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内蒙古大酒店项目改造可行性方案研究报告20页
内蒙古大酒店项目改造可行性方案研究报告20页.docx
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酒店餐厅
上传人:职z****i 编号:1173145 2024-09-13 20页 2.81MB
1、内蒙古大酒店项目改造可行性方案研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月内蒙古大酒店项目改造可行性方案研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月20可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录1项目概况51.1节能目标51.2主要建议内容62能源消耗分析72.1 电负荷分析72.2 热负荷分析81台燃汽蒸汽锅炉主要用于洗衣房、厨房、会议2、室和生活热81台特灵中央空调,主要为客房、洗浴中心、会议室、休息室82.3 冷负荷分析92.4 能源供应系统分析总结93 节能改造方案建议及经济性分析93.1变配电设备改造93.2动力设备改造:降低电耗3093.2.1水泵电机安装变频器93.3.2 供热改造103.4 厨房设备节能改造建议113.4.1电磁厨房设备介绍113.4.3电磁厨具的减排潜力133.5 照明系统节能改造建议133.5.1 LED照明简介143.5.2使用LED照明灯具的经济分析153.5.3智能照明控制系统的应用204合作方式201项目概况内蒙古xx大酒店位于呼和浩特市xx,建筑面积12000平方米,是由中国xx实业发3、展(集团)有限公司投资,委托香港xx国际会所管理集团全程筹建,xx大酒店从设计、建筑、环境以及风格都是精心策划的,其目的是为各界精英提供高雅华贵的环境和细致入微的私人化、个性化服务,及绝好的身心放松空间。xx大酒店是集餐饮、洗浴、娱乐、休闲、商务、会议为一体的豪华经营空间,提供高尚、健康、一站式的餐饮、休闲服务;传播健康新观念、引导健康新生活。 餐饮设施设有中餐厅、西餐厅、扒房、日式铁板烧、咖啡吧、茶吧、红酒吧等为来宾提供口味纯正的顶级佳肴。娱乐设施有桑拿洗浴、休闲按摩、spa、美容美发、ktv包房、健身中心、保龄球馆、台球室、乒乓球室、棋牌室。其他设施及服务有中小型会议和会客服务、vip休息4、区、商务中心、干洗服务及24小时礼宾服务。1.1节能目标酒店准备近期开业,改造项目的目的是提高酒店服务质量和竞争力,打造舒适、节能、绿色环保型酒店;(1)提高机电设备的安全性和可靠性;(2)提高机电设备自动化程度,调整宾馆能源使用结构,尽可能使用清洁能源;(3)保证安全、舒适的前提下,提高能源利用效率及设备的利用效率,达到良好的节能效益, 提高经济效益;1.2主要建议内容xx大酒店本次节能改造的范围较广,本方案建议书参照技术应用可行性、经济投资合理性、工程实践可行性三个原则编制,其内容如下:(1)配电设备改造:配电设备的优化, 供电系统平衡调整, 减少无功损耗. (2)动力设备改造: 水泵加装5、变频控制系统, 实现软起动, 温差循环, 时段运行. (3)燃气锅炉安装在线控制装置, 燃气限流控制智能化. 废气余热回收.(4) 生活热水, 太阳能直供(夏季)预热(冬季)系统.生活废水、余热回收利用, 安装污水源热泵回收余热再利用. 返辅热水系统(5)厨房设备改造:使用电磁炉厨房设备代替现有的燃气, 电热管式灶具, 蒸. 煮.煎.炸类灶具. 安装厨房排气余热回收空气源热泵热水器。(6)照明系统改造:走廊、洗浴中心、会议室,客房等场所,根据不同照明要求,安装LED节能灯,使用智能照明控制系统,实现时段化控制。2能源消耗分析酒店主要使用的能源:电力、燃气、柴油、水 各月综合能耗图表分析;燃气:6、月耗m3,柴油:月耗t,水: 月耗t,电:月耗kw/h能源主要消耗在空调系统、照明系统、洗衣房蒸汽、生活供暖供热系统及厨房灶具等用能设备,通过对现有的电负荷、热负荷及冷负荷分析,提出适合酒店的节能技术改造方案建议。2.1 电负荷分析用电总量:空调、照明用电、动力用电、热能用电.用电周期:空调、照明、动力、热能使用时间,高峰期,低峰期2.2 热负荷分析1台燃汽蒸汽锅炉主要用于洗衣房、厨房、会议室和生活热水、洗浴热水。运行功率230kw,燃气320 m3/d,出水蒸汽压0.07MPa?t蒸汽量1台特灵中央空调,主要为客房、洗浴中心、会议室、休息室等供热。供冷面积约10,000平米,初步估计运行时间7、60天/年。表1供暖负荷锅炉运行台数2锅炉产热量1t/台运行时间/h设备可提供最大供热85白天818晚上823全天设备可提供最大供热量Kw=(85/t16/h)2全天实际用热量Kw=10000(80-120)w/锅炉全天综合负荷率=x 生活热水负荷:酒店生活热水主要来源是一次蒸汽和洗衣房回收的二次蒸汽通过板换制取,制取水量为?t?度热水负荷:厨房用水冼浴用水(人次50-80/L)=t/502.3 冷负荷分析冷负荷= Kw=10000(3026)w/2.4 能源供应系统分析总结(1)电网:双电网?备用电源?(2)锅炉及辅助设备(3)电制冷机组(空调)(4)配电设备:变压器、低压配电柜、继电保护装8、置、备用发电机组设备3 节能改造方案建议及经济性分析3.1变配电设备改造降低无功损耗153.2动力设备改造:降低电耗303.2.1水泵电机安装变频器(1)现状:所有水泵机组都没有安装变频器。(2)改造方案:可以对现有的8台水泵按不同的运行环境分四组装变频器:中央空调压缩机房的2台循环泵配一个15kw变频器;空调机房的4台水泵装2台55kw和72kw的变频器;燃气供暖锅炉房的2台水泵装1台55kw的变频器;规格额定功率现有系统运行功率安装变频器的运行功率变频器价格效率提高年节约费用电机1Y132S1-2电机2Y132S1-2电机3Y2-180M-2电机4Y2-180M-2电机5Y2-200L-49、电机6Y2-200L-4电机7Y180M-2电机8Y180M-2(3)经济性分析:供暖系统电机总功率kw16/h120/平均天0.72元/kwh=x/万元0.7=节能x元供冷系统电机总功率kw16/h60/平均天0.72元/kwh=x/万元0.7=节能x元(4)结论:3.3.2 供热改造(1)现状:没有利用太阳能系统(2)改造方案:因为酒店室外面积比较大,采光又很好,所以在不影响原有供热系统的前提下,从小区风景设计的角度安装一套太阳能热水系统,接入生活用水、卫生用水和洗浴用水等系统,又环保又可以减轻电力和煤气的消耗。(3)经济分析(4)结论3.4 厨房设备节能改造建议3.4.1电磁厨房设备介绍10、(1)电磁厨房现状酒店餐厅拥有多个厨房,厨房设备种类较多。炒菜和煎炸设备主要使用瓶装液化石油气,蒸煮设备由锅炉供蒸汽,消毒设备主要用电。建议宾馆采用电磁厨房设备。(2)电磁厨具优势电磁厨房具有无高温、无明火、无燃气泄露等优点,使用电磁厨房可以做到不藏污纳垢、台面光亮如新,营造干净整洁的绿色厨房环境。与传统燃气、柴油厨具对比,经济性分析如下表所示:表4电磁灶具跟液化气灶具和柴油灶具的能耗对比计算30升水从 30 度- 100 度节能对比电磁灶具液化气灶具柴油电额定功率25KW210MJ/小时210MJ/小时加热时间(20升水从30度-100度)4分钟12秒=0.07小时10分钟48秒=0.18小11、时10分钟48秒=0.18小时耗能量25KW*0.07=1.75度210MJ/小时*0.18小时*0.0217公斤/MJ=0.82公斤210MJ/小时*0.18小时=37.8MJ/46=0.82kg热值转换1度电产生3.6MJ热量1m=2.17公斤液化气产生100MJ热量1kg柴油产生46MJ热量单位能量价格1元/度6.8元/公斤6.5元/kg耗能费用1元/度*1.75度=1.75元6.8元/公斤*0.82公斤=5.58元6.5元/kg*0.82公斤=5.33元加热速度对比电磁灶比液化气灶快61%电磁灶比柴油灶快61%耗能费用对比电磁灶比液化气灶省钱68.6%电磁灶比柴油灶省钱67.1%表5 12、电磁灶具和其他灶具成本对比类型单位能耗能源价格单位成本对比分析电磁灶15KW*0.61元/度9元-柴油灶6L6元/L36元75%液化气灶5kg7元/kg35元74.28%天然气灶6m32-5元/m312-30元25-70%煤气8m32.5-3元m316-24元43.75%-62.5%3.4.3电磁厨具的减排潜力根据国家环保总局环境认证中心网站公布的碳排放因子数据来计算单台小炒灶碳排放情况,对比表如下:表6 年碳排放量对比类型单位能耗(/小时)碳排放因子单位排放对比分析电磁灶15kw*0.6=9kw1kgco2/kwh9 kgco2-柴油灶6L*0.85kg/L=5.1kg3.16 kgco2/13、kg16 kgco243.75%液化气灶5kg3.17 kgco2/kg16 kgco243.75%天然气灶6m32.18 kgco2/m313 kgco230.77%电磁厨房设备和传统厨具相比,年碳排放量降低30-45%以上。3.5 照明系统节能改造建议3.5.1 LED照明简介LED照明是采用发光二极管的全新照明技术,能够高效率地直接将电能转化为光能,具有工作电压低、使用寿命长达数万小时、耗电低、亮度大、色彩饱和度高、色彩丰富。广泛应用于大型建筑室内照明、户外装饰广告、建筑标志与景观照明、交通信号、LCD背景光、医疗诊断仪器、医学牙科应用、航海仪器、机场以及飞机内部的照明、灯塔、汽车照明等14、。LED节能灯系列寿命超过50,000小时,每瓦达90流明以上,100瓦可达9,000流明以上,在同等亮度下比普通荧光灯相比省电50%,23年内可从节约的电费中收回成本,光衰率在4%以内,应用世界最进步的芯片,发光效率高,最大功率输出技术结合轻量化设计,全密封防尘防水(IP65),符合联合国绿色环保规定和要求。表7 LED照明与传统灯具对比如传统灯具LED灯具能耗发光效率9-50LmW不等,能耗高。发光效率90LmW,能耗低,比普通灯具节能超过50%。环保存在含汞等有害气体元素、有辐射、发热量大、吸引蚊虫等问题。没有紫外线和红外线,无辐射、不含汞等有害气体,冷光源,对蚊虫吸引小。使用寿命75015、小时到8000小时之间居多,容易损坏。固体冷光源,体积小、重量轻,环氧树脂封装,可承受高强度机械冲击和震动,不易破碎。不存在电子光场辐射发光和灯丝发光易烧、热沉积等缺点。使用寿命可达5万到10万小时噪音部分传统灯具存在噪音问题。恒流驱动,零频闪,光照效果柔和,保护眼睛和皮肤;静音设计,整灯无任何噪音干扰。色彩丰富丰富可控性部分传统灯具需要等几分钟甚至几十分钟后才能达到最佳发光亮度。响应时间快(微秒数量级),开启瞬间即可达到最佳亮度,可反复频繁亮灭且对灯具寿命基本无影响。3.5.2使用LED照明灯具的经济分析LED做为新一代的光源,越来越受到青睐,欧美日等国已经扩大LED光源采用的计划与步骤,中16、国也正积极发展LED,著眼点是希望减少能源的耗用,现在从以下方面加以比较:表8 灯具性能类型项目白炽灯荧光灯电子节能灯LED灯发光效率918 LmW4050 lmW50-80 LmW90LmW发光温差最高可达100左右约45不高低照射角度120160160120环境温度040 18250-2080-550 色温2700-3000K6200-6700K色温偏差小,一致性好4500-6500K显色指数1004065约80使用寿命750 1000h5000-6000h3000-8000h约50000h启动时间即开即亮2-3min即开即亮即开即亮表9 使用1年费用对比LED节能灯与传统灯使用1年费用比17、较(24小时常亮)类型项目灯泡灯管筒灯射灯60W白炽灯5W LED节能灯40W传统T8灯管18W LED灯管2*18W节能筒灯15WLED筒灯35W传统射灯3WLED射灯灯具单价1.5150元18元247元83元210元55元51元1年数量8只1只1套1套1套1只1套1套电费单价1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1年电量516度43度421度158度316度131度307度27度维护成本40元无50元无50元无50元无总费用568元193元479元405元449元341元362元78元表10 使用3年费用对比LED节能灯与传统灯使用3年费用比较(24小时常亮)类型18、项目灯泡灯管筒灯射灯60W白炽灯5W LED节能灯40W传统T8灯管18W LED灯管2*18W节能筒灯15WLED筒灯35W传统射灯3W LED射灯灯具单价1.5元150元18元247元83元210元55元51元3年数量24只1只5套1套5套1只3套1套电费单价1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度1元/度3年电量1548度129度1263度474度948度393度921度81度维护成本120元无150元无150元无150元无总费用1704元279元1832元879元1341元603元1236元132元由此可以看出,使用LED灯具长远来看是非常有划算的,使用三年的费用是普通19、灯具的11%48%,经济效益是最好的。对于新建工程,使用LED灯具由于功率远比其它类型灯具小,使得新建工程在线路费用方面可以有很大的节省,下表是新建工程3000只传统T8日光灯与LED灯管线路费用对比:传统T8日光灯管配电感整流器实际功率约为48W,T8型日光灯管含整流器功率仅为18W。表11 线路费用对比类型项目传统T8日光灯管LED节能灯管功率(kW)14454功率因素0.650.95线路实际电流(A)554150分线路数1010电缆选型ZRVV-4*16ZRVV-4*4分线长度(米)10001000线路费用(元)4660018000对于新建工程,3000只灯的对比结果可以看出,使用LED20、灯具的线路费用为传统T8灯的线路费用的38.6%。LED照明方案结论(1)从技术经济分析来看,长远使用来看,LED灯具在照明系统的应用中是技术性与经济性最好的。(2)采用LED照明系统极有利于节能减排,符合国家节能减排的政策发展方向。(3)相对比于传统灯具,LED灯具的投资回收期是3到5年,相对于LED灯具50000小时以上的使用寿命来说,极具投资可行性。3.5.3智能照明控制系统的应用智能照明控制系统借助各种不同的“预设置”控制方式和控制元件,对不同时间不同环境的光照度进行精确设置和合理管理,根据不同场合、不同的人流量,进行时间段、工作模式的细分,关掉不必要的照明,在需要时自动开启,实现节能。4合作方式(1)一次性买断。双方签订购买合同甲方预付40%项目资金,乙方负责发货、安装及调试,验收合格后甲方付清尾款。(2)一年分期付款。双方签订合同,甲方预付40%项目资金给乙方,乙方负责发货安装调试,验收合格后甲方在一年内分期付给乙方余款。(3)合同能源管理(EMC)。甲乙双方签订能源管理合同,由甲乙双方共同监督运行。乙方负责采购、安装及调试等,经双方核实确认开始运行后,从节约的费用里甲方按比例每月支付给乙方,期间乙方负责维护和技术服务及操作培训等。合同期满后,改造项目的所有权交给甲方,。5 财务投资分析6 总结
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