1、2.5万平方米无公害蔬菜示范基地建设项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月2.5万平方米无公害蔬菜示范基地建设项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月96可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章 总 论51.1项目背景51.1.1项目名称51.1.2项目承办单位及主要负责人51.1.3项目建设性质512、.1.4项目提出的理由与过程51.2项目建设概况81.2.1项目建设地点81.2.2建设规模与建设目标81.3主要建设条件91、政策环境92、市场优势93、技术保障101.4 可行性研究报告编制依据及范围101.4.1可行性研究报告编制依据10可行性研究报告编制依据111.5 可行性研究结论111.6主要经济技术指标13第二章 项目背景与必要性152.1 项目背景152.2 建设的必要性161、符合国民经济平衡发展的需要。162、是农业发展新阶段结构调整和农民增收的需要。173、是迎接国际农产品挑战、全面提升农产品竞争力的需要。174、是推动农业科技成果转化应用，提高农业产业化水平的需要18第3、三章 市场分析20第四章 项目区概况及项目保证条件224.1 项目区概况224.2 项目区蔬菜产业化现状244.3 建设条件244.3.1 自然条件244.3.2 外部协作条件264.4 项目保证条件271、区位优势272、产业优势27第五章 场址选择、建设规划及产品方案285.1 建设场址选择285.2 主导产业及产品285.3.1 项目的第一期建设29经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：305.3.2 项目的第二期建设315.4 产品方案325.4.1蔬菜种植种类325.4.2产品产量33第六章 技术方案与技术评价346.1 蔬菜工厂化育苗技术346.1.1 工厂化育苗技术346.1.2 植物4、离体培育新技术346.2 无公害蔬菜生产技术35无公害蔬菜生产技术要点356.2.2 清涧县无公害蔬菜生产技术规范386.2.3 蔬菜产品质量安全检测检验技术496.3 现代生态农业新技术506.4 蔬菜精加工技术516.5养猪场的防疫技术与保障体系516.5.1 防疫体系的建设目标516.5.2防疫体系的构建526.5.3防疫技术保障体系536.6 技术评价53第七章 建设内容与总图布置557.1 总平面布置的原则557.2 功能分区与建设内容557.2.1蔬菜种植区的建设552）制氮系统583）二氧化碳脱除系统594）乙烯脱除系统605）自动检测控制系统616）制冷系统617）加湿系统625、8）气调库压力平衡系统62低，库内外两侧就形成了气压差。627.2.2养猪场的建设667.3 竖向布置677.4 给排水、消防677.5 项目区环保绿化687.6主要建构筑物一览表68第八章 环境保护708.1 项目区环境状况708.2 设计依据708.3 建设项目对环境的影响708.4 环境保护措施718.5 卫生防疫718.6 水土保持72第九章 组织管理与运行机制739.1 组织管理739.1.1 管理机构74中介服务组织759.2 运行机制75第十章 节能与节水7710.1 设计依据773、国家已公布的消耗指标和节能措施。7710.2 节能措施7710.3 节水措施77第十一章 项目实6、施进度与质量保证体系7911.1 项目实施内容和建设阶段7911.1.1本项目实施内容7911.1.2本项目建设阶段7911.1.3项目的管理8011.2项目实施进度计划8011.3 工程质量保证体系81第十二章 投资估算与资金筹措8212.1 投资估算编制的依据8212.2 投资估算的编制依据822、设备及安装工程：823、土建工程824、其他费用的取费标准：8212.3 投资估算8212.4 项目总投资使用计划与资金筹措8412.5 建设投资计划85第十三章 工程招投标8613.1 招投标依据8613.2项目的招投标8613.2.1建设项目招标范围及招标组织形式8613.2.2投标、开标、7、评标和中标程序8613.2.3评标委员会的人员组成和资质要求8713.2.4项目招标类别、范围和方式8813.2.5项目招标情况的说明88第十四章 项目投资效益分析与评价9014.1 评价的依据9014.2 评价的依据及主要基础数据9014.3 效益评价911、经济效益912、社会效益913、生产效益924、生态效益92第十五章 结论与建议9315.1 结论9315.2 建议93第一章 总 论1.1项目背景1.1.1项目名称 项目名称 清涧县xx无公害蔬菜示范基地建设项目1.1.2项目承办单位及主要负责人 项目建设单位：清涧县xx农业示范有限公司法定代表人：1.1.3项目建设性质 新建1.1.8、4项目提出的理由与过程1、项目建设背景目前，清涧县目前虽有很多蔬菜种植基地，但是规模优势显然不够明显，经济效益相对较差。但在棚体结构上，灌溉条件上，控温设施上等方面尚不够科学先进，温室大棚蔬菜的产量及其反季节性也就体现的不很明显；因信息技术等诸多因素影响，目前蔬菜品种单一化，低档化，难以满足市场的需求；针对清涧县悄然兴起的无公害蔬菜产业，因产品的质量、产量难以提高，经济效益不很理想的发展现状，让无公害蔬菜进棚不失为一明智之举。由于目前的温室大棚绝大多数为农户自发性建设，具有独立性，乱用、滥用农药现象时有发生，产品残毒高，在绿色健康食品盛行的今天，进入大中城市的消费市场，销路将受到限制；受到诸如9、此类因素的影响，也就大大地降低了温室大棚菜的生产效益。为了改变这一局面，适应市场的经济发展需求，在县委、县政府的支持下，清涧县xx农业示范有限公司实施清涧县xx无公害蔬菜基地建设项目，以带动全县的蔬菜产业向标准、绿色、规模化方向发展。2、项目建设的必要性（1）是提高农产品食用安全和质量，改善人们膳食结构的需要。随着经济社会发展，营养知识的普及，人们对饮食安全质量的要求越来越高，无公害农产品正逐步取代传统的农产品，成为人们生活消费的必需品。 （2）是满足市场供求的需要。随着社会经济的发展，人们的生活水平也在日益提高，对饮食习惯的要求也越来越高，对饮食的营养性与健康性的要求也自然而然越来越高。无公10、害蔬菜是发展绿色食品乃至有机食品的基础，作为食品的一种基本要求，市场供求量也越来越大。因此，为了满足市场对无公害蔬菜的需求，本项目的建设是十分必要的。（3）是农业结构调整的需要。为了推动清涧县无公害蔬菜的发展，清涧县委、县政府狠抓蔬菜示范基地建设，引进黄瓜、蕃茄、辣椒、茄子等新品种蔬菜，并邀请农业专家对县蔬菜开发服务中心技术人员和大棚种植户进行全面系统的培训和技术指导。同时，清涧县蔬菜开发服务中心建立了单位技术员与大棚种植户在技术上的对口帮扶制，在蔬菜栽培管理上实行全程服务，使蔬菜在栽培管理上形成了科学选种、育苗、选苗。在病虫害防治上，使用高效低毒、低残留的农药和生态防治法的高效优质管理模式。11、而且大棚种植效益好，收入高，一个大棚一年收入至少有1万多元。20xx年，清涧县新建蔬菜大棚200多个，全县蔬菜大棚共达到1370个，主要分布在离县城较近的乡镇，冬季栽植黄瓜、西红柿等反季节蔬菜，有效缓解了蔬菜生产的季节性与消费的均衡性矛盾，成了群众致富增收的新途径。（4）是清涧县xx农业示范有限公司谋求发展的需要。清涧县xx农业示范有限公司为了满足市场及广大消费者的需求，建设清涧县xx无公害蔬菜示范基地。如何更好更快的发展无公害蔬菜，对于清涧县xx农业示范有限公司来说是一个机遇，也是一个挑战。清涧县xx农业示范有限公司将抓住机遇，迎接挑战，将清涧县无公害蔬菜的发展推向一个新的阶段。3、项目建设12、的可行性（1）生产环境条件具备。省农业厅和农业部食品质量监督检验测试中心对公司生产地环境设施实地测试认为符合无公害蔬菜基地建设条件。 （2）公司初具规模。公司有无公害农产品生产及经营管理的经验和职工队伍；产品有一定的市场知名度和发展潜力。 （3）有坚强的技术支撑。清涧县有农业技术服务中心为广大大棚种植户提供服务，各种科学种植技术均可获得。另外，榆林市有不少无公害蔬菜基地，种植技术均成熟，本项目运行之后，种植技术也可从别的基地引进。总之，本项目的技术均来自于国内成熟的技术。（4）效益良好。除直接的经济效益外，还可安置就业人员数名，带动农户数户，为调整农业产业结构实现产业化发挥一定作用，为改善城郊13、环境景观也大有益处。（5）利用养猪场的沼气粪渣种植无公害蔬菜，经加工、包装后投放市场，可以满足市场对无公害蔬菜的需求，同时也对基地养猪场的粪便进行有效的利用，既实现了环保，又创造了经济效益，一举多得。 综上所述，本项目实施以后，可以示范带动全县菜农发展优质高效蔬菜，取得一定的经济效益的同时，发挥巨大的社会效益，进一步促使清涧县乃至榆林市的农业增效、农民增收。1.2项目建设概况1.2.1项目建设地点建设地点：本项目建设地点位于清涧县xx乡xx村1.2.2建设规模与建设目标1、建设规模：本项目占地50亩，建设投资2422.33万元。其中保温大棚建设50座，每座500平方米，养猪场猪舍建设40间，每14、间30平方米，综合办公楼占地480平方米，气调库占地800平方米，道路、围墙、大门建设占地6375平方米，沼气池占地80平方米。具体见下表：序号建设项目单位数量备注1保温大棚2500050座2猪舍60020个3综合办公楼4801座，包括职工宿舍，食堂（含锅炉房），后勤服务处等4气调库800高8m5道路、围墙、大门、绿化等6375道路宽为4m6沼气池801座2、技术依托：本项目技术来源于国内成熟技术。3、建设目标：本项目以清涧县xx农业示范有限公司为龙头企业，通过建设清涧县xx无公害蔬菜示范基地，引进开发、试验示范，推广国内外名特优稀蔬菜新品种以及无公害生产高新技术和标准，应用现代农业新设施和生15、态农业发展新模式，实现无公害蔬菜的产业化、标准化、市场化、优质化、国际化，同时配套建设蔬菜加工企业和流通设施。1.3主要建设条件1、政策环境蔬菜生产项目属于“三农”项目，实施该项目，可以解决当地设施农业技术不足的问题，进一步带动全县菜农发展蔬菜产业，有效地提高农民的收入，活跃地方经济，复合国家产业政策，又充分发挥了清涧县的资源优势，符合清涧县围绕农业产业结构调整，因地制宜，培育发展特色产业的发展思路。2、市场优势无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经农业部农产品质量安全中的认证合格获得认证书并允许加帖无公害农产品标志的未领加工或者初加工的食用农产品。无公害农产16、品是发展绿色食品乃至有机食品的基础，是作为食品的一种基本要求。但目前市场上的农产品，要么有农肥、农药残留，要么是亚硝酸盐、病菌等污染物超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行食用农产品市场准入制度。因此，无公害农产品的市场前景十分广阔。 3、技术保障为了推动清涧县无公害蔬菜的发展，清涧县委、县政府狠抓蔬菜示范基地建设，引进黄瓜、蕃茄、辣椒、茄子等新品种蔬菜，并邀请农业专家对县蔬菜开发服务中心技术人员和大棚种植户进行全面系统的培训和技术指导。为广大大棚种植户提供可靠的技术保障。1.4 可行性研究报告编制依据及范围1.4.1可行性研究报告编制依据1、国家和陕西省17、“十四五”规划和2035年远景目标纲要；2、国务院关于当前产业政策的要点；3、陕西省人民政府关于加快发展农业产业化龙头企业的决定；4、国家山区经济产业化示范项目管理办法（修订稿）；5、当前国家重点鼓励发展产业、产品及技术目录；6、现代农业综合示范基地建设方案和项目管理办法；7、陕西省榆林市国民经济发展第十四个五年计划纲要；8、榆林市“十四五”建设陕西现代农业先行区发展规划；9、国家计委和建设部联合颁布的建设项目经济评价与参数；10、清涧县“十四五”规划纲要；可行性研究报告编制依据按照国家和行业对项目可行性研究报告的范围和深度要求，结合本项目的特点，编制范围拟为：1、对项目的建设背景及项目的必要18、性进行分析；2、对蔬菜市场进行分析预测；3、分析项目建设的有利条件；4、以市场分析为基础，在充分把握项目区蔬菜生产的资源配置、生产现状、制约因素的情况下，确定具体的建设内容，做出方案设计；5、分析项目建设及建成后对环境的影响，提出相应对策，提出项目的节能措施；6、初拟项目的组织管理机构，确定项目的招标方式和范围；7、提出项目建设的进度安排计划；8、估算项目建设总投资，确定资金筹措方案；9、对项目建成后的效益进行分析，做出可行性研究结论，并对存在问题提出建议。1.5 可行性研究结论1、我国是一个农业大国，农业产业结构调整及农民增收任务重大而意义深远，本项目的建设以提高无公害蔬菜生产的科技含量为手19、段，优化无公害蔬菜品种结构，发展优质品种，实现优质稳产、高产为目的，是党的农业和农村经济工作关于抓好农业产业结构调整及农民增收工作总体部署的体现，对提高清涧县以及榆林市无公害蔬菜的生产能力和优质无公害蔬菜的供应能力作用巨大。2、清涧县拥有丰富的蔬菜生产资源和优越的生态环境，蔬菜的种植技术先进，种植规模较大。蔬菜生产的基础扎实，十分适宜发展无公害蔬菜，特别是项目区拥有的蔬菜生产比较优势，更使该县发展无公害蔬菜生产具有很大的潜力。本项目的实施，解决了部分影响无公害蔬菜生产的制约因素，使项目区的无公害蔬菜生产比较优势得到更大的发挥，对清涧县以及榆林市的农业产业结构调整都具有重大意义。3、项目建设对清20、涧以及榆林市农业经济结构调整具有推动作用。项目按照市场需求组织种植，所种植的无公害蔬菜市场竞争力强，效益好，对周边农民有示范带头作用。同时随着现代产业关联度的提高，可带动蔬菜加工、现代物流业及相关行业的科学技术进步，进而带动区域经济整体发展。4、通过项目的技术引进、技术组装集成与示范推广，将有力地推动农业科技成果的应用与普及，带动清涧县乃至全榆林市农业产业结构调整和无公害蔬菜产业化发展，促进农民增收，财税增长，其社会效益十分显著。项目建成后，通过无公害蔬菜产业链条的延伸和发展，解决数百名农业劳动力就业，增加较稳定的收入来源。5、未来的主导农业是生态农业，主导食品是绿色安全食品。项目区引进现代生21、态农业先进适用技术成果，进行无公害蔬菜产业化生产，全部使用生物有机肥料和无公害农药，利用高新生态农业技术进行蔬菜加工，同时对项目内粪肥进行无公害化处理，对园区环境的水质、空气、土壤进行监测。因此，项目区的建设不仅不会影响或破坏生态环境，而是更加有利于推进项目区及周边地区的农业生态环境建设。该项目具有良好的经济效益和社会效益、生态效益。项目的各项财务评价指标显示，项目的经济效益十分看好，抗风险能力较强，项目前景良好，项目建设各项条件具备，应尽快落实建设资金，早日立项兴建。1.6主要经济技术指标财务评价指标汇总表 单位：万元序号项目名称数据1项目总投资2562.33其中计算注册资本的总投资242222、.331.1建设投资2323.741.2建设期利息38.591.3流动资金200其中铺底流动资金602资金筹措2562.332.1项目资本金1253.02其中注册资本1211.022.2项目债务资金1309.31其中与注册资本匹配资金1211.312.3其他资金3年均销售收入548.984年均总成本费用317.525年均销售税金及附加6年均增值税7年均息税前利润（EBIT）265.158年均利润总额231.469年均所得税57.8710年均净利润173.611总投资收益率（%）10.3512投资利税率（%）9.0313项目资本金净利润率（%）13.8514贷款偿还期银行贷款(年)7.715平均23、利息备付率（%）385.3416平均偿债备付率（%）130.4517项目投资税前指标财务内部收益率（%）12.42财务净现值（I=8%）758.52全部投资回收期（年）8.2618项目投资税后指标财务内部收益率（%）9.65财务净现值（I=8%）274.22全部投资回收期（年）9.719资本金内部收益率(%)11.320盈亏平衡点生产能力利用率（%）52.84销售价格（%）55.84第二章 项目背景与必要性2.1 项目背景当今世界发达国家的农业发展呈现出三大趋势：一是不断发展农业高新技术，向农业的内涵挖掘，使农业向优质、高产、高效的方向发展；二是大力发展生态农业，通过与第三产业的渗透融合，向农24、业的外延扩展，以实现经济、社会、生态效益的统一；三是农业标准化、农业生产监测、农产品卫生安全已经被提到了前所未有的高度。蔬菜是人们必不可少的生活必需品，随着城乡居民生活的小康化，人们的安全、营养、保健意识显著增强，安全卫生质量成为人们选择消费的第一要素，绿色消费正在成为时尚，无公害蔬菜是今后世界蔬菜的发展方向。清涧县的蔬菜生产经过多年以来的发展，从无到有、从少到多，蔬菜产业已经成为全县农业的主导产业，已初具规模。清涧县物产丰富，经济发展较快，人民生活水平逐步提高，无公害蔬菜已供不应求。无公害蔬菜现有规模和发展势头锐不可挡。目前面临的问题是，蔬菜生产科技含量不高、生产标准落后、蔬菜产业化发展滞后25、蔬菜产品的附加值较低，面临如何保持发展的可持续性、保证蔬菜产品安全和增加农民收入的严重挑战。因此，必须加强科技引导和示范，通过项目的示范作用、高新科技加工企业的龙头作用、高新技术产业化的推动作用、生产要素市场的引导作用，将农业高新技术推广辐射到农村，提升全县农业结构调整和农村经济发展水平，加速农业产业化和现代化进程。无公害蔬菜产业化项目是生态农业技术组装集成，科技成果转化及现代农业生产示范的载体，项目的建设是加快农业生产规模化、专业化、标准化，实现农业现代化的必然选择。按照“高起点、上档次、创品牌、快辐射”的原则，项目区以无公害蔬菜产业化为重点，突出无公害蔬菜高新技术的推广应用和技术辐射，以26、现有科技、土地、人力等各种资源进行优化重组及合理配置，把清涧县xx无公害蔬菜示范基地建成为无公害蔬菜科研成果示范和推广基地、无公害蔬菜生产基地、蔬菜加工基地、农业技术培训和农业信息化基地、现代生态农业建设基地。2.2 建设的必要性1、符合国民经济平衡发展的需要。国民经济能否健康地发展，一个重要条件是国民经济各部门之间的比例关系协调，产业结构合理。随着我国经济形势的不断发展，市场、技术、资源等条件不断优化，当前我国的农业经济结构显得不尽合理，主要表现在农产品质量不高，农业区域结构雷同，农产品加工程度低等。因此，必须大力推进农业和农村结构的战略性调整，根据资源的可能性和社会的需求实现资源的合理配置27、，优化国民经济结构，另一方面，部分农产品供大于求的现象的出现和城乡居民对农产品的优质化、多样化的要求，也为农业结构的调整提出了客观要求。推进我国农业结构的战略性调整，是要在切实保护耕地，稳定粮食生产能力的同时，以市场为导向，以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种植业的作物、品种和质量结构，加快农作物更新换代，积极发展优质高产高效种植业。因此，切实改变农业种植业中粮食独大的局面，建设清涧县无公害蔬菜产业化项目显得十分必要。2、是农业发展新阶段结构调整和农民增收的需要。进入农业发展新阶段后，我国农产品质量问题更为突出，解决这些问题的关键是提高农业科技水平。清涧县无公害蔬菜产业化的发展情况28、在清涧县具有较大的代表性，且生产力发展水平相对较高，但与现代农业的要求还有较大差距，适应不了市场经济发展的需求。蔬菜产业化发展的最终推动力在于科技的创新和转化应用，依靠现代生态农业技术和科技成果的应用推广机制以及先进的经营管理机制，来提升产业结构的整体水平，加速蔬菜产品的更新换代速度，从而增加农民的收入。建设无公害蔬菜产业化项目并通过项目区的引导和示范带动，把农业科技成果转化为现实生产力，从而推动清涧县的整个农业的发展。3、是迎接国际农产品挑战、全面提升农产品竞争力的需要。加入WTO，我国农业进一步融合于世界经济结构中，农产品贸易的自由化和全球化，必然要求农产品质量标准化，生产工厂化。加入WT29、O，一方面有利于我国的农产品，特别是在国际市场有竞争力的劳动密集型、附加值高的农产品进入国际市场，与国际接轨，促进我国农业资源、技术、人才的全球化配置，促进农业整体发展水平的提高，并对引进农业新技术，促进科技创新和机制创新等均有带动作用。另一方面，加入WTO对我国的农业发展带来了新的挑战。目前，我国农产品的生产主体仍是一家一户的农民，生产方式和生产手段比较落后，产业化程度低，农产品上市的标准和品质与国际市场差距较大。无公害蔬菜产业化项目区以集约化生产、规模化经营和产业化龙头带动为主要手段，易于实现对农产品的质量控制，有利于参与国内外市场的竞争。4、是推动农业科技成果转化应用，提高农业产业化水平30、的需要目前，我国科技成果转化率较低。从世界范围看，发达国家科技在农业增长中的贡献份额一般在80%左右，而我国现阶段只有40%左右。国际上用于科研、应用开发和产业化开发三个环节的投入比例，一般为1:10:100，而我国这一比例即使在上海等大城市也仅为1:1.5:26。较低的科技投入大大制约了我国农业产业的进一步发展。清涧县处于蔬菜种植规模化的发展阶段，项目区立足于实际，针对农业产业结构调整中的重大技术问题，引进、组装、示范推广国内外农业特别是蔬菜种植先进的适用技术成果，把项目区建成农业科技成果集成转化的载体、农业科技信息的辐射源、农业技术人才培训基地，通过优质种苗繁育技术、无公害蔬菜高新技术、有31、机蔬菜技术以及蔬菜加工技术的示范与辐射、推动蔬菜产业化发展，提高农业整体效益。5、是加快蔬菜生产规模化、产业化、标准化，加速农业现代化进程的需要。蔬菜生产的规模化、产业化、标准化是适合当今世界无公害蔬菜发展趋势和需求方向的重大措施。在无公害蔬菜产业化项目区建设中，对项目区及周边地区因地制宜的进行无公害蔬菜的区域化、产业化布局生产和绿色食品、有机食品标准化生产，引进国内外先进适用技术成果，装备现代化农业设施，实施现代化管理，集中投入，集中开发，形成知识密集、劳动密集的区域主导产业，充分发挥项目区产业聚集功能，无疑会大大加快清涧县无公害蔬菜产业化进程。通过无公害蔬菜产业化项目的建设将蔬菜生产的产前32、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现蔬菜生产与农民收入持续稳定增长。通过运用高新生物技术走高产、优质、高效、低耗和无污染的生态新路子，实现从农业资源型开发向农业科技型开发转变，达到生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。因此，建设清涧县无公害蔬菜产业化项目是十分必要的。第三章 市场分析农业作为国民经济的基础产业，经历了原始农业、传统农业和常规现代农业几个阶段。常规现代农业通过新品种应用、化学工业、机械工业和水利灌溉技术带来了农业生产力的飞跃，但同时也带来了一系列的生态破坏、资源浪费、环境污染和收益下降等严重问题。随着人类跨入21世纪，对环境保护、生态平衡由感性认识转到了33、理性认识，人们从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，并呈方兴未艾之势。生态农业代表了21世纪农业的发展方向，是农业可持续发展的主要特点之一，合理安排农村产业结构，选择科技含量高的优良品种，采用绿色种养技术，形成一定规模的产业化生产，将取得较好的经济效益，生态无公害食品、绿色食品、有机食品将有广阔的市场需求。发展无公害蔬菜能有效地提高蔬菜品质，保证蔬菜安全、优质、营养、保障人民的身体健康，提高人口素质。蔬菜是人们的必需品、消耗量大，随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜也提出了更高的要求，由过去的数量型向质量型34、转变，品质优良、营养丰富、安全卫生，是今后人们对蔬菜需求的要求，无公害蔬菜 、绿色蔬菜和有机蔬菜，正是应对了人们的消费心理和消费观念的变化。从全国来看，蔬菜生产的总量近乎饱和状态，但是，这只是低层次品种和数量的饱和，而无公害蔬菜、绿色蔬菜（A级、AA级绿色食品标准）和有机蔬菜供给量却远远不能满足日益增长的市场需求，消耗总量不断增加，市场容量大，发展空间广阔。创新蔬菜品种、发展蔬菜生产是国家种子工程中的一个重要内容。目前市场上为数不多的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜、保健型的蔬菜深受人们的欢迎，虽然价格偏高，但在超市、农贸市场都是抢手货，供不应求。利用无公害农产品加工的绿色食品是人们采购的优先选35、择，能带来较高的附加值和经济效益。按生态模式建设的无公害蔬菜，将推动我国绿色、有机、无公害食品的发展，将在国际市场上具有竞争优势，这是我国发展农产品的大好机遇。蔬菜等农副产品生产均属劳动密集型产业，我国人多地少，农民有精耕细作的好传统，生产成本相对较低，就蔬菜一项国外价格一般是我国国内的5-8倍，加入WTO以后，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利的地位，近年来我国蔬菜出口贸易稳步增长，2022年1-10月中国鲜或冷藏蔬菜出口数量为492万吨，相比2021年同期增长了6万吨，同比增长1.4%；出口金额为493074.9万美元，相比2021年同期增长了15544.8万美元，同比增长3.3%。市场前景广36、阔。清涧县无公害蔬菜示范基地全面实施生态工程发展生态农业，建立无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜产业化，实施现代生态农业技术和设施栽培达到无公害蔬菜周年生产、周年供应、四季常鲜的目的，以高品质、安全绿色食品参与国内外市场竞争，其发展前景和发展空间十分看好，具有很强的市场竞争力。第四章 项目区概况及项目保证条件4.1 项目区概况清涧地处陕西省北部，榆林市南端。东临黄河与山西省石楼、柳林2县隔河相望，西滨子长，南接延川，北靠绥德，西北与子洲毗邻。神延铁路、210国道穿境而过。总面积1881平方公里，总人口21.7万。辖7乡8镇1个街道办事处，640个行政村，4个居民委员会。是闻名遐迩的革命老区，享誉全37、国的“红枣之乡”、“道情之乡”、“石板之乡”。 清涧历史悠久，新石器时期就有先民生息，先秦时称为“全秦要户”。北魏太和11年首次在境内设朔方县，而后多次更名移址。唐贞观年间筑宽州城，宋康定元年改宽州为“青涧”，金大定22年改设为县，明洪武4年改为“清涧”。明、清、民国年间先后隶属绥德州、延安府、榆林道。1935年1月成立清涧县苏维埃人民政府，1940年2月正式解放，成立清涧县人民政府。 清涧是块红色的土地，革命老区。早在1925年就建立了党团组织，1927年10月12日，爆发了继南昌起义、秋收起义之后西北地区首次武装起义清涧起义。1936年2月，中华苏维埃中央政府、中国工农红军军事委员会在白治38、民、白如冰、白栋材、白恩培四位原任省委书记的家乡袁家沟村发表了著名的东征宣言，世纪伟人毛泽东在此亲率红军，强渡黄河，挥师东征，拉开了全民抗战之序幕。期间，毛泽东主席一览北国风光，触景生情，挥毫写下了气吞山河的著名词篇沁园春雪，这为清涧的红色革命文化涂上了重重的一笔。据统计，在民主革命时期，只有8万人口的清涧县，就有2万人参加了革命队伍，为革命牺牲的仁人志士达2000多人，及至80年代，仍有清涧籍省军级干部60余人，有老红军400余人。为此，曾经在清涧生活、战斗过的中央军委委员、中国人民解放军总参谋长傅全有上将为清涧题词为“传奇县”。 清涧目前仍属国家重点扶贫县,但这是一块充满活力、充满生机、充39、满投资机遇的开放开发热土。这里有充足的土地资源、石材资源、水资源、油气资源，耕地面积大，草场广阔，造林保存面积和宜林地多，为农业、林业、畜牧业的发展提供了优越的条件。清涧传统农业较发达，主要农作物有黄豆、玉米、谷子、洋芋等。最值得一提的是，清涧出产的红枣个大、核小、皮薄、肉厚、味美，可溶糖及维生素含量高，为当地一绝。早在1968年，港澳同胞给党中央和毛泽东主席写信，指名要吃“祖国陕甘宁边区清涧红枣”，一时传为美谈。 改革开放以来，清涧人民立足本地资源，发挥本地产业优势，大力推进产业结构调整，经济社会有了很大的进步。以城建、交通、电力为主要内容的基础设施迅速发展，为清涧经济实现跨越式发展奠定了坚40、实的基础。特别是2010年以来，新一届县委、县政府以科学发展观为统领，围绕生态立县、产业富县、工业强县、科教兴县目标，转变发展观念，创新发展模式，团结带领全县人民乘势而上，锐意进取，大力推进主导产业和社会主义新农村建设，积极构建和谐社会，使国民经济和社会各项事业取得长足发展。目前，清涧县已建成优质红枣基地40万亩，年产量4000万公斤。建成巨鹰枣业集团等龙头企业，创出了巨鹰牌滩枣等名牌产品，远销全国50多个大中城市，并出口欧美及东南亚地区。 新一届县委、政府把红枣作为全县的龙头产业来开发，提出了“上规模、调结构、深加工、大流通”的产业化开发思路，扩大建设红枣基地，更好的发展红枣产业。4.2 项41、目区蔬菜产业化现状截至2021年，全县蔬菜温室大棚达2200多座，主要分布在离县城较近的乡镇，冬季栽植黄瓜、西红柿等反季节蔬菜，有效缓解了蔬菜生产的季节性与消费的均衡性矛盾，成了群众致富增收的新途径。为了推动该县无公害蔬菜的发展，该县狠抓蔬菜示范基地建设，引进黄瓜、蕃茄、辣椒、茄子等新品种蔬菜，并邀请农业专家对县蔬菜开发服务中心技术人员和大棚种植户进行全面系统的培训和技术指导。同时，该县蔬菜开发服务中心建立了单位技术员与大棚种植户在技术上的对口帮扶制，在蔬菜栽培管理上实行全程服务，使蔬菜在栽培管理上形成了科学选种、育苗、选苗。在病虫害防治上，使用高效低毒、低残留的农药和生态防治法的高效优质管理42、模式。而且大棚种植效益好，收入高，一个大棚一年收入至少有1万多元。4.3 建设条件4.3.1 自然条件1、气候清涧县属暖温带大陆性季风半干旱气候区,寒暑分明,日照充足,雨量稀少,气候干燥,年均气温9.6,极端最高气温38.1,极端最低气温-22.6。无霜期157天。年均日照2720.7小时。年降雨量500毫米。2、生物、动物资源、矿产资源、水资源 境内土地资源丰富，耕地面积66.69万亩。水能蕴藏量3.5万千瓦。经济性植物300多种,其中杨柳榆槐松柏桑枣等各类林木80余种，小麦、谷子、高粱、玉蜀黍、马铃薯、棉花、花生、向日葵等农作物80种之多，茵陈蒿、柴胡、远志等野生药材植物100余种。本境为43、世界红枣原产中心之一，植枣历史3000年以上，有6个品种群20多个品种，面积和总产居全省第一，被命名为“中国红枣之乡”。清涧红枣个大、肉厚、丝长、味美，营养颇丰,在国内外市场极为抢手。桃岭山古文冠果，龄逾数百年，树高9.61米，干围3米，为本县一大奇观。高等动物80种以上，其中饲养动物有牛、驴、骡、马、猪、羊、狗、兔和鸡、鸭等24种，野生动物有猪獾、花鼠、岩鸽、鹌鹑、鲤鱼、甲鱼和蛇类等50余种。国家二级保护动物有水獭、鸢、燕隼等7种，野兔、雉、石鸡等可供狩猎,野生动植物多样性呈锐减趋势。矿产资源相对贫乏，经探明有赤铁、黄铁、锰、煤、油页岩和粘土等10余种矿产，惟石板储量极丰，色质俱佳，用途甚广44、，早已闻名天下，为用户和诗人文豪所赞叹。4、地质、地貌县境内梁峁蜿蜒起伏，沟壑纵横交错，地表支离破碎，河谷深切，地形复杂，水土流失严重，属典型黄土高原丘陵沟壑区。境内地势由西北向东南倾斜，平均海拔900m，最高点1282.2m（乐堂堡乡董家沟），最低点559m（双庙河乡贺家畔村黄河河道）。清涧地质构造属华北陆台鄂尔多斯台向陕北斜坡东翼。基岩为古生代和中生代沉积岩,中生代岩层出露颇多，多系泥岩、沙岩、页岩。地面覆盖第四纪黄土，地貌为黄土高原丘陵沟壑区，地表破碎，梁峁起伏，河谷深切；地势由西北向东南倾斜,海拔576.6128.5米。5、地震根据2001.2.2颁布，2001.8.1实施的国家标准中45、国地震动参数区划图GB18306-2001，清涧县地震峰值加速率0.059（相当于地震烈度小于六度）属地震不设防区。4.3.2 外部协作条件1、交通条件 全县通车里程达1200公里，其中国道53公里，省道12公里，县乡和乡村公路1135公里，柏油乡村道路221公里。神延铁路过境34公里，设站四站。黄河航道70公里，纵横畅通。2、基础设施条件项目区已全部实现了通电、通水、通讯和通信。区内排灌设施配套齐全，有完善的供水、供电设施，可保证项目建设的需要。3、产业条件经过多年发展，清涧县无公害蔬菜已经成为全县农业的主导产业，不仅颇具规模，而且优质率高，产业化水平、科技水平也正在逐年提高。4.4 项目保46、证条件1、区位优势清涧地理位置优越，交通便捷，依托有黄河流经、210国道、神延铁路，交通便利，内可通各乡镇村组，外能联各大中城市，区位优势突出。 2、产业优势 清涧县以红枣、粉条、石板产业较为闻名，农业产业发展趋势较好，大棚蔬菜种植已初具规模，充分的带动了清涧县的社会经济效益。第五章 场址选择、建设规划及产品方案5.1 建设场址选择清涧县xx无公害蔬菜示范基地建设项目分为两期进行，第一期为无公害蔬菜种植区的建设，包括大棚、综合办公楼、气调库、围墙、大门、绿化及道路等的建设；第二期为养猪场的建设，包括养猪舍与沼气池的建设。项目建设地为清涧县xx乡xx村。5.2 主导产业及产品根据农业资源的高效利47、用，农业结构的战略调整，农业科技水平的整体提升和农民收入明显提高的总体要求，以及清涧县大棚蔬菜的发挥在那状况，确定本项目的主导产业是无公害蔬菜（绿色蔬菜、有机蔬菜）。根据项目区蔬菜产业化条件和市场需求，确定项目蔬菜种植区的主导产品是：早春蔬菜、秋延后蔬菜、有机蔬菜、常规特色蔬菜及反季节性蔬菜等各类蔬菜；养猪场的主导产品为肉猪。采用现代生态农业技术、设施农业技术、无土栽培技术、滴灌技术、植物离体培育、蔬菜产品精深加工等农业高新技术对项目区主导产业进行培育和孵化。项目区实施品牌战略，打好“生态牌”，充分利用清涧县独特的生态优势，使清涧县xx无公害蔬菜的蔬菜上档次，创品牌，出效益，面向周边各个县市的48、市场，推出示范基地的绿色蔬菜、有机蔬菜。5.3 规划建设方案项目针对市场需求和所代表类型区农业结构调整的需要，重点在优质种苗、无公害蔬菜、有机蔬菜、信息服务方面进行建设，并在种苗、储藏保鲜、批发销售等方面建立蔬菜安全标准化体系和监督检测体系，把项目区建成技术、信息辐射源，直接带动示范区、辐射区无公害蔬菜产业化开发。5.3.1 项目的第一期建设1、蔬菜大棚的建设本项目大棚占地25000平方米，其中每座大棚的建设面积及为500平方米，共建50个。建设连片高标准万亩蔬菜基地，主要建为早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常规特色蔬菜及反季节蔬菜的试验及试种、大规模中种植基地。主要建设内容是完善路渠、排灌设施和遮49、阳、防虫网等栽培设施、滴喷灌设施、控温控湿设施、生态能源环境工程等。2、气调库的建设气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.51倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从休眠状态苏醒，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 2128 天，是普通冷藏库的 34 倍。（1）气调库技术概述传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、50、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。 气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l5)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保51、鲜的目的。 经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：1）很好地保持果蔬原有的形、色、香味； 2）果实硬度高于普通冷藏； 3）贮藏时间延长； 4）果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低； 5）延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；6）适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。 （2）气调库的建设与构成本项目气调库占地800平方米。建设一座占地面积为800平方米，高为8米的气调库。主要用来存储蔬菜等。主要建设内容为气体密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、52、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统等各系去昂建设内容。3、综合办公楼的建设综合办公楼占地480平方米，包括职工宿舍，食堂（含锅炉）、以及后勤服务处等。主要为基地办公人员各项工作及活动提供场所。主要建设内容为建设一座综合办公楼。4、围墙、道路、大门、绿化等围墙、道路、大门、绿化等占地面积为6375平方米。蔬菜产品利用采收后技术处理形成二次商品进入流通领域。主要建设内容是园区内基础设施（包括场地平整，道路，供排水，供电，路灯，通信，绿化等）。5.3.2 项目的第二期建设本期建设主要为养猪场的建设，建设内容主要为猪舍与沼气池的建设。其中猪舍占地面积为600平方米，共40间53、，每间15平方米。一座160立方米的沼气池。5.4 产品方案5.4.1蔬菜种植种类 本项目建成后主要为种植各种无公害蔬菜37.5亩，包括有反季节蔬菜，秋延后蔬菜等各类蔬菜。养猪场主要为生猪养殖。 部分产品如下图： 西红柿茄子黄瓜5.4.2产品产量年提供优质无公害蔬菜75万千克，出栏生猪200头。第六章 技术方案与技术评价6.1 蔬菜工厂化育苗技术6.1.1 工厂化育苗技术工厂化育苗技术利用国内外先进种苗生产设施与技术规程，从而大大提高种苗的繁殖速度和成活率，同时能保证无公害蔬菜品质以及标准化生产的要求。技术方案如下图。种子处理（精选、加工）种子丸粒化处理植物组织培养（植物原生质体培养和细胞融合54、）精量播种生产线催芽室绿化室培育区种 苗 穴盘清洗、沥毒、干燥基质粉碎、过筛、搅拌装 盘基地生产 6.1.2 植物离体培育新技术植物离体培育技术是现代生物科研成果，是今后发展绿色农业、生态农业的重要措施之一，被广泛地运用到农作物种苗培育上，通过该技术繁育的种苗具有脱毒合、繁育快、品质好的特色。利用植物细胞的全能性，采用植物克隆新技术，繁育名、优、特、稀蔬菜、食用菌、野生蔬菜种苗。技术方案如下图。小 苗移植训化获 取无菌材料选取材料材料灭菌接种到培养基培 养材料培殖腋芽萌发、产生不定芽、胚胎产生基本培养基芽 苗生根培养基本培养基 6.2 无公害蔬菜生产技术 无公害蔬菜生产技术要点1、产地环境：无55、公害蔬菜生产基地选择应选择大气、水质、土壤无污染的地域、适宜蔬菜生长，有一定规模面积的生态环境。大气环境不得含有污染源，水源不含污染物、特别是重金属和有害物质。土壤重金属及有毒物质残留量符合国家标准，确定做为无公害蔬菜生产的基地。在生产过程中要加强环境保护，杜绝污染源的产生，严禁污染物进入基地，确保基地环境的质量不下降。2、合理轮作：（1）采用不同科、属作物品种之间的轮作、水旱轮作，建立科学的轮作制度，达到改良土壤的理化性质和生态环境，消灭病虫源，减轻病虫害的发生。（2）不断地培育土壤，提高肥力，采用有效措施改造和培肥菜园土，改善土壤的物理结构，提高土壤的有机质含量。如酸性土增施石灰，粘性土壤56、适量掺砂，砂性土掺粘土，增施有机肥、农家肥等措施。3、清洁田园和土壤消毒：前茬收后及时消除残茬枯叶及田间、四周杂草，提前深翻晒白，每667m2施生石灰100-150kg与耕作层混匀，以消灭病菌、增加土壤钙质。4、合理整畦，高畦深沟栽培：清涧地雨水较多，地下水位高，要适当深翻，进行高畦深沟栽培，并挖好四周的排水沟，保证灌排两便，合理整畦，做到畦直、沟深（20-25cm），畦面中间高，两边低，畦长适宜，土粒碎度适中。5、选用高产优质抗病虫品种：要大力推广适全本地区种植的良种。如目前推广的蔬菜品种有：早春辣椒有汴椒一号、丰椒一号、砀椒一号、湘研十二号、鸡爪吉林、川椒1号、新丰四号等；秋辣椒宁椒5号、57、汴椒一号；黄瓜有津春四号、津研四号；萝卜白玉春；茄子种都茄；黑皮冬瓜、后基冲等。6、种子消毒与处理：（1）种子要进行筛选、精选，播种前用温汤浸种。十字花科蔬菜种子50-55温汤浸种10-15分钟或用100倍硫酸铜浸种10-15分钟，或用1000倍的高锰酸钾浸种30分钟，或用每公斤种子和2克多菌灵拌种。药物浸种后要用清水冲洗干净。（2）选择地势高、水源足、排灌易、土壤清洁、肥力高、结构良好的地块做苗床。（3）大力推广使用营养钵、营养块、穴盘育苗。育苗基质配制：干净菜园土近50%，腐熟的堆肥或农家肥土45%，过磷酸钙5%。7、田间管理：（1）精细整地，施足基肥。菜地经耕翻晒白后选择晴天施下基肥，精58、细整畦，基地用腐熟农字2500kg，加氮磷钾复合肥20-30kg或生物有机肥125公斤。（2）定植，根据不同品种做到合理密植，保持园田通风透光，减少病虫害发生。定植时要选择晴好无风天气进行，定植后立即浇水定根。（3）中耕松土除草，适时中耕除草，保持蔬菜根部通气良好，降低园间湿度。（4）适量追肥，在施足基肥的前提下，适量追肥。前期追肥浓度为0.2-0.3%，中后期浓度为0.5-1%，提倡使用蔬菜专用肥和蔬菜生物有机肥。（5）合理灌溉，一般生长前期田间的湿润为主，中后期见干见湿，提倡沟灌跑马水，切忌水淹畦面。8、农业防治：综合运用抗病虫良种，合理轮作和茬口安排，培养地力，培育无病虫壮苗，提高耕作质59、量，种子消毒，清洁田园，增施有机肥和磷钾肥，科学水肥管理等措施。9、物理防治：推广使用防虫网，培育出无病虫壮苗，减少虫害并克服病毒病的侵染传播，推广杀虫灯、黄板诱虫。10、生物防治：（1）以虫治虫。利用捕食性天敌和寄生性天敌来消灭害虫。如瓢虫、寄生蜂等。（2）以菌治虫，利用细菌、真菌等生物农药制剂防治害虫。如阿维菌素、蔬丹等。（3）用性诱剂，诱虫灯捕灭成虫，降低田间虫口密度。11、科学安全使用农药：（1）搞好病虫预测预报。贯彻“预防为主，综合防治”的方针，根据预测预报结果，指导病虫害防治，避免盲目施药，提高防治效果，减少用药次数。（2）选用高效、低毒、低残留农药。严格掌握不同蔬菜品种施用不同农60、药后的安全间隔期。（3）提高防治技术，勤检查早发现，虫要治在低龄阶段，病贵在防或始发期喷药。用药量要足喷药均匀，交替使用不同种类农药。（4）禁止使用国家公布的在蔬菜上禁用的农药。（5）严禁使用剧毒，高毒，高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变。例如：六六六。滴滴涕，毒杀芬，杀虫米除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌哭双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲基对硫磷，磷铵，甲基异柳磷等）。（6）禁止使用各类除草剂。（7）禁止使用各类有机合成植物调节剂。6.2.2 清涧县无公害蔬菜生产技术规范1、范围本规范标准综合规定了十五类蔬菜的农业生态环境、栽培管理、肥料使用、病虫草防治及采61、收后处理等。2、引用标准采用国家最新版本有关系列标准。3、定义本标准采用下列定义。无公害蔬菜：指蔬菜中有害有毒物质（主要指残留农药、重金属、销酸盐、有害病原微生物）含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有毒物质污染的生产。商品菜：指供市场销售的食用菜。净菜率：指可食部分占商品菜的重量百分比。4、基地条件基地应选择在水质（包括饮用水）、大气、土壤无污染的地域。远离工业、医院等污染源3000米以上，距公路主干线50-100米外。有山、河流为隔离带更为理想。农田灌溉水符合GB5084要求，土壤符合GB15618要求，大气环境质量符合GB362、095要求，生活饮用水符合GB5749要求。1）高山夏季反季节蔬菜基地，海拔高度400M以上的山区，水土保持综合治理按GB/T15772执行。2）设施反季节基地，必须有充足电力供应，排灌水方便，交通便利。5、田间生态改善蔬菜生产条件1）完善田间水利设施，健全排灌系统。地下水控制在80cm以下，大田有畦沟、边沟、腰沟三沟配套，做到排灌自如，雨后田间无积水。保护地栽培区必须设置牢固的排水明沟，确保日降雨量超过100mm时，田间不积水。2）改善土壤理化性状。增施无害化有机质肥料、无害化污泥、石灰等，使土壤有机质含量大于2.5%，耕作层厚度深于30厘米，酸碱度5.5-6.5。土壤团粒结构优良。3）健全63、田间道路网络，无公害蔬菜基地全部实现园田化。建立农田轮作制度：1）常年菜地采用不同科的蔬菜之间和茬口之间轮作。2）季节性菜地、高山夏季反季节菜地或设施反季节菜地采用水旱或经济作物轮作。对于有毁灭性病害的蔬菜：大白菜、冬瓜、黄瓜、番茄、辣椒、马铃薯、土豆等轮作时间不少于2年。难于轮作的菜地，可用土壤消毒：1）夏季耕翻灌水，保持水层15天（或上覆盖塑料薄膜10天）后排干晒白翻犁。2）病虫害轻的菜地，夏季耕翻晒白2次。3）常年绿叶菜类直播地前菜收获后，每666.7平方米（亩）畦面均匀撒碳酸氢铵30千克，上覆盖塑料薄膜14天后翻犁，播种。农业设施采用塑料大棚以利采光、控温、控湿。大棚薄膜要采用无滴膜，64、可调节棚内湿度减少病害发生。地膜逐步改用黑色膜、银灰色膜，控制杂草、减少虫害，促进土壤微生物活动 。高山反季节夏季蔬菜和季节性长期菜，畦面覆盖稻草，护根保湿，抑制杂草，防病害。清洁田园1）将病株、病果、病叶和整枝、打顶摘下的枝梢和疏下的小果等，集中销毁或堆肥、沤肥。2）清除田间杂草、剔除残留土壤中的农膜碎片。提倡不同科蔬菜间作套种，如早辣椒套种果蔗、苦瓜套种生姜、萝卜与大蒜间作等。6、栽培管理选用良种：选用品种纯正高产优质抗病力强的品种。引进的品种必须通过植物检疫，防止检疫性病虫草害传入。引进后要经过小区试验，选出适合本县种植的良种。有性繁殖用的种子，应选择品种纯正、无病虫害、高产优质的种株。65、种子消毒：1）种子包衣。要进行工厂化生产，但农户应尽量选择经过包衣的良种。2）药剂拌种。一般药量为种子重量的0.1%-0.5%，把种子和药剂放入缸中摇动5分钟-6分钟，混合后播种。常用杀菌剂是70%福美双、70%托布津等，杀虫剂有90%敌百虫等。3）药剂浸种。消毒前先把种子在清水中浸泡1小时-6小时，然后浸入药水中，按规定时间消毒，捞出后，立即用清水冲洗种子，即可播种或催芽播种。常用药剂及方法：福尔马林（即40%甲醛）100倍水溶液浸种子15-20分钟，然后捞出种子，密闭熏蒸2-3小时，再用清水冲洗；1%硫酸铜水溶液浸种5分钟捞出，用清水冲洗；10%磷酸三钠或2%氢氧化钠的水溶液，浸种15分钟66、后捞出洗净，有钝化番茄花叶病毒的效果。4）温汤浸种。用种子量的5-6倍的55水浸种，并不断搅拌，随时补充温水，保持水温55，10分钟后水温降低到20-25。根菜类、白菜类、甘兰类、芥菜类和绿叶菜类中的十字花科、菊科种子浸种时间8-12小时；藜科种子（菠 菜）24-48小时，豆科种子1-2小时，茄果类种子12小时。浸种过程中每5-8小时换水一次。豆科种子浸种变鼓捞出催芽。5）生姜种要选择无姜瘟病的田块作种，剔除肉质变色、有水渍状表皮、容易脱落或干缩的种姜，用20%石灰水，浸种10分钟后催芽。种用的马铃薯切块，切口沾一层新鲜草木灰，愈合后催芽或播种。播种：保护地栽培的播种期：早春蔬菜：辣椒、茄子等67、头年11月初，番茄头年12月初，瓜类12月上旬，豆类2月初，马铃薯12月中旬；高山蔬菜一般在4月中旬；秋延后蔬菜7月中旬；各种常规蔬菜按品种特性确定。培育壮苗育苗方法：1）根菜类（除大头菜、芜菁甘兰、芜菁可移栽外）、薯蓣类宜直播。2）白菜类、甘兰类、芥菜类中大叶菜宜育苗，小叶菜可直播或育苗移植。大白菜、结球芥菜、榨菜易感病，在疫季，必须用防虫网覆盖营养盘（钵）、育大苗带土移植。3）绿叶菜类直播或育苗种植。4）瓜类宜营养盘（钵）育苗大苗带土移植，否则子叶平展时的小苗要移植。5）葱蒜类，韭菜、洋葱宜育苗移植，其它的直播。6）豆类早春栽培，要育苗，第一片真叶未展开时定植。其它季节直播。7）嫁接育苗。68、苗床管理：1）床土宜用磨菇土、河塘泥或发酵过的木屑和垄糠灰混合后做基质无土育苗。苦用菜园土要充分晒白后，用50%多菌灵粉剂喷雾消毒。育苗容器用0.1%高锰钾溶液喷淋或浸泡。2）控制温、湿度。早春栽培育苗使用大棚保温，并通过揭盖棚来调节棚内适宜的温湿度以利秧苗正常生长。定植前5天开始逐步加强炼苗。夏秋育苗用遮阳网覆盖降温，定植前7天逐步加强炼苗。壮苗要求：茎粗短，节间紧密；叶大而厚，叶色浓绿；白色须根多；无病虫害，无损伤。大田种植与管理整地：深沟高畦。菜园雨后或沟灌后，畦沟不积水。菜畦高度25厘米左右。畦宽1.2米，畦沟30厘米，畦长30-50米，每畦种二行或梅花形。绿叶菜类和葱蒜类在菜畦排水条69、件良好的情况下，可整1.8-2米的宽畦种多行。豆类、瓜类、薯蓣类可整高30厘米以上脊畦种一行。茭白、荸荠整平畦，菜园四周筑田梗，保水深3-5厘米。菱、藕保持水深5-10厘米。土壤：1）根菜类、豆类、薯蓣类和瓜类中的西瓜、甜瓜适合轻松，深厚的砂壤土或砂土。2）白菜类、甘兰类、芥菜类、绿叶菜类、瓜类、茄果类、葱蒜类适合壤土或粘质壤土。3）水生菜类适合粘质壤土或粘土。定植：合理密植，定植穴要与畦面平，不凹陷，深度以根茎部为准，不能超过子叶节。定植要选择晴好无风天，定植后立即浇水定根，并经常浇水至成活。中耕、除草、培土：1）保护地用地膜或黑色地膜覆盖来替代。2）高山反季节蔬菜，畦面覆盖稻草保湿护根，除70、草防病。3）露地无覆盖的菜园，宜用齿耙中耕，番茄、辣椒、夏秋大白菜等要避免伤根。4）直播的短期绿叶菜类，只能进行人工除草。5）需培土的薯蓣类，宜在每次中耕除草结合追肥培土。搭架、整枝、疏果：番茄、豆类（除矮性品种外）、薯蓣、淮山、豆薯等蔬菜，要及时搭架和整枝。疏下的枝果要带出菜园外销毁。大棚温湿度管理：1）大棚搭设要南北延伸，使棚内全天受光均匀。2）大棚的四周要挖深沟排水，棚内的菜畦，畦面覆盖地膜。若有管道微喷灌，把管道放置在地膜内灌溉。3）大棚采用通风、降温、降湿。寒冷的天气，宜在中午通风，下午3点及时覆膜保温。随着棚内温度上升，逐渐加大通风度，直至去掉边裙及全部薄膜，改用遮阳网。灌溉：1）71、沙壤土要多施有机质肥，经常灌溉。粘壤土要深沟排水，严格掌握灌水时间，不过量。低洼地小水勤浇，排水防涝。2）看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌。叶片有蜡粉，叶色发暗的花椰菜、甘兰、洋葱等要多灌；叶色淡，茎节拔长，中午不萎蔫的少灌或不灌。瓜类的茎端（龙头）上翘，叶片中午不萎蔫的不灌，轻萎的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后灌水，避免中午浇水。冬季浇水应在10时至14时之间进行。3）蔬菜需水量多的有短期绿叶菜类、黄瓜、早熟瓠瓜、四季豆；需水量中等的有茄果类、根菜类、白菜类、芥菜类、甘兰类中的大叶菜类型、豆类、葱蒜类、马苓薯、旱芋；需水量少的有毛豆、菜豆、扁豆、豆72、薯、薯蓣等；需要供应充足水的蔬菜有水生蔬菜类。4）蔬菜初播种出苗前和初定植成活前要勤灌，保持土壤湿润。幼苗期要勤灌，少灌。营养生长旺期，要多灌，但不要过量，有时甚至要适当控制水分，适当烤田以防止徒长。瓜果类开花结果盛期，大叶菜类的包心结球初期或花蕾出现初期，要多灌，土壤保持湿润根菜类、大叶菜类和洋葱、大蒜头和薯芋类在采收前10天至半个月禁止大水灌溉。5）沟灌：土地要平整。粘壤土在蔬菜莲座期以前要少采用沟灌。沟灌水在土壤吸八成后，立即排干。夏天沟灌宜傍晚后进行。6）浇灌：每次要浇足。短期绿叶菜类不必天天浇灌。7、施肥选用腐熟的厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、秸杆、人畜粪肥、草木灰、泥肥和有机生物菌肥、人73、造有机肥等为主，辅以矿质化学肥料。蔬菜园禁止使用城市垃圾作肥料。使用泥肥按GB4282执行。氮肥是蔬菜使用量最多的肥料。各种含氮素肥超量使用，都可能引起菜体硝酸盐的积累。1）每666.7平方米每茬叶菜类的菜地纯氮用量以20千克为临界。白菜类、甘兰类、芥菜类和绿叶菜类要限制超量使用氮肥。其中小白菜类的花瓶菜型、油菜型和菠菜品种更不能超量使用氮肥，这类菜每666.7平方米，每茬用纯氮量不超过10千克。长期叶菜类每666.7平方米，每茬用纯氮不超过15千克。2）高肥力土壤（全氮大于0.12%）不施矿质氮肥。一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1。3）蔬菜追施氮肥后8天，是收获上市的安全74、始期。基肥、追肥1）氮素肥70%作基肥，30%作追肥。其中氮素化肥3/5作追肥。2）有机肥和矿质磷肥，草木灰全数作基肥。其它肥料可部分作基肥。3）有机肥和化肥混合后作基肥。追肥保头攻中控尾。苗期多次施用以氮为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。各种类蔬菜施肥重点：1）根菜类、葱蒜类的洋葱和薯蓣类在根开始膨大期。2）白菜类、甘兰类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期。3）瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后。注意事项：1）看天追肥，温度较高南风天多追肥，低温刮北风天要少追肥或不追肥。2）追肥和自然降雨、人工浇灌、中耕培土等作业及土壤的含水量相结合。3）75、有机复合叶面肥有植物动力200、云大120、喷施宝、尿素等。4）补充磷钾素用磷酸二氢钾，每666.7平方米用100克加水50千克喷洒。土壤中有害物质的改良：1）短期叶菜类每666.7平方米每茬施石灰20千克或腐熟厩肥1000千克随基肥施入。2）长期蔬菜类每666.7平方米（亩）每茬施石灰75千克或腐熟厩肥2000千克随基肥施入。8、病虫害综合防治（1）植物检疫对引进和输出的种子，均应按植物检疫部门的规定进行检疫，杜绝检疫病虫害和当地检疫部门规定的检疫对象传入或输出。（2）种子消毒采用温汤浸种，物理或化学农药浸种、拌种、消毒。努力实施种子包衣。（3）运用农业技术措施，努力减少病虫源，提高蔬菜抗病76、虫能力，减少用药次数。1）土壤消毒，翻耕晒白，灌水高温消毒，水旱轮作。2）清洁田园，清除病株、残叶并及时消毒烧毁。3）轮作套种，不同科蔬菜之间轮作或采用与百合科葱属蔬菜套种。4）增施磷钾肥提高抗病力或采用提早、延缓播种栽培时间，避开病虫发生高峰期。5）采用园艺设施，为蔬菜生长期制造小气候环境，控制病虫的侵染或避过病虫高发期。6）加强病虫害预测预报，农药的使用要求做到“严格、准确、适量”。药剂选择原则：首先选择生物农药或生化制剂，如Bt、白僵菌、菜丰灵等；其次选择特异性昆虫生长调节剂如灭幼脲、抑太保；第三选择高效低毒残留的农药如敌百虫、甲基托布津；第四在灾害性病虫害会造成毁灭性损失时，选择药效好77、的中等毒性和低残留的农药，并按GB4285和GB8321执行。严格按照GB8321.1-5规定执行，并过了安全间隔期蔬菜方可上市。各类蔬菜的主要病虫害及防治方法（标准的附录，略）。9、采收分级蔬菜按品质、颜色、个体大小、重量、新鲜程度、有无病伤等方面分级。1）特级：具本品种的形状、色泽和风味，大小一致并且包装排列整齐，允许有5%的误差（数目或重量）。2）一级：具本品种的形状、色泽和风味，但允许在色泽上，形状上稍有缺陷，外表稍有斑点，且不影响外貌和保存品质。3）二级：基本具有本品种的形状、色泽和风味，允许呈现某些缺点，但不影响外貌和保存品质。6.2.3 蔬菜产品质量安全检测检验技术通过对产地环境78、农业投入品、生产过程、包装标识和市场准入等环节的有效监督控制，对产品及其加工品的科学检测和检验，确保蔬菜的无公害生产和消费。技术方案如图。受检样品（现场抽样或送样）受检样本备存（按规定副样保存处理）发现问题进行复检登记分析匿名编号样品检测检测结果 复核审核制定检验报告负责人签发报告报告送达用户用户异议执行异议处理规定程序质量保证负责人审核报告6.3 现代生态农业新技术应用现代生态学原理，通过沼气池，对项目区粪肥进行无公害处理，全面消除基地畜粪对环境的污染，实施“猪沼菜”综合利用模式，改善农村环境卫生调整农村能源消耗结构，减少森林资源的消耗，发展有机农业，生产绿色食品，保护生态环境。技术方案如79、图。(无病毒、病菌有机肥料)生产能源生活能源管道输送清洁卫生无污染燃料畜禽粪水沼气池(粪水分离)(厌氧发酵)(爆 氧)(微生物处理)(多级过滤)沼液沼气种植区无公害蔬菜增温、补光、植物补充CO2基地生活区6.4 蔬菜精加工技术蔬菜采后商品化处理，是蔬菜从农产品转化为商品提高附加值的一个精加工过程。技术方案如图。采 收整修、清洗分 级药物处理预 冷包 装真空脱水菜腌渍菜6.5养猪场的防疫技术与保障体系6.5.1 防疫体系的建设目标本项目中养猪场的防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过建立完善的兽医卫生防疫体系，改善生猪的生存健康状况，提高母猪的繁殖性能，保证肉猪的肉质安全，最大限度降低生猪养殖的80、风险。具体包括：（1）预防和控制传染病的发生。（2）减少消耗系统疾病。（3）减少仔猪疾病的发生，提高仔猪的成活率。（4）改善生猪的饲养管理，提高奶肉猪的质量，降低生产费用。（5）减少繁殖疾病的发生。6.5.2防疫体系的构建1、设立兽医中心。兽医中心的职能包括：负责整个场区生猪疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理措施；对全区养殖兽医进行业务指导；负责对病猪和死猪进行处置；对饲料卫生质量和药物残留进行监控和检测。人员配置包括：高级兽医师1名，兽医师2名。设备仪器包括：实验室（50平方米）、酶联免疫检测仪（用于血清和药物残留检测）、PCR扩增仪（用于病原检测）、高效液相色谱仪（用于药物残留检测）、恒81、温培养箱、喷雾消毒剂、冰箱、高压蒸汽消毒锅、产科器械及普通治疗器械等设备。2、建设一个隔离饲养场。隔离饲养舍的职能包括：对外地引进的各类母猪，在与本地母猪混群之前进行隔离检疫；发生疫情时，用做可疑猪隔离饲养场。隔离饲养舍的场址选择在养猪场的下风向区域，周围有较高的山区作为天然屏障。隔离饲养场建设规模：根据本项目建设的技术路线，对从外地成批引进的受体母猪，须在隔离场暂养1个月进行隔离检疫。因此，隔离饲养场建设规模应达到可饲养200头成年母猪。在本项目的建设中，防疫技术人员主要通过县畜牧局从本地畜牧兽医技术人员中抽调组成，采取培训、派送到国内相关单位进修学习等，使技术人员更全面地掌握现代乳猪疾病防82、治和保健知识。6.5.3防疫技术保障体系清涧县政府对动物疫病的防治工作给予了高度的重视，已投入大量的资金并配备了先进的仪器设备，提高了本地区对动物疫病快速诊断和检测能力。县政府还下发文件明确规定各级政府对辖区内动物防疫工作负总责，行政首长为动物防疫工作第一负责人，分管领导为防疫工作直接责任人。全县形成了以县畜牧局为中心，以基层畜牧兽医站为主体的技术服务和监督网络，动物疫病防治工作已步入科学化管理轨道。本项目兽医卫生防疫保证体系的建设实施原则包括：（1）防止重大传染病的引入。对所有从外地引进的仔猪、母猪，必须进行严格的产地检疫，进入本地区必须在隔离场进行隔离检疫，对口蹄疫、猪瘟、肺疫、猪链球菌病83、胃肠炎、蓝耳病、腹泻黏膜疾病进行严格的检疫。（2）对本地区的生猪，每年定期进行检疫和预防免疫。（3）合理用药，提高生猪的卫生安全性。 6.6 技术评价项目区制定的无公害蔬菜产业化技术内容，紧密结合了区域内的产业基础和生态优势，是安全蔬菜产业化发展先进适用技术的组装集成，主要性能指标和建设标准具有很好的先进性、实用性、效益性和综合性。项目突出了沼气池建设，通过无害化处理，实现清洁生产，以保证项目区农业生态系统良性循环。第七章 建设内容与总图布置7.1 总平面布置的原则根据清涧县xx无公害蔬菜示范基地建设项目建设的指导思想、总体目标和清涧县的经济、生态建设规划，利用市场与地方资源优势，结合项目区84、地理地貌特点、生态环境状况、土地利用现状、产业开发基础，按照资源高效持续利用的生态环境相结合的原则进行布局和建设。总图布置及建设方案要优化用地、合理布置，注重保护生态，遵从自然规律，注重环境与建设的一致性、协调性。7.2 功能分区与建设内容7.2.1蔬菜种植区的建设1、大棚的建设方案本项目中共建大棚50座，每座占地500，总占地面积为25000平方米（合计占为37.5亩）。其具体建设方案如下：（1）保温大棚根据本项目的需要，建设保温大棚25座，每座占地500。保温大棚是以塑料薄膜为覆盖材料的不加温、单跨拱屋面结构温室。 其结构为北面是1m高的土墙，南面是半拱圆的棚面；中间设12排立柱，以支撑棚85、面及覆盖防寒的草席。保温大棚一般室内不加温，靠温室效应积聚热量。其最低温度一般比室外温度高12，平均温度高310以上。 保温大棚透光率一般在60%75%。为保证全天平均光照基本平衡，大棚平面布局多为南北延长的形式。 （2）钢架大棚根据本项目的需要，建设钢架大棚25座，每座占地500。钢架大棚是由轻型钢材或钢管焊接而成，其基本结构和竹木结构相似。其特点是坚固耐用，中间无柱或只有少量支柱，空间大，遮荫少，便于作物生长和人工作业。一般使用期在10年以上，有的可以达到20年，虽然在建造时采取了一些防锈措施，但每隔23年仍需进行防腐蚀维修。钢架大棚因骨架结构不同可分为：单梁拱架、双梁平面拱架、三角形拱架86、。骨架多采用直径1216毫米的圆钢或直径相当的金属管为材料。单梁拱架即使用1根圆钢或钢管做拱架。双梁平面拱架由上弦、下弦及中间的腹杆连成精架结构。三角形拱架则由三根钢筋及腹杆连成析架结构。本项目建设单梁拱架结构的钢架大棚。其结构如下：骨架采用直径1216毫米的圆钢或直径相当的金属管为材料。大棚宽1012米，高2.53.0米，长度依地块长度和生产规模而定，一般长4060米。需要少量立柱支撑棚架，以增强抗风、抗积雪的能力。根据需要，每座大棚里设温度仪1套，除草工具1套，翻耕工具1套。2、气调库的建设方案本项目建设一座高为8米，面积为800平方米的气调库。修建标准按照国家二类气调库修建。其具体建设方87、案如下：（1）气调库库体气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型：装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，是目前国内外新建气调库最常用的类型。气调库采用专门的气调门，该门应具有良好的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，88、以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。气调库建好后，要进行气密性测试。气密性应达到300Pa，半降压时间不低于2030min。 （2）气调系统要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。 1）脱氧机 是目前最为先进的气调库降氧设备，其工作原理是采用压力低于24KPa的风机进行循环脱氧，再使用真空泵解析活化，电机采用变频调速技术。这种技术往往被人们误89、以为是VSA制氮机。脱氧机与VSA制氮机的最大区别在于，VSA制氮机仍然使用压缩空气为动力源（尽管压力较低），这种含油气源仍然将导致VSA制氮机原料的失效，而脱氧机使用的是无油微压风机，原料不存在油污染的情况，其循环风量是VSA制氮机的5倍以上，这种降氧设备比膜制氮机、PSA制氮机效率高40%，比VSA制氮机高30%，比制氮机节能40% 国外现有意大利和德国少数几个公司掌握了脱氧机技术，国内只有天津捷盛公司的脱氧机取得技术上的突破，其降氧能力甚至略高于国外品牌，工艺较为成熟，在大量的气调库中使用。 2）制氮系统制氮机大体上经历了催化燃烧制氮碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及真空低压吸附90、脱氧制氮（即VSA）的发展过程。目前普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及VSA制氮。 碳分子筛吸附制氮机碳分子筛制氮是采用变压吸附原理制氮，由于氧分子与氮分子的动力学直径不同，氧分子的扩散速度比氮分子快数百倍。而吸附量与压力成正比，利用氧、氮短时间内吸附量差异甚大的特点，由程序控制器按特定的时间程序在两个塔之间进行快速切换，结合加压氧吸附、减压氧解吸的过程，将氧从空气中分离出来。碳分子筛制氮机具有制氮纯度高(可达到999)、设备简单、价格低的特点，但设备中阀门多，切换频繁，每年每只阀门需开关2040万次，设备噪声大。因此要求保证阀门的质量，否则会影响设备的可靠性。 中空纤维膜分离制氮机膜分离91、制氮是利用氧气与氮气透过中空纤维膜壁的速度差异特点，将氧气从空气中分离出来。中空纤维膜制氮机是目前气调贮藏使用最广泛的设备。它由压缩机、贮罐、冷干机、过滤器、加热器、中空纤维膜及管、阀组成。具有以下特点：(1)设备简单、占地少、易安装；(2)只需开动空压机即可得到富氮空气；(3)浓度可在9599之间调节，使用灵活，能快速启动停车；(4)安全可靠，分离器无运动部件，可连续稳定工作；(5)分离过程无相变、无压力损失、能耗低；(6)易小型化；(7)投资小。 真空低压吸附脱氧制氮机制氮机是采用CMS活性碳吸附再生的原理来吸附大气中的O2并向库内注入高纯度氮气。由二个装满CMS活性碳的罐体、泵组、阀件、92、管路及控制单元组成。具有以下特点：（1）低压（0.8bar)运行，比同性能的PSA及膜制氮机节能80%左右。（2）降氧效果提高30%以上，可将气调库内氧气含量控制在1%以下，甚至可以达到0.3% 。（3）维护成本低。稳定可靠。设备中的主要活性炭吸附模块寿命长达2-3年以上。（4）与库体止漏系统配合更有效防止气调库气体泄漏。（5） 气调库气体内循环。更有效的节约运行成本。 3）二氧化碳脱除系统主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳，增加气调库内二氧化碳浓度，适量的二氧化碳对果蔬起保护作用，使贮藏保鲜效果良好。但是，二氧化碳浓度过高，则会对果蔬造成伤害，因此脱除(洗涤93、)过量的二氧化碳，调节和控制好二氧化碳浓度，对提高果蔬贮藏质量非常重要；通常的二氧化碳脱除装置大体上有4种形式：(1)消石灰脱除装置；(：)水清除装置；(3)活性碳清除装置；(4)硅橡胶膜清除装置。活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力，对二氧化碳进行吸附，待吸附饱和后鼓入新鲜空气，使活性碳脱附，恢复吸附性能，是当前气调库脱除二氧化碳普遍采用的装置。二氧化碳脱除系统应根据贮藏果蔬的呼吸强度、气调库内气体自由空间体积、气调库的贮藏量、库内要求达到的二氧化碳气体成分的浓度确定脱除机的工作能力。 4）乙烯脱除系统乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体，是一种促进呼吸、加快后熟的植物94、激素，对采后贮藏的水果有催熟作用。在对乙烯敏感的水果贮藏中，应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生，又要消除贮藏库内乙烯积累。目前普遍采用且相对有效的方法为高锰酸钾化学除乙烯法和空气氧化去除法。化学除乙烯法是在清洗装置中充填乙烯吸收剂，常用的乙烯吸收剂是将饱和高锰酸钾溶液吸附在碎砖块、蛭石或沸石分子筛等多孔材料上，乙烯与高锰酸钾接触，因氧化而被清除。该方法简单，费用极低，但除乙烯效率低，且高锰酸钾为强氧化剂，会灼伤皮肤。目前，空气氧化去除法是利用乙烯在催化剂和高温条件下与氧气反应生成二氧化碳和水的原理去除乙烯，与高锰酸钾去除法相比其投资费用高，但因具有以下明显优点为人们所接受： (195、)除乙烯效率高，可除去库内气体中所含乙烯量的99，可将贮藏间内乙烯浓度控制在l5LL； (2)减少水果霉变，在去除乙烯同时，能对库内气体进行高温杀菌消毒； (3)一机多用，去除乙烯同时，还能除掉水果释放的芳香气体，减轻这些气体对水果产生催熟作用的不良影响。 注：除对乙烯敏感的水果（主要为亚热带、热带水果）：猕猴桃、香蕉等外， 苹果、梨等温带水果不需要乙烯脱出设备。 目前较为先进的臭氧除乙烯技术正逐步取代高温催化型乙烯机，这种除乙烯技术最大的优势是在低温状态下工作，不会引起库温的波动，同时耗电仅为500瓦，是高温催化型乙烯机能耗的1/10 5）自动检测控制系统气调库内检测控制系统的主要作用为：对96、气调库内的温度、湿度、O2、CO2气体进行实时检查测量和显示，以确定是否符合气调技术指标要求，并进行自动(人工)调节，使之处于最佳气调参数状态。在自动化程度较高的现代气调库中，一般采用自动检测控制设备，它由(温度、湿度、O2、CO2)传感器、控制器、计算机及取样管、阀等组成，整个系统全部由一台中央控制计算机实现远距离实时监控，既可以获取各个分库内的O2、CO2、温度、湿度数据，显示运行曲线，自动打印记录和启动或关闭各系统，同时还能根据库内物料情况随时改变控制参数。中央控制计算机采用Windows界面，使用操作人员可以方便直观地获取各方面的信息。 6）制冷系统制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、97、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性，更高的自动化程度，并在果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。一般采用氨制冷系统或氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统。 7）加湿系统与普通果蔬冷库相比，由于气调贮藏果蔬的贮藏期长，果蔬水分蒸发较高，为抑制果蔬水分蒸发，降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差，要求气调库贮藏环境中具有最佳的相对湿度，这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度最好能保持在9095之间。 常用的气调库加湿方法有以下几种： 地面充水加湿； 冷风98、机底盘注水； 喷雾加湿； 离心雾化加湿； 超声雾化加湿。 8）气调库压力平衡系统在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度降低时，其气体压力也随之降低，库内外两侧就形成了气压差。 据有关资料介绍，当库内外温差l时，大气将对围护结构产生40Pa的压力，温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内，将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性，并为气调库运行管理提供必要的方便条件，气调库应设置压力平衡系统：安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后，保证库内外压力平衡的特有安全设施，它可以防止库内产生过大的正压和负压，使围护结构及其气密层99、免遭破坏。 气调库在运行期间会出现微量压力失衡，缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时，库内部分气体进入缓冲贮气袋，当库内压力稍低于大气压时，缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化，转换成贮气袋内气体体积的变化，使库内外的压差减小或接近于零，消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。 （3）生产工艺技术方案1）生产工艺选料-洗涤-除去多余水分-分拣定级-入库-包装-成品2）生产流程选料-分拣-洗涤-包装-风冷或水冷处理-入库-成品。3）工艺技术来源的可靠性和可行性按照国家有关气调库保鲜100、的技术标准培训工作人员，在能熟练操作的基础上严格按照标准生产。4）工艺技术方案严格控制库内温度、湿度及氧和二氧化碳等气体成分，达到有效地抑制蔬果呼吸、蒸腾作用和微生物的危害，防止贮藏期间失水、腐烂等损耗。5）工艺流程图选料分拣洗涤包装风冷或水冷处理入库成品。6）物料消耗定额及平衡气调消耗物料总损失不足4%。7）设备方案设备选型气调设备脱氧机1台。型号：T100，功率：4KW，电压：380V。二氧化碳脱除机1台。型号：C100，功率：4.5KW，电压：380V。型号：CX10/10。自动控制系统1套。控制间数：10间/台测量范围：氧气 0-21% 二氧化碳 0-10%显示精度：氧气 0.1% 二101、氧化碳 0.1%工作原理：电化学、红外线8）门及观察窗M-11套：包装间保温门，75mm厚聚苯对扇门，门口净尺寸为3m4m（宽高）。M-21套：川堂保温门，75mm厚聚苯对扇门，门口净尺寸为2.2m2.4m（宽高）。M-310套：气调库专用门，100mm厚聚胺脂单扇门，门口净尺寸为1.8m2.4m（宽高）。气调库专用观察窗：窗口净尺寸为0.43m8m（宽高）。9）制冷及电系统水冷并联机组。型号：BL2-2*15 1台）风冷并联机组。型号：ML2-2*15 1台吊顶式冷风机。型号：DL-60 6台 型号：DL-80 2台 型号：DL-100 1台型号：DL-120 1台配件（膨胀阀、电磁阀、截止102、阀、铜管、控制柜、电线电缆等）。3、综合办公楼的建设方案根据项目规划设计综合办公楼包括职工宿舍、食堂（包含锅炉房）、后勤服务处等。综合办公楼占地480平方米，主要为基地职工人员日常生活办公区域。其建筑结构为两层，其中一层为日常办公区，二层为职工宿舍。4、围墙、大门、绿化、道路等的建设方案主要为基地内道路建设，道路宽为4米，全部为水泥结构。绿化主要为种植树木。7.2.2养猪场的建设1、猪舍的建设方案本项目建设猪舍40间，每间占地15平方米。其结构如下：每间猪舍宽3米，长5米，檐高2米，脊高2.5米面积15平方米。（1）建筑特点：猪舍全封闭，屋顶、墙体设有保温隔热材料；采用火道式和热风炉供暖，利于103、冬天保暖；采用水帘降温，既可降低夏季猪舍气温，又提供适宜的空气湿度；设有负压自动风机，自动改善猪舍内空气质量；安装自动喂料、自动饮水设施，生猪可自由采食、自由饮水，既保证干净卫生，又降低劳动强度；猪舍设有戏水池（猪“厕所”）及漏缝沟，地面干燥、卫生。附属建筑有化粪池、沼气池，减少环境污染。（2）建筑结构1) 猪舍每个标准化猪舍宽3米，长5米，檐高2米，脊高2.5米面积15平方米。主体为砖，屋面为钢制人字梁，屋顶为彩钢复合板，夹层保温材料为聚苯板，密度14克/cm3，有窗式。舍内离地2米高度铺设细钢网，上铺塑料薄膜并固定形成吊顶；地面是15厘米混凝土，下设防潮层；单列式猪栏，1米宽单走道，设5个104、猪栏，单个规格为2米1米，每栏可存栏猪25头；风机设在猪栏最里端，36寸风机1台，24寸风机1台；水帘设在猪栏最外端，1.65米高3米长；水帘与猪舍外墙间距3米；两侧墙开窗，对应每个猪栏2个，单个窗高0.8米，长2米，铝合金框架结构；栏圈与走道向对的侧端设水冲自流式粪水沟，漏缝地板覆盖。2、沼气池的建设方案在养猪场建设一个占地面积为80的沼气池，利用沼气处理粪污，同时为基地内工作人员提供日常生活办公所需部分能源。7.3 竖向布置结合项目区场地现状，合理确定地坪标高。原则上建筑场地标高均比道路高出20厘米；气调库高8米；综合办公楼2层，层高3.6米。7.4 给排水、消防1、给水：分为生活用水和生105、产用水。本项目中用水均为井水。在基地范围内打水井2口，用于生活用水与生产用水。2、排水：按项目规划养猪场与综合办公楼的排水系统采用雨、污分流、雨水管700、污水管500采用砼管。保温大棚中的废水就近与已有的水塘、水渠贯通，形成排水系统、近期采用雨、污合流制、通过灌渠形成排水体系，雨水就近排入渠道或水塘。生活污水经粪池或沼气池处理后用于浇灌农田或排入水渠。3、消防：基地布置环状消防管道，应用阀门分成若干独立段，按间距120米设置消火栓，给水管直径不少于100毫米，采用地上式消火栓；室内消防管道枝状设置，用阀门分成若干独立段，与生活用水给水管合用设置。7.5 项目区环保绿化根据项目区景观格局，对项106、目区的荒地进行生态保护、绿化和景观生态系统规划，进行生态环境建设。对项目区生产、生活办公、沿河、沿街、建筑物与住宅四周土地，按生态环境保护和绿化、美化要求进行整体设计 ，种植林、果、花、草，布设林地、果园、花园、草坪风景园，使环境与建筑相协调，创建有自然特点的绿色生态型小区。对项目各功能区的生产、生活废弃物沼气池，建立资源化、无害化处理体系。对于蔬菜 “三废 ”建立配套处理设备，符合国家环保安全排放标准；蔬菜种苗工厂化育苗、无公害蔬菜生产区、野生蔬菜生产区按无公害农产品生产技术操作规程生产。7.6主要建构筑物一览表主要建构筑物一览表建构筑物名称单位数量备注钢架大棚12500共建25座保温大棚1107、2500共建25座猪舍600共建40座气调库800建1座，高8米沼气池m31600建1座供水管网m11100水井口2水塔座1容量为500吨电力管线m3280道路6375绿化棵4000主要在道路两旁种植树木围墙m740办公楼480包括办公室，财务室，检验室，销售部等职工宿舍480办公楼的二层，包括食堂，司机班等运输车辆辆2主要为蔬菜运输磅秤个1第八章 环境保护8.1 项目区环境状况项目区地段自然条件优越，森林覆盖率高，水土涵养好，环境保护完整，附近无探明矿床和珍稀动植物资源，没有其他工业污染，水系独立，农田灌溉用水水质达到1级清洁标准，空气质量优于国家1级清洁标准，区内土壤质量1级清洁标准。8.108、2 设计依据1、中华人民共和国环境保护法2、中华人民共和国污染防治法3、中华人民共和国水保持法4、环境空气质量标准GB 3095-20125、地表水环境质量标准（GHAB12002）6、污水综合排放标准（GB89781996）7、声环境质量标准（GB 3096-2008）8.3 建设项目对环境的影响1、项目区内生产和生活污水及畜禽粪便会对环境造成一定的污染。2、工程施工期排放的废气、施工噪音对附近居民或其他企业生活环境产生短期的影响。3、工程所需的部分材料都可采用当地建材，可能对当地的环境造成不同程度的破坏。4、生产产生的噪音会对附近居民或其他企业生活环境产生一定的影响。8.4 环境保护措施1109、新建沼气池80平方米。实行农业废弃物及畜禽粪水综合利用，消除污染，提供生产 、生活所需的部分能源和大量无病毒、病菌有机肥料。2、保护和培育好森林资源，提高森林覆盖率。森林具有防风固沙、保持水土、涵养水源、净化空气、调节气候等功效，森林又是畜水量大、水质优良的天然水库。项目区实行封山育林、发展山下林业、改灶改燃等方法，保持和建设良好的生态环境。3、生产加工出的废料每天及时清扫，运往附近的垃圾处理中心处理。4、在道路两旁搭配种植具有较高观赏价值的花草树木。5、工程兴建后，取土、取石等可能造成的水土流失应予防治，原则上施工一处，治理一处，并做到水土保持措施落实与工程建筑物竣工同步进行。6、对于噪音110、尘埃的防止除对产生噪音源、尘埃源采取防噪、防尘处理外，应尽量不在居民休息时间进行施工。8.5 卫生防疫1、蔬菜种植过程中，要尽量做到保护基地工作人员的安全，对基地工作人员不产生危害。2、不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药。3、不准超剂量使用农药。4、不准在空气、水质、土壤严重污染的地区种植蔬菜。5、不准使用有毒化学物品或非食用清洁剂洗涤、浸泡蔬菜。6、不准销售农药残留量超标准、腐败变质的蔬菜。7、不准用污染的器具、包装物和车辆贮存、运输蔬菜或将蔬菜与其他有毒物品混装运输。8.6 水土保持本项目要求达到生态农业的标准，通过封山育林、调整林种结构，建设绿色通道，发展下山林业，实行改灶111、改燃，积极推广使用沼气、液化气、煤炭、谷壳等燃源，使森林资源得到有效保护，从而改善项目区水土保持状态。项目区内道路种植行道树，生产、办公、住宅区裸露地进行生态绿地建设。第九章 组织管理与运行机制9.1 组织管理为保证清涧县无公害蔬菜示范基地建设项目各项工程的实施和项目区营运期间的高效运作，项目要建立较为完善的组织管理系统，加强对项目、资金、物质、人员的科学管理，按照项目产业化标准进行建设，以达到预定目标。根据精简灵活、科学高效的要求设置组织机构和管理体制。清涧县xx农业示范有限公司成立清涧县xx无公害蔬菜示范基地项目建设领导小组，下设项目区管理委员会，负责项目区发展规划和投资环境建设。内设管理112、机构、中介服务组织、产业发展总公司。中介服务组织和产业化发展总公司为产权清晰、责权利明确的下属法人。中介服务组织负责开展咨询、评估、培训和提供各类中介和科技服务。机构示意图如下：中介服务科技开发中心技术应用推广中心农产品质量安全检测中心科技培训中心市场信息中心专业协会及合作组织项目区领导小组项目区管理委员会管理机构综合部规划建设部项目部科技人才部财务部9.1.1 管理机构项目区管理委员会负责项目区的领导、组织、协调和管理工作，负责制定项目区规划、基础设施建设、协调各方关系及项目区日常管理事务。各部门职能是：综合部：负责项目区政务管理、后勤管理等日常工作，为项目区管委会起草项目区综合性文件，编制113、项目区发展规划、实施方案、制定优惠政策、管理制度提供参考方案；组织项目区企业申报建设开发项目，协助项目区管委会处理公共关系。规划建设部：负责项目区的基础设施规划建设工作，对项目区的建设项目进行统一规划、组织重大基础设施工程的招投标工作，对各建设工程质量进行检查监督及工程计划安排，工程竣工后的验收、交付使用、建后管护等日常管理工作。项目部：负责收集国内各地相关信息，进行分析、处理，为项目区提供最新的科技、生产、市场、产品价格等信息；传递、系统项目区内部生产、技术、产品、产量、价格等信息，向外发布项目区相关资讯；负责项目区项目包装，招商引资、对外融资、资本运作和向上争取项目投资；负责产品的营销策划114、和宣传、推广科技成果等。科技人才部：负责项目区内蔬菜生产高新技术的引进、研究、刊发、推广和培训等工作；招聘科技人才、建立项目区配套的科技体系，组织技术难题攻关和进行重点项目开发；负责项目区科技成果的推广应用，培训农技人员等。财务部：主要负责本项目的日常财务工作。 中介服务组织为项目区建设和发展提供各类中介服务。中介服务组织包括科技开发中心、市场信息中心、技术应用推广中心、农产品质量安全检测中心、科技培训中心。其主要职能是：科技开发中心：蔬菜产业化高新科技开发、科技成果的产业化开发与应用推广。市场信息中心：搜集、发布市场供求信息。技术推广运用中心：先进运用技术及配套生产模式和先进农业设施的推广。115、农产品质量安全检测中心：对农产品（无公害蔬菜）的品质、卫生、安全性进行检测检验（残留农药、重金属、硝酸盐、有害病原微生物含量测量）。通过对农产品（无公害蔬菜）的检测检验，执行国家法律法规和强制性标准规定，在农产品生产与消费之间建立一道安全阀门。科技培训中心：培训项目区蔬菜技术人员和生产人员。9.2 运行机制项目区实行“政府引导、市场运作、产业化经营”的运行机制。项目区管委会对项目区进行统一规划、合理布局、明确项目规模、统一基本建设标准和无公害蔬菜生产质量标准、通过项目区规划、生产建设标准、优惠政策和管理制度，引导项目区生产向集体化、产业化、现代化和标准化方向发展，按政府引导进行生产和经营。项目116、区的建设、经营、管理都要按照市场机制进行运作，所有产业项目实行法人管理机制，按照“自主经营、自负盈亏、优势互补、自我约束、自我发展”的原则管理和经营。主要如下：项目区产业通过招商、合作等形式落实具体法人、实行企业化管理。在生产、科技、示范、加工、销售各个环节用利益分配将其连接成有机整体。开拓市场，按国内外消费需求潮流变化趋势创项目区品牌，扩大清涧绿色蔬菜、有机蔬菜市场占有率。项目区是一种规模化生产、集体化经营、标准化管理的新型无公害蔬菜生产模式，项目区运行以蔬菜产业集团为龙头、发挥龙头企业群的资金优势、产业优势、市场优势，采用“企业+基地+农户”的产业化经营模式，从产品的宏观导向、产中的技术指117、导到产后的加工增值，产品的统一销售等多个环节，连结成一体化、一条龙的新型生产经营机制。第十章 节能与节水10.1 设计依据1、国家计委、国家经贸委、建设部计资源19972524号文件关于固定资产投资工程项目可行性研究报告“节能篇（章）”编制及评估的规定。2、工程项目设计必须贯彻国家产业政策，国家和行业节能设计标准，不得采用国家已公布的限制（或停止）生产的产业序列规模，或待业已公布限制（或停止）的旧工艺翻版扩产增容及选用淘汰产品。3、国家已公布的消耗指标和节能措施。 10.2 节能措施1、供电采用功率因素自动补偿装置提高功率因素，合理选用节能电器、节能变压器，节约用电。2、连栋温室大棚建造要达到118、透光率在50-60%，保温比大于1.0，降低电耗。3、生产、生活照明设施采用节能灯。4、选用节能电机、水泵。5、通过建设沼气池解决部分生产生活燃源。10.3 节水措施整个项目区全面疏通灌溉渠，衬砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜生产设施大区尽量使用浇灌、喷灌方式进行灌溉。微灌系统结构简单、操作方便，适用于各种大小棚及各种田块使用。灌水分布均匀、精确、效率高，可节水，节省劳力，提高产量和品质。为更好的发挥使用效果，利用微灌系统自动施肥，根据不同的灌溉条件，设计了泵前式自动施肥器和泵后式自动施肥罐(高位差、自来水可用)，现将微灌系统浇水施肥的管理和具体操作简介如下。微喷：可通过球阀来调整水量的大小，压119、力过大则可多开一个棚开关，压力不够可关闭一个开关，调于适合蔬菜灌溉的最佳状态，喷灌的水量应根据蔬菜不同的生长期适合蔬菜生长的需水量而定，一般喷至蔬菜根际处润湿即可。一天内最佳喷灌时间为：冬、春季宜选在早晨蔬菜表面有露水湿度大，最低温度时喷，夏、秋可根据蔬菜种类的不同，如菜秧根系浅的蔬菜，早晚都可喷，其它蔬菜以下午温度下降后喷为宜。2、蔬菜地连片开发，规模化生产。露天蔬菜地采用水渠循环节约用水。第十一章 项目实施进度与质量保证体系11.1 项目实施内容和建设阶段11.1.1本项目实施内容 本项目建设主要包括蔬菜种植区与养猪场的建设等。11.1.2本项目建设阶段本项目建设周期初步可划分为四个阶段：120、工程项目策划和决策阶段、工程项目准备阶段、工程项目实施阶段、工程项目竣工验收和总结评价阶段。1、工程项目策划和决策阶段这一阶段的主要工作包括：清涧县xx无公害蔬菜示范基地建设项目可行性研究、项目评估及决策。该阶段的主要目标是对工程项目投资的必要性、可行性、以及为什么要投资、何时投资、如何实施等重大问题进行科学论证和多方案比较。 2、工程项目准备阶段此阶段的主要工作包括清涧县xx无公害蔬菜示范种植基地建设项目的初步设计和施工设计，建设条件的准备，设备、工程招标及承包商的选定、签订承包合同。本阶段是清涧县xx无公害蔬菜示范种植基地建设项目决策的具体化，它在很大程度上决定了该项目实施的成败及能否高效121、率地达到预期目标。3、工程项目实施阶段本阶段主要任务是将规划“蓝图”变成工程项目实体，实现投资决策意图。在这一阶段，通过施工，在规定的范围、工期、费用、质量内，按设计要求高效率地实现工程项目目标。本阶段在工程项目建设周期中工作量最大，投入的人力、物力和财力最多，工程项目管理的难度也最大。4、工程项目竣工验收阶段此阶段应完成工程项目的试运营、竣工验收和总结评价。工程项目试运营正常并经相关部门验收后，工程项目建设即告结束。它通过对项目实施过程、结果及影响进行调查研究和系统回顾，与项目决策时确定的目标以及技术、环境、社会指标进行对比，看是否达到预期目标。11.1.3项目的管理在项目建设过程中，应遵循122、国家有关文件的要求，严格按照国家基本建设程序办理，实行工程质量责任制度、项目法人责任制度、招标投标制度、工程监理制度和竣工验收制度，以确保项目的顺利实施和工程质量。本项目建成后严格按照国家有关规定和批复的建设内容进行竣工验收，竣工验收合格后才能交付使用。此外，在项目实施过程中要加强项目的档案管理工作，从项目筹划到工程验收各个环节的资料都要按照国家有关规定收集、整理和归档。11.2项目实施进度计划 本工程建设期为1年。各阶段所需时间如下： 1、实地勘察并编制可行性研究报告，初步设计，进行项目立项、评估、审查1个月。 2、三通一平工作2个月。2、施工图设计1个月。3、施工招标及土建施工6个月。 4123、设备安装1个月。5、试运行及验收2个月。表11.2-1 项目实施进度计划表序号内容第1年第2年6789101112123451实地勘察并编制可研，初步设计，进行项目立项，评估，审查2三通一平3施工图设计4施工招标及土建工程5设备安装6试运行及验收11.3 工程质量保证体系本项目实行建设单位法人代表对工程总负责制，并委派专业人员负责工程协调工作；设计单位要确保工程设计质量，并由总建筑师对工程设计图纸把关，不符合工程质量的设计不能作业；对项目工程实行招投标制度，工程由有相应资质的施工单位承建，建筑单位法人代表对建筑质量负责，严格按图纸施工，不合格的材料不能进入施工现场；委托或通过公开招标有资质的124、监理单位对工程质量进行监理，形成工程质量管理体系，严格遵守国家建筑法规和省建筑管理条例。第十二章 投资估算与资金筹措12.1 投资估算编制的依据 本项目投资估算主要依据项目建设方案设计的各项工程和其他建设任务，按方案分别计算各项建设工程量和设备仪器采购数量，作为项目投资估算的基本依据。本项目依据清涧县类似工程造价和物资采购价格水平及相关价格指数等造价指标进行投资估算。12.2 投资估算的编制依据 1、建设部编制的市政工程可行性研究报告估算编制方法。 2、设备及安装工程： （1）通用型设备按厂家报价或有关部门核定价格估算。 （2）非标设备按相关厂家自制价格。 3、土建工程 （1）清涧县有关建筑工125、程预算文件及有关建材的市场价格。 （2）陕西省建筑安装工程费用定额（2001）。 4、其他费用的取费标准： （1）建设单位管理费按工程费用3.2%计算。 （2）工程监理费按工程费用1.4%计算。 （3）设计费按工程费用3%计算。 （4）基本预备费按工程费用、其他费用10%计算。12.3 投资估算本项目投资估算包括所列项目的全部工艺设备。给排水、土建工程等以及其他费用的投资。按照本项目的建设规模，结合有关文件及清涧县的市场价格等造价指标，投资估算结果如下：项目总投资2323.74万元，其中建筑工程费1476.42万元，占建设投资的63.54%，设备及工器具购置费159.8万元，占建设投资的6.8126、8%，其他费用687.52万元，占建设投资的29.59%。投资估算 单位：万元序号工程或费用名称建筑工程费设备及工器具购置费安装工程费其他费用合计其中外币比例(%)1固定资产投资费用1476.42159.8206.271842.4979.291.1工程费用1476.42159.81636.2270.41主要生产项目634.1725659.17钢架大棚15012.5162.5保温大棚437.512.5450猪舍3030三通一平16.6716.67辅助生产项目229.686315.6气调库22486310沼气池5.65.6公用工程项目497.45497.45供水管网199.8199.8水井3030127、水塔5050供电39.3639.36道路114.75114.75绿化4848围墙、大门15.5415.54服务性工程项目115.248.8164办公楼57.657.6职工宿舍57.657.6运输车辆4848地磅0.80.81.2固定资产其他费用206.27206.278.88建设管理费50.2750.27可行性研究费44设计费4747地质勘探费66工程监理费2222劳动安全卫生评价费3.53.5环境影响评估费1.51.5场地准备及临时设施费1212引进技术设备其它费5050招标代理服务费5.55.5生产及生活家具购置费4.54.52无形资产25025010.762.1土地使用权2502503其128、他资产费用20200.863.1开办费2020人员培训费20203.2长期待摊费用4预备费211.25211.259.094.1基本预备费211.25211.255建设投资合计1476.42159.8687.522323.74100比例(%)63.546.8829.5910012.4 项目总投资使用计划与资金筹措本项目总投资2562.33万元，其中建设投资2323.74万元，建设期利息38.59万元，流动资金200万元。其中自筹资金为768.699万元，占项目总投资的30%，银行贷款1281.165万元，占项目总投资的50%，市政扶持512.466万元，占项目总投资的20%。项目总投资使用计划129、与资金筹措表 单位：万元序号项目名称合计1231投资合计2562.332422.3380601.1建设投资2323.742323.741.2建设期利息38.5938.591.3流动资金2006080602资金筹措2562.332422.3380602.1项目资本金1253.021211.022418用于建设投资1154.431154.43股本投资1154.431154.43用于流动资金60182418股本投资1818企业未来经营收益422418用于建设期利息38.5938.59股本投资38.5938.592.2债务资金1309.311211.315642用于建设投资1169.311169.31130、银行贷款1169.311169.31用于建设期利息银行贷款用于流动资金140425642流动资金借款140425642银行贷款2.3其他资金12.5 建设投资计划根据项目实施进度的安排，项目实施第一年建设投资2323.74万元。第一年投入铺底流动资金60万元。第十三章 工程招投标13.1 招投标依据（1）中华人民共和国招标投标法；（2）国家计委第3号令工程建设项目招标范围和规模标准的规定；（3）国家计委第9号令建设项目可行性研究报告增加招标内容和核准招标事项的暂行规定；（4）陕西省实施中华人民共和国招标投标法办法；（5）榆林市人民政府关于进一步规范我市招标投标工作的若干意见。13.2项目的招投131、标13.2.1建设项目招标范围及招标组织形式本项目招标的范围包括项目的勘察设计招标、施工监理招标、施工企业选择招标和设备与材料采购招标，面向社会全部进行公开招标或邀请招标。13.2.2投标、开标、评标和中标程序本项目质量要求高，根据建设项目规模和建设要求，在招投标过程中必须遵守如下程序：1、项目经上级部门批复同意后，项目承办单位在指定媒体上发布招标公告；2、在招标文件开始发出之日起30日内，具有承担招标项目能力的法人或者其它组织都可以投标。投标人少于3个时，应当重新进行招标。投标文件应当做出对招标文件提出的实质性要求和条件。招标项目属于建筑施工的，招标文件的内容还包括拟派出的项目负责人与主要技132、术人员的简历、业绩和拟用以完成招标项目的机械设备。本项目不接受联合体投标；3、评标按照中华人民共和国招投标管理法的规定和程序进行；4、开标时由项目承办单位主持，邀请所有投标人参加，由招标人委托公证机构检查并公证；5、中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知书，该通知书具有法律效力，若中标人放弃中标项目，应当承担法律责任。自中标通知书发出30日之内，按照招标文件，项目承办单位和中标人签订书面合同，中标人不得向他人转让中标项目，不得将中标项目肢解后分别向他人转让。13.2.3评标委员会的人员组成和资质要求项目全部采用公开招标或邀请招标方式。因此，在招投标过程中，为保证项目的公开，对评标委员会的组成133、和资质有如下要求：1、评标委员会人员组成评标委员会由项目承办单位的代表和有关技术、经济等方面的专家组成。专家成员中根据本方案在开标当天，在专家库随机抽取，评标委员会主任由专家临时推选；评标委员会采用单数制，但最低不少于5人，并且技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之二。2、评标委员会成员的资格要求评委会成员在副高工（副教授）以上，从事本专业至少在8年以上，对工程项目有较深入的研究，并且职业道德良好，与投标单位无任何利害关系。评标委员会成员应当客观公正的履行职务，遵守职业道德，对所提出的评审意见承担个人责任。13.2.4项目招标类别、范围和方式（1）招标类别为了实施中华人民共和国招标投标134、法，陕西省省人大制定了陕西省实施办法、办法就工程建设项目招标范围和规模标准做了明确的规定。本项目属于办法中第五至八条规定的“关系到社会公共事业”、“使用国有企事业单位自有资金的项目”招标规模标准，属于必须进行招标的项目类别。（2）招标范围项目的勘察、设计、建筑工程、监理及设备（3）招标的组织形式委托招标（4）招标方式公开招标或邀请招标13.2.5项目招标情况的说明 拟采取的招标组织形式为委托招标或自行招标。如若建设单位变更招标组织形式，拟自行招标的，建设单位应按照工程建设项目自行招标试行办法(国家计委第5号令)的规定，向项目审批部门报送材料，由市政府核准。如若改变招标方式，拟采用邀请招标的，建135、设单位应根据“陕西省实施中华人民共和国招标投标法的办法”的第十六条，对采用邀请招标的理由作出说明，报市政府核准。如若不采用招标方式，建设单位应根据办法第二章第五条做出说明，由审批部门核准。项目招标的基本情况详见下表：表13.2.5-1 招标基本情况表招标范围招标组织形式招标方式不采用招 标方 式投资估算金 额（万元）备 注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标勘察设计53建筑工程1636.22工程监理22设备及工器具购置费159.8第十四章 项目投资效益分析与评价14.1 评价的依据本项目以提高名、特、优、稀蔬菜优良品种的普及水平、良种繁育水平及无公害蔬菜种植技术水平和改善农业生产条136、件为重点，促进项目区无公害蔬菜生产持续、稳定发展，配套建设蔬菜流通设施，加快蔬菜产业化建设进程，培植和壮大清涧县蔬菜生产这一支柱产业，调整农业产业结构，扩大就业，提高农民收入，从而推动整个农村经济的发展上档次、上水平，并非纯经营性项目。因此，本项目在作投资效益评价时不宜以经济效益指标作为项目评价结论，而应以综合效益分析评价，对项目实施后经济效益、社会效益、生态效益三者的协调统一作出结论，从而确定项目建设是否可行，能否达到预期目的。本项目的效益是由各子项取得的收入增量共同形成，取得的都是收入增量。因此，本项目评价采用“有无对比法”计算项目的收入增量，重点分析项目的示范带动作用产生的社会综合效益，137、以此作为本项目的评价结论。14.2 评价的依据及主要基础数据1、国家计委和建设部颁发的经济建设项目评价方法与参数（第二版）2、生产规模及产品方案： 该项目占地50亩，总投资2422.33万元。项目完工后，建成高标准无公害蔬菜基地25000平方米，达到年提供优质无公害蔬菜75万千克，年出栏生猪200头。3、本项目实施进度：建设期1年（第1年6月-第2年5月）。项目计算期15年，从第二年开始产生效益，第三年达到设计能力的100%发挥整体效益。4、依据2002年项目建设所在地同类技术应用的产出水平和投入水平，并根据主要产品的市场销售价格和投入物料、劳动力成本价格进行估算。14.3 效益评价1、经济效138、益建成37.5亩优质无公害蔬菜生产基地，正常年份出售无公害蔬菜75万千克，以每平方米产30公斤计算，可产优质无公害蔬菜75万千克，按7元/公斤均价计算，可实现收入525万元元。正常年份出栏生猪200头，每头按照1800元计算，则正常年份实现收入36万元。本项目经计算： 年均销售收入548.98万元，年均总成本费用317.52万元，年均利润231.46万元，年均所得税57.87万元，年均净利润173.6万元，总投资收益率10.35%，投资利税率9.03%。项目税后财务内部收益率9.65%，税后财务净现值274.22万元，税后全部投资回收期9.7年。各项经济技术指标显示本项目是可行的。2、社会效益139、项目建设能够产生巨大的社会效益，不仅致富当地农民、增加地方财政收入，而且将带动清涧县乃至榆林市的蔬菜产业化开发和农村经济的发展。一是促进农业产业结构调整。通过本项目的实施，搞好清涧县农业产业结构调整，加速提升清涧无公害蔬菜产业化建设和发展水平。同时，可向示范区、辐射区乃至更广阔的范围提供种子、种苗，进一步优化农业产业结构。二是向社会提供安全食品、无公害蔬菜、有机蔬菜，并为示范区和辐射区生产无公害蔬菜提供产业化生产模式和成套的技术及工艺，推进无公害蔬菜生产的标准化和国际化。三是为农村剩余劳动力提供更多的就业岗位，可直接提供3-5万人的就业岗位。四是为蔬菜科学研究和成果转化提供场所，推进科技与生产140、的结合、加速成果转化的速度和转化率。3、生产效益本项目实施后生产效益良好，具有极强的可行性。4、生态效益项目区建设立足于保护和改善生态环境，整个项目区蔬菜生产采用无公害化生产技术，加工企业采用无公害化生产工艺，有利于生态环境向良性循环方向发展。通过沼气生产和畜粪综合处理技术，防止畜粪对生态环境的负面影响，增加有机肥料、减少化肥、农药施用量，提高土壤肥力，改善土壤团粒结构；通过封山育林，提高森林覆盖率，改善大气环境和水质，成为园内最好的生态农业基地。通过项目区绿化、美化工程，提高土壤植被覆盖率，减少水土流失。项目建成后，项目区农业生态环境没有污染，山青水秀、风景优美、生态良性循环，实现农业的可持141、续发展。第十五章 结论与建议15.1 结论本项目设计起点高、运转效益高、科技含量、生产标准高、投资回报高。项目建成后将从全面提升清涧县无公害蔬菜产业化水平，同时大大提高农业效益和农民收入；提高农业科技进步贡献率、农业标准化、农业生产监测、农产品评价体系建设的档次。提高无公害蔬菜优质率、土地生产率、劳动生产率、农产品加工率；带动和促进清涧县乃至榆林市农业产业结构调整和农村经济的持续快速发展，实现生产规模化、经营产业化、管理现代化、企业集团化、城乡一体化的发展要求，实现农业由数量型向效益型的跨越。本项目充分考虑了实施的外部环境、地点、规模和资金保障，并在组织、技术、制度和配套政策方面制定了保障措施，建立了科学规范的、与市场经济相适应的管理结构和经营机制。该项目是一个经济效益、社会效益、生产效益、生态效益并举的项目，各项条件具备，应尽早组织实施。15.2 建议现代生态农业高新技术起步不久，无公害蔬菜产业化既是适应加入WTO的新形势，也是解决农民增收问题的需要。因此，建议国家有关部门对清涧县无公害蔬菜产业化项目建设尽快尽早立项，充分发挥清涧生态环境、绿色农业的优势，加大产业化的投入和支持力度，合力推动产业大发展，提升清涧县绿色产业档次并使之达到国际有机农业标准。