1、 深圳市XX百货有限公司 展店手册目 录第一章 展店操作流程3第1节 新店项目启动流程3第2节 新店项目启动后展店部工作流程6第二章 开店需完成的各项工作10第1节 项目启动后10天内的工作10第2节 项目启动10天后的工作28第三章 开店启动报告32第一章 展店操作流程第1节 新店项目启动流程1、新店项目启动流程图适用类型：新签约项目、二次开店项目收到拓展部正式签定的租赁合同和所确定的经营业态通知由拓展部提供项目相关资料 确认物业实际交付时间跟踪物业工程界面完成情况【 1个工作日 】根据合同内容列入年度展店计划根据合同内容做项目启动准备【 1个工作日 】 确定平面布局图【15个工作日 】【 2、7个工作日 】制定工程项目清单及招投标工作展店提报店长人选展店提报设备需求，行政部审核资产设备清单展店组织行政、财务、采配、人资、做出工程投资预算、资产投资预算、开办费用等预算组织财务、审计、审核预算NO【 2个工作日 】YES审核通过后展店起草启动报告【 1个工作日 】报拓展总监、总经理、董事长审批批NO【 3个工作日 】YES 每人1个工作日启动报告下发【 1个工作日 】组织召开启动动员会【 1个工作日 】2、新店项目启动流程说明流程说明：一、流程适用范围 1、拓展部新签约的所有项目适用此流程； 2、老店关门后重新改造，二次开业的视同新店项目，也适用此流程。二、拓展部提供项目相关材料包括 3、1、租赁合同文本及相关附件； 2、项目的工程界面确定和物业条件合同； 3、项目调查的相关资料； 4、项目平面动线布局图。三、年度展店计划编制 1、展店部根据拓展部提供的已签约项目，编制年度展店意向计划，该计划每月更新一次； 2、收到新的项目租赁合同后，展店部在一个工作日内根据合同内的物业移交时间及约定开业时间调整展店计划。四、项目启动准备工作包括 1、新店储备店长、店助的安排； 2、项目工程界面约定的物业条件完成情况； 3、组织营运部、品管部调查商圈情况，研讨平面布局图； 4、跟踪物业方是否按展店标准进行装修等工程相关工作； 5、确定物业实际可交付时间； 6、平面布局图的最终确认工作，完成审批4、。五、启动投资预算 1、由展店部组织行政、财务、百货招商部各自完成项目的工程投资预算、资产投资预算、开办费用预算； 2、行政部完成项目清单工作，进行招投标工作； 3、展店部提报店长人选； 4、展店部做出统购资产需求； 5、由展店部组织财务部、审计部对投资方案审核。六、完成启动报告 1、展店部根据平面布局图及经审核过的工程投资预算、资产投资预算、开办费用预算，在一个工作日内起草启动报告； 2、启动报告经展店部经理审核后，报拓展总监、总经理、董事长，每人审核期限为一个工作日，共三个工作日内完成； 3、由展店部将已审批完毕的启动报告下发至各相关部门。七、启动动员会 1、由展店部在项目启动后的三日内，5、组织召开项目启动动员会； 2、要求总部人力资源部、品管部、财务部、行政部在收到启动报告的三个工作日内提交项目筹备计划进度表。第2节 新店项目启动后展店部工作流程1、新店项目启动后展店部工作流程图适用类型：新签约项目、二次开店项目人资部完成人力进度计划表行政部完成设备及工程进度计划表财务部完成财务进度计划表品管部完成商品进度计划表百货招商部完成百货进度计划表采配中心完成超市进度计划表组织相关部门制订项目计划进度表 【项目启动后3天】 （前提是人力资源部已按年度展店计划储备好开店店长，或由展店部提报人选，人资部审核）根据展店提报、人资任命店长人选行政部安排施工队进场 【项目启动后10天】展店专员下6、门店主导门店工作，进行现场培训，按展店标准执行新店筹备各项工作【按启动报告的筹备期】根据行政、人力资源、品管、财务、百货招商、采配、营运、防损、信息中心等各项进度计划，协调监督计划执行并跟踪完成情况提报正式开业时间申请组织项目的最终审验开业前期的CI、VI、宣传、开业活动方案执行【按启动报告的筹备期】NO组织项目的中验工作，如超过进度计划时间10天，应知会相关部门【资产按计划到店、工程完YES成70%】【开业前 30天 】NOYES【 开业前13天 】跟踪企划部确定DM海报到货时间及派发、检查，开业促销、影视媒体宣传计划跟踪【 开业前10天 】组织开业前各项工作最终检查【 开业前7天 】开业庆7、典活动排练庆典活动彩排【 开业前3天 】 【开业前1天，DM生效】内部试业正式开业组织好新店开业后的工作总结，召开总结会【开业后10天】对施工工程、资产使用情况进行回访【开业后两个月】2、新店项目启动后展店部工作流程说明流程说明：一、流程适用范围 1、拓展部签约的所有项目适用此流程；2、老店关门后重新改造，二次开业的视同新店项目，也适用此流程。二、由展店部组织各部门制定项目进度计划表 1、人力资源部完成人员进度计划表； 2、行政部完成工程及设备进度计划表； 3、财务部完成财务进度计划表；4、品管部完成商品进度计划表；5、企划部完成企划进度计划表6、百货招商部完成百货进度计划表；7、采配中心完成8、超市进度计划表；8、营运部完成营运进度计划表；9、防损部完成防损进度计划表；10信息中心完成信息系统计划表。三、人员到位 1、人力资源部按展店年度意向计划表储备开店店长及各部门主管； 2、为节约新店筹备时间，要求在新店启动后三日内店长、人事主管、行政主管到位； 3、在新店启动后一周内，要求店助、防损经理（主管）到位； 4、在新店启动后二周内，要求各部门主管、财务人员全部到位； 5、在新店启动后三周内，要求助理级人员、后勤服务部门人员全部到位； 6、新店开业前一个月，要求新入职员工到位，进行各项培训工作。四、工程进度 1、根据招投标情况，完成展店工程合同，并由总部行政部进行合同呈报，完成审批手续9、； 2、组织施工队进场施工，并严格控制工程质量及工期进度； 3、在工程量完成70%时，由展店部经理牵头组织项目的中间核验工作； 4、要求最晚在开业前13天，完成工程施工，由展店部经理牵头，组织终验工作。五、设备进度 1、行政部审核资产设备申购清单，与供应商进行谈判； 2、根据最终谈判、审核的资产清单，由行政部编制新店资产申购合同，并进行合同呈报，完成审批手续； 3、行政部制定资产进度表并要求供应商在指定的时间内，将资产设备发货到门店； 4、在全部资产设备到门店后，由展店部经理牵头组织中间核验工作，根据行政部提供的由拓展部认可的验收标准进行验收，达不到验收标准的设备未经展店经理确认不予付款； 510、由展店部经理牵头，最晚在开业前13天组织进行设备调试验收工作。六、开业企划及宣传工作 1、由企划部提供VI装饰标准，展店部根据VI装饰标准制定方案及预算； 2、开业DM海报由企划部组织品管部、展店部确定方案及预算，DM海报由企划部在开业前3天到货、投递及检查； 3、由展店部组织企划部、品管部、营运部制定开业庆典方案及预算。七、展店部工作 1、展店部主导新店所有工作，所有涉及新店的工作必须由展店签字确认才能实施，以保证新店的各项工作的质量和费用控制在预算内； 2、展店专员必须了解展店标准，清楚展店期间的所有工作及要求； 3、培训、协助店长、店助、部门主管，了解展店标准、展店工作流程、展店进度计11、划； 4、展店专员完成设备申购后，下门店现场主导门店开展各项展店工作，控制进度计划； 5、展店专员要对新店筹备期间的各项工作的进展情况进行跟踪，反映问题； 6、组织项目的审验工作，确保工程、设备按标准执行，验收合格后经展店经理签字确认后方可付款。八、开业后的总结会新店开业后10日内，由展店部组织门店、总部各相关部门对新店的筹备工作进行总结，发现问题，总结经验教训，不断完善开店工作。九、开业后的回访开业后两个月内组织行政、财务及相关部门对新店进行回访，了解新店的工程、资产的使用情况及经营状况。第二章 开店需完成的各项工作第1节 项目启动后10天内的工作1、项目启动后10天内的工作文字说明1.1 12、新店工程部分开业倒计时进度表1.2 新店设备部分开业倒计时进度表1.3 新店人力资源开业倒计时进度表1.4 新店财务开业倒计时进度表1.5 新店品管开业倒计时进度表1.6 新店企划开业倒计时进度表1.7 新店招商开业倒计时进度表1.8 新店采配开业倒计时进度表 1.9 新店营运开业倒计时进度表2.0 新店行政开业倒计时进度表2.1 新店防损开业倒计时进度表2.2 新店信息中心开业倒计时进度表2、项目启动后10天内的工作附表第2节 项目启动10天后的工作1、项目启动10天后的工作文字说明1.1 新店开业到货订货统计表1.2 新店每日工作汇报2、项目启动10天后的工作附表每日工作汇报店名： 新店 13、项目总进度表内本日工作计划实际工作进展情况建议解决方案需上级协助解决问题工程部分设备部分人力资源 财务品管企划百货招商采配营运行政防损信息中心第三章 开店启动报告_店启动报告发至：发自：展店部抄报：总办、总部拓展部、财务部、品管部、营运部、采配中心日期：主题：附件：1、平面布局图 2、工程、资产、开办费用预算 3、保本点销售预算 4、二装工程量清单u 计划开业时间：u 项目启动时间：u 项目（合同）背景： 合作单位： 物业地址： 物业条件： 合同期限：租期 年u 项目启动需求： 进度计划： 人事需求： 资金需求：总预算 元 工程概算全计约 元 商用设备合计约 元 日均销售额约 元 开办费合计约14、 元u 必须条件： 已审核的营运平面细化图； 物业方及我方工程严格按工期控制计划执行； 品管部、采配必须保证新店开业的商品供应； 若项目不能在计划的时间启动，开业时间顺延（由总部拓展部另发文通知）； 新店严格执行启动报告附件的各项指标； 根据图纸、百货招商收入开业首月预算： 元附件1：平面布局图附件2：工程、资产、开办费用预算附件3、保本点销售预算附件4、二装工程量清单_店工程预算 单位：万元序号工程项目预算备注1设计，报建，监理及其它设计、报建、监理2结构改造 物业工程物业工程拆除拆除其他墙体百货装饰百货区吊顶物业工程百货区地面物业工程百货区墙柱刮白物业工程百货灯具与安装总部统购超市装饰生鲜15、区装饰生鲜区间隔，贴瓷砖，冰鲜台，吊屏、加工间地砖、给排水、海鲜池等收货区收货区栏杆、墙柱防撞收银区收银区不锈钢栏杆、电源布线、预埋01处木制品02处木制品03处木制品超市电气部分加工间、仓库、卖场，办公区灯具购置安装4消防工程 5空调工程6环保工程7广告工程9燃气工程 10电梯工程12其它(税金 %)合计 编制说明： 1、根据租赁合同及工程界面合同和营运布置图进行编制； 2、根据展店新标准，并结合“低投入、高回报”的原则进行编制。 编制人： 年 月 日_店开业资产投资预算序号设备名称预算金额备注1总部统购23456789101112小计1门店自购23456789101112小计合计店名：_店16、开办费用明细表 单位：人民币千元序号明细项目/月123456789101112合计占比1人力成本工资及奖金福利费迁移费（居住证等）住房租金培训、招聘小计2差旅费3对外联络费交际应酬费开业典礼电话、传真、邮资广告小计4企划装饰费用5维修费电、公用设施，设备清洁费小计6办公费用文具小资产印刷品小计7行政、财务费用律师费审计费保险费小计8其它费用合计新店统购资产设备申购表分店：序号设备名称型号规格品牌需求数量单位要求到货时间特别说明12345678910申请人： 店长批准： 总部展店部：流程：拓展总监批准货应商按指定时间发货到门店付设备预付款门店申请人填表店长批准总部展店店批准行政部统一下订购单财务17、部批准订购单双方盖章说明： 1、本表格适用于新店申请购买，由总部统一采购的资产； 2、本表格由设备使用或管理归属部门填写； 3、本表格以店内各职能部门为申购基本单位； 4、设备数量应是申购基本单位需求汇总后的总数。保本营业额预估表项目名称:内容项目明细占净税比例金额备注：计算方法一、预估含税营业额二、投资预估三、预估成本费用四、预估店中店收入五、折旧前收益六、税前收益七、保本营业额含税营业额日均营业额净税营业额毛利返佣/折让/促销收益总投资工程投资设备投资开办费投入年总成本费用租金面积租金人员成本经营费用总部管理费用折旧及摊销摊销年限（年）年店中店收入出租面积（）出租均价（元/月/）保本营业额18、（含税）平均日营业额增值税率按16.2%计算毛利+返佣+折让+促销收益行政部提供租金+人员成本+经宫费用+折旧与摊销面积*租价*12个月按合同建筑面积合同租金参照该区（市）已开门店水平参照该区（市）已开门店水平财务部提供的现有占比水平总投资除以综合折旧年限出租面积*出租均价*12毛利+折让返佣+招商收入-总成本费用+折旧与摊销毛利+折让返佣+招商收入-总成本费用（总成本-店中店收入）+综合毛利率*（1+增值税率）保本营业额/（365）天_店装修工程量清单工程名称：_店装修工程序号工程项目名称单位工程量指导单价（元）指导总价（元）综合单价（元）综合计价（元）备注一装饰部分1加工区（1）（2）小计2收货区（1）（2）小计3收银区（1）（2）小计4电气部分（1）（2）小计二木制品部分（1）（2）小计三店招牌小计税金税后合计价