大酒店企业文化手册（58页）.doc-地产文库

大酒店企业文化手册（58页）.doc

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实施手册

上传人：故事编号：231482 2021-12-17 58页 134.50KB

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1、XXX 大酒店企业文化手册序言企业文化理论的诞生，标志着现代企业管理理论进入了一个新的历史阶段。1998 年初，我们 XXX 大酒店在总结过去经验的基础上，全面系统地开展了企业文化建设，并取得了很大成功。企业文化作为一只“看不见的手”，作为一种价值观念，一种哲学思想，一种精神状态，正在我们经营管理上发挥出越来越大的功效。为了使管理者和员工更好地掌握企业文化，我们编写了这本手册，其中，介绍了企业文化的基本知识，阐发了我店企业文化的主要内容，并收录了关于企业文化教育的评论文章。由于水平所限，书中不妥之处在所难免，敬请大家不吝赐教。第一编企业文化概论引言80 年代以来，企业管理领域出现了一个新2、的热点，这就是企业文化。在现代企业的合作和竞争中，文化的力量越来越重要，文化的渗透功能和整合作用都在加强，人们更加重视文化创造、文化管理和文化控制。一、企业文化的产生简单地说，企业文化源于日本，成于美国。二次世界大战以后，美国企业依靠科学的管理获得令人瞩目的发展。60 年代，美国的管理制度被欧洲视为炼金术般神奇。然而，持续增长了 20 多年的劳动生产率于 1973 年骤然停止增长。而资源匮乏，国土狭小的日本却在经济上取得了巨大成就。大批美国学者开始探索日本的“真经”。1981 年和 1982 年期间，美国管理界出现了四部名著，其中之一是企业文化它的作者是哈佛大学教授泰伦斯狄尔和麦肯神咨询3、公司顾问爱伦肯尼迪。两位学者对近 80 家企业进行详尽调查后，认为“杰出而成功的公司大都有强有力的企业文化。 ”企业文化一书的问世，标志着管理理论进入了一个新的历史阶段。二、企业文化的定义我们常常接触到学文化、文化水平、文化娱乐等概念。关于文化，广义地讲，是指人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富总和。它是一个国家、一个民族、一个社会发生和发展依托。狭义地讲，文化指的是精神文化，包括社会的意识形态以及所产生的制度和组织机构。1871 年，英国文化学家泰勒首次给文化下定义说：“文化是一个复杂的整体，包括知识、信仰、艺术、法律、道德、风俗以及人类所获得的才能和习惯。”企业是社会的一个细胞。企业的生存和发展需要文化依托，需要独特的企业文化。企业文化，从广义上说，是指企业在长期发展过程中创造的能够推动本企业发展壮大的特有的物质财富和精神财富成果的总和。从狭义上说，企业文化是指企

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