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餐饮连锁店加盟招商手册DOC_12
餐饮连锁店加盟招商手册DOC_12.docx
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上传人:地** 编号:1296754 2024-12-17 12页 42.36KB
1、投资奇少回收特快 项 目 建 议 书之所以风靡全国就因为是好项目 和总部持之以恒的支持神界公司 连锁总部项目建议书中餐历史悠久,烹调之道博大精深,大酒店、高档酒楼生意好者不在少数,成规模者也随处可见。然而,中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角,屈指可数。原因何在?快餐不同于正餐,快餐有快餐的规律。研究正餐规律早已是传统,而对于现代社会产生和需要的快餐,了解者都不多,更不用说能够驾驭者了。快餐是什么?外国人有汉堡包,中国呢?快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位;而产品必须标准化、程序化生产,上菜速度快。但仅此还不够,例如快餐的一个诀窍,那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃,还可以2、站着吃、走着吃吗(可以提高营业额30%至70%)?这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐,不是一点道理没有。神界研发的系列风味餐厅,是中餐与快餐规律的结合体,既符合中国人的口味和中国大众消费习惯,又符合快餐标准、简洁、快速的生产和消费原则。独到的工艺技术和秘方调味,高水准的营销组合,使神界系列风味餐厅一经推出,就备受大众欢迎。而“神界”快餐面向中小投资者的“低投入,低成本,高收入,高利润”的特点,则对加盟者最具吸引力。“半年至一年收回投资”,一点不在话下。 1神界是专业餐饮连锁管理公司运作;而不是草台班子蒙事。 2神界有对中餐普遍规律的深入研究;而不是偶得一店成功。 3、3神界重视对加盟商的服务和支持;而不是卖牌子撒手不管。 4神界的培训扎扎实实,负责到底;而不是敷衍了事,根本没有培训力量。 5加盟神界连锁,成功率90%;而个人独立创业,成功率只有20%。 6食材选择和组合靠科学;而不是靠自己兴趣和爱好。 7加入联合舰队,组成连锁网络,规模大,声势大,知名度高;而不是小家小户小字号。8神界独有经营技术资产和保密配方生产的菜品;而不是易于模仿的街头流行小菜。9强大的营销专家队伍,策划与实施配套;而不靠单打一的经营手段。10为中小投资者量身定做,投资小,获利高;而不是“贪大求洋”,加重投资者经济负担和投资风险。 1有责任心和事业成就感者。 2有资金保障者。 3店面4、处于人口密集区或人潮集中的街道,以路口为佳。 4店面营业面积(餐厅面积,以下同): 三星店:200300平方米; 二星店:100200平方米; 一星店:80100平方米。 5店面临街宽度:515米。 6授权费: 三星店:RMB 8万元; 每地区前六个店优惠价: 二星店:RMB 6万元; 三星店:RMB 6万元 一星店:RMB 5万元; 二星店:RMB 5万元 一星店:RMB 4万元 7保证金:加盟店向总部交1万元 的信誉保证金,加盟店未有损害连锁品牌信誉和总部利益的行为,在退出连锁时保证金返还加盟商。 8管理费:加盟店每月向总部交营业额3% 的管理费。 9广告宣传费:加盟店每月向总部交10005、元的广告宣传费,用于统一的广告宣传。以200平方米店为例,最低投资约15万元,详见下表:前 厅开水机1台17001700品 名数 量单 价金 额排烟系统1套70007000冷藏酒水柜1台17001700工作台2套15003000收款机1台24002400五层货架2套10002000快餐桌椅25套60015000电磁炉2300600空调(5匹)2台850017000三槽水池210002000其他5000厨 房厨房用具5000单眼炒蒸灶2台25005000其他低汤炉1台11001100冷冻柜1台30003000装 修冷藏柜1台3000300040000总计约 15万元仍以200平米店为例,可设106、0-150个餐位,设备设施投资不超过15万元,营业时间分为12小时和24小时(营业时间的选择需根据所在地址环境确定),年收入分别可达190万元和248万元,利润为46万元和62万元,投资回收期最快在半年以内完全可能。详见下表:月 收 入 表营业时间人均消费(元)日就餐人数日收入(元)月收入(万元)16小时15元店内:300外卖: 50450075013.5 + 2.3= 15.824小时15元店内:400外卖: 60600090018 + 2.7 = 20.7月 成 本、费 用 表费用项目16小时店费用(元)24小时店费用(元)人员工资13人700 = 910020人700 = 14000店面7、租金1000010000水电费20003000煤气费12002000原料成本79000103500其他杂支30003200管理费(3%)47406210广告费15802070税金(5.5%)869011385合计119310155365 16小时店每月利润为:158000 - 119310 = 38690元 24小时店每月利润为:207000 - 155365 = 51635元年利润分别为:16小时店:38690 12 = 464280元 24小时店:51635 12 = 619620元 1地点评估:总部将根据准加盟商提供的地点,收集资料,其中包括人潮、商圈、消费者年龄结构、消费水平等,做一该8、地段总体评价。 2店铺装修设计:总部提供装潢设计参考图纸,以保持连锁店装潢之统一性,其中包括店面、灯箱、货架、桌椅等。 3管理输出:总部提供全套营运手册,并负责培训,包括神界餐饮食品制作的专业技巧、门市的应对礼仪、服务规范、成本控制、促销策略及管理诀窍等。 4产品和服务:总部提供独具特色的产品和服务以及营运模式,同时总部委派高层人士到加盟店实地督导,协助解决营运中的问题。 5营销策划:根据诸多开店案例的分析和对中外快餐规律性的研究,整体策划,做到最低风险和高利润的境界。 6市场支持:总部发布全国和地区媒体广告,以及促销支持。 国际权威组织统计: 单独开店成功率为20%, 连锁开店成功率为90%9、。1首次电话或传真询问(或参加推广会)。2阅览项目建议书等资料。3提交加盟申请书。4总部确认加盟资格。5签订加盟意向书,交定金(可退还)。6总部发出邀请函。7双方会面,加盟商进一步了解连锁项目,参观样板店,品尝食品等。8交付加盟金,签订加盟合同。9提供特许店店面设计方案。10按加盟统一规定筹备开业事宜:加盟者及高层培训;员工培训;对营业场所进行装修;购买、充实所需相应设备、设施。11总部派员现场进行开业指导。12试营业。13正式开业。特别说明:1加盟商可邀请我司工程人员上门服务,从店址选择、店面装修到购置设备、招聘人员、训练员工、快餐店运营等,为加盟商提供最佳指导和服务。(费用:加盟商负责我司10、工作人员的交通、食宿费用和每人每天60元的补贴。)2加盟商需要提供的资料:如果你是公司投资者请带齐:公司营业执照复印件;法人机构代码证;当地的地图;当地的人口、面积及消费水平的分析报告;店铺内部结构、门脸及周围环境的照片。如果你是个人投资者请带齐:身份证原件及复印件;当地的地图;当地的人口、面积及消费水平的分析报告;店铺内部结构、门脸及周围环境的照片。 经理或组长课程:连锁项目简介篇、服务篇、管理篇、营运篇。服务员、迎宾员课程:连锁项目简介篇、餐厅服务篇、接待篇。厨师课程:连锁项目简介篇、工艺技术篇(现场培训)。地址: 邮编: 联系电话: 传真: 联系人: 特许经营店申请书特许经营申请编号(由总部填写)填写日期 年 月 日申请人姓名 性别 学历 专业 出生日期 年 月 日 身份证号 户籍地址 省 市(县) 区 街道 居委 楼号现在住址 邮政编码 联系电话 传真 工作经历: 商业经验:你适合的特许店面积: 200300m2 100200m2 80100m2 资金来源及准备投资数额 什么使你对我们特许经营店感兴趣 申请人签字: 日 期:(注:请你仔细填妥此表及时传真或邮寄给我们,或直接携带此表到总部面谈资格初审事宜,谢谢!)
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