地建设一支高素质的旅游商品开发科研人才队伍。既能够研究解决开发旅游商品的生产技术问题，又能熟练掌握旅游商品市场营销策略，及时获取市场信息。同时对旅游商品的设计生产给予政策、资金等优惠，鼓励企业积极设计、研究具有特色的旅游商品。三、乡村4、旅游商品开发内容1）土特产品当地良好的生态环境中生长着无污染、无公害的动植物，都可加工成对外宣传和销售的绿色食品。在开发时应该多注意加工和包装，制造出包装精美，品质优良，便于携带的旅游商品。l 有机果品：黄河西瓜、官庄甜瓜、道口樱桃、曹范核桃、付家草莓、垛庄板栗、水寨苹果等l 有机蔬菜：鲍家芹菜、章丘大葱、牛一蔬菜、有机韭菜、明水白莲藕、赵八洞香椿等l 有机农产品：明水香米、龙山小米、有机杂粮、有机肉类、乐虎土猪肉、奶制品、小康金银花等l 有机水产品：白云湖甲鱼、鲤鱼l 地方美食：黄家烤肉、周拉扒鸡、老高猪蹄、白云湖鱼宴、荷花宴l 野生产品：荠菜、面条菜等野菜 2）手工艺品（民俗商品）这类商品5、主要体现当地厚重的传统文化和民风民俗，深受广大游客尤其是国外游客喜爱。l 龙山黑陶l 友谊葫芦l 芦苇画l 章丘铁匠制品l 剪纸l 面人l 手工缝制的布衣、布鞋等l 乡村老物件l 农家手工家具l 民间工艺品3）旅游纪念品以体现地方传统风格为主，带有纪念性，品种丰富、类型多样，可将地方特色的象征物、标志物作为原型制作。通常包括特色服饰、鞋帽、纪念章、微缩标志物、象征物等，是游客留作纪念或馈赠朋友的首选。4）旅游出版物旅游宣传品具有图文并茂、精美大方、实用性强、可长时间保留的特点，对旅游产品的宣传和促销具有重要的作用。常见的旅游宣传品有光盘、磁带、招贴画、旅游手册、活页宣传品、信封、挂历、明信片等6、。由于印刷品价格较低，又能够充分反映地方特色，能够给旅游者新的知识，并且易于保存和携带，还能给停留时间较长的游客提供一段轻松的读书时间。在某些项目区里甚至可以考虑开设专门的休闲度假旅游书店。5）旅游日常用品这类商品是旅游者在旅游活动过程中所必须的日常用品，如鞋帽衣服、洗漱用品、箱包、雨具、手杖、刀剪、防寒防暑用品、急救用品等。游客在当地停留的时间越长，在当地需要购买的生活用品就可能越多。把当地特有的材质用于制造生活用品，需要特别注意的是设计上一定体现地方特色，在满足使用功能的基础上，还具有审美价值，与一般的生活用品相区别。四、乡村旅游商品的设计生产1）制定旅游商品的质量标准对章丘市的旅游商品生7、产进行标准化管理，保证旅游商品的质量，落实国家质量管理相关标准。2）形成政府全方位扶持旅游商品开发的机制政府是乡村旅游商品开发的重要环境因素，商品的开发需要政府通过一系列的政策措施来引导、组织、扶持、规范乡村旅游商品的开发，组织展览、展销、设计大赛活动，出台税收、代扣等优惠政策，提供研发基金、规范市场秩序。3）深入发掘旅游商品的种类和文化内涵在种类上，根据各个地区的实际情况，不断丰富旅游商品体系，如：在南部山区可以依托其自然条件，深入开发蜂蜜和核桃系列商品，在北部平原地带开发特殊类型的水果旅游商品。制定旅游商品开发计划，对章丘市旅游商品开发问题进行专门研究，制定专门的“章丘市旅游商品开发计划”8、。对适销对路的赶鲜果品，土特产品加强包装，扩大销路。除保障供应外，还应对其中的一些品种进行深加工，提高经济效益。4）深入发掘旅游商品的文化内涵努力挖掘民间艺术，集中著名工艺品制作大师，创办新的旅游工艺品加工厂。深入发掘旅游商品的文化内涵，不断提升旅游商品的特色和价值。如章丘大葱享誉中外，可以尝试发掘其中的大葱文化，提升相关旅游商品的品味；加强地方标志性旅游纪念品开发设计：标志性旅游纪念品是传播地方文化的载体，章丘应该拥有特色突出的标志性旅游商品，在文化内涵、商品包装等方面强调“章丘特色”。设计开发出品种多样化、款式新颖、游客喜爱、方便携带、有观赏价值、实用价值和纪念价值的民俗旅游商品。5）引进9、并培养旅游商品设计专业人才加快商品策划和研究人才的引进，汲取历史文化传统，挖掘发挥民间艺人材质，培养自己的商品设计和研发人员，建立相对独立的设计单位，通过全方位的努力实现旅游商品设计的创新发展，为旅游商品开发奠定基础。同时也对地方旅游商品的设计研发产生促进作用。6）设计章丘标志性纪念品章丘黑陶是代表性的旅游商品，在当地已形成规模，但仍然缺乏能够代表章丘文化特色的标志性旅游纪念品，应进行专门设计、评选，使其成为传播章丘文化的载体。五、乡村旅游商品的包装乡村旅游商品包装首先要严格按照相关国际标准执行，包装上一般应用的标志要齐全，对一些重要商品还要使用国家强制标准。包装要彰显地方文化特色，与产品的地10、方特色、民俗风格相合。包装材料的运用应充分考虑材料的文化属性，通过不同材料体现出不同特色。传统工艺与高新技术有机结合，采用新颖、独特的创意，推陈出新，在包装上力求精美，突出个性，富有特色，提高旅游商品的档次。注意人性化设计，如便携性、方便开启和使用等，增加商品对旅游者的感染力，增强购买欲望。六、乡村旅游商品的销售1、实行旅游商品品牌化战略章丘市特产众多，但是均以农产品为主，在商品类型上不容易形成差异化，极易被模仿。实施“名牌战略”，强化品牌意识，注重品牌效益，打造章丘旅游商品精品。实施“章丘旅游商品品牌店”和“章丘旅游商品品牌”制度，广泛宣传旅游商品品牌标志，做到家喻户晓，游客皆知。2、合理布11、局旅游购物设施对旅游购物设施的布局进行合理规划，增加旅游购物网点的数量，加强综合性旅游商业街区的建设，建设有特色的旅游商品市场，规范旅游区（点）内或周围的商业场所，为旅游者提供便捷、舒适的旅游购物环境，建立和优化旅游商品的产销体系。在重点旅游景区建立一定规模的旅游商品、纪念品销售网点，建设一批交通方便、环境舒适、安全卫生的旅游购物定点商场、商店，最大限度地满足游客的购物需求。在济南的中心商业区开办“章丘乡村旅游购物广场”或者“特色旅游商品专营店”，进行超市化经营，为旅游商品生产企业提供市场平台，为市民和游客提供一个特色购物场所。3、旅游商品销售形式多样化掌握市场动向和旅游心理，销售形式多样化，12、现场制作表演销售和游客参与制作销售相结合。4、举办系列旅游商品活动每年举办一次旅游商品、纪念品展销会和游客最喜爱的旅游商品、纪念品评选活动，集中展示旅游商品、纪念品名牌产品，不断提高当地旅游商品、纪念品的知名度和美誉度。5、发展旅游电商，完善售后服务开发专业的销售乡村旅游商品的旅游电商，打造乡村旅游商品的B2C（Business-to-Customer）模式，将乡村旅游商品的制作方与消费者联系起来，对体型过于庞大或不易随身携带的旅游商品完善售后配套服务，由销售者代客托运、邮寄或直接送货上门，以减轻游客旅途负重，解除其后顾之忧。6、加大市场监管力度加大市场监管力度，严禁对旅游商品、纪念品生产企业乱摊派、乱收费、乱罚款；严厉打击销售假冒伪劣旅游商品、纪念品的行为；严格执行食品卫生检验制度和纪念品的鉴定制度，切实维护游客的消费权益。142