1、员工手册目录员工手册1欢迎词2一、 公司简介3二、 公司文化3三、 员工理念5四、 员工行为规范6五、 人事管理制度8六、 薪酬管理制度17七、 绩效管理制度18八、 保密制度20欢迎词各位亲爱的事业伙伴：您好！欢迎加入xx大家庭，愿您在这里的工作成为您事业新的起点。这是您的手册，也是我们xx公司对人员管理的基本准则，它的目地是帮助您在新的工作中不感到拘束，并且告诉您一些必须要了解的信息，请您仔细阅读，经常重温手册会有助您在xx充分发挥自己的才能。政策对公司的经营来讲是必不可少的，尤其向xx这样的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时，为了一个共同的目标，我们必须建立2、保护大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、礼让、有效、诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助你做到这一点。您的直属上司是您工作的主要指导人，他（她）将负责您的训练、工作安排及您的个人发展。当您在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与您的直属上司沟通，当他（她）无法帮您解决问题时，请咨询公司人力/行政负责人xx团队的核心价值观“用心、爱心、良心、信心”，愿您和所有的事业伙伴一起与xx共同发展。 欢迎您加入xx并将其作为您的事业共创辉煌。 祝：您工作愉快、事业成功！xxxx餐饮管理有限公司总经理： 一、 公司简介xxxx餐饮管理有限公司，是一家致力于快餐领域的产品研发、系统建设、标3、准化打造、运营管理、团队培训、整店输出的专业快餐品牌运营商，旗下拥有香秀禾、米U美、香柠之咖、小蒸咖香等满足不同市场需求的多个品牌。作为餐饮创业的专业服务机构，xx公司秉承三项基本原则，即健康美味餐饮的根本、标准化管理经营的根本、持续创新发展的根本。在做好产品创新研发、商业模式创新设计、管理系统创新建设的同时，依托众多专业的创业导师团队，xx公司以其雄厚的软实力为有梦想、有激情的餐饮创业者提供无微不至的服务。中国梦、创业行！xx餐饮管理公司将带领和陪伴越来越多的餐饮创业者共同成长，在逐梦的道路上建功立业，共同见证越来越多的民族品牌走向世界，为实现中华民族的伟大复兴共同奋斗！二、 公司文化我们是4、一支对客户充满责任感和激情的团队，我们崇尚学习、善于创新、精诚合作、真诚服务、提倡共赢，确保以最快的时间、最优的服务、最大限度地满足客户的需求，不断贡献自己的力量。我们的使命：为创业者搭建通往成功的高速公路我们的愿景：全民逐梦 正道营商；我们的宗旨：引领餐饮行业创新；打造餐饮旗舰品牌；我们的核心价值观：用心：用心去感受市场、客户、产品，才能产生共鸣、有效定位；爱心：满怀爱心地做事，才会得到充满爱心的结果，爱可以包容万物，即使有小小的残缺也可以是一种美；良心：勿以恶小而为之、勿以善小而不为，将心比心做事，才可以有尊严地生存；信心：目标明确、坚定信念，99%不可能如果坚持100次，就有三分之二的可5、能性，上帝会眷顾持之以恒的人，只要坚定信心，就有机会梦想成真；我们的服务理念:敏锐把握市场趋势，快捷满足客户需求；以客户为中心，超越客户满意度；我们的管理理念：将选拔人才，培养人才放在首位；尊重和信任每一位员工；打造学习型团队，通过持续学习、创新，不断提高企业和个人的核心竞争力；坚持原则，强调纪律；群策群力，发扬团队合作精神；我们的十个标准： l 勤奋敬业 诚实正直 勇敢忠诚 乐观自信 崇尚学习 积极进取 创新奉献 充满激情 重视合作 主人精神三、 员工理念我们身为xx公司的一员感到自豪，我们应共同塑造xx公司的经营理念和企业文化，我们应树立正确的价值观：(一) 要以企业人为自豪：企业有明确的6、方向，行动的组织性和统一性，常常需要员工放弃某些个性。作为企业人，我们的自豪是：为社会创造了财富，为社会贡献了智慧。(二) 要胸怀理想，更应脚踏实地：每个人都渴望成就，但成功来源于一步步脚踏实地的工作，不积跬步，无以致千里。身为xx人具有使命感，胸怀理想的时候，更需要每一位员工在岗位上尽心尽责，把身边的每一件事做好。(三) 要有市场意识和服务意识：市场需要是企业生存的基础，客户满意是企业发展的动力。市场意识体现在各项工作都要适应市场的需要，服务意识体现在企业各环节要密切配合，以客户为中心，为客户提供准确、细致、高效和满意的产品和服务。(四) 要有利润意识和成本意识：利润来自开源节流，要不断开拓7、市场、拓展业务、创造客户；要细算投入产出比的大帐，敢于投入而不盲目投入；要减少浪费，节约开支，降低成本，每一分钱的节约，都将转化为实实在在的利润。(五) 要有竞争意识和奉献意识：企业因竞争而生存，也因竞争而强大。公司鼓励员工在竞争中产生活力，鼓励员工比能力，比贡献，优胜劣汰。公司提倡通过奉献获得他人和社会的尊重，实现个人价值。(六) 要树立先贡献后获得的价值观：在社会的观念中，往往将资历和能力跟贡献划等号。xx人要打破这种观念，确立贡献是获得的前提的分配原则，反对以报酬作为贡献的前提，反对仅凭资历与能力就能获得个人的利益。(七) 要有创新意识：企业要创造利润就要有差异，为了差异就需要创新。创新8、是企业的活力。因为年青，xx人喜欢创新，因为喜欢创新，xx人不怕挫折，不怕出现失误。(八) 要有团队意识：没有一个人是万能的，xx事业的发展，需要凝聚xx人集体的智慧，xx人要深刻理解“团结就是力量”的真理。要获得事业的成功，要取得个人的成长，我们必须增进交流，共享知识经验，取长补短，更需要密切配合，互敬互爱，融成整体，产生最大的合力。(九) 要有进取心，主动地改善自己的环境：要深谙“逆水行舟，不进则退”的道理，保持进取心，与时俱进，才能获得长远的成功。好环境不是生来就有的，更多的需要创造，遇到问题就回避，遇到不公平只会抱怨，只能丧失前进的勇气，应拿出自己的进取心，创造和改善自己的环境，使同事9、们更相信你是有能力、会做事的人。四、 员工行为规范(一) 行为准则 员工在工作中应当遵守以下行为准则：1 严格遵守公司一切规章制度及工作守则；2 工作中尽忠职守，服从领导，团结同事，保守业务秘密；3 平时爱护公司财物，不浪费，公私分明；4 不做任何有损公司声誉的行为。(二) 行为细则员工务必仔细阅读以下行为细则并严格遵守：1 员工应按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，上班时间必须配戴胸卡及正装；2 员工在工作时间内不得随意离开工作岗位，如需离开应向主管请示；3 员工在工作时间内，未经核准不可接见亲友或与来宾谈话，如确实因重要原因必须会客时，应经主管人员核准，在指定时间、指定地点进行；4 员工10、每天应注意保护自身和同事的安全与健康，维持作业、办公等区域的清洁和秩序；5 员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所；6 员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；7 员工在工作时应尽忠职守，服从上级安排，听从上级的工作批示和指导；8 员工对工作的汇报应遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报，但紧要或特殊情况不在此限；9 员工在工作时间应全神贯注，努力提高工作效率，严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志；10 员工在上班时间内禁止吸烟、打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情；11 员工不得在办公场所大声喧哗，11、打电话时声音应尽量不影响其他人工作；12 同事之间应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴，不得聊天闲谈甚至串岗聊天，搬弄是非，以维护正常的工作秩序；13 员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事，未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件（特殊工作、紧急情况除外）；14 未经主管或部门负责人的允许，员工不得进入资料室、仓库及其他重地；15 不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务，或兼任其他同行企业的职务；16 员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密；17 员工不得借职务之便，贪污舞弊，接受招待，或以公司名义在外招摇撞骗；18 员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入；19 员工应爱12、惜并节约使用公司的一切财产物品。(三) 着装要求（见附件员工装规范要求）1 女同事统一浅色一色衬衫及深色西服套裙或裤装，鞋以深色为主，不得穿军靴、露出脚趾及后跟的凉鞋及其他不适宜的装束，不准佩戴夸张、异类、过大的饰物上班2 男同事统一浅色一色衬衫着深色西服，鞋以深色为主。不得穿军靴、露出脚趾及后跟的凉鞋及其他不适宜的装束，不准佩戴夸张、异类、过大的饰物上班(四) 员工礼仪员工礼仪应符合通常公共场合之礼仪规范。1 接听电话时，应在电话铃声响3遍之内接听，外线应首先说：“您好！这是xx公司”；同事不在但电话铃声响，周围同事应代为接听，问清对方姓名，来电事项以便转告。2 在处理对外事务中，应用普通话13、，使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。3 对同事：员工之间应以诚相见，取长补短。要善于倾听别人的意见，虚心学习他人的长处；同事之间应团结协作，求同存异；当同事遇到困难时，大家应主动帮助；不得捕风捉影，造谣生事，不得在背后指责和挑剔他人；4 对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；5 对下属：领导应体恤下属，以身作则，公正无私，充分调动员工的积极性和工作热情，创造良好的工作环境和条件，应为下属指导职业发展方向，培养下属，帮助他们提高综合素质和业务水平；6 对客人14、：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。(五) 安全意识1 员工中午休息或其他时间离开座位时，应当把电脑关闭或锁屏避免信息泄露等；2 员工下班时，必须关闭其所使用的电器和门窗，锁好抽屉，以防有关文件及其他物品遗失或被盗。公司不希望员工将贵重的私人物品、钱财带入公司，以免发生不必要的麻烦。五、 人事管理制度(一) 人才引进管理规定1 用人原则 1） 公开招聘、择优录用的原则。公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会，不会因员工的民族、种族年龄、性别等状况以及宗15、教不同而给予不同的待遇； 2） “德才兼备”的招用原则。公司每一个工作岗位均应招聘具有良好道德素质和专业技能的员工，能胜任该岗位的员工才是公司挑选人才的标准； 3） 计划控制原则。各部门根据公司下发的各部门设置及人员编制，于每年年底协助行政部，制订下一年度本部门的人员配备需求增补计划并上报总经理批准。经总经理批准后，作为该年度人员配备增补的依据； 4） 部门因特殊情况需要超年度计划增减人员编制时，必须向行政部提交人力需求申请表，经总经理批准后方可实施。 2 招聘 1） 通过人才市场招聘；2） 各相关媒体的招聘； 3） 通过推荐、介绍； 4） 网络招聘； 5） 应聘人员首先填写应聘登记表，人力/16、行政部审核所提交证件的真实性，根据应聘登记表信息初步筛选并通知对应人员面试。3 面试1） 初试由行政部执行，并将初试结果形成书面记录，筛选出较优秀人员送用人部门复2） 试（非一线员工的面试，行政部面试人员必须填写面试评定表）；行政部负责将应聘人员带往用人部门，并将应聘登记表及面试评定表反馈给用人部门主管作为面试的初步依据。3） 用人部门根据职位说明书对应职位进行面试和专业考核。4） 用人部门面试后将应聘登记表及面试评定表及时反馈给行政部。5） 一般职员、普通员工等由部门经理面试；主管级以上管理人员及其他关键岗位人员应送总经理或指定代理人面试。4 审批、入职行政部根据最终面试结果，（应聘登记表附17、面试评定表）经逐级审批后，通知合格人员上岗；行政部负责新进人员入职手续的办理。5 岗前培训上岗前人力/行政部和用人部门对新进员工进行公司文化培训、制度培训、专业知识和专业技能培训，将培训内容记录于培训记录表；行政部按公司规定给新进员工发放员工手册，并记录于员工手册收发登记表。6 试用、考核、转正1） 新员工被录用后，一律实行试用期。2） 新员工试用期满，人力/行政部应当询问有关部门，是否决定将其转正，人力/行政部和用人部门负责进行试用期考核，评定其是否符合录用条件，并交由总经理审定。评定不符合录用条件的，公司可解除劳动合同，并不予支付经济补偿金。3） 员工试用期间发现不符合公司使用，应及时通知18、对方，并解除劳动关系。4） 新员工试用期满，用人部门和行政部应及时按员工转正申请表规定程序为其办理转正手续。(二) 离职管理规定1 离职分类1） 申请离职：员工根据自己的选择，提前30日以书面形式向公司提出离职申请。2） 自动离职：员工不向公司打招呼，随意脱离所在工作岗位的行为。3） 劝退离职：公司与员工之间协商终止劳动关系。4） 其他原因离职(如辞退、开除等)。2 离职程序1） 员工由于自身原因不适应于公司发展，要求离职时，必须依照离职提出时间规定提前用离职申请表向直属主管提出书面离职申请，并经逐级审批；2） 申请离职人员之直属主管、行政部有责任和义务调查了解其离职真实原因，确认可以离职后逐19、级申报审批（审批程序：部门经理人力/行政部总经理）；提出离职时间达到规定期限，申请离职人员到人力/行政部领取离职工作交接单进行工作移交；3） 离职人员应提供经部门经理审核后的考勤登记表交行政部核算考勤；4） 财务部根据考勤表核算工资，并将工资单及离职申请单一并呈总经理批准；5） 离职手续经总经理最终批准后，离职申请单、离职工作交接单交人力/行政部存档，工资单签字确认后交财务部，当月离职工资统一于次月15日发放。3 离职的提出时间1） 普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请；2） 经理级（含）以上管理人员及特别重要岗位人员（会计等）离职必须提前2个月向直属上司提出书面申请；3） 员20、工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退；4） 属劝退、辞退、开除员工，按正常审批程序尽快办理；5） 属自动离职员工，需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。4 离职员工作移交内容1） 离职员工必须在离职前办理完所有的交接手续后方可结算工资，并于下个发薪日进行发放。2） 行政部 行政部负责交接清楚以下内容： l 合同（含保密协议）、员工手册、其他公司文件等；胸卡、办公用品、通讯工具、交通工具、钥匙（门、柜、抽屉等）以及其他向行政部借用的物品。所借公司文件、资料、图书、工具书、软件等； 管理用印鉴。21、 3） 财务部 财务部负责交接清楚以下内容： l 薪资的审核、发放； 客户帐务（账目、账单）；奖罚金的结算； 向财务部所借物品及其他。(三) 请休假管理规定请假程序：员工请假须根据请假的类别填写请假/异常单并提交相关证明资料，HR部门及公司其他相关负责人签字同意后方可休假，具体规定按照请休假管理操作流程执行；请假/异常单须于批准当日或次日交HR部门进行备案。1 事假：1） 事假须由各部门经理或总经理进行审批；2） 事假按工作日计算，以小时为一个单位，事假期间无薪，具体规定按照薪酬福利管理规定执行；3） 加班调休可充抵事假，需要提前一天申请并部门领导同意；4） 按公司规定享受年假的员工可以用年假22、冲抵事假，但借用年假时应在请假/异常单上注明。2 病假：1） 病假须由HR部门及公司其他相关负责人进行审批；2） 员工申请病假，应提供本人医保定点医院开具的诊断证明书（病历、挂号诊疗费单据无效）、医疗本；员工无法在休假前提交的，应在病假结束后的第一个工作日提交，否则按照旷工处理；3） 病假按日历日计算，员工病假期间享受病假工资，具体规定按照薪酬管理规定执行；4） 按公司规定享受年假的员工可以用年假可冲抵病假，但借用年假时应在请假/异常单上注明。3 年假1） 年假为带薪假，员工年假期间享受月标准工资待遇；2） 年假按工作日计算，员工享受年假的具体计算方法为： 员工累计工作时间员工可享受年休假时间23、已满1年不满10年5天已满10年不满20年10天已满20年的15天3） 年假可冲抵事假、病假，但须按请假程序申请，并在请假/异常单上注明；4） 员工申请休年假原则上须在次年春节前休完，因工作原因逾期申请休年假的，须在请假/异常单上注明，并由部门负责人签字确认；5） 享有年假的员工，应提前一周填写请假/异常单，HR部门及公司其他相关负责人签字同意后，交HR部门进行备案。4 婚假1） 试用期满后，在本公司工作期间结婚的员工，可根据结婚证按请假程序申请婚假；2） 符合国家规定年龄结婚且已领取结婚证书的员工享受3天婚假；3） 晚婚假10天，晚婚假包含正常婚假；4） 员工须在结婚证登记日期开始一年内，申24、请婚假，过期作废；5） 婚假按日历日计算，须一次性连续使用；6） 婚假期间员工享受月标准工资待遇。5 产假、哺乳假1） 已婚员工且符合计划生育条件的，享受98天的产假，晚婚晚育的增加30天的产假；2） 剖腹产增加15天产假；多胞胎生产，每多一个婴儿多增加15天产假；3） 女员工妊娠不满12周（含）流产的产假为15天；12周以上16周（含）以内流产的产假为30天；16周以上28周（含）以内流产的产假为42天；4） 需要给未满一周岁的婴儿哺乳的女员工，每天享受1小时哺乳假；多胎生育的，每多一个婴儿，每天哺乳假增加1个小时；女员工产假休满复职后，享受哺乳假至孩子满一周岁；哺乳假不可累计使用；5） 产25、假按日历日期计算（包括法定节假日、公休假日，并且必须一次性连续使用）；6） 员工产假期间享受社会保险之生育津贴。6 丧假1） 员工的直系亲属去世时，享受3天丧假；2） 员工申请丧假须提交家属死亡医院开具的死亡证明；3） 丧假以工作日计算，并且必须在办理丧事时一次性连续使用；4） 员工在休丧假期间享受月标准工资待遇。(四) 考勤管理规定1 作息时间1） 公司实行每日8小时工作时间，每周至少休息一天；2） 各办公室工作人员工作时间为：早9:0012：00，下午13:0018:003） 出差员工每日具体工作时间由部门经理直接负责并提交至HR部门；2 考勤管理政策1） 公司采用打卡签到方式来记录员工的26、考勤情况，考勤记录和出勤率将作为计发工资、进行员工考核的重要依据；2） 考勤统计周期为自然月；3） 员工上班和下班无论何时到达或离开公司均须打卡签到，由HR部门相关负责人负责统计，以记录本人的出勤情况；4） 员工上下班忘记打卡签到，每次罚款20元；5） 员工须在请假前一天向上级领导说明请假理由，并批复后方可休假；6） 员工因公外出的，须在外出前向上级领导同意并说明事由，记录外出时间及外出事由，由相关人员记录在考勤表上进行相关记录；7） 各部门经理及HR部门在统计公司员工考勤记录时，如有虚假、瞒报等行为可认定其属于旷工；8） 员工迟到、早退30分钟以下的，按旷工1小时处理。9） 员工迟到、早退或27、上班时间无故离岗30分钟（不含）以上的，按照旷工半天处理；10） 相关工作人员因玩忽职守或工作不负责任，造成考勤纠纷的，属于严重违纪。3 迟到与早退1） 迟到、早退，月度达到3次以下者（含3次）的，按照员工违纪管理规定中“三级违纪”的情形进行处理；2） 迟到、早退，月度达到5次以下者（含5次）的，每出现一次，按照员工违纪管理规定中“二级违纪”的情形进行处理；3） 迟到、早退，月度达到5次以上10次以下者（含10次）的，每出现一次，按照员工违纪管理规定中“一级违纪”的情形进行处理；4） 迟到、早退，月度达到10次以上，按照员工违纪管理规定中“严重违纪”的情形进行处理。4 旷工1） 员工出现下列情28、形之一的视为旷工行为：2） 因上班迟到、下班早退造成的规定情形；3） 未请假或请假未获批准，私自不到公司上班者；4） 不服从公司工作调动，不到公司上班者；5） 违纪违法致使不能到公司上班者；6） 累计旷工3天或者年度内累计旷工5天（含5天）以上，属于严重违纪。(五) 加班管理规定1 加班的定义凡超过法定工作时间或在法定节假日从事工作，并事先得到公司负责人书面批准的，视为加班。2 政策1） 员工要提高工作效率，充分利用工作时间完成本职工作；凡必须经过加班完成工作任务的，须履行公司加班审批程序。2） 所有加班须提前提出书面申请，并由各部门相关领导进行书面核准；如遇特殊情况未能事先履行相关手续的，须29、在加班后第一个工作日内进行补办，否则视为自动放弃。3） 在非工作时间参加公司组织的文体活动，不计加班，参加公司组织或由本人申请、经公司批准参加的外部组织的学习性质的活动，如培训、研讨会等，不视为加班。4） 加班时间的计算不包括用餐（用餐时间按30分钟计算）、交通等非实际工作时间。5） 短于申请时间的加班，按实际加班时长计算；长于申请时间的加班，各部门负责人书面确认后按实际加班时长计算。3 加班程序1） 由申请加班员工本人书写加班原因、加班起止时间、加班预期工作结果、加班人员签字确认，交至各部门负责人并确认签字后方可生效。2） 根据加班成果及考勤记录进行核实，如遇不符情况时，公司HR部门有权根据30、实际考勤记录进行加班认定。4 加班待遇1） 加班时间首先按1：1的换算关系安排相应时间的调休。2） 加班所转换的调休可充抵病、事假。3） 应当支付加班费时，以小时工资作为计算加班费的基数，具体计算方法按照薪酬福利管理规定执行。六、 薪酬管理制度1 薪酬构成1） 基本工资：是满足员工基本生活需要的工资部分。2） 岗位工资：从岗位价值和员工的经验积累方面体现了员工的贡献，采取岗位分等的方式。3） 绩效工资：是依据公司整体绩效和员工通过努力而取得的工作业绩确定工资单元，员工转正工资取决于所在职的职级和考核系数。4） 销售提成：对于销售人员针对销售收入完成情况享有的销售奖励。5） 效益奖金：对于营销序31、列人员在月度期间超额完成公司下达的任务指标经考核合格后享有销售节点效益奖金。6） 工龄工资：是公司员工入职公司的企业按照员工的工作年数，即员工的工作经验和劳动贡献的积累给予的经济补偿。7） 福利：是公司员工所能享受到一种福利待遇，包括社会保险、补贴、带薪年假等。8） 每一位员工的具体工资构成，不必然包括上述项目，应以岗位协议书为准。2 薪酬调整与职位变动1） 转正调薪：每年末考核结束后，公司薪酬与考核董事会根据员工考核结果，对员工的薪酬进行调整，原则上只有季度、年度内考核平均系数在80分以上的员工方有资格进行调薪，具体调薪幅度根据对该员工的综合评定结果确定，详见绩效考核管理规定。2） 任职资格32、晋升调薪：当员工任职资格职级发生变化时，按照晋升后的岗位职级对该员工的基本工资的标准均需进行调整，基本工资按晋升后的职级标准调整。3） 岗位异动调薪：岗位异动调薪属于个别岗位的薪酬调整工作，岗位异动调薪本身体现了“换岗换薪”的基本工作原则，分为三种情况：岗位晋升、降级、岗位变动，岗位异动调薪时参照异动后相同岗位的薪级确定薪级，并结合异动人的以往绩效确定薪档。4） 调薪/调职流程：l个人申请用人部门签署意见人力/行政部审总经理审批；七、 绩效管理制度1 绩效管理1） 员工工作绩效是指员工在工作岗位上的工作行为表现与工作结果，它体现了员工对组织的贡献大小、价值大小；2） 绩效管理是指管理者与员工之33、间在工作目标与如何实现该目标上所达成共识的过程，以及增强员工成功地达到目标的管理方法和促进员工取得优异绩效的管理过程；3） 绩效管理的目的在于提高员工的能力和素质，改进并提高公司绩效水平；4） 绩效考核是绩效管理的主要环节和手段，是指公司对员工的工作行为与工作结果全面地、系统地、科学地进行考察、分析、评估与传递的过程。2 绩效考核原则1） 公开性原则：绩效考核标准的制定是通过协商和讨论完成的，考核过程是公开化、制度化的；2） 客观性原则：用事实说话，评价判断建立在事实的基础上；3） 沟通性原则：考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对自己工作的评价与意34、见，使考核结果公正、合理，能够促进绩效改善；4） 时效性原则：绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果来代替整个考核期的业绩。3 绩效考核关系1） 被考核者是指接受考核的对象，包括各部门经理和普通员工；2） 绩效考核者是被考核者的直接管理上级，绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格、流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正地完成考核工作；3） 考核结果审核者是考核者的直接上级即被考核者的跨级上级，主要作用是对考核结果的审核，接受被考核者对考核结果的申述；4） 行政部组织并监督各部门绩效考核实施过35、程，并将评估结果汇总上报总经理审定；5） 总经理是考核结果的最终审定者。4 绩效考核方法1） 具体考核方法根据各岗位的职务特性另行制定考核方案；2） 考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据，以公平、公正、公开的态度进行，确3） 保考核评估的客观性、合理性和有效性；4） 考核将根据员工的出勤情况、工作态度、工作技能、完成工作任务的情况以及奖惩情况作出，客观评价与主观评价相结合，主观评价以同事评价、上级评价为主；5） 公司可按月、季度、年进行考核，并可根据绩效管理的需要不定时的开展考核工作。5 绩效考核实施流程1） 计划沟通阶段考核人和被考核人进行上一个考核期的目标完成情况和绩效考核情况回顾；考36、核人和被考核人明确考核期内的工作任务、工作重点、需要完成的目标。2） 计划实施阶段被考核人按照本考核期的工作计划开展工作，达成工作目标；考核人根据工作计划，指导、监督、协调下属的工作进程，并记录重要的工作表现。3） 考核阶段绩效评估：考核人根据被考核人在考核期内的工作表现和考核标准，对被考核者分；l绩效审核：被考核者的跨级领导和行政部对考核结果进行审核，并负责处理绩效评估过程中所发生的争议；结果反馈：人力/行政部将审核后的结果反馈给考核人，由考核人和被考核人进行沟通，并讨论绩效改进的方式和途径；6 绩效考核结果1） 考核满分为100分，连续两个月得分低于60分者，将被视为不胜任工作，公司将安排37、其调整岗位或培训，调岗或培训后仍不胜任工作者，公司将依法解除劳动关系；2） 公司将另行制订绩效工资计发办法，将考核得分与绩效工资挂钩；3） 公司将以考核结果作为调整岗位、晋升员工、续签劳动合同的主要依据。7 不胜任工作1） 绩效考核得分低于60分者；2） 一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误，而该错误一般可以避免者；3） 未完成工作任务，而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者；4） 其它表明员工不胜任本职工作的情况。八、 保密制度1 保密义务由于竞争的存在以及员工对公司的责任，公司任何员工都不应将有关公司的任何情报泄漏给任何人（公司授权者除外）。对于您的工资、其他工作伙伴的信息、公司的财务38、经营数据、人事政策等等，员工都有义务保密。这既是一种良好的工作作风，同时也是对别人尊重的首先表现。这种保密的义务，不仅限于员工在公司工作期间内，在员工离开公司后，都应承担这种义务。2 保密范围1） 经营信息公司重大决策中的秘密事项；公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策；公司内部掌握的合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录。2） 市场信息供销情报及客户档案市场及销售的预测、计划及其他信息；公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息。3） 财务信息公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表；公司的资金筹措渠道和银行借贷情况。4） 人事信息公司人力资源管理制度和39、规划等等；公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料；3 保密措施对于公司的商业机密和保密资料，公司采取保密措施如下：1） 属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；2） 公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存，由专人负责执行；3） 未经总经理或部门经理批准，不得复制和摘抄；4） 收发、传递和外出携带，由指定人员负责，并采取必要的安全措施；5） 属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存、维修销毁，由公司指定专门部门负责执行，并采用相应的保密措施；6） 当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料，对于40、其中涉及到商业机密和保密资料的部分，一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确7） 需提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准；8） 不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；9） 员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时，应当立即采取补救措施并及时报告公司；10） 若员工对信息的保密程度无法确定，可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。4 保密协议的签订公司与接触重要机密的员工签订保密合同，具备以下主要条款：1） 保密的内容和范围；2） 保密合同双方的权利和义务；3） 保密协议的期限；4） 违约责任。5 竞业禁止条款公司对所有人员实行竞业限制条款，包括：1） 禁止在竞争企业中兼职；2） 禁止引诱企业中的其他员工辞职；3） 禁止引诱企业的客户脱离企业。xxxx餐饮管理有限公司2017年7月第 22 页 共 22 页