1、 工程部规定和程序规定和程序编号：ENG-P&P-001页数： 1准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工程部的日常维修都是以工程维修单的形式进行。目的规范维修单制度。规定各相关工作人员需知。一、酒店各部门维修单一律经由工程部值班室登记、记录收到时间，由值班工程师标上达标工时。工程部发出的维修单也经由值班登记、记录收到时间，由值班工程师标上达标工时。二、酒店各部门维修单按以下规则分别予以优先施工：优先程度种类作出反映的时间1与消防和人身安全有关立即2与客人有关30分钟完成3设备故障影响到客人2、60分钟排除4一般设备故障本班范围完工5大维修一周内完工6新工作申请按员工能力允许一般维修单应在七日内完工，积压过七日以上，需每周填报，积压单由值班室汇总，报工程部经理。三、维修工程范围大，工作量超过10人以上或影响酒店正常营业，应汇报工程部经理，作计划安排。四、维修单完工后由执行维修任务的员工填写材料、工时等，请使用部门员工签字认可，以备工程部实行成本核算。值班工程师每日汇总当日维修单并值班室注销，注销时应注明完工时间。五、对不予施工的维修单，包括计划外和违反财务管理以及由于违反操作规程或玩忽职守以致人事故造成设施设备损坏的，由值班工程师注明原因后退回各部门，并将详细原因局面呈报酒店当局。新3、工作应附上空白新工作申请单后退各部门。六、未完工项目交值班工程师决定计划完工时间，并应做妥善安排，重新组织实施。七、值班室应将下列维修单分类，并通报工程部经理。1. “0-0-0”维修单（凡客房不能出售，设备不能使用，客人服务不能提供均属“0-0-0” 。）2. 高级套房、VIP客人、长住客人，重要活动方面维修单。3. 和消防安全有关的维修单。以上三类中，1和3项填入“0-0-0”表，并于次日晨8时交送工程部经理。题目：电话维修规定和程序编号：ENG-P&P-002页数：2准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：24、007年7月1日定义电话维修目的规范电话维修制度。规定各相关工作人员需知。程序一、电话维修应尽量少用，但下列问题可能过电话报维修：1、 客人提出维修。2、 酒店三级以上领导提出维修（包括当值经理和大堂经理）3、 用电不正常或设备突发事件。4、 马桶、浴缸、洗面盆、地面排水阻塞。5、 各种类型漏水及管子爆裂。6、 门锁坏。7、 烟味投诉或火警警报。8、 可能影响营业的各种紧急情况。电话维修收到后，由工程部电话记录员记录在案，并指派当值班员工执行。重要投诉应立即电话报告值班工程师，值班工程师必须亲临现场检查和指挥施工。完工后由执行维修任务的技工请使用部门的员工签字认可，以备工程部实行成本核算。二、5、不属上述范围，不危及安全的电话维修，工程部电话记录员应礼貌地向对方解释维修单制度。三、电话维修记录不管采纳与否，一律记录在案。四、各值班工程师和维修员工在实施工程修复任务时，接受的投诉一律记录在案。五、电话维修的重要内容应记载在每日的工作日记中。六、对空调方面的投诉特作以下规定：1. 电话记录员应立即通知当值值班工程师，并指派相关员工5分钟内到达现场开始行动。2. 如30分钟内不能完成，由值班工程师通知投诉人原因，告知预计完成时间。七、电话维修问题解决后，应通知投诉人，并在记录上注明时间。题目：预防性维修规定和程序编号：ENG-P&P-003页数： 3准备：工程部经理日期： 2007年4月1日6、批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义预防性维修是为确保设备安全正常运行而实行的维护制度。其目的是将修理提前到设备发生故障之前。目的确保酒店正常运作。规定各相关工作人员需知。程序预防性维修包括：1设备保养工作要求：由工程部经理编制，值班工程师技术审核，工程部经理批准，并输入电脑。2设备保养人力要求：由工程部经理编制，工程部经理批准，输入电脑或编印成册。3设备设施保养计划表：预防性维修计划可以按实际运行的工作情况提出修改调整。程序是工程部主管提出，值班工程师技术认可，预防性维修计划表由工程部经理不断完善更新，酒店副总经理或工程部经理批7、准。4预防性保养施工单：预防性维修计划由工程部经理组织编制，由值班工程师执行，并各班组，将所有保养单分派到员工。其中将不影响营业、技术要求不高、无特殊噪声，属于清洁、疏通、保养类的保养车，每周一次交值班室，由值班室安排中夜班当班员工执行。凡属设备保养的维修单，应由主管的值班工程师质量检查后才能作为正式完工。完工后交值班室统计。预防性保养单按月统计完成数，值班工程师按实际收到数统计完成率。5各值班工程师应对维修单实行计划管理，定额达标工时，注时要求完工日期。值班工程师不允许将维修单积压在自己抽屉里，除大项目或未明了技术求的项目外，一般都应分配到员工手里。所有维修单应挂在小组跟从板上，员工不能近期8、完工的维修单应提前通知值班工程师，写明原因，并由值班工程师重新分配。题目：新工作申请规定和程序编号：ENG-P&P-004页数： 4准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义凡不属于对原设备设施正常的维护保养的工作要求称为新工作。新工作一律填写工作申请表。目的规范新工作申请程序。规定各相关工作人员需知。程序1建立新工作申请表格。2新工作中申请表应由部门经理签字后，工程部才予以受理。3新工作申请表由工程部受理登记，值班室接受的新工作申请表应呈交工程部工程部经理。4工程部经理进行初审，预算。5已核算9、总价的新工作申请单由工程部经理签字确认。6价格200元以下，可以安排直接施工。价格在200元以上，应送财务经理、总经理签字后方可生效。7新工作由值班工程师开施工单，并由工程部经理定额达标工时。8新工作施工周期应该以确认的完工时期内执行。9完工后的新工作申请单，由主管填写实际所用工料，并交工程部经理填写实际价格。10主管应将本年度全部新工作表存档，按季度统计费用，报工程部经理。11除非特别许可，新工作一般按班组员工工作能力允许下安排施工。题目：工作维修运作表规定和程序编号：ENG-P&P-005页数：准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程10、师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工作维修运作表。目的规范工作维修运作程序。规定各相关工作人员需知。程序工程维修运作表维修单预防性维修施工单新工作申请单开单各部门工程部主管以上工程部经理开单各部门开早请单，工程部经理开施工单接单值班室按收时间，并1分列优先施工次序2盖000章或紧急章310人以上单交工程部经理值班室盖“预防修理”章，按班组分配施工。完工后请使用部门签字认可，留作为工程部成本核算存根。值班工程师审核有经理或行政副总经理签字，并交工程部经理估工估料及批准。登记值班室值班工程师主管题目：工作维修运作表规定和程序编号：ENG-P&P-006页数：准备：工程部经理日期： 2011、07年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日填达标工时和要求完工日期值班室填写达标工时和完工要求施工维修单挂在值班室任务分配板上维修单或施工单挂在班组任务分配板上完工交单值班工程师每日将完工单收集，下午5点前交办公室验收收要时由值班工程师验收 值班工程师必须逐张 验收值班工程师签收并填写实际工时和用料个人达标工时登记主管将当日达标工时登记在个人月度达标工时统计表上。（值班工程师除外 ）单据退回每日上午9时送工程部值班员工，退还各部门退工程部经理退工程部备注七天以上积压单每周四统计一次，当值值班工程师每日统计收到完工数。并做月度统12、计。工程部经理每月将预防性维修总计划按实际施工情况个性一次。值班工程师每月做一次完工统计。值班工程师设立专门档案，按季度统计新工作产值。题目：防火设备保养制度规定和程序编号：ENG-P&P-007页数： 准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义防火设备的保养。目的规范防火设备的统一管理。规定各相关工作人员需知。程序1. 消防报警系统：工程部定期进行清洁、功能测试、故障排除。2. 烟感、温感、红外光辐射探测器：工程部每月巡检，进行清洁、防止松脱或缺件。3. 水流报警阀：由消防中心监控、工程部每季13、进行一次测试。4. 手动报警器：由消防中心每月巡检目测。5. 自动头：由消防中心每月进行管道吹能，并压测量。6. 灭火系统：由消防中心监控，每季进行管道吹通，并压测量。7. 墙式消防栓：由消防中心每4个月开关一次。工程部每年全体清洁保养。8. 正压通风机：由空调强电组每年进行性能测试，需要时全体保养。9. 防火门：由装饰组每月释放关闭调整。10. 事故照明灯：由强电组每月巡检目测。11. 消防广播：由消防中心每月检查音量和分区喇叭。消防泵：由消防中心每月启动一次。12. 消防通道和所有管龙：由消防中心每月进行巡检目测。13. 消防通讯总机：由电话组每月进行性能测试。14. 消防警铃：由弱电组每14、月进行响度测试。15. 消防手推车：由行李部每天按清单点数。16. 泵浦接合器：由公安消防队每年进行全体清洁进水。17. 常闭防火门：由消防中心每周检查开关情况。消防箱、探头、诱导灯：由消防中心每天目察。题目：项目准备注意事项规定和程序编号：ENG-P&P-008页数： 准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工程部新建、改造、扩建等项目前的准备工作。目的规范项目准备程序。规定各相关工作人员需知。程序一、项目类型：费用在3000元以上的任何固定资产的投入可作为项目。项目可分为：1. 有预算项目15、：允许在当年度预算计划中支出的。2. 无预算项目：当年度预算计划中没有该笔费用可支的。3. 应增项目：为维护服务、修复安全环保设施、为保持正常进行而发生的不可预见的支出费用。4. 非项目支出：不超过10000元，允许用当年的非项目预算费用一次性总支付。二、费用审批权限：200元以下：一般消耗，工程部经理批（不必通过本顺序）。200-2000元：报财务总监、总经理批。2000元以上：报财务总监、总经理。项目费用超支审批（另补申请表）。0-10%超支，报财务总监、总经理批。超过10%，报财务总监、总经理。三、项目申请的必备文件：在将项目送交工程部经理进行技术认可之前，必须完成以下文件的准备工作。116、. 项目申请表：可从财务部了解某些专门细节，例如外币兑换率，项目号码，预算金额。2. 项目概况表：是一个简短的致财务总监的备忘录，内容包含：A. 项目简介。 B. 给酒店带来的效益。C. 证明以上效益的已进行的可行性分析。 D. 对某些特别项目加以说明，说明这些项目不进行由可能产生后果。题目：值班制度规定和程序编号：ENG-P&P-009页数：准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义值班制度。目的规范值班制度。规定各相关工作人员需知。程序1. 值班室必须由专人接听电话，合理派工，及时完成报修217、. 值班人员须坚守岗位，按时巡检、抄表，外出应通知同值人员。3. 密切注意设备运行状态，及时发现和处理隐患。4. 值班人员接到维修报告时应及时维修，维修完成后及时返回。5. 发现故障，当班人员无法处理，应及时报告主管，并按照指示及时组织人员处理。6. 就餐时间是值班薄弱环节，机房无人值班时应通知同值人员。7. 值班人员需调班应报告上级，原则上同级别员工可以调班。题目：工程部节能措施规定和程序编号：ENG-P&P-010页数：10准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义为了更有效地控制能源的使用18、，减少成本，对节能所做的一个措施。目的全面节约能源。规定各相关工作人员需知。程序一、强电：1. 起用节能灯代替白炽灯泡，以降低能耗。2. 摘除、减少非营业区照明灯管。如： F1层、F2层、走道和员工电梯前室每三根摘二根，加装电照明灯具开关，关掉部分电梯室照明灯；外围灯具除严格按规定时开启外，随时根据日光照射变化调整。3. 做好各部位用电量记录，每天技术数据的记录交值班工程师，对不正常情况应即时向上级汇报，协助其它工种做好节电。4. 严格监督各部门已制定的照明灯具开关时间执行情况，并多巡视酒店各部位归照明灯具的开启时间，做到人走灯灭。无营业区域尽量关闭灯具，非营业区域尽量减少照明灯具开启数量。宴19、会厅、包房、员工餐厅不使用时严禁开灯等。二、暖通：1. 每日每时做好各区域温度监控，随时根据室内外温度及营业情况开启空调主机和热交换器或调整空调主机的运行百分比，及时关闭不营业区的空调，在保证正常营业的情况下，尽量减少设备的运行。2. 根据室内温度和湿度情况调整新风的开启时间。在深夜减少新风的供应量和时间，办公室非办公时间（18：00以后）一律停止新风，卫生间排风白天分时段开启，晚上减少运行时间和次数。题目：工程部节能措施规定和程序编号：ENG-P&P-010页数： 11准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2020、07年7月1日3. 定期清洗新风机和风机盘的过滤器及交换翅片器以提高能效，定期检查设备及走道保温层，减少应保温不好而损失能耗。4. 经常根据蒸汽的使用时间和要求调整锅炉的运行，尽量减少燃油的使用，在做好设备运行数据的记录，每日将各项数据表格上报值班工程师审核。三、水机：1. 每日按规定巡视本系统所有设备的运行情况，发现跑、冒、滴、漏现象应即时处理，如卫生间水龙头应做到停用即关。 2. 热水供应保持4550度温度，减少热水温度的无故升高而增加的不必要燃油用量。3. 经常注意各水泵的运行情况，减少不必要的水泵运行。如污水池水泵控制回路故障引起的水泵空转等问题，减少设备的损坏和电费的用量。题目：项目21、申请程序规定和程序编号：ENG-P&P-011页数：12准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义酒店的设施改建，主要设备翻新、改造、大修理、常规保养、验证维修或正常维护超出工程部本身能力，都可作外包项目。目的规范项目申请程序。规定各相关工作人员需知。程序一、项目过程1. 由值班工程师、主管提出外包项目、书面报告，上报工程部经理。2. 经工程部经理审核后，必须征得工程部经理同意，才能开始对外询价。3. 由主管编写外包项目任务书，详列工程范围、施工草图、验收条件和材料数量、规格，并上报值班工程师全22、面复核签认。值班工程师应对项目技术标准负责。4. 工程部经理对外包项目任务书进行估价。5. 工程部经理组织三家以上询价，将询价结果报行政副经理及总经理。6. 工程部经理对价格分析比较，选择一家，由工程部经理直接主持商务谈判，并签订初步合同。7. 工程部经理根据项目金额，申报项目施工申请单表格，上报总经理或总公司。8. 项目获正式批准后，才能对外生效，安排施工事宜。二、合同1. 外包项目一律使用工程标准合同。2. 工程部经理对合同附件的组织工作负责。3. 合同上必须注时项目负责人，一般维修项目由主管或主管指定人选担任，属改造性质的中小型项目由工程部经理指定值班工程师或主管担任题目：项目申请程序规23、定和程序编号：ENG-P&P-011页数： 13准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日三、项目施工1. 项目负责人应将施工进度表上报工程部经理。2. 由项目负责人按合同规定为工程队办理所有进场手续和安全培训课程。3. 项目负责人监督整个施工过程，确保施工进度，并及时通知值班工程师阶段进行技术质量认可。4. 工程完工后，由工程部经理对项目组织技术验收，大中型项目验收，由工程部经理确认小型项目验收，由值班工程师确认，常规维护保养，由项目负责人确认。5. 所有的合同付款均由工程部经理、财务经理、行政经24、理及总经理签字认可。题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-012页数：14准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义万能工是一专多能的维修工，工作的技术性和计划性都很强，所以工作效率高、高质量好，缩短了客房装修周期或很少进行大规模的客房装修工程，并使得客房的设备设施保持如新。目的万能工主要作用在于：使客人能及时得到快捷有效服务；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的25、整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定由万能工执行。程序一、万能工工作程序。1. 按计划完成检修任务，不搞突击检修。2. 检修公共区域时工具车应停放在不影响客人活动的地方。3. 工作中严禁使用客用设施。4. 有噪音的工作应提前通知大堂副理。5. 检修前应先铺好台布，防止造成污染。工作完毕，应清理干净现场，如需彻底清扫，应通知客房部。工作完毕，认真填写检修记录。二、万能工工具专用车和常用备件。万能工工具包括有油工、木工、电工、管工等到各种工种使用的工具，配备一辆专用的工具车来安放这些工具。万能工常用备件包括油漆（小份）、螺丝钉、电线、接头、灯泡、胶水、机油、黄26、油、清洗剂等物品，此备件与工具同安放在同一辆万能工工具车上。三、万能工工作计划公共区域：卫生间2间/人/天，大厅0.25间/人/天、餐厅0.25间/人/天、走廊通道0.50间/人/天题目：仓库管理程序规定和程序编号：ENG-P&P-013页数：15准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规范仓库物品的存放及提取，做好材料的备份，减少材料的积压，降低成本。规定由秘书执行。程序1、 仓库材料由部门文秘统一管理、申购。2、 未经允许，部门其他人员不得私自开启仓库拿取材料。3、 各班领班各自领取定27、量的常用材料备用，数量不够时，由带班人员与文秘核对用量后补足定量。4、 晚班或文秘休息需要领取材料时，须报主管以上同意，用备用钥匙开启仓库拿取，并作好领料记录。5、 维保期内的材料，维修更换后交由秘书统一保管，并联系更换。6、 每月进行仓库盘点，如实记录材料使用情况，并报部门存档。7、 每月清点仓库，发现库存不足应及时申购，保持材料的充足。题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-014页数： 16准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日四、万能工检修项目表 检查部分：公共区域序号内28、容良好需修理需大修1阀：检查其操作功能及位置2空调控制器：检查其安全和功能3清洗过滤网4洗洗冷凝水盘及排水管道5清洗排风扇6检查冷、热水系统的渗透情况7检查开关功能8灯插座：紧固情况9修理及更换灯罩10灯泡：如果需要应更换11电源及电线：如果需要应更换12灯具：清洁情况13紧急出口指示标记：检查其工作情况14墙上的电源插座：检查是否与墙的颜色相协商，清洁及安全情况15开关是否与墙的颜色相协商，清洁及安全情况16插座：如果需要进行更换17检查背景音乐/公共广播设备18电视音像：检查电视频道19旋纽：如果需要进行更换20微调调节21天线输出：安全板22天线连接器：检查如果需要，进行更换23开关和插29、座：更换丢失的螺丝题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-015页数： 17准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日五、完成公共区域检修记录：日期地点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日大厅走廊通道精品屋宴会厅多功能厅季候风餐厅公共卫生间健康中心商务中心电梯轿厢美容室游泳池行政酒廊大堂吧楼层客梯层走廊地毯墙纸天花闭门器防火门走廊灯具题目：交接班制度规定和程序编号：ENG-P&P-016页数： 18准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日30、传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义交接班制度在工程部运行过程中起者很重要的作用，使各运行班之间有很好的沟通连接，缩短了工作的完成时间，加强了维修质量目的交接班制度主要作用在于：使工作能及时得到快捷有效解决；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定交接班制度程序一、 接班1、 接班人员提前10分钟到值班室接班。2、 查看上班记录，听取上班值班人员运行情况介绍。3、 检查设备运行情况，清31、点公用工具、钥匙并做好交接班记录。二、 交班1、 交班人员做好值班室卫生，提前作好交接班准备工作。2、 向接班人员介绍本班运行情况，遗留工作说明原因及情况。3、 清点公用工具，钥匙，查看设备运行情况，作好交班记录。三、 下列情况不得交接班1、 接班人数未达到需要人数时。2、 接班人员身体不佳或有醉酒现象且找不到顶班人时。3、 当班领班未到或未经部门同意指定合适代班人时。4、 出现设备故障影响运行时。5、 值班室卫生状况不佳时。题目：带班岗位职责规定和程序编号：ENG-P&P-017页数： 19准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主32、管、领班生效日期：2007年7月1日定义带班岗位职责在工程部运行过程中起者很重要的作用，使各运行班之间有很好的沟通连接，缩短了工作的完成时间，加强了维修质量目的带班岗位职责主要作用在于：使工作能及时得到快捷有效解决；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定带班岗位职责程序1、认真做好交接班工作，仔细填写交接班记录。2、检查班组人员仪容仪表，检查值班室卫生情况并保持清洁。3、检查设备运行情况，准确填写设备运行记录33、。发现问题及时上报，并在上级安排下积极组织人员维修。4、合理安排班组人员完成报修及其他工作，人手不足时，带班人员有权调动其他非本班组人员协助工作。5、检查班组人员的工作质量及工作效率。6、本班能处理的工作，不得遗留下班或转交别班。确有困难的须说明原因及情况，对上班遗留的工作积极跟进完成。不能完成的须做好记录，及时反馈。7、服从领导的合理工作安排，不得推诿、拒绝。8、发生设备事故时，及时上报事故原因及情况并积极组织人员采取应急措施，不得隐瞒、不得谎报，否则追究带班人员全责。 题目： 二次供水应急处理方案规定和程序编号：ENG-P&P-018页数： 19准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批34、准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义为了使二次供水能够正常运行,在发生水故障时能够采取有力的措施,使局面能够得到及时有效的控制,特制定本方案.。目的确保水路系统故障所带来的不利因素，在故障发生后尽可能的减少故障带来的损失。规定程序为了使二次供水能够正常运行,在发生水故障时能够采取有力的措施,使局面能够得到及时有效的控制,特制定本方案.。一、日常维护1、生活用水按规定对二次供水蓄水设施设备进行清洗、消毒，保持水池、水箱及周围环境的清洁卫生，无二次污染及隐患；2、用水设备阀门、管道无跑、冒、滴、漏；3、污水所有排水系统畅通，汛期道路无积35、水，楼内、地下室及车库无积水、浸泡发生；4、高压水泵、水池、水箱有责任到人的管理措施；5、如遇有事故，维修人员在规定时间内进行抢修，无大面积跑水、泛水、长时间停水事故；6、不定期对泵房、管道进行除锈、油漆；每年保养一次水泵；泵房基本整洁；每年一次清洗水箱、蓄水池；水箱、蓄水池盖板应保持完好并加锁，溢流口必须安装金属防护网并完好，每年秋、冬季对暴露水管进行防冻保养；二、应急方案1、供水故障一般引起的原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水时间中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水阀。2、利用一切可用之物，防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位，并将电梯升到最高楼层36、，防止机件受损。3、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时，如果不能避免漏电，及时关闭电源。4、工程部员工应立刻行动抢险，尽量减少漏水造成损失，并协助客房部一起将积水排出。5、消火栓水系统破裂请立刻关闭消火栓系统供水总阀，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管旁边泻水，在压力降低后设法封堵损坏的管路与阀门。题目： 二次供水应急处理方案规定和程序编号：ENG-P&P-018页数：20准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的确保水路系统故障所带来的不利因素，在故障发生37、后尽可能的减少故障带来的损失。规定程序6、消防水喷淋系统破裂后，应立刻关闭本层的水喷淋系统阀门，并打开泻水阀门。7、变频恒压给水系统（1）如发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。（2）如水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。8、雨水管排水系统1）污水井（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启水泵抽水。（2）如污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事后作维修报告。2）排污管道破裂应急措施（1）如排污管道漏水应立刻用布帮紧裂口。（2）应关闭破裂管对上的用水设备。（3）立即调集沙包挡住38、电梯口和强电井。（4）及时报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。3）通知相关部门（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。（2）4小时可修复的故障应马上由工程部积极抢修，并通知各部门采用断水应急方案。题目： 发电机操作程序规定和程序编号：ENG-P&P-019页数：21准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的加强发电机的维护保养工作，避免造成酒店大的损失和负面影响。规定程序1、 检查循环冷却水箱水位，机油油位，蓄电池电压应在规定范围内。2、 检查燃油箱油39、位，供油管和回油管的闸阀应在开启的位置。3、 发电机房内不应有塑料纸等轻飘物，以免机器高速运转时吸进损坏风扇。4、 发电机送电空开应在断开的位置（每月二次保养运行）。5、 按选择键选择手动，按启动键数秒钟后发电机运转。6、 开启轴流风机2台，加强空气对流以利散热。7、 运行时经常巡查发电机的各项数据，按向上键或向下键，检查电流，电压，频率，水温，注意观察机组运行的声音是否正常。8、 关机，按下停机键。9、 每月二次保养开启运行时，发电机送电空开（1250A）一定要在断开位置，其他时候此空开一定要在合闸位置，而且要按选择键选择自动，届时发电机才会自行启动送电。题目：公用工具管理制度规定和程序编号40、：ENG-P&P-020页数： 22准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的从节能出发，落实物品的管理，确实做到物品的有序管理，减少不必要的浪费。规定程序1、 公用工具统一存放，公用工具箱钥匙由各带班保管并交接班。2、 公用工具领用须在公用工具领用本登记，使用后及时归还。3、 公用工具不得私自外借，须征得主管人员同意后，才能借出并作好记录。4、 工程部人员须借用公用工具外出使用的，必须得到主管级以上同意，方可借用并须做好登记，使用后及时归还。5、 公用工具外借必须登记借用日期、借用人及其所41、属部门、使用时间和归还日期。归还后及时登记以便核对。6、 各带班人员必须做好公用工具的交接班记录。如有工具遗失追究当班带班人的责任。如工具不全且交接班不清楚的，接班人可拒绝接班，工具确有遗失的，追究交班带班人的责任。7、 部门员工应爱惜使用公用工具，如有操作不当所导致的工具损坏，由使用人赔偿。8、 公用工具正常使用损坏或需要增加的，由带班人向文秘申报，经部门同意后申购。 题目： 维修规范规定和程序编号：ENG-P&P-021页数：23准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的完善维修程序，加42、强维修质量，加强对工程部管理的方式、方法，特制定本办法。规定程序 1、 接到报修，在确认报修内容后，立即前往维修地点进行维修。（工程部员工要注意仪容、仪表的整洁并佩带工号牌。）2、 客房区域进行维修时必须注意需由客房服务员打开房门，不得自行开门。3、 有客入住的房间进行维修时必须要有客房服务员陪同维修。4、 维修产生的垃圾应随手清理干净，无法清理干净的要及时通知服务员进行打扫。5、 如有可能损伤客房物品的维修，必须经得主管的同意才可进行维修。6、 在维修中，任何客人提出的开锁的要求，必须经得部门同意，并要有三方见证人（服务员、保安、前厅）的情况下才可进行。7、 维修中注意维修的质量和速度，如时43、间过长就需经过客人的同意才可进行维修。8、 维修时应尽量避免发出声响，以免干扰其他客人休息。9、 在进入维修区域时应尽量避开客人。10、 不得索取小费。遇有紧急情况，如停水、停电、漏水等影响客人入住的必须及时通知前台值班经理，由值班经理通知相关人员。并告之维修所需大致时间及其他情况，维修完成后也要及时通知值班经理。（凡通知值班经理需询问对方姓名，并将通知的时间、内容、人员安排等作出文字记录，备查。） 题目：公共区域规范规定和程序编号：ENG-P&P-022页数： 24准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：200744、年7月1日定义目的确实树立起工程部员工“以客为先”的企业服务观念。规定程序1、 在公共区域遇到客人应侧身避让客人，并问好，不得和客人抢道。2、 除非紧急情况，不得使用客用设施。3、 不得在公共区域吸烟或吃零食。4、 在公共区域或客区不得发出大的声响，注意控制声音，以免惊扰客人。（做到三轻一快）5、 不得在公共区域游荡，维修途中尽量避免穿越客区。 题目：酒店停电应急方案 规定和程序编号：ENG-P&P-023页数： 25准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的确保酒店的正常用电，缩短停电的时45、间，减少酒店的损失。规定程序1、 酒店从市电网引入二路高压电源：主电源和备用电源，主电源为专线电源。同时酒店还设置了自备柴油发电机作为第三电源。（主要通道口、疏散口还配备了蓄电池作为电源的应急照明和疏散指示标志）2、 供电局通知主电源停电应急预案:主电源停电，高低压配电室值班人员必须迅速将备用电源刀合上，同时10秒之内自备柴油发电机自动投入运行。该二路电源仍大大小于主电源功率，因而，部分场合处于应急照明状态，照明亮度可能小于正常亮度。此时工程部值班人员应与供电部门保持联系。3、 供电局通知外线全线停电应案:主、备电源全部停电，柴油发电机自动投入运行。由于发电机功率有限，除所有电梯，老裙楼14层46、保持正常照明外，其他部位处于应急照明状况。此时工程部值班人员应与供电部门保持联系，并随时向总经理反映来电时间，作好正常送电准备。4、 内部故障停电应急方案:小范围故障停电:工程部接到维修电话后，维修人员应立即赶到现场，组织抢修，并立即恢复送电。送电正常后，应即使将送电情况通知报修部门。大范围故障停电:工程部接负责人应及时组织工程部所有力量，及时组织抢修，并及时恢复送电，并将停电原因、维修时间等立即向总经理汇报。题目： 水处理化验人员岗位责任制规定和程序编号：ENG-P&P-024页数： 26准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管47、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规定程序1、 严格执行低压锅炉水质标准和安全技术操作规程，遵守劳动及各项规章制度，精心操作，做到准确无误。2、 持锅炉水处理人员操作证上岗，无证不得独立操作。3、 严格按照水处理程序和规定的化验时间准确地取样化验分析，并认真填写水质化验记录。4、 做好设备仪器的维护保养工作，及时清扫，刷洗仪器、器皿、保证化验数据准确可靠。5、 严格控制水质指标，指导监督锅炉排污工作，确保锅炉给水及炉水符合低压锅炉水质标准的要求。6、 妥善保管所用的药剂，防止失效、变质、和混药。对有毒、有害药品应严格按规定要求保管使用。7、 保证工作场所的干净，整洁，搞好文明生产。8、48、 努力学习锅炉水处理化验技术知识，不断提高操作技术。题目： 水质管理制度规定和程序编号：ENG-P&P-025页数： 27准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的为了确保锅炉的安全运行，节约能源，提高经济效益，减少锅炉内结垢，特制定本制度规定程序 、 化验员要严格执行操作规程和工艺要求，正确化验给水，炉水。、 掌握常用标准溶液及浓度。、 严格执行化学分析的安全技术，操作规程和化验室的各项规章制度，避免各种事故的发生。、 认真填写运行记录，不得涂改，不得撕毁，确保原始记录完整无缺。、 根据炉49、水情况，通知司炉排污，确保锅炉不结水垢。、 给水一定要符合国家低压锅炉水质标准，主要控制项目有：悬浮物 5mg/c总硬度 0.03mg/cPH （25） 含油量 2mg/c溶解氧 0.1mg/c题目： 运行班管理程序规定和程序编号：ENG-P&P-026-1页数： 28准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规定程序一 、交接班规定：1、 下岗值班工程师下班前十分钟完善值班工程师记录本。2、 上岗值班工程师每天在规定上岗前十分钟到达岗位。3、 下岗值班工程师与上岗值班工程师进行五分钟工作交50、接。4、 准点上、下岗,值班工程师联合在值班室对上、下班员工进行点到，检查员工仪容，仪表，并监督员工亲笔在签到表上签名，如有代签或漏签，提前签到的值班工程师负全责。5、 点到后由下班值班工程师交待遗留工作及完成项目。6、 上岗值班工程师安排工作、工程分工及注意事项。7、 下班工程师如遗留工作需交待清楚，由下岗值班工程师负全责。已交待事项由上岗值班工程师跟进。（一切由交接班记录为准）二 、值班室维修调度规定：1、 值班工程师除每班二次巡视外，一般不得离岗，如要离岗、吃饭及上厕所必须指定专人负责值班工作，被指定代替人未得到值班工程师的许可不得私自离岗。2、 值班工程师安排工作工程必须及时，（每五分51、 钟）更新电脑保修记录，并安排内容，合理调配员工进行维修和运行，维修员工必须无条件服从分配。3、 值班工程师接听电话报修和投诉后必须立即将内容记录在册，并按此合理调配员工进行维修和处理工作。4、 电脑、电话申报工程维修后，电话通知相关部门维修的结果，如已修请相关部门消单，待料或需推迟完成的知会相关部门，以当班回复为时限，并在登记本记录，知会部门员工名单。5、 电话申报工程到值班工程师后应立即安排员工到现场检查并在接到电话起五分钟内给予申报部门以通知检查和安排处理情况，不得延误（日常不影响客人和正常运作工程，要求补电脑申报，按电脑维修程序执行）。题目： 运行班管理程序规定和程序编号：ENG-P&52、P-026-2页数： 29准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规定程序6、 电话申报工程完成后，值班工程师应在登记本上登记维修员名单及处理结果，未完成工程师遗留下班跟进。7、 维修工程应在实施前与申报单位现场确认可作业时段，以免影响酒店正常运营。公共区域知会PM，并在其确认可以的情况下进行施工。8、 值班工程师在调度员工施工时，必须根据工程性质，监督员工做好安全，卫生防护措施，确保人员，设备及客人与安全和方便。三 、突发事件和重大工程事故：1、 工程师在接到突发和重大事故时，第一时间指53、定人员代替值班室工作，带领工程相关人员到达现场 进行抢修和处理，同时通知总工，MOD、AM和总机，并根据事情的严重和影响程度通知总机代为知会相关部门。2、 在处理过程中，要随时将事态近况知会总工，如影响到客人的还必须知会到MOD、DM及相关部门。3、 在处理过程中，一切人员必须听从值班工程师的调配，如有违反按律严惩。4、 值班工程师根据时间的需要,可电话通知相关未在岗人员到达酒店进行抢修作业。题目： 运行班管理程序规定和程序编号：ENG-P&P-026-3页数：30准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年54、7月1日定义目的规定程序5、 值班工程师如无法解决之问题，因及时电话通知总工，由总工调配解决。6、 重大和突发事件，停电、停水、漏水、电梯故障、火警系统设备故障影响到客人使用，能源供应故障影响正常运作，及安全事故，值班工程师无法有效控制和解决之工作。（外单位外协施工个酒店内噪音施工同突发时间运行程序）四、 巡视工作五、 数据记录：能源、设备开启时间、包括，锅炉、空调。题目： 安全防止制度规定和程序编号：ENG-P&P-027页数：31准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规定程序1 全体55、员工必须加强治安防范意识，执行宾馆指定的治安管理制度，协调保安部做好工程部的治安保卫工作。2 各岗位人员严守岗位责任，发生事故或发现可疑情况应迅速处理上报，并负责保持好现场。3 未经上级批准，外来人员（包括参观学习，探亲访友，施工等）禁止进入配电房，锅炉房，冷水机房，水泵房，液化气站，油库，电梯机房。经批准人员必须做好登记手续，由值班带班负责执行。4 禁止本酒店无关人员进入液化气站，油库，配电房等重点机房。如因工作需要进入时，必须经得值班人员同意。严禁携带火种或易燃易爆物品进入液化气站，油库。严禁在气罐及油罐区明火作业。5 各班组值班人员必须对机房设备进行安全检查。各班管理人员定期对所属范围进56、行安全检查。如发现不安全因素，及时整改。6 不得私自配置各机房钥匙。无人时各机房们必须锁好。各班组工具，材料要有专人管理，不得私自带出酒店外。如有外出任务，必须经部门领导同意，开具出门条，方可带出。7 需动土作业时，需办好动土证后方能施工。施工前排除易燃物品。施工后认真检查。确认无火种后才能离开。8 不得随意挪动消防设施。发现消防设施损坏或泄漏，应及时通知消防控制中心。9 在指定地点吸烟。10发现火警及时报告。保证酒店火灾情况下的供水，供电。保证消防水泵，正压供水，排烟风机的正常运行。组织重要设备的保护，疏散工作。题目： 锅炉工巡回检查制度规定和程序编号：ENG-P&P-028-1页数：32准57、备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义锅炉工属于特殊工种，锅炉工必须持证上岗，并严格按照操作程序进行日常的维护作业。目的规范锅炉使用程序，确保锅炉的正常运行。规定程序1、 在运转正常情况下，岗位操作人员每小时至少巡回一次，逐点对锅炉及其附属设备的工作情况作认真的检查“预防为主，安全第一”。2、 有下列情况之一的应增加巡回检查的次数:设备、辅机和附件存在暂时不影响安全运行的一般缺陷；新装、长期停运或检查后的设备运行时；设备运行中有可疑现象时。3、 巡回检查时，如发现异常现象或较大的故障问题时，要58、采取应急措施及时处理，并立即向有关部门及有关负责人汇报。4、 及时把巡检情况，具体时间、地点、位置、设备名称、处理结果等记录记录本中，重大问题应上报有关部门并记录技术档案内。5、 巡回检查的内容：a: 压力、温度、水位等参数是否正常；b: 燃烧情况是否正常；c: 燃料输送系统是否正常；d: 本体受压元件、部位有无渗漏、变形等异常情况；e: 安全附件、自动装置、报警装置、连锁装置是否灵敏可靠；f: 排污阀、排污管、排污装置有无异响情况；g: 各类仪表工作情况是否正常；h: 给水系统中水箱水位，水泵运行情况，水处理设施，给水调节阀、逆止阀的工作状态是否正常；I: 各转动、传动机械的润滑系统是否按时59、添加润滑油脂。题目： 锅炉工巡回检查制度规定和程序编号：ENG-P&P-028-2页数： 33准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义锅炉工属于特殊工种，锅炉工必须持证上岗，并严格按照操作程序进行日常的维护作业。目的规范锅炉使用程序，确保锅炉的正常运行。规定程序6、 在运转正常情况下，岗位操作人员每小时至少巡回一次，逐点对锅炉及其附属设备的工作情况作认真的检查“预防为主，安全第一”。7、 有下列情况之一的应增加巡回检查的次数:设备、辅机和附件存在暂时不影响安全运行的一般缺陷；新装、长期停运或检60、查后的设备运行时；设备运行中有可疑现象时。8、 巡回检查时，如发现异常现象或较大的故障问题时，要采取应急措施及时处理，并立即向有关部门及有关负责人汇报。9、 及时把巡检情况，具体时间、地点、位置、设备名称、处理结果等记录记录本中，重大问题应上报有关部门并记录技术档案内。10、 巡回检查的内容：a: 压力、温度、水位等参数是否正常；b: 燃烧情况是否正常；c: 燃料输送系统是否正常；d: 本体受压元件、部位有无渗漏、变形等异常情况；e: 安全附件、自动装置、报警装置、连锁装置是否灵敏可靠；f: 排污阀、排污管、排污装置有无异响情况；g: 各类仪表工作情况是否正常；h: 给水系统中水箱水位，水泵运61、行情况，水处理设施，给水调节阀、逆止阀的工作状态是否正常；I: 各转动、传动机械的润滑系统是否按时添加润滑油脂。工程部奖惩条例根据酒店质量管理章程特制定部门奖惩细则一、处罚条例1不按规定着装、仪容仪表差扣1分2迟到、早退扣1分3所辖工作场所，环境卫生不够清洁扣1分4对客人、对员工不使用礼貌用语扣1分5修理质量差或没有做好“一手清”，视情节轻重扣2分6水、电、汽使用记录有误扣2分7工具保管不妥，造成损坏或流失（除赔偿外）扣2分8设施运转记录不全，漏登缺页的扣2分9设备故障未及时报告，情节轻微扣2分10接到维修电话后置之不理扣2分11利用公家设备、或在工作时间修理私人物件扣2分12不按规定动用消防62、设施，致不能使用的扣2分13责任心不强，造成不必要的浪费，视情节轻重扣3分14设备维修，保养，档案不齐全扣3分15未保管好维修剩余的配件，造成浪费扣3分16各工种配合不够，导致维修任务不能及时完成，视情节扣3分17锅炉房、空调房无特殊情况未按要求送热水、送冷气扣3分18接到维修通知后，无故不及时进行修理，推诿拖延使营业无法正常进行或影响客人使用的扣3分19由于操作不当造成事故和损失，情节较为轻微扣5分20没有如实领取配件，虚报多领、假公济私，视情节轻重及认错态度好坏扣5分21对酒店设施、设备没按操作规程使用、保养，造成事故或出现损失的（除赔偿外）扣5分22物资保管发生偷窃、短少、损坏情况的（除赔偿外）扣5分23不服从领导，拒不执行合理工作安排扣5分24辱骂、毁谤同事扣5分25私带酒店物资出店扣5分二、奖励条例1工作积极，认真负责，表现优异，经部门评估通过的奖2分2工作优异得到客人表扬的奖2分3积极参加酒店相关活动并获得奖项的奖2分4献计献策，为酒店节能创收的奖4分5发现问题及时报告和解决，防止了重大事故发生的奖5分注：每分为人民币10元，依此类推。希望工程部员工认真执行以上规定。