1、目录目录第一章第一章总论总论第二章第二章市场需市场需第三章第三章原辅助材料及动供应原辅助材料及动供应第四章第四章建厂条件和厂址选择、气象条件建厂条件和厂址选择、气象条件第五章第五章技术方案技术方案第六章第六章环境保护及安全防护环境保护及安全防护第七章第七章企业组织、劳动定员及人员培训企业组织、劳动定员及人员培训第八章第八章实施进度计划实施进度计划第九章第九章投资估算投资估算第十章第十章经济效益分析经济效益分析第十一章第十一章资金筹措资金筹措第十二章第十二章结论结论第十三章第十三章结论结论第一章第一章总总论论一一项目的提出项目的提出核桃是我国重要的经济树种之一核桃是我国重要的经济树种之一。核桃仁2、是用佳品核桃仁是用佳品，有很高的营养有很高的营养价值，富含脂肪和蛋白质，据分析：核桃的营养成份为（表价值，富含脂肪和蛋白质，据分析：核桃的营养成份为（表 1 1）表表 1 1、核桃营养成份表、核桃营养成份表核桃油一种营养价值极高的高档油脂核桃油一种营养价值极高的高档油脂，据分析据分析，核桃油中的脂核桃油中的脂肪酸有肪酸有：软脂酸约软脂酸约：8 8% %、硬脂酸硬脂酸 2%2%、油酸油酸 18%18%、亚油酸亚油酸 63%63%、亚麻亚麻酸酸 9%9%，核桃油中人体必需脂肪酸（亚油酸，亚麻酸）的含量高，核桃油中人体必需脂肪酸（亚油酸，亚麻酸）的含量高达达72%72%，并且大部分为亚油酸（，并且大3、部分为亚油酸（63%63%）, ,亚油酸的重要功能是能降低血亚油酸的重要功能是能降低血浆胆固醇的含量使之变为胆汁排出体外浆胆固醇的含量使之变为胆汁排出体外，因此因此，核桃仁是防治冠心核桃仁是防治冠心病的良药病的良药， 亚油酸又能促进皮肤发育和保持以的营养亚油酸又能促进皮肤发育和保持以的营养， 使皮肤光滑使皮肤光滑、细腻细腻。因而享有因而享有“美肌酸美肌酸”的誉称的誉称。所以核桃油是优质的保健美容所以核桃油是优质的保健美容营养油营养油，又由于核桃油具有水果香味又由于核桃油具有水果香味，易消化吸收易消化吸收，又是好的风味又是好的风味种种类类含含量量水水份份脂肪脂肪蛋白蛋白质质碳水碳水化合化合物物粗粗纤纤维维灰灰分分钙钙磷磷铁铁胡 萝 卜胡 萝 卜素素硫胺素硫胺素核黄素核黄素尼 克尼 克酸酸克克/ /百百克克4.04.063.063.015.415.410.710.75.85.81.51.50.