1、年产10万只种禽、商品野山鸡特种养殖场建设项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月年产10万只种禽、商品野山鸡特种养殖场建设项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月117可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目 录第一章 总论11.1 项目背景11.1.1项目名称11.1.2承办单位概况11.1.3可行性研究报2、告编制依据11.1.4项目提出的理由与过程11.2 项目概况21.2.1拟建地点21.2.2建设规模与目标21.2.3主要技术条件31.2.4项目投入总资金及效益情况31.2.5主要技术经济指标41.3 问题与建议5第二章 市场预测52.1 产品市场供应预测52.2 产品市场需求预测52.3 产品目标市场分析62.4 价格现状与预测62.5 市场竞争力分析62.5.1主要竞争对手情况62.5.2产品市场竞争力优势、劣势62.5.3产品目标市场占有份额分析72.6 市场风险7第三章 建设规模与产品方案73.1 种禽年生产能力73.2 商品禽年生产能力73.3 产业化关联度分析8第四章 场址条件83、4.1 场址地点与地理位置84.2 场址占地面积84.3 土地利用现状84.4 场址建设条件84.4.1工程地质与水文地质条件84.4.2气候条件94.4.3土壤条件94.4.4水质条件94.4.5交通运输条件104.4.6公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利）104.4.7防洪、防潮、排涝设施条件104.4.8环境保护条件104.4.9征地、拆迁条件114.4.10法律支持文件11第五章 技术方案、设备方案和工程方案115.1 技术方案115.1.1野鸡种禽115.1.2野鸡养殖135.1.3防疫技术设施与保障体系145.2 主要设备方案155.3 工程方案16第六章原材料燃料供应164、6.1 种禽供应166.2 饲料供应176.3 燃料供应17第七章 项目总体布置177.1 总体布置177.1.1项目构成177.1.2总体布置177.2 运输187.3 公用辅助工程197.3.1给水系统197.3.2排水系统197.3.3消防系统207.3.4电气20第八章 节水措施218.1 节水措施218.2 水耗指标分析21第九章 环境影响评价229.1 项目所在地环境现状229.2 项目产生的污染物对环境的影响229.3 环境保护设施与投资229.4 环境影响评价23第十章 经营管理2310.1 项目法人组建方案2310.2 管理机构设置方案2410.3 专业技术人员培训2410.5、4 项目定员25第十一章 项目实施进度2511.1 建设工期2511.2 项目实施进度安排2511.3 项目实施进度表26第十二章 投资估算与资金筹措2612.1 项目总投资估算2612.1.1建设投资估算依据2612.1.2建设投资构成2712.1.3流动资金估算依据2812.1.4流动资金估算结果2812.1.5项目总投资2812.2资金筹措29第十三章 财务评价2913.1 项目财务评价2913.1.1财务评价基础数据与参数选取2913.1.2成本费用3013.1.3销售收入3113.1.4税收3113.1.5利润3113.1.5财务盈利能力分析3213.1.6项目清偿能力分析3313.6、1.7资金来源与运用分析3313.1.8资产负债分析3313.2 不确定分析3313.3 财务评价结论35第十四章 风险分析3614.1 项目主要风险因素识别3614.1.1市场风险3614.1.2技术风险3614.1.3社会风险3614.2 风险程度分析3614.3 防范和降低风险对策3714.3.1市场风险防范3714.3.2技术风险防范37第十五章 研究结论与建议3715.1 结论3715.2 建议38附图、附表、附件39附图39项目总体布置图39附表391.经济效益汇总表392.项目投资汇总表393.流动资金估算表394.投资使用计划与资金筹措表395.固定资产折旧费表396.无形及递7、延资产摊销费表397.成本估算表398.销售收入计算表399.产品收入、税金及附加费用表3910.损益表3911.全部投资财务现金流量表3912.自有资金财务现金流量表3913.资金来源与运用表3914.资产负债表3915.借款还本付息估算表3916.利息备付率计算表3917.偿债备付率计算表3918.主要原材料、动力消耗及单位制造成本表39第一章 总论1.1 项目背景1.1.1项目名称xx野鸡特种养殖项目1.1.2承办单位概况项目承办单位：xx特种养殖有限公司法人代表：*1.1.3可行性研究报告编制依据A、中华人民共和国农业部无公害食品鸡饲养管理准则；B、xx县国民经济和社会发展第“十一五”8、规划纲要；C、xx县xx特种养殖有限公司简况；D、xx县*特种养殖有限公司提供的工程基础资料；E、xx县人民政府关于加快畜牧产业的有关决定；F、国家发改委发布的第三版建设项目经济评价方法与参数。1.1.4项目提出的理由与过程野鸡肉质细嫩鲜美，味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。项目业主经考察周边350公里范围内的野鸡饲养技术和市场，认为可熟练地运用该技术，且野鸡市9、场很大，有很好的发展前途。项目建设地点适合野鸡繁育和生长，有很大的扩展空间。为此特提出该项目。1.2 项目概况1.2.1拟建地点xx县*乡*村。1.2.2建设规模与目标产品方案：野鸡种禽、商品野鸡。项目建设规模：野鸡种禽年饲养野鸡种禽公200只、母1000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，1000只母鸡年产蛋100000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡种禽为：10000095%86%86%86%=60425只。实际规模年产野鸡种禽为60000只。商品野鸡用自产野鸡种禽为5000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，年产蛋50万枚。种蛋合格率按95%计算，10、受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：50万95%86%86%86%=30.21万只。实际规模年饲养商品野鸡为30万只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤/只。1.2.3主要技术条件xx县属农业部“无规定疫病区”，建设项目地处乡村，商业与人口来往交流的频率相对较低，符合生产绿色食品的要求。xx县有畜牧专业技术人员120人，初步形成县、乡(镇) 、村三级畜牧兽医服务网络。项目业主与种禽供应单位合作，畜牧兽医技术力量雄厚，可提供技术支持，包括人员的培训及研修、饲养、繁殖与保健的技术服务，提供优质牧草及种植技术。1.2.4项目投入总资金及效益情况项目投入总资金 1511.27万元其中： 11、固定资产投资 1287.27万元流动资金投资 224.00万元项目实施后经济效益预测如下：年投资利润率： 35.34%年投资利税率： 35.34%税后投资回收期： 4.10年（含建设期）税后财务内部收益率： 32.94%税后财务净现值（I=10%）： 1969.33万元1.2.5主要技术经济指标序号指 标单 位数 量备 注1产品方案与生产规模1.1种禽只600001.2出栏野鸡只3000002总投资万元1511.272.1建设投资其中:固定资产投资 建设期利息万元万元万元1287.271245.2742.002.2流动资金万元224.003投资指标3.1百元销售收入占用流动资金元/百元14.912、33.2百元销售收入占用总投资元/百元100.753.3百元销售收入占用建设投资元/百元85.824定员总计其中:工人工程技术人员管理人员人人人人1611235全年生产天数3656主要原材料、动力、燃料需用量: 饲料药剂水电t/a针/a万m3/a万度/a 10801083.61088全场占地面积M233350其中:新建建构筑物占地面积M227115.94绿化率1210年平均总成本万元965.9511年平均销售收入万元1500.0012年平均利税总额万元534.0513年平均利润总额万元534.0514借款偿还期a215投资回收期(静态)(包括建设期)a 3.41/4.10税前/税后16投资利税13、率%35.3417投资利润率%35.3418财务内部收益率(税前/税后)%43.44/32.941.3 问题与建议本项目在野鸡疫病、养殖技术等方面存在一定风险，项目单位要深化调查研究，进一步优化饲养方案，严格按养殖技术规范组织实施项目，建立完善风险防范机制，加强生产经营管理，降低生产成本，努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。当前，中央及省、市、县各级政府都高度重视鸡肉食品生产发展，出台了一系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报，争取扶持政策和资金支持。本项目是一项富民工程，符合国家产业鼓励发展政策，建议政府投资主管给予立项审批。14、建议环保等部门在环境评价等方面给予大力支持，给予相关费用减免优惠。建议银行部门给予贷款支持。第二章 市场预测2.1 产品市场供应预测2008年xx县周边350公里范围内年供应野鸡量达90万只，年递增10%。2.2 产品市场需求预测2008年xx县周边350公里范围内年市场需求野鸡量达110万只，年缺口60万只，且需求量年递增10%以上。2.3 产品目标市场分析项目产品的目标市场主要是*周边350公里的大中小城市。2.4 价格现状与预测 饲养3个多月商品种鸡可达1.5公斤，目前售价45-60元/只，价格计算按50元/只计。饲养3个多月商品野鸡可达1.5公斤，目前售价40-50元/只，价格计算按415、0元/只计。2.5 市场竞争力分析2.5.1主要竞争对手情况现xx县及周边60公里范围内尚无规模养殖场。2.5.2产品市场竞争力优势、劣势优势本项目产品以其优质的特点在国内市场深受消费者青睐，适应消费需求，市场竞争力强，市场前景广阔。近年来，项目周边环境好，有利于防疫。项目业主饲养技术成熟，企业社会责任感强，注重质量，讲求信誉，产品具有较高的信任度。*距主要目标市场较近，产品运输成本低。劣势产品生产规模相对较小，生产成本相对偏高，影响市场竞争力。2.5.3产品目标市场占有份额分析项目产品目标市场占有份额为10%。2.6 市场风险本项目产品目前国内市场行情看好，价格上涨，同时，随着国内人民生活水16、平的不段提高，对野鸡的需求呈大幅度上升的状态。因此，国内缺口也很大，只要生产出优良的野鸡，项目不会有很大的风险。第三章 建设规模与产品方案3.1 种禽年生产能力年饲养野鸡种禽公200只、母1000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，1000只母鸡年产蛋100000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：10000095%86%86%86%=60425只，实际规模60000只。3.2 商品禽年生产能力用自产野鸡种禽为5000只，每只母鸡年产蛋按100枚计算，年产蛋50万枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按86%计算，则年产野鸡为：50万9517、%86%86%86%=30.21万只。实际规模年饲养商品野鸡为30万只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤/只。3.3 产业化关联度分析项目可带动周边四个乡镇20个村520户发展养殖野鸡52万只。第四章 场址条件4.1 场址地点与地理位置*特种养殖项目选址位于xx县*乡*村，距县城13km，距曲靖市190公里，距昆明市250公里。交通运输方便，360伏高压线距地址200m。4.2 场址占地面积场址占地面积50亩。4.3 土地利用现状场址土地现状为果园。4.4 场址建设条件4.4.1工程地质与水文地质条件该区位于滇东高原向广西丘陵过渡的喀斯特地带，厂地周围缓丘连绵起伏呈南北走向，地势东低西高。场址18、附近有小河，终年有水。4.4.2气候条件气温：最高月均温21.1，最低月均温6.3，平均气温15.1；湿度：年平均相对湿度78%；降雨量：年平均降雨量为1543mm；风向：主导风向为西南风和东南风；风速：平均为2.6米/秒，基本风压为0.3KN/m2；日照：年平均日照时数1785小时； 无霜期：年无霜期为282天。4.4.3土壤条件土壤类型：黄棕壤。4.4.4水质条件水化学指标项 目范 围PH值7.07.3溶氧26.17mg/L碱度9.4mgn/L硬度4.3mgn/L硝酸盐0.006mg/L磷酸盐0.011mg/L硅酸盐3.31mg/L4.4.5交通运输条件本项目区域内有国道324线、省道黄罗19、公路、南昆线等交通干线，所有乡镇通油(弹石、砼)路，所有行政村通公路，80的自然村通公路，交通运输条件优越，原材料、燃料及产成品运输都比较方便。场址距*至*公路1公里。4.4.6公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利）供水。拟选场址供水均采用溶洞地下水水源供给。日供水量能力30吨，水量、水质均能保障项目需要，通过引水管接引至厂区供项目使用。供电。拟选场址供电均在电网覆盖范围内，供电设施完善，用电安全可靠，只需完善厂区供电设施即可就近就便使用。 其它设施。拟选场址的通讯、有线电视、宽带信息等设施都在覆盖范围内，只需完善场区内相应设施即可确保项目使用。职工就医、住房及子女就学等问题可依托就近就20、便解决。4.4.7防洪、防潮、排涝设施条件拟选场址只需建设完善场区相应的设施即可满足项目的防洪排水需要。4.4.8环境保护条件拟选场址距居民区较远，周围空气质量好，污染源小。拟选场址需建设垃圾处理场和污水处理厂。4.4.9征地、拆迁条件拟选场址用地无历史文物古迹、旅游景点及房屋、通讯、供电等设施，无拆迁安置。项目用地属承包地，现为梨园，不改变土地用途，房屋为临时用房。4.4.10法律支持文件政策支持条件。本项目符合xx县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要、xx县畜牧业发展十一五规划等地方发展规划要求，畜牧业是农业结构调整的三大支柱产业之一，为本项目建设提供了规划指导依据。xx县委、县政府历21、来都十分重视畜牧业建设。本项目拟选场址符合xx县土地利用总体规划等规划要求，将严格按这些法律法规的要求办理完善建设用地等相关手续。法律法规支持条件。本项目严格按法律法规的要求规划建设，将按法律法规的要求办理完善建设手续。第五章 技术方案、设备方案和工程方案5.1 技术方案5.1.1野鸡种禽采用的种禽繁育方式为自然交配和受精。放配月份和利用年限：在良好的人工驯养条件下，一般公雉9 10月龄达到性成熟，母雉稍晚，于1011月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配，一般2月初放配。种雉一般一年一换，但同群种雉第2年死淘率明显低于第1个利用年限。产蛋量受精率变化不大。雉群大小及公母比例：雉鸡繁殖季22、节群体不宜过大，一般100150只为一群，而且群与群之间设置遮挡视线的屏障，以免影响交配。在一般营养和管理的水平下，公母比例可确定在1：4，此时受精率可达到85以上，饲料营养及管理水平高，则可适当增加每只公雉的与配母雉数，比例变为1：51：6。适时放对配种：放配时间的确定必须考虑气温、繁殖季节及营养水平等因素，雉群生长发育好可以稍提高，而发育情况差的种雉可推后。也可通过试配方法确定适时放对配种时间，方法是先试放12 只公雉入母雉群，观察母雉是否乐意“领配”。实践证明，放配时间应在母雉的鸣唱、红脸或做窝等行为来掌握放配时间。过早放配不仅影响种稚群成活率， 而且还会促使公雉早衰，影响后期种蛋受精率23、，过晚则会造成种蛋的浪费。保护“王子雉”与设置屏障：公雉入母雉群中后，经过数日争斗，产生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有优先交配权。公雉群们序排定后不得随意入新公雉，以维护“王子雉”地位，可减少体力消耗，稳定雉群。但“王子雉”有不让其他公雉交尾的特点，故应在网内或运动场上设置屏障，可按每100平方米放34塑质瓦，或树枝堆，或假山石，以提高产蛋率和受精率。5.1.2野鸡养殖野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46的高温和-32的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。野鸡从周龄开始到1618周龄为育24、肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖，可适当增加玉米等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。 2控制密度。育肥初期(511周龄)每平方米可养1012只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米68只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。设25、栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：()在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。()911周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。()饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。89周龄的野鸡要进行新城疫26、系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。5.1.3防疫技术设施与保障体系防疫体系的建设目标本项目防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过建立完善的卫生防疫体系，改善野鸡的生存健康状况，提高野鸡的繁殖性能和产量，保证产品的卫生安全，最大限度降低野鸡生产的风险。具体包括：(1)预防和控制传染病的发生；(2)减少消化系统疾病；(3)减少雏鸡疾病的发生，提高雏鸡的成活率；(4)改善野鸡的饲养管理，提高野鸡的质量，减低生产费用；(5)减少繁殖疾病的发生。(二)防疫体系的构建 (1)设立兽医室。兽医室职能包括：负责疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理设施；对于养殖小区兽医室进行业务指导；负责对引进种禽在27、隔离和检疫期间的检疫和处置。人员配置包括：高级兽医1名。设备仪器包括：实验室(20平方米)、酶联免疫检测仪(用于血清和药物残留检测)、PCR扩增仪(用于病原检测)、高效液相色谱仪(用于药物残留检测)、恒温培养箱、高压蒸汽消毒锅等。(2)建设一个隔离饲养场。隔离饲养场的职能包括：对外地引进的各类种禽进行隔离检疫；发生疫情时，用做隔离饲养场。隔离饲养的场址选择在核心野鸡养殖区的下风向区域，周围有较高的山丘作为天然屏障。 (三)防疫技术保障体系xx县政府对动物疫病的防治工作给予了高度的重视，已投入大量的资金并配备了先进的仪器设备，提高了本地区对动物疫病快速诊断和监测能力。政府还下发文件明确规定各级政28、府对辖区内动物防疫工作负总责，行政首长为动物防疫工作第一责任人，分管领导防疫工作直接责任人。全县形成了以畜牧局为中心，以基层畜牧兽医为主体的技术服务和监督网络，动物疫病防治工作已步入科学化管理轨道。5.2 主要设备方案表5-1 主要设备表序号设 备 名 称型 号 及 规 格单位数量备 注1供暖设备套122通风设备套243供水设备套124喂料设备套605产蛋设备套246清粪设备套127笼具套若干8光照设备台套129断喙器9QZ800型台125.3 工程方案表52 建（构）筑物一览表序号建（构）筑物名称建筑面积（m2）层数结构形式备 注1鸡舍260001木结构2厂房6001木结构3生活用房515.29、941木结构第六章 原材料燃料供应6.1 种禽供应野鸡种禽品种为七彩山鸡、项目第一年年需要量为公200只、母1000只、价格为50元/只、来源为云南省弥勒县唐氏特种养殖有限公司，运输方式为汽车。 6.2 饲料供应饲料品种为昆明正大小鸡、中鸡和大鸡料、年需要量1080吨、综合价格为4000元/吨、来源为*正大饲料销售部，运输方式为汽车。 6.3 燃料供应燃料品种无烟煤、年需要量36吨、价格800元/吨、来源为富源县十八连山，运输方式为汽车。第七章 项目总体布置7.1 总体布置7.1.1项目构成项目有种禽舍、养殖舍、饲料加工厂房、生活用房、配套水电路等组成。7.1.2总体布置建筑设施按生活管理区、30、生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，联系方便。生活区与产区间要设大门、消毒池和消毒室。生活管理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括生活设施、办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。生产区主要包括育雏区、育成区和产蛋区，在不同区内建设育雏舍、育成舍和产蛋舍。各区间的距离在30米以上，各区内鸡舍间的距离以五个鸡舍高度计算。隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鸡舍等。设后门，与污道相接。道路：与外界接触要有专门道路相通。场区内设净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。净道路面宽度大于3.5米，转弯半径大于8米。场区绿化：场区绿化要结合区与区31、之间、舍与舍之间的距离、遮萌及防风等需要进行。可根据当地实际，种植能美化环境、净化空气的树种和花草，不宜种植有毒、飞絮的植物。表7-1 主要技术经济指标表序号名 称单位指标备 注1厂区总占面积m2333502新建(建)构筑物占地面积m227115.943建筑系数%81.314绿化率%127.2 运输年运入量为：6180吨、年运出量为270吨。表7-2 运输量表序号货 物 名 称来处或去处数量（吨/年）一投入物370801饲料县内10802水周边36000二产出物16201种鸡市场902商品野鸡市场4503粪尿量农地1080合计38700以汽车为主要运输工具，产品及原材料均为公路运输。7.3 公32、用辅助工程7.3.1给水系统(1)水源。场区水源利用附近小河的地下溶洞水，其水质符合国家生活饮用水标准，满足场区内的生产、生活和消防用水。设水池200立方米一个。(2)用水量。日用水总量为98.63吨，其中生产水用量为90.95吨/日，生活用水量为7.68吨/日。7.3.2排水系统场区生产、生活、沐浴的污水与雨水的排除采用分流式。养鸡场产生的废水要经隔离池排入该场的处理池。生活污水和人粪尿经化粪池处理后排除场外，场区雨水采用沟排方式。7.3.3消防系统根据防火规范，消防用水量；养鸡场为20升/秒，室内为15升/秒。按照规范要求，除设置足够数量的消火栓外，还须设置1座蓄水池，容积均为600立方米33、（与生产生活水池共用），满足场区2小时的消防容量，在蓄水池上设有供消防取水用的取水口，池边设置泵接合器，方便消防由蓄水池内取水，直接向管网加压供水。7.3.4电气(1)电气系统主要包括：1)供电电源。该项目的供电电源由附近360伏高压线直接引入，距项目区200米。2)用电负荷。该项目用电负荷为60千瓦，其中照明容量为18千瓦，动力容量为42千瓦。3)负荷等级。该项目用电负荷等级均为3级负荷。4)变配电系统。该项目在饲料场建设变配电室1座。a.变配电室由10千伏和380/220伏母线均采用单母线，变压器采用室内高位布置。b.供电电源均为三相四线制380伏。设备电机容量小于10千瓦，采用全压直接启34、动。c.配线全部采用BV型铜芯导线。电缆穿镀锌管理埋地暗设，埋深0.5米。d.电器装置的外壳采用接零保护。各设备电机均安装接地线。5)照明。照明灯分节能日光灯。a.潮湿场所，采用防潮型荧光灯。b.浴室和淋浴间采用防水型灯具。c.设备间采用防爆灯具。d.办公室、生活用房照明采用日光灯。7.3.5供热项目区属非采暖地区，冬天不需要取暖。第八章 节水措施8.1 节水措施使用节水型设备、卫生洁具，减少用水量及加压能耗。做好用水设备的日常维护管理，防止跑、冒、滴、漏。绿地安装节水灌溉设备。科学、合理安装鸡舍内的自动饮水器。根据不同生长期的特点，合理调整饮水器的高度和流量。8.2 水耗指标分析日用水98.35、63m3。第九章 环境影响评价9.1 项目所在地环境现状项目建设地处*乡*村，四面环山，项目所在地为一不规则平坝。该址自然坡度约2.5-3度，利于污水和自然雨水的排放。该村以传统农业为主，自然生态良好。场址附近主要为农田，四周村民住户少，生产运作噪声影响面窄。生产过程中不添加任何有毒有害物质，污染程度较大的生产废水仅悬浮物含量较高，经污水处理站处理后可用于农田灌溉，不会对环境造成不良影响。9.2 项目产生的污染物对环境的影响(1)废水的主要来源：鸡舍清洗有一定的废水排放；(2)固体废弃物。本项目鸡舍固体废弃物，经过处理后可当作肥料使用。(3)噪声。本项目的噪声来源来自饲料加工。9.3 环境保护36、设施与投资本项目遵照国家环境保护法，本着“三废治理与建设工程三同时”的原则，对：“三废”采取必要的治理。1.噪声防治设计中采用隔离墙法来控制噪声，设备选用低噪声设备，并设置减振器，使车间噪声低于60分贝。2.废水该项目建成后，100%生产污水可通过水泵抽水，用于灌溉牧草。 3.鸡粪和鸡尿的处理建设集粪池对鸡粪、鸡尿分别处理，鸡粪可用于制造生物肥料，部分鸡粪晒干后用于种蘑菇及牧草地施肥，鸡尿通过建沼气池处理后，沼液自动灌溉牧草地。4.工作环境与生产厂区绿化为了保证鸡舍空气清洁，在设计中采用了合理通风系统。鸡场内种植花草、树木美化环境，建立优美洁净的工作环境。本项目环保投资约11.10万元。9.437、 环境影响评价本项目不论是大气环境、水环境还是噪声环境，项目投产后对现有场址周围环境都不会造成不良影响，从环保角度来看，本项目是可行的。第十章 经营管理10.1 项目法人组建方案本项目承办单位为xx县*特种养殖有限公司，公司实行董事会领导下的总经理负责制，组织机构完善，规章制度健全，总经理对企业的生产、经营、质检、安全、保卫等各项工作负责，由总经理聘任副经理及生产车间和各科室主任，实行分工负责，各司其职，各负其责。xx县*特种养殖有限公司专设项目基建领导小组，由公司经理任组长，下设办公室，直接对项目法人负责，确保项目按时按质按量完成。本项目建成后，由xx县*特种养殖有限公司负责经营管理，确保公38、司有良好的经营业绩，维护和保障公司的经营收益。10.2 管理机构设置方案董事会总经理 技术部 饲养场 供销部 财务部 综合部防 疫 商品鸡饲养 采 购 融 资 人 事配 种 种鸡饲养 销 售 成本核算 安全保卫质检分析 仓 储 出 纳 后 勤 环 保5人 78人 6人 3人 4人10.3 专业技术人员培训为了保证项目建成后能维持正常生产,发挥预期效益,将对所有干部、员工进行培训，技术人员必须掌握操作规程，持证上岗。10.4 项目定员全场劳动定员见附表。表10-1 全场劳动定员表序号部门数量（人）1综合部42财务部33技术部54供销部65饲养场78合 计96第十一章 项目实施进度11.1 建设工39、期项目工期半年。11.2 项目实施进度安排1、根据进度总体安排，本项目实施建成投产需要6个月时间，建设期为半年。2、为确保项目按时竣工投产，在可行性研究报告送审之前，可先做种禽选择、设备选型等工作。3、为了缩短建设周期，待土建施工到一定程度后，可合理安排设备安装等工作，二者交叉进行。11.3 项目实施进度表项目实施进度计划表 表111序号项 目工 程 建 设 期2009-2010年4567891可研报告编制2可研报告审批3施工图设计4养殖场建设5商务考察、谈判6设备订货7设备安装工程8饲养第十二章 投资估算与资金筹措12.1 项目总投资估算12.1.1建设投资估算依据1、建筑工程根据该项目的建40、构筑物的结构形式及装修要求，结合本地区近期造价水平计算工程造价。2、设备购置费主要生产工艺设备及通用设备均按询价计算，设备运杂费按8%计算，已并入设备费内。3、安装工程设备安装、工艺管道等其他安装工程费参考轻工业工程设计概算编制办法中有关规定指标并结合该项目实际情况计算。4、其他工程费用（1）建设单位管理费按工程费用的0.8%计列；（2）项目前期工作费按工程费用的1%计列；（3）工程设计费按按工程费用的0.4%计列；（4）工程建设监理费按工程费用的0.3%计列；（5）施工图预算费按按工程费用的0.3%计列；（6）土地费用4万元/亩；（7）生活及办公家具购置费按工程费用的0.2%计列；（8）培训41、费按工程费用的1%计列。5、基本预备费基本预备费按工程费用和其他工程费用之和的2.5%计。6、建设期利息建设期贷款600万元，利息为42.00万元。12.1.2建设投资构成项目建设投资1287.27万元，其中建筑工程费852.64万元、设备及工器具购置及安装工程费282.50万元、工程建设其他费用79.76万元、基本预备费30.37万元、建设期利息42.00万元。建设投资构成如下表 表12-1：建设投资构成分析表 单位：万元序号投 资 内 容投资金额占总投资(%)备 注1建筑工程852.6466.242设备及工器具、购置安装工程282.5021.953其它工程费79.766.204预备费30.42、372.365建设期贷款利息42.003.266建设投资1287.2710012.1.3流动资金估算依据本项目流动资金按分项详细估算法进行计算。a、主要原辅料的最低周转天数为30天。b、燃料及动力最低周转天数为30天。c、生产过程中在产品的周转天数为2天 。d、销售过程中产成品的周转天数为30天。e、结算过程中应收帐款和应付帐款的周转天数为30天，现金的周转天数为30天。12.1.4流动资金估算结果流动资金需要额：生产期投入流动资金224.00万元（详见附表3）。12.1.5项目总投资总投资1511.27万元，其中建设投资1287.27万元，铺底流动资金224.00万元。详见表4。投资构成如下43、：表12-2：投资构成表 单位：万元序 号项 目 名 称金 额（万元）比 例（%）1总投资1511.271002建设投资1287.2785.183铺底流动资金224.0014.8212.2 资金筹措资金来源渠道为：企业自筹811.27万元。其余申请贷款700.00万元。详见附表4。第十三章 财务评价13.1 项目财务评价13.1.1财务评价基础数据与参数选取财务价格据野鸡国内市场历史及当前价格分析，综合考虑不确定性因素，本项目产品平均售价以略低于现行市场价估算，种鸡按50元只估算，商品野鸡按40元只估算。项目计算期项目计算期为15年，其中建设期半年，生产期14年。生产负荷项目计算期第二年至第十44、五年按100%计。财务基准收益率财务基准收益率按10%计。利率建设投资和流动资金的借款年利率按7%计。 税金及附加费增值税按现行标准不执行，城建税、教育费附加也不执行，所得税计算按27计算。13.1.2成本费用a、产品单位成本估算见附表7-1b、总成本费用估算见附表7产品成本估算依据：a、原材料、燃料及动力的价格原材料、燃料、动力价格均按目前市场价格计算，其消耗定额根据工艺计算提供。b、工资及福利本项目用工96人，工资及福利总额按15000元/年人计。c、折旧和摊销。本项目设备折旧年限为15年，建构筑物折旧年限为25年，净残值率为5%，按分类年限计算折旧为61.90万元（详见附表5）。固定资产45、投资中递延资产和无形资产摊销为0.53万元（详见附表6）。d、其他费用其他费用包括管理费用和销售费用，每年分别按销售收入的3%和4%计，分别为45.00和60.00万元。野鸡单位成本为21.78元/只，野鸡产品年总成本为965.95万元。13.1.3销售收入年销售收入为1500.00万元。13.1.4税收经估算，所得税144.19万元（详见附表10）。13.1.5利润由损益表可看出：本项目计算期为15年，建设期为半年，生产期为14年，平均年利润总额为534.05万元，平均利税为534.05万元，所得税按利润总额的27%计算。利润总额投资利润率= 100%总 投 资534.05= 100%15146、1.27= 35.34%利税总额投资利税率= 100%总 投 资123.10= 100%1511.27= 35.34%13.1.5财务盈利能力分析13.1.5.1项目全部投资财务盈利能力分析按全部投资为基础计算逐年现金流入和现金流出，通过分析计算，得出下列税前和税后财务评价指标（详见附表11）。a、所得税前指标：财务内部收益率：43.44%财务净现值（ic=10%）：2926.88万元投资回收期：3.41年b、所得税后指标：财务内部收益率：32.94%财务净现值（ic=10%）：1969.33元投资回收期：4.10年13.1.5.2项目自有资金财务盈利能力分析按自有资金计算，详见附表11-1。47、a、所得税前指标：财务内部收益率：60.23%财务净现值（ic=10%）：2935.07万元投资回收期：2.95年b、所得税后指标：财务内部收益率：42.79%财务净现值（ic=10%）：1977.67元投资回收期：4.25年13.1.6项目清偿能力分析本项目偿还借款的资金来源于未分配利润、年折旧费和年摊销费，借款偿还期为2年，项目具有一定的清偿能力，能满足银行贷款偿还的条件（详见附表14）。11.8.1利息备付率如下表所示，在整个借款期内利息备付率平均为4.96，都大于1，说明项目付息的保障程度充足。11.8.2偿债备付率如下表所示，在整个还款期内偿债备付率平均为2.02，都大于1小于2，说48、明项目偿债能力较强。13.1.7资金来源与运用分析在整个计算期15年内，项目累计资金来源12773.10万元，资金运用7141.92万元，盈余资金5631.18万元，财务平衡情况较好，企业自身技术水平能力很强（详见附表12）。13.1.8资产负债分析资产负债率在建设期大于50；在达产期第1年后各年小于0.5；流动比率各年平均大于2，速动比率各年平均大于2，表明项目的资产可以抵补负债（详见附表13）。13.2 不确定分析各种不确定性因素如：建设投资、销售收入、销售进度、项目计算期等的变化会影响投资方案的经济效果。本项目的不确定性分析包括盈亏平衡分析和敏感性分析，以此分析为基础，判断投资方案对不确49、定性因素变化的承受能力，对项目的最终决策提供参考依据。14.6.1盈亏平衡分析以销售率表示的盈亏平衡点（BEP）：=32.48%固定成本销售收入销售税金及附加可变成本该项目的盈亏平衡点为32.48%，表明项目有较强的抗风险能力。14.6.2敏感性分析本项目主要进行销售收入和建设投资对内部收益率（IRR）的敏感性分析，主要包括当销售收入、建设投资分别发生变化时对全投资内部收益率的单因素敏感性分析。在单因素分析时假定其他因素都不发生变化。14.6.2.1销售收入变化对内部收益率的敏感性分析销售收入变化时对内部收益率的影响如下图表所示（年基准收益率为10%）：销售收入变化幅度-40%-35%-30%50、-25%-20%-15%-10%内部收益率-1.57%4.10%8.95%13.70%18.24%22.65%26.95%依据上表,采用插入法计算销售收入变动的临界点：设临界点的销售收入变化率为X,则：X-(-30%)/-25%-(-30%)=10%-8.95%)/13.70%-8.95%解这个方程得 X=-31.11%由此可以看出，本项目的销售收入允许变动的幅度为(-31.11%,+)，也就是说，在销售过程中当下调价格和实施优惠措施时，销售收入的下降幅度不要超过31.11%，否则项目将达不到基准的收益水平。14.6.2.2建设投资对内部收益率的敏感性分析建设投资变化时对内部收益率的影响如下列51、图表所示（基准收益率为10%）：投资变化幅度0%150%200%250%300%内部收益率32.9423.72%17.23%12.93%9.80%依据上表,采用插入法计算建设投资变动的临界点：设临界点的销售收入变化率为X,则：X-250%/300%-250%)=10%-9.80%)/12.93%-9.80%解这个方程得 X=253.20%从以上计算结果看出，建设投资允许变动的幅度是（-，253.20%），建设投资上涨到253.20%时，内部收益率达到临界值10%。即建设投资在（-，253.20%）的范围内变动时，项目盈利大于最低的期望水平。否则，项目达不到最低的期望的盈利水平。因此，在保证工程52、质量的前提下，在项目的开发过程中一定要严格控制建设投资，使投资上涨幅度控制在253.20%以内。13.3 财务评价结论项目建成投产后，每年销售收入为1500.00万元，年平均利润总额534.05万元，年利税总额534.05万元，投资利润率35.34%，投资利税率35.34% ，财务内部收益率税前为43.44%，税后为32.94%，投资回收期税前为3.41年，税后为4.10年，银行贷款偿还期3年。财务三率均高于食品行业的基准收益率。从财务评价角度看是可行的。第十四章 风险分析14.1 项目主要风险因素识别 14.1.1市场风险 饲料是本项目的主要原材料，占产品成本的90以上，价格的变动直接影响产53、品价格的波动，行业内企业的经营模式都是“高进高出、低进低出，利润水平一般比较稳定，价格的波动将在一定程度上影响市场需求量的变化，会对本项目的盈利能力产生影响。 14.1.2技术风险 本项目饲养技术是首次引进利用，采用技术应用上的可靠性和适用性等存在不确定性，可能给本项目带来的风险。 14.1.3社会风险 社会风险是项目与所在地互适程度可能出现的问题，对社会各利益群体、当地组织机构及环境带来负面影响，项目可能承担的风险。14.2 风险程度分析经初步评估，市场风险、技术风险、社会风险属一般风险。14.3 防范和降低风险对策14.3.1市场风险防范一要重视信息网络建设，及时了解掌握国内外产品市场需求54、和价格信息，认真分析市场价格变动趋势，做到未雨绸缪。二要与饲料供货商建立良好的协作关系，订立购销合同，确保饲料供应数量、质量、价格稳定。三要严格按规范组织生产管理，推进饲养技术消化吸收，确保产品质量标准，以优质的质量赢得消费者的信赖。四要加强市场营销，树立品牌形象，注重对产品的宣传，建立良好的购销协作关系，形成基本稳定的客户销售网络。14.3.2技术风险防范一是选购技术成熟、先进适用、操作简单安全的设备。二要聘请技术专家到现场指导、培训工人。三要适时组织生产技术骨干到技术力量强、工艺技术先进的企业考察学习。第十五章 研究结论与建议15.1 结论xx县*特种养殖项目是在充分考虑到市场需求的前提下55、提出的，该项目符合国家产业政策，有利于发展地方经济。本项目建设将带动该地区的特种养殖产业的发展。该项目设计思想合理，饲养技术成熟可靠，设备选型适当，产品市场销路十分看好，技术方案可行。项目建设条件和各项外部条件在完善中。符合当地经济发展规划。项目的税后内部收益率为32.94%，投资利润率为35.34%，投资利税为35.34%，投资回收期为4.10年，项目的经济效益显著。项目的盈亏平衡点为32.48%，项目具有较强的抗风险能力。项目建设周期短，投资回收快，对xx县的畜牧业经济增长有明显的意义，投资效果好，产品市场销路广阔，具有明显的经济效益。综上所述，本项目是可行的。15.2 建议1.企业应严格56、执行饲养技术规范，在项目建设过程中应严格按照国家有关规定和要求进行项目建设。2.运营过程中应加大环保的监测力度，杜绝环境污染事故的发生。3.企业在项目投入运营前应做好员工的各种知识培训工作，制定和完善各项规章制度，避免人为因素造成的意外事故发生。4.本项目承建单位尽快落实项目资金，协调好建设前期工作，确保项目按期建成投产。附图、附表、附件附图项目总体布置图附表1.经济效益汇总表2.项目投资汇总表3.流动资金估算表4.投资使用计划与资金筹措表5.固定资产折旧费表6.无形及递延资产摊销费表7.成本估算表8.销售收入计算表9.产品收入、税金及附加费用表10.损益表11.全部投资财务现金流量表12.自57、有资金财务现金流量表13.资金来源与运用表14.资产负债表15.借款还本付息估算表16.利息备付率计算表17.偿债备付率计算表18.主要原材料、动力消耗及单位制造成本表 野鸡人工养殖技术野鸡是鸟纲鸡形目鸡科的重要鸟类，学名野鸡，又称山鸡、野鸡、环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。1适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔3003000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32以上高温，冬季零下35也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。2集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展58、强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。3胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响59、，以防雉鸡群受惊。4食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午56时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。5性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。6叫声特殊 雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯哆啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，60、发出“克多多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫font一、开发价值：1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节61、前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。2、药用价值：本草纲目记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又62、好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。 野鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性野鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的特养珍禽。一、养殖野鸡效益分析：养殖野鸡具有投资小、食性杂、63、适应强、见效快等特点。1、投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖野鸡的场地。2、食性杂：野鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。3、适应强：野鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。4、见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料10元左右，按目前市场价格每斤15-20元计算，每只可创毛利20-40元，种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150只，如果按100只蛋，受精率、孵化率按85，成活率按90计算，年可产商品鸡60只。二、养殖野鸡的市场前景：由于我国沿海地区、香港、澳门盛64、行吃野鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生野鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近5-10年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。三、野鸡养殖技术1、养殖场舍的建造野鸡养殖场应设在地势干燥，平缓，向阳背风，比较安静的地方，饲养野鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场。野鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，65、顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使运动场整齐美观。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙,石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方技术)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。2、雏鸡养殖技术野鸡饲养阶段66、的划分：0-6周龄为育雏阶段，7-12周龄为育成阶段(1)适时饮水与开食：雏鸡出壳后2436小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5葡萄糖或0.1高锰酸钾，对不知道饮水的雏鸡及时调教，使之尽快饮水，喂水后12小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前35天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每23小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，02周每天喂料6次，3 4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。(2)温湿度调控：适宜的育雏温度为：13日龄3534，47日龄3332，2周龄3128，3周龄2724，4周龄为2322，5周龄后67、保持常温。相对湿度110日龄6570，11日龄以后5565。(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：110 日龄5060只/平方米，1020日龄3040只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋鸡育雏用4层笼)，2142日龄2030只/平方米，4360日龄1020只/平方米。(4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响野鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏鸡成活68、率的重要措施之一。(5)光照时间控制：雏鸡对光照要求不太严格，初雏13天保持24 小时光照，47天保持2022小时光照，此后，根据雏鸡采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏鸡尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待鸡群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。(6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。3、成鸡养殖技术雏鸡笼养67周即可转入地面平养或转入育成鸡笼。至18周龄这一段时间是野鸡生长发育最快的阶段，平均日增重1015克，至20周龄，已基本接近成年鸡体重。因此，620 周龄阶段养管理饲是保证育成鸡生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以69、下几点：(1)转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至68周龄时转群，夏季孵出的雏鸡饲养至56周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后12周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。(2)后备种鸡限饲：确定留作种用的育成鸡，除68周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。(3)第2次断喙，防啄癖发生：野鸡野性较70、强，喜欢啄异物。 育成鸡生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在510周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。(4)禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的野鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。雉鸡的繁育技术 繁殖特点1性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到67月71、份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡45个月就可达到性成熟期。2配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配24雌组成相对稳定的“婚配群”，每年23月开始繁殖，56月是繁殖高峰期，78月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。3产蛋 野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝1520枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重2428克，纵径25325毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌72、雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。4就巢性 野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。雉鸡的繁育技术 繁殖技术 建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择73、 所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。 雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。 (2)根据记录74、成绩选择 主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用雉鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的雉鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。 2种雉鸡的配种技术 (1)放配年龄和种雉鸡利用年限 适宜的配种合群时间：经产雌雉鸡群在4月中旬，初产雌雉鸡群在4月末放入种雄雉鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区75、雉鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。雉鸡进入配种合群时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄雉鸡到雌雉鸡群中，观察雌雉鸡是否进入繁殖期。也可根据雌雉鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌雉鸡比较乐意接受配种前510天为好，如果合群过早，雌雉鸡没有发情，而雄雉鸡则有求偶行为，雄雉鸡强烈追抓雌雉鸡，造成雌雉鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄雉鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌雉鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。 成年种雉鸡达到性成熟后即可用来配种，雉鸡用于配种年龄：驯养代数少76、的雉鸡一般为10月龄，美国七彩雉鸡为56月龄。 生产中一般留1年龄的雉鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄雉鸡可留用2年，雌雉鸡留用23年。美国七彩雉鸡一般利用2个产蛋期。(2)雌雄配比要合适 雉鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄雉鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌雉鸡，而且会因争偶斗架而影响雉鸡群安宁，雄雉鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌雉鸡容易被漏配，也会影响受精率。雉鸡的雌雄配比一般为68：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以45：1放入雄雉鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄雉鸡，而不再补充种雄雉鸡，维持整个繁殖期77、雌雄比例在67：1。尽量保持种雄雉鸡的种群顺序的稳定性，减少调群造成斗架伤亡。(3)保护“王子雉”，设置屏障 雌雄雉鸡合群后，雄雉鸡间发生强烈的争偶斗架，此过程称为拔王过程，经过几天的争斗，产生了获胜者“王子雉”。一旦确立了“王子雉”后，雉鸡群就安定下来，“王子雉”多为发育好，体型大的雄雉鸡。为了提高受精率，要注意保护“王子雉”，树立“王子雉”的优势，以控制群中其他雄雉鸡之间的争斗，减少伤亡。保护“王子雉”不要随意往雉群中加入新的雄雉鸡，以免破坏已建立起来的顺序，引起新的拔王争斗。同时也不要轻易捉走“王子雉”。为避免“王子雉”控制其他雄雉鸡之间的配种而影响受精率，可以在配种运动场设置屏风或隔板78、，遮挡“王子雉”的视线，使其他雄雉鸡均有与雌雉鸡交尾的机会，增加种蛋受精率；同时，“王子雉”追赶时，其他雄雉鸡有躲藏的余地，减少种雄雉鸡的伤亡。最简便的方法是用大张的石棉瓦横立在圈舍中，每100平方米34张即可。(4)防暑降温 每年6月下旬以后，天气开始炎热，雉鸡性活动下降，交尾次数减少，种蛋受精率下降，此时，应采用遮荫，地面喷水降温措施，增加饲料中维生素C的含量及添加一些抗热应激药物，以提高种蛋受精率。3配种方法 (1)大群配种 在较大数量的雌雉鸡中按1：5的比例放入雄雉鸡，任其自由交配，每群雌雉鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄雉鸡随时挑出，不再补充新的雄雉鸡。79、目前，生产场基本都采用这种方法，其管理简便，节省人力，受精率及孵化率较高，缺点是这种配种方法系谱不清，时间长了易造成近亲繁殖，种质退化，应定期进行血液更新。(2)小群配种 就是以1只雄雉鸡与68只雌雉鸡组成“婚配群”，放养在单独的小间或饲养笼内，雌、雄雉鸡均带有脚号，这种方法常用于家系繁殖制种，管理上比较繁琐，但可以通过家系繁殖，较好地观察雉鸡的生产性能。育种工作中经常应用此法。(3)人工授精 可以充分利用优良种雄雉鸡，对提高和改良品种作用很大，据报道，雉鸡人工授精，受精率可达85以上。雉鸡的繁育技术 人工孵化技术 1种蛋的选择 雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0280、5028毫米，纵径平均437厘米，横径平均343厘米，蛋形指数127左右。平均蛋重：地产雉鸡2530克，美国七彩雉鸡2932克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以2630克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。2雉鸡种蛋孵化时间 雉鸡的孵化期为2324天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。3雉鸡孵化温、湿度 雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高一中低一后高的原则，见表21。4凉蛋 从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时81、，每天要凉蛋12次，每次10分钟左右。5孵化效果的检查与分析 人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过56，死胚蛋为23，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时，死胚蛋不应超过23，死胚蛋过多往往是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为67，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。雉鸡的营养需要 由于雉鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。1种雉鸡的选择雉鸡育雏期的饲82、养管理雉鸡的育雏期是指雏雉鸡从出壳到脱温这段时间，一般为130日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养雉鸡过程中最关键的环节。雏雉鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏雉鸡多在这一时期死亡。雏雉鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏雉鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏雉鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育83、雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。雉鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳雉鸡体小娇嫩，必须提供完全符合雉鸡生长的良好生活环境和营养。1严格保温 温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，雉鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏雉鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏雉鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。2湿度 育84、雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表27。 育雏湿度过大，雏雉鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏雉鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。3密度 育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。4光照 雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对85、雏雉鸡的惊吓刺激造成意外损失。5及时断喙 雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在1416日龄时进行第一次断喙，78周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。6初饮 雏雉鸡从出雏器出来后2436小时，应进行第一次饮水，给予雏雉鸡35温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入001氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。7开食 在雏雉鸡进行初饮后23小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或86、垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌12砂砾，以助消化 雉鸡育成期的饲养管理雉鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为雉鸡的育成期，这时期正是雉鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达1015克，到3月龄时雄雉鸡可达到成年体重的73，雌雉鸡可达到成年雉鸡的75。因此，育成期的饲养管理，对日后商品雉鸡的上市规格或种雉鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。1饲养方式(1)立体笼养法 以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结87、合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。(2)网舍饲养法 网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。(3)散养法 可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。在外界环88、境温度不低于1718时，雏雉鸡脱温后即可放养。放养密度为每平方米13只。这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。2饲养管理 510周龄的雉鸡每天喂4次以上，1118周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。(1)饲养(2)转群 雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群89、前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前23天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。(3)驱赶驯化 在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下90、午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。(4)网养密度 510周龄每平方米68只，如运动场面积计算在内则每平方米35只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米34只，将运动场面积计算在内，每平方米为1425只，按雌雄分群饲养，每群100200只。 据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为45只米2时，背羽生长良好，但尾91、羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只米2时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。因此，要严格控制饲养密度在4只米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。(5)光照 如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。 (6)日粮营养 在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。(7)卫生防疫 在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是92、网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。种用雉鸡的饲养管理育成青年雌雉鸡到10月龄可达到性成熟，雄雉鸡比雌雉鸡性成熟晚1个月左右。种用雉鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种雉鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。种雉鸡饲养时间较长，可分为繁殖准备期(34月)、繁殖期(57月)、换羽期(89月)、越冬期(10月至翌年2月)。1繁殖准备期 此时天气转暖，日照时渐长，为促使雉鸡发情，应适当提高日粮能量、蛋白质水平，相应降低糠麸量，添加多种维生素和微量元素，增加活动空间，降低饲养密度，每只种雉鸡占饲养面积为08米2只左右即可。整顿雉鸡群，选留体质健壮、发育整齐的雉鸡进行组群，每群100只93、左右。此期还应整顿鸡舍。网室地面铺垫5厘米的细沙。在雉鸡舍较暖处设置产蛋箱，箱内铺少量木屑，产蛋箱底部应有5度倾斜，以便蛋产出后自动滚入集蛋槽，避免踏破种蛋、污染种蛋和啄蛋。运动场应设置石棉瓦挡板，以减少雄雉鸡争偶打斗和增加交尾机会。此期管理工作重点：做好产蛋前的种鸡全部防疫工作，在雉鸡开产后最好不做任何免疫接种。做好鸡舍环境清洁卫生工作，以防疾病发生传播。加强对产前雉鸡的饲养管理各项工作，结合免疫接种工作，对种雉鸡群进行调整，如未断喙种雉或断喙工作做得不好的，在此期要进行断喙，以防啄肛、（臽加鸟）蛋行为。2繁殖期 雉鸡在繁殖期由于产蛋、配种，需要提高蛋白质水平，并注意维生素和微量元素的补充。94、地产雉鸡一般在4月15日左右开始交尾，雄雌比例为1：67。雌雉鸡一般在4月下旬到5月上旬开始产蛋。美国七彩雉鸡于3月20日左右开始交尾。产蛋期的地产雉鸡，应在4月15日左右将日粮改为繁殖日粮，美国七彩雉鸡则于3月15日更改日粮，此期采食量逐渐增加，对日粮营养水平的要求也增加。为保证较多的种蛋受精率和种蛋合格率，要求日粮营养全价，配方稳定，不能经常变换。繁殖期日粮特点和要求如下：(1)蛋白质水平 一般达到21以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。(2)日粮配制 鱼粉占1020，国产鱼粉在日粮中占10时，则不需要加食盐；饼粕类饲料占日粮2030，一定要喂熟的；酵母在日粮中比例为3795、，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可适当降低动物性饲料的比例；雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高，当雌雉鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入23的脂肪；此期青绿饲料应占饲喂量的3040，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；日粮钙水平应提高到23。繁殖期的管理工作：种雉鸡的饲养管理工作，重点是促进种雉鸡的繁殖性能。此外，还要求加强日常管理，创造一个安静的产蛋环境，抓鸡、集蛋要轻、稳，做到不惊群，保持此期群体的相对稳定。勤捡蛋，减少破损蛋。防止（臽加鸟）蛋、啄蛋现象的发生。及时清除破损蛋，避免形成食蛋癖。 3换羽期 产蛋结束后开始换羽，为了加快换羽，日粮粗蛋白质要适当降低。同时，在饲料中加入96、1的生石膏粉，有助于新羽长出。此期应淘汰病、弱雉鸡及产蛋性能下降和超过使用年限的种雉。留下的应将雌、雄雉鸡分开饲养。 4越冬期 此期应对种雉鸡群进行调整，选出育种群和一般繁殖群。对种雉鸡进行断喙、接种疫苗等工作，同时做好保温工作，以利于开春后种雉鸡早开产、多产蛋。雉鸡场的建筑与设备(一)场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给97、料更不可缺少电源。(二)雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。(三)主要建筑 1生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。2供应用房 饲料加工间、储藏仓库。 3行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。 4生活用房 宿舍、食堂、休息室。(四)主要设备 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，98、降低成本提高效益。1孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。2照蛋器 可以购买，也可以自己制做。3笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。4饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。5产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。6饲料加工设备 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。雉鸡的销售雉鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，雉鸡的加工及销售也有季节性和批量性。1销售季节 雏雉鸡经45个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体99、重达1314千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年47月。为提高育雏成活率，多数人愿购买56月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。2上市规格 目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：(1)活雉鸡 要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄雉鸡活重13千克以上，雌雉鸡100、体重1千克以上的健康雉鸡。活雉鸡中由于互相啄斗造成的无尾雉鸡，多作降级销售。 商品活雉鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。(2)白条雉鸡 白条雉鸡主要出口日本，要求半净膛，雌雉鸡900克以上，雄雉鸡11千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。(3)种蛋 适宜做种用的雉鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数125135之间，蛋重2535克。(4)种雏雉鸡 体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚101、，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种雉鸡群。雉鸡的加工利用及副产品的综合利用1白条雉鸡的加工 目前白条雉鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。 口腔放血浸烫脱羽摘除嗉囊净膛屠体冷却贮藏(-20-30)。 2全羽冷冻雉鸡的加工贮藏 加工全羽冷冻雉鸡，要求雉鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。雉鸡副产品有羽毛、皮张、粪便、血、肠、骨等。1羽毛 雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130200克。2制作标102、本 制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡的利用价值。3粪便利用 雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。1、白痢病：雏山鸡1月龄前最易发生此病。症状：病雏衰弱怕冷，相互拥挤堆于热源周围，怕光、闭眼垂翅、精神不振，饲料减少、饮水量增加，垫料很潮湿，排便次数增多。粪便特征是拉灰白色粘液，带有泡沫样的稀便，并糊满肛门周围羽毛。解剖直肠，内壁有血丝及石灰样块，部分有腐烂现象。治疗：按雏鸡公斤体重计算用药，痢特灵每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克，同时加入适量的VBCO、VC均匀混合于2小时内食完的饲料中，一天103、2次，连喂5天，停3天，再喂3天。注意：痢特灵、氯霉素均难溶于水，加入水中会沉淀，雏鸡摄入后易导致痢特灵中毒。预防：最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确保养殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，水中添加0.1%的土霉素，也有一定的效果。2、球虫病：20-60日龄小山鸡在密度大、卫生条件差、通风不良的情况下较易得此病。症状：病鸡精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大软如球，饮水、饲料均减少，粪便特征是拉果104、酱样或带血丝的粪便，有恶臭。治疗：每只雏鸡每次用3000单位青霉素放入水中（注意：饮水须在2小时内饮用完，以防青霉素水解，减低疗效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，连用7天。，一般第2天即可见效。预防：雏山鸡从2-3周龄开始，用痢特灵5-10毫克/千克/日分2次配料，连用5天为一个疗程。以上2种疾病发生期间要加强护理，发现弱、病雏及时隔离，加强保温，另加8%葡萄糖于水中，促进体质恢复，提高成活率，实践证明效果卓著。3、啄食癖：啄食癖是指鸡之间互相啄叨或群鸡集中啄叨一只鸡，大、中、小鸡都会发生，若技术跟不上几乎每批都可发生，如不及时解决损耗会较大，严重影响养殖效益。常见恶癖有啄肛癖、105、啄趾癖、啄毛癖、食蛋癖等。常见原因：光照过强、饲养密度过大、采食槽位不足、垫料潮湿、通风不良、日粮中缺乏蛋白质、矿物质、维生素，粗纤维或氨基酸不平衡都可产生啄癖。在育雏期的雏鸡最易发生啄癖，成年母鸡在交配后或在窝外产蛋肛门外翻时，被其它鸡啄破出血，易被群鸡啄造成伤亡。啄趾癖一般发生在育雏最初几天，雏鸡足趾皮薄，血管明显，最易引起互相啄趾，严重时可导致1020%死亡率。食毛癖常发生在高产母鸡群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽出血后，易引起啄尾症。食蛋癖是在母鸡刚产下蛋，鸡群争相啄食或啄食自己生的蛋，其原因多是鸡饲料中缺乏钙和蛋白质，产软壳蛋或薄壳蛋弄破后易形成食蛋恶癖。防治：1、减少密度；2、增加106、青饲料，特别是雏鸡在2日龄后，每23小时投放一次细嫩的青菜，让其采食；成年鸡用稻草或青草作为垫料让其啄食，这也是补充维生素和矿物质的有效手段；3、增加68%蛋白质或2%羽毛粉；4、雏鸡可减少光照强度；5、饲料中加入2%芒硝（Na2SO4）；6、做好断啄工作。以上措施综合运用，非常有效。一旦发现啄癖，应及时捉出被啄鸡，涂上紫药水，另外隔离饲养，投喂几天的抗生素，即可痊愈雉鸡的繁育技术 繁殖特点1性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到67月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90以上。在人工养殖环境107、中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡45个月就可达到性成熟期。2配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配24雌组成相对稳定的“婚配群”，每年23月开始繁殖，56月是繁殖高峰期，78月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。3产蛋 野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝1520枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重2428克，纵径25325毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下108、午3时。4就巢性 野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。雉鸡的繁育技术 繁殖技术 建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择 所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体109、质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。 雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。 (2)根据记录成绩选择 主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾110、粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用雉鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的雉鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。 2种雉鸡的配种技术 (1)放配年龄和种雉鸡利用年限 适宜的配种合群时间：经产雌雉鸡群在4月中旬，初产雌雉鸡群在4月末放入种雄雉鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区雉鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。雉鸡进入配种合群111、时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄雉鸡到雌雉鸡群中，观察雌雉鸡是否进入繁殖期。也可根据雌雉鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌雉鸡比较乐意接受配种前510天为好，如果合群过早，雌雉鸡没有发情，而雄雉鸡则有求偶行为，雄雉鸡强烈追抓雌雉鸡，造成雌雉鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄雉鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌雉鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。 成年种雉鸡达到性成熟后即可用来配种，雉鸡用于配种年龄：驯养代数少的雉鸡一般为10月龄，美国七彩雉鸡为56月龄。 生产中112、一般留1年龄的雉鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄雉鸡可留用2年，雌雉鸡留用23年。美国七彩雉鸡一般利用2个产蛋期。(2)雌雄配比要合适 雉鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄雉鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌雉鸡，而且会因争偶斗架而影响雉鸡群安宁，雄雉鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌雉鸡容易被漏配，也会影响受精率。雉鸡的雌雄配比一般为68：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以45：1放入雄雉鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄雉鸡，而不再补充种雄雉鸡，维持整个繁殖期雌雄比例在67：1。尽量保持种雄雉鸡的种群顺序的稳定性113、，减少调群造成斗架伤亡。(3)保护“王子雉”，设置屏障 雌雄雉鸡合群后，雄雉鸡间发生强烈的争偶斗架，此过程称为拔王过程，经过几天的争斗，产生了获胜者“王子雉”。一旦确立了“王子雉”后，雉鸡群就安定下来，“王子雉”多为发育好，体型大的雄雉鸡。为了提高受精率，要注意保护“王子雉”，树立“王子雉”的优势，以控制群中其他雄雉鸡之间的争斗，减少伤亡。保护“王子雉”不要随意往雉群中加入新的雄雉鸡，以免破坏已建立起来的顺序，引起新的拔王争斗。同时也不要轻易捉走“王子雉”。为避免“王子雉”控制其他雄雉鸡之间的配种而影响受精率，可以在配种运动场设置屏风或隔板，遮挡“王子雉”的视线，使其他雄雉鸡均有与雌雉鸡交尾的114、机会，增加种蛋受精率；同时，“王子雉”追赶时，其他雄雉鸡有躲藏的余地，减少种雄雉鸡的伤亡。最简便的方法是用大张的石棉瓦横立在圈舍中，每100平方米34张即可。(4)防暑降温 每年6月下旬以后，天气开始炎热，雉鸡性活动下降，交尾次数减少，种蛋受精率下降，此时，应采用遮荫，地面喷水降温措施，增加饲料中维生素C的含量及添加一些抗热应激药物，以提高种蛋受精率。3配种方法 (1)大群配种 在较大数量的雌雉鸡中按1：5的比例放入雄雉鸡，任其自由交配，每群雌雉鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄雉鸡随时挑出，不再补充新的雄雉鸡。目前，生产场基本都采用这种方法，其管理简便，节省人力，115、受精率及孵化率较高，缺点是这种配种方法系谱不清，时间长了易造成近亲繁殖，种质退化，应定期进行血液更新。(2)小群配种 就是以1只雄雉鸡与68只雌雉鸡组成“婚配群”，放养在单独的小间或饲养笼内，雌、雄雉鸡均带有脚号，这种方法常用于家系繁殖制种，管理上比较繁琐，但可以通过家系繁殖，较好地观察雉鸡的生产性能。育种工作中经常应用此法。(3)人工授精 可以充分利用优良种雄雉鸡，对提高和改良品种作用很大，据报道，雉鸡人工授精，受精率可达85以上。雉鸡的繁育技术 人工孵化技术 1种蛋的选择 雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度025028毫米，纵径平均437厘米，横径平均343厘米，116、蛋形指数127左右。平均蛋重：地产雉鸡2530克，美国七彩雉鸡2932克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以2630克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。2雉鸡种蛋孵化时间 雉鸡的孵化期为2324天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。3雉鸡孵化温、湿度 雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高一中低一后高的原则，见表21。4凉蛋 从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时，每天要凉蛋12次，每次10分钟左右。5孵化效果的检查117、与分析 人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过56，死胚蛋为23，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时，死胚蛋不应超过23，死胚蛋过多往往是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为67，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。雉鸡的营养需要 由于雉鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。1种雉鸡的选择雉鸡育雏期的饲养管理雉鸡的育雏期是指雏雉鸡从出壳到脱温这段时间，一般118、为130日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养雉鸡过程中最关键的环节。雏雉鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏雉鸡多在这一时期死亡。雏雉鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏雉鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏雉鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生119、，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。雉鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳雉鸡体小娇嫩，必须提供完全符合雉鸡生长的良好生活环境和营养。1严格保温 温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，雉鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏雉鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏雉鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。2湿度 育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表27。 育雏湿120、度过大，雏雉鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏雉鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。3密度 育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。4光照 雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏雉鸡的惊吓刺激造成意外损失。5及时断喙 雉鸡易发生相121、互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在1416日龄时进行第一次断喙，78周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。6初饮 雏雉鸡从出雏器出来后2436小时，应进行第一次饮水，给予雏雉鸡35温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入001氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。7开食 在雏雉鸡进行初饮后23小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少122、给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌12砂砾，以助消化 雉鸡育成期的饲养管理雉鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为雉鸡的育成期，这时期正是雉鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达1015克，到3月龄时雄雉鸡可达到成年体重的73，雌雉鸡可达到成年雉鸡的75。因此，育成期的饲养管理，对日后商品雉鸡的上市规格或种雉鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。1饲养方式(1)立体笼养法 以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右123、，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。(2)网舍饲养法 网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。(3)散养法 可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。在外界环境温度不低于1718时，雏雉鸡脱温后即可放养。放养密度124、为每平方米13只。这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。2饲养管理 510周龄的雉鸡每天喂4次以上，1118周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。(1)饲养(2)转群 雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均125、衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前23天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。(3)驱赶驯化 在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自126、由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。(4)网养密度 510周龄每平方米68只，如运动场面积计算在内则每平方米35只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米34只，将运动场面积计算在内，每平方米为1425只，按雌雄分群饲养，每群100200只。 据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为45只米2时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只米2时，虽然体127、重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。因此，要严格控制饲养密度在4只米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。(5)光照 如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。 (6)日粮营养 在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。(7)卫生防疫 在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进128、行预防。种用雉鸡的饲养管理育成青年雌雉鸡到10月龄可达到性成熟，雄雉鸡比雌雉鸡性成熟晚1个月左右。种用雉鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种雉鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。种雉鸡饲养时间较长，可分为繁殖准备期(34月)、繁殖期(57月)、换羽期(89月)、越冬期(10月至翌年2月)。1繁殖准备期 此时天气转暖，日照时渐长，为促使雉鸡发情，应适当提高日粮能量、蛋白质水平，相应降低糠麸量，添加多种维生素和微量元素，增加活动空间，降低饲养密度，每只种雉鸡占饲养面积为08米2只左右即可。整顿雉鸡群，选留体质健壮、发育整齐的雉鸡进行组群，每群100只左右。此期还应整顿鸡舍。网室地面铺垫5厘米的细沙。在雉129、鸡舍较暖处设置产蛋箱，箱内铺少量木屑，产蛋箱底部应有5度倾斜，以便蛋产出后自动滚入集蛋槽，避免踏破种蛋、污染种蛋和啄蛋。运动场应设置石棉瓦挡板，以减少雄雉鸡争偶打斗和增加交尾机会。此期管理工作重点：做好产蛋前的种鸡全部防疫工作，在雉鸡开产后最好不做任何免疫接种。做好鸡舍环境清洁卫生工作，以防疾病发生传播。加强对产前雉鸡的饲养管理各项工作，结合免疫接种工作，对种雉鸡群进行调整，如未断喙种雉或断喙工作做得不好的，在此期要进行断喙，以防啄肛、（臽加鸟）蛋行为。2繁殖期 雉鸡在繁殖期由于产蛋、配种，需要提高蛋白质水平，并注意维生素和微量元素的补充。地产雉鸡一般在4月15日左右开始交尾，雄雌比例为1：6130、7。雌雉鸡一般在4月下旬到5月上旬开始产蛋。美国七彩雉鸡于3月20日左右开始交尾。产蛋期的地产雉鸡，应在4月15日左右将日粮改为繁殖日粮，美国七彩雉鸡则于3月15日更改日粮，此期采食量逐渐增加，对日粮营养水平的要求也增加。为保证较多的种蛋受精率和种蛋合格率，要求日粮营养全价，配方稳定，不能经常变换。繁殖期日粮特点和要求如下：(1)蛋白质水平 一般达到21以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。(2)日粮配制 鱼粉占1020，国产鱼粉在日粮中占10时，则不需要加食盐；饼粕类饲料占日粮2030，一定要喂熟的；酵母在日粮中比例为37，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可131、适当降低动物性饲料的比例；雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高，当雌雉鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入23的脂肪；此期青绿饲料应占饲喂量的3040，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；日粮钙水平应提高到23。繁殖期的管理工作：种雉鸡的饲养管理工作，重点是促进种雉鸡的繁殖性能。此外，还要求加强日常管理，创造一个安静的产蛋环境，抓鸡、集蛋要轻、稳，做到不惊群，保持此期群体的相对稳定。勤捡蛋，减少破损蛋。防止（臽加鸟）蛋、啄蛋现象的发生。及时清除破损蛋，避免形成食蛋癖。 3换羽期 产蛋结束后开始换羽，为了加快换羽，日粮粗蛋白质要适当降低。同时，在饲料中加入1的生石膏粉，有助于新羽长出。此期应淘汰病、弱雉鸡及产132、蛋性能下降和超过使用年限的种雉。留下的应将雌、雄雉鸡分开饲养。 4越冬期 此期应对种雉鸡群进行调整，选出育种群和一般繁殖群。对种雉鸡进行断喙、接种疫苗等工作，同时做好保温工作，以利于开春后种雉鸡早开产、多产蛋。雉鸡场的建筑与设备(一)场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。(二)雉鸡场建筑布局 应划分出生产区133、和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。(三)主要建筑 1生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。2供应用房 饲料加工间、储藏仓库。 3行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。 4生活用房 宿舍、食堂、休息室。(四)主要设备 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。1孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲134、养量，合理选择配置孵化机和出雏机。2照蛋器 可以购买，也可以自己制做。3笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。4饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。5产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。6饲料加工设备 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。雉鸡的销售雉鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，雉鸡的加工及销售也有季节性和批量性。1销售季节 雏雉鸡经45个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体重达1314千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美135、则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年47月。为提高育雏成活率，多数人愿购买56月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。2上市规格 目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：(1)活雉鸡 要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄雉鸡活重13千克以上，雌雉鸡体重1千克以上的健康雉鸡。活雉鸡中由于互相啄斗造成的无136、尾雉鸡，多作降级销售。 商品活雉鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。(2)白条雉鸡 白条雉鸡主要出口日本，要求半净膛，雌雉鸡900克以上，雄雉鸡11千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。(3)种蛋 适宜做种用的雉鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数125135之间，蛋重2535克。(4)种雏雉鸡 体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的137、种雉鸡群。雉鸡的加工利用及副产品的综合利用1白条雉鸡的加工 目前白条雉鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。 口腔放血浸烫脱羽摘除嗉囊净膛屠体冷却贮藏(-20-30)。 2全羽冷冻雉鸡的加工贮藏 加工全羽冷冻雉鸡，要求雉鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。雉鸡副产品有羽毛、皮张、粪便、血、肠、骨等。1羽毛 雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130200克。2制作标本 制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡138、的利用价值。3粪便利用 雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。1、白痢病：雏山鸡1月龄前最易发生此病。症状：病雏衰弱怕冷，相互拥挤堆于热源周围，怕光、闭眼垂翅、精神不振，饲料减少、饮水量增加，垫料很潮湿，排便次数增多。粪便特征是拉灰白色粘液，带有泡沫样的稀便，并糊满肛门周围羽毛。解剖直肠，内壁有血丝及石灰样块，部分有腐烂现象。治疗：按雏鸡公斤体重计算用药，痢特灵每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克，同时加入适量的VBCO、VC均匀混合于2小时内食完的饲料中，一天2次，连喂5天，停3天，再喂3天。注意：痢特灵、氯霉素139、均难溶于水，加入水中会沉淀，雏鸡摄入后易导致痢特灵中毒。预防：最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确保养殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，水中添加0.1%的土霉素，也有一定的效果。2、球虫病：20-60日龄小山鸡在密度大、卫生条件差、通风不良的情况下较易得此病。症状：病鸡精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大软如球，饮水、饲料均减少，粪便特征是拉果酱样或带血丝的粪便，有恶臭。治疗：每只雏鸡每次用300140、0单位青霉素放入水中（注意：饮水须在2小时内饮用完，以防青霉素水解，减低疗效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，连用7天。，一般第2天即可见效。预防：雏山鸡从2-3周龄开始，用痢特灵5-10毫克/千克/日分2次配料，连用5天为一个疗程。以上2种疾病发生期间要加强护理，发现弱、病雏及时隔离，加强保温，另加8%葡萄糖于水中，促进体质恢复，提高成活率，实践证明效果卓著。3、啄食癖：啄食癖是指鸡之间互相啄叨或群鸡集中啄叨一只鸡，大、中、小鸡都会发生，若技术跟不上几乎每批都可发生，如不及时解决损耗会较大，严重影响养殖效益。常见恶癖有啄肛癖、啄趾癖、啄毛癖、食蛋癖等。常见原因：光照过强、饲养密度141、过大、采食槽位不足、垫料潮湿、通风不良、日粮中缺乏蛋白质、矿物质、维生素，粗纤维或氨基酸不平衡都可产生啄癖。在育雏期的雏鸡最易发生啄癖，成年母鸡在交配后或在窝外产蛋肛门外翻时，被其它鸡啄破出血，易被群鸡啄造成伤亡。啄趾癖一般发生在育雏最初几天，雏鸡足趾皮薄，血管明显，最易引起互相啄趾，严重时可导致1020%死亡率。食毛癖常发生在高产母鸡群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽出血后，易引起啄尾症。食蛋癖是在母鸡刚产下蛋，鸡群争相啄食或啄食自己生的蛋，其原因多是鸡饲料中缺乏钙和蛋白质，产软壳蛋或薄壳蛋弄破后易形成食蛋恶癖。防治：1、减少密度；2、增加青饲料，特别是雏鸡在2日龄后，每23小时投放一次细嫩的142、青菜，让其采食；成年鸡用稻草或青草作为垫料让其啄食，这也是补充维生素和矿物质的有效手段；3、增加68%蛋白质或2%羽毛粉；4、雏鸡可减少光照强度；5、饲料中加入2%芒硝（Na2SO4）；6、做好断啄工作。以上措施综合运用，非常有效。一旦发现啄癖，应及时捉出被啄鸡，涂上紫药水，另外隔离饲养，投喂几天的抗生素，即可痊愈雉鸡的繁育技术 繁殖特点1性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到67月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化143、后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡45个月就可达到性成熟期。2配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配24雌组成相对稳定的“婚配群”，每年23月开始繁殖，56月是繁殖高峰期，78月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。3产蛋 野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝1520枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重2428克，纵径25325毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。4就巢性 野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等144、隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。雉鸡的繁育技术 繁殖技术 建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择 所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，145、觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。 雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。 (2)根据记录成绩选择 主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短146、，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用雉鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的雉鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。 2种雉鸡的配种技术 (1)放配年龄和种雉鸡利用年限 适宜的配种合群时间：经产雌雉鸡群在4月中旬，初产雌雉鸡群在4月末放入种雄雉鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区雉鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。雉鸡进入配种合群时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄雉鸡到雌雉147、鸡群中，观察雌雉鸡是否进入繁殖期。也可根据雌雉鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌雉鸡比较乐意接受配种前510天为好，如果合群过早，雌雉鸡没有发情，而雄雉鸡则有求偶行为，雄雉鸡强烈追抓雌雉鸡，造成雌雉鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄雉鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌雉鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。 成年种雉鸡达到性成熟后即可用来配种，雉鸡用于配种年龄：驯养代数少的雉鸡一般为10月龄，美国七彩雉鸡为56月龄。 生产中一般留1年龄的雉鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰148、。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄雉鸡可留用2年，雌雉鸡留用23年。美国七彩雉鸡一般利用2个产蛋期。(2)雌雄配比要合适 雉鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄雉鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌雉鸡，而且会因争偶斗架而影响雉鸡群安宁，雄雉鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌雉鸡容易被漏配，也会影响受精率。雉鸡的雌雄配比一般为68：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以45：1放入雄雉鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄雉鸡，而不再补充种雄雉鸡，维持整个繁殖期雌雄比例在67：1。尽量保持种雄雉鸡的种群顺序的稳定性，减少调群造成斗架伤亡。(3)保护“王子雉”，设置屏障149、 雌雄雉鸡合群后，雄雉鸡间发生强烈的争偶斗架，此过程称为拔王过程，经过几天的争斗，产生了获胜者“王子雉”。一旦确立了“王子雉”后，雉鸡群就安定下来，“王子雉”多为发育好，体型大的雄雉鸡。为了提高受精率，要注意保护“王子雉”，树立“王子雉”的优势，以控制群中其他雄雉鸡之间的争斗，减少伤亡。保护“王子雉”不要随意往雉群中加入新的雄雉鸡，以免破坏已建立起来的顺序，引起新的拔王争斗。同时也不要轻易捉走“王子雉”。为避免“王子雉”控制其他雄雉鸡之间的配种而影响受精率，可以在配种运动场设置屏风或隔板，遮挡“王子雉”的视线，使其他雄雉鸡均有与雌雉鸡交尾的机会，增加种蛋受精率；同时，“王子雉”追赶时，其他雄雉150、鸡有躲藏的余地，减少种雄雉鸡的伤亡。最简便的方法是用大张的石棉瓦横立在圈舍中，每100平方米34张即可。(4)防暑降温 每年6月下旬以后，天气开始炎热，雉鸡性活动下降，交尾次数减少，种蛋受精率下降，此时，应采用遮荫，地面喷水降温措施，增加饲料中维生素C的含量及添加一些抗热应激药物，以提高种蛋受精率。3配种方法 (1)大群配种 在较大数量的雌雉鸡中按1：5的比例放入雄雉鸡，任其自由交配，每群雌雉鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄雉鸡随时挑出，不再补充新的雄雉鸡。目前，生产场基本都采用这种方法，其管理简便，节省人力，受精率及孵化率较高，缺点是这种配种方法系谱不清，时间长151、了易造成近亲繁殖，种质退化，应定期进行血液更新。(2)小群配种 就是以1只雄雉鸡与68只雌雉鸡组成“婚配群”，放养在单独的小间或饲养笼内，雌、雄雉鸡均带有脚号，这种方法常用于家系繁殖制种，管理上比较繁琐，但可以通过家系繁殖，较好地观察雉鸡的生产性能。育种工作中经常应用此法。(3)人工授精 可以充分利用优良种雄雉鸡，对提高和改良品种作用很大，据报道，雉鸡人工授精，受精率可达85以上。雉鸡的繁育技术 人工孵化技术 1种蛋的选择 雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度025028毫米，纵径平均437厘米，横径平均343厘米，蛋形指数127左右。平均蛋重：地产雉鸡2530克，美国152、七彩雉鸡2932克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以2630克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。2雉鸡种蛋孵化时间 雉鸡的孵化期为2324天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。3雉鸡孵化温、湿度 雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高一中低一后高的原则，见表21。4凉蛋 从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时，每天要凉蛋12次，每次10分钟左右。5孵化效果的检查与分析 人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过56，153、死胚蛋为23，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时，死胚蛋不应超过23，死胚蛋过多往往是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为67，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。雉鸡的营养需要 由于雉鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。1种雉鸡的选择雉鸡育雏期的饲养管理雉鸡的育雏期是指雏雉鸡从出壳到脱温这段时间，一般为130日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养雉鸡154、过程中最关键的环节。雏雉鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏雉鸡多在这一时期死亡。雏雉鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏雉鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏雉鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病155、等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。雉鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳雉鸡体小娇嫩，必须提供完全符合雉鸡生长的良好生活环境和营养。1严格保温 温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，雉鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏雉鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏雉鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。2湿度 育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表27。 育雏湿度过大，雏雉鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、156、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏雉鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。3密度 育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。4光照 雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏雉鸡的惊吓刺激造成意外损失。5及时断喙 雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在1157、416日龄时进行第一次断喙，78周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。6初饮 雏雉鸡从出雏器出来后2436小时，应进行第一次饮水，给予雏雉鸡35温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入001氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。7开食 在雏雉鸡进行初饮后23小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌12砂砾，以助消化158、 雉鸡育成期的饲养管理雉鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为雉鸡的育成期，这时期正是雉鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达1015克，到3月龄时雄雉鸡可达到成年体重的73，雌雉鸡可达到成年雉鸡的75。因此，育成期的饲养管理，对日后商品雉鸡的上市规格或种雉鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。1饲养方式(1)立体笼养法 以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防159、啄癖。(2)网舍饲养法 网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。(3)散养法 可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。在外界环境温度不低于1718时，雏雉鸡脱温后即可放养。放养密度为每平方米13只。这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环160、境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。2饲养管理 510周龄的雉鸡每天喂4次以上，1118周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。(1)饲养(2)转群 雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条161、件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前23天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。(3)驱赶驯化 在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，162、以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。(4)网养密度 510周龄每平方米68只，如运动场面积计算在内则每平方米35只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米34只，将运动场面积计算在内，每平方米为1425只，按雌雄分群饲养，每群100200只。 据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为45只米2时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只米2时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长163、不出来。因此，要严格控制饲养密度在4只米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。(5)光照 如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。 (6)日粮营养 在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。(7)卫生防疫 在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。种用雉鸡的饲养管理育成青年雌雉鸡到10月龄可达164、到性成熟，雄雉鸡比雌雉鸡性成熟晚1个月左右。种用雉鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种雉鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。种雉鸡饲养时间较长，可分为繁殖准备期(34月)、繁殖期(57月)、换羽期(89月)、越冬期(10月至翌年2月)。1繁殖准备期 此时天气转暖，日照时渐长，为促使雉鸡发情，应适当提高日粮能量、蛋白质水平，相应降低糠麸量，添加多种维生素和微量元素，增加活动空间，降低饲养密度，每只种雉鸡占饲养面积为08米2只左右即可。整顿雉鸡群，选留体质健壮、发育整齐的雉鸡进行组群，每群100只左右。此期还应整顿鸡舍。网室地面铺垫5厘米的细沙。在雉鸡舍较暖处设置产蛋箱，箱内铺少量木屑，产蛋箱底部应有5165、度倾斜，以便蛋产出后自动滚入集蛋槽，避免踏破种蛋、污染种蛋和啄蛋。运动场应设置石棉瓦挡板，以减少雄雉鸡争偶打斗和增加交尾机会。此期管理工作重点：做好产蛋前的种鸡全部防疫工作，在雉鸡开产后最好不做任何免疫接种。做好鸡舍环境清洁卫生工作，以防疾病发生传播。加强对产前雉鸡的饲养管理各项工作，结合免疫接种工作，对种雉鸡群进行调整，如未断喙种雉或断喙工作做得不好的，在此期要进行断喙，以防啄肛、（臽加鸟）蛋行为。2繁殖期 雉鸡在繁殖期由于产蛋、配种，需要提高蛋白质水平，并注意维生素和微量元素的补充。地产雉鸡一般在4月15日左右开始交尾，雄雌比例为1：67。雌雉鸡一般在4月下旬到5月上旬开始产蛋。美国七彩雉166、鸡于3月20日左右开始交尾。产蛋期的地产雉鸡，应在4月15日左右将日粮改为繁殖日粮，美国七彩雉鸡则于3月15日更改日粮，此期采食量逐渐增加，对日粮营养水平的要求也增加。为保证较多的种蛋受精率和种蛋合格率，要求日粮营养全价，配方稳定，不能经常变换。繁殖期日粮特点和要求如下：(1)蛋白质水平 一般达到21以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。(2)日粮配制 鱼粉占1020，国产鱼粉在日粮中占10时，则不需要加食盐；饼粕类饲料占日粮2030，一定要喂熟的；酵母在日粮中比例为37，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可适当降低动物性饲料的比例；雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高，167、当雌雉鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入23的脂肪；此期青绿饲料应占饲喂量的3040，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；日粮钙水平应提高到23。繁殖期的管理工作：种雉鸡的饲养管理工作，重点是促进种雉鸡的繁殖性能。此外，还要求加强日常管理，创造一个安静的产蛋环境，抓鸡、集蛋要轻、稳，做到不惊群，保持此期群体的相对稳定。勤捡蛋，减少破损蛋。防止（臽加鸟）蛋、啄蛋现象的发生。及时清除破损蛋，避免形成食蛋癖。 3换羽期 产蛋结束后开始换羽，为了加快换羽，日粮粗蛋白质要适当降低。同时，在饲料中加入1的生石膏粉，有助于新羽长出。此期应淘汰病、弱雉鸡及产蛋性能下降和超过使用年限的种雉。留下的应将雌、雄雉鸡分168、开饲养。 4越冬期 此期应对种雉鸡群进行调整，选出育种群和一般繁殖群。对种雉鸡进行断喙、接种疫苗等工作，同时做好保温工作，以利于开春后种雉鸡早开产、多产蛋。雉鸡场的建筑与设备(一)场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。(二)雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、169、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。(三)主要建筑 1生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。2供应用房 饲料加工间、储藏仓库。 3行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。 4生活用房 宿舍、食堂、休息室。(四)主要设备 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。1孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。2照蛋器 可以购买，170、也可以自己制做。3笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。4饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。5产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。6饲料加工设备 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。雉鸡的销售雉鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，雉鸡的加工及销售也有季节性和批量性。1销售季节 雏雉鸡经45个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体重达1314千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡171、体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年47月。为提高育雏成活率，多数人愿购买56月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。2上市规格 目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：(1)活雉鸡 要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄雉鸡活重13千克以上，雌雉鸡体重1千克以上的健康雉鸡。活雉鸡中由于互相啄斗造成的无尾雉鸡，多作降级销售。 商品活雉鸡，一般以雌、雄配对出172、售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。(2)白条雉鸡 白条雉鸡主要出口日本，要求半净膛，雌雉鸡900克以上，雄雉鸡11千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。(3)种蛋 适宜做种用的雉鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数125135之间，蛋重2535克。(4)种雏雉鸡 体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种雉鸡群。雉鸡的加工利用及副产品的综合利用1白条雉鸡的173、加工 目前白条雉鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。 口腔放血浸烫脱羽摘除嗉囊净膛屠体冷却贮藏(-20-30)。 2全羽冷冻雉鸡的加工贮藏 加工全羽冷冻雉鸡，要求雉鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。雉鸡副产品有羽毛、皮张、粪便、血、肠、骨等。1羽毛 雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130200克。2制作标本 制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡的利用价值。3粪便利用 雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可174、经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。1、白痢病：雏山鸡1月龄前最易发生此病。症状：病雏衰弱怕冷，相互拥挤堆于热源周围，怕光、闭眼垂翅、精神不振，饲料减少、饮水量增加，垫料很潮湿，排便次数增多。粪便特征是拉灰白色粘液，带有泡沫样的稀便，并糊满肛门周围羽毛。解剖直肠，内壁有血丝及石灰样块，部分有腐烂现象。治疗：按雏鸡公斤体重计算用药，痢特灵每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克，同时加入适量的VBCO、VC均匀混合于2小时内食完的饲料中，一天2次，连喂5天，停3天，再喂3天。注意：痢特灵、氯霉素均难溶于水，加入水中会沉淀，雏鸡摄入后易导致痢特灵中毒175、。预防：最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确保养殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，水中添加0.1%的土霉素，也有一定的效果。2、球虫病：20-60日龄小山鸡在密度大、卫生条件差、通风不良的情况下较易得此病。症状：病鸡精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大软如球，饮水、饲料均减少，粪便特征是拉果酱样或带血丝的粪便，有恶臭。治疗：每只雏鸡每次用3000单位青霉素放入水中（注意：饮水须在2小时内饮用完，以176、防青霉素水解，减低疗效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，连用7天。，一般第2天即可见效。预防：雏山鸡从2-3周龄开始，用痢特灵5-10毫克/千克/日分2次配料，连用5天为一个疗程。以上2种疾病发生期间要加强护理，发现弱、病雏及时隔离，加强保温，另加8%葡萄糖于水中，促进体质恢复，提高成活率，实践证明效果卓著。3、啄食癖：啄食癖是指鸡之间互相啄叨或群鸡集中啄叨一只鸡，大、中、小鸡都会发生，若技术跟不上几乎每批都可发生，如不及时解决损耗会较大，严重影响养殖效益。常见恶癖有啄肛癖、啄趾癖、啄毛癖、食蛋癖等。常见原因：光照过强、饲养密度过大、采食槽位不足、垫料潮湿、通风不良、日粮中缺乏蛋白177、质、矿物质、维生素，粗纤维或氨基酸不平衡都可产生啄癖。在育雏期的雏鸡最易发生啄癖，成年母鸡在交配后或在窝外产蛋肛门外翻时，被其它鸡啄破出血，易被群鸡啄造成伤亡。啄趾癖一般发生在育雏最初几天，雏鸡足趾皮薄，血管明显，最易引起互相啄趾，严重时可导致1020%死亡率。食毛癖常发生在高产母鸡群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽出血后，易引起啄尾症。食蛋癖是在母鸡刚产下蛋，鸡群争相啄食或啄食自己生的蛋，其原因多是鸡饲料中缺乏钙和蛋白质，产软壳蛋或薄壳蛋弄破后易形成食蛋恶癖。防治：1、减少密度；2、增加青饲料，特别是雏鸡在2日龄后，每23小时投放一次细嫩的青菜，让其采食；成年鸡用稻草或青草作为垫料让其啄食，这也是补充维生素和矿物质的有效手段；3、增加68%蛋白质或2%羽毛粉；4、雏鸡可减少光照强度；5、饲料中加入2%芒硝（Na2SO4）；6、做好断啄工作。以上措施综合运用，非常有效。一旦发现啄癖，应及时捉出被啄鸡，涂上紫药水，另外隔离饲养，投喂几天的抗生素，即可痊愈