1、消防安全知识培训,目录,一、消防工作概述二、消防基本知识三、消防设施、设备、器材及标识介绍,一、消防工作概述,我们的消防工作任务：预防火灾和减少火灾危害，保护食堂及公寓师生、员工人身、财产安全，保障食堂和公寓的正常营业秩序！我们的消防工作方针：“预防为主，防消结合”我们的消防工作原则：专人负责，定时检查，及时维护，定期培训,二、消防基本知识,1.消防名词解释2.燃烧的必要条件3.火灾燃烧阶段4.防火的基本方法,5.火灾的类型6.火灾性质分类7.扑救火灾的一般原则8.火场疏散逃生常识,1.消防名词解释,火灾：时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害事件。闪点：液体发生闪燃的最低温度。燃点：可燃物开2、始持续燃烧所需的最低温度。着火：可燃物在空气中受着火源的作用而发生持续燃烧的现象。自燃：可燃物在空气中没有受火的作用，靠自热或外热而发生 的燃烧现象。,2.燃烧的必要条件,可燃物：凡是能同空气中的氧气或其它氧化剂发生燃烧反应的物质都称为可燃物。如木材、纸张、衣被、石油及制品等。助燃物：能与可燃物进行化学反应，导致燃烧的物质称为助燃物。主要的助燃物是空中的氧。着火源：能引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的热能源，如:炉火、电火花。燃烧时缺少这三项条件中一项，燃烧将停止。,3.火灾燃烧阶段,初起阶段：一般固体可燃物质着火燃烧后，在15分钟内，燃烧面积不大，火焰不高，辐射热不强，烟和气体流动缓慢，燃烧速3、度不快。发展阶段：由于初起火灾没有及时发现扑灭，随着燃烧时间延长，温度升高，周围的可燃物质或建筑构件被迅速加热，气体对流增强，燃烧速度加快，燃烧面积迅速扩大。猛烈阶段：如果火灾在发展阶段没有得到控制，由于燃烧时间继续延长，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩大，燃烧温度急剧上升，气体对流达到最快的速度，辐射热最强，建筑构件的承重能力急剧下降。下降阶段：随着室内可燃物的挥发物质不断减少，以及可燃物数量减少，火灾燃烧速度递减，温度逐渐下降。熄灭阶段：房间温度下降明显，直到把房间内的全部可燃物烧光，室内外温度趋于一致，宣告火灾结束。,4.防火的基本方法,控制可燃物：加强通风以降低可燃气体、蒸汽和粉尘在空4、气中的浓度，使它们的浓度控制在爆炸下限以下；限制易燃物品的存放量，并且将能发生相互作用的物品，都要分开存放；及时清除滴漏在地面或污染在设备上的可燃物等。隔绝助燃物：隔绝空气就是使燃烧三要素中缺少助燃条件，也就是氧化剂。消灭着火源：严禁明火照明，严禁吸烟或穿带钉子的鞋；接地防静电；安装避雷装置防雷击；在可能由易燃易爆物品引起着火的场所使用防爆电器设备，如防爆灯；隔离火源、控制温度、遮挡阳光等措施。防火的所有措施都是以防止燃烧的三个条件结合在一起为目的。,4.防火的基本方法,隔离法：将可燃/易燃/助燃物质与火源分开冷却法：用水直接喷射到燃烧物体上，使温度降至燃点以下。窒息法：用湿棉毯、温麻袋、温棉5、被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面，隔绝空气，使燃烧停止。化学抑制法：就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物上，使灭火剂参与到燃烧中，发生化学作用，覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断，使火熄灭。,5.食堂可能引发的火灾原因,油烟管道、挡油板等积油过多，导致遇到火苗后立即着火或温度升高产生自燃；人员操作时，尤其是油锅，离开灶台，导致油温升高，引发火灾；食堂使用的电气设备，由于超负荷运行、短路、接触不良，可能使得可燃气体、可燃物质燃烧；工作时煤气瓶与明火距离太近，皮管老化等导致爆炸引发火灾；纸板、木材等可燃物品堆放处靠近易产生高温的物品，或堆积过多等导致温度升高，产生自燃；在锅炉、油库、煤炭等禁烟区吸烟6、，烟头引发火灾；自然界中的雷击、静电火花等，引发可燃气体、可燃物质燃烧。,6.公寓可能引发的火灾原因,学生或员工在宿舍内违章乱设燃气、燃油、电器火源；火源位置接近可燃物；乱拉电源线路，电线穿梭于可燃物中间；违反规定存放易燃易爆物品；使用大功率照明设备，用纸张、可燃布料做灯罩；乱扔烟头，躺在床上吸烟；在室内燃放烟花爆竹；玩火等；使用违章电器，充电器、电吹风电热炉、热得快、电热毯等；个别学生购置的电器设备如果是不合格产品，也是致灾因素。尤其是电热器的大量使用，引发火灾的危险性最大。,7.扑救火灾一般原则,报警早、损失少边报警、边扑救先控制、后灭火先救人、后救物防中毒、防窒息听指挥、莫惊慌,8.火场7、疏散逃生小常识,平时应注意积累自救知识，看好楼房示意图，选择好逃生路线；火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物；遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生；受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣服、被褥等向安全出口方向冲出去；若你在底楼层居住可利用绳索或把床单被套撕成条状连成绳索，拴在窗框，顺绳滑下；遇浓烟时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻；身上着火时，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压住火苗；发现门发烫时，千万不要开门，要用浸湿的被褥、衣物等堵住门窗缝隙，并泼水降温；若所有逃生路线被火封锁，要立即退回室内用挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。,9.防火注意事项电源电线8、开关,安装电源电线要严格按照安装规范，禁止非电工人员安装，严禁乱拉乱接；发现电线、开关、插座有残旧或老化现象的，要及时更换；电表安装漏电保护开关；不要同时在同一插座上使用多个电器，大功率电器要有专线供电；安全使用各种电器装置，并做到人离断电；电气起火时，灭火前应首先切断电源开关，以防触电；,9.防火注意事项液化石油气安全使用,装有液化石油气的钢瓶，必须存放在符合安全规定的厨房里，钢瓶与炉具之间要保持1米以上的安全距离，室内不能同时放置其它灶具（火源），并保持良好的通风条件；使用液化石油气时，一定要有人在旁照看；室内液化石油气炉、热水器使用时，注意通风排气，防止二氧化碳中毒及液化石油泄漏时积聚过9、多而引起爆炸。多次点火不着时，要停止片刻，待泄漏的液化石油气体逸散后再重新点火，以防止液化石油气与空气混合达到爆炸浓度而引起爆炸；要经常检查胶管是否老化、破裂，检查角阀和减压阀的接口处是否漏气，发现问题要及时更换；使用瓶装液化石油气时，贮气瓶必须直立，不得卧放或倒放，防止减压阀失去减压效能而发生火灾的危险；使用管道液化石油气的用户不能擅自改装管道；如发现液化石油气泄漏，要及时关闭角阀，立即打开门窗，加强通风，使液化石油气体逸散。千万不能触动电源、电器开关或点火照明查看；气瓶内残液（渣）应由充装单位统一回收，严禁用户擅自处理。,9.防火注意事项炉灶及油烟管道,起油锅的时候，人员不得离岗；挡油板必10、须保持干净，无积油；油烟管道保持每年2-4次清洗；炉灶点火必须按照规定操作。,三、消防设施、设备、器材及标识介绍,名 称：手提式ABC干粉灭火器规 格：2公斤/4公斤配置要求：2具/100平方米使用说明：1、当发生火灾时边跑边将筒身上下摇 动数次。2、拔出安全梢，筒体与地面垂直手握 胶管。3、选择上风位置接近火点，将皮管朝 向火苗根部4、用力压下握把，摇摆喷射，将干粉 射入火焰根部。5、息灭后并以水冷却除烟。注意：灭火时应顺风不宜逆风。,名 称：推车式灭火器规 格：35公斤配置要求：重点区域（烹饪/仓库等）使用说明1、当发生火灾时将灭火器推至现场；2、拔出安全梢，筒体与地面垂直手握 胶管。3、11、选择上风位置接近火点，将皮管朝 向火苗根部4、用力压下握把，摇摆喷射，将干粉 射入火焰根部。5、息灭后并以水冷却除烟。注意：灭火时应顺风不宜逆风。,名 称：消防水带规 格：25米/条配置要求：1条/消防栓使用说明1、铺设时应避免骤然曲折，以防 止降低耐水压能力，还应避免 扭 转，以防止充水后水带转 动面使 内扣式水带接口脱 开。2、充水后应避免在地面上强行拖 拉，需要改变位置时要尽量抬 起移动，以减少水带与地面的 磨损。,名 称：消防水枪规 格：19毫米密集直流配置要求：1个/消防栓使用说明：直接连接在水带接扣使用。,名 称：消防栓规 格：650X450CM配置要求：水带1条、水枪1个使用方法12、 1、取出消防栓内水带并展开，一头连接在出水接扣上，另 一端接上水枪，缓慢开启球 阀，（严禁快速开启，防止 造成水锤现象）2、快速拉取橡胶水管至事故地 点，同时缓慢开启球阀开关,消防球阀,出水接扣,消防水管,橡胶水管,名 称：消防警铃规 格：直径15CM配置要求：1个/消防栓使用说明：当发生火灾时按下手动报警按钮，消防警铃，就会发出火警警报，提醒人们发生火灾。,消防警铃,手动报警按钮,手动报警器,名 称：消火栓报警按钮型 号：TCMK3205F配置要求：1个/消防栓 使用说明：当发生火灾时按下报警按钮，消防警铃就会发出火警警报，提醒人们发生火灾。同时，启动消防栓水泵。,结束语,食堂与公寓是师生、员工消防安全防范重点区域，在日常工作中因人的不安全因素和外界环境的不安全状态，往往会出现消防火险，如火险周边人员能熟练掌握初期火险扑救方法，就可将隐患消除在萌芽状态。为保障自身和全校师生的人身安全、财产安全，全员必须参与消防工作管理，通过对消防基础知识、疏散演练、灭火演练等方面的培训，保障食堂和公寓在意外事件中多一份平安！,时时注意安全，处处预防火灾！,共筑心中“防火墙”，搭起生命安全网！,安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹！,