海南省经济开发区生猪屠宰场项目可行性研究报告104页.docx
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2024-09-13
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1、XXXXXXXXXXXXX有限公司农业综合开发项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月98可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目 录第一章 总论11.1项目名称11.2项目承办单位11.3项目业主单位简介11.4建设地点11.5建设规模和内容11.6总投资及资金筹2、措21.7可行性研究报告编制的依据和范围21.8研究结论及建议3第二章 项目提出的背景及建设的必要性52.1项目提出的背景52.2项目建设的必要性7第三章 市场分析与预测123.1区域经济状况123.2 项目的市场分析、预测14第四章 建设地址及建设条件164.1建设地址164.2建设条件16第五章 建设规模和建设内容20第六章 技术方案、设备方案与工程方案216.1技术方案216.1.1生产规模与产品方案216.1.2产品采用的质量标准216.1.3工艺流程21工艺技术要求及方案说明246.1.5主要工艺技术指标256.2设备方案266.2.1工艺设备选择原则266.2.2主要设备选择2663、.3工程方案286.3.1建筑设计286.3.2抗震设防316.3.3工程地质316.3.4建筑结构形式及安全等级316.3.5结构设计32第七章 总图布置与公用工程方案357.1总平面布置357.2制冷357.3给排水367.3.1设计依据367.3.2设计范围:367.3.3室外给水排水工程367.3.4建筑物内给水排水设计387.4暖通417.5电气43第八章 环境保护468.1环境影响468.2环境保护与治理措施478.2.1环保所依据的主要标准及规范478.2.2污水处理站设计478.2.3锅炉废气治理598.2.4噪声治理608.2.5废弃物处理60第九章 节能、职业安全卫生与消防4、619.1节 能619.2职业安全卫生649.3消 防65第十章 项目建设实施进度6810.1 建设工期6810.2 进度安排6810.3 项目实施进度表68第十一章 项目管理和招投标6911.1项目管理6911.2 项目招投标69第十二章 企业组织和劳动定员7212.1企业组织7212.2人力资源72第十三章 投资估算与资金筹措7413.1估算的范围和依据7413.1.1估算的依据7413.1.2估算的范围7413.2估算结果7513.3资金筹措77第十四章 财务评价7814.1 项目经济分析的依据7814.2各项财务评价基础数据7814.3 财务评价7914.4财务分析结论81第十五章 社5、会效益分析82第一章 总论1.1项目名称xx经济开发区生猪屠宰场 1.2项目承办单位1.3项目业主单位简介项目建设单位为。XX于1995年12月7日,经海南省xx工商行政管理局核准登记注册成立,注册资金50万元,位于xx经济开发区。xx经济开发区屠宰场是2005年5月10日海南省商务厅琼商务运【2005】102号文批准营业的xx区内唯一一家建设验收达标定点屠宰场。目前由于xx安置区B1工程项目动工建设急需搬迁,公司在原屠宰间进行临时屠宰点建设。现经xx规划建设土地局、财政局和经济发展局论证,xx经济开发区新建屠宰场拟将搬迁至新都工业区,厂区规划占地8亩。1.4建设地点本项目拟建于海南省xx经济6、开发区xx新都工业园。项目占地面积5333.30m2,约合8亩。1.5建设规模和内容拟建设日屠宰生猪270头,年屠宰生猪10万头的生猪屠宰场1座。项目总建筑面积1919.73m2。具体建设规模和建设内容如下:1、屠宰间建筑面积821.19m2,同时采购一条日产300头,年屠宰约10万头,符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。内设冷库200m2,采购冷藏设备。内设冷却分割间200m2,采购冷却分割设备。内设肉检室1间,建筑面积15m2,采购检测设备。2、生猪待宰间建筑面积90.60m2,存栏间建筑面积354.60m2。3、污水处理站建筑面积307.58 m2,焚化间建筑面积10.24 m2。同时采7、购污水处理设备和焚化设备。4、办公及住宿用房335.52m2。5、室外配套工程:围墙(长900m)、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程2000m2、彩钢板和型钢架车棚150m2、绿化和花圃建设1600m2、进场道路建设4500m2等。1.6项目建设投资及资金筹措资金筹措方式为政府投资。项目建设投资932.10万元。其中建筑安装设备购置费用751.08万元;工程建设其他费用128.26万元;预备费52.76万元。1.7可行性研究报告编制的依据和范围1.7.1可行性研究报告编制的依据(1)与建设单位签订可行性研究报告编制合同;(2)国家、部委、省现行的设计规范、标准和定额;(3)投资8、项目可行性研究指南;(4)国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见(国发200944号);(5)生猪屠宰管理条例(国务院令第525号);(6)猪屠宰与分割车间设计规范(GB503172009);(7)工业厂房建筑设计规范。(8)海南省商务厅相关管理规定。(9)建筑设计防火规范(GB500162006);(10)建筑内部装修设计防火规范(GB5022295)(2001年版);(11)夏热冬暖地区居住建筑节能设计标准JGJ75-2003;(12)建设单位提供的其它文件、意见和资料等。1.7.2可行性研究报告编制的范围研究工作的范围包括:建设的背景及必要性、市场分析、建设地点及建设条件、建设规9、模及建设内容、建筑建设方案、公用工程、消防、环境保护及节能、项目组织及劳动定员、项目建设管理及招投标、项目实施进度、投资估算与资金筹措、财务分析与评价等。1.8研究结论及建议1、结论xx经济开发区现有的屠宰场目前地址在xx经济开发区安置B1区,由于安置区项目建设需要,面临搬迁。目前的屠宰场规模小,加工技术落后,设备设施简陋,消毒、污水处理、无害化处理等设施配套不到位。现有的屠宰场的卫生安全以及质量要求存在缺陷,同时随着生活水平的提高,以往屠宰产量的生产线已经不能满足人们日益增长的消费需求。项目的建设一方面很好的满足了xx经济开发区总体规划的要求,另一方面将有效改善私宰肉、病害肉、注水肉、劣质肉10、上市的问题,以及解决食品运输、销售过程中的二次污染问题,将更好的保证区内人民群众的健康和食品安全。项目建设还可以改善现有企业盈利状况,改善职工生活条件,有利于企业的稳定。通过建立规范化的屠宰场,扩大生猪屠宰规模,择机进入食品加工流通行业,可以为企业下一步发展打下良好的基础。研究表明,项目建设符合国家的相关标准及规范,符合xx经济开发区的经济与社会发展需要,项目建设规模确定适宜,外部建设条件基本具备,建议各有关部门给予大力支持,促使项目早日建成,早日发挥效益,造福于人民。2、建议(1)建立有效的可追溯系统,对本场屠宰的生猪的来源资料追溯到养殖场的资料记录,对出场产品按养殖场资料编制出场产品批次号11、,对产品去向按产品批次号对应出客户资料的全过程记录的本场溯源资料。(2)按照食品卫相关要求,建立本场的食品安全关建控制点全程控制本场食品安全,比如,宰前检疫、头部检疫、内脏检疫、胴体检疫、总复检、金属探测等。最终达到出场产品合格率100。第二章 项目提出的背景及建设的必要性2.1项目提出的背景1、行业政策背景:根据生猪屠宰管理条例(国务院令第525号)国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。国家根据12、生猪定点屠宰厂(场)的规模、生产和技术条件以及质量安全管理状况,推行生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度,鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂(场)改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高生猪产品质量安全水平。生猪定点屠宰厂(场)由设区的市级人民政府根据设置规划,组织商务主管部门、畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门,依照本条例规定的条件进行审查,经征求省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门的意见确定,并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。具体到海南省,为促进全省生猪屠宰管理工作落实,提高生猪肉品安全质量,商务厅多次组织专题督查组先后赴海口、三亚、东方、儋州、临高、澄迈、屯昌、琼中、定13、安等市县,采取突击检查、现场查看、召开座谈会等方式,对生猪屠宰情况进行了重点督查。并提出了具体的要求,要求中特别指出:通过对定点屠宰企业的升级改造,进一步改善屠宰厂(场)的卫生环境,提高管理人员的基本素质,规范屠宰环节的管理要求,保证肉类食品出厂的质量安全。“十一五”期间为了搞好生猪定点屠宰厂基础建设及标准化升级,防止和避免肉产品注水及病害猪流入市场,让老百姓吃上“放心肉”,推行机械化屠宰、标准化管理和品牌化经营,强化定点屠宰企业出厂肉品质量安全第一责任人的责任。并同时要求屠宰场按照法律、法规要求做到“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”,由于实行“一票制”统一纳税收费和多部门强有力的联合14、执法,杜绝了逃、漏税费,取得了好的社会效益和经济效益。随着国务院关于海南建设国际旅游岛若干规定的发布,海南旅游业蓬勃发展国内外游客剧增,高档次的食品有待开发。特别是近期以来,食品安全上重点案例频发,对人民群众生命安全构成了显著威胁,已引起全社会及各级政府的高度重视。同时根据国家以及省关于加速畜牧业产业化和加工转化增值的有关文件要求,解决畜产品流通的薄弱环节,建立相关的产业项目。2010年海南省对生猪定点屠宰厂(场)设置规划进行了重新修订,对屠宰场的数量进行压缩。据去年相关数据,海南省2010年有生猪定点屠宰厂(场)219个,2009年全省生猪定点屠宰量217.7万头。到2015年末,全省牲畜屠15、宰场总量原则控制在115家左右,压缩约50%。按照计划,海南省准备大力发展大型屠宰场及配送企业,在2013年淘汰生猪屠宰行业30%的落后产能,2015年达到50%;实施分类管理,对边远和交通不便的地区设置小型屠宰点,一并与生猪定点屠宰场实施分类管理;实施分级管理,将定点屠宰场分为若干级,鼓励等级高的屠宰场实施品牌化战略,开展跨区域经营。自2010年6月起,海南省就已经着手制定海南省牲畜屠宰管理办法。同时,省商务厅在原2004年海南省生猪屠宰厂(场)、点设置规划基础上,重新修订编制海南省屠宰行业“十二五”发展规划。2、区域经济背景海南xx保税港区于2008年11月20日上午正式开港运行,成为目前16、中国华南及北部湾地区唯一开港运行的保税港区。xx保税港区海关也于同日挂牌开关。xx保税港区将以开港运行作为新起点,着重发展能源和原材料的中转、仓储、物流、加工和贸易,最终建设成为面向东南亚的航运枢纽、物流中心、出口加工基地和能源、原材料交易中心以及大型船舶修造与装备工业基地。目前,xx保税港区建设如火如荼,而在保税港区xx东部生活区建设步伐也在加快。xx经济开发区居民安置区及相关公共服务设施工程相继展开,xx生活服务区建设进入快速推进阶段。而xx经济开发区现有的屠宰场目前地址在xx经济开发区安置B1区,由于安置区项目建设需要,急需搬迁。项目正是在这种背景下提出的。2.2项目建设的必要性根据商务17、部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局联合印发的全国猪肉质量安全专项政治行动实施方案的通知(商运发【2007】357号)和关于转发商务部办公厅关于实施生猪屠宰企业资质等级认定试点工作的通知等文件精神的深入贯彻落实,生猪屠宰行业正在发生深刻的变化,定点屠宰全面推行,生猪屠宰速度向规模化、机械化方向发展,肉食品消费逐渐进入超市,向包装化、品牌化方向转变。随着生活水平的提高,人们对食品卫生安全和质量要求越来越高。无害化处理的问题十分突出,城市周边私宰滥宰屡禁不止,私宰肉、病害肉、注水肉、劣质肉上市的问题时有发生。肉类食品的运输也不符合规定,大多为农用车辆暴露运输,肉食市场销售也缺乏必要的冷藏18、保鲜和防尘蝇等卫生措施,食品运输、销售过程中的二次污染问题也十分突出。现实状况令人堪忧,迫切需要大力改善。因本项目建设利用搬迁安置的契机,大力改善原有屠宰场条件,为广大居民提供放心肉,是十分必要的。1、项目建设是贯彻商务厅督察组要求,落实食品安全卫生的迫切需要。从商务厅督察组所督查市县的总体情况来看,生猪屠宰管理工作呈现了良好的发展趋势。一是市县政府和商务部门对生猪屠宰管理工作的认识不断提高,力度不断加大。把扩大生猪定点屠宰场规模、提升档次、推进“放心肉”工程,作为保障食品安全、促进国际旅游岛建设的重要工作来抓。海口市、儋州市、澄迈县、屯昌县、琼中县、定安县正在组织引入企业和资金,建设改造一批19、大中型生猪屠宰加工项目,发挥大中型生猪屠宰加工企业的配送功能,压缩兼并小型落后的屠宰网点,优化屠宰行业结构。二是大部分市县能积极采取措施打击私宰,定点屠宰量逐月上升。临高县、定安县商务部门主要领导带头抓打击私宰工作。海口市人民政府针对拦海村、业里村私宰老大难问题,专门制定了打击私宰工作方案,建立了长效工作机制,成立了专门的领导小组,市政府领导亲自挂帅。据统计,3月份海口、定安、临高生猪定点屠宰量增长率达10%。但也发现一些不可忽视的问题,归结起来有以下三个方面: 一是定点屠宰厂(场)、点标准过低,有许多安全隐患。除海口罗牛山肉联厂和三亚益民肉联厂外,其它所有屠宰厂(场)、点建设规划均不符合要求20、:厂区狭小,流程简化,基本不能执行“三不落地”的操作要求。东方市八所屠宰场和海口市琼山屠宰场不按操作规程,屠宰基本上是在地板上操作,卫生状况差。大部分屠宰场肉品运输工具不符合要求,肉品的运输均由肉贩子自备或临时租用运输工具进行,既有小货车、摩托车、还有人力三轮车,未经严格消毒,肉品易受污染。二是生猪屠宰管理制度没有得到很好落实。一些屠宰场检验制度形同虚设,设备不齐,肉品检验全凭肉眼判断。东方市八所屠宰场、三亚市藤桥屠宰场、琼中县营根屠宰场、定安雷鸣屠宰场以及澄迈、临高县城屠宰场均没有无害化处理记录,病害猪流向不明,且生猪及其肉品检验台帐不规范,存在仅收费而不开具肉品检验合格证的现象,肉品溯源制21、度得不到落实。三亚藤桥屠宰场,日屠宰量20多头,仅开出3-5张肉品检验合格证,定安雷鸣屠宰场肉品检验合格证日期填写不清,只填写年份而没有具体日期。东方四更屠宰场肉品检验章、合格证长时间已经没有使用。东方市八所屠宰厂内,畜牧部门动检人员工作不到位,检疫合格证发放和检疫费的收取全由屠宰厂检验员代办,“放心肉”令人极不放心。 三是个别地方私宰现象严重,政府监管缺位。海口市、三亚市和东方市个别地方私宰现象特别猖獗。检查发现,拦海村和叶里村是海口市最大的两个私宰窝点,日平均私宰量分别约为70头和65 头;三亚市私宰窝点主要集中在羊栏和荔枝沟一带,两地日私宰量分别为110多头和150多头,仅私宰就占全市生22、猪屠宰量的三分之一强;东方市私宰窝点主要集中在八所地区的的八所村、小岭村、黄宁村等三个村庄,日私宰量60头,占八所屠宰厂日屠宰量的一半强。打击私宰确保人民群众食肉安全,是商务部门的一项重要工作,也是政府的职责所在,但是以上三地明显存在不作为或打击不力的问题。四是个别市县在设立生猪定点屠宰厂(肉联加工厂)时,未严格按照规划审批程序办理相关手续。 以上督查情况表明,海南省生猪屠宰和商务执法工作虽然取得一定成绩,但肉品质量安全问题仍然非常严峻。随着国际旅游岛建设的推进,这一问题将更加突出。商务厅要求各市县商务主管部门要从加大宣传入手,认真做好生猪屠宰的监督管理;争取当地政府的理解和支持,抓好定点屠宰23、场的升级改造;加大商务执法力度,严厉打击各种违法违规行为。一是要通过宣传教育,进一步增强各级政府领导和商务部门对肉类食品安全严峻性的认识,增强做好工作的紧迫感和使命感;唤醒生猪屠宰从业人员的公德心和责任感,使他们主动执行各种操作规程和管理制度;提高广大消费者的防范意识,形成人人关心支持“放心肉工程”建设的良好氛围。二是要通过对定点屠宰企业的严格监管,在屠宰操作规程、各种规章制度建设和执行上作出具体的明确和要求,特别是台帐记录、无害化处理记录、检验合格证开具记录等。对违法违规的定点屠宰企业要严肃查处,情节严重的,按规定程序报请市县政府取消定点屠宰资格。三是要通过对定点屠宰企业的升级改造,进一步改24、善屠宰厂(场)的卫生环境,提高管理人员的基本素质,规范屠宰环节的管理要求,保证肉类食品出厂的质量安全。四是要通过对私屠滥宰现象的严厉打击,建立起以商务部门牵头协调、多部门密切配合的执法机制,进一步树立起商务部门雷厉风行、敢抓敢管的公众形象,以强制的手段、有效的措施,彻底杜绝“问题肉”流向市场销售。五是各地凡设立(新建、搬迁、改建)生猪屠宰厂(场)(包括大中型肉联加工厂),必须严格按照规划审批备案程序办理。2、项目建设是实行分级管理的需要。据统计,我省共有219个定点屠宰场(点),定点屠宰场目前普遍建设标准过低,存在许多安全隐患,且数量偏多,落后产能过大。检查发现,除海口罗牛山肉联厂、三亚益民肉25、联厂等外,其它相当一部分屠宰厂建设均不符合规范标准:厂区狭小,流程简化,基本不能执行“三不落地”的操作要求。一些屠宰场屠宰基本上是在地板上操作,卫生状况差。大部分屠宰场肉品运输工具不符合要求,肉品的运输均由肉贩子自备或临时租用运输工具进行,既有小货车、摩托车、还有人力三轮车,未经严格消毒,肉品易受污染。为规范生猪屠宰市场,海南省牲畜屠宰管理办法和牲畜屠宰行业发展十二五规划正在紧张制定中,打击私宰肉的长效管理机制也正在酝酿之中,明年我省还准备开始对定点屠宰场实行分级分类管理。按照计划,我省准备在2013年淘汰生猪屠宰行业30%的落后产能,2015年达到50%,大力发展大型屠宰场及配送企业;实施分26、类管理,对边远和交通不便的地区设置小型屠宰点,一并与生猪定点屠宰场实施分类管理;实施分级管理,将定点屠宰场分为若干级,鼓励等级高的屠宰场实施品牌化战略,开展跨区域经营。目前,结合今年正开展的定点生猪屠宰点换牌、换证工作,海南省正对现有定点屠宰场进行清理和整治,已向20多家不合规范的定点屠宰点发出了限时整改通知,整改不合格的将退出市场。综上所述,项目建设对规范屠宰市场,保障食品卫生安全具有重要意义,项目的建设是非常必要的。第三章 市场分析与预测3.1区域经济状况xx经济开发区近年来地区生产总值平均增速31.6%,工业总产值已达65亿美元,年均增长101.7%,占全省的41.5%,总税收年均增长727、8.6%,占全省35.7%,港口吞吐量占全省36%,年均增长64.5%,去年已达2700万吨。从历史数据来看,xx在2001-2005年发展缓慢,2005年后,随着大企业带动,大项目进入政策的实施,xx发展开始加速,2006年增速居全省第一,从绝对值来看,2001年xx生产总值仅为3.26亿元,2005年迅速上升到30亿元,而2009年为102.5亿元,首次突破百亿元大关。具体如下图:作为海南唯一的国家级开发区,xx发展优势明显。xx半岛海岸线长50公里,已建成码头泊位22个,万吨级以上泊位14个,其中30万吨级原油码头1个。2015年规划建设1万-30万吨级码头泊位30个。xx是北部湾离国际28、主航线最近的深水良港,是距南海石油天然气资源最近的工业开发区。同时,已高标准完成了基础设施建设,并通过建立保税港区,继续保持政策优势。截止2010年上半年,xx经济表现全景(之后xx经济数据与儋州合并统计)如下表:2010年1-6月xx开发区主要经济运行指标指标名称计量单位本月止累计上年同期同比增减%一、地区生产总值万元90174073378718.3 其中:第一产业万元890110396-18.8 第二产业万元61586752507112.6 第三产业万元27697219832035.6 二、工业总产值万元2552894195787030.4 其中:工业销售产值万元246118219408329、726.8 三、工业增加值万元59009250779311.6 四、固定资产投资历年累计万元43802463896123 其中:本年投资万元15389113171316.8 五、税收总额(不含海关代征税)万元43669438294514.0 国税(不含海关代征税)万元37964034408510.3 其中:海关代征税万元22180216752632.4 地税万元570543886046.8 六、地方财政收入万元542423974836.5 其中:一般预算收入万元537433938936.4 七、财政实际支出万元71206651489.3 八、进出口总值万美元26910018830042.9 其30、中:出口总值万美元330651788284.9 九、银行各项存款余额万元79747562157128.3 十、银行各项贷款余额万元89841465218937.8 十一、社会消费品零售总额万元13278120869.9 十二、港口吞吐量万吨1224.011228.36-0.4 其中:国投xx港万吨250.16239.064.6 其中:集装箱万TEU9.748.3516.6 金海码头万吨289.22241.819.6 炼油码头万吨684.63747.5-8.4 3.2 项目的市场分析、预测畜牧业是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大支柱。中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江在第四31、届世界猪肉大会上说,随着产品技术含量提高、市场细分加快和居民收入水平增长,在未来10年内,猪肉行业将进入一个新的稳定成长期。邓富江表示,在中国肉类食品消费结构中,近几年猪肉一直占65左右,居于领先地位。中国人均猪肉消费量从1990年到2006年,16年间几乎翻了一番。xx经济开发区是邓小平同志亲自批示,国务院1992年批准设立的享受保税区政策的国家级经济开发区,xx经济开发区现有面积约31平方公里,人口约5万人,按人均年消耗鲜肉45公斤计算,年消耗鲜肉约225万公斤,约需宰杀生猪37500头,另xx开发区具有对周边地区强烈辐射作用,而儋州人口约105万,按辐射10%计算,可辐射人口10万人,需32、宰杀生猪75000头,则全年容量约需11万多头。另其他猪肉制品和加工配料也需要消耗猪肉,按10%计算,也需要宰杀生猪一万多头。因此,xx地区年生猪消耗量保守估计在12万头以上,本项目按日屠宰生猪300头,年屠宰量10万头,完全在区域市场容量内,项目前景看好。因此,只要搞好项目建设,配合政府完善生猪屠宰制度,从严打击私宰,项目具有充足的生猪供应和市场空间。第四章 建设地址及建设条件4.1建设地址本项目拟建于海南省xx经济开发区XXX。项目占地面积8亩。项目所在区域位置图4.2建设条件4.2.1气侯条件xx经济开发区三面环海,属夏热冬暖地区,四季如春,气候湿润;属热带岛屿季风气候,年平均气温24.33、7,7月份气温最高,平均气温29.3,1月最低,平均气温18.9。常年主导风向为东风和东北风,610月份为台风季节,每年平均有24次台风。各种工业污染易于控制与处理,环境代价最低,投资成本最低,对周边地区及海南全岛的农业、旅游资源的开发影响最为轻微,适宜集中发展工业。4.2.2地质条件xx半岛350多平方公里,分布着大小20多个海湾,岸线约150公里,深水近岸,陆域平缓,纵深开阔,可建130万吨码头泊位80多个。xx湾内平均水深11m,最深处达24.6m,3万吨级船舶可不受潮水影响自由进出。xx具备建设大型深水港口的条件。xx地区地处临高隆起带,属于雷琼凹陷的一部分,由于火山熔岩流动到海岸地带34、,后受长期风化侵蚀,岸线表现为犬牙错状,并显现陡崖。开发区由海拔100m以下的台地和阶地平原组成,呈现西北稍高、东南稍低、平坦开阔的地形。地质基础由“湛江群”粘土、砂质垆姆、玄武岩和石英砂构成,具有较高的建筑承载力。经国家地震局鉴定,xx半岛的地震基本烈度为7度。项目用地目前尚未进行勘探工作,参考周边建筑情况了解,项目区域场地地基土层大致可划分为9个工程地质层:即填土、淤泥质砂、砂质粘土、中粗砂(Q4al+pl)、粉质粘土(Q2al+pl)、中粗砂(Q2al+pl)、砂质粘土(Q2al+pl)、强风化泥质砂岩(D2)、中风化砂岩(D2)。其中中粗砂(Q4al+pl)层以下工程性能较好。4.2.35、3 配套设施条件1、交通条件 xx经济开发区位于海南省西北部,东经10911,北纬1943,距离海口市130公里,海口美兰机场145公里,距离三亚凤凰机场280公里。xx半岛北临琼州海峡,西对北部湾,处于新加坡香港上海大阪国际海运主航线的中间位置。(1)公路xx经济开发区(以下简称开发区)原有一条26.85公里的二级疏港公路与海南西线高速公路连接,目前,总投资1.5亿元的疏港公路提级(由二级提高至一级)改造工程已于2000年8月完工。xx至海口的车程仅为80分钟。 (2)铁路目前,海南西线铁路已由三亚西出向北延伸至xx外围的儋州境内,由海口经琼州海峡火车轮渡与广东省铁路衔接的粤海铁路已建成通车36、,粤海铁路将直接通到xx。届时,xx经济开发区生猪屠宰场的物资在满足本地的市场后,进入大陆市场时可由铁路直接与大陆各地联运。(3)港口xx港为一天然避风良港,现有3个3.5万吨级深水泊位,2个2万吨级多用途泊位和1个3千吨级泊位,年吞吐能力为250万吨,并拥有海南唯一的标准化的集装箱码头。2、给排水条件xx经济开发区现有自来水给水管网建设已经考虑了远期规划的基本用水要求,现有的给水能力已经基本上满足本项目建设和运营的用水要求。排水可以通过现有xx经济开发区排水系统排放。因此本项目建成后给排水系统不存在问题。本项目拟建于海南省xx经济开发区xx新都工业园,场区距离市政取水点50米,本工程以城市给37、水管网作为水源,从市政给水管网引入一条DN100给水管与场区给水管网及室外消防给水管相连接。市政供水压力0.25MPa。可满足供水要求。引水管采用埋地敷设的方式,埋深1.50m。3、供电与通讯条件本项目供电线路拟从附近直接引入,作为项目所需工作电源。目前,xx经济开发区政府已实行双回路供电,故项目建成后供配电系统完全有保证。xx经济开发区内通讯设施比较完善,程控电话总容量充足,中国联通、移动通信网覆盖全市,xx经济开发区内程控电话网、移动通讯网以及宽带网均已开通,本项目可以直接利用。4.2.4 施工条件项目位于xx经济开发区,交通条件便捷,为施工现场提供了良好的交通条件。同时区域内的基础设施比38、较完善,完全具备施工用水、电、钢材、沥青、装饰材料等建材的运输条件。且开发区的各项优惠政策如产业政策优惠、海关政策优惠等为项目的可实施建设提供了诸多便利。三大建筑材料基本可在区内或岛内购到,进口项目所需的机器、设备和其他基建物资,可免征关税和进口环节税。综上,本项目各项建设条件已经具备,均能保证项目的顺利实施。第五章 建设规模和建设内容拟建设日屠宰生猪270头,年屠宰生猪10万头的生猪屠宰场1座。项目总建筑面积1919.73m2。具体建设规模和建设内容如下:1、屠宰间建筑面积821.19m2,同时采购一条日产300头,年屠宰约10万头,符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。内设冷库200m2,采39、购冷藏设备。内设冷却分割间200m2,采购冷却分割设备。内设肉检室1间,建筑面积15m2,采购检测设备。2、生猪待宰间建筑面积90.60m2,存栏间建筑面积354.60m2。3、污水处理站建筑面积307.58 m2,焚化间建筑面积10.24 m2。同时采购污水处理设备和焚化设备。4、办公及住宿用房335.52m2。5、室外配套工程:围墙(长900m)、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程2000m2、彩钢板和型钢架车棚150m2、绿化和花圃建设1600m2、进场道路建设4500m2等。注:(1)全场用工人数为60人,其中管理人员12人,按每人办公面积15m2,则需建筑面积180m240、。(2)会议室和资料室,建筑面积60m2。(3)职工休息间5间,每间建筑面积20m2。总建筑面积100m2。以上建筑面积340 m2。因此办公及住宿用房335.52m2基本满足生产和生活需要。第六章 技术方案、设备方案与工程方案6.1技术方案6.1.1生产规模与产品方案拟建生猪标准化屠宰生产线一条,形成10万头屠宰加工能力(270头/天)。产品主要为分割肉以及各种副产品。生猪屠宰场占地面积8亩,项目总建筑面积1919.73m2(含生猪存栏间和待宰间建筑面积)。6.1.2产品采用的质量标准(1)鲜、冻片猪肉(GB 9959.1-2001);(2)分割鲜、冻猪瘦肉( GB 9959.2-2001)41、;(3)分部位分割冻猪肉 (GB9959.3-1988);(4)出口冻猪肉及冻猪副产品(SN/T 0410.2-1995) ;(5)无公害食品 猪肉(NY5029-2001);(6)冷却猪肉(NY/T632-2002)。6.1.3工艺流程(一)烫白条工艺流程:待宰冲淋击晕放血清洗烫毛打毛提升体表检验干燥燎毛刮黑刀圈子折胸骨剖腹取白内脏取红内脏旋检取样同步检验下头劈半复检修割去头蹄尾盖印称重冲洗快速冷却冷却排酸鲜销或分割。(二)剥皮白条工艺流程:待宰冲淋击晕放血清洗下头劈半复检修割去头蹄尾预剥剥皮提升体表检验干燥刀圈子折胸骨剖腹取白内脏取红内脏旋检取样同步检验盖印称重冲洗冷却排酸鲜销或分割。(三42、)剔骨分割工艺冷却胴体分三段 锯脚圈去肥膘按部位分割剔骨修整成品(、号肉)称重装盘包装冻结。(四)无害化处理工艺认定 运送 处理 消毒 记录 报送 存档。1、认定在肉品品质检验的过程中,发现生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法规定的病害生猪及生猪产品,由肉品品质检验员进行确认,并加盖相应的无害化处理印章,填写病害猪或病害猪产品确认表。并附相关影像资料。2、运输(1)在生产线上设置分支轨道的屠宰厂,病害生猪及生猪产品从分支轨道直接运送至无害化处理间处理。(2)在生产线上未设置分支轨道的屠宰厂,病害生猪及生猪产品应当采用密闭、不渗水的容器装盛病害生猪及生猪产品,运送至无害化处理间处理。3、43、处理在处理病害猪前,通知当地商务主管部门的监督员,到现场进行监督(传染性疾病要有动物卫生监督人员进行监督)。利用不渗水的容器,对病害猪进行分割(部分炭疽等芽孢杆菌疫病不适用于分割)。在分割完的病害猪产品上,撒一层消毒液(以生石灰为好)。将病害猪产品投入焚化炉或化制机中进行无害化处理(具体操作按照厂家配备的说明书进行)。4、消毒在将病害生猪及生猪产品投入焚化炉或化制机进行无害化处理后,必须将所有接触过病害生猪及生猪产品的场地、设备、工具及运载工具等进行消毒处理。可用20%的漂白粉或10%的热碱溶液进行彻底消毒。5、记录按照生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法的要求,填写无害化处理附表1-44、3。应当每天填写,必须有检验员(或官方兽医)、无害化处理人员、货主(企业自宰的有企业负责人填写)、企业负责人、商务部门监督员5人签字。一式3份,企业自身存档一份、货主一份、商务主管部门一份。对于没有设立无害化处理监控系统的,应当附有影像资料与企业存档的那份一起保存。6、报送(1)每次进行无害化处理操作完成后,填写完无害化处理附表1-3,取得相关人员签字后,立即向市县商务主管部门报送1份。(2)每月5日前,将上月的无害化处理信息汇总成无害化处理附表4(病害猪无害化处理统计月报表),向市县商务主管部门报送。7、存档应当有专门的档案管理人员和档案存储地方,对病害猪无害化处理信息及影像资料进行保存。保45、存期限不少于5年。(五)同步检疫与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。头蹄及体表检查:视检体表的完整性、颜色。观察吻突、齿龈和蹄部。剖检两侧咬肌。内脏检查:心脏、肺脏、肝脏、脾脏、胃和肠。胴体检查:整体检查、淋巴结检查、腰肌、肾脏等。旋毛虫检查等。合格的,由官方兽医出具动物检疫合格证明,加盖检疫验讫印章,对分割包装的肉品加施检疫标志。不合格的, 由官方兽医出具动物检疫处理通知单。监督场(厂、点)方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。工艺技术要求及方案说明 (1) 屠宰工艺流程布置做到清洁区与非清洁区严格分开,防止产品受到交叉污染,所有加工车间均采用单层水平布置,局46、部设二层,作生活用房及参观走廊。(2) 屠宰工艺采用流水线生产,从非清洁区开始随工艺流程逐渐进入清洁区。非清洁区设有待宰、淋浴、放血、烫毛等工序,半清洁区设有胴体加工、同步检验、副产品加工等工序;清洁区设有两段冷却、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。 (3) 生产区与生活区进行合理分区,各车间内部设有卫检、消毒设施和高压清洗设备,并设有男女更衣室、淋浴室和厕所,入口处均设有洗手盆及消毒池。(4) 在工艺设计中,采用宰前检疫,多点监控,按工序设检验岗位。分设头检、旋检、肠检、胴体、内脏同步检验等工序。对毛皮、内容物、废弃物采用压缩空气管道吹送的方法,送至暂存区,减少车间的交叉污染及平面运输。(547、) 对刀器具采用82热水系统消毒工艺,减少交叉污染。根据工艺要求,对各车间采用不同的室温控制产品质量。(6) 猪的击晕采用托胸三点式自动麻电机;放血采用立式放血;猪烫毛采用蒸汽烫毛;分割使用单层分割输送机。胴体、肠胃、心肝肺、头、蹄实施同步卫检,如发现可疑病胴体,将其打入悬挂轨道的岔道,健康胴体称重、盖章后送冷却间。(7) 副产品大部分经加工整理后鲜销,未销售的副产品送冷库冻结后冷藏。6.1.5主要工艺技术指标 主要工艺技术经济指标序号名 称单位指标备注1设计生产能力1.1猪屠宰车间屠宰量万头/a10270头/d1.2分割车间分割量t/班25双班2车间工作制度2.1年工作日d/a3202.2日48、工作班次班/d23工程定员人604工艺设备装机容量kW3505建筑面积m21919.73屠宰间及待宰间建筑面积m21266.39污水处理站建筑面积m2307.58焚化间建筑面积m210.24办公及宿舍综合楼建筑面积m2335.526车间蒸汽耗量t/h0.56.2设备方案6.2.1工艺设备选择原则根据项目所确定的生产规模、产品方案和工艺流程的要求,按照“先进、适用、稳妥可靠、经济合理”的原则,进行工艺设备的选型。一是成套设备的选型既能确保产品质量有竞争力,满足生产工艺要求,又能提高生产效率、减轻劳动强度;二是屠宰、分割等加工设备选择符合国家和欧盟卫生标准的设备,要求卫生条件好,机械自动化程度高,49、运行安全、可靠,且具有国内外先进水平;三是凡是与肉品接触的工器具及有关设备均应采用不锈钢材料或无毒塑料制作,特别是不锈钢材料的质量应确保食品卫生的要求,并要达到防腐、防酸的标准。6.2.2主要设备选择 屠宰车间主要工艺设备清单序号设 备 名 称规格型号单位数量备注1赶猪道套12托胸三点式自动麻电机MAG-500台13不锈钢辊子滑槽套14放血池台15血泵台16提升机台27放血输送线L=110m套18立式洗猪机LSD-6台19冷凝式蒸汽烫毛机LZT-500台110自动螺旋刨毛机(二轴式)ZDBM-300台211猪毛吹送装置套112落入打毛机滑槽套113气动卸猪器台214高压清洗机台115不锈钢小推50、车辆416去往冷却间的输送机L=170m套117手推轨道L=950mm9018猪头接收台4.0m*1.0m*0.75m个119猪头烫池4.0m*1.0m*1.0m个120猪头刨毛机ZBT-500台121组合式洗手盆带电热刀具消毒器个322叉档消毒池个123叉档清洗池2.2m*1.0m*0.8m个124胴体下降机台125台式分割锯(大面)台126台式分割锯(大面)台127单层输送机台328剔骨/分割台个429分拣台个230电子小台秤台631封口机台1按规定重大事项委托检测,但屠宰场应设化验室,做微生物之类的常规检测。屠宰场应配备常规检测仪器设备1套。生猪的常规检测指标有:1、感官指标:色泽、组织51、弹性、粘度、气味、煮沸后肉汤、杂质。2、理化指标:PH值、解冻失水率、滴水损失、组织水分、挥发性盐基氮、磺胺类、瘦肉精、莱克多巴胺、重金属和农残。3、微生物指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏、金黄葡萄球、志贺氏、溶血链球菌)。6.3工程方案本工程主要建筑物为新建的屠宰场,包括屠宰间厂房、生猪存栏间、污水处理及焚化间、办公和住宿用房等。1、屠宰间建筑面积821.19m2,同时采购一条日产270头,年屠宰约10万头,符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。内设冷库200m2,采购冷藏设备。内设冷却分割间200m2,采购冷却分割设备。内设肉检室1间,建筑面积15m2,采购检测设备。2、生猪待宰间建52、筑面积90.60m2,存栏间建筑面积354.60m2。3、污水处理站建筑面积307.58 m2,焚化间建筑面积10.24 m2。同时采购污水处理设备和焚化设备。4、办公及住宿用房335.52m2。5、室外配套工程:围墙(长900m)、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程2000m2、绿化和花圃建设1600m2、进场道路建设4500m2等。6.3.1建筑设计(一)总体规划布局1出入口及交通xxxx经济开发区生猪屠宰场运用了总体的布局方式,由综合楼和屠宰车间及污水处理站组成。在总平面布置中,将主要综合楼和屠宰车间朝向与北面7.5米宽规划路相平行。2绿化及广场总体规划中布置了后广场主要是53、满足内部人员的集散和车辆的停放,并通过丰富的景观布置来提升办公环境的质量。总体规划方案中,结合周边城市市政道路,在总体布局中、中间布置了绿化和硬化广场的景观小品。细致的建筑小品、完善的规划布置给大楼的使用者提供了良好的工作环境。3动静分区本项目屠宰车间内部功能比较复杂,在建筑平面布局上动静分区就显得十分重要。建筑主体自然围合成一个院落,将厂区安置在沿两条规划路边,这样形成了生活区与厂区可以自然分割。(二)建筑平面综合楼的首层,布置了办公室;二层布置了生活住宿的场所。屠宰车间主要是为屠宰猪的工艺流程。污水、废水的处理主要是给屠宰车间的污水排放,经过处理排放到市政排水管网。设计中将待宰间屠宰车间冷54、却间分割车间等一系列建筑内容有机结合为一体,并且根据不同功能要求,分别设置出货穿堂,满足各种使用要求。屠宰间采用钢筋混凝土结构,屋面为上人绿化屋顶,层高为4m,屠宰间设工作柜台和工具间。同时分隔处检测室,用于常规检测。待宰间部分:待宰间为生猪存栏间,用于生猪暂时存养及检疫。砖混结构。层高3.5m。用于存储待宰生猪。建设观察栏和隔离栏。同时在存猪栏部分建设检疫室,用于生猪检疫。屠宰车间部分:包括屠宰加工间、皮张暂存间、头蹄尾加工间、胴体加工间、内脏加工间、副产品发货暂存间、旋检间、磨刀间等。在蒸气密集部分设置天窗。生活间与热交换器间、空压机房、配电间等辅助用房房间根据功能需求贴临车间北侧,生活间55、按清洁区和非清洁区设置两套,各设男女更衣、淋浴、卫生间、手靴消毒间,该区域设夹层,夹层设置办公用房及参观走廊,参观人员与生产人员人流不发生交叉。冷却间(冷库)部分:该部分加工车间主要由三个0-4冷却间组成,保温材料选用现场聚氨酯发泡,相应的生活区设夹层,带参观走廊。外层用彩钢板。聚氨酯发泡剂属湿固化泡沫,使用时应喷在潮湿的表面,湿度越大,固化越快。未固化的泡沫可用清洗剂清理,而固化后的泡沫应用机械的方法(沙磨或切割)除去。 固化后的泡沫受紫外光照射后会泛黄,建议在固化后的泡沫表面用其他材料涂装(水泥砂浆,涂料等)。喷枪使用完后,应立即用专用清洗剂清洗。分割车间部分:主要由分割加工间、发货区、洗56、箱间、生活间组成。生活间设有更衣、浴厕、洗手消毒等卫生设施。污水处理间307.58m2,一层,框架剪力墙结构。焚化处理间10.24m2,一层,框架结构。焚化处理间用于屠宰后生猪的检疫和消毒除菌处理。办公及住宿用房335.52m2,二层,框架结构。用于屠宰场员工办公及生活所需。为多层钢混结构,层高3.3m。室外配套工程:围墙、大门、室外给排水、电气、道路和硬化工程2000m2、绿化和花圃建设1600m2等。(三)建筑装修与构造1、楼地面生产车间地面:C25钢筋混凝土面层100120厚,双向双层钢筋网片,初凝时表面压入耐磨材料与混凝土地面形成高效致密和着色的高性耐磨地面,地面坡度1%-2%坡向排水57、沟。2、内墙面车间:瓷砖到顶,所有墙柱阴阳角应做成圆弧形阴阳角。窗台向内做成45斜面,保证加工间不留死角,满足食品卫生要求。低于4的低温房间,墙体喷涂聚氨酯保温层或保温板。其他辅助用房及生活间采用防霉内墙涂料。3、吊顶分割车间采用白色彩板吊顶,施工时适当倾斜防止冷凝水滴落。4、外墙建筑物外墙均采用浅色面砖饰面。局部用明黄色条带点缀,力求与原有建筑色调协调,简洁明快,具有现代化工厂的韵味。5、门窗除需要采用上悬门,保温门外,其他均采用平开、推拉塑钢门窗,屠宰加工及分割肉加工车间具有加工流程长,出入口少的特点,在适当部位设计了专门疏散门,确保紧急情况下人员疏散使用。6.3.2抗震设防根据建筑抗震设58、计规范(GB50011-2001)及中国地震动参数区划图(GB18306-2001),地震基本烈度为6度,抗震设防烈度为6度。6.3.3工程地质根据场地岩土工程勘察资料表明:拟建场地无影响其稳定性的不良地质作用,场地及地基稳定。场地土层为中硬场地土。6.3.4建筑结构形式及安全等级(1) 建筑结构形式新建的屠宰场为单层钢筋混凝土框架结构(局部两层),主要轴网尺寸为6.0m6.6m、6.0m7.2m、6.0m9.0m。(2) 安全等级建筑结构的安全等级为二级,设计使用年限为50年,建筑抗震设防6度。新建工程主要建(构)筑物详见下表。 工程主要建(构)筑一览表序号工程名称性质单位数量备 注1屠宰车59、间新建m2821.19钢混结构2待宰间和存猪栏新建m2445.20鉄皮棚3污水处理站和焚化间新建m2317.82钢混结构4办公生活用房新建m2335.52钢混结构6.3.5结构设计1项目概述(1)本工程为xx经济开发区生猪屠宰场位于海南省xx经济开发区xx新都工业园内,主体工程;综合楼为两层框架结构,屠宰车间为一层框架结构,污水处理站为一层地下室,地上一层框架结构。(2)设计依据:除另行注明外,本工程设计均遵循国家现行设计规范、规程、技术标准,以及相关的审批文件。(3)建筑物基础根据海南地质综合勘察设计院2011年8月日提供的xx济开发区生猪屠宰场岩土工程勘察报告进行设计。(4)本工程结构类型60、;综合楼和屠宰车间为钢筋混凝土框架结构,污水处理站为框架剪力墙结构。结构计算采用PKPM2010版结构计算软件。2设计规范及技术标准(1)混凝土结构设计规范(GB 50010-2010)(2)工业建筑防腐蚀设计规范(GB 50046-2008)(3)建筑结构荷载规范(GB 50009-2001)(2006年版)(4)建筑抗震设计规范(GB 50011-2001)(2008年版)(5)建筑地基基础设计规范(GB 50007-2002)(6)建筑桩基技术规范(JGJ 94-2008)(7)建筑工程抗震设防分类标准(GB 50223-2008)(8)建筑地基处理技术规范(JGJ79-2002)3设计61、参数 (1)建筑物安全等级:二级; 结构设计使用年限: 50年(2)建筑抗震设防类别: 标准设防类;地震设防烈度:7度;设计地震分组:第一组;(3)框架抗震等级:三级;抗震构造措施标准:按7度抗震设防标准;(4)环境类别:地上一类,地下二a类。基础设计等级:丙级;(5)基本风压:0.7KN/m2;地面粗糙度类别:B;场地土类别:类;(6)设计使用活荷载(KN/m2):消防疏散楼梯为3.5,上人屋面为2.0,不上人屋面为0.5。4材料(1)钢筋:HPB300()fy=270N/mm2;HRB335()fy=300N/mm2。(2)钢板及型钢:Q235B,并满足标准优质碳素结构钢技术条件的有关要求62、。(3)焊条:E43系列焊接HPB235钢筋和Q235B钢板及型钢;E50系列焊接HRB335、HRB400钢筋。(4)混凝土强度等级: 独基、拉梁 C25;垫层 C15;各层梁、板、柱砼强度等级均为C25 。(6)0.000 以上采用加气砼砌块(容重5.5KN/m3),强度等级MU5、用M5混合砂浆砌筑;0.000 以下采用实心砖、M5.0 水泥砂浆砌筑;砌体施工质量控制等级为B级。5地基基础及结构选型(1)各土层类别:1层土:粉质粘土;2 层土:粉质粘土夹碎石;3 层土:中等风化玄武岩;4层土:粉质粘土;本场地不存在液化、软土震陷土层,场地稳定,地下水位埋深为6.46.8m之间,地下水对砼63、结构具弱腐蚀性。(2)本工程采用柱下独立基础,其中地下室部分包括消防水池采用筏板基础,持力层选择第3层中等风化玄武岩层。第七章 总图布置与公用工程方案7.1总平面布置根据项目主要建设内容及功能要求,密切结合场区自然条件,充分利用场区现有基础设施进行总平面布置方案设计。规划设计将待宰间屠宰车间冷却间分割车间等一系列建筑内容有机结合为一体,并且根据不同功能要求,分别设置出货穿堂,满足各种使用要求。同时,根据生产工艺流程特点及要求,将建筑物设计为单层形式(生活间部分利用层高设置夹层),框架结构,既便于生产,也节约设备投资。由于地形所限,设计力求做到与现有待宰圈、冷库、机房等单体衔接合理、工艺流畅、满64、足防火及疏散要求。新建屠宰场占地面积8亩,建筑面积1919.73m2。7.2制冷7.2.1设计参数选择室外计算温度:32夏季室外湿球温度:27.6室外相对湿度:72%蒸发温度:-10(冷却间、空调)7.2.2冷加工能力新建的屠宰场中配套冷却间3间,库温04,每间每天最大进货量为100头,进货温38,出货温度7,冷却时间20h。制冷设备采用吊顶式冷风机。7.2.3制冷设计方案屠宰场-10制冷系统所需要的机械负荷为100kW,由制冷机房提供相应蒸发温度的冷源。冷却间的氨制冷系统调节站设在调解站间内,供液、回气及热氨总管与机房对应的管道相连接。7.3给排水7.3.1设计依据(1)建筑给水排水设计规范65、GB50015-2003(2009年版);(2)室外给水设计规范(GB50013-2006);(3)室外排水设计规范(GB50014-2006);(4)猪屠宰与分割车间设计规范(GB503172009);(5)建筑设计防火规范(GB50016-2006);(6)国家污水综合排放标准(GB8978-1996);(7)建筑灭火器配置设计规范(GB50140-2005);7.3.2设计范围:本设计范围包括红线以内的给水、排水及消防系统和污水处理工艺。室外总水表井至城市给水管和本工程最后一个污(雨)水检查井至城市污(雨)水检查井之间的管道由市政有关部门负责设计。7.3.3室外给水排水工程1、水源(1)66、本工程水源为城市自来水,供水压力按0.35MPa考虑。(2)本工程从城市给水管道上接两根De160mm的引入管。建筑红线内,分别在引入管上设一个水表井后,与小区内管网相连接。2、用水量(1)生活用水量:最高日用水量为2.42m,最大时为0.45m,平均时为0.23m。(2)消防用水量详见下表:消防用水量标准及一次灭火用水量序号消防系统名称消防用水量标准火灾延续时间一次灭火用水量备注1室内消火栓系统5L/s236m3由市政给水管网供2室外消火栓系统15L/s2108 m3由市政给水管网供合计144m3(3)生产用水量:日屠宰生猪270头,用水定额为0.65m/头,小时变化系数为2.0,则最高日167、75.5m/d,最大时用水量43.88m/d,平均时21.94m/d。3、给水管道系统(1)室外采用生活用水与消防用水合用管道系统。(2)本工程消防为二路供水,给水引入管至红线内经二座总水表后与本工程室外生活消防合用环状给水管相连接,且表后设“倒流防止器”。(3)管材室外给水管采用PE给水管,室内给水管采用PP-R给水管,管道、管件及阀门的工作压力为1.6MPa。(4)水表井和阀门井均采用砖砌筑。在车行道上的所有检查井、阀门井井盖、井座均采用重型复合材料井盖。人行道下和绿化带的井盖、井座采用轻型复合材料井座、井盖。4、室外消防给水工程设计(1)室外消防水源采用城市自来水。(2)室外消防用水量为68、15L/S。(3)室外采用生活用水与消防用水合用管道系统。共设有2套室外地上式消火栓,其间距不超过120m,距道路边不大于2.0m,距建筑物外墙不小于5.0m。管材采用PE管。(4)室外消防采用低压制给水系统,由城市自来水直接供水,发生火灾时,由城市消防车从现场室外消火栓取水经加压进行灭火或经消防水泵接合器供室内消防灭火用水。5、 室外污水工程设计本工程采用生活污水与雨水分流制排水的管道系统。区内生活污水及生产废水经污水处理站深度处理后排入市政污水管网。6、室外雨水工程设计(1)本工程东南侧及南侧有城市雨水管道,允许本工程雨水排入。(2)暴雨强度公式(参照海口公式)。q = 2338(1+0.69、4lgp)/(t+9)0.64式中:P设计降雨重现期 P=1a。t设计降雨历时,t=t1+mt2,t1为地面汇流时间,取t1=10min,t2为管网流行时间,m为延缓系数m=2.0(3)室外道路边适当位置设平箅式雨水口、收集道路、人行道及屋面雨水,雨水口管采用承插式钢筋混凝土管,橡胶圈接口。7.3.4建筑物内给水排水设计1、生活冷水系统(1)本工程室内给水均由市政给水压力直接供给,市政给水压力为0.35MPa。(2)生活用水量见下表:工程主要生活用水量汇总表序号用水项目名称使用人数或单位数单位用水量标准(L)小时变化系数(K)使用时间用水量(m3)备注平均时最大时最高日1综合楼50每人每日3070、1.5120.1250.1881.52屠宰车间20每人每日352.580.0880.2180.73小计0.2130.4082.24未预见用水量按本表3的10%计0.020.040.22合计0.2330.452.42(3)生产用水量:日屠宰生猪270头,用水定额为0.65m/头,小时变化系数为2.0,则最高日175.5m/d,最大时用水量43.88 m/d,平均时21.94 m/d 。(4)室内给水管采用PP-R管,管材公称压力为1.6MPa,热熔连接2、生活热水给水系统(1)本工程在综合楼屋顶设太阳能集中热水供应系统,热水供应采用定时供应,每天供水时间为6个小时;设计使用人数为12人,用水标准71、为60L/人日(60)(2)用水量计算:最高日用水量为0.72m3;最大小时用水量为0.3m3,平均小时用水量0.12m3;设计小时耗热量为45283.24kJ/h。(3)太阳能热水系统设计1)太阳能集热系统采用强制循环、直接加热方式,集热器设2台循环泵,一用一备,互为备用。2) 屋顶设一座1m3不锈钢贮热保温水箱,热水供应采用开式贮热水箱供水,依靠变频加压设备供水回水。3)本工程采用玻璃-金属真空管太阳能集热器,本工程共布置4块集热器,每块集热器集热面积为 3.47m2,总面积为 13.88m2。4)本太阳能系统采用电加热作为辅助热源,功率为9kw。(4)管材及保温1)热水供水采用PP-R管72、,管材公称压力2.0MPa,热熔连接。2)热水供水采用泡沫橡塑管壳保温。3、生活污水系统室内采用粪便污水与洗浴废水分流排水管道系统,室内地面层(0.000m)以上的生活污水重力流排出,室内污废水管系统仅设伸顶通气立管,排水管采用U-PVC管、采用胶粘剂粘接。4、屋面雨水排水系统(1)暴雨强度公式与室外雨水排水设计相同。(2)设计参数:1)设计降雨历时:t=5min。2)设计重现期:P=5a;安全溢流口设计重现期:P50a 3)屋面径流系数:=0.9 (3)屋面雨水采用重力流雨水排水系统。屋面雨水由87型雨水斗收集经雨水管道排至室外雨水检查井。5、室内消防工程设计(1)本工程为低层建筑,按建筑设73、计防火规范的要求,仅屠宰车间需进行消火栓系统设计。(2)消防水源为市政给水管网;消防用水量为5L/s,火灾持续时间:2h。(3)室内消火栓灭火系统1)室内采用常高压消火栓灭火给水系统。消火栓压力来自市政给水管网2)厂区内均设消火栓进行保护,其布置保证室内每个防火分区同层有两支水枪的充实水柱同时到达任何部位。灭火水枪的充实水柱为7m。消火栓管道的末端压力保持0.1mpa。3)每个消火栓箱内均配置DN65mm消火栓一个、DN65mm L25m麻质衬胶水带一条,DN6519mm直流水枪一支、启动消防水泵按钮和指示灯各一只。6、移动式灭火装置综合楼均按轻危险级设手提式磷酸铵盐干粉式灭火器(MF/ABC74、2 1A);屠宰车间按中危险级设手提式磷酸铵盐干粉式灭火器(MF/ABC4 2A)。7、污水处理工艺(1)厂区内设有一座污水处理站,用于处理小区内污水,处理后再进行排放或利用。(2)根据本工程屠宰厂生产规模,每天屠宰生猪 270 头,按单位屠宰废水量0.65m3/ 头,计算得本工程屠宰废水处理量为175.5m3/ 天,办公及生活污水日污水量为3m/天,确定本废水处理站总处理规模为200m3/ 天(3)污水处理工艺流程:格栅捞毛机隔油沉砂调节厌氧接触氧化沉淀消毒出水。7.4暖通7.4.1空调系统(1) 设计参数屠宰车间:每小时换气量为1015次。 分割包装车间:夏季室温1012,每小时新风(通风75、)量为30 m3, 每小时换气量为35次。发货区:夏季室温1012,每小时新风(通风)量为30m3, 每小时换气量为35次。 (2) 空调系统空调系统耗冷:根据建筑方案设计图及室内、外设计参数,空调系统计算空调夏季冷负荷为240kW。室内空调系统:分割包装车间及为不锈钢吊顶冷风机加新风的系统;发货区为不锈钢吊顶冷风机冷却系统。 空调水系统:10低温空调系统设计为25%浓度的乙二醇溶液,设计供、回水温度为-3/2,水管路系统设计为两管制定流量系统,系统定压采用定压罐。空调主机房:根据本工程的实际情况,空调系统冷源由氨制冷机房提供,系统设计为:由冷库制冷系统提供-8氨液,经直接蒸发后冷却进出水温度76、分别为2/-3的乙二醇溶液,乙二醇溶液由循环水泵作机械循环,供10空调系统冷源。空调主机房设在原厂区的氨制冷机房,以利于系统的衔接。7.4.2通风及排烟系统各生产车间:包括屠宰车间、分割车间均设置机械送、排风系统。各车间的通风量为:车间送风量为每小时4次换气,排风量为每小时5-6次换气。根据各生产车间的具体情况,设计排烟系统。7.4.3供热系统本工程蒸汽时最大用量为4.5t/h,根据生产及生活用热负荷计算及生产工艺的要求,由锅炉房内二台6t/h燃煤蒸汽锅炉提供0.8Mpa(表压)的高压蒸汽,在车间的热交换器间设分汽缸,按不同的要求分别供汽。车间内热交换间的蒸汽凝结水经凝结水回收器送回锅炉房。室77、外供热及空调管道架空敷设至车间。架空的供热及空调管道均采用带玻璃钢外保护表层的超细玻璃棉制品作保温。7.4.4压缩空气供应按屠宰车间、分割加工车间生产工艺的要求,设计分别选用两台供气量为4.5Nm3/min风冷双螺杆空气压缩机(一用一备),设计供气压力为1Mpa(表压)。7.5电气1、工程概况xx经济开发区生猪屠宰场项目基地位于xx经济开发区xx新都工业园内。用地面积为5333.30平方米,总建筑面积:1919.73平方米,(地上总建筑面积为1612.15平方米,地下室面积为307.58平方米)。其中屠宰车间建筑面积为1266.39平方米,综合楼建筑面积为335.52平方米,污水处理站建筑面积78、为307.58平方米。2、设计依据(1)民用建筑电气设计规范(JGJ16-2008); (2)低压配电电气设计规范(GB-50054-95);(3)建筑设计防火规范 (GB50016-2006);(4)猪屠宰与分割车间设计规范(GB503172000);(5)建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范(GB/T 50311-2000);(6)建筑物防雷设计规范(GB50057-2010);(7)建筑物电子信息系统防雷技术规范(GB/50343-2004)。3、设计内容高低压配电系统、电力及自动控制、照明及应急照明、 防雷接地、通信网络系统(CNS)、综合布线系统(PDS)4、高压配电系统本工程在屠宰79、场厂房设置高低压配电房为本工程提供低压电源。为了保证生产设备正常运转,保证市场供应,拟购置100kw柴油发电设备1台。5、低压配电系统负荷等级:本工程屠宰与分割车间加工设备负荷以及污水处理站动力负荷与应急照明为二级负荷,其余用电负荷为三级。负荷计算:本工程总用电负荷约为147.5KW,计算负荷估计为118KW。在高低压配电房设置一台200KVA的变压器供电。6、电力配电系统(1)本工程采用380/220伏供电,TN-S制,设专用保护接地线(PE)。(2)低压系统采用放射式供电。7、照明设计照明电源:本楼照明电源为380/220伏,TN-S制,专设PE保护线。设计照度:参照国标,并有所提高,如下80、表:名 称照 度屠宰车间200待宰间、冷却间50本工程车间照明采用金属卤化物灯具,普通照明采用节能型荧光灯或节能型灯具,冷库采用防潮型白炽灯。电气线路敷设:屠宰车间的电力、照明、主要线路应采用铜芯塑料绝缘电线或电缆,消防设备供电线路采用阻燃型电线电缆,均穿钢管暗敷。冷库采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆。8、防雷接地设计根据建筑物防雷设计规范规定,本工程屠宰车间以及综合楼均属于三类防雷建筑物,防雷保护措施如下:(1)利用屋顶避雷带作为接闪器,引下线利用建筑物的柱内主筋,接地装置利用基础内主筋并与地梁主筋焊接。(2)建筑物内的各种管道及线路金属外皮均应与接地系统相连。(3)低压配电网络采用TNS接地系统81、。(4)设总等电位联结。(5)电源总进线处设浪涌保护。(6)各种接地系统,共用一套接地装置,综合接地电阻应不大于1欧姆。如达不到接地要求,请增打接地极。9、综合布线系统综合布线系统主要包括语音及数据的布线。外网接入网络光纤和电话大对数电缆,计算机垂直干线选择多芯光纤,电话干线选择5类大对数电缆。在综合楼的办公室和宿舍设置电话和宽带数据插座。第八章 环境保护8.1环境影响本工程的主要污染源与污染物:一是生猪屠宰加工过程产生的废水及部分生活污水;二是部分生猪屠宰加工设备运转时产生的噪声;三是生猪屠宰时产生的猪的排泄物;四是锅炉在运行过程中所产生的少量含尘烟气。8.1.1污(废)水工程建成投产后,全82、厂生产污(废)水日最大排放量为195m3/d,大部分为生产废水。8.1.2 噪 声生猪屠宰加工过程中形成的噪声源,大体可归纳为机械噪声源、气流噪声源和电磁噪声源三大类,以机械噪声源稍强,须予以控制。机械噪声源主要来自劈半锯、空压机及锅炉房风机等,声级范围在60-90dB之间。8.1.3废气新增废气主要为SO2,新增产生量为3t/a,以及烟尘,烟尘排放量约为2t/a。8.1.4固体废弃物本工程固体废弃物300t/a,其中:猪肠胃内容物90 t/a,碎肉渣9t/a,猪毛18t/a,待宰棚粪便180t/a,锅炉废渣9t/a,污水站干污泥5t/a。8.2环境保护与治理措施8.2.1环保所依据的主要标准83、及规范(1)环境空气质量标准(GB3095-96)二级标准;(2)城市区域环境噪声标准(GB3096-93) 类标准及工业企业厂界噪声标准(GB12348-90) 类标准;(3)锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2001)二类区时段标准;(4)大气污染物综合排放标准(GB162971996)二级标准;(5)肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-92)(生产污水);(6)污水综合排放标准(GB8978-1996)一级标准;(7)国家、地方有关的环境法规及其他环境保护要求。8.2.2污水处理站设计8.2.2.1主要标准及规范1、室外排水设计规范 (GB 50014-2006)2、污水84、综合排放标准 (GB 8978-1996)3、污水排入城市下水道水质标准 (CJ 3082-1999)4、城镇污水处理厂污染物排放标准 (GB 18918-2002)5、肉类加工工业水污染物排放标准 (GB 13457-92)6、屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范 (HJ 2004-2010)8.2.2.2编制原则1)贯彻国家关于环境保护的基本国策,执行国家对环境保护、工业废水治理制定的有关政策、法规、规范及标准。2)根据城市规划及政府各部门有关该项目的决议及批复,结合城市条件和环境要求,积极解决污水排放对环境造成的污染问题,充分发挥建设项目的社会、环境和经济效益。3)废水处理工艺的选择因地制85、宜,遵循“技术可靠、经济合理、高效节能、操作简便”的原则。积极稳妥地采用新技术、新工艺、新设备和新材料,使处理厂对周围环境的影响降到最低。4)选择国内先进、可靠、高效,运行管理方便、维修维护简便的污水处理专用设备,提高工程设施运行的可靠性。5)工艺流程力求简捷、顺畅,处理构筑物尽可能布置紧凑,工艺管道避免迂回,以减少水头损失,节约能耗,体现环保节能的理念。8.2.2.3废水处理规模根据本工程屠宰厂生产规模,每天屠宰生猪300头,按单位屠宰废水量0.65m3/头猪,计算得本工程屠宰废水处理量为195m3/天,办公及生活污水按直接排入市政污水管网考虑,确定本废水处理站总处理规模为200m3/天。886、.2.2.4进出水水质及处理程度的确定1、进水水质确定根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范,同时参考国内已建成的定位相同的生猪屠宰厂废水处理站的实际情况,确定本工程废水处理站进水主要污染物水质指标如下:PH值: 6.57.5CODcr 1800 mg/lBOD5 1000 mg/lSS 800 mg/lNH3-N 120 mg/l动植物油脂 200 mg/l2、出水水质确定该项目废水处理站出水拟排入市政污水管网,经市政污水管网排入城市污水处理厂与市政污水一同处理后排放。根据污水排入城市下水道水质标准及肉类加工工业水污染物排放标准,考虑氨氮指标并适当减少污染物排放量,本工程废水排放标准执行肉类87、加工工业水污染物排放标准(GB13457-92)中的二级标准,其主要污染物指标为:PH值: 6.57.5CODcr 120 mg/lBOD5 60 mg/lSS 120 mg/lNH3-N 25 mg/l动植物油脂 20 mg/l3、污染物去除率根据已确定的工程进、出水水质,本工程污染物负荷及去除率详见下表。污染物负荷及去除率表水质指标CODcrBOD5SSNH3-N动植物油脂进水水质(mg/l)18001000800120200出水水质(mg/l)120601202520污染物去除率()93948579908.2.2.5废水处理工艺方案选择经分析,该项目废水属易生化处理范围,且可以实现生物脱88、氮处理,即该项目废水采用生物处理工艺是可行的。废水处理工艺的选择直接关系到出水各项水质指标能否达到处理要求,关系到工艺是否可靠,管理是否方便,占地大小是否满足近远期要求以及运行成本的高低。因此慎重选择适当的处理工艺是废水处理工程的关键。目前较常用的污水生物处理工艺主要有活性污泥法与生物膜法两种工艺。活性污泥法工艺主要包括各种形式的氧化沟工艺、SBR工艺等。比较典型的生物膜法工艺为接触氧化法、曝气生物滤池工艺等。根据本工程实际情况,考虑规模小,要求占地紧凑、工艺设备简单、运行管理方便等,确定该项目废水生物处理工艺采用接触氧化法工艺。针对该项目进水水质污染物指标较高的特点,为了加强处理能力,保证生89、物处理效果,本工程拟在接触氧化池前设置厌氧水解酸化池。同时考虑本工程进水动植物油脂指标较高,在前处理阶段拟设置隔油沉淀池。本废水处理站污泥处理工艺采用常规的泥污重力浓缩+机械脱水工艺。本废水处理站出水消毒方案考虑液氯危险性较高,二氧化氯需现场制备,而紫外线和臭氧工艺对技术要求较高,设备较为复杂,考虑本工程规模小的特点,拟采用投加氯片消毒。8.2.2.6工艺流程确定的废水工艺流程见下图。格栅池隔油沉砂池调节池提升泵砂渣外运厌氧池沉淀池接触氧化池接触消毒池排放氯片污泥浓缩池污泥脱水机房填埋剩余污泥PAM废水处理工艺流程框图8.2.2.7设计参数设计规模: 200m3/d设计工作时间: 8 h/d设90、计变化系数:K=1.5设计最大流量: Qmax=37.5m3/h8.2.2.8构筑物设计及设备选型为节约用地,使构筑物紧凑并便于管理,本工程废水处理站所有构筑物拟整体设计,结构上连成一体,脱水机房及配电间合建于调节池上。设计整体构筑物平面尺寸为LB =28.5m7.8m,深H=7m。整体构筑物中包含格栅池、隔油沉砂池、调节池及提升泵房、厌氧池、接触氧化池、斜管沉淀池、接触消毒池、污泥浓缩池及污泥脱水机房。1、格栅池(1)构筑物功 能:拦截水中较大的杂物,去除污水中丝状、带状漂浮物、悬浮物等,保证后续处理系统的正常运行。类 型:为地下式钢筋砼平行渠道数 量:1座,渠宽700mm(机械格栅)+6091、0mm(人工格栅)。设计流量:Q=37.5m3/h设计尺寸:LBH=7.82.13m(2)主要设备A.格栅设备类型:回转式机械格栅数 量:1台参 数:过栅流量:Q=37.5m3/h格栅尺寸:B=600mm栅条间隙:b=2mm栅前水深:h=0.3m格栅倾角:=75电机功率:N=0.75kw控制方式:自带现场控制箱,可设置定时控制和手动控制材 料:不锈钢SS304B人工平板格栅 1台 B=500mm,b=2mm,=60,H=3m。C铸铁镶铜方闸门 4台 LB=300mm300mm。D栅渣匡 1个 V=1m3,SS304材质。2、隔油沉砂池(1)构筑物功 能:去除废水中的油污和粒径较大的无机砂粒,以92、保证后续流程的正常运行。类 型:为地下式漏斗型钢筋砼水池。数 量:1座。设计流量:Q=37.5m3/h。设计尺寸:LBH=7.83.37m。(2)主要设备A. 吸砂泵(潜污泵)设备类型:不堵塞潜水污水泵数 量:1台.参 数:单台流量: Q=5m3/h扬 程: H=10m电机功率: N=0.75kw控制方式:人工手动控制。B砂水分离器 1台 Q=5m3/h,N=0.37kw,SS304材质。C贮油桶 1个 V =2m3,SS304材质。3、调节池及提升泵房(1)构筑物功 能:调节污水流量,临时存储并提升废水,满足废水后续处理竖向水力流程的要求。类 型:地下式钢筋混凝土矩形集水池及水泵间数 量:193、座调节容量:日废水量80%,V=160m3。设计尺寸:LBH=8.47.87m。(2)主要设备A. 污水泵设备类型:不堵塞潜水污水泵数 量:3台(2用1备)参 数:单台流量: Q=8 m3/h扬 程: H=12m电机功率: N=0.75kw控制方式:根据集水池水位由PLC自动控制水泵的开停,根据累计运行时间自动轮值,同时可设手动控制。B潜水搅拌器 2台 =260mm,N=0.85kw。污水处理站的底标高深度为6m,污水处理站(调节池)的底标高深度为6m ,其它部位的标高为1.5m。4、厌氧池(1)构筑物功 能:对废水进行初步处理,降低污染物浓度。类 型:半地下式钢筋砼矩形水池数 量:1座设计流94、量:Q=16m3/h停留时间:T=2.5h设计尺寸:LBH=4.33.63.5m。(2)主要设备A潜水搅拌器设备类型:潜水搅拌器数 量:1台设计参数:控 制:=260mm,N=0.85kw可定时运行及现场手动控制开停。主要材质:不锈钢304。5、接触氧化池(1)构筑物功 能:通过生物膜的吸附、氧化分解及截留作用去除废水中的悬浮物、溶解性有机污染物及部分无法分解的物质。池 型:半地下式钢筋混凝土水池数 量:1座设计流量:Q=16m3/h停留时间:T=10h 有效容积:V=160m3容积负荷:2.4kgBOD5/(m3h)耗 氧 量:24kgO2/h设计尺寸:LBH=9.07.83.5m。(2)主95、要设备A. 潜水射流曝气机类 型:潜水射流曝气机数 量:4台充氧能力:6kgO2/h电机功率:N=5.5kw控制方式:配现场控制箱,可定时运行及现场手动控制。B. 回流泵 2台 =300mm,Q=8m3/h,H=4m,N=0.5kw。C软性生物填料 V=160 m3。6、沉淀池(1)构筑物功 能:通过沉淀将固液分离,以保证出水水质。池 型:半地下式钢筋混凝土矩形水池数 量:1座设计流量:Q=16m3/h表面负荷:F=2m3/(m2h)固体负荷:48kg/(m2d)停留时间:T=1.5h设计尺寸:LBH=5.62.73.0m。(2)主要设备A. PVC斜管 S=10. 5m2,L=1.2m,=896、0mm。B锯齿形出水堰板 4套 LBH=2.00.30.3m,b=3mm,SS304材质。C出水槽1套LBH=5.00.30.3m,b=3mm,SS304材质。7接触消毒池构筑物功 能:提供杀菌消毒场所,使出水细菌指标达标。类 型:半地下式钢筋混凝土矩形水池数 量:1座停留时间:T=0.5h设计尺寸:LBH=2.7m2.2m2.5m8污泥浓缩池构筑物功 能:对污泥进行重力浓缩,降低污泥含水率。类 型:半地下式钢筋混凝土矩形水池数 量:1座浓缩时间:T=24h设计尺寸:LBH=3.0m3.0m2.5m9、污泥脱水机房(1)建筑物功 能:污泥在此进行脱水,降低含水率。类 型:单层框架结构数 量:197、座设计参数:污泥干固体总量:污泥含水率:G=64kg/d98%进 泥 量:Q=1m3/h出泥含水率:80%每天工作时间:4h出 泥 量:Q= 1T/d加 药 量:35kg/tDS设计尺寸:LBH=8.4m7.8m6m运行方式:整套系统由PLC控制,联锁运行。(2)主要设备A. 叠螺式污泥脱水机类 型:叠螺式污泥脱水机数 量:1台处理能力:Q=1m3/h电机功率:N=1.1kWB. 进泥泵(配套)类 型:偏心螺杆泵数 量:1套参 数:流 量:扬 程:Q=1m3/hH=10mC. 絮凝剂制备系统(配套)类 型:全自动制药装置(包括干粉自动投加及投药泵)数 量:1套参 数:药剂种类:聚丙烯酰胺干粉能98、 力:Q=1kg/d有效容积:V=1m3D. 加药泵(配套)类 型:隔膜式加药泵数 量:1套参 数:流 量:Q=0.1m3/h扬 程:H=10m功 率:N=0.37kW10、鼓风机房A建筑物功 能: 为生物池提供氧气保证生物系统正常运行。同时为反冲洗提供气源。结 构:钢筋混凝土结构,同曝气生物滤池合建数 量:1座B主要设备(1)充氧风机类 型:罗茨风机数 量:2套(配套吸入口消音器及空气滤清器,出口消音器,安全阀等)。性 能:Q=40m3/hH=2mN=2kw(2)反冲洗风机类 型:罗茨风机数 量:2台(1用1备)。性 能:Q=40 m3/ hH=2mN=2kw8.2.3锅炉废气治理对于锅炉产99、生的少量含尘烟气,则采用单机或组合风网除尘净化装置,以保证锅炉的废气排放SO2100mg/Nm3,烟尘50mg/Nm3,NO2400mg/Nm3,可满足锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2001)中二类区时段规定的排放标准要求。8.2.4噪声治理生猪屠宰加工过程中各类设备产生的局部噪声为6090dBe,设计采用弹性联杆和加装橡胶轴套方式降低运行时的噪声,经必要的减振、隔声处理后,厂界噪声符合工业企业厂界噪声标准(GB12348)。同时,由于加工厂位于新都工业区内,执行城市区域环境噪声标准(GB3096-1993)类标准; 8.2.5废弃物处理本工程固体废弃物处置方案详见下表。 固体废物产100、生量及处置方案固废名称处置方法锅炉渣外运作铺路除尘水煤渣外运作铺路猪肠胃容物发酵作肥料碎肉渣作养鱼饲料猪毛送收购站待宰棚粪便发酵作肥料污水站污泥发酵作肥料第九章 节能、职业安全卫生与消防9.1节 能9.1.1节能依据(1)国务院颁布的节约能源管理暂行条例(2)中华人民共和国节约能源法(3)评价企业合理用电技术导则(4)评价企业合理用热技术导则(5)工程设计节能技术暂行规定(6)公共建筑节能设计标准(GB50189-2005)9.1.2节能措施(1)加工设备节能设备的造型,充分考虑产品的先进性和适用性,选择各项能耗指标经济合理,且运行成本低的优质产品。(2)电气节能选用节能型生产设备和机电产品,101、电力变压器采用低损耗节能变压器,变压器深入负荷中心以减少输电线上的电能损耗。电动机选用高效电动机,采用并联电容器在变配电所设置移相窗口进行无功补偿,提高用电设备的功率因数,使补偿后高压侧的功率因数达到0.9以上;照明配电采用合理的控制方式,照明灯采用光效高的节能灯,镇流器选用节能型电感镇流器;电缆、导线布线时尽量避免线路迂回或电能倒流,适当加大截面,以降低线路阻抗;同时,设计时考虑稳定电压措施。选择节能型的冷藏库保温结构体系,适当加厚库房的保温层厚度,降低冷源消耗,减少制冷设备开启时间,达到最佳经济运行效果。(3)供水、供汽节能本项目具有安全性、适用性、抗震性等功能;总的建筑面积为1919.7102、3。用水水源为城市自来水。节水用水量:根据本设计标准3.1.1条和3.1.2条节水用水定额规定,各类用水量计算明细见表。生活用水节水用水量计算表序号用水部位使用数量用水量定额用水天数用水量(m3)备注平均日全年1综合楼办公830L/人d2640.2463.362综合楼宿舍12100L/人d2641.2316.8屠宰车间冲洗地面1266.398L/d26410.132674.62节水系统:本工程生活用水均由市政给水压力直接供给,接入管管径为De160mm,给水压力为0.35Mpa。节水设施:公共建筑卫生间大便器、小便器均采用自闭式、感应式冲洗阀,洗脸盆、洗手盆、洗涤盆采用陶瓷片等密封耐用、性能优103、良的水嘴,公共卫生间的水龙头采用自动感应式控制。利用现有锅炉,管线合理布置,直通主用汽车间,避免迂回。 供水管道合理布置,直通主用水车间。(4)过程节能在水、电、汽、冷管线上,安装阀门和配备完善的电度表、水表,以便及时分析电能、水利用情况,同时利于车间经济核算,加强对能源的管理;提高职工的节能意识,对能耗做到有效监督。(5)建设设计节能总图布局:通风方面:所有建筑单体均采用南北朝向或接近南北朝向,并且形成错列式的建筑群布局,前后排之间的距离也比较大,从而获得良好的自然通风效果,有利于节能。环境方面:在建筑物的周围大量绿化,改善建筑物周围的小气候,从而减弱室外热作用,达到综合节能的目的。建筑节能104、设计:外墙:外墙为200厚的加气混凝土实心砌块。所有建筑单体均大面积采用浅色处理外墙面(30厚无机保温砂浆,平均传热系数1.47w/m2.k;热惰3.2;热阻0.68 m2.k/w.),减少外墙面的吸热量,从而降低综合温度。综合楼建筑外墙传热系数K不大于1.5W/m2.K。屋面:屋面基层采用挤塑型聚苯乙烯泡沫板隔热,有效地降低屋面吸热量。综合楼建筑屋面传热系数K不大于0.9W/m2.K。窗户:外门窗采用普通铝合金窗热反射镀膜玻璃。开窗面积控制各朝向的窗墙面积比。综合楼建筑窗墙面积比不大于0.7。室内气流组织:所有户型平面设计均满足自然风对流,提高通风效率,降低室内通风空调能耗。综合楼建筑开启面105、积大于30%。根据(GB50189-2005), xx属于夏热冬暖地区,我们将严格按照节能设计标准进行建筑设计,尽量采用最新材料、新建筑工艺,在保证经济合理情况下,确保设计节能达到50%以上。1) 生产厂房充分利用自然光、在许可条件下,满足工艺操作窗比。2) 采用保温隔热效果好的建筑围护结构,减少热量、冷量损失,节约能源。3) 用热、冷设备和管道采用有效的保温、绝热措施,降低热、冷损失。4) 选择节水型的卫生器具。9.2职业安全卫生9.2.1 安全防范措施(1) 对所有热力及冷媒管道和设备均设置保温,保证在保温层外表面温度低于50和高于5,以保护生产环境和操作工人的安全;对于高温作业区采取排汽106、机械通风和降温措施,对蒸发器、灭菌设备等热源集中段定岗位送风排汽。(2) 传动及动力设备设防护网和防护罩,以确保安全生产。(3) 对噪声设备采取减震降噪措施,使噪声源与作业面分隔,降低其危害性;采用先进的仪器仪表控制技术远距离操作,真正作到安全防护。(4) 对制冷机房的操作区增设事故排风机(防暴型)、设备配备过载保护、自动停车装置,制冷系统设有紧急泄压泄氨器。(5) 液位报警、超压报警和火灾报警与仪器仪表系统结合在一起设计。(6) 车间控制室配备的操作工及电气维修工等持证上岗;电气装置的布置将充分考虑设备的操作、搬运和检修上的方便;高于12m的建(构)筑物以及此高度上的管道等均作防雷按地保护107、,接地电阻满足规定要求。(7) 高压电力装置的外壳及因事故有可能带电的部分,实行保护接地;变压器低压侧中性点直接接地;低压电力和照明装置等所有电气设备金属的外壳及事故情况下可能带电的部分采用接零保护;车间的接零保护线在车间进线箱(柜)内与工作零线分开,单独引出等。 (8) 总图布置把消防作为重点考虑,厂房及厂区内设置消火栓及灭火器具。(9) 对某些工艺参数的越限,会导致事故的发生或影响产品质量的地方均设有联锁报警系统,经保障安全生产。9.2.2卫生保健措施(1) 生产车间设置卫生设施如更衣室、淋浴室、卫生间等,按屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范(2006版)的卫生要求设置人、物流通道及生活108、辅助设施。(2) 生产车间的设计满足猪屠宰分割车间设计规范(GB50317-2000)要求,综合考虑美观实用,如:地面贴瓷砖,内墙设置瓷砖墙裙,墙面及天花板刷白色水性防霉涂料,墙角为园角,窗台为坡形,窗户设置纱窗以防蚊蝇;人员进出口及物料进出口设置暗道、洗脚池及风幕等。 (3) 屠宰加工、副产品处理车间等的蒸煮、消毒间温度高,加强通风换气,以改善操作环境。肉品冷却间、加工间、成品库及冷藏库属低温环境,应加强保暖。(4) 在厂区内设有相应的医疗保健室,配备有必要的物品、装备和人员,为职工提供医疗和卫生保健服务。9.3消 防1、设计依据建筑设计防火规范 GBJ 16-87(2001年版)建筑灭火器109、配置设计规范 GB50140-2005民用建筑水灭火系统设计规范DGJ08-94-2001民用建筑防排烟技术规程 DGJ08-88-20002、建筑消防设计工程概况:本项目为xx经济开发区生猪屠宰场。建筑高度:6.600m 、5.500m(屋面檐口)。总图防火设计:建筑间距:本建筑与邻近的拟建多层办公建筑距离大于6M。消防车道及登高面: (1)消防车通道可围绕本建筑的两个长边及一个短边通行。(2)建筑物两个长边均满足登高要求。建筑防火设计:本工程属底层建筑,耐火等级为二级。防火分区和建筑构造(1)本工程每层设为一个防火分区。(2)疏散走道、楼梯间均向疏散方向开启。3、消防给水设计(1)消防给水110、水源:水源为市政进水,从市政给水管网上接出2根De160接口,与小区内原有的给水管网连成环状。室外设两套地上式消火栓。(2)消防用水量:室外消火栓用水量 15L/s室内消火栓用水量 5L/s(3)室内消火栓给水系统室内消火栓采用常高压给水系统,压力来自市政给水压力,室内各层均设消火栓进行保护,其布置保证室内每个防火分区同层有两支水枪的充实水柱同时到达任何部位。灭火水枪的充实水柱为7m。4、消防火灾自动报警及消防联动系统本工程综合楼需设置火灾自动报警系统,火灾自动报警系统保护等级为二级。根据规范及当地消防部门要求,设置火灾自动报警及消防联动系统(FAS)。设置消防控制室,消防控制室内设置火灾自动111、报警屏、消防联动控制屏及火灾应急广播和消防专用电话控制设备。在配电房设置感温感烟探测器,1,2层平面设置感烟探测器,每层按报警区域设置声光报警器,手动报警按钮,消防警铃等。5、防排烟系统不满足自然排烟的内走廊设机械排烟系统。通风空调系统的送回风管穿越机房的隔墙处及防火分区隔断处或垂直风管与每层水平风管交接处的水平管段上均设置70熔断的防火阀。所有电气设备及线路均设置短路保护与过负荷保护,如在建筑物总配电箱进线处设漏电保护,以防因电气故障引起的火灾。在生产车间及辅助车间内,按建筑灭火器配置设计规范(GB50140-2005)的要求设置一定数量的干粉灭火器。 第十章 项目建设实施进度10.1 建设112、工期为了科学组织项目实施过程各阶段的工作,合理安排建设资金,保证项目按计划建成并投入使用,在项目的工程建设方案确定以后,根据工程实施各阶段的工作量及时间,确定建设期为8个月。10.2 进度安排本项目实施包括准备阶段、施工阶段和竣工验收阶段。第13月,完成前期准备工作。其主要工作内容包括提出和审批可行性研究报告,可行性研究报告的编制,办理各项建设规划审批手续,进行工程勘察设计,进行工程招标,签订施工合同等。第47月,共8个月完成建筑工程施工和安装工程。第8月,完成竣工验收及交付使用工作。10.3 项目实施进度表根据实施进度安排,项目实施进度详见下表。 项目实施进度表序号工作阶段第13月第47月第113、8月1前期准备工作2建筑安装工程施工3验收及交付使用第十一章 项目管理和招投标11.1项目管理为加强建设管理,对本项目进行有效运作和控制管理,建设单位应采取如下管理办法:1、组织一支精干高效的管理队伍必须有专职的管理班子专人专门负责此项目工作。2、通过招标选择具有相应资质和信誉的监理公司或咨询机构全权负责工程质量、进度、监理。3、加强投资管理工程款应实行专款专用,财务人员要把本项目的收支单独列帐,严格控制工程造价,以批复的概算作为控制依据。4、加强组织与计划在施工过程中,应加强组织与计划工作。施工单位要加强施工组织设计,充分考虑季节等不利因素对工程的影响,减少工程对周围环境的破坏,工程施工应参114、加建筑保险,降低工程的风险。5、加强质量、进度、投资管理监理单位应本着“严格监理、公正科学、热情服务、一丝不苟”的监理原则,对工程的质量、进度、投资进行全面监理,各分项工程必须严格按照设计标准及质量验收标准执行,要树立“百年大计、质量第一”的原则,避免赶工期、赶进度等增加质量隐患问题的发生,精心设计、精心施工、精心管理、创造良好的工程形象。11.2 项目招投标为防止在投资建设项目中出现漏洞,项目建设单位须从几个主要的方面加强项目管理。1严格工程管理,建立层层负责质量责任制,要逐级明确责任,对工程质量长期负责;2严格项目的监理、监督、特别对隐蔽工程重点监理,严防偷工减料。实施“监理”,即:质量监115、理、工程监理、财务监理;3加强项目档案工作,严格按规定收集、整理、归档,建立健全的项目档案。为了降低建设成本,保证工程质量和建设进度,在工程的操作过程中严格执行规范的工程招投标制度。4成立专门的招标管理办公室,负责招标、合同管理和预决算审查工作;5招标以公平、公正为原则,实行公开招标;6从施工、设备材料的采购以及监理队伍的选定,均通过招投标方式进行。依据中华人民共和国招标投法和原国家计划委员会工程建设项目招标范围和规模标准规定,本项目的建筑工程、安装工程、设备及重要材料采购均采用公开招标方式进行。通过公开招标,可以在较广的范围内择优选择信誉良好、技术过硬、具有专业特长及丰富经验的施工企业和生产116、供应商,以保证工程的质量和降低工程造价,提高工程项目的社会效益和影响。项目的勘察、设计和监理可不采取招标方式。施工和设备采购应采用公开招标模式。招标基本情况表招标内容单项合同估算金额(万元)招标方式()招标组织形式()招标范围()不招标公开邀请自行委托全部部分原因和理由勘察6.01金额偏小设计29.94金额偏小建筑装修工程429.26监理27.59金额偏小重要设备321.82重要材料其他第十二章 企业组织和劳动定员12.1企业组织组织机构的设置实行董事会领导下的总经理负责制,以提高工作效率,明确岗位职责为基本依据,附图: 董 事 长 总 经 理 总经理助理 市场部行政部质检部生产部财务部储运部117、 储运部12.2人力资源全场用工人数为60人,根据企业建设规范,该项目投产后需职工60人,职工主要来源为xx经济开发区。所有新员工一律进行岗前培训,岗前培训的主要内容是:岗位技术培训,不合格不准上岗;企业文化培训,普通员工培训成为敬业爱岗的新型工人。根据生产工艺和技术要求,定期对各部门、各岗位工作人员进行深层次的技术培训和思想教育。第十三章 投资估算与资金筹措13.1估算的范围和依据13.1.1估算的依据1、建设项目经济评价方法与参数(第三版);2、投资项目可行性研究指南(2002版);3、海南省建筑工程综合定额(2005版);3、海南省市政园林工程综合定额(2005版);4、海南省装饰工程综118、合定额(2002版);5、海南工程造价信息(2011.4-5);6、勘察设计费依据国家计委、建设部关于发布工程勘察设计收费管理规定的通知(计价格200210号)估算;7、工程监理费依据国家物价局、建设部关于发布工程建设监理费有关规定的通知(1992价费字479号)估算;8、可行研究费根据国家计委关于印发建设项目前期工作咨询收费暂行规定的通知(计价格19991283号);9、环境评价费依据计价管2002125号规定估算;10、设计文件审查费参照海南省计价管20021387号规定估算;11、城市基础设施配套费依据海南省物价局规定估算;12、海南省相关工程技术经济指标;13、基本预备费按6%估算;1119、4、涨价预备费暂不考虑。13.1.2估算的范围投资估算范围包括建筑安装工程费、工程建设其他费、预备费和流动资金。拟建设日屠宰生猪270头,年屠宰生猪10万头的生猪屠宰场1座。项目总建筑面积1919.73m2。具体建设规模和建设内容如下:(1)屠宰间建筑面积821.19m2,同时采购一条日产300头,年屠宰约10万头,符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。内设冷库200m2,采购冷藏设备。内设冷却分割间200m2,采购冷却分割设备。内设肉检室1间,建筑面积15m2,采购检测设备。(2)生猪待宰间建筑面积90.60m2,存栏间建筑面积354.60m2。(3)污水处理站建筑面积307.58 m2,焚化120、间建筑面积10.24 m2。同时采购污水处理设备和焚化设备。(4)办公及住宿用房335.52m2。(5)室外配套工程:围墙(长900m)、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程2000m2、彩钢板和型钢架车棚150m2、绿化和花圃建设1600m2、进场道路建设4500m2等。13.2估算结果项目建设投资932.10万元。其中:建筑安装设备购置费用751.08万元;工程建设其他费用128.26万元;预备费52.76万元。附表:污水处理站机械设备购置安装费一览表单位:元序号名称工程量单价合价单位数量1格栅除污机安装 700MM N=1.5KW台1220000 2200002捞毛机安装 Q121、=40M3/H N=2.5KW台112000 12000 3带式压滤机安装 设备质量6t内台1256000 256000 4吸砂泵安装 Q=5M3/H N=0.37KW台29000 18000 5贮油桶安装 总容量(m3)2个120800 20800 6污水泵安装 Q=8M3/H N=0.75KW台37500 22500 7行车式吸泥机安装 跨度8m内台1160000 160000 8曝气机安装 N=5.5KW台450200 200800 9回流泵安装 Q=8M3/D N=0.5KW台26800 13600 10污泥造粒脱水机安装 转鼓直径1m内台120060 20060 11污泥螺杆泵安装 122、N=0.75KW H=10M台212000 24000 12柜式加氯机安装套164000 64000 13立式搅拌机安装 1t内台417000 68000 14盐酸贮存桶个22400 4800 15转子流量计套23500 7000 16过滤器套21300 2600 17合计1114160 屠宰机械设备购置安装费一览表单位:万元序号名称单价(元)数量金额(万元)备注1翻板箱45001套0.45 2v型输送机120001台1.20 3自动放血线130050米6.50 可拆链转动4刨毛机(180)280002台5.60 不锈钢墙板5烫锅100002套2.00 不锈钢6提升机90001台0.90 7推123、式解剖线140030米4.20 机动手推两用8内脏输送线150030米4.50 包括不锈钢卫检盘9开边机15001台4.50 不锈钢台板10开边快线电90001台0.90 11手推轨300100米3.00 12#工字钢12滑轮80200个1.60 镀锌13撑猪档25200条0.50 镀锌14电子磅65001套0.65 含电子显示屏15钢梁45004吨1.80 16#工字钢15洗猪机240001台2.40 不锈钢外壳15掛猪链5040套0.20 镀锌16安装工程费4.09 合计44.99 水电设备购置安装费一览表单位:万元序号名称单价(元)数量金额(万元)备注1干式变压器300001个3.00 124、sc11-200/10,d,yn11,200kva2高压柜650003台19.50 hxgn-10环网柜3低压柜12005台0.60 gcs抽屉柜4发电机2500001台25.00 不锈钢墙板5动力控制柜60005套3.00 不锈钢6设备安装5.11 合计56.21 13.3资金筹措本项目资金筹措方式为政府投资。第十四章 财务评价14.1 项目经济分析的依据1、中华人民共和国企业财务通则;2、中华人民共和国企业会计准则;3、中华人民共和国增值税暂行条例;4、中华人民共和国城市维护建设税暂行条例;5、建设项目经济评价方法与参数(第三版)。14.2各项财务评价基础数据1、项目计算期工程建设期1年,125、经营期11年,评价期共12年。2、经营收入本项目拟建设日屠宰生猪270头,年屠宰生猪10万头的生猪屠宰场1座。按每屠宰1头生猪收入60元计算,正常年经营收入约600万元。3、经营税金及附加增值税暂按销售收入的5%估算(行业收购生猪按13%的收购价作为进项税抵扣,销售生猪按13%计取销项税)。城市维护建设税按相应税额的7%计征,教育费附加按相应税额的3%计算。正常年经营税金及附加为32.40万元。4、成本与费用(1)修理费:按固定资产原值的2.0%计估,正常年修理费用为18.64万元。(2)人工成本:本项目劳动定员60人计。其中:年均工资按2.40万元/年估算,福利费按30%估算。人工成本为18126、7.20万元/年。(3)折旧摊销费:按直线折旧法计算。建筑物折旧年限按40年计,设备安装折旧年限按12年计,其他于经营期一次摊销。(4)销售费用:按经营收入的2%计估销售费用,正常年销售费用为12.00万元。(5)其它付现管理费用:其它付现管理费用综合按工资总额的50%估算,正常经营年其它付现管理费用为93.60万元。5、所得税本项目正常年所得税按25%缴纳。6、税后利润分配本项目公积金按利润的10%计提。14.3 财务评价1、盈利能力分析本项目反映盈利能力的评价指标如下:全部投资指标指标名称单位税前全部投资税后全部投资财务内部收益率%11.91 9.81 财务净现值(Ic=8%)万元162.127、86 68.99 投资回收期(含建设期)年7.89 8.69 动态投资回收期(含建设期,Ic=8%)年10.7811.50项目总投资利润率%12.52 项目总投资利税率%15.46 注:税前全部投资基准收益率和税后全部投资基准收益率取8%。从上表可以看出全部投资内部收益率大于基准收益率(Ic=8.00%),财务净现值大于零,表明本项目除能满足资金回报最低要求外,还有超额盈余,因此,在财务上是可以接受的;投资回收期只有11.50年,表明本项目盈利能力较强,有较好的经济效益。2、不确定分析(1)敏感性分析主要对销售价格、建设投资分别作了降低10%和提高10%的单因素变化对所得税后内部收益率的影响进128、行了敏感性分析。本项目对财务指标最为敏感的是销售价格,当最不利的情况下(销售单价下降10%),全部投资内部收益率仍为4.38%,说明本项目具有一定的抗风险性能力。指标税前全部投资税后全部投资因素内部收益率(%)净现值(万元)内部收益率(%)净现值(万元)基准方案11.9110.789.8111.50销售单价减少10%7.0912.264.3813.04敏感系数404.33-137.88553.35-133.40销售单价增加10%10.5511.808.2514.11敏感系数113.75-94.81159.12-226.53固定资产投资增加10%8.8413.196.4112.45敏感系数-25129、7.89223.61-346.8682.54固定资产投资减少10%10.5611.658.4613.63敏感系数-113.3580.95-137.74184.83(2)盈亏平衡分析经营期以生产能力利用率表示的盈亏平衡点(BEP)计算公式为:BEP=年固定成本100%=64.00%年营业收入-年营业税附-年可变成本计算结果表明,经营期销售收入达到预计销售收入的64.00%时,项目即可保本。14.4财务分析结论综上所述,本项目具有较强的盈利能力,并且在投资利润率及敏感性分析等方面具有一定的抗风险能力,本项目在经济上是合理的,在财务上是可行的。第十五章 社会效益分析该项目是xx经济开发区事关食品安全130、的一个重点工程,建设场地地理位置优越,交通运输方便,水、电供应有保障,有生猪屠宰等方面的管理人员和技术人员,企业管理水平较高,项目建设条件具备。项目发展前景可观。项目实施后可慢慢发展形成由牲畜生产、肉猪育肥、肉食品加工等生产组成产业链,各环节相互促进,共同发展,形成良性循环,具有很强拉动力,建设项目选择正确,符合我国产业化政策。从目前市场及其发展趋势看,该项目适宜规模建设,合理的产品方案,产、供、销之间灵活多样的经营方式,使项目的产品有着可观的市场容量。本项目直接带动200户专业养殖户发展生猪规模化养殖,辐射带动500户农户从事生猪养殖及相关产业经营,可有效增加农民收入。项目的实施有利于创造大131、量就业机会,有效地缓解社会就业压力。本项目直接提供就业岗位60个,并就地转移农村劳动力100多人。 项目建设还可以实现生猪产品多环节增值,使之成为名符其实的优质、高效农业。项目的实施对于加速推进海南生猪产业的发展,提升海南生猪产业化经营水平,带动农民规模养殖致富,满足人们日益增长的优质猪肉消费需求;对于全面建设小康社会和建设社会主义新农村,都具有极大的促进作用。项目的实施,将打造从养殖到餐桌的可追溯的安全肉体系,它将改变过去那种传统的“晚上杀猪,白天卖肉”的销售方式,转变成一种现代集中屠宰、工业化加工生产模式。该项目的投资建设,将提高区内肉品质量,同时从源头上堵截“私宰”及“私宰肉”的流通,确保居民吃肉安全,对满足人们物质生活需求,保障人民的身体健康,维护政府形象,助推区内经济发展,都将产生良好的影响,同时,冷却肉是肉类发展的未来方向,它将改变城市市民的食肉习惯,使肉食品消费更加安全、放心、营养、美味。综上所述,项目投资环境好,符合农业产业化政策,技术方案成熟可靠,有较好的经济效益和社会效益,项目的实施为企业提高市场竞争力奠定了坚实的基础,并使之有着极度广阔的发展前景。