厨房油烟废气综合治理方案【12页】.doc-地产文库

厨房油烟废气综合治理方案【12页】.doc

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上传人：故事编号：194556 2021-11-02 12页 137KB

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1、厨房油烟厨房油烟废气废气治理工程治理工程设设计计方方案案目目录录一、基本概况 . 1 二、设计依据、设计原则 . 1 1、设计依据 . 1 2、设计原则 . 1 3、排放标准 . 2 三、污染物性质与处理方法 . 3 1、油烟废气的危害性 . 3 2、设计思路 . 4 3、废气净化系统 . 7 四、工程主要设备 . 错误错误! !未定义书签。未定义书签。五、工程工期 . 错误错误! !未定义书签。未定义书签。六、工程预算 . 7 七、回访 . 7 八、技术服务承诺 . 9 一、基本概况一、基本概况该厂厨房设有 10 个灶头。在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟。该厂为提高2、厨房工作人员的工作环境，已分别安装油烟和柴油尾气的排风系统，厨房油烟经由集气罩收集，通过通风抽风柜，将厨房烟气直接送至宿舍楼八楼楼顶直接排放。在使用的过程中，由于缺乏油烟没有处理装置及排烟系统锈蚀老化，决定投入人力和资金对油烟污染进行治理。根据现场的实际勘察，我公司编制治理方案。二、设计依据、设计原则二、设计依据、设计原则 1 1、设计依据、设计依据 1.1 现场实际情况及相关资料； 1.2中华人民共和国大气污染防治法； 1.3饮食业油烟排放标准（GB184832001）； 1.4 深圳市相关环保法律法规； 1.5工业通风设计规范； 1.6饮食业油烟净化设备技术要求及检测3、技术规范HJ/T62-2001； 1.7 国家相关设计规范。 2 2、设计原则、设计原则 2.1 所选方案工艺成熟可靠、技术先进、造价合理、运行维护经济； 2.2 根据环境法规要求及规范作为设计指导； 2.3 操作维护简便，即在工艺流程与控制方式的设计上，考虑仅需兼管人员即可完成运行管理工作。 3 3、排放标准、排放标准根据饮食业油烟排放标准（GB184832001）的规定现有饮食业单位以及新设立饮食单位的油烟排放标准为：饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为 1.1 平方米。饮食业单位的规模划分参数见表。表表 1 1 饮食业单位的规模划分饮食业单位的规模划分规模小型中型大型基准灶头数 1，3 3， 6 6

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