1、建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称： 速冻调理食品加工项目 建设单位（盖章）： xxxx供应链管理有限公司 编制日期： 2023年5月 目 录一、建设项目基本情况1二、 建设项目工程分析10三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准28四、 主要环境影响和保护措施40五、 环境保护措施监督检查清单85六、结论89附表90附件一 委托书91附件二 建设单位营业执照及法人身份证复印件92附件三 项目发改投资备案表94附件四 关于xx350105-CA-M管理单元(M-42-A地块)规划调整的批复95附件五 国有建设用地使用权出让合同及补充合同97附件六 建设用地规划许可证120附件七 2、本项目声环境监测报告123附件八 总量承诺函130附图1 本项目地理位置示意图135附图2 项目周边关系示意图及环境保护目标示意图136附图3 项目周边现状拍摄图137附图4 xx自贸区（长安片区）控制性详细规划土地利用规划138附图5 项目总平面布置图139附图6 项目管线综合图140附图7 声环境质量监测点位示意图145附图8 环评信息网络公示截图146附图9 项目地块调整前后控规图149附图10 xx市声环境功能区划图(2021)148一、建设项目基本情况建设项目名称速冻调理食品加工项目项目代码建设单位联系人*联系电话建设地点地理坐标国民经济行业类别C1353 肉制品及副产品加工建设项目3、行业类别十、农副食品加工业 1318、屠宰及肉类加工建设性质新建（迁建）改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目 不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目 重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选填）xx经济技术开发区发展和改革局 项目审批（核准/备案）文号（选填）闽发改备2022A050130号总投资（万元）10000环保投资（万元）340环保投资占比（%）3.4施工工期2023年5月2025年5月，24个月是否开工建设否是： 用地（用海）面积（m2）10546.61专项评价设置情况根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行） 项目工程专项设置情况参照表1专项评4、价设置原则表，具体详见下表：表1.1 项目专项评价设置表专项评价的类别设置原则本项目情况是否设置专项大气排放废气含有毒有害污染物 1、二噁英、苯并a芘、氰化物、氯气且厂界外500 米范围内有环境空气保护目标 2的建设项目本项目不涉及规定中的有毒有害气体否地表水新增工业废水直排建设项目（槽罐车外送污水处理厂的除外）；新增废水直排的污水集中处理厂本项目生产废水经自建的污水站处理；生活污水经化粪池预处理后，汇总后排入市政污水管网排入长安污水处理厂否环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临界量 3的建设项目本项目涉及到危险物质储量未超过临界量否生态取水口下游 500 米范围内有重要水生生物的自然5、产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目本项目不涉及否海洋直接向海排放污染物的海洋工程建设项目本项目不涉及否注：1.废气中有毒有害污染物指纳入有毒有害大气污染物名录的污染物（不包括无排放标准的污染物）。 2.环境空气保护目标指自然保护区、风景名胜区、居住区、文化区和农村地区中人群较集中的区域。3.临界量及其计算方法可参考建设项目环境风险评价技术导则（HJ 169）附录 B、附录 C。根据上表分析，本项目不设置专项评价。规划情况规划名称：xx经济技术开发区（扩区）总体规划、xx自贸区（长安片区）控制性详细规划审批机关：无审批文件名称及文号：无规划内容简介：1、xx经济技术开6、发区（扩区）总体规划1.1 开发区性质与发展战略（1）开发区性质开发区功能定性为：集国家级开发区、保税区、高科技园区、现代交通枢纽为一体的xx市中心城外围沿江（海）组团式港口工业区。（2）发展战略遵照xx市城市发展“东扩南进、沿江向海开发”的总体发展策略，开发区向到江下游两岸扩展延伸，进一步形成到江口经济繁荣带；充分发挥国家级经济开发区、台商投资区、高科技园区、保税区功能，突出发展高新技术产业，做大做强经济技术开发区，实施“以港兴区、科教兴区”和可持续发展战略，搞好对外开放和对台经贸合作，大力发展第三产业完善城市功能，拓展城市空间，提高城市品位，增强综合竞争能力，把开发区建设成为工业发达、第三7、产业繁荣的现代化园林式港口工业城市。1.2 发展规模（1） 人口规划规划总人口21万人。其中xx组团3.5万人，快安组团4.5万人，长安组团4.5万人，南台岛组团7.5万人，琅岐组团1.0万人。（2） 用地规模规划建设用地23km2。其中xx组团4.4km2，快安组团5.6km2，长安组团6.0km2，南台岛组团5.0km2，琅岐组团2.0km2。1.3 城市空间结构密切承接xx中心城区发展，实施“东扩南进”战略，沿闽江两岸集约发展，传承山水格局形成沿江带状组团式结构。以滨江交通线为主要发展轴，发展快安、南台岛组团链接中心城区，强化完善xx中心组团，并沿江向长安组团和琅岐组团发展，各组团中间以8、绿色空间分隔，以快速便捷的交通相联系。1.4 各组团规划(1)xx中心组团xx中心组团地处xx中心城东大门前沿，规划该组团将拥有xx港客运、货运新港区，具有不可替代的交通枢纽功能，有福马路、长乐国际机场专用线、福马铁路横贯其间。规划重点是进行用地调整，增加第三产业用地，强化区中心的商贸、文化功能。规划以青洲路为界，青洲路以西以生活居住为主，青洲路以东为工业区、保税区和新港区。搬迁青洲路以西占地大、效益差的渔业公司等企业，把江滨大道延伸至青洲路。结合区政府搬迁至马江人厦，在其周边形成公建中心，并沿着罗星大道和江滨大道向外辐射，形成商贸金融区。(2)快安组团快安组团位于xx隧道以西，鼓山隧道以东，9、本组团被福马铁路分成南北两块，目前用地已基本填满。规划利用福马线、江滨大道两条交通线连接条件，带动百亿电子产业园和滨江新区发展，同时加强基础设施和生活配套设施建设，加快电子信息产业基地的规模型建设。在铁路以南、磨溪以东、里挡路以西设立商贸服务生活配套中心。福马路以北以现有村庄为基础，扩大为生活居住岗，福马路以南是开发区主体。沿江滨路内侧100米左右用地控制作为商住综合用地。(3)长安组团长安组团规划重点是处好城市建设用地与铁路、公路、港区之间的关系，解决好琯头镇基础设施相衔接的问题，重点发展临港工业。在长安大道以南，七号路和八号路之间设立商贸服务中心。(4)琅岐组团规划在琅岐轮渡北面建设发展生10、态型化纤纺织工业、纺织科研的现代工业园区，依托琅岐镇区进行生活配套。(5)南台岛组团南台岛组团原规划发展形成林浦、壁头、下门洲三片，后国务院只批复林浦片区作为xx经济技术开发区南台岛组团。林浦片区规划发展形成滨江高级配套区、林浦体育公园、林浦高新产业区三大功能。2、xx自贸区（长安片区）控制性详细规划2.1 规划范围与规模1、功能定位闽江口产业集中区、xx市xx自贸区的重要组成部分；xx市重要临港物流仓储集聚区；xx市对外产业加工、出口、贸易的主要窗口之一；闽江口文化生态旅游的重点推介区；xx市重要的宜居侨乡社区。2、规模（1）用地规模：本片区规划总用地规20.21平方公里，城市建设用地规模为11、11.02平方公里。（2）人口规模：本片区人口规模为6.9万人。2.2 用地布局规划结构本片区的结构为：“一心一轴一带五片区”一心：长安公建服务中心，集行政服务、商业娱乐、教育培训、仓储物流、生态居住为一体的综合服务中心。一轴：将老104国道转为长安片区的南北向重要的城市干道，公路疏散功能移至西侧的新104国道，以高架形式横跨整个片区。沿着老104国道设置商业娱乐、行政办公、旅游服务、客运出行等功能，并从北至南串联整个长安片区，是长安片区重要的城市公共空间活动发展轴。一带：指闽江滨江休闲带，即沿着闽江布局滨水特色商业、康体娱乐、公园广场等丰富多彩的滨江休闲生活功能。五片区：闽安文化旅游发展区、12、长安商住综合服务区、长柄产业区、英屿东岐产业区、长安产业区。闽安文化旅游发展区是以闽安国家历史文化名村为主题，同田螺湾滨水康体娱乐区形成的文化旅游发展区；长安商住综合服务区是xx镇中心区，为整个片区集中提供行政服务、教育、商业休闲娱乐、生态居住为一体的综合片区；长柄产业区是位于长柄村东南侧，以电子电气、建材、保税仓储物流、加工贸易为主体的产业集中区；英屿东岐产业区位于英屿村和东岐村西侧，是以海洋食品加工、包装为主体的产业集中区；长安产业区位于长安村北面，以高端机械制造为主体的产业集中区。2.3 总体布局规划充分利用本片区依山面江的自然环境优势，根据本片区的功能定位以及目前的发展情况，并对可开发13、用地的土地开发价值、开发诱导因素进行分析、评估，确定用地布局方案。规划由南向北，分别沿着闽安村规划旅游功能，xx镇区规划为行政、商业居住综合服务功能，往北围绕村庄布局自贸区的生产加工功能。规划环境影响评价情况规划环评名称：xx经济技术开发区扩区总体规划环境影响报告书，审批机关：国家环保部审批文件名称及文号：无，于2012年4月19日通过环保部审查。规划及规划环境影响评价符合性分析本项目选址于xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，位于xx镇长安投资区内，为速冻调理食品加工项目，项目用地性质为工业用地。根据xx经济技术开发区（扩区）总体规划及xx自贸区（长安片区）控规性详细规划，14、项目周边用地主要规划为工业用地和生态绿地。根据xx自贸区（长安片区）控规性详细规划-土地利用规划图及xx市xx区人民政府关于xx350105-CA-M管理单元(M-42-A地块)规划调整的批复榕马规(2022)11号(详见附件四)及该地块调整前后控规变化(详见附图9)可知，本项目位于工业用地区域，地块保持一类工业用地性质，符合xx经济技术开发区（扩区）总体规划及xx自贸区（长安片区）控规性详细规划。根据xx经济技术开发区（扩区）总体规划环境影响评价报告书中产业布局，长安组团规划为国家级经济技术开发区第二产业扩展区，承接xx、快安组团的产业转移，以现代先进制造业和物流产业为主导，禁止石化、化工、15、冶炼压延、造船、饲料、集中电镀项目等高污染、高环境风险和高水耗、大气污染型产业。因此从产业上分析本项目较符合xx经济技术开发区扩区总体规划环境影响报告书中产业布局规划。其他符合性分析1、产业政策适宜性分析本项目为速冻调理食品加工，属于C1353 肉制品及副产品加工，经查询项目不属于产业结构调整指导目录（2019年本）（2019年本）中限制类和淘汰类，目前项目已通过xx经济技术开发区发展和改革局的备案（闽发改备2022A050130号），因此，项目的建设内容符合国家和地方当前的产业政策。2、环境功能区划符合性分析水环境：根据水环境质量现状可知，项目附近地表水体闽江能满足地表水环境质量标准（GB316、838-2002）中类水质标准。项目生活污水经化粪池处理达标后排入市政污水管网，项目生产废水经自建的污水处理站处理达标后排入市政污水管网，生活污水和生产废水一同排入长安污水处理厂集中处理，对区域水环境质量影响较小。大气环境：根据大气环境质量现状可知，项目区域大气环境达到环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准，区域大气环境具有一定的容量。项目废气经采取有效的治理措施后达标排放，对区域大气环境质量影响较小。声环境：项目声环境功能区划为2类功能区，根据监测结果显示，区域环境噪声满足声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准。根据预测结果，采取相应的减振、隔声措施后，项目对周边声环17、境贡献值较小，周边声环境影响较小。综合分析，项目建设不会突破当地环境质量底线。3、与周边相容性分析本项目周边无名胜古迹、旅游景点、文物保护等重点保护目标。根据环境现状监测资料可知，项目所在区域环境质量较好，满足其相应的功能区规划要求，用地范围内现状有486.06平方米沿海基干林，控制为绿地，不得改变现状。根据现场勘查，周边以工业企业为主，项目南侧江山首府小区，西侧为xx省润江实业集团有限公司厂区、xx新乌龙饮料有限公司厂区，北侧隔九号路为山地，东侧为基干林，项目周边环境现示意图详见附图2，项目周边环境现状拍摄图详见附图3；建设单位在确实落实本评价提出的各项污染治理措施的前提下，可实现污染物达标18、排放，且各污染物排放源强较低，运营期产生的“三废”及噪声对周边环境影响不明显，因此，项目建设与周边环境基本相容。4、“三线一单”控制要求的符合性分析(1)与xx市人民政府关于实施“三线一单”生态分区管控的通知(榕政综2021178号)相关要求分析根据xx市人民政府关于实施“三线一单”生态分区管控的通知(榕政综2021178号)相关要求分析，项目所在区域为“xx区xx经济技术开发区（环境管控单元编码：ZH35010520002）”，该区域的管控要求，详见下表 1.2。表1.2 与“xx市陆域环境管控单元”的符合性分析管控类别总体管控要求项目符合性空间布局约束快安组团:禁止新建治炼压延、造船、饲料19、集中电镀项目。xx组团:禁止新建冶金、船舶等项目，饲料项目应逐步淘汰迁出.严格控制耗水型和大气污染型项目，现有与园区产业主导发展方向不符的项目不得扩建。长安组团:禁止新建石化、化工、冶炼压延、造船、饲料、集中电镀等项目。琅岐组团:严禁引入高耗能、高污染、低水平生产型企业符合，本项目位于长安组团，本项目属于C1353 肉制品及副产品加工”不涉及石化、化工、冶炼压延、造船、饲料、集中电镀等项目居住用地周边禁止布局潜在废气扰民的建设项目。符合污染物排放管控涉新增 VOCs 排放项目,VOCs 排放实行区域内倍量替代.严格控制中铝瑞闽、大通机电等重污染企业油雾、恶臭、粉尘的无组织排放。项目不涉及新增20、 VOCs 排放环境风险防控建立健全环境风险防控体系,制定环境风险应急预案,建设事故应急池,成立应急组织机构,防止在处理安全生产事故过程中产生的可能严重污染水体的消防废水、废液直接排入水体本项目风险Q远小于1，环境风险较小；本评价建议建设单位应健全环境风险防控体系,制定环境风险应急预案，防止安全生产事故过程中产生的可能严重污染水体的生产事故废水和废液直排水体(环境风险防控要求详见后文具体内容)资源开发效率要求高污染燃料禁燃区内禁止燃用高污染燃料,禁止新建、扩建燃用高污染燃料的设施.已建的燃用高污染燃料设施,限期改用电、天然气、液化石油气等清洁能源。符合,本项目使用天然气为清洁能源(2)项目“三21、线一单”控制要求的符合性分析项目“三线一单”控制要求的符合性分析详见表1.3。表1.3 项目与“三线一单”相符性分析一览表“通知”文号类别项目与“三线一单”相符性分析符合性“十三五”环境影响评价改革实施方案(环环评201695号)生态保护红线项目选址于xx区xx镇，不位于自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护地和其他需要特别保护等法律法规禁止开发建设的区域，项目所在地，不属于重点生态功能区，不涉及生态红线。因此，项目建设符合生态红线控制要求。符合环境质量底线项目所在区域的环境质量底线为：大气环境质量目标为环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单中二级标准；周边地表水环境目标为地表水环22、境质量标准(GB3838-2002)类标准；声环境质量目标为声环境质量标准(GB3096-2008)2类区标准。根据项目所在地环境质量现状调查和污染排放影响预测可知，本项目运营后对区域内环境影响较小，环境质量可以保持现有水平，不会对区域环境质量底线造成冲击。符合资源利用上线项目用水、用电为区域集中供应，项目运行过程通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用和管理、废物回收利用、污染治理等多方面采取合理可行的防治措施，以“节能、降耗、减污”为目标，有效的控制污染。项目使用天然气作为清洁能源，生产用水部分循环回用，项目的水、电等资源利用不会突破区域的资源利用上线。符合环境准入负面清单项目符合国家产业政23、策，符合xx省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知(闽政202012号)全省生态环境总体准入要求；符合xx市人民政府关于实施“三线一单”生态分区管控的通知(榕政综2021178号)中xx经济技术开发区（环境管控单元编码：ZH35010520002）管控要求，符合xx市陆域区域的准入要求，不属于市场准入负面清单(2022年版)中禁止准入类的项目。符合9二、 建设项目工程分析建设内容2.1 项目由来xxxx供应链管理有限公司成立于2022年06月29日，统一社会信用代码为：91350105MABR6FLH88，法人xx，为xxxx食品有限公司全资子公司，企业的经营范围为：食品生产，供24、应链管理服务；食品互联网销售；互联网销售；水产品零售；水产品批发；食用农产品批发；农副产品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；畜牧渔业饲料销售；日用品销售；普通货物仓储服务；信息技术咨询服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；品牌管理。(营业执照及法人身份证复印件详见附件二)。2022年10月10日，xxxx食品有限公司系竞拍宗地编号：马宗地2022-08号，宗地总面积为10546.61m2，因项目开发需要，经三方补充合同由xx食品公司全资子公司xxxx供应链管理有限公司作为本项目建设单位(土地出让合同、补充合同详见附件五、规划许可证详见附件六)25、。根据总平规划，计划建设1栋厂房，其总建筑面积为27233.73m2，安装生产全自动蒸煮线，全自动油炸线等流水线。项目主要从事速冻调理食品加工(包括奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片、带骨红烧大排、速冻火锅料)。项目建成后，预计年产速冻调理食品3万吨，该项目于2019年4月25日通过了xx经济技术开发区发展和改革局的备案（闽发改备2022A050130号，详见附件三）。根据中华人民共和国环境保护法(2015年)、中华人民共和国环境影响评价法(2018年修正)、建设项目环境保护管理条例(2017年)的相关规定，项目需要办理环境影响评价手续；根据建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)规定，本项26、目环评类别为环境影响报告表，详见表2-1。为此，建设单位委托xxxx环保科技有限公司编制该项目的环境影响报告表(委托书详见附件一)。本环评单位接受委托后，立即派技术人员踏勘现场和收集有关资料，按照建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)及相关技术规范要求，编制了本环境影响报告表，供建设单位上报生态环境行政主管部门审批。表2-1 建设项目环境影响评价分类管理管理名录环评类别项目类别报告书报告表登记表十、农副食品加工业 1318屠宰及肉类加工135*屠宰生猪10万头、肉牛1万头、肉羊15万只、禽类1000万只及以上的其他屠宰；年加工2万吨及以上的肉类加工其他肉类加工2.2工程概况227、.2.1 项目基本概况项目名称：速冻调理食品加工项目建设单位：xxxx供应链管理有限公司建设地点：xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧企业性质：内资企业项目总投资：10000万元建设性质：新建建设规模：占地面积10546.61m2，总建筑面积27233.73m2，建设1栋5层厂房生产规模：年产速冻调理食品3万吨(包括奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片、带骨红烧大排、速冻火锅料)职工人数：职工人数300人，均不在厂区内食宿。工作制度：项目实行2班制生产(每天工作12小时，08:00-12：00，14：00-22:00)，夜间不生产，年工作日300天2.2.3 项目产品方案根据建28、设单位提供资料，项目具体产品方案详见表2.2-1。表2.2-1 本项目产品方案说明表序号产品名称生产规模备注1速冻调理食品奥尔良鸡肉片 10000吨/年奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片生产工艺流程一致2鸭肉片8000吨/年3牛肉片1000吨/年4带骨红烧大排1000吨/年/5速冻火锅料10000吨/年/2.2.4 项目组成及建设内容项目工程组成及建设内容见表2.2-2。表2.2-2 项目组成一览表工程类别项目组成具体建设内容主体工程生产区位于三到五层，主要建设全自动蒸煮车间、全自动油炸车间、切片车间、打浆车间、成型车间、包装车间等生产区域辅助工程原料区位于车间一层速冻库及车间三层部分区域速冻库位于29、车间一层、二层整层公用工程供水依托市政供水管网供水，地下室和一至二层由市政自来水直接供给，三层及以上由水泵加压供水。供电厂区内的电源由城市电网统一提供，在厂房二层设一变配电室，厂房一层设一柴油发电机房排水雨污分流，雨水经雨水管收集后直接排入市政雨水管网；污水经污水管收集后排入市政污水管网非机动车停车位非机动车停车位共264个机动车停车位机动车位共80个，地上停车位80个环保工程废水处理实行雨污分流，雨水经雨水管排入周边水体，本项目生产废水经废水站(处理规模600t/d)处理后与生活污水经化粪池(1个，有效容积为50m3)预处理后统一排入西南侧市政污水预留管(DN300)，最终排入长安污水处理厂30、统一处理废气治理蒸煮、油炸工序产生的油烟、臭气经车间集气罩收集后经静电式高效油烟净化器+活性炭吸附处理后引至一根40m高的排气筒排放(DA001)项目燃烧清洁能源天然气，过程采用低氮燃烧，产生的烟气引至一根40m高的排气筒排放(DA002)固废处理一般工业固废统一收分类集后外售，需设一般固体废物暂存区设置生活垃圾桶，生活垃圾收集后委托环卫工人清理处置噪声处置选用低噪声设备，加强设备的维护管理，对高噪声设备采取减震、消声、隔声等降噪措施项目主要经济技术指标详见下表2.2-3。表2.2-3 主要经济技术指标序号项目数量单位1总用地面积10546.61平方米2建设用地面积10546.61平方米3总建31、筑面积27233.73平方米其中地上计容建筑面积26366.30平方米地下计容建筑面积867.43平方米4计容建筑面积26366.30平方米其中生产性用房建筑面积26366.30平方米行政办公及生活服务等生产服务设施用房建筑面积0平方米5容积率(%)2.56行政办公及生活服务等生产服务设施用房建筑面积占总用地面积的比例(%)-7行政办公及生活服务等生产服务设施用房建筑面积占地上总建筑面积的比例(%)-8建筑占地面积5238.90-9建筑系数51.57%-10建筑密度49.674%-11绿地面积1582平方米12绿地率15%13机动车停车位80(充电桩16个)个其中地上80地下0停车位计算：2632、366.30/100*0.3=80中型车车位数10*2.0(换算系数)=20部小型汽车14非机动车停车位264个其中地上264个地下0停车位计算：26366.30/100*1=2642.2.5 项目主要原辅材料项目的主要原辅材料的用量及储存方式详见表2.2-4。表2.2-4 各原辅材料储存方式一览表序号原辅材料名称用量(t/a)贮存量物理形态储存位置1单冻鸡大胸10530固态原料仓库2单冻鸭大胸8150固态3牛霖1120固态4猪大排1010固态51：4蛋白乳化浆338.672半固态6乳化浆1191.33半固态7带鱼浆1049.51半固态8板冻鸡大胸815.69固态9肉汤808.74液态10鸡脖33、783.97固态11素肉胶乳化浆713.7半固态12变性粉480.86固态13玉米淀粉475.92固态14木薯粉475.8固态15鸡乳化浆456.04半固态16鸡脖泥258.7半固态17菜籽油245.0液态18杂鱼浆140.42半固态19冻葱129.02固态20杂色次品117.18固态21精制盐92.11固态22葡萄糖91.72固态23鸡肉边角料81.04固态24老抽61.55液态25鸡小胸61固态26味精36.81固态27大豆组织蛋白34.71固态28葱酥32.06固态29白糖19.70固态30大豆油8.0液态31牛油5.0固态32天然气145.12t/a(折合为20万m3/a)/管道接入334、3水(生产)128700吨/年/34水(生活)4500吨/年/35电15万kwh/a/2.2.6 主要生产设备本项目的主要生产设备详见表2.2-5。表2.2-5 项目主要设备一览表序号设备名称型号/功率数量(台)序号设备名称型号/功率数量(台)1全自动水煮线/152智能化全自动包装机VSF730012螺旋水煮线23米153振动布料机/13蒸线29米154机械桂花肠机GHC800-214水煮槽/155机械腰花肠机YHC900-415全自动油炸线6米156泵浦机BPJ-100016全自动蒸煮线/257成型泵浦机47全自动油炸线8米258万能成型机（双头）JX-28028三浦蒸汽锅炉4t/h159万35、能成型机（单头）/19锯骨机/260鱼丸机（双电机）/110脚踏式封口机/461贡丸机SY-017111封箱机/162淡水丸机/112牛排切片机350T163挤丸机/113双室真空机600164冷却槽3米114盐水注射机ZS88 165输送带2.5米115盐水制备器/166输送带2米116滚动式真空包装机/167输送带3米117切片机350T168输送带4.4米118金属探测仪/269汉特漫灌肠机VF-620119砍排机（配输送带出料）YQP-25K-X型170真空定量灌装机+高速扭结机/120全自动连续热成型真空包装机/271移动提升机/121小绞肉机/172滚筒式剪肠机/122数显切菜机/36、173拆线机/123切肉片肉丝机/274包装输送设备+微机组合秤/124打浆机/175金属探测器GJ-II125冻肉切片绞肉机/176空压机/326斩拌机/177防爆风机/227真空搅拌机/278封箱机/228固定提升机/179切段机2米129不锈钢地磅/280泵浦机/130IT不锈钢小地磅/181水冷凝器/231可倾式真空揉滚机/382喷码机/132真空揉滚机/183高压清洗机/133灌装机100184加宽封口机/434牛排盐水注射机/185液压上料机/135真空包装机/186包心鱼丸机/236高晶金属探测仪/187双电机成型机/137蒸箱ZX2/4188半点动堆垛车/138斩拌机ZB33037、189洗箱机10米139全自动高速扎线机HB-D40190高速扎线机/140燕饺机JX-260191电动长城卡封口机(鸿昊）GCF-3141大泵浦机（灌直肠）/192液压车3T142枕式包装机/193机械腰花肠机/143冷冻汤圆枕式包装机/194切片切卷机/144鱼豆腐抹盘线/195脱水机/145鱼豆腐切线/196真空滚揉机2000L可倾式146切片机/197冻肉切丁机QD-350147制冷机组/298封口机/148真空卧式打浆机WDJ-500#199斩拌机ZB330249小真空搅拌机/1100制冷器/150制冰机（旧）/1101去筋膜机/151下料台/1102箱式风冷机/12.2.7 水平衡38、(1)给排水量分析根据业主提供的资料，项目用水为配料、蒸煮用水，清洗用水，和生活用水。清洗用水包括原料解冻清洗水，设备、地面清洗水。原料解冻清洗水根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ2004-2010)：“肉类加工的废水量与加工规模、种类及工艺有关。单独的肉类加工厂废水量应根据实际情况具体确定，一般不应超过5.8m3/t(原料肉)”，本项目原材料解冻清洗用水量为200t/d(合60000t/a、2.9m3/t(原料肉)，低于5.8m3/t(原料肉)。排污系数取0.9，清洗废水产生量为180t/d(54000t/a)。设备、地面清洗水根据建设单位提供的资料，为保证产品质量，设备及地面每天39、生产后进行一次清洗，每次清洗用水量3.0t/d，年用水量为900t/a，排污系数以 0.9 计，则设备、地面清洗废水量为 2.7t/d(810t/a)。配料、蒸煮用水项目配料工序用水量约为1t/d(合300t/a)，不产生废水。蒸煮工序用水量约40t/d(蒸煮线年生产约150天，合6000t/a)，废水产生系数取0.8，则蒸煮工序产生废水总量为32t/d(合4800t/a)。职工生活用水根据建设单位提供的资料，本项目职工人数300人(包括生产人员、管理人员等)，均不住在厂内，根据建筑给水排水设计规范(GB50015-2010)车间工人的生活用水定额应根据车间性质确定，不住厂住厂员工生活用水一般40、宜采用3050L/人班，不住厂生活用水定额按50L/人班计，年工作日按全年营业300天计，则本项目职工生活用水量约为15t/d(4500t/a)，根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册(公告2021年第24号)中“生活污染源产排污系数手册”可知，人均生活用水折污系数为0.85，则生活污水量为12.75t/d(3825t/a)。项目给排水量见表2.2-6。项目水平衡图详见图2.2-1。表2.2-6 项目给排水量情况表用水类型生产时间 (d)日用水(t/d)年用水量(t/a)排放系数日排量(t/d)年排水量(t/a)原料解冻清洗水300200600000.918054000设备、地面清洗水3041、03.09000.92.7810配料用水3001300-00蒸煮用水1504060000.8324800职工生活用水3001545000.8512.753825合计-259717003.45227.4563435图2.2-1 项目工程水平衡图 单位：t/d生活用水化粪池12.75227.45152.25长安污水处理厂新鲜水25940设备、地面清洗水损耗0.3隔油池2.7蒸煮用水3.0原料解冻清洗水200201808214.7二级生化设施集水池气浮池12.7532沉淀池214.7214.7配料用水112.2.8 项目平面布置合理性分析本项目速冻库位于车间一层、二层整层，其中包括原料区和成品区，生42、产区位于三到五层，主要建设全自动蒸煮车间、全自动油炸车间、切片车间、打浆车间、成型车间、包装车间等生产区域。项目生产车间平面布置根据生产工艺流程布置，各功能分区明确，各生产区相对独立，互不干扰，工艺流程顺畅，有利于生产布置；项目总平面布置图详附图5。项目当地常年主导风向为东南风，说明其下风向(西北侧)受污染的机率最高，项目拟将废气排气筒设置东北侧，不在年主导风向上风向，且远离周边居住区设置(厂界西南侧25m处江山首府，排气筒距江山首府100m)，可有效降低废气对周边居住区的影响；固体废物可以得到有效的处理处置，可避免造成二次污染；通过高噪声设备集中设置在厂房中间区域，最大远离了周边敏感目标的距43、离，经设备基础减振、厂房墙体隔声等综合降噪措施后，可实现噪声达标排放。从环境影响的角度看，项目环保设施平面布置基本合理。综上所述，本项目的总平布置基本合理。89工艺流程和产排污环节2.3生产工艺流程及产污环节2.3.1工艺流程及工艺介绍 (1)工艺流程本项目主要从事速冻调理食品加工(包括奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片、带骨红烧大排、速冻火锅料)，其工艺流程详见下图2.3-12.3-3。图2.3-1 奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片生产工艺流程及产污环节图单冻鸡大胸/单冻鸭大胸/牛霖等解冻、清洗分割块状切片滚揉腌制称重包装金属探测速冻成品装箱成品入库固废废水固废精制盐、白糖、味精、老抽等固废图2.3-44、2 带骨红烧大排生产工艺流程及产污环节图猪大排等切片解冻、清洗腌制滚揉裹粉油炸摆筐冷冻分选定重装袋封口金属探测成品入库废水固废精制盐、白糖、味精、老抽等电、食用油、玉米淀粉废气装箱固废固废图2.3-2 速冻火锅料生产工艺流程及产污环节图板冻鸡大胸、鸡脖、肉汤、鸡小胸等主要原料绞肉斩拌/打浆铺浆滚揉蒸煮冷却油炸冷却定重装袋封口金属探测成品入库固废废水、废气1：4蛋白乳化浆、乳化浆、带鱼浆、素肉胶乳化浆、鸡乳化浆、杂鱼浆等配料天然气、食用油废气装箱固废蒸汽部分成型(2)工艺介绍奥尔良鸡肉片、鸭肉片、牛肉片工艺：解冻、清洗：项目外购单冻鸡大胸/单冻鸭大胸/牛霖等肉质原材料为冷冻状态，利用新鲜水浸泡解45、冻后再进一步清洗，项目解冻过程会产生少量的解冻、清洗废水；分割块状：将解冻清洗好的肉类等进行切割成块，因原材料不涉及骨头的剔除，该工序主要产生设备机械噪声，不涉及生产固废；切片：将块状的肉继续使用切片机进行切片，该工序主要产生设备机械噪声及少量肉类边角料；滚揉：使用真空滚揉机对肉片进行物理翻滚处理，改善肉的嫩度，方便为下道腌制进腌制均匀渗透，该工序主要产生设备机械噪声；腌制：在容器内加入食盐、糖、味精、老抽等调料与绞好的肉进行腌制，时间约2个小时，该工序不产生污染。称重包装：然后通过真空包装机进行包装，包装时仅需封口未涉及剪裁，故不产生包装边角料。金属探测：利用金属探测机对产品进行金属检验是否46、合格，该工序主要产生冷冻调理制品次品。速冻：将包装完成的产品送入冷库进行冷冻，使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。冻库使用制冷剂为制冷剂R507a。成品装箱/入库：将检验合格后的速冻调理制品进行包装，入库。该工序主要产生包装边角料(废纸箱、废胶带等)。带骨红烧大排工艺：切片：使用锯骨机将冷冻猪大排进行分割切片，不涉及骨头的剔除，该工序主要产生设备机械噪声，不涉及生产固废；解冻、清洗：切片好的猪大排仍为冷冻状态，利用新鲜水浸泡解冻后再进一步清洗，项目解冻过程会产生少量的解冻、清洗废水；腌制：在容器内加入食盐、糖、味精、老抽等调料与绞好的肉进行腌47、制，时间约2个小时，该工序不产生污染。滚揉：使用真空滚揉机对肉片进行物理翻滚处理，改善肉的嫩度，方便腌制均匀渗透，该工序主要产生设备机械噪声；裹粉油炸：将滚揉好的猪大排裹上一层玉米淀粉后下入全自动油炸线中进行油炸，时间约20min，温度160，该工序主要产生油烟废气；摆筐：将油炸好的猪大排捞出摆筐，沥干冷却，该工序不产生污染。冷冻：使用制冷机组对猪大排进行冷冻，该工序不产生污染。分选：对猪大排按大小进行人工分选，根据不同规格大小进行存放，该工序不产生污染。定重装袋封口：按不同规格重量进行定量装袋，使用封口机并封口，该工序不产生污染。金属探测：利用金属探测机对产品进行金属检验是否合格，该工序主要48、产生速冻调理制品次品。装箱/入库：将检验合格后的速冻调理制品进行包装，入库。该工序主要产生包装边角料(废纸箱、废胶带等)。速冻火锅料工艺：绞肉：将原料拆包后将板冻鸡大胸、鸡脖、肉汤、鸡小胸等放进强力绞肉机进行绞碎，该工序主要产生设备机械噪声；斩拌/打浆：使用斩拌/打浆机将配制好的肉进行斩拌和打浆工序，该工序主要产生设备机械噪声；铺浆：使用供浆机将1：4蛋白乳化浆、乳化浆、带鱼浆、素肉胶乳化浆、鸡乳化浆、杂鱼浆等配料与打好浆的肉制品混合，为下步滚揉做准备，该工序主要产生设备机械噪声；滚揉：使用真空滚揉机对肉片进行物理翻滚处理，改善肉的嫩度，方便腌制均匀渗透，该工序主要产生设备机械噪声；成型：根据49、速冻火锅料不同产品使用万能成型机/鱼丸机/贡丸机/挤丸机进行形状定型，为下一步蒸煮做准备，该工序主要产生设备机械噪声；蒸煮：使用蒸煮机进行蒸汽或水浴加热后令各种速冻火锅料熟透可食用，该工序主要产生蒸汽及蒸煮废气；油炸：部分速冻火锅料蒸煮后需下入全自动油炸线中进行油炸，时间约10min，温度160，该工序主要产生油烟废气；冷却：使用制冷机组对速冻火锅料进行冷冻，该工序不产生污染；定重装袋封口：按不同规格重量进行定量装袋，使用封口机并封口，该工序不产生污染；金属探测：利用金属探测机对产品进行金属检验是否合格，该工序主要产生速冻调理制品次品；装箱/入库：将检验合格后的速冻调理制品进行包装，入库。该工50、序主要产生包装边角料(废纸箱、废胶带等)。2.3.2 产污环节分析项目产污环节说明一览表详见下表2.3-1。表2.3-1 项目产污环节说明一览表序号类别污染源或污染工序主要污染物环保措施1废气蒸煮、油炸油烟、臭气浓度收集后经集气罩+静电式高效油烟净化器+活性炭吸附处理后引至一根40m高的排气筒排放(DA001)三浦蒸汽锅炉颗粒物、二氧化硫、氮氧化物项目燃烧清洁能源天然气，过程采用低氮燃烧，产生的烟气引至一根40m高的排气筒排放(DA002)2废水原料解冻清洗，地面、设备清洗、蒸煮pH、COD、SS、BOD5、氨氮、动植物油生产废水拟经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”废水处理设施处51、理后排入市政污水管网，废水处理设施设计处理能力600t/d职工生活污水pH、COD、BOD5、SS、NH3-N经化粪池预处理后接入市政污水管网3固废包装废包装材料(废纸箱、包装袋等)属于一般工业固废，分类收集后外售给企业综合利用生产废水设施污泥金属探测速冻调理制品次品收集后将其单独收集、分类存放，设置专用的密闭收集容器，不得裸露存放，由环卫部门每日清运切片肉类边角料过滤滤渣废水设施、定期清掏残渣、油渣职工生活垃圾/分类收集后由环卫部门每日清运4噪声生产设备Leq厂房隔声、设备基础减振等综合降噪措施与项目有关的原有环境污染问题无三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准区域环境质量现状3.1大52、气环境质量现状3.1.1环境空气质量功能区划本评价区域处于xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，根据xx市人民政府榕政综201430号文件正式批准实施xx市环境空气质量功能区划(报批稿)的规定，项目所在区域环境空气功能规划为二类区，环境空气质量执行环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单中的二级标准。具体详见表3.1-1。表3.1-1 本项目环境空气标准一览表污染物名称取值时间浓度限值标准来源PM10年平均70g/m3环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单中的二级标准24小时平均150g/m3PM2.5年平均35g/m324小时平均75g/m353、SO2年平均60g/m324小时平均150g/m31小时平均500g/m3NO2年平均40g/m324小时平均80g/m31小时平均200g/m3CO24小时平均4mg/m31小时平均10mg/m3O3日最大8小时平均160g/m31小时平均200g/m33.1.2区域大气环境质量现状根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)的要求：“大气环境区域环境质量现状常规污染物引用与建设项目距离近的有效数据，包括近3年的规划环境影响评价的监测数据，国家、地方环境空气质量监测网数据或生态环境主管部门公开发布的质量数据等，排放国家、地方环境空气质量标准中有标准限54、值要求的特征污染物时，引用建设项目周边5千米范围内近3年的现有监测数据”。因此本评价收集相关资料如下：(1)常规污染因子根据xx省生态环境厅发布的“2022年12月xx省城市环境空气质量状况”(表3.1-2 2022年1-12月设区城市环境空气质量状况排名城市综合指数SO2NO2PM10PM2.5CO-95perO3_8h-90per首要污染物1xx市2.5141632180.7142臭氧根据xx市xx区人民政府网站公布的“xx区空气质量状况”（ 3095-2012）二级水平。综上所述，项目区域大气环境质量现状良好，环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，具有一55、定的环境容量。根据3.1-2可知，项目所在区内非甲烷总烃的各现状监测点的浓度值符合大气污染物综合排放标准详解(国家环境保护局科技标准司)中关于非甲烷总烃质量标准的限值要求，评价区域大气环境质量现状良好。(2)引用资料的有效性分析本评价常规污染物选取xx省生态环境厅及xx市xx区人民政府发布的环境空气质量现状信息，符合建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)的要求的要求。3.2地表水环境质量现状3.2.1地表水功能区划水环境本项目附近的水域为闽江琯头断面。根据xx市地表水环境功能区划定方案，闽江琯头断面主要水体功能为渔业用水、工业用水，环境功能类别为类水56、体，水质执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水质标准，具体见表3.2-1。表3.2-1 地表水环境质量标准(GB3838-2002) 单位：mg/L(pH除外)执行标准pH溶解氧COD高锰酸盐指数BOD5氨氮石油类地表水环境质量标准(GB3838-2002)类69520641.00.053.2.2地表水环境质量现状根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)的要求：“地表水环境质量现状引用与建设项目距离近的有效数据，包括近3年的规划环境影响评价的监测数据，所在流域控制单元内国家、地方控制断面监测数据生态环境主管部门发布的水环境质量数据或57、地表水达标情况的结论。”根据xx市人民政府公布的2022年6月xx市主要河流断面水质状况的闽江连江琯头断面水质状况(详见图3.2-1)，可知闽江连江琯头断面水质均值达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准。图3.2-1 2022年6月xx市主要河流断面水质状况（部分截图）3.3声环境质量现状3.3.1声环境功能区根据xx市声环境功能区划(2021年)的规定，项目所在区域属于长安投资区，其声环境功能区划为2类区，声环境功能执行声环境质量标准(GB3096-2008)表1中2类标准。表3.3-1 声环境质量标准(GB3096-2008)(摘录)标准类别适用区域等效声级Leq(dB(58、A)昼间夜间2指以商业金融、集市贸易为主要功能，或者居住、商业、工业混杂，需要维护住宅安静的区域60503.3.2声环境质量现状为了了解评价区的环境噪声现状，建设单位于2023年3月22日委托xx合赢职业卫生评价有限公司(CMA171303130038)对项目所在区域声环境质量现状进行现场监测。根据声环境质量标准(GB3096-2008)中环境噪声监测要求的有关规定进行，本项目共布设4个噪声监测点；监测点位详见附图7，项目所在区域声环境现状监测评价结果如表3.3-2所示。表3.3-2 声环境质量现状监测及评价结果一览表 单位：dB(A)检测日期检测点位检测项目检测时间检测结果执行标准是否达标259、023.3.22N1东北侧厂界外1米处等效A声级昼间58.260达标N2西北侧厂界外1米处昼间58.360达标N3西南侧厂界外1米处昼间57.460达标N4东南侧厂界外1米处昼间56.560达标N5项目南侧江山首府昼间57.360达标由表3.3-2可知，项目区域声环境均可满足声环境噪声标准(GB3096-2008)中2类要求(声环境监测报告详见附件七)。3.4 生态环境现状调查本项目位于xx省xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，位于xx自贸区（长安片区），因此本项目不属于“环办环评202033号”中“产业园区外建设项目新增用地且用地范围内含有生态环境保护目标”的情况，60、无需对生态环境现状进调查和评价。本评价为了解项目区域生态环境进行现场勘查，目前项目地块已进行围挡，已完成三通一平。项目用地周边为城市道路、其他企业及居住用地等，根据xx市xx区人民政府关于xx350105-CA-M管理单元(M-42-A地块)规划调整的批复榕马规(2022)11号可知(详见附件四)，项目用地范围内现状有486.06平方米沿海基干林，控制为绿地，不得改变现状。3.5地下水、土壤环境质量现状根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)规定，“原则上不开展环境质量现状调查。建设项目存在土壤、地下水环境污染途径的，应结合污染源、保护目标分布情况61、开展现状调查以留作背景值。项目位于xx省xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，根据现场勘查，周边以工业企业、居住区为主；项目周边地下水、土壤环境相对不敏感，采取有效的防渗措施后，项目生产工艺、原辅材料对地下水、土壤环境影响很小，基本不存在土壤、地下水环境污染途径，因此，本评价不对项目地下水、土壤环境质量进行补充监测。境保护目标3.6 环境保护目标3.6.1 大气环境、水环境、声环境根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)要求以及对项目周边环境的调查，本项目大气环境(厂界外500m)、地表水环境、声环境(厂界外50m)保护目标62、见表3.6-1和附图2和附图3。表3.6-1 环境保护目标一览表环境要素环境保护对象名称与项目厂界的方位和最近距离环境基本特征环境功能环境空气江山首府南侧，25m940户环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单二级标准东岐村南侧，210m1715人长安村东侧，380m1100户地表水闽江东侧740m渔业用水、工业用水地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准声环境江山首府西南侧，25m940户声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准地下水项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源3.6.2 生态环境保护目标根据建设项目环境影63、响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）（环办环评202033号）“产业园区外建设项目新增用地的，应明确新增用地范围内生态环境保护目标”。根据xx市xx区人民政府关于xx350105-CA-M管理单元(M-42-A地块)规划调整的批复榕马规(2022)11号可知，项目用地范围内现状有486.06平方米沿海基干林，控制为绿地，不得改变现状。污染物排放控制标准3.7 污染物排放标准3.7.1 水污染物排放标准施工期根据业主提供的资料，本项目施工人员均就近租用当地民房，食宿大部分在附近民宅内，基本不在厂区内产生施工人员的生活污水。项目地块施工期生产废水主要为各种施工机械设备运转的冷却及洗涤用水，本64、项目对施工期产生的生产废水进行隔油沉淀处理后全部回用于场地洒水降尘，不外排。运营期运营期本项目外排的污水主要为生产废水(原料解冻清洗废水、设备、地面清洗废水、蒸煮废水等)及职工的生活污水。生产废水经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”处理达标后与生活污水经化粪池预处理达标统一排入市政污水管网排入长安污水处理厂集中处理，执行肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-1992)表3中三级排放标准(其中氨氮参照执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1中B级标准)，详见表3.7-1。表3.7-1 肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-1992)表3(摘65、录)标准值污染物悬浮物生化需氧量(BOD5)化学需氧量 (CODcr)动植物油氨氮pH值大肠菌群数 个/L排水量 m3/t(活屠重)m3/t(原料肉)肉制品加工排放浓度mg/L35030050060456.08.5-5.8排放总量kg/t(原料肉)2.01.72.90.35-注：其中氨氮参照执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1中B级标准，即氨氮45mg/m3(2)污水厂排放标准长安污水处理厂尾水排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准 (GB18918-2002)表1的一级标准A标准。详见表3.7-2。表3.7-2 污水处理厂尾水排放标准一览表 单位：mg/L(pH66、除外)序号污染物名称一级标准A标准限值标准来源1pH69 城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标准及其修改单表12COD50mg/L3BOD510mg/L4SS10mg/L5NH3-N5mg/L3.7.2 大气污染物排放标准3.7.2 大气污染物排放标准施工期施工过程的粉尘、SO2等大气污染物排放标准执行大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表2中无组织排放监控浓度限值，详见表 3.7-3。表 3.7-3大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表 2 (摘录)污染物名称无组织排放监控点无组织排放监控浓度限值(mg/Nm 3 )颗粒物周界外浓度最高67、点1.0二氧化硫0.40氮氧化物0.12运营期本项目拟建厂房至地面高度开始算为36m，本项目排气筒引至屋顶排放，拟设置排气筒高度为40m。(1)油烟、臭气浓度项目蒸煮、油炸工序会产生油烟废气，项目分别设有3条全自动蒸煮线，2条全自动油炸线，属于大型饮食业规模，项目油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)中的标准限值，详见表3.7-4，蒸煮、油炸工序会产生的异味执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中的标准限值，详见表3.7-5。 表3.7-4 饮食业油烟排放标准（试行）(GB18483-2001)规 模规 模小 型中 型大 型基准灶头数1，33，66最高允68、许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）607585表3.7-5 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）控制项目排气筒高度标准值（无量纲）厂界标准值（无量纲）臭气浓度40m2000020(2)燃气烟气本次项目供热采用天然气为燃料，主要污染因子为颗粒物、SO2、NOx等。根据关于执行大气污染物特别排放限值的公告（环境保护部公告2013年第14号），xx市属于海峡西岸城市群重点控制区，结合地方审批要求，项目燃料烟气污染物排放参照执行锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表3燃气锅炉大气污染物排放标准，详见表3.7-6。表3.7-6 燃料烟气污染物排放标准污染源种类污69、染物排放限值污染物排放监控位置标准来源燃料烟气颗粒物20mg/m3烟囱或烟道锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表3SO250mg/m3NOx150mg/m3烟气黑度(林格曼黑度，级)1级烟囱排放口3.7.3厂界噪声施工期项目施工期场界噪声限值执行建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)表1中有关规定，详见表 3.7-7。表3.7-7建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)表1(摘录)序号昼间夜间单位17055dB(A)运营期项目运营期厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中2类标准限值，具体详见表3.7-8。表3.770、-8 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)表1(摘录) 时 段厂界外声环境功能区类别昼 间单 位2类60dB(A)3.7.4 固体废物施工期施工期产生的建筑垃圾的处置执行(建设部 2005 第 139 号令) 城市建筑垃圾管理规定，生活垃圾的贮存处理按照城市环境卫生设施规划规范(GB50337-2003)中的要求进行综合利用和处置。运营期运营期项目内产生的生活垃圾，其贮存处理应按照城市环境卫生设施规划规范(GB50337-2003)中的要求进行综合利用和处置。运营期项目内产生的一般工业固废应按照一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB 18599-2020)中的要求进行71、处理处置。总量控制指标3.8总量根据xx省建设项目主要污染物排放总量指标管理办法(试行)的通知(闽环发201413号)、xx省关于全面实施排污权有偿使用和交易工作的意见(政2016号54号)，现阶段主要污染物总量控制指标为：A、废水：化学需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)；B、废气：烟尘、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOx)。3.8.1 废水总量项目生产废水经废水处理设施处理后同经化粪池预处理后的生活污水汇合，一起接入市政污水管网，排入长安污水处理厂集中处理，结合长安污水处理厂集中处理尾水排放标准，核算得到项目生产废水污染物排放总量如下表所示。表3.8-1 项目废水污染物排放总量指标一览表72、项目项目排出厂区总量项目排入环境总量备注排放浓度排放量控制浓度排放量排入环境量按照污水处理厂出水标准按城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)及其修改单中的一级A排放标准生产废水废水量/59610t/a/59610t/aCOD150mg/L8.94t/a50mg/L2.981t/aNH3-N5mg/L0.30t/a5mg/L0.298t/a生活污水废水量/3825t/a/3825t/aCOD270.98mg/L1.04 t/a50mg/L0.191t/aNH3-N31.69mg/L0.12t/a5mg/L0.019t/a备注：本项目水污染物的初始排污权只核定工业废水部分根据xx73、省环保厅关于进一步明确排污权工作有关问题的通知(闽环保财201722号)，现有工业排污单位的水污染物的初始排污权只核定工业废水部分，因此，项目生活污水排放暂不需要购买相应的排污权指标。项目生产废水拟经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”废水处理设施处理后排入市政污水管网处理后达标后和经化粪池预处理达标的生活污水混合后排入市政污水管网，排入长安污水处理厂集中处理，尾水排放闽江；污水处理厂出水标准按城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)及其修改单中的一级A排放标准。本项目工业废水涉及的污染物总量控制指标为COD：2.981t/a，NH3-N：0.298t/a，项目废水主74、要污染物总量指标由建设单位向xx市xx生态环境局提出申请，由建设单位向海峡股权交易中心购买获得排污权指标。3.8.2 废气总量根据xx省人民政府关于印发大气污染防治行动计划实施细则的通知(闽政20141号文)中“二、重点工作(五)严格节能环保准入，优化产业空间布局”中的第2小点可知，国家强力推行强化节能环保指标的约束，严格实施污染物排放总量控制，根据国家统一部署，将二氧化硫、氮氧化物、烟粉尘和挥发性有机物排放是否符合总量控制要求作为建设项目环境影响评价审批的前置条件。因此，本评价将烟粉尘的排放量一并计算入此次总量控制方案中。项目废气总量控制指标为烟尘(以颗粒物计)、SO2、NOx，废气污染物排75、放总量见下表3.8-2。表3.8-2 项目废气污染物排放总量指标一览表污染源污染物允许排放浓度预测排放浓度预测排放量总量核算指标DA002烟尘20mg/m39.745mg/m30.021t/a0.043t/aSO250mg/m318.561mg/m30.04t/a0.108t/aNOx150mg/m3147.096mg/m30.317t/a0.323t/a注：项目总量核算指标根据废气允许排放浓度进行核算根据表3.8-2可知，项目SO2排污权交易指标0.108t/a、NOx排污权交易指标0.323t/a，项目废气主要污染物总量指标由建设单位向xx市xx生态环境局提出申请，由建设单位向海峡股权交易76、中心购买获得排污权指标。(承诺函详见附件八)。烟尘(以颗粒物计)总量核算指标为0.043t/a，暂不需要购买排污权总量指标。四、 主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施4.1施工期水环境影响分析及防治措施4.1.1 施工期水环境影响分析本工程施工期间产生的污水主要由施工人员生产作业过程中冲洗、浸泡溢流和水管泄漏等形成的施工污水。根据业主提供的资料，本项目项目施工人员均就近租用当地民房，食宿大部分在附近民宅内，基本不在厂区内产生施工人员的生活污水。施工期生产废水施工期生产废水包括各种施工机械设备运转的冷却及洗涤用水。施工期生产废水的产生量与工地的管理水平关系很大，若能从严管理，做到节约用水，杜77、绝泄漏，其排水量可减少一半。据调查，由于项目规模较小，正常情况下，按每天平均有1辆汽车进入洗车槽，大车洗车用水量0.4t计，施工车辆、施工机械高峰时清洗废水0.4t/d，主要含有砂土，悬浮物，石油类等，废水中悬浮物含量达300-4000mg/L，平均悬浮物产生量(主要是沙土等)0.121.6kg/d。应配套相应的施工废水处理设施；施工废水须经沉淀、隔油处理后全部回用于建筑施工用水，以减少对项目周围地表水环境的影响。施工人员生活污水由于施工方案、施工阶段的不同，施工人员数量也不同，根据本工程施工实际情况，施工人数约1030人/天，本工程开工后现场不设施工营地，施工人员均住在项目附近民宅中，由建设78、单位统一租赁；因此，本项目施工期施工场地无生活污水产生。4.1.2 施工期废水污染防治措施为了降低污水对环境的影响，应采取如下措施。施工期废水在工地冲洗机具、设备等应统一位置，规划好临时的隔油池和沉淀池，生产废水经隔油、沉淀后全部回用不外排。在项目施工时应加强对废料、油料等潜在水质污染物的控制和管理，不能随意倾倒，避免被雨水冲刷进入水体，严禁将含油污水直接排入水中，汽车清洗等含油类废水应先经临时隔油、沉淀后全部回用。施工人员均不住在施工现场，因此施工期无生活污水的产生。施工期工地雨水施工场地四周应设排水沟，以减小积雨面积和地表径流，并在作业区设好排水系统，雨水统一导流，经沉淀后就近排入河道。在79、施工初期，有大片现场需要开挖、填方作业。开挖、填方过程会对地表土层产生扰动，如遇雨水冲刷，会产生水土流失，大量污泥会导致附近排水管网堵塞。因此必须抓紧时间力求在旱季结束作业，同时应在堆土场附近做好引水沟、沉淀池等以防不测，但最关键的应及时处理弃泥。项目搞好排水的管理，杜绝把地面污物垃圾泥土等一并冲入管道。4.2 施工期大气环境影响分析及污染防治措施4.2.1 施工期大气环境影响分析施工扬尘的影响分析施工期间，由于基础开挖、场地平整、水泥和砂石运送等，必然造成施工场地及附近环境的尘土飞扬，使空气质量在短期内迅速下降。施工扬尘主要表现在汽车运送渣土、建材扬起的道路粉尘，汽车尾气排放的粉尘等。有时候80、作业区周边的总悬浮颗粒物(TSP)浓度可达0.5-2.0mg/m3，静风时弥散范围达几十米，有风时颗粒物可被吹送百米之远。根据经验，车辆行驶产生的扬尘，在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，则扬尘量越大。因此，限制车辆行驶速度、保持路面清洁，是减少汽车扬尘的有效手段。起尘风速与粒径和含水量有关。因此，减少露天堆放和保证一定的含水量及减少裸露地面是减少风力起尘的有效手段。据调查，采取喷雾洒水降尘后，扬尘可减少70%。施工期扬尘的另一个主要原因是露天堆场和裸露场地的风力扬尘。尘粒在空气中的传播扩散情况与风速等气象条件有关，也与尘粒本身的沉降速度有关。尘粒的沉81、降速度随粒径的增大而迅速增大。当粒径为250m时，沉降速度为1.005m/s，因此可以认为当尘粒大于250m时，主要影响范围在扬尘点下风向近距离范围内，而真正对外环境产生影响的是一些微小尘粒。另外，按环评提出其余措施实施后，可进一步减小扬尘产生量，从而减小对周围环境的影响。本项目运输土方车辆运输过程中，由于施工场地周围路面的清洁度相对较差，且工地路面不平整，容易造成车辆在该区域内行驶时产生大量的扬尘，影响范围一般在60m内为较重污染带，在此范围内的各敏感目标，如道路两侧民宅等会不同程度受到扬尘的影响。因此，限速行驶及保持路面的清洁是减少汽车运输扬尘的有效手段。施工机械和车辆废气施工机械和车辆废82、气主要为施工机械的燃料废气和汽车尾气，主要决定因素为燃料种类、机械性能、作业方式和风力等，其中机械性能、作业方式因素影响最大。运输车辆和部分施工机械在怠速、减速和加速时产生的污染最为严重。经调查，在一般气象条件下，平均风速2.5m/s时，建筑工地的NOX、CO和烃类物质的浓度是其上风向的5.46倍，污染物NOX、CO和烃类物质的影响范围在其下风向可达50m。本工程车辆使用的燃油主要是汽油和轻柴油，因排放量不大，且为间歇排放，通过大气稀释扩散后，施工期汽车产生的NOX、CO和烃类物质对周围大气环境影响不大。综述，根据现场勘查，项目南侧江山首府为本项目最近的大气敏感目标；因此施工期会造成一定的影响83、，但是项目施工期较短，造成的影响较小；建设单位应严格采取相应措施(施工期间基础开挖、场地平整、水泥和砂石运送等造成施工场地及附近环境的尘土飞扬，及时洒水抑尘等措施；建设单位应与施工单位签订应选用符合环保要求施工机械设备；装修过程应选用用符合GB50325-2010民用建筑工程室内环境污染控制规范标准规定的建筑材料和装饰材料等措施)。采取以上措施后，可有效减小大气对周围环境的影响。4.2.2 施工期废气污染防治措施施工粉尘防治措施为了更好控制施工扬尘的影响，施工单位应当依照HJ/T393-2007防治城市扬尘污染技术规范等有关规定做好施工扬尘的防治，具体内容如下：应使用水泥搅拌站提供的商品混凝土84、进行施工浇筑；对建筑垃圾及弃土应及时处理、清运、以减少占地，防止扬尘污染，改善施工场地的环境；施工场界应设围墙，既可隔声、滞尘，还有利于施工工地的安全生产，同时减少对周围敏感目标的影响；施工期间基础开挖、场地平整、水泥和砂石运送等造成施工场地及附近环境的尘土飞扬，建设单位应及时洒水抑尘等措施；应避免在大风天气进行水泥、黄沙等的装卸作业，对水泥类物资尽可能不要露天堆放，即使必须露天堆放，也要注意加盖防雨布，减少大风造成的施工扬尘，以减少对周边敏感目标的影响；施工场地的平整、挖填土方等应分片、分期进行，临时道路必须平整压实固化，减少道路扬尘量；施工车辆出入施工现场必须防止泥土带出现场，应在施工场地85、配备车轮洗刷设备，用于进出车辆车轮冲洗；严格限制车辆超载，以避免沙土泄漏等有效措施来保持场地路面的清洁，减少施工扬尘对运输道路两侧的影响；运送易产生扬尘物质的车辆应实行密闭运输，避免在运输过程中产生扬尘或泄漏影响环境；尽量选择对周围环境影响较小的运输路线，并应限制运输车辆的速度，将卡车在施工场地的车速控制在8km/h内。施工机械和车辆废气防治措施应完善施工工地的路网，铺设经压实的道路，可降低耗油，减少车辆汽车尾气的排放量；选择符合环保要求的施工机械，尽量选择以电能或燃轻柴油的设备，减少机械设备燃料废气的产生量。4.3 施工期声环境影响分析及防治措施4.3.1 施工声环境影响分析施工噪声是一个突86、出的环境问题，受其影响的不仅是建设者本身，而且还有周边的居民等。但施工噪声又是暂时的、间断的，根据不同的施工阶段以及采用不同的施工方式，其噪声强度和影响范围都不一样。施工期产生的噪声主要来自砂石料加工、木材加工、推土机、机械挖掘机、混凝土浇筑、车辆运输等。从噪声角度出发，可以把施工过程分为三个阶段：土方阶段、基础阶段和结构阶段。这三个阶段所占施工时间较长，采用的施工机械较多，噪声污染比较严重，不同阶段又各具有其独立的噪声特性。土石方工程阶段：此阶段施工时噪声源没有明显的指向性。主要声源是推土机、挖掘机、装载机和运输车辆等。基础施工阶段：噪声源有吊车、平地机、电焊机等。结构施工阶段：该阶段是施工87、中周期最长的阶段，使用的设备种类较多。主要噪声源有：运输设备(如吊车、运输平台、施工电梯)、结构工程设备(如升降机等)、辅助设备(如电锯、砂轮锯)等。作业环境以及施工设备噪声源强平整与开挖平整地面、挖掘土方等作业都在工程的前期，一般动用推土机，挖掘机等，作业时，近场噪声一般在90100dB(A)，对施工场界外的噪声影响值约6376 dB(A)。浇筑砼浇筑混凝土工序包括装配模板，浇筑砼和拆除模板三个阶段。装配模板作业可能要动用锯木机，目前工程上都采用成品模板，大块平整，安装浇筑质量高，锯切量和破损量小，装模阶段还包括钢筋的安置，也都是露天作业，现场有陆续打击声，声级约7085dB(A)。浇筑砼阶88、段是用罐车把搅拌好的混凝土运到场内各区，然后通过混凝土泵提升送入模内供振捣充实，目前城内大型工地都推广实行由专业的水泥搅拌厂直接送货，可减少现场噪声污染。浇筑砼作业时约动用2-4支振捣棒，振捣棒的近场噪声要达95100dB(A)左右，其位置是随浇注地点变化而变动的，同时开动吊车，升降机等。按建筑施工经验，每次浇筑砼大约需持续24-48小时左右，有多种机械同时运行，一般在一星期后才能拆模，拆模时只有零星打击声，噪声不大。评价标准施工噪声是暂时的，但它对周围环境影响很大。为了控制噪声污染，施工场界噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011)中有关规定(即昼间70dB(A)，夜间89、55dB(A)。施工噪声影响分析施工期噪声敏感目标该项目施工期噪声敏感目标详见表4.3-1：表4.3-1 施工期区域噪声环境敏感目标一览表环境保护目标名称最近距离(m)规模环境功能保护级别江山首府西南侧25m940户居住区声环境质量标准(GB3096-2008)2类区注：“*”表示距离本项目边界的最近距离。噪声影响预测施工作业噪声源属半自由空间性质的点源，其衰减模式为：L(r)=L(r0)-20lg(r/r0)-L式中：L(r)、L(r0)离声源r和r0(m)距离的噪声值；L噪声传播过程中由屏障、空气吸收等引起的衰减量。多个声压级不同声音的叠加模式：式中：L总噪声值，dB(A)； L1、L2、90、L3各不同声源的噪声值。在没有消声和屏障等衰减条件下，传播不同距离处，各种施工机械噪声值几何衰减情况见表4.3-2。表4.3-2 各施工阶段主要施工机械噪声几何衰减值情况表施工阶段施工设备近场声级(dB(A)不同距离噪声值(dB(A)5m10m15m20m30m40m50m60m80m100m120m150m250m土石方阶段挖掘机1008680767470.56866646260585652装载车907670666460.55856545250484642基础桩基阶段风镐806660565450.54846444240383632平地机907670666460.55856545250484691、42结构工浇注阶段吊车937973696763.56159575553514945电焊机806660565450.54846444240383632切割机958175716965.56361595755535147据噪声的几何衰减规律预测，在没有消声和屏障等衰减条件下，施工噪声大约100m后可下降到45-60dB(A)；工地上的施工围墙对在平地上施工的噪声可起屏障作用，但随建筑物高度的增加，作业平面的上升，围墙的屏障也逐渐失去作用，可是噪声衰减都随着距离而增加，同时建筑楼面自身也逐渐成为噪声值传播中屏障要素，若考虑空气、围墙等的隔声效果，大约100m后可降至4055 dB(A)，因此有必要建设92、施工围墙，衰减噪声。施工噪声源一般是流动的，因此这对边界的影响是随着相对位置而变化。对施工场外，以联合噪声影响最大、在浇注砼施工阶段持续时间长，考虑在未建围墙或建设围墙措施(约降噪5dB(A)计)两种不同情况下，预测不同施工阶段最大噪声对周围敏感目标噪声影响值，见表4.3-3。表4.3-3 不同施工阶段敏感目标噪声影响预测值 单位：dB(A)名 称方位建筑物与项目红线的最近距离(m)施工阶段采取措施前影响值采取措施后影响值江山首府西南侧25m土石方阶段52-6047-55基础桩基阶段42-5437-49结构施工浇注阶段45-5940-54由表4.3-3可知，项目施工期的噪声经围墙隔声后，对西南93、侧江山首府居住区影响较小。为避免对南侧江山首府居住区造成影响，建议本项目建设单位及时向相关部门办理建筑工程夜(午)间施工许可证外，合理安排施工时间，高噪声施工应安排在白天，且加强施工期环境监理，做到文明施工，清洁施工，同时对高噪声施工设备进行隔声减震处理，减小本项目施工噪声对周边敏感点的影响。还应加强对施工车辆进出管理，禁止施工车辆在沿途有居民居住路段鸣喇叭，还需降低行驶车速，避免对道路两侧的居民的噪声扰民影响，做到文明施工。施工车流量对交通噪声影响施工期间，现场产生的建筑垃圾和生活垃圾需要运出、土石方和建筑材料需要运入，运输车辆将会对项目沿线的交通带来一定影响。按经验模式粗估，一般情况下造成94、交通噪声增加值，最大不超过0.03dB(A)，即使在较极端的情况，对道路噪声的增加值最大不超过0.25dB(A)。如果施工期间对运输作业进行科学管理，合理安排，避开高峰，对城市交通和交通噪声的影响将会更小。建设单位、施工单位应会同交通管理部门定制合理的运输路线和时间，尽量避开繁忙道路和交通高峰时段，以缓解施工期对交通带来的影响。另外建设单位应与运输部门共同做好驾驶员的职业道德教育，按规定路线运输，按规定地点处置，并不定期地检查执行的情况。只有在施工期间对运输作业进行科学管理，合理安排，避开高峰期进行运输后，施工车流量对城市交通和交通噪声的影响将会更小。4.3.2 施工期噪声污染防治措施提倡安全95、生产和文明施工，严格遵守xx市建筑施工噪声管理规定，未经生态环境部门许可，禁止安排午间(12时-14时)和夜间(22时-06时)施工。采取相应降噪措施，同时合理安排施工期和工时，并缩短施工期，特别是要控制午间和夜间的高噪声作业，尽量减轻噪声对环境的影响。从声源上控制，建设单位在与施工单位签订合同时，应要求其使用的主要机械设备为低噪声机械设备；高噪声的施工机械如电锯等尽可能远离居民住宅，并采取隔声、降噪措施；同时在施工过程中施工单位应设专人对设备进行定期保养和维护，并负责对现场工作人员进行培训，严格按操作规范使用各类机械。采用距离防护措施，在不影响施工情况下将强噪声设备尽量安排在距居民住宅较远处96、，同时对相对固定的机械设备尽量入棚操作，以减缓对居民生活的影响。为控制噪声和粉尘污染，不应在施工现场进行水泥搅拌作业。在施工的结构阶段对建筑物的外部采取围挡，在距民宅较近的建筑物外设置移动式隔声屏障，以减轻施工噪声对外环境及附近居民的影响。车辆进出施工工地时严禁鸣笛，严禁在施工工地抛扔钢管、脚手架，把人为造成的噪声控制在最低水平。4.4 施工期固体废物的影响分析及防治措施4.4.1 施工期固体废物的影响分析项目施工过程施工人员均不住施工现场，施工期的固体废物主要为建筑垃圾和多余的土石方。工地建筑垃圾中的一部分如建筑废模块、建筑材料下角料、破钢管、断残钢筋头、包装袋以及废旧设备等基本上可以回收；97、而另一部分如土、石、沙等建筑材料废弃物以及施工人员的生活垃圾等没有回收价值，如果随意倾倒和堆放，不但占用了土地，而且污染了周围环境，影响周围环境的美学景观。项目内建筑垃圾应委托渣土公司运出处置；项目区的土方工程必须分片进行，对其开挖、转移、利用应事前详细周密计划，开挖后的部分土方立即作为绿化和洼地回填作用，并同时予以碾压保护，减少临时土堆；对周围环境影响不大。4.4.2 施工期固废污染防治措施施工人员的食宿均在附近民宅内，避免产生生活垃圾。施工建筑垃圾应分类收集，尽可能回收再利用。对于建筑垃圾中的稳定成分，应运至指定地点堆放；对于不稳定的成分，采用容器进行收集，要求及时处理，禁止堆放于场界外。98、建筑垃圾可以委托建筑碴土管理公司负责统一装运到指定地点进行填埋处理或用于场地回填。运营期环境影响和保护措施4.5运营期大气环境影响分析和污染防治措施4.5.1运营期废气源强核算本项目蒸煮、油炸等工序产生油烟废气、臭气浓度及燃气烟气。油烟废气项目蒸煮、油炸工序设置各设3条全自动蒸煮线，2条全自动油炸线，属于大型饮食业规模，根据业主提供资料，项目油烟净化器风量为20000m3/h，本评价要求集气罩参照大气污染控制工程表13-3及排风罩的分类及技术条件(GB/T16758)等集气罩风速设计要求，集气罩的吸气方向尽可能与污染气流运动方向一致。且对不能密闭的位置需设置塑料挂帘，保证车间的密闭性，降低无组99、织废气的排放，采取以上收集措施后，收集效率正常情况下可达到90%，符合集气效率要求。据类比调查，不同的蒸煮、油炸工况，油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同，本项目油的平均挥发量按总耗油量的2.0%，本项目用大豆油、菜籽油、牛油总用量为258t/a。经核算，本项目年产生油烟量为5.16t/a。烹饪时间按8h/d计算，年工作时间300天，年烹饪时间为2400h。本评价建议采用一套静电型油烟净化设备对油烟进行净化处理后经一根40m高排气筒引至屋顶排放(DA001)，净化效率可达95%，则项目油烟废气有组织产排情况如表4.5-3。 （2）臭气浓度臭气浓度：根据恶臭污染物排放标准（GB14554-93），100、恶臭污染物是指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质，由于气味属于无量纲因子，难以定量，因此本次环评仅对其产生的臭气浓度进行定性分析。本项目蒸煮、油炸工序生产时产生异味（臭气浓度），拟采用“集气罩+静电式高效油烟净化器+活性炭吸附”处理处置后，引40m高排气筒高空排放。目前，国外对恶臭强度的分级和测定多以人的嗅觉感官作为基础得到，参考北京缓解监测中心提出的恶臭 6 级分级法，该分加法以感受器-嗅觉的感觉和人的主观感觉特征两方面来描述各级特征，即明确了各级的差别，也提高了分级的准确程度。表 4.5-1 恶臭6级分级法根据项目性质，蒸煮、油炸周围可以嗅到较明显的异味，但感觉正常，恶101、臭等级为 2 级。但通过环境逸散，厂界基本未闻到任何气味，无任何反应，恶臭等级定位 0 级，对周边环境基本无影响。本项目臭气经收集后通活性炭吸附后，能够减轻项目蒸煮、油炸过程中产生的异味，本评价做定性分析。(2)燃气烟气项目供热采用天然气为燃料；根据业主提供的资料，预计年耗量为20万m3/a天然气，主要污染物为烟尘、二氧化硫、氮氧化物等。平均日供热作业时间为6h，项目蒸煮、熬煮工序使用三浦蒸汽锅炉进行燃烧天然气产生蒸汽供热，天然气在三浦蒸汽锅炉燃烧后通过热交换机对产品进行供热，因此本项目拟将三浦蒸汽锅炉的天然气燃烧烟气收集后经通过一根40m高的排气筒排放(DA002)。天然气为清洁能源，主要污102、染物为烟尘、二氧化硫、氮氧化物等，其中烟气量、二氧化硫、氮氧化物产污系数参照2019年4月生态环境部印发的第二次全国污染源普查产排污核算系数手册(试用版)中4430工业锅炉(热力生产和供应行业)行业系数手册提供的经验参数进行核算；烟尘产污系数参照关于发布计算污染物排放量的排污系数和物料衡算方法的公告(公告2017年 第81号)中纳入排污许可管理的火电等17个行业污染物实际排放量计算方法(含排污系数、物料衡算方法)(试行)火电行业污染物实际排放量产排污系数列表的表A.1，详见表4.5-2表4.5-2 天然气产污系数表产品名称原料名称工艺名称污染物指标单位产污系数来源蒸汽/热水/其它天然气室燃炉工103、业废气量标立方米/万立方米-原料107753 第二次全国污染源普查产排污核算系数手册(试用版)二氧化硫千克/万立方米-原料0.02S氮氧化物千克/万立方米-原料15.87(低氮燃烧-国内一般)燃机 烟尘毫克/立方米-原料 103.9纳入排污许可管理的火电等17个行业污染物实际排放量计算方法(含排污系数、物料衡算方法)(试行)注：二氧化硫的产排污系数是以含硫量(S%)的形式表示的，根据天然气(GB17820-2018)，天然气含硫量为100mg/m3，则S=100。项目燃气烟气产生及排放情况详见表4.5-3。项目废气污染源源强核算结果及相关参数一览表4.5-3。运营期环境影响和保护措施表4.5-104、3 项目废气污染源源强核算结果及相关参数一览表产排污环节污染源污染物种类污染源产生排放方式无组织处理措施污染物排放排放口基本信息排放时间h排放标准核算方法废气量/(m3/h)产生浓度/(mg/m3)产生速率/kg/h产生量/t/a处理能力及工艺收集效率工艺去除率是否为可行技术废气量/ (m3/h)排放浓度/mg/m3排放速率/kg/h排放量/t/a排气筒内径、高度、温度编号及名称、类型地理坐标浓度/mg/m3速率kg/h蒸煮、油炸蒸煮、油炸车间油烟产污系数法2000096.51.934.64有组织静电式高效油烟净化器+活性炭吸附90%99%是200009.650.1930.464H=40m、内105、径0.8m、温度30DA001、一般排放口经度：1191018.25纬度：26 913.2324002.0/油烟/0.2150.516无组织/0.2150.516/供热三浦蒸汽锅炉烟尘产污系数法897.949.745 0.009 0.021有组织低氮燃烧100%/897.949.745 0.009 0.021H=40m、内径0.3m、温度40DA002、一般排放口经度：1191018.15纬度：26 913.13240020/SO218.561 0.017 0.04/18.561 0.017 0.0450/NOx147.096 0.132 0.317/是147.096 0.132 0.3171106、50/运营期环境影响和保护措施4.5.2 非正常排放非正常排放情况考虑废气净化设施(主要指油烟处理设施)发生故障，废气污染物未经处理就直接排放的情景，非正常排放不考虑无组织排放。考虑本项目主要生产线为蒸煮、油炸线，其配套废气净化设施在故障发生时，应立即停产，非正常排放时间按0.5h计算，非正常排放量核算下表4.5-4。表4.5-4 项目废气污染物非正常排放核算表序号污染源非正常排放原因污染物非正常排放浓度/(mg/m3)非正常排放速率/(kg/h)单次持续时间/h排放量kg年发生频次/次应对措施1蒸煮、油炸车间废气处理设施发生故障油烟96.51.930.50.9651立即停止作业4.5.3 运107、营期大气影响和污染防治措施可行性分析(1)废气处理措施工艺流程项目蒸煮、油炸工序产生的油烟拟经收集后经一套静电式高效油烟净化器+活性炭吸附处理后引至一根40m高的排气筒排放(DA001)，具体处理工艺流程详见下文。蒸煮、油炸油烟集气罩静电式高效油烟净化器活性炭吸附引风机引至一根40m高排气筒排放(DA001)。项目燃烧清洁能源天然气，过程采用低氮燃烧，产生的烟气引至一根40m高的排气筒排放(DA002)工艺原理静电式高效油烟净化器内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集并流入和沉积到净化器的储108、油箱内，净化后的气体经风机增压后排放。厨房油烟经过静电油烟净化器的处理后，油烟净化率可达99%以上。使用活性炭吸附工艺对蒸煮、油炸产生的恶臭气体进行处理。活性炭是一种具有多孔结构和大的内部比表面积的材料。由于其大的比表面积、微孔结构、高的吸附能力和很高的表面活性而成为独特的多功能吸附剂，且其价廉易得，可再生活化，同时它可有效去除废水、废气中的大部分有机物和某些无机物，所以它被世界各国广泛地应用于污水及废气的处理、空气净化、回收溶剂等环境保护和资源回收等领域，可有效吸附蒸煮、油炸产生的恶臭气体。技术可行分析项目蒸煮、油炸过程主要污染因子为油烟、臭气浓度，油烟净化器属于高效截留油烟粒子设备，且运行109、成本低，耗电功率小。项目在采取如上处理措施后，将项目产生的油烟废气通过引风机排入烟道，引至楼顶排放，可确保油烟排放浓度达到饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)中最高允许排放浓度为2.0mg/m3，同时项目蒸煮、油炸产生的恶臭气体经收集后通过“活性炭吸附”处理后引至40m高空排放，能够减轻项目蒸煮、油炸中的异味，达到恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表2中标准限值(即臭气浓度20000（无量纲）)，对外环境影响(厂界西南侧25m处江山首府，排气筒距江山首府100m)较小。属于排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业(HJ 860.32018)表8110、屠宰及肉类加工工业排污单位废气处理可行技术中可行技术，详见表4.5-5。表4.5-5 屠宰及肉类加工工业排污单位废气治理可行技术(摘录)序号产排污环节污染控制项目 可行技术本项目符合性1肉类热加工单元油炸设备废气油烟静电油烟处理技术；湿法油烟处理技术采用天然气作为能源过程采用低氮燃烧技术，蒸煮、油炸油烟废气采用一套静电式高效油烟净化器+活性炭吸附处理符合2加热炉废气二氧化硫 天然气等清洁燃料替代；石灰石/石灰-石膏等湿法脱硫技术；干法半干法脱硫技术3执行锅炉大气污染物排放标准（GB 13271）中表 3 的锅炉废气氮氧化物低氮燃烧；选择性催化还原脱硝（SCR）技术综上所述，本项目油烟、臭气浓度111、经经“静电式高效油烟净化器+活性炭吸附”处理后对厂界西南侧25m处江山首府，排气筒距江山首府100m)环境影响较小，在可接受范围内，采取的措施可行。4.5.4 自行监测计划对照固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)(生态环境部第11号)可知，本项目实行排污许可简化管理；本评价参照排污单位自行监测技术指南 总则(HJ 819-2017)、排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业(HJ 860.32018)等要求，提出项目运营期废气自行监测计划，具体详见表4.5-6。表4.5-6 项目废气自行监测计划序号监测点位监测因子监测频次1DA001出口油烟、臭气浓度1天/半112、年、3次/天2DA002出口颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度1天/半年、3次/天4.6运营期水环境影响分析和污染防治措施4.6.1运营期废水源强核算(1)生产废水本项目原料解冻清洗，设备、地面清洗、蒸煮等过程产生的废水，主要含有悬浮物、油脂等。根据前文2.2.7水平衡分析，项目生产废水产生量总计为59610t/a，根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ2004-2010)，肉类加工过程包括肉类加工时进行的洗肉、加工、冷冻等过程。肉类加工过程产生的废水，主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂等。其主要污染物浓度范围为pH:6.0-7.5，COD：800-2000mg/L，BOD5：50113、0-1000mg/L，SS：500-1000mg/L，NH3-N：25-70mg/L，动植物油：30-100mg/L；本项目不涉及屠宰工序，项目生产废水中染物浓度取屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ2004-2010)中的COD:1500mg/L，BOD5:700mg/L，SS:800mg/L，NH3-N:50mg/L，动植物油:80mg/L。由于本项目生产废水浓度较高，因此，本评价要求项目生产废水拟经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”废水处理设施处理达标后排入市政污水管网，排入长安污水处理厂统一处理。根据生物接触氧化法污水处理工程技术规范(HJ 2009-2011)，生物接114、触氧化法对城镇污水COD、BOD5、SS、氨氮的设计去除率可取为80%90%、80%95%、70%90%、60%90%，为确保项目废水达标排放，评价要求项目二级生化处理对COD去除率需达到90%，对BOD5、SS的去除率需达到80%、80%、对氨氮去除率需达到90%，动植物油经隔油池+气浮池沉淀后去除率效率按80%，则预测本项目废水中水质及排放源强见表4.6-1。(2)生活污水根据前文项目水平图可知，项目生活污水产生量为3825t/a，项目厂区内不设置职工宿舍及食堂，因此，产生的生活污水水质浓度较低，参考排放源统计调查产排污核算方法和系数手册(公告2021年第24号)中“生活污染源产排污系数手115、册”可知，不住厂职工产生的生活污水中各主要污染物浓度按CODcr：340mg/L，BOD5：200mg/L，SS：220mg/L，NH3-N：32.6mg/L计算。本项目生活污水拟经化粪池预处理达到污水综合排放标准(GB8978-1996)表4三级排放标准要求，其中氨氮排放参照执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1中B级标准限值后，排入市政污水管网，排入长安污水处理厂统一处理，则预测本项目生活污水中水质及排放源强见表4.6-1。运营期环境影响和保护措施 表4.6-1 项目污水污染源源强核算结果及相关参数一览表 pH：无量纲产排污环节类别污染物种类污染源产生治理措施116、污染物排放排放方式排放去向排放规律排放口基本情况排放时间h排放标准核算方法产生废水量/m3/a产生浓度/mg/L产生量/t/a处理能力治理效率是否为可行技术排放废水量/m3/a排放浓度/mg/L排放量/t/a编号及名称类型地理坐标浓度/mg/L清洗、蒸煮生产废水CODcr产污系数法59610150089.42 “隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”，处理能力600t/d90%是596101508.94 间接排放排入市政污水管网,排入长安污水处理厂集中处理间歇排放编号DW001，厂区污水总排口一般排放口经度：1191015.74纬度： 26 912.392400500BOD570041.73117、 80%1408.35 300SS80047.69 80%1609.54 350NH3-N502.98 90%50.30 45动植物油804.77 80%160.95 60职工生活污水pH产污系数法38256.0-8.5/化粪池，容积50m3/38256.0-8.5/24006.0-8.5CODcr3401.30 20.3%270.981.04 500BOD52000.77 21.2%157.60.60 300SS2200.84 47%116.60.45 350NH3-N32.60.13 3.1%31.690.12 45备注：生活污水中CODCr、BOD5、氨氮的去除率参照第一次全国污染源普查118、城镇生活污污染源产排污系数手册中“二区一类区生活污水”经化粪池预处理后的推荐数据，去除效率分别为20.3%、21.2%、3.1%，SS参照刘毅梁发表的武汉市住宅小区化粪池污染物去除效果调查与分析中得出的结论：SS的去除率为47%。运营期环境影响和保护措施4.6.2运营期水环境影响及污染防治措施可行性分析4.6.2.1废水治理措施(1)生产废水处理措施工艺流程本项目运营期生产废水主要为原料清洗、设备清洗、地面清洗产生的废水，生产废水主要主要污染物pH、COD、SS、BOD5、氨氮、动植物油等。由于本项目食品废水中含有大量的油脂与悬浮物，这些悬浮物必须在进入调节池之前予以去除，否则将在调节池中沉积119、，使调节池有效容积减小，降低调节池调节水质、水量的作用；同时废水中还含有大量的油脂，在水温较低的环境下易结块，将堵塞水泵与管道，在预处理段必须予以去除。本方案拟采用隔油池与气浮将等悬浮物、浮油予以去除。食品废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪，该类物质属大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用。因此，食品废水若直接采用好氧工艺则有如下缺点：能耗高，容积负荷率低，占地面积大，剩余污泥产量高（为厌氧生物法的610倍），投资费用高等。考虑到油脂的去除和好氧工艺水力停留时间过长，土建费用和运行成本增加等120、多方面因素，故本方案考虑在好氧生化前进行一级生化处理，一级生化处理采用ABR厌氧工艺。经过一级生化处理后的出水COD约2000mg/L左右，氨氮基本上未去除，无法达到排放要求，必须通过好氧处理工艺利用好氧微生物的新陈代谢作用将废水中剩余的有机污染物大量去除。I-BAF工艺具有独特的脱氮功能，它是利用微生物在填料上形成生物膜，生物膜在其表面生长时从外到里呈：好氧、兼氧、厌氧状态，所以存在硝化菌、反硝化菌可以同时生长共存，在一个反应池内同时进行硝化反应与硝化反应。硝化反应是由亚硝酸菌参与的将氨氮转化为亚硝酸盐的反应，以及由硝酸菌参与的将亚硝酸菌转化为硝酸盐的反应，硝酸菌和亚硝酸菌都是好氧自氧菌，以121、CO32-、HCO3和CO2为碳源进行生长代谢。反硝化反应是指将硝化反应中产生的亚硝酸菌和硝酸菌在反硝化菌的作用下还原成气态氮的过程，反硝化菌是一种一类化能异氧兼性缺氧性微生物，其反应需在缺氧的条件下进行。因此项目采用“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”进行处理，项目废水处理方案设计具体处理工艺流程如图4.6-1。生产废水气浮机井ABR厌氧池IBAF好氧池沉淀池达标排放贮油桶回流油渣风机隔油池集水井外运污泥消化减量化处理定期清掏图4.6-1 项目废水处理方案设计流程图工艺流程及原理介绍：隔油池：含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或122、设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。气浮机：废水含有较多的悬浮杂质及油脂，必须予以分离，否则影响后续生化处理。气池机产生的微水气泡将悬浮物及油脂从污水中分离出来，浮油自动排入贮油桶中定期外运。ABR厌氧池：ABR(Anaerobic Baffled Reactor)即厌氧折流板反应器，它首先由美国McCarty等人在80年代中期在总结了各种第二代厌氧反应器UASB处理工艺特点性能的基础上开发和研制出来的，其相当多个UASB串联123、，是新型的、高效污水三代厌氧处理工艺，其具有结构简单、能耗低、运行稳定可靠等特点。ABR厌氧折流池，即在无氧或缺氧的条件下，由兼性菌和厌氧菌降解废水中的有机物。厌氧生物降解有机物过程是：先将废水中复杂的高分子量可溶性有机物（即碳水化合物、脂类、蛋白质等），及颗粒状有机物，水解成微溶性有机物，这些微溶性有机物在发酵阶段，通过产酸菌转化成较高级有机酸和醋酸，还有H2和CO2，较高级的有机酸通过产乙酸菌的作用，进一步转化成醋酸与H2。产酸菌和产乙酸菌属于一个即包括兼性厌氧微生物又包括专性厌氧微生物的大的不同种群。最后一个阶段由产CH4菌来实现，专性厌氧微生物在代谢过程中能够利用甲酸、甲醇、CO、乙酸124、H2和CO2，最终产生CH4。厌氧总共可分为水解阶段、酸化阶段、产乙酸阶段及产甲烷阶段。厌氧池为密封型，其底部设有排泥装置，中间设有填料层。I-BAF池：I-BAF工艺全称为固定化微生物-曝气生物滤池，是在固定化微生物技术（IM）基础上，结合曝气生物滤池（BAF）发展而成的污水处理新工艺。 I-BAF具有在高进水负荷下出水稳定的优点，污染物去除量及去除率均随进水浓度的提高而增加，即在一定浓度范围内去除率随COD、氨氮的容积负荷的增大而升高，表现出I-BAF适应处理高浓度废水的优异能力。曝气生物滤池，集吸附、氧化及过滤于一体，处理效果好，污泥量少，动力消耗低，出水水质好，是目前水处理的先进工艺125、，普通曝气生物滤池由于选用玻璃、陶瓷等材料作为滤料，比重大表比面积小，微生物不容易挂膜，可容空间少不利微生物生长繁殖,故在运行中遇到的最大的难题是反冲洗较为困难,造成系统经常堵塞无法正常运行。我公司通过引进国外技术研制的高分子网状悬浮式生物载体，不仅孔隙大而且均匀比重又小，大大增加了载体的表比面积(比普通挂料的表比面积增加了50多倍)，提高了微生物的挂膜能力，解决了反冲洗问题，目前该项技术已获国家专利。沉淀池：项目采用竖流式沉淀池又称立式沉淀池，是池中废水竖向流动的沉淀池。竖流式沉淀池中水流方向与颗粒沉淀方向相反，其截留速度与水流上升速度相等，上升速度等于沉降速度的颗粒将悬浮在混合液中形成一层126、悬浮层，对上升的颗粒进行拦截和过滤。竖流式沉淀池设有中心筒，废水由中心筒自上而下进入池内，再通过挡水板均匀分布后沿整个过水断面缓慢上升，悬浮物沉降进入池底锥形沉泥斗中，澄清水从池四周沿周边溢流堰流出。堰前设挡板及浮渣槽以截留浮渣保证出水水质。(3)生产废水符合性分析项目采用“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”工艺处理设施处理食品生产废水达标后排入市政污水管网其它食品企业废水经验及国内同行业处理工艺，属于排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业(HJ 860.32018)表7屠宰及肉类加工工业排污单位废水治理可行技术中可行技术，详见表4.6-2。该处理设施以运行稳定127、可靠为原则，本着节约投资、减少运行费用、便于日常运行管理、保证处理效果的，确保各项指标能够稳定达标排放。几乎不会对周边环境造成影响，因此，采用以上治理措施是可行的。表4.6-2 屠宰及肉类加工工业排污单位废水治理可行技术参照表(摘录)废水类别污染控制指标 排放方式排放监控位置执行排放标准 可行技术厂内综合污水处理站的综合污水、专门处理屠宰及肉类加工废水的集中式污水处理厂综合污水（屠宰及肉制品加工生产废水、生活污水、初期雨水等）不含羽绒清洗废水pH 值、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、动植物油、大肠菌群数间接排放排入城镇污水集 中处理 设施：执行 GB 13457 的三级限值1）预处128、理：粗（细）格栅（禽类屠宰需设置专用的细格栅、水力筛或筛网）；平流或旋流式沉砂、竖流或辐流式沉淀、混凝沉淀；斜板或平流式隔油池；气浮。2）生化法处理：升流式厌氧污泥床（UASB）；IC 反应器或水解酸化技术；活性污泥法；氧化沟及其各类改型工艺。(4)生活污水处理措施项目生活污水经化粪池预处理后排入市政污水管网，排入长安污水处理厂集中处理。4.6.2.2 废水排放依托集中污水处理厂的可行性分析项目废水经处理后排入市政污水管网，长安污水处理厂集中处理属于间接排放，根据建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)(环办环评202033号)要求，废水间接排放的建设项目应从处理能力、处理工艺129、设计进出水水质等方面，分析依托集中污水处理厂的可行性。(1)长安污水处理厂基本情况项目依托的长安污水处理厂位于xx区xx镇长安村，设计2010年日处理污水2.5万吨，远期规划日处理污水5万吨，目前正常运营。长安污水处理厂采用二级生化处理CASS工艺处理达标后排放。长安污水处理厂污水收纳范围是：南起xx镇洪塘村，北至连江琯头镇，东临闽江，西至温福铁路，服务区域规划2020年城市建设总用地约12.66km2，目前近期服务范围为长安投资区及周边。设计进出水水质长安污水处理厂进出水水质见表4.6-3。表4.6-3 污水厂进出水水质标准(mg/L pH除外)水质指标pHCODBOD5SSNH3-NTN130、TP进水水质69(无量纲)3001602003531.35.93出水标准69(无量纲)5010105150.5处理工艺污水处理工艺流程详见图4.6-2。图4.6-2 长安污水处理厂处理工艺流程图(2)依托可行性分析接管可行性本项目位于xx省xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，处于长安污水处理厂污水收纳范围内（详见图4.6-3）。本项目图4.6-3 长安污水处理厂服务范围水质负荷项目生活污水直接经化粪池预处理，生产废水拟经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”处理，根据工程分析预测可知，项目生活污水、生产废水经处理后排入市政污水管网，污染物排放浓度情况表4.6-131、3。表4.6-3 本项目废水排放情况一览表 单位：mg/L(pH除外) 项目污染物污水排放量污水排放浓度排放标准限值污水厂进水水质要求达标情况pH(无量纲)生产废水59610t/a6.0-7.56.0-8.569达标COD150500300达标BOD5140300160达标SS160350200达标NH3-N54535达标动植物油1620达标pH(无量纲)生活污水3825t/a6.0-7.56.0-8.569达标COD270.98500300达标BOD5157.6300160达标SS116.6400200达标氨氮31.694535达标生产废水经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”处理132、达标后与生活污水经化粪池预处理达标统一排入市政污水管网排入长安污水处理厂集中处理，可达到肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-1992)表3中三级排放标准(其中氨氮参照执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1中B级标准)，且满足长安污水处理厂进水水质要求。项目生活污水、生产废水不涉及有毒有害污染物，不涉及持久性、重金属，也不含有腐蚀成分。因此，从水质方面分析，项目生活污水经处理达标后，长安污水处理厂可接纳项目污水水质，不会对污水厂水质负荷造成冲击。(3)处理能力及处理工艺经与xxxx环保有限公司长安污水处理厂联系调查可知，该污水厂设计处理规模为2.5万吨/年133、，实际日均处理量为1.0-1.25万吨/日，剩余处理量1.25万吨/日。本项目生产综合废水排放量214.7t/d，生活污水排放量12.75t/d，合计排放量约为227.45t/d，仅占长安污水处理厂剩余处理量的1.82%，污水处理厂采用二级生化处理CASS工艺，属于城镇污水处理厂通用工艺，因此，从处理能力及处理工艺分析，长安污水处理厂可接纳项目废水排放量，不会对污水厂水量负荷造成冲击。4.6.3 自行监测计划本项目实行排污许可简化管理，项目生产废水经处理达标后与生活污水统一排入市政污水管网排入长安污水处理厂集中处理，属于间接排放，本评价参照排污单位自行监测技术指南 总则(HJ 819-2017134、)、排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业(HJ 860.32018)等要求，提出项目运营期废水自行监测计划，具体况详见表4.6-4。表4.6-4 项目废水自行监测计划序号监测点位监测因子监测频次1厂区污水总排放口pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、动植物油1天/半年、4次/天注：水量（不包括间接冷却水等清下水）大于 100 t/d 的，应安装自动测流设施并开展流量自动监测。本项目排水量227.45t/d，应安装流量计。4.7运营期声环境影响分析和污染防治措施4.7.1 运营期噪声源强核算项目主要的噪声污染源为项目生产设备运行过程中产生的噪声，根据类比分析，各设135、备噪声源强详见表4.7-1，车间隔声的插入损失值详见表4.7-2。表4.7-1 项目主要设备噪声一览表 单位：dB(A)生产线/生产车间噪声源/噪声设备声源类型（偶发/频发等）数量(台)噪声源强降噪措施噪声排放量持续时间/h核算方法声源值/dB(A)工艺有无阻挡降噪效果/dB(A)核算方法声源值/dB(A)车间3-5层小真空搅拌机频发1类比法85钢筋混凝土结构车间隔声、设备基础减振厂房15类比法704h可倾式真空揉滚机频发380156516h去筋膜机频发18015654h灌装机频发17015554h锯骨机频发28515704h脚踏式封口机频发47515604h封箱机频发17515604h牛排切136、片机频发18515704h冻肉切丁机频发18515704h滚动式真空包装机频发18015654h切片机频发18515704h砍排机频发18515704h小绞肉机频发18015654h数显切菜机频发18515704h切肉片肉丝机频发28515704h打浆机频发18515704h冻肉切片绞肉机频发18015654h斩拌机频发18515704h真空搅拌机频发28515704h切片切卷机频发18515704h空压机频发385设备基础减振，隔声罩厂房157012h废水设施(包括配套水泵、曝气机等)频发1套80156524h表4.7-2 车间隔声的插入损失值 等效声级LeqdB（A）条件ABCDL值201137、5105A：场所围墙开小窗且密闭，门经隔声处理；B：场所围墙开小窗但不密闭，门未经隔声处理，但较密闭；C：场所围墙开大窗且不密闭，门不密闭；D：场所门、窗部分敞开。4.7.2运营期声环境影响分析项目噪声预测模式采用环境影响评价技术导则 声环境(HJ2.4-2021)中附录A户外声传播的衰减及附录B典型行业噪声预测模型进行分析。室内声源等效室外声源声功率级计算方法如下图所示，声源位于室内，室内声源可采用等效室外声源声功率级法进行计算。设靠近开口处(或窗户)室内、室外某倍频带的声压级或A声级分别为Lp1和Lp2。若声源所在室内声场为近似扩散声场，则室外的倍频带声压级可按下式近似求出：式中：Lp1靠138、近开口处(或窗户)室内某倍频带的声压级或A声级，dB；Lp2靠近开口处(或窗户)室外某倍频带的声压级或A声级，dB；TI隔墙(或窗户)倍频带或A声级的隔声量，dB。图4.4-1 室内声源等效室外声源图例按下式计算某一室内声源靠近围护结构处产生的倍频带声压级或A声级：式中：Lp1靠近开口处(或窗户)室内某倍频带的声压级或A声级，dB；Lw点声源声功率级(A计权或倍频带)，dB；Q指向性因数；通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角处时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8；R房间常数；R=Sa/(1-a)，s为房间内表面面积，m2；a为平均139、吸声系数；r声源到靠近围护结构某点处的距离，m。按下式计算出所有室内声源在靠近围护结构处产生的i倍频带叠加声压级：式中：Lp1i(T)靠近围护结构处室内N个声源i倍频带的叠加声压级，dB；Lp1ij室内j声源i倍频带的声压级，dB；N室内声源总数。在室内近似为扩散声场时，按下式计算出室外靠近围护结构处的声压级：式中：Lp2i(T)靠近围护结构处室外N个声源i倍频带的叠加声压级，dB；Lp1i(T)靠近围护结构处室内N个声源i倍频带的叠加声压级，dB；TLi围护结构i倍频带的隔声量，dB。按下式将室外声源的声压级和透声面积换算成等效的室外声源，计算出中心位置位于透声面积(S)处的等效声源的倍频带140、的声功率级：式中：Lw中心位置位于透声面积(S)处的等效声源的倍频带声功率级，dB；Lp2(T)靠近围护结构处室外声源的声压级，dB；S透声面积，m2。(2)户外声传播的衰减户外声传播衰减包括几何发散(Adiv)、大气吸收(Aatm)、地面效应(Agr)、障碍物屏蔽(Abar)、其他多方面效应(Amisc)引起的衰减。基本公式某个声源在预测点处声压级的计算公式如下：Lp(r)Lw+DC(AdivAatmAgrAbarAmisc)Lp(r)Lp(r0)+DC(AdivAatmAgrAbarAmisc)式中：Lp(r)预测点处声压级，dB； Lw由点声源产生的声功率级(A计权或倍频带)，dB；Lp141、(r0)参考位置r0处的声压级，dB；Dc指向性校正，它描述点声源的等效连续声压级与产生声功率级Lw的全向点声源在规定方向的声级的偏差程度，dB； Adiv几何发散引起的衰减，dB； Aatm大气吸收引起的衰减，dB； Agr地面效应引起的衰减，dB；Abar障碍物屏蔽引起的衰减，dB；Amisc其他多方面效应引起的衰减，dB。预测点的A声级LA(r)可按下式计算，即将8个倍频带声压级合成，计算出预测点的A声级LA(r)。 式中：LA(r)距声源r处的A声级，dB(A)；Lpi(r)预测点(r)处，第i倍频带声压级，dB；Lii倍频带A计算网络修正值，dB(根据导则附录B计算)。衰减项计算按导142、则附录A中A.3相关模式计算。(3)噪声贡献值计算设第i个室外声源在预测点产生的A声级为LAi，在T时间内该声源工作时间为ti；第j个等效室外声源在预测点产生的A声级为LAj，在T时间内该声源工作时间为t j，则拟建工程声源对预测点产生的贡献值(Leqg)为： 式中：Leqg建设项目声源在预测点产生的噪声贡献值，dB(A)； T用于计算等效声级的时间，s； N室外声源个数； ti在T时间内i声源工作时间，s； M等效室外声源个数； tj 在T时间内j声源工作时间，s。(4)噪声预测值计算预测点的贡献值和背景值按能量叠加方法计算得到的声级，计算公式： (2)式中：Leq预测点的噪声预测值，dB；143、Leqg建设项目声源在预测点产生的噪声贡献值，dB；Leqb预测点的背景噪声值，dB。(5)厂界噪声预测结果分析厂界噪声预测结果利用上述模式计算本项目噪声源同时工作时，预测到厂界的噪声最大值及位置，具体预测结果见表4.7-4所示。表4.7-4 厂界噪声预测结果 单位：dB(A)编号测点位置影响贡献值厂界噪声最大值及位置标准值达标情况昼间1东侧厂界58.9西侧厂界59.660达标2北侧厂界59.4达标3西侧厂界59.6达标4南侧厂界59.3达标厂界达标分析：本项目实行白班制，夜间不运营；根据表4.7-4预测结果表明，项目主要噪声源在采取有效的降噪措施前提下，项目厂界噪声均可满足工业企业厂界环境噪144、声排放标准(GB12348-2008)中2类标准。敏感点噪声预测结果分析项目对声环境敏感点的声环境影响预测结果见表4.7-4。表4.7-4 项目对周边声环境敏感点的声环境影响预测结果 单位：dB(A)声环境敏感点贡献值昼间背景值预测值标准限值达标情况江山首府(西南侧25m)36.957.357.3360达标由表4.7-4可知，项目运营期，设备噪声不会对周边敏感点造成影响，因此，周边敏感点(距离本项目最近的声环境敏感目标是位于西南侧约40m的江山首府居住区)的声环境可以符合声环境质量标准(GB3096-2008)2类区标准，项目对声环境敏感目标不会产生影响。4.7.3 运营期噪声防治措施为了确保145、厂界噪声达到工业企业厂界环境噪声排放标准(GB 12348-2008)中2类标准，本报告建议采用以下降噪措施：（1）项目选用低噪声生产设备，从源头上降低噪声源强。（2）加强车间内的噪声治理，对项目厂区高噪声设备采用隔声、消声、吸声、减振等有效措施，以有效降低车间噪声。（3）加强对设备的管理和维护，在有关环保人员的统一管理下，定期检查、监测，发现噪声超标要及时治理并增加相关操作岗位工人的个体防护（4）车辆运输物料时，在靠近居民点等对声环境质量要求较高的地方，应减小车速，禁止或尽量少鸣喇叭。通过以上降噪措施，有效降低设备噪声对厂界的影响程度，确保厂界噪声符合工业企业厂界环境噪声排放标准(GB123146、48-2008)中的2类标准要求，措施可行。4.7.4 自行监测计划本项目实行排污许可简化管理，本评价参照排污单位自行监测技术指南 总则(HJ 819-2017)、排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业(HJ 860.32018)等要求，提出项目运营期噪声自行监测计划，具体详见表4.7-5。表4.7-5 项目噪声自行监测计划序号监测点位监测因子监测频次1厂界四周外1m等效A声级1天/季度、1次/天(昼间)4.8运营期固体废物影响分析和污染防治措施4.8.1 运营期固废物源强核算一般工业固废废包装材料(包装纸箱、包装袋等)本项目在生产过程中会产生原料包装材料、成品包装产147、生废包装材料，类比其它企业，其年产生量约10.0t。项目产生的废包装材料属于一般工业固废，且回收可利用价值高，经收集后出售给回收企业回收利用。速冻调理制品次品本项目金属探测过程会产生速冻调理制品次品，根据业主提供资料，项目良品率达99.5%，则项目产生速冻调理制品次品约为30000*(1-99.5%)=150t/a。经收集后与职工生活垃圾一同委托环卫部门定期外运统一处置。肉类边角料本项目单冻鸡大胸/单冻鸭大胸/牛霖等食材切片时会产生少量肉类边角料，产生的肉类边角料约600t/a，经收集后与职工生活垃圾一同委托环卫部门定期外运统一处置。残渣、油渣本项目废水设施运行过程中隔油池拦截较大的食品残渣，148、气浮过程中会产生少量油渣，类比其它企业，其年产生量20.0t，经收集后将其单独收集、分类存放，设置专用的密闭收集容器，不得裸露存放，与职工生活垃圾一同委托环卫部门定期外运统一处置。污泥本项目废水设施运行过程中在二沉池中会有污泥沉淀，大部分污泥回流进行消化减量化处理，少量经压泥机去除多余含水量后压成泥块，类比其它企业，其年产生量10.0t，污泥经压榨脱水外售给企业综合利用。滤渣本项目蒸煮、油炸后产品捞出过滤水及油时会产生滤渣，根据业主提供材料，过滤辣椒油生产滤渣约12.0t/a，经收集后由环卫部门清运。本评价要求项目一般工业固废妥善分类收集后暂存于一般工业固废暂存间内，定期出售给回收企业综合利用149、或与委托环卫部门清运，一般工业固废暂存场所应符合一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB 18599-2020)中固废临时贮存场所的要求，具备防渗、防雨、防晒、防渗等功能。(2)生活垃圾生活垃圾主要来源于项目职工日常生活中产生的垃圾，项目职工人数共300人，均不在厂区内食宿，职工生活垃圾排放量按0.3kg/人天计，则生活垃圾产生量为90kg/d，年产生量约为27t(按年工作300天计)，统一收集后，全部委托环卫部门定期外运统一处置。表4.8-1 固体废物污染源源强核算结果及相关参数一览表产生环节固体废物名称固废属性代码产生情况处置措施最终去向产生量t/a工艺处置量t/a包装废包装材料(包装150、纸箱、包装袋等)一般工业固废135-001-0710综合利用10外售综合利用金属探测速冻调理制品次品135-002-32150清运150环卫部门统一处置切片肉类边角料135-003-32600600定期清掏残渣、油渣135-004-322020废水设施污泥135-005-6210综合利用10外运综合利用过滤滤渣135-006-3212清运12环卫部门统一处置办公区生活垃圾生活垃圾/27274.8.2 运营期固体废物影响分析及环境管理要求4.8.2.1一般工业固废本项目在生产过程中会产生废包装材料(包装纸箱、包装袋等)、污泥等一般工业固废，经收集后出售给回收企业回收利用或外运综合利用；残渣、油渣151、滤渣、肉类边角料、速冻调理制品次品单独收集、分类存放后，设置专用的密闭收集容器，不得裸露存放，由环卫部门每日清运。职工生活垃圾由垃圾桶收集，委托环卫部门定期外运统一处置，本评价要求项目产生的一般工业固废应按一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB 18599-2020)中要求进行规范化的处理处置，并做好防风、防雨、防晒、防渗漏等措施。4.8.2.2生活垃圾项目内职工产生的生活垃圾应采取分类收集，并委托环卫部门统一外运处置。综述，本项目固体废物采取以上处置处理措施后，正常情况下，不会对周边环境造成二次污染。4.5地下水、土壤环境影响和保护措施4.5.1 地下水、土壤环境影响分析(1)地下水152、环境经查询环境影响评价技术导则 地下水环境(HJ 610-2016代替 HJ 610-2011)附录A可知，本项目属于“N轻工-99、肉禽类加工-年加工 2 万吨及以上-报告表”，为类项目，类建设项目无需开展地下水环境影响评价。根据现场调查项目所在区域不涉及建设项目环境影响评价分类管理名录所界定的地下水环境敏感区，且项目生产废水及生活污水经处理后通过厂区污水总排放口排入市政污水管网，排入长安污水处理厂集中处理，项目废水站、化粪池及污水管道均采取严格的防渗、防溢流等措施，因此正常工况下不会产生废水泄露影响地下水环境的情况。项目一般工业固废暂存场所及危险废物暂存间严格按照一般工业固体废物贮存和填埋153、污染控制标准(GB18599-2020)中固废临时贮存场所的要求及危险废物贮存污染控制标准(GB18597-2001)及修改单要求进行建设，具备防风、防雨、防晒、防渗漏等要求。正常工况下，不会对评价区地下水产生影响。项目涉及危化品主要为冻库中的氟利昂R507a制冷剂，只要加强冷冻仓库管理和泄漏事故防范，基本可以避免泄漏事故的发生。好综上所述，项目在正常运行工况下，项目对地下水影响不大。但公司应加强管理，杜绝防渗层破裂等事故影响。(2)土壤环境拟建项目为污染影响型项目，按照环境影响评价技术导则土壤环境(试行)(HJ964-2018)“第6.2.2 污染影响型”中有关规定，根据土壤环境影响评价项目154、类别、占地规模与敏感程度划分评价工作等级，根据环境影响评价技术导则 土壤环境(试行)(HJ964-2018)中附录A“表A.1 土壤环境影响评价项目类别”可知，建设项目土壤环境影响评价项目类别不在本表的，可根据土壤环境影响源、影响途径、影响因子的识别结果，参照相近或相似项目类别确定。项目属于“C1353( 肉制品及副产品加工)”，项目废水达标后间接排放，废气主要污染物为油烟，均可达标排放，对土壤环境的影响很小，可不开展土壤环境影响评价。4.5.2 地下水、土壤环境防控措施(1)防渗措施合理进行防渗区域划分根据本项目厂区可能泄漏至地面区域污染物的性质和生产单元的构筑方式，将厂区划分为重点污染防治155、区、一般污染防治区，针对不同的区域提出相应的防渗要求。结合项目的特点，项目防渗防治分区见表4.5-1。表4.5-1 土壤污染防治分区一览表防治分区序号装置或者构筑物名称防渗区域重点污染防治区1清洗区地面2原料仓库地面3生产废水处理设施及管网废水设施内部及管道4一般工业固废暂存间地面一般污染防治区5项目生产车间地面防渗要求重点污染区防渗要求：根据环境影响评价技术导则地下水环境（HJ610-2016）的要求，重点防治区的防渗性能应等效黏土防渗层6.0m，渗透系数1.010-7cm/s。一般污染区防渗要求：根据环境影响评价技术导则地下水环境(HJ610-2016)，一般防渗区的防渗性能等效黏土防渗层156、1.5m，渗透系数1.010-7cm/s。一般工业固体废物暂存场一般防渗区应按照一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB 18599-2020)中要求进行设计,且具有防雨、防渗、防风、防日晒的功能。(3)监控措施项目清洗区、原料仓库、生产废水处理设施仓库等四周建设导流沟装置，防止原料、生产废水等泄漏时四处扩散，并可及时移除或者清理污染源；建立健全环境管理和监测制度，保证各环保设施正常运转，同时强化风险防范意识，如遇环保设施不能正常运转，应立即停产检修；若发生生产废水处理设施泄漏等，必要时委托有资质的单位对厂址周边地下水、土壤等进行跟踪监测，掌握厂址周边污染变化趋势。在今后的生产活动中，做好157、设备的维护、检修，杜绝跑、冒、滴、漏现象。同时，加强污染物产生主要环节的收集治理，加强厂区的安全防护、环境风险防范措施，以便及时发现事故隐患，及时采取有效的应对措施。项目生产经营用地的用途变更或者在其土地使用权收回、转让前，应当由土地使用权人按照规定进行土壤污染状况调查。4.5.3 跟踪监测要求本项目选址于xx省xx市xx区xx镇长兴东路与九号路交叉口东南角，江山首府北侧，周边以工业企业为主，项目周边地下水、土壤环境相对不敏感，采取有效的防渗措施后，项目对地下水、土壤环境影响很小，因此，本评价不对项目地下水、土壤环境提出跟踪监测要求。4.6环境风险境影响和保护措施4.6.1项目危险物质调查(1158、)危险物质本项目涉及到的化学品主要是原料、成品冻库所用的制冷剂R507a对其在使用中存在的风险进行分析。项目制冷剂分布在原料、成品冻库等内，项目年使用了为1.0t，则按最大一次泄漏量为1.0t。(2)氟利昂R507a制冷剂特性氟利昂R507a制冷剂是R-502制冷剂的长期替代品（HFC类物质），ODP（破坏臭氧层潜能值）值为零，不含任何破坏臭氧层的物质。不属于中国消耗臭氧层物质逐步淘汰国家方案中淘汰的制冷剂。由于R507制冷剂的制冷量及效率与R502非常接近，并且具有优异的传热性能和低毒性，因此R507比其他任何所知的R-502的替代物更适合中低温冷冻领域应用。根据蒙特利尔议定书，目前市场常用159、的R22制冷剂，将于2040年全面禁用。健康危害效应：A、皮肤接触：接触过量液体或逃逸的蒸气会立即冻伤。接触后不太会出现明显渗透皮肤造成全身毒性的情形。B、过量吸入可能暂时抑制中枢神经系统造成麻痹效应如晕眩、头痛、困惑、动作不协调、嗜睡、以及失去意识。若蒸气取代空气，会导致窒息。C、动物实验显示，此物质会导致心律不整以及胸口有奇异感觉，心脏狂跳、忧虑、头昏眼花、昏眩感、晕眩、循环不良、虚弱感，有时会发展成失去意识或死亡。特殊危害：A、在火焰温度下，此物质会分解产生即使在低浓度下也会致命的氟化氢。B、氟利昂R507a在常压以及温度高于100（212F）时不会燃烧；但在高压常温下，与高浓度的空气混160、合后会变成可燃性物质，此混合物在升温但低压（仍比大气压力高）的情况下也会变得可燃。4.6.2 环境风险识别项目冷冻库中涉及的氟利昂R507a制冷剂中含有易燃、有毒的危险物质，项目潜在环境风险事故主要为氟利昂R507a制冷剂包装桶等破裂发生泄漏事故，可能污染外环境，遇明火或火源引发火灾。项目废水站事故外排或发生泄漏，导致废水未经处理外排，对周边水体造成影响。通过对项目危险物质的识别，项目潜在环境风险事故识别结果见下表4.6-1。表4.6-1 项目危险物质潜在环境风险事故一览表潜在事故类型事故原因危险物质向环境转移的可能途径影响程度废水事故性排放废水处理设施故障废水超标排入周边水体对周边水域可能造161、成严重影响冷冻仓库制冷剂泄漏氟利昂R507a制冷剂泄漏渗入土壤及排入周边水体、有机废气全部以无组织方式排放扩散对周边地下水及周边水域可能造成严重影响、对大气环境有一定影响运输车辆发生事故发生泄漏渗入土壤及排入周边水体、有机废气全部以无组织方式排放扩散火灾事故制冷剂储罐破裂，遇明火发后发生火灾事故(1)燃烧、爆炸产物主要为CO、CO2和水蒸汽，扩散进入大气环境；(2)发生火灾事故后采用的灭火剂主要为泡沫、干粉、二氧化碳、砂土，用水灭火无效，故不考虑消防事故水的排放问题。对外环境影响严重影响4.6.1 环境风险评价等级确定(1)项目危险物质数量及临界量比值(Q)计算所涉及的每种危险物质在厂界内的最162、大存在总量与其在附录B中对应临界量的比值Q。在不同厂区的同一种物质，按其在厂界内的最大存在总量计算。对于长输管线项目，按照两个截断阀室之间管段危险物质最大存在总量计算。当只涉及一种危险物质时，计算该物质的总量与其临界量比值，即为Q；当存在多种危险物质时，则按式(C.1)计算物质总量与其临界量比值(Q)：Q=q1/Q1+q2/Q2+qn/Qn式中：q1，q2，.，qn 每种危险物质的最大存在总量，t；Q1，Q2，.，Qn 每种危险物质的临界量，t。当Q1 时，该项目环境风险潜势为。当Q1 时，将Q值划分为：(1)1Q10；(2)10Q100；(3)Q100。本项目涉及的危险物质存在量及其临界量见163、下表4.6-2。表4.6-2 危险物质存在量及其临界量计算一览表序号危险（风险）物质储存方式及位置储存量qn临界量Qn重大危险源判定（单种化学品）储存量与临界量的比较是否为重大危险源1氟利昂R507a冻库1.0200t1t/200t=0.0051否计算得到项目危险物质存在量及其临界量比值Q=0.00015，根据建设项目环境风险评价技术导则(HJ 169-2018)附录C，当Q1时，该项目环境风险潜势为，无需进行P、E值的计算。但考虑到其属有可燃性气体，应加强管理，避免外泄。(2)评价等级根据建设项目环境风险评价技术导则(HJ 169-2018)，环境风险潜势为，环境风险评价工作等级划分简单分析164、a，为详见下表4.6-3。表4.6-3 评价工作级别环境风险潜势、+评价工作等级一二三简单分析aa 是相对于详细评价工作内容而言，在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防范措施等方面给出定性说明。见附录A。4.6.2 环境风险影响分析(1)火灾风险影响分析 项目冷冻库涉及的危险物质氟利昂R507a含有易燃、有毒的成分，遇明火、高热可以发生燃烧的物质，因此存在一定的火灾隐患。火灾风险对周围环境的主要危害包括以下方面：热辐射：易燃物品由于其遇热挥发和易于流散，不但燃烧速度快、燃烧面积太，而且放出大量的辐射热。危及火区周围的人员的生命及毗邻建筑物和设备的安全。浓烟及有毒废气：易燃物品火灾时165、在放出大量辐射热的同时，还散发出大量的浓烟，它是由燃烧物质释放出的高温蒸汽和毒气(其中燃烧产生SO2、CO等)，同时被分解的未燃物质和被火加热而带入上升气流中的空气和污染物质的混合物。它不但含有大量的热量，而且还含有蒸汽，有毒气体和弥散的固体微粒，对火场周围的人员生命安全造成危害、对周围的大气环境质量造成污染。(3)危险物质泄漏风险影响分析本项目冻库所使用制冷剂等，在贮运和使用过程中，均有可能发生泄漏。在生产过程中，主要是因操作不当而造成危险物质冒出；在贮存过程中，泄漏原因主要为包装因意外而破损；在运输过程中因交通事故等原因造成泄漏。 由于本项目氟利昂R507a制冷剂等以项目制冷剂分布在急冻库166、成品冻库内。且冷冻仓库使用量较少，只要加强冷冻仓库管理和泄漏事故防范，基本可以避免泄漏事故的发生。在运输过程中由于交通事故会引发物料泄漏事故，由于交通事故时间和地点都存在较大的不确定性，交通事故有可能导致危险品进入河流危害水质、危及周边居民健康等，所以，加强危险化学品储存管理同时，还应做好运输事故风险防范。4.6.3 环境风险防范措施(1)火灾事故风险防范措施加强消防设施和灭火器材的配备，严格落实有关消防技术规范的规定，加强人员疏散设施管理，保证疏散通道畅通。定期进行防火安全检查，确保消防设施完整好用。公司要求职工应遵守各项规章制度，杜绝“三违”(违章作业、违章指挥、违反劳动纪律)，作业时要167、遵守各项规定(如动火、高处作业、进入设备作业等规定)、要求，确保安全生产。公司强化安全、消防和环保管理，完善环保安全管理机构，完善各项管理制度，加强日常监督检查；厂区内严禁烟火，严格动火审批制度，进料车辆必须戴阻火器。(2)废水事故排放及泄漏风险防范措施厂区排水实行雨污分流，雨水经雨水管网就近排入水体。定期对废水处理站各构筑物进行检查和维修。生产废水严禁未处理排放、偷排、漏排现象。厂区应急物资仓库及雨污排放口应储备有堵漏工具及物资(如抽水泵、砂袋等)。4.6.4 应急处置措施当发生泄露、火灾等事故时，应首先组织人员疏散，在确保安全的前提下，尝试进行以下应急处理措施：(1)泄漏应急措施本项目冻库168、中氟利昂R507a制冷剂使用量较小，四周设置导流沟，车间设计收集池，并设置围堰，发生泄漏时，立即找出泄漏口，切断污染源，再用砂袋、吸油毡堵塞泄漏口周围，将泄漏口与外部隔绝开，以防泄漏量加大；(2)火灾应急措施在车间发生火灾时，组织企业自身人员利用干粉、CO2、雾状水或泡沫灭火器等消防器材进行自救，将火源与原料和产品分离，发生初期火灾是，在岗员工应立即对初起火灾进行扑救，就近原则运用灭火器材扑灭火源；如发生重大火灾事故，还应报告环保、公安、医疗等部门机构，组织社会多方力量救援。4.6.5 风险分析结论本项目质氟利昂R507a制冷剂储存量较少，不构成重大危险源。配套相应的应急物资的前提下，在加强厂169、区防火管理、应急事故演练的基础上，事故发生概率很低，经过采取妥善的风险防范措施，本项目环境风险在可接受的范围内。4.7 环保投资概算项目的环保设施投资主要内容及估算如表4.7-1所示：表4.7-1 环保措施投资估算表污染源治理措施或设施投资金额(万元)施工期废水设临时隔油沉淀池、化粪池。施工场地设置排水沟、沉砂池。50废气施工场地定期洒水，装车过程对渣土进行洒水，用苫布遮盖。运输土方、沙石、水泥等物料的汽车必须全封闭。场地四周设置围挡，围挡顶部要求安装微灌喷雾系统。场地开挖后及时回填夯实，在临时堆土场四周设置挡土墙。100噪声选用低噪设备、施工场界设置围挡。50固废建筑垃圾装运与处置20水土流170、失及时夯实松土、毡布覆盖、回填等20运营期废水生产废水经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”处理，设计处理能力600t/d，处理达标后与生活污水经化粪池预处理达标统一排入市政污水管网60.0生活污水经化粪池收集预处理后排入市政污水管网废气蒸煮、油炸工序产生的油烟经车间集气罩收集后经静电式高效油烟净化器+活性炭吸附处理后引至一根40m高的排气筒排放(DA001)30.0项目燃烧清洁能源天然气，过程采用低氮燃烧，产生的烟气引至一根40m高的排气筒排放(DA002)噪声厂房隔声、设备基础设置减振垫等综合降噪措施5.0固体废物垃圾收集装置，一般工业固废暂存间及委托处置等5.0合 计340五、171、 环境保护措施监督检查清单内容要素排放口(编号、名称)/污染源污染物项目环境保护措施执行标准大气环境DA001(油烟排气筒)油烟、臭气浓度蒸煮、油炸工序产生的油烟经车间集气罩收集后经静电式高效油烟净化器+活性炭吸附治理后引至1根40m高的排气筒排放油烟执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)中的标准限值要求(即油烟2.0mg/m3，净化设施最低去除效率（%）85%)；臭气浓度执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表2中的标准限值(即臭气浓度20000（无量纲）)DA002(燃料烟气排气筒)颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度项目燃烧清洁能源天然气，过程采用低氮燃烧，产172、生的烟气引至一根40m高的排气筒排放(DA002)燃气烟气满足锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2014)表3燃气锅炉大气污染物排放标准(即烟尘排放浓度20mg/m3，SO2排放浓度50mg/m3，NOx排放浓度150mg/m3，烟气黑度(林格曼黑度，级)1级)厂界臭气浓度车间密闭臭气浓度执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表1中的厂界标准限值(即臭气浓度20（无量纲）)地表水环境生产废水pH、COD、BOD5、SS、氨氮、动植物油生产废水经一套“隔油池集水池+气浮+二级生化池+沉淀池”处理，设计处理能力600t/d，处理达标后排入长安污水处理厂满足肉类加工工业水污染物排放标准173、(GB13457-1992)表3中三级排放标准(其中氨氮参照执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1中B级标准)(即pH6 8.5(无量纲)、COD500mg/L、BOD5300mg/L、SS350mg/L、NH3-N45mg/L、动植物油60mg/L)生活污水pH、COD、BOD5、SS、氨氮生活污水经化粪池收集预处理后排入长安污水处理厂声环境厂界四周等效A声级选用低噪声设备，加强设备维护，高噪声设备设置基础减振、隔声等措施满足工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中2类标准(昼间60dB(A)电磁辐射/固体废物一般工业固废：设置一般工业固废暂存174、间，废包装材料(废纸箱、包装袋等)、污泥妥善分类收集后出售给回收企业综合利用；满足一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准(GB 18599-2020)中的相关要求；残渣、油渣、滤渣、肉类边角料、速冻调理制品次品等将其单独收集、分类存放，设置专用的密闭收集容器，不得裸露存放，由环卫部门每日清运生活垃圾：由垃圾桶收集，由市政环卫部门统一清运处理土壤及地下水污染防治措施合理进行防渗区域划分，生产废水处理设施及管网、清洗区、原料仓库、一般工业固废间等，地面采取防渗，按重点污染区防渗要求进行建设；项目生产车间等按一般污染区防渗要求进行建设，且具有防雨、防渗、防风、防日晒等功能生态保护措施无环境风险防范措175、施生产废水处理设施、冷冻仓库等四周设置导流沟，地面采取防渗、设置围堰等风险防范措施；加强生产废水处理设施管理及维护，避免事故排放；厂区内严禁烟火，严格动火审批制度；配备相应的堵漏材料(砂袋、吸油毡等)其他环境管理要求一、环境管理的主要内容（1）及时开展企业自主环保验收和备案工作。根据建设项目竣工环境保护验收暂行办法的规定，建设项目竣工后，建设单位应当如实查验、监测、记载建设项目环境保护设施的建设和调试情况，编制验收监测报告表。（2）制定各环保设施操作规程，定期维修制度，使各项环保设施在生产过程中处于良好的运行状态，如环保设施出现故障，应立即停厂检修，严禁非正常排放。（3）对技术工作进行上岗前的176、环保知识法规教育及操作规程的培训，使各项环保设施的操作规范化，保证环保设施的正常运转。（4）加强环境监测工作，重点是各污染源的监测，并注意做好记录，不弄虚作假。监测中如发现异常情况应及时向有关部门通报，及时采取应急措施，防止事故排放。（5）建立本公司的环境保护档案。档案包括：污染物排放情况，污染物治理设施的运行、操作和管理情况：限期治理执行情况：事故情况及有关记录：采用的监测分析方法和监测记录：与污染有关的生产工艺、原材料使用方面的资料：其他与污染防治有关的情况和资料等。2、排污许可管理要求根据固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)(生态环境部第11号)可知，本项目实行排污许可简化管理177、；因此，建设单位应当在启动生产设施或者发生实际排污之前在全国排污许可证管理信息平台取得排污许可证。表5-1 固定污染源排污许可分类管理名录(摘录)序号行业类别重点管理简化管理登记管理九、食品制造业 1420调味品、发酵制品制造 146有发酵工艺的味精、柠檬酸、赖氨酸、酵母制造，年产 2 万吨及以上且有发酵工艺的酱油、食醋制造除重点管理以外的调味品、发酵制品制造（不含单纯混合或者分装的）*单纯混合或者分装的*五十一、通用工序109锅炉纳入重点排污单位名录的除纳入重点排污单位名录的，单台或者合计出力 20 吨/小时（14 兆瓦）及以上的锅炉（不含电热锅炉）除纳入重点排污单位名录的，单台且合计出力 178、20 吨/小时（14 兆瓦）以下的锅炉（不含电热锅炉）三、建设项目环境影响评价信息公开根据企业环境信息依法披露管理办法等相关规定，全面推进建设单位环评信息全过程公开。具体如下：(1) 公开环境影响报告书（表）全本：本项目环境影响评价信息已于生态环境公示网进行了全文信息公开公示(公示网址：生态环境公示网：(2)公开建设项目开工前的信息：建设项目开工建设前，建设单位应当向社会公开建设项目开工日期、设计单位、施工单位和环境监理单位、工程基本情况、实际选址选线、拟采取的环境保护措施清单和实施计划、由地方政府或相关部门负责配套的环境保护措施清单和实施计划等，并确保上述信息在整个施工期内均处于公开状态。(179、3)公开建设项目施工过程中的信息：项目建设过程中，建设单位应当在施工中期向社会公开建设项目环境保护措施进展情况、施工期的环境保护措施落实情况、施工期环境监理情况、施工期环境监测结果等。(4)公开建设项目建成后的信息:建设项目建成后，建设单位应当向社会公开建设项目环评提出的各项环境保护设施和措施执行情况、竣工环境保护验收监测和调查结果。对主要因排放污染物对环境产生影响的建设项目，投入生产或使用后，应当定期向社会特别是周边社区公开主要污染物排放情况。四、排污口规范化管理各污染源排放口应设置专项图标，执行环境图形标准排污口（源)（GB15563.1-1995)，见表5-2要求各排污口（源)提示标志形180、状采用正方形边框，背景颜色采用绿色，图形颜色采用白色。标志牌应设在与之功能相应的醒目处，并保持清晰、完整。排气筒预留监测口，以便环保部门监督检查。表5-2 排污口图形符号(提示标志)一览表 排放部位项目污水排放口废气排放口噪声排放源一般工业固废图形符号形状正方形边框正方形边框正方形边框三角形边框背景颜色绿色绿色绿色黄色图形颜色白色白色白色黑色五、退役期环境影响分析及环境管理要求5.1 原材料处置项目所使用的原料可返回原厂家或出售给其它企业，对周围环境无影响。原材料在暂保存期应设专门地点存放，专人看管。5.2 设备处置项目退役后，其设备处置应遵循以下两方面原则：在退役时，尚不属于行业淘汰范围的，181、且尚符合当时国家产业政策和地方政策的设备，可出售给相应企业。在退役时，属于行业淘汰范围、不符合当时国家产业政策和地方政策中的一种，即应予以报废，设备可按废品出售给物质回收单位。项目所使用的设备在退役后应根据上述两个原则将生产设备售给相应的企业或予以报废，出售给物质回收单位。5.3 厂房处置项目退役后，厂房可出租或转让其他单位转换为其它工业用地。六、结论通过对本项目的环境影响分析评价，项目运营过程中废水、废气、噪声、固废等污染物，对周围大气环境、水环境、声环境、土壤环境等造成一定不利影响，经采取综合性、积极有效的防治措施并确保污染物达标排放后，可避免或减少这些不利影响，影响均在环境可接受的范围内182、。综上所述，在认真执行建设项目“三同时”制度，切实落实各项规划方案的要求，完成本次环境影响评价提出的各项污染防治措施，严格落实各项环保措施和环境管理机构的要求的前提下，确保各污染物达标排放，对周围的环境影响较小。从环境保护角度分析，该项目的建设是可行的。 编制单位：xxxx环保科技有限公司编制时间：2023年5月附表建设项目污染物排放量汇总表项目分类污染物名称现有工程排放量（固体废物产生量）现有工程许可排放量在建工程排放量（固体废物产生量）本项目排放量（固体废物产生量）以新带老削减量（新建项目不填）本项目建成后全厂排放量（固体废物产生量）变化量废气油烟0.98t/a0.98t/a+0.98t/183、a颗粒物0.021t/a0.021t/a+0.021t/aSO20.04t/a0.04t/a+0.04t/aNOx0.317t/a0.317t/a+0.317t/a废水COD9.98t/a9.98t/a+9.98t/aBOD58.95t/a8.95t/a+8.95t/aSS9.99t/a9.99t/a+9.99t/aNH3-N0.42t/a0.42t/a+0.42t/a动植物油0.95t/a0.95t/a+0.95t/a一般工业固体废物废包装材料10.0t/a10.0t/a+10.0t/a速冻调理制品次品150.0t/a150.0t/a+150.0t/a肉类边角料600.0t/a600.0t/a+600.0t/a残渣、油渣20.0t/a20.0t/a+20.0t/a污泥10.0t/a10.0t/a+10.0t/a滤渣12.0t/a12.0t/a+12.0t/a注：=+-；=-本表格废气污染物排放量包括有组织和无组织。90