酒店安全规章制度及员工管理手册52页.docx
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1、目录1. 介绍11.1 欢迎加入我们的团队11.2 欢迎辞来自总经理21.3 关于员工手册31.4 关于大观项目41.5 关于酒店51.6 酒店设施62. 酒店组织结构图113. 聘用条款153.1 雇佣标准153.2 劳动合同153.3 试用期153.4 续签合同153.5 调动/降级153.6 提升153.7 辞职153.8 解除合同163.9 加班163.10 工资163.11 工作时间与休息日163.12 社会保险163.13 个人所得税163.14 兼职164. 员工福利194.1 年假194.2 法定休假194.3 产假194.4 父职假194.5 计划生育假194.6 病假1942、.7 婚假204.8 丧假204.9 事假204.10 员工用餐204.11 医疗福利204.12 医疗检查214.13 工伤214.14 员工职业发展214.15 员工奖励计划214.16 员工活动215. 酒店规章制度255.1 入职培训255.2 个人记录及人事信息变动255.3 员工证255.4 名牌265.5 工作日程表265.6 出勤265.7 出入酒店265.8 员工餐厅265.9 员工更衣室265.10 倒班宿舍275.11 员工宿舍275.12 吸烟规定275.13 口香糖规定275.14 个人手提电话275.15 个人仪表275.16 工服275.17 客人专用设施使用及在3、酒店内闲逛285.18失物招领285.19 酒店钥匙285.20 私人客访、电话及信件285.21 物品出门证和物品检查285.22 治安与安全295.23 电脑设备使用规定(含私人电话)295.24 募捐规定295.25 考勤刷卡295.26 小费295.27 客人隐私295.28 个人素质296.沟通33 6.1 员工布告栏33 6.2 沟通活动33 6.3 部门会议33 6.4 员工建议337.纪律处分及程序37 7.1 目的37 7.2 违纪行为37 7.3 违纪处分37 7.4 原酒店员工40 7.5 开放政策与投诉程序40附录A 仪容仪表标准43 女员工仪容仪表标准(穿工服)43 4、女员工仪容仪表标准(非工服)45 男员工仪容仪表标准(穿工服)47 男员工仪容仪表标准(非工服)49附录B 安全规章制度51 员工职责51 访客通行证51 保护酒店财产52 安全意味着什么52 报告工作事故53 火警53 紧急情况处理小组54 谨防火灾54 火灾分类55酒店灭火器的分类与运用范围55使用灭火器应注意55火灾逃生方法56员工手册协议及声明59 1 介绍1.1欢迎加入我们的团队 我们非常高兴您选择加入我们的团队,酒店。给予您的工作态度、能力、资格、经验以及客户意识等个人因素满足了我们的标准。,我们在众多竞争者手中选择了您。 作为这个团队的一员,我们每个人都是酒店成功的最重要因素之一5、。在这个竞争激烈的行业中,我们必须坚持团队合作、共同努力以确保行业领先地位。唯有如此,我们才能获得成功。您与我们对酒店目标达成的共识以及您所具备的专业技能、专业知识会帮助您,亦会帮助我们酒店实现持续不断地成长和进步。如果您需要任何帮助,请直接与人力资源部联系。 人力资源部总监 酒店1.2欢迎辞来自总经理 亲爱的员工, 欢迎加入酒店,加入我们的酒店将是您事业上的重要一步。我相信,您的明天会证明您今日的选择是正确的。酒店以提供最优质的个性化服务为使命。我们的员工您,是和我们共同完成这一使命的最重要因素。在这里,您将体验到被称之为“卓越服务”的工作方式。从本质上说,卓越服务是一种持续不断的努力,这种6、努力使我们可以预计并满足和超越顾客、员工的需求与期望。当我们每个人都全力提供卓越服务的时候,我们在酒店行业的龙头地位就将得以确立和保证。这本员工手册将为您打开通向“卓越服务”的大门。欢迎您经常登录酒店的网站,了解我们酒店的最新信息。酒店网址: 总经理 酒店1.3关于员工手册 本手册的适用范围为酒店全体员工。它对于我们全面理解和认知在酒店的各项工作至关重要。这本员工手册旨在为酒店在职和即将到职的员工提供有关酒店管理、福利及规章制度等信息。 但本手册并非有关酒店信息的唯一来源,每位员工都有责任和义务熟悉他(她)所在部门的各项条例,此外,酒店将随时根据需要调整手册中的有关福利政策和管理条例。1.4关7、于大观项目 大观项目由五栋建筑构成,它们是: A座 5A写字楼配有直升飞机停机坪 B座 及商业走廊 C座 及商业走廊 D座 及商业走廊 E座 酒店酒店 大观整个建筑造型为龙的造型,它象征着中华民族的无限智慧和创造力以及跨越时间和空间的一个梦想。龙头为A座(写字楼)龙尾为E座(酒店)。 整个建筑设计的灵感与意图源于业主强烈的民族自豪感,特别是当中国面临21世纪的机遇和挑战时所产生的强烈的历史使命感与责任感。此外,也有一定的商业目的,它创造了,乃至中国现代建筑史的一个里程碑。大观项目将成为中国当代建筑的新长城。 大观项目的设计理念为“东魂西技”,它将成为具有中国独特元素的世界性地标建筑。1.5关于8、酒店 它由365间豪华客房,8间餐厅、酒吧,以及宴会厅、商务中心、康体俱乐部、会员俱乐部及高档购物中心所组成。 酒店于2008年开业,它严格按照国际标准设计并建造。作为最具魅力和文化内涵的建筑,它的出现使得城为之震撼与骄傲。 作为亚奥核心区域的最高建筑,大观写字楼提供了一个无与伦比的视觉体验。酒店坐落于奥运公园的万亩丛林中,与奥运村及水立方相邻。 酒店设有宽敞舒适、优雅奢华的客房234间。酒店的艺术装饰将中国的优雅传统与西方的时尚奢华进行了完美的结合,辉煌壮观在这里得以实现。酒店设有5间餐厅,一个宴会厅,三个多功能厅及商务中心SPA及健身中心。a) 酒店使命在汇聚奢华与超凡品味的环境中提供优质9、的个性化服务成为京城友善热情的酒店b) 服务期望1) 微笑面对每个人2) 追求卓越3) 殷勤招待每位客人4) 把每位客人都当做贵宾5) 邀请顾客再次光临6) 营造一个温馨的氛围7) 与顾客目光交流让他们感受到我们的关怀c) 酒店标准1) 乐于助人乐于助人并且随时准备提供帮助。2) 准确对事情要明确或确切,根据已有的标准或规定给予准确的结果。3) 机敏要对周围的事物具有敏锐的洞察力并且能够迅速采取积极地行动。4) 预见性具有前瞻性,可以预见客人或同事的需求,并在他们提出要求之前主动采取行动。5) 关怀对某事或某人表示关心或者是表现出兴奋。6) 体谅要深切注意,关心爱护并体谅他人。7) 一致性为人10、处事始终如一,保持与已有的规章制度相统一。8) 彬彬有礼尊重和体谅他人,有良好的礼仪。9) 可靠一个人能够被依赖;它意味着值得信赖,可以被信任去完成某项工作。10) 高效利用最少的时间和资源,达到预期的结果。11) 雄辩用最简洁的方式来表达或传达事情,并且有说服力。12) 道德要符合制定的原则并遵守道德行为准则。13) 友好尊敬的对待他人,对他人具有爱心并且愿意帮助和体谅他人。14) 诚实要真实可信,拒绝谎言,欺骗或以任何形式的欺诈行为。15) 博学拥有广播的知识,要了解并掌握所有的事实或必要的资料。16) 忠诚对一项事业、一个人、一个组织忠诚,不背叛。17) 乐观在任何情况下都对未来充满希望11、,期望最佳。18) 风度在工作中能够与同事和周围的人和睦相处。19) 专业遵守行为规范,遵守职业道德,具备专业知识。20) 恭敬对他人给予特别的注意力和关心;并对他人充满敬意和尊敬。21) 安全意识要注意保护自己或他人免受意外事故带来伤害。22) 敏锐要善于接受周围的事物,并且对于周围的变化很敏感。23) 服务意识了解并牢记:作为一名人要时刻为客人提供的服务。24) 真诚真正并诚恳地去关心客人和同事的利益。25) 技术专长熟悉自己的工作,了解每一项任务的标准和程序,知道如何在自己的部门中安全有效地操作设备。26) 团结作为一个团队要有团队精神,互相协调帮助。27) 仪表整洁注意仪容仪表,同时也12、要符合饭店规定的标准和程序。1.6酒店设施l 因缘厅(酒店首层) 非正式聚会和晚间消遣的理想场所。客人可在室内,亦可在户外龙壁旁享用饮品及小食。因缘厅可同时容纳100人。l 聚福园(位于2层)开放式厨房可以使宾客全程欣赏厨师的现场制作,提供零点及早、中、晚三餐的自助餐,餐厅共设有120个餐位。l 商务中心(位于2层)为客人提供先进的设施设备及高品质的服务,提供传真、文字处理、个人电脑、上网、复印及多语种秘书服务。l 宴会厅及会议设施(位于3层) 先进完善的设施保证会议、宴会的顺利进行和圆满成功,一个会厅,三个多功能厅为各类会议、宴会及高端私人宴请提供全方位的服务。l 想海水疗中心及健身中心(位13、于4层/SPA层)在这个无与伦比的环境中,您可以全身心的放松,尽情享受专业按摩师提供的服务。同时,也将体验到最前沿的专业健身器材。l 文奇美食汇(位于56层)呈现中国几大菜系的美味佳肴,26个包括加州、英式、法式、巴厘岛及泰国等风格情调的包间,使客人在传统与时尚的共同演绎中品尝美味。l 乐满堂(位于21层)位于顶层的空中酒廊,两个户外观景台全方位俯瞰水立方、鸟巢。在这里,您将与现代流行风尚完全相遇。l 法餐厅(位于21层)细腻别致的烹饪,法式的最佳选择,餐厅共有84个餐位。l 花传美浓吉(位于21层)为向客人提供最优质的日式菜品,特别邀请日本著名的花传美浓吉餐厅加入。花传美浓吉餐厅于1719年14、在日本京都创立,曾为日本天皇提供服务,花传美浓吉餐厅有8个包间。2.酒店组织结构图工程部厨房部保安部餐饮部市场销售部 总经理 客房部驻店经理人力资源部前厅部财务部SPA和娱乐3.聘用条款3.1雇佣标准 雇佣员工的标准在于其素质经验及技术技能。员工不得与其他单位、机构存在任何劳动关系,入职时应按照酒店的要求提供相关资料。3.2劳动合同 每位新员工均须签署劳动合同,该合同将明确员工与酒店之间的工作关系,合同期限包含试用期。3.3试用期 a)每位新员工均须有试用期,试用期时间不超过6个月; b)员工试用期满合格后,酒店将给员工确认并转正。3.4续签合同 劳动合同期满时,在员工与酒店双方达成一致的情况15、下,可续签劳动合同。3.5调动/降级 a)酒店拥有在部门之间调任员工的权利,也可根据酒店运营及员工个人表现将员工降职。工资及相应的福利待遇将据此做出相应调整; b)员工必须在本岗位工作至少六个月方可要求调动到其他部门或分部门。员工应向现任部门经理提出申请,申请得到批准方可调动。3.6提升 酒店的原则是在需要时从内部提升适当的人选,内部提升将严格以员工价值、工作效率和能力为依据。3.7辞职 员工辞职必须遵守已签订的劳动合同中的相关条款。在试用期内的员工辞职需提前三天书面通知酒店;已通过试用期的员工,需提前三十天书面通知酒店。员工须填写酒店标准的辞职申请表,得到现任部门经理同意并经人力资源总监批准16、后方可生效。3.8解除合同如果存在以下情形,酒店将会解除与员工的劳动合同:a) 严重违反酒店规章制度(详见本手册第7章);b) 严重失职,营私舞弊,使酒店利益遭受重大损失的;c) 被依法追究刑事责任的。3.9加班 a)员工加班须经部门所在经理及行政办公室同意,确认加班的必要性;否则,酒店不予补偿。 b)加班将以补休或现金方式补偿。3.10工资 a)员工个人工资必须保密。员工不得询问他人工资或者透漏自己的工资。 b)员工工资每月通过银行代发。 c)如对工资有任何疑问,员工可直接向人力资源部询问。3.11工作时间与休息日 员工每周工作时间为四十小时(不含用餐时间)。 具体班次及休息日由分部门/部门17、经理负责安排。3.12社会保险 酒店按国家有关规定为员工办理养老保险、生育保险(市户口)、失业保险、工伤保险、医疗保险及住房公积金。缴费标准将按照相关法律、法规及酒店政策执行。3.13个人所得税 个人所得税由员工个人承担,按政府规定扣缴。3.14兼职 酒店员工不得在外兼职。4员工福利 4.1年假 在酒店连续工作满一年的员工将享有带薪年假。a) B级及以上员工:10个工作日。b) C级及以下员工:7个工作日。员工在酒店工作年限每增加一年,年假将增加一天。B级及以上员工最多可享有15个工作日的带薪年假;c级及以下员工最多可享有12个工作日的带薪年假。年假须在三个月内、最多分两次休完,如未休完则按作18、废处理。 4.2法定休假员工每年享有11天带薪法定休假。a)元旦 (1天)b)春节 (3天)c)清明节 (1天)d)劳动节 (1天)f)中秋节 (1天) g)国庆节 (3天)4.3产假按国家有关规定执行。4.4父职假男员工在妻子分娩后10内,可享有3天带薪护理假。员工申请父职假须提供相关证明。4.5计划生育假 按国家有关规定执行。4.6病假 按国家及酒店有关规定执行。4.7婚假通过试用期且达到国家法定结婚年龄(男满23岁、女满21岁)的员工,可享有3天带薪婚假;符合国家晚婚标准(男满25岁、女满23岁)的员工将额外享有带薪婚假7天,共计10天。婚假必须在结婚证签发之日起三个月内休完。须向人力资19、源部提供结婚证复印件。4.8丧假 员工直系亲属(配偶、子女、父母、配偶父母)去世,可休丧假三天。 员工非直系亲属(兄弟姐妹、祖父母死亡),可休丧假一天。须提供相关证明。4.9事假 a)员工因个人原因申请的事假必须经过部门经理及人力资源部总监的批准。 b)请假申请必须写明请假原因、请假天数、假期开始和结束的日期。 c)事假无薪。 d)批准事假将考虑下述情况: 正当的理由; 是否影响所在部门的工作。4.10员工用餐 酒店为员工提供免费工作餐。4.11医疗福利 a)员工可在医务室接受免费诊疗并得到免费药物;详情请参阅员工医疗程序及实施细则。 b)如须在工作时间就诊,员工须凭所在部门经理签署的医务室就20、诊单前往医务室就医。 申请病假时需有医生证明,同时需有医务室出具的病假证明。经医务室医生批准,员工可到医保定点医院进行进一步检查(急诊除外)。由店外医生出具的医疗和病休证明必须在上班后二十四小时内到酒店医务室由医生确认。 如不履行上述程序,员工因病缺勤将作旷工处理。c) 只有在急诊的情况下(如无法行走、意外事故或突发性疾病)可以不严格履行上述程序。如这种情况发生,员工须尽快通知部门经理及人力资源部。酒店按照国家有关医疗制度报销医疗费。4.12医疗检查 a)员工入职前须在市防疫站进行体检并提供健康证。员工需自行支付体检费用。 b)酒店安排员工每年进行一次体检,如发现员工患有政府规定的不宜在酒店工21、作的传染病或者其他严重疾病,酒店将有权解除劳动合同。4.13工伤 员工在当班时受到伤害,并且不是由于员工严重的、蓄意的处理不当而引起的,将被认定为工伤。工伤将按照相关法律规定和酒店政策进行处理。4.14员工职业发展 员工除接受必需的部门培训外,还将接受酒店为其提供的各种内部培训,包括语言培训、部门交叉培训、急救培训及酒店交叉培训。4.15员工奖励计划 酒店将评选为酒店作出杰出贡献的优秀员工。优秀员工的提名和评选以员工表现、服务质量、奉献精神等为依据。得到提名的员工将会得到全酒店的认同和尊敬。4.16员工活动 酒店将定期举办娱乐活动和社会活动。人力资源部欢迎员工提出具体活动建议和想法。5.酒店规22、章制度5.1入职培训新入职员工需接受由人力资源部统一组织的入职培训。入职培训包含下列内容:a) 酒店b) 酒店历史c) 管理团队d) 聘用条款e) 仪容仪表标准f) 礼貌礼仪g) 规章制度h) 消防知识i) 卫生健康j) 酒店电脑系统k) 服务行业基本知识5.2个人记录及人事信息变动如与工作有关的个人信息发生变化,员工应第一时间通知人力资源部。个人信息是指:a) 家庭住址/联系电话/电子邮箱地址b) 个人情况改变(例如结婚、生育、离婚、死亡)c) 进修通过的考试及各类学历或培训证书;d) 女职工的妊娠、预产期e) 健康状况f) 身体遭受损伤的状况 员工因未及时报告上述情况而造成的损失,将由员工23、本人承担。5.3员工证 酒店负责为每位员工办理一张员工证。员工证为酒店内部确认员工身份的证件,应随身携带。员工进入酒店时应主动向保安人员出示。 员工如遗失员工证,应立即向人力资源部报告并交费补办。 员工证属于酒店的财产,聘用终止时须交还人力资源部。5.4名牌 酒店将在员工入职时发放名牌。员工需按酒店要求佩戴名牌。员工如污损或遗失名牌,应到人力资源部交费补办。 佩戴他人名牌将受到纪律处分。 名牌属于酒店财产,聘用终止时须交还人力资源部。5.5工作日程表 部门经理负责本部门员工的工作时间安排。每位员工都有责任和义务了解并执行本人的工作日程安排。5.6出勤 员工的按时到岗是酒店的正常运营并获得成功的24、重要保证。员工的缺勤或迟到将给酒店运营及其他同事带来诸多不便。如因特殊情况无法按时到岗工作,员工应至少提前2小时通知部门经理,以便其做出相应工作安排。 员工若缺勤一天以上,需提前与直接主管做好工作安排,并每天保持联系。5.7出入酒店 员工必须由员工通道出入酒店,非工作时间内不得进入酒店。5.8员工餐厅 所有员工都必须遵守员工餐厅规章制度。 详情请参阅员工餐厅管理规定。5.9员工更衣室 酒店将为员工提供更衣柜及相应的更衣柜密码,以便在更衣柜中保存其工服及个人物品。 详情请参阅更衣室使用规定。5.10倒班宿舍 酒店为开始或结束工作时间过晚或上两头班次的员工提供倒班宿舍。使用倒班宿舍的员工须遵守倒班25、宿舍管理规定。5.11员工宿舍 在酒店工作的外地员工可申请员工宿舍。 在员工宿舍住宿的员工须遵守员工宿舍管理规定。5.12吸烟规定 员工只可以在酒店指定区域吸烟。5.13口香糖规定 酒店公共区域严禁使用牙签、嚼口香糖。5.14个人手提电话 员工当班时禁止随身携带个人手机,如将个人手机带至酒店区域,需调成静音状态,存放于更衣柜中。 严禁在公共区域使用酒店配发的手机。 违反以上规定的员工将受到酒店的纪律处分。5.15个人仪表 员工是酒店形象的代表和展示,因此每位员工都有责任和义务随时保持自己的仪表整洁。 员工须严格执行酒店仪容仪表标准(附录A)5.16工服 酒店将在员工入职时发放工服。所有穿着工服26、的员工须遵守仪容仪表标准并注意下列事项:a) 换取干净工服前必须交还脏工作服。b) 只有客房部有权改动工作服。c) 未经允许,员工不得将工服穿出酒店。d) 任何因粗心或滥用所引起的工服损坏将由员工本人做出赔偿。e) 工服属于酒店财产,员工离职时须将工服交还客房部。如未归还,酒店将从员工结算工资中扣除相关费用。f) 对于酒店不提供工服的员工,亦须按照酒店仪容仪表标准着装。5.17客人专用设施使用及在酒店内闲逛 a)员工不得使用客人专用设施,如可用电梯、可用洗手间;未经允许,员工不得自行参观酒店公共区域,如客房楼层、酒店大堂及餐厅。 b)如无特殊工作安排,下班后,员工禁止在酒店内闲逛。 c)如非工27、作要求或未得到部门主管经理批准,员工不得离开指定工作区域或进入与其工作无关的其他部门、分部门的区域。 d)如员工下班后仍需在酒店停留45分钟以上,须事先得到批准。5.18失物招领 员工在酒店内所拾取的任何财物,都应立即上交客房部失物招领处。5.19酒店钥匙 未经许可不得将酒店钥匙带出酒店。5.20私人客访、电话及信件 a)工作时间内,员工不得在酒店会见亲友。 b)未经部门经理同意,员工不得使用酒店电话拨打私人电话。外线打入的私人电话总机将不予转接。如有紧急情况,电话将转至人力资源部。 c)员工不可将酒店地址作为个人的通讯地址,酒店不负责个人信件的传递。5.21物品出门证和物品检查 a)员工不得28、将贵重物品带入酒店。如员工需携带此类物品进入酒店,需在保卫部进行登记。只有指定的员工方可在部门经理允许的情况下携带手机。 b)只有出示由行政办公室、人力资源总监或财务总监签发的物品出门证,员工方可从酒店携带物品离开。 c)值班保安有权在员工进出酒店时对其随身携带的各类包裹进行检查。拒绝保安检查者将受到纪律处分。5.22治安与安全 酒店在新员工入职培训时为其安排消防及安保培训。详情请参阅附录B。5.23电脑设备使用规定(含私人电脑) 所有员工都需参加入职培训中酒店电脑系统管理条例的培训。详情请参阅电脑设备管理规定。5.24募捐规定 未经酒店管理层的书面批准,任何时候,任何员工不得以任何名义在酒店29、内进行募捐活动或散发相关资料。5.25考勤刷卡 为保护员工利益,法律规定酒店必须对员工的具体工作时间由准确记录。酒店的员工证将作为工作时间记录卡,无证员工不得上岗工作。详情请参阅员工考勤刷卡管理规定。5.26小费 员工不得向客人索要小费,此行为将严重损坏酒店形象。5.27客人隐私 每个人都享有隐私权,我们的客人亦不例外。员工不可随意泄露客人隐私,不得将客人姓名或房间号泄露给他人。作为酒店员工,会有很多机会了解到客人的私生活,但绝不允许在酒店内随意讨论。5.28个人素质 我们的产品是服务。在这个竞争激烈的行业,酒店希望可以始终领先一步,走在行业的最前沿。我们期望我们的员工勤奋、敬业、有上进心,我30、们聘用你是因为我们相信你的身上具备这些品质。强烈的目标感、责任感和优秀的职业技能将是你与酒店共同发展共创辉煌的有力保证。6. 沟通6.1员工布告栏用于张贴相关的事务通知、工作信息、培训信息及员工活动信息等。作为酒店信息传递的一个重要媒介,员工应经常关注。未经酒店人力资源部批准,任何人不得私自张贴任何通知和文章。6.2沟通活动酒店将开展各项活动以促进内部的沟通,同时将营造一种便于员工与管理层沟通的宽松的工作环境。酒店鼓励员工每天都能够与他的直接主管进行有效沟通。6.3部门会议酒店将定期举行部门会议,给每位员工提供意见交流及提出解决问题方案的机会。6.4员工建议员工可随时将书面建议投入指定的员工建31、议箱。人力资源部将负责回复员工提出的意见和建议。7. 纪律处分及程序7.1目的我们的目的是让员工有机会充分了解酒店对他的要求,协助员工达到他的个人目标,并且同心协力地向客人提供最佳的设施和服务。酒店深信让员工了解、明白并接受酒店的规章制度非常重要,因为这是员工全力以赴获得个人成功的重要保障。7.2违纪行为a)可导致违纪处分的违纪行为1)在求职或任职期间向酒店提供不确实的信息或虚假证明;2)挪用或损害客人、员工或酒店的任何财物;3)未妥善保管酒店财物;4)在上班前酗酒或在工作时间内饮酒;5)无礼待人;6)对客人、管理人员、同事进行胁迫、恐吓;7)私藏小费,不按规定上缴部门;向客人募捐;索要小费或32、向客人提出不合理的要求;8)直接或间接制造或发布有关酒店乃至公司的虚假、不道德或恶意的信息;9)未经酒店批准在工作时间或公共区域散发资料、张贴通知或以酒店名义签署或填写任何表格;10)未经许可使用客用设施;11)破坏酒店的工作气氛,如:在工作时间内办私事、在酒店内嬉闹、干扰或妨碍工作秩序等;12)不遵守酒店的消防条例、安全操作程序、安全条例;13)未经许可与他人讨论有关酒店的机密事宜,或虽经许可故意在外人能够听到的情况下谈论有关酒店的机密事宜;14)破坏环境卫生与安全,如:乱扔烟蒂、杂物,随地吐痰等其他有损环境卫生的行为;15)渎职;16)下班时随身携带酒店财物离开,但未能向保安部门提供酒店的33、有效证明文件;17)当班时,未能向相关部门及时汇报发现的可疑情况;18)发现设备损坏或酒店财产损失未能向相关部门及时汇报;19)在履行公务时,收受任何形式的馈赠;20)在上班或下班时,未主动向安保部门出示员工证或申报所带的贵重物品;21)在上班或下班时,由他人代刷卡或代他人刷卡;22)工作时间未经许可,从酒店的非员工通道出入酒店或酒店公共区域;23)未按酒店要求,按时进行健康体检;24)在工作时间接待家属、亲友或处理私人事务;25)将违禁物品带入酒店;26)发现遗失的财物,未及时交至客房部失物招领处;27)未经许可出现在客区内,包括客房、餐厅或酒廊等;28)上班时间睡觉、洗澡;29)骚扰异性;34、30)出入酒店时拒绝安检;31)违反部门管理条例;32)未经同意自行安排他人带班;33)未经许可,将酒店电话作私人之用;34)未经部门经理的许可,擅自离开岗位或串岗;35)未佩戴名牌或未按规定着装;违反酒店仪容仪表规定;36)拒绝服从直接主管的工作安排。如员工与主管有不同意见,须先服从安排,然后再单独与主管讨论;37)不服从酒店的工作安排;38)在酒店的公共区域嚼口香糖、吃东西、喝饮料等;39)在酒店非指定区域用餐、吸烟、吃零食等;40)未经许可,在酒店内闲逛;41)违反考勤刷卡管理规定;42)消极怠慢;43)未经酒店许可,在酒店销售奖券或进行任何形式的募捐;44)未经许可,食用酒店或客人的食35、品、饮料;45)在外兼职;46)不按规定使用电脑。b)可导致解除劳动合同的严重违纪行为1)发生7.2项A条第1项至第46项的违纪行为,且造成严重后果或恶劣影响的;2)在酒店内或外出执行公务时,携带凶器;3)未经批准私配酒店钥匙、客房钥匙及私人柜子钥匙;4)偷盗客人、员工、酒店的财物;5)占有拾取的财物;6)将色情刊物或录影带带入酒店;7)私自换汇;8)在聘用期间,藏有或吸食毒品;9)有不道德的行为或品行不端;10)一个月内累计两次得到三级警告或六个月内累计三次得到三级警告;11)连续旷工三天或六个月内累计旷工六天;12)煽动员工消极怠工、停止工作或拒绝工作;13)停止工作或拒绝工作;14)在酒36、店内打架或以任何形式赌博;15)未经许可,为私人目的与客人有社交接触;16)严重失职,营私舞弊,使酒店利益遭受重大损失;17)因行为不端而犯罪受到刑事处罚。7.3违纪处分 员工如发生上述违纪行为将会受到违纪处分,处分目的在于帮助员工认识并改正错误。处分的级别将视违纪行为的轻重而定。如果员工严重违纪,可导致解除劳动合同。 员工拒绝签署违纪行为但不会使纪律处分无效。在这种情况下,酒店可以要求证人签名。处分级别扣除比例书面劝告一级警告5%总工资二级警告10%总工资三级警告20%总工资解聘7.4原酒店员工 按酒店规定,无论是辞职还是辞退的员工,未经酒店允许,离职六个月内不得进入酒店。7.5开放政策与投37、诉程序酒店的管理人员对员工实行开放原则,以便各位员工能够及时获得与工作有关的建议和帮助。为了更好地控制问题,请随时与您的上级联系。如果您觉得通过直接上级沟通仍无法公正的解决问题,员工可按下列步骤与酒店管理层联系:a) 员工如认为有任何不公平,应首先与部门经理联系;b) 如部门经理解决,员工有权上诉人力资源部总监,人力资源部将尽力协助解决;c) 员工也可向行政办公室投诉。附录A仪容仪表标准女员工仪容仪表标准(穿工服)工服 1.作时必须穿工服。纽扣、盘扣应按要求扣好。 2.须整洁、干净、熨烫平整,并妥善保护,不可有补丁或 破损。员工须对自己的工服负责。 3.工服应合体,只有酒店的裁缝才可修改工服。38、 4.工作时必须将干净、无刮痕、无破损的名片按酒店要求佩戴。 5.工服口袋内不可有物品凸出、外露(如:梳子、笔记本、手 表、香烟、化妆品)。 6.必须穿戴文胸,且只能穿白色或浅色文胸。 7.工作时不允许吸烟、吃糖、嚼口香糖或吃其他食物。头发 1.头发要求整洁、干净、优雅、符合职业特点。 2.短发(须在衣领之上)必须梳理整齐并且不得遮挡面部,刘 海要保持整齐并在眉毛之上,长发必须梳成发髻并且佩戴发 网。 3.不允许戴发卡、假发、蝴蝶结、缎带、头箍等发饰。 4.不允许将头发染成怪异的颜色或做成夸张的发卷。化妆 1.化妆应清新、淡雅、美观,严禁化浓妆、舞台装;必须要化 粉底,眼影和口红。 2.仪表应39、显得清新,脸部不可有油腻感。 3.不允许使用假睫毛、假痣。 4.不允许戴有色隐形眼镜。 厨房员工:也同样需要清新亮丽的淡妆 嘴 1.牙齿内无食物残留,口腔无异味。 2.无口臭。手 1.指甲必须干净、修剪整洁,指尖部分不得超过0.2厘米。 2.只可涂抹无色透明的指甲油,指甲油无脱落。 餐饮部和厨房部员工:不允许涂抹指甲油配饰 1.可佩戴一块样式简单传统的手表,不允许戴色彩鲜艳、 夸张 的时装表。 2.只可戴一枚结婚戒指或订婚戒指。 3.只能戴一对直径小于1厘米的金色或银色耳钉。 4.只能带一条宽度小于0.5厘米的金色或银色手链。 5.不可佩戴脚链。 6.只能佩戴一条样式简单传统、直径小于0.2厘40、米的金色或银 色项链。 7.不允许佩戴玉镯。 厨房及管事部员工:工作时不允许戴手表、戒指和手链鞋袜 1.工作时,只能穿酒店发放的工鞋。2.工鞋必须干净、妥善保养。鞋子如有破损,须及时修理或更换。3.着裙装女员工须穿黑色连裤丝袜,连裤袜必须干净、无破损。4.着裤装女员工须穿黑色中筒袜。 其他1.不可使用气味过于浓烈的香水。2.名牌须佩戴于左胸前。3.不可在腰间、皮带上悬挂钥匙。4.笔、梳子等不可放在上衣的胸兜内。5.不可将手机放在衣服口袋内。女员工仪容仪表标准(非工服)服装 1.穿合体的套裙或适合办公室工作的裙子、衬衫,不可以穿短裤、裙裤。 2.服装必须干净整洁、熨烫平整,没有补丁或裂口。 3.41、服装必须协调。 4.清洁、无刮痕的名牌必须按酒店要求佩戴。 5.不可以穿透明的衣服以及袖口过大的衬衫。 6.不允许穿低领口服装或在膝盖上方三厘米的裙子。 7.衣服的口袋不可有物品凸出、外露(如:梳子、笔记本、手 表、香烟、化妆品)。 8.必须穿戴文胸,且只能穿白色或浅色文胸。 9.工作时不允许吸烟、吃糖、嚼口香糖或吃其他食物。头发 1.头发要求整洁、干净、优雅、符合职业特点。 2.短发(须在衣领之上)必须梳理整齐并且不得遮挡面部,刘海要保持整齐并在眉毛之上,长发必须梳成发髻并且佩戴发网。 3.不允许戴发卡、假发、蝴蝶结、缎带、头箍等发饰。 4.不允许将头发染成怪异的颜色或做成夸张的发卷。化妆 42、1.化妆应与服装相互协调,并与职业形象相匹配。 2.化妆应清新、淡雅、美观,严禁化浓妆、舞台装;必须要化 粉底,眼影和口红。 3.仪表应显得清新,脸部不可有油腻感。 4.不允许使用假睫毛、假痣。 5.不允许戴有色隐形眼镜。嘴 1.牙齿内无食物残留,口腔无异味。 2.无口臭。手 1.指甲必须干净、修剪整洁,指尖部分不得超过0.2厘米。 2.只可涂抹无色透明的指甲油,指甲油无脱落。配饰 1.可佩戴一块样式简单传统的手表,不允许戴色彩鲜艳、 夸张 的时装表。 2.只可戴一枚结婚戒指或订婚戒指。 3.只能戴一对直径小于1厘米的金色或银色耳钉。 4.只能带一条宽度小于0.5厘米的金色或银色手链。 5.不43、可佩戴脚链。 6.只能佩戴一条样式简单传统、直径小于0.2厘米的金色或银 色项链。鞋袜1.只能穿黑色皮鞋。2.穿带跟的女士皮鞋,鞋跟高度在2-5厘米之间。3.鞋子必须洁净、妥善保养。4.不允许穿露脚尖的皮鞋、后搭攀的皮鞋、平跟鞋、软底鞋、拖鞋或凉鞋。5.只能穿肉色或黑色的连裤丝袜,连裤袜必须干净完好。其他1.不可使用气味过于浓烈的香水。2.名牌须佩戴于左胸前。3.不可在腰间、皮带上悬挂钥匙。4.笔、梳子等不可放在上衣的胸兜内。5.不可将手机放在衣服口袋内。男员工仪容仪表标准(穿工服) 工服 1.作时必须穿工服。纽扣、盘扣应按要求扣好。 2.工服必须整洁、干净、熨烫平整,并妥善保护,不可有补丁或44、裂口。员工须对自己的工服负责。 3.工服应合体,只有酒店的裁缝才可修改工服。 4.工作时必须将整洁、无刮痕的名牌按酒店要求佩戴。 5.工服口袋内不可有物品突出、外露(如:梳子、笔记本、手 表、香烟、化妆品)。 6.只能穿白色内衣。 7.工作时不允许吸烟、吃糖、嚼口香糖或吃其他食物。头发和脸部 1.头发要求短而干净,梳理整齐不得过长,符合职业标准。 2.两侧头发须在耳部之上,后部的头发不能过厚,并须位于衣 服领口之上;刘海不能遮住眉毛和前额。 3.鬓角长度必须在耳部三分之一处之上。 4.不允许将头发染成怪异的颜色。 5.定期修剪鼻毛,鼻毛不可露在鼻孔之外。 6.不允许留有络腮胡子山羊胡子或胡茬,45、必须每天修剪胡须。 7.仪表应显得清新,脸部不可有油腻感。嘴 1.牙齿内无食物残留,口腔无异味。 2.无口臭。手 1.指甲必须修剪整齐不得过长,并保持清洁。 2.所有的手指甲必须保持同样的长度,不可超过0.2厘米。配饰 1. 可佩戴一块样式简单传统的手表,不允许戴色彩鲜艳、 夸 张的时装表。 2.只可戴一枚结婚戒指或订婚戒指。 3.只能带酒店配发的皮带。 4.不允许佩戴耳环。鞋袜 1.工作时,只能穿酒店发放的皮鞋,皮鞋必须保持干净、光亮。 如鞋子破损,须及时修补或更换。 2.只能穿黑色袜子,袜子必须干净无破损。其他 1.不可使用气味过于浓烈的香水。 2.名牌须佩戴于左胸前。 3.不可在腰间、皮46、带上悬挂钥匙。 4.笔、梳子等不可放在上衣的胸兜内。 5.不可将手机放在衣服口袋内。男员工仪容仪表标准(非工服) 服装 1.穿适合在办公室工作的服装,长袖衬衫、长裤及完好、深色 西裤。 2.服装必须干净整洁,熨烫平整,没有污渍及破损。 3.服装必须协调,必须穿浅色衬衫、深色西裤以及白色内衣。 4.工作时必须系领带,领带末端应在皮带扣处。 5.必须按酒店要求佩戴清洁、无刮痕的名牌。 6.不得穿宽松裤或紧身裤。 7.口袋内不能有物品突出、外露(如:梳子、笔记本、手表、 钱包、香烟等)。 8.工作时不允许吸烟、吃糖、嚼口香糖或吃其他食物。 头发和脸部 1.头发要求短而干净,梳理整齐不得过长,符合职业47、标准。 2.两侧头发须在耳部之上,后部的头发不能过厚,并须位于衣 服领口之上;刘海不能遮住眉毛和前额。 3.鬓角长度必须在耳部三分之一处之上。 4.不允许将头发染成怪异的颜色。 5.定期修剪鼻毛,鼻毛不可露在鼻孔之外。 6.不允许留有络腮胡子山羊胡子或胡茬,必须每天修剪胡须。 7.仪表应显得清新,脸部不可有油腻感。嘴 1.牙齿内无食物残留,口腔无异味。 2.无口臭。手 1.指甲必须修剪整齐不得过长,并保持清洁。 2.所有的手指甲必须保持同样的长度,不可超过0.2厘米。配饰 1. 可佩戴一块样式简单传统的手表,不允许戴色彩鲜艳、 夸 张的时装表。 2.只可戴一枚结婚戒指或订婚戒指。 3.只能带酒48、店配发的皮带。 4.不允许佩戴耳环。鞋袜 1.只可穿黑色皮鞋。 2.皮鞋后跟不可超过2厘米。 3.皮鞋必须保持干净、光亮。如鞋子破损,须及时修补或更换。 4.只能穿黑色袜子,袜子必须干净无破损。其他 1.不可使用气味过于浓烈的香水。 2.名牌须佩戴于左胸前。 3.不可在腰间、皮带上悬挂钥匙。 4.笔、梳子等不可放在上衣的胸兜内。 5.不可将手机放在衣服口袋内。 附录B安全规章制度员工职责酒店的正常运营是建立在安全基础之上,作为酒店的员工,我们的首要责任就是保护酒店、客人和同事的人身安全和财产安全,尽管酒店聘用了安保人员,但全面的安全工作需要每位员工的参与与配合。以下安全工作需要您的配合不要随便49、为他人打开酒店客房房门。如果客人丢失了钥匙,帮助客 人联络值班经理。在没有确定客人身份之前,不要将酒店钥匙交给他。保管好钥匙,在前台时,不要将客房钥匙随便放在前台的桌子上。 如果你发现钥匙,请及时交给经理。不要与他人谈论谁住在酒店,他或她的姓名或房间号码及相关信息。不可公布客人的姓名或者房间号码及相关信息。 确定你的现金钱库在任何时候都有人看管,或者当你离开现金钱库 时确定上锁。不要让他人接近你的钱库,确保酒店财产的安全。在下班之后,不可将你的酒店钥匙(工作钥匙)带回家,也不可将 你的钥匙借给其他员工。不可在大庭广众之下炫耀或清点现金及贵重物品。不可公布任何在职或离职的员工个人信息。如果需要查50、找他们的姓 名、地址或者电话号码,请向人力资源部咨询。不要将个人贵重物品放在不安全的地方。访客通行证所有到访酒店后台区域的人员必须佩戴访客通行证。所有的访客必须在进入酒店前,由保安部门事先进行检查。如果你看见没有佩戴访客通行证的人员在非许可区域、非客人区域逗留,请立即联系保安部。保护酒店财产酒店的财产需要每个员工的细心保养、精心照管和仔细保护。在工作时,小心谨慎使用酒店材料、设备和产品是每位员工的责任。酒店行为准则的一个重要部分就是严禁破坏、偷窃和滥用酒店财产。如果员工违反酒店的保护财产标准,将受到纪律处分。对于偷窃行为,将给予开除或治安刑事的诉讼。了解并遵守酒店的正确保护标准确保每个人不断成51、功。安全意味着什么所有员工都希望酒店成为一个安全和健康的工作场所。一旦发生事故,其后果将会很严重,并可能会对员工造成伤害或者损失工作时间。如果你看见不安全的工作情况,请立刻向你的经理报告,以便及时更正。根据许多行业的工人及经理的经验和建议,我们建立了下列标准。每一条标准都已被证明可以有效防止事故的发生:一个好的员工也是一个安全的员工。确定你已掌握了正确的方 法,能安全的完成分派给你的工作。如果有任何问题,请询问 你的经理。 如果没有足够的安全防护,无论在何种情况,酒店都不希望你 进行不必要的尝试或在危险条件下工作。 及时向你的经理报告你所观察到的不安全的情况或者行为。在酒 店区域内,请行走,不52、要奔跑!在爬梯或者下梯时要抓住扶手。 严禁相互打闹和恶作剧。 无论你是否认为有人员受伤,你都应立刻将所发生的事故报告给你的经理或者保安部。如果确定有人员受伤,请立刻寻求帮助。 正确的提拿物品,保持背部平直,然后蹲下去拿所需提起的物品。在提起物品时不要扭曲你的身体。必要时移动你的脚。不要试图独自提起特别重的物品。请寻求帮助! 防止滑倒和摔跤。如有液体溅落到地面,请立即清洗干净。必要 时,请放置“小心滑倒”的标示牌。 电线存在危险。不要让电线通过门厅、走廊或者其他步行通道。 当从插座中移出插头时,应抓住插头,不要抓住电线。 请严格按照操作说明使用相关的安全设备,严禁违规操作,不要以“就这一次”为借53、口,这通常是事故发生的起因。 如果发现设备中存在缺陷或安全隐患,请及时报告。 请用双手推车或者服务流动车,并且目视前方。不要反身拉着手推车前进,避免造成脚后跟受伤,在出入电梯时应格外小心。 如无特殊情况,离开房间时请将抽屉或房门关好。不可将工具丢在楼梯上,或者将设备丢在半途中,无人看管。 不要使用破损或或者迟钝的工具或设备。 不要试图伸手去拿一些拿不到的物品请使用扶梯。不要站在椅子、搁板或者壁架上,特别是穿高跟鞋时。 随手关上防火门,开门关门不可太急,以免撞到或夹伤他人和自己。 使用化学物品(如清洁剂)以及高温液体(如炸油、开水)工作时,要做好防护,保护好自己的眼睛和裸露的皮肤。报告工作事故 54、一旦发生工作事故,不论受伤程度如何,你都应立刻向你的经理和保安部门报告。当受伤需要医疗帮助时,人力资源部将告诉你酒店指定的医院和保险程序,以便治疗。如人力资源部没有另行通知,你的治疗需在指定的医院或指定医务所进行。 如果工伤引起时间损失,你必须告诉你的经理和人力资源部。你需要提供酒店认可的医生书面证明,证明你不能工作。在回来工作之后,须向人力资源部提交病假单。 请记住如因未报告事故而违反规定,将受到纪律处分,并且会影响到保险和利益索赔。火警 酒店安装了先进的防火系统,以保证员工和客人的安全。火警对员工和客人来说,是永远存在的危险,因此了解所在部门或工作区域的火警安全过程是每位员工的职责。此外,55、我们对客人和员工提供优质服务的理念也激励我们应掌握应对火灾事故的措施与方法。1. 当你听到火警警报时应立即:a) 关闭你身边所有的设备。b) 与你身边所有的人车里火灾区域。c) 指定你部门中某个人带上本部门当天的考勤卡。d) 最后离开的人必须关门。e) 切勿使用电梯,按出口指示灯指示方向,镇定的从最近的消防梯撤离。f) 一旦撤离出酒店,马上到酒店指定集合地点。g) 除非得到消防部门许可,否则切勿返回酒店。2. 遇到火灾时,你应该遵循以下五个步骤:a) 打酒店总机(内线:0)或向保安部消防控制中心(内线:6309、6310)火警。b) 报告火灾的位置、性质及你的姓名与位置,在对方确认前切勿挂掉电56、话,除非你已身处险境。c) 按动最近处的火警报警按钮。d) 关闭所有通往火灾区域的门。e) 立即与客人和其他员工撤离并镇静的赶往集合地点。紧急情况处理小组成立紧急处理小组是为了对火警或紧急情况做出并保持灵敏的、快速的反应,并且帮助疏散客人和员工。谨防火灾这些准则有助于防止潜在的火警: 遵守有关“禁止吸烟”区域的规定。 将烟蒂扔在指定的容器内,不可扔进电梯的升降机井、洗衣槽或者废纸篓中。 熄灭你看到的正在燃烧的烟蒂或物品。 不要让纸张、含有的碎布、脏的亚麻织物或者其他易燃燃料 堆积。自然、电火花或者不小心扔掉的火柴都会引起严重的火灾。 避免将易燃物品(例如纸、油等等)靠近烘烤用具、火炉或者高瓦数57、的灯泡。 确定盛放易燃物品容器的密封性良好。 如发现电缆、电线的松脱或磨损,电器的损坏或缺陷,请立刻向你的经理或者工程部报告。 及时报告你所见的可疑的人和事。火灾分类:A类火灾(固体火灾):指含碳固体可燃物,如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾;B类火灾(液体火灾):指甲、乙、丙类液体,如汽油、煤油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾;C类火灾(气体火灾):指可燃气体,如煤气、天然气、甲烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾;D类火灾(金属火灾):指可燃金属,如钾、钠、镁、钛、镐、锂、铝镁合金等燃烧的火;E类火灾(带电火灾):指带电物体和精密仪器等物质的火灾。酒店灭火器的分类与运用范围手提式干粉灭火器: 适用于58、扑救固体火灾、液体火灾、气体火灾、带电火灾(干粉有五万伏以上的电绝缘性能)。手提式二氧化碳灭火器: 适用于扑救贵重仪器设备,档案资料,计算机室内火灾,它不导电也适用于扑救带电的低压带电设备,也适用于扑救液体火灾。手提式泡沫灭火器: 适用于扑救一般的液体火灾,如各种油类火灾,但不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾(如:醇、酯、醚、酮等物质)和电器火灾,也适用于固体火灾,如木棉、纤维、橡胶等固体可燃物火。使用灭火器应注意灭火时应选择上风方向,对准火焰的根部进行扫射。切忌要先拔出灭火器的保险销,应距离燃烧物3米左右,由远至近喷射。使用灭火器时,一手应始终压下压把,不能放开,否则会中断喷射。在扑救容器内59、可燃液体火灾时,注意不能将喷嘴直接对准液面喷射,以免由于射流的冲击,将燃烧的液体冲散或冲出容器,扩大燃烧范围,应将泡沫射向容器的内壁,使泡沫沿着内壁流淌,逐步覆盖着火液面。电器发生火灾时,首先要切断电源。由于水和泡沫都能导电,在无法断电的情况下切勿使用水和泡沫扑救,应选用二氧化碳、干粉灭火器、或者干沙土进行扑救,而且要与电器设备和电线保持2米以 上的距离。当可燃液体呈流淌状燃烧时,应将灭火器的喷流由近而远向火焰喷 射。如在狭小封闭的空间使用二氧化碳灭火器,灭火后操作者应迅速离 开,以防窒息。使用二氧化碳灭火器不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连线管, 防止手被冻伤。火灾逃生方法熟悉环境,临危不乱60、:每个人应熟悉安全出口,平时应了然于胸,便于关键时刻逃离现场。保持镇定,明辨方向:突遇火灾时应保持镇定,不盲目跟从人流和相互拥挤,尽量往空旷或明亮的地方和楼层下方跑。若通道被阻,则应背向烟火的方向离开,通过阳台,气窗等往室外逃生。简易防护,掩鼻匍匐:经过有烟雾的路线,可采用湿毛巾或湿毯子掩鼻匍匐撤离。善用通道,莫入电梯:发生火情尽量使用楼梯,或利用阳台、窗户、屋顶等攀到安全地点,不可进入电梯逃生。不入险地,不贪财物:身处险境,应尽快撤离,不要因害羞或顾及贵重物品,而把逃生时间浪费在寻找、搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员,切莫重返险地。传递信号,寻求援助:被烟火围困时尽量在阳台、窗口(白天可用61、鲜艳的衣物在窗口晃动,晚上可用手电等物闪动或敲击物品发出声音求救)传递信号求救。火已及身,切勿惊跑:如果身上着火切勿惊跑和用手拍打,惊跑和拍打只会形成风势,加速氧气补充,促旺火势。正确的做法是,立即脱掉衣服或就地打滚,压住火苗,能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效。缓降逃生,滑绳自救:高层楼层起火后迅速利用身边的绳索、床单窗帘等制成简易绳并用水打湿后,从窗户或阳台沿绳滑至下面楼层逃生。如选择跳楼逃生,应在消防员准备好逃生气垫并且楼层在四层以下才可考虑这一方式。员工手册协议1. 酒店员工手册(以下简称手册)是劳动合同的组成部分,与劳动合同具有同等约束效力。2. 手册中如有与劳动合同中相抵触的条款62、,以劳动合同为准。3. 手册中如有与现行法律法规相抵触的条款,以现行法律法规为准。4. 手册适用于酒店全体员工。5. 酒店保留随时修改手册中条例的权利,无须提前通知员工。6. 酒店对于手册中条例的解释、政策应用及其所作出的决定具有约束力。7. 手册属于酒店财产,员工离职时须交还人力资源部。8. 如对手册条款有任何疑问,请向人力资源部咨询。人力资源部是酒店授权的唯一代表酒店负责解释阐述相关条例政策的部门。声明我确认我已收到酒店员工手册。我同意遵守酒店的各项标准、政策及程序;如对手册中的信息有任何疑问会即时资讯。我知道如违反酒店标准、政策将会受到相应的纪律处分,包括辞退。我理解必要时,酒店管理层会对员工手册中的规定作出临时调整,以适应情况的变化。员工签名: 日期: