石井金明国际酒店营运管理手册（56页）.pdf-地产文库

石井金明国际酒店营运管理手册（56页）.pdf

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上传人：故事编号：230858 2021-12-17 56页 599.55KB

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1、石井金明国际酒店石井金明国际酒店石井金明国际酒店石井金明国际酒店 1一一一一、总办总办总办总办、人事岗位职责人事岗位职责人事岗位职责人事岗位职责岗位名称岗位名称岗位名称岗位名称：常务副总常务副总常务副总常务副总直接上司直接上司直接上司直接上司：董事长董事长董事长董事长管理对象管理对象管理对象管理对象：副总经理副总经理副总经理副总经理、总监总监总监总监、部门经理部门经理部门经理部门经理具体职责具体职责具体职责具体职责： 1、贯彻执行国家的有关方针、政策和有关法规。 2、执行董事会领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度，规定各级管理人员的职权范围。 3、2、根据市场动向和发展趋势，结合酒店经营的实际情况，研究制订酒店发展规划，制订酒店经营目标，提出酒店改造、增加服务项目投资，报董事会批准后组织实施。 4、主持制订并完善酒店的各项规章制度，确定酒店组织机构，协调各部门之间关系，建立酒店内部科学、合理、有效的运行机制。 5、制定酒店人事政策，审批酒店管理人员的任免决定，制定人力资源开发计划，负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。 6、审批并报董事会签发酒店人事管理、财务管理、财产管理、安全生产、卫生管理、劳动工资分配方案。 7、研究、制订酒店的月、季度、年度财务计划及销售计划，报董事会审批后负责实施。 8、全面负责酒店的经营成本和费用3、控制。每周定期会同财务部经理与部门经理、主管召开成本分析会，严格按照董事会签发的年度财务计划执行部门财务预算。 9、研究并掌握市场变化和发展，会同销售部制订销售政策，制订价格体系。每月定期会同销售部经理与各营业部门负责人及主要管理人员召开营业分析会，检讨上月经营情况，拟定调整下月营业目标。 10、主动巡查各部门，深入了解部门服务及标范执行情况，协助部门实现酒店预期营业、销售及服务目标。 11、公平、公正协调、安排各部门工作，保持各部门工作的有秩、顺畅。 12、贯彻“宾客至上，服务第一”的经营宗旨，审批各部门的管理制度、岗位职责、服务程序与标准，确保酒店标准化、程序化、制度化管理目标的实现。 11、搞好企业文化，定期举行员工大会、文娱活动、技能竞赛，激发广大员工的积极性，关心员工生活，不断改善员工的工作条件，增强企业的凝聚力。石井金明国际酒店石井金明国际酒店石井金明国际酒店石井金明国际酒

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