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国际连锁酒店工程部维修手册(38页)
国际连锁酒店工程部维修手册(38页).doc
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实施手册
上传人:故事 编号:211306 2021-11-30 38页 501KB
1、工程维修手册工程维修手册目目 录录一、一、职能及职责职能及职责(8 8 )页)页二、二、业务流程标准业务流程标准(9 9 )页)页三、三、管理制度管理制度()页)页四、四、应急预案应急预案()页)页五、五、应用表格应用表格()页)页一、部门职能及岗位职责一、部门职能及岗位职责1 11 1工程部的工作职工程部的工作职责:责:工程部是负责公司动力设备的运行管理、维修保养、更新改造、确保营运需要,维护公司正常运营的职能部门。其具体职责是:1)负责公司电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸气系统的运行管理及设备维护、保养和故障检修;2)负责公司水暖设备、厨房机械、洗衣设备的维修保养和故2、障检修;3)负责公司冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修;4)负责公司内建筑、装潢、家具、门锁的维修维护工作;5)负责公司各种通讯、灯饰、灯具、音响的安装、调试及维修、维护工作;6)负责公司动力各系统的设备更新和系统改造;7)负责组织实施改造工程;8)负责修旧利废、加工制作、节能降耗等方面的管理与统计。总之工程部不但要保证设备设施的正常运转,还要在设备使用前和使用时充分了解设备的功效、性能、使用方法等,帮助使用者或操作者正确使用和操作,并做好设备设施的维护保养和维修工作,提高设备使用率,延长设备使用时间。1 12 2 岗位职责岗位职责:1.2.11.2.1 工程主管岗位职责:工程主3、管岗位职责:1)协助部门经理开展工作。 贯彻执行上级下达的各项指令, 组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。2)切实执行部门经理指令,认真贯落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及(员工守则)坚持周而复始的设备维修保养制定,按三干净:设备干净、机房干净、工作场地干净、四不漏;不漏电、不漏油、不漏气、不漏水、五良好:使用性能良好,密封良好、滑润良好、紧固良好、调整良好的标准,严格检查督促下属。3)检查以及调整工作计划和增加设新的维修项目,参与设备、设施的技术更新及改造。加强公司竞争意识教育和专业技术知识的培训工作。4)设备发生故障及时组织处理,做好技术把关工作,保证所管轄系统设备始终处于优良的技术状态,当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速赶到现场组织处理,并及时向部门经理报告。5)负责制定班组设备的大修和维修计划, 定期编制设备维修和更新的预
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