1、香港考察调研报告香港考察调研报告四大购物中心基本分析与借鉴之处四大购物中心基本分析与借鉴之处营运部营运部 2012.6.5目录目录l引言引言l圆方圆方lK11l德福广场德福广场lmegabox l借鉴借鉴 引言为学习和借鉴同行购物中心的设计与管理经验，让太古城为学习和借鉴同行购物中心的设计与管理经验，让太古城allcityallcity能够营运的更好，人气更旺，在公司领导的大力支持能够营运的更好，人气更旺，在公司领导的大力支持下，下，6 6月月2 2日，营运部、推广部等相关部门人员共计日，营运部、推广部等相关部门人员共计1010人，人，赴香港就圆方、赴香港就圆方、K11K11、德福广场、德福广2、场、MegaBoxMegaBox四大购物中心四大购物中心的特色、经营现场情况进行了考察。通过现场观察与拍摄，的特色、经营现场情况进行了考察。通过现场观察与拍摄，取得本报告素材。汇报如下取得本报告素材。汇报如下:圆 方 基本情况位于香港西九龙柯士甸道西位于香港西九龙柯士甸道西1 1号，九龙站上盖号，九龙站上盖UnionSquareUnionSquare之之内，是香港一座大型购购物商内，是香港一座大型购购物商场，于场，于20072007年年1010月月1 1日正式对日正式对外开放。外开放。商场楼高商场楼高4 4层，面积达层，面积达1010万平万平米。米。商场设有戏院，命名为商场设有戏院，命名为Th3、eGrandCinemaTheGrandCinema，提供，提供1212个影个影院院16001600座位的戏院，是本港最座位的戏院，是本港最多院数的戏院。多院数的戏院。发展商声称商场设有全香港最发展商声称商场设有全香港最豪华的洗手间，豪华的洗手间，1010个洗手间共个洗手间共耗资耗资10001000万兴建。此外商场也万兴建。此外商场也设有真雪溜冰场。设有真雪溜冰场。楼层动线及布局地铁、巴士地铁、巴士无缝连接无缝连接 环形动线环形动线 动线上阳光动线上阳光充足充足五个区都有五个区都有标志性设计，标志性设计，各具特色各具特色商场主题设计圆方分为五大区域，分别以圆方分为五大区域，分别以中国五行的金、4、木、水、火、中国五行的金、木、水、火、土为主题土为主题商户组合包括世界名牌商店、商户组合包括世界名牌商店、服饰店、美容店、食肆及娱服饰店、美容店、食肆及娱乐设施，还包括乐设施，还包括8 8间间1 1楼及楼及2 2楼楼相通的复式零售店铺及相通的复式零售店铺及8 8间复间复式食肆。式食肆。店铺组合方面，店铺组合方面，50%50%为时装、为时装、30%30%为食肆、为食肆、10%10%为娱乐、为娱乐、10%10%为其他零售商店为其他零售商店。品牌金区云集了顶级名牌如金区云集了顶级名牌如BVLGARIBVLGARI、CartierCartier、CHAUMETCHAUMET、DAMIANIDAMIAN5、I、GUCCIGUCCI、HERMHERM S S及及PradaPrada等；等；世界级食肆包括世界级食肆包括:Cafe Iguana,El:Cafe Iguana,El Pomposo,Grand Central Bar&GrillPomposo,Grand Central Bar&Grill等等木区云集健康及美容服务、时木区云集健康及美容服务、时尚品味、健康生活概念的各式尚品味、健康生活概念的各式名店名店;齐集了超过十五间有名齐集了超过十五间有名的化妆美容品牌，包括的化妆美容品牌，包括:Beijing:Beijing Hair CultureHair Culture、Bobbi Brown6、Bobbi Brown、ChanelChanel、CliniqueClinique、Estee LauderEstee Lauder、Giorgio ArmaniGiorgio Armani、Helena Helena RubinsteinRubinstein、La PrairieLa Prairie、LancomeLancome、Shu Uemura Shu Uemura 及及 SisleySisley。全港最大的有机及天然食品店全港最大的有机及天然食品店ThreeSixtyThreeSixty水区主要是国际美馔水区主要是国际美馔及时尚服饰如及时尚服饰如ZARAZARA、H&MH&M火区为动7、感娱乐地带。火区为动感娱乐地带。如如The Grand CinemaThe Grand Cinema、溜冰场溜冰场The RinkThe Rink土区云集了各国潮流服饰。土区云集了各国潮流服饰。商场为体贴男士购物消闲商场为体贴男士购物消闲的需要特设男士专区的需要特设男士专区(Men(Mens Street)s Street)影音世界最新最潮的产品影音世界最新最潮的产品拍摄图片分享植物景观特点：植物景观特点：自然、绿色、是真的植自然、绿色、是真的植物物 植物摆放在有阳光照耀植物摆放在有阳光照耀的地方，显得很有生机的地方，显得很有生机休闲设施的特点：休闲设施的特点：造型各异，有圆形的，造型各异，有8、圆形的，有方形，有长条行有方形，有长条行座椅的色调为深色，古座椅的色调为深色，古典味十足典味十足导视牌在每一个主题区域均有一个在每一个主题区域均有一个导视牌，即让顾客知道本区导视牌，即让顾客知道本区域的特色主题，同时也了解域的特色主题，同时也了解商场的楼层业态、商户联系商场的楼层业态、商户联系电话、商场推广活动等信息电话、商场推广活动等信息客服台客服台工作人员显客服台工作人员显然比较忙碌，客户然比较忙碌，客户咨询的数量比较多，咨询的数量比较多，大部分咨询的顾户大部分咨询的顾户都是旅游客都是旅游客客服台有客服台有BBBB车，轮车，轮椅，起搏器、药箱椅，起搏器、药箱等服务设备等服务设备客服台有注明9、本商客服台有注明本商场每隔两小时消毒场每隔两小时消毒一次，不得兜售等一次，不得兜售等告示牌告示牌 K11艺术购物中心l位置：香港尖沙咀核心地段河内道位置：香港尖沙咀核心地段河内道1818号号l 规模：楼面面积规模：楼面面积3.83.8万平米万平米l楼层：楼层：6 6l 开业时间：开业时间：20092009年年1212月月l特色定位：采用特色定位：采用“艺术、人文、自然艺术、人文、自然”理念，理念，将艺术欣赏、人文体验、自然观光融合在一起，将艺术欣赏、人文体验、自然观光融合在一起，令购物中心不仅成了购物天堂也成为观赏天堂。令购物中心不仅成了购物天堂也成为观赏天堂。l 区位优势：毗邻为尖沙咀办公区10、，工作人口区位优势：毗邻为尖沙咀办公区，工作人口接近十万，及约一万间酒店客房，并与香港艺接近十万，及约一万间酒店客房，并与香港艺术馆、香港文化中心及香港历史博物馆为邻术馆、香港文化中心及香港历史博物馆为邻K11名字内涵K11艺术购物中心核心价值K11K11购物中心购物中心所所挑选之地段均为蕴丰挑选之地段均为蕴丰富文化传统的城市心脏地带，通过对富文化传统的城市心脏地带，通过对周边社区的本地文化传统、人文生活周边社区的本地文化传统、人文生活及历史地理等进行多维度的梳理与整及历史地理等进行多维度的梳理与整合，体现城市的创意活力，使改区域合，体现城市的创意活力，使改区域所沉淀的人文艺术及生活文化得到所11、沉淀的人文艺术及生活文化得到“活化活化”、“重塑重塑”和和“再生再生”，共同，共同创造出独特而多彩的创造出独特而多彩的K11K11多元文化生多元文化生活区，成为全新的艺术和文化象征及活区，成为全新的艺术和文化象征及地标。地标。K11K11品牌重视艺术、人文、自然三者品牌重视艺术、人文、自然三者之间的关系，隐喻三大自然元素互为之间的关系，隐喻三大自然元素互为影响的循环、即土（代表自然）生木影响的循环、即土（代表自然）生木（代表人文），而木生火（代表艺术）（代表人文），而木生火（代表艺术）K11定位 品牌定位：围绕品牌定位：围绕“艺术、人文、自然艺术、人文、自然”之间的关系，将艺术欣赏、人文体之间12、的关系，将艺术欣赏、人文体验、自然观光融合在一起，验、自然观光融合在一起，K11K11将自将自己定位为购物艺术中心与艺术舞台。己定位为购物艺术中心与艺术舞台。市场定位：基于市场定位：基于2525岁至岁至5050岁追求现代岁追求现代艺术生活的社会消费人群，立足当地艺术生活的社会消费人群，立足当地文化底蕴，融合国际化艺术氛围与气文化底蕴，融合国际化艺术氛围与气质，并非一味追求质，并非一味追求“高端高端”、“高档高档”，而是让购物与艺术能够完美的结，而是让购物与艺术能够完美的结合，打造自己的独特形象。合，打造自己的独特形象。目标消费群：香港目标消费群：香港K11K11的目标消费群的目标消费群体定位为13、中产阶级，以及拥有一定的体定位为中产阶级，以及拥有一定的经济能力，懂得享受并追求生活品位经济能力，懂得享受并追求生活品位的消费者的消费者入口设计入口以欧陆园林式广场设计，种植入口以欧陆园林式广场设计，种植了数百棵植物，配合从玻璃幕墙透了数百棵植物，配合从玻璃幕墙透射的阳光及柔和的大自然的音乐，射的阳光及柔和的大自然的音乐，以及巨型波浪电视不停播放大自然以及巨型波浪电视不停播放大自然环境的影片。环境的影片。项目艺术特色整个软装设计及其装饰品均采整个软装设计及其装饰品均采用原创设计并制度，富有想象用原创设计并制度，富有想象力，也充满艺术气息力，也充满艺术气息艺术家可以在此展示自己创造艺术家可以在此14、展示自己创造的作品，成为一个艺术交流的的作品，成为一个艺术交流的舞台舞台项目艺术特色艺廊为支持本地艺术创作，开拓空间予艺术为支持本地艺术创作，开拓空间予艺术家与公众交流，家与公众交流，K11K11艺术购物内更设计艺术购物内更设计了十八个艺廊，遍布于商场四层的了十八个艺廊，遍布于商场四层的店铺之间，展示艺术作品，让顾客分享店铺之间，展示艺术作品，让顾客分享艺术创作。艺术创作。项目业态及典型商家餐饮商场引入独特餐饮，其中首次商场引入独特餐饮，其中首次在香港开店的有在日本开业在香港开店的有在日本开业 8282年的吉列猪扒三文治专门店银年的吉列猪扒三文治专门店银座默林、提供所罗门群岛部族座默林、提供所15、罗门群岛部族 AnutaAnuta菜式等。菜式等。部份特色店铺部份特色店铺银座默林：日本银座默林：日本 8282年历史吉列年历史吉列猪扒三文治专门店，首次进驻猪扒三文治专门店，首次进驻香港香港ExpressamenteExpressamente illyilly意大利咖啡意大利咖啡餐厅：餐厅：4545秒内制作一杯意大利秒内制作一杯意大利浓缩咖啡，保证味道甘香不苦浓缩咖啡，保证味道甘香不苦AropaAropa部族餐厅部族餐厅:提供所罗门群提供所罗门群岛部族岛部族 AnutaAnuta美食美食项目业态及典型商家精品生活超市K11K11的的Market Place Market Place byJa16、sonsbyJasons是九是九龙区的龙区的旗舰店旗舰店，18,0018,00平方平方米米內提供超過內提供超過18,00018,000种货品种货品。最具特色的是最具特色的是设设有熟食有熟食CounterCounter“HotfoodHotfood”，提供，提供亚洲各国亚洲各国的地道小吃如的地道小吃如台湾面线台湾面线、日式手卷等。、日式手卷等。干货干货方面，方面，面食面食及啤酒是尖沙咀及啤酒是尖沙咀区区最最多多品种品种的地方；超的地方；超过过600600种面食种面食，200200款來自世界各地的啤酒款來自世界各地的啤酒。项目业态及典型商家-零售K11K11艺术百分之六十五的店铺更是首次进驻香港及17、艺术百分之六十五的店铺更是首次进驻香港及旗舰店。当中包括占地超过五千呎的全球首间周旗舰店。当中包括占地超过五千呎的全球首间周大褔概念店、占地二千平米的大褔概念店、占地二千平米的MiXTRAMiXTRA时尚运动专时尚运动专门店、及首次踏足香港的西班牙典堂级专业护肤门店、及首次踏足香港的西班牙典堂级专业护肤品牌品牌AINHOAAINHOA等等.项目业态及典型商家-影院全港最大及首全港最大及首间间符合符合国际标准国际标准的的IMAXIMAX影院，影院，1212米高、米高、2121米米阔的阔的特特大銀幕大銀幕。德福广场德福广场位于九龙湾伟业街德福广场位于九龙湾伟业街3333号，亦号，亦即是九龙湾地铁站18、即是九龙湾地铁站(B(B出口出口)上盖。面积上盖。面积8.38.3万平方米。广场内的商铺超过万平方米。广场内的商铺超过 200 200 多间，多以售卖高档产品及大型连锁多间，多以售卖高档产品及大型连锁店，以中收入家庭或中产阶层人士为店，以中收入家庭或中产阶层人士为主要销售对象。有主要销售对象。有六个主题购物大道，六个主题购物大道，电讯廊、珠光宝气、阳光电讯廊、珠光宝气、阳光大道、蔘茸坊、电器特区大道、蔘茸坊、电器特区及旅游天地。及旅游天地。特色设施服务台有醒目的顾客服务指示服务台有醒目的顾客服务指示 牌，清楚的告知顾客有哪里服务牌，清楚的告知顾客有哪里服务 场内结构柱并非简单的装饰，场内结构柱19、并非简单的装饰，而是设有大量的广告，甚至陈列而是设有大量的广告，甚至陈列的展示品的展示品MegaBoxMegaBoxMegaBox位于位于企业广场，企业广场，楼高楼高1919层，面层，面积约积约1010万平米。是东九龙区最大型的万平米。是东九龙区最大型的购物商场，亦是全港首个大型垂直式购物商场，亦是全港首个大型垂直式商场，商场内设有旋转车路，让客户商场，商场内设有旋转车路，让客户可以驱车直达商场的不同楼层。另外可以驱车直达商场的不同楼层。另外亦设有全港首个符合国际标准的溜冰亦设有全港首个符合国际标准的溜冰场，场，MegaBoxMegaBox内的内的UA MegaBoxUA MegaBox是全港20、是全港首间设有首间设有IMAXIMAX电影放映系统的电影院。电影放映系统的电影院。楼层业态尚流地带（地下至尚流地带（地下至2 2楼）楼）家居创意（家居创意（3-53-5楼）楼）消闲生活（消闲生活（6-96-9楼）楼）娱乐滋味（娱乐滋味（10-1410-14楼，楼，17-1817-18楼）楼）商场主要以大和新为特色，大部分是大面积商商场主要以大和新为特色，大部分是大面积商铺铺商场内有全港最大的溜冰场、书城、电业城和高商场内有全港最大的溜冰场、书城、电业城和高科技戏院，希望吸引中高层家庭消费。四成多的商铺属科技戏院，希望吸引中高层家庭消费。四成多的商铺属食肆和娱乐行业，其它商铺则售卖时装、精品、家21、具等。食肆和娱乐行业，其它商铺则售卖时装、精品、家具等。第第2020至至3636层为写字楼，共有两幢，其中一幢层为写字楼，共有两幢，其中一幢 已被恒生银行已被恒生银行租出。租出。MegaBox-主要商户Extravaganza Extravaganza NOVO Concept NOVO Concept B&QB&Q百安居百安居 SPOTLIGHTSPOTLIGHT百宝商百宝商 香港最好电器香港最好电器 荷花亲子中心荷花亲子中心 GigaSportsGigaSports 大众书局大众书局 UA UA MegaBoxMegaBox 及及 BEA IMAXBEA IMAX影院影院 NewayCEO22、NewayCEO卡啦卡啦OK OK California Fitness Jackie Chan SportCalifornia Fitness Jackie Chan Sport 图片分享学习借鉴点设立主题区。根据商场布局及业态规划，可针对每一区块设立主题区。根据商场布局及业态规划，可针对每一区块设立一个独立主题，并并对此区块进行主题鲜明的装修设设立一个独立主题，并并对此区块进行主题鲜明的装修设计，使之具有文化内涵计，使之具有文化内涵。阐述艺术生活。本购物中心可在某一区域专门设立艺术空阐述艺术生活。本购物中心可在某一区域专门设立艺术空间，静态艺术与动态艺术结合，以展现生活百态，形成艺间，静态23、艺术与动态艺术结合，以展现生活百态，形成艺术化的生活、生活化的艺术以区别深圳各大购物中心；同术化的生活、生活化的艺术以区别深圳各大购物中心；同时可设艺卖店，艺术讲堂等相关内时可设艺卖店，艺术讲堂等相关内。因因allcityallcity结构柱较多，可以借鉴德福广场的设计，对结构结构柱较多，可以借鉴德福广场的设计，对结构柱进行包装，每个商户均可以在统一规范要求下，利用店柱进行包装，每个商户均可以在统一规范要求下，利用店前的柱子作宣传广告或展示特色商品。前的柱子作宣传广告或展示特色商品。商场的商场的logologo应在多个显要的位置体现出来，且富有特色，应在多个显要的位置体现出来，且富有特色，这有利于这有利于allcityallcity的推广与传播。的推广与传播。Thanks！