1、一一 总则总则1.本制度是酒店培训部部分最高的纲领性文件，为酒店的培训工作提供全面的准则和重要的依据，酒店所有与培训相关的制度、活动和行为都必须遵照并服从于本管理制度。2.本制度适用于酒店全体员工。二二. .培训的目标与战略培训的目标与战略1. 培训的目标是通过培训不断提高员工的知识水平、 工作能力和职业素养，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小限度，使员工达到自我实现的目标，为酒店提供优秀的管理人员、技术人员、业务人员和作业人员。2. 酒店的培训战略是全员参与，终生培训。3. 酒店的培训方针是自我培训与课堂培训相结合，岗位培训与专业培训相结合。三三. .培训的原2、则培训的原则酒店对员工的培训遵循系统性原则、主动性原则、三个面向原则和多样性原则。1. 系统性原则：员工培训是一个全员性的、全方位的、贯穿员工职业生涯始终的系统性工程。2. 主动性原则：强调员工参与和互动，发挥员工的主动性。3. 三个面向原则：员工培训要基于酒店经营战略的基础，面向酒店、面向市场和面向时代。4. 多样性原则：员工培训要充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样性。四四. .培训的内容培训的内容酒店对员工的培训主要包括知识培训、技能培训和职业素养培训。1. 知识培训。员工知识培训包括本专业和相关专业新知识的培训，通过培训使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战3、所需的新知识。2. 技能培训。员工技能培训包括岗位职责、操作规程的培训，通过培训使员工掌握完成本职工作所必备的技能。3. 职业素养培训。 员工的职业素养培训包括心理学、 人际关系学、 社会学、价值观的培训，通过培训建立酒店与员工之间的相互信任，使员工具有自我实现的需求。五五. .培训的组织规划培训的组织规划1. 人事部是培训的责任部门，人事部经理全面负责酒店所有一级培训活动的统筹和规划。2. 酒店其他各部门经理人员负责协调人事部进行培训的实施，同时在酒店整体培训计划下组织好本部门的二级培训。3. 在新员工入职后，酒店老员工和直接上司要在工作中传、帮、带，言传身教，使之掌握好日常的规范和工作技能，经常组织学习，为之进行三级培训。六六. .员工的权利与义务员工的权利与义务1. 员工在不影响本职工作的前提下，有权利要求参加与本岗位相关的培训活动。2. 员工参加各种培训活动时， 有权利享受酒店为受