1、建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称：xx市xx区xx食品有限公司新建项目建设单位（盖章）：xx市xx区xx食品有限公司编制日期：2023 年 12 月目目 录录一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况.1二、建设项目工程分析二、建设项目工程分析.8三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准.24四、主要环境影响和保护措施四、主要环境影响和保护措施.31五、环境保护措施监督检查清单五、环境保护措施监督检查清单.62六、结论六、结论.64建设项目污染物排放量汇总表建设项目污染物排放量汇总表.65附件 1企业营业执照附件 2租赁合同附件 3法人2、代表身份证及被委托人身份证附件 4环评技术服务合同附件 5公示声明附图 1项目地理位置图附图 2项目四至卫星图附图 3项目四至现场图附图 4项目平面布置图附图 5项目 500 米及 50 米范围内敏感点分布图附图 6项目所在地大气环境功能区划图附图 7项目所在地地表水环境功能区划图附图 8项目所在地声环境功能区划图附图 9xx市xx区环境管控单元图附图 10 xx西部生态产业新区xx支流北岸片区控制性详细规划图附图 11 xx省“三线一单”数据管理及应用平台截图1一一、建建设设项项目目基基本本情情况况建建设设项项目目名名称称xx市xx区xx食品有限公司新建项目项项目目代代码码无建建设设单单位位3、联联系系人人联联系系方方式式建建设设地地点点地地理理坐坐标标国国民民经经济济行行业业类类别别C1432 速冻食品制造、C1469 其它调味品、发酵制品制造、C1353 肉制品及副产品加工、C1411 糕点、面包制造。建建设设项项目目行行业业类类别别十一、食品制造业 14-21 方便食品制造 143 中“除单纯分装外”；十一、食品制造业 14-23调味品、发酵制品制造 146中其它“单纯混合、分装的除外”；十一、食品制造业 24其他食品制造 149*中盐加工；营养食品制造、保健食品制造、冷冻饮品及食用冰制造、无发酵工艺的食品及饲料添加剂制造、其他未列明食品制造以上均不含单纯混合、分装的建建设设性4、性质质新建（迁建）改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项项目目审审批批（核核准准/备备案案）部部门门（选选填填）无项项目目审审批批（核核准准/备备案案）文文号号（选选填填）无总总投投资资（万万元元）500.00环环保保投投资资（万万元元）45.00环环保保投投资资占占比比（%）9.0施施工工工工期期1 个月是是否否开开工工建建设设否是：用用地地（用用海海）面面积积（m2）10670专专项项评评价价设设置置情情况况表表 1-1 专专项项评评价价设设置置原原则则表表专专项项评评价价类类别别设设置置原原则则本本项项目目相相关关情情况5、况判判定定结结果果大气排放废气含有毒有害污染物、二噁英、苯并芘、氰化物、氯气且厂界外500米范围内有环境空气保护目标的建设项目本项目排放的大气污染物不涉及技术指南规定的有毒有害废气污染物不需要设置地表水新增工业废水直排建设项目本项目不涉及工业废不需要设2（槽罐车外送污水处理厂的除外）；新增废水直排的污水集中处理厂水直接排放置环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临界量的建设项目经分析，本项目危险物质存储量总计未超过临界量不需要设置生态取水口下游500米范围内有重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目本项目不涉及直接从河道取水不需要设置海洋直接向海排6、放污染物的海洋工程建设项目本项目污水排放不涉及海洋不需要设置规划情况规划情况无规划环境影响规划环境影响评价情况评价情况无规划及规划环境规划及规划环境影响评价符合性影响评价符合性分析分析无其他符合性分析其他符合性分析1、建设项目与所在地建设项目与所在地“三线一单三线一单”符合性分析符合性分析本项目位于xx省xx市xx区勒流连杜村委会富安工业区(一期)23-2-1 号地车间二。根据xx省人民政府关于印发xx省“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（粤府202071 号）发布的xx省环境管控单元图，项目所在地属于重点管控单元；根据xx市人民政府关于印发xx市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（佛7、府202111 号）发布的xx市环境管控单元图和xx市xx区人民政府关于印发xx市xx区“三线一单”生态环境分区管控方案的通知（顺府发202111 号）发布的xx区环境管控单元图，项目所在区域为重点管控单元 9，环境管控单元编码：ZH44060620009，要素细类为水环境工业-城镇生活重点管控区、大气环境布局敏感重点管控区、江河湖库岸线重点管控区。项目与管控要求相符性分析如下：表表1-2 项目与项目与勒流镇街勒流镇街重点管控区管控要求相符性分析重点管控区管控要求相符性分析管控管控维度维度管控要求管控要求本项目情况本项目情况相符性相符性分析分析区域布局管控【产业/鼓励引导类】重点发展智能家电、8、家具五金、环保装备、光电照明、装备制造及交通机械产业，引入智能制造服务、电子商务、现代商贸流通产业，重点建设环保产本项目不属于智能家电、家具五金、环保装备、光电照明、装备制造及交通机械产业，引入智能制造服3业基地、小家电产业基地和五金产业创业基地。务、电子商务、现代商贸流通产业，重点建设环保产业基地、小家电产业基地和五金产业创业基地。符合【产业/综合类】系统推进村级工业园升级改造，腾出连片空间，布局产业集聚区和主题产业园，推动工业项目入园集聚发展。新增工业制造业用地原则上安排在产业集聚区内，产业集聚区外原则上不鼓励工业及物流仓储用地的新建与改造。本项目不属于进村级工业园升级改造范围。符合【产业9、/综合类】产业聚集区所属地块内的工业用地或企业与村庄、学校等环境敏感点之间应设置合理的大气环境防护距离，并通过绿化带进行有效隔离；聚集区规划布局应注重大气污染排放企业应尽量避免布局在居住用地的常年主导风向的上风向。本项目与敏感点之间有道路、绿化带隔离，项目产生的废气经处理设施处理后，对周围环境影响较小。符合【产业/限制类】受纳水体或监控断面不达标的，不得新建、扩建向河涌直接排放废水的项目。新建、扩建含蚀刻工序的线路板生产项目和化工项目应在配套污水集中处置的工业园区或生活污水管网覆盖区域内建设；纯加工型印花项目，含酸洗、磷化的金属表面处理、金属制品项目（与自身高新技术企业配套的除外），含酸洗、喷10、涂、化学抛光、电解等涉及废水排放工艺的不锈钢型材加工项目（与自身高新技术企业配套的除外），应进入以此类项目为主导产业、有相应废水集中治理设施的工业园区，实现集中治污。本项目属于勒流污水处理厂的纳污范围，根据xx市生态环境局xx分局关于发布 2022 年度xx市xx区环境质量状况公报的通知，纳污水体xx支流水环境质量为达标区，本项目不属于纯加工型印花，含酸洗、喷涂、拉丝、表面抛光等工艺的不锈钢型材加工项目。符合【产业/综合类】划定家具生产优先发展区域，优先发展区外不再新建涉及涂装工艺的木质家具制造项目。本项目不属于木质家具制造项目。符合【水/限制类】严格限制在羊额北滘水厂饮用水水源保护区上游和周11、边区域建设列入“高污染、高环境风险”产品名录等可能影响水环境安全的项目。本项目产品不属于“高污染、高环境风险”产品名录的产品。符合【大气/限制类】大气环境布局敏感区重点管控区内，应严格限制新建生产和使用高挥发性有机物原辅材料项目，优先开展低 VOCs 含量原辅材料替代，强化 无组织排放控本项目没有使用产生和排放有毒有害大气污染物的建设项目以及使用溶剂型油墨、涂料、清洗剂、胶黏符合4制。原则上不再新建、扩建新增氮氧化物、烟（粉）尘排放量较大的建设项目。剂等高挥发性有机物的原辅材料。【土壤/禁止类】禁止新建、扩建增加重点防控的重金属污染物排放的建设项目。本项目不涉及重金属排放。符合能源资源利用【能12、源/鼓励引导类】推广节能技术，加快发展绿色货运与现代物流。本项目不涉及。符合【能源/鼓励引导类】推广新能源汽车应用和充电基础设施建设，积极推动重卡 LNG 加气站、充电基础设施、加氢站建设。本项目不涉及。符合【能源/综合类】科学实施能源消费总量和强度“双控”，新建高能耗项目单位产品（产值）能耗达到国际国内先进水平。本项目不涉及。符合【水资源/综合类】贯彻落实“节水优先”方针，实行最严格水资源管理制度，勒流街道万元国内生产总值用水量、万元工业增加值用水量、用水总量、农田灌溉水有效利用系数等用水总量和效率指标达到区下达要求。要求本项目节约用水。符合【土地资源/限制类】落实单位土地面积投资强度、土地13、利用强度等建设用地控制性指标要求，提高土地利用效率。要求本项目落实单位土地面积投资强度、土地利用强度。符合【岸线/禁止类】严格水域岸线用途管制，新建项目一律不得违规占用水域。严禁破坏生态的岸线利用行为和不符合其功能定位的开发建设活动，严禁以各种名义侵占河道、围垦湖泊、非法采砂等。本项目未违规占用水域，不会破坏生态的岸线利用行为和不符合其功能定位的开发建设活动，不侵占河道、围垦湖泊、非法采砂等。符合污染物排放管控【水/限制类】城镇新区建设实行雨污分流。住宅、商业体、学校、市场等城镇开发建设项目应当配套或者同步计划建设公共排水设施，公共排水设施或自建排污水设施未能投产运行的，以上涉水项目不得投入使14、用。新建小区严格实施雨污分流，阳台、露台等污水接入污水收集系统，将生活污水“应截尽截”。做好大型楼盘、集贸市场、餐饮以及学校等大类排水户污水接入市政管网工作。本项目不属于住宅、商业体、学校、市场等城镇开发建设项目。符合【水/综合类】结合村级工业园改造，全面提升产业层次与集聚度，促进污染集中整治。本项目不属于村级改造范围，项目所在地为工业用地，符合控制性指标要求。符合5【水/综合类】稳步推进排水设施“三个一体化”管理模式，补齐城乡污水收集和处理短板，推动勒流污水处理厂提质增效，加快消除城中村、老旧城区、城乡结合部等污水收集管网空白区，逐步实现城乡污水收集处理全覆盖。2025 年前完成勒流污水处理15、厂扩建，尾水应执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准及 广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）的较严值。本项目不涉及。符合【水/综合类】保留勒流社区百丈片区分散式农村污水处理设施，其余行政村（社区）通过市政污水管网，配合农村支管网建设，有条件的区域实施雨污分流改造，到 2030 年实现农村生活污水 100%收集进入勒流污水处理系统。本项目生活污水经三级化粪池预处理后排入勒流污水处理厂。符合【水/综合类】产业集聚区和主题园区内做好污水管网和污水集中处理设施的配套保障，确保废水收集到城镇污水处理厂、园区污水处理厂或分散式污水处理设施集中处置。本项目不属于16、产业集聚区和主题园区建设项目。符合【土壤/限制类】作为重金属污染重点防控区，区域内重点重金属排放总量只减不增。本项目不涉及重金属排放。符合环境风险防控【风险/综合类】加强环境风险分级分类管理，强化金属制品、有色金属和压延加工、化学原料和化学品制造业等涉重金属、化工行业企业及工业园区等重点环境风险源的环境风险防控。本项目不属于金属制品、有色金属和压延加工、化学原料和化学品制造业等涉重金属、化工行业企业及工业园区等重点环境风险源。符合2、产业政策符合性分析产业政策符合性分析本项目属于食品制造业，根据2020年1月1日起施行的发展改革委修订发布产业结构调整指导目录（2019年本），本项目不属于上述目17、录所列的限制类和禁止（淘汰）类项目。本项目不属于国家市场准入负面清单（2022 年版）的通知（发改体改规2022397 号）中的禁止准入类事项或禁止准入措施。因此项目符合相关的产业政策要求。根据环境保护综合名录（2021 年版），本项目不属于“高污染、高环境风险”产品名录里的产品。6根据xx省“两高”项目管理目录（2022 年版），本项目不属于目录里的产品类别。3、项目与项目与xx省水污染防治条例xx省水污染防治条例的相符性分析的相符性分析表表 1-3 项目与项目与xx省水污染防治条例xx省水污染防治条例的相符性分析的相符性分析相关条例相关条例本项目情况本项目情况相符性相符性地表水、类水域，以18、及类水域中的保护区、游泳区，禁止新建排污口，已建成的排污口应当实行污染物总量控制且不得增加污染物排放量；饮用水水源保护区内已建的排污口应当依法拆除本项目生活污水经三级化粪池处理后排入勒流污水处理厂处理；工业废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后排入勒流污水处理厂；冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放符合县级以上人民政府应当根据国土空间规划和本行政区域的资源环境承载能力与水环境质量目标等要求，合理规划工业布局，规范工业集聚区及其污水集中处理设施建设，引导工业企业入驻工业集聚区。严格控制高污染项目的建设，鼓励和支持无污染或者轻污染产业的发展本项目生活污水经三级化粪池处理后排入勒流19、污水处理厂处理；工业废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后排入勒流污水处理厂；冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放符合经批准设立的工业集聚区应当按照规定建成污水集中处理设施并安装水污染物排放自动监测设备。未完成污水集中处理设施建设的，暂停审批和核准其增加水污染物排放的建设项目。向工业集聚区污水集中处理设施或者城镇污水集中处理设施排放工业废水的，应当按照有关规定进行预处理，达到集中处理设施处理工艺要求后方可以排放本项目生活污水经三级化粪池处理后排入勒流污水处理厂处理；工业废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后排入勒流污水处理厂；冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道20、排放符合禁止在饮用水水源一级保护区内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目；已建成的与供水设施和保护水源无关的建设项目由县级以上人民政府责令拆除或者关闭。禁止在饮用水水源二级保护区内新建、改建、扩建排放污染物的建设项目；已建成的排放污染物的建设项目由县级以上人民政府责令拆除或者关闭；不排放污染物的建设项目，除与供水设施和保护水源有关的外，应当尽量避让饮用水水本项目所在地不属于饮用水源保护区范围符合7源二级保护区；经组织论证确实无法避让的，应当依法严格审批4、项目与项目与xx省人民政府办公厅关于印发xx省xx省人民政府办公厅关于印发xx省“节地提质节地提质”攻坚行动攻坚行动方案（方案21、（2023-2025 年）的通知（粤办函年）的通知（粤办函202357 号号）的相符性分析）的相符性分析新建工业项目和经批准实施异地搬迁的工业项目，除因安全生产、工艺技术等特殊要求外，应一律安排进入开发区（产业园区）生产建设。本项目位于xx省xx市xx区勒流连杜村委会富安工业区(一期)23-2-1 号地车间二，根据关于xx西部生态产业新区xx支流北岸片区控制性详细规划 的批后通告中指出xx支流北片区功能定位为现代综合产业园区，因此符合 xx省人民政府办公厅关于印发xx省“节地提质”攻坚行动方案（2023-2025 年）的通知（粤办函202357号）的相关要求。5、选址合理性分析、选址合理性分析22、本项目位于xx省xx市xx区勒流连杜村委会富安工业区(一期)23-2-1号地车间二，根据关于 xx西部生态产业新区xx支流北岸片区控制性详细规划的批后通告，项目所在地用地性质为工业用地，因此，项目选址符合功能规划要求。8二、建设项目工程分析二、建设项目工程分析建建设设内内容容1、项目由来项目由来xx市xx区xx食品有限公司新建项目位于xx省xx市xx区勒流连杜村委会富安工业区(一期)23-2-1 号地车间二，中心地理坐标为 E113.214159，N22.821864，占地面积约为 10670m2（其中生产车间面积为 8780m2，空地面积为 1890m2）。主要从事方便食品制造，年产扒类 523、0 吨、中式糕点、点心类 30 吨、西式糕点类 20 吨、肉制品 60吨、酱汁类 20 吨、菜肴制品 30 吨。受xx市xx区xx食品有限公司委托，xx环保科技有限公司承担了该项目的环境影响评价工作，在组织相关技术人员现场踏勘、调查收集和研究与项目有关的技术资料的基础上，根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行），编制了xx市xx区xx食品有限公司新建项目环境影响报告表。2、项目项目组成组成具体工程组成见下表：表表 2-1 项目工程组成项目工程组成工程分类工程分类项目项目建设内容建设内容依托工程情况依托工程情况备注备注主体及辅助工程生产车间，占地面积为 8780m2，1 栋224、 层生产车间，层高 6 米第一层主要功能包括更衣间、肉类成品仓、菜类成品仓、甜品制作间、包装间、洗消间、蔬果加工间、紫外线消毒区、食品原材料区、蔬菜类保鲜仓、肉类粗加工间、拆包间、肉食保鲜仓、肉食冷冻仓、餐具杂物区、机房等整个厂房均为租赁，依托已建成的建筑主要用于食品的生产加工第二层主要功能包括外包装间、内包装间、消毒间、冷冻间、速冻库、厨具洗消间、加热定型间、醒发间、制作间、成型间、糕点成型间、和面间、煮制间、配料间、保鲜库、熟制间、腌制间等储运工程仓储方式不另外建设单独仓库房，仓储区设置在生产厂房内/主要用于储存原材料与产品运输方式本项目物料运输以汽运为主/本项目物料运输以汽运为主公用工程25、配电系统一套配电系统一套依托所在厂房已有设施供应生产及办公用电9供水系统一套供水系统一套供水来源为市政自来水雨水排水系统一套雨水排水系统一套采用雨污分流，雨水进入市政雨水管网生活污水排水系统一套生活污水排水系统一套生活污水经三级化粪池处理设施处理后排入勒流污水处理厂，尾水排入顺德支流环保工程废水污染物防治措施生活污水三级化粪池处理设施 1 套，生活污水经三级化粪池处理设施处理后排入勒流污水处理厂/处理员工生活污水生产废水工业废水经收集后通过“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后通过市政管网排入勒流污水处理厂；冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放/废气污染物防治措施油烟和燃烧废气一起26、收集“经油烟净化装置”处理后通过 15 米排气筒G1 排放/噪声污染防治措施采用低噪声设备、做好设备隔音、减振处理、合理布局车间/固体废物防治措施危险废物设置危废储存场所，占地面积约为5m2/危险废物分类收集后储存在危险废物暂存区，交由有危废资质的单位回收处置一般工业固废设置一般固废暂存间，占地面积约5m2/分类收集储存在一般工业固体废物暂存间内妥善处置3、主要产品及产能主要产品及产能本项目主要产品及规模详见下表。表表 2-2 项目项目主要生产规模主要生产规模一览表一览表序号序号名称名称单位单位数量数量1扒类吨/年502中式糕点、点心类吨/年303西式糕点类吨/年204肉制品吨/年605酱汁类27、吨/年206菜肴制品吨/年30104、主要生产设备、主要生产设备根据建设单位提供的资料，项目主要生产设备详见下表。表表 2-3 项目项目主要生产设备主要生产设备一览表一览表序号序号设备设备名称名称设备参数设备参数单位单位数量数量使用工序使用工序使用能源使用能源1矮仔炉/台6煮制天然气2滚动炸丸机/台2油炸天然气3打汁炉/台10打汁天然气4自动灌汁机/台4灌汁电能5真空腌制机/台4腌制电能6肉类滚压机/台1滚压电能7西饼成型机/台1成型电能8电烤箱/台8烘烤电能9蛋糕切割机/台3切割电能10老婆饼机/台2烘烤电能11蛋挞成型机/台5成型电能12果蔬刨片机/台3预处理电能13果蔬去皮机/台1预处理28、电能14碎蒜机/台2预处理电能15脱水机/台1脱水电能16烤鸭炉/台10烤制天然气17长龙式洗消机2m*1m*0.6m台1洗消电能18肉类搅碎机/台3预处理电能19肉类切丝机/台3预处理电能20肉类搅拌机/台10预处理电能21锯骨机/台3锯骨电能22带骨切肉丁机/台3切丁电能23中型打肉机/台5打肉电能24肉类刨片机/台2刨片电能25啤水机/台3清洗电能26小蒸柜/台12蒸煮电能1127大蒸柜/台4蒸煮电能28糯米鸡流水线机/台1传送电能29和面机/台12和面电能30压面机/台8压面电能31面类醒发箱/台6醒发电能32打包机/含抽真空机/台16打包电能33分体式制冰机(风冷式)/台6制冰电能329、4冷却塔2t台6冷却电能35空压机/台1提供动力电能36速冻机/台4速冻电能5、主要原辅材料、主要原辅材料根据建设单位提供的资料，项目外购的原辅材料存放至原材料区，项目主要原辅材料及用量见下表。表表 2-4 项目项目主要原辅材料用量主要原辅材料用量一览表一览表序号序号名称名称单位单位数量数量存放位置存放位置包装形式包装形式形态形态最大储存量最大储存量来源来源1猪肉吨/年60原材料区25kg/袋固状5外购2鸡肉吨/年6025kg/袋固状5外购3牛肉吨/年6025kg/袋固状5外购4鸭肉吨/年6025kg/袋固状5外购5鸡蛋吨/年5100个/盒装固状1外购6面粉吨/年525kg/袋粉状2.5外购730、糯米吨/年815kg/袋粒状1.5外购8食用糖吨/年0.350kg/包粒状2.5外购9食用油吨/年522L/桶液状2外购10食用盐吨/年0.450kg/包粒状2.5外购11蔬菜吨/年210kg/包固状0.1外购1212酵母吨/年0.210kg/包粉状0.05外购13酱油吨/年0.322L/桶液状0.1外购14干荷叶万张/年30100个/扎固状10外购15包装袋万个/年700100个/扎片状100外购16机油吨/年0.220kg/桶液体0.0外购理化性质：理化性质：机油机油：机油一般由基础油和添加剂两部分组成。基础油是机油的主要成分，决定着机油的基本性质，添加剂则可弥补和改善基础油性能方面的不足31、，赋予某些新的性能，是机油的重要组成部分。机油外观为油状液体，淡黄色至褐色，无气味或略带异味。用于机械的摩擦部分，起润滑、冷却和密封作用。机油为可燃液体，遇明火、高热可燃。6、工作制度和能耗水耗工作制度和能耗水耗表表 2-5 工作制度一览表工作制度一览表序号序号名称名称内容内容1劳动定额从业人数为 70 人2工作制度年工作 315 天，每天 8 个小时（8:00-12:00，14:00-18:00）3食宿情况均不在厂区内吃宿表表 2-6 能耗水耗一览表能耗水耗一览表序号序号名称名称单位单位用量用量用途用途备注备注1水t/a700办公、生活市政供水t/a2353.32生产用水2电万度/年250生32、产、生活市政供电3天然气万 m37.92生产管道供应7、给排水和水平衡分析、给排水和水平衡分析（1）给水系统本项目用水由市政供水系统提供，用水主要为员工生活用水、冷却用水、产品用水和工业用水。生活用水本项目员工人数为 70 人，生活用水量参照xx省地方标准用水定额 第 3 部分：生活（DB44/T1461.3-2021），国家行政机构办公楼（无食堂和浴室）中的先进值计算，13即 10m3/人a，则本项目员工生活用水量为 700m3/a。冷却用水本项目速冻过程中需要使用冷却水对速冻机进行冷却，冷却方式为间接冷却，需适当地加入新鲜水补充因蒸发而损失的水分。本项目使用 6 台 2m3/d 的冷却塔，33、年工作日 315天，项目总循环水量为 3780m3/a，补充水量约占循环水量的 2.4%，则本项目新鲜水补充量为 90.72m3/a。产品用水根据建设单位提供的资料，产品用水量为 33t/a。工业用水本项目工业用水量为 2229.6t/a。（2）排水系统本项目员工生活污水经三级化粪池处理设施预处理达标后排入勒流污水处理厂，生活污水排放量为 630m3/a；工业废水经收集后通过“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后达标后排入勒流污水处理厂，工业废水排水量为 2006.6t/a；冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放，排水量为 15.12t/a。本项目水平衡图如下图所示：图图 2-1 项34、目水平衡图项目水平衡图8、厂区平面布置、厂区平面布置本项目租赁已建 1 栋 2 层标准厂房为经营场所，项目占地面积为 10670m2（其中生产车间面积为 8780m2，空地面积为 1890m2），第一层建设内容主要为包括更衣间、肉类成14品仓、菜类成品仓、包装间、甜品制作间、洗消间、蔬果加工间、紫外线消毒区、食品原材料区、蔬菜类保鲜仓、肉类粗加工间、拆包间、肉食保鲜仓、肉食冷冻仓、餐具杂物区机房等；第二层建设内容主要为包括外包装间、内包装间、消毒间凉冻间、速冻库、厨具洗消间、加热定型间、醒发间、制作间、成型间、糕点成型间、和面间、煮制间、配料间、保鲜库、熟制间、腌制间等。项目厂区具体平面布置见35、附图 4。9、项目选址及四至、项目选址及四至本项目地址位于xx省xx市xx区勒流连杜村委会富安工业区(一期)23-2-1号地车间二，项目东面为xx麦理杰电器有限公司、南面为xx市帆泰电器配件有限公司、西面为xx华宇鸿橡塑制品有限公司、北面为富连路，隔路为空地，详见附图2，项目四至现场照片详见附图3。10、环境保护工程措施投资估算、环境保护工程措施投资估算本项目总投资500万元，根据建设项目环境保护设计规定中的有关条款和有关环境保护法规，结合环境保护和污染防治工作拟采用一些必要的工程措施，对本环境保护投资进行估算，具体见下表。表表 2-7 建设项目环保投资情况一览建设项目环保投资情况一览表表项目36、项目环保设施名称环保设施名称资金（万元）资金（万元）环保投资总概算45实际总投资生活污水生活污水预处理设施一套1生产废水隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理设施一套25废气“静电油烟净化设施+15米排气”1套15噪声采用低噪声设备、做好设备隔声、减振处理、合理布局车间2固废设置危险废物贮存场所、一般固废暂存间、签订合同2环保投资占总投资的比例（%）915工工艺艺流流程程和和产产排排污污环环节节1、生产工艺流程、生产工艺流程1.1 本项目扒类生产工序具体流程见图 2-2。原材料工艺污染物设备鸡肉、猪肉、蔬菜速冻废包装材料、清洗废水、废余料清洗冷藏贮存打包机/含抽真空机包装速冻机、冷却塔调味、腌制糖、盐、37、油、酱油、蔬菜NMHC、废包装材料真空腌制机、肉类滚压机清洗废水切割肉类刨片机、锯骨机次品及边角料、噪声啤水机包装材料消毒图图 2-2 项目项目扒类生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图项目扒类生产工艺流程说明：清洗：将外购回来的鸡肉、猪肉放进啤水机内进行清洗，该过程会产生清洗废水。切割：将清洗完的鸡肉、猪肉利用锯骨机去骨，然后利用肉类刨片机切割到指定的大小，该过程会产生噪声、次品及边角料。调味腌制：将糖、盐、油、酱油、蔬菜按一定比例混合后将肉类放入真空腌制机、肉类滚压机内进行腌制。该过程会产生废包装材料、设备和器具的清洗废水和废余料。速冻：为避免包装过程使食物变形或变质，经38、调味腌制后的成品送至速冻库进行冷冻储存，温度约-10-20。速冻过程需使用冷却水对速冻机进行冷却，冷却方式为间接冷却，冷却水循环使用，定期排水。包装材料消毒：为防止微生物对食物产生影响，建设单位把包装材料统一送至消毒间进行紫外消毒处理。包装：对速冻完的成品进行包装，包装袋为外购且不需对其进行印刷，该过程会产16生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。1.2 本项目中式糕点、点心类生产工序具体流程见图 2-3。原材料工艺污染物设备蔬菜、糯米、干荷叶、鸡肉成型噪声、清洗废水清洗大蒸柜、小蒸柜蒸煮速冻机、冷却塔水蒸气、噪声、含油废水和面机、压面机清洗废水配料肉类刨片39、机、锯骨机粉尘、废包装材料和面速冻包装冷藏面粉、糖、盐、油、鸡蛋糯米鸡流水线机打包机/含抽真空机NMHC、废包装材料包装材料消毒次品、清洗废水图图 2-3 项目项目中式糕点、点心类中式糕点、点心类生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图项目中式糕点、点心类生产工艺流程说明：清洗：将外购回来的鸡肉、蔬菜、糯米、干荷叶进行清洗，该过程会产生清洗废水。配料：将外购回来的面粉、糖、盐、鸡蛋、水等按一定比例进行称量，该过程会产生粉尘和废包装材料。和面：原材料在和面机内均匀搅拌，搅拌时和面机是密闭的，搅拌过程中水使面粉湿润，因此过程基本不会有粉尘逸散。此外建设单位每天都会将搅拌的相关设备进40、行清洗，此过程会产生清洗废水和噪声。17成型：搅拌完成后利用糯米鸡流水线机对其进行成型。蒸煮：采用隔水加热的方式将半成品送进蒸柜进行蒸熟，该过程中会产生大量水蒸气，建设单位拟对蒸气收集后排至室外。此工序的加热能源为电。此外建设单位每天都会将蒸熟的相关设备进行清洗，此过程会产生含油废水。速冻：为避免包装过程使食物变形或变质，经调味腌制后的成品送至速冻库进行冷冻储存，温度约-10-20。此工序耗时为两小时。速冻过程需使用冷却水对速冻机进行冷却，冷却方式为间接冷却，冷却水循环使用，定期排水。包装材料消毒：为防止微生物对食物产生影响，建设单位把包装材料统一送至消毒间进行紫外消毒处理。包装：对速冻完的成41、品进行包装，包装袋为外购且不需对其进行印刷，该过程会产生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。1.3 本项目西式糕点类生产工序具体流程见图 2-4。18原材料工艺污染物设备成型噪声、清洗废水面类醒发器发酵噪声、臭气浓度、油烟、次品及边角料和面机、压面机配料粉尘、废包装材料和面烘烤冷却冷藏面粉、糖、油、鸡蛋、酵母西饼成型机、蛋挞成型机、老婆饼成型机打包机/含抽真空机NMHC、废包装材料清洗废水、次品包装电烤箱、老婆饼机清洗废水包装材料消毒图图 2-4 项目项目西式糕点类西式糕点类生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图本项目西式糕点类生产工艺流程42、说明：配料：将外购回来的面粉、糖、油、鸡蛋、酵母按一定的比例进行称量，该过程会产生粉尘和废包装材料。和面：将称量好的原材料在和面机内均匀搅拌，搅拌时和面机是密闭的，搅拌过程中水使面粉湿润，因此过程基本不会有粉尘逸散。此外建设单位每天都会将搅拌的相关设备进行清洗，此过程会产生清洗废水和噪声。成型：搅拌完成后利用西饼成型机、蛋挞成型机对其进行成型。发酵：将产品送入面类醒发器中发酵。发酵时采用电加热，发酵机温度 45，发酵时间为半小时。建设单位每天都会将发酵的相关设备进行清洗，此过程会产生清洗废水。19烘烤：起酥类产品生产中将发酵、成型后的面团送入烤箱中烘烤，烤箱采用电加热，烘烤温度为 18021043、。该过程会产生油烟、臭气浓度、噪声、次品及边角料。包装材料消毒：为防止微生物对食物产生影响，建设单位把包装材料统一送至消毒间进行紫外消毒处理。包装：待烘烤完的成品自然冷却后进行包装，包装袋为外购且不需对其进行印刷，该过程会产生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。1.4 本项目肉制品生产工序具体流程见图 2-5。原材料工艺污染物设备鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉速冻噪声、废包装材料、清洗废水清洗冷藏贮存打包机/含抽真空机包装速冻机、冷却塔调味、腌制糖、盐、油、酱油、蔬菜NMHC、废包装材料真空腌制机、肉类滚压机清洗废水切割中型打肉机、肉类刨片机次品及边角料、噪声啤水机44、烤制/油炸矮仔炉、滚动炸丸机、烤鸭炉噪声、油烟、清洗废水、废油、臭气浓度包装材料消毒图图2-5 项目项目肉制品类肉制品类生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图本项目肉制品类生产工艺流程说明：清洗：将外购回来的鸡肉、猪肉放进啤水机内进行清洗，该过程会产生清洗废水。切割：将清洗完的鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉利用中型打肉机、肉类刨片机切割到指定的大小，该过程会产生噪声、次品及边角料。20调味腌制：将糖、盐、油、酱油、蔬菜按一定比例混合后将肉类放入真空腌制机、肉类滚压机内进行腌制。该过程会产生废包装材料、设备和器具的清洗废水。烤制/油炸：利用矮仔炉、滚动炸丸机、烤鸭炉对腌制后肉类进行烹饪45、。该过程会产生油烟、噪声、设备和器具的清洗废水和废油。速冻：为避免包装过程使食物变形或变质，经煮制后的成品送至速冻库进行冷冻储存，温度约-10-20。此工序耗时为两小时。包装材料消毒：为防止微生物对食物产生影响，建设单位把包装材料统一送至消毒进行紫外消毒处理。包装：对速冻完的成品进行包装，包装袋为外购且不需对其进行印刷，该过程会产生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。1.5 本项目酱汁类生产工序具体流程见图 2-6。原材料工艺污染物设备蔬菜、牛肉、猪肉自然冷却噪声、废包装材料清洗成品入库打包机/含抽真空机罐装自动灌汁机调配糖、盐、油、酱油NMHC、废包装材料46、打汁炉清洗废水、废余料预处理脱水机、果蔬刨片机、果蔬去皮机、碎蒜机、肉类搅碎机次品及边角料、噪声、废水啤水机煮制包装油烟、噪声、废包装材料、臭气浓度、清洗废水图图2-6 项目项目酱汁类酱汁类生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图21本项目酱汁品类生产工艺流程说明：清洗：将外购回来的蔬菜、牛肉、猪肉放进啤水机内进行清洗，该过程会产生清洗废水和废余料。预处理：将清洗完的蔬菜利用脱水机进行脱水，然后利用果蔬刨片机、果蔬去皮机、碎蒜机等对其去皮、刨皮及搅碎；利用肉类搅碎机将牛肉、猪肉搅碎，该过程会产生噪声、废水和次品及边角料。调配：将糖、盐、油、酱油、水按一定的比例进行称量，该过程会47、产生噪声、废包装材料、设备和器具的清洗废水。煮制：将调配好的原材料进行煮制，该过程会产生油烟、噪声、废包装材料。罐装：将自然冷却后的酱汁转移至自动灌汁机内，利用自动灌汁机对其进行罐装。包装：对罐装完的成品进行包装，该过程会产生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。1.6 本项目菜肴制品生产工序具体流程见图 2-7。原材料工艺污染物设备蔬菜、鸡肉、牛肉冷却噪声、废包装材料、清洗废水清洗冷藏贮存打包机/含抽真空机包装调味、腌制糖、盐、油、酱油NMHC、废包装材料真空腌制机、肉类滚压机清洗废水肉类搅碎机、肉类切丝机、肉类搅拌机次品及边角料、噪声啤水机加热定型矮仔炉预48、处理油烟、臭气浓度、次品、噪声、清洗废水图图2-7 项目项目菜肴制品菜肴制品生产工艺流程及产污环节示意图生产工艺流程及产污环节示意图本项目菜肴制品生产工艺流程说明：22清洗：将外购回来的鸡肉、蔬菜、牛肉放进啤水机内进行清洗，该过程会产生清洗废水和废余料。预处理：将清洗完的鸡肉、牛肉、蔬菜，利用肉类切丝机进行切丝，然后切完后进行搅拌，该过程会产生噪声、次品及边角料。调味腌制：将糖、盐、油、酱油、蔬菜按一定比例混合后将肉类放入真空腌制机、肉类滚压机内进行腌制。该过程会产生废包装材料、设备和器具的清洗废水。加热定型：利用矮仔炉对腌制完的产品进行加热定型。包装：对加热完的成品冷却后进行包装，该过程会产49、生废包装材料和 NMHC。冷藏贮存：将完成包装的成品送入冷库进行贮存待运。2、本项目产污环节分析、本项目产污环节分析表表 2-8生产过程产污环节一览表生产过程产污环节一览表产污类型产污类型产污环节产污环节污染物污染物废水生活污水CODCr、BOD5、SS、NH3-N设备和仪器的清洗废水CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油、总磷、总氮蒸煮含油废水CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油、总磷、总氮废气配料粉尘加热定型、煮制、烘烤、烤制/油炸油烟、臭气浓度蒸煮水蒸气包装NMHC固废生活过程生活垃圾生产过程废包装材料、次品及边角料、油炸废油、油烟净化装置收集的废油脂、废余料消毒废50、紫外灯管设备维修废机油、废含油抹布、废机油桶噪声生产过程机械噪声23与与项项目目有有关关的的原原有有环环境境污污染染问问题题本项目为新建，租赁已建的工业厂房简单装修后进行生产，没有与项目有关的原有环境污染问题。24三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准区区域域环环境境质质量量现现状状1、环境空气质量现状、环境空气质量现状根据xx市xx区生态环境保护“十四五”规划（2021-2025），xx区全境为大气环境二类区，因此本项目所在区域属二类环境空气质量功能区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）及 2018 年修改单二级标准。基本污染物环51、境质量现状及达标区判定基本污染物环境质量现状及达标区判定根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2018）第6.4.1.2条规定，国家或地方生态环境主管部门公开发布的城市环境空气质量达标情况，判断项目所在区域是否属于达标区，本报告采用xx市生态环境局xx分局关于发布2022年度xx市顺德区环境质量状况公报的数据，基本污染物环境质量现状评价见表3-1。表表 3-1 基本污染物环境质量现状基本污染物环境质量现状所在所在区域区域污染物污染物年评价指标年评价指标现状浓度现状浓度标准值标准值占标率占标率%达标情况达标情况xx区SO2（ug/m3）年平均质量浓度5608.3达标NO2（ug/m3）52、年平均质量浓度294072.5达标PM10（ug/m3）年平均质量浓度327045.7达标PM2.5（ug/m3）年平均质量浓度193554.3达标CO（mg/m3）95百分位数日平均质量浓度1.1427.5达标O3（ug/m3）90 百分位数最大 8 小时平均质量浓度190160119不达标由上表可知，2022 年全区 SO2（二氧化硫）、NO2（二氧化氮）、PM10（可吸入颗粒物）、PM2.5（细颗粒物）平均浓度分别为 5、29、32、19ug/m3，CO（一氧化碳）浓度的第 95 百分位数为 1.1ug/m3，O3（臭氧）最大 8 小时平均值的第 90 百分位数为190ug/m3，SO253、（二氧化硫）、NO2（二氧化氮）、PM10（可吸入颗粒物）、PM2.5（细颗粒物）、CO（一氧化碳）五项污染物指标浓度均达到环境空气质量标准（GB3095-2012）及 2018 年修改单中的二级标准，臭氧（O3）超标。表表 3-2 2022 年xx区（国控测点）环境空气污染物浓度水平年度比较年xx区（国控测点）环境空气污染物浓度水平年度比较污染物污染物浓度浓度均值均值评价标准评价标准变化变化2021 年年2022 年年SO2（ug/m3）6560-16.7%NO2（ug/m3）332940-12.1%25PM10（ug/m3）423270-23.8%PM2.5（ug/m3）221935-1354、.6%CO*（mg/m3）1.01.14+10.0%O3*（ug/m3）173（超标）190（超标）160+9.8%*注：表中 CO 为年内日平均浓度第 95 百分位数，O3为年内日最大 8 小时滑动平均浓度第 90 百分位数；2021 年公报与 2022 年公报中的环境空气质量统计分析数据均采用实况数据。2022 年xx区 AQI 达标率为 78.8%，较 2021 年减少 5.9 个百分点。首要污染物主要为臭氧（占首要污染物比例为 71.4%），其次为 NO2（占 26.0%）。根据2022 年度xx区环境质量状况公报中的数据和结论，项目所在区域判断为大气环境质量不达标区。空气质量不达标区55、规划空气质量不达标区规划xx市大气环境质量达标规划中空气质量达标措施包括：优化产业布局，科学引导产业合理发展和布局，加快推动重点行业向产业园区聚集，同时加强对重污染企业选址规划的科学论证；有序推进环境敏感区和城市中心城区的工业企业搬迁和环保改造。大力推进天然气、电等清洁能源及可再生能源发展，加快气源工程和天然气管网项目建设，扩大我市天然气供应范围、规模和供应高保障能力。深化挥发性有机物治理。鼓励重点行业企业开展生产工艺和设备水性化改造，加大水性涂料、粉末涂料等绿色、低挥发性涂料产品使用，加快涂料水性化进程，将挥发性有机物重点行业企业纳入清洁生产审核行动工作重点。2、声环境质量现状、声环境质量现56、状本项目厂界外 50m 范围内无环境敏感目标。3、生态环境、生态环境根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）的规定：“生态环境。产业园区外建设项目新增用地且用地范围内含有生态环境保护目标时，应进行生态现状调查。”本项目选址用地范围不涉及环境影响评价技术导则生态环境影响（HJ19-2020）规定的重要生态敏感区和特殊生态敏感区，也没有涉及生态保护红线确定的其它生态环境保护目标，因此，本项目环境影响报告不需要进行生态环境现状调查。4、电磁辐射、电磁辐射26根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）的规定：“新建或改建、扩建广播电台、差转台、电视塔台、卫星地球上57、行站、雷达等电磁辐射类项目，应根据相关技术导则对项目电磁辐射现状开展监测与评价。”本项目不属于电磁辐射类项目，因此，本项目环境影响报告不需要进行电磁辐射现状调查。5、土壤、地下水环境现状、土壤、地下水环境现状根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）的规定：“原则上不开展环境质量现状调查。建设项目存在土壤、地下水环境污染途径的，应结合污染源、保护目标分布情况开展现状调查以留作背景值。”本项目租赁厂房的地面已硬化，且建设时不涉及地下工程，正常运营情况下也不存在明显的土壤、地下水环境污染途径，因此，本项目环境影响报告不需要进行地下水、土壤环境质量现状调查。6、地表水环境质量现状、58、地表水环境质量现状本项目生活污水经三级化粪池预处理后排入勒流污水处理厂处理，尾水排入xx支流。根据xx市xx区人民政府办公室关于印发xx市xx区生态环境保护“十四五”规划（2021-2025）的通知（顺府办发202216 号）可知，xx支流属于地表水类功能区，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。根据xx市生态环境局xx分局关于发布2022年度xx市xx区环境质量状况公报的通知，xx支流-飞鹅山断面2022年河流定类为类，xx支流-新涌断面2022年河流定类为类，均符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。表表 3-2 2022 年度xx市xx区环境质量状况公报59、（节选）年度xx市xx区环境质量状况公报（节选）序号序号河流名称河流名称断面断面断面定类断面定类水质评价标准水质评价标准河流定类河流定类2022 年年2021 年年2022 年年2021 年年12xx支流新涌13飞鹅山27环环境境保保护护目目标标1、大气环境、大气环境本项目所在地为大气环境二类功能区，厂界外 500 米范围内的大气环境保护目标分布情况详见下表所示。表表 3-3 项目项目厂界外厂界外 500 米范围内米范围内主要主要大气大气环境敏感点环境敏感点序序号号名称名称保护对象保护对象保护内容保护内容环境功能区环境功能区相对厂址相对厂址方位方位相对厂界相对厂界距离距离1连杜村人群（约 2660、00 人）大气环境大气二级东北215m2、声环境、声环境本项目所在地为声环境 3 类功能区，厂界外 50m 范围内无声环境保护目标。3、地下水环境、地下水环境本项目厂界外 500 米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。4、生态环境、生态环境本项目用地范围内无生态环境保护目标。28污污染染物物排排放放控控制制标标准准1、水污染物排放标准、水污染物排放标准本项目所在区域属于勒流污水处理厂纳污范围，生活污水经三级化粪池预处理达到xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后排入勒流污水处理厂，尾水执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB1861、918-2002）一级 A 标准及xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准的较严值；工业废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后达到xx省地方标准水污染物排放限（DB44/26-2001）第二时段二级标准后，由市政污水管网引至勒流污水处理厂处理达标后排放；循环冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放。表表 3-4 水污染物排放标准水污染物排放标准（单位：pH 无量纲，其余 mg/L）污染物污染物标准标准pHCODCrBOD5SS氨氮氨氮动植物动植物油油总氮总氮总磷总磷xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准695062、0300400100 xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段二级标准69110301001515城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）中的一级 A 标准及xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准的较严值6940101051150.52、大气污染物排放标准、大气污染物排放标准（1）粉尘废气：厂界颗粒物的浓度执行xx 省大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段无组织排放监控浓度限值。（2）油烟废气：项目油烟废气执行 饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）大型规模的最高允许排放浓度和油烟净化63、设施最低去除效率 85%。（3）天然气燃烧废气：执行广东省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段二级标准及无组织排放监控浓度限值，浓度执行关于印发工业炉窑污染综合治理方案的通知（环大气201956 号）中“重点区域排放限值”。29（4）臭气浓度：执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表 1 恶臭污染物厂界标准值二级新改扩建项目标准限值及表 2 恶臭污染物排放标准值。（5）NMHC：执行xx省大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段无组织排放监控浓度限值。表表 3-5 大气污染物排放标准大气污染物排放标准工序工序污染因子污染因子有组织有组织无组织排放64、监控浓无组织排放监控浓度限值度限值 mg/m3排气筒（排气筒（m）最高允许排放浓度最高允许排放浓度（mg/m3）排放速率（排放速率（kg/h）煮制、加热定型、烘烤、烤制/油炸油烟G1排气筒（15米）2.0臭气浓度2000（无量纲）20（无量纲）颗粒物301.451.0二氧化硫2001.050.4氮氧化物3000.320.12配料颗粒物无组织1.0包装NMHC无组织4.0备注：排气筒高度应高出周围 200 m 半径范围的建筑 5 m 以上，不能达到该要求的排气筒，应按其高度对应的排放速率限值的 50执行。根据xx省地方标准批准发布公告（固定污染源挥发性有机物综合排放标准强制性地方标准）（202265、 第 4 号（总第 222 号），企业厂区内 VOCs 无组织排放执行xx省地方标准固定污染源挥发性有机物综合排放标准（DB44/2367-2022）表3 厂区内 VOCs 无组织排放限值要求，详见下表。表表 3-6 厂区内厂区内 VOCs 无组织排放限值无组织排放限值单位单位 mg/m3污染物项目污染物项目排放限值排放限值限值含义限值含义无组织排放监控位置无组织排放监控位置NMHC6监控点处 1h 平均浓度在厂房外设置监控点20监控点处任意一次浓度值3、噪声排放标准、噪声排放标准营运期项目边界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的 3 类标准，详见表 3-7。表66、表 3-7 噪声排放标准单位：噪声排放标准单位：dB（A）类别类别昼间昼间夜间夜间3 类6555304、固体废物、固体废物固体废物管理应遵照中华人民共和国固体废物污染环境防治法、xx省固体废物污染环境防治条例和固体废物鉴别标准 通则（GB34330-2017）执行，一般固体废物按照xx省固体废物污染环境防治条例的要求；一般固体废物暂存于一般固体废物仓库，仓库应满足防渗漏、防雨淋、防扬尘等要求。一般工业固体废物参照一般固体废物分类及代码（GB/T39198-2020）进行鉴别，危险废物执行国家危险废物名录（2021 版），危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2023）的要求。总总量量控控制67、制指指标标（1）废水生活污水本项目生活污水排放量均为 630t/a，CODCr的排放量为 0.0252t/a，氨氮的排放量为 0.00315t/a。根据xx市排污权有偿使用和交易管理办法（佛府办2020第19 号），生活污水的 CODCr、氨氮不分配总量。生产废水本项目生产废水排放量为2006.6t/a，水污染物CODCr排放量为0.0803t/a、氨氮排放量为0.0100t/a。（2）废气燃烧废气污染物排放量分别为SO2：0.0000215t/a、NOx：0.0475t/a。表表 3-8 项目废气总量控制指标一览表（单位：项目废气总量控制指标一览表（单位：t/a）要素要素排放量排放量需需分配68、的分配的总量总量废水废水排放量2006.62006.6CODCr0.08030.0803氨氮0.01000.0100废气二氧化硫0.00002150.0000215氮氧化物0.04750.0475根据根据xx市排污权有偿使用和交易管理办法（佛府办2020第 19 号），建议分配总量为 SO2：0.0000215t/a、NOx：0.0475t/a；CODCr：0.0803t/a、氨氮：0.0100t/a。31四、主要环境影响和保护措施四、主要环境影响和保护措施施施工工期期环环境境保保护护措措施施项目使用已建成厂房，不涉及厂房建设，施工过程主要是简单内部装修和设备安装，没有基建工程，项目施工期主要69、污染源及采取措施如下：（1）废水：主要为施工人员的生活污水，依托厂区现有卫生间和生活污水处理设施进行处理。（2）废气：主要为运输车辆扬尘、尾气和施工过程产生的粉尘。（3）噪声：主要为施工设备、运输车辆产生的噪声，施工期间应合理安排时间，严禁夜间施工，合理布局施工现场，选用低噪声设备进行施工，对产生噪声的施工机械要经常检查和维修；安装过程中对生产设备采取基础减振、设备隔声等综合降噪措施；运输车辆途经居民点时，应采取限时、限速行驶、禁止高音鸣号等措施，确保施工噪声影响降至最低。（4）固体废物：主要为施工人员生活垃圾以及建筑垃圾，依托厂区内生活垃圾桶收集，委托环卫部委托环卫部门清运处理；建筑垃圾堆放70、在指定位置，交由专业单位外运处置。施工期建设单位应严格遵守有关建筑施工的环境保护条例，建设单位通过采取上述合理措施后，施工过程基本不会对周围环境造成不良影响，且项目施工期较短，上述污染随着施工期的结束而消失。32运运营营期期环环境境影影响响和和保保护护措措施施1、大气污染源、大气污染源1.1 废气污染物排放源废气污染物排放源本项目生产过程中主要的大气污染物为配料工序产生的颗粒物；加热定型、烘烤、煮制、烤制/油炸工序产生的油烟和臭气浓度及蒸煮工序产生的水蒸气；包装过程产生的 NMHC。废气产排情况一览表如表 4-2。1.2废气源强核算废气源强核算 配料粉尘本项目在粉料原材料配料投料过程会产生粉尘71、，主要污染因子为颗粒物。参照 逸散性工业粉尘控制技术（中国环境科学出版社），粉尘物料装卸过程中逸散性粉尘产生量为 0.01kg/吨（物料）。项目粉料总用量为 5.2t/a，则配料粉尘产生量为0.000052t/a，项目年工作 315 天，日投料平均时间 2 小时，粉尘产生速率为0.0000825kg/h，在车间内无组织排放。油烟本项目加热定型、烘烤、煮制、烤制/油炸工序会产生油烟，油烟产生量根据社会区域环境影响评价 表 4-13 中的数据（未装置油烟净化器油烟排放因子按 3.815kg/t油计算）。本项目油的使用量为 5t/a，则油烟的产生量为 0.0191t/a。本项目年工作 315天，日工72、作时间 8 小时，则油烟产生速率为 0.00790kg/h。烹饪油烟与燃烧废气一起收集后，油烟通过静电油烟净化设施处理后通过 15 米排气筒 G1 排放。燃烧废气本项目烹饪煮制过程使用天然气作为能源，天然气属于清洁能源，产生 SO2、NOx、烟尘等污染物。参考排放源统计调查产排污核算方法和系统手册“生活污染源产排污系数手册”中“表 3-1 生活及其他大气污染物排放系数表单中 SO2产污系数5.4310-3千克/万米3-原料；NOx 产污系数12 千克/万米3-原料；颗粒物产污系数1.1 千克/万米3-原料。本项目天然气使用量为 7.92 万米3，则 SO2产生量为0.000043t/a、NOx73、 产生量为 0.095t/a、颗粒物产生量为 0.00871t/a。燃烧产生的燃烧废气与烹饪油烟一起收集后，通过静电油烟净化设施后通过 15 米排气筒 G1 排放。蒸煮水蒸汽本项目对中式糕点类、点心类进行蒸煮的过程中，会产生水蒸气，由于蒸煮过程使用的食用油极少，而蒸煮主要是通过高温的水蒸气对中式糕点类、点心类进行加热，33蒸煮方式难以将食用油从面团挥发出来。蒸煮过程产生的蒸汽，主要以水蒸气为主。水蒸气不含有其他污染物，因此本环评不对水蒸气作为废气排放监管，且后续不再详细分析。恶臭本项目在其生产过程中，会有一定食品香味。有气味产生的工序主要为成型、烘烤、烤制/油炸、煮制、加热定型。本项目产生的味74、道主要为烹饪时产生油烟的味道，该气味可以用臭气浓度表征。本项目的生产香味为食用油香味，无毒、无害，但长时间接触会使人感觉不愉快。该香味远比香料生产企业以及其他餐饮业产生的香味较轻，表现为烘烤间和油炸间内有明显的油香味，但不浓烈，车间外气味较轻。本项目各车间在工作期间车间门密闭，并设置罩集气罩对油炸线、煮制和烤箱等的油烟废气进行收集，随后经静电油烟净化器处理后达标排放，能有效地减少油烟排放引起的气味散逸。因此，集气罩收集后经静电除油烟等措施后，项目排放的生产香味不显著，在此只做定性分析。包装废气本项目包装过程中打包机封边加热温度约为40，包装工序仅对包装袋加热使其软化塑性，温度较低，且加热面积仅75、占包装袋的极少部分，包装时产生有机废气极少，通过车间通排风系统可无组织达标排放，本项目不对包装产生的有机废气进行定量分析。上上部伞型部伞型集气罩收集风量计算集气罩收集风量计算：本项目在矮仔炉、打汁炉、大小蒸柜、滚动炸丸机、烤鸭炉、电烤箱、老婆饼机的上方设置集气罩收集产生的油烟，矮仔炉集气罩尺寸约为长 0.5m*宽 0.5m；打汁炉集气罩尺寸约为长 0.4m*宽 0.4m；大蒸柜集气罩尺寸约为长 0.6m*宽 0.6m；小蒸柜集气罩尺寸约为长 0.4m*宽 0.4m；滚动炸丸机和烤鸭炉集气罩尺寸均约为长 0.6m*宽0.6m；电烤箱和老婆饼机集气罩尺寸均约为长 0.4m*宽 0.4m。依据简明通76、风设计手册主编：孙一坚（湖南大学），中国建筑工业出版社出版，上吸式集气罩的排风量计算公式为：Q=KPHVx3600式中：Q设计风量（m3/h）Vx控制风速 m/s，取 Vx=0.5m/s34P集气罩周长 m，P=2（a+b）K：考虑沿高度分布不均匀的安全系数，通常取 1.4H：控制点（废气发生源）至罩口的距离，取 H=0.2m项目矮仔炉的上方一个集气罩风量约 Q=1.420.20.53600=1008m3/h，本项目设有矮仔炉 6 台，将安装 6 个集气罩，通过计算得出矮仔炉的上方所需集气罩风量 Q1=6048m3/h。项目打汁炉的上方一个集气罩风量约 Q=1.41.60.20.53600=877、06.4m3/h，项目打汁炉 10 台，将安装 10 个集气罩，通过计算得出打汁炉的上方所需集气罩风量Q2=8064m3/h。项目大蒸柜的上方一个集气罩风量约 Q=1.42.40.20.53600=1209.6m3/h，项目大蒸柜 4 台，将安装 4 个集气罩，通过计算得出大蒸柜的上方所需集气罩风量Q3=4838.4m3/h。项目小蒸柜的上方一个集气罩风量约 Q=1.41.60.20.53600=806.4m3/h，项目小蒸柜 12 台，将安装 12 个集气罩，通过计算得出小蒸柜的上方所需集气罩风量Q4=9676.8m3/h。项目滚动炸丸机的上方一个集气罩风量约 Q=1.42.40.20.5378、600=1209.6m3/h，本项目设有滚动炸丸机 2 台，将安装 2 个集气罩，通过计算得出滚动炸丸机的上方所需集气罩风量 Q5=2419.2m3/h。项目烤鸭炉的上方一个集气罩风量约 Q=1.42.40.20.53600=1209.6m3/h，本项目设有烤鸭炉 10 台，将安装 10 个集气罩，通过计算得出烤鸭炉的上方所需集气罩风量 Q6=12096m3/h。项 目 老 婆饼 机 的 上 方 一个 集气 罩风 量约 Q=1.4 1.6 0.2 0.5 3600=806.4m3/h，本项目设有老婆饼机 2 台，将安装 2 个集气罩，通过计算得出老婆饼机的上方所需集气罩风量 Q7=1612.879、m3/h。项目电烤箱的上方一个集气罩风量约 Q=1.41.60.20.53600=806.4m3/h，本项目设有电烤箱 8 台，将安装 8 个集气罩，通过计算得出电烤箱的上方所需集气罩风量 Q8=6451.2m3/h。综上：排放口 G1 所需风量为 51206.4m3/h，根据吸附法工业有机废气治理工程技术规范(HJ 20262013)，治理工程的处理能力应根据废气的处理量确定，设计风量宜35按照最大废气排放量的 120%进行设计，则项目处理设施处理风量取整数为62000m3/h。项目收集效率：项目收集效率：本项目集气设备均为包围型集气设备，根据xx省生态环境厅关于指导大气污染治理项目入库工作80、的通知（粤环办202192 号）中附件 1.xx省工业源挥发性有机物减排量核算方法（试行）中表 4.5-1 废气收集集气效率参考值，包围型集气设备，仅保留 1 个操作工位面，敞开面控制风速不小于 0.5m/s，收集效率取 60%。根据实际运行情况，收集集气效率应当预留（10%以上）余量，因此，本项目收集效率取 50%。表表 4-1 废气收集集气效率参考值（节选）废气收集集气效率参考值（节选）废气收集废气收集类型类型废气收集方式废气收集方式情况说明情况说明集气效率集气效率（%）全密封设备/空间单层密闭负压VOCs 产生源设置在密闭车间、密闭设备（含反应釜）、密闭管道内，所有开口处，包括人员或物料81、进出口处呈负压95单层密闭正压VOCs 产生源设置在密闭车间内，所有开口处，包括人员或物料进出口处呈正压，且无明显泄漏点85双层密闭空间内层空间密闭正压，外层空间密闭负压99设备废气排口直连设备有固定排放管(或口)直接与风管连接，设备整体密闭只留产品进出口，且进出口处有废气收集措施，收集系统运行时周边基本无 VOCs散发。95包围型集气设备污染物产生点（或生产设施）四周及上下有围挡设施，符合以下三种情况：1、仅保留 1 个操作工位面；2、仅保留物料进出通道，通道敞开面小于 1 个操作工位面。3、通过软质垂帘四周围挡（偶有部分敞开）敞开面控制风速不小 0.5m/s；80敞开面控制风速 0.30.82、5m/s 之间；60敞开面控制风速小于 0.3m/s0污染物产生点（或生产设施）四周及上下有围挡设施，符合以下情况：通过软帘垂帘四周围挡（偶有部分敞开）敞开面控制风速不小 0.5m/s；60敞开面控制风速 0.30.5m/s 之间；40敞开面控制风速小于 0.3m/s0项目处理效率：项目处理效率：36根据饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）（HJ/T62-2001），额定处理风量12000m3/h 的油烟净化设备最低去除效率限值为 85%，本项目处理效率按 85%计算，项目产排情况具体见表 4-2。37表表4-2 项目大气各污染物产生及排放情况表项目大气各污染物产生及排放情况表序号83、序号产生产生环节环节污染污染物种物种类类核算核算方法方法收集措收集措施施污染物产生情况污染物产生情况排放形式排放形式治理设施治理设施污染物排放情况污染物排放情况排放口情况排放口情况排放排放时时间间h/a产生产生量量t/a产生浓产生浓度度mg/m3处理能处理能力力 m3/h收集收集效率效率治理工治理工艺艺处理处理效率效率是否为是否为可行性可行性技术技术排放浓排放浓度度 mg/m3排放速排放速率率kg/h排放量排放量t/a高高度度/m内内径径/m/m温度温度/编编号号名称名称 类型类型地理坐标地理坐标1煮制、加热成型、烘烤、烤制/油炸油烟系数法集气罩0.009550.0611有组织6200050%84、静电油烟净化器85%是0.00917 0.000568 0.00143150.825 G1废气排放口一般排放口113.21426322.8218072520/0.00955/无组织/0.003790.00955/SO2系数法集气罩 0.0000215 0.000138有组织6200050%/0.0001380.000008530.0000215150.825 G1废气排放口一般排放口113.21426322.821807/0.0000215/无组织/0.40.000008530.0000215/NOx系数法集气罩0.04750.304有组织6200050%/0.3040.01880.0475185、50.825 G1废气排放口一般排放口113.21426322.821807/0.0475/无组织/0.120.01880.0475/颗粒物系数法集气罩 0.0043550.0279有组织6200050%/0.02790.001730.00436150.825 G1废气排放口一般排放口113.21426322.821807/0.004355/无组织/1.00.001730.00436/臭气浓度类比法集气罩/有组织6200050%/2000（无量纲）150.825 G1废气排放口一般排放口113.21426322.82180738/无组织/20（无量纲）/2配料颗粒物系数法0.000052/无组86、织/1.00.00008250.000052/630391.3正常工况下废气达标分析正常工况下废气达标分析（1）排气筒废气达标分析表表 4-3 大气污染物有组织排放量核算表大气污染物有组织排放量核算表污染污染源源污染物污染物排放浓度排放浓度（mg/m3）排放速率排放速率（kg/h）执行标执行标准准浓度限值浓度限值（mg/m3）速率限值速率限值（kg/h）达标达标情况情况排放量排放量（t/a）G1排气筒油烟0.009170.000568（GB18483-2001）2.0-达标0.00143SO20.0001380.00000853（DB44/27-2001），浓度执行工业炉窑污染综合治理方案的通87、知（环大气2019 56 号）中“重点区域排放限值”2001.05达标0.0000215NOx0.3040.01883000.32达标0.0475颗粒物0.02790.00173301.45达标0.00436臭气浓度23-51（无量纲）-（GB14554-1993）2000（无量纲）-达标-本项目产生的大气污染物主要为烘烤、烤制/油炸、煮制及加热定型工序产生的油烟和臭气浓度与烹饪煮制过程产生的燃烧废气经一起收集后引至“静电油烟净化器”处理后通过排气筒 G1 排放，油烟达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）大型规模的最高允许排放浓度；臭气浓度达到恶臭污染物排放标准（GB14588、54-93）中表 2 恶臭污染物排放标准值；燃烧废气浓度达到关于印发工业炉窑污染综合治理方案的通知（环大气201956 号）中“重点区域排放限值”。（2）厂界达标分析表表 4-4 大气污染物无组织排放量核算表大气污染物无组织排放量核算表序序号号排放排放口编口编号号产污产污环节环节污染物污染物国家或地方污染物排放标准国家或地方污染物排放标准排放速率排放速率（kg/h）年排放年排放量量（t/a）标准名称标准名称浓度限值浓度限值（mg/m3）1项目厂界烘烤、烤制/油SO2大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段无组织排放0.40.000008530.00002152NOx0.120.089、1880.0475403颗粒物1.00.001730.004364臭气浓度恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）中表 1 恶臭污染物厂界标准值的二级新扩改建标准20（无量纲）-本项目烘烤、烤制/油炸、煮制及加热定型工序产生的燃烧废气与臭气浓度未被集气罩收集的以无组织的形式排放至大气环境，预计燃烧废气可达到xx省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001）无组织排放监控浓度限值；臭气浓度可达到 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中表 1 恶臭污染物厂界标准值的二级新扩改建标准，厂界排放浓度20（无量纲）。1.4 环境监测环境监测为了及时了解和掌握建设项目营运期主要污染源90、污染物的排放状况，建设单位应定期委托有资质的环境监测部门对本项目主要污染源排放的污染物进行监测。参照排污单位自行监测技术指南 总则（HJ819-2017）、和排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019），本工程运行期环境监测计划见表 4-5。表表 4-5 废气废气监测要求监测要求一览表一览表监测点位监测点位监测指标监测指标监测频监测频次次执行排放标准执行排放标准G1油烟次/半年饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）大型规模的最高允许排放浓度SO2次/半年执行xx省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第91、二时段二级标准，浓度执行 工业炉窑污染综合治理方案 的通知（环大气 201956 号）中“重点区域排放限值”NOx次/半年颗粒物次/半年臭气浓度次/半年恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）中表 2恶臭污染物排放标准值厂界主导风向上风向一个监测点、下风向三个监测点SO2次/半年xx省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001）无组织排放监控浓度限值NOx次/半年颗粒物次/半年NMHC次/半年臭气浓度次/半年恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）中表 1恶臭污染物厂界标准值的二级新扩改建标准41厂房门窗或通风口、其他开口（孔）等排放口外 1m，距离地面 1.5m 以上位92、置处NMHC一次/年xx省地方标准固定污染源挥发性有机物综合排放标准（DB44/2367-2022）表 3 厂区内 VOCs 无组织排放限值1.5 非正常工况下废气达标分析非正常工况下废气达标分析非正常排放情况下，即生产设施开停炉（机），项目各污染源大气污染物排放情况见下表。表表 4-6 各污染源非正常排放情况表各污染源非正常排放情况表污染源污染源非正常非正常排放原排放原因因非正常排放状况非正常排放状况执行标准执行标准达标分达标分析析污染物污染物非正常排非正常排放浓度放浓度（mg/m3）非正常非正常排放速排放速率率（kg/h）频次及频次及持续时持续时间间浓度浓度（mg/m3）速率速率（kg/h93、）排气筒G1生产设施开停炉（机油烟0.06110.003791次/年，0.5h/次2/达标由上表可知，在非正常工况下，排气筒G1排放的油烟排放浓度可达标，当企业单位废气处理设施故障的情况下应立即停产检修，日常需做好环保设施的巡检维修工作，定期更换活性炭，避免出现尾气处理设施故障或完全失效的情况。1.6 废气治理设施可行性分析废气治理设施可行性分析项目所使用的废气治理设施“静电油烟净化器”为排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）附录 B 中表 B.1 中的可行性技术，故本项目废气治理设施可行。1.7大气环境影响评价结论大气环境影响94、评价结论本项目产生的大气污染物主要为油烟、臭气浓度和燃烧废气，一起收集后引至“静电油烟净化器”处理后通过15米排气筒G1排放。污染源排放可达到相应的环境空气质量要求，对周围环境影响较小，项目大气环境影响可接受。2、水污染源、水污染源2.1废水源强核算废水源强核算本项目生产过程中废水主要为生产过程产生的工业废水、员工生活污水、冷却水。项目废水产排情况见表 4-7、4-8。42表表 4-7 项目项目生活污水生活污水产产排排情况一览表情况一览表序序号号废水类废水类别别废水产生废水产生量量（t/a）污染物产生情况污染物产生情况污染物排放情况污染物排放情况污染物污染物种类种类产生浓度产生浓度（mg/L）95、产生量产生量（t/a）污染物种污染物种类类排放排放浓度浓度（mg/L）排放排放量量（t/a）1生活污水630CODCr2500.158CODCr2000.126BOD51500.0945BOD51400.0882SS1500.0945SS1200.0756NH3-N300.0189NH3-N200.0126表表 4-8 项目项目工业废水工业废水产产排排情况一览表情况一览表序序号号废水类废水类别别产品产品（t）废水产废水产生量生量（t/a）污染物污染物种类种类污染物产生情况污染物产生情况污染物排放情况污染物排放情况产污系产污系数数g/t-产品产品产生量产生量（t/a）产生浓度产生浓度（mg/L）96、排放排放浓度浓度（mg/L）排放排放量量（t/a）1西式糕点类工业废水2018.6CODCr895.930.0179/总氮10.450.000209/总磷2.750.000055/NH3-N5.020.000100/动植物油1.660.0000332/2中式糕点类、点心类工业废水3084.3CODCr2036.530.0611/总氮33.690.00101/总磷32.860.000986/NH3-N10.850.000326/动植物油12.720.000382/3扒类、肉制品类工业废水110990CODCr8.32*1030.915/总氮4670.0514/总磷1540.0169/NH3-N197、220.0134/4菜肴制品类工业废水30625.2CODCr74278.642.23/总氮880.020.0264/总磷223.730.00671/NH3-N799.080.0240/动植物油22.090.000663/5酱汁类工业废水20288.5CODCr1.08*1040.216/总氮3.50*1030.07/总磷2100.0042/43NH3-N12600.0252/6厂区内综合废水/2006.6CODCr/3.44171485.70.172总氮/0.14974.33.720.00746总磷/0.028914.40.720.00144NH3-N/0.063031.41.570.00398、15动植物油/0.001080.5380.02690.0000540SS/0.2311155.750.0115BOD5/0.087643.72.190.00439备注：1、各水污染物产污系数来源于排放源统计调查产排污核算方法和系数手册（公告 2021年第 24 号），由于 SS、BOD5没有产污系数，因此类比同类型项目濮阳市xx食品有限公司年产 30000 吨速冻食品项目濮县环审表202140 号的竣工环境保护验收监测报告，该项目产品、生产工艺及废水产生环节跟本项目类似，因此生产废水产生浓度为 BOD5（48.9mg/L）、SS（129mg/L）；根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册（公99、告 2021 年第 24 号），隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理，处理效率取 95%。2、本项目冷却用水主要用于速冻机间接冷却，使用期间建设单位不使用抑菌制剂及其他药剂，循环冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放。生活污水本项目员工人数为70人，均不在厂区内食宿。根据xx省地方标准 用水定额 第3部分：生活（DB44/T1461.3-2021），用水量以“国家行政机构-办公楼”无食堂和浴室，用水量先用值计算，即10m3/人a，则本项目员工生活用水量为700m3/a，排水系数按0.9计算，则项目生活污水排放量为630m3/a。冷却水本项目速冻过程中需要使用冷却水对速冻机进行冷却，冷却方式为100、间接冷却，需适当地加入新鲜水补充因蒸发而损失的水分。本项目使用 6 台 2m3/d 的冷却塔，根据工业循环冷却水处理设计规范（GB50050-2017）中冷却水系统蒸发水量约占循环水量的 2.0%，排水量约占循环水量的 0.4%，补充水量约占循环水量的 2.4%。项目生产年工作日 315 天，则总循环水量为 3780m3/a，蒸发水量为 75.6m3/a，排水量为15.12m3/a，新鲜水补充量为 90.72m3/a，循环冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放。产品用水根据建设单位提供的资料，中式糕点、点心类和西式糕点类，产品用水与原料的比例均为 2:1，中式糕点、点心类原料为 10101、t/a，西式糕点类原料为 7t/a，则产品用水量为 33t/a。工业废水44本项目生产中式糕点类、点心类和西式糕点类时会产生工业废水（含设备和仪器清洗废水、车间清洗废水）。参考排放源统计调查产排污核算方法和系统手册中“1411 面包制造行业系数手册”中式糕点工业废水量为 1.05 吨/吨产品；西式点心工业废水量为 0.93 吨/吨产品。本项目中式糕点类、点心类和西式糕点类分别年产 30吨、20 吨，则中式糕点类、点心类和西式糕点类工业废水量分别为 31.5t/a、18.6t/a。由于“1411 面包制造行业系数手册”中计算工业废水的工艺不包含蒸煮工序，因此需单独核算蒸煮废水。生产中式糕点类、点102、心类时需要利用蒸柜对其进行蒸煮，蒸煮的用水按照蒸柜规格来决定，蒸柜水箱尺寸分别为 1530mm1400mm250mm、1530mm700mm250mm，计得水箱容积分别为 0.54m3、0.26m3，为了安全起见，蒸柜装水为水箱容积的三分之一，项目设有大蒸柜 4 台、小蒸柜 12 台，蒸柜水箱里的水每天更换，合计蒸煮用水量为 528t/a。蒸煮用水 90%蒸发进入大气中，另外 10%存在于蒸柜水箱中，计得蒸煮含油废水为 52.8t/a。本项目生产扒类、肉制品会产生工业废水（含设备和仪器清洗废水、车间清洗废水）。项目生产扒类、肉制品的生产工艺与排放源统计调查产排污核算方法和系统手册 中“135 103、屠宰及肉类加工行业系数手册”腌腊肉制品及熏烤肉制品的工艺（解冻+清洗+腌制+熏制+烘干）相类似，因此参考排放源统计调查产排污核算方法和系统手册中“135 屠宰及肉类加工行业系数手册”腌腊肉制品及熏烤肉制品工业废水量为 9 吨/吨产品。本项目扒类年产 50 吨、肉制品 60 吨，则扒类工业废水量为450t/a、肉制品工业废水为 540t/a。本项目生产菜肴制品会产生工业废水（含设备和仪器清洗废水、车间清洗废水）。项目菜肴制品的生产工艺与排放源统计调查产排污核算方法和系统手册中“1451肉禽类罐头制造行业系数手册”红烧肉罐头的工艺（原料处理+预煮+斩拌+填充+封口+杀菌+罐藏）相类似，且工艺流程中104、的原料处理已包含了原材料的清洗，因此不需额外计算清洗废水。故参考 排放源统计调查产排污核算方法和系统手册 中“1451肉禽类罐头制造行业系数手册”红烧肉罐头工业废水量为 20.84 吨/吨产品。本项目菜肴制品年产 30 吨，则菜肴制品工业废水量为 625.2t/a。本项目生产酱汁类会产生工业废水（含设备和仪器清洗废水、车间清洗废水）。项目酱汁类的生产工艺与排放源统计调查产排污核算方法和系统手册中“1469其他调味品、发酵制品制造行业系数手册”火锅底料的工艺（破碎、混料、腌渍、炼制、熬煮）相类似。因此参考 排放源统计调查产排污核算方法和系统手册 中“146945其他调味品、发酵制品制造行业系数手105、册”火锅底料工业废水量为7吨/吨产品。本项目酱汁类年产20吨，则酱汁类工业废水量为140t/a。由于“1469其他调味品、发酵制品制造行业系数手册”中计算工业废水的工艺不包含原料清洗工序和原料脱水工序，因此需单独核算原料清洗废水和脱水废水。本项生产酱汁类时需要利用啤水机对蔬菜、牛肉、猪肉进行清洗，该过程会产生清洗废水。根据建设单位提供的资料，啤水机每天用水量为0.5m3，则年用水量为150t/a，排水系数按0.9计算，则清洗废水产生量为135t/a。清洗完利用脱水机进行脱水，排水系数按0.9计算，则脱水废水产生量为13.5t/a。综上，本项目的工业废水量为 2006.6t/a。2.2 废水产排106、情况废水产排情况本项目废水污染防治情况见表4-9，废水排放情况见表4-10，废水类别、污染物及污染治理设施信息见表4-11,废水间接排放口基本情况见表4-12。表表 4-9 废水类别、污染物项目、排放去向及污染防治设施等信息一览表废水类别、污染物项目、排放去向及污染防治设施等信息一览表废水废水来源来源污染物项目污染物项目执行标准执行标准污染防治设施污染防治设施排放去排放去向向排放口排放口名称名称排放口类排放口类型型污染防治设施名污染防治设施名称及工艺称及工艺是否为可是否为可行技术行技术生活污水CODCr、BOD5、SS、NH3-NDB44/26-2001第二时段三级标准生活污水处理设施：三级化107、粪池是否勒流处理厂生活污水单独排放口一般排放口工业废水CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油、总氮、总磷DB44/26-2001第二时段二级标准隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理是否勒流污水处理厂工业废水单独排放口一般排放口表表 4-10 废水污染源源强核算结果及相关参数一览表废水污染源源强核算结果及相关参数一览表污染污染源源污染物污染物污染物产生污染物产生治理措施治理措施污染物排放污染物排放排放排放时间时间（d）核算核算方法方法产生废产生废水量水量（t/a）产生质量产生质量浓度浓度（mg/L）产生量产生量（t/a）治治理理工工艺艺效率效率（%）核算核算方法方法排放废排放废水量水量（t/a108、）排放质量排放质量浓度浓度（mg/L）排放量排放量（t/a）生活污水CODCr类比法6302500.158三级化粪池30%/6302000.1262520BOD51500.09451400.0882SS1500.09451200.0756氨氮300.0189200.0126工业废水CODCr系数法2006.617143.44隔油隔渣+95%系数法2006.685.70.1722520总氮74.30.1493.720.00746总磷14.40.02890.720.0014446混凝沉淀+生化处理NH3-N31.40.0631.570.00315动植物油0.5380.001080.02690.00109、00540SS1150.2315.750.0115BOD543.70.08762.190.00439勒流污水厂排放CODCr/2006.685.70.172/2006.6400.0803/总氮3.720.00746150.0301总磷0.720.001440.50.00100NH3-N1.570.0031550.0100动植物油0.02690.000054010.00201SS5.750.0115100.0201BOD52.190.00439100.0201表表4-11 废水类别、污染物及污染治理设施信息表废水类别、污染物及污染治理设施信息表序序号号废水废水类别类别污染物污染物种类种类排放排放110、去向去向排放规律排放规律污染治理设施污染治理设施排放口排放口编号编号排放口排放口设置是设置是否符合否符合要求要求排放口类型排放口类型污染治污染治理设施理设施编号编号污染治污染治理设施理设施名称名称污染治理污染治理设施工艺设施工艺1员工生活污水CODCr、BOD5、NH3-N、SS进入勒流污水处理厂间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放TW001三级化粪池处理沉淀+厌氧DW001是否企业总排雨水排放清净下水排放温排水排放车间或车间处理设施排放口2工业废水CODCr、BOD5、NH3-N、SS、动植物油、总氮、总磷进入勒流污水处理厂间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲111、击型排放TW002隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理DW002是否企业总排雨水排放清净下水排放温排水排放车间或车间处理设施排放口3冷却水/附近内河涌/表表4-12 废水间接排放口基本情况表废水间接排放口基本情况表序序号号排放口排放口编号编号废水排放废水排放量量/(万万t/a)排放去排放去向向排放规律排放规律间歇排放时间歇排放时段段受纳污水处理厂信息受纳污水处理厂信息名称名称污染物种类污染物种类国家或地方污染国家或地方污染物物排放标准浓度限排放标准浓度限值值471DW0010.063进入城市勒流处理厂间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放8:0012:00112、14:0018:00勒流污水处理厂CODCr40BOD510NH3-N5SS102DW0020.201进入城市勒流处理厂间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放8:0012:00、14:0018:00勒流污水处理厂CODCr40BOD510SS10氨氮5动植物油1总氮15总磷0.52.3 废水治理措施可行性分析废水治理措施可行性分析 生活污水治理设施可行性分析本项目外排废水仅为员工生活污水，经三级化粪池预处理后，通过厂区的排水设施排入市政污水管网，进入勒流污水处理厂进行深度处理。项目生活污水处理工艺主要为“厌氧+沉淀”，为排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业方便食品、食品113、及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）附录A中表A.1中的可行性技术，故项目生活污水治理设施具有可行性。生活污水依托勒流污水处理厂的可行性分析xx区勒流污水处理厂由xx市xx区南和环保水务有限公司投资建设，其纳污范围为勒流街道，本项目位于勒流污水处理厂的纳污范围内，且已接通市政管网。勒流污水处理厂共分为一期、二期和三期，三期均已建成并投入使用，已建成处理规模为9.0万m3/d，污水处理厂处理工艺为“粗格栅+一级反应沉淀池+氧化沟+二沉池+高效混凝沉淀池+滤布滤池+紫外消毒”，该工艺是近年来国际公认的处理生活污水的先进工艺，污水能够稳定达标排放。本项目生活污水经三级化粪池处理后可达到114、xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，生活污水能满足勒流污水处理厂的设计进水水质要求，满足勒流污水处理厂的纳污要求，不会对勒流污水处理厂造成冲击负荷，不会影响其正常运行。因此本项目建成后生活污水接入勒流污水处理厂集中处理具备可行性。生产废水治理设施可行性分析项目所使用的废水治理设施“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”，工艺流程说明如48下所示：隔油隔渣池隔油隔渣池：隔油隔渣池通过自然隔阻的方式将污水中的漂浮油脂去除，该种隔油池的水力停留时间为 0.51.0h。混凝混凝沉淀沉淀：投加化学药剂，在碱性条件下混凝剂通过消除胶体颗粒间的排斥力或破坏其亲水性，使颗粒易于115、相互接触而吸附，并在高分子絮凝剂的作用下使悬浮固体和胶体杂质之间吸附架桥形成大絮状颗粒。经斜管沉淀槽进行泥水分离。生化处理生化处理：通过提升泵进入一体化处理设备，该设施由水解酸化池、接触氧化池及沉淀池组成，污水先均匀进入水解酸化池，在水解酸化池中废水为缺氧状态，水中的有机物在厌氧菌的作用下发生水解酸化和硝化反应，把难以生化分解的大分子物质降解为可生化性较好的小分子物质；把废水中多糖、长链大分子物质断链为单糖、短链小分子物质、碳水化合物、固凝物液化为水溶性物质和 CO2与 H2气体等；把碳水化合物降解为脂肪酸。经过这一系列的生化反应活，不但直接去除部分水溶性有机物，而且极大的提高了污水的可生化性116、，从而为后续好氧处理提供了良好的条件。另外，水解酸化池内还设有生物填料及布水系统，增加了菌体与污水的接触面积；菌体附着在填料上生长繁殖并形成生物膜，保证污水中菌种浓度，增大菌种与污水的接触面积，更好地利用池体的有效容积，实现了立体化的处理供能，从而提供处理效果。生产废水处理设施使用的“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”工艺均为排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）附录A中表A.1中的可行性技术。根据源强计算，项目废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后可达到xx省地方标准水污染物排放限（DB44/26-2001）第二时段二级标准117、，由市政污水管网引至勒流污水处理厂处理，故本项目废水治理设施可行。2.4环境监测环境监测参照排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业方便食品、食品及饲料添加剂制造工业（HJ1030.3-2019）中指出单独排向公共污水处理系统的生活污水不要求开展自行监测，本项目制定了工业废水污染源环境自行监测计划，详见下表。表表4-13废水监测计划表废水监测计划表监测点位监测点位监测指标监测指标监测频次监测频次执行排放标准执行排放标准DW002pH、CODCr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、总氮、总磷1 次/半年xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段二级标准3、噪声污染源、噪声污118、染源493.1噪声源强及降噪措施噪声源强及降噪措施本项目噪声主要来源于矮仔炉、滚动炸丸机、打汁炉、自动灌汁机、肉类滚压机、西饼成型机、烤鸭炉、电烤箱、蛋糕切割机、蛋挞成型机、果蔬刨片机、果蔬去皮机、碎蒜机、脱水机、长龙式洗消机、肉类搅碎机、肉类切丝机、肉类搅拌机、锯骨机、冷却塔、空压机等机械设备运行过程中产生，噪声源强约为 60-85dB(A)。噪声特征以连续性噪声为主，间歇性噪声为辅，项目生产设备合理布局，钢混结构厂房、门窗密闭，综合隔声量可达 22 dB(A)以上，项目主要设备噪声源强如下表所示。表表 4-14 项目项目主要设备噪声源强一览表主要设备噪声源强一览表序号序号噪声源噪声源源强源119、强 dB(A)降噪措施降噪措施排放强度排放强度 dB(A)持续时间持续时间1矮仔炉6070车间设备合理布局，选用低噪声设备，生产时密闭门窗，必要的隔声、吸声、减振等，厂房建筑隔声可达22 dB(A)以上38482520h/a2滚动炸丸机657543533打汁炉708548634自动灌汁机758553635肉类滚压机708048586西饼成型机607038487电烤箱657043538蛋糕切割机657043489蛋挞成型机6070384810果蔬刨片机6575435311果蔬去皮机6575435312碎蒜机6575435313脱水机6070384814烤鸭炉6075385315长龙式洗消机607120、0384816肉类搅碎机7580535817肉类切丝机6070384818肉类搅拌机6575435319锯骨机7585536320带骨切肉丁机6070384821中型打肉机7585536322肉类刨片机7585536323啤水机7080485824小蒸柜6570434825大蒸柜6570434826糯米鸡流水线机6570434827和面机6065384328压面机6065384329面类醒发箱607043485030 打包机/含抽真空机6065384331分体式制冰机(风冷式)6070434832冷却塔6575435333空压机758553633.2 噪声排放定量预测噪声排放定量预测根据环境影121、响评价技术导则（声环境）(HJ2.4-2021)推荐的方法，在用倍频带声压级计算噪声传播衰减有困难时，可用 A 声级计算噪声影响，分析如下：车间车间内噪声源内噪声源靠近围护结构处的噪声值预测靠近围护结构处的噪声值预测计算某一室内声源靠近围护结构处产生的 A 声压级 Lp1：12410lg()4pwQLLrR式中：Q指向性因数：通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8。R房间常数：R=Sa/(1-a)，S 为房间内表面面积，m2；a 为平均吸声系数。r声源到靠近围护结构某点处的距离，m。Lw 为设备的122、 A 声功率级。计算出所有室内声源在围护结构处产生的叠加 A 声压级：式中：Lp1(T)-靠近围护结构处室内N 个声源叠加 A 声压级，dB(A)；Lp1j-室内 j 声源的 A 声压级，dB(A)；根据上述公式，对本项目车间内生产设备产生噪声在各侧围护结构处噪声值进行预测：表表 4-15 车间内围护结构处噪声值预测一览表车间内围护结构处噪声值预测一览表单位：dB（A）车间名称车间名称车间内东侧车间内东侧车间内南侧车间内南侧车间内西侧车间内西侧车间内北侧车间内北侧生产车间78.1579.2078.9978.68车间边界处的噪声值预测车间边界处的噪声值预测在室内近似为扩散声场地，按下式计算出靠近123、室外围护结构处的声压级：21(6)ppLLTL式中：51Lp1声源室内声压级，dB(A)；Lp2等效室外声压级，dB(A)；TL隔墙（或窗户）倍频带的隔声量，dB(A)。根据噪声污染控制工程（高等教育出版社，洪宗辉）中资料，本项目砖墙为双面粉刷的墙体，实测的隔声量为 49dB（A），考虑到门窗面积和开门开窗对隔声的负面影响，实际隔声量（TL+6）为 22dB（A）左右。根据上述公式，结合各车间内围护结构处噪声值预测结果，对本项目各车间边界处噪声值进行预测（夜间不进行生产）：表表 4-16 各车间边界噪声值预测一览表各车间边界噪声值预测一览表单位：dB（A）车间名称车间名称东边界东边界南边界南边124、界西边界西边界北边界北边界生产车间78.1579.2078.9978.68项目厂界处的噪声值预测项目厂界处的噪声值预测项目厂房每一面墙可以当成一个面源,当预测点和面声源中心距离 r 处于以下条件时，可按下述方法近似计算：ra/时（a 为车间这一侧墙面的高度），几乎不衰减（Adiv0），即是车间边界与厂界非常接近时，不考虑衰减，直接以该侧车间边界值作为项目厂界预测值。当 a/rb/时（b 为车间这一侧墙面的长度），距离加倍衰减趋近于 6dB(A)，类似点声源衰减特性（Adiv20 lg（r/r0），即是按照点声源计算公式，计算衰减值。根据上述公式，结合本项目各车间边界处噪声值预测结果，对本项目厂125、界处噪声值进行预测（夜间不进行生产）：表表 4-17 本项目厂界处噪声值预测一览表本项目厂界处噪声值预测一览表 单位：dB（A）项目项目厂界东边界厂界东边界厂界南边界厂界南边界厂界西边界厂界西边界厂界北边界厂界北边界生产车间噪声贡献56.1557.2056.9956.683 类标准昼间6565656552根据上述预测结果，本项目运营期产生的噪声在厂界处，预测可达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中 3 类标准要求。3.3噪声影响及达标分析噪声影响及达标分析为了充分减少本项目产生的噪声对周围环境的影响，依据该项目噪声源和车间布置的特点，厂方在设备选型上选用了低噪声的设备，126、设备合理布置，并采取必要的隔声、吸声、减振等以下措施。本项目周围 50m 范围内无环境敏感目标，东边厂界噪声贡献值为 56.15dB（A），南边厂界噪声贡献值为 57.20dB（A），西边厂界噪声贡献值为 56.99dB（A），北边厂界噪声贡献值为 56.68dB（A），厂界噪声都能达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的 3 类标准，昼间65dB（A），夜间不进行生产，预计达标排放的噪声对周围环境影响不大。3.4 噪声环境监测噪声环境监测本项目运营期在东、南、西、北厂界可布设 1 个环境噪声监测点，监测边界昼夜间噪声，项目噪声自行监测计划如下表。表表4-18 噪声监测127、计划表噪声监测计划表4、固体废物、固体废物（1）员工生活垃圾）员工生活垃圾本项目员工人数为 70 人，均不在厂区内食宿。根据社会区域类环境影响评价（中国环境出版社）中固体废物污染源推荐数据，生活垃圾产生量按 0.5kg/人天计，则项目生活垃圾产生量为 11.02t/a，交由环卫部门回收处置。（2）一般工业固体废物）一般工业固体废物废包装材料本项目生产过程中会产生废包装材料，根据建设单位提供的资料，项目废包装材料产生量约为 1.5t/a，交由专业回收单位回收处理。次品和边角料本项目生产过程中会产生少量的次品和边角料，根据建设单位提供的资料，项目次品和边角料产生量约为 2t/a，交由专业回收单位回128、收处理。污泥污染源污染源监测位置监测位置主要监测项主要监测项目目监测频率监测频率执行排放标准名执行排放标准名称称厂界噪声排放限厂界噪声排放限值值生产设备东、南、西、北厂界等效连续 A声级每季度一次，分昼夜进行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3 类标准昼间65dB(A)夜间55dB(A)53本项目产生的工业废水经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后会产生污泥。参考集中式污染治理设施产排污系数手册（环境保护部华南环境科学研究所，2010年修订）中表3城镇污水处理厂和工业废水集中处理设施的化学污泥产生系数，取含水量80%的污泥产生系数为4.53t/万t-废水处理量。项目需要129、处理的废水共0.201万t/a，则预计经压滤机脱水至含水率为80%的污泥产生量为0.911t/a，交由专业回收单位回收处理。废余料本项目在清洗和腌制过程会产生废弃余料，根据建设单位提供的资料，项目废余料产生量约为0.5t/a，交由专业回收单位回收处理。（3）危险废物）危险废物本项目产生的危险废物主要为废紫外灯管、废机油、废机油桶、废含油抹布、油炸废油、油烟净化装置收集的废油脂。废紫外灯管本项目产品包装需要紫外灯管进行消毒，会产生废紫外线灯管）。对照国家危险废物名录（2021 年），废紫外灯管属于危险废物，废物类别为 HW29 含汞废物，废物代码为 900-023-29。根据建设单位提供的资料，130、废紫外灯管的产生量为 0.01t/a，分类收集后交由有危险废物处理资质单位处理。废机油本项目生产设备需要定期维修，维修时会产生少量的废机油。对照国家危险废物名录（2021 年版），废机油属于危险废物，废物类别为 HW08 废矿物油与含矿物油废物，废物代码为 900-214-08，预计项目废机油产生量为 0.2t/a，建设单位应妥善收集，分类收集后交由有危废资质单位进行处置。废机油包装桶本项目机油包装桶在使用完后会沾有少量的原材料，对照国家危险废物名录（2021 年版），废机油包装桶属于危险废物，废物类别为 HW08 废矿物油与含矿物油废物，废物代码为 900-249-08。项目机油使用量为 0131、.2t/a，包装规格为 25kg/桶，空桶重量约为 0.3kg，则废机油包装桶产生量约为 0.0024t/a，建设单位应妥善收集，分类收集后交由有危废资质单位进行处置。废含油抹布本项目机械设备维修等操作时会产生废含油抹布，根据国家危险废物名录54（2021 年版），废含油抹布混入生活垃圾后全过程豁免，不按照危险废物进行管理。结合xx区环境保护管理部门要求，企业应做好分类收集与处理处置，不得随意混入生活垃圾，独立分类收集应按照危险废物进行管理，集中收集后定期交给有该类处理能力的单位进行处理。对照国家危险废物名录（2021 年版），废含油抹布属于危险废物，废物类别为 HW49 其他废物，废物代码为132、 900-041-49，预计项目废含油抹布产生量为 0.05t/a，建设单位应妥善收集，分类收集后交由有危废资质单位进行处置。油炸废油本项目油炸工序主要使用食用油油炸，食用油油炸后，需要定期更换，对照国家危险废物名录（2021 年版），油炸废油属于危险废物，废物类别为 HW09 油/水、烃/水混合物或乳化液，废物代码为 900-007-09。油炸废油产生量约为 3t/a，建设单位应妥善收集，分类收集后交由有危废资质单位进行处置。油烟净化装置收集的废油脂废油脂主要来源于油烟净化装置定期清洗和隔油池清理出的油污。对照国家危险废物名录（2021 年版），油烟净化装置收集的废油脂属于危险废物，废物类别133、为 HW09 油/水、烃/水混合物或乳化液，废物代码为 900-007-09。根据工程分析，油烟净化装置去除率为 85%，故油烟净化装置收集的废油脂约为 0.00812t/a，建设单位应妥善收集，分类收集后交由有危废资质单位进行处置。本项目各类固体废物产生、利用处置方式等情况见表 4-19。55表表4-19 项目固体废物产生及处置情况一览表项目固体废物产生及处置情况一览表序号序号种类种类产生环节产生环节数量数量（t/a）废物类别废物类别废物代码废物代码形态形态危废成分危废成分危废特危废特性性贮存方式贮存方式利用处置方利用处置方式及去向式及去向利用或处置利用或处置量量环境管理要求环境管理要求1一134、般固废生活垃圾员工办公11.02固体垃圾桶由环卫部门回收处置11.02定期由环卫部门清运2废包装材料原辅材料1.507 废复合包装143-001-07固体分类集中堆放交由相关回收单位回收处理1.5分类收集储存在一般工业固体废物暂存间3次品和边角料生产过程234 粮食及食品加工废物143-001-34固体装袋24废余料清洗和腌制0.534 粮食及食品加工废物143-001-34固体袋装0.55污泥废水处理过程0.91161 无机废水污泥900-999-61固体袋装0.911一般固废合计15.93115.9316危险废物废紫外灯管设备维修0.01HW29 含汞废物 900-023-29固体汞T袋装135、分类收集，交由有资质危废单位处理0.01设置规范的危险废物暂存场所，委托有危废处理资质的单位处理7废机油设备维修0.2HW08 废矿物油与含矿物油废物900-214-08液体基础油及添加剂T，I桶装0.28废机油包装桶机油使用过程0.0024HW08 废矿物油与含矿物油废物900-249-08固体机油、包装桶T，I密封储存0.00249废含油抹布设备维修0.05HW49 其他废物 900-041-49固体 机油、布料 T/In袋装0.0510油炸废油油炸3HW09 油/水、烃/水混合物或乳化液900-007-09液体油T桶装311油烟净化装置收集的废油脂油烟收集 0.00812HW09 油/水136、烃/水混合物或乳化液900-007-09液体油T桶装0.00812危险废物合计3.260523.26052危险特性：T：毒性、I：易燃性、In：感染性56项目产生的一般工业固废分类收集，存储于一般固废暂存间内，一般固废暂存间的建设应满足xx省固体废物污染环境防治条例的相关要求，加盖雨棚，地面采取水泥面硬化防渗措施等。项目一般固废产生量为15.931t/a，其中生活垃圾交由环卫部门处理，废包装材料、次品和边角料、废余料、污泥定期交由相关回收单位回收处理。项目危险废物主要为废紫外灯管、废机油、废机油桶、废含油抹布、油炸废油、油烟净化装置收集的废油脂，危险废物产生总量约为3.26052t/a。项目137、建设一个面积约为5m2的危险废物暂存间，暂存间贮存能力可满足危险废物的存储需求。根据关于发布危险废物规范化管理指标体系的通知（环办【2015】99号）、危险废物贮存污染控制标准（GB185972001）及其2013年修改单，建设单位对危险废物的管理应做到：建立责任制度，明确负责人及具体管理人员。按照危险废物贮存污染控制标准（GB185972001）要求，合理、安全贮存危险废物，贮存时限一般不得超过一年。危险废物贮存场所应当有防风、防雨、防渗漏等措施，不同特性废物进行分类收集，且不同类废物间有明显的间隔（如过道、隔墙等）。用以存放装载液体、半固体危险废物容器的地方，必须有耐腐蚀的硬化地面，且表面138、无裂隙。在收集、贮存、运输、利用、处置危险废物的设施、场所设置规范的警示标志、标识、标牌。制定危险废物管理计划，清晰描述危险废物的产生环节、种类、危害特性、产生量、利用处置方式等。按要求如实申报登记危险废物的种类、产生量、贮存、处置等有关情况。建设单位应按照危险废物转移管理办法的要求，严格执行危险废物转移联单制度，危险废物移出人、危险废物承运人、危险废物接受人（以下分别简称移出人、承运人和接受人）在危险废物转移过程中应当采取防扬散、防流失、防渗漏或者其他防止污染环境的措施，不得擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒危险废物，并对所造成的环境污染及生态破坏依法承担责任。移出人应当履行以下义务:(一)对承运人139、或者接受人的主体资格和技术能力进行核实，依法签订书面合同，并在合同中约定运输、贮存、利用、处置危险废物的污染防治要求及相关责任；57(二)制定危险废物管理计划，明确拟转移危险废物的种类、重量(数量)和流向等信息；(三)建立危险废物管理台账，对转移的危险废物进行计量称重，如实记录、妥善保管转移危险废物的种类、重量(数量)和接受人等相关信息；(四)填写、运行危险废物转移联单，在危险废物转移联单中如实填写移出人、承运人、接受人信息，转移危险废物的种类、重量(数量)、危险特性等信息，以及突发环境事件的防范措施等；(五)及时核实接受人贮存、利用或者处置相关危险废物情况；(六)法律法规规定的其他义务。移出140、人应当按照国家有关要求开展危险废物鉴别。禁止将危险废物以副产品等名义提供或者委托给无危险废物经营许可证的单位或者其他生产经营者从事收集、贮存、利用、处置活动。项目各类固体废物经分类收集储存、妥善处置，对区域环境和周围敏感点影响不大。表表 4-20 项目危险废物贮存场所基本情况表项目危险废物贮存场所基本情况表贮存场所贮存场所名称名称危险废物危险废物名称名称危险废物危险废物类别类别危险废物代码危险废物代码位置位置占地占地面积面积贮存贮存方式方式贮存贮存能力能力贮存贮存周期周期危险废物暂存区废紫外灯管HW29 含汞废物900-023-29车间5m2袋装4t1 年废机油HW08 废矿物油与含矿物油废物141、900-214-08废机油包装桶HW08 废矿物油与含矿物油废物900-249-08废含油抹布HW49 其他废物900-041-49油炸废油HW09 油/水、烃/水混合物或乳化液900-007-09油烟净化装置收集的废油脂HW09 油/水、烃/水混合物或乳化液900-007-095、地下水、土壤、地下水、土壤正常工况下，由于各建筑、设施均已进行混凝土地面硬化，项目不会造成地下水及土壤污染。6、生态、生态58本项目用地范围内不涉及生态环境保护目标。7、环境风险、环境风险7.1风险调查风险调查本项目使用、贮存过程涉及的原辅材料以及危险废物中，废紫外灯管中的汞、机油、废机油、油烟净化装置收集的废油、142、油炸废油、天然气（甲烷）属于建设项目环境风险评价技术导则（HJ169-2018）附录 B 中物质，项目使用的风险物质如下表所示。表表4-21 危险物质风险识别表危险物质风险识别表序号序号名称名称最大最大存储量存储量q（t）临界量临界量Q（t）q/Q备注备注1废紫外灯管（汞）0.010.50.02/2机油0.225000.00008/3废机油0.225000.00008/4油烟净化装置收集的废油0.0081225000.00000325/5油炸废油325000.0012/6天然气（甲烷）1100.1管道输送总计0.12136325根据上表可知，本项目危险物质数量与临界量比值Q总=0.121363143、251，不需进行专项评价。7.2环境风险识别环境风险识别本项目风险源及泄漏途径、后果分析见下表。表表4-22 生产过程环境风险源识别表生产过程环境风险源识别表危险目标危险目标事故类型事故类型事故事故引发可能原因引发可能原因及及后果后果危险废物暂存间泄漏装卸或存储过程中某些危险废物可能会发生泄漏，或可能由于恶劣天气影响，导致雨水渗入等。仓库储存点泄漏项目使用机油、废机油、食用油时，当其包装容器破损时，化学物质将会外泄，造成水体和土壤环境的污染。废气事故排放事故排放设备操作不当、损坏或失效，污染周围大气环境，并造成敏感点污染物超标。生产设备火灾设备电路老化、短路、超负荷、接触不良等发生电气火灾，导144、致设备故障、发生火灾。597.3环境风险分析环境风险分析 化学品储存点泄漏环境危害后果分析化学品泄漏有事故泄漏和非事故泄漏两种。事故泄漏主要指自然灾害造成的化学品泄漏对环境的影响，如地震、洪水等非人为因素。这种由于自然因素引起的环境污染，最坏的设想是项目暂存的所有机油全部进入环境，对河流、土壤、生物造成明显的污染。非事故渗漏往往最常见，根据分析，项目机油、废机油、食用油的非事故渗漏主要是在装卸或存储过程中破损及作业人员违反操作规程等原因造成的，其渗漏量很小，在采取相关应急措施的情况下其风险是可控的。危险废物暂存点事故风险分析危险废物暂存间雨水渗漏，随意堆放、盛装容器破裂或人为操作失误导致装卸或145、储存过程发生泄漏。公司产生的危险废物量不大，要求企业按相关规定设置专门的危险废物暂存场所，储存场所必须采取硬底化处理以及遮雨、防渗、防漏措施。收集的危险废物必须委托有资质单位专门收运和处置。因此发生泄漏对环境产生污染的可能性不大，其风险可控。7.4 环境风险防范措施及应急要求环境风险防范措施及应急要求为预防和减少突发环境事件的发生，控制、减轻和消除突发环境事件引起的危害，规范突发环境事件应急管理工作，保障公众生命、环境和财产的安全。针对上述风险，建设单位应该采取以下防范措施：公司应严格按照危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2023）对危险废物暂存场进行设计和建设，需符合防风、防雨、防晒146、防渗透的要求，按相关法律法规将危险废物交有资质单位处理，做好供应商的管理。同时严格执行危险废物转移管理办法的第九条、第十条要求，移出人、承运人、接受人应当依法制定突发环境事件的防范措施和应急预案，并报有关部门备案；发生危险废物突发环境事件时，应当立即采取有效措施消除或者减轻对环境的污染危害，并按相关规定向事故发生地有关部门报告，接受调查处理。移出人应当履行以下义务:(一)对承运人或者接受人的主体资格和技术能力进行核实，依法签订书面合同，60并在合同中约定运输、贮存、利用、处置危险废物的污染防治要求及相关责任;(二)制定危险废物管理计划，明确拟转移危险废物的种类、重量(数量)和流向等信息；(三147、)建立危险废物管理台账，对转移的危险废物进行计量称重，如实记录、妥善保管转移危险废物的种类、重量(数量)和接受人等相关信息；(四)填写、运行危险废物转移联单，在危险废物转移联单中如实填写移出人、承运人、接受人信息，转移危险废物的种类、重量(数量)、危险特性等信息，以及突发环境事件的防范措施等；(五)及时核实接受人贮存、利用或者处置相关危险废物情况；(六)法律法规规定的其他义务。移出人应当按照国家有关要求开展危险废物鉴别。禁止将危险废物以副产品等名义提供或者委托给无危险废物经营许可证的单位或者其他生产经营者从事收集、贮存、利用、处置活动。危险废物暂存区处贴有危险废物图片警告标识；包装容器密封、有148、盖。强化安全生产及环境保护意识的教育，提高职工的素质，加强操作人员的上岗前的培训，进行安全生产、消防、环保、工业卫生等方面的技术培训教育。建立健全环境管理制度，落实安全生产责任制，防止类似事故发生。运营过程中加强监督检查，做到及时发现，立即处理，避免污染。必须经常检查安全消防设施的完好性，使其处于即用状态，以备在事故发生时，能及时、高效率的发挥作用。存放液体原料的仓库应以混凝土硬化地面作为基础，并做好防渗措施。可燃原辅料需设置专用场地进行保管，并设置专人管理，原辅料进出厂必须进行核查登记，并定期检查库存；配备消防栓和消防灭火器材等灭火装置，预留安全疏散通道，严禁在车间内吸烟，对电路定期检查，严149、格控制用电负荷，并严格监督执行，以杜绝火灾隐患。发生安全事故时有相应安全应急措施，企业内部制定严格的管理条例和岗位责任制，加强职工的安全生产教育，提高风险意识。根据xx省环境保护厅发布突发环境事件应急预案备案行业名录（指导性意见）（粤环201844 号），本项目不属于名录所列的行业，故不需进行应急预61案备案。建议企业根据项目情况，做好风险防范措施，制定相应的突发环境事件应急工作方案，健全应急组织，落实应急器材，并对预案进行演练。根据xx市生态环境局关于印发危险废物产单位突事件应急预案备案的指导意见（试行）通知（佛环202054 号），企业需按照xx市企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理实150、施办法（佛环2019140 号）要求编制企业环境应急预案，平时应按要求加强应急预案演练。7.5 分析结论分析结论本项目环境风险水平较低，在落实相应风险防范和控制措施的情况下，总体环境风险可控。62五、环境保护措施监督检查清单五、环境保护措施监督检查清单内容内容要素要素排放口排放口(编编号、号、名称名称)/)/污染污染源源污染物项目污染物项目环境保护措施环境保护措施执行标准执行标准大气环境大气环境G1油烟一起收集后引至“静电油烟净化器”处理后通过 15米排气筒 G1 排放饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）大型规模的最高允许排放浓度SO2执行xx省地方标准大气污染物排放限值（D151、B44/27-2001）第二时段二级标准，浓度执行关于印发工业炉窑污染综合治理方案 的通知（环大气 201956 号）中“重点区域排放限值”NOx颗粒物臭气浓度恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）中表 2 恶臭污染物排放标准值无组织SO2加强车间机械通风xx省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001）无组织排放监控浓度限值NOx颗粒物NMHC臭气浓度恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）中表 1 恶臭污染物厂界标准值的二级新扩改建标准厂区内NMHC/xx省地方标准固定污染源挥发性有机物综合排放标准（DB44/2367-2022）表3 厂区内 VOCs 无组织排放限152、值地表水环境地表水环境生活污水CODCr、BOD5、SS、氨氮经三级化粪池处理后通过市政污水管网排入勒流污水处理厂处理xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准生产废水冷却水/冷却水循环使用，作为清净下水定期通过雨水管道排放满足环保要求工业废水CODCr、BOD5、SS、氨氮、动经“隔油隔渣+混凝沉淀+生化处理”处理后通过市xx省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）63植物油、总氮、总磷政污水管网排入勒流污水处理厂处理第二时段二级标准声环境声环境生产设备等效连续 A 声级选采用低噪声设备、并进行隔声、减振处理、车间墙体隔声、距离衰减、合理平面布局153、工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3 类标准电磁辐射电磁辐射/固体废物固体废物生活垃圾交由环卫部门统一清运处理；次品和边角料、废包装材料、废余料、污泥暂存于一般工业固废暂存间，定期交由回收商回收利用；废紫外灯管、废机油、废机油桶、废含油抹布、油炸废油、油烟净化装置收集的废油做好前期分类，在危险废物暂存间内暂存后定期交由具有相应危险废物处理资质的单位进行处理。土壤及地下水土壤及地下水污染防治措施污染防治措施由于各建筑、设施均已进行混凝土地面硬化，项目不会造成地下水及土壤污染。生态保护措施生态保护措施1、项目建设过程中无土建工程，不会对植被造成破坏或造成水土流失。2、项目运行154、过程中所排放的污染物量较少，而且厂区已进行硬底化处理，不存在对土壤、植被等造成危害的污染物，因此项目正常运营对生态基本没有影响。环境风险环境风险防范措施防范措施1、加强原辅料管理制度，设置专用场地、专人管理，并做好出入库记录；配备齐全的消防装置，并定期检查电路，加强职工安全生产教育；2、危险废物暂存间设置在生产车间内、地面硬化处理、并在周围设置围堰，做到防淋、防渗、防泄漏，防止泄漏下渗污染地下水；3、存放液体原料的仓库应以混凝土硬化地面作为基础，并做好防渗措施；4、建立环境风险应急预案，开展环境应急预案的培训、宣传和必要的应急演练。其他环境其他环境管理要求管理要求1、建设单位应严格按照国家“三155、同时”政策及时做好有关工作，保证环保工程与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，切实履行本评价所提出的各项污染防治对策与建议，保证做到各污染物达标排放。2、项目竣工后，申请竣工环保验收时，按建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类（生态环境部公告 2018 年第 9 号）要求进行监测；项目竣工环保验收合格后，企业应根据监测计划，定期对污染源进行监测，监测结果按排污许可相关管理要求进行公示公开，并根据固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版），实行排污简化管理，需要申请取得排污许可证，当填报的信息发生变动的，应当自发生变动之日起20 日内进行变更填报。排污单位应当按照生态环境主管部156、门的规定建设规范化污染物排放口，并设置标志牌。64六、结论六、结论总体而言，项目符合产业政策，土地功能符合规划要求，所在区域环境容量许可。如项目在建设和运行期间能够按照本报告的要求落实各项污染控制措施，所产生的污染物能达标排放，则该项目建成及投入运行后对周围环境影响不大，从环境保护角度分析该项目是可行的。65附表附表建设项目污染物排放量汇总表建设项目污染物排放量汇总表项目项目分类分类污染物名称污染物名称现有工程现有工程排放量排放量（固体废物固体废物产生量）产生量）现有工程现有工程许可排放量许可排放量在建工程在建工程排放量（固体废物排放量（固体废物产生量）产生量）本项目本项目排放量（固体废物排放157、量（固体废物产生量）产生量）以新带老削减量以新带老削减量（新建项目不填）（新建项目不填）本项目建成后本项目建成后全厂排放量全厂排放量（固体废固体废物产生量）物产生量）变化量变化量废气废气油烟（有组织）/0.00143/0.00143+0.00143油烟（无组织）/0.00955/0.00955+0.00955SO2（有组织）/0.0000215/0.0000215+0.0000215SO2（无组织）/0.0000215/0.0000215+0.0000215NOx（有组织）/0.0475/0.0475+0.0475NOx（无组织）/0.0475/0.0475+0.0475颗粒物（有组织）/0.158、00436/0.00436+0.00436颗粒物（无组织）/0.00436/0.00436+0.00436废废水水生生活活污污水水CODCr/0.0252/0.0252+0.0252BOD5/0.0063/0.0063+0.0063SS/0.0063/0.0063+0.0063氨氮/0.00315/0.00315+0.00315工工业业废废水水CODCr/0.0803/0.0803+0.0803总氮/0.0301/0.0301+0.0301总磷/0.00100/0.00100+0.0010066NH3-N/0.0100/0.0100+0.0100动植物油/0.00201/0.00201+0.0159、0201SS/0.02010.0201+0.0201BOD5/0.02010.0201+0.0201一般工业一般工业固体废物固体废物生活垃圾/11.02/11.02+11.02废包装材料/1.5/1.5+1.5次品和边角料/2/2+2废余料/0.5/0.5+0.5污泥/0.911/0.911+0.911危险废物危险废物废紫外灯管/0.01/0.01+0.01废机油/0.2/0.2+0.2废机油包装桶/0.0024/0.0024+0.0024废含油抹布/0.05/0.05+0.05油炸废油/3/3+3油烟净化装置收集的废油脂/0.00812/0.00812+0.00812注：=+-；=-单位：t160、/a附图附图 1 项目地理位置项目地理位置项目所在地项目所在地附图附图 2 项目项目四至四至卫星卫星图图富富连路连路本项目本项目项目所在地项目四至xx华宇鸿橡塑制品xx华宇鸿橡塑制品有限公司有限公司xx市帆泰电器配件xx市帆泰电器配件有限公司有限公司图例项目所在地项目四至xx麦理杰电器有xx麦理杰电器有限公司限公司项目项目西西面面-xx华宇鸿橡塑制品xx华宇鸿橡塑制品有限公司有限公司项目项目北北面面-富连路富连路项目项目东东面面-xx麦理杰电器有限公司xx麦理杰电器有限公司项目项目南南面面-xx市帆泰电器配件有限公司xx市帆泰电器配件有限公司项目正门项目正门附图附图 3 项目四至项目四至现场图161、现场图附图附图 4 项目项目一层平面布置图一层平面布置图北比例尺 1:500一般工业固废暂存间危险废物暂存间附图附图4 项目项目二层平面布置图二层平面布置图北G1附图附图 5 项目项目 500 米及米及 50 米范围内敏感点分布米范围内敏感点分布图图图例项目厂界 500 米范围项目厂界 50 米范围敏感点范围本项目本项目附图附图6 项目所在地大气环境功能区划项目所在地大气环境功能区划图图项目所在地项目所在地附图附图 7 项目所在地地表水环境功能区划项目所在地地表水环境功能区划图图项目所在地项目所在地附图附图 8 项目所在地声环功能区划图项目所在地声环功能区划图项目所在地项目所在地附图附图 9 xx市xx区环境管控单元图xx市xx区环境管控单元图项目所在地项目所在地附图附图 10 项目所在地控制性详细规划图项目所在地控制性详细规划图项目所在地项目所在地附图附图 11 xx省xx省“三线一单三线一单”数据管理及应用平台截图数据管理及应用平台截图项目所在地项目所在地