连锁超市库房管理制度【6页】.doc
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2021-01-12
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连锁超市管理制度运营员工手册工作流程标准资料
1、 QB/Z吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/Z-SH02-2010库房管理制度文件修改控制修改记录编号修改状态修改页码及条款修改人审核人批准人修改日期目 录1.目的42.适用范围43.术语或缩略语解释44.职责45.基本原则46.库房分区及编号原则47.库房管理要求47.1 进入库房人员47.2库房摆放原则57.3库房商品出入原则57.4库房商品管理58.周转库管理要求58.1周转库出入库原则58.2 注意事项59.罚则610.附则611.附表6 1.目的为了确保卖场无缺货状况、并且保证库房货物安全。2.适用范围本制度适用于中东福万家超市门店经营部门。3.术语或缩略语解释 周转库:指临2、时用做周转或存放商品的库房,非长期使用的库房。4.职责 4.1收货员:负责库房的日常管理与清洁维护。 4.2门店员工:负责对库房各自区域商品的整理与维护。5.基本原则5.1完善收货体系5.2确保货品安全5.3能迅速的为卖场补货6.库房分区及编号原则 6.1库房分为自营区、联营区、报损区、返厂区、赠品区、打包区。 6.2门店店长根据门店经营部门库存量和实际需求划分不同区域范围。 6.3库房编号原则:区域代码+部门代码+流水号,每组货架为一个编码7.库房管理要求7.1 进入库房人员 7.1.1库房管理人员:收货部员工 7.1.2可入库进货出货人员:各经营部门员工及促销员7.2库房摆放原则 7.2.3、1 商品禁止落地,栈板离墙10厘米,商品高度距离喷淋水管、灯管50厘米。 7.2.2 每栈板纵列只允许摆放一种商品,每栈板不得超过5种商品 7.2.3 栈板只可摆放在固定栈板位,库房其它位置不可摆放 7.2.4 货架商品分部门摆放 7.2.5 货架不得摆放沉重商品,每层货架承重量为200KG 7.2.6 每组货架只可存放同一部组商品,不可混放 7.2.7 货架商品摆放按照纵向陈列原则,即每层每纵向只可摆放同一单品 7.2.8 通道及消防器材不可阻塞。7.3库房商品出入原则 7.3.1 商品出入库以整箱为单位,残损区除外 7.3.2 商品出库时要求整理好取货区域 7.3.3 拿取商品时, 如发现4、破损,需第一时间通知库房管理人员并及时通知保洁清理 7.3.4 取货时要求货物摆放在栈板上,并在第一时间运走,不得放在通道中。7.4库房商品管理 7.4.1库房日常清洁维护、通道畅通由收货部负责,收货部安排人员进行维护。 7.4.2库房各区域的商品整理和卫生清洁由各区域门店经营部门负责。 7.4.3在日常维护中如有需要改进和整理的区域,收货部会及时通知门店经营部门进行整改。 7.4.4库房中商品在上货或补货过程中如有损坏,谁损坏谁负责承担相应责任。8.周转库管理要求8.1周转库出入库原则 8.1.1 商品入库时需收货员、防损员、门店经营部门员工三方同时在场;8.1.2 收货后按品名、条形码、数5、量记录在账本上,三方同时签字;8.1.3 出库时门店经营部门员工到收货部领取周转库提货单,并填写品名、条形码、出库量等8.1.4 出库时由门店经营部门员工、收货员、防损员三方到场方可出货8.1.5 出库后周转库提货单由收货部保存8.2 注意事项 8.2.1 未提前通知收货部将不予以周转库收货。9.罚则9.1未按照摆放原则摆放商品的,第一次将进行口头教育,第二次将罚款50元,三次及三次以上者进行库房制度学习,学习合格后方准进入库房9.2未按照出入原则拿取商品的,第一次将进行口头教育,第二次将罚款50元,三次及三次以上者进行库房制度学习,学习合格后方准进入库房9.3无防损部及收货部员工在场时严禁私开周转库。否则罚款100元9.4严格按照规定填写周转库提货单,否则罚款100元10.附则10.1本制度由收货部制定,并经福万家超市所有门店部门讨论通过。10.2本制度自颁布之日起实施。11.附表11.1周转库提货单11.2部门代码表11.3区域代码表区域代码表区域区域代码举例库房KK10-XXX正常陈列位BB10-XXX顶仓DD10-XXX端架NN10-XXX地堆CC10-XXX部门代码流水号:001-999
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