国际酒店发展建设员工人事及薪酬管理制度(28页).doc
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2023-11-22
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1、国际酒店发展建设员工人事及薪酬管理制度编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: 第一条第一章 酒店简介一、 董事长寄语(略)二、 酒店简介(略)三、酒店组织架构l 酒店实行董事长领导下的总经理负责制,总经理全权负责酒店的日常经营管理工作。l 酒店编制有10个部门及岗位人员171人:总经理办公室(1人)、行政人事部(4人)、市场营销部(5人)、餐饮部(46人)、房务部(36人)、工程部(6人)、厨务部(39人)、财务部(6人)、保安部(12人)、KTV部(16人)。l 酒店组织架构图如下:审计 1人前厅主管 1人PA主管 1人2、客房主管 1人PA员 5人楼层领班 3人楼层服务员15人布草管理员1人前厅领班2人接待收银6人出纳 1人会计 1人仓管 1人收银员 2人服务员10人吧员 2人KTV主管 1人宿管1人司机1人管事主管1人保洁员3人传菜员6人文员 1人营销主管 3人预订员 1人人事部经理 1人营销部经理 1人保安部经理 1人客房部经理 1人总经理1人工程部经理 1人厨务部详细略餐饮部经理 1人KTV经理 1人财务部经理 1人保安领班 2人保安员 9人主管1人强电技工/空调技工/弱电技工/万能工 共4宴会主管 1人领班2人点菜员 1人服务员2人零点主管 1人棋牌领班1人领班 1人服务员10人预订 1人服务员 4人服3、务员 4人迎宾员 2人收银员2人吧员 3人收银领班 1人 第二章 企业文化一、企业宗旨和经营哲学以客为尊 追求卓越XX国际酒店(以下简称“酒店”):致力于为宾客提供超越期望值的有价值的产品和服务,为宾客提供温馨的生活环境; 致力于提升酒店的市场影响力、竞争力和可持续发展力,为企业创造最大的盈利;致力于凝聚人、引导人、激励人,塑造高素质精英团队,为员工创造职业成长空间;致力于关注民生,创造丰富的物质财富和精神财富,为社会创造更大价值。 二、经营理念和行为准则人:以人为本新:创新为魂心:用心做事信:诚信守诺赢:互利共赢 三、企业精神 诚信 团结 专业 创新诚信是立业之基、立身之本。酒店倡导“忠诚敬4、业,精诚待客,坦诚对人”。团结是成功基石,默契的团队精神是组织健康成长的保证。酒店倡导“同心协力做好本职以实现整体提升”。专业之道,惟精惟一,是XX人应恪守的基本素质。酒店倡导“用专一的心,做专业的事”。创新是民族之魂,是企业开拓进取、高速发展的活力之源。酒店倡导“创新思维、创新战略、创新机制、创新经营”。XX国际酒店秉承“诚信、团结、专业、创新”的企业精神,以优势的企业文化造就优秀的人才,以优秀的人才造就卓越的团队,以卓越的团队造就成功的XX!一、 人事管理原则酒店秉持“同奋斗、共获益、齐发展”的双赢共荣人本理念,倾力为员工创造优良的工作环境和氛围,与员工建立“合法、平等、和谐”的劳动合作关5、系。4.1 在团队建设中坚持遵循“下级服从上级、上级关心下级、上级对下级负责、下级对上级尽职;个人服从集体、个人推动集体、集体受个人影响、集体靠个体维护”的管理原则,实行从员工到各级管理人员的逐级负责制。力求贯彻“一人红大家荣,一人难大家帮,一人耻大家辱”的集体观念,营造“公正智慧好领导,细致踏实佳员工”的和谐工作氛围,推崇“最佳团队,源于你和我”的团队精神。4.2 坚持按劳分配的激励原则,重视员工在工作中的创新、创造,依据员工的业务技能、工作表现和所做贡献,以公正客观的劳动评价和绩效挂钩的分配机制,及时肯定员工的劳动价值,切实保障其合理收益,最大限度地调动广大员工的工作积极性和创造性。4.36、 在明确员工的岗位职责、工作标准和能力素质要求的基础上,强调每一位员工对其自身的工作和行为负有最终的责任;倡导“工作即培训,能力素质提升主要靠自我”的职业发展观,鼓励广大员工力争上游,在胜任本职工作的基础上,实现职业能力的不断提升,与企业共成长。4.4 树立“管理重创新、绩效看成果”的开拓发展观,要求各级管理人员切实履行管理职责,全面实现工作目标,以自身的积极有为和模范表率,带领广大员工推动企业的快速发展。4.5 实行因岗择人、优胜劣汰的用人机制,对工作表现和工作业绩突出的管理人员和员工,实行适时的奖励和提供更大的职业发展空间;对不思进取、管理不力、能力素质达不到岗位工作要求、工作表现差且违规7、违纪者,及时予以相应的考核处理,直至末位淘汰,依法解除劳动关系。4.6 关注人才培养,努力为有激情、有上进心的员工创造适合其职业发展的学习、培训机会和锻炼成长平台,让其在新的工作挑战中,不断学习、掌握新的理念、知识和技能,以企业与员工的双赢发展、共进共荣,吸引人才、激励人才、留住人才。第三章 劳动用工根据国家颁布的有关劳动法规,结合酒店的实际情况,制定本条例。31招收录用酒店录用员工,实行公开、公平、公正的岗位竞争制度,德智体全面考核、择优录用的原则。所有应聘的人员均需经过行政人事部面试,部分岗位须进行笔试、技术测试或实际操作。用人部门认真考核应聘者,正确评估应聘者技术业务水平,确定相应的级别8、工资。32员工类别:(1)、临时员工签订临工协议,按月按日计算工资。(2)、合同制员工签订劳动合同书,按月计算工资,并享受合同制员工的各项劳保福利待遇。33试用期:酒店新录用的员工,不论职位高低,一律经过三个月的试用。以对员工的工作表现及能力进行实际考察。试用期限内,如不称或有严重违反酒店规章制度,将会被随时解除试用而不需作任何补偿。34试用期满:试用期满经考核合格者,给予办理转正手续。并签订劳动合同或临时用工协议。35工作时间:员工每个工作日工作八小时(不含用膳时间),工作时间由部门编排。36加班:根据经营情况的需要,酒店可要求员工加班工作,员工应予以合作,加班按有关规定补休或补薪。37体格9、检查:员工在被录用之前,必须通过健康检查,体检合格并领取健康证方可录用。若发现员工患有传染性疾病,酒店将按卫生部门有关规定处理。38薪金:员工工资以月薪方式计算,工资额按酒店的工资标准执行,并按月发放。39工资调整:将根据同行业同地区工资标准并结合本酒店经营情况每年适当调整员工的的工资和福利。310调职与晋升1、酒店可根据工作的需要,对员工进行岗位(工种)的调动。2、 为鼓励员工努力工作,员工所在部门将对每一位员工工作表现经常考核,结合工作业绩技能水平、思想品德、学历和个人爱好经批准后给予调职或升职。3、任何员工希望调换工种原则上要在原岗位服务满一年,并征得原部门、接收部门及行政人事部同意,考10、核合格后方可调换岗位,并由调入部门办理调职手续。4、所有员工均有升职的机会,升职主要根据员工本人德、能、勤、绩及工作经验、学历职位、岗位是否空缺而定。拟提升至管理级以上者,须参加管理培训及通过升职考试。5、入职,调职或升职首三个月属试用期,领取试用期工资;试用期满经考核合格达到岗位要求后,领取该岗位转正工资。311离职: 1 辞职:指因个人原因而提出的离职。员工在试用期内要求辞职,应提前一个星期提出申请书。若未能提前一个星期提出申请,则需向酒店交付相当于一个星期薪金的款项后方可办理离职手续。员工试用期满转正后要求辞职,应提前30天递交申请书,经批准后办理后离职手续。若未能提前30天提出申请,则11、需要向酒店交付相当于本人30天薪金的款项后方可办理离职手续。2 辞退:指因员工违反酒店规定或工作达不到要求,经培训后仍不能胜任工作者,被要求离职。3开除:员工在酒店服务期间,严重违反酒店纪律,犯有严重过失,对酒店造成经济及名誉上的损失或触犯国家法律法规,给予开除并追究其造成的损失。员工被核准辞职、辞退、开除的员工须在最后工作日后2天内办理离职手续,否则将按每延迟一天给予处罚2%的罚款的办法处理。第四章 薪酬与假期第一条 薪酬1.1 工资=基本工资+岗位工资+绩效工资+全勤奖+相关补贴+工龄津贴(1) 基本工资:是根据员工岗位、职务核定的工资标准,是员工工资的基本组成部分,酒店核定的基本工资员工12、为1300元/月,领班为1500元/月,主管为1800元/月,经理为2300元/月。(2) 岗位工资:按员工所在工作岗位所具备的知识、技能、经验以及不同的岗位来确定工资标准,按员工不同的岗位以及按岗位责任大小和熟练程度来进行划分为:A、B、C三个等级,A级最高,C级最低,级别越高,岗位工资越高,岗位工资内含有当月法定加班补贴。(3) 绩效工资:适用于酒店营销部门及客房做房计件等岗位。(4) 全勤奖:主管级及以下为100元/月,经理级为150元/月,员工当月未出现迟到、早退、请假、旷工者,方可享有全勤奖。(5) 奖励及津贴:酒店为激励员工的专项活动奖,经评比或考核给予相应奖励;对特殊人才或突出贡13、献员工根据人才引进合同或由酒店总经理审批给予适当津贴。(6) 工龄津贴:员工自转正后在酒店连续工作满一年后,从第13个月开始享受工龄津贴50元/月,从第25个月开始享受工龄津贴100元/月,加至250元封顶; 请假3天以上(含3天),当月不享受工龄津贴; 凡属以下情况之一者,均不享受工龄津贴:A.已签定聘用(劳动)协议,且协议里已注明不再享受的人员;B.总经理或董事会成员面谈商定享受定额工资的人员;C.辞职、辞退、开除等中途离职的员工不享受当月工龄津贴。保安员驻勤津贴 保安部主管以下外勤人员享受50元/月驻勤津贴; 职、辞退、开除等中途离职的员工,其当月驻勤津贴不予享受;1.2 入职当月工作不14、足一个月、或请事假、病假、旷工按实际出勤天数来计算驻勤津贴。(1) 员工工资为税前工资。月收入由基本工资和绩效奖金组成(正常出勤月收入不低于国家最低工资线)。当月薪酬次月发放,并通过银行支付,酒店代扣代缴员工个人所得税。(2) 员工的基本工资按照其工作内容、工作能力,确定相应的级、档;酒店可根据员工阶段性的工作考评,按照内部薪资分配办法调整其基本工资级、档。员工的绩效奖金则根据其月度工作表现、工作绩效和酒店、部门、班组的经济效益,按照各部门制订的考核办法确定、计发。1.3 加班工资(1) 酒店根据工作需要安排员工加班加点,将依法给予补、调休或支付相应的加班加点工资;(2) 加班工资以员工的月基15、本工资为基数计算(并不低于国家最低工资标准线)。1.4 夜班津贴当班超过23:00的员工(除特殊岗位外)酒店将发给夜班津贴。第二条 假期2.1 法定假日 员工每年可享受国家规定的11天法定假日:元旦1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天;每月享受5天公休假。2.2 带薪年假员工在店工作满一年后可享受带薪年假(工龄在1年以上10年以下为5天;10以上20年以下为10天;20年以上为15天),年假须在当年度休完,非酒店或部门工作需要,不得累计到次年使用;1) 年假工资按基本工资和部门同岗位工资、全勤奖等全额计发;2) 员工休年假需提前15天填写休假申请表,经人事16、部门审核、所在部门批准后方可休假,部门主管以上人员休年假需按规定报总经理或董事长批准;3) 员工年休假的具体安排时间,由酒店、部门根据实际工作情况,统筹安排,员工应予配合、服从。2.3 婚假(1) 酒店给予新婚员工3天婚假,符合晚婚条件的初婚员工可另加7天婚假;(2) 员工申请休婚假需凭结婚证书提前15天书面报部门审批;(3) 员工婚假期间基本工资和部门同岗位工资、全勤奖等全额计发。(4) 婚假必须自结婚登记日期起一年内休完,超过期限视同员工自行放弃;2.4 丧假(1) 员工的直系亲属过世可凭有关证明享受3天有薪丧假;(2) 直系亲属包括:父母、配偶、子女、配偶的父母;(3) 员工丧假期间基本17、工资和部门同岗位工资、全勤奖等全额计发。2.5 工伤假本规定适用于与酒店签订劳动合同或聘用协议的员工。(1) 员工在工作时间、工作地点、从事本岗位职责工作过程中发生的意外伤害或为了维护国家、 社会、 企业和公众利益进行抢险、 救灾、 救人而发生的意外伤害,可享受工伤假。(2) 员工因工负伤后需要休息,须有单位医疗中心或规定的社会定点医院接受治疗后的休息证明。员工所在部门、 班组须对员工受伤情况进行确认,并向单位人事部提交书面报告。(3) 员工因本人违反操作规定而发生的伤害,不享受工伤假,并给酒店造成损失的,应赔偿酒店损失 。(4) 工伤假享受员工相应岗位基本工资。2.6 病假(1) 员工因病无18、法上班,须在原班次上班时间前2小时通知部门主管,并在到岗后24小时内向部门提交病假证明,办理病假手续;(2) 病假为3天以上者(含3天),须在病假的两天内由本人或家属到酒店办理病假手续,提交病假证明(包括:就诊记录、医院出具的疾病诊断证明和用药处方及相关药费票据),否则按旷工处理;(3) 员工当班时生病,经酒店管理人员确认需外出就诊的,按病假处理;(4) 病假为连续假日,包含员工休息日和法定节假日; (5) 病假期间工资按酒店工资管理规定执行。2.7 产假(1) 酒店直接对客服务岗位且符合晚婚晚育年龄的女员工,可申请享受产假;(2) 员工休产假,需提前1个月书面申请,经部门和工会审核、人力资源19、部批准后方可休产假;(3) 产假为连续假期,包含员工休息日和法定节假日,并须在产假期间一次性休完。(4) 女员工可享有90天产假,产假期间享受员工相应岗位基本工资。2.8 事假(1) 酒店实行事假无薪制度,员工无特殊理由,不得申请事假;(2) 申请事假需提前1天,书面报部门负责人审批。事假原则上每年不得超过3天,特殊情况需经人力资源部报总经理室审批。第五章 劳保福利第一条 制服、名牌酒店根据工作岗位需要为员工订做制服,员工必须按规定着装,正确穿着制服、鞋袜等服饰,并在制服左上方佩戴名牌或店徽。第二条 工作餐酒店在职员工可在员工餐厅用3餐工作餐(员工具体用餐时序由部门根据工作需要决定)。第三条 20、员工设施4.1 员工餐厅酒店为在职员工提供免费工作餐,地点在员工餐厅,员工应自觉遵守员工餐厅管理规定。4.2 员工更衣室酒店专设员工更衣室,用于员工更衣、存放工作服,但贵重物品不得存放,以免遗失。员工应自觉遵守员工更衣室管理规定。4.3 员工宿舍酒店为外地员工提供员工宿舍,员工应自觉遵守员工宿舍管理规定。员工宿舍大厅设有员工活动室,员工可以在业余时间前往进行文体活动,并应自觉遵守相关管理规定。第六章 培训与发展第一条 培训目的酒店根据企业的经营发展和业务运作需要,为员工提供各类培训,以不断改进、提升员工的职业能力,使员工在胜任本职工作、创造更好绩效的基础上,实现个人职业生涯与企业的共同发展。第21、二条 入职培训新员工一经录用,均须接受入职培训,以了解酒店的组织架构、工作环境、发展历程、企业文化、价值理念、应遵守履行的规章制度、劳动纪律、服务礼仪、仪表规范、安全卫生守则等应知应会内容。第三条 试用期培训3.1 试用期培训是指员工到岗后至试用期满前的业务技能培训。3.2 试用期培训内容主要包括:(1) 部门工作职能;(2) 岗位工作内容、职责、标准和操作规程;(3) 对客服务要求和应知应会的业务技能;(4) 酒店和所在部门管理、考核规定。3.3 试用期培训由各部门组织实施。3.4 试用期培训的考核结果将作为员工试用期满转正考评的主要依据。第四条 业务培训业务培训是指酒店为提高员工和管理人员22、的职业能力而对其进行的专业技术培训。(1) 由酒店人事部或各部门制订计划组织实施,必要时可委托专业机构来店培训或组织有关员工参加店外培训;(2) 培训包括专业知识培训、职业技能培训、综合素质培训、等多方面内容。第五条 业余学习 5.1酒店鼓励员工利用业余时间参加与岗位工作要求相关的各类业务培训和在职学历教育,以不断提高自身的综合素质。5.2员工如接受酒店出资的培训或报销学历教育费用,应按要求与酒店签订培训协议,约定双方的权利、义务和相关违约责任。第七章 员工守则第一条 员工必须始终遵守员工手册、酒店的各项规章制度、工作标准、规程和行为准则,如有违反,酒店将给予相应的处分,直至解除劳动合同。第二23、条 员工应准时参加酒店和部门的会议、培训课程、集体活动和其他合法活动。第三条 员工应诚实回答所有和工作有关的询问,并在工作中始终保持诚实的态度。第四条 工作职责与工作标准考核4.1 酒店可以根据经营需要以及员工的工作能力和表现调整员工的具体工作内容(包括部门、岗位、职务)、职责、标准、规程及相应的薪资水平。4.2 员工须严格按照其所从事岗位的工作内容、职责、标准、规程等要求履行劳动义务,高效率地完成本职工作和上级交办的各项任务,并达到规定的质量标准和能力素质要求。4.3 员工的工作表现、业务技能及综合素质应符合其岗位工作标准要求,并须完全胜任本职工作。4.4 员工未能履行工作职责且不能达到其岗24、位工作标准要求,经部门提醒教育和培训后仍不能胜任工作的,员工应自行提出辞职或服从酒店对其做出的岗位、薪资调整。第五条 对客服务5.1 员工须严格遵照对客服务的标准、规程为宾客提供热情、周到的优质服务。5.2 员工必须始终恪守“以客为尊”的服务理念,想客所想,诚挚友善,殷勤待客。第六条 考勤管理6.1 员工必须严格遵守酒店和所在部门、班组作息时间及班次,准时报到履行工作职责。6.2 员工应在到岗工作前做好上班准备。工作时间内未经批准不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未正常到岗前,未经上级同意,当班员工不得离岗。员工下班后,非因工作需要,不得继续逗留在酒店工作区域。6.3 所有员工须在指定的员工专25、道刷卡进出酒店,并在部门(班组)的考勤表上填写考勤记录。6.4 员工不按规定刷卡上、下班或不填写考勤记录,违规1次,按旷工1天处理。 6.5 员工无故迟到、早退或擅自离岗半小时以上(含半小时)至2小时以内,按旷工半天处理,超过2小时(含2小时)按旷工1天处理。第七条 出入规定7.1 员工如将酒店或客人的物品带出店,须持有所在部门和安全部门负责人签字的出门证。7.2 员工携带物品进出酒店须主动向保安警卫出示。7.3 员工下班并不再使用工作场所,相关员工必须确保所有的照明电源、电器、电脑等工作设备和门窗均已关闭,并整理存放好所有的工作文档资料。第八条 员工卡和名牌员工入职时,酒店发给员工卡和名牌,26、员工在工作区域内必须佩戴名牌。离职时员工需将其交还人事部,否则酒店将从员工最后一个月的工资中扣除相应款额。如果员工卡或名牌丢失,员工应立即到人事部,办理注销、补领和赔偿事宜。第九条 更衣柜9.1 酒店为员工提供更衣柜,用以更衣、存放工作服。员工须保持更衣柜整洁,柜内不得存放食品、饮料、危险品和现金、首饰等贵重物品。员工严禁在更衣柜内存放的任何物品丢失,酒店不承担责任。9.2 为保障员工身体健康,酒店人事部将安排相关部门,将不定期对员工更衣柜进行环保消毒,届时员工应予以配合。9.3 员工离职时,必须在规定时间内清理更衣柜,并把钥匙交还相关管理部门(人事部)。不及时交还更衣柜,酒店有权进行单方面清27、理和收回。第十条 失物招领 员工拾到物品,应立即交到部门或安全部进行登记、保管,不得私自留存。第十一条 员工餐厅及员工宿舍11.1 员工须保持员工餐厅的干净整洁,自觉维护愉悦舒适的就餐环境,不得将员工餐厅的任何食品、饮料带出员工餐厅;同时亦不得将店外的食品、饮料带入员工餐厅。11.2 员工不得私带亲友在员工餐厅用餐。11.3 员工须保持员工宿舍内卫生清洁,注意宿舍内安全,不得在宿舍内从事违律违法活动。11.4 员工须服从宿舍管理员的管理,严格执行酒店员工宿舍管理规定。第十二条 严禁的行为 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。第十三条 访客员工在工作时间未经部门负责人批准,不28、得在酒店接待私人访客或使用酒店设施及餐厅来招待私人访客。第十四条 环境整洁员工应自觉爱护酒店的设备、设施,保持工作区域整洁,不乱扔废弃物品,不随地吐痰。第十五条 禁烟管理为保障宾客和员工健康,酒店禁止员工在客用区域和相关工作场所吸烟。第十六条 小费、回扣和礼品酒店严禁员工索要小费、收受回扣或私自收受因公馈赠的礼品。第十七条 兼职为维护酒店利益及员工身体健康,员工不得同时与其他用人单位建立劳动关系。第十八条 保密18.1 酒店保密信息是企业的宝贵资产,员工有责任和义务对酒店保密信息保守秘密,未经酒店方面同意,员工不得以任何形式向任何第三方泄露、提供、传递酒店保密信息,并应尽其一切能力防止任何第三29、方以不合法或未经酒店同意的任何形式获取酒店保密信息。18.2 酒店一切未经公开披露的业务信息、财务资料、人事信息、合同文件、客户资料、调研报告、统计信息、研究开发成果、营销计划、管理文件、会议内容等均属酒店秘密;同时上述范畴以外的企业商业秘密界定,由酒店确定。如员工对某一文件、资料或信息的保密存在疑问,应首先假设其为酒店保密信息,并将其作为保密信息来对待,除非员工已被酒店告知无需保密。第十九条 摄影及摄像未经酒店许可,员工不得在酒店内拍摄有关设备设施、产品及其它任何经营、管理资料。第二十条 媒体采访未经酒店允许,员工不得擅自接受与酒店相关的采访;如遇媒体进行上述采访,应及时向部门负责人汇报。第30、二十一条 交通工具存放酒店鼓励员工乘坐公交车上下班,如员工骑自行车上下班,应在指定地点存放车辆。第二十二条 个人财产员工不得将贵重物品带进酒店,如在酒店内遗失个人财物,可立即报安全部备案,酒店不承担任何责任。第二十三条 工作区域 员工当班应在指定的区域工作,非工作需要,不得随意串岗到其它区域。第二十四条 客用设施24.1 客用电梯、洗手间非工作需要或未经酒店允许,员工不得搭乘客用电梯或使用客用洗手间。24.2 紧急门道非紧急情况,员工不准使用有“禁止通行”标志的安全紧急门道。第二十五条 酒店财产25.1员工应养成节约的良好习惯,节约使用办公用品、水电等能源,杜绝一切浪费现象。25.2员工必须爱31、护酒店财产,如有人为损坏,酒店将按有关规定予以索赔并给予相应违纪处理,直至法律诉讼。第二十六条 设备使用员工应按操作规范妥善使用工作设备,例如:电脑、复印机、打印机等,如发生故障,应由酒店指定专人维修;员工须妥善保管归个人使用的工作设备,不得提供或借给他人使用;如因员工保管或使用不当造成设备损失、损坏和失窃,须立即报告部门主管和相关部门,并以书面形式汇报损失情况,协助酒店向公安机关报案;如给酒店造成损失,应负赔偿责任,造成酒店重大损失的将予以严重违纪处理,并追究其法律责任。第二十七条 电话、移动电话及其它通讯工具27.1 员工可在休息时间用员工通道中的公用电话接打私人电话。未经上级主管批准,员32、工不得在当班时间接打私人电话。27.2 非经批准,员工上班时间不得携带移动电话及其它通讯工具。第二十八条 电脑资源及使用28.1 酒店配备的电脑及相关软件资源(包括电脑上安装的系统和各种办公应用软件)均属于酒店财产。使用者有责任依据操作规程,妥善地使用和保护,未经酒店信息部许可,员工不得擅自拆装电脑设备、修改系统设置或安装任何软件。28.2 员工因私使用工作电脑造成系统软件和硬件的损坏,应负赔偿责任,造成酒店重大损失的将予以严重违纪处理,并追究其法律责任。28.3 酒店保留审核及监控电脑使用状况的权力,无需事先通知使用者。28.4 员工不得在电脑中保存与工作无关的任何资料,也不可使用任何非法软33、件,由此引起的电脑系统损坏或版权纠纷,将予肈事者以严重违纪处理,并追究相关的经济、法律责任。28.5 员工因工作需要购买和安装酒店使用规定以外的电脑软件,必须先与酒店信息部联系,在信息部核准后才可安装。28.6 员工不得利用工作之便,通过工作电脑或家用电脑进入酒店的电脑系统,窃取酒店信息资料、宾客消费积分或采取其他手段谋取个人私利、制造电脑事故,如经发现,酒店将解除其劳动合同并追究当事人的经济、法律责任。28.7 员工对本职工作中所应保存的业务信息、数据或文件必须存档备份,对载有酒店机密信息和数据的文档,应采取加密措施,有序存放;并定期整理电子文档信息,便于检索和查阅。如因员工本人工作失职,造34、成应保存、备份的电子信息、资料和文档缺失,酒店将追究当事人的责任。第二十九条 网络使用员工须合理使用酒店网络资源,酒店有权对网络资源的使用情况进行监督和监控,以防止或及时发现不当使用行为,任何违反规程的员工都将予以相应的纪律处分,直至解除劳动合同。不当使用酒店网络资源的行为包括(但不限于):29.1 主动登陆、下载或传递有关色情、赌博、侵犯人格、知识产权等的非法网站或资料。29.2 经常性或长期性地占用酒店网络资源用于非工作用途,如:使用酒店邮件账户收发私人邮件超出合理的或必要的范围,访问和工作无关的网站。29.3 使用公共网络传递未加密的酒店及政府保密文件。29.4 主动传递垃圾邮件,如与工35、作无关的邮件、群发邮件、含非法内容的邮件。第三十条 信函30.1 非经批准员工不得因私使用带有酒店标志的信纸和信封。30.2 除人事部外,任何部门、员工不得代表酒店替他人出具各类证明及个人情况调查信,违者将予以严重违纪处理。第三十一条 健康须知员工一旦患有传染病或接触了传染病患者,请立即请假就诊,不要继续上班。如员工患有不适合从事酒店服务工作的疾病,在规定的医疗期内不能治愈,酒店将根据相关法律规定妥善处理与员工劳动关系的解除工作。第八章 纪律处分第一条 目的严格酒店规章制度,规范员工职业行为,增强员工遵章守纪的自觉性,维护酒店的正常工作秩序和声誉形象,实现酒店的预期目标。第二条 部门依据劳动法36、规和本员工手册制订并告知员工的岗位工作内容、职责、标准、规程等要求和相关的管理考核规定,均是本员工手册的有效组成部分。第三条 违纪类别3.1 轻度违纪(1) 不按照岗位工作内容、职责、标准和规程等要求履行劳动义务,出现轻微的工作失误或宾客投诉;(2) 未能及时将发现、发生的工作问题或异常情况向上级或有关部门负责人汇报;(3) 上班时打瞌睡或在员工倒班宿舍以外的酒店其他区域睡眠;(4) 未经批准穿着工作服离店;(5) 在工作岗位上嚼口香糖或进食;(6) 违反酒店仪容仪表、礼貌礼节的有关规定,不按要求穿着工作服或职业装,不戴名牌,衣冠不整,言行粗鲁或佩戴与酒店制服不相称的饰物等;(7) 不遵守酒店37、的正常工作秩序,在工作场所嬉戏、打闹、争吵、喧哗、行为粗鲁或开粗俗的玩笑;(8) 不严格遵守酒店的安全及卫生规定,情节较轻;(9) 以各种托辞和借口,拒不接受、参与部门因工作需要而安排的合理加班、培训、会议或其它工作;(10) 工作时面对宾客打哈欠、伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、聊天等;(11) 上下班未经员工专道刷卡进出酒店,或上下班不填写考勤记录;(12) 未经部门主管批准,私自调换班次、休息日;(13) 无故迟到、早退或擅自离岗;(14) 未按酒店规定履行相关的病、事假等请假手续;(15) 不遵守员工更衣室和更衣柜使用管理规定;(16) 对酒店正常的安全检查不予合作或不按安全管理要求主动38、出示员工卡及相关证件;(17) 不遵守员工餐厅用餐管理规定,擅自带店外人员在员工餐厅用餐;或浪费食物,私带店外食品、饮料进入餐厅,以及将餐厅的用具、食品带出的;(18) 上班时从事与工作无关的活动或擅自接待私人访客;(19) 在酒店内随地丢弃杂物或随地吐痰;(20) 在酒店禁烟场所吸烟;(21) 未经允许接受媒体对酒店的采访并造成不良影响的;(22) 非因公进入其它部门、岗位的工作区域;(23) 下班后或休假时无故在酒店工作区域内逗留,做与工作无关的事;(24) 工作时间未经许可使用客用设施(如客用电梯、客用洗手间等),或私陪亲友在酒店营业场所消费;(25) 不注意生产节约,造成酒店资源的浪费39、;(26) 未能妥善保管工作服、工具及其它工作资料和配套物品;(27) 未按操作规范使用或妥善保管工作设备,造成设备轻微损坏;(28) 未能履行最后离开工作场地应尽的检查责任,导致相关设备设施、电源、门窗等未关闭;(29) 未经许可在工作时间携带移动电话或其它通讯工具与外界通讯联系;(30) 擅自使用酒店工具材料、设备设施处理私人事务;(31) 未经酒店信息部批准,擅自在工作电脑上安装、使用电脑软件;(32) 对应保存的业务信息、数据或文件未及时进行存档备份;(33) 违反本员工手册关于电脑资源和网络等使用规定,情节较轻,未对酒店或他人造成不良影响;(34) 拒绝接受酒店业所要求的定期安全卫生40、健康检查。3.2 违纪(1) 不按照岗位工作内容、职责、标准和规程等要求履行劳动义务,出现较大的工作失误或宾客投诉的;(2) 不能严格遵守安全工作要求,造成安全事故但未造成后果的;(3) 未能切实履行管理职责,工作失职,给企业带来一定的声誉、利益损失;(4) 工作粗心大意或未及时将发现、发生的工作问题向上级汇报而导致不良后果的;(5) 在无任何正当原由的前提下,不服从上级管理或拒绝管理人员正常安排的工作任务及加班、加点的;(6) 擅自挪动、使用酒店的消防或安全器材,尚未造成不良后果的;(7) 私自收受、转送或使用酒店客用品、私吃酒店或宾客的食物;(8) 不执行对客服务标准造成宾客投诉,损害酒店41、声誉的;(9) 对宾客或同事言行无礼且态度恶劣;(10) 无故旷工半天以上3天以内(含半天);(11) 在更衣柜中违规存放影响酒店安全的物品或藏匿非其本人的财物;(12) 拾到酒店客人或其他员工遗失物品不及时上交,据为己有;(13) 带醉上班或工作时间酗酒;(14) 在酒店中传播或私存色情图画、照片或物品;(15) 在酒店与客人有越轨行为;(16) 违反酒店经济活动管理的相关规定,但未造成后果的;(17) 私自公开、传播在工作中所掌握的酒店宾客信息和酒店内部其它信息;(18) 利用工作之便私自查阅其工作范围以外的酒店机密资料;(19) 非对客服务需要,且未经部门批准,擅自进入宾客房间;(20)42、 不爱护酒店设备设施,随意涂污门、厕、墙壁、工作电梯或损坏店内公共财物;(21) 未按操作规范使用或妥善保管工作设备,造成设备损坏,影响正常工作的;(22) 丢失酒店的万能钥匙;(23) 电脑文档管理混乱,应保存的业务信息、数据或文件缺失,对酒店的管理和工作开展造成不良影响;(24) 违反本员工手册关于电脑资源和网络等使用规定,对酒店或他人造成不良影响的;(25) 年度内受到部门“轻度违纪”考核达3次(含3次)的。3.3 严重违纪(1) 不按照岗位工作内容、职责、标准和规程等要求履行劳动义务,出现严重过失或重大宾客投诉的;(2) 因失职、渎职而造成酒店、宾客财产或声誉的严重损害;(3) 未经批43、准私配酒店的钥匙或私自将酒店的万能钥匙交给他人;(4) 不能胜任工作且拒绝接受酒店的教育培训或岗位双向选择的;(5) 擅自挪动、使用酒店的消防或安全器材,造成不良后果的;(6) 以欺诈、胁迫手段订立劳动合同或刻意隐瞒不良职业品行、提供虚假履历材料、证件、证书,被酒店发现的;(7) 私自向宾客提供收取报酬的服务;(8) 骚扰住店宾客或窥视宾客隐私;(9) 为本人或其他员工提供或编造虚假出勤记录及其它假证明材料;(10) 伪造或提供不真实的病假证明,以欺骗手段休病假的;(11) 无故旷工3天以上(含3天);(12) 私自将酒店物品(包括酒店废旧物品)带出酒店;(13) 在酒店内聚众赌博;(14) 44、猥亵骚扰异性同事或宾客;(15) 偷窃或故意破坏宾客、酒店和他人的财物;(16) 打架斗殴或挑拨他人打架斗殴;(17) 擅自将凶器、爆炸物、毒品或其它危险品带入酒店;(18) 偷窃物品,无单发货,涂改、伪造各种原始记录、宾客消费积分、账单、票据或其它证明材料,损害酒店、宾客和他人利益的;(19) 在酒店内散布谣言、擅自散发、张贴、印刷宣传品或煽动他人闹事;(20) 在酒店经营或工作区域粗暴吵闹,扰乱酒店经营秩序、干扰管理人员和员工的正常工作或生活;或以任何形式对宾客、管理人员、同事进行胁迫、恐吓;(21) 违反酒店经济活动管理规定,严重损害酒店利益;(22) 未按操作规范使用或妥善保管工作设备45、,导致设备严重损坏或丢失,造成酒店重大损失的;(23) 利用职权营私舞弊、行贿受贿或打击报复员工情节严重的;(24) 严重违反安全工作要求,出现安全事故,造成酒店、宾客或员工的生命、财产损失;(25) 严重违反计划生育规定,造成不良后果的;(26) 触犯国家法律、法规被依法拘留、追究刑事责任;或有酗酒、赌博、吸毒、卖淫、嫖娼等严重违反治安管理处罚法的行为;(27) 向宾客索要小费;(28) 个人收受酒店业务关系单位(包括个人)回扣、礼品、礼金或获得其它形式物质利益的;(29) 未经酒店批准,同时与其它用人单位建立劳动关系;(30) 故意破坏酒店财产,造成原材料、工具的严重损坏和浪费;(31) 46、故意损害酒店的声誉形象,造成不良后果的;(32) 故意毁坏酒店电脑系统、删除本职工作必须存档、保留的业务信息、数据、文件资料,或窃取酒店机密信息等;(33) 违反本员工手册关于电脑资源和网络等使用规定,情节严重,给酒店造成严重损失或恶劣影响的;(34) 刻意隐瞒自身所患有的严重传染性疾病的;(35) 一年内受到“违纪”考核达3次(含3次)的。3.4 其他违纪上述违纪内容或部门管理规定中未提及的员工违纪行为,由部门根据该违纪行为给酒店、宾客、同事或他人所造成的不良影响与后果,视情节轻重提出相应处理意见,经人力资源部审核后,上报总经理室(必要时征求工会意见)决定具体的纪律处分类别。第四条 纪律处分47、(年度内)4.1 轻度违纪:第一次 书面过失提醒第二次 书面过失警告 第三次 警告处分 第四次 严重警告处分4.2 违纪:第一次 警告处分 第二次 严重警告处分 第三次 解除劳动合同(违纪在一年内达到3次时)4.3 严重违纪: 解除劳动合同第五条 处罚标准5.1 书面过失提醒:扣罚月度基本工资的2%;5.2 书面过失警告:扣罚月度基本工资的5%;5.3 警告处分:扣罚月度基本工资的20%;5.4 严重警告处分:扣罚月度基本工资的50%;同时从处分之日起,基本工资下降一档。第六条 处分考量6.1 如员工同时犯有两种以上(含两种)违纪行为,应当合并处理,并按其数种违纪行为中应当受到的最高处分加重一48、档给予处分;如果其中一种违纪行为应当受到解除劳动合同处分的,即给予解除劳动合同处分。6.2 所犯的违纪行为涉及上述违纪内容中两个以上(含两个)条款,则依照处分较重的条款定性处理。6.3 员工是两人以上(含两人)共同违纪的,对为首者,从重处分;对其他成员,按照其在共同违纪中所起的作用和应负的责任,给予相应纪律处分。第七条 处分有效期限 警告及严重警告处分,在生效1年内均视为有效。第八条 处分程序8.1 书面过失提醒和过失警告:在查清违纪事实后2个工作日内作出。8.2 警告处分:在查清违纪事实后5个工作日内作出。8.3 严重警告处分:在查清违纪事实后10个工作日内作出。8.4 书面过失提醒、过失警49、告和警告处分由部门主管以上管理人员提出,部门负责人批准(部门负责人以上管理人员,由总经理室提出并报董事长批准),抄送人事部归入员工档案。8.5 严重警告处分由部门负责人提出,送呈人事部审核后,报总经理室和董事长批准。该警告处分将被作为永久记录存放于员工人事档案中。8.6 提前撤销严重警告处分由部门负责人根据员工的工作成绩及工作表现提出,经人事部审核、总经理室和董事长批准后实施。8.7 严重违纪解除劳动合同,由部门负责人提出,人力资源部审核,报总经理室和董事长批准;或由人事部根据员工当年度累积违纪处分的次数按有关条例视情节提出,报总经理室或董事长批准实施。8.8 被酒店解除劳动合同的员工在办理完50、离职手续后,不得以任何理由再进入酒店工作区域。8.9 所有违纪处分均须员工签名,若员工拒绝在处分书上签名,则以2人以上(含2人)见证为据,记录在案,而该处分仍被视为有效。第九条 有下列情形之一的,可以给予减轻处分9.1 主动挽回违纪行为所造成的损失或者有效阻止危害结果发生的。9.2 主动说明本人违纪行为的。9.3 有其他立功表现的。第十条 员工申诉10.1 员工若对其所受处分不服,可于该处分决定发出之日起的7个工作日内以书面形式向部门负责人反映,部门负责人应在收到员工书面申诉之日起7个工作日内作出答复。10.2 若部门负责人在上述7个工作日内未作出答复或员工对答复仍不满意,员工可自第8个工作日51、或收到部门负责人答复之日起,在7个工作日内以书面形式向人事部提出申诉,人事部应在收到员工书面申诉之日起10个工作日内对此作出答复。10.3 酒店聘请专业律师代表酒店按照劳动法、劳动合同法及有关法律规定,处理酒店与员工间的劳动争议事宜。10.4 员工若利用工作时间提出申诉,应经部门批准后方可离开工作岗位,否则按旷工处理。第九章 礼仪及仪表第一条 接听电话应在电话铃响三声之内接听电话,并带着微笑用标准规范的语言和友好、尊重的语气答话,尽量做到称呼来电者的姓名。第二条 行为举止2.1 在日常工作中应始终保持甜美的微笑,“微笑”不仅能使宾客和您的同事如沐春风,同时也将使您风采照人、自信愉悦。2.2 秉52、承“敬人者,人恒敬之”的态度,保持良好的礼仪姿态,主动与客人、同事微笑招呼,并在交谈时使用敬语,精神专注地倾听对方的言语,以酒店从业人所应有的高雅仪范,交流工作、处理问题。2.3 要乐于助人,而不应简单地回避、拒绝,帮助别人也是在帮助自己。2.4 不要吝惜对宾客和同事的真诚善待。“真诚”既是您与他人沟通理解的最佳捷径,也是您得到他人善待的前提之因。2.5 始终保持乐观、大度的胸怀,善于理性地接受他人的观点和建设性的批评意见。2.6 学会换位思考,这不仅有助于您和同事的和谐相处,更利于为宾客提供体察入微的个性化服务。第三条 个人卫生3.1 指甲修剪整齐,不得留长指甲和使用有色指甲油,保持双手清洁53、。3.2 经常刷牙,保持牙齿及口腔清洁无异味。3.3 头发经常清洗,发型符合酒店标准。3.4 养成勤洗澡的好习惯,防止身体异味。第四条 员工仪表4.1 衣着规范(1) 穿着制服的员工,上装、衬衫衣钮应扣好,领带和领巾应正确系结于颈部;(2) 非穿着制服的员工 男士:着西装,长袖衬衫,佩领带; 女士:着职业装,裙装不得为超短裙。(3) 面部和发型 男士:面部应保持干净,不可蓄胡须; 头发必须梳理整齐,前不过眉,侧不过耳,后不过衣领,不可剃光头、染彩发。 女士:面部化妆应保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹; 发型简洁得体,不得挑染、浓染彩发。4.2 鞋子(1) 着制服的员工应穿着酒店发放的配套工作鞋并随时54、保持鞋面整洁、光亮;(2) 非着制服的员工应穿着黑色或与职业装配套皮鞋,不可穿时装鞋、拖鞋、凉鞋、旅游鞋。4.3 袜子 女士按规定穿着酒店发放或指定颜色的丝袜。随时保持丝袜无破洞、抽丝。 男士必须穿着深色袜子。4.4 首饰(1) 当班员工不准戴沉重或夸张型的首饰,只可戴一只戒指、一条项链及两个耳钉,不允许戴手链、脚链、耳环;(2) 员工应戴普通的手表,避免表面过大或太鲜艳的款式;(3) 厨房员工应整齐佩戴厨师帽,并在岗位工作时不戴手表和任何饰物。第十章 安全守则第一条 员工责任1.1 员工有责任和酒店共同维护安全和健康的工作环境。员工必须严格遵守酒店的各项安全管理规定和安全制度;员工有责任识别55、并快速通报任何危险情况和不安全、不健康的情况,以确保安全隐患能及时消除。1.2 员工有责任防止在客用、工作区域或任何可能造成危险的区域堆放物品,以免造成人员的意外伤害;员工如发现意外伤害情况发生,须立即报告有关部门以便及时救助。1.3 员工有义务接受酒店安排的安全和健康培训,并确保掌握有关安全、健康的知识和技能。第二条 安全防范 2.1 员工若发现可疑人员在酒店内走动或其它任何异常情况,应立即报告上级主管人员、安全部或大堂经理。2.2 员工上下班前应认真检查岗位机电设备设施,及时上交现金、票证或锁入保险箱内,关好门窗,消除隐患。如出现本人不能解决的情况,应立即报告上级主管或安全部。2.3 员工56、有责任和义务配合、协助安全部对发生或涉及的安全问题进行调查。第三条 火警3.1 所有员工必须熟悉工作区域内的紧急疏散通道和相关消防设施的存放点及使用方法。3.2 员工若发现下列任何一种情况,应立即拨打酒店内部电话“9”报警,或打破附近的手动报警器玻璃报警:见到明火、闻到强烈的烟味、看到某处在冒烟。3.3 报警时应该报告:你的姓名、部门、你的位置和你发现的情况。3.4 发出警报后,如情况允许,应尽可能守候在现场的安全地带直至救火队或主管人员到达。同时,呼喊附近同事援助,关闭一切电源、燃气开关及门窗。并根据火情,尽量利用适当的灭火器材进行扑救,但须避免个人冒险行为。3.5 接到疏散通知,员工应先协57、助引导客人由安全楼梯撤离后,再撤到安全地带,切勿使用电梯。3.6 发生火灾时,全体员工必须服从总经理指挥,全力合作,发扬见义勇为精神,尽最大努力保护客人、员工生命和酒店财产的安全。第四条 用电安全员工在使用和操作用电设备时,须注意以下事项:4.1 不能把电线用作提升、提携或拖拉用电设备的工具。4.2 不允许任何破坏电线外部绝缘体的行为,例如剪断、夹订电线。4.3 不能把电线放在任何可能使人绊倒或跌落的地方。4.4 不能在潮湿的情况或环境下使用用电设备、插拔电源、开关电灯或其它电源。4.5 如果用电设备、插销插座或电线附近溅到水,应迅速关闭用电设备,迅速擦试周围的水,且只有在确定设备和周围环境已58、经恢复干燥之后才能开启设备。4.6 只有有资格的人员才被允许检测和修理用电设备。第五条 地震XX国际酒店在设计上已充分考虑了防震能力,一旦你当班时发生地震,应做到:5.1 不要惊慌失措。5.2 打开最近的消防通道。5.3 注意房型的承重结构,尽可能站在建筑立柱等较安全位置。5.4 不要惊慌失措地乱跑,以免在房屋倒塌中受伤。5.5 保持冷静,安抚客人及同事。第六条 炸弹及警讯员工应清楚了解自身工作环境,时常注意有无可疑物品,炸弹可能放在管道、小包裹、手提箱或纸袋中,发现可疑物品时,应做到:6.1 切勿触摸。6.2 立即报告直接上级主管、安全部或大堂值班经理。6.3 保护现场直到保安人员到来。第七59、条 意外7.1 员工应熟悉酒店应急电话号码及本部门急救箱的位置。7.2 如发生意外事故和突发设备设施故障,全体员工应积极参加抢险救护并及时拨打应急电话:*(保安部)、*(工程部),通知有关部门派人紧急处理。7.3 如客人或其它员工发生病痛或意外情况时应通知大堂值班经理或保安部。有可能的话,立即开始现场救护。第十一 附则第一条 制订目的 员工手册旨在帮助员工熟悉工作环境,指导员工很好地融入“凯瑞”独特的企业文化,同时帮助员工尽快了解如何成为一名XX国际酒店的合格员工。第二条 适用范围员工手册适用于XX国际酒店全体员工,是劳动合同不可分割的组成部分。如无特别说明,员工手册所称“员工”是指与XX国际60、酒店签订劳动合同或聘用合同的所有员工。第三条 修订 酒店可以根据经营管理需要,相应修订员工手册之内容,并将修订情况及时通知全体员工。酒店最新制定并告知员工的企业政策和管理规程,是本员工手册的重要组成部分,具有同等的法律效力。第四条 保密 员工有责任对员工手册之内容严格保密。未经酒店书面同意,员工不得以任何形式复制员工手册。第五条 最终解释权 员工手册最终解释权在XX国际酒店人事部。第六条 员工手册的交还 本员工手册在员工离职时须交还人事部。第七条 生效日期 本员工手册自颁布之日起执行。声 明致XX国际酒店: 本人 (姓名),来自于 (部门)。我已收阅并理解员工手册上所载全部内容,同时郑重声明,我愿严格遵照执行。 员工签名: 身份证号码: 日期: 于同一波段思维用同一种语言交流在同一平台做事