1、五星级饭店天然气泄漏、爆炸事故应急处理预案编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 天然气泄漏、爆炸事故应急处理预案一、 天然气泄漏的预防1. 五星级饭店现有厨房10个，包括：xx厨房、xx厨房、xx厨房、xx厨房、主厨中餐、西餐厨房、会议厨房、烧烤间、多功能厅厨房、职餐厨房。各厨房的厨师在操作前应检查炉灶天然气系统有无异常，各灶具点火器和开关阀门控制是否可靠，遇有故障和隐患应立即通知工程部。2. 更换、拆迁天然气管道、阀门等设施，必须征得工程部总监确认后方可进行。3. 使用天然气灶，应“先点火，后开气”，人离灶台，必须关闭2、天然气阀门。4. 每日下班前，厨师要关闭厨房所有阀门，切断气源、火源。5. 厨师在炉灶操作前，必须检查空调排风系统是否开启，以保证空气流通。6. 严禁堵塞、埋压、圈占、遮挡各厨房的天然气总阀门，以保证紧急情况下的应急处理。7. 工程部对天然气系统进行的日常维护、检修时，应在关闭的天然气阀门上挂有“有人工作，禁止开启天然气阀门”的警示牌。二、 天然气泄漏的处置1. 任何人发现有天然气泄漏时必须先关闭厨房的天然气的总阀门，并立即通知工程部值班工程师（值班电话xx）和xx（报警电话xx）2. 遇有人员天然气中毒时应采取如下急救措施：a. 立即通知医务室人员、保安部总监、预防调整经理迅速到达中毒人员抢3、救现场。b. 将中毒人员移至通风较好的通道或房间使其呼吸新鲜空气。c. 注意保暖，不能将中毒人员移至寒冷的屋外。d. 医务室人员经检查判断需将中毒人员送往医院时呼叫急救车（120或999）e. 病人呼吸困难或呼吸刚刚停止，立即进行心肺复苏。三、 发生天然气泄漏爆炸的处理1. 报警过程：拨打电话0通知电话总机，并说明爆炸事故报告人的身份及发现的情况，时间，地点。2. 总机任务： a.接待爆炸事故时要问清报告人姓名、部门、爆炸事故地点。 b.按下列顺序通知有关人员到场 保安部总监、工程部总监、预防调整经理、饭店总经理、饭店经理 通知时要简明扼要，讲明爆炸事故时间、地点、并填写电话记录单。3. 各部4、门到达现场后的职责：工程部：a.利用必要的技术手段，关闭饭店天然气入口（地下二层 6号机房）总阀门，检查爆炸 区域的排风系统是否正常。 b.撤走现场附近可以搬动的危险品。 c.关闭爆炸区域的电器，管道或控制盘，避免连锁反应。保安部：a.立即组织人员去现场，对爆炸危险区域设置临时警戒线，阻止无关人员入内。 b.确认现场情况，并向有关部门经理汇报，积极配合做好各项工作。 c.组织有关人员做好灭火、抢救伤员的准备，通知医务室抢救伤者，安排运送伤员的车辆 d.配合有关部门访问发现人及现场知情者,并做好记录，保护好爆炸事故现场。 e.对附近区域进行全面搜索，以防还有遗存的危险品。 总经理、驻店经理：a. 对各部门的工作予以协调统一，下达指令。b. 通知有关部门做好善后工作。 值班经理：a.负责传达上级指示，协调各部门的工作。 b.记录现场处理经过。 c.负责向客人解释，安定客人情绪。