1、第一章总论第一节项目概要一、项目名称：青海省青稞生产基地规划书二、项目主管单位：三、项目建设地点：青海省海北州、青海省海西州、青海省海南州、青海省玉树州、青海省黄南州、青海省海东地区、青海省西宁市。四、项目实施时间：20032005 年五、项目技术依托单位：六、项目投资：项目总投资 4830 万元，分三年实施，平均每年 1610 万元，其中申请中央投资 1400 万元、地方配套 210 万元，国家总投资为 4200 万元、地方配套 630 万元。第二章项目背景和必要性第一节项目提出的背景青稞，属禾本科，大麦属，裸大麦。大麦是世界上最古老的作物之一。在世界各主要农业区的农事记载和考古发现中，几乎2、无一例外地涉及到大麦文字论述或实物收录。特别是因其具有耐旱、耐瘠薄、生育期短、适应性强、产量稳定、易栽培等优异种性，使大麦在人类社会文明和农业科技较原始的过去，以及生态、生产条件仍相当不良的边远地区，成为被人们所普遍承认的先锋作物而广泛种植，对人类的自身健康和社会的文明与发展起到重要的开拓性作用。尽管在 17 世纪以后，大麦在世界范围内的主食地位逐渐被小麦所取代，但由于大麦所独具的早熟性、强适应性多用途，至今仍就是部分地区和国家，如前苏联、欧洲和美洲等到北部地区，以及土耳其、伊拉克、蒙古等国局部地区的主要食用作物。大麦栽培历史悠久，分布地区辽阔，但青稞的种植则集中分布于青藏高原的青海、西藏两省3、区及甘肃、四川紧靠青藏高原的边缘地区。青海是我国五大牧区之一，古属羌地，以牧为主，农业生产规模小而不发达。但在青海两大古文明遗址乐都柳湾遗址和诺木洪遗址出土的遗物中皆发现青稞籽粒，距今约 4160-2980 年，足见当时的先民已开始种植和食用青稞。在青海境内。南自玉树藏族自治州的娘囊欠县（北纬约 3211） ，北到海北藏族自治州的祁连县（北纬3811） ，西起海西蒙古族藏族自治州的阿拉尔（东纬 9031） ，东至民和县下川口（东径 10256） ，地跨 6 个纬度，12 个径度，海拔 1650-3900 高差范围皆可种植青稞，即凡有种植业的地方，就可进行青稞栽培，甚至海拔 3700米以上地区，绝大部分作物均不能栽培，而青稞却能正常生长成熟。 目前， 青海青稞栽培面积长期保持在 80100 万亩，仅次于小麦、油菜而居第三位，是青海六大作物之一。因此，在青海种植业中，作为种植结构和产品构成中的